第一篇：超市采購(gòu)職責(zé)和管理制度

超市采購(gòu)職責(zé)和管理制度(doc 6)摘要第一章、便于連鎖店所需商品的統(tǒng)一管理和采購(gòu)，降低商品的采購(gòu)成本，規(guī)范進(jìn)、出貨流程，做到人員合理分工與定位，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化達(dá)到提高效益的目的第二章、首先要確保各連鎖店的正常供給，保證采購(gòu)商品的適應(yīng)性和新鮮度并選擇穩(wěn)定、可靠的供貨渠道

第三章、結(jié)合市場(chǎng)與各門店的地域差異性以及季節(jié)變化等，制訂采購(gòu)計(jì)劃并負(fù)責(zé)洽談商品進(jìn)場(chǎng)、維系供應(yīng)關(guān)系，爭(zhēng)取廠商的最大化支持

第四章、了解消費(fèi)新動(dòng)向，適時(shí)引進(jìn)新品，并與供應(yīng)商申請(qǐng)?zhí)貎r(jià)商品的支持和相關(guān)的促銷活動(dòng)，擬定DM促銷商品

第五章、對(duì)各門店要求退貨的商品或大庫(kù)上報(bào)臨近保質(zhì)期商品，審核后及時(shí)和供應(yīng)商協(xié)調(diào)節(jié)退、調(diào)、換貨，對(duì)不能調(diào)退的商品應(yīng)立即控制訂貨并制定促銷處理方案

第六章、負(fù)責(zé)將采購(gòu)訂單分類交倉(cāng)庫(kù)和門店并追蹤采購(gòu)訂單的到貨情況

第七章、每周根據(jù)連鎖門店（市外）要貨單，確認(rèn)庫(kù)存，打印要貨單及時(shí)調(diào)撥，并對(duì)庫(kù)存不足的進(jìn)行歸類，以便采購(gòu)下單備貨

第八章、對(duì)采購(gòu)部簽訂的合同（地堆、端頭協(xié)議等）備檔后交財(cái)務(wù)存檔，并追蹤協(xié)議的履行情況

第九章、對(duì)采購(gòu)部審批后的門店每檔期特價(jià)商品進(jìn)行調(diào)價(jià)或售價(jià)商品的價(jià)格變動(dòng)，并書(shū)面告知門店

第十章、嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商送貨，包括碼放程序、區(qū)域原則、貼碼程序、驗(yàn)貨程序、驗(yàn)單程序等

第十一章、對(duì)退貨商品分類、分區(qū)域進(jìn)行整理，確保每一個(gè)供應(yīng)商的退貨全部集中在一起清退

第十二章、倉(cāng)庫(kù)劃出收發(fā)貨區(qū)，所有收貨必須在收發(fā)貨區(qū)進(jìn)行，未經(jīng)允許其他人不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)

第十三章、原則：按單收貨，仔細(xì)清點(diǎn)驗(yàn)收，要求供應(yīng)商提供送貨清單，核對(duì)供價(jià)是否一致，應(yīng)及時(shí)反應(yīng)至采購(gòu)部

第十四章、目的：檢查商品的實(shí)際庫(kù)存與帳存數(shù)是否相符

第十五章、收集各門店的各項(xiàng)單據(jù)，及時(shí)上交配送中心，對(duì)異常情況及時(shí)反饋到采購(gòu)部，門店直配單直接上交財(cái)務(wù)

超市采購(gòu)的模式按超市是否連鎖可分為單店采購(gòu)模式和連鎖采購(gòu)模式。其中連鎖采購(gòu)模式，又可按集權(quán)與分權(quán)的程度可細(xì)分為集中采購(gòu)模式和分散采購(gòu)模式。

單店采購(gòu)模式

盡管超市越來(lái)越趨向于大規(guī)模連鎖型發(fā)展，但單體的超市仍廣泛地存在著。在這種超市里，商品采購(gòu)常由一個(gè)采購(gòu)部負(fù)責(zé)，直接與眾多的供應(yīng)商打交道，一般進(jìn)貨量較小，配送成本較大，必須努力實(shí)現(xiàn)采購(gòu)的科學(xué)管理，否則失敗的風(fēng)險(xiǎn)很大。對(duì)于一些規(guī)模不大的超市，有時(shí)店長(zhǎng)直接負(fù)責(zé)商品采購(gòu)，但實(shí)現(xiàn)較為理想的商品組合仍是困難的，特別是由于進(jìn)貨量小，不可能取得較低的進(jìn)貨價(jià)格，減少流通環(huán)節(jié)，降低商品價(jià)格成為可望不可及的事情。

這種超市的店長(zhǎng)是企業(yè)的法人代表，可以完全按照自己的經(jīng)營(yíng)意愿開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。單店超市賣場(chǎng)規(guī)模一般比較小，經(jīng)營(yíng)商品通常在2000種以下，在競(jìng)爭(zhēng)中往

往處于劣勢(shì)。單店超市的商品采購(gòu)模式主要有如下三種具體形式：

（1）店長(zhǎng)或經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)。商品采購(gòu)的權(quán)力完全集中在店長(zhǎng)或經(jīng)理手里，有他選擇供應(yīng)商，決定商品購(gòu)進(jìn)時(shí)間和購(gòu)進(jìn)數(shù)量。

（2）店長(zhǎng)授權(quán)采購(gòu)部門經(jīng)理具體負(fù)責(zé)。超級(jí)市場(chǎng)店長(zhǎng)將采購(gòu)商品的工作下放給采購(gòu)部門的經(jīng)理，由采購(gòu)部門經(jīng)理根據(jù)超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的情況決定商品采購(gòu)事宜。

（3）由超級(jí)市場(chǎng)個(gè)商品部經(jīng)理具體采購(gòu)。超級(jí)市場(chǎng)商品部經(jīng)理是一線管理人員，他們熟悉商品的經(jīng)銷動(dòng)態(tài)，比較了解消費(fèi)者的偏好，可以根據(jù)貨架商品陳列情況以及倉(cāng)儲(chǔ)情況靈活地進(jìn)行商品采購(gòu)決策，因此，這種形式比上述兩種形式更為有效。

不論采用哪種形式，單店超市由于規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)商品品種較少，在商品采購(gòu)數(shù)量方面不占優(yōu)勢(shì)，在與供應(yīng)商的價(jià)格談判中常常處于劣勢(shì)地位，也就不利于其實(shí)行低價(jià)格策略。

集中采購(gòu)模式

集中采購(gòu)模式是指超市設(shè)立專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰以及POP促銷等，超市所屬各門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷售工作，對(duì)于商品采購(gòu)，各分店只有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購(gòu)事宜。

集中統(tǒng)一的商品采購(gòu)是連鎖超市實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵，只有實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)，才能真正做到統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷策劃、統(tǒng)一核算，才能真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。有利于提高超市與供應(yīng)商談判中的議價(jià)能力。如今，中國(guó)的零售業(yè)不是利潤(rùn)最大化的行業(yè)，它現(xiàn)在的單體規(guī)模相當(dāng)明顯。如萬(wàn)佳百貨在2000年做到了全省第一，也只不過(guò)是16.2億元的銷售額，只相當(dāng)于沃爾瑪全球銷售額的千分之一都不到。所以，一定要在老店挖潛的同時(shí)不斷開(kāi)新店，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，不斷擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)占有率，做到經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大化，我國(guó)民族零售業(yè)的前景才是有希望的。而集中采購(gòu)正是實(shí)施規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的基本保證。連鎖零售企業(yè)實(shí)行了中央采購(gòu)制度，大批量進(jìn)貨，就能充分享有采購(gòu)商品數(shù)量折扣的優(yōu)惠價(jià)格，保證了超市在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位，同時(shí)也能滿足消費(fèi)者求廉的心理需求。

（2）有利于降低商品采購(gòu)成本。大批量集中進(jìn)貨，可以大幅度減少進(jìn)貨費(fèi)用，再輔以配套的統(tǒng)一配送機(jī)構(gòu)與制度，就能有效控制連鎖零售超市的采購(gòu)總成本。

（3）有利于規(guī)范超市的采購(gòu)行為。在分散采購(gòu)制度中，由于商品采購(gòu)的決定權(quán)下放到各分店，對(duì)采購(gòu)行為很難實(shí)施有效的約束，所以采購(gòu)員的種種不規(guī)范行為屢禁不止。而中央采購(gòu)制度則有利于規(guī)范企業(yè)的采購(gòu)行為，為超市營(yíng)造良好的交易秩序和條件。

