第一篇：《物質組成的表示式》教案分析

《物質組成的表示式》教案分析

【學習目標】1了解化學式的定義，會寫常見單質的化學式；

2能說出化學式的意義，知道化學式中各數字的含義。

【學習重點】化學式及化學式中各數字的意義

【學習難點】化學式中右下角的數字的含義

【復習鞏固】

寫出下列符號的意義：

（1）

寫出下列物質的“符號”，同桌兩人一組，核對答案后，說說這些物質的元素組成（1）氧氣

（2）水

（3）二氧化碳

（4）氯化鈉

【活動探究1】化學式

以上物質的符號就叫化學式。請你試總結化學式的定義，寫到空白處，再與本87頁定義對比完善。

、化學式的定義：

思考并根據物質的化學式你能得到有關物質的組成和構成的哪些信息？

寫出你能知道的“H2”的意義，四人小組交互，討論補充，再對照本87頁，完善你們小組的答案。

H2____________________;_________________________________;

_____________________;_________________________________

歸納：

2、化學式的含義（在本87畫出來）

：

①表示物質和物質的組成元素

②揭示物質中原子或離子的個數關系

③若為“分子式”，則還可表示構成物質的一個分子

④其分子的構成。

討論下列數字的意義：

______________________________

______________________________________________________________

辨析：2和2一樣嗎？

歸納：

3、數字的意義

（1）前面的數字：幾個分子/幾個原子/幾個離子。

（2）右下角的數字：分子/原子團中含有幾個該原子。

【活動探究2】單質的化學式

寫出下列單質的化學式，體會這些物質的化學式的寫法有什么差異，并與同學交流。

（1）鎂：

銅：

汞：

鐵：

（2）氦氣:

氖氣：

氬氣:

（3）碳：

硅：

硫：

磷：

（4）氧氣:

氯氣:

氮氣：

氫氣：

臭氧：

碘：

碳60：

方法歸納：

（1）

、以及某些非金屬單質，化學式用相應的 表示；

（2）由多原子分子構成的單質，化學式在相應的 的右下角，寫出分子中所含

的數目。

【板書】34物質組成的表示式

一、化學式、定義：

2、意義：（P87）

3、數字的意義

前面的數字：幾個分子/幾個原子/幾個離子。

右下角的數字：分子/原子團中含有幾個該原子。

二、單質的書寫

【作業】完成測試題

第二篇：物質組成的表示式(第一課時)教案

3.4物質組成的表示式（第一課時）

民樂中學

吳容

【教學目標】

知識與技能

1、理解化學式的含義初步學會常見單質化學式的寫法。

2、認識化合價，知道化合價與離子間的關系，知道化合價有正負之分，記住常見元素及原子團的化合價。過程與方法

通過圖、表的觀察及借助多媒體，讓學生學會對學過的知識進行整理歸納并初步運用。

情感態度與價值觀

1、通過自編化合價口訣，激發學生的學習興趣和求知欲。

2、通過交流討論，活動探究，發展學生善于合作、勤于思考、勇于實踐的精神。

【教學重點】單質化學式的寫法及常見元素的化合價。【教學難點】常見元素及原子團的化合價。【教學方法】多媒體輔助教學

【中考要求】1.能說出幾種常見元素的化合價。

2.能用化學式表示常見物質的組成。【情景導入】

現代社會人與人之間的交往愈來愈頻繁，人們第一次見面，相互認識最簡便快捷的方式是什么？自然是交換一下各自的名片，那在化學王國里各物質又是如何體現自己獨特的與眾不同的身份的？在前邊我們已經多次使用H2O、CO2、NaCl、Fe等來表示相應的物質，其實這些式子就是這些對應物質的“名片”，它可以簡單明了的表示物質的組成是國際通用的化學語言，掌握它可以對我們以后的學習帶來很大的方便。

【板書】3.4物質組成的表示式（第一課時）

【活動I】1.請同學們寫出下列物質的元素符號：氫、氧、硫、鐵。

2.那么，水、雙氧水、五氧化磷等化合物該用什么符號來表示呢？

【檢測預習內容】學生分組討論并予以展示，組間互評，教師點評。【教師梳理并投影展示】

一、化學式

由分子構成的物質其化學式就是它的分子式。概念：用元素符號和數字組合來表示物質組成的式子。

1、由原子構成的物質其化學式就是它的元素符號

由

離子

構成的物質其化學式體現了其構成元素

原子個數的最簡比。

2、化學式意義：宏觀：1.表示一種純凈物

2.表示物質的元素組成

微觀：3.表示物質的一個分子（由分子構成的物質）

4.表示物質的一個分子中所含的原子個數

【學生活動】水“H2O”為例描述化學式意義 【問題】怎樣表示3個水分子 【回顧】元素符號的意義：

（1）表示某元素

（2）表示一個某原子

（若元素符號前邊添加數字就失去了宏觀意義只能表示n個某原子）

【分析】在化學式前面加上系數后，就只能表示若干分子，不再表示某物質。如3H2O只表示三個水分子

【練習】下列符號的意義

H

H

23H

2H2 【閱讀并梳理】

二、單質化學式的書寫

1、由原子直接構成的單質:直接用元素符號表示。例如：Fe、C、He 等。（金屬，一些固態非金屬，稀有氣體）

2、由分子構成的單質：在相應元素符號的右下角寫出分子中所含原子的數目。例如：H2、N2、O2、O3等

三、化合物化學式的書寫

1、元素的化合價

【交流與討論】學生自行閱讀教材根據問題歸納總結

1、化合價有幾種？

2、在化合物中，氧元素通常顯多少價？氫元素通常顯幾價？金屬元素通常顯什么價？非金屬元素通常顯什么價？

3、在單質分子里，元素的化合價為多少？

【歸納小結】化合價的幾個注意事項：

1、化合價有正價和負價

(1)金屬元素顯正價,非金屬元素顯負價 “金正, 非負”

