第一篇：2014年且末縣紅棗管理情況總結

且末縣2014年管理情況總結

今年以來，各鄉（鎮）、場和有關部門能夠深入貫徹縣委“紅棗且末”發展戰略，強力推進紅棗產業發展，繼續努力推進“棗業富民”工程，經過廣泛調研論證，出臺《且末縣2014年關于大力促進紅棗產業優質、高效、快速、可持續發展的實施意見》，其中包含30條優惠政策，今年縣財政計劃拿出1000萬元，兌現這些優惠政策，其中上半年已兌現584萬元。今年我縣按繼續擴大面積,增加有效株數，調整品種結構，提高管理水平的原則，較好的完成了補植加密、酸棗嫁接、紅棗種植、品種改良等工作任務。

今年共完成新種植紅棗任務16683畝，嫁接酸棗 10120畝，補植37000畝，補植棗苗近50萬株。截止今年，全縣紅棗種植面積達到17萬畝，預計今年全縣紅棗總產將達到29000噸，產值有望突破4億元大關，全縣農民人均紅棗增收7500元以上。

一、主要開展的工作有以下幾個方面

1、認真開展補植、紅棗種植、酸棗嫁接等工作 為下決心徹底完成紅棗補植任務，縣委、縣人民政府分管領導在紅棗補植期間多次深入各鄉（鎮）場檢查督促紅棗補植工作，林業局積極協調調進補植用苗，由于各項措施得力，今年紅棗補植工作完成情況很好，全縣99%以上有效棗樹不足110株的棗園，全部按計劃完成補植，補植苗平均成活率達到85%以上。

年初計劃種植酸棗7000畝，由于受紅棗經濟效益引導，今年農民種植紅棗的積極性空氣高漲，經統計今年全縣新種

植紅棗16683畝，其中：直播酸棗15548畝，植苗造林1135畝；另外托乎拉克勒克鄉等、阿熱勒鄉等鄉種植核桃440畝，種植枸杞202畝。

為順利完成酸棗嫁接任務依然繁重，3月份，林業部門一方面結合紅棗整形修剪，指導棗農自采蠟封紅棗接穗30噸，并調進嫁接塑料布500公斤；另一方面認真開展技術培訓，教授酸棗嫁接技術，今年我縣以農民技術員為主完成嫁接任務，嫁接期間，全縣有1000余名農民技術員參與嫁接實踐。目前酸棗嫁接成活情況良好，酸棗嫁接苗平均發芽率達到90%以上。

2、加大紅棗示范園建設力度

為進一步擴大紅棗科技示范園的技術推廣服務示范效應，不斷提高廣大棗農的管理技術水平，今年繼續加大紅棗示范園建設力度。按《且末縣2014年關于大力促進紅棗產業優質、高效、快速、可持續發展的實施意見》，所有縣級領導要在包聯地新建一個紅棗示范園；縣下派的每一個“三民”活動工作隊要在所在村新建一個紅棗示范園；縣紅棗中心駐鄉技術人員和鄉（鎮）場農業、林業技術人員要分別新建一個紅棗示范園，各示范園具體建設任務已按時分配給各相關責任人，紅棗中心技術人員具體負責示范園技術培訓服務工作，7月上旬，林業部門安排專業技術人員，對示范園建設情況進行檢查考核，總體管理情況較好，目前全縣紅棗各級示范園總面積達到近20000畝。

3、強化農民技術員服務隊工作

為更好的起到技術示范帶頭作用，今年各鄉（鎮）場均成立農民技術服務隊和機械化防治服務隊，林業部門技術人

員有針對性的對技術服務隊成員進行強化培訓，指導他們熟練掌握酸棗嫁接、整形修剪、病蟲害防治、花果期管理等技術，在各鄉（鎮）場的統一領導下，農民技術服務隊和機械化防治服務隊在紅棗整形修剪、病蟲害防治期間，發揮了積極的作用，為加強紅棗管理，特別是按“五統一”的原則開展林業有害生物防治開了好頭。

4、認真抓紅棗常規管理工作

為確保今年紅棗優質豐產，各鄉（鎮）場認真開展紅棗管理工作，一是加強直播酸棗、酸棗嫁接苗、嫁接改造大樹管理，指導合理施肥、及時除草、打頂、清理營養溝、擴大生長空間、及時綁縛嫁接苗和改接大樹的成活穗條；二是加強棗樹夏季修剪及花果期管理，5-6月份，所有3年以上棗樹，普遍進行了3遍以上抹芽、疏枝、摘心等夏季修剪工作，花期普遍開展了噴灑清水、葉面肥、等工作。三是積極開展紅棗綠色、有機果品生產方面的宣傳和管理工作，指導農民拒絕使用赤霉素（九二0）等植物生長調節劑、高毒高殘農藥，同時對農資銷售經營戶進行宣傳談話。四是按“統防統治”防治紅棗病蟲害防治，目前我縣紅棗主要的病蟲害為棗大球蚧、棗癭蚊、螨類三種，為徹底防控紅棗病蟲害，今年上半年已投入近300萬元防治資金，3月份，所有棗樹連續噴灑一遍石硫合劑，共用石硫合劑910噸，4-5月份，所有發生棗大球蚧危害的棗樹噴灑普遍1-2遍蚧類害蟲專用藥劑，林業局無償提供7噸專用藥劑；同時紅棗中心技術人員認真開展棗癭蚊、螨類害蟲防治技術培訓服務工作，跟蹤指導防治，由于工作措施到位，今年紅棗病蟲害防治情況明顯好與往年。

5、認真開展開展技術培訓

林業部門技術人員一如既往的繼續分派到各鄉（鎮）場跟蹤開展技術指導服務工作，每月各技術人員下鄉時間都在20天以上。年初，紅棗中心編寫印發5000份維漢兩種文字印刷的《且末縣2014年紅棗栽培管理技術規程》，結合紅棗階段性管理要求，以村為單位召開紅棗管理現場會，按月印發《紅棗管理技術要點》，最大限度的將紅棗管理技術推廣到田間地頭，今年以來已召開紅棗管理現場會320場〃次，參加培訓人數16800人〃次。為提高農業、林業技術人員的專業技能，今年我縣分批派農業、林業技術人員到若羌縣跟班學習紅棗管理技術。

6、定期對紅棗管理情況進行檢查觀摩

為切實落實紅棗各項管理措施，從4月份起，每月縣紅棗產業領導小組組織鄉（鎮）場主要領導及林業等相關部門人員，對全縣紅棗管理情況進行檢查觀摩，并評比打分，印發《檢查通報》，對每次評分末位的鄉（鎮）場，縣委主要領導對其黨政主要領導進行誡勉談話。林業部門不定期的對各鄉（鎮）場階段性紅棗管理情況進行檢查，及時反饋紅棗管理中存在的問題和不足，及時督促整改，確保紅棗各項管理工作到位。

