插圖旨在讓學生初步了解餐桌上的基本禮儀常識，學會文明禮讓。

3．食物的訴說

本話題的重點是讓學生對日常食物相關知識有所了解，幫助學生養成良好的飲食習慣，做到飲食安全、健康。

教材第42頁中的食物共有兩組。第一組是蔬菜、主食、魚肉等，旨在讓學生懂得每日健康飲食要包含這三大類食物，它們能保證身體健康的基本需要；第二組有三種食物：有毒的野果一圖，旨在引導學生不要隨意采摘和食用未知的野生食物；發芽的土豆一圖，旨在引導學生關注食物的變質問題，突出了食品安全問題的重要；零食一圖，則是告訴學生吃零食要有節制，吃多了對身體不好。

4.這樣吃好嗎

本話題的重點是引發學生思考怎樣正確用餐，目的是引導學生懂得好的飲食習慣是健康的前提，是保證身體健康的重要條件。

教材用朗朗上口的兒歌，從飲食健康、用餐禮儀、飲食均衡適量、珍惜食物等角度，對學生進行健康飲食的指導。

教材第43頁的四幅插圖，呈現了這一年齡段學生用餐中幾種常見的現象：邊看電視邊吃飯，飯前大量飲水，挑食，狼吞虎咽。教材沒有直接給出結論，而是把事實呈現出來，讓學生自己去發現問題、辨析問題，反思自己的飲食習慣，進而調整和改進自己的飲食習慣。

注意問題

1.教學中，要結合當地學生實際，在條件允許的情況下最大可能地讓學生想辦法把手洗干凈。沒有條件洗手時，也應給出實用的建議。同時，要有針對性地指導學生不要忽略其他方面個人衛生習慣的養成。除吃飯前的洗手問題外，老師還可以提醒學生吃飯時要注意的其他衛生問題。

2.在組織學生討論和反思生活時，重點引導他們關注餐桌上的行為是否合適，不合適的行為應該怎樣改正。

3.要因地制宜地將本地有關食品安全的問題引入課堂，力爭通過教學，讓學生掌握安全飲食的基本知識，主動拒絕食用不衛生、不安全的食物。

4.老師要根據當地的飲食習慣，關注學生吃飯時的行為表現，指導學生做到把飯吃好，養成良好的飲食習慣，為自己的健康成長負責。講解飲食習慣等問題時，要注意科學性。

5.在組織學生反思時，要重點引導學生關注吃飯時的行為是否正確，錯誤的行為該如何改正。老師要引導學生思考不當的飲食習慣會對自己有什么不好的后果。

第11課

別傷著自己

教學目標

1.了解家庭生活中的不安全因素，知道居家安全的一些做法，初步形成自我保護意識。

2.知道生活中一些危險行為有可能會傷害到自己，做到遠離危險。

3.初步掌握一些處理意外傷害的基本方法，學會向成年人求助。

教學重點

1.通過交流、范例呈現，了解日常居家生活中，自己經歷過的或可能會遇到的不安全的事情，建立自我安全保護意識。

2.通過實踐操作，學會幾招處理意外傷害的基本方法。

3.知道如遇危險或受到傷害，要及時求助。

內容點析

1.在家會有危險嗎

本話題的標題旨在引導學生認識到，雖然家是每個人的“安全避風港”，但在家里也隱藏著一些安全隱患，也有可能發生危險，需要提高警惕，加以防范。

教材第44和第45頁，以游戲走迷宮棋的形式展開，調動學生的學習積極性，在走迷宮棋的過程中找出家庭中的不安全因素。教材呈現的情境里既有正確的行為，也有錯誤的行為，需要學生仔細辨析。第44頁的插圖給出了一個范例，左圖中女孩在使用成年人的化妝品，下面的“×”表示這種行為不正確。教材還呈現了學生使用圓頭剪刀做手工，不用濕手觸摸電源插頭，隨意吃大人的藥，空手撿碎玻璃，請大人幫助取放在高處的物品，捉迷藏躲在衣柜里等場景。教材沒有直接對這些行為作出判斷，而是留給學生自己進行辨析。同時，圖中給出的留白，需要學生從生活實際出發，尋找和了解家庭中的不安全因素，進而更多地了解居家安全的常識，建立防患于未然的意識。

2.危險是怎么發生的一年級學生年齡小，貪玩，好奇心強，危險往往會在不經意間發生。本主題以范例的方式，討論危險的發生是有原因的，也是可以避免的。

教材第46頁以圖畫故事的方式呈現了一種常見的意外傷害，一個男孩在和寵物狗玩耍時，因為做法不當，對自己造成了傷害。故事的內容源于學生生活實際，真實而富有教育意義。故事旨在引發學生深入思考，生活中還有哪些潛在的危險和隱患，如果自己行為不當，可能會帶來哪些后果。

教材第46頁下方主持人的話“還有哪些做法可能會傷著自己呢”，旨在借助范例故事，拓展到學生生活的其他方面，使學生認識到，生活中還有一些做法可能會傷害自己。

3.受傷了怎么辦

教材以生活中常見的意外傷害，如被動物咬傷、燙傷和劃傷為例，引導學生掌握一些處理傷害的基本技巧，具備生活能力。一方面，教材承接第46頁內容，讓學生知道被狗咬傷后應立即對傷口進行清洗消毒，去醫院注射狂犬病疫苗。另一方面，教材第47頁呈現了日常生活中受傷后的應急自護方法，如被開水燙傷后應用冷水沖洗，清理干凈被玻璃碎片劃傷的傷口后可以貼上創可貼。主持人的話“受傷了，要告訴大人”，旨在提示學生，遇到問題一定要告知家長，使傷情得到及時、妥當的處理。

