第一篇：XX年全縣第四季度食品安全委員會工作會議講話稿

XX年全縣第四季度食品安全委員會工作

會議講話稿

XX年全縣第四季度食品安全委員會工作會講話稿

同志們：

我們剛剛開完XX年全縣品牌和質量強縣建設工作推進會議，緊接著就召開這次XX年全縣第四季度食品安全委員會全會，就是要向大家表明一個態度，食品安全工作重如泰山，一刻不容松懈。剛才，縣食安委辦主任謝剛同志作了XX年的食品安全工作報告，講得很好，請大家下來一并抓好落實。下面，我再強調兩點。

一、統一思想，提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品安全事關全縣人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會和諧穩定大局，既是重大的民生問題，也是重大的經濟問題和政治問題，社會高度關注、群眾最為關心。今年以來，在縣委、縣政府的堅強領導下，在各鄉鎮各有關部門的大力支持配合下，我們在食品安全監管工作上做了大量卓有成效的工作，取得了一定成績，工商、質監、食藥監機構整合基本完成，宣傳教育力度切實加大，應急處突能力明顯增強，全縣食品安全形勢處于總體穩定可控的局面。但我們面臨的監管形勢依然十分嚴峻，主要表現在：一是部分鄉鎮和部門對食品安全監管工作的重要性認識不足，辦法不多、措施不硬。二是宣傳教育的方式方法單一，廣度和深度不夠，還存在有死角、盲區，部分群眾食品安全知識缺乏，自我防范意識弱。三是“三合一”監管機構改革剛完成，“最后一公里的問題”還沒解決好，工作機制還不順暢，監管方法尚需完善。四是食品生產經營企業小、散、弱的狀況沒有得到根本改觀，產業基礎薄弱，管理難度大。五是食品安全管理人員法律意識不強，監督執法人員少、力量不夠，執法裝備落后等問題突出。這些問題如果不能得到及時有效的處理，將給人民群眾的生產生活帶來較大負面影響，也會影響黨和政府的形象。因此，我們務必要高度重視，正確對待，切實增強做好食品安全監管工作的責任感和緊迫感，認真查找分析原因，堅持問題導向，積極采取措施，及時加以解決，全力確保群眾“舌尖上的安全”。

二、突出重點，強化措施，確保各項工作落到實處

（一）加快體制改革，建立完善機制。各鄉鎮和縣市場監管局要認真貫徹落實國家、省、市、縣關于食品安全監管體制改革的有關要求，盡快完成縣級“三合一”監管機構改革和鄉級市場監管機構組建工作，積極推進村級監管網絡建設，建立完善縣、鄉、村三級食品安全監管體系，形成長效機制。各鄉鎮要及時調整充實食品安全委員會，并加強其辦公室建設，配備專職工作人員。

（二）強化技術支撐，促進科學監管。市場監管部門要加大監督抽檢力度，實現品種、業態和獲證生產企業全覆蓋，及時向社會公開。要加快縣級食品藥品檢驗檢測中心和鄉鎮食品藥品檢驗檢測站建設步伐，積極引進第三方檢驗檢測機構進入我縣，為構建縣為基礎、鄉鎮為前哨、社會檢驗機構為重要組成部分的檢驗檢測體系奠定堅實基礎。要強化風險管控能力建設，加強食品安全風險監測評估力度，開展食品安全風險監測評估，及時發布食品安全預警公告。各鄉鎮、各部門要不斷健全完善食品安全事故應急預案，積極組織開展應急預案演練，切實提升應急處突水平。要探索建立食品安全信息共享平臺，實現農業、市場監管、衛計等部門之間信息共享，并定期向社會發布食品安全信息。要積極推動“互聯網+食品安全”的信息化管理模式，探索推廣種植、養殖、生產、流通、消費全環節的電子監管系統。要繼續推進食品安全示范縣和農產品質量安全縣創建活動，全面推進食品安全示范鄉鎮、示范街、示范店創建工作，不斷提升我縣餐飲服務水平。

（三）深化治理整頓，嚴懲違法犯罪。要以農業投入品、食用農產品、白酒、食鹽、食品添加劑、食用油、肉制品、奶制品、糧食、冷凍食品等為重點品種，以食品生產企業、大型超市、白酒加工小作坊、學校食堂、承辦大型宴席和接待重要貴賓的餐飲服務單位、建筑工地食堂為重點單位，以燒烤夜市集中場所、集貿市場、農村自辦宴席集中供餐點等為重點場所，以抓校園周邊、城鄉結合部、旅游景區等為重點區域開展食品安全專項整治。強化農村“三小”食品監管，加強農村集體聚餐活動的食品安全指導工作，實行備案管理。進一步加強畜禽私屠濫宰、食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為的打擊力度，保持嚴懲食品安全違法犯罪行為的高壓態勢。

