第一篇：連鎖經營管理學習心得體會篇

連鎖經營管理學習心得體會篇

轉眼之間，兩個月的實習期即將結束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結連鎖經營管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得：

一、努力學習，理論結合實踐，不斷提高自身工作能力。

在連鎖經營管理崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，并結合連鎖經營管理崗位工作的實際情況，認真學習的連鎖經營管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。

二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。

在連鎖經營管理崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠，覺得在連鎖經營管理崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對連鎖經營管理崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據連鎖經營管理崗位工作的實際情況，結合自身的優勢，把握工作的重點和難點，盡心盡力完成連鎖經營管理崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經常得到了同事的好評和領導的贊許。

三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。

從大學校門跨入到連鎖經營管理崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

四、發揚團隊精神，在完成本職工作的同時協同其他同事。

在工作間能得到領導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

五、存在的問題。

幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對連鎖經營管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作

第二篇：連鎖經營管理

連鎖經營管理

在流通領域中，若干同業商店以統一的店名、統一的標志、統一的經營方式、統一的管理手段連接起來，共同進貨、分散銷售，共享規模效益的一種現代組織形式和經營方式。連鎖經營管理發展趨勢

1.2.3.4.5.6.傳統百貨店的市場將進一步被連鎖企業吞噬和瓜分 大型連鎖企業跨蘇發展，企業平均經營規模同比有大幅度提高 跨區域括展，全球性的連鎖集團正在孕育中，地區性特征越來越淡化 連鎖經營方式，向更多行業的業態伸延 大型連鎖企業之間的控股、滲透及合并與收購將愈演愈熱。連鎖企業銷售總額占社會消費品零售總額的比重將進一步提高。連鎖經營模式和傳統經營模式的區別

1.從經營方式上看，連鎖經營是資源整合后的規模經營。而傳統經營是靈活應變的特色經營。

2.從管理方式上看，連鎖經營是制度為中心的規模管理。傳統經營是以人為中心的經驗管理。

3.從組織形式上看，網絡化的連鎖組織可以快速滲透市場，而傳統單體店市場輻射范圍有限。

4.從管理手段上看，連鎖經營可以借助現代信息技術進行精細化管理。而傳統經營只能依靠手工操作進行粗放管理。

第三篇：連鎖經營管理

一、名詞解釋 1.連鎖經營P27 所謂連鎖經營，它是一種商業組織形式和經營制度，是指經營同類商品，使用統一商號的若干個門店，在同一總部的管理下，采取統一采購或授予特許權等方式，實現規模效益的經營組織形式。2.連鎖經營的3S原則：P29 連鎖經營的“3S原則”又稱“三化原則”，是規范化管理方式的集中體現。

（1）簡單化 即將作業流程盡可能地“化繁為簡”。

（2）專業化 在連鎖經營中，所有的商業活動都具有詳細而具體的分工，以保證連鎖經營的正常運轉。

（3）標準化 是連鎖企業為了適應市場競爭的需要而采取的形式。3.連鎖經營的企業戰略：P76（含義）

連鎖經營企業戰略是對連鎖經營企業的謀略，指連鎖經營企業為了自身長期的生存，發展與壯大，在分析企業外部宏觀環境，產業環境和企業內部資源及企業發展規律的基礎上，為了尋找，維持并實現連鎖經營企業持久的競爭優勢而做出的謀略與計劃。

連鎖經營企業戰略的特征：長遠性，競爭性，綱領性，相對穩定性

4.配送中心：P119 配送中心是指接受供應者所提供的多品種，大批量的貨物，通過儲

存，保管，分揀，配貨以及流通加工，信息處理等作業后，將按訂貨要求配齊的貨物送交顧客的組織機構和物流設施。5.POS系統：P184 POS系統又稱為銷售時點系統，是指以后臺電腦和商品條形碼為基礎。以條形碼掃描器為基本工具，配合電子收銀機及其電子設備所組成的一個系統。它主要以連鎖商店為中心，對進貨，銷貨，存貨和內部調配商品進行控制。

6.流動比率：P202 它是企業流動資產占流動負債的比率。其計算公式為 流動比率=流動資產/流動負債*100%

二、單選題：

1.世界上最早的連鎖經營形式是（）A.直營連鎖B.自由連鎖C.特許連鎖D加盟連鎖.2.分店不具有企業法人資格的連鎖經營形式是（）A.自由連鎖B.特許加盟C.直營連鎖

3.直營連鎖、特許連鎖、自由連鎖的員工執行標準化、規范化操作的方法是（）

A.協議書B.經濟合同C.3S原則D.操作手冊 4.世界上第一家直營鎖店是（）

A．大西洋與太平洋茶葉公司 B.大西洋茶葉公司 C.勝家縫紉機

公司 D.沃爾瑪連鎖店

5.世界上第一家特許連鎖店是（）

A．大西洋與太平洋茶葉公司 B.勝家縫紉機公司 C.日本“不二家”西點糕餅店 D.IGA 6.連鎖企業戰略分析又稱為（）

A.市場分析 B.環境分析 C.條件分析 D.方向分析 7.連鎖經營戰略理念包括（）A.顧客滿意理念、流通主導理念、科學化理念 B.顧客滿意理念、流通主導理念、標準化理念 C.顧客滿意理念、流通主導理念、科學化標準化理念 D.顧客滿意理念、標準化理念、科學規范化理念 8.企業的愿景就是企業（）

