第一篇:ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃
ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃,歡迎參考!
ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃篇一
我于去年十月來到大歌星工作,至今已有八個(gè)月。
驀然回首,感慨萬千。在這快八個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策,貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機(jī)會(huì).在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個(gè)位置。領(lǐng)班扮演的是一個(gè)承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,創(chuàng)新管理方法。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:
1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長(zhǎng),盡量的部署員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。
第二強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證,一些娛樂工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!對(duì)特殊客人要有針對(duì)性服務(wù),我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營(yíng)造舒心的感覺,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還很少,前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅(jiān)信要運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí),平時(shí)工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個(gè)大家庭成績(jī)是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,再接
再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
ktv前臺(tái)領(lǐng)班總結(jié)和計(jì)劃篇二
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、存在的問題
半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二。有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的>工作計(jì)劃
1、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī),為部門創(chuàng)造更大的價(jià)值。
第二篇:KTV前臺(tái)培訓(xùn)計(jì)劃
前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容與計(jì)劃安排
一 培訓(xùn)內(nèi)容: 1前臺(tái)接待流程—簡(jiǎn)單與規(guī)范—特殊狀況應(yīng)對(duì) 2前臺(tái)預(yù)約電話接聽(中英雙語(yǔ))—路線—詳細(xì)的消費(fèi)咨詢定花等—應(yīng)對(duì)干擾 3前臺(tái)領(lǐng)位暨派送流程—消費(fèi)解說—設(shè)備解說—等位區(qū)服務(wù)—交接—房態(tài)掌控—客人安撫
4等位區(qū)流程與等位牌管理—物品管理—等位牌收發(fā)與管理 5對(duì)講機(jī)用語(yǔ)與對(duì)講機(jī)管理—前臺(tái)與領(lǐng)位—前臺(tái)與其他 6信息管理與信息發(fā)布—日月上座率/日月單位時(shí)段上座率/日月房型使用率—月預(yù)定率—月單位房型預(yù)定率—投訴率—其他統(tǒng)計(jì) 7信息與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)—問候信息—活動(dòng)信息—散信息—公益信息 8應(yīng)對(duì)的技能與技巧—前臺(tái)—領(lǐng)位 9電腦操作與派房管理—程序—實(shí)操 10現(xiàn)場(chǎng)演練—前臺(tái)—領(lǐng)位—匯演—實(shí)習(xí) 11儀容儀表與禮貌—問好—三米微笑—禮貌細(xì)節(jié) 12服務(wù)意識(shí)與服務(wù)的主動(dòng)性—前臺(tái)—領(lǐng)位 13酒水知識(shí)培訓(xùn)與酒水單房型房?jī)r(jià)—酒水知識(shí)—房型房?jī)r(jià) 14規(guī)章制度與操作流程培訓(xùn)—規(guī)章制度—工作程序 15閱讀與普通話培訓(xùn)—時(shí)間—效果—管理 16游戲—時(shí)間—內(nèi)容—方式—效果—評(píng)估 17走姿/路線培訓(xùn)—領(lǐng)位—細(xì)節(jié) 18促銷培訓(xùn)與換煙缸培訓(xùn)—房型促銷—酒水促銷—卡類促銷—領(lǐng)位換煙缸與服從性
20團(tuán)隊(duì)協(xié)作—意識(shí)—理念
21其他
二 時(shí)間安排
早 07:30——09:30軍訓(xùn) 體操 體能 禮節(jié)應(yīng)對(duì) 09:30——10:25流程的教授與講解 10:35——11:20流程演練
