第一篇：2015年我國藝術品行業市場現狀分析

2015年我國藝術品行業市場現狀分析

2014年，中國藝術品市場沿著可持續發展的軌道艱難前行。在持續經受市場調整炙烤的同時也逐漸走向成熟與專業。聚焦拍賣行業，與以往相比，除了不斷挖掘新的市場增長點，同時更加注重商業渠道的拓展和學術的深度挖掘。這種市場新的增長點和著力點已經很清晰被帶入2015年，至此拍賣行業在新的一年里又會有哪些新趨勢、新策略備受業界關注。

綜觀2014年，將幾家知名拍賣行的業績進行盤點后可見，各公司的秋拍成交額無論是環比2014年春拍，還是同比2013年同期都明顯有所萎縮，中國藝術品市場依然處于調整之中。引入注目的是四大拍賣巨頭之蘇富比、佳士得、嘉德、保利的市場支撐力度有所下降，而二線拍賣公司的競爭力卻有所增強。2014春，香港蘇富比、香港佳士得、北京保利和中國嘉德當季拍賣總額為101.52億元人民幣，市場份額由 2013年春拍的36.72%下降至 2014年春拍的34.31%，降幅為2.41%。至2014秋這個勢頭仍然在延續，形成鮮明對比的是，北京匡時、西泠印社等拍賣行在整個年度的表現卻可圈可點。形成這一勢態的主要原因在于，一線拍賣行的主要業績來自高端藝術品，然而宏觀市場中資金緊缺、高端精品釋出量減少、千萬級別以上拍品數量銳減，受市場回調沖擊當在所難免。然而二線拍賣行在努力提升市場競爭力的同時，拾遺補缺，深挖市場新的增長點，其中西泠印社于2014歲末的十周年慶典拍賣會推出的“中國首個青銅禮器專場”不僅帶來“白手套”，更在市場的調整期成功發掘了一個突破性的板塊。

尋找市場新的增長點

2014年，賣家惜售、買家謹慎進一步導致拍賣資源沉淀，市場主要支撐版塊的中國古董(尤其是明清官窯)，中國書畫(尤其是近現代書畫)均遭受市場重創，從而迫使拍賣行不得不挖掘市場新的品類來彌補因官窯瓷器和近現代書畫的低迷所帶來的困擾。業界能看到，拍賣品種在這一年有明顯地增加，與此同時拍賣板塊不斷被細化，奢侈品、設計類工藝品乃至中國當代詩歌手跡也被送上了拍臺，一些小門類的國外藝術品，如攝影、文化名人簽名文獻均囊括在拍賣之列。

其實，拍品種類不斷多樣化、細化的趨勢已經持續有一段時間了。在香港蘇富比四十周年之際，其書畫部主管張超群在接受采訪時就告訴記者，在藝術品市場這么多年，感受最為明顯的變化就是拍品在不斷豐富，專場被不斷細化?！皠傞_始的時候，中國書畫部門還沒有單獨設立，也沒有獨立做專場。以前蘇富比只有一場拍賣，名曰?中國藝術品?，其中以古董器物為主兼夾雜一些書畫。而后，因為隨著書畫的量越來越大，便開始單獨設置部門，不同的專場也應運而生。圖錄也是越印越厚，越印越復雜！”到了今天，中國書畫進一步被細分為古代書畫、近現代書畫、當代書畫，近年則誕出當代水墨又或以新水墨冠名。

通過藝術品行業分析報告了解到，除了在傳統項目上的細化，拍賣公司還挖空心思尋找新的拍品。在2014年，香港佳士得和邦瀚斯分別嘗試做了經典手袋的拍賣，獲得意外驚喜。連邦瀚斯的全球主席格爾林自己都說：“現在賣的經典手袋非常受歡迎，如果放在五年之前，連做夢都不會想到要賣這個品種。而前不久我們剛拍的蘋果一代電腦也取得了非常好的成績。在今天做拍賣，我們需要隨時對市場保持敏感?！?/p>

隨著傳統拍賣品類被過度挖掘以及資源匱乏，拍賣公司為了生存就必須進行不斷開拓。市場發展的必然趨勢是，拍賣品類在不斷被細化的同時也在不斷多元化。業內預計，在2015年以及未來時間里，都將成為拍賣行發展的必然方向。促使今天拍賣公司不斷挖掘新的拍賣品類主要原因在于藏家結構的變化。隨著 80、90后藏家的崛起并陸續在市場露面，他們有別于老一輩藏家的生活方式形成了獨特的審美趣味。拍賣公司為了適應新一代藏家的口味對拍賣品類進行調整?！笆裁茨軌蛭敶说呐d趣？這是我們一直問自己的問題。如果拍賣公司想要不被淘汰，就必須時刻對未來的審美取向保持敏銳的洞察?！备穸终f。

加強“非拍賣”銷售的拓展

多元化還并不僅僅拍賣品類的拓展，拍賣公司的銷售渠道在過去幾年里已經朝著多元化的方向發展。傳統拍賣是價高者得，而今天一二線的拍賣行以及部分中小拍賣行早已不再局限于這種傳統的拍賣模式。原因很簡單，隨著時代的發展以及同行之間競爭的加大，傳統拍賣的競價機制已經不能滿足今天拍賣行的發展需求。

近年來，國際拍賣行率先打造私人洽購業務以彌補傳統拍賣形式中對于時間、空間的限制以及過于公開透明化自身的缺陷。蘇富比、佳士得、邦瀚斯相繼開設了藝廊以方便私人洽購業務的發展。國內拍賣行的動作雖然晚了一步，但很多拍賣機構也在走拍賣與畫廊或與美術館混搭的經營模式。對于私人洽購業務的加強，在未來一年里或者更長的時間里應該還會延續。因為私洽是對拍賣的補充，對于漸入瓶頸期的拍賣公司，發展私人洽購業務能有效幫助其業務的增長，從而度過困難時期。

另一方面，隨著新生代的崛起以及互聯網時代的到來，拍賣行業藝術品電商的發展也成為2014年行業發展的一大趨勢。國際拍賣行佳士得一直致力于打造自己的電商平臺，而蘇富比則是選擇跟全球最大的電商之一ebay直接合作。保利拍賣公司董事長趙旭認為：“藝術品行業的兩個翅膀是藝術品金融與藝術品電商”。

拍賣公司借助電商提高流量及影響力，而電商也有效借助拍賣公司的專業與品質保障，從而實現雙贏。兩相合作在2014被廣泛關注。趙旭指出，淘寶在與保利合作以后，2013至2014年的成交額大踏步地跨越，緊接著榮寶和匡時也加入其間。整合拍賣資源與電商資源，搭建藝術品交易平臺是是未來繼續發展的方向。

