第一篇：食物在體內(nèi)的旅行(教學(xué)設(shè)計(jì))

5、食物在體內(nèi)的旅行

綜合組

潘緒柱

教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念：

1、人體活動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。

3、食物在人體內(nèi)將會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：

1、能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識(shí)的過程中，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。

2、能查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識(shí)，對(duì)照資料能夠完善自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1、能夠在獨(dú)立思考得基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。

2、能夠正確對(duì)待研究中不完善的認(rèn)識(shí)，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn) 了解食物在人體內(nèi)的消化過程。教學(xué)難點(diǎn) 了解食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)方式。教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：小饅頭，有關(guān)消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

學(xué)生準(zhǔn)備：小饅頭及搜集到的關(guān)于良好飲食習(xí)慣的諺語。活動(dòng)過程

（一）引入

創(chuàng)造情景，導(dǎo)入新課。

同學(xué)們，有這樣一句話：人是鐵飯是剛，一頓不吃餓的慌。你們知道人為什么要吃飯？

（對(duì)了，我們吃飯是要從食物中獲取能量。）

我們每天都要吃很多食物，那么，我們每天吃下去的食物到哪里去了呢？（同學(xué)答）到胃里后以怎樣？（同學(xué)答）

食物最后變成什么？（同學(xué)答）

你知道食物在我們體內(nèi)經(jīng)過了哪些器官？ 這就是今天我們要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。

板書課題：食物在體內(nèi)的旅行

1、食物在體內(nèi)的旅行

體驗(yàn)：

請(qǐng)一位同學(xué)上臺(tái)感受餅干吃下去在體內(nèi)的旅行情況，并和同學(xué)分享你的感受。同學(xué)們注意觀察同學(xué)吃餅干的情景。（請(qǐng)同學(xué)說說）

現(xiàn)在餅干在哪里？過幾小時(shí)后將逐步有什么變化？

思考：我們每天吃下去的食物在體內(nèi)是沿著什么路徑旅行呢？

哪些器官參與了消化、吸收食物呢？

同學(xué)們交流自己的想法。并按照自己對(duì)食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經(jīng)過的主要器官。（見P74圖）。

請(qǐng)兩位同學(xué)到臺(tái)上圖中畫出食物旅行經(jīng)過的主要器官。

哪位同學(xué)愿意將畫的圖到展臺(tái)展示？

評(píng)：看來同學(xué)們畫的不完全一樣，下面我們就來進(jìn)一步討論這個(gè)問題。

2、人體的消化器官，探究食物在人體內(nèi)的消化過程。

人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？

（見P75圖）。

請(qǐng)說說這些器官的形狀和功能：

多媒體展示食物在消化器官里的消化過程。

食物是通過什么器官被運(yùn)輸?shù)轿咐锏模枰哂惺裁礃拥奶卣鳎?/p>

模擬實(shí)驗(yàn)：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們?cè)鯓幼霾拍苁姑罪埾蚯耙苿?dòng)？

（實(shí)驗(yàn)后同學(xué)答）

說明消化道是用什么方式使食物前進(jìn)的？ 這種方式為擠壓。擠壓的結(jié)果如何？

食物是在什么地方被進(jìn)一步磨碎和分解的，它需要具有什么樣的特征？

模擬實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復(fù)捏擠這個(gè)袋子，里面的食物會(huì)變成什么樣子？

（實(shí)驗(yàn)后同學(xué)答）

說明胃是用什么方式使食物進(jìn)一步消化？ 講：這種方式為蠕動(dòng)。蠕動(dòng)的目的是什么？

（胃的蠕動(dòng)將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）

食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對(duì)學(xué)生有爭(zhēng)議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進(jìn)行分析。）

講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進(jìn)入胃里的，食管是一個(gè)管道，里面應(yīng)該是光滑的。食物進(jìn)到胃里面被進(jìn)一步的磨碎和分解，胃應(yīng)該會(huì)蠕動(dòng)，胃壁肌肉應(yīng)該很發(fā)達(dá)，應(yīng)該還有胃液幫助消化。食物營(yíng)養(yǎng)的吸收可能在小腸，小腸應(yīng)該足夠長(zhǎng)（約5米），食物的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘?jiān)鼜倪@里排出體外。小結(jié)：人體的消化器官