A.基本任務 B.基本定位 C.未來發展方向 D.戰略目標 9.連鎖企業的高級組織是（）

A.連鎖總部B.連鎖地區事業部C.連鎖門店D.配送中心

10.連鎖企業中負責對連鎖企業各門店的指導和監督工作的人員是（）

A.總經理B.門店店長C.督導員D.店長助理 11.下列哪一項屬于配送中心的職能之一（）A.展店B.商品陳列C.信息提供D.營銷

12.業務經營部門是直接參與經營業務活動的部門，也稱為（）

A.職能部門B.管理部門C.營銷部門D.直線部門

13.工作崗位是根據專業化分工原則，按（）劃分而成的 A.工作需求B.工作職能C.人員狀況D.總部要求

14.商圈的范圍一般可按銷售額與市場占有率分為3個層次，即第一商圈銷售額應占該店銷售額的（）

Ａ.70％

Ｂ.８０％

Ｃ.30% Ｄ.６０％ 15.因下列原因產生的滯銷品不能列入淘汰商品的（）A.訂貨不準確B.消費者退貨多C.質量出現問題D.未達到所規定的銷售標準

16.下列門店管理內容中，哪一項不屬于員工管理（）A.出勤狀況B.服務質量C.缺貨管理D.工作效率

17.由第三方的專業公司來承擔連鎖企業的物流配送任務稱為（）

A.獨立配送B.自營配送C.社會化配送D.共同配送 18.通過EOS可以（）

A.向連鎖總部訂貨B.進行電子數據交換 C.計算出貨 D.跟蹤配送情況

19.電子訂貨系統的主要功能為（）

A.訂貨管理和盤點管理B.訂貨管理和收銀管理C.訂貨管理和數據傳輸管理D.訂貨管理和發貨管理

20.將所需訂貨的商品條碼及訂貨數量，以掃描輸入方式儲存的設備

稱（）

A.數據機B.價格卡C.掌上型終端機D.掃描器

21.在英國，連鎖企業必須由（）以上的分店組成，并實行規范化的管理。

A.5 B.8 C.10 D.15 22.現代意義上規范的連鎖經營創建于（）A.日本 B.歐洲 C.美國 D.中國 23.陳列貨架的黃金段高度為（）

A.130—170厘米 B.80—130厘米 C.50—80厘米 D.10—50厘米.三、多項選擇

1.下面哪些屬于零售業態的構成要素（）A.選址B.規模C.服務功能D.經營方式E.店堂設施 2.連鎖商店相對于傳統商店的革命性表現在（）

A.標準化管理B.簡單化作業C.集中化進貨D.經營方式的革命E.專業化分工

3.連鎖經營管理嚴格執行的3S原則是（）A.標準化B.專業化C.簡單化D.規范化E.科學化 4.特許經營不可缺少的三個方面是（）

A.法定證明人B.特許人C.被特許人D.行業協會E.特許合同

5.直營連鎖的主要特征主要表現在（）

A.分級管理B.同一資本C.統一核算D.集中進貨E.經營管理權集中統一

6.自由連鎖的優點是（）

A.成員店自主權大B.組織穩定C.總部系統投資少，布點快D.聯結紐帶緊密E.統一進貨、統一促銷 7.連鎖經營戰略的特征為（）

A.整體性B.長遠性C競爭性D.綱領性E.相對穩定性 8.連鎖企業組織結構設立的原則包括（）

A.目標統一原則B.分工協作原則C.管理寬度原則D.責權一致性原則E.集權分權相結合原則

9.下列屬于連鎖總部基本職能的是（）

A.指導功能 B.展店功能 C.物流服務功能 D.營銷功能 E.信息功能

10.商品陳列管理的原則包括（）

A.可獲利原則 B.陳列點原則 C.吸引力原則 D.安全原則 E.商品搭配原

11.連鎖物流的優勢包括（）

A.標準化B.系統化 C.快捷化 D.合理化E.配送中心 12.配送中心管理信息系統的主要業務內容包括（）

A.進貨管理B.配送／調撥管理C.損溢管理D.庫存盤點管理E.訂貨管理

13.POS系統的基本構件主要有（）

A.商品條碼B.條碼標簽印刷機C.POS收銀系統D.商品代碼E.掃描器

四、判斷題

1.連鎖經營的標準化主要體現在店名、店貌、服務的標準化（）2.合同是維系自由連鎖體系的經濟關系紐帶（）3.顧客的價值在于他購買的金額多少（）

4.成本領先戰略的核心是較低的經營成本或費用（）

5.目標聚集戰略特別適合于那些勢力相對較弱的連鎖企業（）6.連鎖企業基本的組織結構一般由兩個部分組成：總部和門店（）

7.店址分析就是為了確定商圈（）8.所有滯銷商品都應馬上撤架（）

9.如何提高工作效率、降低人工費用是門店營運管理的重要內容之一。（）

10.進貨單據的管理應納入現金管理的范疇（）

11.實力較強的連鎖企業都建有自己的配送中心，它只為本企業的連鎖分店組織配貨（）

12.連鎖企業的配送中心為了保證門店不缺貨，必須有大量的庫存

（）

13.DOS系統稱為銷售時點信息管理系統（）14.POS稱為電子訂貨系統（）

五、問答題

1.我國零售業態的發展趨勢？P3 零售業態梯次化發展的趨勢，多元化趨勢，均衡化趨勢，組合化的趨勢，融合化的趨勢。

2.連鎖經營組織結構設計程序？P111 1.確定組織目標 2.確定業務內容 3.確定組織結構 4.配備職務人員 5.規定職責權限 6.聯成一體

3.連鎖配送中心的職能？P119（8大功能）

1.商品進銷功能 2.倉儲功能 3.裝卸搬運功能 4.包裝功能 5.配送功能 6.運輸功能 7.流通加工功能 8.信息處理與提供功能 4.商品采購的基本要求？P141（6個基本要求）

商品質量合適；商品數量合理；商品價格合理；商品貨源合適；落單時間合適；交貨時間合時

5.連鎖經營人力資源管理的特點？P210（7大特點）

空間分散性；顧客接觸性；勞動密集型；管理對象復雜化；管理對象的自主能動性；管理主體多樣化；管理手段的局限性

第四篇：連鎖經營管理

我國農村超市物流與配送

專業：物流管理

班級：10物流管理

學號：101703052 姓名：吳永生

摘要： 隨著農村小集鎮的快速發展, 農民收入的持續增長, 農村商品供應的日益豐富, 鄉村道路基礎設施的全面改善,發展農村連鎖經營的條件已基本具備, 并且前景十分廣闊。但是也存在農村購買力低、市場分散、物流成本負擔重等難題。在農村地區發展連鎖超市要借鑒連鎖超市在城市發展的成功經驗，并結合農村地區的實際情況，探索連鎖超市運營的新模式，以促進連鎖超市在農村地區的發展。

關鍵詞：農村連鎖超市 零售業 中小型超市

一、我國農村消費市場現狀

我國有13億人口，其中農村人口為9.5億，占到了總人口的73%，但是農村的社會消費零售額僅占整個國家零售總額的40 % 左右。由此可見農村市場是最富潛能的市場，農村零售業蘊藏著無限的商機，擁有廣闊的發展前景。但與快速發展的城市零售業相比，農村零售業則顯得發展速度緩、發展步履艱難。

農村消費市場目前正處于重要的成長階段。一方面農村居民收入的不斷增加提高了農民發購買欲望，據統計，2005年我國農村居民人均總收入為4245元，總支出為3590元，其中生活消費支出2423元。近幾年我國農村居民收入正以10%左右的速度在增長。另一方面我國廣大農村由于地緣分布的分散性，農村居民消費也呈現高度分散的特點，農村很難建立大規模的單體店。據權威機構調查，目前國內有1/3 以上的農民購買生產資料、消費資料要跑到縣以上的市場去購買。農村消費物價指數持續高于城市，農村消費市場也存在不方便不安全不實惠的現狀。

我國已加入WTO , 根據我國入世承諾，從2005 年起隨著國內零售業的全面開放,外資將被允許開設全資商業企業并進入中國二、三線城市甚至農村市場，我國農村零售業將進入全面開發盤活的時代。

二、開拓我國農村連鎖超市市場存在的障礙

1、我國農村市場分散

我國農村，尤其是山區農村山高路遠、幅員遼闊、人口分散，給沃爾瑪的開店選址造成了困難。商品統一配送運輸成本高、經營風險高。

2、農村居民購買力有限

我國農村經濟收入雖然逐年增長，但是由于物價上漲等原因，實際上農民的購買力依然有限，購買欲望也不高。部分農民品牌意識不強,商品只求價格低廉, 不求品牌質量,對從正規渠道進貨的農村連鎖店、超市經營帶來很大沖擊。農村貧困群體所持現金有限,也影響沃爾瑪農村連鎖超市的發展。