(2)氧元素通常顯-2價,氫元素通常顯-1價

(3)一些元素在不同的物質里有不同的化合價

2、化合物中正負化合價代數和為0。單質中元素的化合價為0

3、帶電的原子團叫做根，整體參與反應

例如：SO42-，CO32-【投影展示】常見元素及原子團的化合價口訣： 一價鉀，鈉，氯，氫，銀 二價氧，鈣，鋇，鎂，鋅 三鋁，四硅，五價磷 二三鐵，二四碳

二四六硫都齊全

銅、汞二價最常見。

負一硝酸，氫氧根，負二硫酸，碳酸根，正一價的是銨根。化合價的表示：標注在元素的正上方（穿插復習數字含義）

【當堂檢測】-2

+1

+2

+1 O

H

Mg

CO32-

NH4+

（學生展示，學生互評，教師點評，適時鼓勵）【反思收獲】

（學生自己總結本節課學到了什么？在預習過程中的疑惑是否得到解決？齊聲誦讀元素化合價表）

【課后作業】背誦記憶常見元素化合價及原子團化合價 另附練習案

板書設計

一、化學式

1、定義：

2、意義：宏觀：1.表示一種純凈物

2.表示物質的元素組成

微觀：3.表示物質的一個分子（由分子構成的物質）

4.表示物質的一個分子中所含的原子個數

二、化學式書寫

1、單質化學式書寫

Fe、C、He、H2、N2、O2、O3等

2、化合物化學式書寫 元素的化合價口訣

第三篇：《物質構成的表示式》參考教案（模版）

4.4 物質構成的表示式

【教學目標】

1.理解化學式的涵義，初步學會一些簡單物質的化學式寫法與讀法。2.認識化合價的概念，知道有正價、負價，記住常見元素的化合價。

3.初步學會根據已知的化學式，計算物質的相對分子質量，組成元素的質量比及 某一元素的質量分數。

4.通過化學式涵義的講解和有關相對分子質量的計算能力的培養，進行實事求是 科學態度的教育。【教學重點】

1.化合價的涵義，常見化學式的一般寫法和讀法。

2.相對分子質量的涵義和有關計算。【教學難點】

1.化合價的涵義，常見元素化合價的記憶。

2.常見單質及二元化合物化學式的寫法。3.有關化學式計算的一般規律。【教學課時】

四課時 【教學過程】

第一課時

【教學目標】

1.理解化學式的涵義，初步學會一些簡單物質的化學式寫法與讀法。2.認識化合價概念，知道有正價、負價，記住常見元素的化合價。【教學重點】

化合價的涵義，常見化學式的一般寫法和讀法。【教學難點】

1.化合價的涵義，常見元素化合價的記憶。

2.常見單質及二元化合物化學式的寫法。【教學過程】

[復習提問] 1.什么是元素？用什么來表示元素？ 2.寫出下列元素的元素符號：硅、氫、氟、氯、鈉、鋁、鉀、鈣、銅、鋅、銀、金、鋇

3.說出下列符號表示的意義：F、H、N、O、5Fe、10Mg [設問引入] 元素可以用元素符號來表示，那么由一種或幾種元素組成的物質，是否也可以用一種或幾種元素符號組成的式子來表示呢？

[引入新課] 前面我們學到單質是由同種元素組成的純凈物，化合物是由不同 元素組成的純凈物，可見任何一種純凈物都有一定的組成，也就是說，一種物質由哪些元素組成，這些元素的質量比或原子個數比都是一定的。為了便于認識和研究物質，常用元素符號來表示物質的組成，如用O2、H2O、MgO、KClO3分別表示氧氣、水、氧化鎂、氯酸鉀的組成。[板

書] 一.怎樣用式子表示物質的構成 1.概念：由元素符號和數字構成的式子

[講

解] 各物質的化學式是通過實驗測定物質的組成后得出的，一種物質 只用一個化學式來表示。

例：從水的化學式H2O，我們可知：（1）水是由氫、氧兩元素組成的

（2）在水分子中氫原子數與氧原子數之比為2∶1 H2O不僅是水的化學式，還表示一個水分子，有些化學式不僅能表示這種物質的組成，還表示這種物質的分子構成，如H2O表示水是由氫元素和氧元素組成，還表示一個水分子是由2個氫原子和1個氧原子構成。[板

書] 2.化學式表示的意義 宏觀 ① 表示一種物質

② 表示組成該物質的元素

微觀 ① 表示構成該物質的一個分子 ② 表示構成一個該分子的原子及其數目 二.怎樣寫單質的化學式

1.由原子直接構成的單質，直接用相應的元素符號表示。金屬單質

鎂 Mg

鐵 Fe

銅 Cu 些固態非金屬單質

碳 C

硫 S

磷 P 稀有氣體

氦氣 He

氖氣 Ne

氬氣 Ar 2.由分子構成的單質，在相應的元素符號的右下角寫出分子中所含原子的數目。氧氣 O

2氮氣 N2

氫氣 H2

氯氣Cl2

臭氧 O3 三.怎樣寫化合物的化學式

[講

解] 要寫出化合物的化學式，除了要知道化合物有哪些元素組成外，還要知道元素的化合價。[板

書] 1.元素的化合價

[閱

讀] 課本89頁“元素的化合價特性”

