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137號文及安全質量技術學習心得(優秀范文五篇)

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第一篇:137號文及安全質量技術學習心得

施工質量安全管理及137號文、安全知識、瓦斯隧道

施工指南條文解讀學習心得

經過這一天半時間的學習,專家的講解,又更深層次的對施工中的安全、質量及瓦斯隧道有了全新的認識,現將學習心得匯報如下。

一、對137號文的學習體會

本文件對高速公路建設從質量、安全方面作了詳細的要求,項目管理為工程建設核心工作,項目管理方主要有行業行政主管部門管理、業主管理、監理單位管理、施工單位方生產管理等。業主方項目管理在整個項目建設管理中起到關鍵作用。

本項目為“BOT+EPC+政府補貼”模式,業主單位也為施工單位,在項目管理中,可充分發揮業主管理優勢,調動一切積極因素,激發參建各方在質量安全管理上的主觀能動性,加強質量安全管理力度,為項目建設制定游戲規則,把握管理尺度,制定獎懲制度,合適安排檢查頻率,運用現有的科技手段,強化信息化建設,運用信息化為項目服務,加強項目的試驗檢測工作的管理,加強管理人員培訓學習,增強管理人員的技術水平和管理水平,嘗試新方法,新工藝運用在項目建設中。

項目建設中的首件工程驗收制度,可為每合同段每分項工程制定出可視現實標準,保證施工質量及外觀,在各標段內部營造良好的“趕、學、比、拼”的良好氛圍。

項目建設中的監理管理也是很重要的管理環節,作為項目業主,可充分利用手中的管理權限對監理進行管理,讓監理能最大限度的為項目建設服務,加強監理人員的持證管理,可改善監理人員的監理水平。

項目推進標準化建設,可有效的改善施工現場“雜、臟、亂、偷”等亂象,標準化建設能改善高速路建設的整體形象,最大限度的保證工程質量,標準化建設需要嚴格按照國家有關文件實施。

交通運輸主管部門是代表國家對行業的監督,作為業主方,要全面擁護上級各部門的各項工作,積極配合綜合大檢查,對檢查中發現的問題及時監督處理,保證工程無病害。

對參建單位的信用體制評價制度,可最大限度的約束參建各方的行為,嚴防杜絕項目建設中的“潛規則”,在項目建設中營造一個健康的外部環境,信用評價關系到參建的個人和公司,參建人員均會以個人和公司的信用利益出發,全身心的投入項目建設中。

加強招投標及合同管理,可最大限度的從社會中選拔優秀的有資質的單位服務于本項目,為項目建設提供有力的人力和技術保障,在本文件中,對轉包、違法分包、資質掛靠等做了具體要求,并附有相應的處罰,確保了中標單位有能力的人服務于本項目。對人員更換也做了詳細規定,保證項目參建人員“善始善終”,最終又快又好的完成項目建設。

二、安全學習的心得體會

安全是一個永恒的話題,保安全、保質量。什么是安全?無危則

安,無損則全。安全就是人們在生活和生產過程中,生命得到保證,身體免于傷害,財產免于損失。人人事事保安全,關鍵要從我做起,從現在做起。這就是安全。

1、安全事故具的可防可控性

首先,安全事故是可以防止和避免的,每次事故的發生都與它的原因,我們通過學習案例和結合自身工作實踐,將他人的事故作為我們學習經驗教訓的課題,從事故根源入手分析,舉一反三,切斷事故發生的條件,防止事故的再次發生。

其次,所有安全操作隱患是可以控制的。每種設備都有其操作規程,發生了違章行為就可能對設備造成損壞甚至發生安全事故。所以,在操作中必須按照操作規程進行。操作規程不能是一紙空文,必須有監督機制使其貫徹實施。

2、職工必須接受嚴格的安全培訓

安全培訓是職工了解和掌握安全知識的重要途徑,只有職工知道怎么做是安全的,怎么做是危險的,這樣他們才會知道應該做什么,不能做什么,自己怎么做企業才會對我認可,怎么做會危害企業和社會的安全生產。

3、發現安全隱患必須及時更正

經過安全檢查后發現了問題后必須及時整改,降低其演變為安全事故的可能性。如果發現了安全隱患不去及時整改,將風險維持在可控狀態下,那么,我們的安全檢查工作是不會產生實際效益的。

4、職工的直接參與非常重要。

職工是企業的根本,如果沒有職工的參與,所有的條令都是一紙空文,因此,職工的參與是各種規章制度實施的關鍵,企業需要充分調動職工的積極性,使職工充分參與到企業的安全生產活動中去。運用管理手段,保護職工的按標準勞動操作付出與收益的平衡。積極營造提升業務技能的企業氛圍,將安全生產條例融入到企業生活中去。這樣,企業的安全生產也就有了保障。

總之,安全生產工作只有起點,沒有終點。我們要從內心深處認識到安全生產的重要性,時刻想著安全,工作事事處處注意安全,牢固樹立安全第一的理念。提升自身安全生產素質,實現“要我安全”到“我要安全,我會安全”的思想轉變,有力促進公司安全形勢持續健康穩定發展

三、瓦斯隧道施工指南條文解讀心得體會

一切按規矩辦事情,按照規范操作施工,可避免重大事故發生。瓦斯隧道并不可怕,可怕的是人們在施工中的麻痹大意思想,明知不可為而為之。

水塘高瓦斯隧道為當年在建項目地質最復雜隧道,隧道出口采空區,不良地質有突泥、突水、瓦斯突出等風險,經過畢威六標全體人員的共同努力,水塘隧道平安的施工完畢,為集團公司交了一份滿意的答卷。水塘隧道施工未發生一起死亡事故,從該隧道施工,成功經驗總結如下:

1)、編制可行的施工方案:為了能有可行的施工方案指導實施,畢威六標聘請有資質的貴州省煤礦勘查設計院為水塘隧道編制《水塘

隧道過煤系地層安全專項施工方案》,在編制施工方案時,該院相關專家到現場實地調研,在施工過程中到現場了解方案的實施情況,及時補充相關施工圖紙。

2)、生產設備嚴格按照施工方案要求進行防爆改裝:為了能讓生產工具滿足瓦斯隧道施工,瓦斯環境施工,要求杜絕明火,施工機具在使用中難免產生火花,將所有設備進行防爆改裝。

3)、崗前嚴格的安全培訓:為了讓工人及技術人員深層次的了解瓦斯,畢威六標多次聘請專家、學者深入工地現場,對工人、技術人員進行培訓教育。隧道內所有電工均在水礦集團培訓學校進行培訓,并持證上崗。

4)施工中技術指導:為了能及時解決施工過程中產生的問題,畢威六標聘請專家常駐現場,對隧道提供技術支持。

5)、施工中嚴格的管理:①、進洞搜身制度,畢威六標聘請專業的保安公司在洞口值班,人員進洞前進行搜身,進洞人員不得攜帶打火機、香煙、手機等工具;②、嚴格的動火制度,需要焊接時候,先由瓦檢員在焊接區域做瓦斯檢測,符合焊接條件后,由班組長書面申請,由主管技術員及安全經理同意后才進行焊接,在焊接時,瓦檢員、技術員陪同,瓦檢員適時監測瓦斯濃度。③、嚴格的瓦斯控制,隧道的掌子面、臺車處、二襯位置均安裝了瓦斯監控探頭,適時監控隧道內瓦斯濃度,瓦斯濃度超過警戒線,隧道內人員及時拆離。隧道內加強通風,提高風速以降低瓦斯濃度,在掌子面、臺車、二襯處安裝局部風機,以吹散積聚的瓦斯。④、嚴格的施工質量,瓦斯隔離板的安