3、農村基礎設施落后

雖然農村的基礎設施建設取得了很大進展，但是電力不足、供水不暢、交通不便等問題依然很普遍。這對沃爾瑪超市的物流和管理帶來了很大不便。

4、農村經營環境不是很理想

我國農民長期受計劃經濟體制的影響，傳統的消費觀念根深蒂固，不喜歡新的東西。部分農民品牌意識不強,商品只求價格低廉, 不求品牌質量,對從正規渠道進貨的農村連鎖店、超市經營帶來很大沖擊。另外村連鎖店、超市大多以經營日常用品和生活物資為主,對農村實用、急需的農藥、化肥等農資商品卻極少經營,自身經營范圍制約了自身行業的發展。

5、對外來品牌有一種排斥情緒

農村居民教授教育的程度普遍較低，思想覺悟不是很高，再加上中美兩國存在著文化差異和政治隔閡，所以對沃爾瑪超市可能有一種排斥情緒。也可能在消費時會發生“擠、卡、壓”的現象。

6、連鎖經營成本高，利潤低

由于零售商品的生產廠家和批發商大都積聚于城市,致使沃爾瑪農村連鎖店要通過漫長的流通渠道和繁鎖的流通環節才能進到貨物。高昂的運輸費用再加上中間批發商的層層“盤剝”,大大提高了商品的采購成本。再加上售后服務全面徹底、產品實行“ 三包”等,這些均不同程度地加重沃爾瑪農村連鎖店的經營成本。可是農民收入水平不高,不愿意買貴的物品，高端高價的商品很難銷售出去，這就造成了沃爾瑪超市經營成本高，利潤低的狀況。

三、農村連鎖超市現狀分析

連鎖超市作為零售業的主要業態之一，有了極大的發展，越來越多的商場希望通過連鎖經營這一現代流通方式，使企業獲得規模經濟優勢，實現提高服務質量、降低綜合成本的目標。連鎖零售企業物流是實現這一目標的關鍵因素，高效率、高效益的配送則是這個關鍵的關鍵，更是與連鎖零售企業最終的成敗息息相關。

所謂連鎖經營，是指在流通領域中，若干同業商店以統一的店名、統一的標志、統一的經營方式、統一的管理手段連接起來，共同進貨、分散銷售，共享規模效益的一種現代組織形式和經營方式。

連鎖經營作為一種里程碑式的交易模式，是核心競爭力和規模效益在連鎖成員間的合作與共生，隨之伴隨的是市場制度上的演變，使連鎖組織內的利益集團之間的關系發生結構性的變化，分工更明確，合作更密切，形成了連鎖成員利益關系的良性互動，從而達致雙贏。連鎖經營企業其中的核心企業稱為總部、總店或本部。各個分散經營的企業叫做分部、分店、分支店或者成員店等。連鎖店是從單店向多店發展過程中的一種商業組織變革。單店，即是指獨立從事經營管理的店鋪，大多具有一定的特色，偏向于特色經營。多店，是指在資金、人力的支持下，再加上單店的經驗，發展多店鋪經營。但是多分店之間并沒有太大的聯系，可以說是多個單店的集合。通常是單店經營成功，具備特色之后，再向多店發展。而連鎖店是一種不同于單店和多店的經營體系，具有多店的特點，但是與多店相比，是一種商業組織形式的劃時代革命。與單店、多店相比，連鎖經營還具有三個鮮明的特征：統一的經營理念和管理、統一的企業識別、統一的擴張滲透。當然，以上連鎖店的“三個統一’’是相對的，重點是必須統一經營理念。經營理念是屬于指導性、方向性的東西，一旦偏離了企業運營的軌道，那么后續的經營活動都會出錯。

四、農村中小超市連鎖經營現狀及存在的問題以及對策

1、連鎖經營管理體系的缺陷

農村中小超市在發展連鎖之前一般都有相對成熟的經營管理經驗，但連鎖經營不同于一般的單店經營，它一方面是對原有企業結構的重組與創新，同時，也徹底改變了企業內部各部門之間的關系以及原有的供應商與零售企業之間的關系。但多數農村中小超市對此并無認知，仍在原有企業組織結構的基礎上運作新的連鎖經營體系，在原有店面基礎上，不遵守基本的連鎖經營運作規律，在利益的驅動下，省略精耕細作樣板店的重點環節，盲目、快速推廣連鎖體系，對機構整體也缺乏必要的掌控。隨著連鎖經營體系的發展及門店數量的急速增加，企業負責人卻因為經驗、知識缺乏等原因難以對整個體系進行標準化、制度化、統一化的有效運營。

對策：完善連鎖經營管理體系。組織的績效在很大程度上取決于組織結構與戰略的匹配性及組織結構自身的合理性，完整的連鎖經營管理體系包括組織系統、運營系統、支持系統和控制系統等四個系統，他們組成了連鎖經營體系的基本框架，其中，組織系統是基礎；運營系統是主體；支持系統是保證；控制系統是規避風險的手段。

當前的農村中小超市首先應依據發展戰略完善自身組織結構，設立從總部到門店的合理層級。

2、網點布局與店址選擇的盲目

在發展連鎖體系過程中，一些農村中小超市在網點布局上缺乏經驗，不加分析，頻繁盲目開店，造成“開了再關”的不利局面。這一方面是由于戰略的缺失，高層對連鎖經營沒有戰略規劃；另一方面也是急于擴大市場、搶占市場份額的結果。另有一些超市照搬城市大型連鎖超市的布局、選址經驗，最終也由于不符合企業與當地實際而陷入困局。

對策：建立科學合理的店址選擇系統

連鎖經營體系的選址實質上包含兩個層次的內容：一個是網點布局戰略的制定，二是網點的選址。網點布局是否得當直接影響著超市連鎖經營體系的整體性利益，而網點的選址則是實現網絡布局的具體手段。農村中小超市連鎖經營體系的網點布局應充分考慮企業的未來發展和長遠利益，以消費需求為主導因素，依據目標地區的現有人口結構、人口數量、消費水平及發展趨勢、政策環境、商業網點布局、交通環境等因素進行統籌規劃，建立適應目標區域目標消費者需求的網點布局，既要貼近顧客，又要兼顧企業內部經濟性，同時在不同目標地域凸現不同的經營特色，以滿足當地消費群體的差異化需求。網點布局不同于連鎖企業的其他規劃，屬長期規劃，與企業戰略密切相關，一旦確定，不宜作出大的變動，當市場出現重大變化時，方可對規劃作出相應調整.3、競爭手段單一

近年來由于農村中小超市容量的擴大以及城市連鎖超市戰略重點向農村轉移，使得農村市場中超市之間的競爭陡然升溫。但支持一些農村超市競爭戰略的往往只是價格戰的單一手段。規模小導致的議價能力弱、價格戰導致的低零售價使得中小超市在超薄利潤的邊緣行走。從幾乎沒有競爭到競爭白熱化的巨大轉變，使得農村中小超市急于尋找爭奪顧客的工具及促進銷售的手段，但由于競爭經驗的缺乏，致使他們常常選擇在競爭的最低層次上徘徊。

