第一篇：端午節(jié)包粽子_882字

端午節(jié)包粽子_882字

端午節(jié)包粽子_882字1

“嘭嘭嘭，乒乒乓乓……”。夢(mèng)中的我被這雜吵聲吵醒，隱隱約約又飄來(lái)一陣肉香和米香。我頂著個(gè)雞窩頭，揉著眼睛還未洗漱與換衣，走下樓去。廚房的燈開了，是誰(shuí)呢？不用說(shuō)必定是外婆！這么早又在干些什么呢？

我繼續(xù)去探戈究竟，我打開廚房的門，看見外婆正全神貫注地包粽子。突然，我才記得，準(zhǔn)備要端午了。看著外婆包的粽子，大小一致，每個(gè)粽子的量都適合，說(shuō)明外婆經(jīng)常包粽子啊。是的，外婆每年端午都會(huì)包糯米粽。我站著看外婆包，外婆突然說(shuō)：“你快去洗漱換衣服，我教你包粽子。”我一聽就跑上樓去，迅速做好一切就沖下樓了。外婆說(shuō)：“別急，小心摔跤。”我笑著說(shuō)：“我這是急著學(xué)嘛。”外婆開始教我折葉片，折成一個(gè)不漏的小斗，借著放適量的米，肉，豆等材料。最后，我以為我可以順利弄成一個(gè)粽子，卻沒想到最后一步出現(xiàn)了問題。綁帶時(shí)，不小心用太大力扯，粽子就散架。我看著哭笑不得。外婆說(shuō)：“沒事，再來(lái)過(guò)吧，做一件事會(huì)有失敗的經(jīng)歷的。”我又如外婆的步驟去做，終于做出一個(gè)。于是我和外婆就這樣忙了一個(gè)上午。兩天后，端午節(jié)到了，外婆把我們弄的糯米粽拿出來(lái)，放入鍋里煮。過(guò)程中，我不斷打開鍋蓋，看看好了沒有，媽媽看到我似乎著急著想吃，笑著說(shuō)：“別看了，再等會(huì)吧！等一會(huì)就可以吃了！”五分鐘終于過(guò)去了，我終于可以吃了，我迅速拆開帶子，一拉開葉皮，一個(gè)大大的香香的粽子展現(xiàn)在我眼前，我不顧熱就吃起來(lái)了。外婆說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶呢！”粽子里的肉和糯米讓我吃到了南方的味道和家的味道，讓我感受到端午節(jié)給我?guī)?lái)的美好一切，不知你是否感受得到？你又有沒有吃到自家的味道？每一年的端午節(jié)都是高粽子吃粽子賽龍舟，連續(xù)了這么長(zhǎng)久的歷史，人們都依舊重視這個(gè)端午節(jié)，因?yàn)槎宋绻?jié)能使人們感受到自家的味道，家鄉(xiāng)的味道。

也許，你吃過(guò)粽子，但是沒有吃出任何感受那是因?yàn)槟愠缘目赡懿皇亲约野模蛘吣銢]有認(rèn)真品嘗。今年的端午已過(guò)了，等待下一年端午吧，也許我們真的該好好為端午做準(zhǔn)備，然后過(guò)一個(gè)美滿的端午，這么好的事情又為何不好好做，過(guò)好這個(gè)端午呢？那下年，全家一起過(guò)端午，找回那種真情吧！端午是歷史長(zhǎng)久都存在的節(jié)日，既然都流傳至今，那我們就好好傳承下去吧！

端午節(jié)包粽子_882字2

每年農(nóng)歷的五月初五，就是端午節(jié)了，這一天，家家戶戶都要包粽子，還可以觀看劃龍舟。或許有人問：為什么端午節(jié)在農(nóng)歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節(jié)劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。

在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，總共有七個(gè)國(guó)家，每個(gè)國(guó)家都想統(tǒng)治其他六個(gè)國(guó)家，尤其是秦國(guó)，他們野心最大。而楚國(guó)的楚王，性格極為懶散，但他有一個(gè)忠臣——偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原。有一天屈原得知秦國(guó)要攻打楚國(guó)，急忙前去王殿，告知楚王，并提出護(hù)國(guó)計(jì)策。然而，無(wú)能的楚王并不領(lǐng)情，還因?yàn)榍绊懰X斥責(zé)了他。之后，屈原并未放棄，又去進(jìn)諫了楚王幾次，但結(jié)果都一樣。無(wú)奈的屈原走在路上，看到百姓過(guò)著貧窮艱難的日子，想到戰(zhàn)爭(zhēng)即將來(lái)臨，自己卻無(wú)能為力，悲憤交加，心灰意冷之下投進(jìn)汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國(guó)忠臣屈原跳江后，為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體，也為了屈原的靈魂不挨餓，便紛紛把船雕刻成龍的樣子來(lái)嚇走魚蝦，然后往江里扔粽子，來(lái)祭祀屈原。

“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，咸和甜。龍舟下水喜洋洋。”端午節(jié)前一天，我唱著端午歌謠，蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料，滿心歡喜地奔向廚房。

我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里，再?gòu)拇永锬贸龈韶愃撼蓷l狀。與此同時(shí)，媽媽帶上手套，把切好的五花肉放到大碗里，在上面加入料酒、老抽、五香粉，然后把它們混合起來(lái)，用手進(jìn)行多次的揉搓，這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜，放進(jìn)冰箱里進(jìn)行腌制，就等著明天拿出來(lái)包粽子。

“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進(jìn)行，我去收粽葉，媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了，可以讓鍋里的菜不停翻滾，讓我眼花繚亂，不禁佩服得五體投地。整個(gè)廚房香噴噴的，估計(jì)幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。

過(guò)了一會(huì)兒，配料都制作完成了。要開始包粽子環(huán)節(jié)。媽媽包著，我在旁邊邊看邊學(xué)，先把粽葉卷成勺子狀，然后鋪上一層糯米，再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料，最后再添上一層糯米。開始進(jìn)行包粽子環(huán)節(jié)：先對(duì)折，用大拇指壓緊，再對(duì)折，然后用蘆葦草把粽子嚴(yán)實(shí)地捆綁起來(lái)。我和媽媽連續(xù)做了二十幾個(gè)，最后一步就是把粽子放進(jìn)鍋里煮就行了。

大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，整個(gè)房子都是粽子香，我頓時(shí)“口水直流三千尺”了。順手拿起一個(gè)粽子，不顧形象地吃了起來(lái)。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來(lái)，我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子，整個(gè)房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節(jié)節(jié)日氣氛。

端午節(jié)讓我感受到了屈原無(wú)私愛國(guó)的胸懷，也讓我學(xué)會(huì)了如何包出美味絕倫的粽子，更讓我感受到了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的美妙。

端午節(jié)包粽子_882字3

今天是端午節(jié)，我特別高興。因?yàn)閶寢屨f(shuō)今天會(huì)有許多好吃的。

中午，我興沖沖地跑進(jìn)屋里，一股香氣撲鼻而來(lái)。我還來(lái)不及洗手，就直往廚房里跑，哇！桌子上果然擺了一桌的菜，有又嫩又香的紅燒肉，有金黃金黃的炒雞蛋，有大大的螃蟹，還有我最喜歡的土豆絲、炒洋蔥.......看得我口水都要流出來(lái)了。我拿起筷子夾起來(lái)，吃得津津有味。媽媽見了，笑著說(shuō)：“孩子，慢點(diǎn)慢點(diǎn)。”