分散采購(gòu)模式

分散采購(gòu)模式就是超市將采購(gòu)權(quán)力分散到各個(gè)分店，由各分店在核定的金額范圍內(nèi)，直接向供應(yīng)商采購(gòu)商品。從超市的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，分散采購(gòu)是不可取的，因?yàn)樗灰卓刂啤](méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)以及采購(gòu)費(fèi)用高。分散采購(gòu)模式有以下兩種具體形式：

◎ 完全分散采購(gòu)

完全分散采購(gòu)形式是超市總部根據(jù)自身的情況將采購(gòu)權(quán)完全下放給各分店，由各分店根據(jù)自己的情況靈活實(shí)施采購(gòu)，它最大的優(yōu)點(diǎn)是靈活，能對(duì)顧客的需求做出有效的響應(yīng)，比較有利于競(jìng)爭(zhēng)，比如：法國(guó)的家樂(lè)福公司曾經(jīng)在很長(zhǎng)一段時(shí)間都是實(shí)行分散采購(gòu)，由于其單店規(guī)模巨大，同樣也有效。但完全分散采購(gòu)的最大弊端在于不能發(fā)揮規(guī)模采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，不利于壓低價(jià)格，不利于控制采購(gòu)，因此就連家樂(lè)福這樣的超市公司也逐漸向集中采購(gòu)模式轉(zhuǎn)變。

◎ 部分分散采購(gòu)

部分分散采購(gòu)形式是超市總部對(duì)各分店的地區(qū)性較強(qiáng)的商品（如一些地區(qū)性的特產(chǎn)就只適合于該地區(qū)銷售），以及一些需要勤進(jìn)快銷的生鮮品實(shí)行分散采購(gòu)，由各分店自行組織進(jìn)貨，而總部則對(duì)其他的商品進(jìn)行集中采購(gòu)。

如：某一分店的目標(biāo)消費(fèi)者有特殊的飲食習(xí)慣，而總部又不了解市場(chǎng)行情，在這種情況下，由分店進(jìn)行商品采購(gòu)決策就比較適宜。這種制度具有較強(qiáng)的靈活性，使分店可以根據(jù)自身的特征采取彈性的營(yíng)銷策略，確保了分店效益目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

關(guān)于滯銷品的處理制度就是“推陳出新”，“促銷戰(zhàn)略”。

第二篇：超市采購(gòu)職責(zé)

某超市“采購(gòu)部”如何做工作

[大] [中] [小]

1、每月對(duì)單品進(jìn)行檢查，依據(jù)商品組織結(jié)構(gòu)及商品銷售排行榜，對(duì)滯銷及質(zhì)次商品進(jìn)行終止，不斷優(yōu)化商品組織結(jié)構(gòu)。

2、對(duì)供應(yīng)商合作情況進(jìn)行檢查，對(duì)不能持續(xù)供貨，促銷不配合及采取不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)手段的供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)整。

3、對(duì)促銷商品進(jìn)行檢查，對(duì)促銷商品斷貨及質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)予以協(xié)商解決。

4、對(duì)已簽訂的合同條款進(jìn)行檢查，不斷改善談判條件。

5、對(duì)談判與營(yíng)業(yè)合作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)疏漏及時(shí)解決。

6、對(duì)商品價(jià)格毛利率進(jìn)行檢查，獲取競(jìng)爭(zhēng)性低價(jià)，為公司贏得最大毛利。采購(gòu)部經(jīng)理工作規(guī)范

1、審核談判員所答合同是否符合要求；確認(rèn)供應(yīng)商及終止供應(yīng)商。

2、審核新增單品是否適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，以便進(jìn)行單品確認(rèn)。

3、審核單品是否調(diào)價(jià)（進(jìn)/售價(jià)），并進(jìn)行確認(rèn)；促銷單品是否合格；日期段內(nèi)商品排行、費(fèi)用收取是否合理。

4、每月分析一次銷售情況，審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。

5、隨時(shí)掌握商品的毛利率和費(fèi)用率的比例，進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。

6、每周根據(jù)銷售報(bào)表，分析各部組的銷售及平均加價(jià)率是否合理，以便及時(shí)進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、單品調(diào)整。

7、根據(jù)商品組織結(jié)構(gòu)表中的平均加價(jià)率報(bào)表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價(jià)率，進(jìn)行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。

8、每天對(duì)各部組工作安排完成情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

9、每周組織談判員召開(kāi)一次業(yè)務(wù)分析會(huì)，進(jìn)行交流和培訓(xùn)。

10、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，每季度召集一次供應(yīng)商洽談會(huì)，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。

11、隨時(shí)掌握店內(nèi)排面調(diào)整后對(duì)銷售額的影響，并及時(shí)反饋至營(yíng)業(yè)部。

12、每周參加一次與營(yíng)業(yè)部門的溝通會(huì)，及時(shí)解決談判與營(yíng)業(yè)存在的問(wèn)題。

13、定期或不定期制定促銷計(jì)劃，并對(duì)每期促銷進(jìn)行評(píng)估、總結(jié)。采購(gòu)部談判員工作規(guī)范

1、引進(jìn)供應(yīng)商、引進(jìn)單品，保證超市的單品供應(yīng)。

2、向供應(yīng)商宣傳本公司的商務(wù)政策，爭(zhēng)取得到供應(yīng)商對(duì)本公司的最大支持；嚴(yán)格按照合同要求和規(guī)范，簽訂好供貨合同。

3、每日巡店不少于一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與營(yíng)業(yè)部協(xié)商解決。

4、按計(jì)劃要求收到供應(yīng)商的各項(xiàng)費(fèi)用。

5、每周市調(diào)不少于二次，并做出市調(diào)報(bào)告和工作計(jì)劃。

6、對(duì)于營(yíng)業(yè)部傳送的各項(xiàng)報(bào)告，及時(shí)予以反饋。

7、及時(shí)向談判經(jīng)理反饋市場(chǎng)信息，以便制定營(yíng)銷策略。

8、根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求，爭(zhēng)取供應(yīng)商促銷支持，做好店內(nèi)外的促銷活動(dòng)。

9、做好促銷檢查和評(píng)估，不斷改善談判條件。

10、依據(jù)市調(diào)及費(fèi)用率合理制定商品價(jià)格，保證公司毛利。

11、對(duì)新增單品上架、銷售進(jìn)行及時(shí)跟蹤及評(píng)估。

12、根據(jù)商品組織結(jié)構(gòu)，對(duì)單品銷售進(jìn)行分析，做好單品調(diào)整

13、優(yōu)化商品組織結(jié)構(gòu)，對(duì)單品銷售進(jìn)行分析，做好單品調(diào)整

采購(gòu)部與工作溝通制度

1、每周定期與營(yíng)業(yè)部召開(kāi)業(yè)務(wù)分析、協(xié)商會(huì)。

2、對(duì)于各部組一周內(nèi)出現(xiàn)的無(wú)法及時(shí)解決的問(wèn)題共同商討、并制定方案。

3、根據(jù)所制定的方案下發(fā)督辦單，并落實(shí)到具體部門，營(yíng)業(yè)部與采購(gòu)部必須在一周內(nèi)給出各自的反饋信息。

4、對(duì)于超低價(jià)的促銷單品，在談判員把促銷協(xié)議錄入、談判經(jīng)理確認(rèn)后，建議營(yíng)業(yè)部預(yù)備充足的貨源，保證商品高銷量。

5、營(yíng)業(yè)部每月根據(jù)銷售排行向采購(gòu)部提出終止單品建議，談判員通過(guò)市調(diào)在一周內(nèi)找到同分類替代商品。

6、營(yíng)業(yè)部與采購(gòu)部都應(yīng)愛(ài)護(hù)每一個(gè)單品，減少損耗，在退貨時(shí)減少不必要的麻煩，因?yàn)楣九c供應(yīng)商的利益是相互的。

7、互相學(xué)習(xí)研討，誠(chéng)意溝通，提高公司經(jīng)營(yíng)與管理技術(shù)水平。

采購(gòu)的控制

作為商品流通企業(yè)，控制好采購(gòu)環(huán)節(jié)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)的重要手段，控制好采購(gòu)環(huán)節(jié)就等于控制住了商品流通的起點(diǎn)和源頭。