基于此，在過去幾年起步，未來幾年深化，拍賣業打破傳統模式，兼拍賣、私洽、電商一體將成不少拍賣行努力的方向。當中小拍賣行急起直追的時候，起步早的一線拍賣行，如蘇富比、佳士得，時至今日已經具備了一個較為完善的“綜合平臺”，于是便將觸角伸到藝術交易鏈條的其他環節中，立足拓展與藝術品市場交易相關的全產業鏈服務，集物流、倉儲、評估、鑒定、展覽、網絡、文化交易等一體。如蘇富比就在藝術倉儲、物流方面狠下功夫；中國嘉德成立由嘉德拍賣和嘉德投資兩家公司組成的文化集團，并運營嘉德藝術中心，搭建拍賣廳、展廳、倉儲、藝術品收藏、鑒定、修復保管為一體的綜合體，以拓展與拍賣主營業務相關聯的所有產業，讓拍賣交流、展覽展示、講座論壇等活動更加順暢。保利也在濰坊、廈門等地建立產業基地，華辰2012年就開始在廈門搭建國際藝術品金融交易中心，并于 2014年舉辦首場春季拍賣會。總而言之，拍賣行的發展早已不局限于傳統的拍賣模式，而是逐漸在打造更加綜合和立體的平臺。

既做市場也做教育

綜合性的平臺不僅讓傳統的拍賣形式轉變為多元的銷售渠道，藝術交易鏈條進一步獲得拓展。然而今天的拍賣公司還投注很大一部分精力花在看似“非盈利”的事情上——教育——為藝術市場做鋪墊。

“教育”如今儼然被放在一個非常重要的地位。非常多的拍賣從業人員都有這樣的認知：今天做拍賣早已經不是征集到了就完事，還要非很大的功夫在于推介！

2015年迎來嘉德四季的十周年。其瓷器部負責人劉洋在接受采訪時指出，這十年來，四季的很大一個變化便是將重心從征集拍品往推薦拍品上傾斜。據劉洋說，“嘉德四季之前是大量的征集，僅僅是做簡單的注釋，而后選擇權便交給了藏家，交給了市場。而近幾年圖錄注釋是越寫越多，拍品不再是簡單的堆砌，而是經過深入梳理之后精心推出的專場，向藏家深入地解釋和推薦拍品，讓藏家真正得以理解拍品的價值?！毙∨募仁侨绱?，大拍就更不用說了。2014年春，中國嘉德專門為“大觀——中國書畫珍品之夜近現代”專場中吳冠中的8件作品設計了獨特的展示場景，名曰“隨心隨欲不逾矩——吳冠中精品”，并為每一幅作品解說中均專門寫有詩文，例如作品《黑天鵝》，詩文為“兒童圍集問來客，引得鵝群都撲來”；作品《新域》詩曰“極目層樓，誰主沉浮，頂天立地爭春秋”;作品《荷塘》旁白“荷塘里展現了生命之始與終的全過程，那是人世滄桑的濃縮”。種種努力皆是為了買家可以更明白拍品的價值。

相信從這兩個拍賣季很多人都會有這樣的感受：各拍賣行不僅在拍賣征集和拍賣品類上費盡心思，還在預展視覺傳達和營銷方面更下功夫。預展、論壇、私恰、微視等多管齊下，在為拍賣增彩的同時，吸引買家關注到拍賣行精心設計的拍賣專場中來，讓觀者在觀賞作品的同時，接受學術的熏陶。各拍賣公司推出學術拓展等一系列活動，意在聚集人氣，吸引新老藏家。例如中國嘉德推出“春拍紫砂賞-宜興紫砂器鑒賞”、“85新潮運動：歷史的定位和價值”等三期講座及“微電影——帶您不一樣的拍賣體驗”；北京保利“2014春·保利中國藝術周”、微視“保利2014春拍·你從未見過的布展場面”；北京匡時“藝術體驗季”。蘇富比自進駐北京以來的拍賣中并不以春秋拍命名，而直接更名北京藝術周，拍賣只是其中一項，同時進行的還有展覽、論壇、講座，蘇富比教育學院亦會參與其中。佳士得亦是如此。在采訪國內外多位拍賣行的掌門人的時候，他們都有這樣的共識：拍賣本就是公開的平臺，拍賣的任務并不僅僅是回饋市場需求，而更多的應該是引領市場，尤其對于那些開發不全面或者還不成熟的市場。

著名藝術市場專家、雅昌藝術市場監測中心(AMMA)高級顧問龔繼遂先生一語中的：各拍賣行積極利用拍賣季大力進行學術拓展和市場營銷，一方面是推介拍品，更重要的是對收藏理念、收藏主題的系統介紹，以聚攏人氣、培育藏家，把多年來單純強調投資保值的收藏理念逐漸轉化為重視藝術品的文化內涵和教育功能，從而在收藏基礎上得到社會更多的支持和認同。

總而言之，拍賣的外延在擴大，拍賣的生意想要做好也不再那么單純。傳統的拍賣室內競價的商業模式迄今為止已經發展了500余年，但是這個古老的商業模式到了今天已經不足以滿足當下藝術市場之需求，拍賣行業為了能夠更好的立足和發展，更多的努力便是傾注在了“非拍賣”的業務上，而這一趨勢明顯還將持續一段時間。

第二篇：我國豬飼料行業市場和現狀分析

我國豬飼料行業市場現狀分析

一、豬飼料產品定義 ：

豬飼料是指在合理飼喂條件下能對生豬提供營養物質、調控生理機制、改善生豬產品品質且不發生有毒、有害作用的物質。豬飼料按配方可分為添加劑預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料。按生長階段可分為教槽料、乳豬料、小豬料、中豬料、大豬料和種豬料（母豬料、公豬料）。

（1）豬用 添加劑預混合飼料

它是按照豬只生長發育的需要和不同生長階段的特點，將生豬所需的各種飼料添加劑（包括礦物質、維生素、氨基酸、藥物、酶制劑等）與稀釋劑或載體按要求配比，均勻混合后制成的中間型配合飼料產品。

（2）豬用濃縮飼料

它是指按照生豬飼養標準的要求，把各種蛋白質原料，如魚粉、豆粕，加上一定比例的添加劑，科學合理混合而成，又稱為蛋白補充飼料，是根據生豬養殖的不同生產目的而配制的除能量飼料外的所有營養物質，是飼料產品的中間產品。

（3）豬用配合飼料

也稱豬用全價料，它是 按照生豬不同生長階段對各種維生素、微量元素、礦物質和蛋白質的營養需求配制的。由添加劑預混合飼料、蛋白質、礦物質、能量原料（如玉米、麥麩等）按一定比例混合加工而成，屬于飼料終端產品，可直接用于生豬喂養。（4）教槽料

教槽料是豬飼料中科技含量較高的新興產品。教槽料也叫早期斷奶仔豬料、代乳料、人工乳等，一般在仔豬 5 ～ 7 日齡到斷奶后 7 ～ 14 天食用的一種全價配合飼料。（5）教槽濃縮料

