第一篇：蔬菜博覽會方案

XX地菜產業博覽會溝通方案

一、蔬菜博覽會概況

1、展會名稱：XX蔬菜產業博覽會（待定）

2、舉辦時間：2018年X月X日—X月X日

3、舉辦地點：農產品國際交易中心

4、蔬菜博覽會主題：綠色 創新 發展

5、組織機構（待定）：

主辦單位：X月X日省蔬菜產業協會 協辦單位：X月X日農產品國際交易中心 支持媒體：XX各級權威媒體

二、蔬菜博覽會內容

1、布局思路：

蔬菜博覽會共設10個主展區，從種植基質、展示品種、種植模式、栽培技術、管理方式等方面，全面匯集展示和交流共享國內外蔬菜產業領域的新品種、新技術、新成果、新理念，代表了蔬菜產業的未來發展方向。同期還將舉辦一系列探討蔬菜產業未來發展的高峰論壇等活動。

2、蔬菜博覽會展區布局：

(1)綜合展位區：主要展示蔬菜及相關產業的種子種苗、農業生產資料、農產品及其加工品等；

(2)優秀企業精品展區：優秀企業精品農產品的集中展示。(3)蔬菜廊架園藝展區:選擇適于廊架栽培的蔬菜，采用多種不同廊架展示形式進行種植，展示廊架蔬菜作物的藝術之美。

(4)蔬菜無土栽培種植模式展區：為蔬菜無土栽培種植模式的集中展示館，匯集國內外各種無土栽培模式。

(5)蔬菜文化藝術景觀展區：采用蔬菜、果實、種子，利用多種藝術展示手法融合傳統歷史文化，精心制作融入了文化內涵和現代農業科技的文化景點。

(6)自主研發蔬菜品種種植展示館：最具推廣價值蔬菜品種種植展示區。

(7)蔬菜前沿栽培技術集成展區：為蔬菜前沿栽培技術集成展示館。集中展示現代農業領域的先進栽培模式和前沿技術。

(8)大棚優質高效示范展區：主要展示蔬菜、果樹先進種植模式和水肥一體化技術，同時引入電商物聯網，引導菜農探索現代農業種植、管理、營銷新模式；

(9)生態采摘園體驗展區：本地區特色有機果蔬產品實地采摘，有機栽培西紅柿、黃瓜和草莓供游客觀賞、采摘、品嘗、購買于一體的蔬菜采摘園，讓觀眾體驗采摘收獲的樂趣。

(10)蔬菜博物館展區：展示不同歷史時期與蔬菜相關的文物、實物、圖片等，充分體現蔬菜種植的悠久歷史和晉中產業的發展變化。(11)綠色生態旅游線路展區：果蔬菜農業高科技示范園區游、農業龍頭企業游、特色鄉村游等精品“一日游”主題展示。

三、活動部分

1、新聞發布會

2、開幕式暨巡館活動

3、果蔬名企新產品農產品品牌發布活動

4、各地市特色果蔬農產品主題推介會

5、果蔬最新科技成果發布會

6、現場觀摩&田園觀光采風活動

第二篇：壽光蔬菜博覽會有感

壽光蔬菜博覽會有感

2013年4月23日，馬繼輝、湯向華、李亞民一行三人參觀了第十四屆壽光蔬菜國際博覽會，而后，又參觀了一個苗木場，和相關蔬菜種植業老板進行了交流。現將這次參觀學習的有關情況和體會作以歸納總結。

一、這次蔬菜博覽會的基本情況

2013年4月20日第十四屆中國（壽光）國際蔬菜博覽會在壽光盛大開幕。中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會是商務部正式批準的例會，是目前國內唯一的規模最大的國際性蔬菜產業品牌展會，每年4月20日―5月30日在山東省壽光市蔬菜高科技示范園舉行。今年的菜博會比往年增加了兩個廳，展覽時間也比往年延長10天。

