第一篇：關(guān)于食品安全的認(rèn)識及感想

民以食為天。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在我國國民經(jīng)濟(jì)中，食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。但是全球及我國接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，也促使各國政府重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，各國紛紛加大了對本國食品安全的監(jiān)管力度.當(dāng)前，需要加大力度解決食品安全問題的措施，方法如下： 1.盡快完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系

由于訂標(biāo)工作缺乏有效的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機(jī)制，我國現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)在實施中暴露出不少相互矛盾的問題，比如質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗檢測標(biāo)準(zhǔn)或方法不同、含量限度要求不同等, 當(dāng)前，我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的主要問題是，總體水平偏低，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)之間存在著交叉、矛盾或重復(fù)，重要標(biāo)準(zhǔn)短缺，標(biāo)準(zhǔn)的前期研究薄弱，部分企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，部分標(biāo)準(zhǔn)的實施狀況較差，甚至強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)也未得到很好的實施。2.加大對食品檢測檢驗研究和應(yīng)用的投入

在實行從農(nóng)田到餐桌管理的食品安全保障體系中，檢測工作應(yīng)當(dāng)緊隨標(biāo)準(zhǔn)的修訂不斷完善。檢測工作作為食品原料、生產(chǎn)加工過程、運輸以及市場銷售等環(huán)節(jié)中內(nèi)部自我監(jiān)控和外部監(jiān)督檢查的重要手段，直接影響食品的質(zhì)量和安全。隨著食品中安全衛(wèi)生指標(biāo)限量值的逐步降低，對檢測技術(shù)提出了更高的要求，檢驗檢測應(yīng)向高技術(shù)化、速測化、便攜化以及信息共享邁進(jìn)。設(shè)置系統(tǒng)的食品檢測機(jī)構(gòu)并使之逐步社會化、建立科學(xué)的檢測質(zhì)量保證體系以及加強(qiáng)檢測技術(shù)儲備和人員儲備是從總體上提高我國食品檢測能力的重要舉措。“十五”期間，國家對食品安全檢測檢驗的研究投入了一定的資金，但從客觀要求來看，"。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗檢測體系的統(tǒng)一完整，將為我國大力開展的食品市場準(zhǔn)入制度和對食品安全一系列的監(jiān)管提供有力的技術(shù)支持。

第二篇：淺談食品安全感想

淺談食品安全感想

民以食為天。食品是人類懶以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在我國國民經(jīng)濟(jì)中，食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，體制的改革，人民的生活水平有了顯著的改善，“山珍海味”不在可望不可及，“雞鴨魚肉”已進(jìn)入大部分老百姓的每日菜譜中。

民以安為先。值得重視的是，這幾年食品安全問題層出不窮。食品安全從未離開過我們的視線，新聞媒體報導(dǎo)出一些食品安全問題，常常讓我們驚恐不已。前些年的劣質(zhì)奶粉事件，產(chǎn)生了大頭娃娃，而三聚氰胺事件，害得多少嬰幼兒得上結(jié)石，還有染色饅頭事件，瘦肉精事件，還有紅薯粉條使用墨汁，毒豆芽，牛肉膏，更有現(xiàn)在愈演愈烈的塑化劑問題，等等。食品安全事件屢屢發(fā)生，而這些事件所造成的巨大社會危害也是越來越讓人們觸目驚心。農(nóng)藥、激素、獸藥大量使用，添加劑誤用、濫用，在面粉中添加超限量的增白劑“過氧化苯甲酰”；為使大米，餅干增量而使用礦物油；用致癌的甲烷浸泡海產(chǎn)品使之增韌，增亮，延長保質(zhì)期；為改善米粉，腐竹的口感使用“吊白塊”;還有孔雀石綠、蘇丹紅，各種我們不知名的化學(xué)劑品?..我們不禁會問，為什么會有那么多的食品安全問題的出現(xiàn)呢？為什么這些企業(yè)會如此大膽，敢違背國家食品安全規(guī)定。

最大的原因是利益的驅(qū)使。企業(yè)追求利益沒錯，可是它們違背了道德，走了歪路。這就導(dǎo)致了一系列問題產(chǎn)品的出現(xiàn)。這些企業(yè)只管眼前的利益。而不管老百姓的健康，趨必受到群眾的聲討，鼠目寸光，企業(yè)不會得到長遠(yuǎn)發(fā)展的。

另一個原因是國家對這些企業(yè)管理，檢測不是太嚴(yán)格。我想，那些免檢產(chǎn)品的背后，一定纏著很多的利益，官與商的暗中交易。一旦某些食品企業(yè)被查處有質(zhì)量問題。在中國，或許有錢就能擺平一切。

們的食品安全素質(zhì)及法律意識不夠。對食品安全的知識不了解，不懂得如何去區(qū)分辨認(rèn)，以及在遇到食品安全問題時沒有懂得運用法律來揭發(fā)現(xiàn)象、維護(hù)自身利益。

針對以上這些原因，我覺得應(yīng)該從以下幾個方面來來解決這些問題。

一、要建立較完善的有關(guān)食品安全的法律體系；另外要對執(zhí)法隊伍進(jìn)行定期的食品安全知識的培訓(xùn)，打造一支強(qiáng)有力的執(zhí)法隊伍，為人們進(jìn)行食品行業(yè)的把關(guān)。

二、加大力度宣傳食品安全知識，增加人們的食品安全知識，并讓人們懂得運用法律手段維護(hù)食品安全方面的權(quán)利。

三、建立一系列較為行之有效的食品安全信用體系，建立一種良性食品行業(yè)流通循環(huán)。

食品安全問題關(guān)系到民生的問題，需要我們共同去維護(hù)、解決。只有不斷地提高人民的素質(zhì)，規(guī)范食品安全行業(yè)，才能更有效地提高食品安全質(zhì)量。

