第一篇：新疆生豬產業發展情況

新疆生豬產業發展情況

生豬產業是新疆畜牧業的重要組成部分，改革開放以來，特別是2002年自治區畜牧業工作會議后，我區畜牧業有了突飛猛進的發展，養豬業也呈現出持續快速增長的良好勢頭，養豬業在促進農業和農村經濟發展中的作用和地位日益突出，一是滿足社會需求，保證市場供應。起到了穩定肉食品物價、調節余缺的作用。二是增加了農民收入，吸納了農村剩余勞力。目前養豬業直接解決農村勞動力就業人數達到15萬人。三是帶動了相關產業的快速發展。新疆養豬業的發展不僅帶動了種植業和飼料工業的發展，而且帶動食品加工業、飲食業等第三產業的發展。近年來，新疆各級黨政對生豬產業發展極其重視，在市場牽動，政策推動下，新疆生豬產業進入產業快速轉化升級階段，產業發展實力明顯提升，現將新疆生豬產業發展情況向與會各位代表簡要介紹如下：

一、新疆生豬產業發展現狀和發展優勢

新疆是全國五大牧區之一，新疆的牛羊肉、細毛羊和伊犁馬在國內久負盛名，但新疆的生豬產業一直在畜牧產業結構中占有相當比重，在豬的良種培育方面，我區先后培育出了新疆白豬、新疆黑豬、伊犁白豬、新疆瘦肉型白豬、新疆瘦肉型黑豬等。雖然新疆生豬養殖量在全國所占比重較小，但從近二十年發展情況看，新疆生豬產業發展速度和產業升級各階段遞晉速度，與內地省區及臨近兄弟省區基本相一致。上世紀八十年代末到九十年代初，新疆通過全面引進推廣國外優質種質，基本實現了生豬良種化生產；九十年代中后期，通過生豬繁育企業的自我發展和大型育種企業的引領，基本建立完成了新疆生豬種原生產體系；本世紀初期，通過市場競爭和淘汰，在政策扶持下，新疆生豬養殖戶逐步向規模養殖大戶發展過度； 2006、2007年，在國內大市場的影響下，新疆生豬產業依靠豬肉養殖成本和品質優

勢，實現了由生豬調入省區向生豬調出省區的轉折； 2008、2009、2010年，通過扶持發展生豬標準化養殖小區建設，新疆生豬優勢產區基本消滅了生豬散養，天康原種豬場建設，結束了過去我區種豬引進必須依靠北京育種中心的歷史。目前，新疆生豬產業即將進入向計劃繁育和協作生產方向發展階段，并將依托新疆天康美國原種豬場良種推廣，逐步實現新疆生豬良種化水平的新跨越。近年來，新疆生豬產業發展主要體現在以下幾方面：

一是生豬生產水平不斷提高，豬肉生產保持高速增長。2000年到2009年，我區生豬存欄從201.53萬頭發展到320.65萬頭，增長59.2%；出欄生豬從265.34萬頭增加到644萬頭，增長143%；豬肉產量從17.2萬噸增加到46.55萬噸，增長170%；非禁豬人均占有豬肉從23.5千克增加到48千克，增長了108%。

二是生豬規模化生產有較大發展。據統計，2009年全區年出欄1000頭以上生豬標準化養殖小區(場)達到300多個，較2000年增加200多個。全區規模養殖出欄生豬達到400多萬頭,較2000年增加近300萬頭,增長350%。

三是生豬產業布局進一步優化。經過多年的發展，目前已初步建立了以昌吉州東部至哈密地區北部一帶縣市，天山北坡一帶縣市，伊犁河谷、塔額盆地、焉耆盆地縣市，庫爾勒和阿克蘇市以及喀什市為主的生豬產業帶。2009年，產業帶內生豬養殖量占到了全區總量的85%以上。我區已形成了年出欄100萬頭生豬大縣一個,出欄10萬頭生豬主產縣14個。

四是生豬外銷增加，加工能力明顯增強。生豬加工業有了長足發展。新疆天康食品有限公司、巴州博寧、克拉瑪依瑞恒等一批上規模、上檔次的肉食品屠宰加工龍頭企業屠宰加工能力明顯增強，僅天康食品有限公司年屠宰加工生豬能力就達到了100萬頭。2009年，全區出疆生豬20多萬頭，出疆豬肉5000多噸。

在推進生豬產業發展過程中，新疆發展生豬產業的優勢條件逐步顯現，除了規模化養殖程度、良種率高等生產基礎優勢外，還有以下幾方面：

一是疫病風險相對較小。我區地處內陸，屬典型的大陸性氣候，夏秋干燥炎熱，紫外線強烈，冬春寒冷，早晚溫差大，不利于細菌、病毒生長。同時，我區是相對獨立的經濟區域，四面環山，人流、物流出入集中且相對較小，疫病的傳播較易控制，與內地省區相比，疫病防治的成本和養殖風險較低。2005年自治區動物防疫體系建設工作會議之后，全區各級黨委和政府大力推進動物防疫體系建設和獸醫體制改革，全區初步形成了統一指揮、反應快捷的區、地州、縣市、鄉鎮、村五級動物防疫網絡體系和以檢促防、以監促檢的管理機制，可較好地保障養豬業生產安全。

二是飼料資源豐富，養殖成本較低。新疆是以農為主、農牧結合的傳統農產品生產大區,人均土地和水資源占有量均高于全國平均水平。新疆位于歐亞大陸腹地，干燥少雨，蒸發量大，日照充足，晝夜溫差大，有三分之一的非宜棉耕地都適合發展糧食作物種植，生豬養殖所需玉米、棉粕、麩皮等的飼料資源十分豐富，多年來價格始終低于內地市場，其中玉米等主要飼料的平均市場價比內地低10-20％左右。生豬養殖成本明顯低于內地省區。

三是市場潛力大，具備發展外向型養豬業的潛力和條件。我區周邊俄羅斯、哈薩克斯坦、印度、巴基斯坦、吉爾吉斯及烏孜別克斯坦等8個國家總人口12.7億,有相當部分居民有喜食豬肉習慣,在對中亞和俄羅斯等國的出口上，新疆地緣優勢突出，周邊國際市場開拓潛力巨大。

二、扶持生豬產業發展的主要措施和經驗

（一）落實政策，加強領導，確保生豬產業健康快速發展。

自治區黨委、政府歷來重視新疆生豬產業的發展，始終把促進生

豬產業發展作為加快新疆現代畜牧業發展的一項戰略舉措積極推進。1996、2002、2008年自治區三次畜牧工作會議都對生豬產業發展作出部署，且工作力度不斷加大，1996年自治區提出“堅持在發展牛、羊等草食家畜的同時，發展豬禽產業”，2002年自治區提出“要根據市場需求，大力發展養豬業”，2008年第三次畜牧工作會議明確提出在新疆建設優質生豬產業區，凡是適合發展生豬生產的地方都要把生豬產業納入當地畜牧業發展規劃，統籌推動。2007年為穩定生豬產業發展，自治區人民政府出臺了《關于加快生豬產業發展的意見》（新政發[2007]69號），自治區財政每年安排1000萬元專項資金重點扶持生豬良種繁育體系建設和生豬規模養殖。意見要求各地從領導精力、組織保障、政策措施上全力推動。按照自治區的部署，各地都結合實際出臺了一系列扶持生豬產業發展的政策措施，昌吉州奇臺縣在財政困難的情況下，每年籌資近千萬元扶持產業發展。同時，各地全面落實國家穩定生豬產業發展有關能繁母豬補貼、能繁母豬政策性保險政策，有效調動了生豬養殖戶的生產積極性，穩定了生豬養殖。

（二）發展規模養殖，促進生豬規模化標準化生產。

近年來，借助國家、自治區生豬標準化養殖小區建設和大型沼氣建設項目支持，積極推進生豬規模化標準化養殖，2007-2009年國家和自治區累計投入資金5000多萬元，扶持建設生豬養殖小區165個。在小區建設管理中，嚴格標準，堅持統一規劃、統一建設。為推廣標準化飼養技術，積極倡導健康養殖，2008年自治區在奇臺縣召開了全疆生豬標準化養殖現場會議，并由區內科研院所和設計單位，編制了《新疆生豬標準化養殖小區建設設計規范》，印發全疆統一執行。各地在養殖小區建設中努力做到“三高”：一是建設標準高，實施專業化養殖。采取“政府主導，農民主體，社會參與”的方式，集中財力物力，出臺補助獎勵措施，堅持“高起點規劃、高標準建設、高效能管理”原則，統一圈舍規劃，實行人畜分離。形成了“大戶進小區，小區