也稱教槽濃縮料飼料，指針對乳豬 7 日齡至斷奶后 7—14 天的濃縮飼料。飼料企業和規?；i場可用能量飼料配以教槽濃縮料配制成教槽料。

二、產業鏈概述

豬飼料行業的上游為原材料加工業，原材料主要包括玉米等能量類物質，豆粕、魚粉等蛋白類物質，維生素、微量元素等添加劑。豬飼料下游為生豬養殖業，生豬養殖模式可分為規模化生豬養殖、生豬養殖專業戶養殖和傳統農戶散養三大類。以豬飼料業作為產業的中游，產業鏈的概況可參見下面圖表。

圖表 1 豬飼料產業鏈簡圖

三、2006 年-2015 年中國豬飼料行業市場容量及發展趨勢

（1）中國豬飼料歷年產量及趨勢分析

豬肉是我國居民肉類消費的主要品種，豬飼料的生產在我國飼料行業中占有很大的比重。2006 年我國豬飼料產量為 4015 萬噸。2007 年，受豬高致病性藍耳病等重大動物疫情的沖擊，原材料價格高漲及食品安全事件等因素的制約，我國的生豬存欄有所下降，同時飼料生產企業數量不斷減少，對豬飼料的生產影響較大。在國家一系列扶持政策引導和畜產品高價位拉動下，生豬生產逐漸恢復，豬飼料產量略有下降，為 4001 萬噸。2008 年，豬飼料行業經受了南方冰雪災害和四川地震等自然災害的考驗，克服了飼料原料價格大幅波動和生產成本上漲的困難，產量恢復性增長，達到 4577 萬噸。隨著原材料價格波動趨緩，飼料標準化體系的完善、企業良好生產規范的建立、飼料質量安全監管的強化、養殖觀念和養殖模式的逐漸轉變，在全球經濟逐步復蘇、國內經濟平穩較快運行的形勢下，飼料行業將繼續保持穩定、健康、較快發展態勢，預測 2015 年中國豬飼料產量將達到 6850 萬噸。根據《飼料工業“十五計劃”和 2015 年遠景目標規劃》，到 2015 年我國對豬飼料的需求量約為 7542 萬噸，2015 年豬飼料的供給與豬飼料的需求量之間仍然存在約 700 萬噸的較大缺口。

圖表 2 2006-2015 年中國豬飼料產量及年增長率情況

（2）中國豬飼料中三大工業飼料歷年產量及趨勢分析

豬飼料中，2006 年配合料、濃縮料、預混料的比例結構為 59.70% ： 33.72% ：

6.58%，2007 年三大工業飼料的比例結構為 60.27% ： 32.80% ： 6.95%，2008 年這一比例結構則為 63.21% ： 30.02% ： 6.77%。根據行業調研、專家預測，預計配合料在工業飼料中所占的比例將保持 0.5% 的年復合增長率，預混料在工業飼料中所占的比例將維持在 1.5% 的年復合增長率。根據這一行業預測，2015 年配合料、濃縮料、預混料的比例為 65.45% ： 27.03% ： 7.52%，具體情況可參見下面圖表。

圖表 3 2006-2015 年豬飼料中三大工業飼料的比例結構情況

在豬飼料中，添加劑預混合飼料 2006 年總產量為 264 萬噸，2007 年總產量為 278 萬噸，2008 年總產量為 310 萬噸。根據上述豬飼料產量增長和比例結構變化的預測，可得到 2015 年我國豬用預混料總產量，具體情況見下圖。

圖表 4 2006-2015 年中國豬用添加劑預混合飼料產量及年增長率情況

在豬飼料中，濃縮飼料 2006 年的總產量為 1,354 萬噸，2007 年的總產量為 1312 萬噸，2008 年的總產量是 1,374 萬噸。根據上述 豬飼料產量增長和比例結構變化的預測，可得到我國 2015 年的豬用濃縮料總產量，具體情況見下圖。圖表 5 2006-2015 中國豬用濃縮飼料產量及年增長率情況

在豬飼料中，配合飼料 2006 年總產量為 2397 萬噸，2007 年總產量為 2411 萬噸，2008 年達到 2893 萬噸。根據上述豬飼料產量增長和比例結構變化的預測，可得到 2015 年的我國豬用配合料總產量，具體情況見下圖。

圖表 6 2006-2015 年中國豬用配合飼料產量及年增長率情況

（3）中國教槽料市場現狀、市場規模及趨勢分析世紀 80 年代，國外開始興起使用教槽料，90 年代教槽料普及，乳豬斷奶期從 30 多天降為 21 天，被譽為養豬業的革命。國內教槽料市場從 20 世紀 90 年代末起步，2000 年后逐漸發育，進入成長期。

國內教槽料的生產早期主要集中在廣東地區，隨著教槽料對于仔豬的育成作用的重要性越來越受到生豬養殖業的重視，教槽料也越來越受到豬飼料行業的重視。由于教槽料的技術含量、營養含量較高，附加值、利潤往往較高，目前國內部分大型豬飼料企業開始逐步銷售或生產教槽料，教槽料的銷售豐富了企業豬飼料產品結構，對于企業其他產品的銷售起到了極大的促進作用。但是由于教槽料的技術含量較高，大部分企業并不具備生產教槽料的能力，因此部分企業采取找其他企業代工來貼自己牌子銷售的營業模式。

① 重點企業教槽料市場份額

目前，國內主要有教槽料生產能力的企業主要有金新農、安佑、英偉、帝凱維、雙胞胎等企業，其中安佑、英偉、帝凱維均為外資企業，起步較早；國內民族企業起步較早的教槽料生產企業主要是金新農。重點企業教槽料年銷量市場份額情況可參見下面圖表。

圖表 7 2008 年重點企業教槽料市場份額情況

② 重點企業教槽料技術指標分析

在生豬養殖業，“斷奶差一斤、出欄差十斤”，生豬的生長速度和飼料利用率是養殖界關注的重點，因此產品的料肉比、日增重以及采食量情況是評價教槽料質量、效果的重要指標。重點企業教槽料技術指標情況如下：

圖表 8 中國豬飼料行業重點企業教槽料技術指標對比情況

第三篇：我國洗衣粉行業市場現狀分析+版圖剖析

我國洗衣粉行業市場現狀分析

洗衣粉是中國快速消費品市場充分競爭的領域。洗衣粉行業品牌眾多，產品林立。有以量取勝的三大劍客——雕牌、奇強、立白風生水起，有跨國巨頭寶潔、聯合利華、日本花王等全力推動，有地方巨頭的龍盤虎踞，中國洗衣粉行業充滿了變化與變革的契機。但實際情況卻是中國洗衣粉企業生存狀況并不樂觀。