5月28日是傳統(tǒng)的端午節(jié)。聽爸爸說(shuō)東錢湖有劃龍舟的比賽，于是我就讓爸爸媽媽帶我去看賽龍舟。我們來(lái)到了湖邊，只見一艘艘龍舟像箭一樣在湖面上飛快地向前沖著，耳邊不斷地傳來(lái)加油聲和打鼓聲。下午，我們又坐了大白鵝的腳踏船，船兒在波光粼粼的湖面上悠閑的飄著，天空中一群白鷺在自由自在地飛來(lái)飛去。

五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。傳說(shuō)這個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念屈原而形成的，離現(xiàn)在已經(jīng)有七八千年的歷史了。

我們寧波人過(guò)端午節(jié)有吃粽子、賽龍舟、喝黃酒、掛香袋、插艾草的習(xí)俗。每年一到端午節(jié)，家家戶戶的飯桌上都擺上了花色多樣的粽子，有肉粽、蛋黃粽、豆沙粽……東錢湖也會(huì)舉行熱鬧非凡的“賽龍舟”比賽。昨天放學(xué)回家，我發(fā)現(xiàn)左鄰右舍的門上都插上了艾草。一到家，媽媽就送給我一個(gè)香噴噴的小香袋，我非常喜歡，就趕緊把它掛在了書包上。

昨天我們一家和昕仔一家去珠海旅行，我好興奮！但是，一坐車我就暈得不得了。終于到了，但是那個(gè)酒店又住滿了，我不得不坐車換一個(gè)酒店。我們?cè)诤＿叄怯袡跅U不能下海，下面全是長(zhǎng)滿青苔的礁石，我看到了很多跳跳魚和螃蟹，螃蟹還不小。跳跳魚也叫彈涂魚。但是除了我和媽媽，其他人覺得這一點(diǎn)也不好玩。然后我們?nèi)ヲT車，一開始我比他快，但后來(lái)他又比我快，我真搞不清誰(shuí)快誰(shuí)慢。晚上爸爸媽媽們?cè)诖蚺疲液完孔型娴脷g。今天天氣很好，我們?nèi)チ撕＿吷碁?/p>

今天是端午節(jié)，我可開心啦！想知道我是怎么過(guò)端午節(jié)的嗎？想知道就跟我來(lái)。

早上，我們?cè)缭绲仄鹆舜病Ｎ乙粡姆块g里出來(lái)就聞到一股很香的味道！我來(lái)到廚房一看，明白了，原來(lái)是外婆在煮我最喜歡吃的肉粽子。外婆煮好了粽子，我一口氣吃了兩個(gè)肉粽子。

吃好了肉粽子，媽媽又帶我去逛街，我買到了兩個(gè)很漂亮的銀手鐲和一個(gè)漂亮的項(xiàng)鏈和一個(gè)好看的小小的香囊。

買好了東西，我們又來(lái)到奶奶家吃食餅筒。我教你們做食餅筒吧！先拿出食餅筒的皮，再把主原料米面放在上面，然后把一些菜再放上去，就可以卷起來(lái)了。最后一步，把肉湯澆到食餅筒的口部進(jìn)去。

端午節(jié)可真有意思！

端午節(jié)包粽子_882字4

端午節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，傳說(shuō)，這個(gè)節(jié)日是用來(lái)紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原的。

在去年的端午節(jié)里，我們就全家總動(dòng)員，在家里自己包粽子。那天，奶奶一大早就把糯米、蜜棗洗干凈，然后把糯米用水泡在盆里備用，據(jù)說(shuō)這樣在蒸的時(shí)候糯米比較容易蒸爛，然后又跑到超市上買來(lái)新鮮的粽葉，用開水燙一下把底部硬頭給剪掉，準(zhǔn)備好綁?mèng)兆拥拿蘧€，準(zhǔn)備開始包粽子了。一家人里就媽媽和奶奶會(huì)包，只見她先把兩個(gè)粽葉重疊起來(lái)，然后把大頭折成一個(gè)漏斗形狀，先用勺子把糯米放在這個(gè)漏斗里，再在上面放上兩顆蜜棗，最后再放上一勺糯米，然后就開始把粽葉折過(guò)來(lái)把米和棗蓋上，順著粽葉的方向折，直到把糯米和棗嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)得包起來(lái)，最后再用棉線把包好的粽子給扎起來(lái)，這樣防止包好的粽子散開，一個(gè)粽子才算是大功告成了。

看著媽媽靈活的雙手上下翻飛，我羨慕的不得了，自己也忍不住躍躍欲試。可是等到我包的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是真難呀，光是學(xué)著把粽葉折成小漏斗就學(xué)了十分鐘。后來(lái)雖然我把粽葉折成了小漏斗，但是我一把糯米放進(jìn)去，手就掌握不住了，小漏斗就變形了，而且裝好米和棗后，該用粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面的時(shí)候，糯米就會(huì)從粽葉的縫隙跑出來(lái)，弄的葉子上、地上都是米。最后在媽媽的幫助下好不容易完成一個(gè)，可是和媽媽包的粽子一比，我包的粽子就是個(gè)四不象，而且還累的滿頭大汗，真是不容易啊。媽媽看著我為難的樣子，笑著對(duì)我說(shuō)：“先別急著包，你還是先給我打打下手，多看幾次就好學(xué)了，熟能生巧呀。”于是我開始當(dāng)起了小助手，給媽媽遞粽葉、蜜棗，再把包好的粽子放到鍋里準(zhǔn)備一會(huì)兒上籠。媽媽包的真快，還沒等我再實(shí)踐，她就快包完了，我趕緊拿起剩下的粽葉開始練習(xí)，在媽媽的指導(dǎo)下，我又包了一個(gè)粽子，雖然還是個(gè)四不象，但我相信以后我再好好練習(xí)練習(xí)，肯定會(huì)包出漂亮的粽子來(lái)的。

萬(wàn)事俱備、只欠東風(fēng)！包好粽子就開始上籠蒸了，我時(shí)不時(shí)的跑到廚房去看看熟了沒有。奶奶笑著說(shuō)：“小饞貓，粽子很難蒸，要很長(zhǎng)時(shí)間才能蒸熟，別跑來(lái)跑去的了，等蒸好了我叫你！”過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，等的我都沒有耐心了，終于等到奶奶叫我吃粽子了，還沒跑到廚房就聞到了粽葉的清香味，真香啊！我的口水都快流出來(lái)了。什么也顧不上說(shuō)了，趕緊吃吧！

通過(guò)那件事使我懂得了，做事不但要注意結(jié)果，更要注意過(guò)程，因?yàn)橹挥羞^(guò)程，才能帶給人們一種快樂。

端午節(jié)包粽子_882字5

盼星星，盼月亮，端午節(jié)終于到了。端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，在這天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的還要賽龍舟。聽說(shuō)，這都是為了紀(jì)念古代的愛國(guó)詩(shī)人屈原。

當(dāng)時(shí)，屈原寫了許多愛國(guó)詩(shī)篇，可是國(guó)君卻不采納，屈原眼看著自己的國(guó)家被他人侵占，無(wú)奈之下，投江自殺，于是便有了賽龍舟，吃粽子，和到江邊撒粽子的習(xí)俗。

端午節(jié)早上，我和母親去買了，花生，紅棗，米和粽葉，準(zhǔn)備回家包粽子。

回到家，母親把米和粽葉泡在水里，分別放到兩個(gè)大盆子放里面，又把花生和紅棗分別放在了兩個(gè)小碗里。最后母親找來(lái)了粗一點(diǎn)的繩子，剪了許多長(zhǎng)長(zhǎng)的線，然后對(duì)折在一起。一切準(zhǔn)備就緒，包 粽子開始了！