裝是隧道非施工段落瓦斯控制的關鍵。在施工時保證初支、瓦斯隔離板、二襯的施工質量,有質量才有安全,確保隧道內施工安全。

瓦斯隧道施工,嚴格按照相關操作規程實施,可完全無憂也。

第二篇:質量安全學習心得

“質量、安全月活動”學習心得 六月,為了切實落實國家安全生產工作會議精神,加強質量、安全生產宣傳教育工作,推動安全生產法律法規的貫徹落實,普及安全知識,弘揚安全文化,進一步營造安全發展的氛圍,促進公司質量、安全生產管理,實現“保證質量、安全發展”的目標,根據國機集團及中工國際的部署,同時結合我公司業務生產的特點,有針對性的開展了一系列活動,切實保證公司各項活動得到有效控制,各項規章制度得到落實,安全生產得到有力保障。

根據總院技術質量安全部的統一部署,水電院開展了“自學質量、安全材料活動”,在水電院掀起了一輪學習質量、安全方面的法規、標準、規范和規程的熱潮。通過學習,我深刻地認識到在水利水電工程勘測、設計、建設領域,質量、安全問題不容忽視,因為水利水電工程一旦出現質量、安全事故,不僅會帶來巨大的經濟損失,而且會嚴重威脅當地群眾的生命和財產安全,影響當地的經濟發展、社會穩定。作為初入水利設計行業的年輕人,我們缺乏經驗,在設計中考慮問題也欠全面,難免會存在一些質量、安全隱患,這就要求我們不斷加強自身的質量、安全意識,不斷提高業務能力和技術水平,不斷積累經驗,并且在提交設計成果之前逐級校審和修改,確保設計成果的質量。

結合自身情況,我認為應從以下兩方面抓起:

一、提高認識,充分認識到質量、安全的重要性。

搞好安全生產工作,切實保障人民群眾的生命財產安全,體現了最廣大人民群眾的根本利益,反映了先進生產力的發展要求和先進文化的前進方向。做好安全生產工作是全面建設小康社會、統籌經濟社會全面發展的重要內容,是實施可持續發展戰略的組成部分,是政府履行社會管理和市場監督管理職能的基本任務,是企業生存發展的基本要求。我國目前尚處于社會主義初級階段,要實現安全生產狀況的跟本好轉,必須付出持續不懈的努力。安全生產作為一項長期艱巨的任務,需要警鐘常鳴,常抓不懈,從全面貫徹落實“三個代表”重要思想,維護人民群眾生命財產安全的高度,充分認識加強安全生產工作的重要意義和現實緊迫性。

作為設計企業的一名員工,我們必須從入行之初就把“質量、安全”作為設計成果的重要衡量標準并將之貫徹我們職業生涯的始終,并形成一種深入內心的習慣,這樣是對我們自身負責,對公司負責,也是對國家、社會負責。因此,我們必須深入學習相關法規、標準、規范及規程和公司的質量、安全相關程序文件,并認真貫徹實施。

二、堅持學習,增加知識儲備,提高業務能力和技術水平。

今年長江中下游遭遇歷史大旱,但是在湖北浠水縣,村民卻將投資百萬余元的抗旱渠部分拆除,原因是這一存在明顯設計缺陷的工程,卻通過了各級驗收,一直無法啟用,成為“擺設工程”。

抗旱渠道在大旱時候卻排不上用場,真是勞民傷財,我們要引以為鑒,堅決杜絕類似情況的發生。要保證設計成果的質量、安全,最重要的就是提高設計能力。水利工程涉及的學科很多,并且這些學科都有古老但又常新的特點,所以,我們既要鞏固學校學習的知識,又要不斷更新自己的知識結構,了解新工藝、新材料、新技術,并將之運用到自己的工作中。

現在國家空前重視水利建設,很多水利項目將集中上馬,這為我們提供了巨大的機遇,但是隨著項目的增加,任務的加重,質量、安全方面的隱患就越多。解決這些問題的有效措施之一就是提高設計人員的能力,提高工作效率。

這段時間的學習讓我受益匪淺,但如果止步于此,那么就違背此次活動的初衷了,我們要把每個月都當做“質量、安全月”,將質量、安全意識貫徹到我們每天的工作中去。2011.6.23篇二:質量安全學習心得

質量安全學習心得 2011年3月26日,在第一監理處三樓會議室,召開了監理處全體監理人員參加的“關于加強交通建設質量安全的專題學習會議”,會議上,我們認真的學習了省交通運輸廳、省高管局、省交通質安局、壟茶公司各位領導的關于交通質量安全的報告。

報告中,我們了解到:目前我省的高速公路建設如火如荼,在建項目多,但是近段時間來,在建高速公路相繼發生了三起安全事故:2011年3月1日上午10點,岳常高速公路土建20標安鄉河特大橋50米t梁架橋機在檢測標定過程中,發生倒塌事故,造成一死一傷。3月12日下午7點,衡桂高速公路第十合同段老屋場特大橋立柱砼澆筑接近完工時,施工模板底部螺栓意外斷裂,導致立柱中心偏移,發生傾塌事故,造成三人死亡。3月16日下午5點,通平高速公路第三合同段栗樹咀高架橋在進行立柱澆筑時,立柱模板突然傾斜造成四人死亡,這幾起事故造成了人員、財力的重大損失,延緩了施工進度,帶來了很不利的社會影響,給全省高速公路在建項目安全施工敲響了警鐘?!鞍踩熑问堑谝回熑巍薄鞍踩熑沃赜谔┥健保覀円獜纳鲜鍪鹿手屑橙〗逃?,做到安全警鐘長鳴!

作為一名測量工程師,就自己從事的專業,結合工地的實際,談下自己對加強質量安全的理解:

1、施工單位應切實地堅持“安全第一,預防為主”的方針,監理健全安全生產的責任制度和群防群治的制度。

2、施工單位在編制施工組織設計時,應根據工程的特點制定相應的安全技術措施,對專業性較強的工程項目,應當編制專項安全施工組織設計,并采取安全技術措施,像第一合同段的紅旗1號橋、紅旗2號橋,柱式立柱高的長達30多米,屬于重大危險源,應予以重點防患在上報專項施工方案時,應附具安全驗算結果,經施工單位技術負責人、總監理工程師簽字后再實施,由專職安全生產管理人員進行現場監督。

3、第一合同段與第三合同段的橋梁,跨s320施工,施工安全隱患大,建議施工單位做好專項安全方案,設好安全圍擋、安全標志標牌,設好信號燈,安排專人值班,以指揮交通。

以上是我對壟茶高速公路質量安全的一點實際體會。2011-3-29篇三:關于安全質量學習心得

關于安全質量學習心得

關于集團公司下發的安全質量文件,項目部組織學習,針對本項目部施工安全和質量有點

一,施工前的安全預防

從項目工程實施開始,就將安全管理所需人力、物力綜合加以考慮,做到防患于未然,著眼于事先預防和控制。項目工地設置和安排專門機構和人員負責抓安全工作,并相應地設置安全設備和必要的安全設施。事前要做充分的調查研究,針對本工程現場的實際情況,對施工中可能會出現的安全問題以及存在的不安全因素加以認真分析,制定出能確保安全施工的方案,采取必要的對策和保護措施。在整個安全管理中,樹立安全第一的思想,“生產必須安全、安全促進生產。在整個安全管理中,使全體參與施工的人員自覺地共同努力,保證安全施工。

二、安全保護措施 一般性措施:各種施工作業人員持證上崗,配備相應的足夠安全的防護用具和勞保用品,嚴禁工作人員違章作業,管理人員違章指揮。施工中選用達到國家安全防護標準的機械、電器設備,各種自制設備、機電設備通過施工前安全檢驗及性能檢驗合格后方投入使用。在工地重點部位懸掛安全標志、危險地段設置明顯的警示標志和護攔。施工期間,加強監控量測,及時反饋量測信息,發現問題及時采取措施,確保安全。必須做好安全防護設施的準備工作,基坑作業時,要求施工人員戴好安全帽,不得穿拖鞋進場施工。機械安全措施:各種機械要有專人負責維修、保養,并經常對機械運行的關鍵部位進行檢查,保證安全防護裝置完好,設備裝置附近設標志牌及安全使用規則牌,無進行年審過的機械不得進場施工。機械設備視其工作性質、性能的不同搭設防塵、防雨、防砸、防噪音工棚等裝置。運輸車輛服從指揮,信號燈齊全,制動器機械性能良好。