二、目前我縣紅棗管理工作中存在一些突出問題 一是部分農民群眾管理紅棗的積極性仍然沒有充分調動起來，盡管比前幾年要好一些，但仍不夠主動積極，仍存有依賴心。部分棗農不愿積極、主動的參加林果技能培訓，棗農的綜合素質偏低，全縣不積極學習紅棗管理技術、不動腦筋管理自己紅棗的農民還不少，與我縣紅棗產業發展形勢

不相符合。

二是部分紅棗撫育管護不到位，夏季修剪不及時，花期綜合管理措施沒有很好的得到落實，酸棗、嫁接苗地雜草多，間作棉花、小麥及復播玉米的紅棗地營養溝寬度不夠，部分棗樹生長不良，坐果率低，只種不管的現象依然存在。

三是棗大球蚧等蚧類害蟲防治措施落實不到位，傳播蔓延范圍進一步擴大。

四是投入仍然欠缺，不少紅棗葉片發黃，缺乏光澤，結果量少，主要原因之一就是施肥不足。

五是隨著全疆紅棗種植面積逐年擴大，產量穩步提高，紅棗銷售價格客觀上存在下行壓力。

三、下一步工作計劃

一是繼續加強技術推廣、培訓、服務工作，強化管理，確保全年紅棗豐產豐收。

二是做好紅棗銷售指導服務工作，確保紅棗銷售渠道暢通、確保紅棗能夠豐產豐收。

三是做好歷年未嫁接直播酸棗及今年已完成的嫁接酸棗的摸底調查工作，為明年抓好酸棗嫁接工作打下基礎。

四是做好紅棗越冬防護工作，確保紅棗能夠安全越冬。五是積極準備參加2014年新疆林果業（廣州）交易會，進一步提高我縣紅棗的知名度和影響力。

且末縣紅棗科技推廣中心 二〇一四年十月十四日

第二篇：且末公路管理分局2011年工作總結

且末公路管理分局2011年工作總結

且末分局在庫爾勒公路管理局領導的關心支持下，認真貫徹落實科學發展觀及“三個代表”重要思想，以務實的工作作風，大力開展勞動競賽活動，切實提高公路養護質量，加強養護檢查驗收機制，加強綜合治理安全生產及穩定工作的學習力度，以嶄新的路容路貌完成了“國檢”工作任務。現將全年工作總結如下：

一、物質文明建設工作

（一）小修保養

為迎接全國干線公路的大檢查，根據我單位實際，加大了養護機制內部管理，有效促進了職工愛崗敬業，艱苦奮斗和自力更生的創業精神。我段共管養664公里養護任務，其中瀝青路面464公里，砂礫路面200公里，截止目前，共完成好路率83.36%，完成優等路75公里，良等路335公里，中等路43公里，次等路11公里，清理涵洞淤泥63.4M，整修路肩1291800 M，整修邊坡718200 M，清掃瀝青路面13820000M，清路面積沙2475M，完成瀝青路面補油855.33M、瀝青路面裂縫灌漿處理22057M，對界牌、里程牌、涵洞臺帽、橋欄桿、標志標牌、護樁等刷涂用油漆1908公斤、自噴漆357瓶。

（二）工程技術

1、房建工程

且末分局從今年4月開始安排施工單位對各項房屋建設及維修項目進行了施工和管理。蘇塘養護站便民公廁內外墻粉刷、2

332貼墻面磚、噴字、豎立指示牌，養護站新建垃圾池，購買并安裝太陽能路燈，辦公樓外墻、附屬平房、鍋爐、車庫、大門及鐵藝圍墻粉刷，修建兩道防滲渠，建設及維修金額39萬；塔提讓養護站更換塑鋼紗窗，鋼網圍墻，新建旱廁1座，購買并安裝太陽能路燈、防盜門、鐵藝大門帶門柱、石頭桌子一套，對浴室洗手間貼墻面磚，辦公室走道踢腳線，房屋沉降縫處理，新修檔水墻C25混凝土擋水墻，打混凝土地坪，站內公廁洗手間貼墻面磚，后院新建磚圍墻，修補圍墻基礎，站內綠化補植。塔提讓養護站建設及維修金額11萬；城鎮養護站修補混凝土地坪，房屋內外墻乳膠漆粉刷，貼墻面磚，新安裝卷簾門，更換塑窗紗窗，購買并安裝太陽能路燈、排污管道DN160波紋管，衛生間安裝電熱水器、洗手盆、成品隔斷、蹲便器、鏡子、PVC板吊頂、鋪地板磚，新建一個化糞池，門窗刷油漆，站內綠化補植，門頭刻字。城鎮養護站建設及維修金額35萬。

2、橋涵養護

根據庫爾勒公路管理局橋涵養護管理辦法，且末分局對315國道K1718—K2008之間橋梁9座、涵洞159道、Z591專用線K0—K235之間橋梁24座、涵洞131座及構造物進行了養護，對橋涵構造物的裂縫、沖刷等病害進行了修復、維修和加固，其中共完成橋梁裂縫處理215.9米、涵洞裂縫處理82.2米、清理伸縮縫47米、橋面清掃6640.7平方米、粉刷欄桿620平方米、修補缺損15.1平方米、處治腐蝕5.8平方米、清理淤泥63.4立方米、更換護樁17個，保證了橋涵構造物的安全防護。

3、大中修工程

今年且末分局完成了G315線K1748-K1764、K1772-K1792共36公里的罩面工程；G315線K1718-K1728、K1749-K1752、K1758-K1764、K1776-K1794路段的共37公里病害處理稀漿封層；粉刷了公路里程碑和噴完百米號。

二、目標管理工作

今年對各目標管理工作加大管理力度，在財務管理上要求財務人員嚴格財經制度，配合財務主管領導，按制度辦事，嚴格把好財務關，協同材料部門月月對好帳，把機械材料費嚴格控制在規定的月度招標內，同時，財務人員也加強了基礎工作，認真總結經驗，不斷求上進，減少了工作失誤。

在機運管理中，機運部門在以往的工作基礎上，著重加大安全生產及安全操作管理力度，繼續實行“統一管理，分級負責，單機核算”原則，對機駕人員繼續開展“紅旗機車競賽”活動，為18名機駕人員簽訂了《機駕人員安全生產責任書》。對所屬21（臺）輛機車按類別依次進行了年檢評分，經過認真評比打分，21（臺）輛機車均合格。施工機械完好率96%，工作率29%。運輸設備完好率94%，工作率68%。保交通機械完好率95%以上，機械完好率、工作率以及保交通機械完好率均達到規定要求，完成了局下達的各項任務指標。今年且末公路管理分局無發生一起機械安全事故。檔案工作按照縣檔史局和庫爾勒公路管理局的要求，努力探索檔案工作的新思路、新方法，不斷提高業務水平。今年共整理出文書檔案543卷，其中：10年期266卷、30年期188卷、永久期89卷。財務檔案55卷，其中：短期49卷、永久6卷，另有報表2卷、憑證40卷、賬簿9卷、工資表4卷。照片檔案17張。截至目前，共借閱檔案人次15人次，利用效果很好。