[板

書]（1）元素的化合價是一種元素與另一種元素相互化合的一種特性，元素的原子相互化合的數目，決定了這種元素的化合價。元素的化合價有正價和負價。

[閱

讀] 課本90頁“常見元素和原子團的化合價”

[板

書]（2）元素的化合價的表示：用+n或-n標在相應的元素符號或原子團的正上方。

CaO：在氧化鈣中鈣元素的化合價為+2價

Ca：正二價的鈣元素

Ca：鈣單質中鈣元素的化合價為零 0?2?2（3）常見元素的化合價

一價氫氯鉀鈉銀

二價氧鈣鋇鎂鋅

．．三鋁四硅五價磷

二三鐵，二四碳二、四、六硫都齊全

銅、汞二價最常見 ．注：帶?價態為該元素常見的負價 常見原子團的化合價

負一硝酸（根）、氫氧根（NO3、OH）負二硫酸（根）、碳酸根（SOCO3）還有負三磷酸根（PO4）

只有正一是銨根（NH4）

?1?3?2?2?1?1注：原子團的化合價是組成原子團的各元素的化合價的代數和

（4）元素化合價的原則：化合物中各元素的正負化合價的代數和等 于零。單質中元素的化合價為零。2.根據化合價寫出化合物的化學式 [講

解] 水的化學式的書寫方法

寫出組成化合物的元素，正價元素在左，負價元素在右。在元素符號正上方標出有關元素的化合價。

根據化合物中各元素化合價代數和為零的原則，確定各有關原子的數目。寫出化合物的化學式。

[練

習] 氧化鋁的化學式的書寫方法 [講

解] 3.化學式的讀法

有兩種元素組成的化合物，通常從右到左讀作“某化某”，有時還要讀出化學式中的原子個數。含有原子團的化合物，要讀出原子團的名稱。舉例說明。[板

書] 四.元素符號周圍數字的意義 元素符號前面的數字表示：原子個數 化學式前面的數字表示：分子個數

化學式中元素符號右下角數字表示：構成一個分子的原子個數 [課堂練習] 1.寫出下列符號表示的意義： O：表示氧元素，一個氧原子 2O：表示兩個氧原子

O2：表示氧氣；氧氣由氧元素組成；一個氧分子；一個氧分子由兩個氧原子構成 2O2：表示兩個氧分子

[布置作業]1.下列符號各表示什么意義？（1）H

（2）2H

（3）H2

（4）2H2

第二課時

【教學目的】

1.會標出物質中各元素的化合價。

2.根據化學式判斷元素的化合價。3.通過練習鞏固根據元素的化合價正確書寫化學式。【教學過程】

[復習提問] 判斷下列化合價的標法是否正確：

Ca、Zn、SO4、H、OH、O2??22??1?0[引入新課] 化合物里正負化合價的代數和為零，是正確書寫物質化學式的原則。

[板

書 ]1.標出物質中元素的化合價 例1.標出下列物質中各元素的化合價 氯化鋅

鈉

氫氧化鈉 解：ZnCl2

Na

NaOH

[練

習] 標出H2O、CO2、P2O5中各元素的化合價

2.求化合物中某元素的化合價 例2.試確定氯酸鉀中氯元素的化合價 解：①寫出化學式

KClO3 ②標出已知元素的化合價

KClO3

③根據化合物中元素的化合價代數和為零，列式求。設氯的化合價為x（+1）+ x +（-2）×3 = 0

x = +5 答：略。

[練

習] ①確定下列物質中硫元素的化合價：硫酸、亞硫酸鈉、硫化氫

②確定下列物質中錳元素的化合價：高錳酸鉀、錳酸鉀

③確定下列物質中原子團的化合價：Na2SO

4Al(OH)

3NH4Cl

④確定下列原子團中加點元素的化合價：SO4、CO3

．．

⑤確定硝酸銨（NH4NO3）中氮元素的化合價。

四、怎樣讀化合物的化學式

[講解]由兩種元素組成的化合物化學式的讀法，通常規定從右到左讀作“某化某”，如KCl讀作氯化鉀、CaO讀作氧化鈣。

有的物質還要讀出化學式中各元素的原子個數，如SO2讀作二氧化硫、P2O5讀作五氧化二磷、CO2讀作二氧化碳。

?1?2?2?10?1?2?1含有原子團的化合物，要讀出原子團的名稱，如NaSO4讀作硫酸鈉、NaCO3讀作碳酸鈉。

[板書]

四、怎樣讀化合物的化學式 1.從右到左讀作“某化某” 2.讀出化學式中各元素的原子個數 3.讀出原子團的名稱

[拓展練習] 1.寫出+

2、+4價碳的氧化物的化學式

2.已知化合物中Al為+3價，SO4為-2價，寫出它們形成化合物的化學式

3.已知化合物中Cu為+2價，OH為-1價，寫出它們形成化合物的化學式

[布置作業]

第三課時

【教學目標】

1.初步學會根據已知的化學式，計算物質的相對分子質量，組成元素的質量比 及某一元素的質量分數。

2.通過化學式涵義的講解和有關相對分子質量的計算能力的培養，進行實事求 是科學態度的教育。【教學重點】

相對分子質量的涵義和有關計算。【教學難點】

有關化學式計算的一般規律。【教學過程】

[板

書] 五.怎樣根據化學式進行計算

1.相對分子質量：化學式中各原子的相對原子質量的總和。2.計算物質的相對分子質量

例1.計算氯化鈉、二氧化硫的相對分子質量 解：NaCl的相對分子質量＝23 + 35.5 = 58.5 SO2的相對分子質量 = 32 + 16×2 = 64 [練

