第一篇:酒店前臺領班工作培訓計劃
領班工作培訓計劃
一.認識領班的基本工作職責,在工作中做好督導,協助,榜樣。
二.日常工作的流程和計劃
1.單據報表存檔
2.S帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理 3.每周工作計劃及總結 4.每月考勤及排班等
三.學習積極主動管理
1.主動處理突發情況,解決同事工作中的各種困難
2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務 3.不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量 4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正
5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助,團結一致
6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協調。給予其關心和幫助
四.自身的改進及提高
1.學習面談,電話,書面等各種溝通技巧
2.改變心態。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理
3.培養強烈的工作責任心,不推卸不找借口
4.學習如何進行有效的管理 5.建立良好的人際關系
第二篇:酒店前臺領班工作職責
酒店前臺領班工作職責
1、檢查抵店客人的信息,確保完整、正確,并傳輸至公安機關;
2、負責貫徹公司前臺服務標準,提高現場服務水平;
3、協助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓、員工溝通事宜;
4、協助前臺主管處理客訴,提高賓客滿意度和忠誠度;
酒店前臺領班工作職責21、帶領班組員工認真做好服務工作,確保質量標準;
2、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進行指正、改正;
3、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
4、負責本班組與其他班組以及各部門之間的內部協調工作;
5、處理當班期間的客訴;
6、落實執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。
酒店前臺領班工作職責31、維護酒店形象,提高服務意識,執行部門工作計劃,定期向運營經理匯報工作。
2、負責前臺的經營管理工作,確保接待、結賬、問詢、電話轉接等服務項目的服務質量。
3、檢查員工的儀容儀表及工作進程,督導員工按章辦事,根據公司相關考核獎罰制度,按期做好下屬員工績效考核工作。
4、保證所轄區設備的正常運轉,做好設施設備的保管和維修工作,發現問題及時報上級處理。
5、負責對前臺結賬處備用金管理、賬目監控、鑰匙卡發放與回收等管理。
6、合理安排下屬工作,協調員工關系。
酒店前臺領班工作職責41、負責前臺接待,為客人辦理入住登記手續、及客人轉房、續住手續。
2、日常管理,按規定填寫、錄入并統計入住散客及團隊登記單等等
3、為客人做好結賬工作、服務周到。
酒店前臺領班工作職責51、掌握客房預訂情況,熟知重要團體和客人的訂房情況,負責VIP接待工作的落實;
2、檢查、監督員工履行對客服務標準,確保按照工作程序為客人服務;
3、定期組織部門培訓,不定時的檢驗培訓成果并實施強化培訓;
4、處理前臺工作中的差錯及時予以糾正,處理賓客有關投訴;
5、負責前臺財產、設備的使用管理和保養工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作;
6、熟知酒店問訊信息及酒店所有產品信息,并帶動部門的銷售積極性;
7、建立良好的賓客關系,提高客戶滿意度。
8、統籌前臺的日常管理工作。
酒店前臺領班工作職責61、帶領本班組員工認真做好服務工作,確保質量標準;
2、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進行指正、改正;
3、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
4、負責本班組與其他班組以及各部門之間的內部協調工作;
5、處理當班期間的客訴;
6、落實執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。
酒店前臺領班工作職責71、按酒店前臺操作流程,負責酒店前廳的各項接待服務工作,保持前臺清潔整齊;
2、掌握酒店管理基礎知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨立處理各種投訴。
3、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
4、辦理入住登記,為客人做好結帳退房工作。
第三篇:酒店前臺領班工作職責
酒店前臺領班工作職責
酒店前臺接待管理每日工作細則 1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)(1)查看交-班記錄,了解未完成的工作事項,酒店前臺領班工作職責。(2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權限的房價簽字等。2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。(2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。(3)當天客房銷售余缺情況等。3.布置工作任務(09:00)(1)向領班布置當天的主要工作。(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。(3)布置上級下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。4.檢查日常工作(09:00~14:00)。(1)內賓登記表和外賓登記表。(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發送,管理制度《酒店前臺領班工作職責》。(3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。(4)權限、價格執行情況,設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。(5)資料存檔。5.主持例會。(1)評價當天工作,布置工作任務,公布新的規定,通報有關情況。(2)傳達有效通知等。6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。(2)檢查工作的完成情況及其它。7.思考及了解。(1)當天未完成的工作和明日工作計劃。(2)問題處理及與有關部門的協調。(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。9.注意事項。及時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情(1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協調的情況,大廳發生的重要事件。(2)協調好班組關系。主要指同以下班組的關系:客房服務中的,財務結帳,銷售預訂,前廳行李,餐飲預訂,前臺總機,前臺商務中心,大堂經理。(3)在日常工作中加強對屬下的培訓。
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第四篇:酒店前臺領班崗位職責
職責一:酒店前臺領班崗位職責
1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間,負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具耗損,并及時補充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
職責二:酒店前臺領班崗位職責
1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00)
(1)查看交-班記錄,了解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權限的房價簽字等。
2.了解并處理當天的主要工作(08:00~09:00)
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當天進店團隊散客情況,當天離店團隊散客情況。
(3)當天客房銷售余缺情況等。
3.布置工作任務(09:00)
(1)向領班布置當天的主要工作。
(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。
(3)布置上級下達的臨時任務和下達當天分房的基本要求等。
4.檢查日常工作(09:00~14:00)。
(1)內賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發送。
(3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。
(4)權限、價格執行情況,設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
5.主持例會。
(1)評價當天工作,布置工作任務,公布新的規定,通報有關情況。
(2)傳達有效通知等。
6.檢查工作完成情況(14:00~17:00)。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
7.思考及了解。
(1)當天未完成的工作和明日工作計劃。
(2)問題處理及與有關部門的協調。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。
9.注意事項。
及時向部門通報前臺信息,包括:
(1)客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協調的情況,大廳發生的重要事件。
(2)協調好班組關系。主要指同以下班組的關系:客房服務中的,財務結帳,銷售預訂,前廳行李,餐飲預訂,前臺總機,前臺商務中心,大堂經理。
(3)在日常工作中加強對屬下的培訓。
職責三:酒店前臺領班崗位職責
1.熟悉前臺崗位工作程序、方法及電腦住戶系統操作的正確使用。
2.熟知公安系統的酒店戶籍管理和輸入操作。
3.熟悉酒店各種類型的房間價格、數量、具體位置及房間特色。
4.有良好的客戶關系及公關技巧,熟知重要客人的情況和生活習慣。
5.掌握每日酒店的客房出租情況和住房預測,協助前臺經理合理安排房間分配。
6.與客房部和行李部密切合作,按客人要求完成預抵和到店客人的住房安排。
7.了解酒店每日的會議、宴會等有關活動的安排,及時傳達給當班每位前臺員工。
8.督促下屬員工認真,按期完成工作。
9.及時向前臺經理反饋員工的工作情況。
10.檢查每日和客房部的房態報表核查,保證酒店電腦資料的輸入準確。
11.管理督導。督導下屬,指派工作任務及各項責任,隨時掌握下級人員的執行情況,以便及時與前臺經理溝通修改各項工作部署。
財務責任
1.督促前臺人員辦理客人入住時收取足夠押金,并在離店時結清所有相關費用。
2.注意節約水、電等各項能源。
人事培訓
按要求準時參加各項指定培訓。
物料責任
注意各類物料及辦公用品的節約。
安全責任
1.保證本區域內的消防及設備安全操作,以及直屬下級的人員操作安全。
2.熟悉酒店緊急措施,在發生意外時確保客人和員工的安全。
跨部門及分部門協調
服從前臺經理安排,協調前臺與前廳部各分支的正常運作,確保資源共享、團結協作。
第五篇:酒店前臺領班工作總結
酒店前臺領班工作總結
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