第一篇：關(guān)于酒店管理的設(shè)想

文章標(biāo)題：關(guān)于酒店管理的設(shè)想

一、市場環(huán)境分析

1.目前酒店經(jīng)營中存在的問題

（1）我店在經(jīng)營中存在一些問題，應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我店的硬件水平在本區(qū)域算較好，位置臨街并且門前寬敞，但由于目標(biāo)市場定位不合理不能構(gòu)成消費吸引力。

（2）宣傳力度不夠，雖然經(jīng)營了一段

時間，但周邊消費人群對我店卻不甚了解，酒店的知名度很低。

2．周圍環(huán)境分析

由于本區(qū)域別墅項目較多，所以整體消費水平并不低，雖然每個項目都有自己的會所，但我店的位置是有自身特色。我店位于臨界大道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。再者酒店比鄰我們公司開發(fā)的高校園區(qū)，大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個市場。況且還可以向我們開發(fā)項目的業(yè)主推廣我們的經(jīng)營服務(wù)。

3、競爭對手分析

我店周圍有與我店類似檔次的酒店，也有不少的小餐館，在經(jīng)營能力上具備與我們競爭的實力，而我們雖然設(shè)施都不錯，但由于市場定位不好，菜品質(zhì)量沒有特色和新意，導(dǎo)致實際的經(jīng)營狀況并不理想。

4、我店優(yōu)勢分析

（1）我店是開發(fā)項目的配套設(shè)施，應(yīng)首先在我們的項目內(nèi)向業(yè)主推廣我們，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者。

（2）我店硬件設(shè)施良好，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引顧客。

（3）我店內(nèi)還有其他的設(shè)施。如洗浴、超市等，都可以結(jié)合起來進行推廣。

二、目標(biāo)市場分析：

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前狀況我們應(yīng)該把初期的主要目標(biāo)顧客定位于我們園區(qū)的業(yè)主、周邊百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些消費群體。他們有如下的共性：

１）有一般的消費能力，講究方便、實惠、清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

２）不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

３）關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。

三、市場促銷與營銷的幾點看法

１、以獨特的用餐環(huán)境和菜品進行定位吸引消費者，雖然我們初期面向業(yè)主、周邊百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重。

２、員工的整體形象與素質(zhì)；在一段時間內(nèi)，員工會開始工作懶散、紀律松懈，對工作的開展有一定的阻力。在紀律、條件、環(huán)境的約束下，員工的整體紀律與心理素質(zhì)上還要加強培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。

３、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是想來掙錢的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它能打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。

４、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，衛(wèi)生水平、花卉品種定期更換、硬件維修及時等。

５、廚房特價：廚房可根據(jù)季節(jié)，每周推出一、二樣特色菜或特價菜，以此吸引或刺激顧客的消費。

６、贈品：酒店最好備有特色的小工藝贈品，讓顧客覺得到酒店吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高酒店的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)。

７、建立和收集《客源人事檔案》，以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。

８、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車（憑餐券或其它手續(xù)）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對酒店的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

四、管理經(jīng)營

1、酒店餐飲行業(yè)是一種復(fù)雜性的經(jīng)營結(jié)構(gòu)：制作一個菜式有選料、粗加工、細加工、加熱成熟、調(diào)味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統(tǒng)的手藝為消費者服務(wù)，工種多、分工細、要求高、技術(shù)性強。每個環(huán)節(jié)配合十分重要，每個崗位都要合理安排，合理分工，所以選拔廚師隊伍，選拔中層管理人員都應(yīng)特別慎重。

常言說：“三分技術(shù)，七分管理”。就管理來說，又何其為重要，在管理中要強調(diào)結(jié)果，強調(diào)效率，強調(diào)質(zhì)量。生存就在于管理，管理不好效益就不會好，為搞好酒店經(jīng)營我認為有以下幾個方面：