習] 計算O2、KClO3、Fe3O4的相對分子質量。例2.計算下列物質的相對分子質量：（1）Ca（OH）2（2）Cu2（OH）2CO（3）CuSO4·5H2O 解：（1）Ca（OH）2的相對分子質量 = 40 +（16 + 1）×2 = 74（2）Cu2（OH）2CO3 的相對分子質量

= 64×2 +（16 + 1）×2 + 12 + 16×3 = 222（3）CuSO4·5H2O的相對分子質量

= 64 + 32 + 16×4 + 5×（1×2 + 16）= 250 例3.計算下列物質的總的相對分子質量：（1）4N2（2）5CO2（3）2KMnO4

解：（1）N2的相對分子質量總和 = 4×（14×2）= 112（2）5CO2的相對分子質量總和 = 5×（12 + 16×2）= 220（3）2KMnO4的相對分子質量總和=2×（39+ 55 + 16×4）= 316 3.計算組成物質的各元素的原子個數比及元素質量比 例4.計算下列物質中各元素的原子個數比及元素質量比：（1）CuSO

4（2）CuSO4·5H2O（3）Cu2（OH）2CO3 解：（1）銅原子數∶硫原子數∶氧原子數 = 1∶1∶4 銅的質量∶硫的質量∶氧的質量 = 64∶32∶16×4 = 2∶1∶2（2）銅原子數∶硫原子數∶氧原子數∶氫原子數 = 1∶1∶9∶10 銅的質量∶硫的質量∶氧的質量∶氫的質量

= 64∶32∶16×9∶1×10 = 32∶16∶72∶5（3）銅原子數∶氧原子數∶氫原子數∶碳原子數 = 2∶5∶2∶1 銅的質量∶氧的質量∶氫的質量∶碳的質量 = 64×2∶6×5∶1×2∶12 = 64∶40∶1∶6 [布置作業]1.計算下列物質的相對分子質量：

（1）氯氣（Cl2）

（2）氯酸鉀（KClO3）

（3）二氧化錳（MnO2）

（4）硫酸銨[（NH4）2SO4]

（5）堿式碳酸銅（Cu2（OH）2CO3）

（6）蔗糖（C12H22O12）

2.焚燒垃圾會產生二惡英，其中毒性最大的一種物質的化學式是C12H4O2Cl4。計算該物質中碳、氫、氧、氯元素的原子個數比及元素質量比。

第四課時 【教學目的】

學會有關化合物中元素質量分數的計算 【教學過程】

[板

書] 4.計算化合物中某一元素的質量分數 例1.計算水（H2O）中氧元素的質量分數。解：設水中氧元素的質量分數為x 氧原子的個數?氧元素的相對原子質量?100%水的相對分子質量

1?16??100%?89%18x?答：水中氧元素的質量分數為89%。

某元素的質量分數?該原子的個數?該元素的相對原子質量?100%

化合物的相對分子質量例2.計算硝酸銨中氮元素的質量分數。解：設硝酸銨中氮元素的質量分數為x 氮原子的個數?氮元素的相對原子質量?100%硝酸銨的相對分子質量

2?14??100% =35%80x?答：硝酸銨中氮元素的質量分數為35%。<練習>計算硫酸銨中氮元素的質量分數。解：設硫酸銨中氮元素的質量分數為x 氮原子的個數?氮元素的相對原子質量?100%硫酸銨的相對分子質量

2?14??100%?21.2%132x?答：硫酸銨中氮元素的質量分數為21.2%。例3.36克水中含有多少克氫元素？ 解：水中氫元素的質量分數為 2?1?100%=11.1% 1836克水中氫元素的質量為 36克×11.1%＝3.996克

答：36克水中含有3.996克氫元素。另解：36克水中含有氫元素的質量為

36克?(2?1?100%)?4克 18答：36克水中含有4克氫元素。

某元素的質量 = 化合物的質量 × 元素的質量分數

[練

習] 1.88克二氧化碳中含有多少克氧元素？

2.多少克硫酸銅中含有96克氧元素？ [布置作業] P.93/ 5.

第四篇：表示物質組成的化學式 教案

表示物質組成的化學式 教案

第一課時：化學式和化合價

一、主要內容

①化學式及其意義；②化合價概念及常見元素的化合價；③化合價與化學式的關系及化學式的讀法。

二、學習目標要求

（一）知識與技能

1．了解化學式的含義（理解）。

2．能用化學式表示某些常見化合物的組成（理解）。3．能說出常見元素的化合價（了解）。

4．能根據化合價寫簡單物質的化學式，能根據化學式推斷元素的化合價,能正確讀寫簡單物質的化學式（理解）。

（二）過程與方法

通過化學式、化合價等有關知識的學習過程，發展學生比較、歸納、概括、推理能力。培養學生良好的學習習慣和學習方法。

（三）情感態度與價值觀

通過化學式的書寫及有關計算等內容的學習活動，發展學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實的科學精神。

三、教學設計思路

重點：化學式的意義，常見元素的化合價，化合價與化學式 難點：化合價與化學式

關鍵：元素符號及元素符號的意義

本課時教學的基本思路：由物質組成的表示提出化學式 →探究化學式的意義 → 化學式的書寫 → 由化合物化學式的書寫提出化合價問題 → 根據化合價寫化學式或根據化學式推斷化合價。

本課時教學內容宜采取分析、比較、歸納、概括，并以練為主的學習方式。

新課導入可采取問題導入方式，提問學生板演幾種常見物質的化學符號（如H2、O2、H2O、H2O2、CO2、HCl、Fe、Cu、NaCl、CuO、P2O5、KClO3等），為了后面教學需要，教師還要補充介紹幾種化學式，如H2SO4、NH3等（每個化學式板演的位置根據教學需要，應有所指定）。教師直接告訴學生，這些符號就是對應物質的化學式，給出課題。

給出課題后，讓學生給出化學式的定義，若學生有困難，教師給予啟發。

采取討論式的、探究式的引導學生分析、比較H2、O2、H2O、H2O2四個化學式的相同點、不同點、各符號、數字的含義等，歸納、概括出化學式的意義。接下來進行化學式意義練習，教材中硫酸化學式的意義可作為練習

如何書寫化學式？仍然采取討論式的、探究式的引導學生分析、比較板演的那些化學式，歸納、概括書寫化學式一般規律：單質和化合物化學式的寫法（金屬單質、非金屬單質、雙原子單質分子、簡單化合物）。然后適當進行練習。

讓學生觀察HCl、H2O、NH3等化學式，分析、比較，并說出它們的相同點和不同點，激發學生的問題意識，為什么同樣都是一個原子，Cl、O、N與氫原子化合時，結合的氫原子個數各不相同，提出化合價問題。教師啟發學生概括化合價的概念。

認識常見元素（或根）的化合價，總結元素化合價規律（正價、負價、變價等），練習記憶幾種元素的化合價。（元素化合價規律一定由學生總結，培養學生發現問題、收集、處理信息能力）引導學生從化學式中發現“化合物中元素正負化合價代數和等于零”的規律，總結書寫化合物化學式的方法、步驟和化合物化學式的讀法，然后進行練習。第二課時：有關化學式的計算

一、主要內容

①根據化學式的簡單計算；②學習讀商品標簽。

二、學習目標要求

（一）知識與技能

1．能進行有關化學式的簡單計算（應用）。

2．能看懂某些商品標簽上標示的物質成分及其含量（理解）。

（二）過程與方法

1．通過有關化學式的計算，初步培養學生用數學方法解決化學簡單問題的能力，培養學生良好的學習習慣和學習方法。

2．通過讀商品標簽和探究虛假化肥廣告活動，培養學生收集、處理、運用信息的能力，發展學生科學探究能力。

（三）情感態度與價值觀

1．通過有關化學式的計算內容的學習活動，發展學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實的科學精神。

2．通過化肥有效成分計算的練習，培養學生合理使用化學物質的觀念。3．通過探究虛假坑農化肥廣告活動，培養學生關注社會問題的意識。

三、教學設計思路

重點：相對分子質量、有關化學式的計算

難點：對相對分子質量的理解、有關化學式的計算

關鍵：化學式、化學式的意義

本課時教學的基本思路：分子的質量總和等于組成分子的各原子的質量總和 → 相對分子質量的計算（定義）→ 通過例題總結計算元素質量比、元素質量分數一般思路、方法、格式等 → 練習。

教學宜采取總結、概括，以練為主的方式，通過例題，總結計算方法、規律，通過練習加深理解、得以鞏固。

這是本節的第二課時，需要復習前一課時有關內容，特別是化學式的意義。

新課可采取問題導入法，學生思考并討論：分子由原子構成，分子的質量與原子質量有什么關系？原子的質量通常用什么來表示？分子也很小，如何表示分子的質量？由學生在相對原子質量的基礎上，提出用相對分子質量衡量分子的質量，并說明計算方法，教師加以規范，形成相對分子質量概念，總結出計算相對分子質量的方法，進行練習。

有了計算相對分子質量的基礎，后兩種類型計算不難學習。教師引導，通過例題總結方法、規律，進行訓練。

教材p111的探究活動，是一個具有探究性的訓練，是一個局部的探究活動，屬于資料探究，培養學生收集、加工、運用信息的能力。建議補充給商品標簽，進行有關計算的練習

第五篇：物質組成教案

《物質組成的表示方法》第一課時教學設計

1、教材與教學思路分析

根據新課程標準編寫的上教版九年級化學第三章第四節 《物質組成的表示方法》第一課時的主要內容是化學式的書寫。與老人教版教材相比, 上教版九年級化學教材對化學式部分的編寫, 無論是從內容的選擇還是呈現方式上也都有較大的變化。化學式是學生繼學習元素符號之后所學習的第二種化學用語, 作為化學學科的基本工具, 化學式的書寫是初中化學 “雙基”教學的重點內容, 正確、規范、熟練地書寫化學式是初中生必須掌握的化學基本技能。但由于書寫化學式所需的有關知識記憶量大, 抽象性強, 極易成為初中生學習化學的分化點。主要教學思路如下: 重視聯系實際, 結合具體物質、具體反應與實驗現象給出化學式, 構建化學式與物質之間 “名”與 “實”的關系, 揭示化學式豐富的內涵, 使學生認識學習化學式的重要性;注重示范引導, 強調書寫規范, 展示化學式的嚴謹和簡約之美, 促進學生對化學式的國際性、科學性和準確性的理解和體會, 使學生感悟學習化學式的必要性;簡化對化合價概念的教學, 突出對化合價含義和作用的學習, 強化應用化合價書寫化學式的訓練, 幫助學生在應用中加強記憶并初步形成書寫化學式的技能。