場地安全防護措施:施工現場有安全員定期巡視,重點是人行、車輛進出通道、基坑兩側等位置。施工現場設立明顯指示牌和警示牌,定期檢查施工圍蔽狀態。加強雨天施工的組織管理、汽車檢測工作,預防基坑坍塌。大型管道吊裝安全防護措施:吊裝應由現場施工負責人負責指揮,指揮人員必須熟悉機械吊裝的有關安全操作規程和指揮信號;架駛員必須聽從信號進行操作。管子在下溝前應先進行試吊,確認可靠后方可吊運。起吊及搬運管材、配件時,對于法蘭盤面,非金屬管材承插口工作面金屬管防腐層等,均應采取保護措施,以防損壞。在起吊作業區內,任何人不得在吊鉤或被吊起的重物下面通過或站立。管節下入溝槽時,不得與槽壁支撐及槽下的管道相互碰撞;溝內運管不得擾動天然地基。在工作中起重人員禁止用手直接校正已被重物張緊的繩子,如鋼絲繩、鏈條等。吊運中發現捆縛松動或吊運工具發生異樣、怪聲應立即指揮停車進行檢查,絕不可圖僥幸之心。

三、施工測量質量控制 1)測量人員應具有豐富的施工經驗以及扎實的理論基礎;2)采用先進、精度高的測量儀器;3)施工前編制詳細的施工方案,經 研究同意后實施;4)項目技術負責人應對放線進行技術復核制度,確保放線無誤后,才能進行下一步工序的施工;5)對所有施工用的測量儀器按計量要求定期到指定單位進行校定,施工過程中,如發現儀器誤差過大,必須即時送修,并重新校定,精度滿足要求之后,方可使用;6)對設計單位交付的測量資料進行檢查、核對,如發現問題要補測加固、移設或重新測校,并通知設計單位及現場監理。

四、基坑開挖質量控制 1)基坑開挖時,應盡量減少對基坑底土的擾動,如基礎不能及時施工時,則基底以上30cm的預留土層可先不挖,待需施工基礎時在挖除;2)土方開挖先從低處開挖,分層分段依次進行,形成一定坡度,以利輸水;3)基坑開挖作業時,應根據施工需要增加工作寬度;4)在可能發生滑坡的地段,施工前應詳細掌握地質資料和現場的地形地貌情況,事先考慮遇到滑坡的措施,并盡可能先整治滑坡后再開挖。挖土前先做好地面和地下水輸水設施。挖土時不許在滑坡上棄土、堆料或作業。

五、基坑回填 1)基坑的回填應嚴格按設計要求進行,應選擇土質良好的土方,同時還應按規范及設計要求測試土質成分和含水量,達到要求后才能使用,確保施工質量;2)回填前應對基坑進行清理干凈,確?;觾葻o積水,樹根、爛泥、磚塊等雜物;3)回填作業應嚴格按照設計圖紙、規范要求進行分層回填,分層密實同時還應進行密實度的檢測。

六、施工過程質量全面控制 1)所有的施工項目均須有詳盡的施工方案,施工方案須經審核審批后方可實施。施工中必須按施工方案執行,不得擅作更改,各級工程管理部部門負責監督執行。2)每個部位以及每道工序施工前,相關的技術人員或施工人員必須進行詳細的技術交底。3)加強施工測量控制管理,應復核建設單位或設計單位移交的基準線、基準點。施工現場測量控制網絡應根據施工需要進行合理的布置,同時還應進行閉合測量,測量精確度應符合規范要求。測量儀器、設備應按相關規定進行定期送檢,同時還應按規定進行常規檢查、校準,若發現問題應及時解決。4)加強工序質量控制。各工序施工過程中,必須嚴格按有關質量及技術規范執行,嚴格按設計圖紙進行施工。各工序在隱蔽前必須驗收合格后,方可進行下一工序的施工。5)及時對已完工序的檢查和驗收,駐現場質檢員在每道工序完成后,須進行外觀檢查和實測實量檢查,資料收集填寫檢查,對達不到設計要求及驗收標準的,提出糾正和預防措施及時進行整改。6)項目部的工程部,將對每周完成的工程項目進行驗收、評定,包括外觀質量評分,實測實量評分、資料檢查評分等,根據檢查結果,提出糾正和預防措施,不斷改進、完善施工工藝。

洋浦第二原水管線項目部:趙宇星 2014年8月19日篇四:安全質量標準化培訓心得

安全質量標準化培訓心得

一、提高對安全質量標準化工作的認識

安全質量標準化是安全生產法律體系的重要組成部分,是保障企業安全生產的重要技術規范,是安全監管監察工作依法行政的重要依據,是市場準入的必要條件。

通過在水電八局南托基地3天半的課程,我懂得“安全質量標準化”是建立在過去幾十年質量標準化工作實踐基礎上的一次創新。2004年初,國家明確提出要在全國所有工礦、商貿、交通運輸、建筑施工等企業普遍開展安全質量標準化活動。安全質量標準化的涵義是什么呢?安全質量標準化,就是將標準化工作引入和延伸到安全工作中來,是企業全部標準化工作中重要的組成部分。其內涵就是企業在生產經營和全部管理過程中,要自覺貫徹執行國家、地方或行業安全生產法律、法規、規章、規程和標準。依據這些法律、法規、規章、規程和標準制定本企業安全生產方面的規章制度、崗位操作規程和標準,并在企業生產經營管理工作的全過程得到貫徹實施,使企業的安全生產工作得到加強并持續改進,使企業的安全生產管理水平得到提升,使企業的人、機、物、環始終處于和諧和保持在最佳的安全狀態,進而保證企業在安全的前提下健康快速地發展。我們講安全必須同時講質量,搞安全標準化必須搞安全質量標準化,堅持以質量標準化為主線,把他們統一起來,有機結合成一個全新的安全質量標準體系——這是一種表述。還有一種表述說:安全質量標準化就是企業各個生產崗位、生產環節的安全質量工作,必須符合法律、法規、規章、規程等規定,達到和保持一定的標準,使企業生產始終處于良好的安全運行狀態,以適應企業發展需要,滿足職工群眾安全、文明生產的愿望。我認為,這兩種表述意思都差不多,其關鍵詞是兩個:“企業、標準化”。也就是說,推進安全質量標準化的出發點和落腳點都是企業(一切為了企業,為了一切企業,為了企業一切),為了夯實企業的安全生產基礎;而其手段和目標都是“標準”二字,依據標準,執行標準,達到標準;而“化”者,徹頭徹尾、徹里徹外之謂也,說白了,就是說企業的安全質量標準化,必須是企業從上到下、從里到外、縱向橫向,各個方面,各級組織,各個部門,各個工種,各個崗位,每個人員,都必須按照標準來操作。如果只是部分崗位或者部分人員按照標準,而其它崗位和人員可以不按標準,那就不叫標準化。從發展的觀點看,新形勢下的安全質量標準化具有繼承性、規范性、科學性、系統性和創新性的特點:

一是突出了“安全第一,預防為主,綜合治理”的方針和“以人為本”的科學發展觀;

二是強調企業安全生產工作的規范化、制度化、標準化、科學化和法制化;

三是體現了安全與質量、安全與健康、安全與環境之間的內在聯系和統一性,把安全與質量、健康與環境作為一項完整的工作來抓; 四是起點高,標準嚴;