對此可以設計多樣化的促銷活動。促銷活動的本質是超市與消費者之間的交流，貫穿于超市門店的整個銷售過程。在當前的農村市場，促銷活動的組織水平在很大程度上決定了其市場競爭能力。除了農村超市所慣用的價格方式之外，促銷活動還可采用以下方式：陳列促銷、現場促銷、POP廣告。

總結

我國農村消費市場潛力巨大，發展連鎖超市前景廣闊，但是不能照搬照抄國外與城市的發展模式，針對我國農村的消費習慣以及國家對農村的政策支持，應當研究出自己獨特的經營模式，切不可隨意建設造成浪費。

第五篇：連鎖經營管理課件

連鎖經營管理——理論、實務、案例

第一章:連鎖經營基本原理

一、連鎖經營的定義:一個企業（或企業集團）以同樣的方式、同樣的價格在多處同樣店名（店鋪的裝修及商品陳列也差不多）的店鋪里出售某一種（類、品牌）商品或提供某種服務的經營模式稱為連鎖經營。連鎖經營以連鎖店作為其存在的方式和載體。

二、連鎖經營的特征：（1）經營的統一化、標準化。管理統一化——連鎖分店必須接受總部的統一管理，實施統一的營銷戰略和策略；統一企業形象——連鎖企業總部提供統一的企業形象，包括統一的商標、統一的建筑形式、統一的形象設計、統一的環境布置、統一的色彩裝飾等，要求各分店在店鋪內外建設和員工裝束上保持一致。因為這些象征著該企業的整體設計和經營水準，它在一定程度上是一種極好的大眾廣告，往往影響著顧客對商店、商品、和服務的第一印象；統一商品和服務——連鎖企業各分店經營的商品的種類、商品的定價、營業時間、售后服務等方面都必須基本一致，分店只有極少的自主權。（2）范圍廣、滲透力強。（3）擴張速度快，成功率高。（4）便于迅速實現國際化、集團化。（5）價格方面競爭力強。

三、連鎖經營的原則: 連鎖經營的原則主要包括兩類：一是與各種企業相同的通用原則，主要指各類企業必須遵守的經營原則，是其他原則的基石；二是與連鎖經營相關的行業原則，這主要是指具有連鎖企業經營行特色或連鎖企業所特別強調或者由連鎖企業創新發展的原則。

（一）各類企業的通用原則：（1）誠信原則。誠信是企業經營的基石，也是連鎖經營的基石。一個企業誠信與否，關系到合作伙伴的風險大小，所以，沒有誠信的企業在市場經濟中是難以站住腳的。在企業內部，誠信體現為上下同心、同心同德，老板熱愛員工，員工努力工作，有良好的企業文化和團隊合作精神。在企業外部，誠信表現為企業領導人言行一致，嚴格遵守企業同相關單位簽訂的商業合同，貨到付款或款到送貨，這屬于企業道德范疇。

（2）效益原則。連鎖經營的效益原則應主要從經濟效益、社會效益、環境效益三個方面考慮。第一，連鎖經營的經濟效益。這主要是指連鎖企業經營的首要目標是獲取利潤、加速資金周轉、減少庫存、節約成本、提高效率，進而使企業不斷擴大，同時帶動相關合作企業互利互惠，共贏發展。第二，連鎖經營的社會效益。這主要包括三個方面：一是為廣大居民和單位提供物美價廉的商品，滿足群眾的日常文化生活的需要，方便群眾生活；二是發展經濟，促進社會向前發展，向國家繳納稅費等；三是提供大量就業機會，為政府分憂解憂，維護社會安定。第三，連鎖經營的環境效益。連鎖企業在營運過程中盡量減少對環境的污染，使企業周圍綠化美觀、空氣清新、無噪音、無異味，垃圾清運及時快捷等，這些都是對環境作出的貢獻。

（3）守法原則。合法經營才是正當經營，合法經營所得才是正當經營所得。這里的法不但是我國的經濟法，還包括民法、商法及大量的交易慣例等。也就是說，連鎖企業要擺正國家、企業、員工和消費者的關系。這屬于基本的素質范疇和法律范疇。

（二）連鎖企業經營的行業原則

連鎖企業經營的行業原則是指連鎖企業必須遵守的經營規范、要求等。

連鎖經營的共同法則——“QSC+V”四項原則即品質第一的“quality”原則，服務至上的“service”原則，清潔衛生的“cleanness”原則，以及物超所值的“value”原則。

四、連鎖經營的類型：

（一）日本式分類:你從現實中分為：一是直營連鎖；二是特許連鎖；三是自由連鎖。（1）直營連鎖即正規連鎖：是指總公司直接經營連鎖店，即由公司本部直接經營、投資、管理的各個零售點的經營形態，特點是所有權與經營權統一和集中，各個成員店經理是雇員而非所有者，優點是店鋪完全在總公司的掌控之中，有強大的議價能力，兼有批發功能和多店鋪銷售的效率，可以利用廣告傳媒，有明確的長期規劃； 缺點是完全由總公司出資，總公司派人經營，在市場開拓方面進展較慢，缺乏靈活性，限制個人的獨創性。世界上第一家連鎖店“美國大西洋與太平洋茶葉公司”。（2）特許連鎖：特許是指主導企業與加盟者之間的持續契約關系。一般將主導企業視為總部，而將加盟者視為加盟店。根據特許合同，總部必須提供一項獨特的商業特權，如商標、產品、標識等給加盟店使用，并給予加盟店以員工培訓、商品供銷、組織架構、經營管理的指導和協助；加盟店享有總部賦予的權利，但同時也要交付相應的費用并遵守總部的規定。這種經營的關鍵在于總部的特許權的授予，所以稱為特許連鎖，又因為它們以契約為紐帶，所以也叫合同連鎖。特許加盟店是獨立法人，但也可能是同一資本所有者，即特許者與被特許者為同一人。特點：①加盟投資小、擴張快，可降低風險，減少失敗率；②有一個總部和許多加盟連鎖店；③特許核心是特許權轉讓，總部是轉讓方，加盟店是接受方；④特許連鎖是通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同而形成的；⑤所有權是分散的，而經營權集中于總部；⑥特許連鎖關系主要是總部與加盟店的縱向聯系，加盟店之間沒有橫向聯系；⑦總部在進行Know-how指導時，還要授予加盟店店名、店號、商標、服務標志等在一定區域內的壟斷使用權，并且在開店后繼續進行Know-how指導，而加盟店對這些權利的授予和服務的提供，以某種形式(銷售額或毛利的一定百分比等)的報償。美國勝家縫紉機公司1865年首創特許經營這一方式.⑶自由連鎖也稱自愿連鎖，是指一批所有權獨立的商店自愿歸屬于一個采購聯營組織和一個服務管理中心領導的經營方式。管理中心負責提供銷售計劃、賬目處理、商店布局和設計以及其他服務項目。自由連鎖的成員店大多是小型獨立商店，它們實行自由連鎖的目的在于同正規連鎖競爭。自由連鎖經營總部是由加盟店或加盟店和主導批發的批發商結成組織體形成的。特點：自由連鎖保留了單個資本所有權，同時實現了聯合經營。自由連鎖店在所有權和財務權、經營權上是獨立的，與總部沒有隸屬關系，只在經營活動上與總部存在著協商和服務關系，總部與加盟店實行集中訂貨和送貨、統一使用信息和廣告宣傳、統一制定銷售戰略、統一使用物流及信息設施；各店鋪不僅獨立核算、自負盈虧、人事自主，而且在經營品種、經營方式、經營策略上也有很大的自主權，但要按年銷售額或毛利的一定比例向總部上繳加盟金及指導費；總部經營的利潤，也要部分返還加盟店。總部沒有加盟店的援助就不能發揮機能，同時加盟店要對總部作出貢獻。優點是靈活性強，各店自主權大，主動性強；缺點是統一性差，決策遲緩。