午 14:00——14:30閱讀 14:35——15:20流程演練 15:30——16:20教授與講解 16:30——17:20流程演練
三 培訓(xùn)進(jìn)度安排
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紀(jì)律 19 20 21 22 23 24篇二:ktv培訓(xùn)計(jì)劃書 ktv 七天員工加強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃書
第一天 三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間
一、取得個(gè)人簡(jiǎn)歷(20)分鐘
目的:對(duì)新員工一定的了解
1、文化程度
2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)
3、性格傾向
4、工作經(jīng)驗(yàn)、二、公司基本簡(jiǎn)介(30)分鐘
目的:讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解
1、企業(yè)文化、背景
2、企業(yè)組成部分
3、主要經(jīng)營(yíng)方式
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識(shí)了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識(shí)
1、ktv房間的介紹
內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房?jī)r(jià)格、房間分布………………
2、酒水知識(shí)介紹
內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜
內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(shí)(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識(shí)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
二、器具的認(rèn)識(shí)(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識(shí)介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序
5、熟悉酒具和搭配
6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天 三小時(shí)
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘 a、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類 3托盤自我練習(xí)
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序
5、熟悉酒具和搭配
6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習(xí)
第四天
一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)單包間知識(shí),酒水知識(shí)40,基本服務(wù)流程70分
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
三、ktv服務(wù)禮儀30 第五天
一、包間,酒水知識(shí)20
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營(yíng)業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識(shí)20分
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
三、ktv包廂營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中
第七天
一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140
二、ktv包廂中營(yíng)業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30 結(jié)后語(yǔ)
考核內(nèi)容:(寫一份服務(wù)員工作心得體會(huì))
怎樣才能做好一個(gè)合格服務(wù)員?
服務(wù)員首先要具有服從意識(shí)。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團(tuán)隊(duì)精神!主動(dòng),勤快,熱情,好學(xué),有求必應(yīng),善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級(jí),樹立客戶至上的理念。ktv如何對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn) ktv如何對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)隨著營(yíng)銷重心下移,渠道扁平化,團(tuán)隊(duì)的協(xié)同作戰(zhàn)能力顯的尤為重要,區(qū)域管理者更要致力于團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和培養(yǎng),培訓(xùn)是一種很重要的員工培養(yǎng)手段,也是管理者面臨的一個(gè)很重要的課題。作為管理者,你知道哪些方法能有效的培訓(xùn)員工嗎?
下面教幾招培訓(xùn)的方法,以啟發(fā)思維,提高培訓(xùn)的效率。
