第一篇:報刊經營新思路--便利店經營模式分析
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報刊經營新思路--便利店經營模式分析
北京是全國最大的政治經濟文化中心,巨大的廣告市場和影響力,使各大刊社無不重視其戰略地位.在這里本人就自己對北京報刊經營新渠道開發發表一下自己的看法,以期對網友們有些幫助,并請大蝦們談談自己的看法.一.背景
1.北京報刊零售市場的終端牢牢控制在郵局手里,并據此打壓其他發行公司.郵局曾醞釀9月收回400家報刊亭的經營權,成立公司自己經營,只許賣郵局送的報刊.雖然計劃擱淺,但其他發行公司開拓報刊亭以外的渠道顯得尤為需要和迫切,以分散經營風險.2.隨著社會的發展,目前的報刊亭已不能滿足人們的需要.九百多萬人的北京城區只有一千七百五十多個報亭,功能單一,營業時間短.消費者需要更加便利和更多服務功能的業態來滿足需要.北京蓬勃發展的,遍布大街小巷的便利店將成為報刊亭以外的最重要的銷售渠道.觸角深入每個社區得便利店也必將成為生活服務類都市類報紙,爭奪分類廣告的陣地.二.基本情況
1.定義.便利店是一種定位于社區,營業面積在40--200平米,營業時間16---24小時,商品種類在1500--2500種并提供多種便民服務的零售業態.按照便利店發展規律看,在一個國家或地區人均國民收入達到
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2000美元時,人們對食品要求重點由品質轉移到便利;達到3000美元時,便利商店進入快速發展期,每3000人就需要一家便利店.北京去年的人均國民收入超過3500美元,以北京城區人口900萬計算,至少需要3000家便利店.目前,物美旗下的物美佳聯便利約有120家,10月9日超市發便利店第100家開業,中石化開44家,上海華聯旗下的快客開104家,普爾斯馬特旗下的超時24小時開 12家,西城萬方開10多家,全市累計連鎖超市便利店1525家.年底,7--11和草原興發將挺進北京.最新消息,2003年北京便利店實現零售額12.5億元,同比增長105.2%。截止2003年底,北京市社區連鎖超市便利店總數以達1660家,社區覆蓋率達69.1%。三.消費者分析
北京便利店的類型目前共有3種,即流動型店,社區型店和便利超市.1.社區型店,便利超市:以周圍居民為主,客源穩定,容易形成消費習慣.2.流動型店:隨機性消費,其消費心理為方便,獵奇嘗鮮動機明顯,價格敏感度低,容易形成消費風潮.四.市場分析
1.便利店報刊零售,發展最好的是日本7--11便利店,在港臺7--11最重要的銷售就是報刊尤其是進口雜志.上海地區有便利店3000家,單店月銷售約 2000元,年銷售超過7000萬元.2.便利店的優勢:
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(1).營業面積小,決定了進店商品不會太多,一般情況下不會選擇兩家以上同類商品供貨商.資源的缺稀性提現他的價值.(2).營業時間長,填補了報亭關門以后的市場空白,針對過夜生活年輕人的時尚刊物將成為主流.據統計上海便利店超過50%的銷售發生在夜間.(3).開店的普遍性和數量大,拓寬了銷售渠道,減小發行企業對報刊亭的過分依賴,有利于規避經營風險.(4).社區便利店輻射周邊500米范圍,步行7--15分鐘,會形成固定的消費人群,減少天氣等不確定性因素對零售的影響.3.投入和效益分析
(1).報刊銷售
如每個便利店上報紙五種,刊80種,暢銷書十種,游戲10種,每月的銷售為:報紙400元,刊1000元,書400元,游戲400元,總銷售額2200元,平均利潤率10%,單店月利潤220元.每個店提供兩個1*1.6米書架,費用為400元.按預計利潤的50%來計,則 400/(2200*10*50%)=1.7個月可收回投資.(2).入網費的收取
新報刊入網行內一般是3000元.(3).報刊征訂
(4)分類廣告銷售
便利店深入社區的優勢,相信也能轉化成生活服務類甚至都市類報紙吸收分類廣告的前沿陣地.<科技新生活>,<精品購物指南><手
