第一篇：酒店薪資績效考核與福利待遇

****酒店薪資績效考核與福利方案 第一章 總則 第一條 目的： 為建立有效地薪資體系，實現薪資管理制度化、規范化、科學化，發揮薪酬的激勵作用。根據《中華人民共和國勞動法》等有關規定，結合酒店實際制定本方案。

第二條 支付原則：

（一）根據酒店實際發展階段，參照市場薪資水平、社會勞動力供需狀況、酒店經營戰略目標等多方面因素，確定一下薪資體系指導原則：處于本地區同行業工資中上水平、相對較高的福利水平和工作生活環境。

（二）酒店實行薪酬公開透明，但僅限于部門內部，酒店不鼓勵員工隨意討論薪資待遇。

第二章 薪資管理辦法 第一條 薪資結構

（一）.薪資=月薪+績效工資。

（二）.月薪=基本工資+崗位津貼+全勤獎+社保+店齡工資

（三）.基本工資：占月薪的60%，為員工最低生活保障工資。（低于當地最低工資標準的按當地最低工資計算）

（四）.崗位津貼：占月薪的40%。(績效考核部分)

（五）.全勤獎：崗位工資包括全勤獎，病假和事假一律無薪，一個月三天以內（含

3天）的病假扣除當日全額工資，但不扣除當月全勤獎，事假除扣除當日工資外，另扣除當月全勤獎

100元。

（六）年終獎：為體現酒店對員工的關心而設立，根據行業慣例，于，每年農歷年底（春節前）根據酒店上年度的營業情況，成本控制情況及績效考評狀況給與額外發放的獎勵。

（七）住宿補貼：無

（八）店齡工資：工作滿一年員工，可享受店齡工資,每人每月50元，逐年遞增，1

每年增加50元，封頂300元。第二條 薪資計算方法

（一）.工作時間：酒店廳面員工實行每周48小時工作制，特殊崗位實行綜合工時制，每周休息一天；行政辦公人員實行44小時工作制，每周休息1.5天。

（二）.考勤起止時間：每月1日至30（31）日

（三）.考勤計資天數：酒店考勤計資天數統一為26天，工作未滿26天按實際出勤天數計算。

（四）.日新：日新=月工資總額÷當月天數

（五）.時薪：時薪=日薪÷8小時

（六）.非法定節假日加班：酒店提倡員工資工作時間內高效率完成本職工作，不提倡加班。部門因經營需要加班，須做好加班記錄，以補休形式沖抵加班時間。如若因特殊情況無法補休，部門負責人統計好加班時間，匯總行政人事部審核后經執行總經理簽字，可發放加班工資。

（七）.法定節假日加班：國家法定節假日加班，按國家政策執行。

（八）.經理級（含）以上無加班費，在年底以補貼形式同年終績效一起發放。

（九）.病假工資：病假屬無薪假。

（十）.事假工資：事假屬無薪假。(十一).婚假：酒店正式轉正員工者可享有有薪婚假，普通婚假為3天；入職滿一年者，可享有晚婚假期7天。

（十二）.年假：入店一年以上者每年可享受有薪年假5天，封頂15天。

（十三）.喪假：直系親屬可享受有薪喪假3天，旁系親屬1天。第三條 績效考核管理辦法： 為真正落實公司及各部門各項培訓計劃，提高培訓效果，將員工個人素質、培訓資歷及職務、工資待遇相掛鉤，特制定本方案： A.各部門負責人考核辦法

（一）考核對象：各部門負責人

（二）月度考核辦法

（三）考核執行人：總經理及各部門負責人

（四）考核周期：每月1次 2

（五）考核項目：（1）部門監督能力（2）組織及協調能力（3）工作完成率

（4）工作責任心（5）制度執行力（6）出勤情況（7）上司評價（8）員工評價（9）工作評估（10）顧客投訴率

（六）考核項目具體考核辦法 a.部門監督能力:

1、服務態度，禮貌禮節，員工守則，設備設施維護與節能降耗。

2、安全消防隱患，衛生質量，食、用品質量，內部環境 質量，員工事務保障。

3、部門詳細服務流程和部門非常規服務，部門協作，顧客投訴處理，顧客意見反饋與一線員工工作意見。b.組織協調能力：

1、平衡各部門、各方面、各崗位之間的各種關系。

2、協調公司與客人之間的關系，使部門各項服務滿足客人需求。

3、員工服務質量、服務態度及公司效益關系的建立。c.工作完成效率

1、每月重點工作計劃擬定。

2、每月重點工作完成質量。

3、工作效率：當日事當日畢（在工作時限內完成）。

d.工作責任心: 內容：崗位職責 e.制度執行力: 內容：公司各項規章制度執行情況。f.出勤情況:

1、是否在規定時間內上下班。

2、是否經常出現遲到、早退。g.上司評價：

1、員工服務準確率評定。

2、對部門監督及幫助能力。

3、有序的組織及協調能力。

4、對部門的執行能力。h.員工評價

1、工作協調、安排是否合理化。

1、工作中對待員工是否做到一視同仁，公正、公平。3

2、對員工的關心評價。i.工作評估:內容：評估工作不足，并制定改進措施。j.顧客及員工投訴率:

1、服務部門以客人意見為主（有無投訴）。

2、非服務部門主管及經理以與部門配合是否到位為主要標準。

（七）考核項目權重（如下表）序號 考核項目 得分（100分制）1 部門監督能力 10分 2 組織及協調能力 10分 工作計劃 5分 3 工作完成率 工作完成質量 10分 工作效率 10分 4 工作責任心 10分 5 制度執行力 10分 6 上班時間 5分 優 5分 7 上司評價 良 3分 差 1分 優 5分 8 員工評價 良 3分 差 1分 9 10分 工作評估 10 10分 顧客投訴率

（八）考核結果（分數）標準，得出相應考核結論，并列入以下管理行為的主要參考因素

1、星級評定

2、升降級、崗位調薪

3、薪酬（獎勵、提成）

4、辭退

5、開除（主要依據獎懲條例規定作出相關規定）

（九）考核（分數）標準

1、分數等級 ① 90分及以上——優秀 ② 80分及以上，90分以下——良好 ③ 70分及以上，80分以下——中等 ④ 60分及以上，70分以下——及格 ⑤ 60分以下——不及格

2、當月分數在90分以上的有評選“優秀管理人員”資格。

3、連續3個月分數在90分以上的或連續3個月評選為“優秀管理人員”的，給予直接晉一級工資。

4、連續2次不及格者可予以辭退。

（十）年度任務指標的考核：結合月度考核分數，各部門負責人同時考核年度任務指標。獎勵規定：季度獎,凈利超出部分10%；

1、處罰規定：凈利低于任務數10%后每下降10%，全體一線中高層工資下浮10%。B.員工考核方案

（一）考核對象：各部門員工

（二）入職培訓考核

1、凡公司新入職員工必須在入職前參加人事部組織的入職培訓。

2、入職培訓的考勤、考核管理按《公司入職培訓須知》執行，特殊原因未參加培訓者，須經員工所在部門負責人、人事部書面批準，并在員工轉正、定級前補上入職培訓課程。

3、員工參加入職培訓后，必須參加部門組織的筆試考核，考核成績存入員工個人檔案，作為員工以后轉正、定級的依據。

4、在試用期未滿時未參加入職培訓的員工，不得轉正和定級，不得享受正式員工的福利待遇，公司將根據實際情況做出延長試用期或辭退的處理。a、考核的形式為筆試 1）、考核內容：公司概況、員工手冊、規章制度、職業道德及儀容儀表、禮貌禮節標準、消防安全及應急措施等內容。2）、考核標準：普通員工70分以上合格，領班80分以上合格，主管90分以上合格。3）、入職培訓考核不合格的員工，視情況予以一次補考機會或不予錄用。(三)試用期新員工轉正考核 5

1、員工必須參加部門組織的崗位培訓，主要目的盡快熟悉本部門崗位操作、各項工作程序和工作標準，熟悉部門概況和內部運作。

2、員工須按要求每月填寫《新員工熟悉工作情況摸查表》，并參加部門崗位培訓考核，部門須將材料上報人事部審閱并存入員工個人檔案。

3、員工試用期即將結束時，須參加轉正（定級）考核，考核分為筆試考核、實操考核、工作表現評估三部門，具體為： 1）、筆試考核由人事部組織 a、考核內容：員工個人崗位職責、業務常識、部門概況、內部運作及規章制度、考核當月部門的工作重點等。b、考核標準：普通員工70分以上合格，領班80分以上合格，主管90分以上合格。2）、工作表現評估由直屬上司和部門經理組織，提出改進意見，填寫《工作表現評估表》經員工簽名。3）、實操考核由部門經理組織，主要考核員工熟悉崗位業務操作情況，80分以上為合格。

