第一篇：《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

中山街學(xué)校 楊改萍

教學(xué)目標(biāo)：

1．理解可溶性固體物質(zhì)在水中的溶解能力與物體大小、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。

2．初步感受對比實驗的意義，親身經(jīng)歷控制變量進行實驗的活動過程。

3．體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。

教學(xué)重點：物質(zhì)在水中溶解的快慢與哪些因素有關(guān)？

教學(xué)難點：感受對比實驗的重要性，以及在實驗中的變量與不變量的控制問題。

教學(xué)準(zhǔn)備（分組實驗材料）：每組兩個杯子、筷子1根、紅糖兩包（每包10克）、礦泉水1瓶、熱水、水果糖、溶解快慢記錄表。

二、教法與學(xué)法指導(dǎo)：

教學(xué)方法：本節(jié)課讓學(xué)生經(jīng)歷“問題——猜測——驗證——證實”的過程與方法過程,培養(yǎng)學(xué)生探究意識和科學(xué)實驗意識,從而在探究方法與過程中建立和完善科學(xué)概念.同時,讓學(xué)生親歷對比實驗,指導(dǎo)學(xué)科實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性,提高綜合分析、運用能力.學(xué)法指導(dǎo)：讓學(xué)生自主學(xué)習(xí),四人小組討論,經(jīng)歷“問題--假設(shè)--驗證--證實”的科學(xué)探究過程,通過動手操作,讓孩子在交流中獲得意想不到的收獲,得出科學(xué)結(jié)論.三、教學(xué)過程：

（一）談話激趣，以問引題

俗話說“良好的開端是成功的一半”，上課伊始，我充滿激情的對學(xué)生說：“同學(xué)們，老師希望你們能認(rèn)真的聽，仔細(xì)的看，開心的玩（實驗）！好嗎？好！一起用你們甜美的聲音讀讀課題吧！物質(zhì)溶解的快慢與哪些因素有關(guān)呢？這就是我們要研究的問題”。（板書課題）

（二）創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)探究

1、觀看肥皂溶解的對比實驗視頻，讓學(xué)生通過視頻資料獲得物質(zhì)溶解對比實驗的方法。

2、探究活動1：《攪拌影響溶解》（攪拌加快紅糖的溶解）學(xué)生根據(jù)欣賞視頻資料獲得的實驗方法做攪拌加快紅糖的溶解的實驗：以小組為單位，把兩份同樣多的紅糖（大約10克）同時放入兩個盛同樣多水（大約30毫升）的杯中，用筷子攪拌其中的一杯水，觀察比較哪一杯中的紅糖溶解得更快一些。把實驗記錄下來（附表1：溶解快與慢的比較記錄表一）溶解快與慢的比較記錄表一 溶解過程

攪拌 不攪拌 溶解的快與慢 快 慢

快

慢

3、交流：攪拌能夠加快物質(zhì)的溶解嗎？反饋總結(jié)：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與液體是否被攪動有關(guān)，即：在相同條件下，攪拌能加快溶解。

4、師：剛才有同學(xué)說水的溫度也是影響溶解的因素，要怎么證實呢？（實驗）

探究活動2：《水溫影響溶解》（水的溫度高能加快紅糖的溶解）

1、交流這個實驗需要的材料、完成的步驟。

2、老師提供相關(guān)材料，請兩三名同學(xué)上臺證實、觀察、比較，哪一杯中的紅糖溶解得更快些？

3、反饋交流，得出：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)，在相同條件下，紅糖在熱水里溶解得快。

4、猜猜：如果水的溫度再高些，紅糖的溶解能更快嗎？讓大家完成課本中的記錄表二 溶解快與慢的比較記錄表二 溶解過程

常溫

熱水 溶解的快與慢 慢

快

（三）實驗探究加快水果糖溶解方法

1、師出示水果糖，問：同學(xué)們，這是大家喜歡吃的水果糖，請你聯(lián)系已有的知識與經(jīng)驗，說說怎樣使水果糖溶解得更快些？它的溶解受哪些因素的影響？

2、探究活動：《怎樣加快水果糖的溶解》

教師提供相關(guān)材料，并引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位先討論：如何讓水果糖溶解得更快？再分工進行，并制定一份研究計劃（參考書上的相關(guān)問題）做好記錄。（附表3：加快方糖溶解研究計劃）附表3：

加快方糖溶解研究計劃 研究的問題：加熱是否可以加快方糖的溶解？研究的準(zhǔn)備：兩個燒杯、玻璃棒、熱水、量筒等。研究的過程：將等量的方糖置于兩個燒杯中，分別加入等體積的涼水和熱水。觀察方糖溶解的時間。研究的結(jié)論： 加熱可以加快方糖的溶解。

