第一篇：優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報(bào)告

優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報(bào)告

編報(bào)單位：瀏陽(yáng)市生產(chǎn)力促進(jìn)中心長(zhǎng)沙國(guó)猿獼猴桃開發(fā)有限責(zé)任公司

單位負(fù)責(zé)人：陳淑球周雙都

聯(lián)系人：陳淑球周雙都

聯(lián)系電話：0731—3***86973

40731-3611691***

公

司地址：湖南省瀏陽(yáng)市官橋鄉(xiāng)沙子坪

郵政編碼：410318

編報(bào)時(shí)間：二00三年四月

項(xiàng)目名稱：優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)

項(xiàng)目承辦單位：瀏陽(yáng)市生產(chǎn)力促進(jìn)中心長(zhǎng)沙國(guó)猿獼猴桃開發(fā)有限責(zé)任公司

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陳淑球（董事長(zhǎng)）周雙都（總經(jīng)理）

項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人：

李文炳（高級(jí)工程師）歐陽(yáng)德山（高級(jí)工程師）

王仁才（教授）胡國(guó)南（高級(jí)工程師）

項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：陳淑球（董事長(zhǎng)）

參加人員：戴治安（生產(chǎn)經(jīng)理）、程曉峰（技術(shù)員）

張艷（技術(shù)員）

可行性報(bào)告編寫單位：

瀏陽(yáng)市生產(chǎn)力促進(jìn)中心長(zhǎng)沙國(guó)猿獼猴桃開發(fā)有限責(zé)任公司

優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報(bào)告

一、立項(xiàng)背景與意義

獼猴桃，被譽(yù)為“果中之王”、“天然植物維生素C”、“無(wú)污染、高營(yíng)養(yǎng)保健佳果”，含有十分豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及人體所需的微量元素、多種安基酸及解朊酶，尤其是維生素C含量高，是一般水果的十幾倍至幾十倍。對(duì)防治癌病、心血管病、高血壓、痔瘡、習(xí)慣性便秘等疾病能起到很好的食療作用，具有很高的醫(yī)療價(jià)值和保健功能。

獼猴桃鮮果屬軟質(zhì)水果，給貯藏和運(yùn)輸帶來(lái)了不便，不能滿足人們長(zhǎng)期食用的需求，也制約了獼猴桃大面積種植及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。獼猴桃的開發(fā)價(jià)值得到了世界各地的充分認(rèn)識(shí)，意大利、新西蘭等國(guó)家獼猴桃種植和加工產(chǎn)業(yè)化程度已經(jīng)很高，在我國(guó)的陜西和我省湘西等地也大面積種植了獼猴桃，目前，獼猴桃果醬、果汁、果脯、和糖水罐頭等產(chǎn)品以各種品牌進(jìn)入市場(chǎng)，深受消費(fèi)者歡迎，作為保健藥品“獼猴桃果王素”也被一些投資商看好，正在開發(fā)前期。作為獼猴桃果酒，其加工工藝已基本成熟，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到社會(huì)普遍公認(rèn)，由我公司加工的國(guó)猿牌獼猴桃果酒（獼猴桃干酒和獼猴桃甜酒兩個(gè)品種）在湖南省第四屆農(nóng)博會(huì)上被評(píng)為酒類唯一金獎(jiǎng)，2003年3月份，被全國(guó)人大第十屆第一次會(huì)議和全國(guó)政協(xié)會(huì)議選定為會(huì)議用酒。其食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比葡萄酒要高，由于葡萄酒釀造歷史悠久，飲用葡萄酒成為人們的習(xí)慣，獼猴桃酒作為酒類一個(gè)新品種，要被人們所接受，要把人們飲用葡萄酒的習(xí)慣變?yōu)轱嬘毛J猴桃酒，需要做大量的宣傳工作，新產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi)，需要大量的宣傳廣告費(fèi)用，這也是目前獼猴桃酒還沒有在我國(guó)形成品牌正式上市的主要原因。但由于獼猴桃本身所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獼猴桃酒釀造工藝的成熟，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一定會(huì)使果酒消費(fèi)群體由飲用葡萄酒轉(zhuǎn)向獼猴桃酒。

獼猴桃酒開發(fā)具有以下幾個(gè)方面的意義：

1、能帶動(dòng)適宜于獼猴桃種植的廣大地區(qū)農(nóng)民從事獼猴桃種植。獼猴桃種植病蟲害少，種植難度比葡萄種植難度小，易于推廣。其種植效益比葡萄種植高，栽種后第二年開始掛果，第四年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)一般可達(dá)1500—2000公斤，栽種三年后按公司保本價(jià)計(jì)算，農(nóng)民可實(shí)現(xiàn)畝平收入3000元—4000元，公司采用公司加基地加農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入。

2、豐富果酒市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供更加具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的果酒，公司利用現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，為消費(fèi)者生產(chǎn)出高營(yíng)養(yǎng)環(huán)保綠色食品，豐富人們的物質(zhì)生活，促進(jìn)人們身體健康。

3、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展。

4、增加出口創(chuàng)匯。目前獼猴桃酒的主要消費(fèi)市場(chǎng)仍在歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家的原飲用葡萄酒的群體中。公司的營(yíng)銷思路是主攻外銷、做大內(nèi)銷。

5、安排就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。

6、促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。

二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

目前，在國(guó)內(nèi)獼猴桃酒的生產(chǎn)仍然處于初級(jí)階段，體現(xiàn)在產(chǎn)量少，沒有形成市場(chǎng)知名品牌，產(chǎn)品質(zhì)量仍然存在著風(fēng)味差，缺乏獼猴桃酒特有的風(fēng)味；口感差，不爽口，有過酸過澀的感覺；產(chǎn)品穩(wěn)定性差，易變色，易氧化，易沉淀等問題，導(dǎo)致市場(chǎng)銷售不暢，產(chǎn)品達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)。

獼猴桃原本產(chǎn)于我國(guó)，早在100多年前，新西蘭從我國(guó)引進(jìn)野生獼猴桃，并不斷加以培育，到二十世紀(jì)末，新西蘭獼猴桃名聲大噪，風(fēng)靡全球。我國(guó)獼猴桃種植從二十世紀(jì)八十年代開始起步，1991年進(jìn)入發(fā)展期，隨著發(fā)達(dá)國(guó)家獼猴桃消費(fèi)熱的興起和我國(guó)人民生活水平的提高，中國(guó)獼猴桃的種植面積已超過意大利、新西蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)栽種面積已達(dá)4萬(wàn)多公傾，居世界第一；獼猴桃消費(fèi)熱在我國(guó)已悄然興起，形成了我國(guó)三大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)（湖南湘西、河南西峽、陜西秦美）。2002年，我國(guó)人均水果年肖費(fèi)量達(dá)到50公斤，但由于水果加工落后，我國(guó)果汁、果醬、果酒人均消費(fèi)量只有0.9公斤，僅為世界平均水平的1/7，是美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的1/30-1/40。由于果品加工的食品在衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、貯藏、運(yùn)輸?shù)确矫鎯?yōu)于鮮果，直接食用原果的人群只占水

果消費(fèi)人群的10—20，80有人群將以果汁、果醬、果酒作為首選飲料。因此，飲用果汁、果醬、果酒已成為世界水果消費(fèi)的大趨勢(shì)。人們對(duì)于低度果酒的需求量將不斷增大。獼猴桃作為“水果之王”，其主要加工產(chǎn)品—獼猴桃酒，將獨(dú)占果酒食品鰲頭，與葡萄酒一爭(zhēng)高下。開發(fā)前景十分可觀。

