第一篇：蔬菜經(jīng)營(yíng)管理方案

蔬菜經(jīng)營(yíng)管理方案

三農(nóng)直通車綜合報(bào)道：在生鮮經(jīng)營(yíng)管理中數(shù)蔬菜最重要和最難，其高損耗、低毛率對(duì)于相當(dāng)一部分超市往往成為“雞肋”。

那如何從“雞肋”中走出來(lái)？筆者結(jié)合從業(yè)以來(lái)對(duì)生鮮經(jīng)營(yíng)的了解，提出以下建議：合理經(jīng)營(yíng)定位

很多經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，蔬菜對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，其存在的目的僅僅是增加超市經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)和吸引人氣，但10%的銷售占比和17%的盤(pán)點(diǎn)毛利（曾經(jīng)任職過(guò)的一家上市超市）是很多大品類、品項(xiàng)無(wú)法做到的。

可以說(shuō)，蔬菜做得好，不僅可以拉動(dòng)超市人氣、提高客單量和其他區(qū)域商品的銷售比率，同時(shí)也可以有客觀的毛利。

但很多管理者在做蔬菜時(shí)也出現(xiàn)了問(wèn)題，或者一味追毛利率，或者一味追求銷售額。筆者認(rèn)為，對(duì)于需要搶占市場(chǎng)份額的超市來(lái)說(shuō)，銷售量最重要，通過(guò)銷售帶動(dòng)人氣，但也不能一味地負(fù)毛利或者低價(jià)銷售；而對(duì)于市場(chǎng)穩(wěn)定的超市來(lái)說(shuō)，通過(guò)合理管理贏取利潤(rùn)是一個(gè)蔬菜部門(mén)管理者需要下功夫做到的。

做好市調(diào)采購(gòu)

市調(diào)包括顧客市調(diào)和商品市調(diào)，顧客市調(diào)重點(diǎn)放在顧客對(duì)于我們的合理建議和顧客希望我們門(mén)店購(gòu)買的商品品類。而商品市調(diào)不僅僅是針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店相同單品價(jià)格的調(diào)查，它還包含了相同單品的品質(zhì)、不同時(shí)段的價(jià)格、陳列等操作方法的市調(diào)，也包含對(duì)異地蔬菜、本地蔬菜在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格、品質(zhì)以及價(jià)格波動(dòng)的調(diào)查。

對(duì)采購(gòu)單品的甄選和成本的降低直接體現(xiàn)在商品品質(zhì)的提升、價(jià)格的下降、利潤(rùn)空間的增加上，從而門(mén)店蔬菜經(jīng)營(yíng)更具有精競(jìng)爭(zhēng)力，因此，必須加強(qiáng)對(duì)蔬菜采購(gòu)的管理。

相比超市經(jīng)營(yíng)的其他單品而言，蔬菜經(jīng)營(yíng)條件和環(huán)境具有較大的不穩(wěn)定性，因?yàn)樗鼜姆N植、收獲到運(yùn)銷的規(guī)范性較低，而且對(duì)蔬菜保鮮的要求也比較高，加上由于蔬菜單品的品質(zhì)和價(jià)格季節(jié)性和出貨量的影響較大，這就需要采購(gòu)員對(duì)市場(chǎng)保持高度的敏感，隨時(shí)掌握突發(fā)社會(huì)性事件的影響，趨利避害。

一般來(lái)說(shuō)，蔬菜的采購(gòu)渠道主要有兩個(gè)：當(dāng)?shù)夭少?gòu)和跨地區(qū)產(chǎn)地采購(gòu)，當(dāng)?shù)夭少?gòu)又分為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）和周圍農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地（農(nóng)戶）。而短時(shí)期內(nèi)跨地區(qū)蔬菜季節(jié)性和產(chǎn)貨量的變動(dòng)不大，加上保鮮、銷量問(wèn)題的影響，進(jìn)而要求采購(gòu)員尤其關(guān)注本地蔬菜的采購(gòu)，需要對(duì)本地季節(jié)性蔬菜采購(gòu)時(shí)間掌握得非常到位。

比如說(shuō)本地農(nóng)戶每天早上5點(diǎn)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行蔬菜批發(fā)、售賣，那么就要求采購(gòu)員必須在早上5點(diǎn)之前趕到菜市場(chǎng)，對(duì)所需要采購(gòu)的單品品質(zhì)、價(jià)格做一個(gè)確認(rèn)，得出第一手的數(shù)據(jù)。同時(shí)，還需要對(duì)一些有送貨協(xié)議的蔬菜單品的價(jià)格、品質(zhì)進(jìn)行核對(duì)，避免合作農(nóng)戶的亂漲價(jià)和所提供的性價(jià)比失調(diào)。

流程規(guī)范把關(guān)

一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)計(jì)劃制定的前提是門(mén)店銷售和商品庫(kù)存情況，以及營(yíng)運(yùn)部門(mén)對(duì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的商品銷售量做出的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。進(jìn)貨過(guò)少會(huì)產(chǎn)生銷售斷檔，造成缺貨損失，同時(shí)影響消費(fèi)者對(duì)超市的印象；進(jìn)貨過(guò)多則會(huì)帶來(lái)滯銷，占用企業(yè)流動(dòng)資金，占用陳列位或庫(kù)位，后續(xù)的退、換貨會(huì)增加商品經(jīng)營(yíng)成本。

相對(duì)于超市其他經(jīng)營(yíng)單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對(duì)訂貨的要求更加嚴(yán)格，一般來(lái)說(shuō)做到采購(gòu)量剛好銷售一天最好，否則，采購(gòu)過(guò)少，不夠賣；采購(gòu)過(guò)多，短期內(nèi)占用保鮮庫(kù)位不說(shuō)，還會(huì)因?yàn)閹?kù)存時(shí)間的增加致使蔬菜品質(zhì)降低。

如何做到合理訂貨？筆者認(rèn)為，必須要把控好以下幾個(gè)要點(diǎn)：

了解單品的生命周期及送貨周期；根據(jù)《庫(kù)存管理表》及《訂貨周表》提供的數(shù)據(jù)找出商品的庫(kù)存與銷售規(guī)律性,準(zhǔn)確掌握銷售及庫(kù)存情況；關(guān)注日銷售各時(shí)段的銷量變化；關(guān)注日銷量與日進(jìn)貨量,關(guān)注日盤(pán)點(diǎn)工作。

驗(yàn)收貨是控制損耗的一個(gè)重要源頭，對(duì)于蔬菜經(jīng)營(yíng)和整體超市經(jīng)營(yíng)都相當(dāng)重要。一般驗(yàn)貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時(shí)在場(chǎng)才能驗(yàn)貨，其中收貨員核對(duì)送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蔬菜單品進(jìn)行驗(yàn)收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。

蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)如下：葉菜類：色澤鮮亮，切口不變色，葉片挺而不干枯、不發(fā)黃；質(zhì)地脆嫩、堅(jiān)挺，球形葉菜，結(jié)實(shí)，無(wú)老包；根莖類：莖部不老化，個(gè)體均勻，未發(fā)芽、變色；花菇菌類：外形飽滿，不發(fā)霉、變黑。同時(shí)在稱重時(shí)，要求對(duì)單品送貨數(shù)量5件及以下的100%驗(yàn)貨，其他不低于30%的稱重。

一般蔬菜驗(yàn)收完畢以后，并不是直接上貨，而是先進(jìn)行分揀。通過(guò)分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個(gè)級(jí)別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品的價(jià)格線，便于各消費(fèi)層次的顧客購(gòu)買，同時(shí)也降低了顧客挑選造成的損耗。

需要注意的是，由于每個(gè)單品的商品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：對(duì)壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進(jìn)行清除，對(duì)根部進(jìn)行剪齊；葉片焦黃，極度枯萎；葉片呈現(xiàn)啡色，褐斑；莖頂部有爛心現(xiàn)象報(bào)損。

而肉絲瓜的分揀要求卻為：外皮破損，斷裂需折價(jià)處理；指甲掐不進(jìn)去，瓜肉少，絲瓜莖多，籽多需折價(jià)處理；瓜體失水變軟，外皮破損嚴(yán)重需報(bào)損處理。

分揀以后，將蔬菜進(jìn)行上貨陳列，此時(shí)，必須輕拿輕放，盡量避免人為引起的蔬菜品質(zhì)、賣相的降低，葉菜類切忌堆放陳列，其他的單品根據(jù)各自的商品屬性進(jìn)行陳列。同時(shí)，注意單品的品類歸屬，將同一品類的單品相鄰陳列，方便顧客挑選。

第二篇：經(jīng)營(yíng)管理方案

經(jīng)營(yíng)管理方案

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，建筑行業(yè)有著廣闊的前景，肩負(fù)著神圣的使命。著眼市場(chǎng)，放眼未來(lái)，為了樹(shù)立企業(yè)在社會(huì)中知名度，也為了使企業(yè)擁有一個(gè)美好的前景，也為了使企業(yè)在市場(chǎng)中立于不敗之地，同時(shí)也為了我們的企業(yè)在財(cái)源的道路上如日中天，做為公司的高層員工之一，特提出以下管理設(shè)計(jì)方案，敬請(qǐng)公司所有員工配合執(zhí)行：

1、員工理念：無(wú)論公司任何員工，必須上下同心、群策群力，為公司現(xiàn)象化管理獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。共同樹(shù)立與企業(yè)榮辱與共，公司興隆我關(guān)榮的信念。尊重并執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)的決策，不脫崗、不離崗。員工與員工之間應(yīng)和睦相處，不帶情緒上崗。

2、文明施工：項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)駐工地后，應(yīng)與施工方協(xié)調(diào)布置本項(xiàng)目的形象工種施工區(qū)域，材料堆放區(qū)域。項(xiàng)目部職工職責(zé)標(biāo)牌懸掛，以及警示標(biāo)牌放置區(qū)域，施工設(shè)備規(guī)放位置。并不時(shí)在施工中監(jiān)督檢查施工現(xiàn)場(chǎng)，做到零星材料堆放有序，不出現(xiàn)一塊半頭磚，一釬落地灰等現(xiàn)象。力求各項(xiàng)文明施工指標(biāo)盡善盡美。必要時(shí)項(xiàng)目經(jīng)理有權(quán)對(duì)分包商的不文明施工行為執(zhí)行處罰措施。

3、安全管理：杜絕一切不安全施工因素，防范于未然。所有進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)者必須配戴安全帽并系安全帽帶。檢查中一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，管理人員每次50元，工人每次20元（其中包括公司

任何員工），項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)親臨現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)查處電力機(jī)械，腳手架等一切不安全因素并立及克服。時(shí)常監(jiān)督分包方對(duì)施工機(jī)械設(shè)備的定期保養(yǎng)維修。項(xiàng)目經(jīng)理有權(quán)對(duì)分包方的野蠻施工行為應(yīng)進(jìn)行勸阻并制止，必要時(shí)可以下達(dá)罰款命令。

4、項(xiàng)目質(zhì)量管理：項(xiàng)目經(jīng)理做為本項(xiàng)目管理者之一，應(yīng)該預(yù)先設(shè)計(jì)施工方案，其中包括文明施工、安全因素、工程進(jìn)度、材料管理、利潤(rùn)核對(duì)等。執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)建筑施工規(guī)范，提前對(duì)分包方下達(dá)各項(xiàng)規(guī)范技術(shù)交底。如果因項(xiàng)目經(jīng)理疏于管理或措施不力。在巡查中一經(jīng)查除，項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)自己的行為負(fù)直接責(zé)任。情節(jié)特別嚴(yán)重，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，公司領(lǐng)導(dǎo)可以對(duì)其進(jìn)行處罰甚至辭退。如果分包方拒不執(zhí)行，項(xiàng)目經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，做為直接管理人之一，有權(quán)對(duì)分包方執(zhí)行處罰政策，并將其行為上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、材料管理：項(xiàng)目經(jīng)理接受開(kāi)工前的公司材料預(yù)算方案，必須對(duì)材料嚴(yán)加管理，合理施用、恪盡職守，嚴(yán)于律己，監(jiān)督個(gè)工種必須配料合理。施工現(xiàn)場(chǎng)中，杜絕出現(xiàn)一塊半頭磚、一釬落地灰、一根短鋼筋(50cm左右)一塊碎木板（50cm2）等不合理現(xiàn)象。項(xiàng)目經(jīng)理如果在執(zhí)行措施中，分包方屢教不改，可以下達(dá)罰款通知。待工程全部交工后，項(xiàng)目經(jīng)理有義務(wù)配合公司主管，預(yù)算員對(duì)工程進(jìn)行決算。公司最終將執(zhí)行獎(jiǎng)罰款制度。

6、項(xiàng)目巡檢：公司將對(duì)所有項(xiàng)目實(shí)行周例會(huì)制度，十天一小

檢，一月一大檢的巡查的制度，屆時(shí)有公司領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理、分包方負(fù)責(zé)人義務(wù)配合。將分項(xiàng)對(duì)該項(xiàng)目的文明施工安全措施、質(zhì)量管理、材料管理等逐一考核，進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定。公司將執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，樹(shù)立爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的企業(yè)理念。