3、反饋實驗結(jié)果，評價研究計劃，綜合得出：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與水的溫度、液體是否被攪動有關(guān)，還與物體顆粒大小（即表面積的大小）。（完善板書）

（四）游戲延伸，知識運用。

1、我們通過今天的實驗知道了，哪些方法可以加快溶解的速度？

2、同學(xué)們今天表現(xiàn)得很出色，老師獎勵大家玩吃糖游戲：每人一顆水果糖，選擇自己喜歡的方法在嘴里溶解水果糖，看看誰快，但不允許囫圇吞棗，注意安全。吃完糖后交流一下吃糖的方法。

3、在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象，比如喝咖啡的時候，小調(diào)羹有什么用？炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好？同學(xué)們可以在課后繼續(xù)探究有關(guān)溶解方面的問題。

板書設(shè)計

溶解的快與慢

是否攪拌 加快溶解的方法 水的溫度

顆粒大小 練習(xí)設(shè)計

提出新的影響因素，并進行課后實驗探討。

板書設(shè)計：

溶解的快與慢 對比實驗：

攪拌 加熱水 不攪拌 冷水 切碎 快 不切碎 慢

第二篇：溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計（范文）

溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計

朱河

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)知識：會溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即物體表面積的大小）、水的溫度以及混合液體是否被攪動等因素有關(guān)。

過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題—假設(shè)—驗證—證實”科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。

情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人的意見。【教學(xué)重點】通過對比實驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。【教學(xué)難點】對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：量杯一個，玻璃杯4只、竹棒一根、熱水、冷水、冰糖。小組準(zhǔn)備：玻璃杯6只、攪拌棒1根、30毫升冷水、熱水若干份、食鹽6份、記錄紙1張。【課時安排】1課時 【教學(xué)過程】

一、創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)疑導(dǎo)入

（老師嘴里含一塊冰糖）老師最近胃口不好，嘴里發(fā)苦，想用塊冰糖緩解一下，還沒吃完就上課了。你們有沒有好辦法，讓嘴里的冰糖加快溶解？（學(xué)生給老師出主意）感謝同學(xué)們對老師的幫助！

生產(chǎn)生活中，常常需要加快或減慢某種物質(zhì)的溶解。那么，溶解的快或慢與哪些因素有關(guān)呢？

這節(jié)課我們就一起研究“溶解的快與慢”（板書）。

二、實驗驗證，明白影響物質(zhì)溶解快慢的因素，了解對比實驗的方法。

剛才同學(xué)們想出了這么多好的方法，這只是一個大膽的猜測，那么如何驗證這些猜想是正確的呢?(通過實驗)好，那我們今天就當(dāng)一回小小科學(xué)家，親自來驗證自己的猜想。

（一）以攪拌實驗為例，探討實驗方法。

師：同學(xué)們請看書，那么做這個實驗需要幾個燒杯呢？

師：為什么要用兩個燒杯呢？（便于比較）

師：不錯，這位同學(xué)說的非常對，這就是科學(xué)學(xué)科經(jīng)常運用的一個實驗方法——對比實驗（板書）大屏幕出示定義 師：這節(jié)課我們就運用對比實驗來驗證我們的猜想。請看大屏幕攪拌實驗的要求，找出相同條件和不同條件，師：根據(jù)學(xué)生回答小結(jié)出示（課件）

相同條件：1.水量相同2.水溫相同3鹽量相同4.同時加入5.觀察時間相同。

不同條件：一杯攪拌一杯不攪拌

師：找出了做對比實驗的條件，我們就來實驗，看結(jié)果與你們的猜想是否一致。同學(xué)們請看，在桌面的實驗盤里有1-6號6個杯子，杯子上有一個黑色的標(biāo)記線，它就表示30毫升，1、2、4、5、6這5個杯子里老師已經(jīng)盛有30毫升的冷水，另外還有5份食鹽，每份5克，還有1個攪拌棒。

師：下面請各小組實驗員從實驗盤里取出1號杯和2號杯，再取出2份食鹽。按老師指令同時放入杯中，1號杯攪拌，2號杯不攪拌，觀察結(jié)果，同時做好記錄。

師：得出實驗結(jié)論：攪拌能加快溶解。

（二）探究“加熱是否加快溶解”實驗 過渡：剛才通過實驗我們得出結(jié)論：攪拌可以加快溶解，那么加熱又是否能加快溶解呢?我們來一起研究一下。

師；這也是一個對比實驗，那么它的相同條件和不同條件是什么呢？

師：真棒，大家已經(jīng)找出了對比實驗的條件。師：請各組取出3號杯和4號杯，老師已經(jīng)在4號杯內(nèi)倒入了約30毫升的常溫水，為了安全，3號杯的熱水老師來倒。