（四）加強宣傳培訓，促進社會共治。一是要加強宣傳教育。新聞宣傳部門要充分運用廣播、電視、網絡、微信等媒介，廣泛宣傳食品安全知識和相關法律法規，重點加強預防野生菌中毒和農村自辦宴席等食品安全常識宣傳工作，不斷增強群眾食品安全防范意識。二是要加強培訓管理。市場監管、農業、住建等部門要廣泛開展“懂法律法規、懂業務知識、懂專業知識、會現場檢查、會執法辦案”培訓，不斷提高監管隊伍執法水平。市場監管部門要通過舉辦“基層股所長培訓班”重點開展對食品生產、流通、餐飲環節監管、許可、最新食品快速檢測、監督抽檢、評價抽檢技術等方面培訓，不斷加強基層干部隊伍能力建設，使監管人員盡快掌握相關法律法規、監督實務和技術要求。同時，要充分運用省食品安全協會和北京百姓食品安全教育咨詢有限公司聯合打造的優質培訓平臺，督促各類食品生產經營企業開展食品安全管理人員及食品從業人員培訓，進一步提升食品安全管理人員及食品從業人員整體素質，夯實食品安全基礎。三是要健全自律機制。在全縣食品生產經營單位實行信用分類分級管理，堅持食品抽檢信息公告制度，完善食品違法企業黑名單制度，拓寬食品違法信息企業公開公示渠道，增強企業主體責任意識，建立食品投訴舉報機制和落實有獎舉報制度，引導社會公眾共同參與食品安全監督，全力營造良好的食品安全社會共治氛圍。

（五）抓實目標管理，及時查漏補缺。各鄉鎮及縣食品安全委員會各成員單位要根據今年5月與縣人民政府簽定的目標責任書，逐條梳理，逐項對照，認真總結分析，形成自檢自查報告，于XX年12月20日前報送縣食品安全委員會辦公室。同時，要及時收集整理痕跡資料，加強檔案管理，做好迎接省市縣檢查準備工作。

同志們，做好新形勢下的食品安全工作，確保食品安全，是我們義不容辭的責任，是各級黨委政府對人民群眾許下的莊嚴承諾。讓我們在縣委、縣政府的堅強領導下，進一步統一思想、凝聚共識，強化措施、狠抓落實，全力確保群眾飲食安全，為推動xx經濟社會持續健康發展作出新的更大貢獻！

第二篇：XX年全縣第四季度食品安全委員會全會講話稿

XX年全縣第四季度食品安全委員會全會

講話稿

同志們：

我們剛剛開完XX年全縣品牌和質量強縣建設工作推進會議，緊接著就召開這次XX年全縣第四季度食品安全委員會全會，就是要向大家表明一個態度，食品安全工作重如泰山，一刻不容松懈。剛才，縣食安委辦主任謝剛同志作了XX年的食品安全工作報告，講得很好，請大家下來一并抓好落實。下面，我再強調兩點。

一、統一思想，提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品安全事關全縣人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會和諧穩定大局，既是重大的民生問題，也是重大的經濟問題和政治問題，社會高度關注、群眾最為關心。今年以來，在縣委、縣政府的堅強領導下，在各鄉鎮各有關部門的大力支持配合下，我們在食品安全監管工作上做了大量卓有成效的工作，取得了一定成績，工商、質監、食藥監機構整合基本完成，宣傳教育力度切實加大，應急處突能力明顯增強，全縣食品安全形勢處于總體穩定可控的局面。但我們面臨的監管形勢依然十分嚴峻，主要表現在：一是部分鄉鎮和部門對食品安全監管工作的重要性認識不足，辦法不多、措施不硬。二是宣傳教育的方式方法單一，廣度和深度不夠，還存在有死角、盲區，部分群眾食品安全知識缺乏，自我防范意識弱。三是“三合一”監管機構改革剛完成，“最后一公里的問題”還沒解決好，工作機制還不順暢，監管方法尚需完善。四是食品生產經營企業小、散、弱的狀況沒有得到根本改觀，產業基礎薄弱，管理難度大。五是食品安全管理人員法律意識不強，監督執法人員少、力量不夠，執法裝備落后等問題突出。這些問題如果不能得到及時有效的處理，將給人民群眾的生產生活帶來較大負面影響，也會影響黨和政府的形象。因此，我們務必要高度重視，正確對待，切實增強做好食品安全監管工作的責任感和緊迫感，認真查找分析原因，堅持問題導向，積極采取措施，及時加以解決，全力確保群眾“舌尖上的安全”。

二、突出重點，強化措施，確保各項工作落到實處

（一）加快體制改革，建立完善機制。各鄉鎮和縣市場監管局要認真貫徹落實國家、省、市、縣關于食品安全監管體制改革的有關要求，盡快完成縣級“三合一”監管機構改革和鄉級市場監管機構組建工作，積極推進村級監管網絡建設，建立完善縣、鄉、村三級食品安全監管體系，形成長效機制。各鄉鎮要及時調整充實食品安全委員會，并加強其辦公室建設，配備專職工作人員。