（１）搞好員工的自身素質(zhì)。遵守職業(yè)道德，嚴明勞動紀律，明確管理章程，制定各項管理制度和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，抓好每個環(huán)

第二篇：班級管理設(shè)想

第一周：（常規(guī)）

1、提出班委會的構(gòu)想，學(xué)生一周時間考慮并書寫發(fā)言稿第二周評選。

2、課桌椅的擺放、下課的瘋狂打鬧。

3、完成個人檔案并上交。

4、座位的安排

5、新生軍訓(xùn)

第二周：（常規(guī)）

1、班委會的確定，并對各部門提出要求；各部部長及組員擬稿各部門規(guī)章制度及任務(wù)完成標(biāo)準(zhǔn)。

2、課前準(zhǔn)備的提出，一周適應(yīng)階段。

3、下課瘋狂打鬧，及課桌椅的擺放。

4、師徒結(jié)對方案的提出。

第三周：（常規(guī)）

1、班級規(guī)章制度的確定。

2、課前準(zhǔn)備全面實施，并嚴抓課堂紀律。

3、班干部開始在老師的指導(dǎo)下試著管理班級，班主任協(xié)助管理。

4、完成師徒結(jié)對表

第四周：（常規(guī)）

第三篇：軟件管理設(shè)想

道真縣中醫(yī)院 系統(tǒng)高級設(shè)置管理設(shè)想

系統(tǒng)高級設(shè)置中主要包含：操作員定義、藥品材料字典、檢治項目字典、科室設(shè)置、住院發(fā)票的定義等、門診發(fā)票的定義等、各科室權(quán)限的分配等軟件的核心設(shè)置。

如非必要，請勿隨意改動。

一、編碼：

中醫(yī)院自建代碼為六位,全部由數(shù)字組成，從000001開始至099999止，從500001至999999止。

醫(yī)療服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)為十位，從100000000A至4999999999Z由九位數(shù)字加一位字母表示（一般情況下只有九位數(shù)字，字母缺省）。

（詳情見《編碼說明》）

各科室床位費由科室代碼2位漢字，加2位數(shù)字，加“床”字組成。

二、科室權(quán)限分配

中醫(yī)院一線科室軟件主要有《門診計價收費》《出入院管理》《門診掛號》《護士工作站》《中心藥房管理》《藥房發(fā)藥系統(tǒng)》，后勤科室軟件主要有《藥庫管理》等。關(guān)于權(quán)限的問題，主要構(gòu)思是將現(xiàn)有軟件與人事構(gòu)造相結(jié)合，現(xiàn)在的業(yè)務(wù)人員權(quán)限比較大，需要在一定時間內(nèi)歸順管理，原則是事前防范與事后追查處理相結(jié)合。暫時想分為如下三類：

1．底層工作人員： 如一線窗口收費人員等，設(shè)置權(quán)限為最基本的及相關(guān)業(yè)務(wù)，不能看匯總表，有時候退號權(quán)限需要交給組長處理。

2．中層管理人員：不能收取費用等，主要是作特殊操作的處理及報表等的處理。

3．高層領(lǐng)導(dǎo)人員：夠查詢各科室各種情況，但不能具體操作。

三、

第四篇：煤炭驗收管理設(shè)想

關(guān)于煤炭驗收管理工作的設(shè)想

一、機構(gòu)設(shè)置及職能劃分

1、機構(gòu)設(shè)置

設(shè)想設(shè)立煤炭驗收部、煤炭質(zhì)檢中心、煤炭驗收綜合管理辦公室三個機構(gòu)。

2、職能劃分

2.1煤炭驗收部職能

2.1.1煤炭驗收部成員包括驗收主任、值班組長、安全員、檢斤員、采樣員、送樣員。

2.1.2煤炭驗收部負責(zé)煤炭驗收工作中各個環(huán)節(jié)的安全管理。

2.1.3煤炭驗收部負責(zé)進出煤炭運輸車輛的檢斤、質(zhì)量目測、采樣、送樣、存樣等整個驗收過程的管理。

2.1.4煤炭驗收部負責(zé)將進出煤時間、地點、進出煤量等報至煤炭驗收綜合管理辦公室。

2.1.5煤炭驗收部負責(zé)對煤炭驗收過程進行監(jiān)控，對煤炭驗收中的相關(guān)事宜進行匯報、協(xié)調(diào)、處理；檢查驗收工作日志和交接班情況。

