第一篇：廊坊市生豬、蛋雞近期生產情況調研報告

廊坊市生豬、蛋雞近期生產情況調研報告

一、廊坊市生豬、蛋雞生產面臨的主要問題

（一）廊坊市養豬業存在的主要問題

1．存欄數量急劇減少，補欄不及時。

2007年，受前期低價和去年下半年“無名高熱”疫病的影響，加上春節期間大量出欄生豬，使全市生豬存欄進一步下降，目前生豬存欄僅為2006年同期的30％左右；同時，農民受疫病和飼料漲價影響，養殖戶補欄積極性受挫，目前還未從豬高熱病的傷痛中解脫出來，提起養豬就心有余悸。加之目前母豬存欄量少，仔豬價格處于高位，生豬補欄情況不容樂觀。

2．原料價格上漲，養殖成本增加。

生豬飼料成本約占養殖總成本的80%左右，而玉米原料又占飼料總成本的60%左右，由于玉米較去年同期價格上漲了40%，它直接影響了糧肉價格比。我市春節前后玉米價格為1.40～1.44元/kg，現在玉米漲到1.5～1.6元/kg。自去年以來，東北地區建設一批以玉米為原料的乙醇、淀粉等深加工大型現代化企業相繼投產，大量地吃進玉米。因玉米作為工業原料的附加值比做飼料高，所以必然引導市場的價值流向，影響沖擊飼料玉米的市場份額。能源與飼料爭奪玉米資源，對飼料價格上漲造成很大影響。除此之外，豆粕、濃縮飼料等也有不同程度的上漲，豆粕由春節的2200～2300元/噸，漲到現在的2450元/噸左右，這些飼料原料價格的上漲導致了養殖成本增加。據我們調查的規模豬場飼料成本情況，出欄一頭肥豬，僅飼料成本就比去年同期增加40元左右。在人力的費用上，隨著經濟的快速發展和近期物價逐 漸上漲，加上養殖行業目前的工作環境較差，更增加了勞動人員的培養和使用費用。因此，養殖成本呈增高的趨勢。

3．生豬防疫費用增加。

由于2006年下半年，南方散播豬無名高熱病，導致我市大部分豬場、散戶加大了對豬只的疫苗免疫，以防無名高熱病的發生，我省很多飼養場注射了藍耳病疫苗。據調查，進口疫苗每頭份16.5元，國產疫苗每頭份5～6元。同時為了防止疫病的發生，各飼養（場）戶加大了保健藥物的投放，這樣一頭豬的飼養成本要增加20元左右。

4．養豬風險過大，農民個體（或多數養豬場）應對市場變化的能力差。

廊坊市的生豬養殖，以農戶散養為主，規模養殖所占比重相對較小。決定生豬供應的主要因素，還是廣大農民的個體養殖。因此，當生豬市場出現波動時，最先受到影響的就是農民個體養豬戶。因為，國家對于發展生豬養殖雖然有一些扶植政策，但項目和金額都非常有限，主要用于扶持養殖大戶；對廣大的個體養殖戶來講，市場風險基本上依靠自己承擔。作為一家一戶的小農養殖，既不能預測又不能抵御市場中大風大浪的沖擊。2006年下半年豬價有所回升，生豬價格回升到3.8～4元／斤，可好景不長，高熱病便席卷了全國的養豬業，勢如摧枯拉朽把養豬業蠶食得一敗涂地，好多養殖戶（場）經受不了打擊再也站不起來，背上了沉重的貸款包袱無力償還倒閉了。剩余的養殖戶挺過來了，他們承擔起全市的生豬供應，但也大傷了元氣，這場災疫風暴的發生是目前我們人力難以抗拒的，當前還沒有特效藥可以治療。它給養殖業造成的損失難以估量，其蔓延的速度既快又普遍，一般豬場很難幸免。

5．農民養豬戶缺乏及時、有效的生產和市場信息渠道。在當前的城鄉二元結構下，城市信息和農村信息缺乏有效交換，信息不對稱，對農村來講，往往接受信息滯后，常常是信息暴露出來后，才跟風行動，豬農無法獲得有效的生產信號，等有了商品到市場后，已經錯過了最佳時機，常常是農民利潤沒有最大化，城市居民也沒有得到好處。加上賣豬價格完全被經紀人（豬販子）所控制，出現了養豬預期利潤的不可控性，使得多數農民養豬戶在生豬市場的周期波動中無法獲得合理的養殖利潤。

（二）廊坊市蛋雞業存在的主要問題

1．蛋種雞和蛋雞存欄量少。

2006年上半年蛋雞市場持續低迷，引發整個行業動蕩，存欄量急劇下降，全國三萬只左右的種雞場就倒閉30％；下半年，蛋價逐漸攀升，呈現出恢復性增長。但是從去年冬天開始，禽流感和新城疫等病接連發生，使養雞戶們難以應對，因此只要出現疾病就趕緊淘汰，甚至飼喂70～80天的雞也同樣淘汰，雖然種雞場提供的雛雞供不應求，但是我市的蛋雞存欄量還是較去年同期相比少，始終無法正常滿足市場需求。

2．養雞成本不斷上升

雞飼料價格持續上漲（具體分析同生豬部分），使養雞戶的養殖成本增加。

3．雛雞價格居高不下。

由于種雞場去年紛紛縮小養殖規模，導致雛雞貨緊價高。由于我市雛雞生產供不應求，其價格一直在高位徘徊。據調查，霸州一種雞場雛雞售價在2.8元/只左右，純利潤幾乎達到1元，是正常利潤的五倍左右。4．雞病診斷技術亟待提高。

當前，基層雞病臨床診斷水平有限，特別是對于禽流感及其與新城疫等病癥相似的區分診斷上，目前還沒有方便、快捷、準確的方法來加以鑒別，只能通過解剖等簡單技術確診疫病，即使經驗豐富的獸醫不借助任何實驗室診斷，都不能判斷雞群是禽流感感染、還是以新城疫為主的混合感染，導致現在的養雞場發現疾病就全群淘汰，造成很多不必要的損失。

5．雞蛋外銷數量增加

目前，在東北黑山、蓋州等養雞聚集地區，蛋雞存欄數量下降嚴重，我市除定量供應南方部分省份外，東北地區開始從我省采購雞蛋，外銷量呈增大趨勢，進而導致本地市場供應減少。

綜上所述，現階段廊坊市的生豬和蛋雞生產中都存在存欄量較少、養殖成本上升、高致病或高傳染性的疫病困擾的問題。

二、近期豬肉、雞蛋價格上漲的原因

（一）豬肉價格上漲的原因

通過對規模場和散養戶的走訪調查發現，2007年春節過后，生豬收購價由4.5元/斤降為4.3元/斤，出現小幅下跌；之后隨著生豬出欄量的逐步下降，到4月底時，收購價漲到4.8～4.9元/斤；五一長假期間，價格一路攀升到5.3～5.4元/斤；到5月22日，收購價為6.4～6.5元/斤，達到最高點；從5月24日開始，價格逐漸回落，到29日，價格降為5.4元/斤。由于受去年高熱病影響較重，目前規模場月出欄量僅為疫病前的1/4～1/5，個體散養戶的母豬大多數都被淘汰，由于高熱病造成仔豬死亡率很高，現在存欄的育肥豬數量很少，4 村里80％～90％的散養戶已經沒有存欄。同時，高熱病對母豬繁殖力造成嚴重影響，仔豬補欄緩慢，在正常情況下（沒有大規模疫病出現）預計今年10月份左右可以恢復正常生產。因此，降價是發展的必然趨勢，目前豬肉價格已出現小幅回落，但高位肉價還會維持一段時間。

近期豬肉價格上漲的根本原因就是生豬存欄減少，市場求大于供造成的。由于去年下半年無名高熱病的影響，導致大批生豬死亡，2006年母豬存欄相對減少, 2007年肉豬出欄數減少，從而肉豬價格上揚。在這次疫病爆發過程中，養殖戶損失很大，國家對于發展生豬養殖雖然有一些扶植政策，但項目和金額都非常有限，主要用于扶持養殖大戶；對廣大的個體養殖戶來講，市場風險基本上依靠自己承擔。當有動物疫情發生而影響豬肉銷量時，農民有豬賣不掉，能賣掉也賣不上價。而當病畜病禽需要撲殺消滅時，政府只給有限的經濟補償，損失主要還是農民自己承擔。風險如此巨大，不少人今年不敢養豬，將近70％左右的養豬場（戶）只能退出本行業。而專業養殖戶又因前兩三年生豬出欄數偏大，市場供大于求造成生豬價格上不去，人為控制了養殖數量，結果“你減產、我也減產”，導致目前可出欄的生豬數量急劇減少，豬肉才會“物以稀為貴”；所以，在豬肉消費群體基本穩定的情況下，生豬供求數量便成為生豬價格上漲的主要因素。本次生豬高價完全是供求失衡所致。

在生豬高價的背后，其價格中不乏存在泡沫成分。由于近期豬源緊張，生豬收購單位或個人為了保持收購量，一味提高毛豬價格爭搶有限的豬源，從而直接導致了市售豬肉的價格上漲過快、過高。但是當豬肉價格漲到大部分普通消費者不能承受時，人們的購買欲就會下降，繼而把目光轉向其他農畜產品，這時就會造成豬肉銷量下降、產品滯銷，最終中間商和零售商不得不通過降價來促銷產品，豬肉價格 會慢慢排擠掉泡沫成分。

另外，其他一些因素也多少起到推波助瀾的作用。如，仔豬價格受市場影響普遍偏高，5月份廊坊地區創下最高24元/kg的交易價格，農民補欄在經濟上壓力較大。以玉米為代表的生豬飼料價格不斷上漲。玉米是豬飼料的主料，由于新玉米還沒下來，這個價格可能還要漲。水、電、油料和人工費等也都在漲，養豬成本在不斷增加。大部分市場從生豬收購到屠宰，再到市場銷售，中間環節多，費用高，使得養豬戶的利潤空間變少，不少農戶在前一輪就淡出這個行業，所以養豬的人越來越少。生豬存欄少，從而影響了現在豬源的供應，導致生豬收購價格上漲。

（二）雞蛋價格上漲的原因

通過我們的調查走訪，造成近期雞蛋價格上漲的最主要原因是蛋雞存欄量減少、總產量下降造成的，另外由于豬肉市場波動、價格飆升擴大了雞蛋消費市場，進一步加大了供需矛盾，從而導致雞蛋價格在五月份出現過快上漲。據霸州市蛋雞協會數據顯示，五月中旬前雞蛋收購價為3.25元/斤（5月19日），從5月20日起，價格每天增幅0.05元，到24日達到3.6元/斤（與1996年雞蛋收購價峰點持平，時隔11年）；從27日開始回落，收購價為3.5元/斤，到30日調查結束時止為3.05～3.1元/斤。春節后部分地區雞病流行，病雞死亡率高，淘汰量大，病雞產蛋量急劇下降，許多小規模雞場一發現疾病苗頭就全場迅速淘汰，造成全市蛋雞存欄嚴重不足，貨源緊張。同時，由于東北蛋雞疫情嚴重，存欄量驟減，從我市（省）開始采購雞蛋彌補自身市場缺口，進一步促進了我市周邊雞蛋價格的上漲。目前雞蛋價格雖有小幅回落，但仍處于高位。現在養雞場（或戶）雞苗補欄積極，6 雖然雞苗價格一直處于高位，但受雞病流行影響，部分地區雞苗數量還不能滿足養殖戶需求，供應量不足。

另外，在5月24日以后，雞蛋價格出現小幅下降，與5月19日國家診斷出湖南出現禽流感疫情有一定關系。禽流感的再次出現，觸動了消費者的敏感神經，在很大程度上降低了人們由豬肉轉向雞蛋消費的購買欲，從而影響到雞蛋的銷量，進而拉開了降價的序幕。業內人士預測雞蛋零售價在無重大疫情出現的情況下最終將停留3.5元/斤左右維持到春節。

總之，近期豬肉、雞蛋價格在本應是生產淡季的季節出現過快、過高的上漲，都是由于豬、雞存欄量較少、疫病頻發造成供求嚴重失衡的結果。其中，雞蛋價格在一定程度上受到豬肉漲價的附帶影響，而且兩者的高位價格中都存在泡沫經濟的成分。

三、對策及建議

1．國家和各級政府部門，應加強對豬、雞市場各個生產、流通環節的宏觀調控和監管，盡快制定相應的扶持政策和扶持措施，扶持生豬、蛋雞生產，建立母豬飼養補貼制度，出臺相應養殖貸款措施，幫助農民解決上規模和引種補欄方面的困難，保證正常的市場秩序，鼓勵和幫助農民理性養殖。

2．發動各級政府農牧職能部門，加大科技投入，做好農民思想工作和宣傳發動工作，通過普及科學養殖知識和防治豬高熱病、雞禽流感的科學知識，尤其是盡快完成和完善獸醫體制改革，提高基層獸醫隊伍對重大動物疫病防治水平，使農民解除對高熱病和禽流感的畏懼心理，敢于上項目。

3． 國家或地方政府組織業內人士成立區域專門統籌機構，隨時掌 握生豬、蛋雞生產和養殖成本的動態變化情況，在保護消費者利益的同時，防止出現生豬、雞蛋價格暴漲、暴跌的情況。根據養殖成本規定收購價和銷售價，防止行業壟斷，避免收豬（雞蛋）單位（或個人、肉聯企業）任意壓價、抬價，進行人為操控，以免挫傷養殖業的積極性，造成養殖市場混亂。