（二）強化技術支撐，促進科學監管。市場監管部門要加大監督抽檢力度，實現品種、業態和獲證生產企業全覆蓋，及時向社會公開。要加快縣級食品藥品檢驗檢測中心和鄉鎮食品藥品檢驗檢測站建設步伐，積極引進第三方檢驗檢測機構進入我縣，為構建縣為基礎、鄉鎮為前哨、社會檢驗機構為重要組成部分的檢驗檢測體系奠定堅實基礎。要強化風險管控能力建設，加強食品安全風險監測評估力度，開展食品安全風險監測評估，及時發布食品安全預警公告。各鄉鎮、各部門要不斷健全完善食品安全事故應急預案，積極組織開展應急預案演練，切實提升應急處突水平。要探索建立食品安全信息共享平臺，實現農業、市場監管、衛計等部門之間信息共享，并定期向社會發布食品安全信息。要積極推動“互聯網+食品安全”的信息化管理模式，探索推廣種植、養殖、生產、流通、消費全環節的電子監管系統。要繼續推進食品安全示范縣和農產品質量安全縣創建活動，全面推進食品安全示范鄉鎮、示范街、示范店創建工作，不斷提升我縣餐飲服務水平。

（三）深化治理整頓，嚴懲違法犯罪。要以農業投入品、食用農產品、白酒、食鹽、食品添加劑、食用油、肉制品、奶制品、糧食、冷凍食品等為重點品種，以食品生產企業、大型超市、白酒加工小作坊、學校食堂、承辦大型宴席和接待重要貴賓的餐飲服務單位、建筑工地食堂為重點單位，以燒烤夜市集中場所、集貿市場、農村自辦宴席集中供餐點等為重點場所，以抓校園周邊、城鄉結合部、旅游景區等為重點區域開展食品安全專項整治。強化農村“三小”食品監管，加強農村集體聚餐活動的食品安全指導工作，實行備案管理。進一步加強畜禽私屠濫宰、食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為的打擊力度，保持嚴懲食品安全違法犯罪行為的高壓態勢。

（四）加強宣傳培訓，促進社會共治。一是要加強宣傳教育。新聞宣傳部門要充分運用廣播、電視、網絡、微信等媒介，廣泛宣傳食品安全知識和相關法律法規，重點加強預防野生菌中毒和農村自辦宴席等食品安全常識宣傳工作，不斷增強群眾食品安全防范意識。二是要加強培訓管理。市場監管、農業、住建等部門要廣泛開展“懂法律法規、懂業務知識、懂專業知識、會現場檢查、會執法辦案”培訓，不斷提高監管隊伍執法水平。市場監管部門要通過舉辦“基層股所長培訓班”重點開展對食品生產、流通、餐飲環節監管、許可、最新食品快速檢測、監督抽檢、評價抽檢技術等方面培訓，不斷加強基層干部隊伍能力建設，使監管人員盡快掌握相關法律法規、監督實務和技術要求。同時，要充分運用省食品安全協會和北京百姓食品安全教育咨詢有限公司聯合打造的優質培訓平臺，督促各類食品生產經營企業開展食品安全管理人員及食品從業人員培訓，進一步提升食品安全管理人員及食品從業人員整體素質，夯實食品安全基礎。三是要健全自律機制。在全縣食品生產經營單位實行信用分類分級管理，堅持食品抽檢信息公告制度，完善食品違法企業黑名單制度，拓寬食品違法信息企業公開公示渠道，增強企業主體責任意識，建立食品投訴舉報機制和落實有獎舉報制度，引導社會公眾共同參與食品安全監督，全力營造良好的食品安全社會共治氛圍。

（五）抓實目標管理，及時查漏補缺。各鄉鎮及縣食品安全委員會各成員單位要根據今年5月與縣人民政府簽定的目標責任書，逐條梳理，逐項對照，認真總結分析，形成自檢自查報告，于XX年12月20日前報送縣食品安全委員會辦公室。同時，要及時收集整理痕跡資料，加強檔案管理，做好迎接省市縣檢查準備工作。

同志們，做好新形勢下的食品安全工作，確保食品安全，是我們義不容辭的責任，是各級黨委政府對人民群眾許下的莊嚴承諾。讓我們在縣委、縣政府的堅強領導下，進一步統一思想、凝聚共識，強化措施、狠抓落實，全力確保群眾飲食安全，為推動威信經濟社會持續健康發展作出新的更大貢獻！

第三篇：2016年全縣第四季度食品安全委員會全會講話稿

2016年全縣第四季度食品安全委員會全會講話稿

同志們：

我們剛剛開完2016年全縣品牌和質量強縣建設工作推進會議，緊接著就召開這次2016年全縣第四季度食品安全委員會全會，就是要向大家表明一個態度，食品安全工作重如泰山，一刻不容松懈。剛才，縣食安委辦主任謝剛同志作了2016年的食品安全工作報告，講得很好，請大家下來一并抓好落實。下面，我再強調兩點。