7、庫(kù)房制度：項(xiàng)目經(jīng)理監(jiān)督本項(xiàng)所有入庫(kù)設(shè)備材料管理。所有設(shè)備，小型工具對(duì)分包方實(shí)行一次交付。分包方要嚴(yán)加看管，損耗率不得超過(guò)2%。否則按損耗率以外數(shù)值，處單位數(shù)量同等罰款。如果施工中正常造成折舊變形，宜如數(shù)上交庫(kù)房回收。如果造成的不正當(dāng)損耗，將處以同等質(zhì)量金額罰款。

8、巡查備注：如果在巡查中發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)技術(shù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)辦公政策?；炷敛课蝗舫霈F(xiàn)蜂窩麻面等漏振現(xiàn)象，每處罰款50元，情節(jié)特別嚴(yán)重者，若出現(xiàn)2m2局部漏振，罰款500元，局部2m2漲模超出墻體2cm者，罰款500元。砌體標(biāo)高、垂直平整度、軸線位移嚴(yán)重超標(biāo)者，將處以同等數(shù)量罰款。如果有不可挽回的后果，其損失由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與分包方一同承擔(dān)。

經(jīng)營(yíng)經(jīng)理：孫士戰(zhàn)

2012年7月13日

第三篇：經(jīng)營(yíng)管理方案

鑫茂花園經(jīng)營(yíng)管理方案

根據(jù)建設(shè)部、深圳市政府有關(guān)物業(yè)管理法規(guī)及市國(guó)土與房管局的有關(guān)文件精神。依據(jù)鑫茂花園管理處的建設(shè)思路以及未來(lái)入住人群的服務(wù)需求，參照以往潛龍物業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、同類物業(yè)的市場(chǎng)行情及同行業(yè)的測(cè)算方法，對(duì)鑫茂花園管理處前三年收支情況進(jìn)行測(cè)算，具體如下：

一、鑫茂花園管理處每月費(fèi)用支出：

2、行政辦公費(fèi)合計(jì)：9166元/月

3、機(jī)電設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)測(cè)算表合計(jì)3.16萬(wàn)元/月

5、生活水箱清潔、清毒合計(jì)：600元/月

6、清潔衛(wèi)生費(fèi)（不含“四害”消毒，化糞池清理）合計(jì)：11000元/月

78、化糞池清理費(fèi)用及“四害”消殺費(fèi)合計(jì)：2,500元/月

9、前期開(kāi)辦費(fèi)用分?jǐn)偅?按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，鑫茂花園管理處前期開(kāi)辦費(fèi)用約為33.5萬(wàn)元，具體是員工服裝類：76070元；辦公品類：73060元；維修工具類：19706元；保安器材類：48900元；清潔用品類：42250元；廚房用品類：4360元；入伙資料印刷類；70680元，合計(jì)費(fèi)用約為人民幣335026元（各種物資價(jià)格均為市場(chǎng)參考價(jià)），分五年進(jìn)行分?jǐn)偂：嫌?jì)：5,583元/月

10、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用：

以上1至9項(xiàng)支出合計(jì)×2%＝311,649×2%=6,233元/月

11、法定稅費(fèi)：全年總收入×5．75%=396155×5．75%=22,779元/月

12、管理傭金：

以上1至10項(xiàng)支出合計(jì)317,882×10%=31,788元/月

13、業(yè)主入伙費(fèi)用（僅第一年）：合計(jì)443,849元，計(jì)入全年的管理成本1）、裝修垃圾清運(yùn)費(fèi)：144018平方×3元/平方×90%=388,849元；

2）、入伙慶典及聘請(qǐng)禮儀公司費(fèi)用：橫幅一條、高空汽球兩個(gè)、充氣拱門(mén)一個(gè)、鮮花擺放、聘請(qǐng)禮儀公司費(fèi)用等約為23,000元；

3）、停車場(chǎng)IC卡、門(mén)禁IC卡成本費(fèi)：2600張×10元/張=26,000元；

4）、現(xiàn)場(chǎng)噴繪展示牌、入伙導(dǎo)向牌、辦公指示牌、筆記本、復(fù)印紙一批：6,000元 以上1項(xiàng)+2項(xiàng)+3項(xiàng)?12項(xiàng)總計(jì)支出為：372,449元/月

二、鑫茂花園管理處月收入為：

1、多層住宅管理費(fèi)收入：7308㎡×0.9元/㎡·月×95%=6,248元/月

2、高層住宅管理費(fèi)收入：138704 ㎡×1.98元/㎡·月×95%=260,902元/月(注：第一年C區(qū)12月份入伙，高層住宅管理費(fèi)收入減少17982平方×1.98元/㎡·月×5個(gè)月=178,022元)

3、商鋪管理費(fèi)收入：15688 ㎡×3.3元/㎡·月×85%=44,005元/月

（注：第一年C區(qū)12月份入伙，商鋪管理費(fèi)收入減少1878平方×3.3元/㎡·月×5個(gè)月=30,987元）

4、第一年地下停車位收入(第一年停車場(chǎng)車位使用率按40%計(jì),第二年按55%計(jì),第三年按70%計(jì))：750個(gè)×200元/個(gè)·月×40%=60,000元/月

5、第一年有償服務(wù)及經(jīng)營(yíng)性收入(包括代理租賃、會(huì)所及游泳池在內(nèi)，第一年、第二年、第三年計(jì)劃每月收入分別為2.5萬(wàn)元、3萬(wàn)元、3.5萬(wàn)元)：25000元/月

以上1項(xiàng)+2項(xiàng)+3項(xiàng)+4項(xiàng)+5項(xiàng)總計(jì)收入為：396,155元/月

三、鑫茂花園管理處前三年物業(yè)管理收支計(jì)劃：

四、分析說(shuō)明及結(jié)論：

1、此經(jīng)營(yíng)計(jì)劃按100%的銷售、90%的入住率、以及95%的收費(fèi)率進(jìn)行成本分析，其主要成本人工費(fèi)也是按同類物業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配備與計(jì)算。由于公共水電費(fèi)中的電梯日常使用率較難估算，以及停車場(chǎng)第一年的車位使用率由于小戶型業(yè)主的經(jīng)濟(jì)條件等因素，可能使本經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與實(shí)際情況存在一定出入；

2、鑫茂花園分二期入伙，A、B區(qū)計(jì)劃7月底入伙，C區(qū)將在今年12月份入伙，所以第一管理費(fèi)收入比正常年份少20.9萬(wàn)元；

3、第一年因?yàn)橛袠I(yè)主入伙費(fèi)用和裝修公司及其他駐點(diǎn)客戶三個(gè)月的入場(chǎng)費(fèi)約124.88萬(wàn)元作為補(bǔ)貼，所以本尚有67.21萬(wàn)元盈利；

4、從第二年開(kāi)始，當(dāng)管理處的各項(xiàng)工作走上正軌，業(yè)主的入住率穩(wěn)定后，鑫茂花園管理處的盈利將逐年提高，第二年計(jì)劃盈利64.38萬(wàn)元，第三年盈利97.385萬(wàn)元，以后每年的盈利指標(biāo)在98-105萬(wàn)元；

