第一篇：不得不知的山東的喝酒風俗和酒桌上的規則[模版]

不得不知的

山東的喝酒風俗和酒桌上的規則

山東的酒桌跟全國大部分地區一樣，是圓桌。因此以下都已圓桌為例。

1、“主陪”位置: 主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。

2、“副陪”位置: 副陪是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。傳統意義上，這個位置應該坐請客買單的人。但隨著近幾年請客腐敗之風的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動，因此實際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個位置更多的是帶動客人喝酒。

3、“三陪”位置: 這是近幾年剛剛流行起來的一個稱呼，實際上這個位置跟上面所說的“主陪”和“副陪”的稱謂，在山東省內各個地方規矩并不太一樣。有些地方是沒有這個位置的，但在濟南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。大家如果對當地風俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個位置。

4、“主賓”位置: 主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者坐的地方。位置在“主陪”的右手邊。由于許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧忌，所以對山東規矩略知一二的外地客人，有時會選擇讓酒量大的人來坐這個位置，這是不對的。請客的規矩更多的時候實際是一種禮儀，實質還是一個尊重。如果出現上述的情況，實際上真正的主賓不會少喝多少，名譽的主賓一般會被灌倒（因為你不是最尊貴的客人卻坐在主賓位置，只是因為你能喝酒，做陪的肯定要把你陪好），所以客人會得不償失，切忌切忌！！

5、“副主賓”位置: 是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。

6、“三賓”位置: 副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。

7、“四賓”位置: 副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。

餐桌上的位置基本就是這些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主賓”“副陪”“副主賓”這四個位置在整個山東省是全部一樣的，把方向列反了，會很尷尬的。“三陪”的位置在個別地方是比較講究的。“三賓”和“四賓”在大部分的地區是這樣劃分的，但在個別地方規矩略有不同。例如我知道有些地方第三順位以后的客人是依次排列在“主賓”和“副賓”之后，俗稱“往上座”。大家在無法準確把握當地風俗的時候，可以“不便應萬變”，就是按照主人的安排來坐，防止出現疏漏。

從上面說得可以看出，整個位置是按照“主陪”位置的確認而來的。那么如何確認“主陪”的位置？有兩種辦法。一是餐巾的擺放。一般情況下，由于各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區分。但有一點，在山東全省是統一的，即主陪的餐巾折疊是最高的，或者主陪位置的餐巾顏色跟其他不同。二是筷子。比較正規的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱“公筷”。公筷的作用下面會說到。

二、上菜

其實不僅僅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是從主賓位置開始，也就是主陪的右手邊。大家落座以后，可以從上述起始位置看出自己的位置是否坐錯，以及主人們的等級程度。那么上的第一道菜，主陪的主人會用公筷給主賓夾一筷，這表示尊重客人，同時說明大家可以吃菜了。無論主賓客人是否喜歡這道菜，應該是感謝之余要首先吃一口的（如果是民族習慣如回民等應在此之前就提出，主人安排的時候會早有準備。如果客人有特殊忌口，這道菜是可以說明原因并拒絕的，主人會把這一筷放在自己盤子里，其他人依然可以接受到開始吃菜的信號）。從第二道菜以后熱情的主陪會繼續這個動作，但三陪位置上的主人應該會把這個行為主動接過去，否則讓他坐在這個位置有什么用？ 大家要注意的是，在這之前是沒有開始喝酒的。一定記住，喝酒是要聽主人的招呼，不要擅自行動。

三、喝酒

喝酒預示著宴會的正式開始。所以喝酒必須是主人開始提議。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝的是選擇白酒的，其他紅酒，啤酒都可以。由于全國各個省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的借口都讓你不好意思不喝酒，呵呵！

白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來喝白酒，千萬不要感到幸運。因為你馬上會知道，那是一口喝一個，到時候你后悔都來不及。去煙臺的朋友要特別注意，因為這個地區有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺酤釀”俗稱“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會說道，估計你看了都得醉倒。