一、統一思想，提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品安全事關全縣人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會和諧穩定大局，既是重大的民生問題，也是重大的經濟問題和政治問題，社會高度關注、群眾最為關心。今年以來，在縣委、縣政府的堅強領導下，在各鄉鎮各有關部門的大力支持配合下，我們在食品安全監管工作上做了大量卓有成效的工作，取得了一定成績，工商、質監、食藥監機構整合基本完成，宣傳教育力度切實加大，應急處突能力明顯增強，全縣食品安全形勢處于總體穩定可控的局面。但我們面臨的監管形勢依然十分嚴峻，主要表現在：一是部分鄉鎮和部門對食品安全監管工作的重要性認識不足，辦法不多、措施不硬。二是宣傳教育的方式方法單一，廣度和深度不夠，還存在有死角、盲區，部分群眾食品安全知識缺乏，自我防范意識弱。三是“三合一”監管機構改革剛完成，“最后一公里的問題”還沒解決好，工作機制還不順暢，監管方法尚需完善。四是食品生產經營企業小、散、弱的狀況沒有得到根本改觀，產業基礎薄弱，管理難度大。五是食品安全管理人員法律意識不強，監督執法人員少、力量不夠，執法裝備落后等問題突出。這些問題如果不能得到及時有效的處理，將給人民群眾的生產生活帶來較大負面影響，也會影響黨和政府的形象。因此，我們務必要高度重視，正確對待，切實增強做好食品安全監管工作的責任感和緊迫感，認真查找分析原因，堅持問題導向，積極采取措施，及時加以解決，全力確保群眾“舌尖上的安全”。

二、突出重點，強化措施，確保各項工作落到實處

（一）加快體制改革，建立完善機制。

各鄉鎮和縣市場監管局要認真貫徹落實國家、省、市、縣關于食品安全監管體制改革的有關要求，盡快完成縣級“三合一”監管機構改革和鄉級市場監管機構組建工作，積極推進村級監管網絡建設，建立完善縣、鄉、村三級食品安全監管體系，形成長效機制。各鄉鎮要及時調整充實食品安全委員會，并加強其辦公室建設，配備專職工作人員。

（二）強化技術支撐，促進科學監管。

市場監管部門要加大監督抽檢力度，實現品種、業態和獲證生產企業全覆蓋，及時向社會公開。要加快縣級食品藥品檢驗檢測中心和鄉鎮食品藥品檢驗檢測站建設步伐，積極引進第三方檢驗檢測機構進入我縣，為構建縣為基礎、鄉鎮為前哨、社會檢驗機構為重要組成部分的檢驗檢測體系奠定堅實基礎。要強化風險管控能力建設，加強食品安全風險監測評估力度，開展食品安全風險監測評估，及時發布食品安全預警公告。各鄉鎮、各部門要不斷健全完善食品安全事故應急預案，積極組織開展應急預案演練，切實提升應急處突水平。要探索建立食品安全信息共享平臺，實現農業、市場監管、衛計等部門之間信息共享，并定期向社會發布食品安全信息。要積極推動“互聯網+食品安全”的信息化管理模式，探索推廣種植、養殖、生產、流通、消費全環節的電子監管系統。要繼續推進食品安全示范縣和農產品質量安全縣創建活動，全面推進食品安全示范鄉鎮、示范街、示范店創建工作，不斷提升我縣餐飲服務水平。

（三）深化治理整頓，嚴懲違法犯罪。

要以農業投入品、食用農產品、白酒、食鹽、食品添加劑、食用油、肉制品、奶制品、糧食、冷凍食品等為重點品種，以食品生產企業、大型超市、白酒加工小作坊、學校食堂、承辦大型宴席和接待重要貴賓的餐飲服務單位、建筑工地食堂為重點單位，以燒烤夜市集中場所、集貿市場、農村自辦宴席集中供餐點等為重點場所，以抓校園周邊、城鄉結合部、旅游景區等為重點區域開展食品安全專項整治。強化農村“三小”食品監管，加強農村集體聚餐活動的食品安全指導工作，實行備案管理。進一步加強畜禽私屠濫宰、食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為的打擊力度，保持嚴懲食品安全違法犯罪行為的高壓態勢。

（四）加強宣傳培訓，促進社會共治。

一是要加強宣傳教育。新聞宣傳部門要充分運用廣播、電視、網絡、微信等媒介，廣泛宣傳食品安全知識和相關法律法規，重點加強預防野生菌中毒和農村自辦宴席等食品安全常識宣傳工作，不斷增強群眾食品安全防范意識。二是要加強培訓管理。市場監管、農業、住建等部門要廣泛開展“懂法律法規、懂業務知識、懂專業知識、會現場檢查、會執法辦案”培訓，不斷提高監管隊伍執法水平。市場監管部門要通過舉辦“基層股所長培訓班”重點開展對食品生產、流通、餐飲環節監管、許可、最新食品快速檢測、監督抽檢、評價抽檢技術等方面培訓，不斷加強基層干部隊伍能力建設，使監管人員盡快掌握相關法律法規、監督實務和技術要求。同時，要充分運用省食品安全協會和北京百姓食品安全教育咨詢有限公司聯合打造的優質培訓平臺，督促各類食品生產經營企業開展食品安全管理人員及食品從業人員培訓，進一步提升食品安全管理人員及食品從業人員整體素質，夯實食品安全基礎。三是要健全自律機制。在全縣食品生產經營單位實行信用分類分級管理，堅持食品抽檢信息公告制度，完善食品違法企業黑名單制度，拓寬食品違法信息企業公開公示渠道，增強企業主體責任意識，建立食品投訴舉報機制和落實有獎舉報制度，引導社會公眾共同參與食品安全監督，全力營造良好的食品安全社會共治氛圍。

