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淺談餐飲現場督導的感想

時間:2019-05-12 04:18:53下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《淺談餐飲現場督導的感想》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《淺談餐飲現場督導的感想》。

第一篇:淺談餐飲現場督導的感想

淺談餐飲現場督導的感想

從事餐飲業也有好幾年的時光,從實習到轉正,經過自己不斷的努力與進取,在餐飲找到了屬于自己的價值,隨著職位的提升,加深了管理上的壓力,我不斷地在學習,而在尋求管理知識的過程中,讓我感觸最深的是最為一名基層管理者“現場督導”的重要性。也深深地體會餐飲企業不缺乏戰略、策略和計劃,但卻普遍存在戰略實施不力,執行、計劃打折的弊病。主要是因為企業缺乏實施、執行、落實的能力和行動。進一步的說也就是現餐飲企業中層和高層管理人執行力不足,這一點制約了企業未來的發展,所有的執行都離不開現場,因此營運現場督導對餐飲業十分重要,這就要求我們重視和落實現場督導。借用管理方面一位資深老師的觀念“鋸掉椅子背”,延伸開便是管理人要在現場實施走動式管理,只有管理人深入一線,親臨現場,走動巡視,才能發現問題,爭取在第一時間化解與解決問題。

當我成為一名基層管理者時,我的責任就不單單只是幾位客人,幾張桌子,而是整個餐廳。責任的重擔讓我給自己定下了一個規定,“即使是工作需要寫一些計劃,給自己的時間不得超過10%,其余90%的時間都應在現場”,因為現場督導它不是遠程控制,你在墻的一邊工作,你就無法看到墻另外一面的情況,有些事情就不能做到防患于未然,甚至發生后不能及時解決問題。

現場督導分為三個現場:開餐前的準備現場、開餐中的準備現場和開餐后的收餐現場,這三者是缺一不可的,現場督導著重在于開餐中的現場督導,但如果沒有開餐前的準備管理,收餐后的現場管理,開餐中營運現場管理就不可避免的會遇到諸多的問題。因此充分做好餐前準備現場是前提是基礎,收餐現場管理則是餐中營運現場管理的支持和保障。所以我們安排工作時,讓員工在適當的時間,地點,按程序做指定的開檔準備。

在現在管理中,餐中營運現場管理尤為重要,而在營運現場管理時,應多與顧客接觸,這是一種營銷手法與服務的現場的體現,一切的準備工作和服務都將在營運現場中實施。試問我們為什么要與顧客接觸呢!因為只有在服務中的接觸才能更進一步的了解客人,從中提供相對應的服務,在初次的代班中發現,管理人在現場跟進的投訴遠遠比不在現場少之又少。身為管理層的我們要能觀瀾全局,起到補位的作用。縱使客人在用餐的過程中感到不滿了,管理層的出面解決和跟進,會讓客人充分感覺到被重視,事情就會大事化小,小事化無。

第二篇:現場督導崗位職責

1.作為現場管理部經理的助手,協助現場管理部經理開展經營管理工作,對現場管理部經理負責。

2.對賣場進行全面督導(包括現場相關部門人員),對百貨商場經理和現場管理部經理負責,并及時匯報督導情況。

3.組織在職員工和新進員工的在職崗位培訓及評測、人員調整。

4.負責組織協調工作,做到“上情下達、下情上達”。

5.對處理賣場的顧客投訴負有重要責任,出現問題應及時解決或上報。

6.嚴格執行服務流程和服務規范,并負責安排實施和檢查。

7.組織檢查賣場內的環境衛生情況及安全情況,做好全員防損工作。

8.督察營業員的服務質量,并努力提高服務意識和水準。

9.對賣場進行實時監控,及時發現問題并依章處罰。

10.做好現場管理部經理臨時交辦的工作,并及時匯報進展情況和賣場存在的問題。

第三篇:餐飲現場管理熱身

餐飲現場管理熱身

【從心理學角度提升管理質量】1)每個人都有人格和尊嚴,管理從尊重人開始;2)每個人都要生存和生活,管理要盡可能滿足人的需求;3)每個人都有情感和情緒,管理要激發熱情、凝聚人心;4)每個人都渴望被認同,管理要給人歸屬感;5)每個人都想出人頭地,管理要給人表演的舞臺。