三、項(xiàng)目實(shí)施的主要內(nèi)容、技術(shù)關(guān)鍵與創(chuàng)新點(diǎn)、預(yù)期目標(biāo)

項(xiàng)目實(shí)施的主要內(nèi)容：

1、采用良種配套豐產(chǎn)技術(shù)，引種、選育、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)選地、制定無(wú)污染施肥施藥措施，標(biāo)準(zhǔn)化栽培，重點(diǎn)發(fā)展2—3個(gè)適合本地栽種、符合加工要求的鮮食和加工兼用型良種，且保證盛果期產(chǎn)量達(dá)到畝產(chǎn)2000公斤以上。

2、開發(fā)適于加工的采收技術(shù)和節(jié)能貯藏技術(shù)。

3、采用鮮果按成熟程度分級(jí)分類采用不同的發(fā)酵處理技術(shù)。

4、采用酶處理技術(shù)。

5、果汁酸度糖度調(diào)整技術(shù)。

6、抗氧化技術(shù)。

7、果酒沉清處理技術(shù)。

8、人工純種優(yōu)質(zhì)酵母菌發(fā)酵技術(shù)。

9、溫控發(fā)酵技術(shù)。

10、低溫、密封貯藏技術(shù)。

通過以上技術(shù)內(nèi)容的實(shí)施，保證獼猴桃果酒清澈透明、酸度適中、糖度適中口感清爽無(wú)不適風(fēng)味、同時(shí)最有效地保存果汁中的維生素C及其他營(yíng)養(yǎng)成份不受損失、保證成品酒的穩(wěn)定性，使我公司生產(chǎn)的國(guó)猿牌獼猴桃酒達(dá)到國(guó)際出口標(biāo)準(zhǔn)。

技術(shù)關(guān)鍵及創(chuàng)新點(diǎn)：

1、對(duì)果汁進(jìn)行兩次酶處理。果膠酶應(yīng)用于獼猴桃酒的加工過程中第一次處理，可以有效分解果實(shí)中的果膠質(zhì)，從而提高果汁的出汁率。但要獲得發(fā)酵用的澄清的獼猴桃汁，必須第二次使用果膠酶，而且每次果膠酶的用量、用法、作用溫度和時(shí)間都不相同，從而獲得澄清的獼猴桃汁，對(duì)解決獼猴桃酒的風(fēng)味和口感，使獼猴桃酒達(dá)到純凈爽口的出口標(biāo)準(zhǔn)起關(guān)鍵作用。

2、少量分次使用抗氧化劑。抗氧化劑的使用對(duì)保存獼猴桃果汁中的維生素C效果明顯，同時(shí)對(duì)形成獼猴桃酒特有的風(fēng)味也起明顯作用，而采用少量分次使用抗氧化劑既能保證抗氧化劑在產(chǎn)品加工的全過程中起到的積極作用，又能避免一次過量使用帶來(lái)的副作用，保證使用量符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。少量分次使用就是將國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的抗氧化劑總加量分為若干次加入，而且是在每一次關(guān)鍵時(shí)間加入其中一部分。

3、穩(wěn)定性技術(shù)。獼猴桃酒的穩(wěn)定是關(guān)系到產(chǎn)品貨架期的大事，本研究結(jié)合前兩項(xiàng)創(chuàng)新，結(jié)合篩選優(yōu)良菌種的穩(wěn)定技術(shù)，使酒的質(zhì)量能夠在銷售期內(nèi)不發(fā)生氧化，不沉淀，不變味。主要技術(shù)是以篩選穩(wěn)定處理劑為基礎(chǔ)，要求穩(wěn)定處理劑效果好，不影響酒的風(fēng)味和質(zhì)量，同時(shí)，總結(jié)出一套完整的使用技術(shù)。

預(yù)期目標(biāo)：

1、通過本研究，摸索出兩次酶處理的最佳用量、用法、作用溫度和時(shí)間；抗氧化劑加入的最佳次數(shù)、加入量、最佳加入時(shí)間；總結(jié)出一套完整的穩(wěn)定劑使用技術(shù)。使我公司獼猴桃酒加工技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

2、使我公司生產(chǎn)的獼猴桃酒達(dá)到顏色為黃綠色、澄清透明、具有獼猴桃酒特有的果香、甜酸適口、純凈清爽、穩(wěn)定性強(qiáng)，各項(xiàng)理化檢測(cè)指標(biāo)達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)并逐步形成獨(dú)特的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

表

一、感觀要求（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照）

標(biāo)準(zhǔn)類別國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目級(jí)別優(yōu)等品合格品全部產(chǎn)品

外觀澄清、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。澄清、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。

色澤干、半干酒微黃或淺黃色微黃或淺黃色

半甜、甜酒淺黃或金黃色淺黃或金黃色

香氣具有獼猴桃清新的果香和醇厚、清雅、諧調(diào)的酒香具有獼猴桃果香和純正的酒香，無(wú)異香具有獼猴桃清新的果香和醇厚、清雅、諧調(diào)的酒香

滋味干、半干酒具有純凈新鮮爽怡口感，酒體純正、完整，諧調(diào)適口酒體醇和爽口，無(wú)異味具有純凈新鮮爽怡口感，酒體純正、完整，諧調(diào)適口

半甜、甜酒具有純凈新鮮爽怡口感，酒體醇厚，酸甜協(xié)調(diào)酒體醇和爽口，酸甜協(xié)調(diào)，無(wú)異味具有純凈新鮮爽怡口感，酒體醇厚，酸甜協(xié)調(diào)

表

二、理化要求（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照）

標(biāo)準(zhǔn)類別國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

科目級(jí)別優(yōu)等品合格品全部產(chǎn)品

酒精度?C（v/v）酒度8.0-18.0干酒10.0

半干酒10.0

半甜酒12.0

甜酒12.0

允許差±1.0±1.0

總糖(以葡萄糖計(jì))g/L干酒≤4.0≤7.0

半干酒4.1-12.07.0-15.0

半甜酒12.1-50.015.0-50.0

甜酒gt;50.0gt;50.0

干浸出物g/L≥14.0≥12.0

滴定酸(以酒石酸計(jì))g/L4.0-8.08.0-12.0

揮發(fā)酸(以乙酸計(jì))g/L≤0.8≤1.1維生素Cmg/L干、半干酒≥200

半甜、甜酒≥150

總二氧化硫mg/L≤250≤250

游離二氧化硫mg/L≤50≤50

四、產(chǎn)業(yè)化前景與市場(chǎng)需求

1、市場(chǎng)容量分析，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提高和人們收入水平提高，人們衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、安全、保健意識(shí)增強(qiáng)，人們對(duì)水果及其加工產(chǎn)品需求將不斷擴(kuò)大，尤其對(duì)富含維生素和微量元素的獼猴桃鮮果及其加工產(chǎn)品需求潛力巨大，按人均消費(fèi)水果50公斤計(jì)，獼猴桃消費(fèi)量只需點(diǎn)其他水果類中的10，人均消費(fèi)獼猴桃5公斤，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)獼猴桃總需求量將是60-100億公斤。根據(jù)世界水果消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，人們直接食用原果只占水果消費(fèi)總量的10-20，那么，獼猴桃加工產(chǎn)品的需求量將是48-80億公斤。由于獼猴桃酒酒精度低，口感香醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，男女老少都可飲用，由于獼猴桃酒是經(jīng)過發(fā)酵處理的產(chǎn)品，易于人體消化吸收，比獼猴桃果汁、果脯等更受歡迎，在獼猴桃加工產(chǎn)品中獼猴桃酒將占很大份額。按獼猴桃酒占獼猴桃加工產(chǎn)品需求量的30推算，國(guó)內(nèi)需求量是14.4-24億公斤。（144-240萬(wàn)噸）。而目前獼猴桃酒規(guī)模生產(chǎn)廠家國(guó)內(nèi)還沒有一家，獼猴桃酒生產(chǎn)有著廣闊的市場(chǎng)空間。