五是對企業安全基礎管理工作的拓展、規范和提升。因此,我們一定要全面、正確地理解安全質量標準化的涵義。

二、開展安全質量標準化工作的重要意義

頻發的生產安全事故,影響了經濟發展,影響了社會安定,增加了社會管理成本。加上社會轉型時期各類矛盾突顯并容易激化,更顯示出安全生產形勢的復雜和嚴峻。國務院和省政府《兩個決定》明確要求,要制定和頒布重點行業、領域安全生產技術規范和安全生產質量工作標準,在全國所有工礦、商貿、交通運輸、建筑施工等企業普遍開展安全質量標準化活動。

今年兩會期間,溫家寶總理在政府工作報告中強調:“要強化企業管理,加強企業安全生產基礎工作,完善安全生產技術規范和質量工作標準”。由此可見,開展安全質量標準化活動具有重大的現實意義。安全質量標準化是貫徹實施《安全生產法》,落實安全生產責任制的重要手段。要實現行業安全生產狀況穩定好轉,必須從生產經營單位的安全管理和基礎工作抓起,落實企業安全生產責任主體,建立自我約束、持續改進安全生產工作機制,提高企業安全管理水平?!栋踩a法》對生產經營單位在遵守法規、加強管理、健全責任制和完善安全生產條件等方面做出了明確規定,同時還明確了生產經營單位的主要負責人、安全管理人員和所有從業人員的安全生產責任。安全質量標準化工作是寓于企業生產經營活動中的一項基礎性建設工作,它要求企業將安全生產責任逐一落實到每個操作崗位、每項工作和每個從業人員,強調了安全生產工作的規范化和標準化,真正落實企業作為安全生產的責任主體,從基礎上保障了企業的安全生產。開展安全質量標準化是預防生產安全事故,夯實安全生產基礎管理的需要。建設行業是國民經濟的支柱產業。也存在著企業的安全生產基礎薄弱,安全投入不足,生產工藝和裝備水平較低,作業環境相對較差,事故隱患較多,從業人員的安全生產意識和安全技術素質較差等問題。分析事故發生的原因,主要集中在違章指揮、違章操作和違反勞動紀律,以及生產場所環境不良這主客觀兩個大的方面,大體占事故總量的70%以上。大量的統計分析和研究成果表明,事故發 生是一個從量變到質變的過程。每一起死亡事故的后面都伴隨著上千次的違章操作行為。著名的海恩法則表述:每1次重大事故的背后,都有29次小事故、300次未遂事故、1000次帶隱患的操作作“輔墊”(還有一個同樣著名的墨菲法則說,凡是可能發生的都會發生。因此,為了“萬一”的目標,要作出“一萬”的努力。再有一個羅云法則說,安全成本投入1,經濟效益是5,社會效益無窮大),這是號稱當前安全生產界的三大法則。因此,制定各工種和崗位操作規程和作業場所標準,規范從業人員的行為,保障作業場所的安全條件,是從根本上預防生產事故的一項最重要基礎性工作。我理解,如果每個標準都科學合理,符合實際,每臺設備設施和每個作業環境都符合標準,每個員工都按標準操作,那事故就很難發生——沒有發生事故原因的根據。當然這是理想狀態。

安全質量標準化是強化源頭管理的有力措施。安全質量標準化工作的核心,就是要求企業各個生產崗位、生產環節的安全工作必須符合法律、法規、規章、規程和標準的規定,達到和保持生產中所規定的安全標準,使企業生產活動始終處于良好的安全運行狀態,向本質安全生產推進。

安全質量標準化工作有助于推動安全監管部門依法行政。安全質量標準化工作要求企業、安全監管部門和社會中介機構都參與其中,形成一個完整的工作網絡和監控體系。安全監管部門不僅要做好制定規劃、完善標準、開展宣傳等工作,還要根據標準化的原則制定相關制度和操作程序,以及考核評級的標準和辦法,使企業的安全質量標準化工作始終處于有效的監控狀態。與此同時,安全監管部門還將按照相應的標準規范自己的監督檢查行為,做到執法工作規范化和標準化,堅持執法過程的合法性和效能性原則,保障企業的合法權益不受侵害,這是建立和實行安全質量標準化體系的重要保障。為此,各級安全監管部門和相關企業要充分認識開展安全質量標準化工作的重要性,有效實施安全生產監督管理,努力提高企業安全生產水平,積極推動安全質量標準化工作健康發展。

我個人的體會是,標準是安全質量標準化的生命、靈魂和基石(好象是尺和秤)。如果標準不科學不合理,那整個安全質量標準化的工作就是建立在沙灘上,一觸即潰,甚至不觸也潰。所以這個標準是不能隨便制定的,一要科學合理,二要嚴肅合法。這要靠國家標準部門制定,當然還有國標[gb]行標[hb]的區別。但都要達標,才能確保安全。如果隨意降低標準,那無異于“猴子投圈”(我曾經寫作發表過這樣一則寓言)。說的是一只猴子投圈,屢投不中,就每次將象征目標的“圈”劃大,直到把自己劃到圈中、投中為止——這是自我安慰、自欺欺人,有什么意義呢?

經驗證明,凡是安全質量標準化工作開展得好的單位,其經濟發展和安全生產形勢都很好。因此,提出幾點要求:

(一)堅定信心,常抓不懈

安全質量標準化建設是新形勢下加強安全生產監督管理工作的重要內容,也是促進安全生產形勢穩定好轉的重要舉措。我們要以“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹落實《兩個決定》,堅持“安全第一,預防為主,綜合治理”的方針,以開展安全質量標準化為動力,全面加強企業安全生產工作,突出重點,以點帶面,穩步推進,促使各類企業建立自我約束、持續改進的安全生產長效機制,夯實企業安全生產基礎。

開展安全質量標準化活動,對企業的安全生產監督管理人員和職工隊伍的素質提出了更高要求。要大力宣傳黨中央國務院關于加強安全生產工作的一系列方針政策,宣傳安全生產工作面臨的形勢任務,教育廣大干部職工正確認識安全質量標準化的重要意義,著力抓好安全質量標準化培訓工作,要積極組織開展企業領導、中層干部以及廣大員工安全質量標準化的培訓。通過培訓,提高干部職工的業務、技術素質和安全文化素質,為安全質量標準化活動打下良好的基礎。開展安全質量標準化工作不是一項權宜之計,而是一項長期性、艱巨性、復雜性的系統工程,絕不是一項臨時性措施和活動,不可能一蹴而就,需要持之以恒,做大量艱苦細致的工作,需要付出長期艱苦的努力。國務院、國家安全監管總局和省政府對此十分重視,這為我們抓好這項工作提供了堅強的政治保證和組織保證。隨著此項工作的逐步深入,國家必將出臺相應的配套措施,以此推動安全質量標準化工作的健康開展。同時我們也要深刻認識到安全質量標準化工作將是各級安全監管部門的一項重要工作。我們一定要堅定信心,克服困難,消除畏難情緒,樹立長期作戰的思想,把安全質量標準化作為安全生產的一項長期的重要任務,從試點抓起,堅持不懈,循序漸進,扎實抓好。各市及有關企業不要等待觀望,消極應付,要按照此次會議的要求,抓緊試點工作,并采取得力措施,加快整個工作步伐,力求早日取得實質性進展。

(二)制定目標,狠抓落實

為了推動安全質量標準化試點工作有序開展,保證工作的穩步實施,各市要按照省局的工作部署,明確分管部門,具體負責安全質量標準化工作的組織領導和推廣工作,并結合本地區的實際情況,將工作目標落實到企業,形成層層負責、整體聯動的責任體系,確保質量,按時完成。

各級安全生產監管部門要建立有效的督查機制,及時發現和處理安全質量標準化工作中出現的新情況和新問題,總結經驗、推廣先進,督促檢查試點企業確保安全質量標準化評級考核工作按時限推進。