4．廣大養殖戶應該積極調整養殖心態，在穩定規模的基礎上，著力抓好防疫滅病、飼料配比等，降低發病率和病死率，提高成活率和豬肉質量、雞蛋品質。警惕季節性疾病的發生。做好環境控制，驅蚊防蠅。廣大養殖戶應該理性面對價格的漲幅。目前養殖成本的增加及一些疾病因素和一些我們不可預知的因素。廣大的應該養殖戶理性進行分析，把握好市場行情，取得更好的經濟效益。

第二篇：生豬生產調研報告

生豬生產調研報告

按照市局“關于開展生豬生產專題調研的通知”精神，我縣組織專業人員深入企業、養殖場、牧業小區、飼養戶進行調研，現將調研情況報告如下：

一、市場價格變化情況

今年以來，我縣仔豬價格平穩，體重20斤左右的仔豬每頭400—500元。育肥豬由1月份8.2—8.5元/斤降到現在的7.5—7.9元/斤，近期還有下降的趨勢，能繁母豬、二元母豬3000元/頭，純種豬4000元/頭，價格平穩。育肥豬價格下降的原因是育肥豬市場供應大于需求、生豬消費不高造成的，去年下半年生豬價格一路走高，最高達到每斤10元，使養殖戶積極擴大養殖，加大了今年上半年的出欄量。根據市場情況，我們預計下半年生豬價格將逐步回升，然后將維持一個平穩的發展時期。

二、成本投入、養殖效益情況

1、專門育肥戶的經濟效益

收入：230斤體重出欄，每斤7.9元，計1817元。支出：仔豬400元；飼料650斤×1.5元/斤=975元；人工水電100元；防疫治療80元；圈舍折舊30元；死亡分攤30元。支出合計為1615元。

純利：1817元—1615元=202元 盈虧平衡點：1615÷230=7.0元

去年同期生豬價格14.20元/斤，基本在盈虧平衡點上。

2、自繁自育戶的經濟效益

支出：每頭母豬飼料2600×1.5元/斤=3900元；仔豬飼料16頭×6斤×5元/斤=480元；人工水電100元；防疫治療100元；圈舍折舊30元；死亡分攤20元；購種豬分攤300元。支出合計4930元。

每頭能繁母豬按年產活仔豬18頭計算，每頭成本4930÷18=273.9元，按市場價400元/頭，每頭仔豬純利126.1元。

按專門育肥每頭純利202元，加上仔豬126.1元，每頭育肥豬純利328.1元，自繁自育的育肥豬比專門育肥豬每頭多盈利126.1元。

三、生豬補欄情況

據對前崗鄉前崗村116戶養豬戶的調查，今年2月份存欄生豬2059頭，比去年同期增加329頭，生豬補欄141頭，比去年同期減少5頭，能繁母豬存欄246頭，比去年同期增加18頭，出欄生豬108頭，比去年同期減少28頭，生豬補欄略顯冷清，主要因素是生豬價格不穩，成本增加，養殖戶效益減少，風險加大，在一定程度了影響了育肥戶補欄的積極性。

四、豬病發生情況

年初以來，生豬常見多發病有黃白痢、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、氣喘病、流感等，仔豬發病率較高，約10—20%，死亡率1—2%，對生豬生產影響不大。

五、生豬屠宰加工情況

華正公司1—2月屠宰加工生豬11萬頭，每月5.5萬頭，預計全年屠宰加工生豬100萬頭，每頭生豬加工成本為1950元，每頭純利為10元。

眾品公司1—2月屠宰加工生豬7.2萬頭，每月加工3.6萬頭，預計全年屠宰加工生豬80萬頭，每頭生豬加工成本為2000元，每頭純利為15元。

六、穩定生豬生產的對策建議

1、加大財政補貼力度。

制定長期合理的補貼政策，能繁母豬補貼要實行常態化，并實行對具有一定飼養規模的母豬戶給予補貼，落實生豬調出大縣獎勵，生豬標準化飼養場（小區）建設、生豬良種補貼、省規模飼養場（小區）獎補等扶持政策，繼續實行政策性母豬保險制度，構建生豬持續健康發展的長效機制，對生豬的扶持政策要向生豬大縣傾斜，進行重點扶持。

2、實施逆向調控。

對生豬波動實行反周期逆向調控政策，在生豬價格處于低谷時，采取補貼母豬、補貼規模場等措施保護生產積極性，在生豬價格處于高位時，適度擴大出欄，拋售儲備肉，平抑市場價格，定期向養殖戶發布預警預報，指導養戶合理淘汰，補欄，出欄，促進產業的良性發展，防止“多了砍，少了趕，不多不少沒有管”的現象，從而避免生豬價格的大起大落。

3、轉變飼養方式。

大力推廣生豬規模化、標準化健康養殖模式，促進集約化、專業化發展，通過發展專業合作社，提高散戶飼養的組織化程度，提高抗御市場風險的能力。

4、加強防疫體系建設。

強化無疫區建設，搞好生豬疫病防控，增強對高致病性蘭耳病、豬瘟、口蹄疫等主要生豬疫病的基礎免疫工作，提高疫苗免疫覆蓋率，對生豬的常見病、多發病也要重視起來，加強防控，提高仔豬的成活率，為生豬的發展提供充足的豬源。

5、大力發展加工業。

提高生豬屠宰的加工能力，向深加工方向發展，增加附加值，同時加強自屬養殖基地建設，提高自屬供給能力，保證畜產品質量。

二0一二年三月一日

第三篇：11年7月生豬生產調研報告

生豬監測調查報告

自2011年5月份以來，生豬收購價格從17.07元/公斤左右穩步上漲，到6月下旬，生豬收購價格上漲到19.6元/公斤左右，有的地方一度上漲到20元/公斤。生豬價格一路飆升。

5月生豬生產規模戶和散養戶共出售肥豬342頭，平均收購價格在17.07元/公斤左右,能繁母豬348頭，新增仔豬508頭。6月生豬生產規模戶和散養戶共出售肥豬429頭，平均收購價格在19.6元/公斤左右,能繁母豬346頭，新增仔豬440頭。目前一頭自繁自養的生豬到出欄時，純利潤在1200元左右。購買的仔豬到出欄時，按目前的價格一頭豬純利潤在700-900元左右。通過我們的走訪，我鎮規模戶的出欄和補欄較迅速，散養戶能力有限，出欄和補欄的周期很長。面對目前生豬價格一路走高的趨勢，我鎮的規模戶生豬出欄、補欄積極，散養戶出欄積極，但很多散養戶不準備補欄，原因是現在仔豬的價格高，平均一頭仔豬的價格在40元/公斤左右，此時補欄到12月左右出欄，還有很多的風險，依據養殖經驗，特別是到秋冬交替時節，氣溫下降，生豬的疫情較多，風險增大，使得他們有顧慮。