第三篇：食品安全實踐感想

食品安全實踐活動感想（提高食品安全意識，迫不及待）

--------食品

103班張林林（100424315）

俗話說的好“民以食為天，食以安為天”，食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事。作為一個學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的大學(xué)生，這次參加這個活動，讓我對自己的這個專業(yè)有了更深刻的認(rèn)識，更深入的思考。

在本次實踐活動中，做了很多有意思的實驗。從來不知道，小小的薯片竟然可以足足燃燒一分鐘多；從來不知道好香好香的蘑菇湯竟然只是添加劑調(diào)出來的，從來不知道，各種好喝的汽水，甚至我最愛喝的營養(yǎng)快線都是用各種添加劑調(diào)出來的。有多少人注意到了這個，有多少人思考“我們平常吃的都是什么”？正是因為沒有這樣的意識，或者這樣的意識太少，才總會等著一個又一個食品安全事故發(fā)生后才去惋惜，才去重視。提高全民的食品安全意識，迫不及待。

回顧一下近年來的食品方面的事，2008年“三鹿事件”發(fā)生后，整個社會對食品安全問題日趨關(guān)注，正是在這樣的背景下，中央把食品安全問題提到了前所未有的高度，2009年6月1日起正式實施《中華人民共和國食品安全法》；2010年2月，成立了國務(wù)院食品安全委員會，確保對食品安全的有效監(jiān)管、責(zé)任分工和統(tǒng)一協(xié)調(diào)。2010年4月，“2010年國際食品安全論壇”在北京召開，衛(wèi)生部部長陳竺在論壇上明確提出中國將把保證食品安全提高到國家戰(zhàn)略的高度。2010年8月，中國法學(xué)會食品安全法治研究中心在北京成立，建立了我國首家食品安全的全國性法治研究機(jī)構(gòu)。這些都表明國家對食品安全的重視程度達(dá)到了前所未有的高度。

在網(wǎng)上查詢到，目前我國食品安全面臨的挑戰(zhàn)和存在的問題主要有：食品制造過程中使用劣質(zhì)原料，添加有毒物質(zhì)的情況仍然難以杜絕；超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學(xué)添加劑，加工食品過程中使用劣質(zhì)原料；農(nóng)產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品的安全狀況也不容樂觀；抗生素、激素和其他有害物質(zhì)殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi)；面臨轉(zhuǎn)基因食品的潛在威脅，盡管目前還沒有足夠證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對人類有害，但轉(zhuǎn)基因食品安全性問題已引起人們的密切關(guān)注。

總之，政府和全社會現(xiàn)在已經(jīng)把食品安全問題視為重中之重，但為什么食品 1

安全問題還是層出不窮呢？思考其主要原因在于對監(jiān)管者的問責(zé)不到位。問責(zé)制是一種監(jiān)督與責(zé)任追究相結(jié)合的制度，它包括了問責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的確立、問責(zé)程序及問責(zé)方法的構(gòu)建、問責(zé)制度的完善等一系列內(nèi)容。食品安全監(jiān)督領(lǐng)域的行政問責(zé)，不應(yīng)該僅僅局限于對食品質(zhì)量問題的一種責(zé)任追究機(jī)制或一種純粹的懲戒措施，而應(yīng)該與國家相關(guān)政策、法律法規(guī)等有機(jī)銜接，成為一項互為補(bǔ)充的獨立制度。通過問責(zé)制度形成對各級監(jiān)管者的問責(zé)壓力，防止尋租行為，激勵他們對所管轄的食品安全工作給予高度的重視，從而加強(qiáng)對事故的處理和預(yù)防，以實現(xiàn)政府的管治目標(biāo)。如果相關(guān)的食品企業(yè)出現(xiàn)了食品安全問題，那么相應(yīng)的監(jiān)管部門的負(fù)責(zé)人，甚至企業(yè)所在地區(qū)的政府負(fù)責(zé)人就應(yīng)該無條件地接受問責(zé)，問責(zé)應(yīng)該得到嚴(yán)格的執(zhí)行。

因此，有效解決食品安全問題的關(guān)鍵是強(qiáng)化對監(jiān)管者的問責(zé)。在中國目前的治理結(jié)構(gòu)中，行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位，這既是我們的優(yōu)勢，也是一些問題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢，又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問題，就必須要嚴(yán)格執(zhí)行對監(jiān)管者的問責(zé)，這是整個食品監(jiān)管體系的牛鼻子，只有抓住這個牛鼻子，才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問題。強(qiáng)化對違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細(xì)，如果不嚴(yán)格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為，就必須同時加大執(zhí)法力度和處罰力度，讓造假的成本遠(yuǎn)大于造假的收益，進(jìn)而使造假者望而卻步。同時發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問題，就必須引入獨立的第三方監(jiān)督，這個第三方從本質(zhì)上說應(yīng)該是廣大消費者，但由于消費者過于分散，所以獨立的媒體監(jiān)督往往就成為消費者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體，具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點，實際上近年來多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。

除了提高監(jiān)管之外，提高全民的食品安全意識同時是我們思考的話題，在我看來，可從以下幾個方面來做：

1、開展食品安全知識和食品安全法律法規(guī)知識的宣傳普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，提高公眾的食品安全素質(zhì)和自我保護(hù)能力；

2、有目的有計劃地組織一系列相關(guān)的活,來向公眾傳遞有關(guān)食品質(zhì)量、營養(yǎng)、衛(wèi)生等安全信息。例如，通過媒體宣傳，增強(qiáng)公眾的食品安全意識，加強(qiáng)輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督；舉辦“食品安全日”、“食品安全宣傳周”或“食品安全教育月” 2

活動，集中時間、集中資源、集中力量，大力宣傳普及食品安全知識與法律法規(guī)；

3、可以利用寒暑假，組織學(xué)生志愿者廣泛開展宣傳普及食品安全知識的社會實踐活動，重點宣傳普及有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，提高消費者食品安全意識、責(zé)任意識、參與意識和防范意識；

