第一篇：材料員工作內容

材料員工作內容

1、做好材料的出入庫記錄，并分別歸類整理好。

2、有施工隊或內部人員領取材料、工具均應先填寫領料單并由其包工頭簽字后，再領材料。然后通知施工員，及上級領導讓其簽字。領料單分類保存好，以備后 期核對材料數量做依據。（部分工具進出庫應檢查其是否損壞）

3、對倉庫的材料數量要心中有數。

4、了解材料的性質、材質，以便入庫時存放妥當。

5、做好材料進場時間記錄，以便以后做材料進場時間表給資料員。

6、當材料供應商供貨時，要向其索要檢測報告及合格證。

7、要對工地使用材料名稱、特性、用途要了解，以便材料的采購。所購材料必須符合設計要求。

8、材料采購必須先經由項目經理簽字，方可下單進行采購。

9、隨時向資料員了解現場材料是否有變更，如有變更則需向資料員索要一份材料變更清單，由材料員保管。

10、熟悉圖紙，對所需材料要心中有數。時刻關注工程進度，做到材料供應與進度同步，應避免因材料供應不上而影響工程進度。

11、定時整理施工隊的領料單。

現場材料員崗位職責

1、施工前的材料準備工作

（1）了解工程進度計劃，掌握各種材料需用量及材質的要求；

（2）了解材料供應方式；

（3）做好現場材料堆放平面布置規劃；

（4）做好材料堆放場地、倉庫、水泥庫使用準備等。

2、施工中的材料組織管理工作

（1）合理安排材料進場，做好現場材料的數量、規格、質量的驗收工作；

（2）履行供應合同，保證施工需要；

（3）掌握施工進度變化，及時調整材料配套供應計劃；

（4）加強現場物資保管，減少損失浪費，防止丟失；

（5）組織督促料具的合理使用。

3、施工驗收階段材料管理

（1）根據收尾工程，清理料具；

（2）組織多余的料具退庫；

（3）及時拆除臨時設施；

（4）做好廢舊物資的回收和利用；

（5）及時進行結算，總結施工項目材料消耗水平及管理效果。

4、能對甲供“三材”嚴格把關，鋼材一定要符合國家標準，質保書要完整齊全；木材要加強驗收，保證木材的出材率和利用率；水泥必須保質保量，須經過試驗鑒定后方能使用。磚、瓦、砂、石能根據

進場用料申請單，落實貨源。

5、能對現場材料做到收支有臺賬，耗用有限額，分項有核算，節約有依據，竣工有退料。材料堆放做到砂石成方，磚瓦成堆，規格分清，安全牢固。

6、能根據進庫驗收、發料制度，對庫容庫貌，做到庫容整齊清潔，場上物資層次分明，堆置合理，室內物資數量、規格、性能、用途心中有數，實物臺賬，賬物相符，月清月結

第二篇：材料員工作內容

材料員工作內容

? 鋼管收發統計：鋼管進廠統計表，出廠記錄

? 每日生產用料統計：投料記錄單，液化氣使用記錄，每日生產用料統計表

? 生產時寫長度：記號筆

? 申購材料：車間所需工具，生產所需原材料（建立原材料入庫臺賬、材料使用臺賬、）

? 吊車費統計：吊車費出庫單據

? 臨時工考勤：考勤表

? 勞保用品的發放：臨時工手套、工裝領用記錄表

? 防腐廠倉庫：定期盤庫，兩個月盤一次。

? 電費繳納工作

第三篇：材料員的工作內容

材料員的工作內容：

1、在項目經理的領導和公司物資部的業務指導下，負責項目部物資供應，管理工作。執行各項規章制度和物資管理細則。

2、根據工程項目合同和施工生產計劃及技術提供的工程用料計劃，負責提出、上報項目部的月、季或物資申請計劃，參與公司對物資合格分供方的評價，按要求給公司推薦合格分供方，按公司制定的物資供應計劃和受公司委托組織項目部所需的物資采購，供應，保證采購物資，滿足工程合同需要。