5、我們將進(jìn)一步為住戶提供多項(xiàng)便民有償服務(wù)，利用現(xiàn)有條件，經(jīng)營(yíng)好小區(qū)內(nèi)的會(huì)所和小游泳池，提高經(jīng)濟(jì)效益；

6、在增收的同時(shí)，努力降低管理成本，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，從小處著眼，集水成流，我們將制定廉潔奉公制度，加強(qiáng)物流控制，提高利用率，采取有效節(jié)能措施，實(shí)施科學(xué)管理，走可持續(xù)發(fā)展之路，將鑫茂花園創(chuàng)建成深圳市品牌物管小區(qū)，為潛龍地產(chǎn)日后的銷售奠定良好的基礎(chǔ)。

深圳市潛龍物業(yè)管理有限公司

2006年5月26日

第四篇：蔬菜促銷方案

蔬菜促銷方案

一、目的:樹(shù)立品牌形象，提升銷量，開(kāi)發(fā)銷售渠道及培養(yǎng)終端店。

二、銷售渠道：中高檔社區(qū)推廣促銷

三、具體實(shí)施方案： 1.促銷售賣： 乳瓜6.5元/斤裝1斤的包裝盒貼公司標(biāo)識(shí)同時(shí)配園泰手提袋 黃瓜5元/斤

裝1斤—1.5斤的包裝盒貼公司標(biāo)識(shí)同時(shí)配園泰手提袋

2.試吃：將黃瓜、乳瓜提前洗干凈，免費(fèi)品嘗，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，促成銷售。

3.派送:用園泰環(huán)保塑料袋裝黃瓜及乳瓜各0.5斤免費(fèi)發(fā)給消費(fèi)者品嘗。在銷售情況好的時(shí)候，派發(fā)品項(xiàng)較差的產(chǎn)品。

4.開(kāi)發(fā)終端店：在中高檔社區(qū)促銷推廣的同時(shí)開(kāi)發(fā)附近便利店，在推廣后作為銷售網(wǎng)點(diǎn)。統(tǒng)一售價(jià)：黃瓜5元/斤乳瓜6.5元/斤 統(tǒng)一供貨價(jià)：黃瓜4元/斤乳瓜5.2元/斤

二、促銷物料準(zhǔn)備及其他： 1.印有園泰字樣的環(huán)保塑料袋： 2.整理箱：4個(gè) 3.托盤(pán)：2個(gè) 4.水果刀：2把

5.售價(jià)標(biāo)簽：

以乳瓜示例：統(tǒng)一市場(chǎng)推廣價(jià)6.5元/500克

寫(xiě)市場(chǎng)推廣價(jià)的目的是在打開(kāi)銷路后有價(jià)格提升空間。

6.封口簽:用于在包裝盒封口，避免終端店老板在產(chǎn)品售出后以次充好退貨。

7.展板:2.4米*1.2米2塊 鋁塑板、畫(huà)面、斜L型鋼管鐵架 側(cè)重企業(yè)宣傳及產(chǎn)品種類介紹

8.促銷臺(tái)：正在聯(lián)系廠家 暫時(shí)用方桌加淺綠色臺(tái)布代替

9.太陽(yáng)傘：正在聯(lián)系廠家

10.四角遮陽(yáng)棚：正在聯(lián)系廠家

11.電視及音響

12.企業(yè)宣傳片

目前購(gòu)買兩支可以錄音的喇叭：提前錄好促銷話術(shù)，循環(huán)播放 內(nèi)容：綠色天然安全健康歡迎了解園泰有機(jī)蔬菜

13.促銷服：正在聯(lián)系廠家

14.三聯(lián)銷售清單：本，給終端店供貨時(shí)使用。

15.裝黃瓜的包裝盒：

16.設(shè)計(jì)終端店信息統(tǒng)計(jì)表：對(duì)終端店信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立客戶檔案，同時(shí)為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)網(wǎng)點(diǎn)及設(shè)計(jì)配送線路進(jìn)行準(zhǔn)備。

17.手提袋：公司已經(jīng)做好

18.促消話術(shù)：整理簡(jiǎn)短的關(guān)于企業(yè)及公司黃瓜及乳瓜的介紹，每個(gè)人牢記在心，使用標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言，介紹產(chǎn)品時(shí)避免攻擊目前市面同類菜品的不足之處，只介紹我公司產(chǎn)品好于其他產(chǎn)品的特點(diǎn)。

19.制作園泰特約零售店的信息卡片： 寫(xiě)清門(mén)店名稱、地址、電話、聯(lián)系人等信息。

20.透明一次性手套：2包

21.垃圾筐：2個(gè)

22.保鮮膜:特大號(hào)，能覆蓋托盤(pán)

23.盛水的裝置：在水果刀切完黃瓜后沾洗后放在指定位置。

四、試吃流程：

介紹人員介紹——試吃人員準(zhǔn)備——戴手袋——取出洗干凈的黃瓜貨乳瓜——放在托盤(pán)上切掉頭尾部分——取部分或整支給消費(fèi)者試吃。

介紹人員與試吃人員分開(kāi)，試吃人員避免在操作中說(shuō)話，注意衛(wèi)生。

第五篇：蔬菜活動(dòng)方案

“蔬菜種植”活動(dòng)方案 篇二：蔬菜節(jié)策劃方案

武漢蔬菜節(jié)策劃方案

慈惠第三屆蔬菜節(jié)開(kāi)幕式。方懿攝

東西湖區(qū)是全國(guó)生態(tài)示范區(qū)，慈惠街道辦事處是湖北省農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、武漢市萬(wàn)畝綠色食品a級(jí)蔬菜基地和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范基地。為了深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，展示東西湖區(qū)新農(nóng)村、新社區(qū)、新旅游面貌，打造四季吉祥旅游品牌，創(chuàng)建慈惠和諧、富裕、美麗家園。慈惠街2009年4月28日-30日舉辦了中國(guó)首屆新農(nóng)村文化節(jié)暨武漢市第三屆蔬菜節(jié)，活動(dòng)實(shí)施方案如下：

一、活動(dòng)主題：

原生態(tài)·好品質(zhì)·新農(nóng)村

二、舉辦單位：

主辦單位：武漢市農(nóng)業(yè)局

武漢市旅游局

東西湖區(qū)人民政府

承辦單位：武漢市鄉(xiāng)村休閑游辦公室

東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)局

東西湖區(qū)旅游局

東西湖慈惠街道辦事處

協(xié)辦單位：

贊助單位：

三、活動(dòng)時(shí)間：

2009年4月28日-2009年4月30日

四、蔬菜節(jié)開(kāi)幕式：

時(shí)間：2009年4月28日9：00 地點(diǎn)：石榴紅村人民吉祥廣場(chǎng)