一、演示。演示的方法更能形象的表達(dá)你所培訓(xùn)的內(nèi)容。舉個(gè)例子:當(dāng)你學(xué)駕駛的時(shí)候,教練通過示范,懂的了基本的操作,通過重復(fù)練習(xí),掌握了油門和離合的配合、擋位變換等技能。通過例子說明演示具有分節(jié)動(dòng)作、重復(fù)多次的特點(diǎn)。針對(duì)員工進(jìn)行實(shí)物操作的演示,要進(jìn)行分節(jié)操作,保證演示的細(xì)節(jié)都能讓員工注意到,通過多次重復(fù)加強(qiáng)員工的記憶。演示可以采取互動(dòng)的方式,重復(fù)演示可由員工來完成,既糾正了個(gè)別員工的錯(cuò)誤操作,也加強(qiáng)了所有培訓(xùn)人員的記憶。
二、講解。講解是培訓(xùn)中最基本的表達(dá)方式。有效的培訓(xùn)講解少,員工互動(dòng)多,講解多的情況下,很難保證員工對(duì)于講解的內(nèi)容有效的理解和記憶,泛泛的講解,也使整個(gè)培訓(xùn)顯的篇三:ktv員工培訓(xùn)計(jì)劃
員工培訓(xùn)計(jì)劃
一.員工的培訓(xùn)
1.員工培訓(xùn)的基本要求
(1)員工在上崗之前應(yīng)對(duì)門店進(jìn)行全面了解,熟悉門店的規(guī)章制度,樹立基本的服務(wù)意識(shí)。
(2)員工培訓(xùn)期間要按時(shí)簽到、簽退,不得陋簽或代簽。
(3)在培訓(xùn)教室內(nèi)不得吸煙、進(jìn)食,也不得大聲喧嘩、吵
鬧。
(4)參加培訓(xùn)員工要認(rèn)真做好筆記。
(5)在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考核,考核通過者方可進(jìn)入工作
崗位。
(6)在培訓(xùn)期間嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度者,公司將不予錄
用。
2.員工培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)
(1)優(yōu)秀的ktv服務(wù)人員,具體表現(xiàn)為總則5條 一心:對(duì)公司的忠誠(chéng)之心。二意:凡遇事皆多思索、考慮。
三輕:說話輕、走路輕、操作輕。
四勤:眼勤、口勤、手勤、腳勤。
五到:眼到、口到、手到、腳到、心到。
十字方針:您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見。3.員工培訓(xùn)步驟:
員工培訓(xùn)共分為五步:
第一步為軍訓(xùn):訓(xùn)練員工反應(yīng)敏捷、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有助于高效的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力。
第二部為職業(yè)技能培訓(xùn):包括托盤服務(wù)(站立、行走、拾物、產(chǎn)品裝卸、讓道、上產(chǎn)品)酒水專業(yè)知識(shí)(部分常用酒水介紹、品評(píng)、分類、侍酒禮儀)客情投訴(原則上是不能與客人爭(zhēng)輸贏,得理也要讓人,具體案例分析)服務(wù)姿態(tài)(站立、行走、讓道、禮貌用語(yǔ)、微笑)
第三步職業(yè)道德素質(zhì)培訓(xùn):此次是長(zhǎng)期培訓(xùn)以(顧客至上、賓至如歸、誠(chéng)實(shí)可靠、信用第一、不卑不亢、一視同仁、革故鼎新、銳意進(jìn)取、勤勞塌實(shí)、工作嚴(yán)謹(jǐn))這10點(diǎn)為目標(biāo)。第五步企業(yè)文化的培訓(xùn):企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的核心之所在,所以對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化方面的培訓(xùn)就尤為重要,企業(yè)文化培訓(xùn)分(企業(yè)的核心價(jià)值觀、企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)管理理念、企業(yè)人才觀、企業(yè)行為準(zhǔn)則、企業(yè)目標(biāo)、企業(yè)宣言)篇四:ktv培訓(xùn)計(jì)劃 ktv培訓(xùn)計(jì)劃
在過去的一年里隨著新老員工的更替,使服務(wù)和管理有所下降,面對(duì)外在市場(chǎng)的壓力,為公司能更好的應(yīng)對(duì)越來越激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專業(yè)技能,為保證xxxx年公司的穩(wěn)固發(fā)展,特制定xxxx年全年培訓(xùn)計(jì)劃。xxxx年全年培訓(xùn)按季度劃分為四個(gè)季度,每季度設(shè)定培訓(xùn)主題,將整個(gè)季度的培訓(xùn)工作圍繞此主題展開,并確定至每月實(shí)施的具體目標(biāo)。
具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間安排需要各門店與總公司配合完成,課程靈活安排,各門店部門有專人負(fù)責(zé),總公司人事行政部從中協(xié)調(diào)安排并負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)之后的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督回饋,以促進(jìn)培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益得到保證。
一、培訓(xùn)方式 分總公司培訓(xùn)和門店培訓(xùn),交叉進(jìn)行課程安排。
二、時(shí)間安排
1、課程分成四個(gè)季度,每季度都設(shè)培訓(xùn)主旨,在此基礎(chǔ)上每月做一次專題培訓(xùn),每三個(gè)月做一次團(tuán)隊(duì)?wèi)敉馔卣褂?xùn)練活動(dòng),以達(dá)到循序漸進(jìn)、持續(xù)有效,并不斷修正和完善培訓(xùn)效果;
