第一篇：食堂司務長的職責

食堂司務長崗位職責是 1．負責管理食堂的全面工作，認真負責地搞好伙食。

2．組織食堂工作人員學習政治和業務，教育炊管人員牢固樹立為教學、為師生員工服務的思想，不斷提高烹調技術。

3．負責擬訂食堂的各項規章制度，經批準后組織實施。

4．負責領導食堂的物資采購、保管、發放、使用以及票證回收工作。5．會同炊事班長編制食譜，組織實施并進行監督檢查。

6．負責飯菜衛生、食堂炊具和環境衛生以及炊事員個人衛生的監督檢查與考核。定期組織炊事員體檢，發現傳染病患者立即采取措施。發生食物中毒，管理員要負直接責任。7．負責掌握成本核算。發動全體工作人員精打細算，節約開支，堅持日清月結。食堂月度盈虧率不得超過百分之三。8．完成領導交辦的其他工作。

食堂司務長崗位職責是 1．負責管理食堂的全面工作，認真負責地搞好伙食。

2．組織食堂工作人員學習政治和業務，教育炊管人員牢固樹立為教學、為師生員工服務的思想，不斷提高烹調技術。

3．負責擬訂食堂的各項規章制度，經批準后組織實施。

4．負責領導食堂的物資采購、保管、發放、使用以及票證回收工作。5．會同炊事班長編制食譜，組織實施并進行監督檢查。

6．負責飯菜衛生、食堂炊具和環境衛生以及炊事員個人衛生的監督檢查與考核。定期組織炊事員體檢，發現傳染病患者立即采取措施。發生食物中毒，管理員要負直接責任。7．負責掌握成本核算。發動全體工作人員精打細算，節約開支，堅持日清月結。食堂月度盈虧率不得超過百分之三。8．完成領導交辦的其他工作。

一、樹立全心全意為教學服務，為師生服務的思想，嚴格遵守職工守則，搞好飲食衛生，把住病從口入關。堅持科學烹調，食品營養豐富，保質保量，服務熱情周到。

二、認真學習營養知識，刻苦鉆研烹調技術，虛心學習先進經驗，不斷提高業務水平。

三、嚴格遵守國家政策、法令和學校各項規章制度，服從分配，聽從指揮。服從管理員的管理，按時開飯。

四、嚴格執行各項操作規范，防患于未然，杜絕人身和設備事故的發生。

五、勤儉節約，不浪費糧食，愛護食堂一切設施。

六、執行《食品衛生法》，搞好個人衛生、飲食衛生、環境設施衛生。

9．

第二篇：食堂、司務長、工作職責

岔河九年制學校食堂事務長崗位職責

1．協助后勤總務處協調食堂內部管理工作。

2．負責食堂不需申報的零星物及急需炊具（100.00元以內）的采購，并做好食堂固定資產的登記、維護維修。

3．負責組織學校食堂采購大宗物資的申報。

4．抓好食堂食品衛生和餐廳衛生，建全安全、票據臺賬，防止安全事故發生。

5．負責食堂工作人員的晨檢登記及健康狀況監控、食品安全檢查、食品留樣等常規管理。

6．參與驗收學校食堂采購的各項食品，對食品分門別類，登記上架并簽收相應單據，建立食物進出臺賬。

7．負責查看、保管學校倉儲食物，及時向主管領導匯報，以便統籌安排，合理使用并及時向領導反映庫存食物的使用情況，防止食物積存、變質，確保食物不流失，減少浪費。

8.協助值周教師、后勤工作人員維持學生就餐秩序，監督師生、后勤人員按制度刷卡。

9.管理好學校的水、電，保障水電暢通，及時維護維修，確保學校正常工作。

10.堅持食堂為師生生活服務的原則，主動接受師生監督。做到公私分明，不挪用和私吞公共財物。

11.積極配合并及時完成學校安排的相關臨時性工作。

第三篇：食堂司務長崗位職責

食堂司務長崗位職責

1、全面負責食堂內部的經營運作事宜。

2、負責食品物資采購、每日早中晚餐食譜和菜譜花色品種的制定工作。

3、負責安排好食堂的衛生消毒、食堂倉庫管理工作。

4、負責飯菜票代用券的回收、報帳工作，配合學校會計室做好食堂帳務的日清月結工作，每月根據盈虧調整伙食供應標準。

5、負責對食堂炊事員進行行政管理（考勤考績、工作分工、早晚值班）和依據國家食品衛生法進行衛生培訓。

6、及時向學校食堂管理委員會匯報食堂情況和要求，代表食堂與學校、炊事員分別簽訂食品衛生責任狀。

第四篇：總務處職能(含食堂、司務長、倉管員)