帶周邊”專業化養殖模式。二是管理水平高，做到了“五統一”。小區道路硬化、空地綠化、環境美化，實行“五統一”即統一品種、統一飼料、統一防疫、統一銷售、統一管理的管理運行模式，做到良種、良料、良法有機配套。提高了生豬養殖水平和經濟效益。三是組織化程度高，實現一體化經營。按照“民辦、民管、民受益”的原則，成立了專業經濟合作社，把分散農民有效組織起來，與加工經營企業建立產銷關系，在供銷銜接、利益協調、信息服務、技術培訓等方面發揮重要作用，有效增強抵御市場風險能力。

（三）合理布局，建立完善生豬良種繁育體系。

積極推進生豬原種場、擴繁場建設，2007-2009年按照生豬產業發展布局，在全區扶持擴建5家生豬原種場和26個生豬擴繁場，自治區對每場建設補助40-300萬元，主要用于原種豬引進、基礎設施建設和育種規劃制定和技術人員培訓等方面。天康集團圍繞打造百萬頭生豬生產基地的目標，投資2000萬元建成疆內首個祖代原種豬場和疆內規模最大種豬二級繁育基地，形成年提供父母代種豬3萬頭，商品仔豬20萬頭能力。特別是2008年底天康公司兩萬頭原原種豬場揭牌投產，從美國七個州引進了三大品種的230多頭種豬，使我區的生豬種源建設與其他省區達到同一個水平。結束了過去我區種豬引進必須依靠北京育種中心的歷史。

（四）促進產業化經營，努力降低市場風險。

一是成立了自治區生豬養殖協會，推進聯合育種和計劃繁育，提高產業自身調控能力。2009年自治區成立了新疆生豬養殖協會，將全區現有5家原種場、15家區級擴繁場、40家地縣擴繁場全部納入協會管理，通過政府監控，協會協調，開展聯合育種，計劃繁育，實現協作生產，防止生豬產業大起大落。二是建立了生豬養殖擔保公司，推行生豬養殖一體化。融資3000萬元，由天康控股組建成立了新疆首家生豬養殖擔保公司，采取“七位一體”經營模式，統一生產銷售，可為養殖戶擔保貸款3億多元，降低生豬養殖環節總成本。三是扶持生豬專業合作社發展，不斷提高農牧民的組織化程度。鼓勵和扶持企業、專業養殖大戶、畜禽營銷大戶牽頭成立養殖專業協會、養殖合作社等，逐步將國家和各級政府對產業發展的支持交給專業合作組織進行管理，使養殖合作組織切實成為上聯企業、下聯農戶的橋梁和開拓市場、組織生產、配置資源的主體。2007-2009年全區新成立生豬養殖專業合作社60多家，合作社總數達到了100多家。通過以上措施逐步使生豬產業在市場的作用下，逐步向政府監控、協會協調、計劃繁育、協作生產轉型。

關于“十二五”新疆生豬產業發展目標。

總的思路是：著眼于發展外向型生豬產業，以推進生豬生產規模化、集約化、產業化、標準化為方向，發揮優勢，加快擴大規模，積極建設優勢產業帶，努力形成龍頭企業帶動、科技支撐、品牌引導、基地為依托的產、加、銷相互銜接的生豬產業體系，提升生豬產業整體競爭力，使生豬產業盡快成為發展現代畜牧業的重要增長點，調整優化農業結構的重要內容，促進農民增收的重要產業。

總體目標是：“十二五”末，力爭全區生豬飼養量達到1000萬頭以上，出欄商品豬達到800萬頭以上，把我區建設成牛、羊、豬、禽并舉的畜牧業生產大區，成為西北地區重要的生豬生產基地。

第二篇：儋州市生豬產業發展淺析

儋州市生豬產業發展情況

在市委市政府的領導和省農業廳畜牧獸醫局的指導下，儋州畜牧局按照“調優做精第一產業的工作思路，認真履行工作職責，落實發展舉措，狠抓重點項目、組織實施農民養豬增收和“百千萬”畜牧養殖工程、創建本市自主品牌”的發展思路，使全市畜牧業生產保持著快速、穩定、健康的發展。

一、生豬產業發展現狀

2013年全市生豬飼養量204.3萬頭，出欄量131.6萬頭，能繁母豬存欄量9.55萬頭，全年外調生豬75萬頭，出島38萬頭，供港6萬頭，生豬規模場（戶）累計達到1468個，其中萬頭以上生豬養殖基地（場）28個，千頭豬場318家，百頭豬場1122家，連續七年獲得國務院生豬調出大縣獎勵，獲評中國儋州溫泉黑豬產業之鄉。

二、生豬產業發展的一些措施

（1）做好重點項目協調及跟蹤服務。針對規模化養豬場重點項目，局領導高度重視，按照市委市政府“六個一”的要求，制定了重點項目推進方案，把任務分解到人，把責任落實到人，確保項目落戶即刻建設，完工即刻投產，并積極協助企業解決建設過程中存在的各種問題，2010年至2013年我市共引進建設了10家萬頭以上豬場。

（2）利用財政支持政策，大力發展生豬產業。我們充分利用財政扶持農民養豬增收、生豬“菜籃子”、國家獎勵資金、生豬良種補貼、能繁母豬補貼等項目資金，扶持和引導養殖場（戶）擴大生產規模，在數量、質量和效益上實現新的突破，其中2011年-2013年利用現代農業發展資金，補貼全市符合標準的新建豬舍，共新建標準化欄舍面積達50萬平方米以上。

（3）完善“無疫區”項目管理。在全面完成了我市無規定動物疫病區項目建設后，不斷加強、完善無疫區項目管理。一是全面落實動物防疫責任制，確保疫情零發生。二是加大行政執法力度，確保畜產品質量安全。抓好檢疫和監督環節，做到檢疫率、出證率、票證回收率全部達到100%，加強對出島生豬、生豬屠宰環節的克倫特羅、萊克多巴胺檢測，從源頭上杜絕不安全食品進市場、進餐館，確保上市畜禽產品衛生安全，確保人民群眾吃上“放心肉”、“安全肉”。

（4）打造生豬養殖品牌，擴大市場份額。

加快全市畜牧業結構調整步伐，狠抓特色畜牧，打造有儋州特色的生豬產品品牌，通過挖掘、培育，我市目前已經打造了一批具有儋州特色的生豬品牌： “旱露溫泉黑豬”（被評為海南農產品著名商標品牌）、“儋耳洛山黑豬”、正清源

野豬等，通過市場的宣傳和推廣，大大的提高我市生豬產品附加值，擴大市場份額。

（5）完善生豬產業鏈條。在抓好生豬產業發展的同時致力于 “兩端延伸”，不斷完善生豬產業鏈條，積極引進了福潤200萬頭生豬屠宰加工廠、雙胞胎飼料有限公司、港翔飼料有限公司、新希望飼料有限公司等，使我市形成了從飼料加工、生豬養殖、到生豬屠宰、肉制品包裝、深加工的完整循環產業鏈，實現農業化向工業化的邁進、低效益向高產值的質變。

（6）加大宣傳推廣力度，提高產品認知度。積極聯系新聞媒體，對我市的黑豬進行了多方面的宣傳，特別是中央七臺的致富經欄目，錄制我市黑豬節目播出后，對我市黑豬產品的銷售推廣起到了非常重要的作用，連續兩屆的生豬交易會，不但提供了場所讓國內外客場認識我市生豬產業及產品，更解決了企業的豬源供應及產品銷售問題。

三、存在的一些問題

1、生豬產業投入不足，特別是政府對生豬產業的投入較少，而且個別政策缺乏連續性。

2、生豬生產發展后，給環保帶來壓力隨之增大，有待加大投入，分期分批加以解決。

3、新品種、新技術引進推廣力度不夠。

4、品牌意識、品牌打造、品牌促銷不夠。

第三篇：鎮生豬產業發展情況匯報

#####鎮#####上半年生豬產業發展

情況匯報

各位領導、同志們：

根據大會安排，我就#####鎮今年生豬產業發展情況作一個簡要的匯報，不當之處，敬請批評指正。

#####鎮位于處，轄個行政村，個村民組，戶，總人口 人，全鎮總面積平方公里，有耕地萬畝。其中：水田畝，旱地畝。

今年以來，我鎮認真貫徹縣委縣政府相關會議精神，把大力發展生豬規模養殖作為農村經濟重點工作來抓，養殖規模不斷壯大，產業結構不斷優化，養殖水平不斷提高。1－6月，生豬出欄頭，存欄頭，新增5頭以上大戶（規模）戶，全鎮現有2個10000頭豬場，個千頭豬場，個百頭豬場，戶均