2、教學過程設計與設計意圖分析

【實物展示】氧氣 鎂條 氧化銅粉末 雙氧水

【問題】請同學們描述一下所觀察到的物質,并說一說對于這些物質你還知道什么? 【小結】同學們對以上物質的了解還真不少,不僅有物質的性質、用途、分類, 還有表示物質組成的符號。在第一章的學習中我們就已經知道, 這些表示物質組成的符號叫化學式。

【問題】化學研究的對象是各種各樣的物質,學習化學就是要和各種各樣的物質打交道。通過這段時間的學習, 同學們還接觸和了解了哪些物質,請寫出它們的名稱和化學式。

【引導】名稱和化學式都可以用來表示物質,在這兩種表示物質的方法中, 你更愿意用哪一種,為什么? 【小結】化學式在表示物質時, 既簡捷方便,又能使物質的組成元素及其原子個數一目了然。

【討論】以某物質的化學式為例, 說明從化學式中能獲得哪些信息? 【交流】表示一種物質;表示組成這種物質的元素;表示構成物質的1個分子;表示構成1個分子的原子種類和數目。

【引導】用化學式表示物質不僅具有簡捷方便、含義豐富等優點, 而且它還是一種被全世界一致認同的、具有國際性的化學符號。同學們剛剛寫了這么多化學式, 真是不簡單。那么你們是怎么知道這些物質的化學式的呢? 目前已經知道的物質有三千多萬種, 而且人類每年還將發現和研制數十乃至數百萬種的新物質。所以, 化學式的書寫絕不能依賴于死記硬背。那么如何才能正確地書寫物質的化學式?這就是我們今天學習的重點。

設計意圖 首先, 突出化學式在表示物質組成時的優越性, 使學生感受學習化學式的重要性;其次, 在肯定并欣賞學生的同時, 用事實和數據使學生感知不足, 感悟學習化學式書寫的必要性和緊迫性,激發學生的學習動機和欲望。

【板書】第四節 物質組成的表示方法

3、化學式的書寫

【講解】化學式的書寫源于一個基本的事實: 任何純凈物都有固定的組成, 不同的物質組成不同。單質是純凈物中組成相對簡單的一類物質。

【板書】

1、單質化學式的書寫

【閱讀】課本 79 頁的“聯想與啟示”。

【討論與交流】你認為不同單質的化學式在寫法上存在差異的原因是什么? 設計意圖

問題的提出和研討, 旨在引導學生重視化學式與物質組成的關系, 認識并理解化學式書寫的根本依據, 記住不同類別單質化學式書寫的差異性。

【練習】寫出下表中單質的化學式, 并在后面的空格中填上你所知道的其它單質的名稱和化學式。

設計意圖

練習設計成定向和開放兩部分, 不僅能起到檢查和鞏固的作用, 而且能達到對所學單質進行歸納和總結的目的。同時, 定向與開放相結合的練習方式, 能為不同層次的學生提供發揮各自水平的空間, 從而更加有利于調動全體學生參與學習的積極性。

【小結】金屬、非金屬固體、稀有氣體的化學式常用元素符號直接表示;氧氣、氮氣、氫氣等某些常見非金屬氣體的化學式用元素符號和數字 “2”的組合來表示。

【板書】

2、化合物化學式的書寫

【引導】什么是化合物? 下表中的物質都是我們在前面實驗中所接觸過的化合物, 請描述它們的顏色、狀態, 并寫出其化學式。

【討論】觀察和分析上述物質的化學式, 你發現了什么? 【交流】化學式不僅可以反映出化合物的組成元素, 還可以反映出各元素的原子個數比, 不同化合物中元素的原子個數比不一定相同??

【討論】化學式右下角的小數字能不能改動?為什么? 【小結】化學式是用來表示物質組成的, 而任何純凈物都有固定的組成, 所以表示每種物質的化學式只有一個。

設計意圖

從學生已熟知的物質入手, 構建化學式與物質之間 “名”與 “實”的關系, 并通過對有關問題的研討, 進一步加強學生對 “化學式是物質組成情況真實反映”這一觀點的認識和理解, 為元素化合價的學習奠定了基礎。

【引導】化學式是對物質組成的真實反映, 書寫化學式的關鍵是要知道物質的組成, 物質的組成都是通過實驗測定的。所以化學式的書寫應該以實驗結果為依據。但是測定物質組成的實驗要求較高, 不僅大多數人因條件和能力所限, 不可能完成實驗;而且也沒有必要人人都花時間和精力來進行實驗。那么有沒有既尊重實驗事實又能夠正確、快捷地書寫化合物化學式的方法呢? 【講解】科學家通過大量的實驗研究了許許多多的化合物, 發現了形成化合物的元素都有固定的原子個數比, 化學上則把這些原子個數比用一些特定的數值來進行表示, 這些具有特殊含義的數值就被稱為元素的化合價, 也就是說, 可以用化合價來計算化合物中不同元素原子之間相互化合的數目。

設計意圖

因課程標準不要求學生掌握化合價的概念, 所以, 沒有必要對在教學中化合價的具體概念上進行糾纏, 更不需要花費時間和精力給化合價下定義。但由于化合價是正確書寫化學式的 “中介”, 因此, 用一種通俗的、簡化的方式讓學生了解化合價的由來, 認識化合價的作用, 是十分必要的。

【問題】化合價與化學式之間究竟有什么關系呢? 我把科學家所研究的有關元素的化合價標出來, 請同學們進行認真的觀察和分析, 看看能否發現化合物中元素化合價的一些規律? 【板書】(1)化合價

設計意圖

通過板書以及配合板書的講解, 示范標注元素化合價的方法, 使學生建立對元素化合價準確、規范的認識。為了發現規律, 學生不僅需要用眼看, 更需要用心想, 同時還得設法用恰當的語言進行表達, 所以, 分析問題、解決問題的過程也是學生能力得以培養和提升的過程。

【交流】化合價有正負之分;正價元素在左,負價元素在右;不同化合物中氧元素都是-2價;化合物中所有元素的化合價之和等于零??