3、制定，上報項目部所需小型機具購置計劃，制定工具、備品和低值易耗品購置計劃并組織實施。

4、負責與公司供應物資進貨驗證的交接保存，負責項目部自購物資和業主提供產品的進貨驗證，檢驗和試驗搬運和貯存及標識。材料員的學習內容：

包括材料計劃管理、材料采購管理、材料供應與運輸管理、材料驗收管理、材料儲存管理、材料使用管理、材料核算。

第四篇：索賠員工作內容

索賠員工作內容：

一、經常查閱各主機廠索賠業務的具體工作流程是否變更。

二、按車間維修技師檢查車輛故障，對車輛故障件作索賠的鑒定。

三、按規范流程在DMS中做索賠申請及相應索賠事務。

四、負責在各主機廠開展的質量返修和相關活動中，報表資料的傳遞與交流。五、六、七、八、八、陳敏 負責按主機廠要求妥善保管索賠件和及時按要求回運。周報及月報數據的整理及反饋。

每月與各主機廠進行索賠費用的結算對賬及發票開具和郵寄。與各主機廠相關負責人進行溝通索賠內容的確認。完成部門負責人交辦的相關工作。

第五篇：驗收員工作內容

驗收員工作內容

1、樹立“質量第一”的觀念，堅持質量原則，把好原料質第一關；

2、負責按驗收標準和約定的質量條款對購進的原材料逐批進行驗收，有效行使否決權；

3、不合格的原料不得驗收入庫；

4、驗收原材料應在符合規定的待驗區進行，原料應在到貨后現場完成驗收；

5、驗收時應對原料的包裝、標簽、說明書以及有關要求的證明文件進行逐一檢查，整件產品包裝中應有產品合格證；

6、驗收瓶、袋其包裝的標簽或說明書上要有規定的標識和警示說明。按分類管理要求，標簽、說明書上有相應的提示語或使用說明，包裝要有國家規定的QS專有標識；

7、驗收高檔貨品時其包裝的標簽應以中文注明產品品的名稱、注冊證號，并有中文說明書，以及合法的相關證明文件；

8、驗收鮮貨，水貨時應注意鮮貨的新鮮度色澤，有無異味；水貨需檢驗甲醛、PH值是否超標；

9、規范填寫驗收記錄，做到字跡清楚、內容真實、項目齊全、結論明確、簽章規范。驗收員工作流程：

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表，領取原材料驗收數量表 5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，對不合格原材料進行退貨。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，對不合格原材料進行退貨。7:30~8:00 早餐時間

8:00~9:00 對包裝車間制作管理并協助包裝 9:00~9:30

協助產品發貨

9:30~10:30

按要求驗收干貨、日雜、調料品，對不合格原材料進行退貨。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，對不合格原材料進行退貨。11:30~12:00 總結上午工作內容，填寫單據 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 協助熟食車間、庫房包裝菜品與原材料。

14:00~14:30 檢查區域衛生完成情況，對不合格衛生要求員工再次整理，檢查衛生合格后下班

倉管員工作內容

1.驗收入庫物料的數量對照進貨單點清楚;2.發貨時出庫物料的數量對照出庫單點清楚;3.每一筆出入庫的帳目在帳本或系統上面輸入準確;4.管理好你的在庫物料,尤其做好物料的先入先出;5.定期對在庫物料進行盤點(也就是料帳核對),每月月末要求當月的盤點報表明細清楚!如果對你所管理的物料沒準確性，按五常標注，做到原料有名有家高效管理；

6、食品數量、質量、進發貨登記和驗收必須嚴格把好質量關，做到先進先出，易壞先用。

7、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質量及進貨日期。

8、散裝易霉食品要勤翻勤曬，加強儲存容器的密封性。

9、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫儲存。

5、經常檢查食品質量，發現食品變質、發霉應及時處理，并報上級管理員，同時做好預防蟲、蠅、鼠及蟑螂的工作。

倉管員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表，發放原材料驗收數量表 5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，準確核對原材料數量與收貨單。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，準確核對原材料數量與收貨單 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬 9:00~9:30

