第一篇：淺析韶山風景名勝區的可持續發展解讀

淺析韶山風景名勝區的可持續發展

摘要：韶山風景名勝區在可持續發展上還存在諸多問題，即旅游經濟增長緩慢，生態環境遭受破壞，旅游社會問題比較突出。通過改進旅游經濟可持續發展方式，增強生態環保意識和加大保護生態環境力度，多方合作促進旅游社會可持續發展，以在旅游發展過程中取得更好的旅游經濟效益、環境效益和社會效益，實現韶山風景名勝區的可持續發展。

關鍵詞：韶山風景名勝區；可持續發展；問題

一、旅游景區可持續發展概述

旅游景區可持續發展，是指“保證在從事旅游開發的同時不損害后代為滿足其旅游需求而進行旅游開發的可能性，將滿足游客的需求和滿足旅游地居民的需求相統一。”“滿足當代人的旅游需求，又不損害子孫后代滿足其旅游需求能力的發展。”[1]這就要求人們在對旅游景區進行旅游活動開發，要協調社會、文化、自然資源和生態環境的相互作用和影響，進一步提高旅游者的體驗感受和旅游地人們生活水平，而且要確保開展旅游活動不損害旅游地在未來有條件吸引和接待旅游者的能力。在目前的研究中學者們一致認為旅游可持續發展的內涵包括旅游經濟可持續性發展、旅游生態環境可持續性發展以及旅游社會可持續性發展三個方面。[2]旅游景區可持續發展的實質是實現旅游與社會環境、人文環境以及自然環境的協調平衡，強調旅游產業及其網絡在區域環境下協調運作，解決旅游業發展中日益突出的經濟、環境、社會問題，以達到旅游帶動區域發展，謀求在旅游開發管理中實現旅游經濟可持續發展、旅游生態環境的可持續發展和旅游社會可持續發展目標。

旅游經濟的可持續性是指在旅游生態環境可持續性和旅游社會可持續性不變的基礎上，旅游景區通過進行旅游活動開發，取得旅游創收實現經濟持續增長。旅游生態環境的持續性是指旅游活動開發要在旅游景區的資源承受能力和景區環境容量范圍內，對旅游資源進行合理開發和利用以保護和改善生態環境。旅游社會包含居民生活水平、當地文化的傳承以及社會發展等方面，旅游社會的持續性要求發展旅游業要能夠推動社會進步，提高旅游地居民的生活水平和確保社會穩定，能夠對當地的文化資源起到保護和宣傳作用。

在現階段我國旅游景區發展旅游的過程中，普遍出現過于追求經濟效益，對旅游資源進行過度開發，忽視對景區的管理，造成景區旅游資源遭受嚴重破壞，生態環境被污染的現象。本文通過對現階段韶山風景名勝區可持續發展現狀進行研究，分析其在現階段旅游可持續發展過程中存在的問題，根據可持續發展理念，探討韶山風景名勝區可持續發展的策略，以實現韶山風景名勝區取得旅游經濟效益的同時，旅游生態環境和旅游社會得以可持續發展。

二、韶山風景名勝區可持續發展現狀

（一）韶山風景名勝區簡介

韶山地處湖南中部的丘陵區域，位于寧鄉、湘鄉、湘潭交界處，地理坐標為東經112度、北緯27度，距湘潭市40公里，距長沙市120公里。韶山風景名勝區是毛澤東同志的故鄉，也是毛澤東同志少年時期生活和進行早期革命活動的地方，作為國家級風景名勝區，是我國重要的革命紀念地和愛國主義教育基地，在我國紅色旅游業中占有主要地位。

韶山風景名勝區面積68平方公里，動植物種類繁多，擁有豐富的自然旅游資源和人文旅游資源，種類多，品位高，具有很高的文化價值和很強的獨特性。眾多人文景觀和自然景觀，各種紅色和綠色旅游資源，豐富的民俗文化，構成了韶山強勁的旅游吸引力。韶山風景名勝區主要由4大核心景區82個景點組成，這四大核心景區分別是毛澤東故居景區、韶峰景區、滴水洞景區以及清溪鎮景區。其中最主要的旅游景點有毛澤東同志故居、毛澤東紀念園、詩詞碑林、銅像廣場等人文景觀，滴水洞和韶峰等自然景觀。此外，還有知名度廣、引人入勝的韶山八景，即韶峰聳翠、仙女茅庵、胭脂古井、塔嶺晴霞、石屋清風、頓石成門、鳳亭遺址、石壁流泉。韶山風景名勝區紅色文化氣息極其濃厚，自然風光秀麗迷人。

（二）韶山風景名勝區可持續發展現狀

1、旅游經濟可持續發展現狀

旅游經濟是旅游活動開發的首要目標，是旅游景區生態環境保護的保障，推動當地社會的發展和人民生活水平的提高，是旅游景區可持續發展的核心。

韶山風景名勝區以紅色旅游產品為主題，開發紅色旅游項目，在全國旅游業中已占有重要地位，發展成為獨具特色的旅游景區。旅游主體已發展到包括國內外各行業人士，散客成為韶山游客的主體，年齡上包括老年人到兒童，旅游經濟收入逐年增加，游客人次逐年遞增。以下表1是2004～2014年韶山風景名勝區的旅游數據統計。

表1 2004～2014年韶山風景名勝區旅游數據統計 年份 旅游收入（億元）

收入增長 年接待游客總數（萬人次）

旅游人數增長

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

3.03 3.96 4.97 5.60 6.53 7.59 18.65 20.00 21.00 26.94 35.04

30.7% 25.5% 12.6% 16.6% 16.2% 145.7% 7.0% 5.0% 28.2% 22.0%

230 305 310 329 360 450 703 800 845 1050 1310

32.6% 1.6% 6.1% 9.5% 25.2% 64.6% 13.8% 5.6% 24.2% 24.7% 資料來源：韶山旅游局

從表1-1可以看出，韶山每年的旅游經濟收入和游客總量逐年遞增，從2004年到2014年旅游收入增長10倍。其中2009年至2010年旅游收入從7.59億元增長到18.65元，增長幅度大。2004年到2014年接待游客總量從305萬人次增長到1310萬人次，其中2010年增長幅度最大。同時可以看出，韶山風景名勝區近五年的旅游收入增長波動幅度很大，說明旅游經濟發展并不穩定。

進入21世紀后，韶山發展旅游取得了可觀的經濟效益，對提高當地社會經濟發展水平注入了新的活力，成為當地GDP增長的強勁動力。旅游經濟的發展推動了當地交通、餐飲、住宿、文化等社會行業的發展。2000年至今，韶山增加三條高速公路，其中以韶山高速公路主線2008年正式通車，2014年開通高鐵，提高了韶山的可進入性。2014年韶山市的旅游接待單位80家，擁有住宿床位5624席，大大提升了韶山的旅游住宿接待能力。韶山當地的商業購物、娛樂場所等基礎設施得到了更多的建設資金投入，提高當地的消費水平。此外，韶山社會各個行業的發展進一步促進了旅游經濟的增長，提高了當地居民的收入水平，增強了居民的消費能力，激起了當地人民發展旅游的熱情。

2、旅游生態環境可持續發展現狀

旅游生態環境是由旅游地區的地形地貌、土壤、植被、動物、氣候以及水等組成的自然生態系統，它是自然旅游資源的構成要素，與旅游開發有著緊密的聯系。

韶山優越的地理位置為其生態環境的可持續發展提供了良好的條件。韶山地處湖南中部地區，處于我國地形第二階梯中，自西向東傾斜，中間低四周高，山水相間其中。地貌主要以丘陵為主，整個地區的平均海拔為110米。土壤以紅黃泥為主，屬于偏酸性土壤。氣候屬于亞熱帶季風氣候，降水量充足。景區內水資源豐富，保證了景區內建設用水和旅游活動用水，適合杉木、竹林等植物生長。韶山地處丘陵低山間，以亞熱帶常綠闊葉林為主，森林樹種有280多種，現階段主要種植人工杉、松、竹等植物。還有眾多珍稀古樹，如樟樹、楓樹等。動物主要有兔、松鼠、青蛙、蛇以及老鷹、燕子等多種鳥類。景區內湖里還有各種常見的水生動物，如鯉魚、草魚、鯽魚等，品種達90多種，自然生態系統保持比較完整。

環境是旅游可持續發展中最關鍵的因素之一，然而卻常常被忽視。[3]雖然韶山風景名勝區的旅游生態環境還是比較好的，生態系統完善，植被覆蓋率高，物種豐富。然而在旅游開發過程中，也存在一些對旅游生態系統破壞比較嚴重現象，沒有很好的利用農業景觀與生態系統開發特色，甚至破壞了田園景觀和生態系統。[4]這些對景區旅游生態環境的破壞影響到了景區內人文旅游資源和自然旅游資源的保護，不利于提高旅游者的旅游體驗，極大地阻礙了韶山旅游生態環境的可持續發展。

3、旅游社會可持續發展現狀

韶山旅游在社會方面的可持續發展主要體現在當地居民的生活水平、文化的傳承以及整個社會環境。居民的生活水平包含收入水平、消費能力水平。韶山旅游業發展極大的促進當地居民收入水平的提高。2014年韶山城鎮居民人均可支配收入29649元，增速10.10%，在湖南省縣域國民經濟中排名第四，增速排名第三；農村居民人均可支配收入18588元，年平均增長率達10%。2014年韶山的總人口為11.8萬多人，從業人數有7萬人，其中從事旅游業的有3.5萬人。這說明韶山旅游業的發展提高了整個韶山地區的就業率，居民收入水平的提高不僅增加了消費能力，也促進了社會的穩定和發展。