4、設(shè)立消費者熱線應(yīng)答消費者有關(guān)食品標(biāo)簽、食品標(biāo)準(zhǔn)、食品準(zhǔn)備、食品分配的咨詢

總之，加強(qiáng)食品安全教育和培訓(xùn)，提高全民食品安全意識，是一項巨大而繁復(fù)的系統(tǒng)工程，需要社會各界的積極參與和配合，作為當(dāng)代的大學(xué)生，尤其是作為學(xué)習(xí)食品專業(yè)的學(xué)生，更要投身于提升全民食品安全意識的工程中，用自己的知識為社會為人民祈福。

第四篇：認(rèn)識實習(xí)感想

09給排水第一小組組長：03號趙茜

認(rèn)識實習(xí)感受

經(jīng)過一周對專業(yè)方面的認(rèn)識實習(xí)，我的不僅收獲了很多，而且感受也很深。

在開始的兩天，范工給我們介紹了我們學(xué)校中水處理車間的整個工藝流程，并對其中涉及到的流程給我們做了具體的介紹，讓我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)到了有關(guān)水處理方面的專業(yè)知識，并且零距離的接觸各種設(shè)備和工藝流程，能夠讓我們更好的理解、學(xué)習(xí)、吸收老師所傳授給我們的知識。第三、四天我們進(jìn)行了CAD和仿真實訓(xùn)，我很喜歡畫圖，所以特別的喜歡CAD，但是經(jīng)過這兩天的實訓(xùn)，才發(fā)現(xiàn)自己的CAD功底真的太差了，所以自己應(yīng)該多花些功夫在CAD上。而對于仿真的練習(xí)真的可以說是一塌糊涂，因為之前沒有聽說過，也沒有接觸過，更沒有深入了解過，所以對于仿真的學(xué)習(xí)真的沒有什么收獲。第五天是對三級水處理的認(rèn)識實習(xí)，我本人認(rèn)為這真的是一次很好的實習(xí)，雖然設(shè)備都是縮小版的，但是還是學(xué)習(xí)到了很多。

最后的課業(yè)匯報我的收獲同樣也很大，作為組長的我，擔(dān)起了整個制作的任務(wù)，做好以后給各組員分配了他們所要講的材料，經(jīng)過大家的共同努力還是很不錯的完成了匯報任務(wù)。

本次認(rèn)識實習(xí)對我來說真的是受益匪淺，收獲知識的同時發(fā)現(xiàn)自己對于專業(yè)方面的知識還真是什么都不知，需要去學(xué)習(xí)掌握的東西真的有太多了，所以我會努力學(xué)習(xí)更多。

第五篇：認(rèn)識實習(xí)感想

篇一：認(rèn)識實習(xí)感想

這個學(xué)期的認(rèn)識實習(xí)讓我們簡單對企業(yè)進(jìn)行了解，同時也為這個忙碌的學(xué)期畫上了一個圓滿的句號，為同學(xué)們以后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。本次實習(xí)一共去了三個單位：鄭州太古可口可樂有限公司、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司、河南花花牛乳業(yè)公司，他們有跨國公司、由本土知有本土知名企業(yè)。當(dāng)然也是在這次認(rèn)識實習(xí)中，我對企業(yè)有一個或淺或深的了解，從中也看出一些差距和不足。

所拜訪的這三家，我印象最深的是鄭州太古可口可樂有限公司。依然清晰記得那天的場景，我們一行人坐著大巴車到高新技術(shù)開發(fā)區(qū)科學(xué)大道68號的時候，早有兩位充滿活力而熱情洋溢的姐姐在門口等待，給人一種尊重、熱烈又溫暖的感覺。兩位聲音甜美的講解員首先檢查了我們的衣著；而后發(fā)給我們參觀卡，并提出了一些參觀過程中的要求和注意事項；

最后我們10人一列，分成四隊，分別由兩位講解員帶著入廠參觀。

可口可樂公司內(nèi)部有著嚴(yán)格的紀(jì)律要求，我們參觀者進(jìn)入后不允許隨便走動，必須走斑馬線，嚴(yán)禁私自拍照等。當(dāng)然，也正是這些細(xì)節(jié)要求中體現(xiàn)出一個公司的底蘊和內(nèi)涵。在參觀大廳內(nèi)，我們了解到可口可樂所經(jīng)營的飲料種類及可口可樂“積極的做，勇敢去創(chuàng)，友善對待，愉快的活”的企業(yè)文化，太古可可口可樂注重人性的發(fā)展和愉快，他們每年都舉辦員工活動日，同時可口可樂公司也熱衷于慈善事業(yè)，如資助新鄭希望小學(xué)等慈善活動。由參觀大廳到接待室的過程中，我們看到可口可樂公司為兒童設(shè)計的酷兒果汁類飲品和可口可樂公司在不同國家的不同商標(biāo)，提到最搞笑的是一個國家像唐老鴨一樣的商標(biāo)，深受來參觀的小朋友們的喜愛。講解員提到雪碧，有歌唱明星林俊杰、周杰倫作為代言人，表達(dá)了雪碧的音樂青春活力，因為音樂是雪碧的靈魂。

在接待室中，我們玩起了一個很有趣的游戲，最終獲勝者將得到精美禮品一份。通過判斷兩種食物的卡里路含量的高低進(jìn)行一輪一輪的淘汰制游戲，由于同學(xué)們的水平比較高，十個回合下來到產(chǎn)生不出冠軍了。于是，講解員給幸存下來的高手們換另外一種游戲——手口不一，這個游戲的難度有點大，冠軍很快脫穎而出。這個時候的接待室內(nèi)，笑聲不斷，其樂融融。接下來，我們參觀了可口可樂公司的流水線。參觀過程中，我們了解到玻璃瓶裝飲料的整個生產(chǎn)循環(huán)流程，由于玻璃瓶造價高，故玻璃瓶的循環(huán)利用是一條經(jīng)濟(jì)效益顯著地路徑。