口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。

播放視頻：食物在體內(nèi)的旅行

我們?cè)谄渌麆?dòng)物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請(qǐng)描述一下它們。

我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該怎樣做呢？

三、我們要保護(hù)好自己的消化器官。

討論：應(yīng)該怎樣保護(hù)我們的消化器官及怎樣養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣？

同學(xué)們可以上網(wǎng)再查一查看還有哪些？ 本課總結(jié)：

食物在人體內(nèi)的消化和吸收主要經(jīng)歷了哪些過程？

對(duì)照人體消化系統(tǒng)圖，修正我們?cè)谧约寒嬒鞴賵D。

板書設(shè)計(jì)：

一、食物在人體內(nèi)的旅行

二、人體的消化器官，探究食物在人體內(nèi)的消化過程。

人體的消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。食物在體內(nèi)的旅行：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

三、我們要保護(hù)好自己的消化器官 課后反思：

第二篇：食物在體內(nèi)的旅行(教學(xué)設(shè)計(jì))匯總

食物在體內(nèi)的旅行 ——四年級(jí)科學(xué)

教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念：

1、人體活動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。

3、食物在人體內(nèi)將會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：

1、能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識(shí)的過程中，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。

2、能查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識(shí)，對(duì)照資料能夠完善自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)。情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1、能夠在獨(dú)立思考得基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。

2、能夠正確對(duì)待研究中不完善的認(rèn)識(shí)，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn) 了解食物在人體內(nèi)的消化過程。教學(xué)難點(diǎn) 了解食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)方式。

教學(xué)過程

（一）引入

創(chuàng)造情景，導(dǎo)入新課。【展示課件】

這就是今天我們要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。

板書課題：食物在體內(nèi)的旅行

1、食物在體內(nèi)的旅行

體驗(yàn)：

請(qǐng)一位同學(xué)上臺(tái)感受餅干吃下去在體內(nèi)的旅行情況，并和同學(xué)分享你的感受。同學(xué)們注意觀察同學(xué)吃餅干的情景。（請(qǐng)同學(xué)說說）

現(xiàn)在餅干在哪里？過幾小時(shí)后將逐步有什么變化？

思考：我們每天吃下去的食物在體內(nèi)是沿著什么路徑旅行呢？

哪些器官參與了消化、吸收食物呢？

同學(xué)們交流自己的想法。并按照自己對(duì)食物消化過程的理解，畫出食物旅行可能經(jīng)過的主要器官。【使用白板課件，讓學(xué)生在白板上動(dòng)手操作。】（見P74圖）。

請(qǐng)兩位同學(xué)到講臺(tái)，畫出食物旅行經(jīng)過的主要器官。哪位同學(xué)愿意將畫的圖到展臺(tái)展示？

評(píng)：看來同學(xué)們畫的不完全一樣，下面我們就來進(jìn)一步討論這個(gè)問題。

2、人體的消化器官，探究食物在人體內(nèi)的消化過程。

人體到底有哪些器官參與了食物的消化和吸收呢？

（見P75圖）。

請(qǐng)說說這些器官的形狀和功能：

【多媒體展示食物在消化器官里的消化過程。】

食物是通過什么器官被運(yùn)輸?shù)轿咐锏模枰哂惺裁礃拥奶卣鳎?/p>

模擬實(shí)驗(yàn)：在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，我們?cè)鯓幼霾拍苁姑罪埾蚯耙苿?dòng)？

（實(shí)驗(yàn)后同學(xué)答）

說明消化道是用什么方式使食物前進(jìn)的？ 這種方式為擠壓。擠壓的結(jié)果如何？

食物是在什么地方被進(jìn)一步磨碎和分解的，它需要具有什么樣的特征？ 模擬實(shí)驗(yàn)：在一個(gè)塑料袋里裝上水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，如果反復(fù)