五、活動(dòng)內(nèi)容

（一）文藝演出

（擬邀請(qǐng)著名演員韓紅、阿寶、鳳凰組合等前來(lái)表演）

（二）特色旅游觀光活動(dòng)

1、漢江-石榴紅漢江游首航儀式

時(shí)間：4月29日

地點(diǎn)：石榴紅漢江外灘

2、武漢市四季吉祥景區(qū)旅游規(guī)劃評(píng)審

時(shí)間：4月29日 9：00 地點(diǎn)：石榴紅世林莊園

3、鄉(xiāng)村休閑旅游論壇

時(shí)間：4月28日14：00 地點(diǎn)：石榴紅世林莊園

4、四季吉祥農(nóng)家樂(lè)考察活動(dòng)

時(shí)間：4月28日9：00-12：00 地點(diǎn)：石榴紅村

5、蔬菜節(jié)大型燈展活動(dòng)（擬申報(bào)吉尼斯記錄）

時(shí)間：4月28-4月30日 地點(diǎn)：石榴紅村親江樂(lè)園

（三）特色文化民俗活動(dòng)

1、臺(tái)灣民俗表演團(tuán)體演出

時(shí)間：4月28日9：00 地點(diǎn)：石榴紅村人民吉祥廣場(chǎng)

2、蔬菜盆景展示

時(shí)間：4月28日-4月30日

地點(diǎn)：石榴紅人民吉祥廣場(chǎng)籃球場(chǎng)

3、花卉、盆景展示

時(shí)間：4月28日-4月30日

地點(diǎn)：石榴紅休閑廣場(chǎng)

4、武漢民間工藝展示

時(shí)間：4月28日-4月27日

地點(diǎn)：石榴紅人民吉祥廣場(chǎng)戲臺(tái)后

5、四季吉祥蔬菜作品書(shū)畫(huà)展覽、攝影展示

時(shí)間：4月28日-4月30日9：00-16：00 地點(diǎn)：四季吉祥管委會(huì)草根藝苑（蔡家）

6、蔬菜知識(shí)展示

時(shí)間：4月28日8：00-17：00 地點(diǎn)：石榴紅人民吉祥廣場(chǎng)戲臺(tái)后

（四）特色經(jīng)貿(mào)活動(dòng)

1、湖北省首宗有機(jī)蔬菜拍賣會(huì)

時(shí)間：4月28日9：00 地點(diǎn)：石榴紅村人民吉祥廣場(chǎng)

2、東西湖區(qū)副食品加工企業(yè)產(chǎn)品展示、展銷

時(shí)間：4月28日8：00-17：00 地點(diǎn)：石榴紅人民吉祥廣場(chǎng)戲臺(tái)后

3、東西湖區(qū)農(nóng)副土特產(chǎn)展銷會(huì)

時(shí)間：4月28日8：00-17：00 地點(diǎn)：石榴紅人民吉祥廣場(chǎng)戲臺(tái)后

（五）、特色旅游線路

時(shí)間：2009年4月28日-5月3日

1、四季吉祥一日游

線路：丹桂村（漢江大堤）--知青梅林村--八仙桃園村--石榴紅村

2、四季吉祥科教游

線路：三高三省蔬菜基地--丹桂村秸稈氣化站、污水處理站--漢江大堤川西民居建筑

3、四季吉祥農(nóng)事體驗(yàn)游

線路：丹桂村、知青梅林村、八仙桃園村、石榴紅村、休閑農(nóng)莊

（六）特色休閑、娛樂(lè)活動(dòng)（4月28日-5月3日）

1、垂釣蔬菜、蔬菜標(biāo)靶、順藤摸瓜、采摘蔬菜、蔬菜搬家等競(jìng)賽活動(dòng)

2、蔬菜蹺蹺板、野趣牧牛等家庭趣味活動(dòng)、農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng) 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

高33米的蔬菜花燈篇三：我們和蔬菜綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

《我們和蔬菜》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案 秦皇島市盧龍縣第三實(shí)驗(yàn)小學(xué) 王江艷

活動(dòng)主題：我們和蔬菜

活動(dòng)年級(jí)：三年級(jí) 活動(dòng)主題的提出：蔬菜是孩子每天都應(yīng)該吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，學(xué)生們知道的不多，尤其對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)與人體健康的關(guān)系。小學(xué)時(shí)期，正是孩子們長(zhǎng)身體的最佳時(shí)期，每天需要從食物中不斷獲取各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當(dāng)勞芳香四溢，吸引了許多的小學(xué)生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。很多小學(xué)生存在不愛(ài)吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。本活動(dòng)的設(shè)計(jì)意圖就是要在引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)活動(dòng)認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜，探究蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，學(xué)習(xí)科學(xué)食用蔬菜的初步知識(shí)。通過(guò)活動(dòng)使學(xué)生對(duì)蔬菜有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不偏食的好習(xí)慣。因此，我選定了“我們和蔬菜”為本次活動(dòng)的主題，讓孩子們喜歡蔬菜。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)更多的蔬菜，并了解它們的生長(zhǎng)過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用方法，以及栽培方法等。

2、通過(guò)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)與探究，使學(xué)生了解蔬菜與人體健康的關(guān)系，初步樹(shù)立科學(xué)食用蔬菜的意識(shí)，體會(huì)“生活中處處有科學(xué)”的道理。

3、在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查能力、探究能力、收集資料的能力及與人合作和交流的能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

1、教師準(zhǔn)備

（1）學(xué)習(xí)有關(guān)蔬菜品種、分類、營(yíng)養(yǎng)以及食用蔬菜與兒童成長(zhǎng)健康等方面的知識(shí)。

（2）了解本地蔬菜銷售、種植等情況以及人們食用蔬菜的共性問(wèn)題。

（3）與菜園、小商販、圖書(shū)室、微機(jī)室等地取得聯(lián)系，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的配合，為學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和查閱資料作好條件與安全準(zhǔn)備。

2、學(xué)生準(zhǔn)備

（1）了解學(xué)校附近的蔬菜園都種植哪些蔬菜，為進(jìn)行蔬菜市場(chǎng)調(diào)查作準(zhǔn)備。

（2）設(shè)計(jì)調(diào)查記錄表格，并準(zhǔn)備好筆記本和筆。（3）有條件的同學(xué)可準(zhǔn)備攝像機(jī)和照相機(jī)，并向老師和家長(zhǎng)學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的照相、攝像技術(shù)，以便在做市場(chǎng)調(diào)查時(shí)搜集第一手材料。