【優秀BOSS的8個條件!】 1.具有敏銳的觀察力,洞察力,把握力和執行力 2.制定政策,用好人 3.成為有凝聚力與輻射力的磁場 4.屁股坐在市場上 5.多聽不同意見,勇于否定自己 6.不在沖動與激情時做重大決策 7.把員工利益放在重要位置考慮 8.辦公室不要太奢華,否則就會讓滿足感充斥內心。

【不同的客戶,應該如何賣?】

1、生客賣禮貌;

2、熟客賣熱情;

3、急客賣時間;

4、慢客賣耐心;

5、有錢賣尊貴;

6、沒錢賣實惠;

7、時髦賣時尚;

8、專業賣專業;

9、豪客賣仗義;

10、小氣賣利益。

【七步提高中層執行力】①理解領會領導意圖;②與領導層確認自己的 理解;③分解和細化目標,形成工作思路和步驟;④把工作分解給合適的員工,并制定工作計劃和檢查計劃;⑤與員工保持溝通,共

同努力,把每項工作落 實到位;⑥與員工一起總結工作成果;⑦鼓勵下屬,肯定他們的成績。

【職場六種人容易失敗】①情商低于智商,凡事都斤斤計較。②不知道怎樣約束自己,不善于接受新鮮事物,不愿意改變舊有習慣。③經常被情緒左右,感性高于理性。④滿足感或空虛感充斥內心,心態不善于歸零。⑤主觀強大到足以輕視客觀的程度,不以事實為依據。⑥沒有理念、信念、觀念,隨波逐流。

餐飲現場管理熱身

中國的餐飲企業從不缺乏戰略、策略、計劃,但卻普遍存在戰略實施不力,執行計劃打折的弊病,這是因為企業缺乏實施、執行、落實的能力和行動,這是中國餐飲企業的軟肋。進一步說,餐飲業現在最大的問題是中層、高層管理人執行力、行動力不足,這制約了企業未來的發展。所有的執行都離不開現場,因此營運現場管理對餐飲業十分重要。這就要求企業重視和落實現場管理,即鋸掉椅子背,讓管理人在現場實施走動式的管理,這是管理人深入一線,親臨現場,走動巡視,把握全局,發現問題,爭取在第一時間化解與解決問題的管理方法。

現場管理理念

(一)服務現場管理

現在關于現場管理的研修主要針對生產型企業,針對服務型企業的現場管理幾乎是空白。事實上,服務型企業也需要現場管理,甚至比生產型企業更需要現場管理,因為服務型企業強調人對人服務的提供和授予。因此,服務人員的心態、顧客的心態,決定了服務的提供與授予都處于動態過程之中,這也是營運現場管理最大的難度。另外營運現場的環境有很多不確定的因素,例如停水、停電、停氣等突發性事件,這也增加了服務營運現場管理的難度。

(二)服務人員心態

從服務人員角度來講,營運現場服務提供不但取決于既定的流程和標準,而且取決于服務人員是否以樂意的心態為顧客提供服務,這就是所謂的功能服務和心靈服務。如果員工不是以樂意的心態去為顧客提供服務,而是程式化地提供服務,顧客是不會完全滿意的。

從顧客角度講,顧客的心情不一樣,對服務的感受也不一樣。但是,服務型企業不能苛求顧客的心態,只能把握服務人員的心態,因此,企業要搞好營運現場服務,就必須加強對服務人員的心靈教育和心理服務的設計,對服務人員進行很好的訓練,包括心靈的教育以及歸屬感、共同價值觀的教育等。在理念的指導和制度的約束下,讓服務人員以樂意的心態為顧客提供服務,這也是所有服務型企業追求的目

標。

(三)顧客感受評價

服務型企業現場管理包括主體與客體二元結構。主體是指營運現場人員按既定的服務設計組合現場資源,在場景式服務環境下,為顧客提供穩定的服務產品。也就是說作為二元結構的主體是管理團隊和工作團隊??腕w是指從顧客進入服務現場到離開服務現場,全過程感受的現場氛圍,即顧客的參與、感受、體驗和評價。

主體往往對自己提供的服務百分之百滿意,但服務質量和效果只能由客體來評價,客體評價主體是服務型企業現場管理的重要特點,這就是為什么一定要讓顧客滿意的原因。

【案例】

不能把顧客的感受、體驗與評價,局限為顧客與服務人員交流的這一小段。實際上從餐廳的界面指示系統,店頭的廣告系統,外立面的氣質,以及迎賓領位人員的態度,到停車場保安人員的手勢等,整個就餐過程,顧客都在品評。

