第一篇:大學生端午節包粽子總結
一、活動主題:消逝中的經典之端午之思
二、活動背景:傳統節日是中國傳統文化的代表,是中華民族智慧的結晶,也是無形非物質文化遺產,因此更容易在淡化的過程的喪失,現在人們之所以覺得過節越來越沒意思,就是因為傳統的內容越來越少,而承載著傳統的文化載體也漸漸在人們眼前消失。端午節是中華民族古老的傳統節日。xx年韓國把中國的端午節申報為世界文化遺產,在中國流傳xx年的端午節一下子成了韓國人的民族節日,這是我們的民族之恥。也是我們的民族之思。
三、活動目的:通過消逝中的經典之端午之思的論壇活動,更加深入認識我們的傳統文化,認識到我們消失中的經典文化,積極保護我們的經典文化,并作出思考。通過思考:保護傳統節日有何意義?如何保護傳統節日?如何面對外來文化?如何弘揚傳統文化?來讓我們更加珍惜我們傳統文化,更好的做好傳統文化的繼承和發展的工作。
四、活動對象:星空文學社社干和全體社員以及文學愛好者。
五、活動地點:x3-305
六、活動時間:xx年6月11日 星期五下午5:00--6:30
七、活動內容:以消逝中的經典之端午之思為主題進行詩歌朗誦及演講,以小品娛樂一下活動氣氛。圍繞活動目的展開討論端午之思的演講。
八、活動準備:(1)海報宣傳:由宣傳部在6月5日之前貼出相關海報。(2)邀請社團聯人員及兄弟代表人員:任小寧。
(3)場地人員安排及當天簽到情況:秘書處。
(4)接待來賓:詩歌部。
(5)板報:宣傳部。
(6)場地布置裝飾:文藝部。
(7)活動拍攝:記者部。
(8)演講人員.表演人員及主持人和相關人員做好安排準備。
(9)會場秩序維持:組織部。
九、活動流程:
(1)xx年6月11日下午5:00開始星空論壇。
(2)主持人宣布活動開始,簡介嘉賓。
(3)主持人宣讀活動背景及目的。2016大學端午節活動策劃方案2016大學端午節活動策劃方案。
(4)朗誦一首有關消逝中的經典主題的詩。(5)做有關中國傳統文化逐漸走向弱勢的演講。
(6)小品娛樂節目。
(7)做出端午之思的深刻探究。
(8)請大家暢談自己的感受。
(9)小游戲快樂傳真。
(10)由社長做最后點評總結并向到場佳賓及參與者表示謝意。
(11)主持人宣布結束。
十、活動中注意的問題細節:
1、社干會員務必事先準備 2016大學端午節活動策劃方案
一、活動背景:
夏歷五月初五是中國的傳統節日------端午節。端 字有 初始 的意思,因此 端五 就是 初五。而按照歷法五月正是 午 月,因此 端五 也就漸漸演變成了現在的 端午?!堆嗑q時記》記載: 初五為五月單五,蓋端字之轉音也。過端午節是我國兩千多年來的習慣。端午節同時是一個可以和親友團聚一起度過的節日,端午節也可以舉行許多活動,時至今日,端午節仍是一個十分盛行的節日。
二、活動主題:我的端午,我做主,給自己一個端午節最棒的禮物
三、活動日期:
6月19日,也就是農歷五月初四。
四、活動地點:
貴州大學北區中山園
五、活動目的:
六、活動內容:
1.了解端午節的由來(用展板展示于(轉載于:大學生端午節包粽子總結)活動場地)(1)端午節的來歷;(2)端午節的節日意義;(3)全國各地或國外的端午節習俗;
2、包粽子材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法:
(1)、將粽葉折成漏斗形
(2)、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。(3)、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。(4)、將粽葉包好后用準備好的繩子把它綁緊。(5)、蒸煮。
具體流程:
(1)前期準備:聯系或委會,借來鍋和爐子,并準備好包粽子所需材料;(2)參加的同學在工作人員的指導下有序的到包粽子場地自己包粽子,每個人只限一個。2016大學端午節活動策劃方案
七、注意事項
1、端午節所需資料必須提前做好準備;
2、為確保活動順利有序的進行,活動前作好分區(登記區、操作區、展覽區、取物區);
3、登記時要注意,將名字和粽子固定在一起時要注意:(1)名字不能弄混;(2)名字固定的方式,最好用長線把名字綁定在粽子上,煮的時候名字剩在鍋外面,不能沾水。
4、取粽子時人可能比較多,容易混亂,將粽子按主人名字進行分類,按漢語拼音排序(a區、b區、c區........),組織人員到相應區域領取;
5、參與人員不限。
2016大學端午節活動策劃方案
夏歷五月初五是中國的傳統節日------端午節。過端午節是我國兩千多年來的習慣。端午節同時是一個可以和親友團聚一起度過的節日,端午節也可以舉行許多活動,時至今日,端午節仍是一個十分盛行的節日。今天我們就來過一個特別的有意義的端午節。
活動日期:端午節,也就是農歷五月初五。活動地點:** 活動內容:
1.了解端午節的由來
具體內容如下:
(1)農歷五月初五是什么節日?(端午節)(2)那么,你們知道端午節的來歷嗎?