(三)求真務實,講究實效

我們開展安全質量標準化的最終目的,在于確保企業安全生產,保障勞動者的生命安全。要注意克服脫離實際的形式主義,需要拿出實實在在的辦法措施,在改善企業安全生產基本條件、提高安全管理水平上狠下功夫。安全質量標準化工作作為建立安全生產長效機制的一種有效辦法,已從制度上、法律上確立起應有的地位,要將其納入企業和安全監管部門的日常工作中去。為此必須克服臨時思想,不能將安全質量標準化工作僅僅作為一項“活動”,而是作為一項長期性的基礎建設。與此同時,對以往開展的安全整治和安全評估工作,要以安全質量標準化為準繩逐步進行整合,集中安全監管部門的有限人力、物力,突出工作重點,通過安全質量標準化工作的不斷完善,逐步提升企業的安全生產水平。

(四)加大投入,科技興安

加大安全投入,推進技術進步,是實現企業本質安全的根本途徑,是搞好安全質量標準化工作的重要保障。企業要進一步落實國家和省關于企業提取安全費用的規定,足額提取安全生產專項經費,保證安全技術改造資金的正常投入。企業作為責任主體,要把安全生產真正建立在依靠科技進步和提高勞動者素質的基礎之上。開展安全質量標準化工作要依靠科技的進步,采取科學的管理方式和手段,采用科技含量高、安全性能可靠的新技術、新工藝、新設備和新材料,抓好企業安全技術改造工程,淘汰落后的特別是危及安全的工藝技術和設備,大力提高企業機械化、自動化、信息化水平。在保證企業的設備、設施和所有安全生產條件在達標基礎上,始終保持安全、良好的運行狀態。要持續穩步推進,帶動行業安全質量標準化工作的開展。篇五:質量安全事故心得體會

質量事故的認識及體會

三起質量事故給相關責任人員一個深刻的教訓,更是給我們敲響了警鐘。通過相關文件及領導的關于“抓保促”主題講話,我對此有了進一步的了解,并結合分析得出自己的體會。針對現狀和領導的講話,談談自己的一些看法,總結了一些觀點?!鞍踩谝?,預防為主”這是我們應牢記在心的,企業是時時講、周周學、月月喊,安全工作規程翻破了一本又一本,安全學習記錄是厚厚一大疊,那么我們對一線職工的教育究竟有多少真實效果呢?這些慘痛的案例,無不折射出我們的安全教育的缺失,表現出安全知識的宣傳普及尚存很大的缺陷,我們安全管理的體系還是那么的脆弱!安全生產百分百,要做到這一點不是一件容易的事。除了要掌握安全工作規程、技術操作規程、企業紀律章程這幾件法寶,還要做到“學一行,專一行,愛一行”。“既來之,則戰之;既戰之,勝之則”,不能“身在曹營心在汗”,工作的時候就應該專心工作,不要想工作以外的事情。安全生產只有滿分,沒有及格。倉庫錯發元器件、現場升級問題及送檢產品不合格等質量事故給公司帶來很大損失及巨大負面影響。

質量是企業的生命,質量是企業發展壯大的重點基礎,生產安全事故一旦發生,將會帶來一系列的社會問題和不可挽回的經濟損失,即使多加幾個“不放過”也時為晚矣。在貫徹“安全第一”工作中必須遵循“預防為主”的原則,要加強個人安全技術培訓,提高自身安全防范意識。提高自身素質不僅僅是安全生產管理的要求,也是企業發展的需要,我們把自身的安全知識,安全技術水平,業務能力相結合,使自己具有較高的技能,較強的分析判斷和緊急情況處理能力,實現安全工作“要我安全-我要安全-我懂安全-我會安全”的轉變。安全生產是企業的頭等大事,在今后的工作中,我會認真貫徹落實公司的安全生產方針,認真執行公司安全生產管理理念,并將安全生產工作放在自己的職業價值中去。

第三篇:關于安全質量學習心得

關于安全質量學習心得

關于集團公司下發的安全質量文件,項目部組織學習,針對本項目部施工安全和質量有點

一,施工前的安全預防

從項目工程實施開始,就將安全管理所需人力、物力綜合加以考慮,做到防患于未然,著眼于事先預防和控制。項目工地設置和安排專門機構和人員負責抓安全工作,并相應地設置安全設備和必要的安全設施。事前要做充分的調查研究,針對本工程現場的實際情況,對施工中可能會出現的安全問題以及存在的不安全因素加以認真分析,制定出能確保安全施工的方案,采取必要的對策和保護措施。在整個安全管理中,樹立安全第一的思想,“生產必須安全、安全促進生產。在整個安全管理中,使全體參與施工的人員自覺地共同努力,保證安全施工。

二、安全保護措施

一般性措施:各種施工作業人員持證上崗,配備相應的足夠安全的防護用具和勞保用品,嚴禁工作人員違章作業,管理人員違章指揮。施工中選用達到國家安全防護標準的機械、電器設備,各種自制設備、機電設備通過施工前安全檢驗及性能檢驗合格后方投入使用。在工地重點部位懸掛安全標志、危險地段設置明顯的警示標志和護攔。施工期間,加強監控量測,及時反饋量測信息,發現問題及時采取措施,確保安全。必須做好安全防護設施的準備工作,基坑作業時,要求施工人員戴好安全帽,不得穿拖鞋進場施工。機械安全措施:各種機械要有專人負責維修、保養,并經常對機械運行的關鍵部位進行檢查,保證安全防護裝置完好,設備裝置附近設標志牌及安全使用規則牌,無進行年審過的機械不得進場施工。機械設備視其工作性質、性能的不同搭設防塵、防雨、防砸、防噪音工棚等裝置。運輸車輛服從指揮,信號燈齊全,制動器機械性能良好。

場地安全防護措施:施工現場有安全員定期巡視,重點是人行、車輛進出通道、基坑兩側等位置。施工現場設立明顯指示牌和警示牌,定期檢查施工圍蔽狀態。加強雨天施工的組織管理、汽車檢測工作,預防基坑坍塌。

大型管道吊裝安全防護措施:吊裝應由現場施工負責人負責指揮,指揮人員必須熟悉機械吊裝的有關安全操作規程和指揮信號;架駛員必須聽從信號進行操作。管子在下溝前應先進行試吊,確認可靠后方可吊運。起吊及搬運管材、配件時,對于法蘭盤面,非金屬管材承插口工作面金屬管防腐層等,均應采取保護措施,以防損壞。在起吊作業區內,任何人不得在吊鉤或被吊起的重物下面通過或站立。管節下入溝槽時,不得與槽壁支撐及槽下的管道相互碰撞;溝內運管不得擾動天然地基。在工作中起重人員禁止用手直接校正已被重物張緊的繩子,如鋼絲繩、鏈條等。吊運中發現捆縛松動或吊運工具發生異樣、怪聲應立即指揮停車進行檢查,絕不可圖僥幸之心。

三、施工測量質量控制

1)測量人員應具有豐富的施工經驗以及扎實的理論基礎;2)采用先進、精度高的測量儀器;3)施工前編制詳細的施工方案,經研究同意后實施;4)項目技術負責人應對放線進行技術復核制度,確保放線無誤后,才能進行下一步工序的施工;5)對所有施工用的測量儀器按計量要求定期到指定單位進行校定,施工過程中,如發現儀器誤差過大,必須即時送修,并重新校定,精度滿足要求之后,方可使用;6)對設計單位交付的測量資料進行檢查、核對,如發現問題要補測加固、移設或重新測校,并通知設計單位及現場監理。