現場管理的分類

人們往往狹義地理解現場管理,只把它作為營業過程中的現場管理。實際上服務型企業,特別是餐飲企業,有三個現場:開市前的準備現場;開市中的營運現場;開市后的收市現場。三者缺一不可?,F場管理雖然著重講授市中(營業中)營運現場管理,但如果沒有市前準備現場管理、市后收市現場管理,市中營運現場管理就不可避免的會遇到諸多問題。因此,理性而充分的市前準備現場管理是市中營運現場管理的基礎和前提;理性而充分的市后收市現場管理則是市中營運現場管理的支持和保障。

(一)市前準備現場

市前準備現場是指通過任務分派,讓所有人員在適當的時間、適當的地點、按適當的程序做指定的開市準備。好的市前準備現場管理工作是創造良好市中營運現場的基礎;如果做得不好,現場管理人在市中就不得不扮演救火隊的角色。

【案例】

一些現場管理人員,包括店長、服務經理、廚師長,在市中營運現場中往往充當了救火隊的角色,而不是將精力放在管理上。造成這種狀況的原因主要有兩個:一是預估能力不足,例如預估流水一萬五,結果流水達到3萬,這必然造成人員的緊張和材料的缺乏;二是事前準備不足,忽視了市前準備現場,在營運現場過程中,問題就會暴露無

疑。

(二)市中營運現場

市中營運現場,即管理人指導管理團隊和工作團隊按既定的時間、既定的程序、既定的標準實施飯市正常營運。市中營運現場包括高峰期前、高峰期中、高峰期后三個時段,市中營運現場管理不但要管好每個時段,而且要使每個時段平穩地鏈接,使營業曲線成為一條正弦曲線。所以,服務經理人、店長、廚師長的位置感就特別的關鍵,位置感好,工作就會井井有條,三個時段平穩鏈接;反之則忙忙碌碌,但績效不高。在這一過程中,管理人應牢記,市中營運現場是直接與顧客接觸,銷售產品和服務的現場,餐飲企業一切準備活動和服務設計都將在有限的空間和時間內付諸實施。換言之,市中營運現場管理是實現現場管理的關鍵。

(三)市后收市現場

市后收市現場是指,在飯市高峰期后,按既定的程序、步驟、要求,管理團隊和工作團隊做好收市準備工作和收市實施工作。優秀的市后收市現場工作,不但為本飯市的經營畫上了圓滿的句號,而且還為下一個飯市的準備工作夯實了基礎。

現場管理價值

實時進行的現場管理就能實現服務產品穩定的生產與再生產,現場管理的目的是管理人員通過指導、協調、監督、組合所有現場資源,使員工按既定的服務設計內容、流程、標準,為顧客提供穩定的服務產品,所以現場管理有著極其重要的價值。

(一)現場管理的經濟價值 1.執行營運計劃

一個良好的企業每周、每天都有營運計劃,營運現場管理就是實施和執行這些營運計劃,將計劃內的任務落到實處。

2.提升生產效率

管理團隊和工作團隊通過理性的、升遷制的訓練,通過現場合理的分工與協作,以及通過管理團隊對工作團隊的工作支持,可以提升生產現場和服務現場的生產效率。

3.控制營運現場

一般而言,管理團隊在現場管理中的主要任務是使經營有序進行,管理人員在適當的位置、適當的時間、適當的地點工作,就可以使經營活動按程式有序地進行,避免經營活動出現失誤,影響企業的形象。

4.把握營運走勢

營運高峰前、高峰期和高峰后,企業按正弦曲線呈現著營運走勢。那

么在營運高峰之前的低潮,營運高峰期以后的回潮,都應該根據營運走勢給員工分派任務,使員工有張有弛,保持良好的工作狀態,持續穩定地為顧客提供優質的服務產品。

5.及時修正補位

營運現場情況千變萬化,管理人應當隨時注意現場的變化,及時修正補位,這也是現場管理的重要內容之一。

6.實現營運目標

企業每天都有營業額指標、成本指標和費用指標,這些指標是通過當天的營運現場實現的,只有實現現場管理,才能夠實現當天的營運目標。

(二)現場執行能力

營運現場管理是綜合性管理,是執行能力的現場體現,是計劃與設計的現場實現。如果執行不力,再好的計劃、設計也大打折扣?,F場管理執行能力不是單一能力,而是綜合能力,因此對營運現場管理及人員的訓練十分重要。