本屆菜博會秉承“綠色、科技、未來”的主題，堅持以科學發展觀為指導，以推動現代農業發展為目標，全面匯集展示和交流國內外蔬菜產業領域的新技術、新品種、新成果、新理念，引導蔬菜產業的科技創新、管理創新，促進農業的轉型升級。

本屆菜博會設農資展銷區、農業科技展區、農產品展銷區、農機裝備展區、休閑食品展銷區等專業展區。總展出面積45萬平方米，其中室內15.6萬平方米，設十個展廳（館）、蔬菜博物館、采摘園及廣場展位區，室內外展位2000個。展會期間還將舉辦第四屆中華農圣文化節，2013第三屆中國（壽光）國際設施園藝高層學術論壇、2013海峽兩岸休閑觀光農業交流會、現代農業實用技術培訓和其他會中會等活動。另外大會還設有多個分展區，全面展示農業產業化、標準化、國際化和現代農業園區建設水平。

1、一號館：建筑面積51000平方米，主要展示蔬菜及相關產業的種子種苗、農業生產資料、農產品及其加工品等。

2、二號廳：面積5000平方米，為優秀企業精品展廳。

3、三號廳：面積10000平方米，為水果科技展示廳。以展示南方常綠果樹為主，適當種植北方落葉果樹、沙漠觀賞植物，廳內設民俗藝術展位。

4、四號廳：面積7000平方米，為歷屆菜博會蔬菜文化精品景點薈萃展廳。

5、五號廳：面積10000平方米，為蔬菜園藝廳。

6、六號廳：面積10000平方米。西區4000平方米為房地產展示交易會展區。東區6000平方米，為生態園林餐廳。

7、七號廳：面積10000平方米，為蔬菜現代實用栽培模式展示廳。

8、八號廳：面積10000平方米，為蔬菜文化藝術景觀展示廳。

9、九號廳：面積10000平方米，為最具推廣價值蔬菜品種展示及最有潛力的蔬菜種苗繁育、栽培、植物保護技術展示廳。

10、十號廳：面積10000平方米，為前沿栽培技術展示廳。

11、蔬菜博物館：面積3000平方米，為國內唯一以蔬菜文化為主題的專業博物館。

12、蔬菜采摘園：面積20000平方米，為智能現代化溫室，種植優質茄果類蔬菜，供展示、觀賞和現場采摘。

13、廣場展位區：分類設置室外展位，如日用小商品區、餐飲副食區、小型汽車展區、現代農機裝備展區、新能源設備展區等。

第十四屆菜博會

第十四

東風催放花千樹，春潮激蕩溢菜鄉。當四月里春暖花開、菜果飄香的時候，誠摯地邀請您蒞臨壽光，參展參會，觀光旅游，洽談貿易，共謀發展，并預祝您取得豐碩成果！

[5]

第十四屆壽光菜博會開幕式(7張)

第十四屆菜博會展覽內容介紹

1、蔬菜、瓜果、花卉、食用菌及種子、種苗及育種育苗設施器材和種子處理專用藥劑等；

2、新型高效復合專用肥料、生物菌肥、腐植酸肥、微量元素肥，植物生長調節劑、保水劑、營養劑、草碳、介質土、土壤添加劑以及生產包裝技術、材料、施用器材等；

3、現代農業機械裝備及各類農用設施、農膜、新型農具、園藝器械、溫室大棚材料、節水灌溉等；

4、蔬菜、果品、食用菌等農產品加工產品、加工技術、生產設備和包裝技術及材料等；

5、生物農藥、低毒高效農藥、農用生物制劑為主的各類植保產品，農藥生產/加工/包裝/檢測技術與設備，以及農用藥械、防蟲網、農藥分析測試儀、殘留測試儀器技術等；

6、綠色、有機蔬菜、瓜果的標準化生產實用技術，植物工廠等前沿高新技術、先進栽培模式等；

7、地方特色農（農林牧漁）產品、農副產品、特色食品、保健食品、專用食品及其加工、包裝技術，包裝材料等；

8、其它農業高新技術項目、成果及產品。[6]

