第一篇：酒店發展分析

酒店發展分析

迎接酒店發展新商機，但很多投資者卻只是盲目進入市場，不理智的擴張，硬件設施、運營管理以及人員等方面都無法達到專業標準，致使經營遇到困境，甚至在短時間內就被市場淘汰。

在營銷策略方面，經濟型快捷酒店有著自己的一套獨有政策，那就是創新策略。一家酒店的客房設施能給人留下最為直觀的第一印象，很多快捷酒店正是抓住了這一點，讓自己的客房變得獨特、鮮亮。能讓房客一進到房間內就永遠記住這家酒店。

據統計，到目前為止，中國經濟型酒店連鎖品牌已達100多個，部分品牌擴張速度達到百分之二百，很多家庭式小旅館也搖身一變掛起經濟型酒店的招牌。隨著各地商旅活動的不斷增加和經濟危機的遠去，快捷酒店需求越來越大，這也促使經濟型連鎖酒店投資在各地急劇升溫，各地盲目的擴張卻帶來了品牌雜亂、店面不規范、服務態度差等諸多問題，導致了各經濟型酒店整體經營上差距很大。

尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規連鎖酒店品牌的市場定位，并首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展，已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌，分店規模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規模連鎖酒店的科學管理體系，使尚客優快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。

第二篇：經濟型酒店發展分析

經濟型酒店發展分析

經濟型酒店發展迅速，在中國經濟的快速發展，使得經濟型酒店分布日趨成熟，特別是在國內一線城市以及經濟發達地區，形成了眾多的經濟型酒店品牌。而面對激烈角逐的一線城市市場，作為后起之秀的尚客優另辟蹊徑，走二三線城市的路線，用五年時間便取得了全國十大連鎖酒店品牌，開店數量全國第六的驕人成績，一舉成為經濟型酒店業內的一顆耀眼的新星。

經濟型酒店是以住宿為主要核心的酒店品牌，而進行產品升級也應該以住宿為主要內容。

1996年錦江之星帶來了一股“快捷”風，攪動了整個酒店業市場，十年間，若干家“快捷”酒店如雨后春筍，遍地開花。一時間，在整個住宿業內，經濟型酒店以其快捷舒適干凈等特點，成為整個業內不可或缺的組成部分，并且以各自的特色在酒店業市場中獨霸一方。比如“家文化”的如家，“年輕”的7天，“個性”的桔子，“最漂亮”的二三線城市第一品牌尚客優等。

作為經濟型酒店的后起之秀，以住宿為核心內容，圍繞消費者的訴求為基礎，深度開發產品內容，一切以消費者為中心。而在社會責任上，一直秉承回饋社會的使命，不忘給予弱勢群體更多幫助。尚客優的成功不僅為整個酒店業提供了寶貴的經驗，更為酒店業的整體形象增添了亮麗的色彩。

酒店領導敏銳的發現，當下人們期望出現更多的住宿體驗，為了滿足人們的訴求，尚客優結合當下最受人們歡迎的元素，全面進行U3升級成為經濟型酒店業內最漂亮的酒店，推出結合了各種元素的房型，比如與影視元素結合的“影視房”，不僅能夠觀看到最新的電影，還能夠享受影院式的超值體驗。而結合了養生元素的“養心房”，不僅能夠增強人的身體，還能對肺部有養護作用。而結合了時尚和愛情元素的“風情房”，不僅能增強戀愛雙方的感情，還是一種全新的生活體驗。

第三篇：汽車酒店發展分析

汽車酒店發展分析

二戰后，汽車工業的迅速發展和公路的興起，使得汽車旅館得到迅速發展，最早的一家汽車連鎖旅館可能是加利福尼亞州的“邁爾斯頓”酒店。并首先使用了汽車酒店——Motel這個名詞，以后汽車就在在美國各地開始出現，現代許多酒店集團是有汽車酒店發展起來的。汽車旅館自50年代后期有了較大發展，在60年代繼續發展，在70年代便達到了頂峰，現在開始走下坡路。汽車旅館主要建在地處城市邊緣主要公路或高速公路沿線或市郊，提供免費的停車場，出入方便、客人住宿手續簡便、服務項目有限、價格低廉。由于汽車旅館提供方便、衛生、經濟的服務，尤其適合外出旅行的家庭，因而深受大眾歡迎。如今的汽車旅館，無論是在服務功能、旅館形式、還是在地理位置、服務群體等方面都形成了多樣化的特征。