(3)學生講述端午節的起源故事。
(4)一起收看端午節各地的風俗習慣視頻 2.包粽子
(主持人):**,在端午節吃粽子是端午節的習俗之一,粽子的味道不用說了,是十分美味的。但并不是每個人都(2016學校三八婦女節活動方案)會包粽子的。今天我們就自己動手一起來包粽子,看誰的手兒最巧,包的粽子最漂亮。
材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法:
1.將粽葉折成漏斗形
2.在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。
3.用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。4.將粽葉包好后用準備好的繩子把它綁緊。5.蒸煮。
三)詩歌朗誦
(主持人):**,你們有誰知道端午節也是什么節?不知道吧,告訴大家端午節也是詩人節,詩人寫了很多贊頌端午的詩歌,下面請看詩朗誦表演。
第一:xx朗誦。
第二:小組朗誦。
第三:女生齊誦。
第四:男女朗誦。
第五:大家齊誦
(詩歌內容附后)
四)觀看賽龍舟錄像。
(主持人):**,你們到過汨羅江嗎?看過龍舟競賽嗎﹖端午節賽龍舟不單是傳統慶?;顒?也是一項國際體壇盛事!端午節起源于詩人屈原因不滿朝廷腐敗而投汨羅江自盡,敬重他的村民便以喧天的鑼鼓聲把江中魚蝦嚇走,而同時又把粽子拋進江中喂飼魚蝦,以免它們啄食屈原的軀體。
賽龍舟可以說是端午節的高潮。龍舟長10米多,以龍頭和龍尾作裝飾,船身還特意雕上麟狀花紋,唯妙唯肖;每只龍舟可容納20至22人, 二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引領下,以及圍觀人群的吶喊聲中劃向終點。現在,我讓我們一起加入這一行列。2016大學端午節活動策劃方案策劃書 策劃方案。篇二:端午節總結
常德市第三中學 “我們的節日·端午”
活動總結
為提升學生對傳統民族文化的認識,培養他們的民族自豪感,我校6月10日-6月14日開展了以“我們的節日〃端午”為主題的形式多樣的教育活動。現小結如下:
一、積極營造濃厚的宣傳氛圍,追溯端午淵源,充分認識端午節的有關知識。
學校充分利用國旗下講話、宣傳欄、校園廣播等多種方式廣泛宣傳了有關“端午節”的知識與內容。讓學生通過查閱圖書、互聯網以及向長輩和他人請教等多種途徑,搜集有關端午節的由來,了解這一傳統節日的相關知識。
二、開展各種的活動,豐富“端午節內容”
1、各班開展了豐富多彩的主題班會。
端午節前夕,布置學生通過書籍閱讀和上網查詢,了解端午節的相關知識,并在班會上進行交流學習。2013年6月10日下午,我校利用班會課開展“我們的節日〃端午”系列主題活動。為了活動開展順利,團委會對活動進行了部署,分年級開展專題活動:初中部學生背誦端午節的詩歌,了解
端午節的傳統習俗。高中部學生閱讀屈原的詩文,感受詩歌的浪漫主義風格及字里行間浸潤的濃烈愛國情懷。主題活動中,師生們一起欣賞“龍舟競賽”視頻。感受慶祝傳統節日的活動場面,感悟并學習勇于當先,團結一致、努力拼搏的精神。
2、端午節期間,有的班級布置了假期親子活動,讓學生跟隨父母或長輩一起進行端午系列活動,如:包粽子,掛香囊、短信賀節等。對傳統節日進行美好體驗,以此和諧親子關系,更好地幫助延續傳統文明。
3、開展除塵活動。
古人把五月端午稱作衛生月,廣插艾草,以免災去病,端午節成了我國全民防疫祛病、避瘟驅毒的大節日。我校展開了環境衛生教育,并組織學生進行了凈化校園及生活環境衛生清潔活動。
在本次活動中,我校充分利用“端午節”這一傳統節日對全體學生進行傳統文化教育,讓學生走進偉人、了解歷史、感受偉人的愛國情懷,培養了學生的愛國熱情。
常德市第三中學
2013年6月22日篇三:《走進端午節》說課稿
綜合實踐活動《走進端午節》說課稿
尊敬的各位評委老師:
大家好!今天我說課的題目是:《走進端午節》。我將從以下九個方面向大家匯報:
一、主題背景的確立
端午節是咱們中華民族十分重要的傳統節日,蘊含著豐富的民間文化。過端午節也是我們民族千百年流傳下來的傳統習慣。