玻璃瓶經(jīng)過回收，撿瓶，消毒等一系列工作，便可以進(jìn)行灌注飲料的工作了。看到嚴(yán)格處理的過程，想必大家都能放心使用玻璃瓶裝的飲料了。可口可樂公司的生產(chǎn)線給我一大印象是自動化程度極高，幾乎看不到車間里走動的工人，其實真的讓我們開了眼界，震撼了來參觀的大部分人。

接下來，講解員給我們介紹了太古和鄭州太古可口可樂公司起源與發(fā)展。可口可樂最初是有一位藥劑師無意中配制形成的，由于它口感極佳，很快便受到市場的青睞。而它的7x什么配方成為世界上最大的秘密。創(chuàng)造神秘雖然有違道德，但卻是可口可樂能夠長期甚至永遠(yuǎn)的擁有市場的主要原因。可口可樂公司的一位主管卻說，神秘配方對他們來說沒有多大意義，成功的真正秘訣在于產(chǎn)品的商標(biāo)在一個世紀(jì)里產(chǎn)生的影響。其實也正是這種神秘的配方，造成了可口可樂的絕對壟斷。

鄭州太古可口可樂注冊資金1800萬美元，與1996年7月正式投產(chǎn)。從投資鄭州以來，可口可樂公司銷售業(yè)績一路飆升。鄭州太古在可口可樂中國39個裝瓶廠中的排名，由2006

年第12名，2009年躍居第七大裝瓶廠，創(chuàng)造了可口可樂歷史以來最快的發(fā)展。在參觀的過程中，我們注意到了墻上的手印，是為可口可樂銷量做出巨大貢獻(xiàn)的人的手印，手印的深淺代表貢獻(xiàn)的大小，這種激勵和留念方式給我們參觀者以很特別的感覺。還有很值得一提的是可口可樂的節(jié)水環(huán)保理念的運用，可口可樂公司投入大量資金建立污水處理系統(tǒng)，中水處理系統(tǒng)，處理過的水可以養(yǎng)魚、澆花等等。

通過對可口可樂公司的參觀和學(xué)習(xí)，我了解到可口可樂公司的本土化經(jīng)營理念，先進(jìn)的自動化生產(chǎn)車間，以人為本的人性化理念和節(jié)能環(huán)保的環(huán)保意識，熱心慈善事業(yè)等等。我發(fā)現(xiàn)，一個名牌企業(yè)不僅僅是為了獲取高額的利潤，而是獲得利潤的同時也不忘自己的社會責(zé)任，他們把責(zé)任演繹到幾近完美。

我們第二家參觀的是金星啤酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國大型啤酒集團(tuán)，創(chuàng)建于1982年，年生產(chǎn)能力200萬噸，居河南第一，全國第四。去金星一行，人數(shù)較多，但是講解員仍耐心為大家服務(wù)。對金星啤酒廠印象比較深刻的是接待大廳內(nèi)收藏的奇石，還有一只展翅欲飛的雄鷹，體現(xiàn)出一股豪情和積極向上的精神風(fēng)貌，像是金星爭創(chuàng)世界品牌的雄心壯志的展示。

金星啤酒廠廠址位于鄭州市南部，地理位置優(yōu)越，交通便利，為產(chǎn)品進(jìn)入市場奠定基礎(chǔ)。金星啤酒廠的接待大廳內(nèi)陳列著公司一路走來所收藏的各種包裝的啤酒，豐富而有內(nèi)涵。墻壁上篆刻著企業(yè)文化，企業(yè)風(fēng)貌。金星奉行“誠信為本，顧客至上”的經(jīng)營理念，“質(zhì)量第一，爭創(chuàng)名牌；持續(xù)改進(jìn)，滿足顧客需求”的質(zhì)量方針，“責(zé)任，激情，創(chuàng)新，超越”的核心價值觀，“以戰(zhàn)交戰(zhàn)，系統(tǒng)規(guī)范，品牌升級，渠道拓展”的營銷理念和“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，技術(shù)精湛，激勵無限，品質(zhì)領(lǐng)先”的生產(chǎn)理念，堅持經(jīng)濟(jì)效益和社會效益統(tǒng)籌兼顧，生產(chǎn)經(jīng)營與精神文明建設(shè)齊頭并進(jìn)，樹立良好的社會形象。

接下來我們在講解員的帶領(lǐng)下，參觀了金星集團(tuán)的植物園，里面種著白玉蘭，長著長青藤等植物。在炎熱的盛夏給人以清涼之感。了解完企業(yè)文化，下面當(dāng)然要看一下啤酒文化，其實啤酒在公元前5000年就已產(chǎn)生，慢慢地發(fā)展成為今天的啤酒。它有三種原料：小麥、大麥和啤酒花，而啤酒花生產(chǎn)于中國。啤酒的生產(chǎn)過程是制麥到發(fā)酵到糖化到包裝，就產(chǎn)生了啤酒。現(xiàn)在社會中，啤酒被稱為“營養(yǎng)面包”，也是一種營養(yǎng)品，這對啤酒以后的發(fā)展無疑起著極大的促進(jìn)作用。

金星集團(tuán)也積極關(guān)注社會公益事業(yè)，比如贊助全國性、省級的節(jié)目，關(guān)注貧困地區(qū)等，金星集團(tuán)的頁享受到很多益處，像出國旅游，提高工作環(huán)境等。金星集團(tuán)以“勤勉奮發(fā)，雷厲風(fēng)行，開拓進(jìn)取，敢爭第一”為企業(yè)精神，公司成立了以總經(jīng)理為主的質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)委員會，使三級管理全面結(jié)合形成網(wǎng)絡(luò)。實行“雙向質(zhì)量控制”：一是企業(yè)將質(zhì)量指標(biāo)層層分解，對個工序生產(chǎn)質(zhì)量嚴(yán)格檢測：二是下道工序?qū)ι系拦ば虻漠a(chǎn)品質(zhì)量有最終否決權(quán)，不合格者，有權(quán)拒絕使用。多年來，集團(tuán)出廠的成品合格率高達(dá)99%以上。