汽車酒店發展時間很早，在20世紀20年代初期，公路和汽車在歐美得到了快速發展階段，間接帶動了旅游服務業。美國商人哈利·埃利奧特經常驅車在公路上行駛，他發現旅游汽車增多，卻沒有停車讓游客休息、的地方。于是，他修筑一幢汽車游客客棧，汽車酒店由此開始。

汽車旅館的特點具有：

設計獨特。汽車旅館提供的停車位與房間相連，一樓當作車庫，二樓為房間，這樣獨門獨戶為典型的汽車旅館房間設計，而其他類型的酒店則車庫與房間距離較遠。

產品的有限性。汽車旅館著眼于空間的利用，重點放在設施，房內有電腦另有餐廳和游泳池。汽車旅館的核心價值——住宿，以客房產品為靈魂，去除了其他非必需的服務，從而大幅度削減了成本。

產品和服務的優質性。汽車旅館屬于經濟型酒店，具有低投入、高回報、周期短等突出的優點。是一種新類型的酒店，規模小，設施有限，價格實惠。與一般社會旅館不同的是，這類旅館強調客房設施的舒適性和服務的標準化，突出清潔衛生、舒適方便的特點。

價格適中。市場定位明確，目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅游者等大多數人群消費。相對于高檔飯店動輒上千元的房價，一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。

廉價的停車場。近年來汽車旅館逐漸向市區轉移，使得它與商業酒店難以分辨，不過汽車旅館提供免費或廉價的停車場，這是其他商業酒店很難以做到的。

汽車酒店傳入中國后得到快速發展。隨著中國經濟的快速發展和旅游業的開發利用，人們的思想觀念的了很大的轉變，開車旅行已經非常流行了。這也帶動了酒店業的發展。

近年來，政府的大力扶持和旅游業的快速開發發展，二三線城市得到很好地開發利用發展旅游業。作為二三線城市連鎖服務業第一大品牌，尚客優扎根二三線城市，率先提出將快捷連鎖酒店帶到三線城市。針對旅游城市需求的特點，獨創了一套有別于一線城市的管理模式和酒店風格，完全適合依靠旅游業發展的三線城市。目前尚客優全國擁有分店超過800家，2014年尚客優加速全國布局，門店沖刺1100家，勢力銳不可當，是三線城市經濟型酒店加盟投資者的首選。

第四篇：親子主題酒店發展分析

親子主題酒店發展分析

親子主題酒店作為當前激烈的酒店業競爭的新的突破口，既豐富了酒店業態，也順應了市場的需要，本文闡述了親子主題酒店的內涵、背景、特征，并通過對我國親子主題酒店的發展現狀的分析，提出了親子主題酒店發展的一些建議。

酒店業是旅游業三大支柱之一，但是中國酒店業的盲目擴張和惡性競爭使許多酒店的生存環境惡化。中國酒店業同質化情況嚴重，在這種情況下，主題酒店作為新的酒店形態應運而生。親子文化主題酒店作為主題酒店的一種形態，在學術界討論較少，在中國知網（CNKI）采用關鍵詞親子酒店，親子旅游，以全文搜索方式，分別獲得結果180篇和686篇，遠遠低于采用相同搜索方式搜索關鍵詞經濟酒店的53，592個結果，但是這絲毫不能否認親子文化和酒店實體結合的產物―親子主題酒店市場前景和可操作性。事實上，臨安湖畔童話酒店作為中國首家親子主題酒店于2012年上半年營業，2013年末又有廣州亞特蘭酒店投入使用。