母親讓我先看她包一個(gè)，然后我再拿一個(gè)，跟著她學(xué)。首先，母親拿了兩片粽葉，交錯(cuò)放在一起，然后拿起剪刀，把粽葉一頭剪平，然后握起來(lái)，讓它成為一個(gè)圓錐形，哈哈，活像一個(gè)小漏斗。媽 媽對(duì)我說(shuō)：“像小漏斗的這個(gè)地方?jīng)Q定了粽子的大小，一會(huì)你包時(shí)，不要太大，不然你的手抓不住。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。母親又抓了一大把米放進(jìn)小漏斗里，到一定位置時(shí)，要往里面到一點(diǎn)水。然后可以在 放米過(guò)程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放，成為一個(gè)“立體三角形”，開始包，最后母親拿了事先準(zhǔn)備好的繩子，把它緊緊的困住，“OK了！”母親笑著對(duì)我說(shuō)。我看了看，哇，母親包 的真好！我一定會(huì)“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的`！

我按照母親教我的步驟開始包粽子，拿兩個(gè)粽葉，交錯(cuò)放，然后成為一個(gè)小漏斗，開始放米。可是，粽葉在母親手里就很聽話，一到我這，不是這爛了，就是那爛了，導(dǎo)致漏米，撒了一地。母親說(shuō) ：“你不要使太大勁，輕一點(diǎn)。”我按照母親給我的建議，重新開始。可是粽葉像是跟我鬧脾氣一樣，就是包不好了。我苦惱極了，把粽葉和米往旁邊一扔，不管了，氣呼呼的坐在那里。母親看了看我，語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)：“沒關(guān)系的，母親第一次包粽子也是這樣，還沒有你包的好呢！”聽了母親給我的鼓勵(lì)，我又振作起來(lái)，開始了包粽子。

這一次很成功，到最后纏繩子了，我把粽子放在桌子上，用手緊緊按著它。用很大力氣，把粽子纏了起來(lái)。呼，終于好了，看著我包的粽子，它仿佛在朝著我笑呢！

這是我第一次包粽子，很成功。通過(guò)這一次包粽子我知道了，以后不管做什么事情，都不能著急，要慢慢的去做，精益求精。

端午節(jié)包粽子_882字6

每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原，在民間都有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗：包粽子。

包粽子需要許多材料：棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然，這都是可以按自己口味來(lái)進(jìn)行選擇，如果喜歡吃甜的話，可以不需要醬油和肉，可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些，光滑面和粗糙面分得明顯一些的，要有韌性的，不能太碎的粽葉，這樣包的時(shí)候容易裂開來(lái)，包的時(shí)候，米粒會(huì)漏出來(lái)，粽子的香味會(huì)大大減少。線得用棉線，棉線更粗，裹得更緊，肉要有肥有瘦，吃得時(shí)候才不會(huì)干巴巴的。糯米用平常的就可以了。

材料準(zhǔn)備好后，就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個(gè)無(wú)底的圓錐，然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里，加一塊肥肉和瘦肉，用勺子擠一擠，再兜三到四勺的糯米，兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不滿，像個(gè)無(wú)底洞一般，怎么裝都裝不滿。可是我始終不知道為什么。后來(lái)我把粽子翻了個(gè)身一檢查，才恍然大悟，原來(lái)我卷的時(shí)候，沒卷好，“圓錐”的頭上有個(gè)洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按，下面這個(gè)洞就會(huì)像沒捏緊的水龍頭一樣，時(shí)不時(shí)漏一些糯米下來(lái)。拆掉，重包！這一回，我可小心多了，為了防止它再漏出來(lái)，我甚至提前用了棉線，在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了，總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去，蓋住再折下去，它的兩邊就有兩個(gè)大口子開開來(lái)，會(huì)使糯米漏出來(lái)的。我重復(fù)了好幾遍，還是會(huì)有兩上大口子裂開來(lái)。我索性倒出了一些糯米，把粽葉往口子上一蓋，就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時(shí)候漏出來(lái)，所以橫著豎著斜著捆了有二十來(lái)圈，奶奶、曾祖母都笑我說(shuō)我捆粽子像捆賊一樣，來(lái)了個(gè)五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈，而且捆得還比我的結(jié)實(shí)呢！初學(xué)者嘛，沒事兒的，能吃就行！

直到把粽葉包完，我們一家人包了有二十多個(gè)。我包的那幾個(gè)雖然一個(gè)比一個(gè)好，但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里，我包的粽子顯得特別與從不同。沒關(guān)系，我這叫有創(chuàng)意嘛！進(jìn)鍋蒸粽子嘍！等一會(huì)兒吧，粽子很快就出鍋了。

吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習(xí)俗。當(dāng)然，還有其它很多習(xí)俗，例如：賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對(duì)先輩們的思念，也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠！

端午節(jié)包粽子_882字7

家鄉(xiāng)的端午節(jié)有著二千多年的歷史，是紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原而產(chǎn)生的。今天農(nóng)歷初五，這一天有著濃濃的節(jié)日氣氛。它能和家鄉(xiāng)的春節(jié)、清明、中秋節(jié)一樣熱熱鬧鬧，處處洋溢著人們歡歌笑語(yǔ)，歡度節(jié)日的快樂。

家鄉(xiāng)的端午節(jié)更加隆重，端午節(jié)前幾天家家戶戶就準(zhǔn)備迎接它的來(lái)臨，后幾天準(zhǔn)備劃龍舟慶賀。這天人們買好箬葉、棕、?米和肉等物品包粽子。今年的端午節(jié)更加具有節(jié)日氣氛，你看現(xiàn)在離節(jié)日還有四五天，挨家挨戶都在緊鑼密鼓地包粽子。原來(lái)單調(diào)的粽早有了改進(jìn)，現(xiàn)在有豆沙餡的、板栗餡的、蜜棗餡的……真是五花八門，口感好極了。滿街都能聞到粽子飄香，真是猴得人直流口水，提前帶來(lái)節(jié)日的氣氛。

端午節(jié)這天，每家每戶早餐桌上都擺放著各式各樣的早點(diǎn)，讓你看得眼花繚亂。不過(guò)最不能缺少的是包子、麻圓、粽子、茶蛋和大蒜，這是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的佳肴。大家歡度在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓，吃得熱熱鬧鬧，津津有味，但對(duì)我來(lái)說(shuō)到?jīng)]有什么新鮮感，因?yàn)檫@些東西我早就吃厭了。聽外公說(shuō)，他們小時(shí)候多么盼望節(jié)日這一天的到來(lái)，因?yàn)橹挥羞^(guò)節(jié)才有這樣的幸福生活，平時(shí)那有這樣好的生活呢?