四、基坑開挖質量控制

1)基坑開挖時,應盡量減少對基坑底土的擾動,如基礎不能及時施工時,則基底以上30cm的預留土層可先不挖,待需施工基礎時在挖除;2)土方開挖先從低處開挖,分層分段依次進行,形成一定坡度,以利輸水;3)基坑開挖作業時,應根據施工需要增加工作寬度;4)在可能發生滑坡的地段,施工前應詳細掌握地質資料和現場的地形地貌情況,事先考慮遇到滑坡的措施,并盡可能先整治滑坡后再開挖。挖土前先做好地面和地下水輸水設施。挖土時不許在滑坡上棄土、堆料或作業。

五、基坑回填

1)基坑的回填應嚴格按設計要求進行,應選擇土質良好的土方,同時還應按規范及設計要求測試土質成分和含水量,達到要求后才能使用,確保施工質量;2)回填前應對基坑進行清理干凈,確?;觾葻o積水,樹根、爛泥、磚塊等雜物;3)回填作業應嚴格按照設計圖紙、規范要求進行分層回填,分層密實同時還應進行密實度的檢測。

六、施工過程質量全面控制

1)所有的施工項目均須有詳盡的施工方案,施工方案須經審核審批后方可實施。施工中必須按施工方案執行,不得擅作更改,各級工程管理部部門負責監督執行。2)每個部位以及每道工序施工前,相關的技術人員或施工人員必須進行詳細的技術交底。3)加強施工測量控制管理,應復核建設單位或設計單位移交的基準線、基準點。施工現場測量控制網絡應根據施工需要進行合理的布置,同時還應進行閉合測量,測量精確度應符合規范要求。測量儀器、設備應按相關規定進行定期送檢,同時還應按規定進行常規檢查、校準,若發現問題應及時解決。4)加強工序質量控制。各工序施工過程中,必須嚴格按有關質量及技術規范執行,嚴格按設計圖紙進行施工。各工序在隱蔽前必須驗收合格后,方可進行下一工序的施工。5)及時對已完工序的檢查和驗收,駐現場質檢員在每道工序完成后,須進行外觀檢查和實測實量檢查,資料收集填寫檢查,對達不到設計要求及驗收標準的,提出糾正和預防措施及時進行整改。6)項目部的工程部,將對每周完成的工程項目進行驗收、評定,包括外觀質量評分,實測實量評分、資料檢查評分等,根據檢查結果,提出糾正和預防措施,不斷改進、完善施工工藝。

洋浦第二原水管線項目部:趙宇星 2014年8月19日

第四篇:2011技術質量培訓學習心得

2011年技術質量培訓學習心得

在收到關于2011年技術質量培訓通知后,我盼望著培訓能早點到來。今天,終于等到盼望了幾天的培訓。時間過得很快,這次培訓學習在我的仔細聆聽中敲響了結尾的鐘聲。雖然這次培訓只有短短半天時間,但這半天的培訓學習讓我受益匪淺。公司領導們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象,我只能將我的感觸和培訓完后心得體會通過文字表達出來。

此次培訓學習,我主要有以下幾個方面的心得:

一、讓我了解了有關計量器具方面的知識。

想來感到慚愧,雖然在地鐵項目部工作了幾個月,但我對有關計量器具方面的知識了解很少。通過這次培訓,讓我對計量器具有了大概的了解,這對我在以后的工作中有很大的幫助。通過這次培訓,我知道了有關計量器具管理的辦法,其中包括計量器具管理總則、計量器具管理職責、計量器具管理流程和計量器具管理的內容。我還知道了計量器具常用的三種證書分別是鑒定證書、校準證書和測試證書,同時也知道了這三種證書之間的區別。計量器具應該建立計量檔案,大型,貴重,精密計量器具應建立儀器設備檔案,并明確檔案內容。計量器具要有標識,計量器具標識分A、B、C三類。計量器具要做好臺賬,臺賬內容包括代號、編號、品種、精度、制造廠、出廠編號、類別、購置價格、鑒定單位等。計量器具周期檢定時要有周期鑒定表。如果計量器具三個月不使用,必須封存,需要使用時,必須要填寫申請表,然后才能啟封。通過這次培訓,讓我覺得有關計量器具的知識在我以后的工作中會有幫助,因此,我想我應該主動的去學習了解這方面的知識。

二、更加了解關于現場試驗方面的知識。

這次培訓學習,我作為一名試驗員,仔細認真的聽了領導講述關于現場試驗的相關知識,讓我對試驗有了更多的了解。雖然平時我也學習過一些試驗方面的知識,并經常到現場取樣,找監理簽字后送檢,但沒有系統的聯系我現在的工作崗位進行培訓過。通過這次培訓學習,讓我對試驗員的工作職責有了更深的理解,同時也讓我了解到現場試驗的管理要求?,F場試驗要有現場試驗站,現場試驗站指的是現場試驗工作間和標準養護室。工作間是用于存放現場制作的混凝土試塊和取樣的原材等,而標準養護室是用于混凝土的養護。標準養護室里面必須要有標準養護箱,而混凝土的養護要有溫濕度檢查記錄。通過這次培訓,讓我學到了以前不知道的知識:每一階段試驗前,要編寫試驗方案和試驗計劃;現場試驗工作試驗員要自檢,要有記錄和簽字。

三、學習了解了技術管理的基礎工作

這次培訓公司謝經理還專門給我們講述了有關技術的知識。通過這次培訓,我學到了有關施工組織設計和施工方案方面的知識,了解到了做技術必須要熟悉合同圖紙,要知道了解施工組織設計規范GB/T50502-2009。通過這次培訓,我還學到了施工組織設計和施工方案編制的依據是什么;編制施工組織設計需要注意的問題;施工方案從編制到審批需要注意的問題和施工組織設計和施工方案與技術交底的不同。施工組織設計的框架要求包括八方面:

1、編制依據,2、工程概況,3、施工部署,4、施工準備,5、主要施工方法,6、主要管理措施,7、主要經濟技術指標,8、施工總平面圖。在寫施工部署時,施工所需要的材料一定要分型號寫清楚,計算的工程量也一定要分類別分型號的寫清楚。施工組織設計從編制到審批需要注意的問題:施工組織設計必須由主任工程師(項目總工)親自編制,經項目經理認真審核;施工組織設計未經公司審批,一定不得全面施工。施工方案應編制的內容:

1、編制依據,2、工程概況,3、施工安排,4、施工準備,5、主要施工方法及措施,6、質量要求,7、注意事項。在主要施工方法及措施中必須要有操作圖和節點圖,而且要具體準確詳細;質量要求要注意一般和主控項目的區別,注意材料的驗收情況。最后,謝經理還用了兩個施工組織設計和施工方案的例子向我們具體詳細的講解了施工組織設計和施工方

案。

四、2011年工程質量問題的反饋

公司質量部經理魏經理通過放映圖片的方式向我們闡述了2011年工程中存在的質量問題。雖然由于時間的關系,魏經理只給我們放映了建筑工程中主要的鋼筋工程、模板工程和混凝土工程中出現過的問題,但給我們敲響了警鐘,讓我們知道了在以后的工作中如何去避免出現同樣的問題。

這次培訓,公司技術部經理梅經理向我們講解了關于印發《中建一局集團第三建筑有限公司技術獎勵辦法》的通知,積極鼓勵我們多些有關技術方面的東西。同時,梅經理也向我們講解了技術標準管理辦法和常用腳手架及支撐架的知識,讓我們對它們有了大概的了解。公司領導們精彩的講話,用言簡意賅的話語向我們闡述了2011年有關技術和質量方面的知識,讓我受益匪淺。領導們的話語告訴了我以前在知識方面的不足和在技術方面的缺陷,也為我在以后的工作指明了方向:在以后的工作中,要勤學好問,始終刻苦學習,要有細心嚴謹的態度,在工作中磨練自己,成長自己。學習是可貴的,培訓是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓學習,我專業技能和技術水平有了進了一步提升,感嘆與憧憬之余,我想只有努力學習來提升自己的水平,做好自己的工作,為我們的公司更好的發展貢獻自己微薄的力量。