一、主題酒店與親子主題酒店的內涵

關于主題酒店的內涵，國內不同的研究者給出了不盡相同的解釋。季哲文[2003]認為主題酒店可以有多個主題。歐荔[2003]、鄒益民[2008]兩位學者則認為主題酒店只能有一個主題。作者認為，多個主題不利用市場的細分和采取有針對性的營銷策略，故接受后兩位學者的定義。親子游是一種新的旅游活動形式，其區別于其他旅游活動的根本特征在于人員構成，即父母與其未成年子女是親子游活動的主體。親子主題酒店是親子游的重要組成部分，同樣具有親子游的特征。親子主題酒店具有家庭旅游和兒童旅游雙重屬性的一種休閑娛樂，促進父母與孩子感情的旅游形式，參加人員是核心家庭為主的父親與孩子，母親與孩子或父母雙方和孩子組合。

二、親子主題酒店產生的背景

（一）家庭結構中核心家庭所占比重上升

2010年全國人口普查數據顯示：0―14歲的人口占全國總人口的比重為16.6%家庭戶規模為3.10人/戶，核心家庭所具有的家庭人口少，家庭規模小等一系列特征使得消費者行為開始出現變化。如旅游決策簡單易行，旅游目標容易達成共識，旅游時間具有較強的協調統一性以及孩子對核心家庭旅游決策的影響日顯突出等。

（二）親子主題酒店所具有的教育功能開始得到認可

受到中國傳統文化和長期的獨生子女政策的影響，孩子被父母給予了更高的期望，核心家庭的父母希望子女能夠得到整體素質的提高，同時建立起融洽和諧的家庭關系、暢通無阻的溝通渠道，親子主題酒店迎合了這一市場需求，并與生養教這一功能融起來。

（三）家庭收入的提高和閑暇時間的增多為親子主題酒店的產生提供了基礎

旅行者產生的兩個客觀條件：第一，需要具備足夠的可自由支配能力；第二，需要擁有足夠的閑暇時間。據國家統計局數據顯示，中國民消費水平自改革開放以來呈現連續增長，到2012年人均GDP是38495.47元，同時新頒布的《國民旅游休閑綱要》提出要到2020年基本落實職工帶薪年休假制度。目前我國的公共假日115天，占居全年時間的近1/3，這些都為親子主題酒店的產生提供了客觀基礎。國內最大的在線旅游服務商攜程旅游發布《2013年國內旅游者意愿調查報告》顯示，2013年市民旅游意愿強烈，近半數將出游3-4次；57%消費者會增加旅游預算，半數以上計劃人均支出超過一萬元。

三、親子主題酒店的特征

（一）鮮明的文化主題

主題酒店的競爭是文化的競爭，有了文化，主題酒店才有了生命。親子主題酒店就是賦予酒店以鮮明的親子文化特色，依托酒店及其配套設施這一實體，充分展示親子文化，傳播成功生養教理念，提高整個酒店的品味，贏得客戶的青睞。

（二）關注孩子的興趣

關注孩子的興趣并滿足他們的要求，不同年齡階段和不同性別的兒童，對親子主題酒店提出的要求是不同的，酒店需要密切關注兒童群體的興趣，有針對性的設計獨具特色，符合市場需求的親子主題酒店產品和項目。

（三）注重父母的參與

親子文化主題酒店是主題酒店的一個類型，同時也是家庭旅游的子市場，不可避免的帶有家庭旅游的某些特點，所以親子文化主題酒店僅僅關注孩子的興趣是不夠的，需要將整個家庭成員納入關注范圍，關注家庭不同成員的需求，可以進一步促進親子主題酒店的發展。以伴游者身份出現的父母，是實際的消費決策者，也是參與者，他們關注孩子在游玩的過程中能獲得什么和他們與孩子之間的感情是否因此而加強，而不是自身的體驗。

（四）強調安全與防護

孩子們好動的天性，較弱的自我防護意識，使得親子文化酒店需要把對孩子在酒店入住過程中的安全擺在和消防安全一樣的高度，細心周到的安全防護措施讓游客同樣是贏得忠誠客戶和獲得較高知名度的重要因素。如在客房和其他游樂設施，采用較為柔軟的材質或者在表面施以保護層，在入住時對孩子和家長進行安全培訓。