目前生豬價格上漲原因是多方面的，如：糧食、藥等原材料的上漲，使生豬養殖成本增加，人工費的成本也有一定程度的上漲，生豬飼養期間，疾病等不確定因素多特別是下半年氣溫下降期間生豬患病幾率更大，這些因素使得生豬在下半年的收購價格不會

有明顯的下滑，基本會維持在17.0元/公斤--18.8元/公斤之間。生豬飼料主要是個人配比飼料，成本相對較低，飼料價格平均在2.8元/公斤--3.0元/公斤之間，糧食等原材料也是自己收購。我鎮生豬銷售渠道主要是個人收購，常年有專人到大的養殖戶去收購生豬。

目前正直夏季，氣溫高，生豬無明顯疫情，生豬養殖風險相對低，新生仔豬存活率較高，這個季節生豬比較容易飼養，依據經驗到下半年10月以后，生豬患病的幾率會增加。

第四篇：我市生豬生產形勢調研報告

2000年至2003年期間，生豬價格持續低位徘徊。“非典”過后，豬價開始回升，養豬業盈利狀態一直持續到2005年9月之后才迅速下跌。2006年上半年開始，受“禽流感”恐慌、生豬養殖量過剩、食品安全事件等影響，以豬、禽市場為代表，產品價格、養殖效益都出現了嚴重下滑，大量養殖場（戶）倒閉，退出市場，5月跌至“低谷”后又開始回升；

下半年，雞蛋、雞肉、豬肉供給相繼緊張，畜產品價格在市場力量推動下逐漸回升，年底畜產品行情再現高峰。2007年起至今年上半年，隨著國家扶持政策的落實以及市場行情的拉動，全市生豬生產出現了一些積極變化，朝著好的方向發展，但豬價持續走高，直至現在仍保持在較高價位。生豬生產和價格的波動，在很大程度上影響著城鄉居民的生活和農業乃至國民經濟的健康發展。今后豬價走勢如何？生豬生產前景怎樣？怎么看待2009年乃至今后一個時期以生豬為主的畜牧產業的發展？等等，已經成為當前最為關注的問題。對此，我們結合對生豬市場價格變動規律的分析，從決定生豬供需矛盾的生豬生產形勢、國家宏觀政策調控等各方面因素入手，分析、預測2008年下半年及2009年生豬生產及價格走勢，并提出建議，供各級黨委和政府指導畜牧業生產作參考。

一、2007年以來生豬生產形勢總體較好

（一）2007年生豬生產出現下滑。2007年，全市生豬存欄235萬頭，比2006年增長7.7%，其中：母豬存欄24.21萬頭，占比重10.3%，比2006年提高了2.7個百分點；生豬出欄302.31萬頭，比2006年減少51.59萬頭，下降14.6%；豬肉產量22.7萬噸，比2006年減少3.35萬噸，下降12.8%；豬肉產量占肉類總產量的比重達到71.5%，比2006年下降了4.4個百分點；全市城鎮居民人均豬肉消費量9.37公斤，比2006年減少2.7公斤，下降22.4%，農村居民人均豬肉消費量4.69公斤，比2006年減少1.13公斤，下降19.5%。

（二）2008年上半年生豬繼續高價位運行，生豬生產恢復性增長。一是生豬繼續高價位運行。今年1—4月份生豬價格始終保持在每公斤16元以上，5—6月份后生豬價格有所下降，活豬價格為15.40元/公斤，同比增長88.3%；豬肉價格26.00元，同比增長84.6%；仔豬價格26.00元/公斤，同比增長202.7%。二是生豬出欄不斷增加，豬肉產量恢復性增長。上半年全市生豬出欄180.28萬頭，同比增長6.2%。全市肉類總產量為17.5萬噸，同比增長6.5%，其中豬肉產量12.38萬噸，比上年同期增長6.7%。豬肉產量占肉類總產量的比重達到70.7%，比上年同期的70.5%提高0.2個百分點，生豬對畜產品的貢獻不斷恢復。三是農民補欄積極性較高，生豬發展后勁充足。截至上半年末，全市生豬存欄達到244.14萬頭，比上年同期增長9.2%，比上年同期的3.6%提高了5.6個百分點，增速明顯加快，為未來生豬生產奠定了基礎；其中，能繁母豬存欄26.21萬頭，同比增長23.2%，能繁母豬占生豬存欄的比重達到10.7%，比上年同期提高1.2個百分點。四是城鄉居民豬肉消費支出回升。2008年1—6月份，全市城鎮居民人均豬肉消費支出131.31元，同比增加48.34元，增長58.3%；農村居民人均豬肉消費支出71.59元，同比增加18.64元，增長35.2%。五是農民來自畜牧業的收入穩定增加。上半年，全市農民人均來自畜牧業的產品收入達到241.42元，同比增加19.81元，增長8.9%。實現畜牧業產值44.8億元，同比增長7.0%，占農業總產值的比重達到43.8%，比上年的39.5%提高4.3個百分點。其中，生豬產值28.79億元，同比增長6.5%，占畜牧業產值的比重64.2%，同比提高9個百分點。六是規模養殖實現新發展，畜產品加工實現新進展，畜產品質量安全管理水平不斷提高。今年上半年，全市新建規模養殖場176個，全市規模養殖場總數達到16081個，出現了一批如鄢陵萬龍林禽一體化養殖、**縣恒天然奶牛養殖場、襄城縣中科禽業、長葛天源生物發酵零排放養豬場和**市畜牧科技示范園等養殖企業。上半年全市新增畜產品加工企業3家，加工企業總數達146家，加工業產值突破百億元，培育出禹州豫三元冷凍廠、**太子奶綠源乳業等加工企業。上半年全市申報無公害畜產品產地認定企業72家，無公害畜產品認證3個，立案查處飼料獸藥違法案件82起，沒有出現畜產品質量安全事故。

（三）2008年1至8月份生豬飼養效益基本穩定，但有下滑趨勢。我們可以從生豬市場價格、飼料糧平均價格、生產及管理費用和運輸費用變化情況來分析生豬飼養效益變化情況。

自2007年1月至2008年8月期間，生豬市場價格一直居高位運行。其中：2007年3月起，一路攀升；2008年

元月份上升到17元/公斤，并且一直持續到4月份；5月份起，小幅下滑，但仍高達13.8元/公斤；2008年與2007年同月份相比而言，1至5月份高速增長，且增速均在40%以上，3月份起雖然增速回落，但也都在13%以上。而5月份以來，生豬價格持續下滑，8月底達到13.8元/公斤。造成生豬價格下滑的原因主要在于：一是去年下半年迅速擴群的生豬到今年7、8月份已開始出欄；二是奧運期間許多大城市限定豬肉價格嚴禁上漲；三是7、8月份正值暑假大學生放假期間，大城市需求量減少；四是部分省、區發生疫情，生豬提前出欄，沖擊**生豬市場；五是受農民“越貴越不賣、越賤越賣”心理影響，肉聯廠乘機打壓價格，農民爭先賤賣。

2、飼料糧平均價格變化情況。2008年1月至2月，玉米價格上升至最高位，達到1.7元/公斤，而后增速下滑，但8月份仍高達1.6元/公斤；前8個月玉米價格平均上漲13%；2008年1至8月份，豆粕價格一直居高不下，均在4.0元/公斤以上，同比平均上漲58%。

3、生產及管理費用變化情況。據調查，2007年飼養員工資700元/月，而2008年8月已上漲至1300元/月，增長85.7%；技術員工資1200元/月，而2008年8月份已上漲至3500元/月，增長1.92倍。兩項合計，人工費用平均上漲152.6%。

4、運輸費用變化情況。由于燃料價格的上漲，運輸費用（注：運往上海）也由2007年上半年的4000元/車，上升至目前的8000元/車，平均增長1倍。

5、養豬效益變化情況。（1）2007年：前8個月規模養豬場每出欄一頭生豬的利潤為300元左右，8月份最高達到350元/頭。散養戶前8個月每出欄一頭生豬的利潤為330元左右，8月份最高達到380元/頭。（2）2008年：前8個月規模養豬場每出欄一頭生豬的利潤為350元左右，盈利最高的4月份達到600元/頭，7月份開始回落，8月份回落到150元/頭左右；大型規模養殖場由于財物費用、管理費用較大，8月份盈利僅為100元/頭左右。散養戶前8個月每出欄一頭生豬的利潤為360元左右，8月份回落到180元/頭左右。（3）生豬養殖效益下滑的原因：2008年7月份開始，養豬效益明顯下降，尤其進入8月份以來，生豬市場急劇下跌。導致生豬養殖效益下滑的根本原因是飼料價格、生產費用、財務費用上漲而生豬市場價格卻呈下降趨勢，造成養殖利潤空間不斷減少。養豬利潤的大幅下降，將直接影響養豬業的發展空間。目前，農民和養殖場戶的補欄積極性已受到較大影響，大多在等待觀望。

二、生豬發展扶植政策更加有力，環境更加優化

一是國家扶持政策紛紛出臺。隨著豬價上漲帶來的影響逐步擴大，整個社會都將關注的目光轉向養豬業。國務院及有關部門紛紛出臺包括“補貼、保險、貸款”等各個方面的政策措施推動養豬生產，希望通過宏觀調控平抑居高不下的豬價。能繁母豬補貼政策：2007年中央財政和地方財政分別拿出11.06億元、12.59億元，按每頭50元的標準，對飼養能繁母豬的養殖戶給予補貼，2008年能繁母豬補貼標準追加至100元/頭，補貼政策將于近期正式啟動實施。能繁母豬政策性保險：根據中西部給予差別性補貼，中央財政和地方財政分別補貼11.5億元，11.38億元。生豬大縣獎勵政策：2007年中央財政下撥15億元，對全國253個生豬調出大縣進行獎勵，2008年獎勵計劃增至21億元。其中15億元已按2007年明確的調出大縣數量和標準下達各地。這253個生豬調出大縣出欄數量占全國總量的30%以上。生豬良補政策：2007年中央財政安排1.8億元，對全國200多個縣（農場）900萬頭能繁母豬實施生豬人工授精良種補貼，截止2008年5月底各項目縣已基本完成項目實施任務。2008年補貼資金增加至3.6億元，項目實施方案已經下發，近期補貼資金也將下達各地。生豬標準化規模養殖政策：2007年中央投入25億元支持10791個生豬標準化規模養殖場（小區）建設，今年再安排25億元支持生豬標準化規模養殖場（小區）建設前期申報評審工作全部結束，近期將下達投資計劃。良種繁殖體系建設：2007年中央投入3億元，支持原種場、擴繁場和資源場建設。2008年繼續安排3億元資金，近期將下達項目投資計劃。

二是在落實國家和省政策的同時，市委市政府加大投入力度。2007年，全市積極爭取能繁母豬補貼、生豬標準化規模飼養項目、生豬調出大縣獎勵、生豬良種體系建設及奶牛補貼等方面的政策資金6400多萬元，拉動社會投資近3億元，這些資金數量在全市畜牧業發展史上是前所未有的。在此基礎上，2008年**市本級畜牧業投入達到550萬元，比2007年的340萬元增長62%，遠遠高于全市農業投入增長速度。

三是**生豬乃至畜牧業發展環境更加優化。十七大報告提出了以創業帶動就業的發展戰略。省委、省政府提出了“創業富民、就業惠民”的重大舉措，徐光春書記提出：**要在促進全民創業上帶個好頭，先行一步、走快一步、走好一步，打造成為全省最佳創業基地。**市委、市政府提出了“創業在**”的口號，并把2008年確立為“環境創優年”，啟動了新一輪解放思想“總開關”，積極弘揚創業精神，鼓勵全民創業，大力發展非公經濟，為大力發展規模養殖、畜產品加工提供了最為寬松的環境。

三、2008年下半年及2009年生豬市場預測

1、生豬供應將持續增加：受2007年生豬高價、國家生豬扶植政策、農民收入多元化、外屆生豬投資更加理性和規模與散養比例趨高、養殖成本逐增、疫情致死率升高、天災異常、生豬期貨信息等多重影響，自去年5月份起至今年6月份，母豬存欄呈現恢復性增長。今年下半年，由于規模養殖擴大規模所需的資金更加充足（高盈利、補貼、貸款等），同時，扶持生豬生產的諸項政策開始逐漸發揮功效。因此，可以肯定的是，如不發生突發事件，2008年下半年的生豬供應量仍將持續增加，尤其是至2008年年底、2009年年初，前期補欄母豬的第二窩和后期補欄母豬的第一窩生豬出欄重疊時，生豬供應量將在原有基礎上再次大幅增長。

2、生豬需求反彈，豬價呈現為由漲到落的趨勢：分析2008年1—8月份生豬價格走勢，前期的母豬補欄已經明顯地反映到生豬出欄上，豬價走低態勢日益明顯，尤其是7—8月份，預計9月份前后，生豬出欄的持續增加將同時迎來需求的反彈直至年底，可能會因為春節的階段性影響保持在較高價位震蕩，但距離均衡價位已經不遠。2008年7月份新一輪的盈虧周期已經拉開了序幕，到2009年第二季度，豬價有可能接近成本線，2009年春節過后有可能正式進入微利平衡期，分析形勢不容樂觀。當然，受運輸成本、飼料原料、勞務等其他成本趨高的可能性影響，正常區間有可能前移，微利在2008年底到來的可能性也存在。