(三)現場角色體驗

管理人應該在職業現場中不斷成長?,F場管理有利于管理人職業成長和角色體驗,管理人的成長除接受正規的訓練外還要有角色體驗。任

何人的職務提升都會造成角色錯位,當進入角色一段時間后,如果不能完成角色轉變,就會出現角色負位。要實現角色歸位就需要接受訓練、指導、體驗。

第四篇:督導工作感想

督導工作計劃

感悟:

1、有幸成為區督學一份子,是我工作中的一次嘗試,一次歷練,更是不盡的收獲。(在整個督導過程中,有幸與朱校長、王校長一起,得到很多啟發與幫助,他們先進的教育理念和與誠懇樸實的工作作風,使我受益匪淺。學到好多!

2、我們督學的三所幼兒園也是非常有代表性的(500以上大規模園、又有300左右的老小區幼兒園,還有最新的普惠性民辦園。在督學過程中,注重學校自評、注重了學校的主體意識、主動參與精神,通過聽取匯報、查閱資料、現場查看、隨堂聽課、師生座談、個別訪談等形式,堅持統一指標、統一程序、統一組織紀律、把好尺度、公平公正。導的得法、幫的誠懇、評也中肯。在參與中學習,在學習中借鑒,在借鑒中提高。

3、在督導過程中進一步創新手段、創新方法,強化和擴大指導、幫助、咨詢和服務職能。引導,如何更好地運用督導評估的結果,更好地發揮督導評估的功能。建議建立專門的鐘樓督導網站。讓我們可以及時反饋過程性資料與信息。

以科學發展觀為統領,認真貫徹落實國家和省市中長期教育改革發展規劃綱要這一主線,嚴格貫徹執行《教育督導條例》,圍繞“辦好每一所學校、發展好每一位教師、培養好每一個學生”的目標追求,以“聚力優質均衡,促進教育公平”為督導工作主題,堅持督政與督學并重、監督與指導并行、督導與服務并舉的原則,充分發揮“監督、檢查、評估、指導”的職能,加大督導創新力度,努力提高督導水平,全面推進幼兒園的精致管理,深入實施教育現代化提升工程,大力推進學前教育改革發展,為促進全鎮教育事業健康快速發展作出更大的貢獻。

1、鎮政府教育工作考核全縣領先;進一步扎實抓好幼教和社區教育督政工作,大力推進學前教育改革發展示范鎮建設;深入開展精致管理和規范辦學行為專項督查,提升全鎮中小學管理水平,切實規范辦學行為,確保無通報;切實加強義務教育均衡發展創建督查,大力推進全鎮義務教育優質均衡發展;持續推進教育現代化建設,大力實施教育現代化建設提升工程,啟動更高水平教育現代化創建工作,指導學校做好“省義務教育現代化學?!焙汀笆私逃夹g裝備先進校”的創建評估工作,力爭全鎮60%以上的學校創建成“省義務教育現代化學?!保陝摻?所“省標教育技術裝備先進?!?;以創建縣素質教育督導評估示范校為載體,繼續扎實開展新一輪中小學、幼兒園發展性督導評估工作,指導學校建立自主、規范、科學、優質發展的運行機制,注重質量提升和內涵發展;繼續保持教育法制工作在全縣的領先位置,積極創建縣級依法治校示范校;落實督學責任區制度,完善督學責任區,提高督導水平。

三、主要措施

(一)深化督政,全面落實教育優先發展

1.認真做好縣政府對我鎮2013教育工作督導評估和考核的迎查工作,確保不失分、得高分。認真做好迎接縣政府保障教育經費投入督查工作,進一步提高我鎮教育財政保障水平。認真做好縣教育體育局目標任務(教育工作)績效考核的迎查工作,推進我鎮教育工作再上新臺階。

2.大力推進義務教育優質均衡發展鎮建設。切實鞏固義務教育發展基本均衡縣創建成果,不斷提高義務教育均衡發展水平。以落實縣專家督導組的整改意見為抓手,找準我鎮義務教育均衡發展工作薄弱環節,強化專項督查,力促我鎮義務教育均衡發展再上新臺階,高標準完成整改工作,確保高質量通過國家專家組的督導評估。大力推進“縣義務教育優質均衡改革發展示范鎮”創建工作,切實加強創建工作的督查指導,及時總結成功經驗,向全鎮輻射,努力營造有利于義務教育優質均衡改革發展示范鎮建設的濃烈氛圍,圓滿完成創建任務。