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遞手>的熱銷說明這個市場很大,而且對于文字性的廣告操作性很強,大型連鎖便利店現有設備足夠.對于這個市場本人沒有操作過也沒有現成數據,所以不敢妄加評論.我很看好這個項目,在書店銷售網,寫字樓,便利店代理分類廣告接收和征訂.我曾看到北京晚報在寫字樓設過四個廣告接收點,不知道現在發展得怎摸樣,另外廣州日報連鎖店好象也接收廣告,希望了解的朋友多提供一些信息.五.競爭公司優劣勢分析
目前有幾家發行公司涉足便利店這個市場:金海橋文化發展中心與物美合作已在十幾家店做試點;京華時報與超市發合作,報刊已進49家店銷售;京華時報為快客提供報紙,凱文時訊則為其提供雜志;龍之澤文化公司與超時24合作10家店.金海橋凱文時訊龍之澤的劣勢在于配送,這制約著幾家公司的發展,便利店數量不成規模時,專門的配送隊伍工資成本很高.京華時報的配送體系很健全,但激勵機制差送攤員積極性不高.京華與快客合作第一個月就贏利(報架不花錢),幾種報紙賣兩萬多元.六.市場不利因素
1.便利店在北京啟動較晚,還不成熟,人們接受這一新的消費方式還需要時間來培養。專家預測便利店的成熟將在3--5年后.2.北京是政治文化中心,其商業氛圍,市場氛圍,不及南方城市沿海城市.3.北京是個四季溫差變化較大的城市,24小時便利店在冬季并不合適.精心收集
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4.經營項目不全面,還未達到便利.后記:
目前這只是傳統渠道的補充,但它是將來發展的趨勢。隨北京國際化發展,攤亭進店,商業氛圍成熟,夜生活日益豐富都會促進便利店報刊零售業務的發展。現在 2/3的報刊銷售發生在夜間,這些消費主體是各報社尤其是刊社努力爭取的部分,這也是它最現實的價值所在。
目前北京報亭總數也就1800多,社區超市便利店也達1660多家,但目前實際操作的都沒有超過200家。上海永久操作的就是便利店,其3000多家終端與東方書報亭、地鐵成為上海灘三巨頭,只要新報刊做上海市場這是必過的關。現在的上海也就是北京便利店發展的方向,誰能控制北京便利店的銷售,那摸他就可以說“在北京我可以決定一份報刊的生死”。
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第二篇:便利店微觀經濟環境分析及經營模式探析
便利店微觀經濟環境分析及經營模式探析
隨著超市發展的大型化和郊區化,便利店作為一種能夠滿足消費者應急性和便利性的零售業態誕生了,目前主要有傳統型便利店和加油站型便利店。前者在日本、新加坡、中國臺灣的比較成熟,后者在歐美國家比較盛行。根據行業統計,便利店在真正做大做強之后,毛利率之手應在25%以上、而我國便利店毛利率普遍偏低,平均在20%左右,近兩年由于同業競爭者數量的增加以及彼此的無效內耗,毛利率在市場快速增長的情況下甚至呈現出了下降趨勢。
上海的便利店主要集中在學校、居民區、火車站以及交通密集區,品牌也主要是可的、好德、羅森、聯華快客等。在調查中,我們發現,在一條比較繁華,人流比較大的路上,通常在短短的幾百米就會有好幾家便利店同時出現,同時,便利店里銷售的同類產品通常要比超市里的賣上10%~30%。在這一種情況下,同行競爭激烈,價格沒有優勢,這些遍布街頭的便利店如何能夠持續良好、穩定的發展態勢,并且不斷壯大、逐漸形成燎原之勢呢?
便利店是傳統超市的游離態,與傳統超市的目標客戶有交叉,這就需要在市場定位和客戶細分上有所不同。像可的、好德這樣的便利店競爭力主要集中在“便利”上。
便利店的目標顧客主要有兩大類:一類是追求時尚生活理念,習慣夜生活的群體,這類人以年輕人、學生、單身族、夜班族為主;另一類是生活節奏快、需要快速購物或急需購物的人,這類以白領、出差旅行者、老年人為主。
便利店有以下特點:
一、便利店大多都開設在學校、居民區、休閑等人流量打的區域、服務輻射圈并不大、距離目標顧客群差不多只有徒步5、6分鐘的路程,非常符合上述兩類顧客群的要求、非常方便。
二、一般商超營業時間在9點至22點上下,而便利店則是24小時不關門,這正是便利店的核心價值——“便利”
三、便利店的商品大都采取由公司統一定價、統一配送,這樣既統一公司形象,保證了質量,也縮減了運輸和管理成本,而且,單店的商品庫存量不大,主要庫存有后臺專門的倉庫支持,可以爭取了更大的成列空間,還有助于節約庫存費用。
在經濟發達的上海,便利店已經競爭的如火如荼。一條街道往往存在著好幾家便利店。在顧客隨時隨機的進入便利店之時,各自的商店主管如何吸引顧客第二次光顧?