2、原材料供應(yīng)充足。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)獼猴桃栽種面積已達(dá)4萬(wàn)余公傾，年產(chǎn)量增加9萬(wàn)余噸，僅湖南湘西自治州2000年栽種面積就達(dá)5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸。獼猴桃酒生產(chǎn)將極大地帶動(dòng)獼猴桃種植業(yè)發(fā)展及化工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3、國(guó)際市場(chǎng)容量大。隨著人們對(duì)獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)提高，獼猴桃酒將比葡萄酒更受歡迎。國(guó)際市場(chǎng)容量將不斷擴(kuò)大。

4、除了獼猴桃酒加工，還可以將獼猴桃加工成果汁、果醬、果脯及保健藥品—果王素，獼猴桃價(jià)值將成倍增加。可見，獼猴桃種植及其酒類加工產(chǎn)品這一產(chǎn)業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、延伸空間廣，具有十分美好的發(fā)展前景。

五、現(xiàn)在工作基礎(chǔ)、條件和優(yōu)勢(shì)

1、公司現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃栽培基地100畝，獼猴桃優(yōu)質(zhì)種畝基地50畝。并將公司選育出的優(yōu)良品種“米良一號(hào)”種苗8000株推廣到周邊農(nóng)戶進(jìn)行栽種，建立了標(biāo)準(zhǔn)化種植基地500畝，為獼猴桃酒生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)獼猴桃原料打下了基礎(chǔ)。

2、公司聘請(qǐng)湖南農(nóng)大獼猴桃栽培教授、碩士生導(dǎo)師王仁才負(fù)責(zé)獼猴桃種植技術(shù)及基地開拓技術(shù)總監(jiān)。

3、聘請(qǐng)湖南省輕工業(yè)研究所專門從事酒類發(fā)酵研究工作的高級(jí)工程師李文炳、瀏陽(yáng)市原食品工業(yè)辦多年從事獼猴桃酒生產(chǎn)研究的食品高級(jí)工程師歐陽(yáng)德山、原瀏陽(yáng)市酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)兼總工程師長(zhǎng)期從事釀酒技術(shù)工作的胡國(guó)南等專家負(fù)責(zé)公司的獼猴桃酒生產(chǎn)工藝技術(shù)、及化驗(yàn)。

4、公司已征地50畝作為廠房建設(shè)用地，并完成了800平方米基建工程，正在加緊進(jìn)行新的基建工程建設(shè)。上了一條獼猴桃酒生產(chǎn)線，并已按照新的技術(shù)工藝試生產(chǎn)出獼猴桃酒25噸，該產(chǎn)品參加2002年湖南省第四屆農(nóng)博會(huì)，獲得酒類唯一金獎(jiǎng)。經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)，2003年3月又被全國(guó)人民代表大會(huì)第十屆第一次會(huì)議和全國(guó)政協(xié)會(huì)議選定為會(huì)議用酒。有力地支持了全國(guó)“兩會(huì)”的召開。

5、國(guó)猿獼猴桃酒已進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和一切手續(xù)都已辦齊，并正在申請(qǐng)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證。

6、市場(chǎng)營(yíng)銷方面，已申請(qǐng)美國(guó)商務(wù)集團(tuán)NL營(yíng)養(yǎng)標(biāo)志認(rèn)證和出口美國(guó)市場(chǎng)試銷協(xié)議，并就美國(guó)市場(chǎng)代理和FDA國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證事項(xiàng)與美國(guó)商務(wù)集團(tuán)北京辦事處達(dá)成了合作意向。內(nèi)銷拓展工作也在逐步推開，和省人大泰天賓館、家潤(rùn)多超市瀏陽(yáng)分店、瀏陽(yáng)神農(nóng)山莊等單位簽定了產(chǎn)品銷售協(xié)議。

7、已建立了小型化驗(yàn)室，正在與省商檢局、省技術(shù)監(jiān)督局協(xié)商有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和出口檢驗(yàn)。

8、技術(shù)工藝已完成中試，基本成熟和穩(wěn)定。

9、公司所在地官橋鄉(xiāng)，與長(zhǎng)沙、株洲、江西南昌等城市毗鄰，交通方便。距離株洲四十分鐘路程，距離長(zhǎng)沙一個(gè)半小時(shí)路程，距離黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)一個(gè)小時(shí)路程。

六、項(xiàng)目實(shí)施方案、組織方式與課題分解

公司成立生產(chǎn)原料采購(gòu)與種植基地部、果酒釀造部、技術(shù)工藝及新加工品開發(fā)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、行政人事后勤部等機(jī)構(gòu)。

1、建立獼猴桃良種苗木和標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃種植基地。公司建立50畝優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種選育和苗木培育基地，同時(shí)采用公司加基地加農(nóng)戶的運(yùn)作模式，統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一栽培技術(shù)、選擇適宜土質(zhì)、保底價(jià)收購(gòu)，與農(nóng)戶簽訂協(xié)議，發(fā)展獼猴桃種植基地1000畝。并建立標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃栽培技術(shù)體系，以保障優(yōu)質(zhì)獼猴桃原料供應(yīng)。同時(shí)其他化工原料有固定和優(yōu)良的采購(gòu)進(jìn)貨渠道，以保障生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性。由生產(chǎn)原料采購(gòu)與種植基地部負(fù)責(zé)。

2、完成年產(chǎn)400噸獼猴桃酒生產(chǎn)線。與技術(shù)工藝及新加工品開發(fā)部一起，制定技術(shù)操作規(guī)程，保證每道工序按技術(shù)要求進(jìn)行生產(chǎn)。由果酒釀造部負(fù)責(zé)。

3、摸索出兩次酶處理的最佳用量、用法、作用溫度和時(shí)間；抗氧化劑加入的最佳次數(shù)、加入量、最佳加入時(shí)間；總結(jié)出一套完整的穩(wěn)定劑使用技術(shù)。使我公司獼猴桃酒加工技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。建立有效地科研激勵(lì)機(jī)制。由技術(shù)工藝及新加工品開發(fā)部負(fù)責(zé)。

4、主攻外銷、做大內(nèi)銷。根據(jù)獼猴桃酒消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，確定最佳營(yíng)銷思路，建立營(yíng)銷模式和營(yíng)銷渠道，盡快拓展內(nèi)、外銷市場(chǎng)。由市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)。