想想現(xiàn)在，我們的生活是多么幸福呀!這真要感謝黨的改革開放政策好，人民生活水平蒸蒸日上，我們不要生在福中不知福，要珍惜今日的幸福生活。

農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)，又稱端陽(yáng)、重五、端五節(jié)。家鄉(xiāng)的端午節(jié)有很多的風(fēng)俗習(xí)慣：有包粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……但在我的記憶里，我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龍舟水。

記得七、八歲的時(shí)候，媽媽就帶著表妹。弟弟。還有我一起去洗龍舟水。我們帶上一些干凈的衣服去換。拿幾條粽子。幾個(gè)熟雞蛋。我們來(lái)到洗龍舟水的地方，立刻下到水里不停地嬉戲。打水仗，我用水潑一下你，你用水潑一下我，大家互相潑水。互相玩樂，彼此之間毫不介意地弄濕了身上的衣服，我在一邊非常自傲地說(shuō)：“你們快來(lái)看我學(xué)運(yùn)動(dòng)員跳水?s，我學(xué)得還差不多吧。”媽媽在一邊說(shuō)：“小心一點(diǎn)”。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，剎那間，我立刻往水里跳，誰(shuí)知卻被灌了幾口水，引得表妹跟弟弟哈哈大笑，而我哭笑不得，隨后，媽媽就說(shuō)：“別玩了，快天黑了，快上來(lái)吃個(gè)雞蛋吧，吃了個(gè)雞蛋就歲歲平安了。”

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗真的有很多的花樣，包粽子是端午節(jié)必不可少的，每到端午節(jié)的那一天都會(huì)有各式各樣的粽子映入眼簾，有咸的。甜的。辣的……家鄉(xiāng)的粽子別具風(fēng)味，任何地方的粽子都不如家鄉(xiāng)粽子呀，我到中山吃過(guò)粽子，覺得它根本就不是什么粽子嘛，哪里有家鄉(xiāng)粽子的好吃啊，“凡是故鄉(xiāng)明”家鄉(xiāng)的粽子令我回味無(wú)窮，久久忘懷。

我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!

端午節(jié)包粽子_882字8

看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以為她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來(lái)姥姥是要包粽子了。

“萌萌，你知道端午節(jié)的由來(lái)嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調(diào)料腌制好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當(dāng)然知道。”我得意洋洋地答道，“據(jù)說(shuō)將五月初五定為端午節(jié)，是為紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛國(guó)詩(shī)人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張，屈原在報(bào)國(guó)無(wú)望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國(guó)。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來(lái)到江邊，男人們劃船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中，以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡，吃粽子習(xí)俗的來(lái)歷。”

“萌萌真棒，懂得知識(shí)真多，那你過(guò)來(lái)，來(lái)看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥來(lái)到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水里撈出來(lái)，放到冷水里冷卻。“為什么要放到冷水里冷卻?”姥姥笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“原來(lái)你也有不懂的問題啊!好，我告訴你，那是為了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎?”

姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向后對(duì)折成漏斗形(底部無(wú)洞)，左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米后，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的，用多余的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結(jié)實(shí)，在粽子上系一個(gè)蝴蝶結(jié)。“姥姥，我還想吃肉粽呢。”“別著急，慢慢來(lái)。”

隨著時(shí)間的推移，肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當(dāng)粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水，水沒過(guò)粽子一寸高后蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘后，高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時(shí)，滿屋就已經(jīng)開始飄動(dòng)著粽子的清香。

我的心像閥門蓋一樣跳動(dòng)著，呼吸著粽子葉的清香。期盼著，期盼著，這鍋粽子趕快煮熟，耳旁仿佛聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午;葦葉香，飄滿堂，粽葉香，包五糧;剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)”的祝福聲。

一個(gè)小時(shí)后，姥姥打開鍋蓋，我迫不及待地剝開粽子，放到嘴里，“啊!真好吃。”

端午節(jié)包粽子_882字9

“粽子香，香廚房。艾草香，香滿堂。”端午節(jié)到了，按照中華民族的民風(fēng)民俗，端午這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草，猜燈謎等。今天，奶奶教我包粽子。

粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米。根據(jù)餡的不同，花樣也多：豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。

奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟練地把兩片箬竹葉一扭，尖角“畚斗”的形狀就出來(lái)了。然后，她往“畚斗”里裝米，又用手壓實(shí)，多余的粽葉按下，做好蓋子，最后用繩子捆緊，三下五除以二就包好了一個(gè)粽子。

我看得入神了，也想學(xué)包粽子。我拿起一片箬竹葉，一扭，嗨，也成了一只尖角畚斗!挺簡(jiǎn)單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看。“錯(cuò)了!”奶奶放下手中的粽子說(shuō)，“包粽子是有講究的，你看，這箬竹葉光滑的一面是正面，顏色綠一些;粗糙的一面是反面，顏色淺一些，柄莖突出。包粽子時(shí)，要正面朝里，反面朝外。”奶奶一邊說(shuō)一邊放慢速度給我做示范。

等我學(xué)著把尖角畚斗做好了，一勺一勺往里面裝糯米，中間放了香香的火腿咸肉餡，再蓋上糯米，想用箬竹葉包上，可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子，一口氣吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米，接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下，當(dāng)作蓋子蓋上，右手按住蓋子，倒過(guò)來(lái)，把長(zhǎng)出的箬葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學(xué)一步，看一步學(xué)一步……試了好久好久，終于包出了一只長(zhǎng)有四只角的粽子了。

我又包了第二個(gè)，扎繩子時(shí)突然想起忘了放餡，只好拆開箬竹葉，重新放，這回我放了一個(gè)大大的紅棗餡。要蓋“蓋子”了，我又請(qǐng)奶奶幫忙，奶奶告訴我：“包粽子時(shí)米一定要壓實(shí)，繩子要捆緊，這是需要力道，需要反復(fù)練習(xí)才有的經(jīng)驗(yàn)，你多練多包，總會(huì)有進(jìn)步的。”

是的，學(xué)做任何事都需要多練。我一邊包一邊學(xué)，包了一只又一只，慢慢摸索出了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這真是熟能生巧啊!

奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個(gè)多小時(shí)后，一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來(lái)。剝開箬竹葉，咬一口，真是又黏又甜。

這個(gè)端午節(jié)，我不僅學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗了粽子的美味，還懂得了好多好多。這個(gè)端午節(jié)，我過(guò)得快樂又有意義。

端午節(jié)包粽子_882字10

一年一度的端午節(jié)又到了，端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手我的奶奶。每年端午節(jié)的時(shí)候，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印?/p>

我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當(dāng)我趕到奶奶家的時(shí)候，奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的，像白雪一般。我學(xué)著奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個(gè)蛋筒型。我放了許多糯米，這時(shí)奶奶說(shuō)：你放的太多了，蜜棗往哪里放呢？我連忙倒回一些米，然后選 了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進(jìn)去。奶奶又說(shuō)：你還可以放一些紅豆呀。我一想，這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進(jìn)去，然后開始包粽子了，可是這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，我放的 米和紅豆太多了，根本包不起來(lái)，灑了很多。我都有點(diǎn)灰心喪氣了，這時(shí)奶奶安慰我說(shuō)：不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會(huì)成功。在奶奶的幫組下，我的第一個(gè)粽子終于包好了。我再接 再厲，又接二連三的包了幾個(gè)粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那么精美，但是我心里還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡(jiǎn)直就是一個(gè) 動(dòng)物粽子展覽嘛。

粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會(huì)兒，清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來(lái)，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那個(gè) 小肥豬？還是那個(gè)小瘦猴呢？我想來(lái)想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動(dòng)成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，讓他們體會(huì)一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會(huì)吃在嘴里，甜在心里。

在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里解放出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的粽肉了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連 筷子都要咬下來(lái)了。

今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。

端午節(jié)包粽子_882字11

端午節(jié)時(shí)吃粽子再正常不過(guò)了。但包粽子，你們一定沒有親自嘗試過(guò)吧，那就來(lái)看看我們四年級(jí)二班的“包粽子活動(dòng)”吧。