只，成立了鎮生豬養殖合作社，有會員268人。

一、主要做法：

（一）、抓機構職責落實

鎮政府專門成立了#####鎮生豬產業化發展領導小組，指導、服務分工明確，由書記掛帥，鎮長親自抓，分管領導具體抓，副科級以上領導干部抓片、鎮干部包戶、村組黨員能人大戶帶頭示范、干部考核和生豬養殖掛鉤，黨委政府把把大力發展生豬規模養殖列入重要議事日程。

（二）、抓科學養殖力度

在規范化養殖方面，全鎮專業養殖場和養殖大戶的豬舍均按專業設計的標準化養殖廠房建設，有自動飲水器和排污、消毒等設施，大部分農戶為磚木結

構豬圈配套了沼氣廁所。

在養殖技術推廣方面，不定期組織各村養殖大戶進行養殖技術培訓，指導科學養殖。今年以來共組織開展生豬繁育、飼養管理、疾病防治等為主要內容的專題培訓3期，發放養豬技術資料2000余份。配合飼料推廣率為100%，養殖戶80%以上經過養豬飼養管理技術培訓。同時，建立了獸醫人員定點聯系養殖大戶和種豬場制度，所有的新建豬場都由畜牧站幫助搞好種源聯系，擴大良種母豬覆蓋率，改善生豬品種結構，縮短養殖周期，提高養殖效益。

在豬病防疫方面，全面落實生豬免疫注射，嚴把檢疫關，嚴防疫病流入，定期開展防疫，動物重大疫病防疫率100。同時，加大獸藥飼料等投入品的監管力度，保證畜產品質量，確保建成無公害生豬基地。

（三）、抓典型示范帶動

我鎮積極為大戶服務，從規劃、征地、建設、資金、引種、養殖、銷售等環節服務，重點扶持懂技術、資金充足的養殖大戶，大發展大支持。大戶帶動散、中、小戶，實現了“養豬為過年”向“養豬為賺錢”的轉變。在我鎮黨委政府的引導支持下，投資500萬元的天意養殖場、投資200萬元的永紅養殖場，先后在我鎮建成。目前，#####鎮的養殖大戶主要集中在梁家庵、官井、張家嘴三個生豬養殖帶，年出欄5000—10000頭的基地村3個，母豬5頭以上大戶36戶。

（四）、抓獎勵政策扶持

一是認真落實上級各項生豬補貼入戶工作，二是積極協調相關養殖農戶、資金、用地、用電、用水等方面的協調服務工作。今年永紅養殖廠擴建，鎮上為其協調擴建土地，先后由主要領導開會現場解決3次以上，解決了擴建當中

一戶“釘子戶”，使其順利擴建。

二、取得的成效

目前，我鎮的養豬業實現了三大突破：

一是養豬業發展有了新突破。截止目前，萬頭豬場2個，千頭豬場個，百頭豬場個，百頭以下規模養豬戶戶，養豬業占畜牧養殖業的比重提到到56%。

二是豬傳染病防疫實現了新突破。根據養殖業的發展需要，不斷壯大完善了鎮村兩極防疫網絡體系，制定了疫情檢測制度、報告制度和應急預案，極大的提高了鎮域防疫能力。加大了豬瘟、豬肺疫等傳染病知識的普及和推廣，有效防止了傳染病的發生。今年，耳標佩帶率達到100%，轄區內沒有發生重大疫情，死亡率控制在2.4%以下。

三是養豬的方式轉變有了突破。養殖規模開始由分散型向規模化、集約化發展；增長方式由數量擴張型向質量效益型轉變，豬品種由本地土雜種向優良品種轉變，飼養方式又傳統型向科學型轉變。

三、存在的主要問題

1、能繁母豬少，不能滿足生豬產業發展需要。全鎮現存欄母豬1236頭，其中能繁母豬1200頭，一頭能繁母豬按年產仔25頭計算，全年僅產仔豬30000頭，按現飼養量4萬頭計算，僅滿足75%的生產需求，尚有25%的仔豬全靠外引，而外引成本高，疫病輸入風險大，增加防控難度和養殖風險，養殖效益差。

2、生豬養殖投入大，資金籌集難，制約了生豬產業的發展。受生豬低價位運行的拉動，而飼料價格，仔豬成本較高，現飼養出欄一頭商品豬直接成本投入就高達元左右，若建一個“150”標準化豬場一次養豬150頭，固定資產

投資約8萬元，150頭豬成本投入約需19.5萬，則共需27.5萬元。一般農戶很難籌集到所需資金，若靠金融部門借貸存在著：一是放貸額度小、手續程序繁瑣；二是養殖風險大，銀行不愿放貸；三是養殖利潤空間本身就不大，而貸款利率高，一般農戶不敢也不愿貸款養豬；資金瓶頸在很大程度上制約了全鎮生豬產業的發展。

3、豬欄設施利用率低，空欄多。受豬價大起大落的影響，出現豬賤傷農的現象，導致養殖數量少，空欄多。2008年受豬價攀升的影響，出現養殖高潮，紛紛投入生豬養殖，興建養豬場，全鎮戶平有2-3間豬欄，戶平豬欄面積不少于50平米，建有年出欄50頭以上飼養規模的豬欄78戶，受09年豬價大幅回落，養豬倒虧的影響，規模豬場現養豬的僅67戶，還有11戶的規模豬場一直空閑著，沒有發揮其應有的作用。

4、部分農戶養殖條件落后，污染較重，影響生豬生產。全鎮現有25%的農戶豬欄設施臟、亂、差。生豬仍圈養在淋就淋個夠，曬就曬個透的簡易豬欄中，養殖污染處理不到位，環境污染大，導致抗病力低，易發病，不利于生豬的健康生長。

5、養殖技術水平低，防疫、消毒意識差。仍有一定數量的農戶飼養技術仍停留在傳統的飼養水平上。飼養方式還是“一盆草，一瓢水，一把面”。防疫意識淡薄，雖然取消了防疫費，仍有部分飼養戶不愿接受防疫，拒絕施行動物防疫，無消毒滅源意識，一年到頭難得進行一次欄圈消毒。

五、下一步工作打算

1、繼續抓好生豬龍頭企業和合作社建設。積極抓好生豬生產龍頭企業建設，積極爭取國家對龍頭企業資金扶持，充分發揮生豬龍頭企業和生豬合作社的橋

梁和紐帶作用，廣泛吸納養殖戶，聯系養殖戶，建立健全與養殖戶的利益聯結機制。充分發揮鎮生豬合作社的積極作用，合作社覆蓋本地的養殖大戶須達90%以上，使合作社成為當地農民發展生豬產業的重要載體。

2、推進生豬標準化生產建設。在全鎮推廣實行生豬標準化生產。特別對萬頭以上規模的天意養殖場、永紅養殖場豬場，必須進行標準化生產，嚴格按要求進行建設，使其進一步做大做強，充分發揮它們的示范效應，促進我鎮生豬標準化生產快速發展。

3、完善健全技術服務、管理體系。一是鞏固發展畜牧獸醫站，強化對畜牧獸醫站的規范化管理，加強動物疫病防控工作，保障我鎮生鎮產業發展安全。二是按照“鎮有技術推廣點、村有示范小區、組有示范戶”的要求，健全生豬生產技術推廣網絡利用各種方式，加強技術培訓工作，積極推廣生豬標準化養豬技術，從而使我鎮生豬生產快速、健康、可持續發展。三是強化動物衛生監督、加強動物檢疫、獸藥殘留監控等農業行政執法工作，為生豬產業發展創造良好的社會發展環境。

4、加大生豬產業招商引資力度。高度重視把生豬產業項目招商引資作為本地經濟招商引資的一項重要內容來抓；每年引資建設一個年出欄生豬2000頭以上的環保規模養殖場。

5、加大無公害生豬產品建設。利用全鎮現有養殖戶盡量做到統一生豬品種、統一生豬生產工藝和流程、統一飼料供應、統一免疫程序、統一售后服務，使我鎮生豬生產步調一致，成功走上產業化發展之路。