5、確定崗位，招聘和培訓(xùn)專業(yè)人才。完成基建任務(wù)。處理各種內(nèi)外關(guān)系，營(yíng)造公司寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。做好內(nèi)部員工思想工作，樹立高品位的經(jīng)營(yíng)理念和公司形象。由行政人事后勤部負(fù)責(zé)。

公司嚴(yán)格按ISO9000質(zhì)量管理體系進(jìn)行管理。

七、進(jìn)度安排與年度計(jì)劃內(nèi)容

2003年底前完成以下工作：

1、完成獼猴桃種植基地400畝；出臺(tái)獼猴桃栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和土質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

2、完成年產(chǎn)400噸獼猴桃酒生產(chǎn)線機(jī)械設(shè)備定型與選購(gòu)、安裝、測(cè)試；所有機(jī)修、操作人員到位，生產(chǎn)線投入使用。

3、完成4270平方米廠房建設(shè)及辦公場(chǎng)所基建任務(wù)。

4、完成獼猴桃酒生產(chǎn)200噸，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并基本完成兩次酶處理的最佳用量、用法、作用溫度和時(shí)間；抗氧化劑加入的最佳次數(shù)、加入量、最佳加入時(shí)間的研究任務(wù)。

5、完成各項(xiàng)內(nèi)部管理制度。

6、各項(xiàng)合資、融資到位。

7、完成100噸獼猴桃酒銷售，實(shí)現(xiàn)銷售收入400萬(wàn)元。創(chuàng)利稅100-150萬(wàn)元。

8、銷售渠道初具規(guī)模。

2004年完成以下工作：

1、完成種植基地500畝。選育或引進(jìn)培育優(yōu)質(zhì)品種2-3個(gè)，完成推廣優(yōu)質(zhì)種苗4萬(wàn)株。

2、完成獼猴桃酒生產(chǎn)400噸，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)出一套完整的穩(wěn)定劑使用技術(shù)。各項(xiàng)工藝技術(shù)穩(wěn)定成熟。

3、實(shí)現(xiàn)銷售收入1000萬(wàn)元。創(chuàng)利稅300-400萬(wàn)元。建立穩(wěn)定的銷售渠道。

4、進(jìn)一步完善各項(xiàng)內(nèi)部管理制度。

5、開展果汁、果醬、果王素等新加工品研究。

2005年完成以下工作：

1、完成種植基地1000畝。選育、培植優(yōu)質(zhì)品種3-4個(gè)。推廣優(yōu)質(zhì)種苗8萬(wàn)株。

2、完成獼猴桃酒釀造600-800噸。進(jìn)一步穩(wěn)定公司獼猴桃酒的品質(zhì)，制定和申請(qǐng)公司獼猴桃酒釀造標(biāo)準(zhǔn)，打造公司獨(dú)特品牌，使我公司獼猴桃酒加工技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

3、實(shí)現(xiàn)銷售收入2000萬(wàn)元。創(chuàng)利稅600-800萬(wàn)元。進(jìn)一步擴(kuò)大廣告宣傳，使公司國(guó)猿牌獼猴桃酒成為國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌。

4、新上果汁、果醬、果王素等新加工品生產(chǎn)線。拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。

公司總的目標(biāo)是：用五到六年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值和銷售收入過億元，獼猴桃酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有份額達(dá)到40，實(shí)現(xiàn)年創(chuàng)利稅3000-4000萬(wàn)元。

八、項(xiàng)目承擔(dān)單位和主要研究人員簡(jiǎn)介

項(xiàng)目承擔(dān)單位：長(zhǎng)沙國(guó)猿獼猴桃開發(fā)有限公司，創(chuàng)建于2002年8月，注冊(cè)資金50萬(wàn)元，企業(yè)代碼74062193-7，是民營(yíng)股份制企業(yè)，現(xiàn)擁有優(yōu)質(zhì)獼猴桃種苗繁育基地50畝，獼猴桃酒釀造廠區(qū)占地50畝，擁有研究開發(fā)人員7人，其中工程師和高級(jí)工程師4人。主要經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)獼猴桃種苗繁育、花卉苗木、獼猴桃酒釀造。現(xiàn)已成功釀造出優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒。公司采取“公司加基地加農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式致力于獼猴桃加工產(chǎn)品開發(fā)及園林綠化工程，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。現(xiàn)已形成年出種苗80000株、年釀酒100噸的生產(chǎn)能力。2002年8-12月完成產(chǎn)值220萬(wàn)元。

主要研究人員簡(jiǎn)介：

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陳淑球，公司董事長(zhǎng)，女，1952年9月出生，大專文化，瀏陽(yáng)市政協(xié)委員，個(gè)體私營(yíng)企業(yè)主協(xié)會(huì)理事。

李文炳，男，1946年2月出生，1996年畢業(yè)于北京大學(xué)生物系，高級(jí)工程師。任職于湖南省輕工業(yè)研究所，長(zhǎng)期從事食品發(fā)酵研究工作。

王仁才，男，1962年8月出生，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院果樹學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師，一直從事果樹栽培、果實(shí)采后處理與貯藏保鮮理論和技術(shù)方面的教學(xué)、研究與推廣工作。對(duì)獼猴桃良種選育、栽培技術(shù)、采后處理與貯藏保鮮等進(jìn)行了系統(tǒng)研究，“沁香獼猴桃良種選育研究”獲2001年省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

歐陽(yáng)德山，男，1934年10月出生，食品高級(jí)工程師，曾供職于瀏陽(yáng)市食品工業(yè)辦公室，長(zhǎng)期從事食品加工研究，特別是對(duì)獼猴桃酒釀造研究頗深。

胡國(guó)南，女，1941年1月出生，1966年畢業(yè)于中國(guó)人民解放軍哈爾濱軍事工程學(xué)院，曾任職于北京市防化學(xué)兵研究院、瀏陽(yáng)市酒廠，曾任瀏陽(yáng)市酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)兼總工程師，長(zhǎng)期從事釀酒技術(shù)工作。曾多次獲國(guó)家、省、市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)和“湖南省全面質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”等稱號(hào)。

九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算來(lái)源、使用計(jì)劃

1、經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃：按年產(chǎn)400噸獼猴桃酒生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)要求，經(jīng)費(fèi)投入使用情況如下：

表

一、總投資單位：萬(wàn)元

項(xiàng)目金額

開發(fā)前期投資(可行性論證、科研、手續(xù)、產(chǎn)品前期推介)150

基建投資征地費(fèi)用200

生產(chǎn)車間56

輔助車間56

生活設(shè)施7

4機(jī)械設(shè)備投資生產(chǎn)設(shè)備569.6

1包裝設(shè)備21.94

水處理設(shè)備3.4

5運(yùn)輸設(shè)備45

流動(dòng)資金投資原材料及輔助材料277．3

3包裝材料263．99

宣傳廣告市場(chǎng)促銷費(fèi)用600

工資及水電等制作費(fèi)用117．33

管理費(fèi)用50

合計(jì)2484.65

表

二、各項(xiàng)投資明細(xì)

項(xiàng)目名稱規(guī)格數(shù)量單價(jià)(萬(wàn)元)金額（萬(wàn)元）

一基建部分3861、征收土地100畝22002、生產(chǎn)車間1400平方米56

①、前處理車間單層200平方米0.048

②、發(fā)酵車間單層500平方米、、20

③、成品車間單層200平方米、、8

④、調(diào)配車間單層150平方米、、6

⑤、洗瓶車間單層150平方米、、6

⑥、灌裝車間單層200平方米、、83、輔助車間1020平方米56

⑴、原料庫(kù)單層200平方米0.036

⑵、冷凍庫(kù)單層400平方米0.0416

⑶、一般材料庫(kù)單層100平方米0.03

3⑷、機(jī)修車間單層100平方米、、3⑸、變電間單層20平方米、、0.6

⑹、水處理車間單層50平方米0.0

42⑺、鍋爐房單層50平方米、、2⑻、化驗(yàn)檢測(cè)室單層50平方米、、2⑼、污水處理車間單層50平方米、、2續(xù)上表2

⑽、冷熱管道安裝12.4⑾、化驗(yàn)設(shè)備安裝74、生活及辦公設(shè)施1850平方米7

4①、辦公樓三層600平方米0.0636

②、食堂單層100平方米0.04

4③、更衣室單層30平方米0.030.9

④、浴室單層50平方米、、1.5⑤、廁所單層20平方米、、0.6

⑥、宿舍三層600平方米0.03

521⑦、車庫(kù)單層100平方米0.03

3⑧、鍋爐7

二、機(jī)械設(shè)備6401、生產(chǎn)設(shè)備569.6

1⑴、水果清洗機(jī)CX3012.582.58

⑵、輸送裝置D3011.881.88

⑶、噴淋機(jī)XG20A13.733.7

3⑷、提升機(jī)11.51.5⑸、破碎機(jī)GS611.41.4⑹、打漿機(jī)DT-3三道15.95.9

⑺、離心機(jī)1000三足式236

⑻、夾層鍋JG-30032.5

5⑼、常壓化糖鍋CQG60011.381.38

⑽、超高壓藏式滅菌機(jī)MIG40111.5011.50

⑾、板式熱交換器2-T-2041.66.4⑿、臥式殺菌鍋MJW200022

4⒀、小推車50.0460.2

3⒁、不銹鋼發(fā)酵罐20T2520500

⒂、果汁分離機(jī)JLF650110.810.8

⒃、果汁過濾設(shè)備GL25020.581.16

⒄、微孔膜過濾機(jī)20*6芯（5M2/H）11.451.4

5⒅、酒泵4.7

aZXB5-30自吸式40.421.68

ZXB10-30自吸式20.490.98

cZXB20-25自吸式40.512.042、包裝設(shè)備21.9

4①、刷瓶機(jī)2420.981.96

②、沖瓶機(jī)不銹鋼CP3010.850.8

5③、洗瓶機(jī)不銹鋼BX2C17.57.5④、自動(dòng)易拉罐封口機(jī)JB-212.702.70

⑤、易拉罐自動(dòng)翻罐裝置11.381.38

⑥、印碼機(jī)DW4-28010.350.3

5⑦、定量多瓶灌裝機(jī)GD-1220.851.70

⑧、裝箱機(jī)ZX15.55.53、水處理設(shè)備3.4

5①、中空纖維過濾器UF3T/H11.251.2

5②、臭氧殺菌機(jī)XG10g12.22.24、運(yùn)輸設(shè)備4

5①、東風(fēng)貨車4T21530

②、交通車14座1151

5三、流動(dòng)資金1308.651、原輔材料277．332、包裝材料263．993、廣告費(fèi)6004、工資及水電費(fèi)117．335、管理費(fèi)50

四、前期開發(fā)費(fèi)150

合計(jì)總投資2484.652、資金來(lái)源

方案

一、股份合資①、按自有資金占全部總投資的70確定自籌資金1734萬(wàn)元。公司目前已投入設(shè)備、基建、及產(chǎn)品品牌打造、前期開發(fā)費(fèi)用、土地征用資金440萬(wàn)元，（其中原發(fā)起股金50萬(wàn)元，借款53萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和資本增值337萬(wàn)元），計(jì)劃擴(kuò)股1294萬(wàn)元。原發(fā)起股加新增股折合股金1544萬(wàn)元,(經(jīng)股東會(huì)協(xié)商討論確定原發(fā)起股每股為3萬(wàn)元,在新增股之前,每股變?yōu)?5萬(wàn)元,折合為3股,也就是說(shuō)440萬(wàn)元只占股金250萬(wàn)元.)。每股5萬(wàn)元，共309股,15.44萬(wàn)元占一個(gè)百分點(diǎn)。②、各級(jí)政府部門爭(zhēng)取項(xiàng)目資金250.65萬(wàn)元，③、銀信部門貸款500萬(wàn)元。

方案

二、與澳大利亞國(guó)際投資集團(tuán)合作開發(fā)。爭(zhēng)取投資2500萬(wàn)元，兩年建設(shè)期，十年全部?jī)斶€，年利率3，從第三年開始，每年連本帶利償還13，分十年本利還清。

十、經(jīng)濟(jì)效益及還款能力分析

1、營(yíng)業(yè)收入估算表單位:萬(wàn)元

項(xiàng)目2003年2004年2005年2006年2007年2008年合計(jì)

獼猴桃干酒506.661215.981823.972431.973039.963039.9612058.50

獼猴桃甜酒426.66682.651023.981365.311706.641706.646911.86

合計(jì)933.321898.632847.963797.274746.604746.6018970.38

說(shuō)明：營(yíng)業(yè)收入2003年生產(chǎn)獼猴桃干酒和甜酒各100噸計(jì)算,獼猴桃干酒出廠價(jià)38元/瓶,甜酒32元/瓶,1333.33瓶/噸;2004年生產(chǎn)干酒240噸,甜酒160噸,共400噸;2005年生產(chǎn)干酒360噸,甜酒240噸,共計(jì)600噸;2006年生產(chǎn)干酒480噸,甜酒320噸,共計(jì)800噸;2007、2008年均生產(chǎn)干酒600噸，甜酒400噸，共計(jì)1000噸。

2、營(yíng)業(yè)成本估算表單位:萬(wàn)元

項(xiàng)目2003年2004年2005年2006年2007年2008年合計(jì)

原輔材料133.33277.33415.99554.66693.33693.332767.97

工資福利53.33106.66159.99213.33266.67266.671066.6

5制造費(fèi)用5.3310.6615.9921.3326.6726.67106.66

折舊費(fèi)用102.60102.60102.60102.60102.6102.6705.6

包裝費(fèi)用131.99263.99395.99527.99659.99659.992639.9

4管理費(fèi)用***52502501300

變動(dòng)成本343.65708.641062.961417.311771.661771.667075.88

固定成本242.6242.6242.6242.6242.6242.61455.6

直接生產(chǎn)總成本586.25951.241305.561659.912014.262014.268531.483、收益表單位:萬(wàn)元

項(xiàng)目2003年2004年2005年2006年2007年2008年合計(jì)

營(yíng)業(yè)收入933.321898.642847.963797.274746.604746.6018970.38

直接生產(chǎn)總成本586.25951.241305.561659.912014.262014.268531.48

營(yíng)業(yè)費(fèi)用149.66352.26622.83858.79994.72994.723972.98

營(yíng)業(yè)稅金及附加128.17260.73391.09521.46651.83651.832605.1

1財(cái)務(wù)費(fèi)用3.47470403010227.4利潤(rùn)總額65.84260.41458.48717.111045.791075.793623.4