有傳言如果經銷商將預付款抽走，雕牌可能頃刻間關門；立白在洗衣粉行業的搏殺使其遍體鱗傷；奇強洗衣粉更傳言出現現金流障礙；安徽的全力洗衣粉有淡出日化從事超市連鎖的實踐。面對這樣的市場環境，較多的洗衣粉企業選擇了品類延升：于是洗發水、洗潔精、專業化妝品等成為絕大多數企業利潤突圍的突破口。但現實情況是洗衣粉品牌的品類突圍并不成功，無論是對于雕牌還是立白?？v深突圍也不失為一種明智選擇，并且就市場契機來說，多品牌的洗衣粉突圍不僅通路成本較低，而且品牌維護技巧相同，從風險控制上說，進行洗衣粉產品多品牌延升對提升企業的競爭力十分有利。在洗衣粉多品牌策略上，快速消費品全球巨頭——寶潔公司在洗衣粉多品牌上的成功策略值得國內日化企業借鑒。

寶潔洗衣粉多品牌策略

寶潔公司曾經設計了九種品牌的洗衣粉，汰漬（TIDE）、奇爾（CHEER）、格尼（GAIN）、達詩（DASH）、波德（BOLD）、卓夫特（DREFT）、象牙雪（IVORYSNOW）、奧克多（OXYDOL）和時代（EEA）。他們認為，不同的顧客希望從產品中獲得不同的利益組合。有些人認為洗滌和漂洗能力最重要；有些人認為使織物柔軟最重要；還有人希望洗滌和漂洗能力最重要；還有人希望洗衣粉具有氣味芬芳、堿性溫和的特征。于是就利用洗衣粉的九個細分市場，設計了九種不同的品牌。由此可見，寶潔公司就像一個技藝高超的廚師，把洗衣粉這一看似簡單的產品，加以不同的佐料，烹調出多種可口的大菜。不但從功能、價格上加以區別，還從心理上加以劃分，賦予不同的品牌個性。通過這種多品牌策略，寶潔已占領了美國更多的洗滌劑市場，目前市場份額已達到55％，這正是差異化品牌定位的成功。

消費者對洗衣物有著嚴格的程序。首先是男女衣物分開洗，反映了消費者對衣物洗滌的精細化分類；其次上衣與下衣區別分明，一般是先洗上衣，并且選擇品質較好的洗衣皂洗滌，反映了消費者洗滌認知上有了巨大的變化；消費者對于價格的敏感度進一步降低。絕大部分高收入階層對于價格并不在意，反映了消費者的經濟承受能力發生了根本性的變化；消費者在相關產品消費上出現高端傾向，比如洗發水、洗潔精等。種種跡象表明，消費者對功能性或情感性高端洗衣粉品牌在經濟上的接受度發生了巨大的變化。

從通路上去看，蘇南地區通路實現了與國際接軌。在蘇南地區，路邊士多店已經基本上消失，代之以成熟的標準的超市（SUPERMARK）以及便利店（CVS）。終端對品牌的需求更加嚴格。非主流品牌希望進入終端的通路基本上被截斷。

在消費者的品牌認知商消費盲從現象明顯減少，消費者的個性需求顯著增加。許多消費者的家庭出現了使用兩個洗衣粉品牌現象。在進行消費者質化訪談中，有消費者洗上衣、內衣時選擇傳花花王洗衣粉，洗下衣、外衣選擇雕牌，消費者主要是考慮內衣需要適當的芳香。

是技術層面從我們對目前洗衣粉技術的跟蹤發現，國內洗衣粉的技術開發上完全可以滿足多品牌技術點的需要。

國內為什么洗衣粉品牌如此之多，除市場資源以外，產品功能的多點出擊也是形成多品牌并存的主要原因，如立白的洗衣不傷手、汰漬增白學院、雕牌去圬不留黃、傳花花王的只留清香等。因此簡單的實際有著完全不同的消費者語言。

洗衣粉：多品牌通吃市場版圖

為什么我們提倡用多品牌痛吃市場版圖，而不是提倡在單一品牌下的產品的延升？主要是基于如下層面考慮：

其一，我們認為隨著市場環境的變化，中國消費者將越來越接受品牌的單一形象，希望一個品牌成為包羅萬象的大雜燴只會泯滅品牌活潑的天性，增加品牌識別的難度。所以在快速消費品領域，我個人是非常認同寶潔的多品牌策略。

其二，我認為目前中國企業的市場創造一個品牌的相對成本我以為還是比較低的。這個判斷主要是基于過剩的、過度競爭的媒體環境，國內目前頂尖級品牌管理人員依然十分稀缺、企業對如何嫻熟的運用品牌仍顯得十分幼稚?；旧系靡粌炐愕钠放平浝肀阌袡C會實現低成本創造品牌。

其三，中國市場巨大的成長性為新品牌產生提供了巨大施展舞臺。中國作為全球最大的成長中市場，使創建品牌市場分攤風險變小。

其四，城市高端差異化領導品牌仍未出現，消費者的感性認知并不強烈。

根據在全國北京、上海、江蘇、安徽、湖北、新疆等地市場的終端拜訪，我們認為在消費者市場需求上，國產品牌洗衣粉至少有如下可以予知的空白點值得開發：

殺菌洗衣粉

止癢洗衣粉

多香味洗衣粉

柔和洗衣粉等等

當然存在市場空白并不代表成為市場機會，將空間變成商業機會需要妙筆點化的嫻熟技巧與高超的創意能力。但多品牌的發展可以使洗衣粉企業在一個領域的精耕細作與實現市場利益最大化。

中國洗衣粉市場版圖的剖析

風，聚散無定，然以其無形遍塞天地之間；

雕，一飛沖天，善以其氣勢傲嘯九州方圓；

當兩者凝結成一種哲學，營銷場上，便多了番精彩的對話。

中國洗衣粉市場有著戲劇性的商戰歷史，當年寶潔曾自負地宣稱：“翻開中國地圖，最終爭取中國市場的只有寶潔、聯合利華和漢高?！钡穷^變幻大王旗，如今在銷量三甲位置上，昂首挺立的卻是三大國產品牌：雕牌，奇強與立白。

當寶潔、聯合利華等黯然退后，立白偏安華南一隅之時，在960萬平方公里全面對話的，唯余雕牌的莊啟傳與奇強王夢飛二人。

莊豪氣，動輒全面開火，長于以氣勢壓倒對手。

王善變化，常隨市而動，消弭敵之優勢于無形之中。

莊王相峙，營銷之爭，洗衣粉市場波瀾不斷。

奇強攻略：中國地圖很大很重

1988年，中國國產洗衣粉急報頻傳。

寶潔、聯合利華、漢高和花王陸續殺入神州大地，四大國際品牌依仗手中的資金勢力、品牌光環、技術優勢攻城掠地，讓國產洗衣粉紛紛退避三舍。短短幾年間，到1995年，四大品牌占據了國內洗衣粉市場近50％的份額，排名前10位的國字號廠家中有8家情愿不情愿地冠上了合資的銜頭，輕工部合成洗滌劑協會驚呼“我們都快成合資協會了”。寶潔們似乎已經看到了一個被自己瓜分殆盡的中國市場。