2、全年培訓(xùn):是指根據(jù)月培訓(xùn)應(yīng)用、質(zhì)檢反饋意見以及培訓(xùn)反饋意見、門店需要,制定的貫穿全年的培訓(xùn)課程,靈活性較大。
三、講師安排
①公司內(nèi)部講師團(tuán);②外聘講師課程;③聚成公開課(副主任以上 參加)及分享課程,按照預(yù)定的目標(biāo)去實(shí)施,以求達(dá)到最好的效果。
四、參與培訓(xùn)部門
各門店及各職能部門
五、場(chǎng)地安排
①各門店部門專屬培訓(xùn):場(chǎng)地自行安排;
②統(tǒng)一課程培訓(xùn): 由人事行政部提前通知地點(diǎn)安排,以西城店和太行山路店為主;③外訓(xùn)課程:由人事行政部統(tǒng)一安排通知。
六、配合要求
①要求各門店,按總公司整體培訓(xùn)計(jì)劃,制定出本門店xxxx第一季度培訓(xùn)計(jì)劃(計(jì)劃表見附件),并于xxxx年xx月xx號(hào)之前上報(bào)總公司,按計(jì)劃開展培訓(xùn)工作。
②每月培訓(xùn)主題結(jié)束后,由門店組織進(jìn)行全員培訓(xùn)評(píng)估調(diào)查表,(見附件)每季度末由總公司組織進(jìn)行全員培訓(xùn)評(píng)估調(diào)查,滿意度低于xx分的將與門店及店長(zhǎng)的考核掛鉤結(jié)合,并在后續(xù)課程由總公司跟場(chǎng),并溝通門店針對(duì)調(diào)查情況進(jìn)行課程調(diào)整。
③為保證員工的充分休息,并使培訓(xùn)可得到良好的效果,各門店部門在培訓(xùn)課程安排上,每周不得超出兩節(jié);每次培訓(xùn)都需拍照并以郵件的形式發(fā)至培訓(xùn)部郵箱。④下一季度培訓(xùn)課程主題安排及提報(bào)時(shí)間總公司將另行通知。
七、督檢
①門店的整體培訓(xùn)情況將作為考核的一項(xiàng)依據(jù),如門店制定的課 程因特況而未按時(shí)進(jìn)行,且未另行安排時(shí)間補(bǔ)課的,將對(duì)門店kpi進(jìn)行扣份分。
②培訓(xùn)部將結(jié)合質(zhì)檢對(duì)門店培訓(xùn)工作進(jìn)行跟進(jìn),檢驗(yàn)員工的掌握情況及培訓(xùn)內(nèi)容是否能貼近現(xiàn)場(chǎng)工作需要。
培訓(xùn)的最終效果是與各門店的大力支持與配合分不開的。希望在培訓(xùn)意識(shí)的宣導(dǎo)、時(shí)間的安排、場(chǎng)地的落實(shí)、會(huì)務(wù)的準(zhǔn)備、及培訓(xùn)后的督促執(zhí)行等方面,得到各門店的大力支持。xxx人事行政部 xxxx年xx月xx日 2011年全培訓(xùn)計(jì)劃:(培訓(xùn)計(jì)劃表附后)
第一階段培訓(xùn)主旨:基礎(chǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)
以員工應(yīng)掌握的基礎(chǔ)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為主題,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。其中員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)(可以業(yè)務(wù)手冊(cè)為培訓(xùn)教案)可作為貫穿1-4月份的必修課程。
1、業(yè)務(wù)手冊(cè)培訓(xùn)。如:樓面包廂物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及公共區(qū)域物品擺放標(biāo)準(zhǔn):煙缸、六合一、衣架、搖鈴、沙錘、垃圾桶、酒水菜單、麥線盤放、皮墩、出清、總清的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);前臺(tái)的派房流程等。
2、儀容儀表禮儀標(biāo)準(zhǔn):發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)、面容職業(yè)妝標(biāo)準(zhǔn)、手部指甲標(biāo)準(zhǔn)、工服及工牌佩戴標(biāo)準(zhǔn)、皮鞋標(biāo)準(zhǔn);接待/服務(wù)/電話禮儀包括服務(wù)
姿勢(shì),站位站姿。
第三篇:領(lǐng)班崗位職責(zé)(KTV)
1.接受歌城主管指派,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作。
2.做好員工的思想工作。
3.負(fù)責(zé)各種設(shè)備的使用和保養(yǎng)。
4.做好物品保管和統(tǒng)計(jì)。
5.負(fù)責(zé)班組員工的考勤、考核工作。
6.處理賓客投訴,并向上級(jí)匯報(bào),與賓客保持良好的關(guān)系。
7.協(xié)助主管做好培訓(xùn)工作。
8.完成主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
第四篇:KTV領(lǐng)班自薦書
ktv領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)場(chǎng)所的督導(dǎo)、巡查工作。
4、負(fù)責(zé)落實(shí)經(jīng)理交代的各項(xiàng)工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、監(jiān)督檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)員員工正確使用場(chǎng)所的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保營(yíng)業(yè)環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。ktv領(lǐng)班工作流程