3.深入貫徹執行《義務教育法》。加大“控輟”工作督查力度,督促鎮義務教育學校鞏固“控輟”工作成果,完善“控輟”工作長效機制,層層落實責任,確保全鎮義務教育階段無一學生輟學。

4.啟動更高水平教育現代化創建工作,大力實施教育現代化建設提升工程,全面開展“省義務教育現代化學?!焙汀笆私逃夹g裝備先進?!钡膭摻ㄔu估工作,對各中小學教育教學設施配備、管理、使用、教研等情況進行督查,進一步提高學校教育教學設施的使用效能。

5.繼續做好對全鎮中小學教育考核工作。以考核為杠桿,進一步強化責任,推動鎮切實履行好發展教育的職能,全面落實《蔡莊鎮學前教育五年行動計劃》,強勢推進學前教育改革發展示范鎮建設,促進我鎮學前教育和職社教育更好更快發展。加強對教育實事工程的制訂和實施情況的督查,有效督促各中小學落實教育優先發展。

(二)強化督學,不斷提升素質教育實施水平

1.全力推進中小學精致管理。制定出臺《蔡莊鎮中小學精致管理基本要求》,加強貫徹落實情況的專項督查,提升學校管理水平與層次。認真落實“五嚴”規定,嚴格規范辦學行為,加大違規辦學行為查處力度,一經查實,嚴肅處理。

2.完善學校發展性教育督導評估制度。將學校發展性教育督導評估和義務教育階段學校素質教育督導評估有機結合起來,以創建素質教育督導評估示范校為載體,指導各學校不斷完善學校發展性教育督導評估制度,建立自主、規范、科學、優質發展的運行機制,促進學校規范發展、科學發展、內涵發展。

3.扎實做好綜合督導工作。以深入實施素質教育為重點,以提高教師專業發展水平為抓手,以打造辦學特色為關鍵,對全鎮中小學和幼兒園開展發展性教育督導評估,推動學校內涵發展和質量提升。

4.加快教育督導現代化建設步伐。豐富鹽都教育督導網資源,充分發揮教育督導平臺的作用,構建信息暢通、反饋迅速、聯系便捷、高效運行的督導信息網絡體系,以教育督導技術的信息化,帶動教育督導的現代化,提高督導評估的效益。

5.認真做好全鎮中小學、幼兒園考核評估工作。在總結上一考核評估工作的基礎上,進一步完善考評標準,強化過程考核。通過考評切實增強目標意識、責任意識和大局意識,以考評促規范,以考評促均衡,以考評促發展。

(三)健全法制,深入推進依法治教工作 1.全面推進依法行政。強化制度建設,根據新形勢新要求,結合教育系統實際,認真修訂等相關制度,進一步完善教育行政執法機制。堅持政務公開,大力推進行政權力網上公開透明運行,將涉及群眾切身利益事務的辦事規則、程序及監督途徑向社會公布,增強依法行政透明度,方便群眾辦事和監督。加大行政執法力度,依法處理和糾正教育活動中的違法行為,有效解決群眾關注的熱點難點問題,切實維護好系統和諧穩定。

2.大力提升依法治校水平。全面貫徹教育部《全面推進依法治校實施綱要》,健全學校依法辦學、自主管理、社會參與、科學民主決策的制度體系,完善決策執行與監督、民主管理與監督機制,構建完善現代學校管理制度。加強學習培訓,不斷增強廣大教育工作者的法治意識,切實提高教職工依法實施教育教學活動、參與學校管理的能力與水平。著力營造自由平等公正法治的育人環境,完善工作機制和考核評價機制,自覺養成依法辦事的習慣。

3.深入開展“六五”普法工作。認真落實教育系統普法規劃要求,開展好“法律進學校、進課堂”活動。積極做好法制宣傳教育工作,認真組織開展四月和九月法制宣傳月、“12.4”法制宣傳日宣講活動,深入學習宣傳憲法、教育法律法規以及與師生教學生活密切相關的法律法規。普及法律知識,努力提高師生法制意識和法律素養。進一步完善學校、家庭、社會“三結合”的青少年法制教育網絡,繼續抓好全區中小學生預防犯罪等教育活動,切實加強師生的思想道德建設,努力營造學法、懂法、守法的良好氛圍。

(四)優化隊伍,不斷增強教育督導工作效能

1.加強隊伍建設。認真學習教育法律法規、教育政策和教育理論,重點學習教育督導、優質均衡發展等評估標準,提高理論素養、工作水平和實踐能力。規范督導行為,不斷增強督導工作的科學性、公正性、服務性。加強督學責任區建設和兼職督學的培訓,深入推進“四個本”(調研工作手冊、業務學習筆記、教研活動檢查記錄、聽課筆記)制度,有效督促指導各督學責任區圍繞中心工作開展督導,充分發揮教育督導對教育發展的導向作用。

2.提升督導效能。樹立科學的教育督導評價理念,構建以學校為中心的教育督導評價模式,努力形成多元化督導評價指標體系,探索科學的督導評價方法體系。強化督促之功,提升引導之效,暢通反饋渠道,提升服務水平。按照“依法監督、正確指導、及時反饋、深入調研、合理建議”的工作方針,對區中小學校的辦學行為和教育教學工作進行督導。

3.推進督導創新。創新督導評估機制,以“三服務一落實兩確保”為總體要求,繼續深入推進片全鎮教育督導工作。在工作機制上,把推動“硬件”達標和“軟件”提升結合起來,促進學校標準化建設和內涵發展。在評估方式上,把綜合督導和專項督導、定期督導和經常性督導結合起來,有針對性地開展督導評估工作。在管理方法上,積極采取現代化技術手段,推動學校有效建立督導評估信息系統。充分利用基礎教育質量監測數據和結果,不斷提高學校督導評估的科學性和有效性。扎實開展督導研究,加強教育督導宣傳,不斷

評估與重點評估相結合,既對學校實施素質教育的情況進行全面督導評估,掌握了

解學校實施素質教育的全面情況,又根據各校的具體情況和不同特

第五篇:心理咨詢督導感想心理咨詢感想

一直對心理咨詢比較感興趣,但是由于只學過一些理論知識,在操作方面是比較陌生的,當我知道有心理督導課時心里還是很期待的。老師豐富的經驗和耐心的指導,在這門課上還是受益匪淺的。這門課的收獲和體會主要有兩方面,一是,對心理咨詢有了一個更加深入的了解,咨詢技能或多或少還是有所提升。二是,不論以后我能不能成為一個合格的咨詢師,但是通過這門課程對于我的個人成長和生活還是有很大幫助的。

這門課主要分為兩部分,一部分是課前的家排,幫助學生解決問題和自我探索。另一部分,我們課程的主導部分就是心理督導。

這一學期走下來,我個人覺得這樣的分配還是很有必要的,而且也是很有意義和價值的,尤其是課前的家排。老師具備家排這樣的技能,而且還會自愿并且無償的借機會為我們學生提供幫助,幫助我們解決困惑,至少從這一點我們就很感謝老師。學習心理學已經有三年半,對心理學的一無所知到略知一二,也許就是因為我們對心理學還處在一個初步的了解階段,當聽到老師講的很多的心理學的知識以及心理問題,而且在督導課上來訪者談的自己的一些問題,我們也會有意無意的自己去探索自己,總是覺得自己就是一個心理問題的集合者,覺得比在學心理學之前心理負擔重了很多。老師在課前的家排幫助我們很多的學生解除了困惑,減輕了負擔,雖然有的同學沒有親身的去體會,但是通過在下面的觀察與老師的解析,我們自己的心理的困惑也會少很多,而且自己也可以嘗試著按照的老師的思路去解決一些困惑。在家排中老師給我印象最深的就是臣服,在自己的生活中我也嘗試著這樣去調整自己。比如,本身我比較容易失眠,同時我比較喜歡夜晚躺在床上的時候想事情,但是有的時候情緒很容易激動,結果一晚上就休息不好。后來我就嘗試著用家排的方式與自己這種狀態對話,嘗試著去接納它,也許我還不能做到完全五體投地,但是在我用誠心去嘗試的時候,感覺自己的心境比較容易的平靜下來,然后安穩入睡。而且通過同學們生活中的交流,個人感覺課前的家排,對學生的生活還是有很大的幫助的,所以我個人還是覺得很有意義的。

