第一篇：XXX水果拼盤餐飲店風險投資計劃書

哈果大玩家水果拼盤餐飲店風險投資計劃書

一、投資計劃概要：

1、本計劃的目的

為有意投資于本項目者提供充分的信息。

為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。

2、產品服務及其行業前景

哈果大玩家水果拼盤餐飲店是一家主銷時令水果拼盤，輔以鮮榨果汁、軟冰淇淋、中西式糕點等的水果食品餐飲店。基于中國經濟的飛速發展，市場對包括水果在內的高質量的健康食品的需求日益增長。消費者除了追求物質文明的享受外，逐漸對藝術美表現出更多的意向。但是目前國內的水果質量并不能滿足消費者的需要。另一方面，綠城南寧在近年來的發展中逐步向文明城市靠攏，政府在抓經濟發展時，已經加大了文明建設的力度。水果拼盤作為一種新興的產品，能夠滿足消費者對綠色食品的需求，又能滿足對美的追求需要。因此，此項目市場前景相當廣闊。

3、投資金額、回報

為了控制成本和降低對固定資產的資本投資風險，我們計劃在南寧市朝陽路地段租賃商 鋪。投入一期資金完成裝修和設備用具的購買以及前期的廣告宣傳。

申請創業投資40萬元。如果銷售計劃得以實現，從明年3月份開業起，對本項目的資本投資將在1.14年內收回。這是對 1年后銷售總額的保守估計。

二、創業投資戰略

本公司是由立志創業、具有一定的市場調查研究能力和專業水平的創業人與風險投資者合資創辦。短期目標是先從一家規模不大的店鋪做起，爭取在3 年內樹立起品牌并占有一定的市場和積累經營管理經驗。我們的目標市場是南寧市區的消費群，以年輕愛美的女性作為主攻對象，同時不放棄長期目標是形成自己的品牌公司，在廣西各地乃至全國開連鎖店。當然，這里只對短期目標（1～2年）作投資計劃討論。

三、投資產品/服務介紹：

1、品種類型：各類水果加工品 ①主導品種：（時令）水果拼盤、各種鮮榨果汁。

A．產品特點：工藝簡單、品種繁多、取材廣泛，營養豐富且搭配合理。味美色鮮、食用方便等。B． 產品功能：不同的水果搭配可補充人體所必需的多種營養（部分水果所含營養及功能見附表），且具有美容養顏、提神醒腦等功效、另外，個別水果還起到抗癌效果。

C．產品來源：引進技術，自主配制。

D．產品價格：小水果拼盤6~~10元/盤。中水果拼盤12~~15元/盤。大水果拼盤18~~25元/盤，果汁2~~6元/杯。

②輔銷產品：各種口味的軟冰淇淋、和中西式糕點等。

功能：品種多，滿足顧客多元化的需要。

產品來源：自主配制各種軟式冰淇淋1~~2元/球。外購中西式糕點1~~4元/份。

2、消費方式： 顧客到店內直接消費、外帶或者為各種家庭、單位聚會和KTV等娛樂場所提供服務。

四、市場調查與行業分析：

1、市場調查

俗話說“民以食為天”吃，在中國人的日常生活中占重要的位置。以去年上半年為例，我國國民人均消費支出為4133元，而在食品方面的消費就達1642元，與去年同期相比增長了11.9%，幾乎占了總支出的40%。

近年來，由于國民收入的提高，在外就餐的人數增加，飲食習慣追求多樣化，使得餐飲業蓬勃發展。目前，我國餐飲業消費額正以每年15%以上的速度遞增，由此可知，該行業發展潛力巨大。

據統計，2004年度南寧城鎮居民人均消費性支出達7329元，其中干果類支出為161.37元，占總支出的2.2%，以此估算，2004年度市區常住人干瓜鮮果消費性支出至少為32274萬元，我們從五里亭果蔬批發市場、五里亭農貿市場、北京華聯、沃爾瑪等處果品交易市場了解到，一般的水果批發價大約是農貿市、路邊攤售價的50%～60%，是超市大賣場的30%～70%。由此，水果零售的毛利率是相當高的。

2、行業分析

由于生活水平的不斷提高，人們對吃的要求就不僅是能填飽肚子那么簡單。不但要吃飽，更要吃好，吃出花樣，吃出健康，吃出營養。水果，因其品種繁多，且都有其各自獨特品種及味道。更因其豐富的營養而一直深受人們的喜愛。自古代起便有了水果能美容去病的說法。明代李時珍就曾評價桂圓（即龍眼）道：“資益以龍眼為良。”而現今，水果美容養顏護膚的觀念更為深入人心，水果已成為許多年輕愛美女性飲食的“新寵”。

當前，消費者購買水果的主要方式仍是以重量為單位來選擇品種的傳統方式，它存在著一定的缺陷，即在有限的即定的資金范圍內所能選購的水果品種單一，且大多數水果購后仍需再度加工（如清洗、去皮、切割、榨汁等）才能食用。因此，將各種新鮮的時令水果進行有機組合的水果拼盤，以其品種繁多，取材廣泛，食用方便，營養搭配合理，工藝簡單，色彩多樣且消費者以不高的消費便可同時品嘗到多種水果等優勢將會羸得廣闊的市場。與此同時，水果拼盤還可用于商宴、婚宴、家庭聚會等各種宴會之上。據實地調查，到目前為止，南寧市內僅有為數不多的幾家酒店酒吧等兼營水果拼盤制作的商鋪。因此，成立專門的水果拼盤制作店將占著絕對優勢。

經過實地調查問卷數據整理得知店內產品的價格定位在10~25元之間將會有62.33%～83.87%的消費者愿意接受。

不難看出，投資以經營銷售時令水果拼盤為主以及各種鮮榨健康果汁的餐廳有其可觀的利潤，其發展潛力巨大。

五、行銷計劃：

1、選址：

應選擇集客力良好的較繁華地段，要交通便利，人口集中、流動量大，這樣才可帶來大量的消費者。要有潛在的開發市場的機會。另外店鋪所在地應不單要交通便捷且停放車輛也方便。據了解，南寧市百貨大樓地段繁華熱鬧，屬老城區商業中心，人流量和車流量居南寧市首位，日流量達8～10萬人次。因此市中心商業街（如南百及沃爾瑪一帶）、娛樂城旁為最佳地段。另外，大型超市賣場、大中院校附近、社區入口和市場旁也是有發展潛力的地段。

2、店鋪設計：

面積為70～80平方米。外部裝修設計要突出餐廳的經營風格。創造和強調餐廳的形象突顯其個性。店內裝修要體現“綠色”的風格，可用木制或仿石的桌椅板凳，還可裝上秋千和野藤綠葉、果樹模型等。在店內多擺放綠色植物，形成重返自然的新鮮氛圍。

3、廣告宣傳：

（1）個性化的宣傳海報（2）印發傳單，在店員統一的工作服上及外賣商品外包裝上印制本店名及個性化標語。（3）報紙、雜志廣告：都市空間、南國早報。《都市空間》（《原南寧生活》）雜志具有一定讀者群體，主要在南寧區發行，閱讀面廣，效果好。《南國早報》是綜合性的大型早報，日發行量32萬份，主要針對大眾讀者、家庭，訂閱率高，讀者忠誠度高

（4）電臺廣告：成本較低，具有大眾性且不受文化程度局限。（5）廣告牌（效果好，醒目，尤其在夜間視覺沖擊很強）：在店鋪外放一個霓虹燈廣告牌，有個性，為店鋪樹立形象。另在南寧百貨大樓店堂廣告位制一廣告牌。

4、營銷策略實施細則：

（1）為店鋪樹立起一個健康的深入人心的良好形象，嚴格保證所提供的食品的品質，盡可能地做到視覺、味覺乃至嗅覺的完美結合，突出我們“綠色、健康、營養”的主題。水果必須新鮮，含水量高，纖維素整齊、細密，分量重，顏色純正，品種多樣化，盡量做到都是當日進購（除了非本季節的水果要冷藏保鮮外）。

（2）要有優質的服務，讓每個光臨的顧客有賓至如歸的感覺。新顧客變成老顧客，小生意變大生意，擴大餐廳知名度，贏得更多客源，這些要求店員有較高的禮貌素養，實行“微笑服務”。主動問好，熱心服務，誠懇接待，耐心傾聽，盡可能地滿足顧客要求。

（3）重視店面及工作間衛生。由于經營的項目對衛生的要求較高，衛生工作極其重要。首先要求原料的清潔衛生，質地優良，不使用變質腐爛水果。其次餐廳地面、工作間每日打掃并以拖把擦拭。盛物的器皿要經高溫消毒后才能再次使用。

5、促銷手法：

（1）在某些特殊節日推出免費品嘗和限量贈送活動（例如情人節當天到店內消費的前100對情侶可免費獲得一份情侶套餐。）；公益廣告、公關形象與媒體作用，成品陳列推銷，即將部分搭配美觀大方色彩豐富的水果拼盤及鮮榨果汁、糕點分類陳列在玻璃冷柜中，讓顧客對產品有直觀的了解。實物的展示更勝于文字的描述；在店內布置一些廣告宣傳畫、海報，強力打造特色精品；在餐桌上放置帳篷式的廣告卡。另外，若餐廳提供價格折扣或各種贈品、優待券、貴賓卡進行促銷活動時要配合好店面廣告才能吸引更多顧客。

（2）每個節假日都將餐廳裝飾起來，烘托節日氣氛，并推出3～６個特價、折價食品品種或推出“每人20元隨你品”的推銷活動。

（3）水果季節性強，可在不同季節氣候條件下推出不同的時令拼盤；盡管我們的銷售主流為年輕女性，但并不代表放棄其他消費群體，比如兒童、中老年人。根據不同的年齡層次推出不同的“營養套餐”、“減肥新搭”、“降脂果匯”、“低熱果盤”等，從營養學上講，搭配得好的果盤甚至可以代替正餐，這又滿足了節食女性的營養要求。