第五篇:農產品質量安全技術

農產品質量安全技術

泰興市農技推廣中心農產品質量建設辦公室

中國是一個歷史悠久的農業大國,農業在國民經濟中占有重要的基礎地位。自1949年新中國成立以來,尤其是經過改革開放20多年的迅速發展,農產品供給由長期短缺向總量基本平衡轉移,農業結構有所優化,優質專用農產品不斷增加,信息、生物等高新技術在農業中得到了越來越廣泛的應用。但是,隨著經濟發展、科技水平和人民生活水平的不斷提高,食品安全存在著一些前進中的薄弱環節,農產品從生產到消費、從土地到餐桌的整體鏈條中,不同程度地存在著質量安全和衛生隱患。一些地區的農業環境受到工業“三廢”和城市的廢棄物污染,生產過程中化肥、農藥、獸藥、添加劑等使用不當,加工技術和工藝不合理、陳舊落后,導致部分食品有害物質殘留超標,影響了人民的身體健康。而有機食品、綠色食品、無公害食品以其無公害、無污染、富有營養而獨具魅力,成為當今世界食品消費的新潮流。發展以有機食品、綠色食品、無公害食品為代表的綠色事業,能較好地協調資源、環境、食物、健康之間的關系,減少和防止農藥、獸藥、化肥、飼料添加劑等農用化學品對環境的污染,保障人民身體健康,滿足國內和國際市場的需求,這是我國農業和食品工業生產方式的一場革命。

一、無公害農產品

(一)無公害農產品的概念 無公害農產品,是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格,獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品。這個概念包含有三層含義。

——無公害農產品必須按照國家和行業標準生產,并且有毒有害物質殘留量控制在質量安全允許范圍內;

——必須經過有關的無公害農產品認證機構的認定; ——指未經加工或者初加工的食用農產品。

(二)無公害農產品的生產

無公害農產品生產技術是良好的環境保護技術和先進的生產技術的科學組合。無公害農產品生產程序一般包括以下幾個方面:

1、基地環境選擇技術 無公害農產品基地環境必須經具有資質的檢測機構檢測,灌溉水(畜禽飲用、加工用水)、土壤、大氣等符合國家無公害農產品生產環境質量要求,產地周邊3公里內無污染源(包括工礦和醫院等污染源)。蔬菜、茶葉、果品等產地應遠離交通主干道100米以上,并集中連片。產品相對穩定,具有一定規模。糧油作物達2000畝以上,露地蔬菜(含西甜瓜)500畝以上,設施栽培200畝以上,茶、果300畝以上,食用菌1萬平方米以上;蛋用家禽欄存2萬羽以上,生豬年出欄5000頭以上,奶牛欄存100頭以上,羊欄存500頭以上;水產品基地2000畝以上。無公害農產品產地應具有明確的責任主體,能確保按標準化組織生產,并有相對穩定的產銷組織形式,要配備專門的技術和管理人員或依托專業技術服務機構,負責病蟲測報、疫病防治、生產技術指導及環境檢測、產品質量檢測等工作。

2、無公害農產品生產技術 無公害農產品生產技術核心是無公害健康生產技術。主要包括,一是選用適宜于當地的高產、優質、抗病蟲的農作物、畜禽、水產優良品種;二是農作物合理間套復種,培育壯苗,合理密植,提高農作物素質、科學養殖,提高畜禽魚抗病能力;三是科學制定農作物肥水調理、農藥使用和畜禽、水產飼料添加劑使用技術,最大程度地降低農業投入品的使用。

3、無公害農產品質量控制措施 按照無公害農產品生產技術標準或規程,制定符合當地實際情況的操作規范并組織生產。建立嚴格的農藥、肥料、生產調節劑等農業投入品使用登記制度,建立生產過程臺帳,規范使用和限用農藥、獸藥、飼料添加劑,嚴禁使用國家禁用、淘汰的農業投入品。建立環境質量動態監測點、病蟲害預測預報點、動物疫病監測點和農產品快速監測點,對產地環境和上市前的農產品進行定期或不定期抽檢。

4、無公害農產品收獲、加工、包裝、貯藏運輸技術 無公害農產品加工基地周圍50米內應無污染源,并執行加工操作全程無污染。無公害農產品的包裝、貯藏運輸要求符合規定標準,防止無公害農產品成品污染,確保無公害農產品最終質量。

(三)無公害農產品的標志管理

無公害農產品標志是加施于獲得無公害農產品認證的產品或者其包裝上的證明性標記。農業部和國家認證認可監督管理委員會對無公害農產品標志實行統一監督管理。凡獲得無公害農產品認證證書的單位和個人,均可以向認證機構申請無公害農產品標志,并在證書規定的產品或者其包裝上加施無公害農產品標志,用以證明產品符合無公害農產品標準。無公害農產品標志的印制工作由農業部和國家認監委考核合格的印制單位承擔,其他任何單位和個人不得擅自印制。偽造、變造、盜用、冒用、買賣和轉讓無公害農產品標志的,按照國家有關法律法規的規定,予以行政處罰,構成犯罪的,依法追究其刑事責任。

二、綠色食品

(一)綠色食品概念

綠色食品從中國的國情出發,遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。綠色食品分為A級綠色食品和AA級綠色食品。

A級綠色食品是指生產地的環境質量符合NY/T 391-2000《綠色食品 產地環境技術要求》,生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,產品質量符合綠色食品產品標準,經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志的產品。

AA級綠色食品是指生產產地的環境質量符合NY/T 391-2000《綠色食品 產地環境技術要求》,生產過程中不使用化學合成肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和身體健康的物質,按有機生產方式生產,產品質量符合綠色食品標準,經專門機構認定,許可使用AA級綠色食品標志的產品。

(二)綠色食品生產操作規程

綠色食品生產操作規程是綠色食品生產資料使用準則在一個物種上的細化和落實。

1、種植業生產操作規程

種植業的生產操作規程是指農作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個環節中必須遵守的規定。其主要內容是:

——植保方面,農藥的使用在種類、劑量、時間和殘留量方面都必須符合NY/T 393-2000《綠色食品 農藥使用準則》;

——作物栽培方面,肥料的使用必須符合NY/T 394-2000《綠色食品 肥料使用準則》,有機肥的施用量必須達到保持或增加土壤有機質含量的程度;

——品種選育方面,選育盡可能適應當地土壤和氣候條件,并對病蟲草害有較強的抵抗力的高品質優良品種;

——在耕作制度方面,盡可能采用生態學遠離,保持物種的多陽性,減少化學物質的投入。

2、食品加工業綠色食品生產操作規程 其主要內容是:

——加工區環境衛生必須達到綠色食品生產要求; ——加工用水必須符合綠色食品加工用水標準; ——加工原料主要來源于綠色食品產地; ——加工所用設備及產品包裝材料的選用必須具備安全無污染;

——在食品加工過程中,食品添加劑的使用必須符合NY/T 392-2000《綠色食品 食品添加劑使用準則》。

(三)綠色食品包裝

1、食品包裝的概念及基本要求

食品包裝是指為了在食品流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售,按一定技術而采用的容器、材料及輔助物的總稱。是為了在達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定的技術方法的操作活動。

食品包裝的基本要求是:

——較長的保質期(貨架壽命)——不帶來二次污染

——少損失原有營養及風味 ——包裝成本要低

——儲藏運輸方便、安全 ——增加美感,引起食欲

2、綠色食品的包裝標準

綠色食品包裝標準正在制定。我國的包裝工業起步較晚,在發展與環保問題上,現有傳統的某些包裝不利于環保。包裝產品從原料、產品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應符合環境保護的要求,它包括節省資源、能量,減少、避免廢棄物產生,易回收利用,再循環利用,可降解等具體要求和內容。也就是世界工業發達國家要求包裝做到“3R”、“1D”(Reduce減量化、Reuse重復使用、Recycle再循環和Degradable再降解)原則。

(四)綠色食品的標志使用

綠色食品防偽標簽對綠色食品具有保護和監控作用。防偽標簽具有技術上的先進性、使用的專用性、價格的合理性,標簽類型多樣,可以滿足不同的產品的包裝。標準規定:

1、許可使用綠色食品標志的產品必須加貼綠色食品標志防偽標簽;

2、綠色食品標志防偽標簽只能使用在同一編號的綠色食品產品上。非綠色食品或與綠色食品防偽標簽編號不一致的綠色食品產品不得使用該標簽;

3、綠色食品標志防偽標簽應貼于食品標簽或其包裝正面的顯著位臵,不得掩蓋原有綠標、編號等綠色食品的整體形象;

4、企業同一種產品貼用防偽標簽的位臵及外包裝箱封箱用的大型標簽的位臵應固定,不得隨意變化。

三、有機食品

(一)有機食品的概念

有機食品是指來自于有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工,并通過獨立的有機食品認證機構認證,供人們食用的一切食品。有機農業生產體系是指一種完全不用人工合成的農(獸)藥、肥料、生長調節劑和畜禽、水產飼料添加劑的農業生產體系,其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環,以維持農業的可持續發展。

(二)有機食品的生產

有機農業是一種完全不用化學合成的肥料、農(獸)藥、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等物質,也不使用基因工程生物及其產物的生產體系。其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環,以維持農業的可持續發展。在有機農業生產體系中,作物秸桿、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和經無害化處理的有機廢棄物是土壤肥力的主要來源;作物輪作以及各種物理、生物和生態措施是控制雜草和病蟲害的主要手段。有機農業生產體系的建立需要有一個有機轉換過程。

1、有機產品生產的基本要求: ——生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質; ——種子或種苗來自于自然界,未經基因工程技術改造過;

——生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃; ——生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題;

——作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染;

——從常規生產系統向有機生產轉換通常需要兩年以上的時間,新開荒地、撂荒地需至少經12個月的轉換期才有可能獲得頒證;

——在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產和銷售記錄檔案。

2、有機產品加工(貿易)的基本要求:

——必需是來自已獲得有機認證的產品和野生(天然)產品;

——已獲得有機認證的原料在終產品中所占的比例不得少于95%;

——允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和《OFDC有機認證標準中允許使用的物質》,不允許使用人工合成的添加劑;

——有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染; ——加工(貿易)全過程必需有完整的檔案記錄,包括相應的票據。

(三)有機食品的標志使用

獲得國家環境保護總局有機食品發展中心(OFDC)有機認證的有機產品擁有一個專門的質量認證標志,該標志已經在國家工商行政管理局商標局注冊。標志由兩個同心圓、圖案以及中英文文字組成。內圓表示太陽,其中的既象青菜又象綿羊頭的圖案泛指自然界的動植物;外圓表示地球。整個圖案采用綠色,象征著有機產品是真正無污染、符合健康要求的產品以及有機農業給人類帶來了優美、清潔的生態環境。

凡符合《OFDC有機認證標準》的產品均可申請認證,經OFDC頒證委員會審核同意頒證后,授予該標志使用權。標志在使用時只能等比例放大或縮小,不能變形和變色。

四、有機食品、綠色食品、無公害農產品異同

(一)有機食品、綠色食品和無公害農產品的共同特點

有機食品是一種純天然、無污染、高品位的食品,是一種受到國際承認且流行的環保食品。

綠色食品是從中國的國情出發,結合世界先進的農業發展潮流而形成的富有中國特色的可持續農業產品。綠色食品包容著有機食品和可持續農業產品的特征。我國綠色食品分為A級和AA級兩個級別,A級綠色食品為AA級綠色食品的過渡產品,不論是A級還是AA級綠色食品生產,均禁止使用基因工程技術。

無公害農產品也包容著有機食品、綠色食品和可持續農業產品的特征,無公害農產品是綠色食品的過渡產品,是根據中國現有生態條件和農業生產技術水平而提出的對面上的要求。

因此,有機食品、綠色食品和無公害農產品三者最顯著的共同特點就是:它們都是以環保、安全、健康為目標的可持續食品,它代表著中國未來食品發展的方向。具體表現在以下四個方面:

——都使用標志標識;

——在生產過程中都必須執行相應的技術規范; ——產地、產品都必須經過法定機構的檢測; ——生產的產品都必須經過有關機構的認證。

(二)有機食品、綠色食品和無公害農產品的區別

1、產生的背景不同

有機食品的生產是國際環保主義運動開展的結果。發達國家農產品過剩,農業生產與生態環境惡化矛盾嚴重。因此,國際有關機構提出了農業生產回歸自然的追求目標。我國有機食品、綠色食品的產生是20世紀80年代初期,基本解決了農產品的供求矛盾,政府開始重視農產品質量安全與環境問題的結果,目的是生產出環境良好、食用安全的產品。無公害農產品是在近幾年,我國已解決農產品數量供需矛盾后,出現了嚴重的農產品質量安全問題條件下提出的,它所追求的目標是實現農產品生產的質量安全。

2、標準規范不同

有機食品、綠色食品與無公害食品的顯著區別是:有機食品在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等人工合成物質。而綠色食品、無公害食品則允許限量使用限定的化學合成物質。從這個意義上講,有機食品比綠色、無公害食品的標準要求高、生產難度大。因此,有機食品被人們稱為“純而又純”的食品。

3、土壤肥力來源不同

在有機農業生產體系中,有機農產品生產的土壤肥力的主要來源包括沒有污染的綠肥和作物殘體、泥炭、蒿稈、海草和其他類似物質,以及經過處理的食物和林業副產品等。經過高溫堆肥等方法處理后,沒有蟲害、寄生蟲和傳染病的人糞尿和畜禽糞便可作為有機肥料使用。

AA級綠色食品生產土壤肥力的主要來源包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥等農家肥,AA級綠色食品生產資料肥料類產品,以及在上述肥料不能滿足AA級綠色食品生產需要的情況下,允許使用商品有機肥料、腐殖酸類肥料、微生物肥料、有機復合肥、無機(礦質)肥料、葉面肥料、有機無機肥(半有機肥)等商品肥料。

A級綠色食品生產土壤肥力的主要來源包括AA級綠色食品生產允許使用的肥料種類,A級綠色食品生產資料肥料類產品,以及在上述肥料不能滿足A級綠色食品生產需要的情況下,允許使用摻合肥(有機氮與無機氮之比不超過1:1)。這里的摻合肥是指在有機肥、微生物肥、無機(礦質)肥、腐殖酸肥中按一定比例摻入化肥(硝態氮肥除外),并通過機械混合而成的肥料。

無公害農產品生產土壤肥力的主要來源包括上述有機食品、綠色食品(包括AA級、A級)生產允許使用的肥料種類,以及允許使用的其他肥料。禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化學或生物肥料。必須按照平衡施肥技術,以優質有機肥為主。肥料施用結構中,有機肥所占比例不得低于1:1(純養分比較)。

4、病蟲草害防治手段不同

有機農產品生產中,病蟲草害的主要防治手段包括作物輪作以及各種物理、生物和生態措施,如自然天敵平衡、生物防治、促進生物多樣性等。

綠色食品生產中病蟲草害的主要防治手段是在生產過程中不使用或限量使用限定的化學合成農藥,積極采用物理方法、生物防治技術及產品(如BT及植物源類農藥)與栽培技術措施等。

無公害農產品生產中病蟲害的主要防治手段是除有機食品、綠色食品生產中病蟲草害的防治措施外,提倡生物防治和使用生化農藥防治,使用高效、低毒、低殘留農藥,每種有機合成農藥在一種作物的生長期內避免重復使用。

二00五年三月

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