心理督導是我們這門課的主旋律,在這個過程中還是很有收獲的。作為一個初出茅廬的咨詢師,很容易犯得錯誤就是急于求成,一定要向來訪者證明自己我是可以的,從而在這個過程中把來訪者忽略了。在這個督導的過程我漸漸明白了,首先我們自己就要接納自己,承認自己幾斤幾兩,與來訪者建立一個平等的關系,真誠的與來訪者來交流,相信這樣方可以與來訪者建立一個更加和諧的關系。而且我深深的體會到傾聽是多么的重要,當我們真正的傾聽的時候,我們才會深深的體會來訪者當時的感受,照顧他的情緒,我們就會不自覺的調整咨詢的進度。咨詢不單單是一個對話的過程,對于來訪者的肢體語言和面部表情,是我們把握來訪者真是內心感受的一條線索。比如,來訪者說話語調的變化,我們可以了解到來訪者的情緒變化;來訪者無意間的一個嘆息或者深呼吸,也可以讓我們把握問題的關鍵;來訪者身體舒展開,證明你們的距離又拉近了一步等等,通過老師的觀察與分析,了解到這種非語言的語言對于咨詢師來說是如此的重要。同時也證明我們在這方面還需要不斷的去聯系,去觀察積累經驗。

第一天上課就放了我做咨詢師的錄像,心里忐忑不安的等著大家的分析、點評。意外的是,大家給了我很多肯定的評價,馬老師說:“你用了澄清的技術”,“是嗎”,我當時很緊張,有些機械地回應著來訪者的敘述,根本不知道什么技術。那天回來后,一位學員在我的QQ里留言:“你今天的案例做的不錯,不愧為接過熱線的老師”,我不禁嫣然一笑,其實,大家不知道,那是因為時間太短,往后我就不知該怎樣做了,而且,時間越長越蹩腳。

后來,馬老師繼續了和來訪者的對話,讓我不僅感嘆,老師就是老師,老師對來訪者情緒的體察和關注很到位,尤其是對來訪者積極因素的挖掘和肯定,讓來訪者感受到一種力量?!澳惚緛砭褪且蛔?,一座和父親不一樣的山”。

關注對方的情緒比事件本身更重要,這個道理我是知道的,而且在督導課上自己也做過來訪者,有著深刻的體驗,可是,一到自己咨詢的時候,來訪者一簡述自己的煩惱事,就想著怎樣幫對方解決,被問題牽著走,就忘記了關注對方的情緒,我想,這大概是初做咨詢的人常犯的一種錯誤吧。

和以往自己參加的督導課不同,這次的督導課對來訪者的碰觸較多,一個是因為“錄像咨詢”時間太短,咨詢師展示的東西不多,另一個是,老師要通過自己的咨詢給大家示范。我相信,這兩天收獲最大的是幾位“來訪者”,因此,我個人感覺非常遺憾,因為,沒有放到我做來訪者的那段錄像,我特別想解決自己的困惑的,如果我的那種困惑被放到大家面前,被老師“咨詢”,也許我會很快邁過那個坎。只好另找機會了。

去上課的路上,和一位學員交流,談到一位我們同認識的一位朋友,她說,某某的變化很大的,我好奇的問:“是嗎?你覺得她變化最大的是什么?”她說:“你和她說話很舒服,她很少反駁你,很少評判你,很理解你?!笨磥?,“非評判原則”、“接納情緒”在日常生活中的人際交往中也很有幫助。

想起那天一位經常和我有電話交流的朋友說的一句話,“非常愿意和你說話,你總能找到我的優點,讓人感覺心里很舒服”。是不是我學到的東西也自覺不自覺地應用到了生活中?不管是不是,聽到朋友那樣的肯定,心里還是很高興的。

也許,沒有一堂課能讓你突然改變自己,但隨著學習的深入,我相信,每個人都在慢慢改變。

本周聽豐老師講課,收獲很大。第一個感受,豐老師把腦、手、語言比較抽象枯燥的知識講得具體生動形象,平時不大在意它們的存在,意識不到它們的重要性,豐老師的講解結合著案例,結合專業知識的分析,使得我認識到腦、手、語言在心理活動中的重要作用,尤其是對呼吸的理解。簡單的呼吸,不簡單的作用。我經常參加一些活動,放松的時候,咨詢師都讓吸氣呼氣,我老想這有用嗎?平時不也在吸氣呼氣?經過豐老師的講解學習,我深刻理解到它很重要。首先自己學會應用,當情緒不好的時候,我慢慢地深吸一口氣,再慢慢呼一口氣,來回幾次,感覺情緒好多了。晚上睡覺前,躺在床上,深呼吸,放松自己感覺睡的特別快。

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