一、采購(gòu)控制的目標(biāo)

采購(gòu)控制的目標(biāo)是什么？這是每一家連鎖超市公司要首先確定的。

采購(gòu)計(jì)劃控制

采購(gòu)計(jì)劃是達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的依據(jù)，因此在采購(gòu)計(jì)劃的制定中要控制好經(jīng)營(yíng)目標(biāo)值、市場(chǎng)份額值和盈利值和盈利率，一般可考慮以下集中控制的方法：

（l）采購(gòu)計(jì)劃的制定要細(xì)分落實(shí)到商品的小分類，對(duì)一些特別重要的商品甚至要落實(shí)到品牌商品的計(jì)劃采購(gòu)量，采購(gòu)計(jì)劃要細(xì)分到小分類，其意圖就是控制好商品的結(jié)構(gòu)，使之更符合目標(biāo)顧客的需求。

同時(shí)采購(gòu)計(jì)劃的小分類細(xì)分也是對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)活動(dòng)給出了一個(gè)范圍和制約。

（2）如果把促銷計(jì)劃作為采購(gòu)計(jì)劃的一部分.那么就要要求在與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同之前.要求供應(yīng)商提供下一的產(chǎn)品促銷計(jì)劃與方案，便于我們?cè)谥贫ù黉N計(jì)劃時(shí)參考，必須認(rèn)識(shí)到連鎖企業(yè)的促銷活動(dòng)實(shí)際上是一種對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品的促銷動(dòng)員，促銷組合。還必須認(rèn)識(shí)到在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要求供應(yīng)商提供下一個(gè)新產(chǎn)品上市計(jì)劃和上市促銷方案，作為制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃的一部分。

二、采購(gòu)考核的指標(biāo)體系

對(duì)采購(gòu)的控制除了采購(gòu)計(jì)劃的控制外，還有與供應(yīng)商進(jìn)行交易的制度計(jì)劃（供應(yīng)商文件），采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)控制和采購(gòu)程序控制。但在日常具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，還必須建立考核采購(gòu)人員的指標(biāo)體系對(duì)采購(gòu)進(jìn)行細(xì)化的控制。采購(gòu)考核指標(biāo)體系一般可由以下指標(biāo)所組成。

l、銷售額指標(biāo)。銷售額指標(biāo)要細(xì)分為人類商品指標(biāo)、中分類商品指標(biāo)、小分類商品指標(biāo)及一些特別的單品項(xiàng)商品指標(biāo)。應(yīng)根據(jù)不同的業(yè)志模式中商品銷售的特點(diǎn)來(lái)制定分類的商品銷售額指標(biāo)比例值。

2、商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)。

商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)是為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)顧客需求度的考核指標(biāo)：如根據(jù)對(duì)一些便利店連鎖公司的商品結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，反映便利店業(yè)態(tài)特征的便利性商品只占8%，公司自有品牌商品占互2%，其他商品則高達(dá)8O%。為了改變這種商品結(jié)構(gòu)，就要從指標(biāo)上提高便利性商品和自有商品的比重，并進(jìn)行考核，通過(guò)指標(biāo)的制定和考核可同時(shí)達(dá)到兩個(gè)效果。

第一，在經(jīng)營(yíng)的商品上業(yè)態(tài)特征更明顯。

第二，高毛利的自有品牌商品比重上升，從而增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。

3、毛利率指標(biāo)。根據(jù)超級(jí)市場(chǎng)品種訂價(jià)的特征，毛利率指標(biāo)首先是確定一個(gè)綜合毛利率的指標(biāo)，這個(gè)指標(biāo)的要求是反映超市的業(yè)態(tài)特征控制住毛利率，然后分解綜合毛利率指標(biāo)，制定比例不同的類別商品的毛利率指標(biāo)并進(jìn)行考核。毛利率指標(biāo)對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)人員考核的出發(fā)點(diǎn)是，讓低毛利商品類采購(gòu)人員通過(guò)合理控制訂單量加快商品周轉(zhuǎn)，擴(kuò)大毛利率，并通過(guò)與供應(yīng)商談判加大促銷力度擴(kuò)大銷售量，增大供應(yīng)商給予的“折扣率”，擴(kuò)大毛利額率。對(duì)高毛利率商品類的采購(gòu)人員，促使其優(yōu)化商品品牌結(jié)構(gòu)做大品牌商品銷售量，或通過(guò)促銷做大銷售量擴(kuò)大毛利率，要明白一個(gè)道理，超市毛利率的增加，很重要一個(gè)途徑就是通過(guò)促銷做大銷售量，然后從供應(yīng)商手中取得能提高毛利率的“折扣率”。

4、庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。這一指標(biāo)主要是考核配送中心庫(kù)存商品和門店存貨的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)。通過(guò)這一指標(biāo)可以考核采購(gòu)業(yè)務(wù)人員是否根據(jù)店鋪商品的營(yíng)銷情況，合理地控制庫(kù)存，及是否合理地確定了訂貨數(shù)量。

5、門店訂貨商品到位率指標(biāo)。這個(gè)指標(biāo)一般不能低于98%，最好是1OO%。這個(gè)指標(biāo)考核的是，門店向總部配送中心訂貨的商品與配送中心庫(kù)存商品可供配的接口比例。這個(gè)指標(biāo)的考核在排除總部的其他部門的工作因素后.或特殊原因外，主要落實(shí)在商品采購(gòu)人員身上。到位率低就意味著門店缺貨率高，必須嚴(yán)格考核。

6、配送商品的銷售率指標(biāo)。門店的商品結(jié)構(gòu)、布局與陳列量都是由采購(gòu)業(yè)務(wù)部制定的，如果配送到門店的商品銷售率沒(méi)有達(dá)到目標(biāo)，可能是商品結(jié)構(gòu)、商品布局和陳列量不合理。對(duì)一些實(shí)行總部自動(dòng)配送的公司來(lái)說(shuō)，如果配送商品銷售率低，可能還關(guān)系到對(duì)商品最高與最低陳列量的上下限是否合理。

7、商品有效銷售發(fā)生率指標(biāo)。在超市市場(chǎng)中有的商品周轉(zhuǎn)率很低，但為了滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)足的需要和選擇性需要，這些商品又不得不備，但如果庫(kù)存準(zhǔn)備的不合理?yè)p失就很大。商品有效銷售發(fā)生率就是考核配送中心檔案商品（檔案目錄）在門店P(guān)OS機(jī)中的銷售發(fā)生率。如低于一定的發(fā)生率，說(shuō)明一些商品為無(wú)效備貨，必須從目錄中刪除出去并進(jìn)行庫(kù)存清理。

8、新商品引進(jìn)率指標(biāo)。為了保證各種不同業(yè)態(tài)模式超級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，必須在商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新.使用新商品引進(jìn)率指標(biāo)就是考核采購(gòu)人員的創(chuàng)新能力，對(duì)新的供應(yīng)商和新商品的開(kāi)發(fā)能力，這個(gè)指標(biāo)一般可根據(jù)業(yè)態(tài)的不同而分別設(shè)計(jì)。如便利店的顧客是新的消費(fèi)潮流的創(chuàng)造者和追隨者，其新商品的引進(jìn)力度就要大，一般一年可達(dá)6O——7O%。當(dāng)一年的引進(jìn)比例確定后，要落實(shí)到每一個(gè)

月，當(dāng)月完不成下一個(gè)月必須補(bǔ)上。如年引進(jìn)新商品比率為6O%。每月則為5%，如當(dāng)月完成3%，則下月必須達(dá)到7%。

9、商品淘汰率指標(biāo)。由于門店的賣場(chǎng)面積有限，又由于必須不斷更新結(jié)構(gòu)，當(dāng)新商品按照考核指標(biāo)不斷引進(jìn)時(shí)，就必須制定商品的淘汰率指標(biāo)，一般商品淘汰率指標(biāo)可比新商品引進(jìn)率指標(biāo)低10%左右，即每月低1%左右。

10、通道利潤(rùn)指標(biāo)。連鎖企業(yè)向供應(yīng)商收取一定的通道費(fèi)用只要是合理的就是允許的，但不能超過(guò)一定的限度，以致破壞了工商關(guān)系，偏離了連鎖經(jīng)營(yíng)的正確方向。客觀而言，在超市之間價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之下，商品毛利率越來(lái)越低，在消化了營(yíng)運(yùn)費(fèi)用之后，利潤(rùn)趨向于零也不是不可能的，由此，通道利潤(rùn)就成為一些連鎖超市公司的主要利潤(rùn)來(lái)源，這種狀況在一些超市競(jìng)爭(zhēng)激烈的地區(qū)已經(jīng)發(fā)生。一般通道利潤(rùn)可表現(xiàn)為進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，上架費(fèi)，專架費(fèi)，促銷費(fèi)等，對(duì)采購(gòu)人員考核的通道利潤(rùn)指標(biāo)不應(yīng)在整個(gè)考核指標(biāo)體系中占很大比例。否則會(huì)把方向領(lǐng)偏，通道利潤(rùn)指標(biāo)應(yīng)更多體現(xiàn)在采購(gòu)合同與交易條件之中。

采購(gòu)定價(jià)六大策略

1、經(jīng)營(yíng)規(guī)模策略不同經(jīng)營(yíng)規(guī)模（賣場(chǎng)面積、品項(xiàng)多少），其毛利空間大小不同，這是其經(jīng)營(yíng)方式、投入資金多寡等決定的。如：超市賣場(chǎng)面積3000平方米以上，品項(xiàng)在15000以上，定價(jià)毛利率較高，在14~25%之間；而量販倉(cāng)儲(chǔ)店，賣場(chǎng)面積5000~15000平方米，品項(xiàng)數(shù)少于超市，定價(jià)毛利率較低，在6~9%之間。

2、市場(chǎng)區(qū)隔策略不同地方、城市、消費(fèi)水平，決定了毛利空間大小不同，不能以偏概全。要綜合該地影響價(jià)格的種種因素：消費(fèi)人群的收入、支出水平、人口密集度、消費(fèi)習(xí)慣等來(lái)決定自己的價(jià)格水平。另外，市場(chǎng)空間的大小、市場(chǎng)的成熟度、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的優(yōu)劣及市場(chǎng)的開(kāi)放或封閉程度，都影響價(jià)格的制定。如農(nóng)村市場(chǎng)由于其生產(chǎn)力、交通狀況等原因?qū)儆诜忾]性市場(chǎng)，價(jià)格很少受外界干預(yù)起伏波動(dòng)。

3、商品的敏感度策略消費(fèi)者對(duì)商品的敏感度決定價(jià)格的變化、毛利率的高低。較不敏感品項(xiàng)（水產(chǎn)凍品、干貨）價(jià)格、毛利偏高；較敏感品項(xiàng)（肉、蛋、菜）價(jià)格、毛利偏低。

4、樹(shù)立公司低價(jià)形象策略不僅利用生鮮商品，還要利用食品、百貨。通過(guò)經(jīng)常性的促銷，略低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格水平，調(diào)低敏感商品價(jià)格等方式，在消費(fèi)者頭腦中建立整體低價(jià)的印象。并周期性不斷強(qiáng)化，刺激購(gòu)買欲，提高銷售量，同時(shí)也帶動(dòng)高毛利品項(xiàng)銷售，賺得利潤(rùn)。

5、公司毛利策略公司根據(jù)自身發(fā)展方向、策略、費(fèi)用、成本、以往銷售狀況分析和對(duì)自身銷售預(yù)測(cè)等方式制定出綜合毛利率要求。并分配到各個(gè)不同采購(gòu)分類，作為各采購(gòu)分類的定價(jià)依據(jù)和目標(biāo)任務(wù)。

6、定價(jià)配合促銷策略公司的毛利指標(biāo)作為定價(jià)指導(dǎo)，并不是進(jìn)價(jià)加上毛利指標(biāo)等于公司售價(jià)，價(jià)格制度也要配合促銷計(jì)劃。降價(jià)不等于毛利損失，生鮮的定價(jià)核心是以量賺取利潤(rùn)

第三篇：超市采購(gòu)管理制度

超市采購(gòu)管理制度

一、采購(gòu)部職責(zé)

1、商品購(gòu)進(jìn)工作實(shí)行統(tǒng)一管理，分級(jí)負(fù)責(zé)的方式，在營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，由采購(gòu)部經(jīng)理分級(jí)負(fù)責(zé)商品的采購(gòu)。

2、采供經(jīng)理對(duì)進(jìn)貨的審批、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)工作，具體負(fù)責(zé)審批各采購(gòu)人員的進(jìn)貨渠 道、采購(gòu)計(jì)劃制定和決定與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的進(jìn)貨項(xiàng)目。

3、采購(gòu)部具體負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)商品貨源渠道，建立商品基地，組織商品的購(gòu)進(jìn)工作。

4、采購(gòu)部負(fù)責(zé)編制所負(fù)責(zé)品類的商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃，經(jīng)審批后具體負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施。

5、采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)新商品，生產(chǎn)廠家及“總代理”“總經(jīng)銷”的供貨商，并組織落實(shí)購(gòu) 進(jìn)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)洽談。

6、采購(gòu)部要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析判斷不同季節(jié)和其他不同時(shí)間段消費(fèi)者的 消費(fèi)變化特征，并根據(jù)消費(fèi)特征的變化，制定合理采購(gòu)計(jì)劃使所采購(gòu)商品迎合消費(fèi)者消費(fèi)需求。

7、采購(gòu)部要不斷關(guān)注市場(chǎng)上的新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，及時(shí)引進(jìn)暢銷新產(chǎn)品。

8、對(duì)供貨商產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，杜絕性價(jià)比低的產(chǎn)品進(jìn)入超市。

9、對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行把關(guān)，杜絕產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保障的產(chǎn)品進(jìn)入超市。

10、根據(jù)采購(gòu)商品的采購(gòu)價(jià)和市場(chǎng)情況制定商品的零售價(jià)和利潤(rùn)。

11、每周監(jiān)測(cè)采購(gòu)商品和其他商品的銷售情況，對(duì)于銷售不佳且供貨商支持不夠的給以供貨商降級(jí)處理。

12、對(duì)于滯銷貨產(chǎn)品和利潤(rùn)水平較低且不暢銷的商品給以下架處理

13、對(duì)各分店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)有連帶責(zé)任，必須從各方面為分店提供協(xié)助，幫助分店完成 包括營(yíng)業(yè)額、銷售利潤(rùn)在內(nèi)的各項(xiàng)任務(wù)。

14、具體補(bǔ)貨行為由各店負(fù)責(zé)，由采購(gòu)部進(jìn)行監(jiān)督。

三、工作內(nèi)容

(一)采購(gòu)計(jì)劃的制定

1、商品購(gòu)進(jìn)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、季節(jié)變化，在市場(chǎng)調(diào)研預(yù)測(cè)分析的基礎(chǔ)上，分級(jí)制定商品 購(gòu)進(jìn)計(jì)劃。

2、采購(gòu)部一個(gè)采購(gòu)專員負(fù)責(zé)一個(gè)品類的商品采購(gòu)，并制定所負(fù)責(zé)品類的商品季度、月份進(jìn)貨計(jì)劃。

3、采供部經(jīng)理對(duì)各采購(gòu)專員采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行匯總、調(diào)整、審核。

4、采供經(jīng)理根據(jù)審核、匯總后的采購(gòu)計(jì)劃，向營(yíng)運(yùn)總監(jiān)遞交采購(gòu)申請(qǐng)，申請(qǐng)被批準(zhǔn)后,向采購(gòu)專員下達(dá)商品購(gòu)進(jìn)指令。

5、商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃是采購(gòu)的依據(jù)，必須貫徹“積極、穩(wěn)妥、及時(shí)、可行”的原則，應(yīng)具有 預(yù)見(jiàn)性、科學(xué)性和指導(dǎo)性。

6、商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃按時(shí)間分為:、半年、季度、月份、節(jié)日計(jì)劃。按類別分為:應(yīng)季 商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃、臨時(shí)補(bǔ)充計(jì)劃、專業(yè)會(huì)議訂貨計(jì)劃以及展銷、促銷活動(dòng)商品儲(chǔ)備計(jì)劃。

7、商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃內(nèi)容包括:購(gòu)進(jìn)日期、供貨單位、商品產(chǎn)地、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、總金額和結(jié)算方式等。

8、采購(gòu)人員要嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施，對(duì)超計(jì)劃購(gòu)進(jìn)須及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)闡述理由，并經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行，否則由此造成損失的，要追究當(dāng)

事人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

(二)采購(gòu)原則

1、商品購(gòu)進(jìn)要遵循德隆超市的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想和商品定位的原則，符合市場(chǎng)供求規(guī)律。

2、優(yōu)化選擇貨源渠道的原則。好中排好，優(yōu)中選優(yōu)，以商品質(zhì)量為主要依據(jù)。

3、堅(jiān)持“多渠道，少環(huán)節(jié)”的原則。力爭(zhēng)組織“源頭”商品，在同一條件下，“先廠家，后批發(fā);先本市，后外埠;先代銷，后經(jīng)銷”。有條形碼的商品優(yōu)先。

4、以“名、特、優(yōu)、新、鮮”及老字號(hào)產(chǎn)品為主的原則。貫徹“引名廠，賣名品，創(chuàng)名 店”的經(jīng)營(yíng)方針。

5、堅(jiān)持“質(zhì)價(jià)相符，真實(shí)合理，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，物有所值”的價(jià)格原則。同價(jià)商品，質(zhì)優(yōu)者 優(yōu)先;同質(zhì)商品，價(jià)低者優(yōu)先。

6、堅(jiān)持“質(zhì)量合格，結(jié)構(gòu)合理，適銷對(duì)路，適時(shí)適量”的原則。做到不脫銷斷檔，無(wú)假、冒、偽、劣產(chǎn)品。

7、堅(jiān)持“以銷訂進(jìn)，以進(jìn)促銷，勤進(jìn)快銷，儲(chǔ)存保銷”的原則。

8、貫徹“以經(jīng)濟(jì)效益為核心，注重與社會(huì)效益相同一”的原則。

(三)采購(gòu)流程

1、自主采購(gòu)

(1)了解超市目前產(chǎn)品情況分析周邊社區(qū)消費(fèi)者需求，找到超市沒(méi)有的空白產(chǎn)品、或應(yīng)季需求增長(zhǎng)產(chǎn)品、或需替代產(chǎn)品做出采購(gòu)計(jì)劃。

(2)向營(yíng)運(yùn)總監(jiān)申請(qǐng)采購(gòu)

(3)申請(qǐng)被批準(zhǔn)后向相關(guān)采購(gòu)人員下達(dá)采購(gòu)指令，限期完成采購(gòu)任務(wù)

2、被動(dòng)采購(gòu)

(1)超市經(jīng)理向采購(gòu)部提出采購(gòu)申請(qǐng)。

(2)采購(gòu)部做出采購(gòu)計(jì)劃

(3)向營(yíng)運(yùn)總監(jiān)申請(qǐng)采購(gòu)

(4)被批準(zhǔn)后向相關(guān)采購(gòu)人員下達(dá)采購(gòu)指令，限期完成采購(gòu)任務(wù)

(五)產(chǎn)品銷售分析

1、采購(gòu)部必須對(duì)其引進(jìn)的產(chǎn)品進(jìn)行以周為周期的銷售監(jiān)測(cè)，具體方法為從信息部調(diào)取相關(guān)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，記錄每周銷量，并根據(jù)每周的銷售數(shù)據(jù)作出不同產(chǎn)品的銷售曲線圖。分析出產(chǎn)品銷售波動(dòng)原因?qū)儆诋a(chǎn)品的問(wèn)題的或是供貨商問(wèn)題的及時(shí)給以溝通。

(六)工作記錄

1、對(duì)于所有洽談過(guò)的客戶都要做《采購(gòu)客戶發(fā)展記錄》

2、對(duì)于已經(jīng)合作的客戶填寫(xiě)《天和供貨商檔案表》

3、對(duì)從供貨商方爭(zhēng)取的促銷支持每次都要進(jìn)行記錄填寫(xiě)《供貨商促銷支持登記表》

4、對(duì)有供貨商支持的促銷活動(dòng)的促銷效果進(jìn)行評(píng)估登記填寫(xiě)《促銷活動(dòng)效果監(jiān)測(cè)登記表》

（七）參加供貨商展銷會(huì)

1、每月制定供貨商展會(huì)參加計(jì)劃，報(bào)上級(jí)和人資部備案

2、參加完展銷會(huì)后作展銷會(huì)參會(huì)記錄報(bào)上級(jí)和人資備案

五、工作監(jiān)督管理

采購(gòu)部各項(xiàng)工作上級(jí)約定完成日期的，必須在限期內(nèi)完成，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)或其他上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的工作，均形成文件在相關(guān)會(huì)上下達(dá)，人資部會(huì)有記錄，到約定日期人資部會(huì)考察工作是否完成，若沒(méi)有完成，按公司規(guī)定予以處罰，在當(dāng)月工資中扣除。

第四篇：超市采購(gòu)中心工作職責(zé)

采購(gòu)中心工作職責(zé)

一、以勤進(jìn)快銷為原則，進(jìn)貨時(shí)積極組織適銷對(duì)路商品，保證及時(shí)銷售，不斷貨，不積壓。

二、積極開(kāi)發(fā)新品和商品供應(yīng)渠道，不斷增加花色品種，促進(jìn)銷售不斷擴(kuò)大。

三、掌握市場(chǎng)行情，密切注意銷售動(dòng)向，熟悉鹽城市場(chǎng)商品零價(jià)及新品種。

四、為外地采購(gòu)部提供一系列準(zhǔn)確進(jìn)貨資料，包括正常缺貨資料、新品種資料、老品種資料。

五、積極配合超市搞好每一次促銷活動(dòng)。

六、定期做好進(jìn)貨、補(bǔ)貨計(jì)劃，以便及時(shí)進(jìn)貨、補(bǔ)貨（尤其做好重大節(jié)假日的備貨計(jì)劃），備貨合理，貨源充足。

七、對(duì)商品質(zhì)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，定期或不定期的進(jìn)行質(zhì)量檢查，保證商品貨真價(jià)實(shí)，把好進(jìn)貨環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，重視各環(huán)節(jié)的商品質(zhì)量。

八、建立健全商品資料，做到有價(jià)可查，對(duì)新品種要及時(shí)調(diào)研、及時(shí)定價(jià)、及時(shí)登記，嚴(yán)格執(zhí)行總經(jīng)理室制定的二十四小時(shí)定價(jià)制度。

九、負(fù)責(zé)退貨工作，指導(dǎo)各店及配送中心收貨人員做好退貨準(zhǔn)備，做到退貨及時(shí)、徹底，不留庫(kù)存。

十、配合做好各店顧客投訴的接待工作，以恰當(dāng)?shù)难哉Z(yǔ)，合理的方式解決好顧客的投訴問(wèn)題，讓顧客滿意而歸。

十一、熱情接待業(yè)務(wù)往來(lái)的供貨方，在講究信譽(yù)的前提下和供貨方建立良好的平等互惠的合作關(guān)系，不講有損超市形象的言語(yǔ)，不做有損超市利益的事。

十二、做好鹽城本地及外地日常的進(jìn)貨工作。

十三、做好同類商品不同供貨方的價(jià)格比較，爭(zhēng)取進(jìn)貨成本最低。

十四、熟悉商品供價(jià)及零價(jià)，做好大品牌的廠方進(jìn)貨工作。

十五、做好與超市其他職能部門之間的協(xié)調(diào)配合，及時(shí)收集各方面商品信息資料進(jìn)行匯總、分析，為決策尋找依據(jù)。

十六、及時(shí)準(zhǔn)確完成領(lǐng)導(dǎo)要辦的各項(xiàng)工作。

十七、做好季節(jié)性，節(jié)假日商品的轉(zhuǎn)換工作，制定具體工作計(jì)劃。

十八、在外地進(jìn)貨，注意對(duì)外地市場(chǎng)商品調(diào)研，并重視學(xué)習(xí)外地成功超市的經(jīng)營(yíng)管理。

十九、為了能夠更好地展示商品，促進(jìn)銷售，提高企業(yè)形象，增加效益，用積極的態(tài)度協(xié)助做好堆頭陳列的洽談工作。

二十、建立健全各供貨方檔案，包括產(chǎn)品品種、價(jià)格、所在地、聯(lián)系方式、主要負(fù)責(zé)人、具體經(jīng)辦人等。

二十一、定期淘汰滯銷商品，集中銷售短少商品。

雅家樂(lè)超市二00一年五月一日2

第五篇：超市采購(gòu)合同樣本（精選）

精選范文:超市采購(gòu)合同樣本(共2篇)

甲方（供應(yīng)商）：______________________________ 單位全稱______________________________ 地址：______________________________ 郵編：______________________________ 法定代表人：____________電話：____________ 聯(lián)系人：____________電話：____________ 單位全稱：____________________________________

地址：____________________________________

郵編：____________

法定代表人：____________電話：____________ 聯(lián)系人：____________電話：____________ 本合同簽訂地點(diǎn)：____________省____________市

相關(guān)合同范本標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品購(gòu)銷合同書(shū)表格范本酒水購(gòu)銷合同電纜購(gòu)銷合同電腦計(jì)算機(jī)產(chǎn)品購(gòu)銷合同服裝購(gòu)銷合同農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷合同

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，在平等、自愿、公平、誠(chéng)信、守法的原則下簽訂本合同，以資共同遵守。

一、[主體資格] 甲、乙雙方在本合同簽訂時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等自身主體資格的證明。

二、[合同標(biāo)的]

1、供應(yīng)的商品種類、品名、品牌、規(guī)格、生產(chǎn)廠廠名及廠址、等級(jí)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝要求、計(jì)量單位及單價(jià)等，詳見(jiàn)本合同附件一《購(gòu)銷商品確認(rèn)單》。在合同期內(nèi)，調(diào)整商品及價(jià)格時(shí)，以雙方確認(rèn)的《購(gòu)銷商品確認(rèn)單》為準(zhǔn)。

2、甲方應(yīng)當(dāng)按《購(gòu)銷商品確認(rèn)單》提交相關(guān)商品生產(chǎn)、代理、批發(fā)、進(jìn)口、專項(xiàng)經(jīng)營(yíng)等許可或證明文件以及相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)證明。有專利、注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的，還應(yīng)提供國(guó)家頒發(fā)的有關(guān)證明。

三、[商品質(zhì)量]

1、甲方供應(yīng)的商品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國(guó)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、甲方所提供商品的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合本合同或訂單約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量要求不明確的，執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，執(zhí)行通常標(biāo)準(zhǔn)或者符合合同目的的特定標(biāo)準(zhǔn)。

3、商品若以甲方在訂貨前所事先提供的樣品或雙方在訂貨前約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的，則必須與樣品或約定的相符。

4、甲方所提供的商品保質(zhì)期一般不得少于商品明示保質(zhì)期的。

5、商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的，甲方應(yīng)給予退貨，因此而產(chǎn)生的損失由甲方全部承擔(dān)，由乙方自身過(guò)錯(cuò)造成的除外。

6、因商品的售后服務(wù)所產(chǎn)生的費(fèi)用，乙方先行墊付的，經(jīng)甲方確認(rèn)后，方可在甲方貨款中直接抵扣或由甲方直接給付。另有約定的從其約定。

7、為保障消費(fèi)者權(quán)益，貫徹國(guó)家食品、化妝品等安全方面的有關(guān)規(guī)定，乙方可對(duì)甲方提供的商品進(jìn)行次的定期抽檢，由此產(chǎn)生的檢驗(yàn)費(fèi)由甲方承擔(dān)。乙方也可進(jìn)行不定期抽檢，抽檢商品質(zhì)量合格的，檢驗(yàn)費(fèi)由乙方承擔(dān)，不合格的則由甲方承擔(dān)，乙方應(yīng)出具檢驗(yàn)報(bào)告單。

商品在銷售過(guò)程中由政府專門機(jī)構(gòu)依有關(guān)規(guī)定進(jìn)行的質(zhì)量檢驗(yàn)，如檢驗(yàn)部門收取費(fèi)用的，抽檢商品質(zhì)量合格的，檢驗(yàn)費(fèi)由雙方共擔(dān)，不合格的則由甲方承擔(dān)。

由消費(fèi)者投訴而送檢的商品，檢驗(yàn)后不合格的，檢驗(yàn)費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

上述檢驗(yàn)應(yīng)由甲方承擔(dān)的費(fèi)用，乙方需提供政府專門檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)合法收費(fèi)憑證，并以憑證金額向甲方結(jié)算。

四、[包裝、條碼]

1、甲方所提供商品的外包裝應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，用中文標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名與廠址、規(guī)格、等級(jí)、采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明、使用說(shuō)明、生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效期、警示標(biāo)志及其它說(shuō)明等，外包裝上顯示注冊(cè)商標(biāo)或?qū)＠?hào)的，應(yīng)提供相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證明。

2、乙方根據(jù)賣場(chǎng)情況就商品提出特殊包裝的，甲方可以：

________________________________________________ ________________________________________________。

3、商品應(yīng)當(dāng)使用國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)條形碼，并經(jīng)由乙方設(shè)備驗(yàn)證可用。如需乙方代編條形碼的，應(yīng)在本合同后附加代編碼服務(wù)條款，甲方承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。

五、[交貨及驗(yàn)收]

1、雙方約定的交貨地點(diǎn)為：________________________；甲方將訂單列明的商品，按照約定的時(shí)間、運(yùn)輸方式交付到雙方約定地點(diǎn)，由________承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用。

2、乙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)安排工作人員在到貨后按照訂單對(duì)商品的種類、規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量、包裝等進(jìn)行初步驗(yàn)收，并出具收貨憑證；如商品不符合本合同及訂單要求的，可以拒絕接收。對(duì)于特殊情況下無(wú)法在______小時(shí)內(nèi)驗(yàn)收完畢的，應(yīng)當(dāng)出具收貨待驗(yàn)收憑證，同時(shí)告知驗(yàn)收完畢的具體時(shí)間。

3、自交付、驗(yàn)收后，商品毀損、滅失的風(fēng)險(xiǎn)由乙方承擔(dān)。

4、甲方應(yīng)保證所供商品在保質(zhì)期內(nèi)______％合格率，如在實(shí)際銷售中發(fā)生該批次商品部分質(zhì)量不合格，乙方應(yīng)及時(shí)對(duì)未銷售的該批次商品實(shí)行______%退換貨，同時(shí)甲方應(yīng)對(duì)此負(fù)全部責(zé)任。

六、[退、換貨](méi)

1、考慮到商品的自然損耗和季節(jié)性差異，雙方同意本合同項(xiàng)下商品退、換貨率為_(kāi)_____％，或在《購(gòu)銷商品確認(rèn)單》中就不同商品約定不同的退、換貨率。

2、乙方退換貨應(yīng)當(dāng)向甲方發(fā)出退換貨書(shū)面通知，甲方應(yīng)當(dāng)于收到后______天內(nèi)對(duì)所退換商品進(jìn)行核實(shí)并書(shū)面確認(rèn)，______天內(nèi)負(fù)責(zé)更換或者收回所清退商品。逾期不答復(fù)或書(shū)面確認(rèn)后未在天內(nèi)負(fù)責(zé)更換或者收回所清退商品的，乙方有權(quán)自行處置該商品，并在對(duì)賬結(jié)算時(shí)予以扣除。

3、對(duì)于存在保質(zhì)期、有效期的商品，乙方應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期、有效期尚存1/6的期限內(nèi)提出退換貨。

4、下列情形下，甲方有權(quán)拒絕退貨：

（1）乙方因自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)或過(guò)期的；

（2）乙方以調(diào)整庫(kù)存、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所改造、更換貨架等事由的。

七、[商品損耗] 甲乙雙方都認(rèn)同，商品在到達(dá)乙方后的倉(cāng)儲(chǔ)、上架、銷售過(guò)程中存在著一定比例的自然損耗（不含乙方的自身過(guò)錯(cuò)）及質(zhì)量抽檢的樣品損失，甲方愿意與乙方共同承擔(dān)一定比例的損耗，雙方約定由甲方承擔(dān)的本合同項(xiàng)下?lián)p耗為購(gòu)銷金額的______％。

八、[對(duì)帳]