旅游業發展促進了韶山旅游品位的提升，旅游氣息愈加濃厚，韶山向旅游者宣傳韶山文化，弘揚紅色革命文化，傳播毛主席革命精神，進一步擴大了的韶山旅游區的知名度，在旅游市場中樹立了良好品牌形象，在紅色旅游市場中已占龍頭地位。目前，韶山的旅游業發展已達到較高的水平，拉動整個地區的交通、就業、服務等行業的發展，整個韶山的社會文明建設得到了極大的發展，促進了社會的進步與繁榮。

在旅游商業化和市場化的背景下，韶山的旅游發展過程也存在一些問題影響了旅游社會的可持續發展，這些問題沒有及時有效的解決，不但嚴重的影響了韶山旅游業的發展，而且制約韶山旅游社會發展的持續性，不利于韶山旅游經濟增長和生態環境的保護，從而阻礙了韶山風景名勝區的可持續發展。

三、韶山風景名勝區可持續發展存在的主要問題

韶山風景名勝區雖然擁有極其豐富的自然景觀和人文景觀以及獨具特色的旅游魅力，但在發展旅游過程中過于追求短期的經濟效益，產生了一些較為嚴重的問題。

（一）旅游經濟可持續發展方面存在的問題

旅游經濟是旅游活動發展的首要目標，關系著旅游生態環境保護，與旅游社會的穩定發展相輔相成。旅游經濟可持續發展的主要標志是經濟增長是否穩定、是否持續并協調。[5]

韶山風景名勝區在旅游經濟可持續發展方面存在的主要問題是經濟增長緩慢，發展勢頭不強。從前文表1-1中近幾年的數據統計可以看出，2011年到2014年韶山旅游收入增長率分別為7%、5%、28.2%、22%，旅游收入雖然增長，但是增幅不是很大，且波動很大。在競爭激烈的市場上難以保持強勁的發展勢頭，在當今旅游業蒸蒸日上，旅游經濟增長緩慢將會制約韶山旅游業的可持續發展。

韶山旅游經濟增長緩慢的原因有以下幾點：

（1）旅游資源利用率低。目前整個景區包含4個核心景區82個景點，大部分的游客都只游覽極少數的景點，還有很多旅游資源沒有得到相應的開發和利用。到韶山風景名勝區旅游的游客通常只參觀三個地方，分別是滴水洞、銅像廣場和毛澤東故居，其比重占了總數的90%；除了以上提到的三個景點，其次游客常去的就是毛澤東紀念園，在游客總數中占30%；而其余的景點如烈士陵園和韶峰，接待的游客僅僅只有10%。表面上看韶山風景名勝區每一年都迎來了許多游客，但實際上各個旅游景點所接待的游客數量極度不均，大部分景點的游客寥寥無幾，十分清靜，導致了這些景點的旅游效益較低。

表2 韶山風景名勝區各旅游景點接待旅游人次數占旅游人次總數比重

旅游景點 毛澤東故居

接待人次占旅游人次總數比重

資料來源：張曦予.韶山紅色旅游發展的優化措施研究[D].武漢華中師范大學，2013:17.90%

90%

90%

滴水洞

銅像廣場

毛澤東紀念園

30%

10%

10%

10%

韶峰

烈士陵園 其他景點

此外，旅游管理部門也沒有很好地將韶山景區內的各個景點較好地綜合起來開發，而是將每一個景點獨立的開發利用，因此韶山旅游景區中的許多旅游項目有所雷同，游客看多了這些類似的風景會產生審美疲勞，雷同的旅游項目便無法吸引游客。在利用客源方面也缺乏效率，旅客經常短時間的逗留，人均消費支出也多在100元附近，這勢必會降低旅游業的效益。[6]韶山的旅游客源市場形勢不容樂觀，旅游經濟發展緩慢。（2）旅游產品單一。目前韶山風景名勝區內的旅游線路中韶山城區到毛澤東故居，以及毛澤東故居到滴水洞景區，是兩條最主要的旅游線路，韶山還有很多景點沒有設計良好的游覽路線。韶山一直以紅色旅游為主，主要采用的是紀念館、紀念碑、偉人塑像等的方式進行展覽，經營手段較少。太多這樣的簡單陳設反而變得缺乏新意。整個景區內很少有讓游客參與的娛樂項目，具有紅色旅游資源特色的旅游商品比較少，游客只能通過視覺來體驗革命文化，難以在游客心目中留下深刻的印象，吸引不了更多的客源，游客玩得也不夠盡興。

盡管每年韶山接待游客人數總量很大，但是對客源利用率很低，沒有發揮出眾多旅游景點的旅游魅力，旅游創收難以增加，收入效益不是很高，形成了一種表面上繁榮的局面，但實質上旅游收入增長極為緩慢，而且后勁不足，在未來甚至可能會出現旅游收入下降的局面，嚴重的阻礙了旅游經濟的可持續發展。

（3）旅游配套服務設施不完善。韶山目前的住宿接待能力不能滿足旅游市場的需求，間接地影響了韶山的旅游總收入。由于住宿酒店賓館較少，很多游客沒有留宿之所，只能趕往長沙、湘潭等地住宿。因此，來韶山參觀游覽的外地游客一般是白天來韶山游完到晚上就離開，在韶山體驗吃、住、行、游、購、娛這整個旅游活動的游客只占游客總數的十分之一。據數據統計，到韶山進行一日游的游客數量占游客總數的91%，游客留在韶山進行旅游消費的時間極少，長此以往，制約了韶山的旅游經濟收入。同時削弱了韶山眾多賓館農莊更新住宿設施設備積極性，這就使韶山留不住游客，不利于韶山風景名勝區旅游經濟的可持續發展。

（二）旅游生態環境可持續發展方面存在的問題

環境破壞主要是由于人類活動違背了自然生態規律，急功近利，盲目開發自然資源所引起的。[7]韶山風景名勝區在旅游生態環境可持續發展方面主要存在的問題有景區的建設性破壞、環境污染、生態環境超負荷。

1、景區旅游生態環境遭到建設性破壞

韶山風景名勝區雖然請專業人才進行過四次的建設規劃，但效果并不是很理想。在景區內違規建設現象嚴重，目前有近100處違規建設沒有進行整改，這些違建主要是當地居民的農家飯店和旅館等。為了追求短期的經濟效益，景區內的居民通過開山挖土填到農田里，建造現代化的樓房，開設成農家飯店。這不僅破壞了韶山景區內原有的山野田園風光，造成生態環境破壞，而且這些建筑風格現代化不符合韶山革命老區的農村特色，不僅不利于景區生態環境的保護，也不利于韶山旅游業的長遠發展。景區內建設道路和停車場，也有很多地方是采取填掉農田建造的，韶山景區內有五個停車場以供自駕游的旅游者停車，這些停車場用掉極多的農田，很大程度上改變了韶山風景名勝區的旅游生態環境。

2、垃圾污染

韶山風景名勝區在衛生管理方面不夠嚴謹，生態環境污染現象嚴重，沒有得到及時有效的處理。因為韶山風景名勝區的游客數量龐大，而景區內小型的賓館和飯店規模較小，這些飯店在制作飯菜的過程中產生的廢水就地排到溝里和農田中，不僅影響了飲食環境的衛生，對景區也造成了嚴重水污染和環境污染，加之景區內游覽道路比較狹窄，一旦交通擁堵往往難以疏通，給游客造成極大的不便。在旅游旺季時由于人多擁擠，游客擠在狹窄的道路上，產生的垃圾隨處扔，如飲料瓶、紙巾、塑料袋等，對景區的旅游生態環境造成了極其嚴重的污染，不利于旅游生態環境的可持續發展。

生態環境的破壞和垃圾污染不但制約景區旅游生態環境的持續性發展，而且會影響景區的旅游形象，降低游客的旅游體驗，不利于提高旅游競爭力，間接地影響了旅游經濟可持續發展和旅游社會可持續發展，形成惡性循環。

3、景區超負荷接待游客

韶山風景名勝區雖然面積大，景點多，然而在旅游旺季時景區沒有有效的控制好客流量以及進行合理的游客分流，導致大部分的游客只在少數幾個核心景區游覽，超出了這些核心景區旅游環境容量。

據統計，2010年春節假期內毛澤東故居接待游客近45萬人次，國慶黃金周接待游客45萬次；2015年春節假期內毛澤東故居和毛澤東紀念館接待游客數量47萬人次，2015年5月2日這一天毛澤東故居接待游客高達11萬人次。韶山管理局聯合林業局、文化部等部門經過調研制定出毛澤東故居景區及南岸的日接待容量不到2000人，毛澤東紀念館為7000人，滴水洞為106000人。這些數據表明韶山風景名勝區的核心景區在旅游旺季時承受著巨大的壓力。旅游者保護景區環境、文物、基礎設施的意識薄弱。[8]很多游客擁擠在道路上，或從農田間行走離開，在林地里鋪上墊子圍在一起吃東西，農田的田埂被踩壞，林地里植物被折斷，產生的垃圾就地亂扔造成了環境污染，對旅游生態環境的可持續發展帶來嚴峻挑戰。

（三）旅游社會可持續發展方面存在的問題

旅游社會環境可持續發展方面涉及到多個方面，如社會發展、人民生活水平、文化保護與宣傳等，這些方面產生的問題都會直接影響到旅游社會的可持續發展，不利于實現旅游景區的可持續發展目標。