（五）親子主題酒店需求的多樣性

親子主題酒店中的“子”的年齡不同，呈現出的對某一事物的偏好也是不同的，要根據“子”的年齡階段和偏好，設計符合需求的親子項目和產品。雖然在旅游過程中，父母是旅游消費決策者，但是父母更關注的是孩子的感受，孩子的年齡的偏好對父母做出消費決策具有很大的影響，尤其是在親子游這一針對孩子的特殊旅游形式。

（六）服務人員素質高

親子文化酒店客戶群體的特殊性要求服務人員具有較高的素質，除了具有酒店服務人員應該具備的一些基本素質外，還應該形象良好、富有愛心和一顆童心，同時要展現溝通能力和組織活動的能力，同時對幼兒或兒的心理、衛生知識要有一定的了解，這些都是親子主題酒店的服務人員與其他傳統酒店服務人員相比更高的要求。

四、我國親子主題酒店的發展現狀

（一）缺乏統一的管理標準。

自改革開放以來，中國酒店行業隨著中國旅游業的發展得到了長足，在上世紀80年代就聘請大陸以外酒店管理公司來管理酒店，到今天，國際上先進的管理理念的標準已經被中國酒店學習并接受，例如中國酒店行業采用的評星標準等。但是主題酒店作為一種新的酒店業態，缺乏相應的管理規范，造成市場混亂，經營的盲目性較大，直到2006年才頒布了《主題酒店開發、運營與服務標準》，但該標準作為行業協會指導性標準，并不具有強制性。

（二）品牌建設滯后

品牌是一個企業取得長期成功的重要因素，是企業向消費者做出的一個最低限度的保證，實際上，無論在國內還是世界上，眾多酒店企業已經確立了建立在核心競爭力基礎上的品牌，比如如家酒店，七天連鎖等經濟型酒店品牌已經深入廣大消費者人心，擁有一大批忠誠的客戶。另外，所謂建立品牌，并不意味著讓該品牌為所有的消費者所了解，而是在各自的細分市場上擁有相對高的美譽度和一批忠誠的客戶。親子主題酒店雖然在我國已經起步，但是品牌建設進度緩慢，沒有能夠使親子文化在自己的細分市場中深入人心，沒有在激烈的市場中確立自己的競爭優勢。

（三）缺乏文化氛圍

主題酒店的文化氛圍是顧客享受酒店服務的主要載體，如果營造合理得體，可以帶給顧客超值享受，引起顧客滿意。親子主題酒店在營造文化氛圍方面沒下足功夫，只是簡單的游樂設施和項目，認為文化就是靠一些裝裝飾體現的，追求大興土木的豪華，缺乏文化內涵，沒有將中國悠久的親子文化底蘊和極具當地特色的親子文化進行深入挖掘，最后導致親子文化主題酒店功能完備，文化氛圍缺乏。

（四）缺乏專業的人才隊伍

主題酒店鮮明的文化主題為酒店注入了新的活力的內涵，使其在激烈的競爭中仍然三分天下有其一，但是主題酒店的差異化競爭戰略，需要專門的管理人才的服務人員。親子主題酒店的市場定位決定了其在運營過程中所需要的人才隊伍的特殊性，比如，管理人員需要對當地區域文化和親子文化有足夠的了解，以便做出與酒店主題相一致的決策，不至于造成市場定位不清晰等問題；服務人員作為直接的服務提供者對酒店的成功同樣起著重要的作用，他們需要掌握與親子相關的知識的技能，以便為客戶提供專業的服務，贏得忠誠客戶。

五、對發展親子主題酒店的建議

（一）制定相應的管理規范

雖然中國在2006年頒布了《主題酒店開發、運營與服務標準》但是距近已有8年的時間，并且當時是在主題酒店發展的初期制定的一部指導性規范，中國主題酒店經過近幾年的發展，各地在在結合區域文化基礎上建立文化主題酒店體現的文化主題越來越多，暴露出的一些問題并沒有在當時的規范中體現，亟待對原有規范進行修正和更新，以適應主題酒店發展的新要求。