制作發貨單，跟蹤發貨 9:30~10:00

發放廚房當日申領用品

10:00~10:30 按要求驗收干貨、日雜、調料品，準確核對原材料數量與收貨單。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，準確核對原材料數量與收貨單。11:30~12:00 填寫當日干貨、日雜、調料品、酒水、凍貨收貨臺賬 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 按干貨規格要求稱重，包裝、張貼條碼。14:00~14:30 檢查庫存，填寫庫存清單與申購清單。

清洗員工作內容

1、服從上級的安排，積極主動完成上級交付的各項工作

2、查看需清洗的菜品

3、根據菜品的量進行計劃分類清洗

4、及時清洗各車間所用原料菜品，保障干凈度

5、負責自己區域衛生、菜品清洗按質按時完成

6、負責清洗好的菜品進行分類運送到切配車間，注意保持車間衛生

7、協助包裝部對已加工好的菜品進行包裝

8、根據車間主任分配的量進行清洗保證清洗質量

9、對清洗好的菜品入冷藏室，用具存放在指定的存放處

10、安排全員清理車間衛生，垃圾搬運出場，檢查物品、工具要求擺放整齊歸位

11、按時清洗完生產用具、餐盒等

清洗員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~7:30 分揀蔬菜、蔬菜初加工（摘除老葉）、蔬菜清洗 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 分揀蔬菜、蔬菜初加工（摘除老葉）、蔬菜清洗 8:30~9:30

菜品包裝、協助發貨 9:30~11:30

按規格要求包裝干貨。11:30~12:00 協助小吃制作 12:00~12:30 午餐時間

12:30~13:30 協助小吃制作、按規格要求包裝干貨 13:30~14:30 區域衛生整理

分包員工作內容

分包員的主要職責是將中轉成品快速、正確的裝入相應包裝，并準確計量，對包裝品的計量負直接責任作業流程及基本規定如下：

1、提前到崗準備，必須在規定上班時間前10分鐘到達生產現場。認真參加班前會，接受工作任務，并按規定穿戴好工作服及工號牌；

2、按當班發貨數量要求的品種和數量領取包裝物、標簽條碼并辦理領用手續；將生產的品種標簽條碼、生產日期，認真核對標簽條碼和包裝，將領取的包裝物整齊放在指定地點；

3、接料準備工作協助驗收員驗收相應的原材料，按訂單數量包裝，按門店排序進行分配指定存放，并協助清理驗貨現場的衛生；

4、標簽條碼放在袋右下角，標簽正面有日期一端朝外，與包裝袋口基本平齊；朝向與包裝袋正面朝向一致，杜絕成品漏氣，每個產品的包重要符合訂單要求；

5、保持工作場地整潔，收貨過程中隨時注意場地的清潔衛生，灑落地面的雜物及時清掃，并規范物料的整齊擺放；

分包員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~6:00 已驗收菜品運輸至初加工（搬貨）6:00~7:30 分揀蔬菜、蔬菜初加工（摘除老葉）、蔬菜清洗 7:30~8:00 早餐時間

8:00~9:30 菜品計量、包裝、發貨 9:30~11:00 干貨稱重計量、貼標 11:00~12:00 協助制作小吃

12:30~13:30 凍貨貨稱重，包裝、張貼條碼。13:30~14:30 區域衛生整理

熟食車間工作內容

1、嚴格按照生產訂單標準生產；

2、按規定保存食材；

3、有成本控制意識，填寫成本卡

4、檢查冷藏室是否正常以及菜品的剩余量（備貨量）

5、根據生產任務單計劃領貨 6對加工、鹵制的產品進行鹵制前的刮筋處理，分類鹵制、切配，簡易包裝并保持生產車間衛生；

7、根據加工情況并把已加工好的菜品進行分揀到包裝車間進行包裝；

8、協助包裝員包裝、分類、裝箱入庫等工作；

9、查看冷藏室菜品的剩余量（班前）

10、炒料師需提前制定出炒料計劃，（按今天炒制后天的料列行計劃）； 11安排全員清理車間衛生，垃圾搬運出場，檢查物品、工具要求擺放整齊歸位

清洗員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，準確核對原材料數量與收貨單。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，準確核對原材料數量與收貨單 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬 9:00~9:30