捏擠這個(gè)袋子，里面的食物會(huì)變成什么樣子？

（實(shí)驗(yàn)后同學(xué)答）

說明胃是用什么方式使食物進(jìn)一步消化？ 講：這種方式為蠕動(dòng)。蠕動(dòng)的目的是什么？

（胃的蠕動(dòng)將食物磨碎，與消化液充分混和，加速食物消化。）

食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么樣的特征？（對(duì)學(xué)生有爭(zhēng)議的胰臟和肝臟是否屬于消化器官進(jìn)行分析。）

講：食物是在口腔中咬碎，通過食道進(jìn)入胃里的，食管是一個(gè)管道，里面應(yīng)該是光滑的。食物進(jìn)到胃里面被進(jìn)一步的磨碎和分解，胃應(yīng)該會(huì)蠕動(dòng)，胃壁肌肉應(yīng)該很發(fā)達(dá)，應(yīng)該還有胃液幫助消化。食物營(yíng)養(yǎng)的吸收可能在小腸，小腸應(yīng)該足夠長(zhǎng)（約5米），食物的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被充分地吸收；大腸可以較短，以便食物的殘?jiān)鼜倪@里排出體外。小結(jié)：人體的消化器官

口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。

【播放視頻：食物在體內(nèi)的旅行】

我們?cè)谄渌麆?dòng)物身上看到過這些類似的消化器官嗎？請(qǐng)描述一下它們。

我們知道了食物的消化和吸收過程，那么我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該怎樣做呢？

三、我們要保護(hù)好自己的消化器官。

討論：應(yīng)該怎樣保護(hù)我們的消化器官及怎樣養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣？

【討論后展示課件小結(jié)】

同學(xué)們可以上網(wǎng)再查一查看還有哪些？ 本課總結(jié)：

食物在人體內(nèi)的消化和吸收主要經(jīng)歷了哪些過程？

對(duì)照人體消化系統(tǒng)圖，修正我們?cè)谧约寒嬒鞴賵D。

板書設(shè)計(jì)：

食物在人體內(nèi)的旅行

1、人體的消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門及胰臟和肝臟。

2、食物在體內(nèi)的旅行：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

3、保護(hù)好消化器官

【課件展示】

課后反思

《食物在體內(nèi)的旅行》一課是希望學(xué)生對(duì)自己身體的消化系統(tǒng)有一定的了解，并且熟悉各個(gè)消化器官的功能，在此基礎(chǔ)上激發(fā)學(xué)生具有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保護(hù)自己身體的消化系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。關(guān)于“消化”一詞，學(xué)生經(jīng)常聽到，但是難以做到對(duì)消化的真正理解，只有一個(gè)模糊的概念。另外，消化的知識(shí)貫穿于學(xué)生小學(xué)到中學(xué)的生命科學(xué)領(lǐng)域，四年級(jí)學(xué)生初次接觸“消化”二字，學(xué)生對(duì)消化器官的理解也是模糊、零碎的，可能會(huì)把人體的其他器官錯(cuò)認(rèn)為是消化器官。基于這樣的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，本課從學(xué)生的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)為起點(diǎn)，展開對(duì)人體的消化器官以及他們的順序和功能的教學(xué),希望學(xué)生用獲取的知識(shí)讓自己養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，擁有健康的身體。

本課教學(xué)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)活動(dòng)，分別是認(rèn)識(shí)消化器官和食物消化的順序，了解食物消化的過程中各消化器官的作用，通過如何飲食促消化上升到健康話題。本課研究的內(nèi)容是人體內(nèi)部的器官，但是我們不能從外部直接觀察到人體消化系統(tǒng)，那么如何由表及里呢？于是，教學(xué)中給學(xué)生提供圖片、文字、面包等實(shí)物，通過學(xué)生自己閱讀、整理表達(dá)、模擬實(shí)驗(yàn)等方式獲取知識(shí)，內(nèi)化學(xué)習(xí)內(nèi)容。在上了本課之后，談一些自己的感受。