老師上午宣布消息時(shí)，教室立刻就炸開了鍋，你一言我一語(yǔ)嘰嘰喳喳說(shuō)個(gè)不停，組里也有了明確分工，張瑞瑄、劉子岳帶米，孫慧珊帶粽葉，許琦俊帶棗，我嘛，就只能帶一雙手了！

好不容易熬到了下午三點(diǎn)十分，活動(dòng)開始了！“前來(lái)助戰(zhàn)”的家長(zhǎng)也帶著一雙靈巧的雙手教我們?nèi)绾伟兆印?/p>

剛開始時(shí)盆、鍋、勺“ 霹靂乓啷”，用媽媽買的話來(lái)說(shuō)“活動(dòng)開始前，你們就像小鴨子跳下水一樣，嘎嘎嘎亂叫喚。”好了，話不多說(shuō)，快去包吧！

我向?qū)O慧珊要了一片寬大的葉子，綠綠的，一摸，很粗糙，再拿到鼻子前一聞，一股清香味撲鼻而來(lái)，口水不由自主的流下來(lái)，哎呀，又走神了，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊包吧。首先在葉子根部折一個(gè)漏斗形狀，這可難不倒我，我握著根部將手一擰，一個(gè)秘密實(shí)實(shí)的漏斗完成了，再一步就是裝米了，這件事小菜一碟！我放了一點(diǎn)點(diǎn)米在“漏斗”里面，折起來(lái)，翻過(guò)去，折好后發(fā)現(xiàn)密是挺密的，可葉子松垮垮的，稍不留神米就會(huì)往下漏，那真是名副其實(shí)的漏斗了，跟粽子完全攀不上“親”呀！原因在哪兒呢？我很納悶，我使勁揪了揪葉子，一松手粽子又恢復(fù)原樣，它就像一個(gè)懶惰的小寶寶，懶散的伸伸腰露出白花花的小肚皮來(lái)。怎么辦呢，媽媽看了看，說(shuō)：“嘉辰，你的米太少了！多放一點(diǎn)兒鼓漲漲的就不會(huì)松垮了。”“哦！”我茅塞頓開，迅速將粽子拆開，裝米時(shí)我特地裝得滿滿的，正當(dāng)我折葉子時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)漏洞，嗯，折過(guò)去吧，但那是一個(gè)角，萬(wàn)一頂破了葉子這個(gè)粽子就白包了。我試探著蓋住那個(gè)角，嘿，真成功了！米漏不出來(lái)了！我第一個(gè)粽子問世了！可我回頭看奶奶包的粽子時(shí)，又泄氣了，奶奶包的粽子，有棱有角，特標(biāo)致！我的，小小的，沒有規(guī)則。這懸殊太大了。

不行，我要學(xué)會(huì)這門技術(shù)，我留神觀察奶奶的做法，哦，這樣呀，我不動(dòng)聲色的那了四條細(xì)長(zhǎng)的葉子，將根部折在一起，裝上米后四條長(zhǎng)葉子一起折，不能分開，哪邊有洞就往哪邊折，然后拇指托住（不能太用力，否則米會(huì)擠出來(lái)。）奇妙的是，這粽子不用線系，在粽子皮上用針扎一個(gè)洞，將葉梢傳過(guò)針眼，輕輕一拉，粽葉就把粽子牢牢困住了。

嗯，繼續(xù)干！我學(xué)會(huì)了新的包粽子方法，樂的合不攏嘴，可我這第“三包”進(jìn)行到一半時(shí)，我一不留神將“三寶”摔在地上，立刻粉身碎骨，那場(chǎng)面真慘呀！我心疼的將葉子撿起來(lái)，可那些白花花的米卻無(wú)法挽回了！哎，我再一次將“三寶”包起來(lái)，生怕他再來(lái)一次“跳樓自殺”……

我終于學(xué)會(huì)包粽子了！

端午節(jié)包粽子_882字12

“五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……”端午節(jié)這天，甜糯的粽子，噼噼啪啪的鞭炮聲，還有孩子們的歡笑聲，讓整個(gè)小城都沉浸在節(jié)日的喜慶和歡樂里。

我們?nèi)叶际峭辽灵L(zhǎng)的沙縣人，過(guò)端午時(shí)除了包粽子、喝雄黃酒外，還增添了洗百草浴、吃百草蛋這一習(xí)俗。

百草，要外婆家才有，城市里是找不齊的。端午這天一大早，我們就迫不及待地前往外婆家。當(dāng)城市的喧囂離我遠(yuǎn)去時(shí)，那芬芳的泥土氣息迎面而來(lái)，讓人忍不住深呼吸幾口。

到了外婆家，大家寒暄了幾句，就開始忙端午節(jié)的活兒了。

傍晚，外婆帶我和表弟去采百草。小草嫩綠，大艾芬芳，魚腥草隨風(fēng)起舞，葉下珠向我招手。采了幾種草藥后，外婆告訴我們接下來(lái)可以自由采百草了。我歡呼起來(lái)，像脫繩的野馬一樣奔跑，像破籠而出的鳥兒一樣自由。我精心挑了幾株看似普通卻長(zhǎng)勢(shì)喜人的野草，還有一些山地葉和桑葉。我見田里有幾只鴨子，想起了“鴨子草”，這名字是我取的，它是一種葉片形狀像鴨子的草。我跑了幾百米，終于采到了這種草。“咦，那是大艾嗎?”我聽見表弟疑惑不解的聲音。“不是，那是地瓜葉。”外婆笑瞇瞇地說(shuō)。“可是我已經(jīng)把它采下來(lái)了!”看著表弟一臉的憨笑，我和外婆都忍不住撲哧一聲笑了。

外婆把百草丟入大鍋，一股沁人心脾的清香便在屋子里彌漫開來(lái)。待水沸騰時(shí)，外婆把雞蛋放入百草水中煮。百草蛋煮熟后，我迫不及待地把蛋放在桌上敲擊，小心翼翼地剝殼，然后輕捏雞蛋，往嘴邊一送，一口下去，一股混著百草味的蛋香真是令人回味無(wú)窮啊!吃完百草蛋和熱騰騰的粽子，外婆便用煮過(guò)的百草水給我洗澡。我像只歡快的小鴨子一樣，一頭扎進(jìn)棕黑色的百草水里。百草的芳香讓我歡欣不已，我不禁閉上雙眼，輕輕地往身上潑水，讓身體的每一寸肌膚盡情地享受這清香的禮遇。洗完百草浴后，我聞著從身上散發(fā)出的淡淡百草味，覺得渾身輕松自在，那種感覺真是好極了!