生：各組實驗，老師巡視指導(dǎo)。

生：匯報實驗結(jié)果：加熱能加快溶解，完成記錄表二。

（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗

過渡：上面我們大家一起通過實驗驗證了攪拌和加熱能加快溶解，你還有其他的加快溶解的方法嗎？ 請小組討論一下，先找出這次對比試驗的相同條件和不同條件填在記錄表內(nèi)，并想想如何做這個實驗？然后動手實驗。

同學(xué)匯報實驗結(jié)果：碾碎能加快溶解。

教師小結(jié)：（大屏幕出示）通過實驗我們知道可溶性的固體物質(zhì)在水中攪拌、加熱、壓碎可以加快溶解。下面老師就來檢驗一下同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果。

三、游戲，探究冰糖的溶解

過渡：看大家做實驗這么認(rèn)真，老師獎勵大家做個吃糖的游戲，好不好?不過吃糖之前請大家先想一想怎樣吃糖，可以讓糖溶解的更快些？

1、小組討論吃糖方法。

2、匯報討論結(jié)果：⑴含在嘴里不動、⑵用舌頭翻動攪拌⑶咬碎并攪拌

3、找出兩組同學(xué)，每組3人做游戲。

4、匯報吃糖結(jié)果：咬碎并攪拌最快。

四、拓展延伸

1、師：今天學(xué)習(xí)了關(guān)于溶解的知識，同學(xué)想想我們生活中哪些地方運用到了今天所學(xué)的知識? 生：洗衣服倒洗衣粉要攪拌、炒菜放鹽、沖牛奶、吃藥等。

2師：看來只要我們平時留心觀察，就能發(fā)現(xiàn)生活中處處有科學(xué)。希望大家做一個生活中的有心人！

七、板書設(shè)計：

溶解的快與慢

攪拌可以加快溶解。加熱可以加快溶解。壓碎可以加快溶解。

第三篇：溶解的快與慢 教學(xué)設(shè)計

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

教材分析：

“溶解的快與慢”是教科版四年級上冊第二單元溶解中第五課內(nèi)容。本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一課“不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的基礎(chǔ)上來研究、探索“溶解的快與慢”，引導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法，探索影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學(xué)生自主經(jīng)歷“問題-假設(shè)-驗證-證實”的科學(xué)探究活動過程。結(jié)合本課的知識我適當(dāng)調(diào)整了教材內(nèi)容設(shè)置，把教材中準(zhǔn)備的實驗材料 “食鹽”改為“方糖”，并把教材中“哪一個溶解的快”與“加快水果糖溶解的研究”兩個活動合并為一個活動，即“如何加快方糖的溶解”，把“攪拌”“搗碎”“加熱”三個實驗內(nèi)容同時介紹給學(xué)生。而把“如何讓水果糖更快的溶解”作為拓展研究引導(dǎo)學(xué)生課下去驗證。

學(xué)情分析：

四年級學(xué)生在平時有意無意會接觸很多諸如沖奶粉、沖糖水等這樣的一些實驗現(xiàn)象，使他們積累了較多的感性經(jīng)驗，通過前幾個課題的學(xué)習(xí)對溶解的概念也有了具體的認(rèn)識，為本課的學(xué)習(xí)奠定了堅實的基礎(chǔ)。學(xué)生動手能力較強，對科學(xué)實驗有較強的興趣，能夠在探究活動中進行自主合作學(xué)習(xí)。

教學(xué)理念：

本堂課的設(shè)計理念是在學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以特定的情景做內(nèi)涵的保證，以日常生活中具體、鮮明的事例作探究的基礎(chǔ)，選擇方糖、水果糖等學(xué)生熟悉的事物入手，依托學(xué)生原有的生活經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生動手實踐、自主探究、合作交流，經(jīng)歷問題-假設(shè)-驗證-證實的過程。

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：攪拌、切碎、加溫等方法可以加快可溶性固體物質(zhì)在水中的溶解。

過程與方法：知道對比實驗是一種常用的科學(xué)方法，體驗對比實驗的公平性，能用控制單個變量的方法進行對比實驗。

情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人的意見的科學(xué)素養(yǎng)。

教學(xué)重點：通過對比實驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。教學(xué)難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。教具準(zhǔn)備：（學(xué)生用）每組燒杯5個、方糖、冷水、熱水、玻璃棒、糖塊、記錄單等。