科學(xué)教師

潘緒柱

第三篇：《 食物在體內(nèi)的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)

《 食物在體內(nèi)的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì) 方婷婷

教學(xué)內(nèi)容：認(rèn)識(shí)人體的消化器官及食物在體內(nèi)的消化與吸收 教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念

1、人體活動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)將會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。

過程與方法

1、能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識(shí)的過程中，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。

2、能查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識(shí)，對(duì)照資料能夠完善自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、在獨(dú)立思考得基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。

2、能夠正確對(duì)待研究中不完善的認(rèn)識(shí)，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：了解食物在人體內(nèi)的消化過程。教學(xué)難點(diǎn)：了解消化器官的特點(diǎn)和功能。

教師準(zhǔn)備：自制多媒體課件、模擬胃蠕動(dòng)的實(shí)驗(yàn)材料 為學(xué)生準(zhǔn)備：人體消化器官記錄單2份

設(shè)計(jì)理念：食物的消化與學(xué)生日常生活聯(lián)系密切，但由于消化器官的不可見性，學(xué)生只能從生活體驗(yàn)中得到一些零碎的感性認(rèn)識(shí)。所以在本課的學(xué)習(xí)中，我將引領(lǐng)學(xué)生從對(duì)食物消化方面的認(rèn)知開始，預(yù)測(cè)消化器官的位置和消化過程，獨(dú)立做出消化器官線路圖，然后從觀察標(biāo)準(zhǔn)的人體消化器官圖、老師示范實(shí)驗(yàn)，欣賞多媒體課件和查閱資料等方法獲得食物消化方面比較全面的科學(xué)認(rèn)識(shí)，修正開始的記錄單。整個(gè)過程就是一個(gè)不斷探究不斷深入的過程，緊緊抓住學(xué)生的求知欲望，做到不悱不啟，努力使學(xué)生有所得。活動(dòng)過程：

一、談話導(dǎo)入

師：老師請(qǐng)大家回憶一下，今天早上（中午），你都吃了什么？ 指三名學(xué)生回答

師：好的，你們吃的這些，我們給他一個(gè)名稱，叫———食物（板書）師：你想過嗎？這些食物從你的嘴巴里吃進(jìn)去，又會(huì)到你身體的哪些地方去了呢？然后又會(huì)變成什么呢？

二、認(rèn)識(shí)消化器官

1、推測(cè)食物經(jīng)過哪里并完成第一份記錄單

師：看，這里有一張人體輪廓圖，這個(gè)人正在吃東西，他吃下去的東西會(huì)經(jīng)過哪些地方呢？請(qǐng)你把路線畫在這張圖里。如果覺得畫不清楚，還可以在旁邊寫上文字說明一下。

師：下面請(qǐng)材料員把圖紙取出來，一人一張 學(xué)生畫圖

2、學(xué)生展示畫的圖，找相同點(diǎn)

師：畫好了嗎？你認(rèn)為吃下去的食物會(huì)經(jīng)過哪里呢？誰愿意指著自己的圖來說一說? 指兩名學(xué)生說

師：和他們想法差不多的請(qǐng)舉手，不管怎樣，但有一樣，大家的想法肯定是相同的，那就是食物進(jìn)入身體后會(huì)不會(huì)發(fā)生變化？你們提到胃啊、腸啊，我們也給它一個(gè)名稱叫———消化器官

人體的消化器官還有哪些呢？請(qǐng)翻開書75頁，看看右邊這張標(biāo)準(zhǔn)的人體消化器官圖。自己說一說。

3、弄清消化器官的位置及順序

師：誰來說說我們?nèi)梭w有哪些消化器官？指2名學(xué)生 對(duì)著圖，咱們也來指指自己的消化器官大概的位置在哪里 師：這些消化器官的位置是固定不變的，食物經(jīng)過的路線也是固定不變的，指圖引導(dǎo)學(xué)生齊說：都是從（口腔）--（食管）--(胃)--(小腸)--(大腸)，最后排到體外