4、轉正考核不合格的，經再培訓后可予一次補考機會，補考仍未合格的作辭退處理。

5、轉正程序：由人事部每月定期組織試用期將滿符合轉正條件的員工進行筆試考核，合格者通知部門經理組織實施實際操作考核，然后由部門經理對其工作表現進行評估。通過以上考核者，由人事部組織填寫《試用期員工轉正考核審批表》，附上所有考核、評估資料，由部門經理審核后報人事部逐級審批后生效，按生效時間兌現工資福利待遇。(四)員工晉升考核

1、員工轉正（定級）后，有責任和義務參加人事部及部門組織的服務技能、業務技能等培訓。

2、員工接受培訓情況與工資待遇掛鉤，其中一線基層員工要求每月培訓出勤率達到95%以上，后勤基層員工每月培訓出勤率為90%以上。

3、員工的晉升考核分為筆試考核、實操考核、工作表現評估三部分： 1）、筆試考核由人事部組織 a、考核范圍：公司及部門基本概況、內部運作及規章制度、部門業務范圍、崗位業務常識、公司現時的工作重點、服務技巧和對客應答技巧等。試題的深度和廣度與晉升的級別相適應，對主管以上級別的考核將著重增加對公司理念的理解及運用、獨立處事技巧、管理案例分析等。b、考核標準：晉升領班的員工80分以上，晉升主管的員工85分以上，晉升 6

部門經理的員工90分以上。2）、實操考核由部門組織，內容包括崗位業務操作、崗位語言（包括普通話、禮貌用語），實操考核80分以上為合格。3）、工作表現評估由直屬上司、部門經理或公司高層評估，平均分超過80分才可晉升。

4、晉升考核不合格者，將取消晉升資格，原工資福利待遇不變。

5、晉升程序：先由員工直屬上司和部門經理或公司高層對其工作表現進行評估并 填寫《工作表現評估表》，認定具備晉升資格后，由上級領導組織實操考核，合格 者由員工本人填寫《員工晉升考核審批表》，并開具《人事異動表》，所有資料經 部門經理審核后報人事部組織筆試考核，通過考核者按程序審批，以批準的生效 時間兌現工資待遇。(五)員工工資晉級考核

1、考核辦法

① 直接上級，權重50% ② 直接上級的上級，權重30% ③ 同事評分，權重10% ④ 業務技能，權重10%

2、考核內容（1）包括基本表現、工作態度、工作能力、工作成績四個方面 ① 基本表現：出勤、獎懲、合群性 ② 工作態度：責任心、積極性、原則性、紀律性、服從性 ③ 工作能力：學習能力、專業知識、業務能力、創新能力、溝通能力 ④ 工作成績：任務完成、工作質量、工作效率、業績完成（2）權重(如下表)級別 員 工 備 注 項目 3基本表現 20%、工作態度 30% 考工作能力 20% 核結工作成績 30% 果——據“績效考核表”得分，對照相應（分數）標準，得出相應考核結論，并列入以下管理行為的主要參考因素： 1）、星級評定 7

2）、崗位調整 3）、薪酬（獎勵、提成）——主要依據獎懲條例或業績指標考核規定作出相關決定 4）、辭退 5）、開除——主要依據獎懲條例規定作出相關決定

4、考核（分數）標準（1）分數等級 ① 90分及以上——優秀

② 85分及以上，90分以下——良好

③ 80分及以上，85分以下——中等 ④ 70分及以上，80分以下——及格 ⑤ 70分以下——不及格（2）連續3次良好視為優秀，連續2次及格視為不及格。（3）優秀者可當選“服務明星”，連續3次當選“服務明星”給予晉一級工資。（4）連續2次不及格予以降薪，連續3次不及格予以辭退處理。

5、考核頻率 1）、每月考核1次，作為“服務明星”選拔依據。2）、每2個月進行一次綜合評比，優秀者給予直接工資晉級，不及格給予降薪處理。

6、此項考核項目細分以下發考核表為打分依據（附績效考核表）。

7、每月3號進行上月績效考核打分，由部門直接到行政人事部領取“績效考核表”。

（六）特別獎項考核

1、獎項名稱 1）、② 張揚但不惹眼，真情流露。③ 激情但不激動，溫暖舒服。④ 甜美、細膩，如沐春風，無處不在。2）、推銷能手獎 評定標準：當月推銷業績在本部門名次列前。3）、服務明星獎 評定標準：參照“員工工資晉級考核”得分結果，當月得分90分以上直接當選。8

2、考核辦法 1）、直接上級，權重50% 2）、直接上級的上級，權重30% 3）、同事評分，權重20%

3、獎勵辦法 1）、獲得最佳微笑獎者，給予當月100元現金獎勵，連續獲獎者，將給予每次多增加50元獎金（如第一次100元，第二次150元，第三次200元），最高累計至第三次，并由人事部頒發榮譽證書及拍照留念。2）、獲得推銷能手獎者，給予當月100元現金獎勵，連續獲獎者，將給予每次多增加50元獎最佳微笑獎 評定標準：① 熱情但不夸張，恰到好處。金（如第一次100元，第二次150元，第三次200元），最高累計至第三次，并由人事部頒發榮譽證書及拍照留念。3）、獲得服務明星獎者，給予當月100元現金獎勵，連續3個月被評選為“服務明星”者，給予直接晉升一級工資。

5、每月3號進行評分并上交人事部。第四條 工資標準：行政人事部門根據參考酒店本地區周邊酒店同行業標準、結合酒店實際情況，制定各部門各崗位統一的工資標準，與各部門管理人員進行討論后，報酒店負責人批準后實施。第五條 工資級別的審定

（一）.新入職員工定薪：新入職員工經行政人事部主管初試、部門復試合格后，試用期為一至三個月，試用期按照C級工資的80%發放，轉正后所有人員按照C級發放，特殊情況部門面試人可電話與人事主管溝通建議工資，由人事主管與面試人確認試用工資及定級工資后，報酒店負責人審批，所有新入職員工工資以酒店責任人審批為準，試用期過后根據員工表現可縮短試用期或延長。

（二）.人事變動之調薪：當員工工作崗位發生變動時（包括調職、升職、降職等），其工資級別相應進行調職，調整幅度可根據調動后職位的標準，由員工所在部門負責人負責申請上報，注明建議工資和生效日期，轉人力資源負責人審核，呈報酒店財務負責人及酒店執行總經理審批后執行。特別說明：員工考察轉正周期為1--3月，領班考察轉正周期為3--6月，主管及 以上人員考察轉正周期為6--12月

（三）.所有人員工資變動必須報酒店執行總經理批準并簽字確認，否則視為無效。第六條 工資扣款：

（一）.缺勤扣款 9

（二）.違紀扣款（按《員工手冊》及各部門相關規定執行）

（三）.其他按規定應該扣除的款項。工資發放：

（一）.發放日：每月15日為員工上個月工資發放日，員工通過指定銀行的個人存款賬戶領取工資。如遇周末或節假日，則順延相應時日發放。

（二）.工資發放采取“部門填寫當月出勤表→人事主管復核→財務審核→酒店負責人審批”的程序進行。具體如下：

1、各部門考勤責任人根據員工考勤情況填寫《員工考勤表》，經部門負責人審核簽字確認后于次月3日下班前（如遇周末或節假日，則提前）送人事主管復核；

2、人事經理于每月6日前將審核并簽名的《員工工資總匯表》、《員工考勤表》等所有工資核算資料，送財務部；

3、每月10日前，財務部負責工資核發的人員根據人事經理提供的工資核算資料編制《工資發放表》，經主管會計、人事部審核后，酒店責任人審批發放。

4、財務部打印工資清單發放至各部門員工。

5、工資查詢：員工如對上月工資有異議或疑問，可找行政人事部相關負責人查詢，如果出現發放錯誤，則由人事主管在下月工資中給以更正。第三章 員工福利 第七條 住宿

1、需要住宿的員工，可向酒店申請宿舍，酒店將根據情況安排住宿。

2、酒店部門經理級別以上人員，以及行政總廚、廚師長，可免費享受單人住宿待遇。第八條 制服 酒店免費為員工提供工作制服，員工需妥善保管，離職應退還。如有損壞或遺失，需照價賠償。第九條 體檢 員工入職前需到酒店指定防保部門辦理《健康證》，工作滿一年以上的員工，續辦《健康證》的費用由酒店承擔。第十條 培訓： 10 員工自入職之日起，酒店將為員工提供職業生涯規劃的服務，為員工的個人發展提供系統培訓，創造適合人才發展的學習環境，創建學習型組織，提供各種各樣的提高員工綜合素質等方面的培訓，具體培訓內容請參閱《培訓管理計劃》。