1995年，王夢飛和他的奇強洗衣粉來了。對著得意的寶潔經理，王夢飛淡然回應“中國地圖很大、很重，你們翻不動”。

盡管在主流的城市市場上，寶潔等風光無限，但對更廣闊農村市場，寶潔們卻因其高貴不能得門而入。

1995年的中國農村是傳媒力不能及的地方，媒體廣告作用甚微。農民群眾基本上是能買到什么就用什么，而與之對應的商業流通體系又相當不完善?？梢哉f，誰能早一天把產品擺到農民面前，誰就能早一步占領這個市場。

“農村包圍城市，讓開大路，占領兩廂”，王夢飛引領南風集團展開了一場聲勢浩大的上山下鄉運動。

3000余名南風銷售人員急赴全國城鄉，350個奇強辦事處迅速啟動，幾乎所有通火車的地方都相繼被奇強的二三級經銷商占領。1995年到1997年兩年間，趁農村市場完全沒有主導品牌，奇強北方用模特隊，南方用鑼鼓隊，加上小廣告小傳單和去污力示范，拿下大部分農村市場。為鞏固印象，奇強就地取材，展開了一場轟轟烈烈的“刷墻運動”，以每年刷60萬平方米的墻體廣告的速度讓奇強洗衣粉廣告遍布農村的土墻雨棚。當寶潔等洗衣粉“貴族”在城市市場呼風喚雨的時候，2塊一袋的奇強洗衣粉卻成為了農村市場上的“高檔品牌”，并且一天天扎穩了自己的根。憑著龐大的經銷網絡，奇強洗衣粉銷量從1995年的8萬噸迅速上升到1997年的23.5萬噸，在四大國際品牌眼皮底下登上了全國銷量第一的寶座。

農村市場的穩固讓奇強擁有了與寶潔們叫板的底氣。

1997年3月，南風聯手清華大學創辦日用化工研究中心，研制更適應城市人群需求的新產品；同年，王夢飛斥資對奇強的包裝進行徹底的改頭換面，過去土氣的外貌煥然一新。奇強進行了第一次品牌提升，“進城”了。

面對外資品牌在城市市場的強勢地位，奇強定位中檔，避開外資品牌爭奪激烈的高端市場，定價與汰漬、奧妙等低出一個等級；同時，在具體的營銷戰術上，不全面拉開戰線，不與寶潔等拼廣告，而是采取閃電戰術，攻取重點市場。

1997年，奇強在北京利用洗滌用品展銷會之機，突施“風車行動”，在展會上、商場里、公園中，送出30萬個奇強風車，同時輔以媒體廣告，大大風光一筆。市場占有率從原來的2％迅速竄升至30％。1999年，在上海，奇強趁著白貓資金周轉不暢之際突然發難，推出和佳美洗衣粉功效相同但價格低30％的加酶加香洗衣粉，再加上東方臺和地鐵、小區的燈箱廣告，三個月內就使銷售額從40萬元攀升200萬元。

憑著龐大的經銷網絡和一個個“閃擊”戰術，奇強在1999年迎來了巔峰，年銷量38萬噸，占據了全國洗衣粉市場19％的份額。以15萬噸的差距將第二名的德國漢高遠遠拋在身后，迫使寶潔、聯合利華不得不調整其在中國洗衣粉市場戰略，開始收縮戰線。

以農村為基礎，穩步進軍城市，面對國際名牌的逐步后退，王夢飛看到了明天的太陽。

雕牌：陽光大道上的狂飆

就在奇強再前進一步就可以舒心地將勝利果實采摘在手的時候，另一個人的身影忽然撞入了王夢飛的視線——莊啟傳突然現身洗衣粉市場。

在很多人眼里，莊啟傳是那種天生霸氣的人物。1999年，當雄霸肥皂市場多年的納愛斯宣布正式進軍洗衣粉市場時，人們不能不多幾分認真來品味莊啟傳豪氣十足的“中國洗衣粉”攻略——納愛斯根本不考慮國產品牌的競爭，主要的對手就是寶潔、漢高等知名品牌。

似乎為了把這股霸氣具體化，莊啟傳為自己的洗衣粉選擇了一個傲氣十足的形象作為標識：“雕牌”。

1999年正值中國洗衣粉市場重新洗牌的一年。由于奇強的崛起，四大國際品牌唯我獨尊的格局受到了強烈沖擊。1999年11月，聯合利華主動“跳水”，新產品全面降價，降幅高達40％，引發市場的連鎖反應：汰漬、碧浪等價格相繼下調，高端洗衣粉平均價格一舉從過去的每350克5元跌至3.5元??

在洶涌澎湃的市場聚變中，莊啟傳看到了新的裂隙——以品牌推廣為營銷核心的各大國際品牌在奇強的沖擊下影響力開始減弱；而過分強調銷售忽視品牌建設的奇強，卻暴露了品牌影響力較弱的“軟肋”。

市場上缺乏強勢品牌的中低檔產品。認定了這個目標以后，莊啟傳為雕牌安上了兩支強力的翅膀：用廣告推動品牌，用價格拉動市場。

靠著從肥皂上賺足的雄厚資本，雕牌開始了一場以廣告和低價為核心的“莊式”狂飆。

1999年，莊啟傳宣告全世界第四臺全自動噴粉設備在納愛斯正式建成，大大提高了雕牌的生產效率。雕牌洗衣粉價格因此一舉降至29元/箱，突破了30元的心理防線，一步到位的價格讓所有同行措手不及。揮舞著零售1.8元/袋的價格，雕牌單刀直入，殺入農村這塊一直被奇強盤踞的肥沃市場。

與價格相對應，雕牌的“親情”廣告“媽媽，我能幫您干活了”在1.5億元廣告費的支撐下開始狂轟亂炸。這則廣告抓住時下社會關注的下崗工人話題，突破洗衣粉功能性宣傳的常規，用眼淚將雕牌的名字打進了眾多消費者的心。品牌知名度以讓各大國際品牌乍舌的速度擴散開來。

在廣告和低價背后，莊啟傳也從奇強身上看到了營銷網絡在與國際品牌的競爭中的決定性作用。但莊啟傳沒有照搬奇強的運作方式：南風集團在擁有洗衣粉銷量第一寶座的同時也是洗衣粉的原料——元明粉的產銷第一大戶，其原材料的成本優勢足以沖抵每年高達5000萬元的網絡運作費用。以低價為號召的雕牌沒有這樣條件。為了迅速擴展網絡，莊啟傳在同經銷商簽訂合同時，突破常規，開出了讓經銷商預付一定資金，年終按比例返利的條件。這樣的誘惑加上雕牌有目共睹的廣告力度，眾多經銷商紛紛入局；作為另一個安慰，雕牌洗衣粉100箱加贈14箱的促銷手法更加快經銷商“投誠”的速度。雕牌龐大的營銷網絡幾乎一蹴而就。