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好
有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)
準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)
域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)
為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。
7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所
有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。10.解決問題: 1.如果是自己能夠解決的問題,應(yīng)迅速回復(fù)客人,告訴
客人處理意見
2.對(duì)一些看來明顯是我們服務(wù)工作中的失誤,應(yīng)立即向
客人道歉
3.在征得客人同意后,做出補(bǔ)償性處理。所有客人的投
訴,應(yīng)盡量在客人離店前得到圓滿解決 4.如果超出自己的權(quán)限,則須請(qǐng)上級(jí)處理 5.如確屬暫時(shí)不能解決的,也要耐心向客人解釋,取得
諒解,并請(qǐng)客人留下地址和姓名,以便日后告訴客人最終處理結(jié)果篇二:ktv領(lǐng)班述職報(bào)告 我于去年十月來到大歌星工作,至今已有八個(gè)月。驀然回首,感慨萬千。在這快八個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策,貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機(jī)會(huì).在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個(gè)位置。領(lǐng)班扮演的是一個(gè)承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,創(chuàng)新管理方法。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:
1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長(zhǎng),盡量的部署員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。第二強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證,一些娛樂工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!對(duì)特殊客人要有針對(duì)性服務(wù),我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營(yíng)造舒心的感覺,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還很少,前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅(jiān)信要運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí),平時(shí)工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個(gè)大家庭成績(jī)是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,再接
再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。篇三:ktv樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 文件名稱:ktv樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 文件編號(hào):gn—ktv—w—007 制定日期:2011年6月18日 版 次:02 頁(yè)數(shù):1/3 主要職責(zé):(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對(duì)酒店總體效益的促進(jìn)作用)以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受
上級(jí)指派臨時(shí)工作。
職 位:ktv樓面領(lǐng)班 級(jí) 別:d級(jí)
工作時(shí)間:8小時(shí)/天 工作區(qū)域:ktv 工作關(guān)系:上司 下 屬: ktv副經(jīng)理 ktv服務(wù)員
1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時(shí)上、下班。
2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營(yíng)業(yè)運(yùn)作。
3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
4、在營(yíng)業(yè)前對(duì)本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。
5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
6、會(huì)前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時(shí)查明原因。