下面說喝酒的規則，還是以白酒為例。

山東全省比較正規的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開的）。在這之前，客人是不能主動出擊敬酒的。啤酒與白酒比例是一比六或者一比八（按白酒的度數，不同酒桌自行規定）。以上說的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。

上面說的煙臺喝法是最不人道的（但也不是在所有的煙臺宴請都用到）。煙臺的規矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各帶六口，三杯。主陪帶三杯，第一杯三口喝掉，第二杯兩口喝掉，第三杯一口喝掉。然后換副陪帶三杯，規矩同上，輪次相反。這一圈下來，用二兩的杯子計算就是六杯，也就是1斤二兩，估計桌子上已經沒有什么人了。

在主陪和副陪帶完以后，主陪會宣布自由時間開始。這個時候就是私人恩怨了，開始單挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以來山東的朋友而且能喝一點的，奉勸大家從現在開始要偷懶耍滑了，盡量不要跟著發飆，否則你有再大的酒量也要趴下。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會跟每一位客人喝一次，熱情的主人會跟每位喝兩次，所謂“禮儀之邦，喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進行的差不多了。

最后，主陪會招呼大家喝最后一杯，即宴請結束的信號，俗稱“門清”，濟南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個時候可以用酒量不行了這類的話逃過這一杯，輕點表示即可。畢竟大家這個時候都喝得差不多了，不會再強求許多。另外可以跟大家說一點小竅門，就是在每喝干一杯的時候不妨留一點，借機少喝一些。因為在山東有一種說法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說法是“喝瓶底生女兒”。但近年來又興起“福根”的說法，呵呵，道高一尺，魔高一丈啊！

最后一杯一般會選擇在飯上來的同時，這樣大家可以開飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰斗可以結束了！

整體來說，山東省各地的喝酒規矩不盡相同，喝酒風范也很難統一，上面說的如果掌握了，應該不會出現大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說的煙臺都在此列。但山東喝酒非常實在，主人敬客人酒時是同時自己也喝掉，這個跟河南的端酒風俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個不能喝的主陪，大家可以輕松許多。

關于山東喝酒風俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠。而且要跟大家說的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會得一種叫“痛風”的病。

酒桌上潛規則，男人必學女人必知！

(一)如果自己真不能喝，就別開第一口。

(二)如果確信自己要喝，就別裝蒜，接下來就是規矩了。

規矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

規矩二：韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。規矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。規矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。規矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量、對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

規矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句話“我喝完，你隨意”，方顯大度。

規矩七：自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

規矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手握杯，左手墊杯底，記著自己的杯子口永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

規矩九：如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按順時針順序。規矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，干嗎要喝你的酒？ 規矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

規矩十二：不要裝歪。說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

規矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去給人一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

規矩十四：最后一定還有一個“門前杯酒”，所以，不要讓自己的酒杯空著，逃脫不了的。規矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，憋不住去廁所去，沒人攔你。

規矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

規矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，杯子要低。

規矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

餐桌禮儀講究眾歡同樂

不可否認，喝酒的確能夠給聚餐增添氣氛，聯絡相互間的感情。我們都有這樣的經驗，本來飯桌上都客客氣氣的，酒過三巡之后，大家就歡聲笑語，興致盎然了。可要大家都喝得高興，還要講究時機和分寸。

1.眾歡同樂，切忌私語

在聚會上，由于個人的興趣愛好、知識面不同，話題盡量不要太偏。應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了他人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給人一種神秘感。

2.瞄準賓主，把握大局

大多數聚餐都有一個主題，赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。3.語言得當，詼諧幽默

酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

如果不能喝耍點小花招

如果你不太能喝卻又不得不喝時怎么辦？除過在喝之前要做些準備工作，還要學些擋酒的小花招。

以守為攻：不要主動出擊，上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，這樣喝起酒來就不容易醉。

掌握節奏：喝酒時慢慢來，不要一下子喝得太猛。聚餐時可能酒類很多，別紅酒、啤酒、白酒都不放過，要知道混著喝特別容易醉。

偷梁換柱：桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，適當的時候可以以水代酒。干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。

喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐進茶杯里，吐滿了換水就行。

第二篇：酒桌上喝酒的禮儀和技巧

酒桌上喝酒的禮儀和技巧

規矩一

酒桌上雖然感情深，一口悶；感情淺，舔一舔但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上 規矩二

韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大 規矩三

領導相互喝完才輪到自己敬 規矩四

可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導 規矩五

自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人

規矩六

自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚 規矩七

自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下

規矩八

端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

規矩九

如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼 規矩十

碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？ 規矩十一

桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒

規矩十二

不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理 規矩十三

假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

規矩十四

最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著跑不了的～ 規矩十五

注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你

規矩十六

不要把我不會喝酒掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來

規矩十七

領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低

規矩十八

花生米對喝酒人來說，是個好東西保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至.如果你酒量不怎么樣，給你一些訣竅： 1不要主動出擊，實行以守為攻戰略；

2桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；

3干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4上座后先吃一些肥肉類淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 6不要幾種酒混著喝，特別容易醉；

7領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌； 8喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上

9.每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

第三篇：10個不得不知的心理學效應

十個有趣的心理學效應

文：清源·王晴

羅密歐和朱麗葉的愛情為何能夠堅貞不渝？ 為什么人們喜歡湊熱鬧？

一、羅密歐與朱麗葉效應

莎翁的名著《羅密歐與朱麗葉》的故事幾乎人盡皆知：羅密歐與朱麗葉相愛，但由于雙方世仇，他們的愛情遭到了極力阻礙。但壓迫并沒有使他們分手，反而使他們愛得更深，直到殉情。心理學把這種愛情中的人兒“越是艱險越向前”的現象稱為“羅密歐與朱麗葉效應”，即，當出現干擾戀愛雙方愛情關系的外在力量時，戀愛雙方的情感反而會加強，戀愛關系也因此更加牢固。這是有關愛情的一種“怪”現象。

認知失調理論很好地解釋了這個頗具羅曼蒂克色彩的效應。當人們被迫做出某種選擇時，人們對這種選擇會產生高度的心理抗拒，而這種心態會促使人們做出相反的選擇，并實際上增加對自己所選擇對象的喜歡。因此，人們在選擇戀愛對象時，由于人們對父母反對等戀愛阻力的心理抗拒作用，反而會使雙方的感情更牢固。當這種戀愛阻力不存在時，雙方卻有可能分開。經歷過重重阻力和生死考驗的愛情，不一定能抵得住平凡生活的沖擊。當愛情的阻力消失時，也許曾經苦戀的兩個人反而失去了相愛的力量。

二、從眾心理

學者阿希曾進行過從眾心理實驗，結果在測試人群中僅有1/4~1/3的被試者沒有發生過從眾行為，保持了獨立性。可見它是一種常見的心理現象。從眾性是人們與獨立性相對立的一種意志品質；從眾性強的人缺乏主見，易受暗示，容易不加分析地接受別人意見并付諸實行。

生活中有不少從眾的人，也有一些專門利用人們從眾心理來達到某種目的的人，某些商業廣告就是利用人們的從眾心理，把自己的商品炒熱，從而達到目的。生活中也確有些震撼人心的大事會引起轟動效應，群眾競相傳播、議論、參與。但也有許多情況是人為的宣傳、渲染而引起大眾關注的。常常是輿論一“炒”，人們就易跟著 “熱”。廣告宣傳、新聞媒介報道本屬平常之事，但有從眾心理的人常就會跟著“湊熱鬧”。不加分析地“順從”某種宣傳效應，到隨大流跟著眾人走的“從眾”行為，以至發展到“盲從”，這已經是不健康的心態了。多一些獨立思考的精神，少一些盲目從眾，以免上當受騙，方為健康的心理。