1500個國產蔬菜新品種亮相壽光蔬菜品種展

2013年04月25日 06:56作者：宋學寶 李建忠來源：大眾日報 我要評論

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四屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會4月20日開幕后,到壽光參觀菜博會的人們絡繹不絕。為讓參觀者以最直觀的方式感受國產蔬菜良種的品質,壽光兩家蔬菜企業將展示品種搬到“田間地頭”,以實物種植方式集中展示1500個國產蔬菜新品種,其中有壽光自主研發的23個蔬菜新品種。

□宋學寶 李建忠 報道

本報壽光訊 第十四屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會4月20日開幕后,到壽光參觀菜博會的人們絡繹不絕。他們除了參觀主展區的10個展廳外,往往還會跑到10公里外的西環路參觀壽光蔬菜產業控股集團和壽光蔬菜種業集團舉辦的這個“首屆國產設施蔬菜品種展”。

為讓參觀者以最直觀的方式感受國產蔬菜良種的品質,壽光兩家蔬菜企業將展示品種搬到“田間地頭”,以實物種植方式集中展示1500個國產蔬菜新品種,其中有壽光自主研發的23個蔬菜新品種。

展示區包括連棟溫室3萬平方米、日光溫室8個。展示的國產蔬菜新品種有1500多個,包括番茄、辣椒、茄子、黃瓜、南瓜、甜瓜、西葫蘆等7種作物。品種來源主要是國家大宗蔬菜產業技術體系培育的新品種、山東省蔬菜良種工程培育的品種、酒泉育種基地和壽光蔬菜種業集團自主研發的品種以及國內其他優秀種業企業培育的新品種,代表著當前國內育種的最高水平。

4月23日,記者在展示基地的高溫番茄大棚內看到,標有“中壽11-3”和“中壽180”牌號的番茄新品種果實累累,紅彤彤的果實讓人垂涎欲滴。辣椒棚內,“中壽12號”等眾多品種也長勢喜人。“一棵3米多高的中壽12號能長出73個大尖椒,結果近15斤。”壽光蔬菜產業控股集團研發中心高級農藝師國家進在現場向觀眾介紹說,中壽11-

3、中壽180番茄、中壽12號辣椒3個蔬菜新品種,都達到甚至超過了預期效果,市場占有率實現了連年翻番。

“這個展覽在地里舉辦,可以親眼看到國產優良品種的種植效果。以前總覺得國產蔬菜種子不如外國的,現在看很多國產種子一點不比外國的差,價格卻低一半以上。我以后要考慮多買國產種子了。”來自臨沂蒼山縣的菜農李明亭說。

據了解,這1500多個國產蔬菜新品種,價格遠低于同類型進口種子,而且在豐產性、抗病性、抗低溫及抗弱光等方面都取得了突破,相比以前的國產種子,產量能提高30%以上。

“就純育種技術而言,國內科研實力并不差,但營銷方式落后,與國外企業相比,我們輸在了種子推廣的?最后一公里?上。這次集中展示,搭建了一個很好的推廣平臺,可逐步改變世界第一蔬菜生產大國在種子市場缺少話語權的困境。”國家進告訴記者。

第三篇：蔬菜博覽會工作總結 博

蔬菜博覽會工作總結

（蒙陽園區 范文博）

一、基本情況

本屆菜博會以“健康·民生”為主題，以服務三農為宗旨，以發展現代高科技農業為目的。于21013年上午9：30在蔬菜主題公園隆重開幕，公園以3000畝的標準化蔬菜種植基地，8000平米的蔬菜生態創意館，5000平米的蔬菜工廠化育苗中心，農業物聯網技術進行展覽展示。

二、具體做法

（一）基本工作

開會期間我負責蔬菜生態創意館水培苗床栽培模式，槽式栽培模式，霧培栽培模式，深液流栽培模式，多層栽培模式，立柱栽培模式，管道栽培模式，樹體栽培模式，墻體栽培模式，茄子，西紅柿，苦瓜，藝術展示區的正常管理，病蟲防治及補光，玻璃溫室控制，安全，維護與管理。