7、對(duì)所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。
8、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。
9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正。
10、配合財(cái)務(wù)部、對(duì)本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記,報(bào)損登記。
11、了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計(jì)。
12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。
13、對(duì)新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
14、在工作中對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、獎(jiǎng)勤罰懶,做到公平、公正、公開。
15、愛護(hù)和保養(yǎng)部門資產(chǎn),做到最低費(fèi)用、最高收入、開源節(jié)流。
16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。
17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。
18、處理客人簡(jiǎn)單投訴、解決不了報(bào)告上級(jí)處理。
19、營(yíng)業(yè)時(shí),做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。20、營(yíng)業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源
開關(guān)方可離開。
核準(zhǔn): 審查: 制定:
制定日期:2011年6月18日 版 次:02 頁(yè)數(shù):2/3 決策 / 問題的處理 :(工作中遇到問題或突發(fā)事件,主管能獨(dú)立決策或需請(qǐng)示上級(jí)給予正確方向)內(nèi) 容 原則和限制
1、對(duì)待行動(dòng)不便的客人
1、應(yīng)主動(dòng)、熱情、有禮貌地?cái)v扶客人
2、遇到無聊客人糾纏
2、應(yīng)禮貌回絕客人的無理要求,如需要,馬上通知副經(jīng)理級(jí)
酒店內(nèi)部工作項(xiàng)目與關(guān)系 :(工作項(xiàng)目
1、接受預(yù)訂 1
2、特殊食品/飲料推廣 2 工作項(xiàng)目
1、更換鮮花 1
2、填寫訂房表 2 酒店外部工作項(xiàng)目與關(guān)系 :(工作項(xiàng)目
1、與客人交談中介紹設(shè)施 1.以上的管理人員 與酒店其他部門有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接者)需要的信息 信息來源、人數(shù)/時(shí)間/特殊要求
1、預(yù)訂部/餐飲辦公室、推廣內(nèi)容/價(jià)格
2、廚房/酒吧 提供的信息 信息接收、數(shù)目/單位
1、管家部、ktv辦公室 需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)交際目的、推銷酒店
制定日期:2011年6月18日 版 次:02 頁(yè)數(shù):3/3 篇四:量販ktv領(lǐng)班工作職責(zé)
領(lǐng)班工作職責(zé)
基本資料:
崗位名稱:ktv領(lǐng)班
直接上級(jí):ktv主管、經(jīng)理
一.工作職責(zé):在部門經(jīng)理及主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下完成對(duì)客人的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)及部門其它本職工作
二.基本工作職責(zé) 1.上班前按要求著裝、按時(shí)打卡、中午11:50,晚上17:50點(diǎn)名,開班前例會(huì)。(例會(huì)內(nèi)容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工儀容儀表及工具、總結(jié)匯報(bào)前一天的工作情況及上級(jí)指示、對(duì)服務(wù)工作出現(xiàn)問題具體的要求)2. 促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生,并根據(jù)部門需求合理開單領(lǐng)料,控制
好部門易耗品的損耗。
3. 查各區(qū)域的班前準(zhǔn)備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機(jī)、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等 4. 規(guī)定時(shí)間內(nèi)檢查全場(chǎng)燈光、空調(diào)、沙發(fā)、圓凳、等硬件設(shè)備
是否完好,如有破損及時(shí)報(bào)總控dj或工程部維修。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常。
5. 真做好交接班工作,領(lǐng)班必須安排好各崗位員工進(jìn)行交接,詳細(xì)交待交接班內(nèi)容及注意事項(xiàng)。6. 工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況,是否準(zhǔn)時(shí)、標(biāo)準(zhǔn),有
無交頭
接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態(tài)是否良好,禮貌儀態(tài)等。7. 客人到時(shí),以身作則,進(jìn)房服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員及時(shí)服務(wù),合理調(diào)度