然而,許多學生對傳統節日的感受和記憶相對較少,對傳統節日的情感也逐漸淡漠。為了讓學生親近傳統文化,增進學生對端午節的了解,我設計了《走進端午節》的綜合實踐活動,讓學生通過本次活動,在自主合作探究的過程中培養實踐能力,增強對端午節文化的認同感。
二、活動目標的制定
新課程背景下的綜合實踐活動倡導要密切學生與生活的聯系,培養學生的技術素養,以發展學生的創新和實踐能力。為此,我制定了本次活動的三維目標:
【知識與能力】
1、了解端午節的歷史傳說、節日習俗、飲食文化以及相關詩詞歌謠;
2、在包粽子等實踐活動中增強動手操作能力;
3、在展示交流與總結評價過程中發展思考與表達能力。
【過程與方法】
1、通過收集與端午節有關的資料,學會信息的收集和處理;
2、通過動手實踐,在自主、合作學習中發現問題并解決問題。
【情感態度與價值觀】
感受端午節的節日氣氛,通過各種民俗活動體會實踐帶來的幸福感,增強對傳統文化的認同感。
針對以上三維目標,本次活動的重點為:了解端午節的習俗和特色飲食文化,培養學生動手實踐能力。
本次活動的難點為:在實踐活動中增強對端午文化的認同感。
三、活動理念的詮釋
本次主題活動的設計思路是以端午節的節日文化為核心,以研究性學習、技能學習為基本形式,以學習包粽子為主要載體。在自主活動與實踐操作中,培養學生綜合運用知識的能力,了解與感悟端午節深厚的文化底蘊,增強對端午文化的認同感。
四、學生情況的分析
四年級學生已具備初步的實踐能力,有很強的探究欲望,通過小組分工,有制定活動方案的初步經驗,在交流活動中具有一定的評價水平。
五、活動條件的保障
我們學校配備了專門的綜合實踐活動室、圖書室、電腦室,學生可以利用這些活動室查找、收集資料,進行實踐活動。同時,利用學校的家長義工制,使學校開展的實踐活動得到有力支持。另外,我們學校位于豐澤小區中,可以充分利用社區資源拓展活動范圍。這些有利的資源,充分保障了活動的順利開展。
六、指導活動的方法
本次活動我將采用以下教學方法:
情境教學法、多媒體演示法、實踐操作法、小組合作法、多元評價法。力求促進學生綜合實踐素養的和諧發展。
七、活動時間的安排
本活動分四個階段,用時五周:
第一階段:活動準備階段,用時一周。
第二階段:活動實施階段,用時兩周。
第三階段:展示交流階段,用時一周。
第四階段:拓展延伸階段,用時一周。
活動過程體現漸進性、實踐性、體驗性、發展性。(課件)
八、活動流程的設計
共三個環節:一準備階段,二實施階段,三展示交流階段。先說說準備階段。
(一)準備階段
通過確定各小組活動主題——成立活動小組——制定小組活動方案這三個環節,為實施階段做好充分準備。
活動過程中,側重于探究內容和方法的指導。指導學生確立端午節由來、端午節習俗、端午節食俗、端午節相關詩歌這四個小主題,引導學生根據自身興趣,自主選擇,進行活動方案的設計,為活動的實施做好必要準備。
(二)實施階段
依據制定的活動主題和方案,關注各小組開展實踐活動的過程,引導學生有效地收集資料、調查研究、準備展示與交流。
在研究活動中,包粽子這一端午節習俗學生們很感興趣。學會包粽子,不僅能提高學生的生活操作技能,也能讓學生從中了解與端午節相關的文化。于是我便開設了一節“學包粽子”的技能學習課。下面重點向大家匯報下這節課的活動流程。(課件五個流程)
一、創設情境,激發興趣
上課伊始,通過課前欣賞各式各樣的端午粽子圖片,讓學生獲得直觀感受,激發學生包粽子的興趣,主動進入實踐氛圍。
二、合作探究,掌握方法(分為以下兩個步驟、課件)
步驟一:動手試包,摸索方法
首先,進行彩泥模具試包,孩子們初步感知包粽子的方法與步驟,感覺挺容易的;
接著,初次真材實料試包,嘗試中發現了包粽子成形難、容易漏、捆扎松等一系列難題,深刻意識到包粽子的不易;
最后,帶著發現的問題,再次真材實料試包,學生們在動手實踐合作探索中,尋找包粽子有形、防漏、扎緊的有效辦法。
經過三次實踐,由易到難,層層遞進試包活動,孩子們對包粽子的方法和步驟初具輪廓,而對于每一步驟的具體包法以及動作連貫性還不是很清晰。
步驟二:播放微課,明確方法
此時播放音畫同步、效果直觀的微課。
在微課學習后,引導同學交流補充,提煉包粽子步驟和技巧,明確了包粽子的具體步驟與注意事項。
三、作品展示,體驗成功
利用投影儀,各小組將自己的粽子作品向全班展示,學生在交流中互
相欣賞,在欣賞中發出由衷的感嘆,從而體驗了成功的喜悅。
四、品嘗成果,暢談感受
實踐課后,我趁熱打鐵,讓孩子們將包好的粽子進行蒸煮,與同學一起品嘗,分享勞動成果,暢談實踐活動帶來的快樂與感受。
五、學以致用,拓展延伸
除了今天包的四角粽外,由于各地包粽子的選材差異、飲食習慣不同,粽子餡和粽子形狀也各具特色。鼓勵同學們課后繼續探索、動手實踐,包出形態各異,富有地方特色有文化味的粽子。
(三)展示交流階段
經過準備階段與實施階段,收集了大量資料后。此時,展示交流階段已水到渠成(課件),學生可以根據活動方案,利用身邊資源,發揮自身特長,確定展示形式,將活動成果在全班進行展示。如,演講闡述端午節的由來;朗誦、歌曲表演展示端午節的詩詞歌謠;學習手工制作展示端午節習俗;制作訪談視頻介紹端午節的食俗等豐富多彩的形式,讓學生更深入地了解端午節的文化內涵,增強了對傳統文化的認同感,落實了活動目標。
(四)拓展延伸階段
本次綜合實踐活動并沒有到此結束,在端午節前夕,我們學校舉辦了包粽子比賽,將這一實踐活動拓展到全校,同學們參與熱情極高,活動也吸引到了學生家長們的大力支持積極參與。同時,我們還將“包粽子比賽”等實踐活動延伸到
社區,開拓了活動領域,將端午文化有效滲透到社會中。
九、實踐活動的總結
(一)暢談收獲、評價總結
在這個階段,讓學生暢談本次活動帶來的收獲及感受,填寫評價表。利用多標準、多角度的評價讓學生體會到活動中“一學多得”的好處。與此同時,抓住學生實踐活動中產生的新問題,啟發學生繼續研究。
(二)活動的效果與反思
1、《走進端午節》這一活動的設計,立足傳統,源于生活,實踐性強。在活動過程中,學生的各項才藝得到了充分展示,綜合運用各方面知識與動手操作的能力得到進一步的發展,收獲了實踐帶來的成就感。
2、本次活動豐富了學校的校園文化建設,將學校實踐活動延伸至社區,使學校與社區的有效合作形成了教育合力,產生了一定的影響力。
3、加強對包括端午節在內的中華優秀傳統文化教育,開展有關的實踐活動,對于引導學生更加準確地認識中華民族的歷史傳統和文化積淀有重要的意義。
第二篇:端午節包粽子總結
XX年5月28日是農歷的五月初五,也是一年一度的傳統節日——端午節。這一填下午16.40開始,我們07測繪(2)班全體同學在南區一食堂二樓組織開展了親手包粽子,共度端午,互贈祝福的活動。
活動提出:
大學生的我們多半都離家比較遠,正逢周四端午節,短假期中大多數同學并不能回家。于是,經班委商議,恰逢絕大多數同學假期留校,將班上在校的同學組織起來,開展包粽子活動。而且要求每人均是自己親自動手學習,用這樣的方式營造班集體為單位度過的傳統節日的氛圍,讓身處學校的同學也能感受一份節日的問候與溫暖。
活動組織與開展:
首先,提出了關于這次活動的構想后,通過班委會,討論和www.tmdps.cn分析了相關的事項以及具體策劃內容,進而確定了活動方案。
其次,方案中,把時間定于星期四下午16:40開始,即端午節當天進行此次活動,以其更好地感受著節日濃濃的氛圍?;顒拥攸c定在了學生人流量相對較少的一食堂二樓。一開始,我們有些擔心在端午節當天,借用食堂的器具和場地會不會被允許,實際交流商談中,一食堂的工作人員在了解活動意義在于大家以其動手包粽子過節,就欣然的答應了,而且也愿意提供幫助,親自教授包粽子的方法。對于不熟練或是不會包粽子的我們是個學習實踐的好機會。班上同學也對自己包粽子表示了極大的興趣。
再者,活動前一天,由班委負責購置活動的食材和相www.tmdps.cn關器具的準備,因為食堂的特殊環境,我們不可以自己親自操作所有環節。在工作人員熱心幫助下,完成了對粽葉、糯米和粽餡的前期加工準備工作。
最后,活動當天,班上同學按時到達看了既定的地點。在預先從食堂工作人員處了解了包粽子的方法和技巧后,大家也都踴躍地開始包了起來,拉開了這次活動的帷幕……
活動影響:
優點:
親自動手切實鍛煉同學們的動手和學習能力,很好地達到了預期的效果。在這樣的輕松環境中,除了了解了更過關于傳統節日的內容,學習掌握了粽子的制作工藝。也有效地增強了同學的相互溝通和交流。大家參與活動積極且主動,都很愿意在節日中用自己包的粽子來向班里的同學傳遞問候、送上祝福。身處活動中的每一個人都能深深地感受來自集體的那一份溫暖,班級凝聚力也得到了提升。
不足與改進:
整個活動基本達到了預期的效果。此間也不乏出現了一些以后活動中應注意的問題:
首先,考慮不十分細致。在材料準備時雖然想到了要大家注意個人衛生和整齊有序。但由于事前并未對次環節的重要性向同學表達,實際活動的現場,大家對于材料并未注意,很容易就亂了秩序。造成了材料的混搭和無序造成了浪費。以后活動的組織,也應對這些不好操控的細節加以把握,做到有條不紊。
其次,對于購買食材數量的要求不仔細。粽葉和糯米的數量沒有仔細要求,以至于后來粽葉用完了,留下了多于的糯米。其他的材料,如少量的肉類和一些粽餡也有剩余。由于時間關系,不能再補買粽葉加工,造成了浪費。在以后的活動中,在預算時也可以討論商定,得處最好的方案,以避免不必要的浪費。
結語:
在端午來臨之時,我們組織了這樣的活動,讓大家親自動手包粽子,品嘗自己的粽子,心里有著說不出的溫暖。我們測繪2班是一個大家庭,熱熱鬧鬧地過了一個開心的端午節。
第三篇:端午節包粽子
端午節包粽子
端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗,千百年來,世代相傳,并逐漸發展成為我國的端午節食品。
到了端午節,家家戶戶都忙著包粽子過節,我家也不例外。每到端午節,媽媽都會去買包粽子的材料,有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子,我心里甜滋滋的,口水都快流出來了,像個哦肚子的小狗,一撲就撲到媽媽的身上問:“媽媽有什么好吃的呢?”媽媽說:“都是你喜歡吃的粽子里的配料,”我看了看,情不自禁地說:“哇!好多配料,謝謝媽媽,你真好?!焙髞砦揖蛯P牡乜磱寢屧鯓影兆拥模铱吹綃寢屜劝寻兆拥牟牧弦粯右粯訑[好在她的身邊,然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉,弄成像漏斗一樣的形狀,然后舀一小勺子糯米進去,再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料,再放一層薄薄的糯米把配料蓋著,然后把粽葉封好,包成三角,最后用繩子系緊,這樣一個粽子就做好了,然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來,讓你垂涎欲滴。晚上,一家人一邊看電視一邊吃粽子,一派樂融融。
端午節是中華傳統文化的重要組成部分,有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統節日文化回到我們身邊。
端午節包粽子
肖泓亮
端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗,千百年來,世代相傳。到了端午節,家家戶戶都忙著包粽子過節,我家也不例外。每到端午節,媽媽都會去買包粽子的材料,有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子,我心里甜滋滋的,口水都快流出來了,像個哦肚子的小狗,一撲就撲到媽媽的身上問:“媽媽有什么好吃的呢?”媽媽說:“都是你喜歡吃的粽子里的配料,”我看了看,情不自禁地說:“哇!好多配料,謝謝媽媽,你真好?!焙髞砦揖蛯P牡乜磱寢屧鯓影兆拥?,我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊,然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉,弄成像漏斗一樣的形狀,然后舀一小勺子糯米進去,再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料,再放一層薄薄的糯米把配料蓋著,然后把粽葉封好,包成三角,最后用繩子系緊,這樣一個粽子就做好了,然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來,讓你垂涎欲滴。
端午節吃粽子真有意思。晚上,我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心!我們真幸福??!
第四篇:端午節包粽子
端午節包粽子
粽子是端午節的節日食品,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
第五篇:端午節包粽子
包粽子
瑞塔鋪小學四年級180班王聰怡
每到端午節,我們這兒必不可少的一項活動就是包粽子了。
端午節前兩天,我告訴奶奶,說我很想吃粽子了!沒想到奶奶早就準備好了糯米、粽葉、花生米,說干就干,我家也開始包粽子了。以前我經??茨棠贪兆?,卻從未自己動手包過。這次,我決定要親自動手包包粽子。
下午兩點鐘,我剛學完書法,就直奔家門,一心想著要學包粽子。跨進家門,只見家里好熱鬧,兩個鄰居家的姑婆正和奶奶邊嫻熟的包著粽子,邊談笑風生呢。我急了,生怕沒有我包的機會,便疾步走到奶奶跟前,看還有沒有我包的份兒。“還有!還有!”我拍著手對接我回來的媽媽說。我和媽媽連忙洗了手,也加入了包粽子的隊伍中。開始動手了,我照著奶奶的樣子,照貓畫虎地摸索起來。先拿出兩片一大一小的粽葉背靠背對齊,左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,把粽葉卷成空心的圓錐形。我很輕松地完成了這一步。
接著,奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿勺子舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米扎得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。奶奶說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看??”我邊聽邊照樣子順利地完成了一大半?,F在是最難的一步——蓋粽葉。我用兩根大拇指把兩邊的葉子一按,再把上面的葉子往下壓,把糯米壓成三個角。在把多出來的一點葉子向右一揪,就蓋好了。當我蓋粽葉時,糯米卻不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得滿頭大汗。幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。這一步讓我很吃力,總是把三個角弄歪,不是成了六個角,就是揉成一團球了。我暈!粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
我手忙腳亂地折騰了一會兒,終于到了最后一步,也是最關鍵的一步——扎粽繩。奶奶說,粽子要包扎嚴實才好吃。我接過粽繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還自作主張地打了一個蝴蝶結,自認為包得不錯??墒钱斘夷闷痿兆訙蕚浞湃肱柚校恍⌒睦艘幌伦乩K,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地滾落下來。惹得大家哈哈大笑。
我費了一翻周折,才包出了一個既不漏米又像粽子的“丑八怪”??梢慌缘膵寢寘s鼓勵我說:“你這已經包得不錯了,哪有一學就會的,繼續努力吧!”我鼓足信心又包了幾個,仔細一瞧,哈哈!我包的粽子還真像點樣子了。
人多力量大,不一會兒,大吊小吊碧綠玲瓏,惹人喜歡的粽子入鍋了。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈,挑了一個有點像我包的粽子,張大口,塞進了嘴里,感覺味道特別香,特別好吃。我想:這是我第一次吃自己包的粽子,比哪一次吃的粽子都美味啊。
今年端午節,我不僅學會了包粽子,品嘗到了自己勞動的果實,而且懂得了一個道理:不管做什么事情,都必須一步一個腳印,持之以恒,堅持到底,才能把事情做好。