在安全生產和綜合治理工作中，按照誰主管誰負責的原則，分局與各養護站（隊）逐一簽訂安全工作目標責任書，明確任務和職責，強化制度落實，形成事事有人問，層層有人管的好局面，實現了今年無安全生產事故的好成績。在綜合治理方面，加強節假日和非常時期的干部24小時值班制度。特別是在新疆和田和喀什地區發生恐怖**事件以及召開亞歐博覽會期間，分局黨支部及時召開安全穩定大會，教育干部職工統一思想、明確政治方向，牢固樹立“穩定壓倒一切”的思想，正確處理改革、發展同社會穩定的關系，嚴格落實維護社會穩定的工作責任，采取有效措施化解不穩定隱患，切實加強法制觀念，確保了單位職工的政治思想穩定。不斷加強“六五”普法的宣傳和落實工作，認真學習《綜合治理處罰法》、《反分裂國家法》、《安全生產法》、《道路交通安全法》、《信訪條例》等，使領導干部、職工群眾整體提高了法律素質和依法辦事的自覺性。通過一系列的學習教育，實現了干部職工違規違法率為零。

三、精神文明建設工作

1、黨風廉政建設及紀檢監察工作

年初，黨支部就與庫爾勒公路管理局黨委，且末縣交通總支委簽訂了黨建目標管理責任書，并先后與各黨員簽訂了黨員目標責任書。成立了黨風廉政建設及紀檢監察工作領導小組，黨支部堅持“三會一課”制度，大力開展學習型黨組織建設；黨支部下設4各黨小組，黨小組組長為“一崗雙責”第一責任人，既要抓好自身業務工作，又要抓好各小組黨員的思想政治工作。積極開展“六查六看”活動：查思想觀念，看是否存在因循守舊、不思進取的問題；查服務宗旨，看是否違背群眾意愿、損害群眾利益的問題；查中心意識，看是否存在部門利益至上、本位主義嚴重的問題；查工作作風，看是否存在作風渙散、效率低下的問題；查工作落實，看是否存在有令不行、有禁不止的問題；查廉潔自律，看是否存在自律不嚴、紀律松弛的問題。

2月21日—2月25日組織全體干部職工開展了為期5天的理論知識培訓班，組織全體職工學習了十七屆四中、五中全會精神、新疆工作座談會會議精神、六五普法、信訪條例及民族團結等相關知識，還邀請了縣派出所的民警同志給大家上了一堂生動的法律課，并要求干部職工撰寫讀書筆記及心得體會；邀請縣武裝部軍官對干部職工進行了為期1周的軍政隊列與團隊素質訓練；3月30日召開了“加強機關作風建設，提高行政效能”活動動員大會，并學習了相關“電視電話會議”精神；6月份通過黨員大會無記名投票，對考察培養近一年的2名發展對象轉為預備黨員；7月，培養3名發展對象參加了縣黨校舉辦的為期3天的培訓，并取得了結業證。

加強作風建設，為提高工作效能，制定了《且末公路管理分局機關作風和行政效能考核辦法》，分局機關制定了首問責任制、服務承諾制、同崗替代（AB崗）制度，機關限時辦結制，工作情況匯報制，考勤和外出報告制，影響機關效能行為失職追究制；明確了機關人員崗位職責，同時每月對機關干部職工“德、能、勤、績、廉”五個方面進行評比考核，并進行公示。把作風建設工作真正落到實處。

2、糾風工作

本著標本兼治的原則，緊緊圍繞公路養護這個中心，抓緊、抓好安全生產和綜合治理，層層落實糾風目標責任書的各項任務，并成立了糾風領導小組，領導小組還經常組織職工學習有關公路方面的法律法規，教育和管理好職工鞏固治理“三亂”成果，今年且末分局無一起“三亂”現象發生。

3、組織工作

建立健全了工作制度，分局黨、政、工領導及一般干部既分工明確，各負其責，又團結協調，密切合作，認真貫徹執行黨的路線、方針、政策和上級指示精神，分局領導對所負責工作做到認真細致，及時發現問題，及時解決，不推諉、不扯皮，遇有重大事項集體討論決策，認真執行“三重一大”工作制度。黨員積極參加黨支部組織的各類學習活動，自覺學習，發揮在學習型單位和學習型黨組織建設中的表率和幅射作用，并把學習帶入家庭、帶入崗位，促進學習型組織的形成。

4、思想政治及宣傳教育工作

且末分局大力提倡無私奉獻，愛崗敬業精神，經常深入基層與職工會談，搞好調研工作，同時解決具體問題，努力作好對職工廣大黨員群眾黨情、國情、以及“三個代表”等重要思想的學習教育工作，對職工思想穩定起到了良好的引導作用。同時安排有專人負責職教工作，大力開展公民道德建設、民族團結教育、安全生產等競賽活動。通過學習活動培養職工具有良好的職業道德、社會公德、家庭美德方面的素質，緊緊圍繞公路養護工作，加強職工的“五觀”教育，大力開展創建文明行業和“講文明、樹新風”活動，積極推動創建活動的開展。

繼續開展創先爭優及“熱愛偉大祖國，建設美好家園”主題教育，同時按照上級黨委的通知精神，黨支部積極組織開展“新疆精神”大討論活動，開展了學習胡錦濤“七一”講話精神，周密部署，精心設計活動載體，不斷豐富和完善活動內容，切實抓好主題教育的落實。積極參加庫爾勒公路管理局舉辦的建黨90周年紅歌比賽，為主題活動的開展奠定了一個良好的輿論基礎。黨支部還發動黨員們在座談會上積極做了書面承諾，并與黨支部簽訂了黨員承諾書，要求黨員認真開展好自學活動，認真撰寫創先爭優讀書筆記。

今年，且末分局為宣傳“國檢”、公民道德建設教育月、學雷鋒樹新風、愛國衛生教育月、民族團結教育月、安全生產教育月、黨風廉政建設教育月等活動共出了黑板報7期,宣傳欄出了10期, 學習園地出了4期，宣傳橫幅28條，宣傳標語36幅，宣傳牌6個；共報送各類信息、通訊報道、消息48篇；其中往外報刊共投稿6篇。