【引導】元素的化合價除了上述規律之外, 還有其它許多規律, 下表是一些常見元素的化合價,請同學們認真仔細地進行比較和分析, 看看你還能發現元素化合價的什么規律?

【展示】

設計意圖

用表格的形式展示多種常見元素的主要化合價, 不僅能幫助學生較全面的認識化合價, 為應用化合價書寫化學式做好鋪墊, 而且能培養學生觀察和分析圖表的能力。

【交流】有些元素只有一種化合價, 有些元素有多種化合價;有些元素只有正價, 有些元素既有正價又有負價;不同的元素可能有相同的化合價??

【講解】有了元素的化合價, 我們就能很快地推知化合物中不同元素的原子數目關系, 也就可以既尊重實驗事實又很方便地寫出化合物的化學式了。那么根據化合價如何書寫化學式呢? 【閱讀】課本80頁 “根據化合價書寫化學式”中的內容, 并結合文中的范例, 了解根據化合價書寫化學式的基本步驟。

【板書】(2)書寫步驟 【示例】寫出氧化鋁的化學式。

設計意圖

在學生閱讀的基礎上再進行書寫化學式的示范教學, 不僅為學生檢驗閱讀效果提供了自評的標準, 而且為學生參與教學活動創造了條件;同時還起到了突出過程, 強化重點, 使不同水平層次的學生均有所收獲的作用。這樣的設計, 融學生自主學習和教師適度指導為一體, 遠比 “老師講學生聽, 老師寫學生看”的傳統化學式教學方法更為有效。

【小結】①判斷組成元素, 寫出元素符號(正價在左, 負價在右);②標注化合價, 計算正、負化合價絕對值的最小公倍數;③求原子個數, 并寫在對應元素符號的右下角;④檢查化學式的正確性(化合物中各元素化合價的代數和為零)。

練習】寫出氧化鋅、氧化鈉的化學式。

設計意圖

書寫化學式包含有較多的操作技能成分, 學生只有通過實踐, 才能形成并熟練有關技能。所以, 當學生對書寫化學式的方法有一個清晰、準確的表象后, 必須及時進行練習。氧化鋅、氧化鈉化學式的書寫與氧化鋁化學式的書寫極為相似, 通過模仿, 學生都能夠較好地完成任務, 從而感受成功的喜悅, 增強學習的信心。

【練習】寫出氯化鈣、硫化鉀的化學式。

【討論】氯元素、硫元素既有正價, 又有負價,如何確定氯化鈣中氯元素以及硫化鉀中硫元素的化合價? 【小結】金屬元素通常顯正價, 與金屬元素化合的非金屬元素通常顯負價。

設計意圖

書寫氯化鈣、硫化鉀化學式時, 需要學生靈活運用化合價原則對氯元素、硫元素的化合價進行選擇。練習難度的增加, 不僅加深了學生對有關知識的理解, 培養了學生思維的靈活性, 而且容易使學生獲得成就感, 進一步激發書寫化學式的熱情。

【練習】寫出氯化鐵的化學式。

【問題】鐵元素既有+2 價, 又有+3 價, 如何確定氯化鐵中鐵元素的化合價? 【引導】有些元素在不同的化合物中可以顯示不同的化合價, 化學上常會用一些特定的字加以區別,如當化合物中某元素顯低價時, 會在元素名稱前加上“亞”字。

設計意圖

了解了化學式書寫的基本步驟后,學生在進行書寫化學式的練習時, 還會遇到一些具體問題, 是先把有關問題和解決方法一一羅列出來告訴給學生, 還是引導學生進行分析和討論, 自己尋求解決問題的途徑。較之前者, 后一種方法雖然會耗費較多的時間, 但由于學生親自參與了解決問題的過程, 對所學知識將理解得更深, 記得更牢, 用得更活。

【總結】根據化合價書寫化合物的化學式, 關鍵要知道元素的化合價, 否則就無法寫出有關物質的化學式, 所以必須記住常見元素的主要化合價。知道了元素的化合價是不是就可以任意書寫化學式呢?化學式只能表示實際存在的物質的組成, 所以只有在化合物實際存在時, 根據化合價書寫的化學式才有意義。

設計意圖

教學總結不能只是對教學內容的簡單羅列和重復, 更重要的應是從學習方法和科學態度等方面對教學內容加以升華。

【作業】

1、將常見元素的化合價編寫成容易記憶的歌謠、快板或口訣等, 并與同學進行交流。

2、從家里或到超市找一些含有簡單化合物的物品, 試著寫出這些化合物的化學式, 并設法了解它們的用途。

設計意圖

作業是教學活動中不可忽視的重要環節。在新課程實施過程中, 應立足新課程的教學理念, 對作業內容和方式進行改革。作業的設計應體現開放性、探究性、實踐性和趣味性, 要讓學生根據自己的能力和興趣對完成作業的方式和數量進行自主選擇, 要使學生既能感受到作業對促進自我發展的價值, 又能體驗到作業過程中的樂趣及其完成作業后的喜悅。