1、對(duì)帳方式為：____________________________________

2、甲乙雙方確認(rèn)的對(duì)帳周期為：每月______次，對(duì)帳日期為每月______日，對(duì)帳日______天。

3、雙方按照確認(rèn)的書(shū)面對(duì)帳單按時(shí)進(jìn)行對(duì)帳，如因乙方原因在規(guī)定的日期不能提供對(duì)帳單的，在甲方開(kāi)具發(fā)票后，乙方應(yīng)當(dāng)依據(jù)銷售清單和本合同先行給付無(wú)爭(zhēng)議部分的貨款。甲方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時(shí)段對(duì)帳，可與乙方協(xié)商解決。

4、對(duì)帳日前天，甲方應(yīng)當(dāng)按照進(jìn)貨、銷售、退貨等清單載明的數(shù)量及數(shù)額向乙方提供《商品對(duì)帳單》，乙方持相關(guān)單據(jù)進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)無(wú)誤后簽字確認(rèn)；無(wú)故不確認(rèn)的，視為認(rèn)可《商品對(duì)帳單》的內(nèi)容。

九、[結(jié)算] 乙方以下列方式結(jié)算貨款：□現(xiàn)金□銀行轉(zhuǎn)帳

甲方開(kāi)戶行：______________________________

帳號(hào)：____________________________________ 雙方確認(rèn)的結(jié)算周期為：

貨到：□7天□15天□30天□45天□60天□天（國(guó)家規(guī)定的60天內(nèi)）；

十、[反商業(yè)賄賂約定] 甲乙雙方均反對(duì)索賄、行賄及其它不正當(dāng)交易行為。甲方承諾，不向乙方人員提供贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金、樣品、餐飲等任何形式的利益。

若甲方被發(fā)現(xiàn)以任何形式的商業(yè)賄賂及其他不正當(dāng)方式取悅乙方工作人員，以獲取訂單、更有利的價(jià)格、貨架資源，或虛報(bào)送貨量，或降低商品質(zhì)量，或縮短付款期限時(shí)，乙方將立即停止與其的商業(yè)合作關(guān)系或訂單，并向有關(guān)執(zhí)法部門舉報(bào)。

如有乙方工作人員要求甲方給付任何形式的商業(yè)賄賂，甲方有義務(wù)向乙方書(shū)面檢舉，并提供相關(guān)證據(jù)。對(duì)甲方的檢舉，乙方應(yīng)給予保密，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理，直至送交司法機(jī)關(guān)。甲方的檢舉信寄至______________________________________________________。

十一、[合同的解除]

1、在一方?jīng)]有違約的情況下，另一方提出解除本合同的，應(yīng)當(dāng)提前______天以書(shū)面形式通知對(duì)方，如雙方達(dá)成一致，合同自雙方協(xié)商確定的日期解除。

2、合同解除或終止后，雙方仍應(yīng)當(dāng)按照本合同約定的方式進(jìn)行對(duì)賬與結(jié)算。結(jié)算完畢后，乙方可留存該結(jié)算期內(nèi)結(jié)算數(shù)額______%或______元的貨款作為商品質(zhì)量保證金，自合同解除或終止之日起______天內(nèi)，如甲方產(chǎn)品不存在質(zhì)量問(wèn)題，保證金退還甲方；如存在質(zhì)量問(wèn)題，保證金在抵扣乙方受到的損失后退還甲方，若保證金不夠抵扣，甲方應(yīng)根據(jù)乙方有效單據(jù)支付。

十二、[違約責(zé)任]

1、甲乙雙方均應(yīng)當(dāng)全面履行本合同的約定，一方違約的，應(yīng)當(dāng)向另一方支付違約金，造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

2、甲方應(yīng)當(dāng)保證其所提供的商品不存在任何知識(shí)產(chǎn)權(quán)的瑕疵。如甲方或其供應(yīng)商因?yàn)榍址傅谌降膶＠麢?quán)、商標(biāo)專用權(quán)、著作權(quán)、肖像權(quán)、商業(yè)秘密或其他民事權(quán)利而產(chǎn)生爭(zhēng)議，給乙方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任并承擔(dān)因此而發(fā)生的各種費(fèi)用。

3、甲方承諾對(duì)所供商品的質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。如因甲方商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，造成他人的人身或財(cái)產(chǎn)損害，第三方要求賠償或發(fā)生訴訟的，由甲方承擔(dān)全部責(zé)任。甲方除負(fù)責(zé)賠償由此引起的一切損失外，還應(yīng)向乙方賠償該問(wèn)題商品該次銷售總額的______%。

4、甲方逾期交貨的，每延誤一天，按逾期交貨總額的％支付違約金。甲方拒不送貨、中途斷貨或不能保證供貨的，按本次訂單商品總額的______％支付違約金。甲方應(yīng)達(dá)到95％的商品品種到貨率，如達(dá)不到，按缺貨品種計(jì)算，每缺少一個(gè)品種，乙方有權(quán)從甲方貨款中扣除______元作為違約金。

5、乙方逾期驗(yàn)貨的，每延誤一天，按逾期收貨總額的％支付違約金。乙方拒不收貨的，按本次訂單商品總額的______％支付違約金。

6、甲方應(yīng)當(dāng)確保提供的各種證件和發(fā)票符合國(guó)家規(guī)定。如因甲方提供假證件、假發(fā)票等，使乙方受到牽連，被執(zhí)法部門處罰或給第三人造成損害，甲方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失，乙方有權(quán)直接解除合同。

7、甲方根據(jù)乙方要求專門定制的特殊包裝或特供商品，乙方違約的，應(yīng)當(dāng)支付違約金______，但甲方應(yīng)立即止損，并不得就故意擴(kuò)大部分的損失要求賠償。

8、乙方不按本合同規(guī)定對(duì)帳、結(jié)算并向甲方支付貨款的，每拖延一天按應(yīng)支付貨款的______％計(jì)付違約金。

十三、[合同期限]

1、本合同期自年月日起至年月日。

2、合同期滿前1個(gè)月，如雙方同意繼續(xù)合作，應(yīng)重新簽訂新的合同；如未簽訂新的合同，乙方仍然下達(dá)訂單且甲方接受的，視為按原合同繼續(xù)履行。

十四、[爭(zhēng)議解決] 本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，也可向有關(guān)行政機(jī)關(guān)投訴處理；協(xié)商不成的，按照以下第______種方式處理：

（1）向深圳仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁；

（2）向中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)華南分會(huì)申請(qǐng)仲裁；

（3）向人民法院提起訴訟；

（4）其它方式__________________。

十五、[其它]

1、在履行本合同過(guò)程中，雙方明確授權(quán)代理人和具體執(zhí)行交易過(guò)程中各環(huán)節(jié)代理人以及代理行為的法律效力，從而確保合同的順利履行。

2、本合同涉及的通知，應(yīng)當(dāng)以雙方約定的形式送達(dá)。

3、一方向另一方收取貨款或者費(fèi)用的，應(yīng)向?qū)Ψ介_(kāi)具發(fā)票。

4、本合同的變更和補(bǔ)充，雙方應(yīng)當(dāng)另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，且補(bǔ)充協(xié)議不得與本合同相沖突。

5、本合同經(jīng)雙方法定代表人或其代理人簽署并加蓋公章后生效。

6、本合同一式______份，雙方各執(zhí)______份，均具同等法律效力。

本合同附件為（根據(jù)各企業(yè)情況不同，自己擬定）：

《購(gòu)銷商品確認(rèn)單》

《雙方補(bǔ)充約定》

甲方：乙方：

簽約代表：簽約代表：

蓋章：蓋章：

簽字日期：年月日

[超市采購(gòu)合同樣本(共2篇)]篇一：超市供貨協(xié)議(模板)超市供貨協(xié)議

甲方：長(zhǎng)沙嘉銘商貿(mào)有限公司

乙方： ________ 本著平等互利、誠(chéng)信合作、共謀發(fā)展的合作原則，經(jīng)甲、乙雙方共同友好協(xié)商，共同達(dá)

成以下合同條款：

一、供貨產(chǎn)品：甲方向乙方提供商品供乙方超市銷售，詳細(xì)供貨商品名稱由乙方參見(jiàn)甲

方所提供的商品目錄。

二、供貨價(jià)格：具體價(jià)格參見(jiàn)乙方提供的價(jià)格表。

三、產(chǎn)品質(zhì)量：甲方向乙方提供的產(chǎn)品必須符合國(guó)家行業(yè)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，且是在保質(zhì)

期內(nèi)的商品，若甲方提供的商品本身出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，甲方應(yīng)無(wú)條件包退包換貨，并對(duì)因質(zhì)量