（二）協助工作

開會期間，協助陽臺蔬菜展示區，蔬菜盆栽展示區的日常管理的詢查，病蟲害防治，補光等。

三、取得成績

與往屆菜博會相比，本屆菜博會有以下特色：

（一）規模宏大

蔬菜公園以3000畝的標準化蔬菜種植基地，8000平米的蔬菜生態創意館，5000平米的蔬菜工廠化育苗中心，首次應用農業物聯網技術。

頁

1（二）內容豐富

蔬菜生態創意館，皆有無土栽培技術：水培苗床栽培模式，槽式栽培模式，霧培栽培模式，深液流栽培模式，多層栽培模式，立柱栽培模式，管道栽培模式，樹體栽培模式，墻體栽培模式等新型的高科技農業栽培技術的應用。陽臺蔬菜展示區，蔬菜盆栽展示區，藝術展示區，首次提出的認種認養，企業托管，田間租賃等新型的展覽展示項目。

四、存在的問題及建議

（一）蔬菜生態創意館建設，接待設施仍有欠缺。

（二）任務不明確，責任不到人。

五、積極籌備下一屆菜博會

圍繞菜博會各項規劃，以蔬菜生態創意館為中心，加強蔬菜生態創意館建設。將我們已經建成的設施設備投入運營，未建成的抓緊建設完成，為進一步推進我們公司又好又快的發展做好基礎準備。

2013年11月26日星期二

新型栽培模式的操作流程

玻璃溫室目前無土栽培模式有水培苗床栽培模式，槽式栽培模式，霧培栽培模式，深液流栽培模式，多層栽培模式，立柱栽培模式，管道栽培模式，樹體栽培模式，墻體栽培模式。因管理的需要分為東西兩個系統。由電源配電箱，供水管道，回水管道，浮球水位器，供水桶，回水桶，水泵組成。

所有回水桶電源開關保持常開狀態，供水桶電源開關早上7：30打開，下午19：30關掉。依天氣的變化臨時調整打開時間。

所有高壓鈉燈早上6：00-8：30，下午18：00-20：00打開，依天氣臨時調整打開時間。

所有風機與所有燈光不可同時打開！！

玻璃溫室溫度max>30。C打開天窗，風機。min<18。C關掉天窗，風機。溫度降不下來時，開啟水簾，1＃2＃，側窗1＃2＃。

無土栽培技術營養液配制方法

原液分別標有1＃，2＃，3＃。1＃，2＃為大量元素，3＃為微量元素。分別配有3個紅水桶，皆有標簽注明為1＃，2＃，3＃。1＃，2＃分別注入10L水配成母液，用時稀釋成2000L水為栽培液。3＃配成10L水成母液，用時取500ML稀釋成1000L水成栽培液。

配制過程：首先加入1＃，打開潛水泵開關向供水桶注水，循環15MIN，然后加入2＃，再循環15MIN，最后加入3＃同樣循環15MIN。

所有基質栽培加入生物菌肥，一個200斤水桶加入半袋。（平時用的藍色水桶）

第四篇：博覽會宣傳方案

中國?XXXX博覽會

宣 傳 方 案

中國?XXXX博覽會籌備委員會

2015年XX月

以上以市級報紙為主。投放時間

自2015年3月至10月中旬（由疏至密）。宣傳內容

招展招商宣傳（3-6月，低密度，有針對性投放）、活動會議相關宣傳(9.20-10.2，高密度，策劃專題)、展商亮點宣傳(9.1-10.3，高密度，軟文與硬廣相結合)、展覽熱點宣傳（9.20-10.2，高密度，策劃專題）以及倒計時（9.18-9.29，11天含開幕式時間）。