（二）在美國，連鎖經營主要分為兩種：一類是：“商標商品的連鎖經營”簡稱P&T型連鎖；另一類是“經營模式的連鎖經營”簡稱BF型連鎖。

五、連鎖經營的優勢：連鎖經營和超級市場，被稱為“現代流通革命”的兩大標志。

（一）連鎖經營的制度優勢。

1、直營連鎖的制度優勢：包括：（1）規模優勢。（2）經濟優勢。（3）技術優勢。

2、特許連鎖的制度優勢:主要體現在其對連鎖體系中經營者（盟主）、加盟者、消費者三方的好處上。(1)特許連鎖經營對盟主的好處：

第一，盟主既節省了資金，也獲得了擴大市場的機會，能夠提高其知名度，加速連鎖事業的發展；

第二，盟主開展新業務時，有合伙人共同分擔商業風險，能夠大大降低經營風險； 第三，加盟店是盟主穩定的商品流通渠道，有利于鞏固和擴大商品銷售網絡； 第四，盟主可根據加盟店的營業狀況、總部體制和環境條件的變化的調整加盟店數量和布局策略，掌握連鎖經營的主動權； 第五，統一加盟店的店面設計、店員服裝、商品陳列等，能夠形成強大而有魅力的統一形象，有助于企業品牌的塑造。

（2）特許連鎖經營對加盟店的好處：

第一，沒有經驗的創業者也能經營商店，可以減少失敗的危險性； 第二，能借用連鎖總部的促銷策略； 第三，用較少的資本就能開展創業活動；

第四，能進行高效率的經營，能夠受到總店的參謀指導，可以持續地擴大和發展事業； 第五，能穩定地銷售物美價廉的商品，并能夠專心致力于銷售活動； 第六，能夠迅速適應市場變化。（3）特許連鎖對消費者的好處：

第一，標準化的經營使消費者在任何一個加盟店都能享受到標準化的優質商品和服務； 第二，加盟店通過擴大規模、簡化環節，降低了銷售費用，使消費者能享受物美價廉的商品和服務。

3、自由連鎖的制度優勢：（1）靈活性（2）學習性（3）流通性（4）獲利性。

（二）連鎖經營的效益優勢

1、經營技術開發的專業化，有利于店鋪經營水平的提高。

2、標準化的經營，有利于改善服務、擴大銷售。

3、物流中心承擔了部份批發職能，使批發環節的部分利潤由社會轉到了企業內部。

4、集中化的經營與管理，有利于降低企業的經營成本。

5、連鎖經營有利于減少商業投資風險。

6、連鎖經營有利于提高零售商業的地位，有利于指導生產，組織適銷對路的商品。

7、連鎖經營網點多、輻射范圍廣、市場占有率高，能夠迅速大規模地集中資金，實現投資的靈活轉移，取得市場機會效益等。

（三）、連鎖經營的競爭優勢

連鎖經營通過標準化、簡單化、專業化原則提高經營效率，實現規模效益，有著其他零售業無法比擬的競爭優勢。

1、容易快速聚集資本，有利于抓住稍縱即逝的市場機會。

2、組織化程度高，增強了市場競爭力。

3、經營費用低。

4、產品銷售能力強。

5、實現規模經濟。

六、連鎖經營中存在的風險及風險規避

（一）連鎖經營的風險

1、經營者帶來的風險。

2、由市場帶來的風險。

3、總部指導不力及信息傳遞、廣告宣傳出現偏差等帶來的風險。

（二）連鎖經營風險規避

對連鎖經營中存在的風險進行風險規避的主要方法有：自我評估、行業評估、連鎖集團的評估、消費者評估等。

七、連鎖經營體系

戰略化的管理，科學化、標準化的經營，完善的連鎖經營體系是企業成功的重要條件。連鎖經營體系包括發下幾部分。

（一）批量商品經營體系

1、商品開發過程。這一過程主要包括三部分，即采購體系開發和鞏固；企業自有商標品種體系開展；商品委托加工生產體系開發。

2、經營技術開發過程。這一過程包括經營商品結構開發、售價、分類、組合、倉儲、運輸、售貨現場設計、布局、商品陳列、店內廣告、促銷、支付方法、服務等經營過程的各環節。

（二）標準化分店組合體系

1、新設店鋪所需基礎條件。

2、分店設計、布局、陳列等技術設施。

3、投資、利益分配、契約等財產關系。

（三）物流配送體系。

物流配送體系的職能是保證按照各分店銷售要求，按時、保質、保量、低費用、高效率地配送商品。

（四）、組織管理體系

連鎖經營的組織管理體系包括：組織結構；科學化、標準化業務操作系統；考核、職務晉升、薪酬系統；財務系統；企業文化系統。

（五）人才培養教育體系

人才培養教育體系包括人才的引進、錄用、挖倔、吸收方面，人才教育、訓練、培養方面，人才使用、考核、評估、提高方面等多方面內容。

（六）連鎖信息系統。

我國連鎖企業信息系統的基本結構是POS系統+MIS系統，在此基本結構上同時還運行EOS系統（電子訂貨系統）和EDI系統（電子數據交換系統）。

（七）連鎖經營技術系統。

（八）連鎖店經營管理體系。

連鎖店是連鎖經營戰略與策略的落腳點。連鎖店經營管理體系主要包括:門店的組織結構、崗位設置及崗位職責、崗位的操作規范及標準、店員考評體系、店鋪安全及事故處理體系、店鋪的客戶關系處理體系、店員考勤系統等。

（九）連鎖行銷體系。

連鎖行銷體系是連鎖企業開發新技術、生產新產品、提供服務、制定價格、建立銷售渠道、實現產品與服務促銷、并將消費者的欲望、企業的成本、溝通、價值等方面都考慮進來的行銷系統。