師：這個(gè)過程，食物好像在我們體內(nèi)旅行一樣，所以我們今天研究的課題是（補(bǔ)充課題）

三、認(rèn)識(shí)消化器官的作用

師：認(rèn)識(shí)了這些消化器官，你知道他們各有什么作用嗎？誰愿意來猜一猜

1、學(xué)生猜測(cè)消化器官的作用，并談?wù)勛约旱耐茰y(cè)理由 預(yù)設(shè)：A、食物在口腔中被咬碎

B、食管能夠把食物運(yùn)輸?shù)轿咐?/p>

C、胃暫時(shí)貯存食物，進(jìn)一步磨碎和分解食物 D、小腸吸收食物的營(yíng)養(yǎng) E、大腸把食物殘?jiān)懦鲶w外

師：大家猜的都有一定的道理，下面我們來做個(gè)小實(shí)驗(yàn)

2、師隨機(jī)做示范實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)胃和消化道的作用 A、在塑料袋里裝上水、面包和小番茄

師：出示袋子，如果我們反復(fù)捏擠這個(gè)袋子，里面的食物會(huì)怎樣？學(xué)生猜測(cè) 師：你覺得哪個(gè)消化器官像這個(gè)袋子（原來胃像一個(gè)袋子）

B、在吸管中裝入幾粒米飯（面包屑），先引導(dǎo)學(xué)生討論：我們?cè)趺醋觯拍苁姑罪埾蚯耙苿?dòng)？它相當(dāng)于我們消化器官的哪部分（食管直直的）

3、出示課件和補(bǔ)充資料，驗(yàn)證學(xué)生的推測(cè)

A、師：剛才我們?cè)诓聹y(cè)消化器官的作用，那有沒有辦法證明我們的猜測(cè)是對(duì)的呢？

預(yù)設(shè)：學(xué)生可能會(huì)談到做實(shí)驗(yàn)、查資料、問醫(yī)生等方法。

不過，老師找了個(gè)有趣的動(dòng)畫片，可以幫我們進(jìn)一步地了解消化器官，想看嗎？

B、學(xué)生欣賞課件，談感受 師：看了動(dòng)畫片，你有哪些新的收獲？

C、出示補(bǔ)充資料，學(xué)生閱讀

D、看了這份資料，相信大家對(duì)消化器官的作用有了更全面的認(rèn)識(shí)，誰來說說

E、引導(dǎo)學(xué)生整理板書（貼卡片）

F、看板書總結(jié)：學(xué)到這兒，我們對(duì)消化器官及食物的消化過程有了一定的認(rèn)識(shí)。

食物在我們?nèi)梭w內(nèi)旅行的過程也就是消化與吸收的過程；每個(gè)消化器官發(fā)揮各自的作用，互相合作，一起來消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)。

F、再來看看自己剛才畫的圖，正確嗎？想不想把它修改過來

請(qǐng)材料員取出新的圖紙分給組員，重新畫一張，畫好后在組內(nèi)互相評(píng)價(jià)一下

4、學(xué)生修正自己的消化器官圖，完成第二份記錄單，并個(gè)別展示

四、認(rèn)識(shí)保護(hù)消化器官的重要性

師：現(xiàn)在，你覺得我們的消化器官重要嗎？那我們平時(shí)應(yīng)該怎么保護(hù)他們呢？

1、學(xué)生交流 預(yù)設(shè)：

A飲食要有規(guī)律，定時(shí)定量，不暴飲暴食。B少吃油炸食物，少吃零食。C注意飲食衛(wèi)生

D吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽。E吃飯時(shí)不打鬧，飯后不宜劇烈運(yùn)動(dòng)