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究 1.談話

師：同學(xué)們，老師有點口渴了，先喝口水，平時我最喜歡喝的是糖水，請 同學(xué)們注意觀察，現(xiàn)在，老師把這塊方糖放到水杯里。（喝水）這杯水怎么不算甜呢？同學(xué)們，誰能幫老師找找原因嗎？找到原因的請舉手? 生：糖塊沒有化呢，所以不甜。

師：好，你觀察的很仔細(xì)，發(fā)現(xiàn)方糖還沒化呢，所以水不甜。化了在科學(xué)課中我們叫它溶解。（板書：溶解）

師:根據(jù)你們的生活經(jīng)驗幫老師想一想，怎樣讓方糖快一些溶解呢 2.小組討論 教師巡視指導(dǎo)。3.學(xué)生匯報。

預(yù)設(shè)：生1：我在家沏糖水，用筷子和摟和摟，糖就溶解了。（師：哦，用筷子和羅和羅，教師加上動作，在科學(xué)課中我們把這種方法叫做攪拌）（板書：攪拌）

生2：我吃糖時，塊太大了，就用牙咬碎，一會在嘴里化了。我想用什么東西把方糖弄碎也應(yīng)該行。（師：你能從吃糖想到這個方法真聰明，弄碎我們還可以叫搗碎。）（板書：搗碎）

生3：還可以用熱水沖，也能讓方糖溶解。（教師不用過多評價，簡單的接過來把熱水，捂，吹，火烤，把方糖放到熱水里等都要歸納到加熱。）（板書：加熱）

小結(jié)：

師：同學(xué)們都很善于動腦筋，幫老師想到了這么多的辦法。

二、研究計劃，進行探究 1.假設(shè)

師：你們認(rèn)為這幾種辦法能加快方糖的溶解嗎？我們用什么方法驗證呢？ 生：實驗。

師：好，那我們就用實驗的方法，一個一個驗證你們的猜測是否正確，我們先來驗證攪拌的方法是不是能加快方糖的溶解。

2.師生討論設(shè)計實驗方案

師：要想證明攪拌這個方法是否加能快方糖的溶解，就要用對比實驗。同學(xué)們想一想，在這個實驗中誰和誰比呢？（攪拌和不攪拌比）

師：同學(xué)們看我這樣進行對比公平嗎？（演示：一大一小的杯子，分別放入一大一小兩塊方糖，大杯的攪拌，小杯的不攪拌。）（不行）

師：應(yīng)該怎樣讓它公平呢？小組同學(xué)討論一下。學(xué)生匯報：

（杯子大小一樣、同樣多的水、水的溫度一樣、方糖的大小一樣，同時放入。）誰還發(fā)現(xiàn)了不公平？誰還有?那組還有補充？

師：我們剛才設(shè)計的是哪種方法的對比實驗？（攪拌）我們剛才總結(jié)的這幾個條件（教師讀）都是相同的，唯一不同的條件是一杯攪拌、一杯不攪拌，進行對比實驗的關(guān)鍵就是要找到相同條件和不同條件。3.小組實驗提示

師：我們就已經(jīng)設(shè)計好了實驗方案，就要開始實驗了，大家想一想在做實驗過程中，我們應(yīng)該注意哪些事項？（老師根據(jù)學(xué)生回答進行補充）

（不能把燒杯打碎；攪拌時不能把水撒到桌子上；小組要分工合作；老師建議兩個燒杯里倒150毫升水合適。）

溫馨提示：（課件）（1）邊做實驗邊想：

我們組做的是（）對比實驗。我們看到的現(xiàn)象是：我們的結(jié)論是：（2）小組合作實驗完成后放好實驗材料，準(zhǔn)備交流。4.分組實驗

師：好，就按我們設(shè)計的實驗方案用一號實驗材料進行實驗吧。小組進行實驗，教師巡視指導(dǎo)。5.交流匯報：

師：哪個小組愿意說說你們的實驗？

學(xué)生按溫馨提示步驟匯報（攪拌能加快方糖的溶解）。

組1：我們組做的是攪拌對比實驗，我們是這樣做的：相同條件是杯子大小一樣、同樣多的水、水的溫度一樣、方糖的大小一樣，同時放入。不同條件是一杯攪拌、一杯不攪拌。我們看到的現(xiàn)象是：攪拌這杯的方糖顆粒慢慢變小，最后溶解到水里，不攪拌這杯方糖溶解的很慢。我們的結(jié)論是： 攪拌能加快方糖的溶解。