4P基本營銷組合：產品、價格、渠道、促銷。

4C新營銷組合：顧客需求與希望、顧客的費用或成本、顧客購買的方便性、顧客與企業溝通。

4V營銷組合:差異化、功能化、附加價值、共鳴。

10P=6P+新4P“6P=4P+2P,2P指的是權力、公共關系；新4P指的是：市場研究、市場細分、目標選擇、產品定位。

八、連鎖經營的適用業態

所謂業態，是指針對不同消費者的不同需求，按照既定的戰略目標，有選擇地運用商品結構、價格政策、銷售方式、店鋪選址、規模及形態等手段，提供銷售和服務的種類化經營形態。

零售業態是零售企業為滿足不同的消費需求，進行相應的要素組合而形成的不同經營形態。

（一）零售業態分類原則：

1、提供用途的差異。

滿足不同的需求，是區別商業經營方式的主要標志。

2、價格帶和服務水平的差異。

價格帶是指某一類商品品種的價格以基本價位為基礎從低到高形成的價格范圍，是區別各業態的一個主要標志。

3、顧客來店頻率的差別

4、每一店鋪商圈人口的差別。

（二）連鎖經營的適用業態

一種業態能否采用連鎖經營方式主要有以下兩個決定要素：

1、經營品種、品種結構和范圍。

2、銷售形式。這是指經營者以何種形式出售商品，包括商品陳列、顧客與商品接觸方式、結算辦法等。

復習題

一、列舉連鎖經營與傳統經營方式的區別。

二、連鎖經營與傳統經營方式相比有哪些優勢？

在流通領域，連鎖經營將分散理財的零售網點組織起來，形成具有足夠規模的企業。科學的制度安排，有利于降低交易費用，能使連鎖企業與上游企業及下游顧客形成長期的信任合作關系，有利于連鎖企業獲得良好的發展。不同類型的連鎖經營有著不同的制度安排，體現著各自不同的制度優勢。

1.直營連鎖的制度優勢。包括：

（1）規模優勢。在直營連鎖的經營方式下，總部對同屬于某個資本的多個店鋪實行高度統一的經營，總部對各店鋪擁有全部所有權和經營權，包括對人、財、物及商流、物流、信息流等方面實行統一管理。這種制度安排有利于集中力量辦事，可以統一資金調運，統一人事管理，統一經營戰略，統一采購、計劃、廣告等業務以及統一開發和運用整體性事業，以大規模的資本力同金融界、生產部門打交道；在培養和使用人才、運用新技術開發和推廣產品、實現信息和管理的現代化等方面，也可充分發揮連鎖經營的規模優勢。

（2）經濟優勢。功能集中化體現了直營連鎖的經營經濟優勢。如利用總部統一集中大批量進貨，容易開發穩定的供貨渠道和獲得折扣，以達到減少管理費用、降低經營成本、比較低價格出售商品的目的，而這是獨立零售店所不具備的優勢。

（3）技術優勢。在各個零售連鎖店工作的從業人員，雖然人數少且不一定都很專業，但因有總部的Know-how直接指導和援助，仍然可使連鎖店獲得預期成果。

2.特許連鎖的制度優勢。特許經營的核心是特許權轉讓，通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同，總部在教給加盟店完成事業所必需的所有信息、知識技術的同時，還要將店名、商號、商標、服務標記等在一定區域內的壟斷使用權授予加盟店，并允許其在開店后繼續經營。所以，特許經營的制度優勢主要表現在其對連鎖體系中經營者（盟主）、加盟者、消費者三方的好處上。

（1）特許連鎖經營對盟主的好處：

第一，盟主既節省了資金，也獲得了擴大市場的機會，能夠提高其知名度，加速連鎖事業的發展；

第二，盟主開展新業務時，有合伙人共同分擔商業風險，能夠大大降低經營風險； 第三，加盟店是盟主穩定的商品流通渠道，有利于鞏固和擴大商品銷售網絡； 第四，盟主可根據加盟店的營業狀況、總部體制和環境條件的變化調整加盟店數量和布局策略，掌握連鎖經營的主動權； 第五，統一加盟店的店面設計、店員服裝、商品陳列等，能夠形成強大而有魅力的統一形象，有助于企業品牌的塑造。

（2）特許連鎖經營對加盟店的好處：

第一，沒有經驗的創業者也能經營商店，可以減少失敗的危險性； 第二，能借用連鎖總部的促銷策略； 第三，用較少的資本就能開展創業活動；

第四，能進行高效率的經營，能夠受到總店的參謀指導，可以持續地擴大和發展事業； 第五，能穩定地銷售物美價廉的商品，并能夠專心致力于銷售活動； 第六，能夠適應市場變化。

（3）特許連鎖經營對消費者的好處：

第一，標準化的經營使消費者在任何一個加盟店都能享受到標準化的優質商品和服務； 第二，加盟店通過擴大規模、簡化環節，降低了銷售費用，使消費者能享受到物美價廉的商品和服務。

3.自由連鎖的制度優勢。自由連鎖是在保留單個資本的所有權的基礎上實行的聯合，各分店都獨立核算、自負盈虧、人事自立，總部對各分店的管理功能較弱，側重于指導和服務功能。自由連鎖的優勢體現在以下幾個方面：

（1）靈活性。在自由連鎖的經營方式下，各分店有較大的獨立性，因此靈活度較高，能充分調動經營者的積極性，迅速跟蹤市場行情作出及時有效的調整。

（2）學習性。自由連鎖各分店具有橫向聯系，有利于相互學習、共同發展。

（3）流通性。自由連鎖將兩個以上流通環節的職能互相結合，能夠實現流通的“縱向組合“并發揮出更高的效能。例如，自由連鎖可以在批發和零售職能相結合的基礎上，引入設計、加工的職能，從而提高商品的附加值。

（4）獲利性。自由連鎖總部是由加盟店集資組成的，所以加盟店可以得到總部利潤中作為戰略性投資的、持續性的利潤返還。連鎖經營的效益優勢

連鎖經營之所以能取得良好的經濟效益，最根本的原因在于把現代化工業大生產的原理應用于零售業，實現了商業活動的標準化、專業化和統一化。這也構成了連鎖經營產生規模效益的重要基礎。一方面，先進的營銷技術可以在眾多的店鋪大規模推廣，從而獲得技術共享效益；另一方面，投資的成本和風險又可以在眾多的店鋪得到均攤，從而可以降低商品的成本。連鎖經營的效益優勢體現在：

1.經營技術開發的專業化，有利于店鋪經營水平的提高。

在連鎖體系內部都有總部和店鋪兩個層次。總部的重要職責之一就是研究企業的經營技巧，包括貨架的擺放、商品的陳列、店容店貌的設計、經營品種的調整等，直接用于指導店鋪的經營，這就使店鋪擺脫了傳統零售業那種靠經驗操作的模式，轉而向科學要效益。連鎖總部統一開發的經營技巧可以廣泛應用于各個店鋪，使各店鋪的經營水平普遍提高，從而獲得技術共享效益（相對其他企業來說是一種超額利潤），同時分攤技術開發的成本。這是單個企業所無法做到的。

2．標準化的經營，有利于改善服務、擴大銷售。

在商業連鎖經營方式中，商店的開發、設計及標準化的設備、陳列、產品、操作程序、技術管理、廣告設計等等，都集中在總部。總部負責連鎖店的選址及開辦前的培訓工作，提供全套的商業服務方案，并始終不斷地對各連鎖店進行監督、指導、交流和培訓工作，從而保證了各連鎖店在產品、服務、店名店貌等方面的統一性，以滿足消費者對標準化的產品和服務質量的要求，達到吸引顧客，擴大銷售的目的。標準化的經營對樹立店鋪的形象更是意義重大。

3． 物流中心承擔了部分批發職能，使批發環節的部分利潤由社會轉到了企業內部。

零售環節的利潤很大程度上取決于商品所經過的流通環節數量。一般而言，流通環節越少，商業流通費用越低，零售環節所能獲得的銷售利潤也就越多。連鎖企業一般都設有物流中心，專門為店鋪進行商品配送。這些商品一部分直接從工廠進貨，減少了流通環節；同時還有一部分商品從供應商取得時是原材料或半成品，需要物流中心進行加工、包裝、分類等裝配作業，增加了商品的附加值，從而將一部分利潤轉移過來。4．集中化的經營與管理，有利于降低企業的經營成本。連鎖經營的同業性，使各個店鋪的一些共同性活動，如采購、儲運、廣告宣傳、會計核算等，可以集中起來由總部統一操作。這樣，眾多的店鋪共享一套經營設施，共享一套管理機構，各個店鋪無須設置繁瑣的管理機構，無須配備相應的管理人員。這樣做的好處有兩個：其一，從總體上降低了企業的管理成本；其二，集中操作所帶來的經營成本的降低也是顯而易見的。如進貨，由于有多個店鋪而創造了大量銷售的條件，所以總部可以通過大批量采購，從廠家獲得較低的價格即批發價格。又如，由于有總部送貨，各個店鋪需要的庫存面積及庫存量都很小，從而可以擴大銷售面積，減少資金占用。5.連鎖經營有利于減少商業投資風險。連鎖企業經營多個店鋪，即使個別店鋪經營上失敗也不會影響整體的經濟效益，因為某一決策的失誤所造成的損失可以由許多店鋪共同分攤，這樣大大降低了商業投資的風險。對于購買特許經營權的被特許人而言，加盟一個特許連鎖店，可以利用一個已得到實踐檢驗的成功的商業交易方式，獲得特許人的指導和幫忙，比起其單獨開店，成功的幾率大大提高了，大大減少了行業新人面臨的各種風險。難怪有人說，特許經營是進入商界的“安全通道”。6.連鎖經營有利于提高零售商業的地位，有利于指導生產，組織適銷對路的商品。連鎖經營店自產生和發展以來，對生產領域的促進作用日益增強，一是連鎖店聯合起來大批量購買，使生產過程的性得到保證，生產廠商減少了生產費用。二是連鎖店一頭連著消費者，另一頭連著廠家，能更及時地向廠家反饋消費者的信息，指導廠家生產適銷對路的商品。同時，連鎖店還給廠家提供了在廣大地域內迅速、經濟地試驗新產品的零售實驗室。三是連鎖店的形成增加了社會產品的總量。因為零售費用的降低相對擴大了消費者的購買力，購買力的增加反過來刺激了生產的發展，也增加了商店的銷售額。

除此之外，連鎖經營網點多、輻射范圍廣、市場占有率高，能夠迅速大規模地集中資金，實現投資的靈活轉移，取得市場機會效益等，這些都是連鎖經營取得良好經濟效益的重要原因。連鎖經營的競爭優勢

連鎖經營解決了大批量銷售與消費者分散需求之間的矛盾，是零褒組織的重大變革，被稱為零售業的第三次革命。連鎖經營通過標準化、簡單化、專業化原則提高經營效率，實現規模效益，有著其他零售組織形式無法比擬的競爭優勢。具體表現在： 1.容易快速聚集資本，有利于抓住稍縱即逝的市場機會。

連鎖經營方式，特別是加盟連鎖方式，能把眾多單個資本迅速集中起來，形成整體力量，在同樣的競爭條件下，可以及時抓住市場機會，進行投資、進貨、研發新產品，給企業帶來良好的經濟收益和發展機會。

2.組織化程度高，增強了市場競爭能力。

連鎖經營是流通中一種組織化程度較高的集生產加工、零售、批發為一體的組織形式。它組織環節少，調節靈敏，反應迅速；它通過連鎖體系的銷售網絡和銷售渠道與消費者相聯系，能快速準確地了解和掌握市場信息，迅速將生產廠家的產品推向市場，擴大自身的市場占有率，增強自己的市場競爭能力。3.經營費用低。

連鎖經營總部統一采購，進貨量龐大，能夠最大限度地獲得圈套程度的價格折扣和其他優惠。連鎖經營一般不經過批發商而直接從供應商（廠家）進貨，降低了購貨成本和運輸費用；由于采取總部統一存貨管理，采用物流配送中心的組織形式，較之單店可以節約很多倉儲費用；在廣告宣傳方面，由連鎖總部統籌負責，既體現了整體的宣傳效果，又節省了廣告費用。此外，由于連鎖經營標準化、模式化的操作和店鋪形式，提高了連鎖經營管理的效率，使管理成本降低。

4.產品銷售能力強。

由于連鎖店中的商品或服務較其他商業模式的機構更具價格優勢，而且集中采購又使商品的品質有所保證，所以對顧客有很強的吸引力。連鎖店鋪位置分散、運輸方便、配送快捷；而且多個分散的連鎖單店構成一個有序的服務網絡，能從售前、售中、售后給消費者提供快捷優質的服務，具有服務優勢。這些都使連鎖店具有強大的銷售能力。5.實現規模經濟。

連鎖經營的出現解決了大規模銷售與單個中小零售商要求維持其經營獨立性之間的矛盾，使得連鎖總部和連鎖分店都能享有規模經濟帶來的經濟利益，同時對連鎖分店的獨立經營又不構成威脅。（注：《連鎖經營管理：理論·實務·案例》，王吉方主編）

正因為連鎖經營有上述優勢存在，才使連鎖經營有較強的競爭能力，具有巨大的發展前景，才使連鎖經營在全球經久不衰。

三、某一業態采取連鎖經營方式應考慮哪些因素？ 某一業態采取連鎖經營方式應考慮以下兩個決定要素： 經營品種、品種結構和范圍。

銷售形式。這是指經營者以何種形式出售商品，包括商品陳列、顧客與商品接觸方式、結算辦法等。

四、特許連鎖有哪些特征？

特許連鎖特征有①加盟投資小、擴張快，可降低風險，減少失敗率；②有一個總部和許多加盟連鎖店；③特許核心是特許權轉讓，總部是轉讓方，加盟店是接受方；④特許連鎖是通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同而形成的；⑤所有權是分散的，而經營權集中于總部；⑥特許連鎖關系主要是總部與加盟店的縱向聯系，加盟店之間沒有橫向聯系；⑦總部在進行Know-how指導時，還要授予加盟店店名、店號、商標、服務標志等在一定區域內的壟斷使用權，并且在開店后繼續進行Know-how指導，而加盟店對這些權利的授予和服務的提供，以某種形式(銷售額或毛利的一定百分比等)的報償。

五、應如何構建連鎖經營體系？

構建連鎖經營體系應從以下幾方面著手 批量商品經營體系

A、商品開發過程。這一過程主要包括三部分，即采購體系開發和鞏固；企業自有商標品種體系開展；商品委托加工生產體系開發。B、經營技術開發過程。這一過程包括經營商品結構開發、售價、分類、組合、倉儲、運輸、售貨現場設計、布局、商品陳列、店內廣告、促銷、支付方法、服務等經營過程的各環節。(2)標準化分店組合體系 新設店鋪所需基礎條件。

分店設計、布局、陳列等技術設施。C、投資、利益分配、契約等財產關系。（3）物流配送體系。

物流配送體系的職能是保證按照各分店銷售要求，按時、保質、保量、低費用、高效率地配送商品。（4）、組織管理體系

連鎖經營的組織管理體系包括：組織結構；科學化、標準化業務操作系統；考核、職務晉升、薪酬系統；財務系統；企業文化系統。（5）人才培養教育體系

人才培養教育體系包括人才的引進、錄用、挖倔、吸收方面，人才教育、訓練、培養方面，人才使用、考核、評估、提高方面等多方面內容。（6）連鎖信息系統。

我國連鎖企業信息系統的基本結構是POS系統+MIS系統，在此基本結構上同時還運行EOS系統（電子訂貨系統）和EDI系統（電子數據交換系統）。連鎖經營技術系統。

（8）連鎖店經營管理體系。

連鎖店是連鎖經營戰略與策略的落腳點。連鎖店經營管理體系主要包括:門店的組織結構、崗位設置及崗位職責、崗位的操作規范及標準、店員考評體系、店鋪安全及事故處理體系、店鋪的客戶關系處理體系、店員考勤系統等。（9）連鎖行銷體系。

連鎖行銷體系是連鎖企業開發新技術、生產新產品、提供服務、制定價格、建立銷售渠道、實現產品與服務促銷、并將消費者的欲望、企業的成本、溝通、價值等方面都考慮進來的行銷系統。

第二章：連鎖經營的起源及展望

一、連鎖經營的起源和發展史

1、連鎖經營的發源地是美國。

2、第一家頗具規模的連鎖商店是1859年喬治.F.吉爾曼和喬治.亨廷頓.哈特福特創辦的大美國茶葉公司（1869年更名為大西洋與太平洋茶葉公司）。

3、第一家特許經營連鎖企業是美國“勝家縫紉機公司”。該公司于1865年開始采用“特許經營”分銷網絡的方式進行產品銷售。4、1959年，國際特許經營協會（IFA）成立，制定了特許經營道德規范和營運標準，進一步推動了特許連鎖經營事業在全球范圍的蓬勃發展。

5、在中國，1984年8月首家以商標特許形式在北京落戶的皮爾.卡丹專賣店的開業，被視為中國連鎖經營的開端。

6、近現代進行連鎖須具備以下社會背景和經濟條件:①社會相對穩定為保證。②相對發達的市場經濟為前提。③擁有較完善的交通運輸網絡和交通工具。④有遍布全國的通訊網絡，可以便利地與各地店鋪聯系。⑤有強有力的科技支持。⑥總店能提供強有力的管理、制度和品牌支持。⑦消費者的消費能力、消費水平、消費觀念上升到服務品牌、企業品牌、生活方式品牌階段。

二、世界連鎖經營的現狀

（一）、從全球范圍看，當今世界連鎖經營的發展狀況主要表現在以下幾方面：

1、發達國家的商業連鎖巨頭向發展中國家“搶灘”，跨國連鎖風頭勁足。

2、世界連鎖經營網絡特征明顯，到2012年普遍出現多渠道融合發展趨勢。網絡與連鎖企業的戰略聯合，是連鎖業的發展方向，具體來講反映在三個方面：①連鎖經營可以借助虛擬的網絡市場幫助企業以電子商務的形式擴展自己的“地盤”，贏得更大的市場空間，以占有盡可能多的市場份額。②網絡經濟能夠使企業進入市場的成本降低。③可以使企業增強競爭力。

3、連鎖巨鱷以驚人速度擴張。

4、連鎖經營分布在70多個行業。

5、連鎖經營業態不斷調整，業態邊界出現逐漸模糊的趨勢。

6、跨國連鎖經營遭遇本土化問題。

7、移動商務方興未艾。

8、數據分析與個性化服務。

9、實體門店的職能轉變。

（二）中國連鎖經營的現狀和發展特點

1、分析中國2012年“連鎖百強”企業的統計數據，有以下幾個特點值得關注 ⑴、增速放緩，步入穩定發展期。（2）結構性變化，不同業態、不同區域呈現不同特點.（3）渠道分流，探索多渠道經營。（4）成本上升、利潤增幅下降成為普遍現象。（5）經營質量提高，行業保持健康發展。

2、中國連鎖經營存在的不足

（1）從總體上看，我國目前的連鎖經營還處于發展階段，在業態分布、企業數量、經營規模、經營銷售額、規范化程度等方面，與國際水平和我國市場容量相比都有很大差距。（2）組織化程度低，抗風險能力低。（3）市場和體制的制約。

（4）資金和技術的制約，人才的缺乏。

三、美、日、歐三方連鎖商業發展道路之比較

1、美國連鎖經營發展的條件：（1）市場經濟是美國連鎖經營發展的前提條件。（2）一定的技術條件和必要的配套設施是美國連鎖經營發展的物質條件。（3）傳統行業尤其是商業、餐飲業的發展迫切需要新的經營模式，這是美國連鎖經營發展的市場條件。（4）政府的保護和支持是美國連鎖經營發展的政策條件。（5）適宜的社會環境是美國連鎖經營發展的社會條件。

第三章：連鎖企業經營戰略

連鎖企業經營戰略包括品牌戰略、運營和發展戰略、競爭戰略、企業形象戰略。把握品牌戰略，可以創造自己的品牌價值；把握運營和發展戰略，可以運籌帷幄，決戰千里；把握企業形象戰略，可以提高企業識別度，提高企業知名度。

一、連鎖企業品牌戰略

1、什么是品牌？

所謂品牌，其原始含義是烙印，意思是在人們心中要打上一個烙印。品牌是用以辨別不同企業、不同產品的文字、圖形，或文字與圖形的有機組合，是企業的無形資產。

2、品牌包含名牌。連鎖企業的品牌戰略就是以創名牌、保名牌為基礎，以企業經營目標為導向，帶動整個企業向持續、穩定、健康方向發展的長遠的、全局性的總體規劃。

3、連鎖企業品牌戰略主要由品牌核心戰略、品牌輔助戰略、品牌維護戰略三部份構成。

4、連鎖企業創立品牌的核心戰略主要包括以下幾方面：（1）正確選擇目標市場、準確市場定位。①選擇目標市場需要經過三個步驟：第一，市場細分。即按照購買者消費的分類組合，將一個市場分為若干個不同購買者群體行為。第二，評估主要的細分市場。第三，目標市場選定。