是夜，到處燈火閃爍，小山村的寧?kù)o與節(jié)日的喜慶融在一起，是那樣安詳，那樣迷人。端午是糯香的粽子，端午是帶勁的雄黃酒，端午是中華民族的龍舟，但在我的心中，端午，還是那散發(fā)著清香的百草和浸潤(rùn)過(guò)百草水的蛋香。

“端午，端午，過(guò)端午。端午，端午，過(guò)端午。過(guò)呀么過(guò)端午……”

端午節(jié)包粽子_882字13

春天，踏著她那輕盈的慢慢的離去，轉(zhuǎn)眼間，世界被一股股的棕香所籠罩。看著一只只碧綠的小粽子，我不禁贊道：“真是，端午粽香飄萬(wàn)里！”

說(shuō)起端午節(jié)，大家都會(huì)想到屈原吧！而粽子就是人們對(duì)屈原的緬懷。

這里有一段懷念的傳說(shuō)。公元前340年，愛國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使蛟龍損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。而蛟龍呢，卻最害怕艾葉與五彩繩，所以人們就用這兩件寶物做成了它的外衣。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。看來(lái)，這粽子雖小但意卻不小。這端午記憶將永遠(yuǎn)銘記人心。粽子記憶 說(shuō)完了端午的粽子，再說(shuō)說(shuō)我心目中的粽子吧！

其實(shí)，粽子這個(gè)名字我并不陌生。記得小時(shí)候，每到端午時(shí)節(jié)，我耳中或多或少都會(huì)有粽子這個(gè)詞。拉著哈哈哈手，漫步于大街。端午節(jié)的氣息中，無(wú)處都充滿著誘人的粽子香。看著超市里碧綠的粽子皮和花花綠綠的粽子的商標(biāo)，無(wú)意間瞥見市場(chǎng)口賣粽子的老奶奶鍋中熱乎乎的香棕，觀察著家里姥姥慢悠悠地將米放入葉中，在將粽子葉卷起……可以說(shuō)，我的童年記憶無(wú)不存在著“粽子”。而我每每望見那香噴噴的粽子，就會(huì)我的粽子我做主，端午終于來(lái)了。現(xiàn)在輪到我大展身手了！嘻嘻，我的粽子我做主。看著家里的一鍋江米，我心里可真開心，要知道，我終于可以自己包粽子了。緊接著，我的工作滿條有序的開始了。拿著那長(zhǎng)長(zhǎng)地箬葉，將它折起來(lái)。這時(shí)，我覺得自己就像個(gè)神奇的魔法師，像變魔術(shù)似的將葉子攏來(lái)攏去，做成了個(gè)窩。“人們真是手巧，竟然能讓僅僅一張葉子圍攏成一個(gè)窩！”我不禁嘆道。呵呵，我對(duì)包粽子仿佛更加有興趣了。“要想讓粽子好吃，就一定要把它的肚皮填飽。”回味著很久以前姥姥對(duì)我說(shuō)的話，我的手放到了裝滿糯米的鍋里。看來(lái)，這個(gè)鍋的的確確是個(gè)聚寶盆，里面什么都有。糯米、大棗、花生、豇豆，我毫不猶豫的將手伸進(jìn)了“聚寶盆”，捏出了兩顆最紅最大的大棗。“今天，我自己包粽子，想吃什么都行。”我自豪的撇了撇嘴，心中是那樣的開心。這時(shí)，姥姥的聲音在我耳邊響起：“包粽子最重要的一步便是最后一步，看你怎么能包好。”或許，姥姥看見了我的滿臉愁云，悉心教起了我。我認(rèn)真的聽著，不由發(fā)自內(nèi)心的嘆道：“唉，原來(lái)粽子也有這么大的奧秘！”拿著葉子，我扭來(lái)扭去，可這粽子卻怎樣都不聽我的話。“唉！”我輕輕地嘆。眼前，本該是完美的四角粽子，我被整的歪三扭四。望著我皺皺巴巴，歪歪扭扭的粽子，我無(wú)奈地?fù)u搖頭：“我的粽子我做主！”終于，我的“杰作”出爐了，清清的棕香不禁令我留下口水。

端午節(jié)包粽子_882字14

今天是農(nóng)歷五月初五——傳統(tǒng)的端午佳節(jié)，也是紀(jì)念我國(guó)愛國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日。為此，我選擇了一個(gè)特別的慶祝、紀(jì)念方式——包粽子。今天是端午節(jié)，媽媽叫我和他一起包粽子。這不是很好辦嗎？我很快答應(yīng)下來(lái)。

俗話說(shuō)得好“新官上任三把火。”媽媽的話音剛落，我就馬上從廚房拿來(lái)了一疊青翠欲滴的粽葉，接著，又拿來(lái)了一捆棕繩，端出糯米和其他餡料。“開始包粽子啦！”我情不自禁地歡呼起來(lái)。歡呼完了后，我擦了擦手掌，瞟了一眼桌上的材料。神氣十足地說(shuō)：“包粽子的材料你給我聽好了，本帥哥秦師傅要把你們變成一個(gè)個(gè)大粽子。你們可要聽話哦！不聽話是要吃了你們的哦”

于是，我選了一片粽葉就開始包起來(lái)。我先把粽葉底下卷成三角形，上面露出一部分粽葉，卷成了一個(gè)“喇叭形”，就開始添米和餡料。我看了看媽媽，媽媽還在粽葉呢！我得意洋洋得想：呵呵，老媽真慢，連我也比不過(guò)，真是一頭大蝸牛！正當(dāng)我沉浸在喜悅中時(shí)，媽媽看了看我手中的粽子，說(shuō)：“你包的方法不對(duì)。”這句話給我當(dāng)頭潑了一頭冷水。我嚇了一跳，不小心用力捏了一下。“嘩”，糯米就像飛珠滾玉似的跳了出來(lái)，散了滿桌。媽媽滑稽地說(shuō)：“看來(lái)，這位小帥哥秦師傅的手藝不太高超哦！”我頓時(shí)像泄了氣的皮球，但是還不情愿地說(shuō)：“那我怎么辦？”“我來(lái)給你做個(gè)示范！”媽媽爽快地回答。

我瞪大了眼睛。只見爸爸拿起一片粽葉，麻利的卷出了一個(gè)三角的形狀，添上米和餡，手輕輕地向?qū)翘幘恚俳壣萧绽K，一個(gè)三角粽就包好了。我也學(xué)著爸爸的樣子，折粽葉，加餡料和米，緊米，包好，再加上棕繩。這樣，一個(gè)粽子就在我手中誕生了。

我們就按照這樣的方法一個(gè)一個(gè)地包了起來(lái)……把水燒好后，我和媽媽把粽子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)鍋里。在煮粽子時(shí)，我的心情就如十五個(gè)吊桶——七上八下。不一會(huì)兒，我就要去廚房看一下，總擔(dān)心粽子掉出米粒煮成一鍋粥。站在鍋旁，目不轉(zhuǎn)睛地看著那在鍋中上下擺動(dòng)的粽子，好像在說(shuō)：“主人，主人，不要擔(dān)心，我會(huì)保護(hù)好自己的。”一個(gè)小時(shí)終于到了，粽子煮好了。

我吃著這些香噴噴的粽子，心里美滋滋的。不禁有些感慨，我們包的粽子，雖然沒有超市里的好看、味道好，可這是自己親手做的，不僅用自己的行動(dòng)表達(dá)了對(duì)愛國(guó)詩(shī)人的深切敬意，還體會(huì)到了包粽子的快樂！