（4）在店內顯眼處或桌面上布置“水果健康小知識”小貼士，介紹一些水果的營養價值和其他功效，營造“吃出健康”的氛圍，強調餐廳的健康文化品位。

（5）水果具有時令性，根據市場供求狀況采取價格的靈活變動（季節價）

（6）推出一個特殊的項目，即根據要求，顧客可以自己挑選所喜愛的水果，自己現場DIY水果拼盤或自制果汁，由我們的技術員工在旁指導，價格應比普通同規格果品略高。

六、競爭及風險分析：

1、開業初期：由于此行業為較新行業，消費者認知度不高，剛進入這行業，經營手段不完善、不成熟，會面臨客戶少，定單少的風險，可能會造成產品的積壓。因此我們應運用多種促銷手段和加大宣傳力度，特別是開業初期，比如可用5天左右的時間作為開業優惠期。

2、原材料保存不當，易變質腐爛。對策是原材料要有計劃，結合營業情況、每日盤點的結果，季節的變化和供貨期的長短等情況購進。對于水果要盡可能做到當天購進當天售完以及保鮮。另外，需冷藏保鮮的水果要做到先進先出，防止其腐爛變質。

3、水果季節性變化很大，銷售波動大，因此在全年營運中有明顯的冷熱淡旺情形。在淡季可減少店員的雇傭以減少支出，旺季可延長營業時間，人手調配，雇傭兼職人員。

4、同行業間的競爭。該行業前景可觀，必有人加入引起競爭。我們作為較早進入該行業的投資者，應在保持自身優勢的同時，更完善管理制度，加強員工培訓，提高服務質量，根據實際情況制定不同對策，提高競爭能力。

七、人力資源分配：

投資者和創業者作為股東，全權負責一切計劃的制定、審核和實施。聘請有一定的管理經驗，熟悉餐飲經營管理的經理（店長）1名，負責管理日常業務經營管理，并收集行業情報及資料，參與制訂相關營銷等等，為風險投資的下一步發展作準備；技術師4名，具有相關的技術，并對營養學有一定了解；服務員10名，（其中包括采購員，具體人數結合經營狀況調整）；財務管理人員2名（負責營業期的收銀，及盤點對帳等，要求有一定的會計知識）。勞動力成本預測： 經 理 ：月薪1500～2000元加獎金

技 術 師 ：工資1000元＊4，結合銷售情況給予提成。

財務管理員：工資600～８00元＊２，有提成。

服 務 員 ：工資500～６00元＊10，有提成。人數隨營業狀況調整。小 計： 12000～20000元/月。

八、財務分析

1． 目前資金需求40萬元，由風險投資人和創業人合資。資金類型為權益：100% 債務0%。2．資本金的使用

項目 固定資產 工具費 家具費 音響設備 空調設備

冰箱保鮮設備 小計 其它費用

營業行政費用 裝修

店面租金（年）廣告費（半年）小計 合計

前期投入資金

金額（元）備注

4000

24000

1500

10000

54500 保證水果新鮮和不變質 94000

5000

55000

也可分期支付，視資金周轉實際情況而定 120000 50000 前期宣傳投入比較大 230000

324000 以上是可預見的資金投入，不包括原材料和勞動力支出和其它不可預見支出。剩余的投資金存入銀行作為周轉金，用來支付各項費用支出，以及后期的廣告宣傳，應付風險和現金周轉困難等情況。3．營業額預算

作為一個新的投資項目，我們沒有歷史數據可作參考。因此，我們根據市場調查問卷結果和經驗分析進行如下預測：（其中我們是以最佳銷售預測估算銷售額的）

月份 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 第1年 3月 4月 5月 日客流量（人）２００～２５０ ３００～４００ ４００～５００ ４００～５００ ４００～５００ ４００～５００ ４００～５００ ５００～５５０ ３５０～４００ ３００～３５０ ２５０～３００ ２５０～３００

３００～３５０ ３５０～４５０ ５００～５５０

人均消費（元）

銷售額（元）7 52500 8 96000 10 150000 10 150000 10 150000 10 150000 10 150000 10 165000 10 120000 10 105000 10 90000 10 90000 1468500 10 105000 10 120000 10 165000 開業初期(3～４月)搞折價優惠促銷，故人均消費定位為7～8元。從5月份開始，經營狀況進入正軌，旺季為5～10月，次年保守估算與第1年正常營業額大致相等。

4．損益預估表（第1年, 單位：元）：

原材料以3元/人次計算，如3月份原材料支出為 3元/人次 * 250人/天 * 30天 = 22500元

每月不變支出（平均）=（固定資產購買費 + 營業行政費 + 裝修費）/ 36月 + 廣告費（年）/ 12月 + 房租及水電費（月）

=（94000 + 5000 + 55000）/36 + 100000/12 + 15000 = 27611.33≈28000(元)于是利潤=營業額（收入）—（原材料 + 勞動力成本 + 月不變支出）

當然，在這個計算式子里沒有考慮到稅金的支出。這些我們將在下一階段作出討論。

3月 4月

5月

6月

7月

8月

9月 10月 11月 12月

1月

2月 第一年 次年3月

4月

5月

營業額 52500 96000 150000 150000 150000 150000 150000 165000 120000 105000 90000 90000 1468500 105000 120000 165000 原材料 22500 36000 45000 45000 45000 45000 45000 49500 36000 31500 27000 27000 454500 勞動力成本 12000 15000 20000 20000 20000 20000 20000 25000 20000 20000 15000 18000 225000 固定成本（按月平均）28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 336000 稅前利潤 －10000 17000 57000 57000 57000 57000 57000 65500 36000 25500 20000 17000 456000

稅金

31500 36000 49500 18000 20000 25000

28000 28000 28000 27500 36000 65500

稅后凈利潤

由表可知我們在開業的第二個月就有利潤回報了。即使經營狀況沒有達到最佳狀況，我們在下一兩個月也應該可以實現正利潤了。保守估 算年利潤將可達到40～50萬元/年。5．現金流量預估表（第1年 單位：元）：

（表中的廣告費用是結合經驗和行業相關數據得出的。）

收入（營業額）支出 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 第一年

52500 96000 150000 150000 150000 150000 150000 165000 120000 105000 90000 90000 1468500

22500 36000 45000 45000 45000 45000 45000 49500 36000 31500 27000 27000 454500 原材料

12000 15000 20000 20000 20000 20000 20000 25000 20000 20000 15000 18000 225000 勞動力成本

120000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 120000 租金

5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000 水電費

5000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5000 營業行政費

55000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 55000 裝修支出

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100000 設備、用具支出 100000

25000 5000 20000 5000 5000 5000 5000 10000 5000 5000 5000 5000 100000 廣告費

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 稅金

344500 61000 90000 75000 75000 75000 75000 89500 66000 61500 52000 55000 1119500 合計支出

-292000 35000 60000 75000 75000 75000 75000 75500 54000 43500 38000 35000 349000 現金流量

400000 108000 143000 203000 278000 353000 428000 503000 578500 632500 676000 714000 400000 期初資金

108000 143000 203000 278000 353000 428000 503000 578500 632500 676000 714000 749000 749000 期末資金

不難算出投資回收期 = 累計現金開始出現正值的年份數 –1 +（上年現金流量的絕對值/當年凈現金流量）= 1– 1 + 40/35 = 1.14年。6．負債權益表：（這里從略。兩日后完成。）

3月 資產

現金

固定資產

累計折舊

總資產

負債

權益

4月

九、總結

通過財務分析，我們確信這些數據和結論都是可信的和可達到的。而且，憑借科學的管理體系以及產品質量、優質服務加上合理的營銷手段，本商業計劃設定的目標也完全是可行的。因此，我們相信，這是一個非常有吸引力的投資項目。

第二篇：水果拼盤大賽計劃書（熱門10篇）

篇1：水果拼盤大賽策劃書

水果拼盤大賽策劃書

一、活動背景：在20xx年一個新學期的來臨之際，為關心我校女生成長，關注其身心健康，展現我校女生的青春活力和真我風采，特舉辦第一屆女生節活動，希望同學們可以借此機會展現自己的創造力和動手能力，也為本次女生節增添別樣色彩。

二、主辦單位：廣州衛生學校佛岡校區

三、協辦單位：廣州衛生學校佛岡校區學生會

四、活動目的：展示青春，收獲自信，張揚活力，互助合作，增長智慧，開闊視

野，展現女生風采，體現男生風度。關心女生成長，關注女生的身心健康，加強同學間的相互了解，豐富大學期間的課余生活。彰顯當代女學生的智慧靈氣，綻放其青春魅力，借著這個特別的'方式，女生用真情寫下心愿，男生用行動換取友情。

五、活動主題：想拼就拼，點綴生活！

六、活動時間：20xx/3/7

七、活動地點：衛校操場

八、活動宣傳：

1、班級宣傳：班主任在班會課上向本班學生宣傳

2、海報宣傳：聯系宣傳部協助制作海報張貼于宣傳欄

3、廣播宣傳：聯系校廣播站播放活動宣傳稿件

九、活動對象：全體在校學生

十、活動安排：

前期準備（2月23日――2月29日）

1、宣傳準備：準備好宣傳海報以及宣傳稿，及時張貼至校學生會宣傳欄和

送達至校廣播站。

2、物品準備：準備好活動所需物品（下詳）

3、活動準備：由校相關負責人員在該周向學生會各部門干部及干事介紹活

動情況，并說明活動安排。

活動報名（3月1日――3月5日）

各參賽隊在上班時間將報名表交至教師辦公室蔣老師，要求寫明班級、參賽隊名及人員和所帶物品（包括水果、工具及其數量）

水果拼盤比賽

1、各班選派二個參賽小組，每個隊取一個隊名，隊伍牌自行設計。并自行準備至少三種以上的水果看，若干與刀具器皿等工具。

2、各參賽隊有30分鐘的時間來制作水果拼盤。

3、投票方法：

（1）每班派8名代表，占40%

（2）現場觀眾，占30%

（3）教師代表20名，占30%

4、投票結束后由工作人員統計各票數，并評出最具人氣獎（前三名）。

5、由校領導宣布獲獎隊伍并合影留念。

注：

1、各參賽隊備水果最少為3種，最多為5種

2、各參賽隊由2位同學組成

3、計票方法：由相關老師統計（蔡啟祥老師、李思迪老師）

十一、活動備注：

考慮到當天可能會下雨，事先應做好應急措施的相關準備，如大陽傘等。十二、物品準備：

十三、獎品經費

十四、獎項設立附表1各班選手報名

女生節之水果拼盤比賽選手報名表

班級及姓名＿＿＿＿＿＿＿

附表2投票紙參賽隊

篇2：水果拼盤大賽策劃書

水果拼盤大賽策劃書

一、活動主題：

水果忍者—水果拼盤大賽

二、活動背景及前言作為大學生，我們每天的生活已經不再像高中一樣埋在書堆里啃書了，再沒有老師督促你什么時候該干些什么，可以說是一種自由。在自由的同時，我們有了更多的空余時間。試想，生活中極其普遍的水果，加上我們的想象力，會顯現什么樣的奇特景象呢？為此，我們電子學院學生會生活部決定舉辦一次“水果拼盤”大賽，豐富我們的大學生活的同時，培養大家積極創造的生活態度，提高大家的動手能力，讓同學們在簡單有趣的活動中學會關注生活及其質量，并且，友誼第一，比賽第二，培養同學們協調和合作的能力在具體制作過程和賦予拼盤主題的環節中，又可以充分調動同學們的想象力與創新能力，使同學們學會在生活中思考，在這一點上，內涵豐富，意義深遠。