2.1.6煤炭驗收部負責(zé)組織驗收人員開展驗收工作，處理驗收過程中出現(xiàn)的問題，并對驗收過程和結(jié)果負責(zé)。

2.2煤炭質(zhì)檢中心職能

2.2.1煤炭質(zhì)檢中心成員包括主任、化驗員。

2.2.2煤炭質(zhì)檢中心負責(zé)對煤樣進行熱值及成分的比對，并

將化驗結(jié)果報至煤炭驗收綜合管理辦公室。

2.2.3煤炭質(zhì)檢中心負責(zé)化驗設(shè)備的日常維護管理。

2.2.4煤炭質(zhì)檢中心主任負責(zé)化驗室的日常管理，對化驗結(jié)果進行審核，并對檢驗中心出具的化驗結(jié)果負責(zé)。

2.3煤炭驗收綜合管理辦公室職能

2.3.1煤炭驗收綜合管理辦公室成員包括主任、考核員、統(tǒng)計員、備用樣管理員。

2.3.2煤炭驗收綜合管理辦公室負責(zé)根據(jù)有關(guān)規(guī)定對煤炭驗收部的日常工作及驗收（包括檢斤、采樣、送樣等）現(xiàn)場進行監(jiān)督、檢查并抽取相應(yīng)的考核樣進行對比。

2.3.3煤炭驗收綜合管理辦公室負責(zé)根據(jù)有關(guān)規(guī)定對煤炭質(zhì)檢中心日常工作及化驗結(jié)果等進行監(jiān)督、檢查并抽取樣品進行對比化驗。

2.3.4煤炭驗收綜合管理辦公室不定期抽取備用樣進行復(fù)檢（可重新進行編號復(fù)檢），為了避免水分影響，第一次檢驗和復(fù)檢時間間隔不得超過15天，建立復(fù)檢臺帳。

2.3.5煤炭驗收綜合管理辦公室負責(zé)進出煤炭來源、數(shù)量、質(zhì)量及備用樣管理等工作。

2.3.6煤炭驗收綜合管理辦公室負責(zé)將煤炭分析數(shù)據(jù)及時通知煤炭采購部門、倉儲部門等。

煤炭驗收綜合管理辦公室負責(zé)將煤炭分析數(shù)據(jù)、考核結(jié)果及時匯報至公司領(lǐng)導(dǎo)。

二、日常工作管理的設(shè)想

1、進一步完善現(xiàn)有管理制度，制定各機構(gòu)的管理細則。

2、加強驗收、檢驗及考核管理，減少各個工作環(huán)節(jié)的漏洞。

3、實行各煤場各崗位人員流動制度，結(jié)合實際情況，定期、不定期的對檢斤、采樣、送樣等重要崗位人員進行輪換。杜絕人情稱、人情樣、弄虛作假等現(xiàn)象。

4、實行民主監(jiān)督制，各部門互相監(jiān)督，已達到煤炭驗收管理的合理化、透明化。

5、根據(jù)作假的特點，制定多種形式的采樣方法。

6、明確檢斤、采樣、化驗責(zé)任，責(zé)任落實到每個人。

7、科學(xué)制定采樣編碼并規(guī)范樣品信息保密制度。

8、制作特制的采樣工具。

9、重點崗位多人參與，避免弄虛作假現(xiàn)象的發(fā)生，同時也避免工作人員疲勞過度，減少工作失誤。

10、兩家化驗室統(tǒng)一歸口、合并管理，避免化驗標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，環(huán)節(jié)不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象的發(fā)生。