第八章

第二節 淀粉和油脂

教學重點：

1、知道食用淀粉的重要性。學會用碘水（或碘酒）檢驗淀粉。

2、了解葡萄糖的組成、物理性質和它在體內緩慢氧化為生命活動提供熱量和能量

3、了解葡萄糖的來源、特性，知道檢驗葡萄糖的方法和現象以及這一方法的應用。

4、認識富含油脂的食物以及常見的油脂、油脂的分類、組成以及對生命活動的作用。

教學難點：

1、了解葡萄糖的生成、認識淀粉或纖維素與葡萄糖之間的相互轉化。

2、知道釀酒中物質的轉變、認識碳水化合物的概念、學習油脂的提取。

儀器藥品：飯粒、面團（饅頭）土豆片，白糖、青菜、食鹽、豬油、花生米、棉簽、碘水、碘酒。教學過程：分析作業中錯誤：氧化鐵寫成FeO 一引入：昨天了解一些簡單的有機物，今天我們來了解一些食品中的有機物。[學生活動]：閱讀P210 [老師提問]：通過閱讀，有收獲的同學（不論多少）請舉手，（選擇基礎差的同學回答）板書：

一、淀粉：存在于：大米、面粉土豆，粉絲、山芋等食品中 1． 來自于光合作用

２．在體內的代謝過程：葡萄糖在小腸里吸收后進入血液，由血紅蛋白分子輸送人體各組織 文字：淀粉+水 動物）

符號：(C6H10O5)n +H2O

葡萄糖（人）纖維素+水

nC6H12O6

葡萄糖（食草葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末固體，在體內緩慢氧化釋放熱量。C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O+Q

Q==2804Kg/180g C6H12O6

低血糖：淀粉攝入量不足（或消化吸收能力差）血液中葡萄糖濃度太低。乏力疲倦昏迷休克。治療方法：靜脈輸入葡萄糖。

上述三種有機化合物屬于糖類，習慣上也稱為碳水化合物，原因有三：

①糖類都是由C、H、O三種元素組成②當時發現的糖分子中H、O個數比恰好為2：1③且糖類的分子式都遵循Cn（H2O）m這個通式。

[總結和探索]：淀粉①是人們食用的最主要糖類②水解產物是葡萄糖③淀粉的檢驗：與碘作用呈藍色

[演示]：用棉簽蘸碘水或碘酒溶液涂抹在下列物質上：飯粒、面團（饅頭）土豆片，白糖、青菜、食鹽、豬油、花生米。[演示]：P216實驗。簡答：沒有成熟的蘋果遇碘變藍色，成熟的蘋果遇碘卻不藍色，用實驗證明生蘋果中含淀粉、熟蘋果中含葡萄糖 §

8、2淀粉

油脂

一、淀粉：存在于：大米、面粉土豆，粉絲、山芋等食品中

1．來自于光合作用6CO2+6H2O

C6H12O6+6O2

葡萄糖又進一步轉化為蔗糖（342）C12H22O11淀粉和纖維素(C6H10O5)n

二、淀粉——葡萄糖——在小腸里吸收后進入血液——輸送人體各組織——氧化放熱 文字：淀粉+水 動物）

符號：(C6H10O5)n +H2O

葡萄糖（人）纖維素+水

nC6H12O6

葡萄糖（食草葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末固體，在體內緩慢氧化釋放熱量。C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O+Q

Q==2804Kg/180g C6H12O6

低血糖：淀粉攝入量不足（或消化吸收能力差）血液中葡萄糖濃度太低。乏力疲倦昏迷休克。治療方法：靜脈輸入葡萄糖。

三、淀粉、葡萄糖、纖維素——遵循Cn（H2O）m這個通式，糖類（碳水化合物）

四、淀粉與葡萄糖的性質差異 1．淀粉的檢驗：與碘作用呈藍色

2．葡萄糖：物性：有甜味，易溶于水，白色粉末固體

化性：①有還原性易被氧化，放熱②C6H12O6

2C2H5OH+2CO2↑

③與新制氫氧化銅在堿性環境和加熱條件下反應，生成紅色氧化亞銅沉淀，該反應可用于檢驗葡萄糖。

作業：教與學，附加：多種方法鑒別下列物質：①白糖食鹽面粉②米湯牛奶③葡萄糖溶液和水④蘋果是否熟了⑤情報工作者用米葉寫情報，接受者有碘水濕潤寫有情報的紙顯出藍字。第2課時

分析作業中的問題：加碘鹽中碘酸根離子的檢驗。

復習：

1、哪類食品中含有豐富的淀粉，它在人體內是如何進行代謝活動的，食草動物呢？ 答：①水解成葡萄糖②葡萄糖被氧化釋放能量。

2、淀粉有何特性，如何檢驗某物質中是否含淀粉？沒成熟的蘋果遇碘變藍，成熟后遇碘不變藍，猜想其中的原因。

3、哪些物質被稱為糖類，也稱碳水化合物，它們灼燒后都有黑色物質析出，若遇濃硫酸都會碳化。

4、葡萄糖有何特性，如何檢驗。

[閱讀回答]：

1、存在于：動物的脂肪層，植物的種子中是人體重要的營養物質

2、組成元素（C、H、O），氧化最終產物是CO2+H2O 是人體儲備能量的物質倉庫。3．葡萄糖：15.6KJ/g

油脂38KJ/g

蛋白質24 KJ/g [實驗]：從花生米中提取油脂①原料粉碎②正已烷浸泡溶解（無毒低沸點（68.7℃）③過濾④水浴加熱恒溫蒸發。

[總結]：淀粉、油脂均為食品中重在的有機物。板書：同過程。

作業：一課一練。附加：拓展視野習題。