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酒店前臺(tái)服務(wù)培訓(xùn)心得

時(shí)間:2019-05-12 14:25:45下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:酒店前臺(tái)服務(wù)培訓(xùn)心得

前廳部培訓(xùn)心得

在天緣酒店管家部、餐飲部培訓(xùn)結(jié)束后,按計(jì)劃4月5日我到前廳部報(bào)到接受一個(gè)月的培訓(xùn)。

一、前臺(tái):

1、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé)。

2、熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

3、了解前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

4、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

5、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法

6、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。

7、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

8、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。

9、培訓(xùn)vip接待程序。

10、上機(jī)進(jìn)行電腦操作,包括入住、退房、預(yù)定等。

11、入住登記程序培訓(xùn)。

12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

13、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

14、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

二、禮賓部:

1、了解禮賓員的工作內(nèi)容及工作程序

幫助客人運(yùn)送進(jìn)出酒店的行李,代客保管行李;引領(lǐng)入住客人進(jìn)房;為客人介紹酒店及客房的設(shè)施設(shè)備及使用方法;為客人遞送傳真、留言、客房鑰匙、包裹、信件、電報(bào)、電傳及文件、表單等;回答客人詢問,為客人提供服務(wù);幫機(jī)組訂車;完成客人委托代辦服務(wù)等。

2、了解接機(jī)代表的工作內(nèi)容

三、總機(jī)

1、熟記常用電話號(hào)碼及酒店內(nèi)線號(hào)碼

2、掌握話務(wù)室各機(jī)械功能、操作及注意事項(xiàng)

3、為客人提供叫醒服務(wù)、免打擾及留言服務(wù)

四、大堂副理

了解大堂副理的工作職責(zé)及工作內(nèi)容

五、收獲及總結(jié)

1、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺(tái)接工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)員工,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的情況,我們要安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全。

2、溝通能力提高

作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名酒店員工所必須要學(xué)習(xí)的課程。

最后我們要相信“客人是酒店的上帝,客人永遠(yuǎn)是對的”。篇二:酒店前臺(tái)接待心得體會(huì)

酒店前臺(tái)接待心得體會(huì)

又是一年一度的炎炎夏日,我們再一次迎接了暑假的來臨,為了積累自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),我選擇了參加暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在七月中旬進(jìn)入了成都市金牛區(qū)的紅照壁川菜酒樓做領(lǐng)位員(前臺(tái)接待)的工作。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

前臺(tái)的工作主要分成電話接聽(大多數(shù)是預(yù)定大廳座位或包間的,還有的是預(yù)定婚禮的)、客人信息登記、幫客人處理服務(wù)要求、為客人答疑等等。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求大多是會(huì)向前臺(tái)工作人員提出,有時(shí),還會(huì)遇到很刁難的客人,雖然有些錯(cuò)不在我們但是還是會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)批評。另外,前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、晚班和正常班三個(gè)班,輪換工作,一個(gè)月休四天假。

社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒

有我們想象的美好。在酒店學(xué)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,才能更多的體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)踐過程中最寶貴的一部分。整個(gè)時(shí)間歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,早上十點(diǎn)開始上班,然后打掃衛(wèi)生,看看站位安排就到各自負(fù)責(zé)的區(qū)域迎接客人的到來,客人到來后先微笑問好,詢問是否有預(yù)定,再根據(jù)回答的進(jìn)行相應(yīng)安排,然后確定好后及時(shí)通知各個(gè)位置的負(fù)責(zé)人,把客人接待好,最終創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意。工作時(shí)間是從早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),然后休息兩個(gè)小時(shí)后用餐,四點(diǎn)半開會(huì)(大小例會(huì)),然后就從五點(diǎn)左右上到九點(diǎn)下班。

也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這短短一個(gè)月左右的時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。正如我們經(jīng)理宣傳的幾句名言:我來做、我能行等。

暑期結(jié)束了,接下來我們要收拾好心情,積極投身下面的學(xué)習(xí)中去,去努力,去爭取,最終實(shí)現(xiàn)自我。篇三:前臺(tái)接待及心得體會(huì)

兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對于問題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中,上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣。總結(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:

一、角色認(rèn)識(shí)這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,因此對于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場的??