低價、廣告加上不亞于奇強的龐大銷售網絡，經過一年的“狂飆突進”，雕牌洗衣粉銷量從3萬噸一步跨越到35萬噸，讓奇強再難重現1999年的輝煌。

2000年終總結中，莊啟傳不無自豪地確信自己“不僅成為中國肥皂行業的龍頭，也成為了中國洗衣粉行業的龍頭”。

南風變陣

雕牌狂飆，首當其沖的并不是外資品牌陣營，由于兩者產品定位相近，奇強受到的沖擊最為強烈。當雕牌1.8元的350克裝出現在市場上不久，原來奇強主打農村市場的2元400克裝銷量便急劇下滑。

王夢飛的擅長變化在此時表露無遺：與雕牌同樣規格同樣價格的奇強新包裝很快出現在市場上；同時，利用分布各地的分公司迅速在西北、東北、東南、西南等地農村市場分別推出金貓、潔力王、佳寶、太陽等比雕牌價格更低的區域性品牌洗衣粉，一番連消帶打，重新收復不少失地。緊隨其后，為在價格上預留空間，王夢飛對分駐全國的4000營銷大軍進行大規模裁員，一舉將辦事處精簡至100余個，人員縮減至2000人，使奇強的銷售成本降低近一半。

但雕牌的崛起并不只是市場份額的變遷，莊啟傳已經用自己的神話更改了游戲規則，王夢飛意識到，南風的既定戰略必須就此改寫。“秋天過后，就需要老老實實熬一個寒冬，孕育下一個花季”，2000年底，南風集團正式宣布企業進入戰略調整期，從銷售為王向品牌經營轉型。面對雕牌鋪天蓋地的廣告攻勢，王夢飛做的第一件事情是對奇強品牌影響力不足這個“軟傷”進行補足。2001年奇強洗衣粉的廣告預算首次超過以往不到3000萬元的限額，破記錄地達到5000萬元。同時，南風首次與4A廣告公司合作，對奇強品牌進行整體策劃，濃墨重彩地推出了奇強第一支品牌形象廣告“干干凈凈做人，中國人的奇強”。雖然這支廣告在推出后受到不少非議，但相比奇強歷史上的13支以功能宣傳為主的廣告，它是奇強品牌的第一次提煉，“中國人”這個核心讓奇強從此擁有了生命力。在5000萬元廣告投放的支持下，“中國人，奇強”的聲音開始在央視頻繁出現，奇強品牌知名度穩步上升。

盡管奇強350個辦事處的龐大銷售網絡一直是王夢飛視為根本的核心力量。但隨著城市商業零售業業態的變化，超市逐步成為流通主流。城市市場依靠二批三批再到零售商的銷售方式已經不再適應時代需求。而且，靠著莊啟傳的預付金返利制度，奇強的網絡優勢在雕牌面前已經相當微弱。王夢飛在精簡辦事處的同時，著力加強了與連鎖零售商的合作。2000年11月，南風集團與沃爾瑪正式簽署戰略合作伙伴協議，南風成為沃爾瑪自有品牌洗衣粉貼牌加工廠，雙方合作推廣奇強洗衣粉。2001年，南風又相繼與家樂福、好又多等大型連鎖超市建立了相似關系。得到了來自大型連鎖超市的強大助力，南風雖然大幅削減了原有的辦事處，但網絡覆蓋和行銷能力實際得到了提高。并且，拿到大型連鎖超市的準入證，實質上是在越來越只認可超市購物的城市消費者面前亮出了一張金字招牌，奇強的品牌形象得到了有效的提高。而雕牌由于現有市場價格已經處于不可再降的邊緣，無法滿足連鎖超市普遍的“更低價格，更多銷量”經營思想，因而在進駐超市時屢屢碰壁。在重慶家樂福、廣州好又多等大型超市，雕牌洗衣粉先后出現多起被退柜的尷尬事件。在一定程度上，雕牌失去了爭奪城市市場的資格。奇強在行銷網絡上再度領先雕牌。

在努力改變外部條件的同時。王夢飛還在南風集團內部掀起了一場大練內功的“大整隊”運動。南風以是否適應新營銷思想為標準，對中干以上職工進行大換血，撤換近一半中高層干部，從思想上保證戰略轉移的成功。另一方面，加強新產品開發，奇強速效、奇強增白、奇強柔順等新品種陸續問世，實現了奇強單一品牌下多品種多層次的產品發展線路，在產品線上對雕牌的單一品種進行多角度圍剿。

此次“變陣”，王夢飛表達了一種積極的防守反擊思想：避開雕牌在廣告上的鋒芒，保持適當的曝光頻率，占領穩固的銷售渠道，在品牌內涵的統一下增強產品的品種和質量，靠產品本身去爭奪市場，奪得一分便守住一分，用穩健的步伐去贏得最終的勝利。

奇強當年銷量回升至35萬噸，但市場是否會按王夢飛設計的方向發展？

雕牌猜想

“我們的策略就是用我們的品牌和規模優勢，擠掉其他品牌，壘起高坎，讓新入行者退出，使我們的規模再次擴大，最終實現我們年銷售100萬噸洗衣粉的市場占有率?！?000年底，當南風正在苦熬“寒冬”的時候，莊啟傳發出了攤牌似的宣言。

為了證實這番話，雕牌的廣告投放量在2001年被追加到3.8億元的天文數字，一時為業內外人士所側目。

但盡管以超過奇強1倍的年銷量保持了市場第一的地位，莊啟傳的夢想還是沒能實現――在一飛沖天過后，這只“雕”已開始漸現隱憂。

雕牌的廣告每出必引起廣大爭議。從“只選對的，不選貴的”、“媽媽，我能幫你干活了”，到“我有新媽媽”了，以至于時下熱播的“世界杯千人助威團”，雕牌的每個廣告總能抓住當時最為社會廣泛關注的焦點，攻占人們心里的那一個位置。但從價格宣傳、親情攻勢到世界杯現場觀戰的誘惑，它“隨時而變”的特性也讓其所有廣告始終沒能形成“雕牌”品牌本身的核心。而高頻率廣告轟炸的戰略，雖然讓“雕牌”這個名字短短2年間便名聲鵲起，但2001年天價廣告背后沒有實現的銷售目標卻已然暴露出，過量廣告造成的消費者疲勞心里。在未來的時間里，雕牌廣告怎么打，打多少？據稱，2002年雕牌的廣告預算將比2001削減1/3，相信莊啟傳也正在認真思考這些問題。

而在另一方面，雕牌的強大攻勢雖然讓它以越來越大的優勢領先奇強，但實際上雕牌所取得的戰果，大部分是從被擠出市場的區域性小品牌手中所奪得，奇強的勢力范圍并沒有受到根本性的沖擊。尤其是2001年王夢飛所建立的奇強新體系，更表現出越來越強的韌性，其不斷完善的行銷網絡和不斷豐富的產品線卻正越來越成為威脅雕牌的存在。

