第一篇：端午節包粽子比賽

燕喜堂·健康社區行——端午節專場

社區包粽子大賽策劃方案

活動目的：

本次活動旨在提升賣場人氣，樹立良好的企業品牌形象；感謝廣大消費者對燕喜堂的支持與厚愛，特別在中國傳統節日‘端午節’到來之際，真誠回報消費者，讓消費者參與游戲互動，讓消費者在購物休閑之中感受娛樂。

組織部門：山東燕喜堂醫藥連鎖有限公司、威海晚報、威海新聞網

活動時間：

6月16日上午9：00——11：00

參與人員：社區居民24人（6組）。

活動主題：

燕喜堂健康社區行——端午節專場“社區包粽子大賽”

活動內容：

所有參加比賽人員每4人一組，限時10分鐘。每個粽子算5分，須完整，不散。統計完數量后開始煮粽子，由大眾評委品嘗，品嘗后，大眾評委根據粽子的形狀、口味等方面給每組投票，一票計5分，最后算總分，評選出一組一等獎（獎品為夏涼被四條），二組二等獎（獎品為高級圍裙8條），三組三等獎（獎品為保健磁療拖鞋12雙）。

粽葉、糯米以及相應器具均由燕喜堂提供。在比賽過程中須用勺盛取糯米，不得用手抓取，每個粽子只準放一個紅棗，包好后必須用紅線捆扎，放于規定方板之上。

本次比賽，以速度、數量、勻稱、美觀及口味為勝。若有粽子露餡、質量不合格或缺少工序而與要求不符，或在比賽過程中因匆忙而掉在地上的粽子均不計入最后成績，并同時從比賽成績中扣除。

賽場設置：

山東燕喜堂紀念路店門口（鯨園家家悅東100米）

第二篇：端午節包粽子比賽策劃

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

一、活動主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

二、活動目的1、通過親自動手包粽子，讓班上同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。

2、在端午節來臨之際，讓班里在校的同學一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

三、活動時間

20011年5月02日 星期四 下午17:30—18:30

四、活動地點

學院食堂門口

五、活動流程

(1)前期準備

①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論.②上網查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）

③聯系食堂場地，并確定預算

④申請并由宣傳部負責制作海報，進行宣傳

(2)購買材料：

花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、； 粽葉、糯米；肉；水果；

（3）器具準備：

盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；

棉線：剪成若干條，每條長約20cm；

剪刀等。

（4）處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

（1）集合：參賽同學按既定時間到食堂。

（2）開始制作：

鑒于同學們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結包粽子方法如下：

a.取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。

在了解有關粽子的包法后，同學便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關細節，一邊更好地完成。

（3）制作結束：

由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

（4）評比規則：每組分配相同數量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

3、煮粽子、分發

在食堂晚飯后空余時間，負責班委到聯系好的地點烹煮粽子。（相關方法在工作人員指導下完成）完成后分發給參賽同學、老師以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。

六、預算

橫幅

花生米10元

葡萄干10元

紅豆15元

紅棗20元

蜜棗15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用堿5元

醬油5元

粽葉20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉線5元

合計225元

七、注意事項

1、各參賽同學按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

第三篇：端午節包粽子比賽策劃書

端午節包粽子比賽策劃書

一、活動名稱：端午節包粽子比賽

二、活動目的：

1、慶祝中國傳統節日端午節的到來，讓大家深刻體會到節日的氣息。

2、增強同學間的默契。

3、通過開展包粽子比賽，體驗自己勞動的樂趣，放松身心。

4、分享勞動成果，讓不能回家過節的同學體會班級大家庭的溫暖。

三、活動對象：10級初教文班全體同學

四、活動時間：

五、活動地點：文科樓305教室

六、活動流程：

1、前期準備：

①提出方案，班委討論具體事宜。

②上網查詢資料（包括包粽子的材料、制作方法等）。③確定預算。

④由宣傳委員負責制宣傳。

⑤負責人購買材料（包括粽子葉、糯米、紅棗、一次性手套、麻線等）⑥負責人將粽葉等清洗、浸泡

2、包粽子：

①在305教室集合。

②人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。③比賽結束，評選出優勝隊，并給與一定得獎勵 ④留下部分人員清理現場

3、蒸粽子：負責人將粽子蒸熟。

4、送粽子：粽子蒸熟后，由寢室負責人將粽子送到每個同學手中

七、活動經費：

1、糯米3斤：

2、粽葉半斤：

3、紅棗50個：

4、一次性手套50個：

5、麻線：

6、獎品兩份：

總計：

八、備注：

1、人員分組：女生以寢室為單位，分為6組，7名男生分為1組，共7組。

2、評比規則：設速度獎與質量獎。其中速度獎以時間為評比標準，取最短時間內完成包粽子任務的小組。質量獎以粽子的外形為評比標準，取粽子賣相最好的小組。

10級初教（文）班

組織委員 李思蓓

2011年5月23日

第四篇：端午節包粽子

端午節包粽子

端午節吃粽子，這是中國人民的傳統習俗，千百年來，世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。

到了端午節，家家戶戶都忙著包粽子過節，我家也不例外。每到端午節，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥?，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。

端午節是中華傳統文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統節日文化回到我們身邊。

端午節包粽子

肖泓亮

端午節吃粽子，這是中國人民的傳統習俗，千百年來，世代相傳。到了端午節，家家戶戶都忙著包粽子過節，我家也不例外。每到端午節，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。

端午節吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福??！

第五篇：端午節包粽子

端午節包粽子

粽子是端午節的節日食品，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。