各位領導、各位同仁，我鎮的做法只能是拋磚引玉，與縣委、縣府的要求還有很大差距，與兄弟鎮相比我們還需要努力。今后，我們將繼續貫徹縣委、縣府“產業富民”發展戰略，再接再厲、同心同德，為早日建成生豬基地鎮努力！

謝謝大家！

第四篇：生豬產業發展情況調研報告

大理州生豬產業發展情況調研報告

為掌握生豬產業發展情況，解決產業發展中存在的問題，根據州農業局[2007]128號文件的要求，按照《大理州重點畜牧產業調研方案》，分別赴彌渡、祥云、賓川、鶴慶等生豬重點縣進行實地調研，通過聽取畜牧部門的情況匯報，深入6家加工企業，4個縣良種豬場，18戶規模養殖戶，26戶農戶進行調研，基本掌

握了生豬發展狀況。現將調研情況總結匯報如下：

一、產業發展現狀

1、生豬存欄和出欄。全州2006年末生豬存欄237.3萬頭，其中能繁母豬26.1萬頭，肥豬出欄293.2萬頭，豬肉產量25.6萬噸，分別比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。2007年一季度全州生豬存欄233.2萬頭，其中能繁母豬24.64萬頭，出欄肉豬86.94萬頭；同比基本持平，減3.75%，增18.6%。據鶴慶縣分析2007年第一季度末生豬存欄17.14萬元，其中能繁母豬2.06萬元，出欄肉豬8.75萬頭，同比分別減0.13%、增10.12%和增14.62%，生豬產業保持持續健康發展的良好態勢。據20戶農戶調查生豬存欄590頭，同比減少18.2%(06年同期722頭),出欄240頭,同比減少65.2%（06年同期690頭），其中6戶還未出欄，1戶不養豬。

2規模化養殖：全州飼養肉豬10—50頭的有16026戶，同比減少10.38%,主要是20頭以下的減少;100—500頭的340戶，1000頭以上的9戶；飼養母豬5頭以上的3750戶，同比減12.9%，20頭以上357戶，同比減1.9%，50頭以上107戶，200頭以5戶，500頭以上1戶。據18戶（30—50頭）規模養殖戶調查，存欄1114頭，同比增10.6%（06年同期1233頭），出欄602頭，同比減少2.5%（06年同期617頭），其中1戶未出欄。鶴慶新登村委會規模養殖戶（出欄30—100）273戶，年出欄肥豬12655頭，戶均出欄46頭；規模戶飼養的種公豬以約克和杜洛克為主，母豬以二元雜為主，商品豬以三元雜為主；改造圈舍，安裝飲水器，98%以上的養殖戶圈舍均是衛生圈。祥云云南驛鎮舊站李建雄戶自繁自養，在2006年上半年豬價低迷時新建一幢豬舍，淘汰劣雜母豬，從縣擴繁場引進70頭二元雜母豬（LY）和杜洛克種公豬，組織三元雜交生產，進入2007年開始生產，母豬產活仔10—12頭，育成9頭以上；出欄肉豬100多頭，出售肥豬價1月份8.2—8.6，3月份8.6—9.4，5月份額9.4—9.6。說明此戶抗風險能力強，抓住市場機

遇，跟上養豬潮流，取得了較好的經濟效益。

3、科技措施推廣情況

（1）生豬改良：2006年大理州生豬改良站點310個，其中國營（集體）44個，可利用良種公豬3126頭，其中杜洛克1368頭，長白豬693頭，大約克1033頭，其它32頭；豬種改良39.7萬窩，其中人工授精

9.2萬窩，母豬年均產1.8胎，據12個縣市11318頭繁殖母豬的調查，總受胎率91.7%，情期受胎率85.7%，胎均產仔10.44頭，產活仔9.02頭，胎均育成8.82頭，斷奶日齡44天，斷奶窩重98.4千克，雙月窩重124.4千克。2007年一季度全州豬改良10.96萬窩，其中人工授精2.06萬窩，同比增11.26%，減2.4%。

目前，良種公豬率達90%左右，約長、長約和約克等母豬的良種率70%左右。

（2）良種生產：州內大理、彌渡、祥云、賓川、鶴慶良種豬擴繁場共飼養種豬823頭，其中公豬143頭，母豬506頭，后備公豬47頭，后備母豬127頭；2006年引種公豬64頭，種母豬110頭。飼養品種杜洛克106頭（18公、88母），長白豬43頭（14公、30母），大約克268頭（49公、219母），PIC豬70頭（12公、58母）。繁殖母豬年產2胎，總受胎率95.6%。2006年提供種公豬366頭，種母豬132

2頭。2007年一季度彌渡、祥云、賓川、鶴慶良種豬擴繁場提供種公豬97頭，種母豬525頭。

（3）飼料推廣。我州現有配合飼料廠27家，年生產配合8.3萬噸，其中豬配合飼料4.3萬噸，占52%，飼料工業的迅速發展，為我州生豬生產水平的大幅度提高奠定了基礎，我州養豬業配合飼料推廣面已達85%。全州不完全統計經營飼料單位或個體戶有1000多戶，主要經營正大、神龍、新希望等50多個品牌飼料，年銷售配合飼料3萬多噸，濃縮料5000多噸，添加劑600多噸。規模養豬場和適度規模養豬專業

戶（年出欄50頭以上）配合飼料養豬普及率達100%，散養戶普及率達65%左右。

（4）配套技術推廣普及情況

綜合配套科技的推廣、普及工作經實施商品豬生產示范縣建設以后得到了迅猛發展，以推廣云南省養豬“八改”技術，“三高”母豬生產技術規程，“仔豬培育”技術標準為主的綜合配套技術，得到了全面深入推廣應用，在以后的畜牧扶貧、標準化生豬生產基地建設、生豬專業村建設等工作中，這些成熟實用的綜合配套科技進一步得到了鞏固、提高和普及。科學養豬綜合配套科技普及面達到90%以上，普及率達到70%以上，運用率達到50%以上。近幾年以無公害食品生豬飼養管理安全生產技術規范為主的配套科技推廣，在重點鄉鎮得到較快提升和普及。通過基地建設，示范村建設，加大科技宣傳、培訓力度，使廣大養豬戶的養殖

綜合素質得到廣泛提高，養殖隊伍不斷壯大，為生豬產業發展奠定了基礎。

（5）加工情況

豬肉食品的加工主要以火腿、卷蹄為代表的傳統食品加工，年加工量在7000多噸。目前，傳統豬肉食品加工已形成千家萬戶參與，集體、個體一齊上的發展格局。除火腿、卷蹄外還有臘肉、里脊、吹肝、豬肝酢、、香腸、臘肉、卷肚等等系列產品，據4個縣不完全統計年加工量在4000多噸左右。如鶴慶縣草海鎮太坪村委員會已發展成為本縣豬肉食品加工營銷專業村。該村從事豬肉食品加工營銷戶達110戶，年加工火腿2000噸，臘肉、香腸、里脊、吹肝、豬肝酢等1500噸，主要銷往大理、保山、德宏、怒江、楚雄、版納、攀枝花、內江、中甸、德欽等，基本占據了整個滇西、滇西南各地市場，年外銷量約占全縣社會加工總量的90%左右。彌渡加工企業—彌筋卷蹄廠和曹氏卷蹄廠，兩個企業年生產加工能力為200噸以上，但實際年加工量僅為120多噸，年實現銷售額360多萬元，年創稅近30萬元。生產加工的產品少部分供應本縣，其余外銷，對促進全縣生豬養殖具有一定帶動作用。但全州豬肉食品加工處于粗級產品加工類型，雖然有切片真空包裝、灌裝、瓶裝等系列產品，但缺品牌、缺大而強龍頭企業，缺精深加工技術等。目前，粗級產品加工毛利火腿2元/kg左右。