端午節(jié)包粽子_882字15

今天是端午節(jié)，我親愛的老媽有事，所以把我“托”到了王別格家。

我剛一沖進(jìn)門，就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來(lái)了，就讓我一塊兒包粽子。怎么辦？我可是個(gè)包粽子的“大菜鳥”啊！叫我吃粽子還行，叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢！我當(dāng)時(shí)那個(gè)汗那。我直愣愣的站在那里。“快點(diǎn)過(guò)來(lái)！”王別格又朝我喊道。我被逼無(wú)奈只好硬著頭皮走了上去，說(shuō)：“呃，這個(gè)嘛，我不會(huì)。”王別格不以為然的說(shuō)：“我也不會(huì)嘛，我第一次包粽子的時(shí)候還把粽子包成了沙漏，一松手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來(lái)。“首先，把竹葉對(duì)折，再折一個(gè)小角。”，王別格向我演示完就來(lái)檢查我折的怎么樣。“哎呀。這是吃的，你不要把她當(dāng)成卡紙折啊！”王別格對(duì)我說(shuō)。我無(wú)可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯(cuò)”聽到了她說(shuō)的話，我大大的松了一口氣。看樣子，她不會(huì)再叫我重新再折一遍了。“接著把粽葉打開，握住下面”王別格一看，說(shuō)：“做的還不錯(cuò)，現(xiàn)在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然后再放一勺米，然后再放半個(gè)棗，最后放一勺米。”王別格說(shuō)的太快了，我有暈，于是對(duì)她說(shuō)：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配。”岳阿姨說(shuō)：“其實(shí)這個(gè)可以根據(jù)自己的口味來(lái)搭配。”我：“那我就光加米，不加豆，也不加棗。”王別格說(shuō)：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰(shuí)知道你你包的粽子是哪個(gè)呢？”我立刻反駁道：“做個(gè)記號(hào)不就得了？”由于往下我不能做了，所以那個(gè)半成品被送到了岳阿姨那里，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。

該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進(jìn)“盆地”（小鍋）里，又把一盆水倒進(jìn)“盆地”里，讓水沒過(guò)粽子，使所有的粽子“溺水”，無(wú)一幸免（當(dāng)然不能有幸免的了，不然，怎么吃呀）。然后，煮上兩個(gè)小時(shí)，再悶上半個(gè)小時(shí)，粽子就煮好了。

王別格一聽說(shuō)粽子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來(lái)，她便迫不及待地把一個(gè)粽子撥開，把粽子用筷子一分為二，小口小口的品嘗完了，對(duì)粽子贊不絕口。我被她所逼，原本想“付出無(wú)回報(bào)”的，但被她硬塞進(jìn)了大半個(gè)粽子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來(lái)緩解我那可憐腸胃的壓力。

這可真是個(gè)有喜也有憂的端午節(jié)。

第二篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

1、臺(tái)式粽子

材料：長(zhǎng)糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。

做法：將糯米洗凈，泡3小時(shí)備用；把豬肉切成長(zhǎng)約4公分，寬2公分的長(zhǎng)條；香菇泡軟后，去蒂切成條

狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時(shí)；咸蛋黃切半備用。洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸

蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放

入鍋中，以水蓋過(guò)粽子，用中火煮2小時(shí)，熟透了便可食用。

2、綠豆鴨蛋粽

糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個(gè)。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過(guò)的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時(shí)后，改文火煮1小時(shí)即可。

3、陳皮牛肉粽

泡過(guò)的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、姜末、食鹽適量。用豬油將蔥末

炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后，淋上麻油即成餡。包時(shí)先填進(jìn)拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾

在中間，再按上述方式煮熟。

4、百果粽子

糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。先

將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時(shí)，即成餡。包成五角方底粽，煮50

分鐘，離火燜4分鐘即成。

5、健康素粽

材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生

1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)

調(diào)味料：

1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。

2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。

做法：

1、將粽葉以熱水煮8分鐘，洗凈擦干水分備用。

2、蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分；香菇泡軟切塊；栗子泡水2小時(shí)，香菇、栗子蒸熟(約15~20分

鐘)。

3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調(diào)味料(1)炒香備用。

4、煮好的三寶米加入調(diào)味料(2)拌勻。

5、粽葉2片重迭，卷成尖桶狀，放入2大匙做法(4)之三寶米，再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素

蛋黃、素肉松，再放1大匙三寶米，稍壓一下，包成粽狀，用棉繩捆緊。

6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。

6、稻香壽司(這是不要煮的粽子)

材料：三寶米3/2杯、壽司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20個(gè)。

調(diào)味料：壽司醋3大匙。

做法：

1、壽司米洗凈，濾干水分，加入三寶米及1杯水(8分滿)，外鍋1/4杯水，待煮熟后燜15分鐘，趁熱加入醋

調(diào)味料快速攪拌，并以電風(fēng)扇吹涼備用，即成三寶壽司飯。

2、三角豆腐皮打開，將三寶壽司飯?zhí)钊耄詈髮⑷龑殙鬯撅堈瓷现ヂ榧纯伞?/p>

調(diào)理小法寶：

制作壽司，白米洗凈后，最好浸泡水20分鐘，可使米粒更飽滿可口。

7、珍珠丸(這個(gè)似乎不能算是粽子)

材料：三寶米150克、絞肉300克、香菇50克、荸薺(切末)4個(gè)、蔥(切末)3支。調(diào)料：香油1大匙、醬油1大匙、太白粉1大匙、糖1/2大匙、鹽1大匙、蛋1個(gè)。做法：

1、香菇泡水10分鐘，瀝干切末加荸薺末、蔥末、絞肉及調(diào)料一起攪拌均勻，放入冰箱冷藏20分鐘。

2、將做法(1)的材料從冰箱取出后，分成12等份，搓成圓球，外圍沾上三寶米排入盤中。

3、把蒸籠置入鍋中，水燒開后，將珍珠丸置入，蓋上鍋蓋，以大火蒸20分鐘即可。

8、魚香荷葉粽

材料：三寶米1杯、糯米1/2杯、魚肉80克、蘿卜干末20克、香菇2朵、蝦米5克、姜片3片。

調(diào)味料：醬油2大匙、米酒1大匙。

做法：

1、洗泡好的三寶米和糯米混合，加水1/2杯，置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋，外鍋加水1/2)；荷葉泡水備

用。

2、魚肉洗凈，切片；蘿卜干末洗凈，瀝干水分；香菇對(duì)切泡水至軟；蝦米洗凈備用。

3、鍋燒熱，入油將蝦米炒香后，加入香菇炒香后取出備用。

4、鍋燒熱，入油將姜片炒香后，加入魚片及調(diào)味料以小火煮100分鐘。

5、取小蒸籠鋪上荷葉，放入煮熟的三寶糯米飯，再放入做法(3)與(4)之材料，續(xù)加入三寶糯米飯，將荷

葉包好，置電飯鍋蒸熟(外鍋加1/2杯水)即可。

拉沙沙央粽

用料： 糯米 600克 香葉 4片 黃梨即煮料 1包 蔥頭仔 3湯匙 蒜米 1湯匙 白蘭她油 3湯匙 生抽 半湯匙 粽葉 適量
粽繩 適量

餡料：雞 800克 薯仔 400克 大蔥頭 3粒 蝦米 80克
香辣炒飯即煮料 2湯匙 雞精 1茶匙 生粉 3茶匙 馬拉棧 1茶匙

做法：將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。洗凈糯米，浸水半小時(shí)，香葉切6公分長(zhǎng)，蔥頭仔和蒜米切碎。燒熱鍋，放入白蘭她油，爆香蔥頭仔和蒜米，加
入糯米和黃姜即煮料和生抽，炒均。用粽葉2 張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯米在上面。將粽繩把粽子扎好，放入氣壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。*普通煲須2小時(shí)。

檳城娘惹粽

用料：糯米 600克 豬肉/雞肉碎 250克 蝦肉 150克 蔥頭仔 120克 糖冬瓜 120克 蒜米 2茶匙 花生碎 4湯匙 芝麻 3湯匙 香葉 4片 粽繩 適量 粽葉 適量