師：這是他們組實驗得出的結(jié)論，哪個小組在來說說你們的實驗。

組2：我們的實驗方法和他們組的一樣，相同條件是杯子大小一樣、同樣多的水、水的溫度一樣、方糖的大小一樣，同時放入。不同條件是一杯攪拌、一杯不攪拌。我們看到的現(xiàn)象是：攪拌這杯的方糖，剛開始時掉了很多顆粒，過一會這些顆粒就不見了，溶解在水中了。沒攪拌這杯方糖沒什么變化，就是有好多的小泡泡冒出來。我們的結(jié)論是攪拌能加快方糖的溶解。

師：他們兩個小組得出的結(jié)論都是攪拌能加快方糖的溶解，有和他們的結(jié)論不一樣的嗎？

6.小結(jié)：同學(xué)們通過剛才的對比實驗，證明了用攪拌的方法能加快方糖的溶解。

三、自主探究，獲取新知。

師：這兩種方法確實也能加快方糖的溶解嗎？我們還要用實驗來驗證。要做這兩個實驗相同條件不同條件又是哪些呢？請小組同學(xué)討論。

1.小組設(shè)計搗碎、熱水對比實驗。小組同學(xué)討論交流，教師巡視指導(dǎo)。2.匯報實驗方案提出實驗要求：

師：在交流前老師提幾點建議，因為我們剛才設(shè)計了兩個實驗方案，所以在交流過程中，每位同學(xué)都要認(rèn)真傾聽，有不同意見舉手發(fā)言。那我們就先來 說說搗碎方法的實驗方案？（課件）

生：我們設(shè)計的是搗碎能加快溶解的實驗，相同條件是：杯子的大小一樣、同樣多的水、水的溫度一樣、同時放入。不同條件是：一塊方糖搗碎，一塊方糖不搗碎。

師：他們這組是這樣設(shè)計的，還有和他們不一樣的嗎？在這個實驗中應(yīng)該注意哪些事項？（把方糖搗碎時不要碰到手，不要使太大的勁輕一些，只要搗碎就可以了。）

師：我們先把這個實驗放一放，再來看看怎樣設(shè)計加熱方法實驗方案。生：相同的條件是：杯子的大小一樣、方糖的大小一樣、同樣多的水、同時放入，不同條件是：一個杯涼水，一個杯熱水。還有和他們小組設(shè)計的實驗不一樣的嗎？

師：還有和他們設(shè)計的方案不一樣的嗎？在這個實驗中應(yīng)該注意哪些事項？（生：用熱水時不要燙到手。）

師：一會我們就按著這兩個實驗方案用二號實驗材料進行實驗。我們這幾個小組驗證搗碎方法的實驗，這幾個小組驗證加熱方法的實驗，好，開始吧。

3.學(xué)生動手實驗，教師巡視各別小組進行指導(dǎo)。4.交流匯報：

師：哪個小組愿意匯報你們的實驗？ 學(xué)生按溫馨提示步驟匯報

生：我們組做的是搗碎對比實驗，我們是這樣做的：相同條件是杯子大小一樣、同樣多的水、水的溫度一樣，同時放入。不同條件是一塊搗碎、一塊不搗碎。我們看到的現(xiàn)象是：搗碎這杯的方糖顆粒慢慢變小，最后溶解到水里，不攪拌這杯方糖溶解的很慢。我們的結(jié)論是： 搗碎能加快方糖的溶解。

生：我們組做的是加熱對比實驗，我們是這樣做的：相同條件是杯子大小一樣、同樣多的水、方糖的大小一樣、同時放入。不同條件是一杯熱水、一杯涼水。我們看到的現(xiàn)象是：加熱這杯的方糖顆粒慢慢變小，最后溶解到水里，涼水這杯方糖溶解的很慢。我們的結(jié)論是： 加熱能加快方糖的溶解。

6.總結(jié)實驗結(jié)論：

師：通過以上三個實驗，誰來概括一下，我們得出了什么結(jié)論？（預(yù)設(shè)生回答：攪拌、搗碎、熱水都能加快方糖溶解的。）

7.揭示課題

本節(jié)課我們探究了溶解的快與慢的問題，（板書：溶解的快與慢）在生活中我們利用這些辦法解決問題的事例很多，誰來說說在生活中哪些地方用到了這些加快溶解地方法。