師：同學(xué)們說的真好，人們?cè)谏钪幸惨呀?jīng)總結(jié)了不少飲食方法，大家回去可以找一找，記一記。老師這兒有一首兒歌，我們一起來念一念。

2、出示健康飲食歌，讀一讀

要想身體好，早餐要吃飽

吃飯不要鬧，吃飽不要跑

少吃多滋味，貪吃壞腸胃。飲食要衛(wèi)生，大家需記牢。

3、教師小結(jié)：健康飲食真重要！通過今天的學(xué)習(xí)，相信大家收獲不少吧。

板書設(shè)計(jì)： 食物在體內(nèi)的旅行

消化器官大腸 收集殘?jiān)?/p>

口腔 咬碎食物 食管 輸送食物

胃 儲(chǔ)存消化

小腸 充分吸收

第四篇：食物在體內(nèi)的旅行 教學(xué)設(shè)計(jì)

食物在體內(nèi)的旅行

學(xué)生實(shí)驗(yàn)器材：軟管、塑料袋、饅頭、橘子、燒杯、小盆、水。教師實(shí)驗(yàn)器材：人體消化系統(tǒng)圖

一、展示前測(cè)

我們每天都會(huì)吃各種食物，這些食物從嘴里又到了哪里去了？

課前我在班上做了一個(gè)調(diào)查：你認(rèn)為我們吃的食物會(huì)經(jīng)過體內(nèi)的哪些器官？經(jīng)過這些器官的順序又是怎樣的？

展示臺(tái)展示2—3個(gè)學(xué)生前測(cè)，讓學(xué)生上臺(tái)對(duì)著自己的作品說。“你認(rèn)為食物會(huì)經(jīng)過哪些器官？經(jīng)過的順序又是怎樣的？” 營(yíng)造輕松、大膽的氛圍。教師不做評(píng)價(jià)。

二、新授

1、認(rèn)識(shí)人體消化系統(tǒng)

（1）、（展示人體消化系統(tǒng)立體圖）這是我們的人體消化系統(tǒng)模型，你認(rèn)識(shí)這里的哪些器官？

學(xué)生上臺(tái)指并說出相應(yīng)器官名稱、位置、特征（請(qǐng)2位學(xué)生說）。

最后教師規(guī)范總結(jié)：我們的消化系統(tǒng)有5個(gè)器官，分別是口腔、食道、胃、小腸、大腸。根據(jù)消化系統(tǒng)模型指出：食物最先進(jìn)入的是我們的口腔，接著通過食道進(jìn)入胃，從胃出來進(jìn)入哪里？

預(yù)設(shè)：有的學(xué)生認(rèn)為先經(jīng)過大腸、有的認(rèn)為先經(jīng)過小腸。先學(xué)生說理由。再教師完善。

|“想想我們吃進(jìn)去的食物最后從哪里出來？” “肛門” “我們來觀察，連接肛門的是什么器官？” 所以食物先經(jīng)過小腸再經(jīng)過大腸最后排到體外。（2）、知道各器官的位置

老師準(zhǔn)備了這些消化器官圖，你能把他們貼在人體的相應(yīng)位置嗎？

一學(xué)生上黑板按食物旅行的線路貼，你們認(rèn)同他嗎？注意胃的位置（腹腔上部靠左邊）。

前面我們都是從體內(nèi)進(jìn)行觀察的，但是我們一個(gè)活人身體表面還有皮膚和衣服，現(xiàn)在我們從體外觀察，你還知道這些器官在什么位置嗎？

請(qǐng)一個(gè)學(xué)生做模特指出自己相應(yīng)器官的位置。（站凳子上以便臺(tái)下看得更清楚）下面的學(xué)生你也摸摸自己相應(yīng)器官的位置。

“你的XX（器官）在哪里？”