2所得稅21.7285.93151.30236.65345.11355.011195.7

3稅后利潤(rùn)44.12174.47307.18480.46700.68720.782427.69

凈收益286.72417.07549.78723.06943.28963.383883.93

說(shuō)明：營(yíng)業(yè)費(fèi)用包括運(yùn)輸、廣告、銷售等費(fèi)用。固定資折舊按年折舊率10折舊。各項(xiàng)稅費(fèi)沒有扣除政策性優(yōu)惠減免和退稅。收益和利潤(rùn)都作保守估算。

4、獼猴桃酒每瓶直接制作費(fèi)用明細(xì)

獼猴桃干酒（元/瓶）獼猴桃甜酒（元/瓶）

項(xiàng)目金額（元）項(xiàng)目金額（元）

酒瓶2酒瓶

2木塞0.35木塞0.3

5膠帽0.3膠帽0.3標(biāo)簽0.2標(biāo)簽0.2

內(nèi)盒1.5內(nèi)盒1.5

外箱0.5外箱0.5

防偽標(biāo)志0.1防偽標(biāo)志0.1原料6原料

4工資2工資2

水電費(fèi)0.2水電費(fèi)0.2

其他其他

合計(jì)13.15合計(jì)11.15

公司未來(lái)五年現(xiàn)金流量表單位：萬(wàn)元

序號(hào)年份項(xiàng)目建設(shè)期及估算內(nèi)經(jīng)營(yíng)期

***620072008合計(jì)

1現(xiàn)金流出1708.151494.372179.052763.773448.493448.4915042.32

1.1征地100100

1.2基建186186

1.3設(shè)備520520

1.4廣告***010004300

1.5付現(xiàn)成本及費(fèi)用373.98733.641087.961442.311796.661796.667231.21

1.6稅金及附加128.17260.73391.09521.46651.83651.832605.11

1.7前期開發(fā)費(fèi)用100100

2現(xiàn)金流入933.321898.642847.963797.274746.604746.6018970.38

2.1營(yíng)業(yè)收入933.321898.642847.963797.274746.604746.6018970.38

3現(xiàn)金凈流量-774.83404.27668.911033.51298.111298.113928.07

4累計(jì)現(xiàn)金凈流量-774.83-370.56298.351331.852629.963928.07

5現(xiàn)金流量?jī)衄F(xiàn)值I=6339,95515.79730.78841.70841.703269.92

靜態(tài)投資回收期(年)為3.13年,動(dòng)態(tài)投資回收期(年)為4年.

從以上估算和分析表格可以看出:

1、六年共收益3883.93萬(wàn)元，總投資增值1398.64萬(wàn)元，六年年平均凈收益為674.32萬(wàn)元，年凈收益率為26.05。估計(jì)3.84年可收回全部投資。年平均增值率為9.4。

2、六年年平均利潤(rùn)為404.615萬(wàn)元，年平均總投資利潤(rùn)率為16.66。每股年平均可分紅利0.915萬(wàn)元。（總股本為1544萬(wàn)元，每股5萬(wàn)元，折合為309股），年均紅利率為18.3。

3、六年共完成營(yíng)業(yè)稅及附加2605.11萬(wàn)元,完成所得稅1195.73萬(wàn)元,合計(jì)完成稅金3800.84萬(wàn)元。年平均完成稅收633.47萬(wàn)元。

4、六年累積收購(gòu)農(nóng)民種植獼猴桃價(jià)值2767.97萬(wàn)元，發(fā)放工資福利1066.65萬(wàn)元。合計(jì)為農(nóng)民及工人實(shí)現(xiàn)收入3834.62萬(wàn)元。

5、六年為國(guó)家創(chuàng)稅和為社會(huì)創(chuàng)收共計(jì)7635.46萬(wàn)元。

6、盈虧平衡點(diǎn)分析示意圖：見下圖。從圖中可以看出，直接生產(chǎn)成本盈虧平衡點(diǎn)是年生產(chǎn)（銷售）100噸左右，總營(yíng)業(yè)成本盈虧平衡點(diǎn)為年生產(chǎn)（銷售）250噸左右。生產(chǎn)規(guī)模必須大于年產(chǎn)250噸才能盈利.不同規(guī)模下單位成本見示意圖。

不同規(guī)模直接生產(chǎn)成本(變動(dòng)生產(chǎn)費(fèi)用和固定生產(chǎn)費(fèi)用兩部分)和營(yíng)業(yè)總成本(直接生產(chǎn)成本、產(chǎn)品銷售費(fèi)用、稅費(fèi)等)如下表:單位：元/瓶

年產(chǎn)量直接生產(chǎn)成本營(yíng)業(yè)總成本平均出廠價(jià)每瓶利潤(rùn)

200噸21.9832.53352.47

400噸17.8430.7535.64.85

600噸16.3229.8535.65.75

800噸15.5628.8835.66.72

1000噸15.127.6835.67.92

《優(yōu)質(zhì)獼猴桃酒開發(fā)可行性研究報(bào)告》

第二篇：關(guān)于獼猴桃種植項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告

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關(guān)于獼猴桃種植項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告

一、概況

1、鎮(zhèn)域根本情況

鎮(zhèn)域均勻海拔950米，境內(nèi)山、丘、壩俱全。屬于丘陵、低山帶，土壤呈中性或弱酸性，屬亞寒帶潮濕氣候區(qū)，年均勻氣溫18℃，年降雨量1300毫米，夏無(wú)嚴(yán)冬，秋多陰雨，冬無(wú)酷寒。

境內(nèi)根底設(shè)備完美。

2、獼猴桃的養(yǎng)分和藥用價(jià)值

獼猴桃具有豐厚的養(yǎng)分價(jià)值，對(duì)人類健康非常有益，被譽(yù)為“水果之王”。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃養(yǎng)分最為豐厚全面。獼猴桃富含人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸、和黃酮紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

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類精神，含有多種微量元素和維生素，尤以維生素C和硒的含量更為豐厚。獼猴桃還有很好的藥用價(jià)值。可明顯進(jìn)步肌體活性，推進(jìn)推陳出新，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌精神，增加體質(zhì)，延緩衰老。臨時(shí)食用獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品，可降低血脂和血壓，對(duì)心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種罕見病、多發(fā)病均有優(yōu)良的防治成效。

二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

目前，獼猴桃種植面積最大的是陜西周至，其次是以四川省都江堰市、旺蒼縣等為首的沿盆周山區(qū)，種植面積在15萬(wàn)畝以上，以紅陽(yáng)獼猴桃種植為主。目前市場(chǎng)根本保持供大于求的情況，優(yōu)良無(wú)公害果零售價(jià)錢保持在5元/公斤以上，種植前景較好。

三、建立規(guī)模與產(chǎn)品方案

1、建立規(guī)模

目前，鎮(zhèn)已有種植面積400畝，部分已進(jìn)入產(chǎn)果期，產(chǎn)量較高，效益較好。我們經(jīng)與相關(guān)公司和單位屢次接觸，并實(shí)地調(diào)查，初步達(dá)成近期在鎮(zhèn)發(fā)展5000畝，遠(yuǎn)期達(dá)2萬(wàn)畝的紅陽(yáng)獼猴桃種植基地，并適時(shí)引進(jìn)和發(fā)展配套加工企業(yè)。

2、具體規(guī)劃方案

次要種植以早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)良、抗病的紅陽(yáng)獼猴桃為主，恰當(dāng)搭配種植海沃特等中晚熟品種，種植面積分布廣大.四、場(chǎng)址條件