1、溝通能力提高

作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

3、工作獨(dú)立處理能力提高

通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

4、服務(wù)意識(shí)提高

作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、自身不足與缺點(diǎn)

通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客

源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

2、就業(yè)前景

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。(三)實(shí)習(xí)想法和建議

1、想法

本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對了很多以

前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級酒店。

2、建議

對于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方

法,實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、前臺(tái)接待處職能介紹

(1)銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間;(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);(3)制定客房營業(yè)日報(bào)等表格;(4)協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作。

第二篇:酒店前臺(tái)服務(wù)培訓(xùn)心得

酒店前臺(tái)服務(wù)培訓(xùn)心得

作為某某酒店的新員工,我非常感激這次入職培訓(xùn),它使我迅速地融入這個(gè)大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了許多知識(shí)、懂得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒有培訓(xùn)之前,我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓(xùn)后,對酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不僅如此,王培老師還將以前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),遇到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感受到了富樂人無私奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心充滿了感動(dòng)。

前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。

二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,前臺(tái)英語,一些前臺(tái)英語能力的具備是對我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

以上這篇是酒店前臺(tái)服務(wù)培訓(xùn)心得。就為您介紹到這里,希望它對您有幫助。如果您喜歡這篇文章,請分享給您的好友。

第三篇:酒店前臺(tái)培訓(xùn)

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每月能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;

⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

接待員全年的培訓(xùn)計(jì)劃:

1、員工服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

2、員工從業(yè)能力培訓(xùn)。

3、員工從業(yè)觀念培訓(xùn)。

4、員工從業(yè)心理培訓(xùn)。

5、員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。

6、接待員禮儀與收銀員的服務(wù)技能培訓(xùn)。

7、電話服務(wù)禮儀培訓(xùn)與服務(wù)忌語。

8、旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待工作培訓(xùn)。

9、VIP接待程序培訓(xùn)。

10、投訴案例分析及處理方法培訓(xùn)。

11、崗位英語培訓(xùn)。

12、員工的服從意識(shí)培訓(xùn)。

接待員每月的培訓(xùn)內(nèi)容:

1月份:第一周:了解豐富服務(wù)知識(shí)的作用及培訓(xùn)內(nèi)容。第三周:員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容。

2月份:第一周:駕馭自如的語言能力與交際能力。

第三周:敏銳的觀察能力與靈活機(jī)智的應(yīng)變能力。3月份:第一周:樹立正確從業(yè)觀念的內(nèi)容與重要性。

第三周:培訓(xùn)員工對商品、市場、質(zhì)量、效益的觀念。4月份:第一周:酒店行業(yè)的特點(diǎn)。

第二周:員工應(yīng)當(dāng)具備的從業(yè)心理。

5月份:第一周:優(yōu)質(zhì)服務(wù)的含義與優(yōu)質(zhì)服務(wù)對酒店的要求。第三周:優(yōu)質(zhì)服務(wù)的構(gòu)成與顧客至上的理念。

6月份:第一周:接待禮儀與送客禮儀培訓(xùn)。

第二周:收銀崗位工作流程與操作要求。

7月份:第一周:接聽電話與打電話禮儀的聲音要求與注意事項(xiàng)。第三周:酒店員工的服務(wù)忌語。

8月份:第一周:團(tuán)隊(duì)的接待工作程序。

第三周:針對平時(shí)接待過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析。9月份:第一周:VIP抵店前的準(zhǔn)備工作。