活動(dòng)時(shí)間安排

（1）選題階段：1周（2）實(shí)施階段：3-4周

（3）成果交流評(píng)價(jià)階段：2周活動(dòng)實(shí)施過(guò)程

第一階段 選題指導(dǎo)階段

一、討論定活動(dòng)主題

課前師出示三個(gè)與蔬菜有關(guān)的謎語(yǔ)，和學(xué)生開(kāi)展猜謎游戲。上課后延續(xù)游戲，話說(shuō)蔬菜。通過(guò)師生對(duì)話，讓學(xué)生知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)是豐富的，而且要想讓蔬菜很好地為人類服務(wù)，在食用的時(shí)候要講究方法。再通過(guò)鮮活的各種種類的蔬菜圖片，使學(xué)生明白蔬菜除了我們常吃的外還有很多的種類。最后提醒學(xué)生，蔬菜的種植也要講究方法，方法得當(dāng)，蔬菜的質(zhì)量才會(huì)好，產(chǎn)量才會(huì)高。緊接著教師的“聽(tīng)了老師的介紹，你有什么感受？”這一問(wèn)題，使學(xué)生確立本次活動(dòng)的研究主題。

二、圍繞主題，展開(kāi)討論，生成子課題研究?jī)?nèi)容。

三、自主結(jié)成子課題小組，設(shè)計(jì)小課題活動(dòng)計(jì)劃。

（1）在老師指導(dǎo)下，根據(jù)自己的興趣愛(ài)好、特長(zhǎng)等自由組合成研究小組。（2）以小組為單位，討論設(shè)計(jì)子課題活動(dòng)計(jì)劃。

四、交流小課題活動(dòng)計(jì)劃，指導(dǎo)完善。

各小組代表介紹自己的課題活動(dòng)計(jì)劃，師生共同評(píng)議，完善活動(dòng)計(jì)劃。

第二階段 活動(dòng)實(shí)施階段

一、開(kāi)展活動(dòng)

各小組分別按照活動(dòng)計(jì)劃有步驟地展開(kāi)活動(dòng)，通過(guò)上網(wǎng)查閱資料、采訪、實(shí)地考察等方式解決本組的研究問(wèn)題，遇到解決不了的問(wèn)題，可以請(qǐng)家長(zhǎng)、老師一起探討、研究。教師做好活動(dòng)指導(dǎo)：

1、開(kāi)展考察或其他活動(dòng)時(shí)，要事先準(zhǔn)備收集資料的相應(yīng)工具，如筆記本、照相機(jī)等。

2、指導(dǎo)學(xué)生有目的地收集資料，鼓勵(lì)學(xué)生在活動(dòng)中要運(yùn)用上網(wǎng)、訪問(wèn)、觀察等多種方法搜集、處理信息，培養(yǎng)學(xué)生搜集處理信息的能力。

3、指導(dǎo)學(xué)生注意活動(dòng)安全問(wèn)題。課外外出活動(dòng)，必須先征得教師和家長(zhǎng)的同意，告知具體的活動(dòng)地點(diǎn)。

4、引導(dǎo)學(xué)生分析研究過(guò)程的碰到的困難，鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋靈活應(yīng)對(duì)

二、交流階段性成果

1、各個(gè)小組進(jìn)行本組階段性資料的整理和分類，并通過(guò)討論交流后匯報(bào)在活動(dòng)過(guò)程中所遇到的困難，通過(guò)師生討論制定解決問(wèn)題的方法。2．討論下階段開(kāi)展研究的計(jì)劃

學(xué)生以小組為單位討論下一階段所要開(kāi)展的活動(dòng)，教師加以指導(dǎo)。

（1）各小組討論本組還要通過(guò)哪些活動(dòng)來(lái)達(dá)到本次實(shí)踐活動(dòng)的目的。

（2）各小組匯報(bào)下一階段的活動(dòng)。

（3）其他小組成員評(píng)價(jià)并提建議。

（4）教師指導(dǎo)評(píng)價(jià)，并進(jìn)行研究方法的指導(dǎo)。

（5）小組修改、完善下一步研究計(jì)劃。

第三階段 整理信息階段

一、各小組組員對(duì)本組資料進(jìn)行匯總、整理、分析、研究、刪選，形成結(jié)論。

二、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行信息處理的要求和注意事項(xiàng)。

三、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行成果總結(jié)。各小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)引領(lǐng)小組成員，采取不同的匯報(bào)交流方式。

四、小組討論成果展示形式。

在小組確定自己的研究報(bào)告后，針對(duì)各自小組的特色，討論選用不同的方式來(lái)展示小組的研究成果，做好展示時(shí)的人員分工。

第四階段 成果展示階段

一、談話導(dǎo)入

同學(xué)們，這段時(shí)間，我們開(kāi)展了以“我們和蔬菜”為主題的課題研究，進(jìn)行了分組，討論確定了研究課題，制定了研究方案，通過(guò)各種方式展開(kāi)調(diào)查，最后對(duì)資料進(jìn)行了整理，形成結(jié)論，每一個(gè)同學(xué)在活動(dòng)過(guò)程中都非常積極。在今天這個(gè)展示和交流活動(dòng)成果的課堂上，相信你們會(huì)表現(xiàn)的更棒。

三、各小組展示課題成果

1、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。

2、課題互動(dòng)提問(wèn)、答辯、建議。

3、教師評(píng)價(jià)小結(jié)。

4、評(píng)選綜合實(shí)踐小能人，“我們和蔬菜”優(yōu)勝團(tuán)體，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。

四、主題活動(dòng)的拓展延伸

1、師總結(jié)學(xué)生活動(dòng)表現(xiàn)。

2、讓學(xué)生在卡片上寫(xiě)下自己的金點(diǎn)子，或者寫(xiě)下自己接下去最想去實(shí)踐的一個(gè)行動(dòng)。

3、行動(dòng)延伸。

學(xué)生寫(xiě)，寫(xiě)完的同學(xué)教師隨機(jī)采訪他，并請(qǐng)他把行動(dòng)卡貼在黑板的主題旁。篇四：有機(jī)蔬菜采摘活動(dòng)方案 拉秧節(jié)活動(dòng)方案

通過(guò)暑期活動(dòng),為孩子們創(chuàng)造各種親力親為的機(jī)會(huì)。不僅鍛煉了孩子的獨(dú)立能力，感受到生活的美好。從而讓孩子也體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦，幸福生活的來(lái)之不易。

讓孩子們體驗(yàn)生活、感悟生活，從生活中獲得生存的本能，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。在每一項(xiàng)的活動(dòng)中，都需要家長(zhǎng)們的互動(dòng)配合，準(zhǔn)備我們活動(dòng)中所需的材料。我們將在本次活動(dòng)中給孩子們帶來(lái)不一樣的夏令營(yíng)體驗(yàn)。“我家后院”攜手新疆紅蜻蜓幼兒園開(kāi)展“快樂(lè)農(nóng)耕“夏令營(yíng)采摘活動(dòng)，具體內(nèi)容如下：