（五）抓實目標管理，及時查漏補缺。

各鄉鎮及縣食品安全委員會各成員單位要根據今年5月與縣人民政府簽定的目標責任書，逐條梳理，逐項對照，認真總結分析，形成自檢自查報告，于2016年12月20日前報送縣食品安全委員會辦公室。同時，要及時收集整理痕跡資料，加強檔案管理，做好迎接省市縣檢查準備工作。

同志們，做好新形勢下的食品安全工作，確保食品安全，是我們義不容辭的責任，是各級黨委政府對人民群眾許下的莊嚴承諾。讓我們在縣委、縣政府的堅強領導下，進一步統一思想、凝聚共識，強化措施、狠抓落實，全力確保群眾飲食安全，為推動威信經濟社會持續健康發展作出新的更大貢獻！

第四篇：食品安全工作會議講話稿

食品安全工作會議講話稿1

各位領導：

今天，根據大會安排，我代表縣衛生局特作如下表態發言：

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定大局，關系到政府和國家的形象，做好食品安全工作意義重大，食品安全工作不僅重要，而且艱巨復雜，為順應形勢需要，更好地抓好食品安全工作，我局決心在縣委、縣政府的正確領導下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協力、不負重望、不遺余力，切實承擔起自己的責任來。我們決心：

一、要提高認識，端正態度

衛生行政執法部門工作是法律賦予的職責。我們一定要加強領導，提高認識，端正態度，切實把食品安全工作作為主要工作來抓，向先進部門學習，虛心聽取各位領導和廣大群眾的意見，積極、主動、認真、負責、高質量地搞好工作。

二、要落實職責，確保依法行政

我局將繼續堅持以“三個代表”重要思想為行動指南，貫徹落實科學發展觀，認真執行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及上級文件精神，本著對全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態度，以法律為準繩，以事實為依據，依法行政，各司其職，各履其責，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責。

三、要進一步加強宣傳，增強全社會的食品安全意識。

充分認識食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂見的形式，加強食品安全法規和科學飲食知識宣傳，提高生產經營者誠信守法的經營意識和人民群眾食品安全意識以及自我保護意識。特別是新的《食品安全法》頒布實施時間較短，要廣泛開展食品安全進學校、農村、等普及活動，力求縱向到底，橫向到邊。通過宣傳，增強人民群眾的食品安全意識，努力營造全社會關注、參與食品安全監管的良好氛圍。

四、要進一步加大整治力度，構建長效管理機制。

食品安全整治很重要，我局將進一步加強整治，堅持重點監督與經常性監督相結合。在餐飲消費環節，要嚴格餐飲衛生許可制度，查處餐飲單位無證經營行為。要加強對學校、幼兒園、建筑工地食堂和農家宴、小餐飲店為重點的監管。要加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度，開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。要督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，堅決查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、不符衛生標準的餐具等行為。

五、要繼續加強執法隊伍建設，不斷提高衛生監督執法的水平

切實加強衛生監督隊伍的能力建設，嚴格準入、嚴格管理、強化培訓，提高監督人員綜合素質。要重視和加強執法行為的規范，完善衛生監督稽查工作制度，建立健全行政執法責任制，嚴格考核和監督。樹立強烈的服務意識和責任意識，抓好廉政建設，接受人民群眾和社會的監督，增強依法履行職責的意識和能力，發揮主動性和創造性，培養勤于執法、敢于執法、善于執法的工作作風，樹立衛生監督執法的良好社會形象。

六、要改革創新，探索有效工作機制

新的食品監管體制，要求我們運用新的方法，探索建立與新體制相適應的新的機制，逐步形成新的監管模式。我們要在工作中摸索，重視學習、重視研究、重視創新，建立食品安全責任制和責任追究制、重大食品安全事故預警制、食品安全風險評評估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測體系，努力在食品安全監管方面走出一條新路。

七、要依靠群眾，充分整合社會資源

食品安全監管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關注，也是群眾愿意積極介入、主動參與的領域。民心可待、民力可用。我們在工作中一定要發揮社會的力量。首先要實行政務公開，讓群眾享有充分的知情權，包括辦事依據、辦事條件、辦事過程、辦事結果和辦事紀律都要公開。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權，我們將利用不定期召開座談會、上門聽取意見、發放文件調查等多種形式，認真聽取各方建議、意見。

食品安全工作直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全。責任重大，任務艱巨。但是我們相信，有縣委、縣政府的正確領導，有全縣人民的支持，有各部門的共同努力，我縣食品安全工作局面一定一年更比一年好。