調(diào)味料：
芫茜仔粉 2湯匙
胡椒粉 1湯匙
雞晶 1茶匙
沙姜粉 2茶匙
生抽 1 1/4湯匙
糖 半湯匙
鹽 1茶匙
黃姜 1茶匙
水 半杯
紅鷹油 4湯匙

做法：

將糯米洗凈，凈，浸水2小時(shí)，瀝干水分，加4湯匙油和2茶匙鹽，攪勻。燒熱4湯匙
在鍋中，爆香蔥頭仔和蒜米，加入豬肉、蝦肉糖冬瓜和調(diào)味料，炒好待冷。把粽葉
折成斗形，加入糯米和餡料，用繩裹緊。把粽子放入沸水中煮約2小時(shí)取出供食。

香芋肉粽

用料：
糯米 450克
芋頭 550克
眉豆 150克
芋頭飯即煮料 1包
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
蔥頭仔（切碎）2湯匙
蒜頭（切碎）1湯匙
粽葉 適量
紅鷹油 適量

餡料：
雞豬肉切塊 600克
粟子 100克
蝦米 50克
冬菇 20朵
咸蛋黃 10粒

調(diào)味料：
五香粉 1茶匙
壕油 1湯匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
生抽 1湯匙
酒 1湯匙
曬油 半茶匙
雞晶 半茶匙
糖 半茶匙
鹽 1茶匙

做法：
糯米和眉豆洗凈，浸水半小時(shí)。芋頭去皮，洗凈，切粒，包油。燒熱油在鍋中，爆
香蔥頭和蒜米，倒入A料，炒香，待用。把豬雞肉（加2茶匙生粉）粟子，蝦米，冬
菇和調(diào)味料抖勻。用粽葉折成筒狀，放入炒好的糯米，加入餡料，再蓋米，折成三
角形，用粽繩扎好，放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘即熱

普通煲須2小時(shí)。

原料：豬前臀尖，糯米 肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的樣子），醬油
，鹽，白糖，雞精，料酒

嘉興肉棕

準(zhǔn)備工作：
粽葉：如果是新鮮的粽葉洗凈，把根部（有兩個(gè)小尖尖）煎掉一點(diǎn)，煮開水，把粽葉放
進(jìn)去煮3、5分鐘就可以了；如果是干的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部后和新
鮮的一樣處理

米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會(huì)兒（米里會(huì)吃進(jìn)去一點(diǎn)
水）。加醬油、鹽（醬油稍多）。

肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數(shù)的比例在1：2比較
合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點(diǎn)糖，雞精。酒多一點(diǎn)好吃，醬油少放一點(diǎn)。

用手搓
直至肉泛出白沫，說(shuō)明味道已經(jīng)完全吃到肉里面去了。

下面就是包粽子了：
粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區(qū)分，徑往外鼓的是反面），正面朝里，
包枕頭粽。這個(gè)不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來(lái)好不好吃和系的緊不緊
很有關(guān)系。每個(gè)粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。煮粽子了： 一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進(jìn)去，加水，水要沒過(guò)粽子
大火煮，3個(gè)小時(shí)
如果像上次我給t版包的那么大的粽子，再中火1個(gè)小時(shí)就差不多了。再大的粽子就得小火
2～3小時(shí)了。
煮粽子中間千萬(wàn)不要停火，一定要保持水大開。吃粽子不用我講了吧？

如果發(fā)現(xiàn)粽子淡了，可以在煮粽子的水里加鹽和醬油，煮一段時(shí)間味道可以進(jìn)去得

第三篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來(lái)，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。

到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過(guò)節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會(huì)去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來(lái)包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來(lái)了，像個(gè)哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說(shuō)：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說(shuō)：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來(lái)我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來(lái)，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。

端午節(jié)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統(tǒng)節(jié)日文化回到我們身邊。

端午節(jié)包粽子

肖泓亮

端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來(lái)，世代相傳。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過(guò)節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會(huì)去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來(lái)包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來(lái)了，像個(gè)哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說(shuō)：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說(shuō)：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來(lái)我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來(lái)，讓你垂涎欲滴。

端午節(jié)吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福啊！

第四篇：端午節(jié)包粽子

包粽子

瑞塔鋪小學(xué)四年級(jí)180班王聰怡

每到端午節(jié)，我們這兒必不可少的一項(xiàng)活動(dòng)就是包粽子了。

端午節(jié)前兩天，我告訴奶奶，說(shuō)我很想吃粽子了！沒想到奶奶早就準(zhǔn)備好了糯米、粽葉、花生米，說(shuō)干就干，我家也開始包粽子了。以前我經(jīng)常看奶奶包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。這次，我決定要親自動(dòng)手包包粽子。

下午兩點(diǎn)鐘，我剛學(xué)完書法，就直奔家門，一心想著要學(xué)包粽子。跨進(jìn)家門，只見家里好熱鬧，兩個(gè)鄰居家的姑婆正和奶奶邊嫻熟的包著粽子，邊談笑風(fēng)生呢。我急了，生怕沒有我包的機(jī)會(huì)，便疾步走到奶奶跟前，看還有沒有我包的份兒。“還有！還有！”我拍著手對(duì)接我回來(lái)的媽媽說(shuō)。我和媽媽連忙洗了手，也加入了包粽子的隊(duì)伍中。開始動(dòng)手了，我照著奶奶的樣子，照貓畫虎地摸索起來(lái)。先拿出兩片一大一小的粽葉背靠背對(duì)齊，左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，把粽葉卷成空心的圓錐形。我很輕松地完成了這一步。

接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米扎得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看??”我邊聽邊照樣子順利地完成了一大半。現(xiàn)在是最難的一步——蓋粽葉。我用兩根大拇指把兩邊的葉子一按，再把上面的葉子往下壓，把糯米壓成三個(gè)角。在把多出來(lái)的一點(diǎn)葉子向右一揪，就蓋好了。當(dāng)我蓋粽葉時(shí)，糯米卻不聽我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得滿頭大汗。幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。這一步讓我很吃力，總是把三個(gè)角弄歪，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。我暈！粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？

我手忙腳亂地折騰了一會(huì)兒，終于到了最后一步，也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。奶奶說(shuō)，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)粽繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還自作主張地打了一個(gè)蝴蝶結(jié)，自認(rèn)為包得不錯(cuò)。可是當(dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入盆中，不小心拉了一下棕繩，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地滾落下來(lái)。惹得大家哈哈大笑。

我費(fèi)了一翻周折，才包出了一個(gè)既不漏米又像粽子的“丑八怪”。可一旁的媽媽卻鼓勵(lì)我說(shuō)：“你這已經(jīng)包得不錯(cuò)了，哪有一學(xué)就會(huì)的，繼續(xù)努力吧！”我鼓足信心又包了幾個(gè)，仔細(xì)一瞧，哈哈！我包的粽子還真像點(diǎn)樣子了。

人多力量大，不一會(huì)兒，大吊小吊碧綠玲瓏，惹人喜歡的粽子入鍋了。在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈，挑了一個(gè)有點(diǎn)像我包的粽子，張大口，塞進(jìn)了嘴里，感覺味道特別香，特別好吃。我想：這是我第一次吃自己包的粽子，比哪一次吃的粽子都美味啊。

今年端午節(jié)，我不僅學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到了自己勞動(dòng)的果實(shí)，而且懂得了一個(gè)道理：不管做什么事情，都必須一步一個(gè)腳印，持之以恒，堅(jiān)持到底，才能把事情做好。

第五篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在姥姥的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。

這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。

我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。