四、拓展探究，學(xué)用結(jié)合。1.舉生活實例

（用熱水沖奶粉喝。泡咖啡，用調(diào)羹攪拌。泡豆奶粉時，既用熱水，又用調(diào)羹攪拌。）2.加快糖塊的溶解

師：老師這有一塊水果糖，誰能讓它溶解的更快一些，你們有什么好辦法嗎？

生：搗碎、加熱再攪拌

師：三種方法都用上行嗎？我們怎樣驗證？（實驗）大家課下就按這名同學(xué)的方法試一試，在做這個實驗之前，我們要想一想有哪些注意事項，下節(jié)課我大家再共同交流。

第四篇：溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計

溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計

教材分析：

《溶解的快與慢》是教科版小學(xué)科學(xué)教材四年級上冊溶解單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一課《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》的基礎(chǔ)上來研究、探索“溶解的快慢”，引導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學(xué)生自主經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的科學(xué)探究活動過程，為后面《100毫升水能溶解多少克食鹽》等課時的探究活動作好充分的知識準(zhǔn)備。有關(guān)“怎樣加快溶解”的知識對于小學(xué)四年級的學(xué)生來說可能是生活中經(jīng)歷過的事情，但是在教材中作為一個問題來研究，其目的就不單純是讓學(xué)生知道用攪拌、加熱、切碎的方法可以加快溶解，而是以認(rèn)知這些知識的過程為載體，培養(yǎng)學(xué)生自行探求知識和應(yīng)用知識的能力，以及掌握一種科學(xué)的研究問題的方法 ——對比實驗的方法。這對學(xué)生在以后學(xué)習(xí)科學(xué)課以及將來進行科學(xué)研究都將起到重要的作用。學(xué)情分析：

學(xué)生對于“溶解”的生活經(jīng)驗比較豐富，學(xué)習(xí)興趣也比較濃厚。對于影響溶解快慢的因素現(xiàn)實生活中很常見，學(xué)生很自然地會注意到。但是，由于四年級學(xué)生的年齡特征，在學(xué)生設(shè)計驗證方案的時候，教師要使當(dāng)?shù)攸c撥。設(shè)計理念：

遵循認(rèn)知規(guī)律，創(chuàng)造性的將主要的教學(xué)過程設(shè)計成三部分：雜亂無序的探究→初步形成科學(xué)概念的探究→自主充分的探究。整個教學(xué)過程沿著學(xué)生對科學(xué)概念的無知→初步形成→不斷深化這樣的進程進行。著力體現(xiàn)科學(xué)探究中學(xué)生的主體地位和老師的主導(dǎo)作用。教學(xué)目標(biāo)：

1、科學(xué)概念：

攪拌、加熱水、壓碎顆粒的方法可以加快溶解。

2、過程與方法：

設(shè)計“攪拌是否加快溶解”和“水溫高是否加快溶解”的實驗，親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。

3、情感、態(tài)度、價值觀：

在活動過程進一步培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作探究、認(rèn)真負(fù)責(zé)、實事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂趣和能力。教學(xué)重點：

通過對比實驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。教學(xué)難點：

對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。教、學(xué)具準(zhǔn)備： 小組材料：

2個燒杯、1根筷子、1個量杯、冷水、熱水、2包紅糖、記錄表。教師材料：

實驗記錄單；演示實驗的材料和簡單課件。教學(xué)流程：

一、創(chuàng)設(shè)問題情景，激起探究興趣

同學(xué)們上了兩節(jié)課很辛苦，我請同學(xué)們喝糖水好不好？老師把一塊糖放入水中，請一名學(xué)生品嘗，你有什么樣的感覺？（生：不怎么甜）老師明明放入杯中一塊糖，為什么他們感覺不到甜呢？（生：糖還沒有溶解）那么你們有沒有辦法讓糖塊快速溶解使糖水變甜呢？有什么辦法？（板書：攪拌；熱水或溫度高；碾碎）

你們想的這三個辦法真的能讓糖快速溶解嗎？現(xiàn)在我們就帶著這些問題來學(xué)習(xí)溶解的快與慢。（板書題目）

同學(xué)們我們都知道科學(xué)光憑猜測行嗎？必須做實驗來驗證。

【考慮到學(xué)生在生活中已經(jīng)接觸過泡糖水，所以我設(shè)置了一個請學(xué)生喝糖水的，而糖水不甜的情境，由此引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容（板書的課題）《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，科學(xué)課程必須建立在滿足學(xué)生發(fā)展需要和已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)之上。并提供他們能直接參與的各種科學(xué)探究活動。這個情境能喚起學(xué)生的生活體驗，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的探究活動打下基礎(chǔ)。】

二、師生互動合作，開展探究活動

（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。

1.師：剛才同學(xué)們提到的這些方法只是一些猜測，在科學(xué)課上我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯，我們這節(jié)課用紅糖做實驗（出示：紅糖）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們怎么證明熱水的比涼水溶解的快呢？（引出對比實驗）。師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）

師：相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個加熱，另一個不加熱。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。小組活動設(shè)計一個科學(xué)合理的實驗方案。教師演示實驗提示學(xué)生認(rèn)真觀察，注意老師在實驗過程中的哪些條件相同呢？哪些條件不同？一會兒我們再觀察。相同因素：紅糖相同、水量相同、同時加入糖、都不攪拌、同時進行觀察 不同因素：一杯熱水，一杯涼水

自主探究，根據(jù)老師的實驗步驟，小組選擇一個自己感興趣的方面進行實驗，組內(nèi)設(shè)計科學(xué)合理的實驗方案。

（二）探究實驗過程：攪拌是否加快溶解。

1、小組討論合作設(shè)計攪拌是否加快溶解的實驗方案？

2、分別匯報實驗方案。哪些條件相同，哪些條件不同？

3、實驗中注意事項，學(xué)生探究實驗，教師參與實驗過程。

4、匯報實驗結(jié)果：攪拌的一杯紅糖溶解的快，沒攪拌的一杯紅糖溶解的慢。

（三）探究實驗過程：壓碎是否加快溶解。

1、小組討論合作設(shè)計壓碎是否加快溶解的實驗方案？

2、分別匯報實驗方案。哪些條件相同，哪些條件不同？

3、學(xué)生探究實驗，教師參與實驗過程。

4、觀察紅糖的溶解現(xiàn)象。

5、你看到什么現(xiàn)象？（碾碎的紅糖溶解的快，沒碾碎的紅糖溶解的慢。）把你看到的記錄下來。

6、匯報實驗結(jié)果：顆粒碎小的這杯紅糖溶解的快，顆粒大的這杯紅糖溶解的慢。

7、小結(jié)：同學(xué)們，你們通過自己的聰明才智，動手實驗，得出了攪拌；水溫高；顆粒小能加快物質(zhì)的溶解。

【通過老師的示范實驗操作后，學(xué)生已經(jīng)能較快的設(shè)計出實驗方案。于是我要求學(xué)生設(shè)計一張相應(yīng)的實驗記錄表。學(xué)生根據(jù)自己的實驗方案進行實驗，將實驗現(xiàn)象記錄在自己制作的實驗記錄表上。由此，學(xué)生經(jīng)歷了比較科學(xué)、規(guī)范的對比實驗活動的過程。知識聯(lián)系實踐，學(xué)以致用，拓展延伸。】

三、解決生活實際，拓展延伸教學(xué)

1、現(xiàn)在誰能用最快的方法喝上糖水？這名學(xué)生演示。

2、小組進行比賽。

3、生活中，哪些地方用到了今天學(xué)的知識？（洗衣服洗衣粉的溶解等）

4、總結(jié)：同學(xué)們，我們平時留心觀察，就能發(fā)現(xiàn)生活中處處有科學(xué)，只要我們用心去探究，一定會發(fā)現(xiàn)許多科學(xué)奧妙。課下同學(xué)們思考一下“溶解會不會給人帶來壞處呢？” 板書設(shè)計： 溶解的快與慢 攪拌

水溫高 加快溶解 壓碎 教學(xué)反思：

本課程是一堂典型的實驗課。培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗的能力，并通過對比實驗尋找規(guī)律。同時在實驗的過程中體驗實驗的樂趣以及和小組成員之間相互合作的能力。首先教師先做演示實驗，接著學(xué)生小組合作證明“用攪拌是否加快溶解”“壓碎顆粒是否加快溶解” 其目的是：1.利用課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰Α?.加強學(xué)生對對比實驗的掌握。3.根據(jù)學(xué)生實驗的情況，進行反饋，了解學(xué)生對對比實驗掌握得如何。4.教給學(xué)生一種用對比實驗去研究解決問題的方法。在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中充分體現(xiàn)了教師“導(dǎo)”的作用。獲取和掌握知識并不是教學(xué)的最終目的，我們的最終目的是要使學(xué)到的知識得以應(yīng)用。所以在教學(xué)最后應(yīng)用知識環(huán)節(jié)，教師精心設(shè)計問題，培養(yǎng)學(xué)生的靈活應(yīng)用能力，以達到使學(xué)生學(xué)有所用的目的。

第五篇：溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計

《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計

漢臺區(qū)老君鎮(zhèn)金寨小學(xué)