制作發貨單，跟蹤發貨

9:30~10:30

按要求驗收干貨、日雜、調料品，準確核對原材料數量與收貨單。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，準確核對原材料數量與收貨單。11:30~12:00 填寫當日干貨、日雜、調料品、酒水、凍貨收貨臺賬 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 按干貨規格要求稱重，包裝、張貼條碼。14:00~14:30 檢查庫存，填寫庫存清單與申購清單。

切配員工作內容

1．上崗人員不得遲到、早退，上崗后負責成品的原料加工； 2．切配要求專人專切、配料要控制每份的量，不得或多或少； 3．切配人員要求嚴格控制原料，不得浪費，要求少備貨勤備貨； 4．冰箱分配到人、冰柜分配到人，定時、定日打掃冰箱、冰柜衛生； 5．冰箱和冰柜原料積壓不得太多，要求先進先出；（指備貨量）； 6．每日檢查冰箱、冰柜原料是否變質，存放時間需標注清楚，頭天加工的菜品必須在次日及時處理； 7．不好的原料不得使用；堅守衛生四不原則；

8．車間負責人以身作則，帶好本部門員工，相互協助，刻苦鉆研提升產品質量，拓展創新思維能力，注意本部門的各項安全；

9、按照生產計劃訂單進行定量生產，不得出現長、短生產現象；

10、菜品按要求進行加工切配

11、把容易變質的食材按照區域劃分放入儲藏柜

12、對崗位衛生區域進行清掃，保持環境衛生干凈整潔，物品擺放整齊規范；

清洗員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，準確核對原材料數量與收貨單。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，準確核對原材料數量與收貨單 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬 9:00~9:30

制作發貨單，跟蹤發貨

9:30~10:30

按要求驗收干貨、日雜、調料品，準確核對原材料數量與收貨單。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，準確核對原材料數量與收貨單。11:30~12:00 填寫當日干貨、日雜、調料品、酒水、凍貨收貨臺賬 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 按干貨規格要求稱重，包裝、張貼條碼。14:00~14:30 檢查庫存，填寫庫存清單與申購清單。

包裝工作內容

1.嚴格遵守廠規廠紀，以及各項車間管理規定。

2.正確使用生產設備，禁止違章操作，提高自我保護意識，時刻以安全生產為主

3.認真學習產品質量要求標準，做好自檢工作。對存有明顯缺陷的產品應及時挑出（如斷筋、厚薄不勻、雜質、、變形、短斤少倆；非標產品以質檢為主）

4.按包裝質量要求，進行操作，并粘貼條碼，不應有貼錯或漏貼等現象。5.保持工作現場整潔，井然有序，設備上不準亂堆、亂放、亂掛衣帽、鞋兜等物品，產品按指定地點擺放。6.張貼合格證、條碼時必須按照規定張貼，要求保條碼合格證貼正貼平，不允許出現氣泡、歪斜等現象。7.包裝時不許損壞包裝塑料袋和不按規定纏膠帶等。

8.當班班組每個工作日，須對設備進行清理，使設備、光澤無灰塵。每班對分擔區必須打掃2次。9.違反以上規定，視情節嚴重程度處以20—100元罰款，情節特別嚴重造成公司很大損失的開除處理

清洗員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，準確核對原材料數量與收貨單。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，準確核對原材料數量與收貨單 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬 9:00~9:30