公司以前獨資建廠、自我復(fù)制、小步快跑的擴(kuò)張模式，被稱為中國啤酒行業(yè)的第三種擴(kuò)張模式。現(xiàn)在金星集團(tuán)已進(jìn)入良性循環(huán)，公司將發(fā)揮自身優(yōu)勢，利用內(nèi)部負(fù)擔(dān)，外部市場好，公司機(jī)制活，發(fā)展后勁足的特點進(jìn)行快速滾動發(fā)展。

最后一次認(rèn)識實習(xí)，我們參觀了花花牛乳業(yè)有限公司。河南花花牛集團(tuán)隸屬于河南省畜牧局，是集奶牛養(yǎng)殖，良種推廣，乳制品加工，良品加工，獸藥制劑及原料制藥為一體的綜合性集團(tuán)。

以上是這次認(rèn)識實習(xí)中一些見聞和感受。從中，我能看到不同企業(yè)有不同的側(cè)重點和不同的企業(yè)文化及自己獨特的經(jīng)營管理模式。但從總體看來，我們不難發(fā)現(xiàn)其中的優(yōu)缺點和相對優(yōu)勢。那么，學(xué)習(xí)和提高就是其中必須的了。國內(nèi)本土企業(yè)要不斷學(xué)習(xí)外國品牌的企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理中的精華部分，與此同時，相對較弱的企業(yè)也要向先進(jìn)的國內(nèi)企業(yè)借鑒、學(xué)習(xí)。這些似乎還不夠，形成自己的特色，并不斷創(chuàng)新、改進(jìn)才是企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的不竭動力。

篇二：認(rèn)識實習(xí)感想

我們?yōu)槠谌斓恼J(rèn)識實習(xí)就這樣結(jié)束了，時間的確很短，可是它帶給我們的卻是永遠(yuǎn)也忘不了的經(jīng)歷。這次實習(xí)不僅培養(yǎng)了我們的學(xué)習(xí)興趣，同時也拓展了我們的知識面，接觸了好多有用的新名詞、新術(shù)語，也為我們將要進(jìn)行的專業(yè)課的學(xué)習(xí)鋪下了道路。

在這三天里，我們?nèi)チ耸┕がF(xiàn)場，去參觀了龍湖地產(chǎn)的大手筆之作江與城，去樓盤認(rèn)識了房屋內(nèi)的水暖管道的布設(shè)。學(xué)習(xí)建筑已經(jīng)一年了，以前學(xué)習(xí)房屋建筑學(xué)的時候也只是通過老師的幻燈片去了解建筑工程的設(shè)計、施工中的環(huán)節(jié)，而這次實習(xí)提供了我們一次理論與實際相結(jié)合的機(jī)會。

記得第一天到施工現(xiàn)場認(rèn)識實習(xí)的時候，看著正在修建的圖書館，有同學(xué)問了老師一個問題說“老師怎樣區(qū)別剪力墻與普通磚墻”。老師聽到這個問題顯得有一點吃驚，后來就仔細(xì)的給我們講了墻體的區(qū)分，并且一一給我們指出來，這也是我第一次聽說排水井這一個名詞。當(dāng)然也第一次目睹了工地上民工的生活環(huán)境，很難置信他們在那樣寒冷的夜里，那樣潮濕的環(huán)境中能酣然入睡。同時也看到了自己理論與實踐的差距，有時在實習(xí)的途中會與老師交流一些問題，感覺自己的知識儲備離一位建筑人應(yīng)有的基礎(chǔ)相差實在太大了，這次實習(xí)不僅讓我學(xué)到了新奇的知識，讓我看到更多的是自身應(yīng)掌握的一些常識。

經(jīng)過這三次的實習(xí)，自己也學(xué)會從更多的方面去看待一座建筑，隨時隨地去觀察周邊的建筑。時下很少能看到中國風(fēng)格的建筑了，建筑師向西方學(xué)習(xí)幾乎成了時尚，在中國九百六十萬平方公里的土地上輪番演繹“KpF”風(fēng)格歐陸風(fēng)。也許有人會認(rèn)為中國的傳統(tǒng)建筑脫離了現(xiàn)代時尚，但是傳承傳統(tǒng)并不是全盤的否定西方。相反要從中汲取有用，有益的養(yǎng)分哺育自己的建筑，創(chuàng)造出即現(xiàn)代又中國的建筑，采用中西融合，兼收并蓄的方法。

中國建筑在世界建筑史中具有重要地位，影響到很多國家。而現(xiàn)在很多自詡為擁有中國傳統(tǒng)風(fēng)格的建筑，只是簡單且粗糙的生搬硬套中國古建筑的建筑語匯產(chǎn)生了一大批粗制濫造，不倫不類的仿古“旅游一條街”類似的建筑，真不知道這是對中國古建筑的傳承還是褻瀆。

在每一天實習(xí)后，自己都會上網(wǎng)去查閱一些資料，鞏固當(dāng)天所學(xué)到的知識。當(dāng)?shù)谝淮温犝f通風(fēng)井、管道井的時候，只覺得為什么建房子需要打那么多的井，而當(dāng)真正看到實物的時候，有點難以置信不過也理所應(yīng)當(dāng)。總是在理論的黑暗的盒子里去想象抽象的東西就猶如盲人摸象，難免會片面、主觀。實習(xí)不僅僅是那三天，而是以后的每時每刻，在生活中用心去觀察路過的建筑工地，四周的建筑物，在頭腦中與所學(xué)的理論相結(jié)合。

通過這次實習(xí)，也讓我更清楚的認(rèn)識了自己的理想。從小時候起，就夢想著當(dāng)一名工程師，蓋大家喜歡的房子，所以也就選擇了工程管理專業(yè)，有時候總是很焦急，老是覺得沒有學(xué)到太多的專業(yè)知識，也時常向老師咨詢什么時候自己才能透徹的去解剖一個建筑。可在這次實習(xí)中班里面有的同學(xué)也能夠清楚的指出一些建筑結(jié)構(gòu)，而自己幾乎完全處于無知狀態(tài)，這也就是差距，實現(xiàn)夢想的前提是實踐，需要有足夠的經(jīng)驗才會在以后的工作中運用自如。

在這短短的三天里，我們不僅在知識上更上一曾樓，而且在意志力上也有一定的提高，同時讓我們看到了差距，冷卻了我們學(xué)習(xí)知識的浮躁心理，也為自己是一名建筑人而驕傲。相信這次實習(xí)給我們帶來的經(jīng)歷一定可以為我們將來的學(xué)習(xí)和生活提供很大的幫助。

篇三：認(rèn)識實習(xí)感想

在這三天里，我們?nèi)チ耸┕がF(xiàn)場，去參觀了龍湖地產(chǎn)的大手筆之作江與城，去樓盤認(rèn)識了房屋內(nèi)的水暖管道的布設(shè)。學(xué)習(xí)建筑已經(jīng)一年了，以前學(xué)習(xí)房屋建筑學(xué)的時候也只是通過老師的幻燈片去了解建筑工程的設(shè)計、施工中的環(huán)節(jié)，而這次實習(xí)提供了我們一次理論與實際相結(jié)合的機(jī)會。

記得第一天到施工現(xiàn)場認(rèn)識實習(xí)的時候，看著正在修建的圖書館，有同學(xué)問了老師一個問題說“老師怎樣區(qū)別剪力墻與普通磚墻”。老師聽到這個問題顯得有一點吃驚，后來就仔細(xì)的給我們講了墻體的區(qū)分，并且一一給我們指出來，這也是我第一次聽說排水井這一個名詞。當(dāng)然也第一次目睹了工地上民工的生活環(huán)境，很難置信他們在那樣寒冷的夜里，那樣潮濕的環(huán)境中能酣然入睡。同時也看到了自己理論與實踐的差距，有時在實習(xí)的途中會與老師交流一些問題，感覺自己的知識儲備離一位建筑人應(yīng)有的基礎(chǔ)相差實在太大了，這次實習(xí)不僅讓我學(xué)到了新奇的知識，讓我看到更多的是自身應(yīng)掌握的一些常識。

經(jīng)過這三次的實習(xí)，自己也學(xué)會從更多的方面去看待一座建筑，隨時隨地去觀察周邊的建筑。時下很少能看到中國風(fēng)格的建筑了，建筑師向西方學(xué)習(xí)幾乎成了時尚，在中國九百六十萬平方公里的土地上輪番演繹“KpF”風(fēng)格歐陸風(fēng)。也許有人會認(rèn)為中國的傳統(tǒng)建筑脫離了現(xiàn)代時尚，但是傳承傳統(tǒng)并不是全盤的否定西方。相反要從中汲取有用，有益的養(yǎng)分哺育自己的建筑，創(chuàng)造出即現(xiàn)代又中國的建筑，采用中西融合，兼收并蓄的方法。

中國建筑在世界建筑史中具有重要地位，影響到很多國家。而現(xiàn)在很多自詡為擁有中國傳統(tǒng)風(fēng)格的建筑，只是簡單且粗糙的生搬硬套中國古建筑的建筑語匯產(chǎn)生了一大批粗制濫造，不倫不類的仿古“旅游一條街”類似的建筑，真不知道這是對中國古建筑的傳承還是褻瀆。

在每一天實習(xí)后，自己都會上網(wǎng)去查閱一些資料，鞏固當(dāng)天所學(xué)到的知識。當(dāng)?shù)谝淮温犝f通風(fēng)井、管道井的時候，只覺得為什么建房子需要打那么多的井，而當(dāng)真正看到實物的時候，有點難以置信不過也理所應(yīng)當(dāng)。總是在理論的黑暗的盒子里去想象抽象的東西就猶如盲人摸象，難免會片面、主觀。實習(xí)不僅僅是那三天，而是以后的每時每刻，在生活中用心去觀察路過的建筑工地，四周的建筑物，在頭腦中與所學(xué)的理論相結(jié)合。

通過這次實習(xí)，也讓我更清楚的認(rèn)識了自己的理想。從小時候起，就夢想著當(dāng)一名工程師，蓋大家喜歡的房子，所以也就選擇了工程管理專業(yè)，有時候總是很焦急，老是覺得沒有學(xué)到太多的專業(yè)知識，也時常向老師咨詢什么時候自己才能透徹的去解剖一個建筑。可在這次實習(xí)中班里面有的同學(xué)也能夠清楚的指出一些建筑結(jié)構(gòu)，而自己幾乎完全處于無知狀態(tài)，這也就是差距，實現(xiàn)夢想的前提是實踐，需要有足夠的經(jīng)驗才會在以后的工作中運用自如。

在這短短的三天里，我們不僅在知識上更上一曾樓，而且在意志力上也有一定的提高，同時讓我們看到了差距，冷卻了我們學(xué)習(xí)知識的浮躁心理，也為自己是一名建筑人而驕傲。相信這次實習(xí)給我們帶來的經(jīng)歷一定可以為我們將來的學(xué)習(xí)和生活提供很大的幫助。

在這次的實習(xí)中我們參觀了兩個水廠，一個污水處理廠，一棟建工樓，一個游泳館，基本上對給水排水各個方向都有所涉及，這對我們的今后的學(xué)習(xí)有很大的幫助。我知道了建筑給水排水的基本內(nèi)容有建筑給水、建筑排水和建筑消防給水。建筑消防給水有兩類：消火栓給水和自動噴水系統(tǒng)。知道了為什么建筑物的外面要有水泵結(jié)合器。游泳池的水處理起來這么的麻煩，這么的嚴(yán)格。以前還以為就是水直接進(jìn)去又直接出來。我現(xiàn)在也了解了自來水廠的生產(chǎn)過程和一些工藝。要加藥要反應(yīng)還要過濾還不夠，有好多的東西值得我們?nèi)W(xué)習(xí)呢。污水處理廠怎樣將一股臭水妙手回春變?yōu)槌錆M活力的清水。我也了解到我們的污水處理能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求，南昌每天能產(chǎn)生100多萬噸廢水卻只能處理40%不到。這需要我們將來繼續(xù)去奮斗。我們的水處理工藝還不是很好，有很多的生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄物沒有很好的處理掉，這會對環(huán)境產(chǎn)生不良影響的，這同樣需要我們?nèi)ふ腋玫姆椒ǎ玫礁踩宄旱娘嬘盟Ｎ疫€在實習(xí)的過程中知道了一些我們專業(yè)的發(fā)展，我們將來畢業(yè)后的工作等等好多的東西。

我2004年七月份從華北水利水電學(xué)院土木工程專業(yè)畢業(yè)并來到河南送變電建設(shè)公司。9月22日，我被分到單位，加入了光榮的送電工隊伍。但我深知，我這個送電工，暫時還不夠格，還需要謙虛認(rèn)真的學(xué)習(xí)。經(jīng)過這一年的實習(xí)，我感覺自己在工作、學(xué)習(xí)、思想等各方面都有了很大提高，現(xiàn)作一簡單總結(jié)。

在入廠培訓(xùn)之前，組織部安排我在公司團(tuán)委協(xié)助做好團(tuán)委的暑期工作。比如青少年課外活動培訓(xùn)班、暑期社區(qū)消夏晚會等。雖然這樣的實習(xí)與我在學(xué)校所學(xué)專業(yè)毫不相干，但我還是非常認(rèn)真地對待每一項工作。

接下來，參加公司組織部安排的入廠前教育培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，公司技術(shù)處、質(zhì)保部、安監(jiān)處、勞資處等等多個部門的專家、領(lǐng)導(dǎo)的熱情介紹和教育培訓(xùn)使我在各相關(guān)方面對公司有了新的熟悉，接下來又參加了省公司安排的電力系統(tǒng)大中專畢業(yè)生上崗前培訓(xùn)，經(jīng)過在部隊軍訓(xùn)、聽省公司專家、領(lǐng)導(dǎo)講課，又進(jìn)一步鍛煉了精神毅力、豐富了知識、開闊了視野。這些教育培訓(xùn)使我深深感到公司對我們新入廠職工的關(guān)心和期望，在一定程度上也成為我在今后的工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)、積極向上的動力之一，為踏上實習(xí)崗位打下了良好基礎(chǔ)。

分到施工五隊之后，04年10月16日，懷著對送電線路施工的好奇和滿腔熱情，我去了正處于架線階段的220kV永商線路工程。當(dāng)天早上出發(fā)，一直到晚上才到施工隊駐地。還好，工地的住宿條件雖然比不上城市里什么都很方便，但在我自己看來，有吃有住、干凈整潔就是最好的條件了，不管過去是不是學(xué)生，不管過去的校園生活是多么美好，作為一名河南送變電的職工，我們更應(yīng)該關(guān)心的是如何把我們的工作做好。晚上到駐地，隊里師傅給我找了張床，行李一鋪開就躺下睡了。第二天早上五點半天還不太亮就起床了，天還下著雨，我本以為這樣的天氣可能不會出工，可是事情不像我想象的那樣。接我們?nèi)スさ氐拇罂ㄜ囈煌７€(wěn)，師傅們、民工們都搶先上了車，我也趕緊擠了上去。上去才知道，車上裝滿了施工器具，車上到處是泥水，連個落腳的地方都沒有。我就那樣站著，車要開的時候，一位師傅不知從哪給我扯了一片塑料布，我只好墊著塑料布坐在冰涼冰涼的沾滿泥水的車廂沿上。車跑開后，雨下的更大些了，我坐在車廂沿上被風(fēng)雨打的直打哆嗦，于是只好蹲在車廂里。車上的人們展開一大塊塑料布，車廂四邊的人用手拽著，我在邊上也拽著一角，那一刻，我體會到了我們送變電師傅們的辛勞，這是我過去沒有想象到的。但是我又想也許還有比這還要苦的在等著我呢吧。到工地時天剛亮，一直工作到天黑才收工，回到家已經(jīng)是將近八點了。

在接下來的一個月里，跟隨師傅們搭跨越架，護(hù)線等等，知道了搭架子要遵循“橫平豎直”的原則，知道了護(hù)線看似輕松，實際上必須時刻集中精力，隨時向牽引場、張力場匯報情況，碰到問題必須及時處理，想盡一切辦法確保正常牽線。

在工地，我虛心向師傅們請教學(xué)習(xí)，對于隊長、師傅安排的工作，從不挑挑揀揀，每一件事，我都以謙虛認(rèn)真的態(tài)度去對待。就拿擰螺絲來說，不能用力過大，但還得滿足扭矩要求，擰防盜帽一定要注重將防盜帽與螺絲桿對正，假如不小心擰偏又退不下來，就會很麻煩。諸如此類的事還有很多，這就需要自己在今后的工作中繼續(xù)保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)，對待每一件事，技術(shù)、經(jīng)驗是一方面，而對待工作的態(tài)度同樣是個很重要的問題。

從商丘回來，參加了公司教育處安排的測工培訓(xùn)并在最終的考核中取得優(yōu)異成績。在培訓(xùn)中主要學(xué)習(xí)了一些測量理論知識和儀器的簡單操作。這些知識還需要在實際施工中結(jié)合實際認(rèn)真實踐。

測工培訓(xùn)結(jié)束后就趕往廣東參加500kV天廣四回輸變電工程的建設(shè)。實習(xí)期間，除了平時做一些資料復(fù)印和數(shù)據(jù)采集、計算工作外，在自己的虛心請教和師傅們的熱心幫助下，我對送電線路施工有了更進(jìn)一步的熟悉，同時，由于自己的全身心投入和親身經(jīng)歷，我對送電線路施工之艱苦、要求之嚴(yán)格也有了更深的體會。

在師傅的熱情關(guān)懷的耐心講解下，結(jié)合天廣四回的設(shè)計、施工實際情況，我對質(zhì)量控制的要害和重要項目在概念上有了一定程度的了解。例如基礎(chǔ)工程中的地螺規(guī)格數(shù)量、基礎(chǔ)表面質(zhì)量、立柱斷面尺寸、整基扭轉(zhuǎn)及中心位移、基礎(chǔ)根開、基礎(chǔ)頂面面高差、轉(zhuǎn)角塔基礎(chǔ)頂面預(yù)高、地螺偏心、角鋼傾斜角度等等方面；鐵塔工程中的節(jié)點間主材彎曲、轉(zhuǎn)角塔終端塔結(jié)構(gòu)在受力反方向結(jié)構(gòu)預(yù)傾斜、螺栓的緊固程度、防松、防盜以及與構(gòu)件面接觸情況、螺栓穿向等方面；架線工程中的弧垂、附件安裝質(zhì)量及工藝要求、導(dǎo)線損傷程度限制等等方面。為了更好地做好對以上各個方面的學(xué)習(xí)，我總是隨身攜帶相關(guān)參考資料、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等，邊實踐邊學(xué)習(xí)。

經(jīng)過參加架線施工，我對張力場布置、牽引場布置、緊線、平掛等主要工作有了一定的了解。在天廣四回工程中，我還負(fù)責(zé)了多數(shù)塔位的接地電阻測量和個別塔位的接地電阻缺陷處理工作。

在架線施工中，我曾經(jīng)負(fù)責(zé)一段護(hù)線工作。當(dāng)時天氣炎熱，偏偏我護(hù)的那段剛燒過一天下來，身上衣服早就被汗水浸濕，并且身上、臉上沾滿了木碳黑、油漬、塵土，渾身粘乎乎的，但我還是堅持了下來。第二次放線過程中，在老師傅悉心講解之后，由單獨負(fù)責(zé)小張力車的操作，并很好地完成了拉大牽引繩的任務(wù)。

在竣工復(fù)驗過程中，當(dāng)運行單位提出我們某基直線塔瓷瓶鋼腳歪并要求更換瓷瓶時，我立即上塔溜下瓷瓶實際觀察，認(rèn)為是瓷瓶裙本身略有不正引起錯覺，而不是鋼腳歪，經(jīng)與運行單位交涉他們接受了我們的看法，從而更正了此缺陷。

除了在工地現(xiàn)場實習(xí)之外，從12月份參加到天廣四回工程到工程結(jié)束，在項目部經(jīng)理、總工的支持下，在師傅們的幫助下，我一直負(fù)責(zé)編寫每月的工程簡報，及時地編寫工程報道，在實習(xí)期間累計完成了近萬字的工程報道和實習(xí)感想并獲得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評。

轉(zhuǎn)眼間實習(xí)已有一年了，可自己在工地實習(xí)的一幕幕總是在眼前揮之不去。

忘不了農(nóng)歷大年二十九，舉國上下都在高興奮興預(yù)備過農(nóng)歷新春，我作為光榮的送電工隊伍中的一員，仍然在山溝溝里挖著地錨坑，預(yù)備牽引場的布置，以便在春節(jié)前牽引場機(jī)械設(shè)備進(jìn)場到位，為春節(jié)后立即開始放線做好預(yù)備。

忘不了我和師傅們在著朦朦小雨中進(jìn)行緊線施工，當(dāng)我們一天的工作結(jié)束時，手早已被雨水浸的發(fā)白。

忘不了正在砍線路通道內(nèi)的竹子時，卻不知頭頂?shù)闹窀蜕侠p著一條馬上就要吊在身上的蛇。

忘不了在測量接地電阻時一腳陷進(jìn)草叢中的陰溝里，拔出腳來繼續(xù)工作。

忘不了驗收期間在35度高溫下還要爬上鐵塔……

那剛勁有力的的鐵塔，那銀光閃閃的導(dǎo)線，映襯在深藍(lán)色的天空，這是一種異樣的美，只有藝術(shù)家才會作出這樣優(yōu)秀的“作品”，而這些藝術(shù)家就是我們可愛的河南送變電人！在那高高的鐵塔上、導(dǎo)線上，每一個動作都很安全、穩(wěn)健、恰到好處！我深知這“一招一式”絕不是三天兩月的功夫，這是隨著我們河南送變電多年來一個個優(yōu)質(zhì)工程的創(chuàng)建而積攢起來的，這是我們河南送變電人斗嚴(yán)寒戰(zhàn)酷暑磨練出來的。在我眼里，我們的集體就是一座大熔爐，在這里工作，有公司專業(yè)人員的悉心指導(dǎo)和耐心教育，更難得的是公司的老職工老師傅和許許多多的專業(yè)施工人員們認(rèn)真負(fù)責(zé)一絲不茍的精神時刻在感染著我。在今后的工作中，我會更加虛心學(xué)習(xí)，經(jīng)常吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，做一名優(yōu)秀的送變電員工。