建議投放費用：XX萬

? 交通廣告

投放方式

XX市公共交通相關設施以及其覆蓋的區域的可能性空間。主要是市區線路的公交車車身廣告、公交站臺廣告、出租車、鐵路（含高鐵）以及高速沿線的大型路邊廣告牌的宣傳。

宣傳內容

招展招商宣傳、展會及展會相關活動宣傳。投放時間

自2015年7月至9(約3個月)建議投放費用：XX萬

XX廣播電臺XX電視臺3個頻道

宣傳內容：宣傳片以及其他展會相關宣傳。投放時間

自2015年9月至10月3日 投放費用：XX萬元

? 戶外廣告

投放方式

在主城區道路、大型商業綜合體以及各縣（市）區重點路段、場所，投放高炮和LED大屏廣告

投放時間

2015年9月至10月3日

投放費用：XX萬元

? 電梯廣告

投放方式

在主城區知名小區電梯投放相關展會廣告 宣傳內容

宣傳片（9.3-10.3約一個月），展會以及展會先關活動會議時間（9.20-10.3，約兩周）

投放時間：自2015年9月3日至10月3日 建議投放費用：XX萬

第五篇：蔬菜銷售方案

創新創業作業

概述： 構建創業教育課程體系，培養學生創業能力。建立滲透創業教育內容的教育課程，在課堂上可考慮采用創業案例進行教學，向學生直觀、生動地展示成功創業者的創業精神、創業方法、過程和規律，培養學生良好的自主創業意識，樹立全新的就業觀念；啟發學生的創業思路、拓寬其創業視野；培養學生創業的基本素質、能力和品質。

一、問題敘述

蘭州某人在逛菜市場時，發現蘭州菜市場沒有蒜苔這一類蔬菜，于是他去成都拉了一大卡車蒜苔，準備來蘭州銷售。他剛拉這蒜苔準備回蘭州，看門的老大爺對他說剛剛有13 車蒜苔已運往蘭州了。(二)作業要求

1.案例描述

對案例有完整、清晰的描述，必要時對事主所處環境或市場背景進行描述以及對案例涉及的問題交待清楚。或者從案例中得到的信息，例如：市場信息來源、前期準備工作，中期實施細則，后期具體操作流程。

2.案例分析

首先對案例進行綜合評述對價值點進行提煉。可以以常識，理論，基礎為出發點。分析事例中事例中事主不足以及應采取補救方式。

3.案例啟示

針對案例所涉及的有關問題，給出對策或者建議。并結合實際此問題帶給你的啟示。

4.5000字以上。

二、問題分析

系統概括事例所涉及的工作流程，執行細節。重點描述執行過程中所遇到的問題，簡要概括即將面臨的問題，并給出改進或建議。

蔬菜行業從業要求：對蔬菜市場和蔬菜貿易有一定的了解，具備市場預測能力和蔬菜廣告與推銷技巧。對蔬菜儲運，定價，銷售方式以及蔬菜分銷渠道與管理較為熟悉。具體分析(一)不利條件

1.僅憑生活經驗得出市場需求，未進行市場需求調研。從普遍意義上來說，城市蔬菜供給機制成熟穩定。通過建立有效的市場信息發布和傳導機制，發揮相關政府部門以及市場的調控能力，以此解決供給平衡問題。

2.市場信息不明。例如，城市人口，飲食習慣，物流配給，蔬菜價格，運輸損耗… 城市人口以及飲食習慣直接影響蔬菜消耗量和蔬菜種類。貯運是蔬菜經銷重要環節，影響市場和城市穩定供應。

3.有十三車蒜臺先于事主到達市場。本來事主屬于心血來潮，想借市場供需不平衡來掙錢。但往往一個城市蔬菜市場根據往年時令，人口密度，蔬菜消耗數據有一個相應的調控能力。例如根據往年數據二月份蒜臺消耗量1500噸，具體細化到天。對比好幾年的數據提前做好預估。4.未考慮成本和收益。