注意問題

1.迷宮棋為學生學習提供了一個范例，老師可以根據實際情況對這個活動加以改造或重新設計，教學的側重點不在于迷宮棋本身，而在于讓學生在游戲過程中對每幅圖充分闡述自己的見解，真正明白每幅圖的意圖，培養辨別危險的意識和能力。

2.僅僅讓學生知道家庭中也有不安全因素是不夠的，只有讓學生意識到不注意安全帶來的嚴重后果，才能真正將提高安全意識變成自覺行為。在條件允許、能夠確保學生安全的情況下，可以設計一些小體驗活動，讓學生親身體驗，這樣印象更深刻。

3.有些意外傷害是學生的不當行為造成的，只要對學生引導得當，這類傷害是可以避免的。還有很多意外傷害是因為學生不注意而發生的，例如，在玩耍時被刺扎了手等，這就需要加強學生的安全意識，避免意外的發生。

4.要讓學生認識到，在跟動物玩耍時，要有自我保護和防范意識，不能存在僥幸心理。

5.教材中，被狗咬傷后的提示是用肥皂水清洗，這并不是清洗傷口的唯一方法，老師可以結合實際，提供其他可操作的科學方法。

6.在教學過程中，不僅要讓學生掌握一些技能，還要注意學生在這個過程中的心理變化，解決他們的心理問題，如受傷后不敢跟大人說，或害怕去醫院打針。

第12課

早睡早起

教學目標

1.理解早睡早起是良好的生活習慣，以及睡眠不足給身體帶來的影響和危害。

2.學會合理規劃自己的作息時間，做到早睡早起，生活有規律。

3.愿意嘗試一個人獨立睡覺，培養自己獨立生活的能力。

教學重點

1.思考早睡早起的意義。

2.反思自己的生活，尋找影響自己早睡早起的因素有哪些，并愿意逐步改進。

3.學著管理自己的作息時間，努力做到早睡早起。

內容點析

1.幾點睡，才合適

教材第48頁的填空部分，旨在引導學生通過回顧自己的日常生活，把真實的情況記錄下來。學生可以借此了解自己的日常生活狀態，為后續解決問題做好準備。此頁中間的討論場景，旨在引導學生針對自己的作息時間充分發表意見和看法。

教材第48頁下面的提示“小學生應該每天睡足十小時”，旨在告訴學生每天睡足十小時，可以保證白天精力充沛。

2.沒早睡，真糟糕

本話題承接上一話題，主要體現的是睡眠不足帶來的后果，“糟糕”一詞具體形象，可以讓學生更深刻地意識到睡眠不足給生活和學習帶來的負面影響，從而進一步認識充足睡眠的重要意義。

教材第49頁上半部分兩幅插圖展示的是一個愛睡懶覺的學生，媽媽叫他起床，他賴床不起，結果起床后沒有時間吃早飯就去上學。教材第49頁下半部分展示的是上課時，同學們都在認真聽老師講課，該學生卻餓得肚子“咕嚕咕嚕”叫，既影響學習，又傷害身體健康。教材用此范例旨在讓學生借助他人的事件和經驗反省自己的生活。

主持人的話“沒早睡，還會怎么樣呢”，旨在引發學生從多角度思考沒早睡造成的危害，從而進一步認識早睡的重要性。

3.早點睡，按時起

在學生已經認識充足睡眠重要性的基礎上，本話題旨在通過討論讓學生明確按時作息就是要做到早睡按時起，并且掌握早睡按時起的一些小技巧。

教材第50頁上半部分插圖，展示了學生討論按時起床的場景。旨在讓學生結合生活實際，充分發表自己的意見，與同學共同分享各自的好方法。在此過程中，教師要相應地進行提煉、總結學生合理的方法。兒歌的前一句突出了早睡按時起的方法，后一句突出了早睡按時起的好處。主持人的話“我還有一個好辦法……”，旨在讓學生找到其他能早睡按時起的好辦法。教師要在可操作性和實效性方面進行方法指導。

4.我能一個人睡

本話題旨在引導學生養成良好的睡眠習慣，培養學生獨立生活的能力。

教材第51頁上面主持人的話“自己睡要勇敢！剛開始我也做不到……”，旨在讓學生知道獨立睡覺需要慢慢來，要相信自己可以做到。第51頁前三幅插圖，用范例的形式，分別展示了最初不敢獨自睡覺時可以使用的方法：“先讓媽媽陪我一會兒”“先讓小燈陪我一會兒”“先讓好朋友陪我一會兒”，幫助學生克服最初一個人獨自睡覺的恐懼心理。第四幅插圖承接前三幅插圖，提示學生有了前面的適應過程，會慢慢養成獨自睡覺的好習慣。同時，教師還可以引導學生想出更多更好的辦法。

注意問題

1.計算睡眠時間對一年級學生來說，有一定難度。老師可以根據教學實際將小鬧鐘作為道具，降低學習難度，增強課堂的活動性。關于幾點睡覺、幾點起床，建議提示學生估算一個大概的時間即可，這樣學生計算起來比較容易。

2.睡眠情況因人而異，十小時只是一個大致時間，老師在授課過程中可以根據學生的實際情況靈活處理。

3.在教學過程中，應結合學生生活實際，多角度引導學生認識晚睡的危害，并結合生活實際幫助他們找原因，訂計劃，逐步做到早睡早起。

4.有的學生因為家庭情況可能做不到獨立睡覺，老師可以鼓勵學生分床睡。即使學生一時做不到獨立睡，也不要強求，而要對學生進行鼓勵。對班里一部分獨立性比較強的學生，要教育他們不要嘲笑不敢獨立睡覺的學生。

5.有的學生獨自睡覺的良好習慣沒有養成，可能與家長有關。如果是這樣，老師要做好與家長的溝通工作，必要時，可以請班主任幫忙。