（二）走品牌化發展之路，打造忠實客戶群體

通過選擇合適的品牌定位策略，將酒店的親子文化和核心競爭力展示出來。依據自身條件，從首席定位，跟隨定位，機會定位，創新定位這四策略中的一個或幾個，但應避免以下幾個問題：1.定位不足，沒有體現自身的親子文化特色。2.定位過高，這樣的后果是給客戶的印象酒店完美的印象，造成顧客對酒店過高的期望，容易導致失望。3.不注意維護品牌形象。一個酒店品牌的建立不是一件容易的事，需要耗費大量的人力、物力、財力，維護也同樣困難，如果不注意維護，會讓為打造品牌所付出的努力付之東流。

（三）立足區域，打造親子文化

中國悠久的歷史為是打造親子文化的寶庫，但是中國遼闊的疆域造就了各地獨具特色的文化，深入挖掘區域文化，使親子文化與區域文化相融合，打造獨具特色的親子文化，不僅僅將文化停留在表面，認為一幅畫，一首音樂就是文化。

（四）加大對專業人員的招聘和培訓力度

親子主題酒店缺乏專業的管理和服務人員，應該采取積極主動的措施，如可以通過學校招聘符合條件的學生，或者通過內部培訓，與相應培訓機構合作培訓等方式提高從業人員的專業水平。另外，需要制定一整套完善的薪酬、晉升等制度，激勵和留住人才。

（作者單位：蘭州商學院工商管理學院）

第五篇：酒店日常用品近年發展分析

酒店日常用品近年發展分析

目前，很多酒店用品中小企業仍實行家族式管理的企業治理結構，他們往往各項制度更新滯后，與市場環境轉換不同步，還有許多企業家表現出強烈的“個人英雄主義”，視自己為企業的“英雄”，以犧牲員工的正常發展來滿足自己的心理，他們管理方式不科學，結果經營出現困難，大量產品積壓，利潤水平下降，內部積累大幅度減少，外源補充的要求大幅度增加，于是對人才的需求大增。

我今天想說的是做酒店用品的銷售有前途和出路，我也曾出個差也曾住過酒店。我相信酒店用品這個行業是一個比較暴利的行業，因為全球的酒店實在并不是很多而出差的人數卻十分的大。這就導致了供不應求的局面，于是酒店行業的利益就馬上沖上去啦，隨之而來的酒店用品也就實現相應的沖刺于是就提高了利潤。所以我說做酒店用品銷售是十分有前途的而且前景一片光明這個行業不存在淡旺季全年都是十分的火，不過由于我上面所說的那些原因同時也導致這個行業的競爭力度大。

隨著市場競爭的加大，不少中小型酒店用品企業逐漸“體力不支”。在酒店用品行業，不是企業不學習，而是一直以來，酒店用品行業都缺乏正規的統一的行業知識培訓，許多企業家在創業初期都是摸著石頭過河，憑著市場的大好形勢和在其他行業的經營經驗，企業漸漸發展起來。

然而當企業發展到一定規模后，面對激烈的市場競爭，企業的管理、生產、銷售等各個環節都出現了漏洞，企業競爭力逐漸下降……在此形勢下，企業家們紛紛效仿成熟品牌的市場手段，試圖通過市場推廣轉移企業在發展中遇到的各種問題，卻不知效仿的只是成功品牌的皮毛，而真正成功的因素——戰略思想核心和精髓一直得不到真“傳”，所以在殘酷的市場競爭環境下，企業發展仍然沒有一個明確的方向，隨著生存壓力越來越大，企業領 導一天一個想法，最終導致發展步伐錯亂不堪。

不少企業已經認識到，人才素質的提高只有通過企業培訓來滿足。但酒店用品中小企業與其他大企業不同的是，他們沒有更多的時間去等待，沒有更多的資金可以揮霍，所以他們需要的是能立刻解決問題的培訓，并且解決問題的方式是及時有效的。

酒店用品行業對人才的需求不斷增加，所需人才對公司運營、管理、市場前景預測、市場營銷應有全面的認識和掌控。

資料供應由: