第一篇：某街道餐飲油煙專項整治工作方案

XX 街道餐飲油煙專項整治工作方案

為深化污染防治攻堅行動，打贏藍天保衛戰，進一步規范餐飲業油煙排放行為，切實改善區域環境空氣質量和人居環境，保障群眾身體健康，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》、《XX 省大氣污染防治條例》等法律法規，以及省、市《打贏藍天保衛戰實施方案》要求，結合本街道實際，制定本工作方案。

一、工作目標 堅持全民共治、源頭防治，加強新增餐飲服務項目管理，強化現有餐飲業、企業（單位）食堂油煙治理，嚴格執法，切實提高城市餐飲油煙污染治理水平，實現污染防治設施穩定運行，油煙達標排放，減少油煙污染擾民，促進空氣質量持續改善。

二、整治范圍 餐飲經營企業、單位食堂，其中 XX 小區門口、XX 路兩側、XX 花園小區、XX 村小區等餐飲聚集區域為重點整治區域；經營面積 500平方米以上或 250 座以上的規模餐飲企業為重點治理單位。

三、工作任務 （一）嚴格新建項目審批。按照相關法律法規要求，加強生態環境、住建、市場監管、行政審批等部門協同配合，確保在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內禁止新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

（二）安裝油煙凈化設施。餐飲經營企業和單位食堂應按照規范設置專用煙道，安裝具有油霧回收功能的抽油煙機或高效油煙凈化設施，油煙排放符合《飲食業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）的要求。油煙凈化裝置要定期進行清洗維護，保持正常運行，并建立日常運行維護管理臺賬。

（三）禁止露天燒烤。轄區內主次干道兩側、居民居住區禁止露天燒烤。

（四）開展集約化治理。選擇餐飲聚集的商業綜合體進行試點，采用安裝獨立凈化設施、配套統一處理設施、建設公共煙道等方式，推廣高標準油煙凈化設備。

（五）建設油煙在線監控。對規模以上餐飲企業、食堂（經營面積 500平方米以上、250 座以上）或者在居民住宅、醫院、學校等人口聚集區且投訴較多的餐飲單位，安裝油煙在線監控設施并與生態環境部門聯網。

（六）使用清潔能源。嚴格落實鹽城市高污染燃料禁燃區的相關規定，市區禁燃區范圍內所有餐飲經營單位不得使用煤炭、重油等高污染燃料和相關燃燒設施，使用天然氣、電等清潔能源。

四、工作步驟 1、全面排查階段(2020 年 6 月底前)各村居對市區范圍餐飲企業進行全面排查，核查餐飲企業規模、油煙污染處置和排放情況，制定專項治理工作計劃，確定重點整治街區和整治餐飲企業（食堂）名單。

2、集中整治階段（2020 年 7-8 月）

全面組織推進專項整治行動，確保各項整治工作任務落實到位。

3、鞏固提升階段（2020 年 9-10 月）

采取現場監測、聯合執法檢查等措施，督促餐飲單位落實長效管理措施，確保污染不反彈，對未能按期完成整治理任務的單位依法進行查處。

五、工作要求 一要強化組織領導。各村居，各有關單位要進一步落實工作責任，定期會辦研究存在問題，督促、指導餐飲企業開展污染治理，確保專項整治工作取得實效。為調動餐飲單位污染治理積極性，對按時完成治理任務的企業、單位，通過環保引導資金進行獎補。

二要強化執法檢查。嚴格日常監管和行政執法，嚴格查處違反項目審批制度、污染物超標排放等違法行為。社區發現統一上報，街道組織生態環境、城管、市場監管、公安、商務等部門開展聯動執法，對拒不整改、群眾反映強烈的餐飲企業，依法嚴格查處。

三要強化宣傳引導。廣泛宣傳餐飲油煙污染專項整治目的意義，按照“誰污染、誰治理”原則，落實餐飲企業治理責任主體。做好宣傳引導、政策解釋等工作，依法妥善處理群眾訴求。

四要強化信息報送。各村（居）、各相關單位要及時調度工作進展，認真梳理整治工作開展情況，從 2020 年 6 月起每月 5 日前將餐飲油煙污染整治工作進展情況報街道經濟環保中心。（聯系電話：XX，郵箱：XX。）

XX 街道餐飲企業情況匯總表

填報單位：

序號 單位名稱 地址 負責人 姓名 聯系 電話 負責人 民

族 房屋性質 有關資質 規模 屬性 類型 污染防治情況 是否符合選址條件 房屋產權屬性 備注 營業 執照 食品許可證 排水許可證 消防許可證 油煙凈化設施 凈化設施類型 隔油隔渣 是否接入市政管網 設施是否正常運行 1

……

第二篇：城區噪音餐飲油煙專項整治工作方案

xx市城區噪音、餐飲油煙專項整治

工作方案

為進一步加強城區噪聲、餐飲油煙監管力度，改善城市人居環境，提升城市文明形象，根據根據《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國噪聲污染防治法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等有關規定，特制定工作方案如下。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為統領，進一步加強城區城區噪聲、餐飲油煙管理，提高xx城市管理水平,維護良好的工作環境、生活環境和人居環境，保障人民群眾切身利益，按照“集中整治，落實長效、部門聯動，分工協作、齊抓共管”的總體要求，集中全力打好整治戰役，為促進城市建設的快速發展和文明程度的穩步提升打下堅實基礎。

二、整治內容

（一）督促娛樂場所采取隔音降噪減震措施，控制營業時間，控制噪聲排放強度；禁止利用室外高音廣播喇叭招攬生意或進行商業促銷活動，盡量減少對居民生活的影響；依法取締無證經營場所。

（二）解決影響人民群眾身心健康和環境質量的餐飲業油煙擾民熱點、難點問題。

三、組織機構

（一）成立整治領導小組

為有效推進專項整治工作的開展，成立城區噪音、餐飲油煙專項整治工作領導小組：

組

長： 副組長：

成員：市城市管理行政執法局

市文化體育廣播影視新聞出版局 市環境保護局 市工商局 市食藥監局

職

責：負責組織、協調和領導此次專項整治工作。

（二）成立專項整治工作組 組

長：xx 常務副組長：xx 成員：市文化體育廣播影視新聞出版局、市環境保護局、市工商局、市食藥監局各抽調2名、市城管執法局抽調6名工作人員組成。

職

責：具體負責此次專項整治工作的開展、綜合協調、聯絡、信息收集上報等工作。

四、職責分工

（一）市城管執法局：作為執法主體對中小娛樂場所、餐飲企業的違法違章行為進行查處。

（二）市環保局：負責文化娛樂場所監測工作，會同相關部門開展專項檢查，并將噪聲超標排放的娛樂場所名單抄送城管執法部門。

（三）市文化體育廣播影視新聞出版局：廣泛宣傳、引導，擴大聲勢和影響力，督促娛樂場所自覺、自律，發揮社會輿論監督作用，配合市城管執法局、市環保局對娛樂場所噪音擾民開展聯合專項整治。

（四）市工商局

（五）市食藥監局

五、整治步驟

（一）宣傳教育、自行整改階段（****年**月**日至

****年**月**日）

通過廣播、電視、網絡等新聞媒體，對整治工作進行報道，提高群眾的知曉率。對噪聲超標中小娛樂場所、群眾反映強烈的油煙排放餐飲企業等違法違規行為及時進行公開曝光，并督促其自行整改。

（二）集中整治階段（****年**月**日至

****年**月**日）專項整治工作組要按照方案要求，層層分解落實責任。各相關職能部門嚴格按照本單位職能職責和分工，積極配合專項整治工作組依法對未整改或整改不到位的噪聲超標中小娛樂場所、油煙排放嚴重超標的餐飲企業等違法違規行為進行專項整治。

（三）鞏固提升階段（年

月

日——長期）對本次專項整治工作進行總結，鞏固整治成果，加大執法力度，繼續保持高壓嚴管態勢。針對整治工作中發現的問題和存在的薄弱環節，及時采取措施解決，努力形成制度化、規范化管理的長效機制。

六、工作要求

（一）統一思想，高度重視。各參與部門要強化對城區噪音、餐飲油煙專項整治工作的組織領導，各成員單位要統一思想，提高認識，緊緊圍繞專項工作方案，切實把專項行動納入工作重點，進一步完善主要領導親自抓、分管領導具體抓的領導責任制，進一步明確管理責任，落實工作責任，落實工作機構、人員和經費，并結合本單位、本部門工作實際，細化治理方案，提出相應配套的保障措施，確保專項行動順利開展。

（二）依法行政，講究方法。在專項整治行動中，各參戰部門執法人員必須依法行政，堅決做到文明執法，秉公執法。講究工作策略，注重工作方法，防止矛盾激化引發群體性事件或其他惡性案件發生。

（三）嚴格審批，加強監管。市執法局、市環保局、市文廣新局等部門要嚴控相關審批程序，加強源頭控制；要嚴格日常監管和行政執法，強化部門聯動，建立部門通報制度，嚴格查處違規違章企業或個人。

（四）責任倒查，嚴格問責。市政府督察室要對整治工作進行監督考評。監督檢查中發現不履行、違法履行、不當履行職責，影響整治工作秩序和效率，損害公共利益和執法相對人合法權益造成不良影響和后果的，按照有關規定追究責任人和相關領導責任。

第三篇：XX街道辦事處餐飲服務業油煙專項治理工作方案

XX街道辦事處餐飲服務業油煙專項治理工作方案

按照市委市政府、區委區政府關于加強整治油煙污染防治工作要求，積極回應群眾對油煙擾民問題的訴求，同時也尊重從事餐飲服務業群眾的創業經營熱情，以“尊重歷史、客觀對待、依法處置、分類規范”為原則，結合XX實際，制定本工作方案。

一、基本情況

XX街道建成區面積X平方公里，居住人口約XX余萬人，現有餐飲經營單位XXX家，其中，僅燒烤類餐飲門店就達XX家。因歷史原因，開設在居民住宅樓下底商鋪面的有XX家，其中XX家無煙道直排，5家未安裝油煙凈化設備。主要分布在XX花園、XX道、XX城等商住綜合小區底樓，因設施不完善，經營過程中產生油煙對居民生活環境影響較大，群眾訴求強烈。

共計

門店位置

煙道

油煙凈化設備

開業時間

居民住宅樓下

獨立商業

樓上無居住戶

專用

外加裝

無

已安裝

未安裝

2016年1月1日前

2016年1月1日后

二、治理標準

參照相關法規，根據各餐飲商戶實際情況。

（一）油煙處理

燒烤煎炸類產生油煙的餐飲企業，必須安裝油煙處理設備，保證正常使用并定期維護。對于居民反映較多的商家應提供三方檢測公司出具的油煙排放檢測合格報告。拒不安裝油煙凈化設備的按照相關法規責令整改并處罰。

（二）油煙排放

經處理后的油煙應通過專用煙道進行排放。加裝煙道的由街道辦提供設計施工方案，社區組織煙道附著墻體業主民意調查同意后實施。

（三）不具備通過加裝煙道整改的，限期整改為不產生油煙的餐飲項目或轉型其它項目

三、治理任務和責任分工

（一）全面摸清餐飲企業底數建立動態臺帳

由街道綜合執法大隊牽頭、社區配合對XX街道區域內的餐飲經營單位進行全面建立管理臺帳，實行動態管理。對環保油煙凈化設施安裝、使用情況，油煙管道排放形成底數臺賬，動態管理。【牽頭單位：綜協辦（城管）；協辦單位：街道環保辦、市場監管所、各社區；完成時限：7月31日前完成初排建帳】

（二）大力宣傳餐飲油煙管理辦法營造氛圍

對XX市餐飲服務業油煙污染防治管理辦法相關內容進廣泛宣傳，讓各餐飲單位明確規范經營的具體要求。【牽頭單位黨群辦公室（宣傳）；協辦單位：街道環保辦、市場監管所、各社區；完成時限：8月15日前】

（三）強化油煙污染源頭治理公示禁止區

形成XX街道區域內餐飲經營單位“禁止選址清單”，街道綜合執法大隊、市場監管所對新開餐飲店鋪選址進行靠前指導，確保餐飲店鋪合法合規開辦。對禁止區域內新開設產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目及時排查?！緺款^單位：街道環保辦；協辦單位：綜協辦（城管）、公園城市建設辦公室及各社區；完成時限：8月20日】

（四）實施步驟

1.在潤禾花園小區臨街底商針對無專用煙道且油煙產生餐飲服務項目集中的區域試點探索增設煙道操作方式。

街道（城管部門、環保部門）對照管理要求，牽頭制訂增設煙道方案（責任人：綜協辦（城管）、環保辦；完成時限：7月15日）

社區（方營社區）牽頭，搭建商家、物業、居民多方協商平臺確定增設專用煙道方案后由物業實施，街道相關部門給予政策上的解釋?！矩熑稳耍悍綘I社區、綜協辦（城管）、環保辦、公園城市建設辦公室、社區治理辦公室；完成時限：8月15日前完成方案的協商一致；9月15日前完成】

2.開展“百日城市大治理攻堅行動”針對餐飲油煙、占道、噪音擾民情況進行集中整治。實行街道領導分片包干，由綜合執法大隊、民警、交警、社區巡邏隊員組成綜合治理隊伍，充分調動整合各類社會治理資源，形成治理合力，交叉編組為五支隊伍，分別入駐五個片區開展治理攻堅行動。【責任人：各社區、街道綜合執法大隊

責任分工；完成時限：5月?24日至到9月1日】

3.以社區為單元、綜合巡查隊員為網格，分區分片常態化監管確保非正規餐飲油煙排放單位絕不新增，存量遞減。將街道建成區70條道路的餐飲油煙單元管理，融入社區“街長制”管理要求，城管綜合巡查人員定人定街量化巡查管理杜絕“禁止選址清單”區域新增油煙排放類餐飲單位。【責任人：各社區、街道綜合執法大隊；完成時限：長期】

四、工作保障

（一）加強組織領導

成立專項工作領導小組，領導小組辦公室設在綜協辦（城管），統籌協調推進餐飲環境綜合整治工作。街道各部門和社區按照職責分工，周密安排部署，各司其職、各負其責，有序推進工作開展。（附：領導小組名單）

（二）加強宣傳發動

相關部門要積極組織實施行業治理工作宣傳發動，充分利用各類媒介大力宣傳有關法律、法規，加強餐飲經營單位從業人員的教育引導，不斷提高餐飲行業的環境保護意識，營造良好的整治氛圍。

（三）加強聯合執法

由街道城管部門牽頭，會同區生態環境辦、市場監管所、社區巡邏隊等部門組建綜合整治檢查組，定期不定期組織專項督導檢查行動。嚴格執行《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國污染防治法》《中華人民共和國環境噪聲污染防治法》和《XX市城市管理綜合執法條例》等法律法規，嚴肅查處違法行為，形成共建共治的良好格局。

（四）建立長效機制

相關部門及時總結綜合整治中有效的措施和經驗，健全完善工作制度和長效工作機制，推動綜合整治工作取得實效。

第四篇：8.26餐飲油煙整治情況匯報

關于開展餐飲油煙整治工作的情況匯報

自7月21日開展餐飲油煙整治工作以來，環保局與城管局、市場監督局頂著炎炎烈日利用飯點營業時間對城區每一個小區每一條街道的餐飲飯點逐一上戶，逐一排查。至8月21日共對79家餐館進行了摸底調查，對設施不合格的75家餐館下達了整改通知，要求其限期整改。

8月22日，環保聯席辦對第一批整改時限到期的餐館進行了核查，發現除壹鍋情等3家餐飲飯店已按要求完成整改及生活元素等4家餐飲飯店正在整改外，其余7家均未按要求進行整改落實。我局已將以上未完成的7家餐館名單移交市城管局和市市場監督局，要求兩家責任單位對其作出相應的處罰，下階段環保聯席辦講繼續對期限到期的飯點進行核查，同時督促兩家責任部門做好相關處罰工作。

韶山市環境保護工作聯席會議辦公室

2016年8月26日

第五篇：鎮餐飲業油煙專項清理整治聯動工作方案

XX鎮餐飲業油煙專項清理整治聯動工作方案

為切實加強我鎮餐飲業油煙污染治理工作，落實中央環保督查和省第一環保督查組下沉肥西督查反饋問題清單要求，根據縣政府、XX鎮黨委政府有關會議精神，結合我鎮實際情況，特制定油煙專項清理整治聯動工作方案。

一、整治原則、范圍

按照“統一標準、分步實施、系統治理”的原則，對全鎮餐飲業經營戶、機關事業單位食堂（包括學校、醫院）、企業食堂的油煙進行專項治理。

二、整治時間

2020年10月12日－2020年12月31日

三、職責分工

1.鎮綜合執法局：開展專項清理整治行動，依據相關法律法規，對戶外公共場所無照經營、食品銷售和餐飲攤點進行查處，督促各社區、街道整改、查處、關閉非法露天餐飲（燒烤）攤點，規范管理獲批準攤群點，配合做好專項清理整治的宣傳工作。

2.鎮市場所：全面摸排餐飲業經營戶申領《營業執照》、《食品經營許可證》情況；依法加強對餐飲門店相關證照的審查和經營行為的監督檢查，對無證經營行為進行查處。

3.鎮食安辦：參與餐飲油煙聯合整治行動；加強對餐飲服務經營者食品安全監管，督促開展油煙治理和廢棄油脂、含油廢物的規范處置。配合無證經營戶的查處工作。

4.鎮環保站：負責指導各餐飲門店和燒烤攤點安裝符合環保要求的油煙凈化裝置。對安裝好的油煙凈化裝置進行驗收；依法對安裝油煙凈化設施未達標、設施不正常運行、超標排放油煙的餐飲單位進行查處。配合做好專項清理整治的宣傳工作。

5.鎮安監站：對全鎮范圍內餐飲經營戶安全情況進行全面排查，依法查處違法違規行為，消除安全隱患。

四、整治步驟

（一）摸查摸底階段（10月13日-10月20日）

通過摸底調查，全面掌握XX鎮現有餐飲服務單位數量、規模、分布以及油煙處理情況，制定整治方案，明確任務分工、責任單位和整治時限。

（二）宣傳發動階段（10月20日-10月25日）

采取村（社區）電子顯示屏、流動宣傳車、工作人員上門將餐飲油煙和燒烤攤點整治工作的目的、意義宣傳到位，動員經營者自覺配合工作，對拒不整改的經營業主下達整改（取締）告知書，明確整改（取締）時限、整改方法、整改措施等。

（三）集中整治階段（10月25日-11月25日）

各部門采取聯合執法，全面有序推動整治工作深入開展。對違法違規餐飲經營戶進行整改，做到整治一批、驗收一批、整治成果鞏固一批。

（四）鞏固提升階段（11月25日后）

由鎮政府組織對全鎮餐飲油煙和燒烤攤點專項整治情況進行檢查驗收，并對驗收結果進行通報。對餐飲油煙整治工作進行總結，積累經驗，建立長效監管機制。各部門要加強經常性監督檢查，確保餐飲油煙達標排放。

五、工作要求

（一）協調配合，形成合力。

油煙整治工作的責任部門，形成合力，緊緊圍繞工作目標任務，按照各自的職責和權限，強化整治力度，并及時協調有關部門，齊心協力做好油煙整治各項工作。

（二）強化督導，依法整治。

各責任部門要根據本方案制定具體措施，開展聯合執法，對拒不執行關閉或限期停業整治決定的餐飲經營戶，采取有效措施，依法作出行政強制或行政處罰。

（三）鞏固成果，長效管理。

各部門在整治的基礎上，要不斷完善長效管理機制，切實杜絕反彈現象，確保油煙污染整治長效化、制度化。

（四）加強宣傳，營造氛圍。

廣泛宣傳餐飲油煙污染專項整治的目的和意義，督促餐飲單位自覺、自律。暢通群眾投訴監督渠道，促進油煙污染專項整治工作不斷取得新的成效。