三、暈輪效應

暈輪效應，又稱“成見效應”，這種強烈知覺的品質或特點，就像月亮形式的光環一樣，向周圍彌漫、擴散，從而掩蓋了其它品質或特點，所以就形象地稱之為光環效應。

有時候暈輪效應會對人際關系產生積極效應，比如你對人誠懇，那么即便你能力較差，別人對你也會非常信任，因為對方只看見你的誠懇。

最典型的例子，就是當我們看到某個明星在媒體上爆出一些丑聞時總是很驚訝，而事實上我們心中這個明星的形象根本就是她在銀幕或媒體上展現給我們的那圈“月暈”，它真實地人格我們是不得而知的，僅僅是推斷的。

四、馬太效應

馬太效應（Matthew Effect），是指好的愈好，壞的愈壞，多的愈多，少的愈少的一種現象。名字來自于《圣經·馬太福音》中的一則寓言。在《圣經·新約》的“馬太福音”第二十五章中有這么說道：“凡有的，還要加給他叫他多余；沒有的，連他所有的也要奪過來。”

1968年，美國科學史研究者羅伯特·莫頓（Robert K.Merton）提出這個術語用以概括一種社會心理現象：“相對于那些不知名的研究者，聲名顯赫的科學家通常得到更多的聲望即使他們的成就是相似的，同樣地，在同一個項目上，聲譽通常給予那些已經出名的研究者，例如，一個獎項幾乎總是授予最資深的研究者，即使所有工作都是一個研究生完成的。”

羅伯特·莫頓歸納“馬太效應”為：任何個體、群體或地區，一旦在某一個方面（如金錢、名譽、地位等）獲得成功和進步，就會產生一種積累優勢，就會有更多的機會取得更大的成功和進步。

此術語后為經濟學界所借用，反映貧者愈貧，富者愈富，贏家通吃的經濟學中收入分配不公的現象。

社會心理學上也經常借用這一名詞。

五、安慰劑效應

安慰劑效應，又名偽藥效應、假藥效應、代設劑效應（英文：Placebo Effect，源自拉丁文placebo解“我將安慰”），指病人雖然獲得無效的治療，但卻“預料”或“相信”治療有效，而讓病患癥狀得到舒緩的現象。有人認為這是一個值得注意的人類生理反應，但亦有人認為這是醫學實驗設計所產生的錯覺。這個現象無論是否真的存在，科學家至令仍未能完全理解。

安慰劑效應于1955年由畢闕博士（Henry K.Beecher）提出，亦理解為“非特定效應”（non-specific effects）或受試者期望效應。

一個性質完全相反的效應亦同時存在——反安慰劑效應（Nocebo effect）：病人不相信治療有效，可能會令病情惡化。反安慰劑效應（拉丁文nocebo解“我將傷害”）可以使用檢測安慰劑效應相同的方法檢測出來。例如一組服用無效藥物的對照群組（control group），會出現病情惡化的現象。這個現象相信是由于接受藥物的人士對于藥物的效力抱有負面的態度，因而抵銷了安慰劑效應，出現了反安慰劑效應。這個效應并不是由所服用的藥物引起，而是基于病人心理上對康復的期望。

醫務人員可以利用安慰劑，以激發病人的安慰劑效應。當對某種藥堅信不移時，就可增強該藥物的治療效果，提高醫療質量。當某種新藥問世，評價其療效價值時，要把藥物的安慰劑效應估計進去。如果某種新藥的療效與安慰劑的療效經雙盲法試用后，相差不大，沒有顯著的差異時，這種新藥的臨床使用價值就不大。這也就是為什么一些新藥剛剛問世時，人們往往把它們當作靈丹妙藥，而經過一段時間的使用后，其熱潮消失、身價下降的原因。安慰劑效應在藥物使用過程中比比皆是，甚至如心絞痛這樣嚴重的器質性疾病，使用安慰劑也有1/3以上的患者獲得癥狀的改善，許多鎮痛劑都具有明顯的安慰劑效應。還有一些病人，在使用安慰劑時，也可出現惡心、頭痛、頭暈及嗜睡的藥物副反應，這也屬于安慰劑效應。

使用安慰劑時容易出現相應的心理和生理效應的人，被稱為安慰劑反應者。這種人的人格特點是：好與交往、有依賴性、易受暗示、自信心不足、好注意自身的各種生理變化和不適感、有疑病傾向和神經質。