擬種植的場(chǎng)址位于海拔850——1100米之間，為淺山區(qū)，土壤肥美，紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

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以砂質(zhì)黃壤為主，PH值呈中性，灌溉條件較好，交通便當(dāng)，公路均硬化。境內(nèi)無(wú)工業(yè)凈化企業(yè)。常年氣溫保持在5——25℃之間，濕度85%左右。

五、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

1、合作模式

次要采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，具體講：“公司”擔(dān)任提供合格種苗、指導(dǎo)技術(shù)、并以保底價(jià)錢回收獲品果；“合作社”以資金、效勞等與“農(nóng)戶”合股，擔(dān)任組織培訓(xùn)，協(xié)調(diào)組織肥料、農(nóng)藥、建園材料，協(xié)助指導(dǎo)消費(fèi)技術(shù)等；“農(nóng)戶”以土地、勞力和“合作社”合股，“農(nóng)戶”和“合作社”按3︰7比例進(jìn)行效益分配。

也可采取“公司+合作社（業(yè)主）”的合作模式，具體講：“公司”擔(dān)任提供合格種苗、擔(dān)任指導(dǎo)技術(shù)、并以保底價(jià)錢回收獲品果；“合作社（業(yè)主）”租賃農(nóng)戶土地，并投入資金，設(shè)備進(jìn)行消費(fèi)，提供合格產(chǎn)品給“公司”。農(nóng)戶獲得土地租金、務(wù)工收入。

2、種苗保證

“公司”提供合格的種苗，按種植規(guī)模5000畝計(jì)算，種植規(guī)格為2×3米，每畝種植100株，需提供50萬(wàn)株優(yōu)良紅陽(yáng)獼猴桃種苗（其中包括按技術(shù)請(qǐng)求配置的授粉株）。

3、技術(shù)保證

“公司”擔(dān)任提供從建園，到大田消費(fèi)，采收等出售前的配套技術(shù)并及時(shí)指導(dǎo)，“合作社”和“農(nóng)戶”擔(dān)任在“公司”的指導(dǎo)下進(jìn)行具體的技術(shù)操作。紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

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4、根底設(shè)備保證

①水源灌溉

上述擬建場(chǎng)地均有較好的灌溉水源。為確保果園豐產(chǎn)優(yōu)良，同時(shí)配套建立投資50萬(wàn)元左右的灌溉水源管網(wǎng)，擬在花溪投資15萬(wàn)元建筑一條3公里長(zhǎng)的取水管道，投資20萬(wàn)元左右建小型蓄水池100個(gè)。

②水泥樁

按每畝60個(gè)計(jì)算，需60×5000=30萬(wàn)根

③鐵絲

按每根水泥樁四周纏繞4米鐵絲計(jì)算，需30萬(wàn)×4=120萬(wàn)米

④其它：如道路等

六、項(xiàng)目施行進(jìn)度

估計(jì)今年年底前在花溪、大坪、姚家種植3000畝，明年底前種植2000畝，力爭(zhēng)在2010年前種植面積達(dá)2萬(wàn)畝以上。

七、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

由于獼猴桃種植次要以保守種植玉米的耕地為主，嚴(yán)格按照無(wú)公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施行消費(fèi)，所以對(duì)土壤，大氣，四周生態(tài)環(huán)境沒有任何凈化，相反，獼猴桃在成片規(guī)模發(fā)展后，有利于保護(hù)外地耕作土壤的活性，改善大方候，有利于外地生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

八、投資效益分析與資金籌措

（一）投資效益分析

1、后期投入

根底設(shè)備投入：園區(qū)道路估計(jì)：25公里×3萬(wàn)元/公里=75萬(wàn)元； 紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

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灌溉水源及管網(wǎng)：50萬(wàn)元；

水泥樁：30萬(wàn)根×25元/根=75萬(wàn)元；

鐵絲：120萬(wàn)米×0.5元/米=60萬(wàn)元；

種苗：50萬(wàn)×6元/株=300萬(wàn)元；

其它設(shè)備：10萬(wàn)元；

上述小計(jì)：570萬(wàn)元。

2、租賃土地：200元/畝?年×5000畝=100萬(wàn)元/年；

3、勞動(dòng)力費(fèi)用：1200元/畝?年×5000畝=600萬(wàn)元/年；

4、肥料：150元/畝?年×5000畝=75萬(wàn)元/年；

5、農(nóng)藥：50元/畝?年×5000畝=25萬(wàn)元；

6、其它：10萬(wàn)元。

（上述2—6項(xiàng)每畝每年需投入1600元，合計(jì)810萬(wàn)元/年）

正常情況下：獼猴桃第四年掛果（盈虧平衡），第五年開端盈利。則前三年共需投入資金570萬(wàn)元+（810萬(wàn)元/年×3年）=3000萬(wàn)元。

從第五年開端：按每年每畝產(chǎn)2000市斤，出售價(jià)以2元/市斤計(jì)算，出售收入為4000元/畝?年，則盈利為：4000元/畝年×5000畝-810萬(wàn)元=1190萬(wàn)元/年，扣除稅費(fèi)用等190萬(wàn)元/年，凈盈利為1000萬(wàn)元/年，則在第七年能夠發(fā)出一切投入。

（二）資金籌措

合作社投入：400萬(wàn)元；

業(yè)主投入：500萬(wàn)元；

農(nóng)業(yè)扶持存款：800萬(wàn)元； 紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

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銀行存款：300萬(wàn)元；

農(nóng)戶以土地、資金、勞力等入股1000萬(wàn)元。

九、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、生長(zhǎng)要素風(fēng)險(xiǎn)

次要為幼苗生臨時(shí)6-8月的抗低溫、抗?jié)场⒈９喔纫约安∠x害；抗低溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗低溫，確保苗子成活率；在掛果前，必需確保幼苗生長(zhǎng)成健壯植株，及時(shí)培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲草害采用正確辦法防治。

2、價(jià)錢風(fēng)險(xiǎn)

近幾年以來(lái)，獼猴桃的價(jià)錢穩(wěn)中有升，估計(jì)將保持當(dāng)前價(jià)錢3-5年；且獼猴桃種植投資回收期短，具有較強(qiáng)的抗價(jià)錢波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

由于市場(chǎng)需求較大，價(jià)錢較好，只好選好品種，確保質(zhì)量，該當(dāng)說(shuō)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)極小；為確保穩(wěn)妥，建議我鎮(zhèn)在發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中，及時(shí)引進(jìn)業(yè)主建立配套的獼猴桃保鮮，儲(chǔ)藏，加工，運(yùn)輸項(xiàng)目等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

4、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

由于獼猴桃在我鎮(zhèn)剛處于種植的起步期，我們對(duì)種植技術(shù)掌握程度還不夠，必需保持經(jīng)常性的請(qǐng)相關(guān)公司，省、市農(nóng)科院所，獼猴桃研究所等單位進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，確保技術(shù)正確推行使用。

十、研究結(jié)論與建議 紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

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綜上所述，紅陽(yáng)獼猴桃種植項(xiàng)目適合山區(qū)條件，且有較好發(fā)展根底，種植技術(shù)請(qǐng)求不高，市場(chǎng)前景較好，比較效益較高，宜大力發(fā)展。紅豆杉-綠色銀行-空氣凈化好樹種-風(fēng)水神樹！