制作發貨單，跟蹤發貨

9:30~10:30

按要求驗收干貨、日雜、調料品，準確核對原材料數量與收貨單。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，準確核對原材料數量與收貨單。11:30~12:00 填寫當日干貨、日雜、調料品、酒水、凍貨收貨臺賬 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 按干貨規格要求稱重，包裝、張貼條碼。14:00~14:30 檢查庫存，填寫庫存清單與申購清單。

發貨員工作內容

1、熟悉本廠商品流程和商品規格，堆放位置；

2、按照發貨單合理安排發貨順序以及發貨時間做好計劃，保證車輛滿載；

3、發貨時認真核對發貨清單，核實商品名稱，規格及數量客服收貨人電話及地址，不得發錯貨，漏發，多發，造成不必要的損失，每次發貨完畢后需在發貨單上簽字認可；

4、及時把發貨憑證交到財務處，以免丟失。沒有發貨憑證的（如車輛）把車牌號隨車電話記錄下來交給銷售內勤；

5、如有退貨時憑退貨申請單聯系車輛退貨，認真核實數量；

6、負責與物流配送人員協調配送貨物以及具體物資交接，（如出現少貨、破損等情況）憑簽字確認單，誰責誰負；

7、與庫管共同協商庫房商品的擺放位置；

8、嚴格遵守本公司規章制度和紀律，要忠于職守保證完成上級交辦的一切工作事物；

清洗員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，準確核對原材料數量與收貨單。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，準確核對原材料數量與收貨單 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬 9:00~9:30

制作發貨單，跟蹤發貨

9:30~10:30

按要求驗收干貨、日雜、調料品，準確核對原材料數量與收貨單。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，準確核對原材料數量與收貨單。11:30~12:00 填寫當日干貨、日雜、調料品、酒水、凍貨收貨臺賬 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 按干貨規格要求稱重，包裝、張貼條碼。14:00~14:30 檢查庫存，填寫庫存清單與申購清單。

配送員崗位職責

一、負責及時、準確、快捷、安全地配送公司商品到銷售網絡終端，做好餐具回收做到帳貨一致。

三、從商品出庫到送達客戶收貨簽字，從配送員收集餐具返回食品廠 物資交到回執倉庫，各環節做到單據和貨物清楚、準確。

四、配送前認真核對配送單和商品是否相符、包裝是否完好，認真填寫配送記錄。對一次性未送齊的商品及時通知與訂單員給予做好賬目處理并匯報給客戶經理給客戶相應滿意的解決。

五、在運送貨物中，如丟失貨物，數目不清，造成一定的損失，照價賠償。

六、確保配送倉庫的單據數量一致性，發現問題及時清查。確保帳貨相符，接到配送通知，應攜帶齊相關單據。

七、熟悉配送路段和客戶分布情況，保證配送及時、準確、到位。

八、注重團隊精神，善于溝通，同仁之間應以禮相待，相互配合、協調，共同努力服務好客戶。

十一、遵守公司的規章制度服從領導的安排與調遣。嚴禁帶著情緒化工作，工作時間內不得喝酒，禁止飲酒開車。

清洗員工作流程

5:30~5:40 上班，檢查儀容儀表

5:40~6:40 按要求驗收蔬菜，準確核對原材料數量與收貨單。6:40~7:30 按要求驗收肉制品，準確核對原材料數量與收貨單 7:30~8:00 早餐時間

8:00~8:30 填寫當日蔬菜、肉制品收貨臺賬 9:00~9:30

制作發貨單，跟蹤發貨

9:30~10:30

按要求驗收干貨、日雜、調料品，準確核對原材料數量與收貨單。10:30~11:30 按要求驗收酒水、凍貨，準確核對原材料數量與收貨單。11:30~12:00 填寫當日干貨、日雜、調料品、酒水、凍貨收貨臺賬 12:00~12:30 午餐時間

12:30~14:00 按干貨規格要求稱重，包裝、張貼條碼。14:00~14:30 檢查庫存，填寫庫存清單與申購清單。