三、活動細節

1、策劃主辦方：電子學院學生會生活部；

2、活動時間：3月份中旬，暫定周末；

3、活動地點：某個教室（未定）；

4、活動宣傳：（1）、由宣傳部出一期海報，關于本次比賽的細節和注意事項；

（2）、生活部的干事到各個班級去宣傳；

5、活動記錄：由辦公室和秘書處收集信息和拍照；

6、報名方式：每班選出兩個隊，每隊至多四人，由生活部的負責人到各個班級去登記

7、比賽前準備：參賽人員提前構思好自己的作品，在規定的時間內完成；參賽者要提前準備好額外的.比賽材料；生活部干事要提前借好比賽場地；

8、獎品：學分和證書

四、活動經費

（1）、水果：只提供一些水果，100以內；

（2）、盤子：16個，100左右；

（3）、水果刀：16把，100左右；

五、活動安排1、比賽時間：40分鐘；

2、比賽的材料：水果，生活部只提供一些，各組參賽人員需要自帶水果；水果刀，共16把，每組一把；盤子，16個，每組一個；

3、人員：主持人（宣布比賽開始）；裁判（學生會主席團加上去年冠軍和生活部部長及副部長共7人）；計時員和統計員（生活部干事）；管理人員，維持秩序（生活部干事）；

4、比賽規則：

ⅱ評比的項目總共分三類：

（1）、水果種類得分（滿分為10分）：由于水果并不是全由主辦方提供的，所以，我們會根據參賽者帶來的水果，來給出相應的分數，為了讓大家認真對待；

（2）、拼盤外觀得分（滿分為20分）：主要是根據參賽者的作品的創意和制作能力來給分；

（3）、演講得分（滿分為10分）：根據參賽者對于自己作品的詮釋來給分，不一定要言辭華麗，但是一定要很清楚的表達自己的制作心得；

ⅱ、評比后，統計出總分和平均分，先根據總分來排序，再根據平均分來排序，評出一等獎、二等獎、三等獎；

六、比賽流程：（1）、請各組參賽者提前10分鐘到場領取號碼牌，在外等候，不得喧嘩；

（2）、參賽者按拿到的號碼找到自己所在的位置，將自己帶來的水果等準備準備；

（3）、主持人宣布比賽規則，并且宣布比賽開始，計時人員開始計時，參賽者開始制作；

（4）、時間一到，就請各組派一名組員帶著該組的作品到講臺上去展示，并作簡要說明，時間控制在5分鐘之內，

（5）、裁判根據水果拼盤和演講打分，最后由統計員統計，選出一等獎（1組）、二等獎（2組）、三等獎（3組），

（6）由主持人宣布比賽結果，由主席團和去年冠軍頒獎，然后拍照留念，

（7）、比賽后參賽者可以將作品帶走。

七、活動注意問題（1）、參賽者在比賽開始后10分鐘未出現，就取消其參賽資格；

（2）、準備好創口貼，以防有人受傷；

（3）、非參賽人員可以在旁光看，但不得動手參與比賽；

參賽號碼 水果種類得分 拼盤外觀得分 演講得分 總得分平均得分

篇3：水果拼盤大賽策劃書

活動主題：想“拼”就拼，點綴生活—水果拼盤大賽

活動目的：給大學生活點綴一些色彩，提高大家的合作能力，開發大學生的發散思維

活動時間：三月中旬至四月初

活動地點：蘇科大江楓校區電子學院（具體地址未定）

活動對象：蘇科大電子學院全體學生

策劃主辦單位：蘇科大江楓校區電子學院生活部

協辦單位：蘇科大江楓校區電子學院學生會

活動材料：水果，紙盤子，水果刀

比賽時間：三月二十五日

評比方式：

1、本次比賽采取現場評判，現場量分。評委將有電子學院學生會各部門部長擔任。

2、比賽設立評委組長1名，評委委員數名，評委對選手作品進行評分。

一、前期工作：

1、宣傳：⑴海報：

在每個宿舍樓下、櫥窗里貼放宣傳單張（20號前落實）

⑵3月20日至21日晚自習排除兩組人向院里各個班級宣傳我們在3月25日下午水果拼盤比賽，每個班級最多兩個隊伍，每只隊伍最多4人，參加水果拼盤大賽。當晚把名單交上來（要一個主要負責人）。

⑶3月22日至23日晚自習把詳細的時間通知個班級班長，把我們會提供的材料告訴他們，并叫他們自帶其它他們需要帶的用具和水果。

2、場地申請、桌椅申請（22日前確定）

3、購買一次性盤子以及水果刀

4、掛橫幅

5、3月26日把所有參賽名單打印出來，至少5份，以便第二天簽到。

6、設簽到處，制作比賽規則，各個比賽小組的號碼牌

7、預備水果、獎品、一些簡樸的包扎藥品和清理現場的清潔用品

8、安排人員在比賽期間攝影

9、比賽前清洗好比賽所需的水果、盤子。

注意：各區隊負責比賽后各自的場地清理。預備好垃圾袋和垃圾桶，保持好環境衛生。

二、活動流程：

1、3月20日之前，全校學生進行“水果拼盤”大賽報名；

2、3月21日至22日，對參賽隊伍進行甄選和編號，料進行核對、整理、統計；

3、23日召集所有參賽選手強調比賽紀律、核對組別及原料及工具的統計；

4、24日下午購買原料、清理原料、原料分類；24日早上借好桌椅和場地并編號登記、布置展臺、清理比賽場地的`衛生和工具；

5、25日下午進行“水果拼盤”大賽；

三、比賽規則：

1、參賽選手必須在比賽正式開始前30分鐘到達比賽場地，到達后需按要求到簽到處簽到并聽從組織者安排。

2、比賽開始后10分鐘后不再履行報道簽字程序，對在以后達到的參賽選手取消其比賽資格，對遲到的選手給與相應的扣分處理，記在最后得分，對在比賽過程中不聽從組委會安排或違反現場秩序的參賽選手給與相應的扣分處理，計入最后得分，對情節嚴重者給與取消比賽資格處罰。

3、參賽選手需對自己的作品命名。

4、選手在規定時間內（30分鐘）必須完成作品，否則將會扣相應分數。

四、活動預算：

1、比賽用水果：200元——250元；

2、比賽用具（水果刀、托盤）：50元；

3、比賽獎品以及證書：50元。

篇4：水果拼盤大賽策劃書

一、活動背景

四月，正是櫻花爛漫，水果飄香的時節，在這氣候宜人的季節里，為了使同學們在緊張的學習生活之余能夠愉悅身心、豐富課余生活，同時培養同學們的動手和創新能力，激發對校園生活的熱情，外國語學院宿管部特舉辦集心靈、手巧于一體的水果拼盤大賽。

二、活動目的

舉辦本次水果拼盤大賽既可以豐富同學們的課余生活，讓同學們在緊張學習之余輕松娛樂一下，勞逸結合，增近彼此的感情，又可以激發同學們動手、動腦的能力，活躍校園氣氛，繼而體現大學生朝氣蓬勃、積極向上的精神狀態，提高外國語學院學生的創新能力和綜合素質，培養學生的審美能力以及團結協作能力和集體意識，營造濃厚的校園文化氛圍，促進當代大學生對校園生活的熱愛。

三、活動主題

Sweet fruits, pretty girls

四、活動時間

5月10日14:00-16:00

五、活動地點

外語樓旁新籃球場

六、活動對象

外國語學院13級、14級所有專業學生

七、比賽規則

(一) 參賽要求

1、參賽者以班級為單位報名，一組3-4人，2-3人負責環保水果設計與現場制作，1人負責解說作品；

2、參賽者報名時必須寫明班級、姓名、隊長聯系方式和作品名稱；

3、參賽者穿著整齊干凈，參賽時必須戴手套（主辦方提供）；

4、作品需突出學院外語特色，契合女生教育主題；

5、參賽班級所選用的材料（水果）在比賽前只能做一些前期準備工作（切塊，雕花等），不能攜帶成品進行比賽，作品必須展現現場制作過程，如有發現將以違規處理；

6、參賽選手可攜帶文稿及成品圖片等書面方案，但參賽作品必須現場制作；

7、參賽者自備水果，工具，號碼牌（標明班級）等用品；

8、參賽班級所用展示盤必須為學院統一餐盤；

9、參賽者應在規定的15分鐘內完成作品，充分發揮想象（例如可以采用在水果上雕刻，用水果拼圖等方式，形式不限）；

10、參賽者必須在一分鐘內進行作品介紹，如作品的名稱、材料以及作品的寓意等；

11、參賽班級每班需安排三名大眾評審參與投票，并在比賽期間公平公正投票；

（二）比賽流程

第一環節：評委和選手入場，主持人介紹到場嘉賓以及評委。宣讀開場白，說出活動宗旨，主題；

第二環節：主持人宣布比賽賽制、開始時間等相關事宜，然后宣布比賽正式開始；

第三環節：選手制作作品期間，由宿管部邀請特別嘉賓現場進行表演； 第四環節：主持人自由采訪選手并匯報比賽進程；

第五環節: 參賽選手用一分鐘時間介紹自己的作品并為自己的作品拉票； 第六環節：選手把自己的作品展現在展示臺上，評委投票和大眾評審團投票（大眾評審不能投自己所屬班級）；