在行銷網絡上，奇強的辦事處+超市網絡同時保證了奇強的市場延伸和對市場敏銳的反應速度。而雕牌當初以“閃電”速度建立起來的經銷商網絡雖然在規模上不比奇強差，但網絡反應速度則相去奇強甚遠。針對這一點，莊啟傳在2001年著手改變營銷體系，從完全依靠經銷商轉為在全國實行分公司建制，直接操作超市、商場，力圖實現渠道扁平化，增強市場反應能力和減少中間成本。

在產品上，因出自分散各地的22家OEM工廠，雕牌洗衣粉的質量一直為業內人士所懷疑。且由于OEM工廠與納愛斯屬于松散聯盟關系，雕牌的技術改進、新品研發一直是莊啟傳的硬傷。而奇強上有與清華合辦的研發中心，下有各大全資子公司，在質量保障體系上有雕牌不可比擬的優勢。去年，莊啟傳在石家莊、成都等地一口氣投資4條新生產線，意圖從根本上突破橫亙在雕牌發展路線上的瓶頸。

在進行了這一系列行動后，莊啟傳出人意外地沒有發出當初對抗寶潔時那樣豪邁宣言，但雕牌是實實在在地把奇強當作了唯一對手。而這一系列的行為，在雕牌的整體中所占的位置，都應歸納于查漏補缺的范疇。雕牌已經滿足于目前的市場地位了？

相信莊啟傳本人也在考慮這樣的問題：雕牌是否能徹底難擊倒奇強。國內日化業穩居頭把交椅、元明粉產銷量世界第一的南風化工集團本身就是奇強不可能敗亡保證，就連雕牌洗衣粉自身的原料都要靠南風供給——納愛斯賣出的每噸洗衣粉中，就有400公斤是南風的元明粉。這是不可能在短期內改變的事實。

而對南方掌門人王夢飛而言，在保留納愛斯這個元明粉的最大客戶和拼盡全力爭取奇強的一枝獨大之間也將是一個艱難的選擇。至少，王夢飛目前只讓南風的洗衣粉生產線擁有45萬噸左右的生產能力，比之納愛斯的過百萬噸還有相當的差距，這也是雕牌發展的另一個“空隙”。

雕牌、奇強的市場戰略一個逐步放緩、一個逐步加速，圍繞以品牌競爭為核心，雙方的戰略思想正在趨向一致。而在洗衣粉之外，洗手液、洗發水等利潤空間更大的洗化產品正吸引著雙方越來越濃厚的興趣，在這個意義上，兩者都沒有“立判生死”的必要。

或許，在未來的市場上，是成熟競爭中彼此各撐半邊天的格局。

第四篇：我國建筑節能市場現狀分析（本站推薦）

我國建筑節能市場現狀分析

來源：九正建材網 時間：2013-08-15 11:

41摘要：8月11日，國務院印發《關于加快發展節能環保產業的意見》，《意見》提出到2015年，我國節能環保產業總產值達到4.5萬億元，成為國民經濟新的支柱產業，我國節能環保產業將迎來發展黃金期。前瞻產業研究院《2013-2017年中國智能建筑行業市場前景與投資戰略規

8月11日，國務院印發《關于加快發展節能環保產業的意見》，《意見》提出到2015年，我國節能環保產業總產值達到4.5萬億元，成為國民經濟新的支柱產業，我國節能環保產業將迎來發展黃金期。

前瞻產業研究院《2013-2017年中國智能建筑行業市場前景與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，我國建筑節能的三大現狀：

1、我國建筑能耗約占社會總能耗的1/3。我國建筑能耗的總量逐年上升，在能源總消費量中所占的比例已從上世紀七十年代末的10%，上升到27.45%，逐漸接近三成。而國際上發達國家的建筑能耗

一般占全國總能耗的33%左右。以此推斷，國家建設部科技司研究表明，隨著城市化進程的加快和人民生活質量的改善，我國建筑耗能比例最終還將上升至35%左右。如此龐大的比重，建筑耗能已經成為我國經濟發展的軟肋。

2、高耗能建筑比例大，加劇能源危機。直到2002年末，我國節能建筑面積只有2.3億平方米。我國已建房屋有400億平方米以上屬于高耗能建筑，總量龐大，潛伏巨大能源危機。正如建設部有關負責人指出，僅到2000年末，我國建筑年消耗商品能源共計3.76億噸標準煤，占全社會終端能耗總量的27.6%，而建筑用能的增加對全國的溫室氣體排放“貢獻率”已經達到了25%。因高耗能建筑比例大，單北方采暖地區每年就多耗標準煤1800萬噸，直接經濟損失達70億元，多排二氧化碳52萬噸。如果任由這種狀況繼續發展，到2020年，我國建筑耗能將達到1089億噸標準;到2020年，空調夏季高峰負荷將相當于10個三峽電站滿負荷能力，這將會是一個十分驚人的數量。據前瞻產業研究院分析，我國處于建設鼎旺期，每年建成的房屋面積高達16億至20億平方米，超過所有發達國家年建成建筑面積的總和，而97%以上是高能耗建筑。以如此建設增速，預計到2020年，全國高耗能建筑面積將達到700億平方米。因此，如果不開始注重建筑節能設計，將直接加劇能源危機。

3、我國建筑節能狀況落后，亟待改善 在70年代能源危機后，發達國家開始致力于研究與推行建筑節能技術，而我國卻忽視了這一方面的問題。時至今日，我國建筑節能水平遠遠落后于發達國家。舉例說明，國內絕大多數采暖地區圍護結構的熱功能都比氣候相近的發達國家差許多。外墻的傳熱系數是他們的3.5至4.5倍，外窗為2至3倍，屋面為3至6倍，門窗的空氣滲透為3至6倍。歐洲國家住宅的實際年采暖能耗已普遍達到每平方米6升油，大約相當于每平方米

8.57公斤標準煤，而在我國，達到節能50%的建筑，它的采暖耗能每平方米也要達到12.5公斤，約為歐洲國家的1.5倍。例如與北京氣候條件大體上接近的德國，1984年以前建筑采暖能耗標準和北京目前水平差不多，每平方米每年消耗24.6至30.8公斤標準煤，但到了2001年，德國的這一數字卻降低至每平方米3.7至8.6公斤標準煤，其建筑能耗降低至原有的1/3左右，而北京卻一直是22.45。

我國建筑用能浪費極其嚴重，而且建筑能耗增長的速度遠遠超過中國能源生產可能增長的速度，如果聽任這種高耗能建筑持續發展下去，國家的能源生產勢必難以長期支撐此種浪費型需求，從而不得不被迫組織大規模的舊房節能改造，這將要耗費更多的人力物力。在建筑中積極提高能源使用效率，就能夠大大緩解國家能源緊缺狀況，促進中國國民經濟建設的發展。因此，建筑節能是貫徹可持續發展戰略、實現國家節能規劃目標、減排溫室氣體的重要措施，符合全球發展趨勢。