交通運輸，貯藏成本。不清楚蔬菜經銷流程。(二)有利條件

1.根據這個人逛菜市場可以判斷這個人對環境熟悉，對后期貯存，運輸，后期銷售有利。具體操作可以有以下幾點建議：

①延長蔬菜保質期，減小由于市場波動，供需失衡，導致蔬菜滯銷而產生的蒜臺腐爛以及貯藏成本損失。②延長銷售時間，增加收入。

③儲存蔬菜，反季節或者錯位季節銷售。④做投機用，囤貨居奇。

2.蘭州飲食以面食為主，口味偏幸辣，對蒜臺需求較大。(三)蔬菜經銷特點

依賴市場信息，蔬菜保鮮期短要求及時投放市場，中間經銷環節眾多如貯存，運輸，定價，分銷渠道。

蔬菜的營運目的以高質量、低價位的商品吸引客流、帶動消費，創造高的營業額。圍繞這一目標，蔬菜的營運風格是“短、平、快”。“短”是周轉期短，周轉越快，商品就越新鮮；“平”就是價格低廉，并經常有轟動性的低價出現，極大地刺激銷售，樹立平價形象；“快”就是反應要迅速，訂貨隨季節、天氣、進價而變化，商品質量發生變化時，處理要快速，蔬菜的生命周期短，滯留的結局只能是損耗。

蔬菜銷售要關注的環節很多，重點要把握3個方面，即鮮度質量管理、庫存周轉、價格競爭。突出重點的細致管理，對提高業績，減少損耗，維持高水平的質量是重中之重。

對于生鮮食品來說，殘損率比其他商品要高，控制庫存就能最大程度減少殘損，提高利潤率。明確各項生鮮商品和加工原料的理想存儲溫濕度要求，使商品和原料在待售、待用狀態下保持最佳品質。例如：熟識熱柜銷售的食品不能低于60度；冷藏、冰凍臥柜的商品陳列均不得超過轉載線；各種展示柜、冷凍柜（庫）均需有溫度調整記錄手冊及操作規范；關店之后，應把最易損耗或損壞的商品打包放入冷藏柜或冷凍庫內，例如：蔬菜放入冷藏庫；有的貨不符合第二天銷售要求，一定要處理掉。

三、案例執行方案

蒜苔銷售方案 蒜苔銷售策略：

本次蒜苔銷售有以下難點：

1.對蔬菜銷售流程，方式一無所知。具體對象不明。包括批發，運輸，貯藏，派送…

2.如何快速，精準地把握市場需求？如何快速投放市場，盈利？

3.如何先于競爭對手到達蘭州？如何具體操作？

一、產品與服務

我們不僅提供安全，優質，營養的蒜苔。還提供量大優惠，價格從優且送貨上門的服務。積極聯系批發市場無固定供貨的商販和各高校教職工食堂，小型酒店數量較小供貨。

二、目標客戶

1.菜市場商販以及零散小飯店。

2.高校食堂需求較大，價格合理。

3.老式居民區老人中年婦女，青年一般忙不做飯。

三、執行方案

1.從門衛大爺處獲取有效信息，如車牌號碼，車輛顏色等。

2.超車，先于對方到達蘭州。即準確把握市場需求，及時投放市場。3.貨車從成都信息中心租賃，可降低成本。

四、宣傳方法 1.突出特色。

從營養保健，綠色無公害以及先進規模化種植入手。①蒜苔的營養成分：

據測定，每100克鮮蒜苔含硫胺素0.04毫克，鈣19毫克，蛋白質2克，核黃素0.07毫克，鎂28毫克，脂肪0.1克，煙酸0.2毫克，鐵4.2毫克，碳水化合物12.9克，維生素C1毫克，錳0.32毫克，膳食纖維2.5克，維生素E1.04毫克，鋅1.04毫克，維生素A80微克，膽固醇0毫克，銅0.03毫克，胡羅卜素0.7微克，鉀161毫克，磷52毫克，視黃醇當量81.8微克，鈉3.8毫克，硒2.17微克。②預防疾病

防止預防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。蒜臺中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發生。③殺菌作用

蒜臺含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜臺中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。④通便防痔

蒜臺外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜臺，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。⑤綠色食品