安慰劑效應是一種不穩定狀態，可以隨疾病的性質、病后的心理狀態、不適或病感的程度和自我評價，以及醫務人員的言行和環境醫療氣氛的變化而變化。所以，就出現了安慰劑效應有時明顯，有時不明顯，或根本沒有的現象。我們應當記住，在病人中安慰劑效應是較易出現的，大約有35%的軀體疾病病人和40%的精神病病人都會出現此種效應。也正由于病人有此心理特點，才使江湖醫生和巫醫術士得以有活動市場，施展其術。

六、期望效應

期望效應又叫“皮格馬利翁效應”，也叫“羅森爾塔效應”。這個效應源于古希臘一個美麗的傳說。相傳古希臘雕刻家皮格馬利翁深深地愛上了自己用象牙雕刻的美麗少女，并希望少女能夠變成活生生的真人。他的真摯的愛感動了愛神阿勞芙羅狄特，愛神賦予了少女雕像以生命，最終皮格馬利翁與自己鐘愛的少女結為伉儷。后來美國哈佛大學教授羅森林塔爾等人為首的許多心理學家進行一系列研究，實驗證明，學生的智力發展與老師對其關注程度成正比關系。

羅森塔爾和雅各布森認為，由他們提供的“假信息”最后出了“真效果”的主要原因，是“權威性的預測”引發了教師對這些學生的較高期望，就是這些教師的較高期望在8個月中發揮了神奇的暗示作用。這些學生在接受了教師滲透在教育教學過程中的積極信息之后，會按照教師所刻劃的方向和水平來重新塑造自我形象，調整自己的角色意識與角色行為，從而產生了神奇的“期望效應”。

其實，“羅森塔爾效應”是賞識教育的理論基礎，其理論價值遠遠沒有得到老師們的普遍重視。我想從這個期望效應中我們可以獲得一點啟示，那就是老師應給予學生更多的鼓勵與期望，還應該把這種效應用于學生身上。老師要告訴學生，他們是世界上最聰明的一群人。讓學生對自己增強自信心，對自己的人生前途更充滿希望。在教學實際中，用對待聰明學生的態度方法對待你所有的學生，多給他們一些積極的期待，你的學生將會越來越聰明的。同時也給老師提個建議：凡是學生能自己辦到的事，堅決不替代；課堂上能少講的就少講，能不講的就不講；把課堂時間還給學生，把學習的自由權交還給學生。那么，你還給學生的將是更美好的未來。

七、霍桑效應

霍桑效應（Hawthorne Effect）或稱霍索恩效應，起源于1924年至1933年間的一系列實驗研究，其后，從1927年到1932年，喬治·埃爾頓·梅奧（George Elton Mayo）教授持續多年對霍桑實驗結果進行研究、分析。霍桑一詞源于用于實驗的工廠，它是美國西部電氣公司坐落在芝加哥的一間工廠的名稱。實驗最開始研究的是工作條件與生產效率之間的關系，包括外部環境影響條件（如照明強度、濕度）以及心理影響因素（如休息間隔、團隊壓力、工作時間、管理者的領導力）。

由于受到額外的關注而引起績效或努力上升的情況我們稱之為“霍桑效應”。也就是所謂的“宣泄效應”。

霍桑效應的發現來自一次失敗的管理研究。美國芝加哥郊外的霍桑工廠，是一個制造電話交換機的工廠。這個工廠具有較完善的娛樂設施，醫療制度和養老金制度等，但員工們仍憤憤不平，生產狀況也很不理想。為探求原因，1924年11月，美國國家研究委員會組織了一個由心理學家等各方面專家參加的研究小組，在該工廠開展了一系列的試驗研究。這一系列試驗研究的中心課題是生產效率與工作物質條件之間的關系。這一系列試驗研究中有一個“談話試驗”，即用兩年多的時間，專家們找工人個別談話兩萬余人次，并規定在談話過程中，要耐心傾聽工人們對廠方的各種意見和不滿，并做詳細記錄，對工人的不滿意見不準反駁和訓斥。