前瞻產業研究院智能建筑行業研究小組數據顯示，我國建筑智能化系統工程行業市場規模在2005年首次突破200億元，2006年達到238.5億元，2011年超過650億元，我國智能化建筑市場增長十迅速，而且隨著國務院新出臺的《意見》，大力扶持節能環保產業，我國智能建筑行業將迎來發展黃金期。

第五篇：我國保健品行業現狀分析

我國保健品行業現狀分析

在眾多的行業中，保健食品行業無疑令人刮目相看，其發展速度十分迅猛。截至2007年底，我國已審批保健食品8900多種，共有保健食品生產企業1640多家，年產值達到1000多億元。保健食品行業迅速崛起的原因，主要在于人們生活水平不斷提高，保健消費需求不斷加大，從而大大拉動了行業前行。然而，炙手可熱的保健食品市場也潛伏著不可忽視的危機：質量良莠不齊、行業信譽度差、管理相對滯后。

政出多門，缺乏自律

保健食品市場魚龍混雜、泥沙俱下最主要的因素是企業自我規范、行業自律力度欠缺，同時也與長期以來政出多門有關。

我國對保健食品的監管工作始于上世紀80年代。1987年，衛生部頒布了《中藥保健藥品的管理規定》，這標志著保健品行業的出現;1995年，《食品衛生法》首次明確將保健食品納入管理范疇;1996年，衛生部頒布了《保健食品管理辦法》，結束了營養功能性食品準入無法可依的混亂局面;1999年《保健食品良好生產規范》的施行，使我國保健食品的生產走向規范。

可是，由于長期來體制方面的原因，我國保健食品行業出現了政出多門的現象。從保健食品行業確立法律地位的1995年起至2007年止，12年的時間里，我國共出臺了保健食品相關法規規章128部，涵蓋產品注冊、GMP認證、執行標準、生產許可、經營許可、廣告審查、市場監管、進出口管理等多個方面。這么多的法規，不要說企業一般管理人員，就是企業的負責人要完全掌握、吃透，恐怕難度太大。而且，多個行政主管部門在制定法規時如果協調不到位，法規撞車的現象就不可避免地會發生，這讓守法企業無所適從，因此，一些企業無奈只好選擇放棄鉆研法規，并采取消極應付的方式，而違法企業卻如魚得水。

業內人士注意到，很長一段時間以來，保健食品的監管存在職能交叉、職能重復以及監管部門變動的現象。2003年前，保健食品歸衛生部監管，2003年，保健食品的主管部門由衛生部移交給國家藥品監管局，市場監管進入了一個新階段，但在劃歸國家藥品監管局主管之后，仍有省級及其以下的衛生行政管理部門違反規定，批準加藥的普通食品為“機能食品”、“功能食品”、“特殊食品”等“類保健食品”。這些被違規批準的“光腳產品”無法查詢，生產亦不可控，虛假夸大的宣傳也很難遏制，加重了保健行業的信譽危機。

更何況，在具體監管過程中，還涉及到質檢、農業、工商等部門，有業內人士說具體監管部門曾多達11個。這樣的多頭監管，在齊抓共管的過程中，由于職責不夠明確，或者部門之間相互推諉，很有可能造成要么大家管、要么大家都不管的現象，這種現象在包括保健食品在內的食品監管中，并非少見。當然，隨著我國實行“大部制”，國家食品藥品監管局納入衛生部管理，保健食品監督管理的職責由衛生部劃入到國家食品藥品監督管理局，藥監和衛生兩個部門之間的“扯皮”現象可望得到解決。然而，省級以下的藥檢部門并沒有明確劃歸衛生部門管理，兩個部門屬于并列關系，因此，保健食品的基層監管問題還有待“磨合”。納入法規加強監管

民以食為天。食品安全關乎國計民生，但是長期以來，我國沒有食品安全法。為此，2009年2月28日中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會

第七次會議，通過了《中華人民共和國食品安全法》，并于2009年6月1日起施行，將替代1995年頒布的《食品衛生法》，這標志著食品安全將有法可依。然而，在食品安全法草案出臺時，卻沒有關于保健食品的專門條款。原《食品衛生法》中與“保健食品”相關的內容未在《草案》中得到體現。在審查草案中，有專業人士提出，食品安全法草案沒有關于保健食品的專門條款，與國際上加強保健食品監管的普遍做法不一致，也不利于解決目前我國保健食品實際存在的問題。保健食品的性質介于食品和藥品之間，對其安全性評價、標準制定、準入以及監管等各方面也有異于一般食品，因此，筆者建議草案應增加相關規定，加強對保健食品的監管。

由于國際社會對保健食品的管理不同于一般食品的管理，普遍通過單獨立法對保健食品實行特殊管理。很顯然，將保健食品視作一般食品來管理是食品安全立法方面的缺陷。因此，后來出臺的《食品安全法》增加了有關保健食品方面的條款，第五十一條指出，國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監管。有關監督管理部門應當依法履職，承擔責任。具體

行業陷入信譽危機

回眸保健食品行業的發展，我們可以看到它的發展走過一條曲折的道路，它曾經有過興旺，也曾經深深地刺傷過消費者的心靈。在上個世紀90年代中期，有關機構曾對京津滬穗等7大城市進行了調查，結果表明：人群中保健食品使用率達到70%，產值達到300多億元;而在1980年，其產值僅為10多億元。然而，就在保健食品大紅大紫的時候，天花亂墜的廣告使保健食品失去了消費者的信任。此后，隨著《食品衛生法》和《保健食品管理辦法》的頒布實施，保健食品進入整頓和平滯階段，而后又進入復蘇階段。如今，重新進入興旺階段的保健食品似乎又“好了傷疤忘了痛”，違規廣告宣傳花樣百出。

之前有因廣告內容不規范，陳小藝與其子代言的某知名保健品口服液廣告在北京電視臺等媒體停播;去年，笑星郭德綱因其代言“藏秘排油茶”的廣告遭遇訴訟。特別是原本應該起到保健作用的保健食品讓人感到頭疼的是廣告宣傳經常使人“吃藥”。很多消費者尤其是老年消費者形容保健食品好比“餡餅蓋在陷阱上，一不小心就會使人跌進陷阱里”。

一些保健食品經銷商為了推銷自己的產品，以專家講座、免費旅游、有獎促銷等方法迷惑人們。這樣的事例信手可拈：馬路上的促銷人員向人們派送廣告單;提供免費旅游和保健講座的機會，對象是60歲以上的老人，并有專車接送;在一些專家講座會場上還掛滿了“中國質量服務信譽AAA企業”、“中國優秀企業之星”、“保健品行業全國消費十佳企業”、“保健品行業誠信企業”等牌匾，實際上，這些牌匾的“含金量”有多少很少有人知道。業內專家多次指出，我國保健食品市場存在著“亂象”，使公眾對保健食品的信任度大幅降低，行業陷入信譽危機。保健食品成為“眾矢之的”似乎是不爭的事實。