（6）效益情況

生豬價格經歷2005年和2006年上半年的低迷，從2006年下半年開始生豬價格緩慢回升。目前，仔豬均價為14元/公斤，優質三元雜仔豬15—16元/公斤；肥豬均價為8.5元/公斤，優質三元雜肉豬9.5—10.5元/公斤（生產者和販運者）。同比增180%、增100%、增54.5%、52.8%。生豬養殖效益為100元/頭，運銷效益為仔豬10元/頭，肥豬50元/頭。母豬養殖年純收入在1000元左右。通過對新登生豬交易市場的調研，所交易肉豬均價處于全省中上水平，與周邊縣相比市場價格高0.2-0.5元左右，流通型龍頭企業作用明顯，實現了養殖戶、中介人員和企業三贏的良好態勢。生豬價格上漲原因：一是生豬價格周期性波動規律影響。2006年上半年，生豬市場價格持續低迷，５月生豬價格跌入最低谷，為５.5元／公斤，養豬業處于虧損狀態。下半年價格逐步回升，生產開始恢復，由于繁殖飼養周期約需一年多時間，目前的生豬價格仍處于運行周期的上升期，這次價格波動是去年以來周期波動的反映。二是養殖成本增加。去年底開始，作為主要飼料原料的玉米價格持續攀升，到今年５月份已達到每公斤１.6元，比上年同期上漲１7％左右。據調查，出欄一頭肥豬，僅飼料成本就比去年同期增加40—50元。三是市場需求拉動。隨著城鄉居民收入的不斷增長，國內豬肉消費呈增長趨勢。據有關部門統計，今年１—４月，農村居民豬肉消費同比增長

15.1％。

（7）、流通情況

州政府安排了近100萬元的專項資金扶持交易市場建設,選擇交通便利的生豬主產區，通過國家、集體、個人多方籌資，建立了15個生豬及畜禽專業交易市場，促進了生豬及其產品的流通。全州12個縣(市)扶持發展了肥豬運銷專業戶865戶，仔豬運銷戶896戶，依靠運銷戶把生豬生產者與市場緊密聯系起來。外銷仔豬60多萬頭，肉豬80多萬頭。據4個縣不完成統計有縣、鄉交易市場30多個，較大為鶴慶新登（20多萬頭）和彌渡彌城（15萬頭）交易市場，在交易市場年上市交易量肥豬60多萬頭，仔豬50多萬頭。并形成一批肥豬收購點、中介服務群團組織近30多個，肥豬、仔豬販運戶80多戶。年組織外銷商品肥豬近50多萬頭，商品仔豬近23萬頭。如賓川金牛鎮的國家興、李文、李祥；力角的李忠心、盧再斌；賓居的周家正、周瑜亮等收購點年組織外銷廣東、昆明、下關、西藏、攀枝花等省地商品肥豬近14萬頭，商品仔豬近9萬頭。鶴慶縣新登生豬交易市場從1998年創建至今，在各級黨委政府、業務部門的關心支持下，2005年列為農業部定點生豬交易市場。市場規模為占地25畝，建有周轉圈舍1000m，業務用房1400多

2m，配套服務設施齊備，檢疫服務到位，交通便利。交易市場本著以誠為本，精心服務，竭力開拓鶴慶商品豬的外部市場，多年來，與省內的麗江、迪慶、蘭坪、福貢，四川的德榮、鄉城、稻城、巴塘等縣，西藏的昌都、林芝地區，廣東的汕頭市、汕尾市、潮州市、斗門市，湖南的藍田，廣西桂林，海南的部份縣市客商建立了穩定的肉豬營銷合作關系，同時也吸引了麗江、永勝、劍川、保山等地的商品肉豬進入該市場集散營銷，形成了豬源廣、銷路暢、交易量大的商品肉豬流通渠道。目前，常年在市場駐扎的當地營銷隊伍480多人，省內外營銷商123戶240人。2006年該市場交易肉豬25.0萬頭，交易額達2.5億元以上，企業實現利潤35.68萬元。

二、產業發展主要經驗和存在的主要問題

（一）、主要經驗和做法

1、強有力的政策扶持。州委、州政府對生豬產業的發展極為重視，出臺《關于加快大理州生豬產業化發展的意見》、《關于大理州2006年農業產業化扶持發展的意見》，重點扶持養殖小區和規模養殖場；扶持發展養豬專業村；鼓勵引進良種豬等，對養殖小區、規模養殖場和養豬專業村給予政策扶持。同時明確對農村集體經濟組織、農業專業合作組織、農戶利用本集體的非耕地、荒山荒地、林地或廢棄土地建設養殖

場、養殖小區，要視作農業用地享受有關費用減免的優惠政策。

2、加大科技示范和技術儲備。在州農業局和州科技局的支持下，大理州畜牧獸醫站組織實施了“瘦肉型雜交豬生產試驗示范”、“洋三元雜交豬生產試驗示范”、“生豬標準化生產試驗示范”等項目，通過項目實施摸清5個擴繁場引進種豬的生產性能和生產商品豬的品質；外三元雜交豬生產性能和豬肉品質；生豬標準化生產技術等一批試驗示范項目，確立了以外三元雜交生產，PIC配套系瘦肉豬生產模式，充分利用豬品種間雜交優勢，突出生長快（700—900g）、瘦肉率高（63%以上）、飼料報酬率高（1：3.0以下）的特征，對PIC、DLY豬各3個樣品按《無公害食品——豬肉》標準進行監測，結果為符合規定，達到無公害豬肉的要求。通過項目實施為大理州生豬產業發展作了技術儲備。

3、積極引進良種。在“關于大理州2006年農業產業化扶持發展的意見”和“關于加快大理州生豬產業化發展的意見”中明確對引進良種豬給予政策扶持，每引進一頭種公豬補助800元，種母豬補助300元。2006年全州12個縣市計劃安排引進種豬1300頭，其中種公豬300頭，種母豬1000頭，引進的品種為杜洛克、長白、約克和二元雜母豬。2006年實際引進種豬1846頭，其中種公豬353頭（杜洛克137、長白

35、約克181頭），種母豬1493頭，其中純種200頭（杜洛克

15、長白

21、約克181頭），二元雜母豬1293頭。引種補助達54萬元。據不完成統計5年來共引進種公豬1500多頭，種母豬2萬多頭，二元雜母豬占70%。2007年計劃扶持引種豬1800頭（種公豬300頭，種母豬1500頭），目前正在組織實施。通過引

進良種，更新良種公、母豬，實現由傳統飼養向現代化轉變，由數量型向質量效益型轉變。

4、改善養殖基礎條件。針對養殖戶圈舍環境衛生條件較差，難以符合豬的生活習性和衛生防疫的需求，針對實際情況，通過技術培訓、咨詢服務和入戶指導，很多養殖戶意識到養殖環境的改造對生豬安全生產十分重要，同時對自己現有的圈舍及時進行改造，2006年在專業村建設完成改圈43587㎡，安裝飲水器5958套。據不完全統計在5年內12個縣市92個鄉鎮405個村改圈農戶69623戶，222936間，2511650㎡。通過圈舍改造，安裝自動飲水器，建設糞污處理設施，使養殖環境符合豬的生活習慣和衛生防疫需要，減少養豬業發展對環境的壓力。為生豬生產的健康、安全養殖奠定了基礎。

5、加大技術培訓力度。為使廣大養殖戶掌握更多的科學養豬實用技術，從豬的品種選擇，雜交組合，建立良好的飼養環境，種公豬、種母豬、商品豬的飼養管理、仔豬培育、飼料的合理調制、養豬環境的消毒、疫病防治等方面進行培訓和輔導，使廣大養殖戶提高了科學養豬的技能和安全養殖的意識。2006年僅在專

業村組織科學養豬實用技術培訓58期，受訓人次5410人次。

（二）存在的主要問題

1、政策性投入不足，生豬產業發展支持和保護制度不健全。目前，政府對生豬產業化的投入與其在農業和農村經濟中的地位，促進經濟社會發展以及提高人民生活水平作出的貢獻嚴重不協調，具體反應在：一是市場周期波動調控措施缺乏，生豬生產的大幅振蕩波動現象較為突出；二是科技支撐服務社會化投入不足，2生豬生產科技化、規模化、標準化程度不高；三是對生豬產業發展的基礎性支持不足，尚未建立起促進生

豬業穩定發展的保險和行業發展基金，養殖戶利益和生豬業的穩定發展很難得到保障。

2、缺乏生豬生產預警和應急機制，市場體系不健全。生豬產業信息、信息體系不健全，不能及時、準確地向養殖戶提供有關的市場信息和跟蹤服務，難以指導養殖戶根據市場變化調節生產和規避風險。各生豬交