5、民族團結工作

今年5月是自治區第29個民族團結教育月，分局黨支部積極開展“三愛”教育活動，大力宣傳民族團結公約等法規、政策，維護了單位政治穩定。在民族團結教育活動中，黨支部舉辦了民族團結教育知識競賽，組織全體職工認真學習先進人物在民族團結方面的先進事跡，他們的事跡深深地感動了干部職工，這體現了把立足點放在宣傳教育上，把著眼點放在基層上，使民族團結活動有聲勢、有內容、見行動、見實效。

6、群團工作

3月8日，第十四屆二次職代會勝利召開，會期1天，會議期間除總結了去年各項工作外，重點進行庫爾勒公路管理局職代會精神的傳達及迎“國檢”動員，代表們認真審議了行政工作報告、招待費支出報告和公路養護招投標方案，本次職代會共征集提案6條。與黨支部、行政簽訂了各項責任書。在開展局（站）務公開，召開黨員干部民主生活會，開展評優評差活動方面，進一步加大職工監督和參與力度，參與民主評議黨員、評議領導干部。工會還結合迎國檢大干苦干100天這一契機，緊緊圍繞公路養護這一中心工作，堅持和完善以職代會為基本形式的民主管理制度，維護職工的合法權益，充分發揮了職工在兩個文明建設中的主力軍作用，組織全體職工開創文明行業、文明班組和爭做文明職工的活動，以及勞動競賽和“安康杯”競賽活動。

今年以來，團支部配合黨支部組織廣大團員青年，認真學習有關法規政策，建立了團建目標管理制度，團支部工作臺帳，在團員青年中積極開展民族團結教育、公民道德建設、學雷鋒等活動，使各族青年團員的政治素質、文化素質，不斷提高，始終處在安定、團結、祥和的良好局面。

7、離退休管理工作

且末分局現有離退休職工69人，其中少數民族54人，退休辦年初就對離退休工作作了安排部署，為老職工訂閱各類報刊雜志費3932.88元，設臵了1間圖書閱覽室，有維、漢兩種文字的各類報刊雜志300多套（本）；經常安排離退休人員開展針對老年人的活動，今年召開了2次離退休人員座談會，認真解決好離退休人員的生活困難、文化娛樂以及政治思想工作，按時向他們傳達上級有關文件，認真聽取老職工對段各項工作的建議和意見，充分發揮老職工的余熱作用。今年共看望住院就醫的離退休人員29人次，購買物品2320元；為新退休人員購買慰問紀念品1000元；為年滿70歲以上的14名離退休職工發放了1400元生日慰問金；安排3名退休干部到北京等地療養資金16478.50元。

四、工作中存在的問題和不足： 由于迎“國檢”與各類招聘工作導致工作繁忙，使單位宣傳工作和各類活動開展得不夠豐富多采，形式單一，活動面小。職工的思想疏導工作，做的還不夠充分。

且末公路管理分局 2011年9月13日

第三篇：紅棗廣告詞

天嬌紅棗廣告文案三方案

□ 黃桐熊

文案1（宣傳篇）

【標題】：

天嬌紅，“棗”知道

【正文】：

每個女人都是天之嬌子，必須精心呵護，才能留住時間。

每天進美容院？

可以，但沒精力！

每天吃人參、燕窩？

可是可以，但這成本??

親，嘗嘗這個吧！

（驚愕）大紅棗？

對！

“每天一顆大紅棗，紅顏留住永不老。”；天嬌紅，助你留住紅顏！

【廣告語】：

“每天一顆大紅棗，紅顏留住永不老。”天嬌紅，助你留住紅顏！

文案2（創意篇）

【標題】：

“通緝”一顆棗

【正文】：

現面向全國緊急“通緝”一顆棗：

姓名及出身——天嬌紅，山西交城

體貌——身材肥碩，色澤紅艷，肉厚核小，味道甘美，富有彈性。（附照片）

特長——補中益氣、養血生津、養肝防癌；女人食之，容顏紅、秀發美、氣血通等。

家底——中華四大名棗之一，果大肉厚、甘糯醇香，集優選精，經高科技微波殺菌而成，歷代曾為皇家貢品，被譽為“國棗”。

請天嬌紅同志盡“棗”到美女協會“自首”。有知情舉報者，必有重賞！

全國美女協會（蓋章）

某年某月某日

文案3（浪漫篇）

【標題】: “棗”到真愛

【正文】

當你們相擁在枝頭

悄悄吐露心中的愛情時 那羞紅的模樣真叫我心醉 就好像

幸福的人兒

把日子相守得紅紅火火

終于“棗”到真愛——天嬌紅。（詩歌體）

【廣告語】

“棗”到真愛——天嬌紅。2011年11月30日篇二：紅棗的廣告

走過路過不要錯過 正宗新疆和田大棗，皮薄肉多核小 吃一顆，讓你紅顏永葆 再吃一顆，老公回家好早 一天七顆，活到一百永遠不老 良心價，只要xx價一包 送貨上門，趕緊預訂 ￥篇三：紅棗功效及營銷方案2

一、生產背景

棗在我國已有8000多年的歷史，消費基礎好，凡是愛吃棗和對紅棗滋補有一定認知的人，都是可以分享的目標消費群。現在，禮品需求、保健需求和休閑需求三者成為行業持續實現產品和檔次升級的三駕馬車。將來，隨著社會的進步人們越來越重視生活質量的提高，“藥補不如食補”的觀念和做法正深入人心并日益流行，棗是藥食同源的絕佳食品。棗類資源的開發利用，特別是大力研究開發適宜于鮮食、初加工、深加工等不同用途的品種，無疑將豐富人們的膳食種類，給棗類產業帶來新的發展機會。

二、紅棗的功效

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

3、養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

紅棗的作用

1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有

大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神，大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙a有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤s-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

三、具體分析一下：

（1）紅棗對于兒童的作用

促進智力發育大棗中豐富的維生素c可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮,從而提高孩子智力發育。健脾養胃、補血安神棗的鐵鋅吸收率在11%，蛋黃只有7%，而且具有動物性食材所不具備的vc，促進鐵鋅吸收。預防流感棗中還有大量的維生素a、維生素c、鋅等人體必需的營養元素，可以促進血液中白細胞的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質。在冬季適當食用紅棗既養生又預防流感。擴張血管、增強孩子心臟功能 紅棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正常活動。鎮靜安神、大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙a有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。所以說，寶寶不睡覺，可以多食用大棗。抗過敏。當服用大棗后，其中的環磷酸腺苷被人體吸收，在血漿、白細胞及其它免疫細胞中的濃度增高了，使細胞膜被穩定，減少了