1、貧富分化現象明顯

自從我國實行市場經濟以來，旅游景區的轉型為旅游地帶來了致富機遇，因收入差距而形成的貧富分化這種情況在韶山也存在。隨著旅游業的蓬勃發展，韶山為擴大旅游市場，提升旅游品位，對景區當地的林地、農田進行集體開發和管理。當地居民只有投身于服務業，然而由于韶山革命老區地處較偏，居民的整體文化水平和素養不高，在競爭激烈的市場環境下，居民付出勞務獲得的報酬并不高，相對于韶山地區內其他一些具有技術優勢和文化水平優勢的人，增加的能力就相差甚遠。而且在整個景區龐大的旅游收入分配上，當地居民得到的收益也很少。因此，貧富分化現象愈演愈烈，不利于社會的穩定和健康發展。

2、居民生活環境遭到破壞

在旅游快速發展的今天，韶山風景名勝區管理部門為了獲得更多的旅游經濟收入，沒有合理控制游客數量，來自國內外的游客涌向韶山，對當地的生態環境、社會環境造成了巨大的沖擊。景區當地的基礎設施還不完善，難以支撐如此龐大數量地游客，在交通、餐飲、住宿等行業形成滿負荷。雖然獲得了更多的旅游經濟收入，但是擁堵、大量的垃圾污染、當地資源的快速掠奪等現象極大地影響了當地居民生活水平的提高，不利于旅游社會的可持續發展。

3、當地文化遭受沖擊

景區內的民房和飯店的建設風格不符合革命老區特有的革命老區風格，弱化了韶山文化的革命氣息，降低了革命精神在韶山旅游中的體驗感受。過度商業化還導致韶山文化受到外來因素的沖擊，影響了韶山文化的傳承與發展，不利于實現韶山風景名勝區可持續發展目標。

韶山發展紅色旅游過程中，韶山文化局對景區革命文化進行管理和宣傳，韶山旅游局進行整體景區的旅游，形成了多頭管理各自為政的局面，在旅游宣傳上沒有統一協調，在旅游宣傳的主題上缺乏一致性，導致了游客對韶山風景名勝區的旅游主題認識上模模糊糊，對韶山的旅游景點認識很少，也難以感受到韶山特有的文化氣息。

四、韶山風景名勝區的可持續發展策略

（一）改進旅游經濟可持續發展方式

1、開發更多的旅游產品

首先完善景區的游覽路線。對于從市區進入景區的南北兩部路線，北部路線可以修改為沿著山麓從山沖的西北面經過，南部則保留基本的線形，修整路面。對毛澤東圖書館通向韶山學校的路線應往山體移近，這樣可以擴大游覽的道路，加寬在廣場區域入口的地方，同時農田恢復的區域得以擴大，在圖書管的南側一面可以建設一個停車場這樣不僅能起到分流的作用，還能增加其他旅游景點的旅游收入。

根據韶山風景名勝區的文化資源優勢和自然資源優勢，應發揮好毛澤東故居這一核心景點，在開發紅色旅游的同時，綜合開發韶山八景，即韶峰聳翠、仙女茅庵、胭脂古井、塔嶺晴霞、石屋清風、頓石成門、鳳亭遺址、石壁流泉，加大對韶山八景和韶峰的宣傳，這些景點本身風光秀麗，具有極高的觀賞價值，將會成為游客來韶山風景名勝區的必游景點，吸引更多的游客前往這些景點參觀游覽。增加游客的游覽路線，建設環形的旅游路線，能增加旅游收入，提高韶山的旅游質量，既增強了旅游經濟持續發展的動力，又有利于景區旅游生態環境的保護。

2、提高旅游資源利用率

韶山旅游局要根據韶山景區旅游資源特色制定旅游宣傳策略，運用網絡、電視廣告等方式進行旅游宣傳，開展促銷活動。除了幾個核心景區，加大對韶山景區內其他景點的旅游宣傳，提高這些旅游景點的游客接待量，增加游客在景區內的消費熱點。

韶山管理局要開發獨特的旅游項目激發游客的旅游消費欲望。除了目前滿足游客瞻仰革命前輩精神和觀光游覽的主要旅游景點，可以多開發一些有體驗性的旅游項目，如開設讓游客體驗游擊戰的場地，因為韶山風景名勝區擁有國內其他多數景區沒有的紅色旅游資源，景區管理部門應該利用這一優勢，在韶峰這邊建設游擊戰的游戲場地，讓游客除了通過視覺了解偉人毛澤東和其早期革命的事跡等，還能在親身體驗一場“驚心動魄”的游擊戰游戲。另外建設一些文化廣場，在廣場上開展一些紅歌比賽，以及進行毛澤東詩詞朗誦活動，邀請旅游者參與其中，加深游客對韶山的旅游印象，給游客深切的韶山文化體驗，提高旅游消費的欲望，這樣也起到了一定的旅游宣傳作用。

增加旅游商品的種類同樣也可以吸引游客。在能拉動經濟發展又不破壞環境的前提下允許小販在景區內擺設攤點，但是對數量要有所控制。還可以在固定地方建設旅游商場，除了銷售游客在旅行時所需要的飲用水、零食和當地特產等之外，最主要的是出售一些有革命特點的物品，如軍裝、軍帽、草鞋、徽章、革命圖書、革命人物傳記等，滿足游客在旅行中的消費需求。

通過增加旅游項目，既能達到取得更多的旅游經濟收入的目標，還能增強景區的旅游吸引力，擴大客源市場，實現旅游經濟的持續性發展。

3、完善基礎設施建設，推動旅游經濟發展 韶山黨政機關應制定鼓勵政策，加大基礎設施建設資金投入，提高韶山旅游接待能力水平，促進韶山旅游品位的提升。

通過招商引資，在韶山城區建設更多的高星級酒店，科學規劃景區內的農家飯館，增加韶山的用餐席位，滿足市場需求。星級酒店不僅能帶動韶山當地的酒店行業發展，優化住宿環境，還能促進韶山餐飲行業發展，帶動韶山服務行業水平進一步提高，增強當地的消費能力，以及實現經濟收入持續增長，促進韶山風景名勝區可持續發展。

（二）促進旅游生態環境的可持續發展

1、加強管理

韶山管理局要通過深入調研，制定規劃策略，對景區內的違規建設要堅決整改。加強景區的經營管理，嚴厲懲處隨意開墾林地農田建設民房的行為，統一規劃景區內的飯店農莊建設，對遭到破壞的農田，盡可能的還原農田風貌，確保景區生態環境不被人為地破壞。

對景區內的交通要規范化管理，實行統一的景區交通車。減少在景區內停車場的建設，控制車流量進如景區內。這樣既能保護景區內的生態系統，也減少了汽車尾氣排放對空氣的污染，對韶山景區的旅游生態環境保護和持續發展具有極其重要的作用。

2、加大景區環境衛生保護力度

結合景區的景觀建設需求，在分類的基礎上采用多種方法對景區垃圾進行多層次的綜合利用與處理，以求得系統整體效益。[9]加大資金投入，購置更多的垃圾回收桶，在景區內道路邊安放，以減少游客將垃圾仍在路邊甚至扔進農田里和林地里。同時在當地開展環保活動，倡導熱愛生態環境，保護生態環境，增強生態環境環保意識。要優化景區內排污系統，完善供水和污水處理設施，保護水資源。招聘更多的環衛人員，在景區內各個游覽路線上進行環衛工作，保持游覽路線的清潔衛生，對生態環境保護和減少污染有重要作用。景區內的垃圾要盡早運出去，以免造成對生態環境的破壞和污染，為游客提供一個環境優美的生態之旅，這樣有利于景區旅游生態環境的可持續發展。

3、合理控制客流量

游客數量超過景區的旅游環境容量對旅游生態環境的影響主要是對動植物的破壞。控制客流量是保護景區旅游生態環境的重要舉措。韶山管理局應該在追求經濟效益的同時加強生態環境保護意識，在旅游經營中深入調研韶山景區的旅游環境容量。

客流量比較集中時，游客會因購票、檢票程序的繁瑣而浪費大量的時間。[10]韶山旅游管理部門應將紙質門票改制成電子卡，運用RFID電子技術，通過電子門票技術嚴格控制游客總量，在旅游旺季時當游客總量超過景區最大旅游環境容量就停止售票或延遲售票。此外，在景區內的各個景點設置RFID閱讀器，在每個景點區域內配備多個天線以覆蓋各個景點區域，當游客在游覽時，RFID閱讀器通過不同的天線接收每個區域內游客的ID信號，并即刻將數據發送景區管理中心，管理中心通過讀取接收到的數據來實時監控游客的分布情況。對出現超出景點的游客容量的情況及時采取引導、分流等措施，以達到控制各個景區的客流量，保護景區生態資源環境。為游客提供一個優美、舒適的游憩空間，滿足游客的游覽興趣和觀光要求。[11]

（三）多方合作促進旅游社會可持續發展

旅游社會的可持續發展涉及多個方面行業部門，既要旅游開發主體承擔相應的責任，又要旅游開發主體、旅游管理部門和當地民眾之間形成合作，共同促進旅游社會的可持續發展。

1、制定合理的收入分配制度和福利政策

韶山管理局要聯合韶山政府，對旅游經濟收入進行合理的分配和利用。在保證對景區旅游資源保護投入和旅游基礎設施建設投入的基礎上，增加對當地居民在就業、醫療、文化等方面的福利政策。

利用旅游收入分配，開展一些提高當地居民在工農業技術、文化藝術、旅游服務等方面的活動，免費對當地居民進行學習培訓，提高當地居民的就業能力。政策上提高當地薪資水平，增加當地居民的經濟收入。制定支持自主創業的的政策，大力發展服務行業，在經濟上、技術上支持當地居民自主創業，提高當地就業率，增加居民收入，提高當地人均收入水平也會促進當地消費水平的提高，從而有利于社會的穩定，實現旅游社會的可持續發展。

2、改善當地居民的生活環境

通過加大建設力度完善當地的基礎設施，提高當地的旅游接待能力，降低外來因素給當地居民的生活環境帶來的不良影響。如改善韶山地區交通條件以減少交通擁堵，招聘更多的環衛工人以及垃圾處理設備，建設污水處理廠等減少垃圾污染和當地水資源污染。通過進行旅游教育，加深當地居民對自己的旅游可持續發展的理解，提高當地居民對環境認識。在促進當地發展旅游的同時，確保當地社會生活的原始性。

3、保護韶山旅游文化，擴大宣傳

通過發揮紅色旅游的教育功能，有利于弘揚民族精神和時代精神，培育良好的精神狀態和精神風貌。[12]韶山風景名勝區擁有獨特的旅游發展優勢，要注意保護好韶山文化，擴大宣傳。對景區內的建筑要在風格上體現革命文化氣息，保持革命老區的青磚瓦房特色。在景區文化宣傳上，韶山文化局和韶山旅游局要協調統一景區的文化主題，擴大旅游宣傳。

細分市場，制定不同的宣傳策略。針對中老年人旅游市場，打出“回憶熱血歲月，緬懷革命偉人”的宣傳旗號，激發國人的旅游欲望，吸引更多的潛在客源還傳播了韶山革命文化。針對青少年旅游市場，宣傳韶山文化，弘揚革命精神，與青少年的愛國主義情感產生共鳴，使青少年旅游者深切感受革命精神。2004年黨中央作出重要指示，要求大力發展紅色旅游；同年6月國家頒布《關于推進發展“紅色旅游”工作意見報告》，七月黨中央和國家旅游局等共同發起“中國紅色之旅”為主題的百萬青少年湘潭韶山行的旅游活動。韶山旅游局要緊緊把握國家支持的政策，促進韶山紅色旅游文化的宣傳，為韶山的特色旅游打響招牌。

在節假日、毛澤東誕辰以及革命事跡紀念日等特殊的日子，聯合旅游社向全國各地傳播韶山紅色文化旅游，把全國人民都當作客源市場，主要以中老年人為旅游消費群體，以青少年學生為重要的旅游主體，弘揚革命文化和愛國主義精神，宣傳韶山紅色文化之旅和生態觀光之旅，實現韶山風景名勝區的可持續發展目標。參考文獻：

[1] 田道勇.淺談旅游可持續發展[J].人文地理,1996(2):12-15.[2] 許濤,張秋菊,趙連榮.我國旅游可持續發展研究概述[J].干旱區資源與環境,2004(6):123-127.[3] 陶靜.我國生態旅游可持續發展探討[J].特區經濟,2011(1):175-176.[4] 陳志輝.湖南縣域生態農業旅游發展研究[J].湖南行政學院,2015(2):31-36.[5] 朱晶佳.中國旅游經濟可持續發展存在的問題及對策[J].中國商貿,2011(34):186-187.[6] 張曦予.韶山紅色旅游發展的優化措施研究[D].武漢:華中師范大學,2013:4.[7] 鮑麗霞.論環境保護與可持續發展[J].科技世界,2013(26):402.[8] 陳彧嵐.國內旅游景區可持續發展模式探究[J].商業文化,2011(4):337-338.[9] 麻紅曉,楊永豐.景區循環經濟發展模式研究[J].大家,2012(5):338.[10] 郭靜靜.物聯網技術在旅游景區中的應用[J].經營與管理,2011(8):70-71.[11] 劉志杰,李建威,李彧宏.廣西大明山生態旅游環境容量及客容量分析[J].綠色科技,2014(11):288-291.[12] 王天橋,石培新.紅色旅游的教育功能[J].貴州師范學院學報,2014(11):58-61.讀書的好處

1、行萬里路，讀萬卷書。

2、書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟。

3、讀書破萬卷，下筆如有神。

4、我所學到的任何有價值的知識都是由自學中得來的。——達爾文

5、少壯不努力，老大徒悲傷。

6、黑發不知勤學早，白首方悔讀書遲。——顏真卿

7、寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。

8、讀書要三到：心到、眼到、口到

9、玉不琢、不成器，人不學、不知義。

10、一日無書，百事荒廢。——陳壽

11、書是人類進步的階梯。

12、一日不讀口生，一日不寫手生。

13、我撲在書上，就像饑餓的人撲在面包上。——高爾基

14、書到用時方恨少、事非經過不知難。——陸游

15、讀一本好書，就如同和一個高尚的人在交談——歌德

16、讀一切好書，就是和許多高尚的人談話。——笛卡兒

17、學習永遠不晚。——高爾基

18、少而好學，如日出之陽；壯而好學，如日中之光；志而好學，如炳燭之光。——劉向

19、學而不思則惘，思而不學則殆。——孔子

20、讀書給人以快樂、給人以光彩、給人以才干。——培根

第二篇：淺析風景名勝區

淺析風景名勝區

工程造價112 李有松 11142030208

摘要：在世界經濟全球化的浪潮的沖擊下,旅游業以蓬勃的發展態勢,日益成為人類社會生活中的重要組成部分。大力發展旅游業對促進經濟結構調整、優化資源配置具有重要的意義。風景名勝區的開發和建設為人們提供了親近自然、回歸自然的空間場所,滿足了人類返璞歸真的本性需求。但與此同時許多問題接踵而來。例如單純追求短期的經濟效益而忽視了社會效益和生態效益;缺乏短、中、長期利益相結合的可持續發展思想;重視局部利益和眼前利益而忽視了風景名勝區資源的整體性和長遠性。如何合理化、科學化地挖掘和整合旅游資源,實現可持續發展,是我們應當著重探討和解決的問題。

關鍵詞：風景名勝 規劃設計 不合理性與污染 可持續發展 道德修養風景名勝區概論

1.1 風景名勝區的概念

風景名勝區是指依法審定的具有觀賞、文化和科學價值，自然景物、人文景物比較集中，環境優美，具有一定規模和范圍，可供人們游覽、休息或進行科學、文化活動的地區。

風景名勝，又稱作“旅游吸引（因素）”，因為它具備特殊的旅游美學觀賞價值，休閑娛樂、度假療養和體育健身價值，歷史文化和科學求知價值等，所以成為旅游者開展旅游審美活動、認識活動和實踐活動指向的對象。風景名勝既可以是有形的物質實體，如自然山水、古代建筑、古典園林、歷史文物、城鎮風貌、娛樂設施、會議中心、購物場所和風味食品等，也可以是無形的精神文化因素，如歷史文化、宗教文化、民俗風情、文學藝術、科學技術、社會風尚與文明程度等，它更應是物質和精神的完美組合。它既可以主體是單一性的專門類景觀，而更是多樣化的復合型景觀，其復合程度之大，組合程度之高，幾乎可以囊括整個自然界和人類歷史文化及現代社會活動現象。

1.2風景名勝的范疇

風景名勝是一個不斷發展的概念，隨著時代的發展和旅游需求的多樣化，為更好滿足旅游者的新的需求，必須不斷地開發和創造新的旅游項目，這就使得旅游景觀的范疇日趨廣泛，內容日益豐富。由于風景名勝的范疇逐步擴展，可以說，旅游風景名勝的范疇已幾乎到了無所不包的程度，在現代社會中已經很難找出哪一類事物和現象絕對不可能被用作旅游景觀了。風景名勝區的規劃

風景名勝區的規劃，是在所屬人民政府的領導下，由主管部門負責編制。風景名勝區內的一切景物和自然環境，必須嚴格受到保護，不得破壞和隨意改變。在風景名勝區及其外圍保護地帶內的各項建設，都應與景物相協調，不得建設破壞景觀、污染環境、妨礙游覽的設施。在游人集中的游覽區內，不得建設賓館、招待所及休養、療養機構。風景名勝區及其外圍保護地帶內的林木，不分權屬都應按照規劃進行撫育管理，不得砍伐。確需要進行更新、撫育性砍伐的，須經地方主管部門批準。風景名勝區存在的問題

3.1 現實與理想的相悖

國外國家公園概念的引入對我國風景名勝區規劃和管理的理論研究與實踐產生了深刻影響，最深遠的是將風景名勝區看作是與國外（主要是美國）國家公園等同的概念。我國風景名勝區中有一類像武陵源、九寨溝、黃龍等自然景觀突出的風景名勝區與美國國家公園極為相似的事實在一定程度上證明了這種看法，使得這種觀點在國內已釀成了相當普遍的思潮。在許多時候，人們不自覺地為我國風景名勝區構筑了一個理想的評價體系。然而，受發展旅游業促進地方經濟繁榮的利益驅動，在許多地方出現了將風景名勝區完全作為旅游區開發建設的趨勢，過度開發風景名勝資源，而忽視和降低對資源和環境的保護。結果導致資源惡化嚴重、建設性破壞頻繁、管理體制混亂、保護資金短缺、規劃方法落后、管理政策缺乏等等。以理想的國家公園制度和理論方法去審視我國風景名勝區的現實世界，似乎有太多的難題構成了難以逾越的鴻溝。

3.2 規劃與實施的背離

規劃是搞好風景名勝區保護和管理的依據和手段。我國大部分風景名勝區，尤其是國家重點風景名勝區都先后編制了風景名勝區規劃。但是在具體管理中，不按規劃或違反規劃的現象經常發生，違章建設隨處可見。規劃是一套，實施又是另一套。自1980年代初以西湖、桂林為代表的城市風景區受到違規高層建筑的破壞，1990年代初大搞開發區、旅游度假區，風景區內建了大批的賓館、培訓中心和別墅，到近幾年來一些風景區超載開發，建設失控，人口增加，城市化、商業化、人工化現象嚴重，使一些景區處于“瀕危”狀態。由于規劃與實施的背離導致風景區屢遭劫難，人們對此感到深深的憂慮。

3.3 污染嚴重

許多風景名勝區的主管部門為了追求經濟效益，在景區內修建賓館、招待所等，加上景區內公共設施不完善，游客亂扔亂劃現象嚴重，導致了環境污染。貴州省清鎮市境內的紅楓湖，１９８８年經國務院批準為國家級風景名勝區，也是４Ａ級旅游區。紅楓湖建成于１９６０年，水域面積近６０平方公里，是貴州高原第一大人工湖，面積相當于六個杭州西湖。１９０多個大小島嶼及半島散布其間。由于污染嚴重，國家級風景名勝區貴州紅楓湖水質日趨惡化，水體已經步入富營養化階段

3.4 法律、法規體系尚不健全

對于風景名勝區 ,我國僅存的一部 《風景名勝區管理條例》(以下簡稱 《條例》)于 2006年 9 月頒布 ,這部條例在 1985 年的《風景名勝區管理暫行條例》 的基礎上進行了部分修改。《條例》 對景區的管理機構、景區的設立、規劃、保護、利用和管理等提出了要求 ,但是 ,這些規定都略顯籠統 ,并沒有對各級政府的權、責、利進行明確的界定 ,也沒有對景區經營者以及景區內許可企業的條件、資質、選拔、約束及懲罰等細節問題進行明確規定。

3.5 存在安全問題

風景區旅游安全問題依據表現形態主要有：犯罪、交通事故、火災、突發自然災害、疾病、中毒和其他意外事故。歌樂山是中梁山的一支余脈，位于重慶市沙坪壩區，距重慶市中心16公里，因“大禹會諸侯于涂山，召眾賓歌樂于此”而得名。歌樂山風景區由主峰中心景區、蔣介石官邸“林園”和重慶烈士陵園三個景區組成。歌樂山國家森林公園以山、水、林、泉、洞、云、霧等自然景觀和

“清麗、幽深、古樸、曠達”的風格被譽為“山城綠寶石”，還評為了“主城區兩片肺葉之一”。在2002年被評為國家AAAA級景區，2003年被評為國家森林公園。歌樂山植被茂密，容易發生火災。2010年11月23日中午11時許，歌樂山新開寺村龍井灣一家生產泡沫包裝的泡沫廠爆炸。山上的纜車索道的建設不僅破壞了風景區的原貌,而且容易引發安全問題。大量游客在歌樂山乘坐纜車，進行歌樂飛降等活動，容易發生安全問題。4 堅持走可持續發展道路

既滿足當代人的需求，又不損害后代人的滿足及其需求叫可持續發展。它是科學發展觀的基本要求之一。

4.1 準確認識風景資源性質，提高風景資源保護和管理意識

我們需要正本清源、更新觀念，從風景資源工作的性質和特點出發，充分尊重風景資源科學，充分尊重風景資源管理的規律，進一步深化資源管理機制的改革，盡快擺脫目前資源管理的被動局面。目前，我國風景名勝資源的開發形式，尤其在生態敏感的核心保護區范圍的開發，仍然習慣使用或側重“硬開發”模式，即在開發形式上以直接的上檔次的商品化規模化建設為主，在開發手段上以資本投入為主，在開發主體上以政府行為為主。這種開放模式以人的消費需求為前提，將人的價值規律凌駕于風景資源的自然生態規律之上，忽視了對風景資源的社會、科學、教育以及生態環境價值和效益的開發利用，把獲取經濟效益作為開發風景資源的唯一目標。作為風景名勝區行業，應該準確把握風景資源的開發尺度，嚴格遵照有關法律法規，本著對歷史、對國家、對子孫后代負責的精神，遏制錯位的“硬開發”趨勢，積極倡導并尊重自然科學規律的“軟開發”，高度重視對風景區生態、歷史、文化、科學、教育以及綜合社會價值的開發，高度重視風景資源“軟開發”的實踐與研究工作。

4.2加快法制建設進程，使風景名勝區切實做到有法可依、依法管理 風景名勝區的法律和法規是政府主管部門管理指導風景區工作的基本手段，是保護我國自然與文化遺產資源的重要武器。

風景區的法制建設涉及理順管理體制、強化規劃實施力度和能否有效地保護風景資源，還涉及國家、地方、公眾等方方面面的權益和利益，對處理和化解當前風景名勝區存在的各種矛盾具有十分重要的意義。我們應加強對市場經濟條件下法制建設重要性的認識，加大對風景名勝區法制建設問題的解決力度，盡快健全并完善風景區的法律法規，使我國風景名勝區在良好的法制化條件下穩定、健康的發展。

4.3強化風景名勝區的規劃管理，提高對規劃的宏觀指導水平

做好風景名勝區的規劃，是搞好風景名勝區保護和管理的依據和手段，是一切開發利用建設的基礎，是處理好保護與利用關系的重要途徑。目前，部分在風景區核心保護范圍的違法違規建設泛濫的原因，一方面是地方政府部門受短期利益和部門利益的驅動，違反總體規劃開發建設，事件大多涉及地方政府的一些權利部門；部分地方主管部門為了部門利益，有法不依、執法不嚴；面對各種形式的干預，放棄審批原則，使國家的自然與文化遺產資源正遭受不應有的損害。另一方面是由于我們相當多的總體規劃已經不能適應新的形勢，部分總體規劃缺乏科學性，規劃水平偏低造成的。為此，我們要加強對規劃的技術和規范的指導，嚴把總體規劃的質量關。

4.4培養和建立一支高素質、專業化的風景名勝區管理干部隊伍

我們要加大對現有一線管理干部的培訓工作，采取多種形式、多種專業進行

培訓，根據近年來各級風景名勝區出現的問題，應該把風景區主要領導干部作為培訓的重點，在主要領導干部中又要把市和地區的主要領導干部作為培訓的重點，以此增強地方決策部門主要領導干部的資源保護意識。我們要明確建立自己的風景學科體系，充分調動、整合涉及風景科學的多方面的科技人力資源，加強與科研部門和重點院校科研人員的廣泛合作。我們要從風景名勝區事業發展的戰略角度出發，注重風景名勝區事業的后備人才的培養,有必要加強與教育部門和重點院校的聯系，根據需要建立風景名勝的學科專業，進而促進科研、教學更好地服務于風景資源的管理與保護工作。

4.5 加強宣傳與教育，提高游客道德與修養

風景名勝區環境的好壞在很大程度上取決于游客，景區內工作人員應通過廣播加強宣傳，在重要路口立上愛護環境的標志，加強巡邏，對游客的不文明行為進行勸解，以德服人，從而有利于提高游客的道德與修養。

結論 1994年發表的《中國風景名勝區形勢與展望》綠皮書中明確規定“風景名勝區事業是國家社會公益事業”。毫無疑問,社會公益事業是不以贏利為目的的、滿足社會物質和文化需求的活動。國務院在規定風景名勝區性質的同時,對其作用也作了規定,即保護生態、生物多樣性與環境是風景名勝區最基本的作用。同時,它還具有科研、文化、科普以及鑄造民族精神等重要功能。風景名勝區之所以具有這些功能是因為風景名勝區是人類珍貴的自然和文化遺產,對于這樣一種特殊的、不可再生的資產,保護是首要的,開發要服從于保護,贏利不應成為目的。這也就決定了國家風景名勝區的社會公益性質。人類社會對已確認的遺產資源唯一可做的事“保護、保存、展出和遺傳后代”。遺產資源的不可逆性和非再造性表明，對自然文化遺產資源只能是采取事前預防行動，即保護；資源一旦遭到破壞，事后補救和懲罰行動于事無補。景觀的不可復制性表明風景資源是一種保護性資源，而不是開發性資源。我們要正視當前風景名勝區存在的問題，要充分認識到問題的嚴重性和緊迫性，同時，也要認識到這些問題，是改革開放進程中必然出現的問題，而且大多是長期積淀的深層次問題，涉及的部門和領域較多，具有一定的復雜性。如何化解矛盾、因勢利導，變被動為主動，是我們面臨的無可回避的課題。

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第三篇：試論我國風景名勝區的保護與可持續發展

試論我國風景名勝區的保護與可持續發展

指導老師：高波

（長安大學建筑學院藝術設計系）

摘要：

風景名勝區是全人類的瑰寶,對其研究、鑒定、保護、保存，并傳之世世代代，永續利用，是我們的歷史使命。要非常注重風景區的價值性質與定位、功能與保護、規劃與建設、實現風景區的可持續發展。

關鍵字：風景名勝區；特點；可持續發展；現狀；保護；價值。

正文：

我國當代風景名勝區事業自1982年國務院批準公布第一批國家重點風景名勝區為標志創立以來，至今已走過23個春秋的成長、發展歷程，形成擁有177處國家重點風景名勝區、700多處省級風景名勝區及數量更多的市縣級風景名勝區的體系完整、蓬勃發展的社會主義新型事業，在為保護人類和國家自然與文化遺產的千秋偉業中，取得了令人矚目的成就。“我國風景名勝區事業是國家社會公益事業”，“風景名勝區工作的基本方針是‘嚴格保護、統一管理、合理開發、永續利用’”，“必須強調資源保護工作的首要地位”。各級政府和風景名勝區管理機構應當全面、準確地貫徹執行國家相關風景名勝區工作的法令、法規及方針、政策，把保護好這一特殊珍貴的自然與文體遺產資源并永傳后代，作為自己光榮而艱巨的歷史重責。

然而，當前由于人們對風景名勝區認識上還存在著較大的片面性，特別是受到日益發展的市場經濟社會環境的深刻影響而陷入種種誤區，導致風景名勝區風景區自然度、美感度、靈感度急劇下降，出現了“旅游產業化”發展趨向的種種征象，務必引起我們嚴重關注和高度正視。

一、我國風景名勝區的特點：

① 風景名勝 區的基礎、主體是具有自然科學或自然美學價值的自然景觀；②與自然

有精神理念聯系的文化或人文景觀融于自然景觀之中，不是相加，更不是強加于自然之上的人為物體。③風景區名勝區的主要功能是滿足人與大自然精神文化與科教活動需求，即人與自然的精神聯系；④范圍較大，資源豐富而集中，是包括地上——水圈、生物圈和氣圈、地下——巖石圈、洞穴和日、月、星空等各種景觀要素有機結合的地域空間綜合體。

我國傳統的名山大川，其美學價值較重視如形式美——雄、奇、險、秀、幽、奧、曠等形象，還有色彩美、動態美、音響美等等。歷史文化價值，則包括從歷史、考古、民族、宗教、建筑、藝術等角度評價其歷史文化價值的級別。傳統的名山風景建筑、構筑物，均以尊重自然、天人合一、“與天地精神往來”等理念而融于自然。如帝王之封禪、道家之“道法自然”、儒家之“樂山”“樂水”，佛教之深山凈土和不殺生等教義以及普遍崇信的風水觀念和神秘觀念等，形成中國農業文明時代樸素的生態環境觀，在此理念指導下，又形成以自然為主，自然與文化融為一體的名山文化。這是極具中國特色的非常珍貴的有著自然文化雙重價值的遺產。

把傳統的山水審美與現代的科學美、生態美融為一體，不斷提高審美水平，亦是必然趨勢。文化是主觀創造的，必然具有很強的民族性和地方性。尤其是環境文化、山水文化，應

該繼續和發展，保存文化的多樣性、民族性和地方性，這正是《保護世界文化與自然遺產公約》所要求的，而不是去抄襲外地、外國的文化景觀，改造、取代風景區的地方、民族文化原作。對自然文化遺產來說，照抄外來文化景觀不僅沒有什么新的價值，而且是破壞遺產證據。

二、我國風景名勝區的現狀：

我國是世界上旅游資源最豐富的國家，但由于我國的旅游業開發時間較短，目前人們對旅游與環境之間的關系，尚缺乏科學理解，那種“旅游業是無煙”的觀念還比較流行，生態旅游的發展大多還停留在初級階段，強調到大自然中旅游，強調對旅游資源的開發而忽視了旅游本身對環境的和資源的破壞。實際上，我國旅游業的發展已經給環境帶來較嚴重的污染，具體表現在以下幾個方面：

1、旅游資源的粗放式開發和盲目利用：

許多地區的政府有關部門在開發旅游資源時，缺乏深入的調查和全面的科學論證，評估與規劃，便匆忙開發。特別是新旅游區的開發，開發者急功近利，在缺少必要論證與總體規劃的條件下，便盲目地進行探索時，粗放式的開發。開發種種開發，請保護，造成許多不可再生的貴重旅游資源的損害與浪費。如：被譽為“童話世界”的九寨溝，如今，由于上游和周邊森林大面積砍伐，使這里原湖泊水為每年降低6-30厘米，只是黃龍還劃地一開始退化，面色。如再不采取保護措施，這里的巖溶胡將會過早衰亡。更令人費解的是有關部門為了大量攬客，在九寨溝內大量建造賓館，嚴重破壞了景觀的自然氛圍。

野生動物也是極其珍貴的旅游資源。許多地方在開發這一旅游資源時，管理不善，執法不力，不少野生動物遭到亂不亂殺，有的飯店甚至以野生動物作為美食招攬游客，使不少珍惜品種瀕臨滅絕，這是非常令人痛心的事情。愛護野生動物，應成為生態旅游的得一項重要而給予重視。

2、風景區生態環境系統失調：

近10多年來，景區的人工化、商業化、城市化使我國風景名勝區，包括已列入“世界遺產名錄”的一些自然風景區，已越來越受到建設性的破壞，由于在景區內開山炸石，砍樹毀林，水土流失嚴重。或因山洪暴發，塌方擋路，毀景傷人；或因久旱無雨，水源枯竭，飲用水短缺，更有一些建筑毀景障景，導致自然和人文景觀極不協調，破壞了景觀的整體性、統一性。四季常綠的云南西雙版納，近幾十年來，由于大搞毀林形式開荒，以林為能源，森林面積急劇下降，使原來良好的生態環境遭到嚴重破壞。

調查顯示，在已經開展旅游的保護區中，僅有16%定期進行環境監測工作，有的保護區連一臺必須的測量儀器也沒有。根據科學監測對游客數量進行控制的保護區僅占20%，一些保護區已出現人滿為患的現象。甚至有23%的保護區違反《中華人民共和國自然保護區條例》規定，在自然保護區的核心區內從事旅游活動，使原動植物賴以生存的地域減少，它們的生活空間和養料系統也發生變化，從而導致這里的動植物死亡和生態環境的破壞。據中國人與生物圈國家委員會對保護區旅游現狀調查顯示：已有22%的自然保護區由于開展旅游而造成保護對象的破壞，11%出現旅游資源退化。

3、風景名勝區環境污染嚴重：

旅游風景區提供的監測資料顯示，這里的水土、大氣都有程度不同的污染。噪音、煙塵都超過了規定的標準。大氣中含有的有害物質及酸雨等情況比較普遍。湘區武陵風景區中二氧化硫含量高達0.62毫克/米3，超過國家一級大氣標準3.68倍；樹林大片枯黃，PH值達

4.44并出現酸雨酸霧。我國水污染的范圍也在擴大，全國135條受污染的城市河段中，52條嚴重污染，其水質連灌溉標準都達不到，更談不上飲用標準了。如飲用滇池水源的地區，已成為昆明市傳染病和許多疾病的高發區。黃河斷流達266天，87%的河段水質達四級污染，尤其是近幾個月來，黃河干流中游河段遭到嚴重污染，水面上漂浮著一層厚厚的泡沫，下面

呈醬色的污水散發著刺鼻的異味，魚已死光，連澆地都不能用，對河南省沿黃河各城市飲用水造成危脅。這是黃河歷年來發生的最嚴重污染。而且是一次流域性污染。

由于我國人口眾多，旅游業發展迅速，而又缺乏規劃和管理，國民的生態意識較差，可以說旅游游到哪里，生態破壞和環境污染也就到哪里。風景區內生活污水增多，垃圾廢渣、廢物劇增。馳名世界的黃山、廬山垃圾隨處可見，甚至連世界屋脊喜馬拉雅山，游客也留下了各種飲料袋、包裝袋等垃圾。致使那里不得不花費巨資去清除。開辦旅游的自然保護區環境污染問題也是日趨嚴重，目前已有44%存在垃圾公害，12%出現水污染，11%有噪音污染，3%有空氣污染。

上述可見，在發展旅游與保護環境之間存在著相互矛盾的關系。那種把生態消費擺在首位，不惜以生態資源的消耗為代價來獲取利潤的作法，必須引起高度重視。

三、如何對我國風景名勝區進行保護：

要對保護和開發利用之間的關系做具體的分析，根據景觀的實際情況，科學的規劃、慎重的開發，以便風景名勝區的珍貴景觀永久的保護下去。我國的風景名勝區在世界范圍內自成體系，它的特點比較明顯，即有自然景觀，又有人文景觀，環境又很優美，具有觀賞、文化和科學三方面的價值，處理好保護和開發利用之間的關系，就可使我國風景名勝區的特點得到保護和發揚，這是我們搞風景名勝區管理工作者的職責。

幾點建議 ：

1、我國對自然與文化風景名勝區的屬地化管理體制已不適應經濟體制與政府機構改革的步伐。原有的風景名勝及文物古跡保護體制，在風景名勝資源經濟利益顯化，各種利益與矛盾交叉的新形勢下，已越來越顯得力不從心。建議采取分級管理的辦法；即：市級自然與文化遺產由市政府管理，省級自然與文化遺產由省政府管理，屬地政府協辦。國家級自然與文化遺產由中央政府負責管理，地方政府協辦。當前，應首先抓好國家級風景名勝區由中央政府直管的工作。積極研究與借鑒國外的國家公園體制，以發展我國自己的國家公園體制。應選擇適宜的國家級風景名勝區進行國家公園制的試點。與景點景區“上市”試點相比，這是更重要，更有意義的試點。

2、當前要特別強調國家建設部及文物局對國家級風景名勝區的管理職責和權威。凡涉及國家級風景名勝區改革措施出臺，例如股票上市，重大機構調整，建議報建設部、國家文物局會批準。國家級風景區總體規劃，詳細規劃以及執行中的重大調整，要求建設部組織專家審批，以保證規劃的檔次和水平。風景區重大項目的建設必須符合已批準的風景區規劃要求，并上報建設部，對于違反規劃的項目，建設部要有權制止。

3、盡快修訂和完善風景名勝區管理法規。改革開放以來，我國經濟與社會發展的更高要求，應根據新時期的特點盡快對已有法規進行清理、修訂、補充、完善。特別是加強違規處罰條例的制定，以保證法規的嚴肅性。這方面不公與客觀需要相比，就是同文化保護法規相比，也差距甚遠。

4、對景點景區作價上市要慎之又慎，至少不可繼續在國家級風景名勝區擴大試點。因為，首先是理論和法規依據嚴重不足，我國也沒有風景區自然及文化遺產估價辦法。雖然國外對此類資產估價有所研究，也主要是作為分析評價保護性投資政策的參考，而不是為了上市交易。就是所謂“門票上市”或“門票專營權上市”等“變通方法”，也不符合我國風景區門票收入為行政事業性收費，主要用于管理保護的經費而不是創造利潤的實際情況（這與世界公園，微縮景觀等一類主題公園不同，那里的門票才是為了盈利，為了收回建園投資，是經營性活動。）其次，將上市的目的說成是“為了彌補保護資金的不足”，也難自圓其說。因此實際情況是，越是資金較充裕的國家著名風景名勝區，來自其他部門要求其上市的壓力越大。此外，現有上市動作的風景名勝區的實際效果，利弊得失，倘需時日檢驗。在我國上市企業中，“一年盈，兩年平，三年虧”，并非個別現象。我們雖然期望已經上市的風景區興

旺發達，有利于風景區的保護與充實利用。但我們不擔心一旦上市風景區不景氣可能給風景區帶來的無可挽回的影響。正因為如此，我們才高度關注風景區上市的作法，堅決反對一窩風式的風景區上市潮。

四、我國風景名勝區的可持續發展：

隨著經濟的發展，人們的生活水平日益提高，對旅游的渴求也越來越迫切，旅游業首先出現在發達國家，這些國家往往很看重旅游地的非經濟價值；在旅游資源豐富的發展中國家，人們則往往更看重旅游地的經濟價值和對國民經濟的貢獻，而忽視了旅游對風景區產生的負面影響。針對我國旅游業可持續發展面臨的主要問題和障礙，現提出以下對策和建議，以期更好地探索有中國特色的旅游業可持續發展之路。

1、加強環境保護和可持續發展的宣傳、教育和培訓，提高公民的環保意識和可持續發展意識。我們應該樹立起環境質量意識，認識到環境質量的優劣是關系人民生活質量的提高和子孫后代生存發展的大事；并且要樹立環境首先意識，為全人類及其后代保護好環境，保護好人類共同的家園——地球；另外還要樹立環境公德意識，不為滿足個人私利，不為局部或眼前利益而損害他人或全局的利益，讓人類貼進自然，實現人與自然的和諧相處。

2、完善風景區資源管理體系，適當限制游客量。應盡快改變旅游企業中政企不分的現狀，取消旅游企業與景區管理部門之間的人事交*，公司主管與政府官員應各司其職。另外，應建立盡可能完善的規范旅游企業經營和景區資源管理的法律法規，并加大執法力度使我國旅游資源的管理真正走上規范化、理性化的道路。

3、加強森林公園建設，保護森林資源。自然環境是由生態系統組成的，必須保持相對平衡。森林是陸地最大的生態系統，是自然界物質和能量交換的重要樞紐，對于地上、地面、地下環境有多方面的影響，如果把森林看作單純的木材生產基地去砍伐，而且是掠奪式的經營，不顧植被具有極為重要的防止環境惡化功能(涵養水源、保護水土、防風固沙、調節氣候、維護生態平衡等等)，那么最終破壞森林的惡果將是人類自身的災難。

4、統一規劃、有序開發。做好旅游開發規劃，貫徹資源和環境保護的思想，這不僅是使開發取得成功的保障，也是預防資源和環境遭到破壞的重要措施。

5、增強環保意識，強化法制觀念。旅游作為一種產業對環境的特殊影響和累計性的破壞，生態旅游一定要加強環境立法和管理。要嚴格遵守《環境保護法》、《森林法》、《文物保護法》、《野生動植物保護法》等與旅游密切相關的環境保護法律和法規，并針對旅游業對環境影響有潛在性、持續性和累計性的特點，完善相關規定。

五、結語：

家有家瑰，國有國寶。中華民族歷來珍惜傳世之寶，誰毀了、賣了這份遺產，誰就是敗家子！當今世界已邁向生態文明時代，我們應當在這廣大的國土上，保護好具有自然科學價值、生態學價值的的風景名勝區，并傳之世世代代，永續利用。這已成為我們的歷史使命。假如我們因一些短視的利益集團的破壞性開發而損害祖國和人類的傳世之寶，那將愧對人類和大自然！

參考文獻：

風景名勝區保護和建設之我見《中國園林》1991，4p49

徐軍：“旅游環境保護是旅游業可持續發展的主要保證”《江淮論壇》

彭希喜：“生態旅游可持續發展對策研究”，《國際市場》

中國景源的特征、保護與利用《中國園林》 1998，2p4

第四篇：風景名勝區圖標

中國國家級風景名勝區徽志為圓形圖案，中間部分系萬里長城和自然山水縮影，象征偉大祖國悠久、燦爛的名勝古跡和江山如畫的自然風光；兩側由銀杏樹葉和茶樹葉組成的環形鑲嵌，象征風景名勝區和諧、優美的自然生態環境。圖案上半部英文“NATIONAL PARK OF CHINA”，直譯為“中國國家公園”,即國務院公布的“國家級風景名勝區”；下半部為漢語“中國國家級風景名勝區”全稱。

國家水利風景區徽標圖案由“國家水利風景區”英文縮寫“N、W、P”字為設計主體，經藝術變形后，如向上翻騰的浪花，亦塑造成開放式騰飛的鳳凰造型，呈向上無限延伸之勢，背景形如一片飄逸的綠葉，象征綠色和大地，整體突出中國水利風景區良好的生態環境、優越的地理位置和旅游的主題；突出中國水利風景區富饒、生態、文明、和平、環保的文化環境，展現了水利風景區人與自然和諧相處的理念；蘊意中國創建國家水利風景區旅游特色，讓鳥兒自由飛翔，讓浪花盛情翻騰，讓鳳凰舒展綻放，使中國水利風景區充滿朝氣、蓬勃發展的美好前景。

中國國家森林公園專用標志為圓形，外圈是“中國國家森林公園”的中文名稱，內圈圖案展現的是典型的春夏季森林景觀：透過高大的原始針葉林可以看到遠處藍天映襯下的皚皚雪山，雪山下是層巒疊嶂的蒼翠青山、茂密的闊葉林和蜿蜒曲折的河流，充分展示了我國多樣的森林類型和優美的森林自然風光；林間自由飛翔的小鳥，不僅為森林增添了生機，也突出了和諧自然的良好森林生態環境。同時，彎曲的河流也可以看作是林間小路，歡迎引導公眾走進大森林、親近大自然，體現了森林公園為公眾提供生態游憩服務的宗旨。

中國自然保護區區徽的主體前景是一雙手，背景是地球的圖形。通過相互交握的手，利用明暗以及色彩的差異，勾勒出一條由遠及近奔騰不息的河流。遠處的藍天一望無際，近處的綠地欣欣向榮，體現了自然環境的優美和諧。雙手體現出保護的含義，既是對自然保護區的保護，又是對地球環境的保護，同時表達了自然保護需要人人參與的深層含義。標識周邊是自然保護區的中英文名稱，底紋用中國傳統圖案云水紋作為裝飾，強調了地域性和唯一性。

第五篇：福建風景名勝區

福建風景名勝區

（一）武夷山風景名勝區

位于閩浙贛三省邊界的武夷山脈北段的武夷山市南部境內，總面積70平方公里，向有“奇秀甲東南”之稱。

主要景點有“三三秀水清如玉”的九曲溪，有“六六奇峰翠插天”的三十六峰和九十九座千姿百態的山巖。有武夷宮、一線天、九曲溪、桃源、云窩、水簾、天心等七個景區。有儒家的書院，堂、齋、屋62處，道家的院、觀、壇、殿71處，佛教的庵、堂、寺、廟43座，隱者的寮、屋、軒、廬60幢，高士、山家的臺、榭、宇、舍16所。丹巖摩崖上留有不少歷代名人的石刻,還有距今3800多年歷史的船棺和虹橋板。景區內還有許多珍貴的古樹名木等。

（二）鼓浪嶼風景名勝區

位于廈門市南部，范圍包括萬石山地、鼓浪嶼和廈門海灣部分海域。主要景點有：三灣江海、萬笏朝天、鼓浪洞天、古剎新輝、虎溪夜月、金榜釣磯、洪濟觀日、上里探幽、曾厝度假、黃厝觀景等十大景區。

鼓浪嶼傍依鷺江，與萬石山景區相連，素有“海上花園”美稱。全島綠化覆蓋率37%以上,綠樹、紅花、碧草遍布全島。島上現存有13個國家風格各異的建筑物，故有“世界建筑博物館”之稱。

萬石山景區，西、北為市區，東、南為景區海域，峰巔巨石遍布，巖奇石怪，千姿百態，獨具花崗巖山地景觀特色。景區以廈門市園林植物園、虎溪鴻山、南普陀寺、胡里山炮臺4部分為主組成。

（三）清源山風景名勝區

位于泉州市北郊3公里處,包括清源山、靈山圣墓、九日山三個景區，總面積62平方公里。景區文物薈萃，風景秀麗，有“閩海蓬萊第一山”之稱。主要景點有：老君巖，高5.63米，寬8.1米，厚6.85米，為我國宋代石刻藝術代表作之一，屬國內罕見的大型道教石像；有宋代石雕釋迦牟尼坐像及千手千眼觀音坐像的千瑞寺；有米芾手跡的“第一山”石碑；有弘一法師舍利塔的千手巖；有附于峭壁的藥師、釋迦、彌陀三世石像及巨幅“壽”字摩崖石刻的碧霄巖、瑞像巖；有泉從石竅流出，稱為“第一洞天”的清源洞等。

（四）太姥山風景名勝區

位于福鼎市東南45公里，三面臨海，有“海上仙都”之稱。景區總面積100平方公里。山上有三十六峰、四十五石、二十四洞、十巖、九泉、三溪、二嶺、一谷，包容了山岳峰崖，溪潭瀑布，海洋列島，山頂泉湖，海濱沙灘，古寺，城堡，摩崖石刻，畬族風情等風景名勝資源。風景分為六個游覽區，即山岳游覽區、城堡游覽區、畬族游覽區、列島游覽區、海濱游覽區等。

（五）鼓山風景名勝區

位于福州東郊，閩江北岸，離市區17公里。在眾多的峰巒巖洞中，尤以白云峰、獅子峰、喝水巖、八仙巖、白云洞、靈源洞、達摩洞等為勝；還有溪洞峽谷，如鱔溪、磨溪、鼓山溪等，典型的峽谷如被稱為“谷中之谷”的喝水巖、錄源洞。植物種類1000多種，有上百年以至千年以上的柳杉、馬尾松、香樟、楓香、蘇鐵、丹桂、油杉等，有稀有珍貴植物刺桫欏、香杜鵑以及寄生石斛、冬鳳蘭等。

（六）桃源洞──鱗隱石林風景名勝區

位于永安市城北至西北部。由桃源洞、鱗隱石林兩個相對獨立的風景區組成。

桃源洞山水秀麗，有“小武夷”之稱,面積37平方公里。古時有桃林0.067公頃，山澗流泉，桃花夾岸，飄流映紅，因而得名。有丈巖31處，修竹灣11處，拼櫚山31處等4大景區、73勝景。尤其是一線天，長120米，懸崖斷裂,一隙通明,窄處僅容一人側身而過,被稱為“福建三絕”之一。

鱗隱石林奇石林立，為奇特的喀斯特地貌。包括洪云山石林、翠云洞、壽春巖、十八洞、石洞寒泉6個風景片。千姿百態的溶洞，有石柱196柱,高度超過20米的有79柱，最高的達36米。

（七）冠豸山風景名勝區

位于連城縣東郊1.5公里，面積23平方公里。平地兀立，不連崗自高，不托勢自遠，外直中虛，層巒迭峰，望之若萬蕊菡苕，搖曳于青標翠蓋間，故稱蓮花峰。又因象一頂獬豸冠，又稱冠豸山。素有“三江上游第一觀”之稱。主要勝景有：靈芝峰、五老峰、攀星巖、五姐妹石等20多個景點。北塹雄關峰林密集，一柱石筍高50多米，周長40多米，拔地而起，如紅燭高燒，稱為“照天燭”。山后石門湖海拔427 米為人工與天然合成，水面約800畝，湖中群山倒影,水光粼粼。與山、湖相連的旗石寨，最高點為百丈巖。景內無山不石，無石不拔。還有被稱為摩天嶺的竹安寨，山景以雄、奇、險、絕著稱。

(八）龍巖永定土樓風景名勝區

福建永定客家土樓起源于唐末宋初，距今已有1000多年的歷史，現有土樓2萬多座，其中圓樓360余座，一般高達三四層，最大的土樓占地面積達1萬多平方米。土樓以歷史悠久、結構奇巧、規模宏大、文化內容豐富而聞名于世。是唐宋閩粵贛形成客家民系之后客家人創造的歷史見證，是一部完整的中國生土建筑藝術史，是客家文化的象征，被譽為“世界上獨一無

二、神話般的山區建筑模式”。

（九）金湖風景名勝區

位于福建省泰寧縣境內，以水為主體,以丹霞地貌為特征，總面積136平方公里，其中水面積26平方公里。湖水或浩翰，或曲幽，山中之湖，湖中有山。赤石群千奇百怪，植被繁茂，綠化覆蓋率達 90%以上，有豐富的珍稀動植物。泰寧為“漢唐古鎮，兩宋名城”，中央蘇區21個縣之一。甘露巖寺為宋朝古建筑，明朝尚書第為國家重點文物保護單位，并有朱德、周恩來、彭德懷和楊尚昆等名人舊居。還有十里平湖、鴛鴦湖、幽谷迷津、翠谷雪花澗、水上一線天、巖隙天梯、水際瀑布、天臺巖、虎頭寨、上清溪、貓兒山和紅軍街等180個景點，奇山異水與人文景觀交相輝映，原始而古樸，充滿野趣。

福建特產 蛇宴

武夷山是蛇的王國，武夷蛇宴以蛇為主要材料具滋陰補腎的極佳功效。...茶宴

以武夷巖茶為配料主體而制作的武夷茶宴，獨具巖茶獨特的清香與韻味，味清不膩，食之齒頰留香。...幔亭宴

相傳，秦始皇二年，武夷仙人皇太姥在武夷山幔亭峰大宴武夷山鄉民，菜譜留傳至今，席間有樂隊、司儀等。...文公菜

正宗崇安菜的代表有十錦，也叫文公菜。相傳朱熹在治學之余頗好美食，就自己動手制作。他制作的“十錦”文人墨客雅集小酌，交口稱贊，很快在鄉村流傳。因為朱熹謚號為“文公”所以又叫“文公菜”。這里的學生在趕考前

夕，家人必備此菜，祈愿考生才思敏捷，一舉上榜。800年來文公菜一直在民間流傳，現已成為宴請...風味宴

武夷山盛產各種野生食品，風味獨特，味美香醇，真正的綠色食品。...銀針白毫

又名白毫、白毫銀針。產于福建福鼎、政和。

清嘉慶初年（公元1796年）福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料，創制銀針白毫。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎縣選育繁殖成功，于是1885年起改用福

鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜茶因茶芽細小，已不再...福州角梳

是中國傳統的名牌產品，曾在幾屆“萬國博覽會”中獲金牌獎和金盾獎。采用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料，加工工藝精細。從厚料制成產品，需經25道工序，使每只角梳都色澤瑩亮，光潤如鏡。...青津果

青果即橄欖，有潤喉、保嗓、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。30年代，廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿作為成藥出售，因藥味濃厚，常人厭食，非病不買。幾年后，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖堿改制成既是食

品又是藥品的甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫“青果鼓”。目前行市的青津果，以橄攬為原料，配以中藥甘草...廈門餡餅

餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油

。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡科冰涼清甜。廈門餡餅以慶蘭齋最為著名....吉紅糕

吉紅糕，系閩南永春縣名產之一，入口鮮爽，質美味香，是最理想的送禮佳品。吉紅糕俗稱“新娘糖”。吉紅，顧名思義，就是祝愿有情人終成眷屬，愛情永固，白頭偕老。吉紅糕的原料簡單，糯米、白糖、金桔即可。吉紅糕，嫩、甜、香，富有彈性，食后有金桔甘味呃逆，為配茶之佳品。永春的吉紅糕不僅僅表達了忠貞的愛情，而且...沙陽柑桔

沙縣地處福建省中部偏北，氣候溫和，雨量充沛，適宜各種果樹生長，水果種植歷史悠久，品質優，“沙陽”蘆柑品優味美，曾榮獲96年福建省第二屆優質水果評選會優質獎，無核雪柑獲福建省首屆水果評優展示會金獎和第二

屆中國農業博覽會銀獎。果實扁圓或長圓，果皮橙黃色，有光澤，易...惠安石雕

福建省惠安石雕源遠流長，唐末時就出現了具有相當水平的人物山水，花卉禽畜等藝術石雕。南京中山陵、北京十大建筑、日本鑒真和尚陵園等國內外著名建筑物都有惠安石雕工匠的杰作。

雕龍是惠安石雕的擅長，僅目

前在泉州轄區內尚存的出自惠安石雕工匠之手的石雕龍柱就有四十多對。惠安石雕龍柱藝術也經歷過初生——成長...福清光餅

福建福清的光餅松脆可口，香酥宜人，久負盛名。由福清餅演變的其它風味小吃，有在光餅中間夾上熟肉、熟蟶、熟蛤或海苔等，味道更加鮮美。...龍巖沉缸酒

龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學中，多有記載。現在為福建省龍巖酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達22.5-25%。內銷酒一般儲存兩年，外銷酒需儲存三年。該酒在196 3，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統精湛技術于一體...廈門漆線雕

漆線雕是福建廈門歷史最長的工藝品，早在幾百年前，廈門漆線雕像就馳譽中外，暢銷東南亞各國。漆線雕用精細的漆線，以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統題材，如龍

鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。過去，漆線雕大都只裝飾在木本、漆籃和戲劇道具上，近年來，已發展到...廈門魚皮花生

魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾

歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。...文昌魚

文昌魚是福建廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，它的主要產地在廈門市同安縣劉五店，并因劉五店島嶼上有個文昌魚閣而得名。劉五店是世界上唯一的文昌魚場；近年來在廈門島東部的前埔村與大擔之間，又發現文昌魚的新漁

場。廈門文昌魚體形小，只有三四厘米至五六厘米長，每千克有近萬尾之多，全身半透明，頭尾兩頭尖，國外又稱...武夷山玉蘭片

玉蘭片是毛竹筍加工而成的，其片寬節密、色澤玉黃帶白、肉質肥厚、脆嫩清香，是我國傳統的出口商品之一，主產于湖南、福建、浙江等省，而以福建武夷山玉蘭片享有盛名，有冬片、春片、桃片、尖片之分。...長泰蘆柑

長泰蘆柑，又名碰柑，為閩南一帶傳統名優產品，以產自著名的中國芒柑之鄉——福建省長泰縣而得名。長泰蘆柑果型碩大，色澤橙黃，令人賞心悅目。長泰蘆柑肉質晶瑩，果汁豐富，香味濃郁，酸甜適度，沁人...福建龍眼

龍眼又稱桂圓。福建是我國龍眼的主要產區，產量占一半以上。福建的同安、晉江、莆田、仙游、南安和泉州等縣市所出龍眼最有名。龍眼營養極其豐富，具有開胃益脾、補血安神功效。