第一篇:精品酒店發展
精品酒店發展
精品酒店是指位于大型商業圈內,配置一整套高標準硬件設施和酒店服務性,聘請專業酒店服務公司經營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業。
所謂精品酒店(BoutiqueHotel),是指那些具有濃郁的當地的文化特色和獨特歷史記憶的酒店,這個概念源于歐洲的1970年代,最近幾年才被引入中國。相對于連鎖形式的星級酒店,精品酒店就像汽車中的保時捷,昂貴而個性十足,同時很多精品酒店本身就是由歷史保護建筑改建而來,就像一個小型博物館,入住不啻為一次充滿驚喜的旅程。同時,因精品酒店規模小,客房少(客房數量一般不超過100個),因而可能實現一對一的“管家式服務”。這也是部分高級精品酒店價格昂貴的原因所在。
按設計風格劃分,可分為:時尚酒店或微型都市型的精品酒店、“夢境型”的精品酒店、“生活方式型”的精品酒店、“設計與時尚融合型”的精品酒店。
尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規連鎖酒店品牌的市場定位,并首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規模排名全國第六。
第二篇:個性化酒店發展
個性化酒店發展
近年來,我國旅游業快速發展,酒店作為旅游業的三大支柱之一,在旅游發展中起到重要推動作用。酒店業最開始發展時候,主要功能是向旅行者提供食住等簡單的服務。隨著生活質量的提高和人們意識的改變,旅游業的不斷發展,酒店的功能在不斷地完善,管理不斷地科學化,服務也日益多元化。當今酒店業全面進入了個性化發展的潮流中,使得酒店個性化服務被推向酒店的前沿。
(1)所謂個性化服務在英文里叫做personalservices。就是指為顧客提供具有個人特點的差異性服務,以便讓接受服務的客人有一種自豪感,一種滿足感,從而留下深刻的印象,并贏得他們的忠誠而成為回頭客。個性化服務也可以指服務人員在提供服務的過程中,對賓客經過細心的觀察,揣度客人的心理,然后認真地分析,研究和判斷,做出決定,積極主動地,設身處地為客人提供完美的服務。
(2)個性化服務提出背景
個性化服務的提出,源自于海外發達國家。個性化服務口號的提出,是在酒店業。酒店業發現在對服務過程中提供百分之百的規范服務并沒有換來百分百客人的滿意,究其原因,是酒店服務與工業生產不同:酒店服務需要的隨意性較大,客人會隨時因其自尊,情緒,個人偏好,意外情況等提出種種在標準服務中從未出現過的要求。因此,在酒店服務業中必須倡導為客人提供不同于標準,以客人為中心的個性化服務。雖然個性化服務這一理念在酒店業越來越流行,但是我們國內的許多酒店還是說得多,做的少,或者只是做了一些皮毛。因此,個性化服務要真正體現在酒店日常的管理和服務之中,而不僅僅是表現在某一個具體的項目,一個規章制度或者一個口號之上,導致酒店業本身和消費者存在著很多的理解和偏差,導致一些認識上誤區的產生,從而阻止了個性化服務的發展。下面歸納酒店個性化服務理解誤區的七種形式,并加以簡要的分析,以便能更好的認識,了解,領會。
尚客優酒店的一位負責人指出,國內經濟型酒店已經形成了一定的規模,但對于國內巨大的市場而言,還具有很大的空間,未來的經濟型酒店發展方向將向著多元化,個性化發展,而經濟型酒店應該圍繞這一內容進行行業創新和突破。為了解決這一系列問題,一些經濟型酒店品牌開始著手內部管理的加強與調整。近日尚客優又進行U3升級,酒店由內而外的進行了全面的轉變,華麗變身為經濟型酒店中最漂亮的酒店。
這些管理措施是否有效,目前還言之過早。但可以肯定的是,在這個機遇和挑戰并存的市場,內控只是經濟型酒店現階段需要解決的初級問題。面向國際才是經濟型連鎖酒店需要面對的更為復雜的課題。
第三篇:主題酒店發展
主題酒店發展
20世紀后半期酒店業中出現了主題酒店的概念,隨著酒店行業的激烈競爭,主題酒店已成為一種新的發展主流和道路。在我國,主題酒店建設必定成為酒店業未來反正的必然選擇。現近年來,我國主題酒店的反正存在一些問題,受國際環境,人們消費水平等方面的影響,我國主題酒店將會朝著未來深灰發展趨勢發展。
主題酒店是一種基于顧客入住體驗,以一定的文化為主題建造的店。主題酒店不僅體現為酒店的建筑裝飾等物質文化,而且融入酒店服務項目和酒店企業文化中,是酒店具有獨特的魅力,又稱“特色酒店”的一種酒店。對于主題酒店,眾多學者有不同的定義。綜合眾學者的認識,主題酒店的定義可以概括為:有某一特定主題,以文化為載體、通過硬件(建筑風格、裝修藝術等)和軟件(氛圍、服務等)能夠給顧客帶來體驗性產品的酒店。與傳統的酒店相比具有服務項目中處處體現酒店主題,具有自身文化品位和個性,有利于實現自身的差異化經營等特征。
尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規連鎖酒店品牌的市場定位,并首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規模連鎖酒店的科學管理體系,使尚客優快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。
第四篇:酒店個性化發展
酒店個性化發展
旅游業的快速發展,帶動了快捷酒店的開拓,然而個性化服務是提升酒店競爭力,隨著社會的發展,人們已經由被動接受酒店產品到提出個性化需求,這一改變是酒店業的服務開始發生改變。
睡眠之外的全新入住體驗
酒店是旅游業的三大支柱產業之一,是旅游業的重要組成部分,而經濟型酒店一直被人們稱之為有限服務型酒店。縱觀整個酒店行業,經濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標準化,突出清潔衛生、舒適方便的特點,而對于消費者的其他入住體驗則并不是很關心。
尚客優酒店結合當下最受人們歡迎的元素,比如電影,音樂,游戲,養生等,推出以電影為主要元素的“影視房”,取消了傳統的“電視+機頂盒”組合,以LED微型投影儀和網絡高清播放器為主導,畫面超大超清晰,讓人如同身在影院中。而以養生為主要元素的“養心房”,則是在客房中增加了制氧裝置,不僅能夠增強體制,還能對吸煙人的肺進行養護。而“風情房”則通過色調的搭配,來彰顯夢幻和愛情等年輕元素。
尚客優對當下人們需求多樣化的現象指出,經濟型酒店不能一直延續傳統模式,功能不能只局限在為客人提供住宿上,應該圍繞住宿根據消費者的需求來進行產品多樣化發展,面對不同客人的入住訴求,應該掌握好客人的差異性,這樣才能取得更好的發展。
酒店融入“中國風”,中西合璧;目前在國內中國式風格的主題酒店很少,這就為中國的主題酒店掐安靜打開廣闊的市場。在建設酒店之前我們要弄清為什么中式風格的酒店如此之少,這是因為中西兩方對精神層次的追求不同,西方是“以人為本”;中國人講究的是“以人文為本”。我們中國人是把尊嚴放在第一位,舒適度放在第二位,這就和酒店的整個經營定位產生一些沖突。解決這一問題,中國元素的主題酒店則會成為未來發展的方向之一。現在北京正在頤和主題酒店的項目,這個項目體現出了濃厚的中式風格;它建在頤和園邊上緊挨著皇家園林,是以前外國使節要到頤和園覲見太后的集聚地進行這個的改造,保留了原來的一些院落,增加了一些仿古的建筑,有影院,SPA等現今的流行元素。楊邦勝大師在HHD假日東方國際酒店設計機構“右腦”建筑交流會上,對我國主題酒店的主題元素融匯趨勢這一問題說:“要找到國際化喜歡的中國主題元素”。把民族文化和國際文化進行融洽結合,然后進行“中國風”的張揚。建設中國風格主題酒店,把國際流行元素融入進去,達到一種以“中國風”為主題,西方元素點綴升華的中西結合的主題酒店。
更符合生活習慣的貼心關懷
客人是酒店最重要的組成部分,然而當下大部分的經濟型酒店一味的追求簡約快捷,不注重對消費者的關懷,從而消費者帶來了諸多的不便,人文關懷上的缺失,在很大程度上影響了經濟型酒店的發展,而對此酒店具有自己獨特的結局之道。
第五篇:酒店發展分析
酒店發展分析
迎接酒店發展新商機,但很多投資者卻只是盲目進入市場,不理智的擴張,硬件設施、運營管理以及人員等方面都無法達到專業標準,致使經營遇到困境,甚至在短時間內就被市場淘汰。
在營銷策略方面,經濟型快捷酒店有著自己的一套獨有政策,那就是創新策略。一家酒店的客房設施能給人留下最為直觀的第一印象,很多快捷酒店正是抓住了這一點,讓自己的客房變得獨特、鮮亮。能讓房客一進到房間內就永遠記住這家酒店。
據統計,到目前為止,中國經濟型酒店連鎖品牌已達100多個,部分品牌擴張速度達到百分之二百,很多家庭式小旅館也搖身一變掛起經濟型酒店的招牌。隨著各地商旅活動的不斷增加和經濟危機的遠去,快捷酒店需求越來越大,這也促使經濟型連鎖酒店投資在各地急劇升溫,各地盲目的擴張卻帶來了品牌雜亂、店面不規范、服務態度差等諸多問題,導致了各經濟型酒店整體經營上差距很大。
尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規連鎖酒店品牌的市場定位,并首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規模連鎖酒店的科學管理體系,使尚客優快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。