第三周:VIP抵店后的接待工作與離店工作。

10月份:第一周:針對于平日接待過程中的投訴問題進(jìn)行分析。第三周:例舉酒店可能發(fā)生的問題進(jìn)行分析。11月份:第一周:學(xué)習(xí)崗位英語。

第三周:學(xué)習(xí)日常用語。

12月份:第一周:員工對于上級指派的任務(wù)需按時(shí)按量完成。第三周:對員工進(jìn)行一次絕對服從的PPT講座。

第四篇:酒店前臺(tái)服務(wù)用語

御泉灣時(shí)尚酒店總臺(tái)服務(wù)用語

1、您好先生/女士,我能為您做些什么?

2、您好先生/女士,需要我?guī)兔幔?/p>

3、晚安,**先生/女士。

4、歡迎光臨御泉灣時(shí)尚酒店。

5、歡迎下榻御泉灣時(shí)尚酒店。

6、歡迎您來我們酒店下榻。

7、很高興見到您。

8、您們一行(團(tuán)隊(duì))有多少人?

9、您一個(gè)人嗎?

10、您(們)希望臨近酒店院內(nèi)的地方安排一個(gè)房間嗎?

11、您們喜歡靠近……附近安排一間房間嗎?

12、現(xiàn)代時(shí)尚的標(biāo)準(zhǔn)間。

13、裝修別致、豪華寬敞的單人間。

14、豪華、寬敞的家庭房。

15、寧靜、舒適的單人間。

16、尊貴、舒適、裝修豪華的總統(tǒng)套房。

17、……此房間非常適合您的需求。

18、……此房間對于您迎接您的小團(tuán)隊(duì)是十分方便的,也是極為理想的。

19、……同時(shí),您可很快進(jìn)入夢鄉(xiāng)而不受喧嘩的干擾。

20、……為此,您的孩子可以同在一房間,這樣您就不用為他們擔(dān)心。

21、我們這里有一套非常方便的客房,靠近停車場,同時(shí)我們也可以協(xié)助把您的行李送到房內(nèi)客房 價(jià)格為RMB。

22、我們有一套寧靜、裝修別致豪華的套間位于酒店后院副樓,價(jià)格為RMB。

23、您們喜歡選擇哪一種客房下榻?

24、請您先填寫登記表好嗎?然后是**太太。

25、好的,***先生/女士,請您登記一下好吧?

26、**先生/女士,您是第一次下榻我們酒店嗎?

27、**先生/女士,請您在這里簽一下名好嗎?

28、**先生/女士,您的證件能給我看一下(復(fù)印一下)好嗎?

29、請您告訴我您的身份證號(hào)碼好嗎?

30、**先生/女士,您是來自**(地方),那是一座非常美麗的城市。

31、您是使用信用卡還是現(xiàn)金?(如果是信用卡)麻煩您出示一下您的信用卡(如果是現(xiàn)金)**先生/女士,請您預(yù)付費(fèi)用RMB元。

32、您在店消費(fèi)需要簽單嗎?

33、先生/女士,您有預(yù)訂嗎?

34、先生/女士,您有旅行社(定房中心)預(yù)訂確認(rèn)書(單)嗎?

35、先生/女士,能告訴我您的全名嗎?

36、先生/女士,您是通過哪家旅行社(定房中心)預(yù)訂的?

37、對不起,先生/女士,您公司沒有與我們酒店簽署協(xié)議。

38、對不起,先生/女士。今天我們酒店客滿。我可以幫您在XX酒店預(yù)訂房間,請問您是否愿意?

39、謝謝您對我們酒店的支持。

40、對不起,先生/女士,今天客房預(yù)定已滿,非常抱歉。

41、對不起,先生/女士。今天標(biāo)準(zhǔn)間預(yù)定已滿,我們僅有套間,您需要預(yù)定嗎?

42、對不起,先生/女士,我們沒有查到您的預(yù)訂。

43、今天晚上8:00四樓酒吧將有化妝舞會(huì),一直次日凌晨2:00,歡迎您交際,去HAPPY。

44、今天晚上xx酒店的西餐廳將提供風(fēng)味牛排,營業(yè)時(shí)間一直延長到10:00,這樣好的美味佳肴值得去品嘗。

45、明天早上7:00—9:30請到一樓早餐廳去享受免費(fèi)的早餐。

46、這是您免費(fèi)的早餐券,請收好,時(shí)間是早上7:00—9:30。

47、請您帶著房卡,早上7:00—9:30到早餐廳可以享受免費(fèi)早餐。

48、**先生/女士,您的房間號(hào)碼是308號(hào),這是您的房間房卡。

49、*先生/女士,電梯這邊請。

50、**先生/女士,這是行李員小李,他會(huì)幫您將行李送到房間。

51、行李員***,請將**先生/女士的行李送到308,請您帶客人上房。

52、** 先生/女士的房號(hào)是308,請您帶客人上房.53、這是您房間的鑰匙、房卡、兩份免費(fèi)早餐券,愿您在店過得愉快。

54、愿您在酒店度過一個(gè)美好的夜晚。

55、謝謝**先生/女士,我確信您會(huì)喜歡這樣富有特色的客房。您要有其他事情,請不要客氣,我們很樂意為您服務(wù)。

56、謝謝**先生,這是您的房間鑰匙和房卡。我確信這樣一個(gè)美好的夜晚是屬于您和您的太太的。

57、您好,總臺(tái),很高興為您服務(wù),請講。/您好,總臺(tái),請問有什么可以幫您?

58、您好,**先生/女士,您的房號(hào)是***嗎?

59、對不起,您要找的**先生/女士,沒有登記。

60、對不起,**先生/女士,沒有登記。

61、對不起,我們酒店沒有**公司用房。

62、對不起,我不能告訴您**先生/女士的房號(hào),請您見諒。

63、對不起,**先生/女士,已經(jīng)離店了。

64、對不起,我這里很忙,您的電話是多少?我等一會(huì)給您回話好嗎?

65、對不起,這里是總臺(tái)。商務(wù)中心的電話是***,您需要轉(zhuǎn)嗎?

66、您好,**先生/小姐,馬上派服務(wù)員到您房間好嗎?

67、真的抱歉,我馬上派行李員到您房間。

68、感謝您,**先生/女士,我會(huì)將您的意見盡快反饋給我們經(jīng)理。

69、您好,是308房內(nèi)的李先生/女士嗎?這里有您一份留言,有時(shí)間請您到總臺(tái)。

第五篇:酒店前臺(tái)服務(wù)流程

前廳是負(fù)責(zé)推銷飯店產(chǎn)品和服務(wù),組織接待工作,調(diào)整業(yè)務(wù)經(jīng)營的一個(gè)綜合性服務(wù)部門。是會(huì)所重要的宣傳窗口,能給客人留下第一印象和會(huì)所的整體形象,其服務(wù)能在一定程度上決定著客人的滿意程度,其服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到飯店其他部門的服務(wù)效果。而前廳部的銷售則直接關(guān)系到整個(gè)飯店的經(jīng)濟(jì)效益。

作為前廳的銷售,一般分為4個(gè)階段。

一.賓客到店前。客房的客源從總體上來說分可為預(yù)訂客和未經(jīng)預(yù)訂的散客。到達(dá)飯店前已辦理訂房手續(xù)的叫預(yù)訂客,沒有辦理訂房手續(xù)臨時(shí)到店住宿的則為散客。在預(yù)訂過程中,前臺(tái)員工需要根據(jù)客人的需求向客人介紹會(huì)所的房間類型,服務(wù)項(xiàng)目,綜合設(shè)施等,并由此確定客人的住房類型,房價(jià)。

預(yù)訂流程:

1.電話響起3聲內(nèi)接起,并向客人問好,報(bào)出自己的崗位,詢問需求。(您好,客房預(yù)訂,請問有什么需要幫忙?)語氣要熱情,說話親切。

2當(dāng)客人告知要訂房后,詢問住宿日期(看下客人需要訂房的當(dāng)天房態(tài)),然后向客人介紹當(dāng)天所有的房間(有高至低報(bào)價(jià)),房間的設(shè)施設(shè)備,環(huán)境,價(jià)位,朝向。征詢賓客意見,具體需要哪種價(jià)位的房間,(您好,我們這邊有套房,大床房,標(biāo)準(zhǔn)間。請問你需要哪種類型的房間?套房內(nèi)設(shè)施設(shè)備有。。價(jià)位是。。,大床房內(nèi)設(shè)施設(shè)備有。。,價(jià)位是。。,標(biāo)準(zhǔn)房內(nèi)設(shè)施設(shè)備有。。,價(jià)位是。。)

3.當(dāng)客人確定好房間價(jià)格后,詢問房間數(shù)量,到店時(shí)間,住宿天數(shù)。詢問客人稱呼方式,留下客人聯(lián)系電話,詢問是否有特殊要求,確定保留時(shí)間。(您好,請問你需要幾間大床房呢?大概幾點(diǎn)鐘到?請問怎么稱呼您?當(dāng)知道客人姓氏后使用尊稱,某某先生,請問您對房間有什么特殊要求嗎?請問房間為您保留到幾點(diǎn)鐘?)并做好賓客的預(yù)定記錄。

4.與賓客仔細(xì)核對預(yù)定信息。(某某先生。你訂的是幾月幾月的幾間什么房,房間價(jià)格是xxx。住幾天。您的聯(lián)系電話是xxxxxxxxx。房間我們?yōu)槟惚A舻絰x點(diǎn)。你的房間需要無煙處理,朝著江(特殊要求)。請問您有什么需要補(bǔ)充的嗎?

5.核對無誤后,告知客人自己的工號(hào),感謝賓客的來電,結(jié)束掛機(jī)。(某某先生,非常感謝您來電,我的工號(hào)是xxx,期待您的光臨,再見.等客人掛機(jī)后服務(wù)員再掛機(jī)。

6.根據(jù)預(yù)定單的信息錄入電腦,并把預(yù)訂單按日期整理歸類。

二.賓客到店時(shí)。無論是預(yù)定客,未經(jīng)預(yù)訂客來會(huì)所時(shí)第一個(gè)接觸的就是前臺(tái)的服務(wù)員,他們必須為客人提供相應(yīng)的服務(wù)。按照旅館業(yè)的規(guī)定,所有客人在入住前都需要辦理入住登記手續(xù)。住宿登記業(yè)務(wù)不僅能夠?yàn)轱埖晏峁I(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)信息資料,也是維持飯店正常營業(yè)次序的必要。

1.客人進(jìn)入大廳,距離客人1.5米時(shí)主動(dòng)問好(先生,你好,請問有什么需要幫忙嗎?)

2.如是辦理住宿登記,詢問是否有預(yù)訂。(先生你好,請問你有預(yù)訂過嗎?)

3.如有預(yù)訂,則再次與客人核對訂房信息(某某先生,你是訂了今天的一間大床房,房間需要無煙處理,朝江,住2天,價(jià)位是xxx。對嗎?)如無預(yù)訂,則向客人介紹今天的客房,客房介紹可與預(yù)訂時(shí)介紹客房借鑒。

4.確定好房間類型和價(jià)格后,找到相應(yīng)的房間。給賓客辦理入住手續(xù)。(先生你

好,請你在住宿登記單上簽名,并出示證件讓我們掃描下)。出示證件后,可根據(jù)姓氏對應(yīng)相應(yīng)的尊稱。在辦理房卡當(dāng)中,我們可以告知客人會(huì)所的一些基本情況(,某某先生。我們?yōu)槟才帕?樓的808房間,面朝江水,環(huán)境優(yōu)美,早餐在邊上餐廳的2樓,樓梯在這邊走上去。退房時(shí)間為中午的12點(diǎn)。)

5.辦理好登記手續(xù)后把證件還給客人,并向客人收取預(yù)付。(某某先生,這是您的證件【雙手反面還給客人】,房間的押金是800塊,請問您是刷卡還是現(xiàn)金?)在收取押金過程中,要注意唱收唱付。在押金單上寫上住客姓名,房號(hào),抵離店日期,預(yù)售種類,接待人員,并請客人確認(rèn)無誤后簽字。

6.雙手遞上房卡和押金單,并祝客人住店愉快。(某某先生,這是您的房卡和押金單,住您住店愉快。)

7.建立賓客賬戶。收取的押金按現(xiàn)金和卡單歸類,并把預(yù)付款的金額錄入賓客賬戶內(nèi),控制賓客在會(huì)所的消費(fèi)在預(yù)付款內(nèi)。

三.住店期間。在賓客住店期間為賓客提供問訊服務(wù),電話總機(jī)服務(wù),貴重物品寄存服務(wù)等。

賓客問訊服務(wù)需要員工了解縉云的人文地理知識(shí)。像縉云的土特產(chǎn)(土爽面,麻鴨,地瓜等)、特色小吃(燒餅)等。還有縉云的仙都。河陽古民居等風(fēng)景區(qū)。了解縉云的行政機(jī)關(guān)分布,;路線、電話總機(jī)服務(wù)一般的服務(wù)有查詢企業(yè)機(jī)關(guān)電話,國家代碼,地區(qū)區(qū)號(hào),叫醒服務(wù)等。

叫醒服務(wù):詢問客人叫醒時(shí)間,是否需要2次叫醒(叫醒間隔),房間號(hào)碼。記錄后再次與客人核對,再次祝賓客住店愉快。(某某先生,請問您要幾點(diǎn)叫醒?是否需要2次叫醒?如需要?jiǎng)t詢問間隔時(shí)間。房間號(hào)碼。再次核對,某某先生,你需要明天8點(diǎn)叫醒2次,間隔時(shí)間是4分鐘,對嗎?等賓客確認(rèn)后,我們已經(jīng)幫你設(shè)置好叫醒時(shí)間了,祝您住店愉快。)

貴重物品寄存:

四.賓客退房時(shí)。客人離店時(shí)要辦理退房手續(xù)。這一手續(xù)通常包括收回客房鑰匙。更改房態(tài)及結(jié)算客賬等。

1.客人距離柜臺(tái)1.5米處主動(dòng)向客人問好。詢問需求。(先生你好,請問你是退房嗎?)

2.收回房卡和押金單,通知客房查房,然后告知賓客等待片刻。(某某先生,請你稍等,查下房間。)如客人有急事可讓客人先行離開,預(yù)授權(quán)的話可以電話聯(lián)系確認(rèn)后自動(dòng)扣款。如現(xiàn)金押金,則收回房卡后把押金單還給客人,等客人空閑時(shí)間再來退還余額。

3.接到客房查房電話后做好消費(fèi)品單的記錄,并錄入賓客賬戶。然后向客人詢問是否有此消費(fèi),確定價(jià)格。(某某先生,你在房間內(nèi)消費(fèi)了一瓶水,價(jià)格是20元。)

4.打印賓客賬單,并在此讓賓客簽字確認(rèn)。并對賓客的賬戶做結(jié)賬處理,退還余額。(某某先生。這是您房間的消費(fèi),房費(fèi)455.一瓶水20.總高475元。麻煩你在賓客簽名這里簽上你的姓名。你預(yù)付了900.找您425,請收好。)

5.恭送賓客,歡迎下次光臨。(某某先生,感謝你的光臨,歡迎下次再來)

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