地利是一個關鍵性因素,但不是決定因素。當地價高到超出營業額利潤時,便利店應該更多的關注到產品的服務上。通過創造自己的特色來最大限度的建立顧客的品牌信任。比如羅森的便當以自產自銷的方式,明確表明生產日期,口味嚴格遵循當地人民的口味。使其在該領域遠超同行,獲得了豐厚利潤。
當在便利店市場接近飽和的上海,各商家的工作重點已經從搶占網點轉變到了提高單店贏利狀況,開始關閉一些經營狀況不良的門店。例如良友金伴便利店在一個普通的馬路上開一家新店,每年必須付出16萬的租金,由于經營的狀況并不良好。目前每月虧損近4萬,最后不得不關閉,這家門店僅維持了3個月。
因此,在競爭市場激烈的便利店業。多開發特色產品和服務,堅持市場細分,是贏得市場的關鍵。
比如,除銷售商品外,各類電話卡,手機卡,代收公共事業費等;送貨上門服務;提供便民服務,出售報紙、雜志、郵票、復印、傳真等;家政服務,利用地緣優勢,承辦社區居民生活需求服務。
對于在上海日益飽和的便利店行業,不能抱雞蛋放到一個籃子里,應該積極開拓市場。先在臨近的省市開設試點,進而到較遠的地區。這是便利店發展到一定階段的必然選擇。
第三篇:國外加油站便利店經營模式及特點
國外加油站便利店經營模式及特點
相比北京市內加油站便利店,國外城市內加油站的形態有所不同,以倫敦為例:首先,倫敦除了市中心及較特殊區域外,基本是以劃分的居住區來規劃分布商業街,一個居住區按大小分布一個或數個商業街,以其區域內居民的購物消費需求,并不像北京大大小小超市遍布四處,而是有一定的距離,這也造成了國外家庭的生活習慣,往往是在每周末前往商業街娛樂、購物、采購家庭下一周的食物。而加油站分布比商業街更廣,使得加油站便利店成為每周超市購物外的一個很好的補充(比如一些臨時的需求,或者在超市忘記購買的商品,以及沖動型消費如:冰淇淋、酒類、零食,以及一些便捷食品,如:速凍披薩、三明治等)。加上加油站多屬于大型連鎖品牌,相比居住區內的個人便利店(更像北京的小賣部),擁有更低的進貨價格(保證其售價更低)和更好的品質保障。
國內外加油站便利店環境和客群分析 國外加油站便利店經營模式是否可以借鑒 結論及個人建議
第四篇:社區便利店如何經營
社區便利店如何經營?