“三個不超標”：一是農藥殘留不超標，不能含有禁用的高毒農藥，其他農藥殘留不超過允許量；二是硝酸鹽含量不超標，食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量，一般在432PPm以下；三是“三廢”等有害物質不超標，無公害蔬菜的“三廢”和病原微生物等有害物質含量不超過規定允許量。優質——主要是指商品質量。個體整齊，發育正常，成熟良好，質地口味俱佳，新鮮無病蟲危害，凈菜上市。⑥生產技術

嚴禁施用劇毒和高殘留農藥，如3911、1605、呋喃丹等。

選用高效、低毒、低殘留、對害蟲天敵殺傷力小的農藥，如辛硫磷、多菌靈等。蔬菜基地要遠離工礦業污染源，避免“三廢”污染。選用抗病、抗蟲優質豐產良種。

深耕、輪作換茬，調整好溫、濕度，培育良好的生態環境。推廣應用微生物農藥。

搞好病蟲害預測預報，對癥適時適量用藥。

推廣不造成污染的物理防治方法，如溫湯浸種，高溫悶棚，黑籽南瓜嫁接等。搞好配方施肥，控制氮肥用量，推廣施用酵素菌、K100等活性菌有機肥等。搞好植物檢疫。嚴防黃瓜黑星病、番茄潰瘍病等毀滅性病害傳入蔓延。

五、流程操作 1.貯藏運輸

蒜苔貯藏應從蒜苔采收及收購起始，入庫后要從溫度、濕度、防霉變3個方面進行控制管理。

均衡控制溫度、濕度。當貯藏環境溫度達到蒜苔冰點時，保鮮效果最佳，蒜苔的冰點溫度為-0.8-0℃（因其固形物含量而有微小差異）。實踐中，蒜苔在溫度高于-1℃時不會發生組織結冰，根據多年經驗，推薦蒜苔庫溫冷藏指標為-1-0℃，在此范圍內盡可能降低上限溫度控制指標，以減小溫差，使庫溫始終處于穩定狀態。

庫房濕度控制在80％-90％，如濕度不夠要進行補濕，措施主要有地面撒水，掛濕簾或撒濕鋸末等，同時濕度高也有利于庫溫穩定。

防霉處理。具體方法：先將庫房密閉，按庫房容積每立方米用7-9g藥，待蒜苔預冷到-0.8℃時，將煙霧劑均勻放置在庫內中間通道上，疊放成堆，然后關閉風機，由里向外逐堆用暗火點燃，密閉庫房4h以上，再開啟風機，將蒜苔裝袋扎口，進入正常管理。2.蒜苔配送

時間安排：準時揀貨、發貨。

運輸安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通的堵塞，選擇最短的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況最好的運輸路線。

保鮮

方案總體設計思想：諾福消毒劑產品是隨水流走的，在整個分裝過程中，凡是用水的地方，都可以應用諾福消毒劑，同時，諾福消毒劑嚴格控制人員、器具，其他物體表面的細菌數目，從源頭上減少細菌污染程度。

3.價格制定

市場上來自四川成都的蒜苔，長度約50厘米左右，今日賣價約2.25元每斤，價格跟昨天相比無變化，銷量良好，兩天走貨13噸左右的一車。4.蘭州蔬菜批發市場及蒜苔價格

馬灘蔬菜批發市場(蘭州泰合石化北)

2.5元/斤 蘭州城關蔬菜瓜果批發市場

2.3/斤

蘭州城關蔬菜瓜果批發市場第二部

2.4/斤 蘭州瑞泰蔬菜批發市場

2.5/斤 西站蔬菜批發市場

2.3/斤 大灘蔬菜批發市場

2.5/斤

馬灘蔬菜批發市場(西津路社區衛生服務中心東北)

2.5/斤

六、蒜苔銷售成本與利潤

1.省外蔬菜流通至蘭州的成本及利潤構成分配

首先從外省的蒜苔流通情況看，生產者調查基本情況為，其戶均種植蒜苔70畝，2011年畝產平均為5000公斤（豐年最多可達5500公斤左右），每畝平均每次收獲的種植與收獲成本為1200元左右（包括肥料、人工等費用），生產成本為0.240元/公斤。在將蔬菜收獲完畢后，種植戶一般會聯系與其有合約關系的采購商上門采購蔬菜。一級中間商的大白菜收曱購價在0.200元/公斤～0.400元/公斤波動（取中值0.300元/公斤）。除去成本，蒜苔生產者的利潤為0.060元/公斤，采購商付出0.300元/公斤的成本。

交易完成后，采購商使用輕卡等工具運輸蔬菜至所在縣市的大型農貿市場或者專業蔬菜倉儲設施中，運量為10噸（10000公斤）到15噸（15000公斤）不等，10噸卡車為300元每趟（包車形式），15噸卡車為500元每趟，即運費0.030元/公斤到0.035元/公斤（取具有規模優勢的0.035元/公斤）。由于蔬菜具有體積大、水分多、易損壞、難保存的特點，采購商還需要對蔬菜進行初步包裝處理。在該階段，蔬菜的壞菜率在1%左右，15噸卡車壞菜為150公斤，折算為費用為50.25元，即壞菜成本約為0.004元/公斤，加上運輸階段，產生人工費（包裝費、搬運費等需要人力的所有費用）與包裝物費。工人為當地招攬的小工，工資為80元/天，每天有2到3輛車（取中值2.5）需要裝卸與封裝，有4到7名工人隨時準備工作（取中值5.5），則人工費約為0.020元/公斤。

每100公斤蒜苔需要集中用塑料包裝封裝，包裝材料費為5元/百公斤（0.050元/公斤），另有倉儲費、衛生費、當地市場管理費的其他支出，據采購商估算為80元左右/噸（0.080元/公斤）。綜上，可知在該階段成本為0.1⑧9元/公斤。當前的采購商成本為0.4⑧9元/公斤，由于批發商到當生產地進行采購，流轉主體由采購商（一級中間商）轉變為批發商，其收曱購價在0.3元/公斤～0.8元/公斤波動（取中值為0.55元/公斤）。除去成本，采購商利潤為0.061元/公斤，批發商的成本為0.550元/公斤。

根據調查可知，省外批發商與省內中間商在進入長蘭州大型農貿市場的相關市場費用如下，蘭州：農藥殘留檢測費用為10元/噸（0.010元/公斤），市場進場費為500元/天·戶～700元/天·戶（由攤位位置決定，取中值600元/天·戶），每戶平均大白菜為30噸到50噸（取中值40噸），則分攤為0.015元/公斤，費用總量為0.025元/公斤；蘭州：名義上為入場費，由不同名目的多種費用共同組成。

四、案例啟示

1.這個作業太具有挑戰性了。2.太理想化，不現實。例如，對較大城市蔬菜市場一般都有相關政府市場或者公司調控部門，對往年各個時間點都有數據統計，經銷環節采購，運輸，貯存，配送…都有相關配套設施和經驗。一個人隨隨便便就拉一車蒜苔去賣，顯然不現實。一般需求較大客戶都有相對固定的供貨商，對于零散的客戶來說，這成本如何控制，包括運輸，配送，貯存… 3.案例給了我很大的感觸，創業成功的大學生必備的幾個基本素 質：

一、良好的心理素質。不能因為暫時的成功或失敗而影響自己前進的腳步。成功了不能就驕傲自滿，要更加努力才能有更豐碩的收獲；暫時失敗了，不能氣餒放棄大好前程。一旦決定了就要堅持下去，說不定下一刻就會柳暗花明。

二、正確的識別和把握機會。創業成功靠的不僅僅是運氣，而更多的是個人的努力和正確地識別和把握機會，機會從來就是留給有準備的人，不能放過任何一個可能的機會，細心觀察，從周圍的事物發現問題，看到機會，對看到的機會進行評估，客觀的判斷其價值。

三、創新精神。無論什么時候都要保持自己獨立的想法和獨立的思維，多思考勤思考。

四、高效優質的團隊。一個好的團隊是創業的根本保障，集體的智慧是成功的法寶。為此，一個團隊要有自己的核心文化，通過核心文化創造一種團結協作的創業氛圍，充分發揮集體的智慧。