一、活動(dòng)主題：“快樂(lè)農(nóng)耕“夏令營(yíng)

二、活動(dòng)時(shí)間： 2015年6月

三、活動(dòng)地點(diǎn)：“我家后院”西山104團(tuán)或阜康采摘基地

四、活動(dòng)客戶：

五、活動(dòng)物料

六、蔬菜品類

普通蔬菜：大白菜、圓茄子、青椒、螺

絲椒、香菜、西葫蘆

稀有蔬菜：水果黃瓜、香蕉西葫蘆、美國(guó)西葫蘆、金童玉女小黃瓜、葉用辣椒

（一）宣傳物料：

1、橫幅一條，內(nèi)容一：

2、紙質(zhì)流程3份

3、點(diǎn)名冊(cè)3份、采摘競(jìng)技記錄表3份。

4、流程涉及業(yè)務(wù)資料2份（有機(jī)概念介紹、有機(jī)基地介紹、采摘技巧及方法的介紹、注意事項(xiàng)）

（二）日常物料：醫(yī)藥箱（創(chuàng)口貼、藿香正氣水、醫(yī)用酒精、棉簽、清涼油、氟哌酸）、餐巾紙、垃圾袋

七、活動(dòng)流程

（一）活動(dòng)前一日以電話、短信形式告知體驗(yàn)人員注意事項(xiàng)，主要包含：

1、提醒注意防曬；

2、自帶手套（棉布）；

3、服裝方便舒適，勿穿涼鞋；

4、帶照相機(jī)留念；

5、具體發(fā)車地點(diǎn)及時(shí)間；

6、自帶環(huán)保袋；

7、無(wú)紡布袋（我家后院提供50個(gè)）；

（二）活動(dòng)當(dāng)日安排 1、9：30時(shí)： 2、9：45-11:00時(shí)：驅(qū)車達(dá)目的地 3、11：00-11:20時(shí)：采摘前準(zhǔn)備工作。簡(jiǎn)單介紹有機(jī)蔬菜，我家后院美麗冰湖蔬菜采摘園介紹。（介紹采摘競(jìng)技活動(dòng)要求、飲水、衣物和包的放置位置、洗手、稱重、采摘時(shí)間、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)、注意環(huán)保等事項(xiàng)）活動(dòng)內(nèi)容：

1、菜地尋寶：組織孩子們，在園區(qū)內(nèi)根據(jù)不同的問(wèn)題提示，尋找到相應(yīng)的目標(biāo)，提高孩子們對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

2、有機(jī)大講堂：由我們工作人員向孩子們進(jìn)行講解農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程，讓孩子們知道糧食的來(lái)之不易。

3、有獎(jiǎng)競(jìng)猜：根據(jù)有機(jī)大講堂中的知識(shí)進(jìn)行問(wèn)答，從而讓孩子們加深印象。

采摘競(jìng)技要求：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采摘蔬菜最多的前3人獲勝，第一名獲得“采摘能手”稱號(hào)，第二、三名獲得“歡樂(lè)菜農(nóng)”的稱號(hào)，“我家后院”提供獎(jiǎng)品。采摘競(jìng)技活動(dòng)一：采摘競(jìng)技活動(dòng)以家庭形式展開(kāi)，在規(guī)定采摘時(shí)間內(nèi)，采摘產(chǎn)品重量（以每個(gè)參賽家庭共計(jì)20公斤計(jì)算）最精確的家庭頒發(fā)“我家后院”禮品一份（采摘重量以客戶第一次采摘重量為準(zhǔn)，后續(xù)采摘不算在采摘成績(jī)范圍內(nèi)）。4、11:20-12:20時(shí)：蔬菜采摘、稱重； 5、12:50-13:00 互動(dòng)團(tuán)隊(duì)比賽

考慮在蔬菜采摘基地溫度過(guò)高，將燒烤活動(dòng)安排在農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行。（可根據(jù)客戶需求提供燒烤產(chǎn)品，需客戶自費(fèi)。也可將采摘蔬菜進(jìn)行燒烤或客戶提供原材料農(nóng)家樂(lè)免費(fèi)加工，客戶自主燒烤）6、14:00-16:20時(shí)：農(nóng)家樂(lè)午餐 7、16:30-17:00時(shí)：人員集合，返回起始地

八、活動(dòng)費(fèi)用：（商議后做明細(xì)）

九、注意事項(xiàng)

1、準(zhǔn)備物品：自帶手套（棉布）采摘時(shí)用，著便于行走及活動(dòng)的鞋子及服裝，切勿穿涼鞋。；

2、安全問(wèn)題：活動(dòng)前對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，家長(zhǎng)要集中注意力保護(hù)好自己的孩子，相互之間照顧提醒。特別是上下車及采摘的過(guò)程中切忌推搡、在使用剪刀及工具時(shí)切忌你追我搡以免戳傷幼兒；

3、采摘要求：只采摘成熟果實(shí)不破壞未成熟果實(shí)，保護(hù)資源，采摘時(shí)注意植物根莖；注意田間滴灌與地膜的保護(hù)；

4、在整個(gè)活動(dòng)期間，參加者注意保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，垃圾入箱篇五：(蔬菜)項(xiàng)目實(shí)施方案 2011年一村一品專業(yè)村項(xiàng)目實(shí)施方案

項(xiàng)目申報(bào)單位：

項(xiàng)目責(zé)任人：

項(xiàng)目編制人：

聯(lián)系人及電話：張林虎

編制時(shí)間： 張林虎 2012年9月 南燕竹鎮(zhèn)大南溝村村民委員會(huì)張林虎 南燕竹鎮(zhèn)大南溝村2011年一村一品專業(yè)村

項(xiàng) 目 實(shí) 施 方 案

一、基本情況

大南溝村位于壽陽(yáng)縣城以西20公里處，全村1170人，443戶耕種著3891畝土地。多年來(lái)圍繞農(nóng)業(yè)調(diào)產(chǎn)、農(nóng)民增收為主題，發(fā)展全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2011年全村以種植露天蔬菜，精細(xì)蔬菜為特色，充分發(fā)揮1200畝節(jié)水灌溉園區(qū)的優(yōu)勢(shì)發(fā)展，以西紅柿、青椒為主導(dǎo)產(chǎn)品的精細(xì)蔬菜種植業(yè)，大力發(fā)展以茴子白為主的旱地蔬菜種植，種植面積達(dá)到2334畝，占到總耕地面積的61%，從事蔬菜種植農(nóng)戶達(dá)280戶，占總農(nóng)戶的63%，全村蔬菜總產(chǎn)值達(dá)到5835萬(wàn)元，人均蔬菜純收入5260元，占全村人均純收入的71%，因而蔬菜產(chǎn)業(yè)成為全村農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。