社區便利店也有一定的優勢,相比大超市,它能夠給社區居民提供更方便、更快捷的服務。但是經營社區便利店也要注意以下幾點:
第一,要關注客戶群的需要,就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的。面對顧客提出的個性化需求,應該及時記錄下來,并盡可能增加或改進,以滿足更多的需求。
第二,建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多,可以實行送貨到家,根據記錄查明住址,然后,制訂送貨時間段(可節約成本)。另外,還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給你的客戶,或是以贈品回報。
在經營管理方面,最主要的是要以“服務社區”為前提,認真做好各方面的工作。建議從以下這幾方面著手:
1、增加經營項目。
因為社區便利店的局限性,應該把增加經營項目列為首位目標,如各種增值服務項目中的代繳費、充值等,應該把總部新開發的但周圍群體需要的經營項目納入到經營當中來,從而達到提升整體經營業績的目的。
2、提高有效商品的引進。
連鎖便利店的商品定位幾乎是一樣的規模,一樣的布置,社區便利店可以嘗試突破這種經營方式,形成各自的特色格調,適當改變商品結構,增加暢銷商品,從而成為社區內的小型購物中心。
3、增加消費者的入店次數。
固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經形成一種潛在的消費時間段,例如有部分人喜歡在周日去買東西,有人則喜歡周三。若要提高營業額,讓老顧客增加到便利店買東西的次數,除了要考慮前面說到的兩個因素外,可以適當地做一些促銷和會員卡等,吸引消費者進行多次消費。
4、進行商品的的錯位經營
所謂的商品的錯位就是指和競爭門店的商品進行錯開,以顧客的需求為主要目標,而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經營,從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。
除了以上的幾點,門店還需要根據自身的實際做更多的調整,比如在服務質量等方面等。總之從每個細節做起,改善每個該改善的細節,相信你的門店銷售一定會有所提升。
第五篇:經營模式
市場環境
通過2008年公布的第五次“全國國民閱讀與購買傾向調查”結果顯示,中國是世界上最大的圖書生產國,卻是人均讀書最少的國家之一。但是在國外,讀書不僅使一種樂趣,更是一種式上,一種習慣。我相信以中國人的模仿能力水平的高超,我們估計會在不久的將來,也會提高人均讀書的水平,那時候書店的市場將是一片大好。
書吧的氛圍
書籍和閱讀帶給我們的不僅是對心中理想世界的堅持,更是對我們思想和心靈的升華和凈化,進而改變我們的生活軌跡。閱讀使文字具有了永恒的價值,它比圖像更空靈,比記憶更清晰,比冥想更深邃。
開小小的溫暖,知性的書店與香香,濃濃的奶茶店合體的一家店。在午后溫暖的陽光下,安靜的捧著一杯香濃奶茶,讀自己喜歡的書。靜候喜書的朋友上門,一起坐下來,品一品,品品茶香,品品書香......這種小資而又寧靜的氛圍是現代大學生所追求的,擯棄浮夸,擯棄浮躁......小情侶逛完街,感覺累了,可以在我們小屋休息休息,看看書,點杯喝的,可以不買書,但是我們依然有盈利。
選址
個人創業投資的書店規模較小,所以我們的流動客流和困定的客流都非常的重要。而在大成這個商業區,我們的大學生是源源不斷的,居民區也居多是老師等知識分子,周邊還有便利的交通,繁多的快餐店,而在客流量這一方面,問題已不成問題。而關于我們選址選在二樓是通過我們的調查二樓的人流量明顯大于一樓,一樓電梯后面的商鋪人流量很少。而且相比于地租,二樓也要低于一樓。
客戶群體
由于我們選址在大學生聚集的大成名店,所以我們的主要顧客群體自然而然的就是素質較高的大學生們,他們學識淵博,喜愛文藝,喜歡安靜的休閑或看書的環境,自然,我們的書吧就會努力迎合他們的喜好。其次,周邊的白領等高素質工作人士也是我們顧客群體的一部分。我們的書吧將以一種純凈的文化氛圍打造獨到的休閑模式以迎合我們的顧客群體。
而針對我們的客戶群體,我們所想經營得書吧,彌漫著圖書館的香氣,兼具著茶吧的清雅,酒吧的松弛,咖啡館的韻致,網吧的豐富,讓我們的顧客在我們的書吧真正的享受自我,豐富自我。