第四章

其它 第十一條 本方案是酒店薪資體系的指導性文件，有關部門須根據此方案制定可行的各項工作程序及流程。第十二條 本方案經酒店管理層批準后生效，自公布之日起試行。第十三條 人事部經理可每年根據市場薪資調查、物價上漲水平、酒店經營策略及發展戰略等，提出此方案的修改意見，報酒店負責人審批后，作為此方案的附件。第十四條 本方案的修改解釋權歸酒店所有 酒店崗位工資標準表(試行)

序號 崗位名稱 月工資標準 備注

A B C D 1 總經理 面議 2 副總經理 面議 3 部門經理 6000 5500 5000 4500 4 部門副經理 4500 4200 3800 3500 5 大堂副理 3500 3200 3000 2800 6 前臺接待主管、前臺收銀主管 3500 3200

3000 2800 7 各部門主管 3200 3000 2800 2600 8 各部門領班/茶藝師 2600 2400 2200 2000 9 前廳接待領班、前臺收銀領班 2800 2600 2400 2200 10 銷售代表 / / 2000 1800 前廳接待收銀/行政人事專員 2200 2000 1900 1800 12 商務中心文員 2000 1900 1800 1700 13 行李員 2000 1900 1800 1700 14 房務中心文員 2000 1900 1800 1700 15 樓層服務員/餐廳服務員/宿管員 1900 1800 1700 1600 PA/洗撿工 1800 1700 1600 1400 17 茶藝館、會議中心、商場 2000 1900 1800 1700 采購員 2200 2000 1900 1800 19 會計/出納/信貸/日審 2600 2400 2200 2000

電腦員、DJ 2800 2600 2400 2200 21 KTV收銀

2200 2000 1900 1800 22 餐廳收銀 2000 1900 1800 1700 23 倉管員 2000 1900 1800 1700 24 強、弱電技師、機械技師 / / 3500 3000 25 強、弱電技工 / / 3000 2800 26 水電技工、檢修工 / / 2600 2400 27 保安 2200 2000 1900 1800 備注：

1、試用人員按D檔執行。2各部門經理級及以上人員工資標準按入職前商定數額為準。12

第二篇：酒店薪資體系與福利待遇

園林國際酒店薪資與福利體系方案

第一章

總則

第一條 目的：為建立有效地薪資體系，實現薪資管理制度化、規范化、科學化，發揮薪酬的激勵作用。根據《中華人民共和國勞動法》等有關規定，結合酒店實際制定本方案。

第二條

適用人員：本方案僅適用于與酒店簽訂《勞動合同》的正式員工。特聘人員、臨時聘請人員、實習學生由酒店與當事人另行約定。

第三條 支付原則：

（一）根據酒店實際發展階段，參照市場薪資水平、社會勞動力供需狀況、酒店經營戰略目標等多方面因素，確定一下薪資體系指導原則：處于本地區同行業工資中上水平、相對較高的福利水平和工作生活環境。

（二）酒店實行薪酬公開透明，但僅限于部門內部，酒店不鼓勵員工隨意討論薪資待遇。

第二章

薪資管理辦法

第一條 薪資結構

（一）.薪資=月薪+年終獎。

（二）.月薪=基本工資+崗位津貼+提成（視崗位而定）

（三）.基本工資：占月薪的70%，為員工最低生活保障工資。（低于當地最低工資標準的按當地最低工資計算）

（四）.崗位津貼：占月薪的30%。

（五）.年終獎：為體現酒店對員工的關心而設立，根據行業慣例，于，每年農歷年底（春節前）根據酒店上的營業情況，成本控制情況及績效考評狀況給與額外發放的獎勵。部門經理以下員工年終獎以年底雙薪的方式發放，部門經理以上人員年終獎發放另行規定。第二條 薪資計算方法

（一）.工作時間：酒店實行每周40小時工作制，特殊崗位實行綜合工時制。每周休息兩天。

（二）.考勤起止時間：每月26日至次月25日

（三）.考勤計資天數：酒店考勤計資天數統一為30天，工作未滿30天按實際出勤天數計算。

（四）.日新：日新=月工資總額÷當月天數

（五）.時薪：時薪=日薪÷8小時

（六）.非法定節假日加班：酒店提倡員工資工作時間內高效率完成本職工作，不提倡加班。部門因經營需要加班，須做好加班記錄，以補休形式沖抵加班時間。

（七）.法定節假日加班：國家法定節假日加班，按國家政策執行。

（八）.經理級（含）以上無加班費，在年底以補貼形式同年終績效一起發放。

（九）.病假工資：病假領取70%基本工資。

（十）.事假工資：事假屬無薪假。

(十一).工傷假：工傷假根據國家有關條例執行。

(十二).婚假：入店一年以上者可享有有薪婚假，普通婚假為3天，晚婚為13天。

（十三）.年假：入店一年以上者每年可享受有薪年假5天，部門經理及以上可享受有薪年假10天。

（十四）.喪假：直系親屬可享受有薪喪假3天，旁系親屬1天。

（十五）.產假及計劃生育假：享有基本工資。一線部門5個月后可根據情況調二線工作，如確實不能安排的，可休妊娠假；二線部門8個月后可休妊娠假，其他產假規定根據國家相關規定執行。

第三條 工資職等：酒店員工工資職等根據酒店組織架構和職務分類不同分為“四個職等”，用A、B、C、D表示；

第四條 工資標準表：人事主管根據以上職等職級標準、參考酒店本地區周邊酒店同行業標準、結合酒店實際情況，制定各部門統一的工資標準表（參閱附件），與各部門管理人員進行討論后，報酒店負責人批準后實施。

第五條 工資級別的審定

（一）.新入職員工定薪：新入職員工經人事主管初試、部門復試合格后，部門面試人可電話與人事主管溝通建議工資，由人事主管與面試人確認試用工資及定級工資后，報酒店負責人審批，所有新入職員工工資以酒店責任人審批為準。

（二）.人事變動之調薪：當員工工作崗位發生變動時（包括調職、升職、降職等），其工資級別相應進行調職，調整幅度可根據調動后職位的標準，由員工所在部門負責人在《人事變更表》上注明建議工資和生效日期，轉人力資源負責人審核，呈報酒店財務負責人及酒店負責人審批后執行。

（三）.所有人員工資變動必須報酒店負責人批準。

第六條 工資扣款：

（一）.員工在酒店的借款

（二）.缺勤扣款

（三）.違紀扣款

（四）.其他按規定應該扣除的款項。

第七條 工資發放：

（一）.發放日：每月10日為員工上個月工資發放日，員工通過指定銀行的個人存款賬戶領取工資。如遇周末或節假日，則順延相應時日發放。

（二）.工資發放采取“部門填寫當月出勤表→人事主管復核→財務審核→酒店負責人審批”的程序進行。具體如下：

1、各部門考勤責任人根據員工考勤情況填寫《員工考勤表》，經部門負責人審核簽字確認后于每月25日下班前（如遇周末或節假日，則提前）送人事主管復核；

2、人事經理于每月30日前將審核并簽名的《員工工資總匯表》、《員工考勤表》等所有工資核算資料，送財務部；

3、每月5日前，財務部負責工資核發的人員根據人事經理提供的工資核算資料編制《工資發放表》，經主管會計、人事部審核后，酒店責任人審批發放。

4、財務部打印工資清單發放至各部門員工。

5、工資查詢：員工如對上月工資有異議或疑問，可找人事部相關負責人查詢，如果出現發放錯誤，則由人事主管在下月工資中給以更正。

6、離職員工工資支付：

a)辭職和解聘：員工解聘通知書到人事主管辦清離職手續后，由部門根據員工當月實際出勤天數，由所在部門報《考勤表》到人事主管，后經人事主管審核，匯同當月工資資料報財務部核發工資。予次月10日以銀行轉賬方式發放。b)不計薪情況：