注意：上面是胸腔，下面是腹腔。胃在人體腹腔上部靠左邊。

2、研究各器官的功能

（1）口腔：食物最先進(jìn)入的是我們的口腔，口腔里面有什么（牙齒、舌頭、唾液、口水）？口腔有什么作用呢？（吃、咬碎）

板書：

口腔

磨碎

（2）食道：磨碎后的食物通過什么運(yùn)輸?shù)轿福浚ㄊ车溃?/p>

食道有什么特征（我們看食道像什么）？

（食道像根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的管子）食道是怎樣把食物運(yùn)輸?shù)轿傅模浚ㄊ车辣诩∪庋赝环较蛴泄?jié)律的收縮和舒展產(chǎn)生蠕動(dòng)，把食物運(yùn)輸?shù)轿咐铩Ｍ萄誓芰ζ鋵?shí)也是使食道蠕動(dòng)）

板書：食道

運(yùn)輸

如果讓你來做個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)M食道的運(yùn)輸功能，你需要什么材料？ 為什么？（模擬誰？）

怎么操作？（學(xué)生說并上臺(tái)演示）食道——吸管 食物——饅頭 蠕動(dòng)——用手捏 注意：食物顆粒的大小

沿同一方向有節(jié)律的收縮、舒張。

分工合作、輕聲討論、注意衛(wèi)生。

學(xué)生根據(jù)PPT提示實(shí)驗(yàn)，表現(xiàn)好的小組先領(lǐng)實(shí)驗(yàn)材料。展示：我們小組用XX(吸管)XX(代替)食道，用XX(饅頭)代替XX(食物)。先XX(把饅頭撕成小顆粒)，再(把這些小顆粒饅頭放入食道一端)，通過XX(擠捏使吸管有節(jié)律的收縮和舒張)，最終XX(把食物運(yùn)送到吸管另一端)。

學(xué)生總結(jié)，第一個(gè)不會(huì)的老師教其描述性語言。第二個(gè)學(xué)生自己嘗試組織語言。(狼吞虎咽）

（3）、胃：從食道出來的食物最先到達(dá)胃，與吃進(jìn)去的食物相比，胃里面的食物是怎樣的？回憶嘔吐現(xiàn)象。

水比較多、粥狀混合物、稀粥、酸味（胃酸）

為什么會(huì)變成稀粥（有酸味）？

原來這個(gè)像大口袋的胃會(huì)不停的蠕動(dòng)，加上胃里面的胃酸與各種消化酶的作用，能把食物再次磨碎、分解成粥狀混合物。

板書：

胃

磨碎、分解

如果讓你來模擬胃的活動(dòng)，你需要什么材料？

為什么？

胃——塑料袋

塑料袋是簡(jiǎn)化版的胃，我們的胃內(nèi)壁其實(shí)是很復(fù)雜的（展示圖），又如和人胃相似的牛肚（圖片展示）。食物——饅頭、橘子 胃酸、消化液、水——自來水 蠕動(dòng)——用手捏擠

怎樣操作？（學(xué)生上臺(tái)演示）溫馨提示：

水量的多少？（按你認(rèn)為的的適量實(shí)驗(yàn)）多了（稀）、少了（稠）。

留一點(diǎn)食物做對(duì)比。

分工合作、輕聲討論、注意衛(wèi)生。

學(xué)生根據(jù)PPT提示實(shí)驗(yàn)，表現(xiàn)好的小組先領(lǐng)取材料。

展示作品：我們小組用XX代替XX,先XX，再XX，最后發(fā)現(xiàn)XX現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)中遇到XX問題。（暴飲暴食）

（4）、小腸：從胃里出來的食物進(jìn)入小腸。小腸有什么特點(diǎn)？有什么作用呢？

師介紹小腸：彎彎曲曲有5—7米長(zhǎng)，能消化食物。小腸內(nèi)壁有許 多小腸絨毛，小腸絨毛能吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。是消化吸收的主要場(chǎng)所。

胃能吸收少量的水和無機(jī)鹽

口腔、胃具有部分的消化功能。

板書：小腸

消化、吸收

（5）大腸：食物從小腸出來最終進(jìn)入大腸，大腸有什么特點(diǎn)？什么功能呢？

大腸粗短有1.5米。存放食物殘?jiān)账帧o機(jī)鹽、維生素。

板書：大腸

吸收

此吸收和小腸的吸收的東西相同嗎？（板書彩筆添加：水分）

三、視頻加深理解

四、練習(xí)、保護(hù)消化器官

第五篇：食物在體內(nèi)的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)

食物在體內(nèi)的旅行

澗河小學(xué) 幺素絹

教學(xué)目標(biāo)：

一、科學(xué)概念：

1.人體活動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2.人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)將會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。

二、過程與方法：

1.能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繪出食物消化過程簡(jiǎn)單示意圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識(shí)的過程中，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。

2.能查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識(shí)，對(duì)照資料能夠完善自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)。

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1.能夠在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。并善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)。

2.培養(yǎng)簡(jiǎn)單的健康飲食意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn): 了解食物在人體內(nèi)的消化過程。教學(xué)難點(diǎn)：

了解食道、胃、小腸等消化消化器官在食物消化過程中的作用及其需要具有的特點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：人體消化記錄單、面包等食物、有關(guān)消化過程和消化器官的投影片或自制多媒體課件。

學(xué)生準(zhǔn)備：搜集關(guān)于良好飲食習(xí)慣等信息。活動(dòng)過程：

（一）引入

講述：同學(xué)們大家都比較喜歡出去旅游吧？今天老師想和大家一起去旅行，好嗎？ 我們?nèi)ツ哪兀?先請(qǐng)我們的導(dǎo)游閃亮登場(chǎng)，（亮出面包），今天我們將跟面包導(dǎo)游到一個(gè)時(shí)刻充滿了生機(jī)與活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游覽壯麗的山河，也不是去探險(xiǎn)尋寶，我們將要去哪里呢？

師小結(jié)：面包會(huì)帶我們?nèi)ト梭w內(nèi)旅行，今天我們就來學(xué)習(xí)“食物在體內(nèi)的旅行”這一課。（揭題）

（二）吃下去的食物到哪里去了

1、同學(xué)們猜測(cè)一下并繪制一幅旅游圖。

各小組根據(jù)已有知識(shí)和老師發(fā)的資料在身體輪廓圖中標(biāo)出食物可能經(jīng)過的主要消化器官（可以圖文結(jié)合）。

完成后將小組的圖示貼在黑板上（交流如何匯報(bào)）。

2、匯報(bào)：抽取1組匯報(bào)。

其他小組提出補(bǔ)充意見或不同看法。

（三）認(rèn)識(shí)人體的消化器官

1、食物在體內(nèi)旅行到底經(jīng)過哪些消化器官呢？ 課件展示圖，請(qǐng)同學(xué)們看圖一分鐘。

說明：食物在體內(nèi)的旅行主要經(jīng)過了口腔、食管、胃、小腸和大腸這么多地方。

2、小組互說：

同學(xué)們能像剛才一樣按順序并指著身上大致位置說說嗎？給你們兩分鐘時(shí)間，小組間互相說說。

（四）探究消化器官形狀和功能

1、問：食物在我們體內(nèi)旅行經(jīng)過了這么多消化器官，這是為什么呢？

2、游戲---猜猜看。

3、消化過程中有沒有其他器官參與完成呢？你能舉例說明嗎？

4、師小結(jié)

課件（Flash）展示消化過程。

5、鞏固

1、修正我們?cè)谟涗泦紊系膱D畫（結(jié)合原圖，修正在另一張記錄紙上）。

2、小組匯報(bào)。

（五）拓展知識(shí)，學(xué)為己用

1、小結(jié)：

通過這次旅行，我們終于明白了，一個(gè)食物的消化過程原來是多個(gè)消化器官共同協(xié)作完成的，而消化器官的功能又是由它的結(jié)構(gòu)決定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官對(duì)我們?nèi)绱酥匾瑸榱吮Ｗo(hù)我們的消化器官我們應(yīng)該養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。

2：延伸：

問題一：除了這些食物經(jīng)過的主要消化器官外，還有哪些器官輔助我們消化呢？

（五）板書設(shè)計(jì)： 食物在體內(nèi)的旅行

口腔→食道→胃→小腸→大腸