食品安全工作會議講話稿2

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

同學們，有時在我們的校門口會出現一些流動的商販。而那些顧客是誰呢？就是我們在場的同學們！同學們，你想過嗎，你這樣的行為安全嗎？文明嗎？

我們應該知道，流動小販的食品是不安全的，油炸食品是垃圾食品，是沒有營養價值的，也是最容易致癌的。對同學來說，經常吃這種食品會讓身體發胖，臉上長痘。但很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料，這都是不好的飲食衛生習慣。當胃處于飽脹狀態，機體在正常進行消化吸收過程中，突然遭遇到冷東西刺激，易造成胃痙攣，引發胃痛、胃脹等癥狀，所以說同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。

學校要求大家重點“關注食品安全，拒絕零食”，做到：

1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的，那就買到家里來吃。總之，要想方設法在家里吃，絕對不能在校門口吃，還要記得把垃圾放入垃圾桶內。大隊部從本周起已經開始檢查了。

2、放學以后，特別是放晚學后，請同學們抓緊時間回家，不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買，要學會忍耐。

“民以食為天，食以安為先”。安全食品，合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學們一定要充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我防護能力，關注、支持、參與食品安全教育活動。

最后祝同學們身體健康，學習進步！

我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！

食品安全工作會議講話稿3

老師、同學們：

今天我講話的題目是“關注食品安全，保障身體健康”。

民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關系到人們的身體健康，也關系到社會的和諧穩定。隨著人們對食品安全的愈加關注，近些年來，從毒奶粉到毒餐盒，從回收的地溝油到加石蠟的火鍋底料、“塑料”面條、“瘦肉精”豬肉等，一件件聳人聽聞的食品安全事件時有曝光，食品安全問題也愈發凸顯出來。對此，政府高度重視，相繼出臺各種法律法規加大對食品安全的監管力度。

今年，政府將從嚴打食品安全違法行為；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點領域綜合治理；嚴格規范食品企業生產經營行為；完善食品安全應急體系；健全食品安全全程監管機制；建立食品安全責任制和追究制；努力解決食品安全深層次矛盾和問題；加強食品安全科普宣教，增強人們的安全消費意識和能力等八個方面加強食品安全監管。對于學校而言，主要包含兩方面的工作：一方面就是要求食堂嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，嚴格執行食品采購、加工、貯存、留樣、消毒等規定，強化食堂從業人員的衛生和安全意識，加強崗位培訓，不斷提高飲食服務質量和水平。作為江蘇省十佳餐飲A級單位，我校的食堂工作曾多次接受上級教育部門和衛生監督部門的飛行檢查、突擊檢查等，均獲得較高評價，多年來均沒有發生任何食品安全等事故。

學校的另一項重要工作就是要加強對廣大師生特別是同學們的食品安全的宣傳教育，要學習和了解一定的食品衛生知識、養成良好的飲食習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑。但我們有時還會看到在校園周邊的攤點特別是流動小攤前，一些學生仍在購買和食用存在衛生安全隱患的價廉質次的食品。根據衛生監督部門提供的資料，在他們歷次的食品衛生檢查和專項整治中，校園周邊的飲食攤點尤其是流動小商販大多數沒有衛生許可證、從業人員健康證等或證照不全，并且要以低廉的價格吸引學生就只能采購便宜的原料，質量無法保證，所以進貨渠道比較雜亂甚至專門購進一些“三無”產品，其中不僅有過期甚至變質的食品，而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料，看起來誘人，其實對身體無益甚至有害更談不上營養價值。另外由于攤點現場加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路邊的揚塵等污染，這樣的食品不僅不衛生，缺乏營養，而且容易引發食源性疾病和食物中毒的發生，因此堅決不能食用。那么為什么校園周邊這些飲食攤點特別是流動攤點一直難以根除？我想，除了需要衛生、城管、工商等執法部門不斷加大檢查和整治力度外，還與我們有些學生抵制不住低價和口味的誘惑、仍然會時常購買這些食品，提供了一定的消費者市場有很大關系。

所以，我提醒同學們：

1、思想上切實要有“食品安全”這根弦，要了解和掌握一些食品安全知識，增強自我預防能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。若在小店里購買食品一定要注意廠家、生產日期、保質期等標識，同時應留意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、QS標志的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食習慣，不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。若在外就餐，也應選擇衛生潔凈，餐具消毒，環境整潔，證照齊全的正規餐館。同時，注意營養均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏、燒烤食品；多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料等等。

3、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾，保持整潔、優美的校園衛生環境。

另外，根據上級教育部門的統一布署，從今年下半年開始將在各個學校專門配備公共營養師，其主要職能就是對學校食堂進行食品安全監督；制訂教師、學生的營養食譜；對教師、學生開展營養教育等。

老師、同學們，食品安全無小事，防患未然最關鍵。讓我們切實重視起來，關注食品安全，明確問題食品對健康的危害，自覺抵制問題食品、不合格食品，不斷提高食品安全意識和自我保護能力，為創設平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力！

食品安全工作會議講話稿4

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家上午好！今天我演講的題目是《關注飲食安全，共創健康生活》。

民以食為天，食以安為先。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

可近來我們有些同學為貪圖便宜，或因為挑食，中午隨意在校外點餐，殊不知這是在拿健康甚至是生命在作賭注。路邊攤點采用的都是“地溝油”、“泔水油”，里面包含很多致癌物質，而且我們不知道制作者是否健康。因此，學校規定同學們中午在食堂就餐，以免影響身體健康，分散學習精力，甚至帶來食物中毒等安全事故。

在此我建議同學們：

1、要樹立食品安全觀念。在購買食品時，應選擇正規的商場和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制劣質食品的誘惑。如果在外就餐，應選擇衛生潔凈，證照齊全的餐館。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，偏食，每日三餐，定時定量。自備水杯，多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于我們的健康。

4、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病傳播。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。

同學們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個健康向上的學生！

謝謝大家！

食品安全工作會議講話稿5

首先，我謹代表縣政府對鐘局長、張局長在百忙之中，不辭辛勞親臨我縣指導工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天，縣政府決定召開全縣食品安全暨食品安全監管員培訓工作會議，這是自縣政府調整分工以來，我參加的第一個食品安全工作專題會議。一會兒，藥監局還將做工作安排，請大家認真領會、抓好落實。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓工作，強調幾點：

一、充分認識加強食品安全監管工作的重要性和緊迫性

國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全工作，是執政為民的集中體現、是轉型升級的'迫切需要、是建設誠信體系的重要環節，直接關系到政府形象和公信力，關系社會和諧穩定，關乎每個人切身利益，怎么重視都不過分，怎么強調都不多余。近年來，隨著經濟社會的不斷發展和人民群眾生活水平的日益提高，食品安全已成為社會各界關注的熱點問題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發生，再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來高度重視食品安全工作，按照“政府牽頭抓總，部門有力監管，各方聯合行動”的工作思路，全面實施了食品“放心工程”，深入開展了食品安全專項整治，不斷加大了對食品安全的監管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動，食品生產經營行為得到進一步規范，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢總體平穩。但我們也必須清醒的看到，在我們一再整治的情況下，少數餐飲單位和人員安全意識、衛生意識仍比較薄弱，農村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，紅白喜事家宴申報制度落實不到位；餐飲業散、亂、差局面未得到根本改變；學校周邊流動餐飲攤點還不規范。同時，今年我縣必須通過國家衛生縣城省級鑒定這一項硬指標、硬任務，400多項創建標準中，有近百個具體標準就直接或間接的關系到食品安全，假如食品安全標準達不到要求，會直接降低省級鑒定、驗收分數，到時候省級鑒定過不了關，更別說創建國家衛生縣城了。面對這些問題和任務，如果我們不高度重視，不下大力氣加以監管整治，就有可能引發食品安全危機，影響創衛鑒定、驗收質量。因此，在座的各位要充分認識到此項工作的重要性、緊迫性和復雜性，決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理，把這項工作作為一項頭等大事，抓緊、抓好、抓實，推動全縣食品安全狀況的改善，促進全縣食品安全形勢逐步好轉，切實保障人民群眾飲食安全。

二、明確目標，突出重點，認真做好食品安全各項工作

（一）全面履行監管職能。去年，按照省市安排部署，我縣已順利完成縣衛生局和縣藥監局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監管領域，縣藥監局全體人員、各鎮（辦）分管領導和企業人員要加強專業知識學習，熟悉工作內容，迅速進入工作角色，切實履行好新監管職能，對監管的重點和難點進行經常抽查檢查，做到不留空白、不留死角，對違法案件做到發現一起，查處一起，通報一起，樹立政府公信力，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質惡劣的重大案件和上級批轉的案件要實行重點督辦，限時結案。各鎮辦分管領導和食品監督管理員要切實發揮職能，認真履行轄區食品安全工作的直接責任，全面掌握轄區餐飲服務單位的基本情況，按時進行市場巡查，定期向縣藥監局反饋工作動態，舉報制假售假餐飲消費環節的等違法違規行為，協助縣食品藥品監督管理局開展餐飲服務環節食品安全監督檢查和案件查處工作。

（二）加強日常監管。各鎮（辦）、食品藥品監管部門，特別是食品安全監督管理員要深入餐飲單位，加強調查研究，進一步摸清餐飲行業情況，尤其是監管難度較大的小食店、餐飲服務攤販等，對餐飲企業實行量化分級管理，嚴把許可準入關，認真做好備案管理前期準備工作，避免出現監管空白。要繼續加強對農藥、獸藥殘留的監測，嚴防藥物殘留超標的農產品流入市場，進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，結合創衛工作，加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監管力度，取締無證無照經營行為，嚴厲查處超范圍經營食品，經銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。要結合“兩網”建設，把加強農村食品藥品安全工作作為建設社會主義新農村的重要任務來抓，不斷改善和規范農村食品銷售的設施和條件，促進農村食品市場的繁榮與安全，不斷提高農村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權的能力，嚴厲打擊和查處農村食品市場經營不合格食品的違法行為。

（三）突出專項整治。繼續保持打假治劣的高壓態勢，抓好重點品種、重點領域、重點行業和重點環節的整治，深入開展聯合執法行動，嚴厲打擊食品領域的各類違法犯罪行為。要重點抓好與老百姓日常生活息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專項整治，務求取得實效。要嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為，規范肉類流通管理，整頓肉制品流通秩序。要結合餐飲服務食品安全百日大整頓行動，以城鄉結合部、旅游景點、學校、幼兒園及建筑工地食堂為重點區域，以節假日和黃金周為重點時段，以無證經營、地溝油和食品添加劑為重點對象，突出抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效遏制群體性食物中毒事件發生。

三、加強領導，綜合整治，推進食品安全工作再上新臺階

（一）高度重視食品安全監管工作。各鎮辦要切實把食品安全工作擺上重要議事日程，進一步落實鎮辦一把手負總責、親自督促，分管領導具體抓、經常抓的工作機制和食品安全責任制、行政問責制和責任追究制，及時協調解決監管工作中遇到的困難和問題，實行統一領導，統一組織，統一指揮。今天，到會的都是分管食品安全工作領導，請大家會后要把迅速把會議精神向主要領導匯報，把思想和行動統一到縣政府的決策和部署上來，真正把食品安全監管工作拿在手中，落實在行動中，確保轄區內不出現重大食品安全事故。

（二）充分發揮食安辦的綜合協調作用。今年，根據上級文件精神，將食品安全委員會從衛生局劃歸到藥監局。縣藥監局要充分發揮牽頭、協調和參謀作用，加強與食安會成員單位的溝通銜接力度，研究加強綜合執法、聯合執法和日常監管的機制與措施，制定完善食品安全應急預案，適時演練以提高快速反應和應急處置能力，對食品安全事故要做到早發現、早報告、早處置，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報，努力把事故影響降低到最低限度。

（三）營造食品安全監管良好氛圍。縣藥監局要大力普及食品安全知識，積極開展食品安全宣傳進機關、進學校、進社區活動，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產經營者的教育和培訓力度，不斷提高生產經營者的責任意識和質量意識，增強其社會責任感和行業自律性，嚴格執行各項食品藥品安全制度，確保食品藥品質量安全。要健全完善食品安全信息發布制度和社會監督舉報，及時公開監督執法信息，擴大社會公眾對食品安全問題的知情權，增強人民群眾的食品安全消費信心，營造全社會人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。

為了讓大家進一步掌握食品安全法律法規，明確工作責任，提高食品監督管理工作業務能力，我們專門邀請到了市藥監局鐘局長和漢濱區藥監局張局長兩位全市食品藥品監管界的權威人士，就食品監管相關知識進行主題講座，希望大家珍惜來之不易的學習機會，靜下心來，認真聽講，把寶貴時間和主要精力放在搞好學習培訓上，真正做到學有所思、學有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎。

同志們，食品安全責任重大，任務艱巨。我們必須認真貫徹落實中省市的安排部署，以高度的政治責任感和嚴謹細致的工作作風，齊心協力、強化監管、扎實工作，為開創全縣食品安全工作新局面，加快建設和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。

第五篇：公司XX年第四季度安全生產工作會議講話稿

公司XX年第四季度安全生產工作會議

講話稿

第四季度集團公司安全生產要抓好以下四項工作：一是抓好會議精神的學習貫徹。各單位要認真學習領會和貫徹落實上級第四季度安全生產會議精神，統一思想認識，結合實際，采取有力措施，抓好今年最后兩個多月的安全生產工作。確保全年目標任務的完成。二是抓好重點防范工作。一要抓好建筑施工安全監管工作，加強安全督查，督促施工企業做好防高處墜落、物體打擊、觸電等安全防范工作，嚴防建筑安全事故發生。二要抓好消防工作。要檢查督促轄區重點場所，嚴格落實消防安全工作，嚴防火災事故發生。三要抓好各類隱患的排查整治工作，做到隱患及時發現、及時整改、及時消除，確保全年安全無事故。三是抓好隱患排查治理信息系統建設工作，建立健全隱患排查治理工作的長效機制。四是抓好考核迎檢工作。按照上級工作部署和工作計劃，年底市政府及市國資委對集團公司的考核、集團公司對下屬單位的考核工作即將展開，希望各單位要提早準備，查遺補漏，做好相關準備工作，并配合集團公司做好各項迎檢工作。

各單位要進一步統一思想，按照自治區、市政府有關安全生產工作部署要求，恪盡職守，扎實工作，確保集團公司安全生產形勢穩定。一要安全意識到位。各單位要加強安全宣傳教育工作，不斷增強廣大職工群眾的安全防范意識。二要落實整改是否到位。各單位要對交通工具進行一次全面排查，對有問題的車輛要及時進行維修保養，消除車輛安全隱患。同時要加強對駕駛員的安全教育，做到安全文明駕駛。建筑工程單位要堅決克服僥幸心理，做到“安全第一”，加強隱患排查整改，切實防范建筑安全事故。三要做好火災事故防范工作，加強應急培訓演練，提高職工群眾的防火意識和能力。此外，對歷年發現而又未徹底整改的隱患問題，不能久拖不決，要加大力度進行整改，嚴防各類事故的發生。