龔亞軍

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)知識：會溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即物體表面積的大小）、水的溫度以及混合液體是否被攪動等因素有關(guān)。過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗證 — 證實 ” 科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。

情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人的意見。

【教學(xué)重點】通過對比實驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。【教學(xué)難點】對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。【教學(xué)準(zhǔn)備】玻璃刻度杯8只、熱水、冷水、鹽8包、水果糖9顆、鉗子4把、筷子4根、記錄紙3張。【課時安排】 1課時。【教學(xué)流程】

課前談話：考考你們，如果有兩個同學(xué)小明和小紅，我說小明跑得快，怎么證明？（比一比）怎樣比才公平呢？

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入探索。

1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）

請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。” 2．生1：（用筷子攪拌。）生2：（把水換成熱水。）生3：（把水果糖打碎。）

生4：（把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌??）3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎??

4．師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）

二、實驗驗證，明白影響物質(zhì)溶解快慢的因素，了解對比實驗的方法。

（一）以攪拌實驗為例，探討實驗方法。

1.師：剛才同學(xué)們提到的這些方法只是一些猜測，在科學(xué)課上我們要用實驗來驗證。老師為大家準(zhǔn)備了兩包相同的鹽，下面我們就以攪拌為例，大家說一說，你們怎么證明攪拌的比不攪拌的快呢？（引出對比實驗）。

師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）2．師生共同討論實驗步驟及應(yīng)注意的事項：一個攪拌，一個不攪拌；放入的鹽應(yīng)該一樣多；水一樣多；放入時間應(yīng)該一樣，水的溫度也應(yīng)該一樣

3.小黑板出示：“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟（抽生讀一讀）一個攪拌，一個不攪拌； 放入的鹽應(yīng)該一樣多； 水一樣多；

放入時間應(yīng)該一樣； 水的溫度也應(yīng)該一樣。

師：像這樣相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個攪拌，另一個不攪拌。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。

2、學(xué)生完成表一。

4、學(xué)生做實驗，教師巡視指導(dǎo)。

5、全班總結(jié)交流。教師板書：攪拌快，不攪拌慢。

6、繼續(xù)完成表一，得出實驗結(jié)論。

（二）探究“加熱能否加快溶解”實驗

1、小組討論實驗方法。

2、填寫實驗表二。

3、全班交流。

4、教師總結(jié)。

5、學(xué)生再次完善表二。

不同條件 ：一杯冷水，一杯熱水。

相同條件：

1、水量相同

2、鹽量相同

3、同時加鹽

4、觀察時間相同

6、學(xué)生領(lǐng)取實驗材料分組探究，教師巡回指導(dǎo)。7.匯報實驗結(jié)果 我看到的現(xiàn)象

熱水杯中：鹽溶解的（）冷水杯中：鹽溶解的（）我們的發(fā)現(xiàn)：（）能加快鹽的溶解。

（三）自主探究“搗碎能否加快溶解”實驗 1.搗碎呢？你能自己設(shè)計實驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個實驗？

2.學(xué)生交流實驗方案，確定后領(lǐng)取糖等實驗材料進行實驗。3.匯報實驗結(jié)果 我看到的現(xiàn)象

搗碎的杯中：糖溶解的（）不搗碎的杯中：糖溶解的（）我們的發(fā)現(xiàn)：（）能加快糖的溶解。

教師小結(jié)：通過實驗，我們驗證了用攪拌、加熱、搗碎這三種方法都能加快溶解。

三、學(xué)以致用，探究水果糖的溶解

師：看大家做實驗這么認(rèn)真，老師獎勵每人吃一顆冰糖。但先思考一下：怎樣吃冰糖，可以讓它溶解得更快呢？

1．討論游戲方案：同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。2．小組進行吃糖游戲，做好記錄。3．匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋Ｐ∮螒颍涸鯓映蕴牵芙飧?/p>

溶解糖塊的方法 溶解快慢順序 小組長：含在嘴里不動 實驗員：用舌頭翻動攪拌

材料員：把糖塊咬碎

記錄員：咬碎并攪拌

四、小結(jié)與拓展

1．通過這堂課的學(xué)習(xí)，我們學(xué)到了什么？

2、科學(xué)家再忙從不忘記把實驗器材整理好，讓我們也把自己的實驗材料收拾好吧！并交回實驗單。【板書設(shè)計】

溶解的快與慢

攪拌

不攪拌 快

慢

熱水

冷水

對比實驗（相同條件有好幾個，不同條件只有一個）快

慢 搗碎

不搗碎 快

慢