第六環節：統計分數，列出名次。在此期間由宿管部邀請的特邀嘉賓表演節目；

第七環節：書記或老師發言并為優秀作品頒獎，最后由主持人宣布比賽圓滿結束。

（三） 評分標準

評分分為兩個環節、評委評分和大眾評審團評分評委評分占80%，大眾評審團評分占20%，名次按兩項綜合得分計算。

1、評委評分標準

2、大眾評審團評分

大眾評審團采用分段積分制投票，所得總票數前三的班級記作90分，所得總票數在第四至第十三的班級記作80分，其余班級記作70分（獲得總票數小于一票的班級記作60分），然后根據比例計算所得分數。

注：如果比賽出現分數一樣的情況，主持人可讓現場觀眾進行投票，人氣最高者獲勝。

（四） 獎項設置

一等獎：一名，獎金150元+證書

二等獎：兩名，獎金100元+證書

單項獎：最佳創意獎，獎金50元+證書

最佳視覺獎，獎金50元+證書

最佳寓意獎，獎金50元+證書

最佳解說獎，獎金50元+證書

最佳人氣獎，獎金50元+證書

（五）活動人員安排

1、主持人： 4人

2、嘉賓：書記、學工辦老師、主席、副主席

3、評委：書記、學工辦老師、主席、副主席以及大眾評審團

4、活動前期宣傳：宣傳部微信平臺宣傳以及廣告部海報制作；

5、橫幅制作及懸掛：宿管部2人

6、評分表、簽到表的準備及選手簽到：宿管部2人

7、購買活動相關用品：宿管部2人

8、禮儀小姐：外聯部2人

9、活動場地布置：宿管部15人

10、證書的蓋章及書寫：辦公室1人

11、活動攝影記錄：宣傳部2人

12、秩序維持：宿管部4-6人

13、統分員：每組一人

14、活動結束清場：全體工作人員

八、經費預算

（略）

外國語學院宿管部

二〇一五年四月十六日

篇5：水果拼盤大賽策劃書

一、活動名稱及目的

(一)活動名稱

水果拼盤

(二)活動目的

本次活動是本著豐富同學業余生活，培養同組好友的合作能力還有凝聚力。

二、活動時間

xx年6月某日

三、活動地點

辦公樓前

四、活動對象及時間

(一)活動對象

全體師生

(二)活動時間:

1 報名：xx年×月×—xx年×月×日

2 初賽：xx年×月×日—xx年×月×日

3 復賽：xx年×月×日

4 決賽：xx年×月×日

(三) 活動布置：

1 策劃主辦：院學生會生活部

2 宣傳：院學生會宣傳部

五、活動特色

1、材料都為日常經常接觸到的水果，例如香蕉、蘋果、西瓜、橘子等等

2、展示自己的創新能力，以及動手動腦能力，還可以為自己的生活添加許多樂趣

六、活動流程

1 活動當天由學生會成員布置會場，提前協調相關部門

2 評委入座，各位選手到達指定的地點，準備開始參賽

3 由主持人宣布比賽規則及評分標準

4 一切準備就緒后。活動正式開始，個選手在指定的時間內完成作品

5 大賽舉行的同時，在中間或可插一些主持人對個選手提問，好介紹自己的作品的寓意

6 比賽時間到之后，個參賽選手提交作品，由評委按照品分標準進行對作品的評分最后排出一、二，三等獎及優秀獎

7 活動結束后，由學生會全體成員負責清理會場

八 評分標準

1 參賽作品的外形，色澤搭配，營養搭配通過評委的評估給出，外形分4分

2 參賽人員在制作過程中所消耗的時間長短，以及材料的耗損，由評委進行評估，判定其熟練程度3分

3 參賽選手對自己的作品介紹1分

4 參賽選手的味道2分

九 活動需求及注意事項

1 活動當要注意安全問題，做好防范措施

2 學生會其他部門同學到現場幫助完成各項工作

(二)獎勵方法：

第一名: 獎狀

第二名: 獎狀

第三名: 獎狀

優秀獎: 獎狀

十 預算

號碼紙 5 元

水果 500 元

牙簽 10 元

篇6：水果拼盤大賽策劃書

一、活動主題：“以果會友、果聚良友；以果聚情，果匯真情”親子水果拼盤活動。

二、參加對象：全體幼兒和家長們。

三、活動地點：本班教室。

四、活動時間：9月25日下午。

五、活動目的：

1.鞏固對各種水果的認識，體驗創作的樂趣。

2.知道多吃水果有益健康。

3.促進親子交流，增進幼兒與父母之間的感情，家庭的智慧在這個小平臺里一起碰撞吧！

六、活動準備：

家長各自帶水果刀、需要的各種洗凈的水果、牙簽、水果盤等。

七、活動程序規則：

1.請家長問一下幼兒，講講今天自己帶來了什么水果，分別是什么顏色和形狀的？

2.家長和幼兒一起討論設計，要把水果切成什么形狀、排成怎樣的形狀等等。

3.家長和幼兒一起同時進行制作拼盤，完成后為拼盤取個名字。

4.“水果拼盤”展示，互相介紹自己的作品，拍照留念。

5.評比：評出“最佳創意獎”、“最佳上鏡獎”、“最佳動手寶貝獎”、“最佳節約獎”。

八、注意事項：

1.水果要清洗到位，拼盤內的水果可食用;

2.水果不直接接觸課桌，用保鮮膜或覆蓋有保鮮膜的案板間隔，防止灰塵和細菌入口；

3.制作水果之前清洗雙手；

4.切水果時注意鋒利刀口，防止切割到手指。

5.果皮等垃圾要扔進垃圾筐里。

篇7：水果拼盤大賽策劃書

一、活動目的：

1、知道多吃水果身體好。

2、鞏固對各種水果的認識，體驗創作的樂趣。

3、在欣賞水果拼盤的美時，感受親子活動的溫馨氛圍。

二、活動準備：

1、事先同家長交流活動的內容，并和寶寶設計討論水果拼盤的樣式（可借閱網上圖片）；

2、家長各帶洗凈的所需水果，水果刀一把，盤子、牙簽、制作水果圖片等等。

三、活動過程：

1、出示水果拼盤范例，（幻燈片）激發幼兒同家長制作拼盤的興趣。

2、談話：圖中的水果拼盤各用了什么水果，切成什么形狀？

引導幼兒和家長進行觀察，并請幼兒進行回答。

3、引導幼兒鞏固對各種水果的認識。

（1）請幼兒講講今天自己和爸爸媽媽帶來了什么水果？個別幼兒回答，并請其他幼兒拿出與之相同的水果，引導幼兒進行分類，感知水果的名稱、顏色、外形等。

（2）引導幼兒同家長進行討論，要把水果切成什么形狀、排成怎樣的形狀等等。

4、幼兒同家長制作水果拼盤。

提醒家長在制作過程中應引導幼兒認識水果的名稱及切開后的形狀。并應讓幼兒有動手創作的機會，讓幼兒感受到創作的了趣。并給拼盤取個好聽的名字。

5、互相欣賞，交流拼盤的名稱及創作心得。

6、分享水果拼盤，說說各樣水果的味道，自己最喜歡哪樣水果？

7、自然結束活動。

篇8：水果拼盤大賽策劃書

一、活動背景：

迎接新同學讓他們在第一時刻感受到大學的活力，把全面發展特別是健康發展的積極思想傳達給以往只懂得全身心投入到課本中去的新同學。聯系全系同學，促進各宿舍之間友誼的發展，并給個人擴展自己人際網的機會，通過集體合作增強我系各宿舍同學的宿舍榮譽感，增強全系上下的凝聚力，為以后的院級活動打下良好的基礎。

二、活動目的：

舉辦本次水果大賽既可以豐富同學們的課余生活，增強同學之間的友誼，又可以激發同學們動手、動腦能力，活躍校園氣氛，繼而體現大學生朝氣蓬勃、積極向上的精神狀態，提高我院新生創新水平，培養學生的審美能力以及團結協作能力，營造濃厚的校園文化氛圍，增強部員與宿舍成員之間的相互了解，為今后更好的工作打下基礎。同時也為了提高大學生綜合素質，促進當代大學生對生活的熱愛。

三、活動主題、口號：

主題：拼盤水果，不一樣的生活

口號：我的Style，我做主！

四、時間、地點：

時間：

地點：

五、活動簡介：

參加對象：食品系S1女生宿舍

賽制：一次性現場比賽，每組提供固定水果，每個宿舍出三人組成一組，于比賽前一個星期交參賽者名單。一經確定不能再更改。（比賽人員為三人，因考慮到可能有特殊情況故多選兩人作候補。以保證比賽正常公平公正的進行。）

獎項設定：本次大賽設立了六個獎項，分別是：一等獎、二等獎、三等獎、

最佳創意獎、最具藝術獎、最佳人氣獎

評獎方式：一、二、三等獎由評分表中總分的前三名依次獲得；最佳創意獎、最佳內涵獎由評分表中“創意”、“內涵”項最高分分別獲得；最佳人氣獎由現場觀眾得票數最多的宿舍獲得

評分標準：由5位評委共同打分，先算每一項的平均分，再將每一項平均分相加，所得為總分。評分表（見附2）

六、具體比賽流程：

1、場地布置（需提前1小時布置好場地）。

2、評委入場

3、主持人就位，宣布比賽即將開始

4、主持人請各班級參賽選手依次入場，就位

5、主持人介紹到場評委及嘉賓

6、主持人宣讀比賽規則

7、比賽開始、計時

8、計時結束，參賽選手依次介紹作品，評委打分

11、現場觀眾投票

12、評委點評

13、主持人宣讀比賽結果

14、頒獎

15、比賽結束，清理場地。

七．大賽規則

1、所需材料部門出一部分，其他參賽人員可自帶水果增加創意。

2、每個參賽組必須由三人組成

3、比賽時間為四十分鐘，選手必須在規定時間內現場完成其拼盤

4、每個參賽者必須有一個隊名

八、活動開展：

賽前準備：1、宣傳紙、橫幅

2、宿舍宣傳（以部門飛信方式通知各宿舍或部員當面通知）

3、比賽場地申請（提前一周申請）

4、主持人選拔

5、大賽評委的邀請（主席，各部門部長等）

6、道具的準備、布置場地（由工作組負責）

7、參賽隊伍需提前十分鐘簽到

賽間：1、賽場秩序的維護

2、主持人應根據比賽進程進行報道，調動現場氣氛

3、受傷人員的救護

4、觀眾投票：在觀看人員中抽出兩位觀眾代表進行投票

賽后：1、離場秩序的維護

2、清理場地（具體安排見附1）

附1：1、活動當日部員布置會場，提前協調各相關單位的關系，各宿舍的參

賽選手及觀賽人員自帶材料在指定時間到達會場。

2、評委入座，各參賽選手到達指定地點，準備開始比賽。

3、由主持人宣布比賽規則及評分標準。

4、一切準備活動就緒后，活動正式開始，各參賽選手于指定時間內完成自己的作品。

5、水果拼盤的銜接環節可對選手進行飲食知識回答或宿舍查房規定及對衛生要求回答，答對一題加一分，答錯不扣分，分數加入總分。

6、比賽時間到之后，各參賽選手提交自己作品，并由評委按照評分標準對各院系作品盡享評比，最后排出名次，評出一、二、三、等獎及優秀獎。

7、由評委為各組頒發獎品。

8、活動結束后，由系樓委會全體成員負責清理會場。

九、活動需求：

1、由部員負責通知協調各項事宜。

2、由部員，為評委傳遞各院系參賽作品。

3、由部員維持現場秩序。 4。有音樂

十、活動前、中、后應注意的問題及細節：

1、注意賽前一個星期做好宣傳工作。主要為宣傳紙、海報，同時通知各舍

長準備參賽事宜。比賽前一周貼出宣傳海報，同時在宣傳欄公布，并邀請老師和同學前來觀看比賽。

2、聯系員要提前明確通知選手時間、地點，以確保參賽者準時才加賽事；

比賽前半小時，若選手還未到場，聯系組要催促其盡快到場，若無法準時到場視為自動棄權。

3、工作人員在比賽期間要控制好秩序、觀眾流量及人流分布。 4、場地布置，必須賽前一小時布置好場地。 5、點評：比賽有一位點評嘉賓作現場點評。 6、各參賽宿舍需自帶水果刀。

7、比賽結束后，所有工作人員留下來打掃衛生。

十一、具體工作安排：

1、總負責人：

2、比賽顧問：

3、工作組：組長： 組員：全體部門干事

工作安排：現場指揮（2人）：賽前安排場地的布置及道具的準

備。安排比賽當天所有具體事項。處理比賽過程當中出現的一切問題。

聯絡員（4人）：負責通知各舍比賽時間及地點、接

待評委。

記錄員（2人）：負責簽到和賽事記錄工作，包括比

賽結果，保存現場第一手資料。

計時員（2人）：負責比賽計時

秩序員（3人）：負責場內觀眾席的秩序維護，引導

觀眾有秩序入場，離場，熟悉比賽規則與流程，對突發情況有一定應變能力。控制比賽過程中的觀眾的過激行為，兼負責處理觀眾席，嘉賓席，評委席的一應意外情況。

4、宣傳組：組長：

工作安排：主要負責賽前、賽中、賽后的宣傳工作。

5、新聞組：組長：

工作安排：主要負責比賽的照相、總結工作。

十二、后續工作：

1、清掃場地，歸還有關物資

2、召開總結會議，討論并總結整個比賽過程，包括前期準備和正式比賽過程，并在完成總結后正式在宣傳欄公布比賽結果以及一些現場照片展示。

篇9：水果拼盤大賽策劃書

一、初賽活動項目：水果拼盤

二、活動時間：

三、活動地點“工科三樓a307”

四、活動對象：全校學生

五、主辦單位：長沙理工大學化學與生物工程學院

六、承辦單位：食品營養協會

七、活動目的：結合當前大學生的特點及時尚潮流，提供有意義的課外娛樂 活動，提高同學們的親自動手與實踐能力，為同學們提供一種時尚的活動和一種交友方式。增進同學間的感情交流

八、活動形式：報名參加本次活動者勻可免費參加初賽（每組不超過三人）

1、進行水果拼盤的比賽，時間一小時。

2、寫出自己心目中蛋糕和面包的樣式，，或者在初賽時交（不需要圖片，字也不用太多200字內）

九、評分及選拔標準：從水果拼盤的觀感，創意（名稱與表達的內等），自己心目中糕點的實用可行性，兩方面來評分。

1、食品營養協會從中選出20份

2、再交給實驗室的盛老師及劉老師共同確定較適合的10組

u 4月21日晚食品營養協會從中選出選出10組，（可用時間21日晚）

u 4月22日11：00前交盛老師。

u 收到老師的評定后，4月23日內把各通過者全部通知到位，并告訴他們做相應的項目準備。

u 4月5日前做完并于當天晚9：00在3a205集合，一起上交。

3、4月3日還有一部分人：王程、李蘭菊、屠夏君、伍玥、王芙蓉、冉夢雨、曾麗旋，

u 分析近期學校所宣傳的所有噴繪、橫幅、海報、宣傳單等優缺點，并分類歸納總結。

u 4月5日前做完并于當天晚9：00在3a205集合，一起上交。

4、通知財務部所有干事4月6日晚7：20在3a205開會，說明相關事宜，給每人分配相應的任務

5、4月6日做好詳細的初決賽策劃書。

6、4月7日給劉老師審查

7、根據審查后的結果：

u 決定海報、噴繪等制作內容和方式；

u 寫贊助策劃書等

十、活動過程中具體的實施方案及人事安排

（一）活動前期的準備工作

所有成員

成員：彭帥、戴媛媛、王芙蓉、童記強、曾麗旋、王程、李蘭菊、沈俊秀、陳玲、趙可可、伍玥、譚如斌、屠夏君、徐召金、冉夢雨、王宏亮，馬立昆，陳梅

宣傳小組：

成員： 王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌，

組長：王芙蓉

1) 申請一個焙烤俱樂部的郵箱，在食協qq群里通知會員本活動。（王程）

2) 4月13日前制作出相應的宣傳噴繪，（注明這次的活動地點，活動對象，活動的形式，報名方式，報名時間4月13- 19日，留下財務文檔小組人的聯系電話。）張貼于食堂等地的宣傳欄上，還要制作一些相關的海報，旨在擴大這次活動的影響，也可張貼在相應的地方。所有人都要隨時關注噴繪和海報的情況，防止被揭。若被揭，應及時告知宣傳小組，去相關地方（校保衛處）領取或者補辦相應的宣傳手續。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀）

3) 制作報名的宣傳單， a3紙就可，類似于烹飪大賽那種樣式的，貼于各宣傳欄和寢室的展板上（李蘭菊，沈俊秀，譚如斌）

4) 在工作簡報上通知各班，并讓各班的班長和團支書做好報名和宣傳工作，本院的以班級為單位確定參賽者名單，4月19日前交于社團部文件盒內（代媛媛）

5）比賽前兩天和當天，本院以班為單位通知各班班長比賽時間和地點，并告訴初賽水果拼盤的水果和盤子及水果刀等自帶，讓其通知他們班的人，外院則以短信的形式通知到第個人。比賽前將噴繪等拿到比賽現常（譚如斌）

6）20日前制作小部分小型宣傳單，內容只要“蛋糕制作大賽初賽與你相約***”就行了，（可用不同顏色的紙，內容手寫，字體不限制）20日晚同樣貼于各宣傳欄和展板上。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌）

7）噴繪、海報創意建議內容

1、想品嘗自己的勞動成果嗎？這里給你一個展示自我的平臺，給你一個充分發揮想象的空間，給你自己一次超越自我的機會，這里，你將動腦設計自己的蛋糕面包，動手制作自己的精彩，一切盡你的掌控之下。以蛋糕和面包樣品照片為背景。

2、自己動手，一切變得意義非凡！或許它并不精致，或許它并不美味，但是它卻承載著你滿懷的情誼和汗水！

3、制作兩張噴繪，一張初賽水果拼盤的，另一張決賽蛋糕和面包制作的。

財務文檔小組：

成員：陳玲，趙可可，伍玥，徐召金

組長：伍玥

1、4月13日之前制作報名表。包括姓名、學院、專業、班級、聯系電話，另制作評分表。收集報名者的信息（陳玲。趙可可）

2、19日前等組織小組的人審請到教室后，去考查教室，根據教室的大小和報名的人數來安排報名人比賽時的位置（每排有幾個人，每兩面人間隔多遠）（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，）

3、20日前制好每個成員的位置表，打印兩份，21日一份到時貼在教室的門上（這份要記得寫上每排的序號），另一份，剪好每個人的名字，按對應的位置貼好。（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，

4、活動前做精密預算。收取活動費用，做好統計規劃，做出詳細的費用支出記錄，（伍玥，徐召金）

組織小組：

成員：冉夢雨，曾麗旋，王宏亮，馬立昆，童記強，陳梅

組長：冉夢雨

1、申請場地：工科三樓的大教室，例如a307（在4月17之前申請一間大教室。例如3a307。先到學院蓋章，再到學校教務處申請）

2、準備物品：水果刀（盡量準備著），保鮮膜，透明膠，垃圾簍，水桶，照相機（有相機的和能借到相機的都要把相機充好電帶上，每個人的只要是能照相的手機都要充好電備用）。（到時把相應的噴繪等也帶上）

（二）活動中的具體工作安排

所有的人6：10之前必須做好室內的所有事務（包括會場布置，名單的粘貼，放好比賽所需的一些物品等）

宣傳小組：

活動前掛好相應的宣傳橫幅，噴繪等，角度要能方便照相。

組織小組：冉夢雨、馬立昆

1) 按照安排的序號貼好每個人的名字

2) 派2個人到門口迎接參賽選手，幫助他們找到自己的編號位置。

3) 4個人負責給已經到了的同學的桌子上貼上保鮮膜。貼好了就可以開始了。

4) 在比賽的過程中，要有一個人專門負責照相，比賽結束后把照片發到郵箱里（并交一份給協會的組織部）。

文檔小組：

負責一些用品的發放與登記（如果有的人少了一些東西，比如刀等，可以來領取，但是要登記姓名

（除活動現場的組織小組其他人員都為機動人員）極積配合組織小組的人維護好現場的秩序，給對活動有疑問的人進行講解。所有的人手安排由冉夢雨、馬立昆負責。

（三）活動后的工作

宣傳小組：

清理好我們的宣傳資料，保持賽場的干凈整潔

組織小組：

清理現場，搞好衛生，一定要打掃干凈才能離開。

文檔小組：

清理我們自己帶的用品其余的人配合大家完成工作，每個人都要做好準備處理意外事情的準備。第二天每個人寫好自己的總結。（一定要在22號寫好，過了時間就不用寫了，26號和決賽的一起交。）

決賽策劃書

一、活動項目：蛋糕裱花

二 、活動時間：xx年5月13日下午18：00

三、活動地點：工科三樓大教室

四、活動對象：從初賽晉級的10組選手

五、主辦單位：長沙理工大學化學與生物工程學院

六、承辦單位：長沙理工大學食品營養協會

活動目的：提供一個能夠讓同學們大膽設計、構造心中的藝術，去完善自我，挑戰自我的平臺。旨在提高同學們的動手與實踐能力，豐富大家的課外娛樂活動。

七、活動形式：進入決賽的選手免費去實驗室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒，對蛋糕進行裱花，所有進入決賽的成員均可以帶走自己的制作的蛋糕

八、評分標準：由評委根據蛋糕和面包的精美度等標準來評分。并評出最終獲獎等級，根據現場現眾的投票確定最佳人氣獎。

蛋糕：一等獎1名

二等獎2名

三等獎7名

最佳人氣獎 1名

九、活動步驟及其具體的實施

1、裱花前的培訓（5月6日中午12：30——13：30）

宣傳小組：

5月5日再次通知進入決賽組培訓的時間地點等內容，必須每個人通知到位，并要求12：25在工科三樓大門口集合

（一）活動前的準備工作

宣傳小組：（王芙蓉）

1、5月10日再次通知進入決賽人比賽的時間地點等內容，必須每個人通知到位，并要求17：45在工科三樓大門口集合。

2、打印40張有關糕點制作大賽決賽相應的一些通知，貼在各寢室的宣傳板及學校的宣傳欄上（5月10內完成）

組織小組：（馬立昆）

準備要貼的宣傳噴繪、橫幅，2袋氣球，2塊抹布，教室申請條，6張桌子，2個擴音器，300張觀眾的投票貼紙，2張大紅紙，相機等

（二）活動過程中的安排

宣傳小組：

由2個人提前30分鐘到實驗室掛好宣傳噴繪、橫幅，布置好現場等（王程）

組織小組：

1、派2個人17：40前到達工科三樓門口，組織參賽者簽到，向參賽者宣讀比賽規則和實驗室的規章制度。

2、分別帶領同學們去相應的實驗室領蛋糕胚子及一些材料。

3、隨時聽從老師的安排，協助老師組織完成這次比賽。

4、比賽過程中要進行拍照或者攝像（照相機一定要電量充足；照片要內容豐富，盡可能的包括整個比賽場景，并有一定的清晰度）

財務小組：

1、把原材料費交給組織小組的人帶去交給盛老師。

2、購買獎狀獎品，并填寫獎狀。

各參賽選手注意事項：

1、決賽時各參賽選手，按老師提供的材料（蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒）設計生日蛋糕或面包的造型，即樣式原創。（若有特殊的`材料，自帶）

2、制作完畢清洗用具，保持比賽場地干凈整潔。

3、嚴格按照注意事項進行比賽。

4、成品出來后由評委評出獲獎名單。并頒布證書表示祝賀。

（三）活動后的工作分配

1、到場的干事等比賽結束后幫助老師打掃現場衛生，收拾好用具，整理好放回實驗室，并打掃實驗室的衛生，

2、組織小組的人把照片發到郵箱里面。（并交一份給協會的組織部

3、每個人在比賽結束第二天晚上9：00在3a202交活動總結。（過了時間就不用寫了，也不用交了。）

（四）經費預算

噴繪：36元 橫幅：30元

打印：4元 獎狀：4元

氣球：9元 蛋糕材料費：300元

給老師的錢：100元

共計483元

實驗室內的注意事項

為了保證大家都有一個好的實驗環境而真正得到這次溫馨的體驗，希望所有參加的同學能夠自覺遵守以下幾點規則：

一、進入實驗室之后，聽從老師或助教的安排，取用實驗用具和材料；不得擅自打開實驗設備開關等。

二、在實驗的過程中，樣品的用量視按照人數等事先計算好的來取；再配料的過程中，請不要隨意增加原輔料量，超出部分自費。

三、在實驗過程中，愛護儀器，不明操作事項的，請問老師或助教，不可隨意動用儀器，以免造成損壞。

四、實驗結束后，請清洗所用儀器、設備，打掃實驗室。

五、儀器損壞情況處理：損壞的儀器，需照價賠償或預支相應的修理費。

篇10：水果拼盤大賽策劃書

活動目標

1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。

2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，并在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。

3、了解各類水果的營養價值，感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美，知道吃水果要講究衛生，不亂扔果皮。

活動準備：

1、提前一周發出比賽通知，告知家長本次活動的目的以及配合的事項：每位幼兒自備比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、裝盤用的器皿及一次性塑料手套。

2、知識的準備：幼兒認識各種水果，知道水果營養眾多，并了解水果切碎之后的樣子。

比賽規則：

1、各參賽家庭在各班教室現場制作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。

2、將制作好的作品統一貼上“親子水果拼盤”參賽標簽。

3、評比標準：

衛生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。

創意：考驗參賽家庭的想象力與別具匠心，主題鮮明。

整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮。

色彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。

經濟：看是否浪費了較多的水果。

速度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。

第三篇：微信水果拼盤創業計劃書

微信“水果拼盤”和‘’水果壓榨“創業計劃書

創業團隊：

系

別：

聯系方式：

第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 第六部分 第七部分 第八部分 第九部分 第十部分

目 錄

策劃書摘要???????創業背景????????行業及市場分析?????發展戰略????????產品種類????????產品采購????????產品定價策略??????人員組織結構??????風險評估與防范?????項目實施進度??????

第一部分 策劃書摘要

水果健康美味，營養好吃，是人人都不抗拒的美食。水果拼盤店可以為顧客一次提供多種水果，現在天氣比較熱，水果是很好的消暑解渴食品，水果拼盤不僅能滿足基本需求，更能提供多樣化的選擇以及豐富的營養搭配方案，讓學生吃的舒心吃的健康。本店直接與農廠簽訂產品訂購協議，省去中間經銷商等其他環節，節省成本，做到真正的為消費水平不高的大學生服務。

本創業計劃書是關于在學校內開設一家水果拼盤店和水果壓榨的方案。其主要業務是銷售日常新鮮的水果拼盤和水果壓榨。利用微信等網絡平臺，拓展銷售渠道。很多大學生消費水平有限，但是有很多學生想花更少的錢，吃到更多的水果和新鮮的水果汁。水果拼盤可以滿足這種需求，花更少的錢吃更多的水果。更多的是一種創意。

我們的目標群體是南京交通職業技術學院的全體師生。競爭很少，利潤比較高。

第二部分 創業背景

整個江寧大學城內的高校，基本沒有專業化的水果專賣店，更沒有“水果拼盤”和專業的“水果壓榨”這樣富有創意的想法。而學生對日常水果的需求卻日益增大。學生想吃水果只能去文鼎廣場，這樣不僅路途偏遠，價格還比較高，水果品種選擇單一，到學校外較遠的地方買水果，還會增加出行風險，存在安全隱患。

南京交通職業技術學院目前還沒有專業化的“水果拼盤”和“水

果壓榨”店，而通過調查，學生對于水果的需求比較大，所以在南京交通職業技術學院開設一家“水果拼盤”和“水果壓榨”經營店具有很大的利潤空間，不僅增加收入，更能滿足學生的需求。

水果壓榨可以是一種水果，也可以多種水果搭配。新鮮的水果壓榨，更有利于維生素的吸收。所以說“水果拼盤”和“新鮮水果壓榨”挖掘了水果的巨大的潛力，同時讓學生可以花特別少的錢來享受水果的美味。

第三部分 行業及市場情況

近年來，一種名為“水果超市”的專業店走近人們的身邊。裝修考究的店面里，陳列著近百種水果，著裝統一的水果小姐微笑服務，電腦小票，條形碼?? 作為一種新業態，著實讓人眼前一亮，原來水果還可以這樣精彩。

隨著時代的發展，一種更加新型的水果營銷方式正暫露頭角。那就是“水果拼盤。” 傳統的水果銷售方式已不能完全滿足快節奏生活的今天。以下幾則新聞更能說明微信“水果拼盤”的市場前景：

事件1:農林大學學子推出水果拼盤月入三萬

一年前，在考慮創業方案時，林燁首先想到了賣水果。林燁是福建農林大學金山學院機械專業一名大二的學生，他是閩侯人，家離南通的水果批發市場很近，有貨源優勢。前期創業時，進貨、銷售、送貨林燁全都一人包辦，“獨來獨往”太累，租店成本又太高，林燁決定將他的“創業基地”放在微信上。說起自己的水果拼盤，林燁十分

得意，他考慮到如今的學生、白領都貪方便，洗好切好馬上就能吃的水果一定很受他們歡迎。特別是學生們想吃多種水果，但一個人買太多又吃不完，品種豐富的水果拼盤剛好可以讓他們“這也吃那也吃”。果不其然，這個水果拼盤成了他們最暢銷的產品。如今有5個小伙伴加入到了他的水果微營銷中，大家分工完成進貨、銷售、擺盤、送貨各種工作。這學期他們還投資了7萬元在校內開起了實體小店，買了輛面包車用來進貨和送貨。生意好時，一天就能收入1000多元，最高紀錄月營業額3萬多元。別看現在生意好了起來，創業過程中林燁也遇到過不少坎坷。水果雖然好賣，但容易變質，賣不出去的水果就堆積成了風險。“剛開始用微信賣水果時，我一天才進一次貨，卻依然接不到訂單，進的水果賣不出去，全都虧了”。后來，他改變了銷售策略，增加了一周一送的方案，如果同學們愿意提前一周下訂單，就可以享受9折優惠，這才慢慢好轉。說起進貨，林燁還記得曾經的一次不愉快經歷。“剛開始進貨時和商家并不熟，也不懂水果，進來的10箱香蕉，竟然有1箱是以次充好。水果利潤薄，這么一來，其他9箱也都沒什么可賺的了。”自賣自夸：我們是接到訂單才開始裝盒，品種任意搭配，比小賣部或超市的盒裝水果更新鮮，品種更豐富。而且買家看到貨不滿意可以不買喲。事件2：6個工科男量身打造網購專頁

來自福州大學和福建工程學院的六名“工科男”，也在水果微營銷的世界里開始了自己的創業之旅。

與林燁相比，他們請專業的外包公司為自己的“微店”量身打造了購買水果的網頁，每日一次的溫馨“微信推送”，保持微信平臺活躍度，實時推送“每日新品”“今日動態”等。大學城內的同學可以直接登錄頁面，選擇水果的品種、數量等，在線下單，然后坐等新鮮水果送上門來。

來自福大的負責人、11級土木學院的蔡宇峰介紹說，之所以會選擇水果創業，是因為水果是快銷品，它雖然不像手機等電子設備那么賺錢，但是很容易積累人氣。“水果是人們的生活必需品，薄利多銷，市場還是很好的。”

現在他們的微店下設采購部、餐管部、財務部、市場部、配送部和宣傳部六個部門，在福建師范大學協和學院內，還擁有自己的水果管理倉庫。

他們的在線下單銷售方式反響如何呢？福州大學人文學院的張同學稱，有一天他正在圖書館自習，看到微信宣傳后，20時下單訂購砂糖橘。22時，配送人員就將新鮮的水果送到了宿舍。“還不錯，很方便。”

蔡宇峰說，他們是在2月底開始籌備這一個創業項目的，雖然上線時間不長，但微信訂閱量已經達到了2800多個。每天的訂單量也可以達到200-300元。未來他們還希望將這種微營銷模式做成品牌，當做事業來長期經營。

從以上幾件大學生創業的實際案例中不難看出，通過微信平臺以及實體店的結合，可以更好的銷售水果，其前景很大。目前，從事這個創業項目的大學不在少數，而江寧大學城卻幾乎沒有，微信“水果拼盤”市場就是一個空白，此時進入，會有很大的成功幾率。

第四部分 發展戰略

本店發展分為以下幾個步驟：

1、申請南京交院D棟門面，將此作為線下實體店，方便南京交通職業技術學院的學生購買水果拼盤。

2、等到實體店的銷售額能維持日常開支，開拓線上銷售渠道，主要包括微信推廣，淘寶推廣等。

3、店面壯大后，開拓江寧大學城其他高校的市場，與其合作推出連鎖經營。

4、走出校園，面向社會，為更多的人服務，方便人們生活。

第五部分 產品種類

目前水果品種主要包括：西瓜 橘子 柚子 蘋果 香蕉 橙子 梨子

哈密瓜 彌胡桃 菠蘿 草莓 油桃等 葡萄等 所有水果經過特殊造型切片，重新以各種創意造型包裝后，出售給在校師生。

第六部分 產品采購

初期成本較大，所以采取與經銷商合作的方式進貨。后期可能會直接與農場簽訂訂貨協議。目前準備從金寶市場進貨，以前做過水果生意，所以又穩定的貨源以及相對優惠的價格。

第七部分 產品定價策略

一般來說定價的策略有三種：取脂定價法、成本定價法、競爭定價法。而一般會采用成本定價法以及競爭定價法。由于大學生消費水平有限，本店所有種類“水果拼盤”價格在6元左右，不超過10元，“單一水果壓榨”的價格在5元以內，多種水果壓榨是根據水果品種的數目增加而增加，最高價格不超過10元。水果單獨賣按照市場價格適當降低，做到將優惠送給學生。

第八部分 人員組織結構

由于創業初期，成本較高，而且店面較小，為控制成本故設以下崗位：

店長1名 導購1名 送貨人員1名

任務分配 店長：主要負責水果的采購，賬務結算，以及微信平臺 客服。

導購：主要負責實體店的產品介紹，“水果拼盤”和“水果壓榨”的制

作與包裝，品牌宣傳。

送貨人員：主要負責微信平臺訂單的運送，以及采購貨 物運送。

第九部分 風險評估與防范

存在風險

1、政策風險，主要指經濟政策風險，經濟政策風險是指在建設期貨經營期內，由于所處的經濟環境和經濟條件的變化，致使實際的經濟效益與預期的經濟效益相背離。對經濟環境和經濟條件，應以宏觀和微觀兩個角度進行考察。宏觀經濟環境與經濟條件的變化，是指國家經濟制度的變革、經濟法規和經濟政策的修改、產業政策的調整及經濟發展速度的波動。

2、市場風險，市場風險是指由于某種全局性的因素引起，投資收益的可能變動，比如說，在江寧大學城內，有多家水果店鋪和水果超市，還有一些水果攤販，日照大學城就那么幾萬個學生，卻有不少同行競爭者，正因為市場競爭如此激烈，如果我們進的水果賣不出去或是賣不完，就會有不新鮮的水果或者是導致我們的水果壞掉，這樣就會迫

使我們水果降價，從而影響我們的投資收益，一不小心還很可能帶來資金風險。

3、資金風險，資金風險是指在運作過程中由于資金短缺而給我們帶來的損失，如果我們在運作過程中，出現資金短缺，那我們這個店鋪很可能被迫關閉，所以我們在項目可行性分析里面就嚴格估算資金的使用量，盡量避免資金短缺給我們帶來的損失，我們在運作過程中，需要人力，物力，財力皆齊全，否則我們都無法經營下去。關于我們的水果店，人力這方面是比較充足的，所以根本不需要考慮，其實對于我們來說最關鍵的是資金問題，因為我們身為學生資金是比較欠缺的。所以必須仔細認真的考慮到資金這方面的問題，否則很有可能會由于資金缺乏而導致倒閉。

4、產品風險 我們開“微信水果拼盤”店，主要經營水果，銷售水果是我們盈利的主要來源，但是，在常溫下，水果的保鮮期不長，水果一旦不新鮮了，我們所賣的價格就會下降，甚至會被迫低于進價出售，從而影響到我們的收入。

5、安全風險，開店需要人，需要去采購批發水果，這里主要是指出去批發水果過程中，交通意外，安全是第一位，不發生則罷。一旦發生這絕對是個不小的損失。

6、質量風險，主要包括人員素質和水果新鮮程度，水果不新鮮不僅影響到我們的銷售量，而且還影響到我們水果的定價，水果越不新鮮，定價越低，銷量越少，還要預防水果變質，變質的水果是不能銷售的。

7、技術風險，主要是針對水果保鮮技術方面，水果保鮮主要包括常

溫保鮮和低溫保鮮，常溫下，可選擇一些像保鮮劑（例如：采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一種“半透明乳液”，既可噴霧，又可涂刷，還可浸漬覆蓋于西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。這是由于這種保鮮劑在蔬果表面形成一層“密封薄膜”，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長水果熟化過程，增強保鮮效果的目的）、保鮮紙箱（主要是用一種里斯托瓦爾石（硅酸巖的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，且價格便宜又不需低溫高成本設備，特別具有較長時間的保鮮作用，而且所保鮮的水果分量不會減輕）、新型保鮮薄膜（這是一種一次性消費的吸濕保鮮塑料包裝膜，它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，并在膜與膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用）、加壓保鮮（水果加壓殺菌后可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下，酸是無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，保存水果為最理想）、陶瓷保鮮袋（主要在袋的內側涂上一層極薄的陶瓷物質，于是通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與水果中所含的水分發生強烈的“共振”運動，從而促使水果得到保鮮作用）、等保鮮方法，低溫保鮮，有冷藏室、冷藏箱等。

8、管理風險。管理風險具體體現在構成管理體系的每個細節上。分為四個部分：管理者的素質、組織結構、水果店的文化、管理過程。管理風險在一定周期內，設計的環節也比較多，在這期間如果出現一些人力不可抗拒的意外事件或某個環節出現問題以及宏觀經濟形勢

發生較大的變化，管理方法不能適應不斷變化的內外部環境，就會在很多方面受到影響。防范風險措施

1、政策風險應對：根據國家政策對價格的規定，水果店對水果的價格可隨之而變。當社會經濟環境較好時，水果店可以適當的提高水果的價格，反之則降低水果的價格。水果店的經濟收益很大一部分取決于消費者的經濟水平即經濟條件。當消費者的經濟條件良好時可出售一些高檔進口的水果，這樣有利于水果店的收益。

2、市場風險應對：市場情況千變萬化，要想經營好一家水果店就要對市場的情況做好監控，面對諸多的競爭者我們要制定好一系列的對策。首先水果店要對水果的保鮮做好措施，務必要讓水果保持新鮮，不易變壞。面對很多的競爭者可以進行一些促銷活動，加強對水果的包裝。

3、資金風險應對：資金是一個企業發展的前提，沒有充足的資金有再多人、物、技術，企業也不能發展起來。一家水果店也是如此，很多的企業都會面臨資金的風險。開水果店也是，面對這樣的情況我們該怎么辦呢？我們可以拉一些合伙人，讓他們對水果店進行投資，當水果店盈利時給他們一些分紅。

4、產品質量風險應對：主要是加強保鮮技術，保證水果的新鮮。堅決不出售利用農藥化肥培育出來的水果。在批發水果時不能為了便宜，購買一些放置時間長、爛掉的水果。如果有條件的話，最好到賣家的果園里直接購買，這應更能保證水果的新鮮度。

5、安全風險應對：加強對員工的安全教育工作，提高員工的安全意識，在外出采購水果時應注意交通安全。在水果店里要注意防火防盜，加強安全措施。

第十部分 項目實施進度

目前正在申請店面，等店面申請下來后再按照計劃實施。主要計劃如下：

1、申請店面

2、裝修店面（道具的購買）

3、建立微信平臺

4、宣傳

5、進貨

6、接單

7、發貨

8、結清賬務

第四篇：風險投資計劃書

風險投資計劃書

一、市場潛力以及成長

目前，在國內市場，由于需求趨旺，襪類產品的生產及銷售一直呈增長之勢，根據有關媒體報道，目前襪類產品年產量已達110億雙，銷售收入在210-220 億元之間。中國襪業在經歷激烈的市場競爭之后，已形成了非常明顯的集群效應：生產主要集中在浙江省、廣東省，其產量已占到全國的90%，近5年來年均增速達到了26%。而絲襪作為襪業的主要產品之一，2009年產量已經達到23.5億雙的規模，銷售額約為50億元。

國內的絲襪市場還遠未飽和，尤其是高端絲襪產品的市場一直是國內絲襪生產企業的軟肋，而這部分市場恰恰是能產生極大利潤的。每次在大型百貨商場中，看到高端絲襪產品被日本、意大利等國外品牌所占據，總會讓我感到很糾結，也進一步增強了他要做高端產品的決心。

國外絲襪市場，也同樣都在看著中國，世界上近70%的絲襪都來自中國制造。前景已經不需要去推測了。

二、市場運作分析

1、營銷策劃（略）

先抓內部管理，加強技術攻關，提升產品品質與檔次，逐步開始進入品牌路線。

2、渠道

（略）

3、主要競爭對手分析

競爭對手分為三種：

一種是低成本、低質量的外貿型工廠，（代表1）

一種是高質量的綜合型企業，（代表2）

一種就是擁有良好的客戶網絡資源的營銷型貿易公司。（代表3）

無論以上哪一種類型，都有著他們賴以生存的條件和機會。但是我們將會綜合上述企業的優勢與劣勢，進行自我調整、改進及優化。

廣告形式：

（代表1）無任何形式的宣傳跟推廣，完全依靠低成本的價格成為低消費人群，沒有選擇的選擇。

（代表2）以專業的技術和管理，制造出高品質的產品，完全憑借產品質量贏得消費者的良好口碑，逐漸形成品質品牌化。

（代表3）名目繁多的花式宣傳，加上名牌效應和其它推動手段，賺盡客戶眼球，達到拉動銷售的目的。

技術特點：

（代表1）技術層次停留在一般水平，（代表2）不管從硬件、技術層面還是管理層面來說，都算得上一流，（代表3）更多精力投入在市場與銷售上，很少這種模式的公司，會有興趣在加大生產投資

力度，所以基本上這類公司一般不會有太多的生產設備。

產品優勢：

（代表1）、價格優勢

（代表2）、產品優勢+品牌

（代表3）、品牌+渠道優勢+包裝+營銷模式

產品缺點：

（代表1）、技術不成熟，設備不穩定，所有產品只能說沒有任何特點；

（代表2）、企業發展本身就是產品開發，其產品單一，自身不整合運營，因此，產生的影響力和市場價值有限；

（代表3）、由于更多精力注入與市場與銷售，忽略了產品生產過程和品質的監管，往往容易出現產品質量不過關和貨源不足現象。

三、未來的發展

未來將發展成為集生產、研發、銷售、服務一條龍專業型企業。

在完成企業內部改革、升級、系統化管理模式成熟以后，將大力著手于品牌終端建設及推廣工作，將打造全新的生產銷售全能型企業。

四、團隊以及管理組織

組織架構：

總經理

市場副總技術副總

外貿部內銷部設計部生產部財務部行政部

外貿部：負責國外市場的渠道建設和產品推廣等。

內貿部：負責國內市場的渠道建設和產品推廣等。

設計部：負責產品的設計、包裝、推廣及輔料宣傳等。

生產部：負責新產品和產品的研發、管理、控制等。

財務部：負責公司的財務管理以及資金管理

行政部：負責文檔工作以及客戶服務工作。

五、融資分析

1、資金使用計劃

公司計劃融資3000萬元左右。

*硬件設施：100臺L4舊機器*6萬=600萬

*100臺新機（其中平板和提花各占50%）*14萬=1400萬

*拼縫機100臺*3萬=300萬

*定型機2-3臺*50萬=150萬

*增加員工超過150人，一年員工工資開支在400萬元。

*辦公及其它費用：200萬元。

@資金使用進度分析：

首期，舊機100臺，拼縫機50臺，定型機2臺，增加員工80人左右，投資約1200萬。二期，新機100臺，拼縫機50臺，定型機1臺，增加員工70人左右，投資約1800萬。

2、財務分析（預算及投資報酬）

收入預計：

一臺提花新機：一個月毛收入可達1.5萬元，一年毛收入可以達到16.5萬元左右。16.5萬*50臺=825萬

一臺平板新機：一個月毛收入可達1萬元，一年毛收入可以達到11萬元左右。11萬*50臺=550萬

一臺舊機:一個月毛收入可達0.69萬元，一年毛收入可以達到7.59萬元左右。

7.59萬*100臺=759萬

一臺平縫機：一個月毛收入可達到0.15萬元，一年毛收入可以達到1.65萬元左右。

1.65萬*100臺=165萬

一臺定型機：一個月毛收入可達到5萬元，一年毛收入可以達到55萬元。

55萬*3=165萬

總收入： 2464萬元.3、風險準備與控制

1、技術風險

技術風險有兩個方面的因素：

● 管理技術的風險：企業迅速擴張會給企業的發展帶來不利因素，沒有配套的管理將會出現失控局面；

● 設備維護技術風險：全新的設備在技術上已經領先企業很多，單依靠企業目前的技術力量是遠遠不夠的，也可能造成技術層斷鏈的危害。

回避措施：

建立強大的管理團隊，加大技術研發投入，嚴格產品質量控制環節。

2、市場競爭風險

未來2-3年企業之間的競爭仍停留在產品品質和管理層面上，如果管理不到位，產品品質不穩定，那么就會造成客戶不信任，消費者不認可的不良局面。

3、管理風險

◇ 公司內部的管理：隨著公司的人員的增加，管理難度逐漸加大。各個部門之間的協調也需要加強管理。

◇ 代理的管理：客戶就像蒼蠅，只要你的產品好，質量過硬，他們就會群而涌至。

◇ 公司的管理制度在鼓勵創新的前提下逐漸規范化，新的項目可以臨時組成項目小組，各個部門積極配合并制定相應的獎懲標準。

◇ 針對代理：全面協助代理發展。如果發展良好的話可以更多成功復制。發展不順利的加強支持力度。如果有什么情況的話可以直接由公司接手操作。

4、財務風險

公司針對財務風險這個采取是可以控制性的風險管理。針對貿易部門的發展，可以和代理共同運做共同承擔風險，針對生產部門，控制好生產流程，加強科學管理，杜絕浪費等。

第五篇：2013水果拼盤計劃

水果拼盤大賽計劃書

使同學們在緊張的學習生活之余能夠娛樂身心，同時豐富同學們的業余文化生活，培養各位在校學生心靈手巧的能力，提高團隊精神，營造個性健康的生活氣氛。生

為活部決定結合自身的職能和特色，再一次舉辦水果拼盤大賽。從以往各屆的活動經驗和活動效果來看，我部門相信再一次舉辦水果拼盤大

賽，將是本學期吸引大學生眼球的少有節目之一，我們旨在豐富大學生生活的意愿將會在次活動中再次淋漓展現，希望校領導給我們部門一個機會，我們將竭盡全力舉辦好本次活動，為營造良好的業余生活氣氛努力！

活動具體計劃如下：一、二、三、四、五、活動名稱:水果拼盤大賽 活動主題：奇思妙想，果色添香。活動時間:2013年4月18日晚上7：30~9：30（初定）活動對象：醫學院所有在校學生 參加人員：

（1）、20對（每對三人）參賽者，共60人（暫定）

（2）、評委員:常委團7人，生活部部長2人組成（3）、工作人員：生活部9位干事及紀檢部干事。

活動地點：河濱體育館

六、活動的主要流程

A、宣傳階段

1）、4月1日：聯系宣傳部，在4月7號前完成大賽的宣傳的海報。與此同時，生活部完成宣傳稿，海報的出版內容，并進行相應的復印。

2）、4月8日中午：召開生活委員會議，交代工作。

3）、4月10日 晚上6：00~9：00由生活部干事收集參賽者的名單，水果拼盤名字及各班相應節目。

4）4月11日：公布參賽者的名單以及果盤名稱

5）、4月11~17日：參賽者的準備階段

6）、4月18日 夜晚 7：30至9：30為活動時間

B、活動程序（約2個小時）

1、前15分鐘：由主持人開場白，介紹各位評委成員，詳述活動要求，評分細

則。

2、比賽正式開始時間大約為60分鐘，比賽過程中插入一定量的節目及小游

戲，如“水果知識競猜”等，并進行拼盤的留影。

3、10分鐘 的評委評分時間 并統計分數得綜合評分表，其中有個五分鐘左右的表演。

4、15分鐘主持人公布成績及由評委和生活部部長協助頒獎

5、大合照 活動結束后由生活部干事負責清潔

七、物資及資金預算

八、觀賽人員的安排

活動當晚，觀賽的學生可以免費飲用綠豆沙一杯（評委，工作人員可以飲用）和參加比賽其中的小游戲，但是不可以干擾參賽者比賽，觀賽人員要在指定的位置觀看，不可以進入參賽者比賽的區域。活動結束后可以享用拼盤。

九、注意事項：

1、評分細則與獎金獎品分配隨附錄附上。

2、活動后水果的處理方法:用過的水果廢棄，用剩的回收。

3、水果由參賽者各自購買

十、獎品安排（初定）

最佳創意獎：一名獎品+獎狀 最佳刀工獎：一名獎品+獎狀

一等獎：一名，獎品+獎狀 二等獎：二名，獎品+獎狀

三等獎：三名獎品+獎狀

參賽獎：學分票一張 拉拉隊獎：獎品+獎狀

本計劃是生活部借鑒了之前幾年本部門舉辦的水果拼盤大賽的活動經驗以及結合醫學院的特色，精心策劃制定的。即使最可行的活動計劃做得再出色，如果沒有得到上級領導和老師的支持以及資金物資方面的投入，活動是不可能運行的！為此，本部門真誠懇請領導老師給予支持并同意此活動。

佛山科學技術學院醫學院

學生會生活部 2013年3月13日

審批人： 學工辦意見： 附錄1:

大賽評分細則

滿分為100分，按基本分（50%）+創意分（40%）+現場觀眾評分（10%）計算；一.基本分部分：（50%）

材料選擇(10 %):新鮮程度(5分)、水果品種(5分)刀法使用(5%):刀工精細程度(5分)

成品效果(15%):美觀大方(5分)、器皿與水果色彩搭配（5分）、裝飾技巧(5分)營養價值(10%):

營養搭配(10分)

衛生情況(10%):拼盤整潔情況(5分)、材料廢棄物處理情況(5分)二.創意分部分：（40%）

各小組對自己的作品擬定一個主題，以充分展示個性及想象力。評委根據各小組的作品及其創意解說，評定此項得分。

個性特出(10分)想象力豐富(10分)解說生動形象(10分)主題明顯(10分).三.現場觀眾評分部分：（10%）

現場觀眾可根據自己的喜好，對各參賽選手的作品給出相應的評價，為自己喜歡的一件作品投上一票。觀眾投票將作為總分的一部分。