這一“談話試驗”收到了意想不到的結果：霍桑工廠的產量大幅度提高。這是由于工人長期以來對工廠的各種管理制度和方法有諸多不滿，無處發泄，“談話試驗”使他們的這些不滿都發泄出來，從而感到心情舒暢，干勁倍增。社會心理學家將這種奇妙的現象稱為“霍桑效應”。

八、維特效應

所謂“維特效應”指的是兩百年前德國大文豪歌德發表了一部小說，名叫《少年維特之煩惱》，該小說講的是一個青年失戀而自殺的故事。小說發表后，造成極大的轟動，不但使歌德名聲在歐洲大噪，而且在整個歐洲引發了模仿維特自殺的風潮，為此，好幾個國家將《少年維特之煩惱》列為禁書。

“維特效應”，從社會心理學角度分析，就像情緒上的“流感”。媒體對自殺新聞的大肆渲染對于一些徘徊在生死邊緣的人具有強大的暗示、誘導性。比較典型的例子是，2003年4月1日，張國榮自殺事件發生后，媒體的報道連篇累牘、大肆渲染。結果從當天深夜到第二天凌晨9小時內，全香港有6名男女跳樓自殺，其中5人不治，當月香港共有131宗自殺身亡個案，較3月份增加32%。有幾名死者留下遺書，清楚寫明其自殺與張國榮輕生有關。

在中國，每年約有25萬人死于自殺，至少有100萬人自殺未遂。自2000年以來，每年10萬人中有22.2人自殺，每2分鐘就有1人自殺、8人自殺未遂。可以說，如果每一起自殺都要報道的話，恐怕整張報紙都裝不完。

實際上近年來中國人自殺的比例越來越大，這當然跟中國社會轉型期急劇變化，人們承受的精神和物質壓力越來越大有直接的關系，自殺行為的增加，也不能全部怪罪于媒體。但是正如筆者前面所說的，媒體的自殺新聞與自殺行為的增加確實有不可回避的關聯。僅僅出于敬畏生命的人道主義考慮，媒體也應該主動進行反思并警醒。

社會可以關注自殺現象，但不應炒作自殺個案，或者把自殺“娛樂化”處理，而應該在報道中采訪一些專家學者等，突出心理危機干預，從而啟發公眾對自殺背后社會問題的思考和討論，避免類似事件再次發生。

九、刻板效應

所謂刻板效應，又稱刻板印象、社會定型，是指對某人或某一類人產生的一種比較固定的、類化的看法。是還沒有進行實質性的交往，就對某一類人產生了一種不易改變的、籠統而簡單的評價，這是我們認識他人時經常出現的現象。

有些人總是習慣于把人進行機械的歸類，把某個具體的人看作是某類人的典型代表，把對某類人的評價視為對某個人的評價，因而影響正確的判斷。刻板印象常常是一種偏見，人們不僅對接觸過的人會產生刻板印象，還會根據一些不是十分真實的間接資料對未接觸過的人產生刻板印象，例如：老年人是保守的，年輕人是愛沖動的；北方人是豪爽的，南方人是善于經商的等等。

刻板效應的表現多種多樣。比如，有的領導者認為愛挑毛病的人一定是“刺兒頭”，沉默寡言的人一定城府很深；活潑好動的人一定辦事毛糙，性格內向的人一定老實聽話；青年人單純幼稚、容易沖動，老年人經驗豐富、保守、穩重。此外，還有地域上的刻板印象。

十、破窗效應

所謂“破窗效應”（Break Pane Law），是關于環境對人們心理造成暗示性或誘導性影響的一種認識。“破窗效應”理論是指：如果有人打壞了一幢建筑物的窗戶玻璃，而這扇窗戶又得不到及時的維修，別人就可能受到某些暗示性的縱容去打爛更多的窗戶。