總務處職能

總務處是校長領導下的，管理學校總務后勤工作的職能部門，其主要職責是：

1．財務管理

（1）貫徹勤儉辦學的方針，執行財政部門的規章制度，維護國家財經紀律。

（2）負責編制經費預算和決算，統管學校各項經費的收支。

（3）及時、正確地幣向上級財政部門編報財務報表，定期向校長報告財務計劃執行情況，供辦學決策參考。

2．物業管理

（1）根據學校總體工作計劃制訂學校固定資產、教學、辦公及生活用品的購置、管理、分配，搞好重點基建工程的管理。

（2）建立健全校產的保管、使用、修繕、賠償制度，充分發揮校產作用。

（3）努力搞好校園環境基礎建設，逐步實現校園凈化、綠化、美化。

3．后勤服務

關心師生生活，努力辦好食堂；開源節流，逐步提高教職工福利待遇，為師生員工工作、學習、生活創造良好的環境，并提供優質服務。

4．隊伍建設

教育員工樹立為教學服務、為師生服務、為育人服務的思想，努力做好各項后勤服務工作。

5．勤工儉學

充分利用學校資源，創辦經濟實體，增加學校收益。

總務主任崗位職責

總務主任在后勤校長的直接領導下開展工作，其職責如下：

1．協助校長室全面貫徹教育方針，制訂并實施總務工作計劃，完成學期總務工作總結。

2．正確安排、執行經費預算，全面執行財會制度；搞好財務核算，正確地實行財務監督，維護財經紀律。

3．管好校產，建好賬，把好購、管、用關，有計劃地充實、更新教學設備。

4．負責住房、水電及其他校園公共設施的管理。

5．抓增收節支，努力提高教職工的各項集體福利。

6．按規劃搞好校園綠化、美化，整頓校容，改善學校環境。

7．負責制訂總務后勤工作的有關管理制度，并組織實施。

8．負責收集、整理有關財務、校產、校舍等方面資料，總結后勤工作經驗，并及時歸檔。

9．及時收集師生對后勤工作的建議、意見，并及時處理好，努力為教育教學，為師生生活服務。

10．負責對所轄員工明確分工，逐人制訂崗位職責并監督實施。

11．負責全處安全生產、業務學習、崗位培訓與勞動競賽工作。

12．審批本處室工作報表、考勤報表、職工請銷假和經費計劃。

13．加強對危房的檢查，加強對財物的保管，杜絕事故的發生。

14．充分利用學校資源，挖掘潛力，做好勤工儉學工作。

15．參加有關會議，負責組織傳達、落實會議精神。

16．完成學校交辦的其他任務。

總務處副主任崗位職責

1．秉公辦事，廉潔奉公，有強烈的責任感和事業心，全心全意為學校服務，為全體教職工服務，始終學校利益擺在首位。

2．嚴格遵守校產管理條例，嚴守校產管理紀律，確保校產安全與穩定，確保學校利益。

3．認真履行學校決定，本著開源節流、勤儉辦學的原則，為教學服務。

4．學校所有資產，一律登記造冊，做到分門別類，編號登記，專人管理，物賬相符。

5．學校資產由各處室及各部門相關人員負責保管，登記造冊并上交學校。每學期期末由進行一次清查，遺失的由個人負責照價賠償。

6．凡校有資產正常損耗的，須以新換舊，并登記造冊與沖賬。

7．督促加強防火、防盜、防爆、防毒等安全防護措施，確保校有資產不受損失。

8．愛校如家，富有主人翁意識，愛惜校有資產。

9．資產采購，須由各處室及相關部門先填寫什物申請采購單，上報后勤副校長。價值較小的，由后勤副校長審批；價值超過5000元的，由后勤副校長向校長室匯報。經批準同意后，由校長室組織人員采購。

10．資產的采購需教工代表參與，不得少于3人。

11．新采購的資產先交保管員保管，經登記造冊后，由申請采購的處室、部門到倉庫領取。

1．在總務處指導下主持食堂管理工作，負責聘用、解聘臨時工。

2．在工會小組的參與下，組織大宗物資的集體采購。

3．負責學校食堂客餐的安排與接待。

4．抓好食堂食品衛生和環境衛生，防止安全事故發生。

5．負責報告食堂固定資產的添置和維修。

6．抓好食堂收入與開支等財務管理，按月向總務處匯報食堂經營管理情況。

7．堅持食堂為師生生活服務的原則，主動接受師生監督。

8．定期召開各班生活委員會議，及時整改學校食堂存在的問題。

9．負責鍋爐房的管理，確保食堂生產安全。

10．負責處理和協調好與各職能部門的關系。

1．建立完整的什物賬目，對學校各項物資心中有數；各種物資的進出，須有詳細記載。

2．嚴格按學校規定的作息時間上下班，特殊情況需隨喊隨到。

3．負責驗收學校采購的各項物資，并簽收相應單據。

4．對負責保管的物資分門別類，登記上架。

5．負責查看、保管學校倉儲物資，及時向主管領導匯報，以便統籌安排，合理使用。

6．及時將采購的物資分配給所需的處室、年級和相關部門。

7．及時向領導反映庫存物品的使用情況，防止物品積存，減少浪費。

8．公私分明，不挪用和私吞公共財物。

第五篇：總務處職能(含食堂、司務長、倉管員)