問(wèn)題引起的合理索賠及相關(guān)損失承擔(dān)責(zé)任。

四、送貨及驗(yàn)收 1．雙方合作期間，甲方直接送貨到乙方指定收貨處，由乙方收貨人員驗(yàn)收簽字確認(rèn)，若經(jīng)乙方收貨人員驗(yàn)收簽字后出現(xiàn)數(shù)量短少、品種不符或損壞等情況，甲方概不承擔(dān)任何責(zé)

任。

五、付款方式_____________________________________________________________。

六、市場(chǎng)維護(hù)：為了維護(hù)整體市場(chǎng)及雙方共同利益，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商一致，乙方

在銷售過(guò)程中產(chǎn)品的正常零售價(jià)應(yīng)不低于甲方規(guī)定售價(jià)的正負(fù)百分之五進(jìn)行銷售，以免因銷

價(jià)低而影響整體市場(chǎng)或因價(jià)格過(guò)高而導(dǎo)致商品滯銷。

七、退換貨規(guī)定 1.乙方保管不善而導(dǎo)致的蟲(chóng)蝕、鼠咬、霉?fàn)€、變質(zhì)等原因，甲方不予退換貨。

2.乙方事先申明或有明文規(guī)定，不能退換貨的商品，甲方一律不予退換貨。

3.乙方所產(chǎn)生的一切退貨必須有甲方人員簽字確認(rèn)的退貨單方可生效，否則甲方不予確

認(rèn)其退貨，乙方無(wú)權(quán)憑單方面出具的退貨單扣出甲方貨款。

八、價(jià)格調(diào)整：在合作期內(nèi)，若市場(chǎng)因素或廠家供價(jià)調(diào)整，無(wú)論調(diào)高調(diào)低，甲方均應(yīng)提

前15天通知乙方，乙方也應(yīng)在此期限內(nèi)全力配合甲方調(diào)整供價(jià)及零售價(jià)格，否則甲方不對(duì)

因價(jià)格不符停止送貨而給乙方帶來(lái)的損失承擔(dān)任何責(zé)任。

九、關(guān)于訂貨：乙方每次補(bǔ)貨時(shí)，應(yīng)提前三天通知甲方業(yè)務(wù)人員或傳真書(shū)面訂單，以避

免送貨不及時(shí)而導(dǎo)致缺斷貨現(xiàn)象。

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十、促銷支持：在合作期內(nèi)，甲方將根據(jù)乙方所銷售的商品數(shù)量及廠家政策支持等情況，合理給予乙方促銷政策支持，對(duì)甲方給予的促銷政策，乙方應(yīng)全力配合執(zhí)行，否則，甲方將

有權(quán)取消支持，并不予承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用。

十一、款項(xiàng)保證：乙方承諾，對(duì)甲方的貨款，嚴(yán)格按照雙方約定的付款方式支付貨款，若乙方無(wú)故拖延甲方貨款或未按合同付款，甲方有權(quán)停止供貨，并對(duì)此產(chǎn)生的一切后果不承

擔(dān)責(zé)任。

十二、關(guān)于費(fèi)用：雙方在合作過(guò)程中涉及到的一切費(fèi)用（包括條碼費(fèi)、促銷費(fèi)等），必

須經(jīng)甲方相關(guān)負(fù)責(zé)人員簽字確認(rèn)方可生效，否則，乙方無(wú)權(quán)單方面從甲方貨款中扣出。

十三、合同執(zhí)行 1．雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守以上合同條款，如合作中遇未盡事宜，須經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成一致，并以書(shū)面形式經(jīng)雙方簽字作為本合同附件，該附件與合同具有同等法律效應(yīng)。

2．若雙方在合作期內(nèi)有分歧，經(jīng)雙方協(xié)商無(wú)法解決導(dǎo)致清場(chǎng)的，則雙方應(yīng)在清場(chǎng)后一

月之內(nèi)貨款兩清，否則，違約方每天應(yīng)按未付款____％賠償對(duì)方違約金。

[超市采購(gòu)合同樣本(共2篇)] 3．本合同有效期：_________年____月____日至_________年____月____日止。4．本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后即生效執(zhí)行。

十四、補(bǔ)充條款：____________ ______________________________

甲方： 乙方：

簽約代表： 簽約代表：

地址： 地址：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

傳真： 傳真：

年 月 日 年 月 日

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篇二：超市采購(gòu)合同范本

采購(gòu)方：百聯(lián)超市（以下簡(jiǎn)稱）

注冊(cè)地址： 營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：

[超市采購(gòu)合同樣本(共2篇)] 聯(lián)系人： 郵編：

聯(lián)系電話： 傳真： email：

供應(yīng)商：

注冊(cè)地址（或住址）：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼（或身份證號(hào)碼）：

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鑒于本合同雙方同意建立一種長(zhǎng)期的合同關(guān)系，使供應(yīng)商得以依據(jù)本合同中規(guī)定的條款和條件向百聯(lián)超市提供貨物和/或服務(wù)；

鑒于百聯(lián)超市承諾，其擁有充分的權(quán)利和權(quán)限與供應(yīng)商達(dá)成本合同。供應(yīng)商承諾，其擁有充分的權(quán)利和權(quán)限和能力與供應(yīng)商達(dá)成本合同。

據(jù)此，雙方經(jīng)友好協(xié)商，現(xiàn)達(dá)成協(xié)議如下：

6.2 本合同項(xiàng)下的訂單均應(yīng)以書(shū)面形式出具并應(yīng)以信函、傳真、電子郵件或雙方確認(rèn)的方式發(fā)至供應(yīng)商在本合同中指定的地址（如供應(yīng)商變更地址，應(yīng)及時(shí)以書(shū)面形式通知**）后即視為有效訂單。6.3 有效訂單一經(jīng)按6.2款規(guī)定發(fā)給供應(yīng)商即應(yīng)視為供應(yīng)商收到，供應(yīng)商在收到有效訂單后無(wú)須予以確認(rèn)。6.4 如收到無(wú)效訂單（即供應(yīng)商無(wú)法按訂單要求供貨），供應(yīng)商應(yīng)拒絕供貨，同時(shí)應(yīng)于一個(gè)工作日向百聯(lián)超市按照其在本合同中指定的地址發(fā)出書(shū)面通知，該書(shū)面通知包括以信函、傳真、電子郵件或雙方確認(rèn)的方式。

6.5 如收到訂單并認(rèn)為無(wú)法按照該訂單的規(guī)定供貨，供應(yīng)商可拒絕供貨，但應(yīng)于一個(gè)工作日內(nèi)按照6.4款的規(guī)定通知。但若在訂單發(fā)出后一個(gè)工作日內(nèi)沒(méi)有收到供應(yīng)商的上述通知，該訂單即成為有效訂單。

6.6 百聯(lián)超市有權(quán)根據(jù)每一具體交易內(nèi)容對(duì)訂單樣本進(jìn)行必要的改動(dòng)或補(bǔ)充，從而形成實(shí)際供貨的訂單。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)百聯(lián)超市發(fā)出的每一具體交易實(shí)際采購(gòu)的訂單進(jìn)行供貨。

政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)最低供貨價(jià)或零售渠道統(tǒng)一供貨價(jià)格(以下簡(jiǎn)稱：地方價(jià)格)，且零售價(jià)具競(jìng)爭(zhēng)力并保證百聯(lián)超市足夠的毛利。否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商給予的供貨價(jià)格高于他方價(jià)格，則百聯(lián)超市有權(quán)要求對(duì)于即將或正在采購(gòu)的貨物或/和服務(wù)供應(yīng)商按照他方價(jià)格調(diào)價(jià)，且供應(yīng)商必須無(wú)條件執(zhí)行。對(duì)于百聯(lián)超市供應(yīng)商已經(jīng)采購(gòu)的貨物或/和服務(wù)包括已銷售商品以百聯(lián)超市進(jìn)貨價(jià)的50%予以結(jié)算。

付貨物，或接收已交付貨物。如選擇接收已交付貨物，供應(yīng)商應(yīng)按10.8條的規(guī)定承擔(dān)交貨不足部分的違約和賠償責(zé)任。

11.5 供應(yīng)商提供服務(wù)的，同本條。

清單復(fù)印件，和供應(yīng)商按上述

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