過敏介質的釋放，從而阻止了過敏反應的發生，達到治愈過敏性疾病的作用。經常食用大棗可以有效的預防小兒過敏。

（2）紅棗對于女性的作用

養血美顏每日吃大棗三次，每次3枚，有養血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。并可改善經期女性氣血虛弱等癥狀，有利于緩解經期不適。棗中豐富的維生素c、p和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。養血安神大多女性都患有躁郁癥、哭泣不安、心神不寧，對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。擴張血管，增強心臟功能大棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養狀況，增強心肌收縮力，有利于心臟的正常活動。抗疲勞，提高人體抵抗力大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，提高人體免疫力的作用。及其適合白領女性食用。

（3）紅棗對男性的作用

解毒保肝肝臟是重要的解毒器官，“人體內的毒素”包括各種對健康不利 的物質，既有外部環境帶來的，也有身體產生的。這些毒素經過肝臟的一系列化學反應后，變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中應該采用健康有效的食療方法來幫助肝臟排毒。大棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環-磷酸腺苷等，能減輕各毒素對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。有效保護肝臟，清除人體內垃圾。改善睡眠大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙a有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功，有效改善睡眠質量。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果 紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。

（4）紅棗對老人的作用

有效預防心腦血管疾病,降血壓心腦血管病是老年人的常見疾病，嚴重的 威脅著老年人的健康。因此防治該病就顯得極其重要。當然食療是最健康最有效的方式。大棗中含有豐富的維生素c和維生素p，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病，大大降低老年人的發病幾率。解毒保肝大棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療綜上所述，紅棗定能以其豐富的營養難得的藥用價值成為白領一族以及居家旅游之必備產品。

三、營銷思路

1、簡歷自己的獨特品牌，可以針對不同人群主打三種特殊性紅棗產品。如： ◆針對老年人的以紅色為主，概念為“夕陽紅”主題； ◆針對廣大女性以粉色為主，概念為“紅粉生活”主題；

◆針對兒童以綠色為主，概念為“綠色新生”主題。

2、第二，要對業務員對紅棗以及營銷方面知識的培訓，讓他們了解并熟練掌握紅棗各方面的知識，從而，做到有問必答、不問自銷的銷售方式。

3、有自己的獨特的包裝，不論是用文字還是圖片來表示產品都應做到簡潔有力，大方而又不失華貴。應在包裝上著重標明產品 功效及生產日期、保質期、產地等，最重要的是與當地政府合作獲得支持，并有產品質量安全合格證。

4、品牌推廣和產品銷售

5、銷售渠道制定與實施

四、銷售渠道

（一）實體營銷

1、與商家及廣告報紙電視等媒體單位作為介質進行廣告宣傳，打響一定的知

名度，建立一定的消費群體。

2、適時的做促銷活動，三五人一組，分為多組，分布在城市的各個街區，最好以150米為半徑的圓形分布，這樣可以增加認知度。不過這種促銷活動不易過多，要不然會導致銷售停滯不前，大家只會等著促銷時候來買產品。

3、促銷時，還可以增加免費試吃活動。但一次不可發多。

第四篇：紅棗簡介

棗的歷史

棗原產中國，有文字記載的栽培歷史達三千多年。在中國歷史上，棗與桃、杏、李、栗一起，并稱為“五果”。世界各國栽培的棗均引自我國。世界上稱謂的海棗又稱伊拉克棗，屬棕櫚科；我國的棗屬鼠李科，果的形狀相似，乃同名異物。我國的棗現已傳播到世界上五大洲的20多個國家和地區。但除韓國、美國、哈薩克斯、吉爾吉斯斯坦等國有少量栽培外，世界上其他國家均無經濟栽培，迄今為止，除韓國已形成規模的商品栽培外，其他國家僅限于庭院栽培或作為種質保存。

在國外以韓國的棗樹經濟栽培量最大，已成為韓國的第八大果樹樹種，但單產不高，總產量也很少，每年均需進口一定量的紅棗供應市場。

棗是中國的特有果樹，也是世界上棗的最大生產國和棗產品唯一出口國。世界上雖然有20多個國家先后從我國引種了棗樹，但大多數都沒有發展起來。韓國有商品規模生產，但單產低、品質差，一直自給不足，常年需要進口供市。特別是近年來，隨著我國廉價的棗產品大量涌入，韓國的棗樹生產受到嚴重沖擊，已出現大幅度的下滑趨勢。在今后相當長的時期中，中國仍然保持最大的棗生產國和唯一出口國的地位，這點是不容置疑的。我國棗雖然年產100萬噸，但年出口量僅800-1000噸。世界市場上90%以上棗靠我國供應。出口區域遍及西歐、北美、非洲的20多個國家地區，但主要是東南亞各國、美國、加拿大，毛里求斯、南也門和我國的港、澳地區。其中80%以上是在東南亞市場銷售，購買的主要對象是外籍華人，他們的消費量占95%。這主要是不同國家和民族飲食消費習慣，同時我們缺乏適合外國其他民族消費需求的棗產品，對棗的宣傳力度不夠；外國人還不了解棗的營養、藥用保健價值的緣故。但隨著我國改革開放的進程，特別是近年外國人對中醫的濃厚興趣，棗逐步被不同國家民族消費者所認識，棗的消費市場范圍逐步擴大。“9.11”事件后的2001年，棗在埃及“齋月”銷售就大出風頭。沾化冬棗每年舉辦鮮棗節，使50萬畝鮮棗搶購一空，大大提高國際地位。

棗的歷史，上可追溯到三千年以前，＜＜詩經＞＞：“七月烹葵及菽，作月剝棗，十月獲稻，為此春酒以介眉壽” 至清代，滄州棗業更盛。1737年，清乾隆巡幸獻挃，見路旁風搖棗樹，果實累累，上前摘食，甜如蜜，喜無原則日：“滄州自古草澤之地，然金絲小棗風味殊佳，如是者鮮矣！”如此棗業名動京師。滄州紀曉嵐描繪的又是一幅繁華情景：余鄉產棗，以車運供京師，南隨漕舶以販鬻于諸省，士人多以為恒業。紅彤彤的鮮棗甜脆誘人，晾曬后的干棗金絲成線，醉后的紅棗圓潤香醇、蜜漬的棗脯待客的佳品。紅棗豐滿著大平原風盜日曬的日子，棗樹已植根在我們的思想和文化中，與風物人情水乳交融。

棗有營養價值： 棗，富含維生素鐵、鈣、磷等多種營養物質，是為上等補品。據＜＜神農本草＞＞、＜＜本草綱目＞＞記載：棗有健脾養胃、益血壯神之功效。現代研究表明：紅棗對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癲等均有裨益，是被國內外醫療保健界重視的營養滋補品。產婦如食紅糧煮小棗和小棗熬成的小米粥、糯米粥、可加快身體康復。棗果可制成多種加工品，如蜜棗、烏棗、南棗、酒棗、棗滋補精、棗容、棗泥、棗酒、棗醋、棗茶等等。其加工品含有豐富營養物質，深得人們的喜愛。

據科學分析： 紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量，這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性，因此，在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。

民間流傳諺語： “五谷加小棗，賽過靈芝草”，“日食三棗，長生不老”，可見金絲小棗被人們視為極好的滋補營養品，每日適量飲用棗酒或棗汗，可調節人體的新陳代謝，增加機體的免疫力，調節人體內外環境平衡。

棗的種類 1壺瓶棗——主要產自山西晉中，素有“八個一尺十個一斤”的美名。成熟后果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。

2黃河灘棗——黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱“灘棗”，學名“木棗”。特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱“人參果”。

3新鄭大棗——河南新鄭的“新鄭大棗”，素有 “靈寶蘋果碭山梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。

4阜平大棗——生長在太行山區，品質優良，是全國700多個品種中干食最為優良的品種之一。

5金絲小棗——主要產自山東樂陵、無棣，河北滄州。無核，含糖量高，掰斷可拉出絲

6冬棗——河北黃驊地區為主產區：甜脆適合鮮食，在冬春上市；山東沾化也出產優質冬棗，7在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易儲存。

8板棗——山西板棗為中國四大名棗之首,果實皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗。9樓蘭紅棗——新疆若羌地區（塔里木樓蘭絲路）的“若羌紅棗”中國獨一無二的樹上吊干，冰川融水灌溉，最高溫差28度，所以造就若羌紅棗個大美觀，橢圓形，曬干為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬干后肉軟甜潤，吃后余香滿口。10和田玉棗——新疆和田地區的和田玉棗營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。

11臨澤小棗——產自甘肅，肉質致密，多汁，果皮韌性強，極耐貯藏運輸。

12朝陽大棗——已有近千年的栽培歷史。色澤鮮艷，狀如瑪瑙，肉厚清脆，酸甜適度。秋季果實成熟時采收，曬干。其根、樹皮亦入藥，隨時可采。

13金絲大棗——產自河北贊皇縣,贊皇大棗歷史上曾多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。新疆和田棗：

果形更大，皮更薄，肉更厚，口感更加甘甜醇厚 富含維生素C，維生素B1、B2，鮮棗VC含量為215.5毫克/百克，是蘋果的43倍；干棗VC含量為18.54毫克/百克，是蘋果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比內地紅棗品種的維生素含量高出5--7倍。經權威科研部門測定分析，和田大棗富含有18種人體必需的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養物質和稀有元素。黃河灘棗

黃河灘棗意思就是說長在黃河邊上的紅棗，在當地人叫河畔棗，俗稱“灘棗”，學名“木棗”，是山西四大名棗之一。灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米范圍內的沙灘上，環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養孕育的精華，是華北、陜北地區特有的珍品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱“人參果”。在山西陜西黃河交界，臨縣叢羅峪，陜西清澗縣、延川縣、佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉。新鄭大棗

又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。新疆樓蘭棗

樓蘭大棗（也稱若羌紅棗）個大美觀，橢圓形，曬干為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬干后肉軟甜潤，吃后余香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子。若羌縣雖然降水稀少但光熱源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合樓蘭大棗的生長。河北阜平大棗

阜平大棗屬婆棗，是全國700多個品種中干食最為優良的品種之一，它具有個大（平均單果重8-10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比為1：18）、可食率高（98%），干棗含糖量高（67%左右）等特點。

阜平大棗在脆熟期VC含量高達600mg/100g，有“天然維生素丸”之稱。此外阜平大棗還含有17種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸。阜平大棗除直接食用外，還可用于加工，現阜平加工的成品有蜜棗類、飲料類、棗酒類、棗面、棗茶、棗醬、棗罐頭、棗香精等八大系列三十多個品種，深受廣大消費者喜愛。同時阜平大棗還具有補脾和胃、益氣生津之藥效，棗果中含有的環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷、兒茶酚對心血管病、癌癥等都有一定療效。冬 棗

冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北 冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗）是魯北地區的

一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率 達96.1%。

冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985 mg/100g；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87 mg/100g；胡蘿卜素1.1mg/kg；維生素B1 0.1 mg/kg；維生素B2 2.2 mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。

棗的主要產地

河南新鄭孟莊鎮----孟莊紅棗馳名中外，是著名新鄭紅棗的主產區、國家命名的“優質大棗基地”和中國名特優經濟林“紅棗之鄉”，現有棗林7.2萬畝，棗樹190多萬株，年產紅棗1500萬公斤；擁有全國最大的紅棗集散中心——中國紅棗商貿城，培育有“好想你”，“棗之禮”等知名品牌，紅棗產業化體系已經形成。基礎設施完善，政策優惠，是國內外有知識之士投資興業的寶地。

中國棗園—阿克蘇 阿克蘇地區有“塞外江南”、“魚米之鄉”之稱，阿克蘇地區日照時間長，日夜溫差大，氣候干燥，不適于病蟲害生長阿克蘇紅棗的主要品種為灰棗和駿棗。紅棗產量最高。阿克蘇紅棗畝產量相當于內地平均畝產量的2.5—4倍，未來規劃種植規模達到150萬畝，鮮棗年產量達到300萬噸。產量相當于全國總產量的50%，將成為名副其實的全國最大紅棗生產加工基地。

金絲小棗之鄉-滄州 棗樹種植面積達100多萬畝。以紅棗為主要原料的棗蜜餞加工成為當地特色產業。目前，滄州市棗蜜餞生產加工獲證企業已達170多家，棗產品市場占有率達到90%以上，其中金鑫食品有限公司、沛然世紀生物食品公司、棗香源食品有限公司等4家企業的產品，先后打入沃爾瑪國際連鎖超市，滄州金絲小棗遠銷韓國、日本、俄羅斯、新加坡等10多個國家和地區。

最優質的紅棗基地--若羌 新疆若羌行政面積達20多萬平方公里，是全國面積最大的縣，有“華夏第一縣”之稱。若羌因盛產紅棗而聞名，獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌紅棗異乎尋常的品質。干棗含糖量高達68%，是別處紅棗無法比擬的。今年全縣紅棗種植面積已達10萬畝1200萬株，農民人均占有棗樹近1000株。

棗的營養價值

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；

經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；

棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的； 對病后體虛的人也有良好的滋補作用；

棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；

棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

棗產業發展現狀

從國內外的整體情況來看，棗產業正處于蓬勃發展、重新洗牌的春秋戰國時代。

從全球角度來看，中國棗產業的超強地位正在進一步得到鞏固。近年來，我國棗樹面積和和產量每年都在10％以上的速度增長。據中國農業年鑒統計資料，2003年我國棗產量為171萬噸，估計2005年總產量可達到200多萬噸，面積約100萬公頃，占全世界的99％左右。而作為棗樹第二生產大國同時也是除我國外唯一有規模化棗樹栽培的韓國，近年來棗樹面積持續緩慢下降，產量維持在2萬噸左右，僅相當于我國的百分之一，尚不能實現完全自給。但是，近年來一些發達國家進軍我國棗產業特別是棗加工業的勢頭正在顯現。

從國內看，冀、魯、晉、豫、陜五大傳統產棗大省仍占據全國90％的面積和產量，而且普遍增勢強勁，尤其是山西省發展最快；新疆更是異軍突起，正憑借其得天獨厚的自然條件優勢打造中國和世界上最大的優質干棗生產基地，僅阿克蘇地區就要在3—5年內發展10萬公頃棗樹；另外，北方的貯藏加工和營銷產業及南方的鮮食棗產業正在崛起。

從品種結構看，干制品種一統天下的時代正在成為過去，鮮食品種迅速成為棗業發展的生力軍。據估算，目前我國制干、鮮食、兼用和蜜棗品種的品種數和產量分別為35：35：20：10和60：10：20：10左右。另外，有很少量的觀賞品種。當前在我國起土導作用的10大主栽品種分別為： 河北和山東環渤海鹽堿區的中國第一大制干品種金絲小棗、河北太行山旱薄山區的制干品種婆棗(阜平大棗)、主產河北太行山區贊皇縣并大規模引種西北和東北的兼用品種贊皇大棗、山西和陜西黃河兩岸黃土高原上的制干品種木棗、河南豫中平原黃河故道區(新鄭和內黃及其周圍地區)的兼用品種灰棗(大量引入新疆)和制干品種扁核酸、山東和河北西南部的制干品種圓鈴棗和長紅棗、以及近20年發展起來的兩大鮮食品種一一主產河北黃驊、山東沾化并引種全國的冬棗和主產山西臨猗引種全國的梨棗臨猗。該10個品種分別集中于數至十數個縣市，單品種產量都在數千萬至上億公斤，其產量之和可占到全國總產量的70％以上。

在栽培方面，一是棗糧間作穩步發展，突破傳統觀念的棗棉間作在新疆的特殊氣候條件和棉花種植模式下得到迅猛發展；河北、山東等傳統的棗糧間作區正在向純棗園、密植棗園轉變； 而許多新興產區，從穩健發展和減少與糧食爭地的角度出發，發展了大量新的棗糧間作園。二是密植園(1-2X 2-4)逐漸成為常規模式，不少地方在探索每公頃5000株以上的超高密度棗園；三是無公害栽培迅速發展，設施栽培尚未定型。

在采后處理方面，雖然總體發展緩慢，水平仍然較低，但從貯藏、分級包裝到加工普遍有所進步，各地也普遍高度重視，正處于大發展、大變革的前夜。

在棗產品貿易方面，在國內，棗仍然主產華北、西北，主要銷往南方和東北；在國外，中國棗產品遠銷五大洲的30多個國家和地區，但95％以上仍在華人圈。韓國的棗基

棗產業存在的主要問

一是外向度低。目前，我國的原棗及棗加工品出口量還不到總產量的1％，且長期局限在東南亞和華人市場。二是新技術普及率低。改革開放以來，各地雖然研發大批實用新技術，創造了一批優質高產(畝產1500-3000公斤)的典型，但新技術大多局限在試點和示范區里，全國平均畝產還只有200公斤左右。特別是，近年來不少地區片面追求產量，盲目的超量使用化肥、農藥和激素，導致棗果質量大幅度下降，安全性令人堪憂。

三是品種結構不合理且新品種更新速度緩慢。目前，我國棗品種結構嚴重不合理，制干品種產量偏大、專用加工品種嚴重缺乏，鮮食品種中晚熟品種一統天下，嚴重缺乏優質中、早熟品種。在新品種推廣上則普遍存在著老產區保守、不圖更新品種，而新產區又由于發展太快和貪圖便宜、新品種比例也不高的問題，造成我國棗品種老化嚴重，不能滿足人們日益多樣化和高級化的要求。

四是鮮棗周年供應的技術還不過關。目前，絕大多數棗品種一般只能侏鮮2-3個月。貨架期保鮮技術還很少有人研究，提前成熟的設施栽培技術還不健全，延遲成熟的設施技術尚處于起步階段。

五是毀滅性病蟲害日趨猖獗。近年來，棗瘋病、縮果病、裂果和綠盲椿象等難以防治的重大病蟲害的危害地區越來越廣、危害程度愈來愈大，嚴重影響著棗產業的可持續發展。

六是采后商品化處理技術落后。能突出棗果特色營養的高新技術產品很少，產品附加值偏低。棗產業發展前景

在看的見的未來，整個棗產業還將持續、穩步的發展，其中鮮食棗產業將會得到快速、大踏步的發展。改革開放以來，我國棗樹面積和棗產量翻了3番，但棗產品市場一直保持良好態勢。隨著21世紀的到來，在我國加入WTO、經濟全球化、農業產業結構調整、西部大開發、退耕還林這樣一種大調整、大發展的歷史背景下，我國棗業正在迎來其新的大發展時期。

農業產業結構調整突顯棗業重要地位。我國目前進行大規模農業產業結構調整的基本思路是，大力發展畜牧業，加強果萊業，穩定糧食生產，而在果品中則強調要大力發展特色果品和小雜果。棗樹作為一種適應性強、栽培管理容易、用途廣泛、比較效益高、市場前景好的特色果樹，其發展不僅符合國家的農業產業結構調整政策，而且深受群眾歡迎。

西部大開發、退耕還林給棗業發展帶來歷史機遇．改善生態環境是西部大開發的戰略重點之一。然而，西部地區經濟落后的現狀，又決定了西部大開發必須走經濟和生態效益兼顧的道路。棗樹抗旱性極強，耐粗放管理，是“一種多收”的鐵桿莊稼，非常適合西北地區發展。如西北黃土高原，曾連續5年以上嚴重干旱，導致糧食絕收，蘋果、核桃等嚴重減產甚至死樹，而棗樹卻一直保持了較好收成。西部地區宜棗荒地資源非常豐富，農民發展棗樹可享受退耕還林補助政策，兼收良好的生態和經濟效益，從而實現國家戰略和農民目標的協調統一。可見，西部大開發戰略和退耕還林政策的深入實施，將進一步推動棗樹的大發展。

人民生活水平提高將進一步拓寬棗產品市場空間。到21世紀50年代，我國將整體上達到中等發達國家水平。在今后的50年間，隨著生活水平的大幅度提高，人們對營養型果品及其加工品的需求必然會大幅度增加。在我國，棗果作為傳統的滋補保健佳品，早巳深入人心。因而可以預測，棗果及其加工品在國內亦有十分廣闊的市場開發空間。