總務處職能

總務處是校長領導下的，管理學校總務后勤工作的職能部門，其主要職責是： 1．財務管理

（1）貫徹勤儉辦學的方針，執行財政部門的規章制度，維護國家財經紀律。（2）負責編制經費預算和決算，統管學校各項經費的收支。

（3）及時、正確地幣向上級財政部門編報財務報表，定期向校長報告財務計劃執行情況，供辦學決策參考。

2．物業管理

（1）根據學校總體工作計劃制訂學校固定資產、教學、辦公及生活用品的購置、管理、分配，搞好重點基建工程的管理。

（2）建立健全校產的保管、使用、修繕、賠償制度，充分發揮校產作用。（3）努力搞好校園環境基礎建設，逐步實現校園凈化、綠化、美化。3．后勤服務

關心師生生活，努力辦好食堂；開源節流，逐步提高教職工福利待遇，為師生員工工作、學習、生活創造良好的環境，并提供優質服務。

4．隊伍建設

教育員工樹立為教學服務、為師生服務、為育人服務的思想，努力做好各項后勤服務工作。

5．勤工儉學

充分利用學校資源，創辦經濟實體，增加學校收益。

總務主任崗位職責

總務主任在后勤校長的直接領導下開展工作，其職責如下：

1．協助校長室全面貫徹教育方針，制訂并實施總務工作計劃，完成學期總務工作總結。2．正確安排、執行經費預算，全面執行財會制度；搞好財務核算，正確地實行財務監督，維護財經紀律。

3．管好校產，建好賬，把好購、管、用關，有計劃地充實、更新教學設備。4．負責住房、水電及其他校園公共設施的管理。5．抓增收節支，努力提高教職工的各項集體福利。6．按規劃搞好校園綠化、美化，整頓校容，改善學校環境。7．負責制訂總務后勤工作的有關管理制度，并組織實施。

8．負責收集、整理有關財務、校產、校舍等方面資料，總結后勤工作經驗，并及時歸檔。

9．及時收集師生對后勤工作的建議、意見，并及時處理好，努力為教育教學，為師生生活服務。

10．負責對所轄員工明確分工，逐人制訂崗位職責并監督實施。11．負責全處安全生產、業務學習、崗位培訓與勞動競賽工作。12．審批本處室工作報表、考勤報表、職工請銷假和經費計劃。13．加強對危房的檢查，加強對財物的保管，杜絕事故的發生。14．充分利用學校資源，挖掘潛力，做好勤工儉學工作。15．參加有關會議，負責組織傳達、落實會議精神。16．完成學校交辦的其他任務。

總務處副主任崗位職責

1．秉公辦事，廉潔奉公，有強烈的責任感和事業心，全心全意為學校服務，為全體教職工服務，始終學校利益擺在首位。

2．嚴格遵守校產管理條例，嚴守校產管理紀律，確保校產安全與穩定，確保學校利益。3．認真履行學校決定，本著開源節流、勤儉辦學的原則，為教學服務。

4．學校所有資產，一律登記造冊，做到分門別類，編號登記，專人管理，物賬相符。5．學校資產由各處室及各部門相關人員負責保管，登記造冊并上交學校。每學期期末由進行一次清查，遺失的由個人負責照價賠償。

6．凡校有資產正常損耗的，須以新換舊，并登記造冊與沖賬。

7．督促加強防火、防盜、防爆、防毒等安全防護措施，確保校有資產不受損失。8．愛校如家，富有主人翁意識，愛惜校有資產。

9．資產采購，須由各處室及相關部門先填寫什物申請采購單，上報后勤副校長。價值較小的，由后勤副校長審批；價值超過5000元的，由后勤副校長向校長室匯報。經批準同意后，由校長室組織人員采購。

10．資產的采購需教工代表參與，不得少于3人。

11．新采購的資產先交保管員保管，經登記造冊后，由申請采購的處室、部門到倉庫領取。

食堂事務長崗位職責

1．在總務處指導下主持食堂管理工作，負責聘用、解聘臨時工。2．在工會小組的參與下，組織大宗物資的集體采購。3．負責學校食堂客餐的安排與接待。

4．抓好食堂食品衛生和環境衛生，防止安全事故發生。5．負責報告食堂固定資產的添置和維修。

6．抓好食堂收入與開支等財務管理，按月向總務處匯報食堂經營管理情況。7．堅持食堂為師生生活服務的原則，主動接受師生監督。8．定期召開各班生活委員會議，及時整改學校食堂存在的問題。9．負責鍋爐房的管理，確保食堂生產安全。10．負責處理和協調好與各職能部門的關系。

倉儲保管員崗位職責

1．建立完整的什物賬目，對學校各項物資心中有數；各種物資的進出，須有詳細記載。2．嚴格按學校規定的作息時間上下班，特殊情況需隨喊隨到。3．負責驗收學校采購的各項物資，并簽收相應單據。4．對負責保管的物資分門別類，登記上架。

5．負責查看、保管學校倉儲物資，及時向主管領導匯報，以便統籌安排，合理使用。6．及時將采購的物資分配給所需的處室、年級和相關部門。7．及時向領導反映庫存物品的使用情況，防止物品積存，減少浪費。8．公私分明，不挪用和私吞公共財物。