11、煤炭質(zhì)檢中心化驗員進行多人培養(yǎng)，避免有化驗員突然離崗造成技術(shù)力量不足現(xiàn)象的發(fā)生。

12、對員工進行防腐敗、愛崗敬業(yè)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工熟練掌握各崗位的業(yè)務(wù)知識，提高員工愛崗敬業(yè)、遵紀守法的意識，確保煤炭驗收工作的真實、公平、公正。

13、設(shè)立崗位末尾淘汰制，增加員工的憂患意識，使之熱愛本職工作、積極向上。

第五篇：安全管理設(shè)想03

安全、職業(yè)衛(wèi)生、消防、環(huán)保管理思路設(shè)想

根據(jù)“四方”公司實行安全、環(huán)境管理體系管理方式的工作計劃，并結(jié)合公司具體情況，將安全、環(huán)境等管理思路簡要擬定如下：

一、機構(gòu)建立

1、安全委員會

2、安全管理機構(gòu)

3、安全管理網(wǎng)絡(luò)

二、管理體系建立

建立職業(yè)健康安全管理體系（GB/T28001-2001）、環(huán)境管理體系（GB/T24001-2004）并適時申請認證。

上述二體系合二為一設(shè)立管理體系，起草建立的文件有：手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書（操作規(guī)程）、記錄等四級文件，并做好各級有關(guān)人員的培訓(xùn)工作。堅持PDCA管理模式，實現(xiàn)持續(xù)改進。

三、規(guī)章制度建立

需要建章立制的有：責(zé)任制、安全環(huán)保管理通則、安全環(huán)保教育培訓(xùn)規(guī)定、安全檢查規(guī)定、安全環(huán)保獎懲制度規(guī)定、廠內(nèi)機動車輛管理規(guī)定、起重機械管理規(guī)定、高處危險作業(yè)管理規(guī)定、特種設(shè)備安全管理規(guī)定、外委承包安全管理規(guī)定、安全技術(shù)措施管理規(guī)定、臨時動火管理規(guī)定、勞保用品管理規(guī)定、職業(yè)病管理辦法、應(yīng)急預(yù)案等。

四、工作計劃

宣傳、培訓(xùn)、教育，安措，事故控制。

五、加強班組安全建設(shè)

建立班前會議、建立師徒幫代、控制疲勞上崗。加強宣傳培訓(xùn)教育，提高員工安全意識及安全素質(zhì)，實現(xiàn)人人管安全的局面。

六、成立專業(yè)組

機電、起重、廠內(nèi)車輛、職業(yè)衛(wèi)生。

七、現(xiàn)場管理

結(jié)合公司5S現(xiàn)場管理，加強安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行，從“人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、管理缺陷”入手，查隱患、查違章，杜絕“三違”，做到“三不傷害”。定期進行環(huán)境因素、危險源辨識并動員廣大員工提建議、提措施，定期組織評審、整改。建立區(qū)域管理制度。

日常巡檢、互檢、專業(yè)檢查、季節(jié)檢查。

八、建設(shè)項目管理

認真做好公司新建項目的安評、環(huán)評、衛(wèi)評及消防設(shè)計審批、驗收工作，嚴格按照有關(guān)法律法規(guī)要求執(zhí)行，配合項目管理部門做好項目建設(shè)工作。

九、公司外包單位安全管理

與現(xiàn)有外包單位簽訂安全管理協(xié)議，加強安全監(jiān)督管理。

十、與駐區(qū)政府主管部門協(xié)調(diào)

建立與政府主管部門，即安監(jiān)局、環(huán)保局、衛(wèi)生局、消防管理局協(xié)調(diào)聯(lián)系，及時做好溝通，掌握政府要求信息。

韓惠彬

2011年03月05日