服務(wù)員進(jìn)行工作。
8. 全場(chǎng)巡視,現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)及跟進(jìn)工作中存在的問題。每次巡視完
畢后要
馬上返回控制臺(tái),發(fā)現(xiàn)服務(wù)燈亮無人跟進(jìn)領(lǐng)班及時(shí)處理追查原因。9.協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的合作,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或
上報(bào)。
10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設(shè)備、服務(wù)、出品、節(jié)目
等并及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11.經(jīng)常巡視,及時(shí)做好跟單工作,以免跑單事件發(fā)生。要了解每間房客人情況,買單時(shí)要讓服務(wù)員及時(shí)跟進(jìn),對(duì)持卡客人,按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行買單,發(fā)現(xiàn)未能及時(shí)買單的要馬上追查原因并記錄。12.對(duì)于房間設(shè)施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人
損壞公用物品,根據(jù)相關(guān)規(guī)定及時(shí)下單賠償。13.經(jīng)常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他公共區(qū)域衛(wèi)生,督促
現(xiàn)場(chǎng)pa及時(shí)做好清理工作,對(duì)故意破壞公共衛(wèi)生的員工開單處罰。14.觀察員工表現(xiàn),做好員工的思想教育工作,調(diào)動(dòng)員工的積極性,并參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可安排人員輪流休息。15.如實(shí)反饋員工的動(dòng)向,及工作表現(xiàn)匯報(bào)給部門主管。16.安排好員工的晚餐及宵夜時(shí)間,下班前檢查收尾工作是否合格。17.如有個(gè)別新入職員工,應(yīng)對(duì)其進(jìn)行崗前培訓(xùn)以及崗中工作的指
點(diǎn)及跟進(jìn)。
18.全部單買完后,召開班后會(huì),督促員工做好工作日記,聽取員
工的意見及工作情況,按時(shí)換衣打卡下班。篇五:領(lǐng)班自薦書
領(lǐng)班自薦書
尊敬的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
您們好!我叫祝美芬,此時(shí)此刻我為能夠有機(jī)會(huì)站酒店內(nèi)部客房領(lǐng)班競(jìng)選深感榮幸,無論今天的競(jìng)選結(jié)果怎么樣,我都將忠心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與厚愛,因?yàn)槟銈冏屛矣袡C(jī)會(huì)站在這里盡情的展現(xiàn)自我,謝謝!
我于2011年2月16日成為帝京大酒店的員工,到今天已有整4年。在這4年時(shí)間里,我主要的工作是管家部樓層上中班服務(wù)員,在酒店工作中我學(xué)會(huì)了很多。
工作要求上,我從儀容儀表、禮貌禮節(jié)、行禮規(guī)范,還有酒店的規(guī)章制度。服務(wù)上,努力學(xué)習(xí)并做到最好。
在服務(wù)要求上,我學(xué)到了在服務(wù)行業(yè)中對(duì)待客人要熱情、主動(dòng)、周到、大方、禮貌,對(duì)待自己注意儀表大方,清潔得體,工作利落快捷。我深刻認(rèn)識(shí)到作為一名優(yōu)秀員工,堅(jiān)守職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)對(duì)自身成長(zhǎng),對(duì)樹立酒店形象的極端重要性,也要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí),培養(yǎng)良好的情操,調(diào)整自己的心態(tài),全面提高自身素質(zhì),確立良好的心理定位,成為一名稱職的優(yōu)秀員工。
第五篇:KTV領(lǐng)班崗位職責(zé)
酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)
日期:
部門:
呈報(bào):
抄送: 一:督責(zé)檢查
(1)督導(dǎo)下屬員工按操作程序,熱情周到地為賓客服務(wù)。
(2)對(duì)賓客的問題、投訴和要求應(yīng)迅速而機(jī)敏地作出反應(yīng)。
(3)檢查各調(diào)酒員在調(diào)制酒水時(shí),是否配量準(zhǔn)確,技術(shù)熟練,服務(wù)周到。
(4)檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。
二:管理培訓(xùn)
(1)負(fù)責(zé)員工的考勤,工作班次的編排,檢查員工的儀表、儀容,做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作。
(2)對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)、調(diào)酒技能和服務(wù)水平。
(3)定期對(duì)員工的表現(xiàn)作出評(píng)估,負(fù)責(zé)酒吧用具的保管和管理。
(4)協(xié)助樓面做好出品推廣的同時(shí),按計(jì)劃控制出品成本率。
總經(jīng)理簽字: