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ktv領班的崗位職責

2021-12-04 18:40:03下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《ktv領班的崗位職責》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《ktv領班的崗位職責》。

ktv領班的崗位職責范文

1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反

饋相關信息。

6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設

備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

ktv領班的崗位職責范例

1.上班前按要求著裝、按時打卡、中午,晚上名,開班前例會。(例會內容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工儀容儀表及工具、總結匯報前一天的工作情況及上級指示、對服務工作出現問題具體的要求)

2.促員工搞好區域衛生,并根據部門需求合理開單領料,控制好部門易耗品的損耗。

3.查各區域的班前準備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等

4.規定時間內檢查全場燈光、空調、沙發、圓凳、等硬件設備是否完好,如有破損及時報總控DJ或工程部維修。檢查各區域衛生是否合格以及各區域氣味是否正常。

5.真做好交接班工作,領班必須安排好各崗位員工進行交接,詳細交待交接班內容及注意事項。

6.工作中經常巡視各崗位員工站位情況,是否準時、標準,有無交頭接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態是否良好,禮貌儀態等。

7.客人到時,以身作則,進房服務。督導服務員及時服務,合理調度

服務員進行工作。

8.全場巡視,現場指點及跟進工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺,發現服務燈亮無人跟進領班及時處理追查原因。

9.協調本部門與其他部門員工之間的合作,現場發現問題及時處理或上報。

10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設備、服務、出品、節目等并及時匯報上級。

11.經常巡視,及時做好跟單工作,以免跑單事件發生。要了解每間房客人情況,買單時要讓服務員及時跟進,對持卡客人,按照有關規定進行買單,發現未能及時買單的要馬上追查原因并記錄。

___對于房間設施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人損壞公用物品,根據相關規定及時下單賠償。

13.經常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他公共區域衛生,督促現場PA及時做好清理工作,對故意破壞公共衛生的員工開單處罰。

14.觀察員工表現,做好員工的思想教育工作,調動員工的積極性,并參與獎罰制度的執行,在規定時間內可安排人員輪流休息。

15.如實反饋員工的動向,及工作表現匯報給部門主管。

16.安排好員工的晚餐及宵夜時間,下班前檢查收尾工作是否合格。

17.如有個別新入職員工,應對其進行崗前培訓以及崗中工作的指點及跟進。

18.全部單買完后,召開班后會,督促員工做好工作日記,聽取員工的意見及工作情況,按時換衣打卡下班。

ktv領班的崗位職責

1、按照酒店規定的儀容、儀表、著裝,準時上、下班。

2、熟悉并掌握

KTV

廂房的一切營業運作。

3、監督檢查服務員在服務過程中的作業程序、服務態度、禮貌、禮節是否符合標準。

4、在營業前對本部門的設施、設備進行全面檢查、是否符合使用要求。

5、安排并檢查

KTV

所在工作崗位的衛生用品、用具的衛生是否達標準。

6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。

7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8、補充營業所需的物品、及時填好領料單交經理審批,并做好領用、保管登記工作。

9、安排當天各區域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

11、了解當天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統計。

12、以身作則徹底執行飯店各種規章制度處罰條例。

13、對新入職員工進行入職業務培訓。

14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

15、愛護和保養部門資產,做到最低費用、最高收入、開源節流。

16、與工作相關連部門保持良好溝通的合作關系。

17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關系了解員工思想狀況。

18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

19、營業時,做好工作交接記錄,并簽名確認。

20、營業結束,檢查水、電、門是否關閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關閉好所有電源

開關方可離開。

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