二、項(xiàng)目提出的依據(jù)及有利條件和可行性

（一）項(xiàng)目提出的依據(jù)

1、中共中央《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》。

2、省《建設(shè)“一村一品”項(xiàng)目資金管理辦法》的有關(guān)文件精神。

3、大南溝村“一村一品”發(fā)展規(guī)劃。

（二）項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和可行性

1、充分利用地方交通、土地資源和發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)歷史悠久的資源優(yōu)勢(shì)，為促進(jìn)十二五農(nóng)民人均翻翻，以實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，按照面向市場(chǎng)、效益優(yōu)先和因地制宜、突出特色的原則，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，逐步培育具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品,形成規(guī)模效應(yīng),增加農(nóng)民收入。項(xiàng)目建成后，全村蔬菜產(chǎn)業(yè)銷售收入可達(dá)5835萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

2、建設(shè)優(yōu)質(zhì)蔬菜基地是戰(zhàn)略性調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入的需要。以蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為突破口，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高單位土地面積產(chǎn)量和種植經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民收入和生活水平、改善生態(tài)環(huán)境是十分必要的。

3、建設(shè)優(yōu)質(zhì)蔬菜基地是培育品牌產(chǎn)品，增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。近年來(lái)，我村蔬菜產(chǎn)業(yè)種植面積已達(dá)2451畝以上，發(fā)展日光節(jié)能溫室20座，全面啟動(dòng)育苗暖棚120座，網(wǎng)棚60畝，但由于水利設(shè)施短缺，不能滿足蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，因此，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建設(shè)一村一品專業(yè)蔬菜村，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

4、提早上市，提高經(jīng)濟(jì)效益的需要。通過(guò)設(shè)施提前育苗，在露地氣溫、地溫等條件適宜時(shí)移栽定植，可提前上市，也可通過(guò)育苗移栽技術(shù)達(dá)到一年兩茬種植，充分發(fā)揮設(shè)施蔬菜的設(shè)施功能，生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，提高經(jīng)濟(jì)效益。

三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容

1、建設(shè)地點(diǎn)：南燕竹鎮(zhèn)大南溝村王家垴村

2、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：新建優(yōu)質(zhì)蔬菜基地1500畝。

3、建設(shè)內(nèi)容：蔬菜種植面積為1500畝，其中茴子白500畝，精細(xì)蔬菜1000畝，品種以西紅柿、西葫蘆、青椒、大白菜、豆角、西蘭花、白蘿卜為主。

四、技術(shù)工程方案

1、品種選擇：依據(jù)規(guī)劃地所處的地理、環(huán)境、生產(chǎn)條件、種植習(xí)慣、產(chǎn)品銷售情況等，選用抗病，適應(yīng)性強(qiáng)，適銷對(duì)路的蔬菜品種種植。

2、育苗：主要針對(duì)需要育苗移栽的蔬菜品種。如：西紅柿、青椒、西蘭花等。(1)育苗設(shè)施：根據(jù)季節(jié)不同選用露地、育苗暖棚等育苗設(shè)施進(jìn)行育苗并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。

(2)苗床設(shè)置：苗床地選擇通風(fēng)好，排灌方便，土地疏松肥沃，保水保肥性能好的地塊，進(jìn)行深翻曬地，播前細(xì)致整地，施足底肥。所用的有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟并經(jīng)無(wú)害化處理后方可使用。床土應(yīng)選擇生物農(nóng)藥進(jìn)行消毒。育苗床土應(yīng)做到無(wú)病原菌、無(wú)蟲(chóng)卵、無(wú)雜草種子。(3)種子處理：播種前應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格篩選和處理。種子消毒最好用物理方法消毒，如熱水燙種消毒。(4)適時(shí)播種：應(yīng)根據(jù)不同的栽培季節(jié)，不同的栽培方式，不同的蔬菜品種、外銷蔬菜上市時(shí)間推算適宜的播種時(shí)間，早春育苗時(shí)為提高地溫利用育苗暖棚育苗，夏季露天育苗。(5)苗期管理：早春育苗前期應(yīng)以保溫為主，防止凍害發(fā)生，后期應(yīng)逐漸通風(fēng)降溫，尤其應(yīng)控制夜溫，避免因夜溫過(guò)高而出現(xiàn)秧苗徒長(zhǎng)現(xiàn)象。苗期應(yīng)始終保持床土濕潤(rùn)，滿足幼苗需要。定植前7—10天對(duì)幼苗進(jìn)行低溫?zé)捗纾哟笸L(fēng)量，控制澆水，以增強(qiáng)幼苗的抗逆性，夏季育苗應(yīng)注意遮陽(yáng)降溫、防雨。

3、整地措施。進(jìn)行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)要合理整地，科學(xué)施肥，播前深翻、晾曬土壤及時(shí)清理田園。施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)底肥為主，要進(jìn)行

測(cè)土配方施肥。有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟并經(jīng)過(guò)無(wú)公害化處理后方可施用，用量為每畝3000公斤左右，可限量使用限定的化學(xué)肥料。并適當(dāng)施用一些微量元素肥料和優(yōu)質(zhì)的葉面肥。但施用化肥必須在蔬菜作物收獲前30天完成，葉面肥在采收前20天噴施。

4、加強(qiáng)田間管理。在栽培過(guò)程中，要充分利用光、熱、氣等條件，要通過(guò)對(duì)環(huán)境條件的控制，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的環(huán)境條件。如采用地膜覆蓋等標(biāo)準(zhǔn)化種植形式。大棚早熟栽培要預(yù)防低溫、高濕，采取多層覆蓋等增溫保濕技術(shù)，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)透光。實(shí)行科學(xué)灌水。大棚延后栽培應(yīng)在前期高溫多雨季節(jié)遮陽(yáng)降溫，后期應(yīng)注意防寒保溫。應(yīng)加強(qiáng)中耕除草，以提高地溫，減少水分蒸發(fā)，增強(qiáng)保水能力。露地蔬菜栽培要及時(shí)間苗、定苗。加強(qiáng)水分管理并注意雨季排澇。

6、病蟲(chóng)害防治。無(wú)公害蔬菜的病蟲(chóng)害防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治、機(jī)械物理防治等措施，并輔以正確的化學(xué)防治。在化學(xué)防治過(guò)程中必須做到合理使用農(nóng)藥，遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”的原則，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，嚴(yán)禁使用低效、高毒、高殘留以及具有三致（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥。要講究防治策略，適期防治，對(duì)癥下藥，并要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

五、組織及管理措施

（一）組織管理

為實(shí)施管理好設(shè)施蔬菜項(xiàng)目，村兩委成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，由村委主任任組長(zhǎng)，各村民小組長(zhǎng)為成員，參與項(xiàng)目的實(shí)施工作，協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)施的指導(dǎo)。