綜上所述，今后的生豬供需矛盾將朝緩和的方向發展，到2009年底達到供需基本平衡。不考慮物價上漲因素的影響，生豬價格將呈現走低的發展態勢，若再綜合考慮如下因素，將加快生豬價格走低速度：奧運過后截至12月31日，我國將冷凍豬肉的進口關稅將從12%下調至6%，也將在一定程度上刺激進口豬肉的增加，并幫助拉低肉價。同時國家對家禽、水產等養殖業的扶植力度以及民眾肉食消費的結構性調整都將對豬肉需求產生影響。

四、保持**生豬優勢地位與持續發展的建議

面對生豬業發展紛繁復雜的形勢，為保持生豬生產在**畜牧業中的優勢地位及其持續發展，我們必須有明確的發展思路，這就是要以品種改良為核心，以發展規模養殖為重點，以肉食品深加工為龍頭，建設生態肉食品生產加工出口基地，做大做強生豬產業鏈。

1、認真貫徹國家生豬產業發展政策，健全配套措施。各級政府及有關部門要抓住國家提供的生豬發展政策機遇，兌現發展獎勵，落實富民惠民舉措，引導更多人士投資養殖發展。同時，加強生產規劃引導，認真配套產業發展措施，抓好良繁體系和科技服務體系建設，加強技術服務，指導廣大農戶修、改、擴建圈舍，擴群增養，增加生豬生產。

2、積極引導，加快規模化養殖發展步伐。要進一步總結各地發展規模養殖的經驗，以專業村、社、專業鎮建設為載體，引導養豬基礎較好的地方規模發展，形成區域養殖產業帶，引導一些在農業專業化生產分工不斷細化背景中，優勢產業不明顯的村確立養豬的主導產業。要積極完善種植—養殖—銷售產業鏈，特別是飼草、高產玉米種植上與規模化飼養配套推進。鼓勵龍頭企業采取多種方式介入生豬生產基地建設，通過成片集中規模養殖迅速提升生豬生產能力，降低養殖成本，提高生豬品質，提升生豬競爭力。要積極研究和出臺對集約化養豬的扶持政策，如：對集約化養豬用地按設施農業對待，只要未改變農業用途，只作備案登記，不另行收費；在小額農貸加大對養豬業支持的同時，對大型集約化豬場建立保險機制，進行大額貸款支持；對大型集約化養豬場實行先征后返或定額獎勵進行稅費政策優惠；對大型集約化養豬場實行企業登記允許養豬場直接從事生豬運銷。

3、積極推進無害化、標準化生豬生產。必須高度重視無害化、標準化生豬生產，要通過科技園區建設、出口豬飼養場基地建設等形式，對圈舍設施、良繁體系建設、種豬飼養管理、仔豬培育、生長肥育豬飼養管理、飼料及飼料添加劑管理和使用，疫病防治等推出成套技術，建立科學標準，制定操作規程，對生豬生產實行全程無害化控制，并與加工企業通力合作，積極爭取出口認證，暢通生豬外銷渠道。在無害化、標準化生豬生產區域，強化政府行為，實行飼料、獸醫、獸藥準入制，加強檢測監督，嚴格行政執法。

4、以加工企業為龍頭，全力推進生豬產業化發展。要積極支持龍頭企業按市場機制解決目前遇到的暫時困難，大力支持龍頭企業創立優勢品牌，支持龍頭企業改革增效。按“龍頭企業+生產基地+養殖廠場”生豬產業化發展模式，全力促進龍頭企業與生豬養殖廠場聯姻，建立龍頭企業出口的受控豬場，以實現飼料、生豬飼養、食品加工、出口的全過程控制。以加工企業為龍頭，為養豬業大發展拓展好國內國際兩個市場。可以考慮抽調專門人員組成生豬產業化發展協調機構，對生豬產業化發展進行指導，協調飼料生產、龍頭企業、運銷、技術服務、生產各個環節的關系；將品種改良、集約化養豬、出口商品豬基地建設納入政府工作目標考核，以加快其進程。

5、嚴格保護市場秩序，進一步規范生豬運銷和生豬稅費收取。鼓勵支持生豬運銷，保護生豬運銷戶的合法利益。嚴厲打擊和取締生豬運銷中的偷逃稅費行為和欺行霸市損害養豬戶利益的行為。結合整頓、規范市場經濟秩序，對生豬流通秩序進行進一步規范；對生豬稅費進行一次全面清理，糾正違規收費，適當降低生豬稅費標準，實現應收盡收；結合農村稅費改革研究生豬稅費征管新模式，保持生豬運銷活力，活躍流通促進生產。

6、積極搞好科技示范，加強養豬技術服務體系建設。在生豬生產的第二、三次革命中，防疫和技術服務至關重要。如目前二雜母豬每年需進行7種疫苗10次以上的防疫接種，而無公害標準養豬更需全程的技術服務，這就迫切需要加強防疫隊伍和技術服務體系建設。畜牧部門在加強自身建設，提高技術服務水平的同時，要積極搞好科技示范，加快對群眾科學養豬的技術培訓，養豬專業技術型人才培養。要引導專業場戶組建股份制養豬協會，充分發揮專業技術協會的技術服務職能，并依托協會探索建立生豬養殖風險防范機制和貸款擔保機制。可以考慮對基層畜牧部門作些政策傾斜，保持隊伍穩定；畜牧部門行政執法與畜牧業生產技術服務相對分離，并突出畜牧業生產技術服務的重點，在生豬產業化發展中勇擔重擔，多做一些開拓性務實性工作，為**生豬業大發展、持續發展作出更大貢獻。

第五篇：XX年關于生豬生產調研報告

XX年關于生豬生產調研報告

XX年關于生豬生產調研報告

我市是全省生豬生產大縣之一，從XX年開始納入全國生豬調出大縣獎勵資金項目實施，生豬產業歷來是我市農村經濟傳統主導產業，其年總產值占全市畜牧業總產值的80%以上，占全市農業總產值的50%以上。當前，隨著國內養豬市場逐漸飽和，我市生豬產業將面臨的難題越來越多。為此，我們近期走訪了部分養豬大戶，就我市生豬產業的發展前景作了一些簡單分析和探討。

一、生豬產業發展現狀

我市生豬產業從上世紀80年代末開始，歷經多次市場價格的起伏沖擊，優勝劣汰多個輪回，現已發展成為初具規模相當實力的重要產業。據統計，XX年全市出欄生豬萬頭，存欄生豬萬頭。全市有年出欄生豬3000頭以上的規模養豬戶6戶，出欄1000頭以上的養豬大戶32戶，出欄500頭以上的養豬戶251戶，出欄50頭以上的養豬戶2874戶。規模養殖戶年出欄生豬總數占全市61%以上，高于全國56%的水平。表明我市生豬產業正處在由農戶散養向規模化養殖的發展進程中。養豬行業規范化、科學化水平正在提升，抵抗市場風險的能力正在加強。但是，我們也發現，在這一發展進程中，由于缺乏政府指導和監管，絕大多數中小規模養豬場都是自發建立起來的，存在諸多先天或后天性不足，給今后長遠發展帶來很多不確定性。

二、存在問題及原因分析

(一)缺乏資金投入，豬場規模低下。根據近幾年市場綜合行情測算，興辦一個自繁自養的標準化規模豬場，其所需投資為每頭母豬萬元，占地面積為每頭母豬45-50平方米。如興辦一個萬頭豬場，需養母豬650頭以上，其總投資就必須在1300萬元以上，其占地面積就必須在3萬平米(約45畝)以上。目前，我市生豬產業實際情況是缺乏資金，養豬企業(戶)很難從銀行獲得貸款。絕大多數只能靠從親戚朋友和社會上高息籌借，融資數額非常有限，致使養殖規模化和標準化程度很低。到現在為止，我市養殖規模達萬頭以上且可稱為標準化豬場的僅有鑫德、九恒、華塘三家公司。而有一些改擴建條件好、場地充裕的豬場如金源、天鵝、炎豐、創富等公司，都因投資不足，養殖規模一直徘徊在5000頭左右。更多的豬場則是僅能勉強維持現狀，根本談不上拿錢來投資豬場的規模化和標準化建設。值得一提的是，養豬戶這邊貸款需求急切，而銀行那邊卻寧可貸款任務完不成被扣發工資，也不愿將款貸給養豬戶。處在這樣一個融資環境中，豬場的生存也只有聽天由命，任其自生自滅了。

(二)缺乏技術力量，生產水平低下。

1、缺乏專業管理和技術人才。在現有的規模豬場中，老板幾乎是清一色的非專業人士。由于規模小，管理上又基本上是以家族式管理為主，很難做到規范。在崗員工隊伍中，全市經正規培訓的技能型人才不足20人，專業技術人員更是奇缺，可謂一將難求。因此在豬場的經營中，普遍缺乏科學規劃和創新理念，新技術、新產品、新設備的推廣應用率普遍較低，食品安全和環境保護不受重視。大多數豬場生產力低下，缺乏生產發展后勁。

2、自繁自養基數較低。XX年以前，我市實行自繁自養的養殖場不到1/3。大多數養豬場的豬源都是依靠采購，XX年以后，由于高致病性豬藍耳病疫情大爆發和國家扶持政策出臺，一些養豬戶開始走自繁自養道路。但是總體比例還是不高。這樣一來，由于采購仔豬價格不穩定且成活率低(一般僅為70%左右)，養豬效益也隨之難以預測，大起大落大盈大虧的現象司空見慣。

3、生產水平低下。衡量一個豬場生產水平的高低主要看四大指標，即飼料轉化率、母豬繁殖率、窩均活仔數和母豬年產肥豬數。目前發達國家和國內先進養豬企業的水平是：飼料轉化率:1;繁殖率(年均窩數)窩;窩均活仔數10-12頭;母豬年產肥豬數20-22頭。而我市通過調查，各豬場生產水平高低不一，就平均水平而言，飼料轉化率為：1;繁殖率(年均窩數)窩;窩均活仔數8-10頭;母豬年產肥豬數12-16頭，差距十分顯著。

(三)缺乏防疫意識，防控水平低下

1、豬場建設不規范。無圍墻、無大門、無消毒室、無車輛消毒池等，欄舍結構不合理，設施設備落后。

2、環境衛生條件差。無正規排污管道和沉淀凈化池，場內雜草叢生，糞尿自流、污水四溢、蚊蠅成群、臭氣熏天。

3、選址布局不當。豬場建在人群居住區或主要交通干道旁，人員、動物隨意進出，四周喧鬧，不得安寧。

4、防疫工作“三無”現象普遍。一是無正規專職獸醫;二是無防疫制度;三是無合理的免疫程序。由于這些問題的存在，致使大多數豬場對疫病的防控能力較為脆弱。一遇外界疫情侵襲，往往都是難逃一劫。如XX年的豬高致病性藍耳病，我市70%以上的豬場均未逃過一劫。如灣頭橋鎮25個養殖大戶，無一幸免。我市生豬產業的實際平均死亡率居高不下，達到6%以上，有的規模豬場甚至超過15%，而在管理好的規模豬場死亡率僅在2%以下。

(四)缺乏食品安全意識，無公害化生產水平低下

主要表現在：

1、臨床上大量濫用抗生素治療和保健;

2、使用藥物不懂配伍禁忌，中毒現象時有發生;

3、使用藥物不執行停藥期規定;

4、擅自使用過期藥、人用藥、違禁藥品的現象偶有發生。

三、生豬產業前景分析

(一)發展優勢

1、我市是傳統養豬大市，具有豐富的生豬飼養經驗和良好的發展基礎。

2、我市有地理上的優勢，毗鄰廣東、廣西，外銷渠道寬廣。

3、已初步建成良好的畜牧業服務體系。全市有21個動物防疫站，有160余名專職動物防疫員、90余名村級防疫員;全市設有48個生豬品改人工授精站(點)，有專職兼職品改員140多人;有一家大型飼料生產企業和遍布城鄉的150多個飼料銷售網點;有20余支專業從事生豬外銷的隊伍和40多臺大型運豬車。

4、作為養豬大市，享有較多的國家和地方政策扶持，如生豬調出大縣獎勵資金項目、生豬標準化建設項目、生豬良種補貼項目、能繁母豬補助項目、母豬保險項目以及沼氣項目補助等。

(二)發展瓶頸

1、成本上漲持續化。包括飼料原料、養豬設備、人員工資、獸藥及管理費用等，豬場盈利空間越來越小。

2、疫病發生復雜化。由于引種、流通以及防疫漏洞等原因，致使豬場疫病日趨復雜，多病原感染綜合癥成為豬場新的難點。

3、環境污染普遍化。隨著國家對產業環保政策的強化，豬場環保達標將成為一道門檻。如此一來，豬場必將拿出總投資的1/3以上用于環保設施的建設，否則就會被淘汰出局。

4、食品安全嚴峻化。隨著國家食品安全可追溯體系的建立，對豬場的安全生產將越來越嚴格，尤其是抗生素、違禁藥品和各種添加劑的使用。藥物殘留和違禁藥的查處，將成為豬場生存和發展的生死線。

5、價格波動頻繁化。現階段我國生豬的價格主要是由市場供需關系調節。而我國整個生豬產業正值整合發展期，市場價格的大起大落尚不可避免且難預測，仍然對生豬產業構成嚴重的威脅。

6、融資困難頑固化。根據銀行現行規定，貸款必須要有國有土地上的房產做抵押，而我市幾乎所有豬場都是屬于租賃集體土地。因此，很難獲得銀行貸款。

(三)發展趨勢

根據我國未來生豬產業的發展規劃和扶持政策，依照社會主義新農村建設和“兩型社會”發展的要求，我市生豬產業中長期發展的趨勢應該是朝“規模適度、公司化管理、品牌化經營、無公害生產、環保達標、防疫升級和產業鏈整合”這七個方面發展。

1、規模適度化。綜合將來國家糧食產量、生豬產業總體布局和政策導向以及環境資源保護、農民投資能力等因素影響，我市個體豬場的養殖規模宜在100-300頭母豬之間定位，年出欄規模XX-5000頭。政府應采取政策傾斜，重點培養和扶持這種規模的豬場150家左右，使我市年出欄生豬能力至少穩定在150萬頭以上。

2、管理公司化。逐步改變目前家庭作坊式隨意管理模式，向公司化規范管理模式過渡，形成人、財、物等資源的最佳配置和組合，走現代企業發展之路。

3、經營品牌化。為實現地方生豬產業化，必須實行品牌化經營。要實現品牌化，就必須大力培植產業龍頭企業，通過“龍頭企業+合同豬場”的合作模式，走聯合發展之路。從而實現品牌的戰略性經營，確保本地區生豬生產效益的穩定性和最大化。

4、生產無公害化。這是確保產品質量、維護人民群眾身體健康的必然要求，也是實行品牌化經營的前提條件。生豬產業要生存、要發展，這是一條不可逾越的必由之路。

5、環保標準化。環保作為一項國策，各行各業都將接受政府的監督，生豬產業是一個對環境污染較大的行業，不可能永遠像過去那樣任期隨意發展，環保評估肯定會成為一項硬性條件。

6、防疫規范化。隨著生豬產業規模化、集約化和市場化程度的提高，豬場疫病的發展將不斷呈現多樣化和復雜化，給防控工作提出了新的挑戰。過去那種單靠打疫苗和大量使用抗生素保健的方法，實踐證明已不能完全解決問題。甚至由于耐藥性使疫病更加復雜化，由于藥物殘留使豬肉產品無法達標而遭查處。因此，豬場防疫工作必須更加規范，依靠優化環境、更新設備、改良品種、平衡營養、中草藥保健、疫苗選擇性防疫、加強消毒、滅蠅滅鼠，全進全出等科學管理綜合手段，走生態養殖之路。

7、產業鏈整體化。進入市場經濟時代以后，出于產業自身生存和發展的需要，生豬產業要做強做大，必須有計劃有組織地進行產業鏈整合，將本區域本產業鏈上的各個環節和各個分散的個體，通過一定的形式整合組織起來，減少內耗，形成合力，從而提高自身的競爭力，獲取最大的效益。目前，有些地方正在興起的協會、合作社、聯合體等組織形式證明了這一點。

一個理想規范的豬場應該是座落在遠離村莊和公路主干道的某個幽靜之處。它是某一合作組織中的一員，規模適度，四周有高墻與外界相隔。大門口一條醒目的“特殊性防疫單位”標語和消毒設施警示人們“防疫重地、閑人勿入”。場內冠木林立，綠草茵茵，欄舍整齊，布局合理，裝備先進，設施齊全。污水經沼氣利用和有氧、無氧循環發酵沉淀后排放標準可直接養魚。豬場管理規范，人員訓練有素，通過采用自繁自養、全進全出的生產模式，利用營養平衡、生態優化、中草藥保健、輔以疫苗免疫的防疫升級手段，最大程度地減少抗生素的使用及其藥物殘留，實現無公害化生產，確保生豬安全和肉品質量。

四、對策探討

綜上所述，我們當前需要從政策層面和生產層面兩個方面分別采取相應對策。

(一)政策層面

1、制定市域近期和長遠發展規劃，使我市生豬產業發展有一個基本走勢圖。這里面應包括整個生豬產業的發展布局、總體規模、產業鏈連接、階段性目標以及配套改革和措施。

2、進一步加強服務體系建設，為生豬產業的發展提供全方位的服務。這里面主要包括品種改良、防疫滅病、飼料供應、市場信息和技術支撐等服務體系。要在整合現有服務體系的基礎上，更加科學地進行設置，使各服務體系之間能夠有效地聯動起來，形成“一站式”全方位服務體系，從而提高服務水平、服務質量和服務效率。

3、加大政策扶持力度，有目的帶方向性的培育生豬產業。要結合國家的扶持政策和項目，合理地出臺符合本市實情的扶持政策，重點在土地、補貼和融資等方面給予有力扶持，使整個生豬產業合理有序地向前發展。

4、積極引導成立各種形式的養豬合作組織。走“龍頭企業+規模豬場+農戶”的聯合發展路子。全市按區域重點培育3-5個年出欄生豬在萬頭以上的龍頭企業，同時培育200戶以上年出欄千頭以上的規模豬場。然后，以龍頭企業為核心，建立起多個合作組織，在全市形成生豬產業群，樹立品牌，統一管理，團結合作，高效運行，打造生豬產業的“航空母艦”，從而整體提升抗擊市場風險能力。

5、加大培訓力度。要組織勞動、畜牧等有關部門對有意愿投身生豬產業的農民工免費進行崗前培訓，并將他們迅速充實到本市各規模豬場中去。一方面解決了各規模豬場技能型人才奇缺的燃眉之急，另一方面也解決了部分農民工的就業。同時，對提高我市的養豬水平也往前推進了一步。以后根據我市生豬產業的發展情況和各規模豬場的需求，將這種人才培訓工作經常化和制度化。

(二)生產層面

1、根據國家相關規定，制定我市統一的豬場技術標準，為生豬產業提供具體的技術規范和操作規程，全面提高我市生豬產業的綜合效益。

2、加快各規模豬場標準化欄舍的改擴進程和養豬設備的更新升級。不斷夯實發展生豬產業的“硬件”基礎。

3、大力推行現代企業管理制度，實施先進的管理和生產模式。逐步改變現階段普遍存在的“小地主式”的不良形象和經營方式。尤其在用人用工制度上要有新突破，讓人才進得來，留得住，給他們人格尊重和發展平臺以及合理的工資報酬與福利待遇。保持一支穩定的積極向上的職工隊伍，確保各項工作的穩定性和連續性，確保企業不斷發展和壯大。

4、穩定發展母豬生產，確保本市豬源供應。大力提倡規模豬場實行自繁自養，也鼓勵專業分工式合作，即由專業性仔豬生產場定向為專業性育肥豬場提供仔豬。

5、加強新技術、新方法和新產品的推廣應用。密切關注科技發展動態，始終站在科技發展前沿，把我市的養豬技術不斷提高到一個新的發展水平。