全球化、中國加入WTO將促進棗產品大規模出口。我國加入了WTO，意味著包括棗產品在內的大多數商品的出口門檻將大為降低，國際貿易更為自由，出口效益將進一步提高。在今后相當長一段時期內，我國仍將是世界上最大的棗樹生產國和唯一的棗產品出口國。棗作為我國特產，加之營養豐富，食療價值高，在外貿出口方面可望迎來其黃金時期。

此外，隨著中國的日益強大和國家地位的不斷上升，中國的飲食文化和中國產品必將走向國際。棗作為我國特產，出口創匯前景十分廣闊。

棗產業發展趨勢

一是鮮棗產業將實現跨越式大發展。由于鮮棗較之干棗具有更好的口感、更高的營養(特別是維生素C)、更強的國內外市場親和性(適口性廣)，加之鮮棗的貯藏保鮮和冷鏈供應技術發展迅速，鮮棗產業必將在今后相當長的時間里持續快速地發展，并在不遠的將來實現供應周年化、經營國際化，成為棗產業中最活躍、最具競爭力和擴張性的部分，必將擎起棗產業的半壁江山。

二是品種更新換代步伐加快。近年來，棗樹品種的多樣化和高級化趨向已很明顯，品種更新步伐日益加快。一方面，地方品種選優和遠距離的大規模引進優良品種蔚然成風；另一方面，棗品種結構正在發生深刻變革，制干、鮮食、兼用、蜜棗和觀賞品種協調發展和早中晚熟有機搭配必將成為歷史的必然。三中國的棗產品要大規模走向國際市場要求棗樹生產必須走向綠色化。此外，近年來我國棗樹無公害綠色生產技術發展很快，技術上日臻成熟。因此，棗樹的無公害和綠色生產將很快走向普及。

四是棗產品向優質化和品牌化迅速邁進。隨著人們生活質量的提高，不僅對產品的內在和外在質量提出更高的要求，同時會更加追求品牌。雖然棗是我國的特色和優勢，即使在加入WTO后近期內也不會受到國外同行的有力競爭，但國產棗產品卻會面臨跨國公司和其他果品的激烈競爭。鑒于此，我國的棗產品必須突出自身特色，迅速向優質化和品牌化邁進。一是中抵擋的大宗產品應強調優質和適口性好；二是高檔產品將向突出棗果特點的高營養、功能食品性發展。

五是棗樹生產將實現區域化分工、國際化經營。隨著市場經濟的不斷發展和完善，棗樹生產必將向其優生區集中，其中鮮食品種將北上冷涼地區，制干品種將向干旱少雨日照充足、晝夜溫差大的西部移動，加工、經營和研發將向經濟、技術和信息發達的東部集中。在種植方面可能出現兩大趨勢，一是中亞、非洲、大洋州等的干旱地區可能會規模化引種和商品化生產我國的棗樹；二是一些跨國公司可能會涉足我國的棗產業，特別是棗產品的加工和貿易。棗產業發展對策

要實現棗產業的跨越式發展，必須搶抓機遇，揚長補短，在政府、科技、農民、企業、市場的相互結合上下大工夫。通過科技創新為棗產業提供動力和保障，通過政府制定配套優惠政策為棗產業發展提供優良環境，通過貯藏、加工、流通等龍頭企業的發展拓寬市場深層增值，通過提高農民的組織化水平提高新技術應用和應對市場風險的能力。

針對棗產業現狀、問題和發展趨勢，今后應重點抓好以下幾方面的工作：因地制宜的適當控制發展速度和規模，加快品種和產品結構調整步伐；面向國內國際兩大市場，加強加工專用棗品種研發、傳統棗產品改造升級和功能性食品開發，實現產業深層增值；加大實用新技術尤為矮密速豐、綠色生產和產后商品化處理技術推廣力度，提高棗樹業整體科技水平；積極探索熟期調控和鮮棗保鮮技術，大力推動鮮食棗產業；培植區域性和國際性龍頭企業，開發特色名牌產品；組織聯合科技攻關，集中力量解決棗瘋病、裂果、鐵皮病(縮果病)防治等重大生產技術難題；加強政府宏觀調控，因地制宜健全公司加農戶和棗樹協會等形式的產供銷全程服務體系。

第五篇：紅棗發展

紅棗滯銷帶來的深思

2010年，是我縣棗農的一個“牛市”，棗的售賣價格翻番，讓棗農賺得盆滿缽滿，許多精明的棗農也由此晉升為棗販，完成了原始積累。去年，臨縣紅棗大豐收，4.6億斤的產量，較往年3億斤左右有大幅度提高。但棗農棗販還沒來得及慶祝豐收之喜，卻面臨滯銷困境。

有人做過這樣的計算，在盛果期按照畝產2000公斤計算，總產量可達460億公斤，也就是說，全國13億的總人口每人每年要平均吃到35公斤的紅棗，約占人均主食用量的七分之一。這樣的數字給人們帶來了困惑，人們能吃的了嗎？吃不了怎么辦？

有專家曾有擔憂：“紅棗畢竟不同于糧食，市場空間有限，如果產能無限放大，價格就不可能一直堅挺。盲目跟風的結果就會造成惡性競爭，價格一路下跌，形成爛市。所以，規劃時候需要有遠見，不能只以現在的市場和價格來計算將來的收入。要切實重視和規避市場過剩期帶來的風險。”

專家的擔憂不無道理。幾年前，我國紅棗主產區河北滄州就因為盲目擴大種植面積吃了一塹。2002年，紅棗市場也出現了供不應求、價位攀升的好勢頭。滄州便大力發展紅棗種植，當年紅棗種植面積及產量均居全國第一。

然而，滄州紅棗的豐產，并沒有給農民帶來喜悅，而是陷入到了滯銷、價低的苦惱。在總結教訓時，滄州人認識到：就是因為片面強調紅棗產品的優勢，對市場缺乏充分調研，不清楚在國內外市場能占有多大份額，結果“果賤傷農”，出現產品滯銷局面。同時，大多數棗農缺乏質量取勝的意識，重產量輕質量。不少棗農認為滄州的特產紅棗是“皇帝的女兒不愁嫁”，不會存在市場問題，片面追求產量和短期效益，忽視科學技術的應用和質量的提高。結果產品出口到一些發達國家時，因為抽檢的紅棗農藥殘留、有機磷含量超標而被拒之門外??國內市場相對飽和，國外市場又打不開，勢必導致紅棗過剩。

基本完成規模化、規范化基地建設任務后，重心就要轉到市場開拓上，向產業化和市場化邁進。如果沒有龍頭企業把資源優勢轉化為產品優勢、商品優勢、品牌優勢，資源優勢也會變成劣勢。“滄州教訓”就是前車之鑒，給臨縣棗業敲響了警鐘。