美國斯坦福大學心理學家菲利普·辛巴杜（Philip Zimbardo）于1969年進行了一項實驗，他找來兩輛一模一樣的汽車，把其中的一輛停在加州帕洛阿爾托的中產階級社區，而另一輛停在相對雜亂的紐約布朗克斯區。停在布朗克斯的那輛，他把車牌摘掉，把頂棚打開，結果當天就被偷走了。而放在帕洛阿爾托的那一輛，一個星期也無人理睬。

后來，辛巴杜用錘子把那輛車的玻璃敲了個大洞。結果呢，僅僅過了幾個小時，它就不見了。以這項實驗為基礎，政治學家威爾遜和犯罪學家凱琳提出了一個“破窗效應”理論，認為：如果有人打壞窗戶玻璃，而又得不到及時的維修，別人就可能去打爛更多的窗戶。久而久之，這些破窗戶就給人造成一種無序的感覺。結果在這種公眾麻木不仁的氛圍中，犯罪就會滋生、繁榮。

第四篇：10個你不得不知職場禮儀

1.使用全名：在商業場合，一定要使用全名。如果你的名字當中有比較少見的字或多數人可能不知如何念的字，最好在名片上附注發音，然后再遞給對方，這樣就不會發生不知如何念的尷尬處境。

2.有人介紹時一定要起立：當有人介紹你時，一定要站起來，不要坐在位置上。

3.“謝謝”只要說一兩次就好：在對話中，如果你一直不停地說“謝謝”，只會對方覺得你的“謝謝”愈來愈沒有價值。

4.感謝要及時且個人化：當完成工作要表達感謝時，應該要在24小時之內寄出你的感謝，無論是電子郵件或手寫都好，而且最好是一人一信，顯示你的誠意。

5.不要幫對方拉椅子：在商業場合，彼此都是平等的，你不需要刻意為對方服務，因此約吃飯時，不要出現像男性為展現紳士風度幫女性拉出椅子的行為。

6.不要翹腳：在商業場合，這樣的坐姿會顯得不專業，當然對健康也不好，因為會阻礙腿部的血液循環。

7.不要用手指指著對方：這種手勢不僅顯得沒有禮貌，而且太過攻擊性，阻礙溝通。

8.用手撕面包：吃西餐時，通常會附面包，先用手剝開成兩半，再一次撕成一小口，千萬不要用刀子切面包。

9.不要收拾餐具：用餐完畢，所有餐具留在原來位置，不需要推到一旁或堆疊起來，這些交給服務生處理就好，別把自己當成了服務生。

10.不要打包：這是商業場合的用餐，重點是餐點以外的正事。若覺得不該浪費食物，就該在餐廳內用吃完。

第五篇：采購員不得不知的10個方法

采購員不得不知的10個方法

內容簡介：采購是當下的一個熱門職業，但是對于很多人來說很難進入狀況，這就需要一些采購的小竅門來實現了，因此總結出了10個采購方法，希望對初入采購的你有幫助。

1、工作有計劃：在每一天結束前我會在頭腦里打旋我什么事沒完成，明天的主要事情是什么，做個計劃。很重要的，或事情較多，我會記錄下來，逐個或交叉處理。

2、職業習慣：要讓自己有一個好的職業習慣，有成本概念，有利潤思維，有風險意識、有統籌能力、有交流溝通好習慣。這些都有助于自己向一個更優秀的采購靠近，作一名真正優秀的采購人。

3、收集產品信息：我不熟悉這個產品，但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個產品信息的人，從別人那去學到自己本來不知道的東西。那怕是一絲絲信息都算是學習和進步。

4、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，打樣車間、品質的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

5、難點重點有總結：對工作中的難點，事后盡量做個簡短的書面總結便于自己以后總結經驗。要求廠家處服務處理事得交書面說明。

6、訂單的跟蹤：工作要有責任心，要嚴謹，要主動出擊，不要寄希望于供應商肯定沒有問題，要及時做好跟催工作，要分析供應商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統計，及配合相關部門做好工作。

7、做事有條理：我基本上會每天記錄下來，我所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

8、盡量做好工作總結：對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結。從工作量、工作內容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面做個簡短的總結。

9、供應商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。

10、問題處理：反應要快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做個合適的談判結論