書吧的經營需要很大營銷與組織技巧,要想吸引更多的消費者,在裝修上就要下足功夫,風格要古色古香,又要有自己獨特的品味和格調,講究與追求。大布局要有開有合,小布局要有情有調,內容要有吃有喝,另外借鑒貓空書吧,制作又仙林特色的明星片供消費者購買,有看的,有讀的,有寫的,有品的。高凳地椅,軟位硬桌,分片劃區。這樣可以使顧客精心讀書。當然也要有獨立閑坐,也可以交友論道,品茶喝酒。
書吧的圖書數量,最少要在1000種以上,以文學和報刊雜志為主,可租可賣,從貼近生活的報刊雜志到年代久遠的文化書畫。而書吧圖書的銷售額只能占到銷售全部的5%~10%,其余90%的收入全部來自于茶類,咖啡類,或者酒類等。消費價格不能太高,切切實實做到高檔享受,低檔消費。
針對于學生群體,整體的消費水平不高,但對于烘托書吧的氣氛尤為重要,可以做價格分流。
另外,特色書吧的經營模式,絕對不能以酒吧的經營模式,更不能以書店,餐廳的營銷模式,要以我們獨特的文化客廳與休閑娛樂相結合的特色的營銷模式。可以定義為一種文化創新產業項目的客戶群體也將極其廣泛。
經營模式
我們的書店主要經營一些人文氣息比較重的書籍,同時還提供一些明信片和書簽的購買,以及一些簡單的飲品。
我們的策略是先吸引目標群體進入我們的書店,然后用人文情調激起顧客的購買欲望。所以我們不會表現出特別關注顧客的行為,而是在合適的時候向顧客介紹適合他的書籍。并且我們會通過書籍把顧客瀏覽的路線固定為一條線,使顧客在瀏覽的過程中能一遍逛完不重復。我們還能在顧客瀏覽的路線中打彎的地方擺放一些我們店近期特賣的書籍或者明信片書簽,吸引顧客的沖動消費。
如果我們一開始的經營順利的話,我們可以在大學中招聘兼職,這樣可以提高我們店的知名度,以及在大學中的知名度。這樣我們也可以節省時間去進一些更好的書籍,或者策劃更好的經營方案。
進貨渠道
進貨的話我們可以去山西路的軍人俱樂部進,那里的書基本是6-8折,根據書籍種類(暢銷與不暢銷之分)不同價格也不一樣。我們還可以去聯系一些出版社,一般的正版書籍可以拿到定價的70%。
每本書的進價都不相同,越暢銷的書進價就越高,但是賣得會很快。不暢銷的書價格比較低,但是能否賣出去存在風險。一開始我們會進一些低價的書,以半價或者更低銷售,這樣先來吸引客流。一開始的進貨不會進的很多,暢銷書會稍微多一些,但不會超過20本。同時還進一些并不是很暢銷但合顧客群胃口的書,大概先進個10本左右。不管是哪一類的書,如果很快就售空,我們可以馬上補貨。
因為在學校附近,很多書店都是教輔專柜,教輔類書和資料有很多。考慮到我們書店的整體風格和競爭狀況,我們不會進教輔書籍。我們進的書會更偏向于人文一類,會有一部分的文學類、流行類、文化類、生活類的書籍,書籍可以從豆瓣上綜合排序最高的一些書中挑選。我們會多跑跑圖書批發市場,一周至少需要要跑兩次,多了解現在什么書比較暢銷。同時也去新街口的大眾書局看看熱銷專柜和新書專柜,參考后決定進什么書使得風險比較小。
在做了一段時間后,我們應該對圖書市場有一定了解,而且長期進貨也結實了一些批發商,那我們可以選擇和那些批發商長期合作,降低進價。
我們同時提供購買的明星片及書簽則大多從網上進貨,我們可以在淘寶上聯系2-3家貨品精美價格適中的店家,和他們合作,低價進一些精美的貨品。
而我們提供的飲品,則可以直接在網上購買材料,因為不是主營業,所以需要的東西不用很多。
成本及遇到的問題
對于成本這方面,我想我是幸運的。由于是前面的店主急于轉讓,所以轉讓費并不高,100平米左右的店面,租金在10萬左右,這是我們的固定成本。我們店內的書不是來自一家,而是由幾家同時供貨,因為我們書的種類比較多,而且大都是文學類的,所以每本書的進貨量并不多。為了進一步減少成本,我們會在幾家供應商之間做比較,找出同本書在三家的最低價格,這樣就能保證我們在進價上的優勢。
我們的書不僅可以自己買來閱讀,而且還可作為送人的禮物,既不貴,也不俗。市面上有專門的包書紙,但我們的書都是自己買的原材料回來包的,做到了真正的DIY。這樣不僅美觀,也保證了獨一無二。自己包書也是為了節約成本,充分利用待在書店里的時間。
有人也許會擔心,要是進的書賣不出去怎么辦?其實我們剛開店也遇到過這種現象,我們急得只能打折,低價出售,虧了很多。后來我們與供應商協商,最終決定將積壓的書以進價的百分之九十退貨,這樣就保證了書的及時更新和資金的流動。
在經營中,我們還遇到一個問題,就是存在部分學生只看不買。所以我們的書有部分是封頁的,每種書只有一本可以翻閱。同時,我們也提供了閱讀的場所以及飲品,這個成本較低,但效果很好。許多學生喜歡在這里一邊看書,一邊喝飲料。這種休閑場所為大學生營造了很好的文化氛圍。為了剛好的銷售,我們還提供網上訂單。不需要到書店就可以拿到自己想要的書,書店也省掉了展書的地方。