易運銷、中介服務組織各自為陣，缺乏優勢，難以做強做大和拓展外部市場。

3、畜產品加工企業規模小，帶動能力差。隨著人民生活水平的提高，對豬肉產品的質量提出了更高的要求。豬肉產品仍然以白條肉為主，缺少分割肉、冷卻肉等市場需求大的高附加值加工產品。而且，由于濫用抗生素、添加劑等，使豬肉產品的質量難于保證，在外地市場很難同國內知名品牌形成競爭。目前州內沒有一家上規模、上檔次的豬肉深加工企業，沒有形成延伸的產業群和產業鏈。因此對養豬業的帶動作用還沒

有完全發揮出來，影響了整個生豬產業的發展。

4、良繁體系建設滯后，品種改良的任務艱巨。現有的種豬場養殖規模小，設備老化，由于體制機制的制約，良種豬供種能力明顯不足，群眾養殖雜劣公豬多，導致了出欄肉豬中優質瘦肉型豬所占的比重不高。為推

動生豬產業良種化進程，各級各部門應在資金、政策方面給予大力扶持。

5、專業化、規模化養殖程度低。生豬產業仍然停留在小規模、大群體階段，區域化、規模化養豬發展緩慢，專業化、標準化生產程度低，不利于新品種、新技術的引進和推廣，也不利于產業化的形成，規模養殖的效益還沒有真正發揮出來。

6、現代化養豬生產服務體系薄弱。通過長期的努力，全州建立良種繁育體系、飼料生產推廣體系、獸醫防疫體系，建立和規范生豬流通和加工等工作，使養豬生產得到了較快發展，整個服務體系基礎設施雖然有了較大改善，但仍不適應養豬現代化發展的要求，當前，突出的一是良種的供求矛盾突出；二是市場、加工流通體系薄弱，致使推進養豬現代化的工作受到制約；三是鄉鎮畜牧獸醫綜合服務網絡建設滯后，鄉鎮發展不平衡，給深入普及科學養豬帶來難度；四是動物防疫體系還很脆弱，生豬產業容易受疾病風險的沖

擊。

三、產業發展的前景定位

今后我州生豬產業的發展要以“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，堅持用工業化的理念和產業化的思路來謀劃、推進生豬產業的發展，以資源為依托，以市場為導向，以科技為支撐，以培植優勢產業和促進農民增收為目標，突出良種繁育、基地建設、動物防疫、產品加工等四個重點，著力推進生產方式的轉變，改變傳統養殖模式，走適度規模養殖之路；加大無公害生豬生產基地的建設力度，積極開展無公害產品、綠色產品，無公害產品基地建設和認證工作，提升我州生豬產業的市場競爭力和綜合經濟效益，促進大理州生豬產業的持續快速健康發展。經過3—5年的努力，把我州生豬產業發展成為省內優質肉豬生產基地、滇西地區外銷優質仔豬基地、豬肉系列加工產品外銷基地，提升我州養豬生產水平和市場占有率。到2010年，全州生豬存欄260萬頭，出欄肥豬380萬頭，出欄率達140%，豬肉產量32.6萬噸，產值40億元，實現稅收1.5億元的計劃目標，使我州生豬產業成為農業農村經濟發展的優勢骨干產業，為農業農

村經濟發展和農民增收做出新的貢獻。

四、發展措施和建議

1、加大政府對生豬產業的政策扶持

一是對優質種源生產給予補貼，實施財政性補助，穩定生豬生產。良種是生豬產業發展的基礎，要重點對生產環節優質種源生產給予扶持，以保證生豬生產的穩定發展。經過多年來對生豬生產波動的分析，影響生豬出欄最重要的因素是能繁母豬存欄量，其次是仔豬價格，這兩個因素決定當年肉豬出欄量的大小，母豬群的減少必定帶來仔豬價格的上漲，因此保護母豬的穩定是保障生豬生產的基礎；二是建立生豬產業扶持和穩定發展基金，對因產業發展波動而受損的規模養殖給予政策性扶持補助，以穩定市場肉豬的供應；三是加大科技推廣力度，重點解決生豬養殖中的技術問題，如優良雜交組合篩選、母豬生產力、重大疫病監測、防治等，幫助養殖者提高生產能力，節約生產成本，節支增效。建議在生產的低谷期一是對鑒定合格飼養5頭以上或規模養殖場的優質母豬群（二元母豬和純種母豬）給予200元/頭補助，以穩定生豬發展基礎；二是對年出欄肉豬在百頭豬場給予1000元補助、出欄千頭豬場給予1萬元補助、出欄萬頭豬場給

予3萬元補助來保障市場肥豬的供給。每年安排100萬元對生豬產業發展的重點關鍵技術問題如商品豬優

良雜交組合篩選、提高母豬生產力的關鍵技術進行攻關，提高生豬生產技術水平。

2、提高生豬生產者組織化和規模化水平

進一步鼓勵規模化生豬生產和加快分散飼養為集中飼養的小區建設，促進生豬產業的提質增效。發展規模化養豬與養殖小區建設是生豬產業化發展的必由之路，以規模養殖和小區為載體，著力推動生豬產業規模化養殖、標準化生產、產業化經營水平的提高。將龍頭企業、養殖小區、合作經濟組織及養殖戶聯結起來提高生豬產業的發展水平。鼓勵專業合作組織和大型豬場投資、建設生豬屠宰、加工企業和專業批發市場，引導和鼓勵龍頭企業與中小農戶、規模養殖場（戶）簽訂訂單生產，形成“公司+基地+養殖戶”和“龍頭企業+養殖小區+養殖戶”的經營模式，增強養殖戶擴大規模養殖的信心。建議對投資建設大型豬場出欄5000頭的給予10萬元的扶持鼓勵；在3—5年內繼續對投資20萬元以上新建養殖小區和規模養殖場，年存欄在1000頭以上，出欄在2000頭以上給予2.5萬元扶持補助；對投資35萬元以上，存欄在2000頭以上，出欄在4000頭以上的養殖小區或規模場給予5萬元補助的扶持政策。新建并具有飼養存欄200頭以上的設

施，年出欄肉豬500頭以上的規模養殖戶，每戶給予一次補助1萬元。

3、健全和完善市場流通體系，加強行業預警體系建設。

建立和完善專業交易市場，開避綠色通道，鼓勵和支持生豬專業定點收購及中介服務組織的發展壯大，對生豬交易流通做出貢獻的政府給予表彰獎勵；建立和完善生豬產業信息化服務和電子商務信息網絡平臺，加強預警體系建設，深入研究分析生豬供求關系和周期性波動規律，確定生豬生產的總體增長速度和豬群比例結構，加強對生產流通、銷售各環節的信息采集和監測，強化市場風險分析，及時發布市場預警分析報告，科學預測市場和消費需求走勢，正確引導生產和經營決策。建議對重點生豬交易市場能夠建立信息平臺，發布生豬供求信息的給予5萬元的補助。每成立一個養殖協會，帶動50戶以上的農戶進行生豬養

殖，年出欄在2000頭以上，給予5萬元的扶持補助。

4、加強對良種豬擴繁場扶持力度。優良豬種是大幅度提高養豬業生產水平和豬肉品質以及市場競爭力最重要的因素，是養豬業發展的基礎資源。優良種豬的使用可以促進養豬業生產幾乎所有環節的技術進步，提升產業水平；缺乏優良豬種無論如何也無法實現養豬業產業化發展。良種豬場長期以來一直承擔著良種豬純繁、培育、推廣工作，為生豬良種化進程作出巨大貢獻。為充分發揮各縣種豬場的核心擴繁作用，建議5年內每年政府對州內5個種豬場每個給予20萬元的扶持，一方面對豬場的設施進行更新完善；另一方面要引進種豬，更新血緣，提高種豬的質量和生產能力，這樣既扶持了縣種豬場的發展，另一方面也降低農戶的更換良種的成本。同時按照《種畜禽管理條例》加大對引進和出售種豬的管理，實行良種登記、鑒定

制度，堅決取締劣雜公豬，把好種源關，加快瘦肉型豬改良推廣步伐。

5、繼續扶持引進優良品種。以三元雜交為主要生產模式，適度發展國內優良配套系。建議繼續對引進長白、大約克、杜洛克等優良種豬，每頭種公豬補助800元，種母豬補助300元補助扶持政策不變，通過3—5年的引導示范，加上市場的拉動，使全州的良種水平上一個臺階，優質二元雜母豬的比例達60%以上，真

正形成以優質三元雜交生產為主體的生產模式。

6、建立健全縣、鄉兩級良繁網絡，推廣豬人工授精技術。加大優良種豬的推廣力度，利用動物繁殖技術是養豬生產中的關鍵技術環節。豬的人工授精技術已成為種豬改良的重要手段。并在傳統的養豬生產中發揮了重要作用，產生了巨大經濟效益。時至今日，人工授精技術仍然是養豬生產領域推廣最廣、普及率最高的豬繁殖技術。建議每年要安排70多萬資金，分批分年對縣、鄉鎮70多個改良站（點）設備、設施要進

行更新完善；提高豬人工授精改良站（點）的輻射能力和品種改良的質量和覆蓋面。

7、強化服務保障體系建設。加強豬的疫病防治體系建設，推廣程序化防疫技術和科學化保健計劃，確保養豬業健康發展。鑒于高致病性藍耳病在全國部份生豬主產區流行，死亡率高，危害極大，而預防疫苗價格偏高，建議每年安排50萬元用于如高致病性藍耳病、豬鏈球菌病、喘氣病疫苗注射補助和防治技術攻關。

8、改革投融資體制。做強做大生豬產業，必須切實增加投入。各級各部門要將財政資金、扶貧資金、農業開發資金等重點投入到生豬產業化建設。同時，改革投入機制，廣泛吸納社會資本、民間資本，進入生豬

產業化領域，加快重點龍頭企業和生產示范場（戶）的發展。

9、推行土地流轉。為發展規模經濟，鼓勵土地適度規模經營，向企業集中，向大戶、能人集中，促進和推

進規模化生產經營。

10、各級政府加大對生豬流通企業、畜產品加工企業的招商引資力度，制定優惠政策，積極開展招商引資，吸引國外、省外大型畜產品加工龍頭企業來投資建場、建基地。特別是要對屠宰加工企業的招商引資。依托畜產品加工企業和流通龍頭企業，加快規模養殖步伐，建設優質肉豬生產基地，努力擴大生豬外銷，提高養殖水平和效益，逐步解決生豬產業沒有形成延伸的產業群和產業鏈的問題。解決群眾生豬養殖的后顧

之憂，提高生豬產業抵御市場風險的能力。

第五篇：生豬產業發展調研報告

生豬產業發展調研報告

生豬產業發展調研報告

關于**縣生豬產業轉方式促升級的思考

從發展的階段性角度看，當前我縣生豬產業發展已經跨越了探索起步階段，開始步入優化升級階段。既是一項龐大而復雜的系統工程，又是一項全新的事業，更是我們在產業發展過程中不可回避的任務。如何推進生豬產業又好又快地優化升級，是全縣上下正在思考和探索的重大課題。

一、深刻理解轉方式促升級的內涵

從長遠發展的角度來認識，**的生豬產業發展，基礎在現代農業，目標在一縣一業。推進生豬產業優化升級，就是以轉變方式為手段，用工業化的理念，使生豬產業逐步向一縣一業轉型。

所謂現代農業，從核心內涵來看，可概括為“四三一”，即運用現代科學技術、工業裝備、現代管理方法、現代經營理念“四個支撐”，提高農業勞動生產率、資源產出率和農產品商品率“三率”，形成產供銷一體化、貿工農相結合的多元化、多功能的“一個產業體系”。現代農業的發展核心在基地，更加強調實現農業的社會、經濟和生態效益的三統一，發展理念仍然是農業占主導層面。所謂一縣一業，是指在現代農業的基礎上，以工業化為目標的支柱產業，其生產經營方式更加強調標準化、規范化、規模化、社會化、專業化發展。一縣一業的發展核心在龍頭企業，在工業化農產品的精深加工上，更加強調農產品對工業的供給，發展理念是工業化占主導層面。因此，一縣一業與現代農業有相同點，但一縣一業是更高層次的現代農業，現代農業是一縣一業的基礎，一縣一業是現代農業的轉型升級。

近年來，縣委、縣政府立足縣情，從大力實施一縣一業戰略著手，率先突破發展生豬產業，實現了生產方式、經營形式和推進機制的“三大轉變”，基地規模、加工能力、質量、效益的“四大提升”，初步呈現出三次產業聯動發展的良好勢頭，現代農業的基本形態已經呈現。但科學審視**生豬產業的現狀，還存在“基地規模不強、龍頭帶動不力、產業鏈條不全、市場化程度不高、服務網絡體系不優”等突出問題，生豬產業在縣域經濟發展中所占比例提升緩慢，對拉動經濟增長的貢獻率相對較低。這種處于發展期相對穩定、緩慢上升的階段是一種“波瀾不驚”狀態，如果不及時“推波助瀾”，勢必影響到產業向更高層次的健康發展。對此，我們必須要有清醒認識，必須轉變發展方式，以工業化的理念、市場化的手段助推生豬產業由現代農業向一縣一業轉型，真正做到優化整合生產要素,構建以利益為紐帶的全產業鏈，促使產業鏈條無縫聯接、高效運轉，實現產業結構與資源供給、技術支撐、市場需求相適應、相融合的狀態，大幅提升產業各環節的效益和整體綜合效益，促進生豬產業又好又快發展。

二、明確轉方式促升級的方向和重點

推進生豬產業優化升級，關鍵是要找準一縣一業的重要構成體系，綜合運用科學的方法和手段，依靠龍頭帶動，實行區域布局，發展規模經營，做到市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶。

（一）更加注重龍頭引領。就當前我縣的生豬產業發展現狀來看，縱向比，短短五年已經在基地建設、龍頭企業建設上取得了輝煌成就，但要保持這種快速健康發展的勢頭，傳統手段已經顯得有些蒼白無力；橫向比，我們的飼養總量、產品供給在供應大市場、占領大份額上，差距還很大。因此，必須改變思維，逆向思考，快速擴張，在全縣樹立培育全產業鏈龍頭的理念，把培育生產、加工、銷售、服務等生豬產業鏈各個環節的龍頭企業作為生豬一縣一業的關鍵來抓，以工業化的理念助推現代農業優化升級。重點要采取內引外聯的辦法，大力招商引資，在土地、稅收、資金、審批等方面出臺更具優惠的政策，在積極扶持培育壯大縣內龍頭企業的同時，吸引大公司、大集團來我縣，培植年供種5000頭以上的專業化良繁龍頭企業、年加工生豬20萬頭以上的加工龍頭企業、年加工飼料20萬噸以上的飼料龍頭企業、年產值達億元的獸藥和生豬副附產品生產加工龍頭企業、年出欄商品豬1萬頭以上的養殖龍頭企業，培育一批中介服務龍頭公司。通過產業鏈中各個關鍵環節的龍頭引領，帶動全縣大力實施標準化養豬，培植生豬養殖專業村和專業戶，用現代裝備、現代工藝武裝生豬生產，提升集約化生豬生產水平，使有技術、有頭腦、懂經營的農民立足自身基礎，分別融入產業發展的各個環節，力求在擴大養殖規模、擴大加工規模、提高養殖戶進入市場的組織化程度方面有所突破。

（二）更加注重區域布局。生豬一縣一業是實現產業向區域化、集約化布局的有效途徑，也是實現高效益產出的聚集地。全縣在推進生豬產業優化升級過程中，必須按照生豬一縣一業的要求，充分發揮區域比較優勢，在綜合考慮不同區域的地理位置、自然條件、基礎設施、產業基礎等各方面因素的情況下，科學規劃不同區域發展重點，使良繁、飼料、商品豬生產、企業加工、服務、銷售等關鍵環節在不同區域有不同側重，進而逐步形成區域化布局。通過不同地域內在某一方面的專業化、集約化的生產經營，促進地域產業結構優勢的發揮，實現廣泛地域上的產業結構均衡。特別要以謀劃爭取中高山現代生態循環產業科技示范園項目為區域布局的重要抓手和載體，充分利用“豬——沼——蔬菜”和“林——菌——苗木”這兩個特色農業產業循環體系，促使一批以生豬工廠化養殖的企業進入園區，從而推動基地進一步擴張。當前，要緊緊圍繞產業優化升級，立足高起點、高標準、高水平，科學編制園區規劃，努力將園區建設成為一個規劃布局合理、要素高度集聚、競爭優勢明顯、經營機制完善、輻射效應明顯的現代農業生態示范園區。在規劃布局中，要充分考慮各個鎮的區位條件和發展基礎，扶優扶壯，不能面面俱到，選擇優勢產區要相對集中，優中選優，不能到處布點，投資建設要突出重點，分步實施，不能全面開花。

（三）更加注重標準生產。以國家和行業標準為骨干，借鑒引進先進技術成果，進一步完善以《**生豬標準化養殖模式規范》為主的標準體系，以標準體系為指導，全面推進生豬產業發展五大體系的優化升級。在良種繁育體系上，高起點建設一批專業良種擴繁場、良種繁育場、良種繁育村、良種繁育小區，引進一批有實力企業建立良繁龍頭，加快構建配套成龍、結構科學、全域覆蓋的生豬良種繁育體系，擴大良種繁育能力，滿足產業規模擴張帶來的良種供應需求；在標準化養殖體系上，購置先進設施裝備，用現代裝備武裝生豬養殖，將標準化養殖技術滲透到每個環節，高起點、高質量建設一批標準化圈舍，培育一批商品豬供應龍頭，在全縣形成高質量、高效益的商品豬養殖基地，引領全縣分散養殖向標準化養殖轉變；在產品加工體系上，加快推行產品認證，打造特色品牌，加大系列產品研發，實現產品多次加工增值，通過多種途徑，內引外聯，培育一批龍頭加工企業集群；在飼料加工體系上，積極發展與現代養豬業相適應的飼料加工業，加大無公害預混飼料的使用，拓寬對飼料源的開發力度，探索與**生豬相適應的標準配（混）合飼料，提高飼料利用率，保證飼料的安全性，達到從源頭上控制之目的；在市場營銷體系上，建設豬肉產品、臘肉食品交易市場，加強“農超對接”，推動臘肉食品進入更多更大的商場、超市。探索新型銷售模式，發展現代物流、連鎖經營、電子商務等新型流通方式，拓寬營銷空間，促進產銷銜接。

（四）更加注重利益關系聯結。生豬產業優化升級的核心是使龍頭企業與農民建立比較穩定的利益關系。企業與農戶之間是否能建立穩定的利益關系，主要在于專業合作組織的職能作用發揮。目前，全縣雖然都相繼建立了一些專業合作組織，但多數都只停留于形式，沒能發揮作用，基地與龍頭間的聯結不緊密，“產+加+銷”間的利益矛盾得不到有效化解。因此，要繼續加大扶持和發展多種形式的生豬專業合作組織，重點探索發揮合作組織的職能作用的新辦法、新機制，把產業協會建成實體性組織，努力讓龍頭與基地、基地與農戶形成緊密的利益共同體。要支持農村基層干部、技術人員、養殖大戶領辦、創辦專業合作組織，采用股份制、股份合作制等多種經營形式，為農民解決資金、技術、信息方面的問題，引導專業合作組織不斷完善內部管理，健全運行機制，政府在資金、政策、信息、技術等方面為其提供有力支持，促使其不斷發展壯大。要依法建立和完善農業產業化利益調節機制，正確處理好龍頭企業、基地、合作經濟組織和農戶之間的利益關系，鼓勵龍頭企業與養豬大戶簽訂收購合同，實行保護價收購，并充分體現優質優價，形成穩定的購銷關系；支持龍頭企業創辦規模化、標準化養豬場，農戶進場分戶飼養，企業為進場農戶統一提供仔豬、飼料、防疫、技術等服務，并統一收購產品；鼓勵龍頭企業與政府共同出資建立貸款擔保公司，為農戶規模化養殖提供貸款擔保；鼓勵龍頭企業與保險公司合作，為基地養殖大戶統一提供生豬保險服務，降低養豬戶風險；支持龍頭企業建立風險調節基金，以豐補欠，確保養殖戶利益。要通過合作組織宣傳、引導養殖戶認可，積極引導龍頭企業與基地和養殖戶建立新型利益分配機制，逐步由政府牽線向業主契約、訂單轉變，由契約和服務聯接向資產、資本聯接方式發展，形成自動的利益互動和聯接機制，形成比較完整的產業鏈。

三、建立轉方式促升級的保障機制

良好的機制是實現生豬產業優化升級的重要保障，必須從建立保障生豬生產穩定發展的機制入手，千方百計提高農民養豬的積極性，從根本上解決生豬生產、加工、銷售等方面存在的矛盾和問題，加快產業優化升級步伐。

（一）建立項目保障機制。圍繞生豬產業發展，積極爭取中、省項目，實施項目帶動生豬產業發展。加強對國家產業政策和中省投資方向的研究，聯合多個部門有針對性地從規模化養殖、良種繁育、疫病防疫、龍頭企業、產業園區建設等方面>策劃包裝一批項目，爭取更大、更多的項目支持，在項目建設中，堅持打造“精品工程”，努力提高資金使用效益，以進一步取得中、省的支持。要把招商引資作為促進生豬產業優化升級的重點，在做好項目前期準備工作的基礎上，以資源引資、以政策引資、以投資回報率高引資，采取走出去、請進來的辦法，利用媒體和互聯網等多種手段廣泛招商引資，大量吸引其他領域資本和民間資本進入畜產品加工業，引進國內、國際知名企業到我縣投資。

（二）健全政策投入機制。政策扶持體系的重點在政策資源整合和延續性的體現，增強對產業的引導和支撐。要對接全縣經濟社會發展十二五規劃，制定生豬產業“十二五”優化升級建設方案，編制龍頭企業、產業基地、專業合作組織、服務體系、產業文化等專項發展規劃，引領產業優化升級。要把生豬產業作為農業投入的重點，落實好國家在良繁體系建設、標準化規模養殖等方面的支持政策，同時進一步加大縣級財力投入，科學系統制定獎扶機制。要從循環經濟產業園建設、融資擔保、利益鏈接等方面制定專項政策，完善養殖用地和水、電、沼氣等配套建設政策，建設現代農業科技示范園區，引導資源向生豬產業配置。要進一步擴大縣級生豬育肥風險金資金規模，大力發展生豬保險業，利用土地、林地流轉和農民進城有關政策，做好農民資產確權登記評估工作，探索采取活豬或圈舍等資產抵押方式貸款，緩解資金壓力。

（三）建立質量安全保障機制。建立和完善重大動物疫病預警機制，把影響生豬發展的不確定因素控制在最小范圍內，對于嚴重危害生豬生產和人體健康的動物疫病，嚴格實施計劃免疫，堅決實行強制防疫。建立和完善生豬產品安全標準體系，實現生豬產品達到無規定疫病、無違禁添加劑和無規定藥物殘留的標準。加強飼料和獸藥生產、銷售和使用的安全監督，在依法依規推行獸藥代理、獸藥準入登記備案和用藥登記等制度嚴格管理的同時，進一步加大養殖業投入品的管理執法力度，堅決打擊生產、銷售和使用假劣獸藥、違禁藥品及飼料添加劑的違法犯罪活動。建立健全生豬產品的質量安全檢測監控體系，設立畜禽水產品質量安全檢測中心，加強檢測和監控。

（四）探索創新服務機制。充分發揮政府的服務功能，不斷探索形成新的更適應產業發展的服務機制。加強科技培訓，將養殖場主、農戶培訓納入培訓計劃，各鎮均設立培訓基地，形成完善的網絡體系。提供信息渠道，依托網站、電視臺等媒體，為企業和農戶提供政策、管理、技術、招商等全方位的信息服務，定期發布價格、疫病信息，對市場和疫病引起的風險及時提出應對措施，引導農民正確認識市場形勢。實行人才戰略，鼓勵支持龍頭企業、養殖大戶與大專院校、科研機構建立人才支援機制，廣泛開展技術合作和人才選聘。

（五）不斷優化考核機制。考核獎懲是生豬產業發展工作落實的關鍵。要充分發揮考核的指揮棒作用，把生豬產業作為一把手工程來抓，科學設置生豬產業考核指標，將生豬產業的發展、招商、品改、防疫、扶持等工作予以量化，納入縣、鎮、村工作目標考核。強化考核結果的運用，把生豬產業發展考核與干部評先評優獎罰緊密掛鉤，真考實核、動真碰硬，對在產業建設工作中成績突出的單位和干部要重獎、重用，對連續考核處于末位和因主觀原因造成工作失誤的單位領導，嚴格追究責任，形成推動產業優化升級的合力。