（1）.試用期員工報到后，工作未滿一周離職的，酒店不計出勤；（2）.員工未辦理任何離職手續而自動離職的，或離職手續不全的，待完成離職手續后再補發應得工資；

(3).未按合同要求提前30天提交書面辭職報告調動，不足天數以當月工資沖抵通知期。

第三章

員工福利

第八條 工作餐

酒店按等級為員工發放餐補，具體標準如下：經理級：400元/月，主管/領班級：300元/月，員工：200元/月。

第九條 住宿

1、需要住宿的員工，可向酒店申請宿舍，酒店將根據情況安排免費住宿。

2、酒店部門經理級別以上人員，可免費享受單人套房待遇；主管/領班級別可免費享受2-4人間套房待遇。

第十條 學歷及外語補貼

1、大學本科學歷及以上，每月補貼50元。

2、外語水平：以英語為例，英語通過國家英語四級及以上水平考試折，每月補貼50元.第十一條 制服

酒店免費為員工提供工作制服，員工需妥善保管，離職應退還。如有損壞或遺失，需照價賠償。

第十二條 社會保險

酒店自員工入職后一個月按國家相關規定辦理節本保險或綜合保險。

1、部門經理級別以及以上人員，轉正后可享受五險待遇。

2、部門主管及以下級別人員，轉正后享受三險待遇。

3、酒店根據員工意愿，決定保險辦理情況。如員工自愿放棄購買任何保險，需上交書面情況說明，予以綜合考慮后辦理。

第十三條 體檢

員工入職前需到酒店指定防保部門辦理《健康證》，工作滿一年以上的員工，續辦《健康證》的費用，酒店承擔50%。

第十四條 通訊

（一）.酒店領班級以上人員需自配手機，以保持正常聯絡；

（二）.酒店按以下標準為管理人員發放通訊補貼：

1、經理級管理人員：300元/月；

2、主管/領班級：80元/月

3、特殊崗位：手機通訊費補貼由酒店負責人批準。

4、享受通訊補貼人員須保證通訊暢通，如因關機影響工作者，酒店有權停發手機通訊補助。

第十五條 培訓：員工自入職之日起，酒店將為員工提供職業生涯規劃的服務，為員工的個人發展提供系統培訓，創造適合人才發展的學習環境，創建學習型組織，提供各種各樣的提高員工綜合素質等方面的培訓，具體培訓內容請參閱《培訓管理計劃》。

第四章

其它

第十六條 本方案是酒店薪資體系的指導性文件，有關部門須根據此方案制定可行的各項工作程序及流程。

第十七條 本方案經酒店管理層批準后生效，自公布之日起試行。第十八條 人事經理可每年根據市場薪資調查、物價上漲水平、酒店經營策略及發展戰略等，提出此方案的修改意見，報酒店負責人審批后，作為此方案的附件。

第十九條 本方案的修改解釋權歸酒店所有

附件

一、工資級別表 附件

二、工資結構表

酒店各部門人員工資結構組成：

1、經理級別：基本工資、崗位津貼、全勤、缺勤、違紀、五險、話費補貼、學歷補貼、交通補貼、年終獎。

2、主管級別：基本工資、崗位津貼、夜班補貼、加班費、全勤、缺勤、違紀、五險、話費補貼、學歷補貼、年終獎。

3、領班級別：基本工資、崗位津貼、全勤、缺勤、違紀、夜班補貼、學歷補貼、加班費、三險、年終獎。

4、接待員：基本工資、崗位津貼、全勤、缺勤、夜班補貼、加班費、違紀、三險、學歷補貼、年終獎。

5、收銀：基本工資、崗位津貼、全勤、缺勤、夜班補貼、加班費、學歷補貼、違紀、三險、年終獎。

6、文員：基本工資、崗位津貼、全勤、缺勤、夜班補貼、加班費、學歷補貼、違紀、三險、年終獎。

7、服務員：基本工資、崗位津貼、全勤、缺勤、夜班補貼、加班費、學歷補貼、違紀、三險、年終獎。

第三篇：薪資及福利待遇制度申請

駐馬店鈞豪商貿有限公司行政中心管理制度

公司福利制度

總經理寄語

不依規矩，不成方圓。堅決貫徹公司化運營，希望通過規范地建立公司行政中心管理制度，穩定高效的操作系統，提高組織機構整體動作能力；在此希望，所有加入員工以高度的責任心，同鈞豪商貿有限公司攜手奮進，取得工作和事業上的成功！

總經理：

公司股權分配

一、享有崗位

1、公司員工轉正崗位持有。

2、店長以上級別持有。

3、公司營銷部二線員工持有。

二、分配細則

1、初始日期自2012年8月1日至2012年12月31日。

2、店長分配全年利潤%股權。

3、店經理分配全年利潤%股權。

三、分紅提取制度

1、公司給予福利為無成本投入。

2、分紅細節詳見入股說明。

3、第一年分紅為第二年投資成本故不能提取當年分紅。

4、第二年年底提取累計分紅不得超出10%的金額。

5、第三年年底提取累計分紅不得超出30%的金額。

6、第四年年底提取累計分紅不得超出50%的金額。

7、第五年年底可提取全部分紅。

8、分紅提取完畢將代表自動退出股權機制，將不再享有股東利益。

共4頁第1頁——受控文件·嚴禁外傳——

店經理薪資

一、薪資配比：

底薪+全勤+績效*績效分值+提成底薪1800+全勤200+績效800+提成二、話補：

1、店長級別每月話費補貼30元；

2、經理級別每月話費補貼50元；

三、外調人員：

1、店長外調每月享有補貼300元；

2、經理外調享有每月補貼200元；

3、外調人員不滿一個月則按照整月天數/補貼金額*外調天數；

四、貨品專員：

底薪+全勤+績效*績效分值+提成底薪1300+全勤200+績效600+提成員工婚產喪假制度

一、婚假規定

1、正式員工在職內初婚可享受婚假7天；

2、晚婚者（男二十五周歲以上，女二十三周歲以上初婚）在婚假基礎上增加三天，該假可包括單休日；

3、職員雙方戶口不在本地的，或雙方不在一地工作的，可根據路程遠近給予不超過兩天的路程假。

二、婚假須知

1、員工請婚假，需提前半個月向直接上級遞交結婚申請；

2、經部門經理及總經理批準后做好假期交接工作；

3、在批準的假期內，工資照發，如超出規定時間，預先請假的，超出的部門按事假處理，否則按曠工處理；

4、休婚假需提供結婚證書等相關證明（半年內有效）。

三、產假規定

1、公司正式女員工可享受有關公司產假待遇。有生育計劃的女員工須提供生育證并請提前2個月通知部門負責人，以利安排工作。女職工產假按下列情況執行：

1）單胎順產者，給予產假九十天，其中產前休息十五天，產后休息七十五天；

2）晚育（滿二十四周歲，初次生育者），增加產假十天；

3）男同事（滿二十四周歲，妻子初次生育者），享受保育假十五天；

4）難產者，增加產假十五天；多胞胎生育者，每多生育一個嬰兒，增加產假十天。

2、符合生育條件的女員工妊娠三個月內自然流產或子宮外孕者，給予產假十五天；妊娠三個月以上，七個月以下自然流產者，給予產假二十天；每位女員工只能享受一次流產假。

3、產假期間帶薪一個月，生產后上班工作恢復薪資。

4、任何員工休產假最長不超過四個月，否則視為自動離職。3-6個月內的延休產假須經公司總經理批準。

5、未按本規定生育的，不能享受以上產假待遇。

6、需要休養或懷孕期間因其它并發癥導致無法正常工作的，可申請辦理停薪留職。

7、產假結束后需持醫院證明到行政中心銷假。

四、喪假規定

1、員工直系親屬死亡的，公司可批準喪假三天，家庭不在本地的可視情況另加路程假不超過兩天；

2、在批準的假期和路程時間內，工資照發。超出規定時間，事先請假的按事假計，否則按曠工處理；銷假需出具死亡證明。

員工休假制度

一、休假規定

1、公司實行帶薪年休假制度；

2、員工累計工作1年不滿3年的，每年有3天假；已滿3年不滿5年的，年休假7天；已滿5年的，年休假10天。

3、年休假原則上不得與“春節”、“國慶”、“元旦”法定節假日及婚假產假等長假連休，本的休假，不得轉入下一。

4、當年休產假、婚假的員工，不得再休該的帶薪年假.5、國家法定假日享受帶薪休假，特殊工種無法休假按照法定給予雙薪；

二、休假須知

1、申請休假前，須提前一周填寫《年休假申請單》，一般員工報中心部門經理批準；主管以上必須報總經理批準后方可休假。未經批準強行休假者，按曠工處理；

2、每次申請的年假最低為一天。休假為每年1月1日到12月31日；

3、員工可自行選擇用年假抵病、事假。未休年假不可折算成日工資或以現金方式兌付；

公司其他福利

一、禮金及慰問金

1、公司正式員工初婚，公司可發放其300元的禮金（如雙方均為本公司員工則不重復領取），憑結婚證領取。

2、員工非因工負傷，或遭遇重大自然災害時公司按不同程度給予慰問金。

3、員工直系親屬死亡，公司可發300元的慰問金，憑有效證明領取。

二、集體性活動

1、每年重大節日公司發放物品或組織活動以示慶祝。

2、每年年終由公司組織活動。

3、公司不定期組織開展各項問題等活動。

4、春節期間，由公司安排不回家的員工統一聚餐。

第四篇：6 員工薪資福利待遇規定

員工薪資福利待遇規定

1、說明

本規定對公司員工的薪資，福利及社會保險進行說明。

2、目的制定合理的薪酬制度，吸引、保留、鼓勵和獎勵高績效的員工，建立一支高素質的員工隊伍，并保障公司的快速成長和高效運作。

有效地控制人工成本，科學合理的核定支付員工應得薪酬。在符合經濟原則的前提下，充分發揮薪酬的杠桿作用，使薪酬水平與薪酬結構具有激勵性。

3、原則

本薪酬福利制度遵循責、權、利相統一，公平性、競爭性、激勵性、經濟性、合法性等原則。

員工的薪酬是由工作崗位、社會平均工資水平、公司的支付能力、物價指數、個人所具有的實際工作能力和經驗，在公司的服務年限所決定，所在工作崗位的不同是決定薪酬福利差別的主要因素。

公司根據就業市場及國家薪資管理的變化，適時調整，靈活有效地進行薪酬管理，以保證本企業薪資具有相對競爭力，從而達到求才，留才的目的。

員工對個人所得要保密，任何人不得打聽公司其他員工或泄漏個人或他人的薪酬福利資料。

4、薪酬福利結構

①標準工資

工資分為基本工資，績效工資兩部分。

每月根據績效考核成績核定績效工資，績效工資的比例，根據崗位的不同而不同，具體辦法見績效考核制度。

營銷體系人員績效工資以提成形式發放，按有關銷售政策執行。

②福利補貼

福利

公司按國家相關規定為正式員工辦理社會保險，包括養老保險，醫療保險，失業

保險，工傷保險。

工作餐：公司為全體員工辦理社會保險，為實行標準工時制的員工提供工作午餐補助，因駐外人員流動性較大等原因，不提供午餐補助。

生日禮金：員工生日公司提供100元生日禮金。

節日禮金：每年逢春節，中秋節公司提供禮金或禮品。

補貼

交通補貼：根據員工崗位及業務進展具體情況隨時調整。

通訊補貼：員工因工作需要使用移動電話，公司按工作崗位的不同給予不同額度的補助。

出差補貼：員工因工作需要進行出差工作，公司按工作崗位的不同及出差區域的不同給予不同額度的補助。

③獎金：根據公司的發展及效益狀況，擬定獎金分配方案。

5、薪資的計算及支付

計算方法：

公司實行下發月薪制

員工工資計算方式：

非營銷體系員工：

實發工資=基本工資+補助+獎金

營銷體系員工：

實發工資=基本工資+績效工資+補助+獎金

注：營銷體系員工薪資核算標準參見具體銷售政策執行。

支付方法：

薪資計算周期：每月1日至月底，并于下月的十五日支付基本工資，25日支付績效工資。

工資支付時間：如遇到公休日，法定節假日（勞動節、國慶節、元旦、春節）則順延。

基本工資直接匯入員工的銀行賬戶，績效工資以現金形式發放。

6、其他說明

新員工薪資的確立：由部門負責人參照公司相關制度提出建議標準，報管理部門，以總經理簽字通過為準。

員工薪資變動時，從通知下達之日起執行新的基準內薪資標準。

個人薪資所得稅，社會保險費從個人資金匯中直接扣除。

新增加職位的工資標準，各部門在報人員招聘計劃時一同報行政部門，行政部根據該職位的市場價格及內部相對公平的原則，給出相應建議并報總經理批準后執行。

每月所發薪資有疑問，可到行政部查詢。

第五篇：酒店薪酬與福利待遇管理方案

酒店薪酬與福利待遇管理方案

目 錄

一、工資部分：結構、等級、調薪、計算 …………………()

二、職務崗位工資等級表：10級30檔………………………()

三、浮動效益工資：考核標準室………………………………()

四、月度超產獎：標準與計算…………………………………()

五、年終雙薪獎：標準與計算…………………………………()

六、福利待遇：內容與標準……………………………………()

附：

1、浮動工資的主要數據表…………………………………()

2、全店管理架構圖…………………………………………()

3、試算與對比………………………………………………()

酒店薪酬管理制度

一、總則

1、本制度需經酒店董事會審議才可通過，自★年★月★日開始執行。

2、本制度實行的準則：堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優先，兼顧公平的原則。

3、本制度努力實現的方向：按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

二、工資結構

員工工資的具體結構如下：

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資；

2、職務崗位等級工資含：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨生子女費等）+技術津貼（僅限特殊工種）

3、職務崗位等級工資，依據擔任的職務、崗位職責、技能高低，經考核后確定；

4、工齡津貼：依據員工服務年資（含試用期間）計算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調整1 次，在酒店服務滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點為每人每月30元，每月隨工資發放，并逐年按此標準遞增，工齡工資最高為300元，超出此數，酒店另外補貼）。

5、浮動效益工資：即獎金。隨酒店經營效益的高低，并結合管理質量的優劣而上下浮動，具體方案另擬。

6、每年6月30日前，依據崗位工資等級標準和員工的業務技能以及本考核結果進行調整。

7、上列計算結果若有小數點產生時，一律舍去不計。

三、崗位工資等級

1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現任職務確定工資等級，職工以現有崗位確定相應的工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。

四、職務崗位變動后的工資級別確定

1、職務提升：凡被提升為領班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務基礎上試用三個月，享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格，方可納入相應職位的轉正級別。

2、崗位變動：凡在酒店內部調動，自調動之日起均須經過三個月試用期，試用期內，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現崗位等級，按現崗位等級執行，高出部分不予保留。試用期滿后，經考核合格者，按相應等級轉正級別執行。

五、新進店員工等級的確定

1、新招人員：有相同工作經歷，招入本店后，經試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應崗位等級。

2、各專業學校畢業生（職高、大專、本科）直接來本店實習，根據實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上)，實習期滿，愿留店工作的，根據所在崗位確定等級，可直接進入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點變動崗位的工資規定。

3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員，根據所在崗位確定等級，進入試用期，經試用 三個月期滿考核之后，按現崗位等級轉正。

4、社會招聘錄用無工作經驗的服務人員，按實習生待遇執行。

六、調 薪

（一）酒店原則上根據經營業績的成長，每年6月份進行員工調薪。

1、以本該員工考核結果為依據；

2、以各崗位級別工資標準為依據。

（二）下列情況不在調薪范圍：

1、以每年6月30日為限，一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿一年者；

2、當年新入職員工，正式服務年限不滿一年者；

3、已達到本崗位最高薪級，調薪當月正辦理離職手續者；

4、因缺勤停職達1個月以上者（缺勤指：病假和事假等，按實際天數累計，曠工按10倍天數累計）

5、本內受書面通報懲戒以上處分者。

七、工資的計算與支付

（一）等級工資計算期間為當月1日至當月月底，工資發放時間為次月的某日（若遇節假日順延）。

（二）每月工資以30天計算，每工作6天享有有薪假期1天。

職務崗位等級工資總額

出勤工資= ×（出勤天數+應享有有薪假天數）30

（三）下列各項須直接從工資中扣除：

1、個人所得調節稅；

2、社保有關費用；

3、超標水電費用等；

4、違紀罰款及賠償費用；

5、該月應償還酒店代墊款項；

6、其他應從工資中扣除的費用等。

（四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執行。

（五）1、凡每月發生的人事薪資變動，屬于晉升工資的范圍，均從總經理批準之日算起。

2、凡每月發生的人事薪資變動，屬于正常到時轉正的，則從轉正期滿之日算起。

八、工資審批權限

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整，由所在部門根據編制、工資標準和實際工作需要，進行考核，提出意申報人力資源部審核并報總經理批準后執行。

2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定，根據總經理任職命令，人力資源部負責執行。

3、以上人員變動，須有總經理簽發的任命或經有關部門批準的《人事變動表》才能生效。

九、浮動的效益工資

（一）與效益工資有關的考核指標：

1、月份營業收入指標數

2、月份成本率

3、月份費用率

4、月份利潤率或利潤總數

5、月份其他指標（或個別特殊部門的單獨指標）

特別說明：上述考核指標，將視酒店管理成熟程度，適時推進。

（二）與效益工資有關的被考核人員的范圍：

1、部門副經理以上級人員

2、部門主管以上級人員

3、部門領班以上級人員

4、全體員工

特別說明：從上到下，逐層推行，直至細化，覆蓋全店。

（三）考核方案（試行）

1、本方案亦稱“工資與效益掛鉤方案”

2、詳見：《酒店工資與效益掛鉤方案》

最 新 酒 店 崗 位 工 資 等 級 表

級別

檔次

職級

系數

工 資

職務及崗位具體分布

1總經理

5.0

總經理

2A

副總經理

4.9

分管大部分工作的副總經理

B

副總經理

4.8

分管小部分工作的副總經理

C

總經理助理

4.7

總經理助理

3A

總 監

4.6

市場營銷總監、計劃財務總監、人力資源部總監

B

總 監

4.4餐飲總監、房務總監

C

總 監

4.2康娛總監

4A

部門經理

4.0

市場營銷部、財務部、餐飲部、房務部

B

部門經理

3.8

康娛部、人力資源部、工程部、保安部

C

部門經理

3.6

前廳、管家、娛樂、康樂、采購、營銷、策劃部

D

部門經理

3.5總辦主辦文員、大堂副理、質檢、人事、公關部

5A

高級主管

3.42600-3000

餐飲部、房務部、娛樂部、康樂主管、大堂副理

B

高級主管

3.22400-2800

會計、成本、電腦、運作、消防、前廳、樓層、餐飲主管(2)、大堂副理（中級）、人事主管、培訓老師（高級）

C

主 管

3.0

2000-2600

餐飲、物料、洗衣部、pA、員工宿舍、員工飯堂、餐飲主管（3）、大堂副理（初級）、培訓老師（中級）

D

主 管

2.8

2000-2600

賓客關系主任、采購主管、保安主管、餐飲主管（4）

6A

高級領班

2.8

1800-2400

前臺接待、收銀領班、車隊長（行政）、市場營銷代表（高）、美工（高級）、廚房領班、餐飲領班、培訓老師（初級）

B

高級領班

2.6

1400-1600

總辦文員、餐飲領班、房務領班、勞資檔案員

C

領 班

2.41400-1600

客房、總機、禮賓、桑拿部長、娛樂部長、工程領班、廚師（具體人員，分別列表，劃分檔級）、市場營銷部代表（中）、美工（中）、店醫生、廚師：包括餐飲部廚師和員工食堂廚師，均需按具體人員，分別列表，劃分檔次和級別，這套到領班，則為廚師最高級。

D

領 班

2.21600

保安領班、pA領班、美工（中）、采購員、銷售代表（初）

7A

技工

（一）2.21500-1800

總臺接待（高級）、司機、空調工（上限）、電工（上限）、維修工（上限）、資料員（上限）。

B

技工

（二）2.0

1200-1300

營業部門的資深文員

C

技工

（三）1.8

1100-1200

總臺接待（中級）、商務中心（高級）、咨客、洗衣技師、高級服務員（1）、資深收銀員、營業部門文員、后勤部門資深文員、美工（初）、護士、咨客包括：餐廳迎賓員、夜總會迎賓員等；

D

技工

（四）1.6

1000

高級收銀員、高級接線生、高級服務員（2）、高級保安員、后勤部門文員、花工、倉管員、收貨員

8A

服務員（高）

1.6

900

高級服務員（3）、高級調酒員、中級保安員、中級收銀員、預訂員、中級接線生、總臺接待員（初級）、商務中心（中級）。

B

服務員（中）

1.4850

中級服務員、洗衣工（高級）、初級保安員、行李生（高級）、中級調酒員、初級收銀員、pA（高級機械手）、初級接線生、商務中心（初級）、空調工（下限）、電工（下限）、維修工（下限）、初級服務員、高級行李生、中級調酒員。

C

服務員（初）

1.2750

初級服務員、行李生（中級）、pA（機械手）、員工活動中心管理員、初級調酒員、洗衣工（中級）、見習保安員、初級服務員

9傳菜員

1750

傳菜員、樓雜、洗碗工、縫紉工、布草員、熨燙折疊工、行李生（初級）、pA（手工）、洗衣工（初級）。

A

實習生

（一）0.8

700

本科畢業生（對口）、宿舍管理員（宿舍門衛）。

B

實習生

（二）0.5650

專科畢業生（對口）、一般學歷(中專、高中學歷)

（一）一般說明：

1、以上各崗位的“副職人員”，均按上表退一檔。

2、以上各級見習人員，均按該崗位初級人員退一檔。

3、行李生：同禮賓員、門僮。

4、迎賓員：同咨客、領位。

5、服務員包括：樓層、餐廳、桑拿、娛樂、康樂等崗位服務員。

6、新產生的特殊工種崗位：各類專業技師、美容美發師、修腳搓背師、音響師等，適才適崗而定。

（二）重要說明：

1、本表作為酒店長期基本建設重要文件之一，注意嚴守機密，不能外泄。

2、本表為長遠需要考慮，而設立的如：副總、總助、總監等職務等職位，不等于現在就要套滿的職位。

3、某些特殊崗位，是董事會特批的工資，不受本表范圍的約束。

4、凡遇到工資表與原工資表的等級工資不合時，暫按：低升、高不降的原則（即：原工資低于現工資的，可以自然升入現工資；原工資高于現工資的，暫不降低，保留至下次調整為止），留待的薪資調整或經過業務考核后調整。

5、對不同部門人員的升薪，或遇特殊異議時，酒店總經理有最后解析權。

《酒店工資與效益掛鉤方案》

1《酒店工資與效益掛鉤方案》又稱：浮動效益工資

總說明：

為深化企業改革，并遵循董事會提出的：“外部樹形象，內部求效益”的治店大綱，激勵全店員工的工作積極性，確保董事會下達的月度、季度、的經營計劃的完成和超額完成，自★年★月★日始，酒店的薪金體系，執行全員與酒店經營效益相掛鉤的方案，本方案包括三大部分：浮動效益工資部分、月度超產獎金部分、年終雙薪獎勵部分。

第一部分：浮動效益工資部分

一、由酒店總經理一次性下達各營業部門的月度、季度、的經營指標數，并由酒店總經理和各營業部門的第一負責任人簽定“經營指標確認書”。

二、月度以每月1日——每月30日（31日），為月份考核的結算時間，并以此發放月度浮動效益工資和超產獎金；的每年的1月1日——每年的12日31日為的考核的結算時間，并以此為計算根據發放的雙薪，作為的總獎金。

三、三、全店的考核分為“三大板塊”，即一線經營部門，特殊經營部門和后勤部門，具體明 確如下：

第一板塊：一線經營部門：

前廳部：含部門經理、總臺、總機、商務中心、禮賓部、文員

客房部：含部門經理、客房中心、樓層服務員、樓層衛生員、洗衣房、pA部、花工、文員

餐飲部：含部門經理、各餐廳經理、主管、領班及全體服務員、迎賓員、文員、含廚師長、全體廚房的生產及工作人員、含會議部服務人員

康娛部：含部門經理，文員（倉管員）。

以現在康娛部具體情況，康娛部內部再分成“三個小板塊”，分別進行考核。

（1）第一小板塊：酒吧里酒店一方（甲方）的所有服務人員

（2）第二小板塊：夜總會里KTV和演藝吧的主管、領班、領位以及所有服務人員

（3）第三小板塊：桑拿中心（包括美容美發）里的主管、領班以及全體服務人員

（4）康 娛 部：康娛部經理、文員（倉管員）等，可按上述三個板塊的平均獎計算。

※承包與協作部分：游戲廳、棋牌室、名仕商場、員工樓小賣部等，按不同協議內容，人員與收入均歸酒店。

第二板塊：特殊經營部門：

市場營銷部：（含市場營銷部經理、銷售代表、文員、美工）

第三板塊：后勤部門：

（1）總經理辦公室：含總經理、副總經理、秘書、大堂副理、行政司機

（2）財 務 部：含部門經理、會計部、成本部、運作部（所有收銀員）、電腦部、信貸部、倉儲部、文員

（3）人力資源部：含部門經理、人事主管、培訓主管、文員、員工食堂、員工宿舍

（4）工 程 部：含部門經理、運行部、維修部、文員（倉管員）

（5）質 檢 部：含部門經理、質檢員

（6）保 安 部：含部門經理、保安中心、消防中心、全體保安人員、文員（若保安部可由保安公司接管，則只含部門經理一人，其余人員統統可以不計內）

（7）采 購 部：含采購部經理、采購員、內勤文員

※若今后工作需要產生總經理助理、總監等職務，則根據其工作責任范圍，另行計算歸屬。

四、各營業部門的“經營指標確認書”簽認后，必須送一份交至財務部備考，財務部將根據每個營業部門的當月實際完成的營業收入，計算每一個營業部門的浮動效益工資和超產獎金，報總經理審批后發放。

五、浮動效益工資，僅和全店各個部門的領班級以上（包括領班級的人員）的管理人員掛鉤；

超產獎金：則和全店各個部門的全體員工全部掛鉤。

六、浮動效益工資的計算方法：

1、全店領班級以上（包括領班級）管理人員的基本工資和當月營業指標完成情況相掛鉤，即當月浮動效益工資，普通員工的工資不參與浮動。

2、全店領班級以上（包括領班級）管理人員的基本工資計算方式為：每人的職務崗位等級工資的80%為基本工資，其余20%為各種津貼。津貼部分（即20%），則不參與浮動。

比如：（1）某領班，每月職務崗位等級工資為750元，則其中80%=600元為基本工資數，每月參與浮動，其余20%為各類津貼，不參與浮動。

比如：（2）某部門經理，每月職務崗位等級工資為1600元，則其中80%= 1440元為基本工資數，每月參與浮動，其余20%為各類津貼，不參與浮動。

其余類推。

3、第一板塊的領班級以上管理人員的浮動效益工資計算方式：

※每人的基本工資和當月的部門營業指標實際完成的比例浮動。

比如：餐飲部當月的營業指標為90萬元，而當月本部門實際完成營業額為100萬元，而某餐飲部經理的職務崗位等級工資為2500元，則基本工資為2000元，那么他的當月浮動效益工資則為：

2000元×（100萬元÷90萬元）=2000元×1.11%（小數點后取兩位四舍五入）=2220元

若當月只完成85萬元，那么他的當月基本工資則為：

2000元×（85萬元÷90萬元）=2000元×0.94%（小數點后取兩位四舍五入）=1880元

其余類推。

※ 若有數個不同營業班組共同組成的營業部門，為了拉開班組之間的距離，該部門也可以實行不同的指標考核數，按不同班組實際完成的收入比例進行考核。（注：這層考核可由該部門自行設定，實質上是全店“三級考核”里的第三級：部門考核班組；第二級為酒店考核部門；第一級為董事會考核酒店。

比如：餐飲部可分成，一樓餐廳、二樓餐廳、會議部、咖啡廳、廚房各班組等。

客房部可分成：五區、六區、七區不同樓層的當月營業收放等。

4、第二板塊的領班級的管理人員的浮動效益工資計算公式：

酒店對第二板塊的部門（即市場營銷部）作特殊的考核標準：

即：考核客房部的營業收入的比重占70%，考核餐飲部的營業收入的比重占20%，考核康娛部的營業收入的比重占10%，以上合計總數為第二板塊的管理人員浮動效益工資數。

※ 某市場營銷部經理，他的月份職務崗位工資為1600元，那么他的基本工資為1600元×80%=1280元，其中含：

客房部的基本工資數為：1280元×70%=896.00元

餐飲部的基本工資數為：1280元×20%=256.00元

康娛部的基本工資數為：1280元×10%=128.00元

※假設：某月份酒店各營業部門的月度營業指標為：

客房部：40萬元

餐飲部：85萬元

康娛部：65萬元

※假設：當月各營業部門實際完成數分別為：

客房部50萬元，完成比例為125%

餐飲部90萬元，完成比例為105.88%

康娛部70萬元，完成比例為107.69%

酒店總收入為210萬元

※ 那么，該市場營銷部經理的當月基本工資為：

（896元×125%）+（256元×105.88%）+（128元×107.69%）=1120元+271.5元+137.84元=1528.89元

※ 反之，也按實際完成比例下降。

※ 采取上述考核比重的根據有三：

（1）客房部收入，應占酒店和市場營銷部的首要任務之重要位置；酒店只有以客房部收入為龍頭收入時，該酒店才有經濟效益；餐飲部收入和康娛部收入，相對客房收入而言，是輔助部門。

（2）招收招聘市場營銷部人員時，必須注意招收招聘能夠促銷客房的專業人員。

（3）市場營銷部工作中心內容必須堅持：傳統訂房、遠程訂房、信息訂房等。

※ 市場營銷部文員和美工，也可以不與以上考核相掛鉤，其決定權由市場營銷部經理掌握。

5、第三板塊的領班級以上管理人員以浮動效益計算公式為：

其基本工資收入與全店營業指標和當月實際完成比例相掛鉤。

比如：（按上述例子）全店某月份總共完成了210萬元，當月總營業指標為190萬元，則實際比例為210元÷190萬元=110.53%

※ 假設某后勤部門的經理每月崗位職務工資為1600元，則基本工資為1280元。

※ 那么，他的當月浮動效益工資為：1280元×110.53%=1414.78元

※ 反之，也按實際完成比例下降。

七、其他效益指標的考核

1、隨著酒店經營管理進入成熟階段，同時根據各部門逐步適應上述浮動效益工資的作法以后，酒店將適時考核各部門的下列效益指標。

主要受考核的指標有：

（1）營業部門月度和的成本率；

（2）營業部門和后勤部門月度和的費用率；以及各項費用指標；

（3）營業部門的月度和的利潤率和利潤額；（4）其他效益指標

2、上述效益指標，主要考核各部門領班級以上管理人員，特殊部門也可以考核到全體員工。

3、考核原則：

各項考核是管理的一項有效手段，更是酒店目標責任制的具體反映，因此，必須十分認真對待和做好。

（1）自上而下，逐層逐級推行；（2）由粗入細，逐步逐漸細化；

（3）從少到多，逐項展開內容。

第二部分：超產獎金部分

一、獎金的含義：

獎金：含獎給與扣獎兩個含義，即獎與罰。有獎有罰，獎罰平等。

二、獎金的類別：

酒店的獎金種類有：

1、經營效益獎

2、管理績效獎

3、服務質量獎

4、特殊貢獻獎

5、年終雙薪獎

6、其他單項獎

（1）先進部門或班組（團體）（2）某項集體獎（團體）

（3）先進工作者（個人）（4）優秀員工（個人）

（5）微笑明星（個人）（6）優秀通訊員（個人）

（7）崗位技能（技術能手）比武（團體或個人）（8）協作精神（團隊或個人）

（9）見義勇為（團體或個人）（10）創新創意項目獎（團體、個人）

（11）拾金不昧（個人）（12）節支降耗（團體或個人）

（13）文體活動（團體或個人）（14）酒店形象大使（個人）

（15）特殊貢獻（團體或個人）（16）其他……

※ 本方案僅就超產獎金部分的二大內容：即“經營效益獎”和“年終雙薪獎”，作如下闡述，其余獎項將另文逐步推開。

三、經營效益獎：

1、本項獎金的設置，與溫泉大酒店全體員工相掛鉤（又可稱為：效益工資獎）

2、本項獎金的評定，按各部門月度經營效益的完成情況而計算與評獎。

3、本項獎金的設定，與上述第一部分：“浮動效益工資部分”同時存在并分別進行計算。

第一板塊：效益獎金

（一）房務口：（含前廳部和客房部）

按當月營業指標考核：

（1）未完成營業指標：分兩步走，第一步：不扣獎；第二步：扣獎。

（2）剛好完成營業指標：不提獎，不扣獎。

（3）超額完成營業指標：給予提獎。

※ 提獎計算方式為：

超額完成當月指標后，按所超出的具體營業額的10%提獎，本部門留8%，后勤部門提取20%。

※ 假設：某月份，房務口的月度營業指標為40萬元，而當月實際完成數為45萬元，則獲獎金額計算方式：

（45萬元-40萬元）×8%=4000元，為房務部所得

（45萬元-40萬元）×2%=1000元，為后勤部門所得

※ 房務口內屬的前廳部和客房部，可按兩個部門編制人員的總系數，并按各自的比例，從總額4000元內分取，并授予前廳部和客房部的第一責任人發獎權力，他們可以根據各自訂立的標準分發至各位員工。

※比如：房務口，共63人，總系數數為12

5其中前廳部，共20人，總系數為4

4客房部，共43人，總系數為8

1則：前廳部提取獎金數為：

4000元×（44÷125）=4000元×0.352=1408元

客房部提取獎金數為：

4000元×（81÷125）=4000元×0.648=2592元

※ 后勤部門即可從房務口獎金總額中獲得的1000元，再加上從其他營業部門分取的獎金，再按各自的系數比例分解后，向各自的員工分發（后述）。

（二）餐飲口

按當月營業指標考核：

（1）未完成營業指標：分兩步走，第一步：不扣獎；第二步：扣獎。

（2）剛好完成營業指標：不提獎，不扣獎。

（3）超額完成營業指標：給予提獎；超獎計算方式為：

超獎完成當月指標后，按所超出的具體營業額的10%提獎，本部門留90%，后勤部門提取10%。（重要考慮到該部門人數多，同時廚房部分的系數大，餐廳服務員系數普遍偏小，因此，后勤部門少提留10%，主要為了照顧餐廳服務員這個層面，請餐飲部發放獎金時加以注意）

假設：某月份，餐飲部的月度營業指標為85萬元，而當月實際完成數為95萬元，則獲得獎金額計算方式：

（95萬元-85萬元）×9%=9000元，為餐飲部所得

（95萬元-85萬元）×1%=1000元，為后勤部門所得

※ 廚房人員和餐廳人員的獎金分配，由餐飲部經理和總廚師長協調，注意避免的情況是：工資偏大，則系數偏大，則獎金也偏大。

（三）康娛口：（含清吧，夜總會，桑拿中心等）

說 明：

（1）由于這板塊比較特殊，含各種方式的合作經營；同時，這個板塊內有的服務人員偏少，業務量卻不小，因此，變動量較大，酒店將采用與上述不同的提取比重。

（2）酒店總辦將根據實際情況，橫向參考其他營業部門的經營情況，向康娛口下達經營指標，從而掌握全店平衡。

※ 提獎計算方式為：

超額完成當月指標后，按所超出的具體營業額的5%提獎，本部門留2%，后勤部門也同時提取3%。

假設：某月份，康娛口的清吧指標為30萬元，夜總會（含KTV和演藝吧）的指標為15萬元，桑拿中心的指標為6萬元，（其他部分暫不計），而當月清吧實際完成40萬元，夜總會完成25萬元，桑拿中心完成10萬元，則獲獎金額計算方式：

（1）清吧獲得獎金=（40萬-30萬）×2%=2000元 后勤部門獲得獎金=（40萬-30萬）×3%=3000元

（2）夜總會獲得獎金=（25萬-15萬）×2%=2000元 后勤部門獲得獎金=（25萬-15萬）×3%=3000元

（3）桑拿中心獲得獎金=（10萬-6萬）×2%=800元 后勤部門獲得獎金=（10萬-6萬）×3%=1200元

第二板塊：效益獎金

本板塊主要指市場營銷部，由于溫泉大酒店的市場營銷部主要營業任務是銷售客房（原因上述方案已經提及），因此，市場營銷部的月度獎金，考核原則如下：

1、從房務口提取獎金：有獎有罰，獎罰平等。

即房務口未完成月度營業指標：扣獎5%，剛好完成不獎不罰，超額完成獎5%。

假設：（以上述例子為例）某月份，房務口的月度營業指標為40萬元，而當月實際完成數為45萬元，則市場營銷部提取：（45萬元-40萬元）×5%=5萬元×5%=2500元，反之，若當月實際完成數為35萬元，則市場營銷部扣獎：（35萬元-40萬元）×5%=-5萬元×5%=-2500元

2、從餐飲口提取獎金：只獎不罰，即超額有獎，按1%，剛好完成不獎，未完成不扣。

假設：（以上述例子為例），某月份，餐飲口的月度營業指標為85萬元，當月實際完成數為95萬元，則獲得獎金額計算方式：（95萬元-85萬元）×1%=1000元。

3、從康娛口提取獎金：

康娛口的日常和月度的經營情況，與市場營銷部不掛鉤，倘若市場營銷部人員能夠向該某部門介紹大宗業務，可由該口該部門的第一責任人，在當月獲得獎金內，向市場營銷部發給相應的業務介紹費，酒店不參與。

第三板塊：效益獎金

后勤部門，作為向酒店各營業部門提供后勤保障和服務，是酒店正常經營管理不可缺少的部分，因此，后勤方面，部門多、崗位多、人數也多，管理上有不同特點。后勤部門的獎金總額來自從各營業部門提取的獎金總數，即營業部門超額時，則后勤部分能夠分得獎金比例數；營業部門未完成當月營業指標時，則后勤部門暫行不提獎不扣獎的作法。

倘若，按上述各個部門各種假設的例子，后勤部門的當月可獲得獎金總額為：

后勤部的當月獎金總額=房務口獎金+餐飲口獎金+康娛口獎金（清吧+夜總會+桑拿中心）=1000元+1000元+3000元+3000元+1200元=9200元。

具體分配到后勤各個部門的計算方式為：以后勤各個部門的人數含的系數，占全店后勤部門總系數的比例計算，應分得的獎金數。

比 如：

（1）酒店后勤部門的總人數人定制為110人，總系數為200個；

（2）后勤部門當月獲得獎金總數為9200元；

（3）某后勤部門人數為22人，系數為50，則某后勤部提取當月獎金計算方式：（9200元÷200）×50=46元×50=2300元。

第三部分：年終雙薪獎

（一）年終獎的范圍1、2004為特殊的試行，計算日期為：4月1日—12月31日。

2、2005以后，均以每年的1月1日—12月31日結算。

3、年終獎的計算基數：基本工資+職務崗位工資

（二）營業部門年終獎：即第一板塊所有部門的每一位員工。

1、按本部門總營業額的完成比例計算年終獎。

2、倘若某營業部門，只完成全年總營業額指標數的80%以下（含80%），不發年終獎。

3、倘若某營業部門，完成了全年總營業額指標數的80%—100%（不含80%，亦不含100%），原則上不發年終獎，但酒店可發給部分安慰獎，或稱董事會的贈送獎。

4、倘若某營業部門，完成了全年營業額指標數的100%以上（含100%），則按百分比的比例，發給年終獎。

※ 年終雙薪獎的計算方式：

比如：某營業部門，當年完成了全年營業總數的115%，那么，這個部門的每一位員工，均可獲得全年12個月職務崗位等級工資以外的年終獎（亦稱第13個月的工資），計算方式為：

該員工（或管理者）的每月基本工資+每月職務崗位工資，再乘以115%。

假設：某員工（或管理者）每月基本工資+每月職務崗位工資為1000元，那么他即可獲得：1000元×115%=1150元。

（三）市場營銷部：即第二板塊部門的第一位員工

1、該部門年終獎發放，同房務口的年終獎一樣計算。

2、同時，酒店將視其他各營業口的年終獎發放情況，結合市場營銷部全年工作情況，給予市場營銷部每一位員工增發一定比例的獎金。

（四）后勤部門：即第三板塊所有部門的每一位員工

1、按酒店全總營業額的完成比例計算年終雙薪獎。

2、倘若全酒店只完成全年部營業額指標數的80%以下（含80%），不發年終雙薪獎。

3、倘若全酒店，完成了全年總營業額指標數的80%—100%（不含100%），原則上不發年終獎，但酒店可發給部分安慰獎，或稱董事會贈送獎。

4、倘若全酒店，完成了全年營業額指標數的100%以上（含100%），則按百分比的比例，發給年終獎。

※ 年終雙薪獎的計算方式：同上述第一板塊的計算方式。

（五）年終雙薪獎的其他說明：

1、總經理將依據本酒店和各部門的工作表現，管理水平，服務質量等，可適當調整年終雙薪獎。

2、凡酒店或部門，發生特殊或重大的惡性事故，全店或部門取消年終獎。

3、若涉及到個人收入的調節稅，由財務部根據酒店的規定，具體制定。

4、凡遇進店不足一年者，則按實際入店總天數，占該總天數，核算成占全年的百分之幾之比例計算（員工進店，一律按轉正之日開始計算）

5、若經營預算指標與實際情況發生較大差距時（不可抗力的因素等影響），酒店可作相應的調整。

6、酒店編外人數，不享受上述所有浮動效益工資，月度超產獎金和年終雙薪獎。

7、總經理對全店及各部門的年終雙薪獎有最后解析權。