第三篇：紅陽(yáng)獼猴桃項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

關(guān)于紅陽(yáng)獼猴桃項(xiàng)目

可 行 性 研 究 報(bào) 告

南江縣天益富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司二零一四年一月一日

紅陽(yáng)獼猴桃項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

一、概況

1、基地基本情況

屬于丘陵、低山帶，土壤呈中性或弱酸性，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，年平均氣溫18℃，年降雨量1300毫米，夏無(wú)酷暑，秋多陰雨，冬無(wú)嚴(yán)寒。海拔高度在800米左右 基地靠南江縣西南邊緣名為和平鄉(xiāng)魯班村緊靠高速路邊，交通方便。

2、品種介紹

“紅陽(yáng)獼猴桃”品種突出的特點(diǎn)是果實(shí)子房鮮紅色。橫切面果肉呈紅、黃綠相間的圖案，具有特殊的刺激食欲和佐餐裝飾價(jià)值。

紅陽(yáng)獼猴桃

早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好與世界主栽獼猴桃品種“海沃特”比較，“紅陽(yáng)獼猴桃”比“海沃特”提早2－3年結(jié)果，在單株產(chǎn)量和群體產(chǎn)量方面比“海沃特”高；“紅陽(yáng)”獼猴桃第4至5年進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)20公斤，畝產(chǎn)1.5噸，而海沃特6－7年進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)10－15公斤，畝產(chǎn)1噸左右。

單果較大，整齊度高

“紅陽(yáng)獼猴桃”品種果實(shí)較大，整齊度高，平均單果重92.5克,最大單果重150克，果實(shí)為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無(wú)毛。與新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所（以軟棗獼猴桃為母本，黑蕊獼猴桃為父本進(jìn)行雜交）培育出的紅肉獼猴桃（果實(shí)大小為10克左右）相比，單果重提高了近10倍。紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)整齊、變異系數(shù)較小為12.5％，海沃特果實(shí)變異系數(shù)為14％，高于“紅陽(yáng)獼猴桃”品種。

營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良

“紅陽(yáng)獼猴桃”品種果實(shí)已大大超過檢索中國(guó)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品種。紅陽(yáng)獼猴桃果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴

紅色遺傳性狀穩(wěn)定

遺傳學(xué)性狀鑒定結(jié)果表明：紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。而中國(guó)國(guó)內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅肉獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定，紅色變異很大，年際間、株與株間均不穩(wěn)定。

2、紅陽(yáng)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值

紅陽(yáng)獼猴桃總糖高13.45％，高出世界流行品種海沃特近５個(gè)百分點(diǎn)，而總酸只有0.49％，可溶性固形物16.5％，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維Ｃ高達(dá)135，8月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。紅陽(yáng)獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。紅陽(yáng)獼猴桃具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人類健康十分有益，被譽(yù)為“水果之王”。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)最為豐富全面。紅陽(yáng)獼猴桃還有很好的藥用價(jià)值。可明顯提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。長(zhǎng)期食用獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品，可降低血脂和血壓，對(duì)心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種常見病、多發(fā)病均有良好的防治效果。

二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

目前，紅陽(yáng)獼猴桃種植面積最大的是四川省都江堰市、蒼溪縣等地，其它地方也有引種，但全國(guó)超過200畝的種植基地不 超過10個(gè)，紅陽(yáng)獼猴桃現(xiàn)在主要供出口，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)優(yōu)質(zhì)果在每公斤50到60元，歐盟的價(jià)格高達(dá)每個(gè)10歐元，在上海等大型超市每公斤售價(jià)在40元以上，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)套袋果每公斤30元，普通果每公斤收購(gòu)價(jià)在24元左右。并且供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景較好。大面積推廣后也可望達(dá)到每公斤22元左右。

三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

1、建設(shè)規(guī)模

2013我公司已種植獼猴桃980畝，2014開工種植面積為1500畝，遠(yuǎn)期達(dá)5000畝的紅陽(yáng)獼猴桃種植基地，并適時(shí)引進(jìn)和發(fā)展配套加工企業(yè)。

2、具體規(guī)劃方案

主要種植早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的紅陽(yáng)獼猴桃，同時(shí)通過養(yǎng)殖1000條牲豬的規(guī)模以解決有機(jī)肥問題。

四、場(chǎng)址條件

擬種植的場(chǎng)址位于海拔300——1000米之間，為淺山區(qū)，土壤肥沃，以砂質(zhì)黃壤為主，PH值呈中性，灌溉條件較好，交通方便，公路均硬化。境內(nèi)無(wú)工業(yè)污染企業(yè)。常年氣溫保持在5——35℃之間，濕度85%左右。根據(jù)專家考證我公司預(yù)期選擇基地為南江縣和平鄉(xiāng)1村、2村、8村，正直鎮(zhèn)8村、9村。

五、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

1、合作模式

南江縣天益富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司和南江縣海天食悅水果種植專業(yè)合作社相互合作，由南江縣天益富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司出資或部分爭(zhēng)取上級(jí)開發(fā)扶持資金，栽培、管理、技術(shù)、銷售等由天益富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。

2、種苗保障

按種植規(guī)模2500畝計(jì)算，種植規(guī)格為2×3米，每畝種植100株，需25萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)紅陽(yáng)獼猴桃種苗（其中包括按技術(shù)要求配置的授粉株7：1）。單價(jià)6元，已栽植好10萬(wàn)株。其余15萬(wàn)株、已在和平鄉(xiāng)魯班村基地培育好。

3、技術(shù)保障

可以通過農(nóng)科院聘請(qǐng)專家指導(dǎo)，或由提供種苗的單位提供技術(shù)指導(dǎo)。

4、基礎(chǔ)設(shè)施保障

①水源灌溉

上述擬建場(chǎng)地均有較好的灌溉水源。為確保果園豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，同時(shí)配套建設(shè)投資50萬(wàn)元左右的灌溉水源管網(wǎng)，擬投資45萬(wàn)元修建一條3公里長(zhǎng)的取水管道，投資26萬(wàn)元左右建小型蓄水池13個(gè)。②水泥樁

按每畝60個(gè)計(jì)算，需60×2500=15萬(wàn)根

③鐵絲

按每根水泥樁周圍纏繞15米鐵絲計(jì)算，需15萬(wàn)×15=225萬(wàn)米

④其它： 管理用房等。

六、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

2013我公司已在和平鄉(xiāng)8村種植獼猴桃980畝，2014在和平鄉(xiāng)1村、2村、正直鎮(zhèn)8村、9村開工土地整理1500畝力爭(zhēng)2015年1月幼苗全部種植，力爭(zhēng)在2015年終種植面積達(dá)5000畝以上。

七、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

由于獼猴桃種植主要以傳統(tǒng)種植玉米、水稻的耕地為主，嚴(yán)格按照無(wú)公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施生產(chǎn)，所以對(duì)土壤，大氣，周圍生態(tài)環(huán)境沒有任何污染，相反，獼猴桃在成片規(guī)模發(fā)展后，有利于保護(hù)當(dāng)?shù)馗魍寥赖幕钚裕纳菩夂颍欣诋?dāng)?shù)厣鷳B(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

八、投資效益分析與資金籌措

（一）投資效益分析

1、前期投入

基礎(chǔ)設(shè)施投入：園區(qū)道路預(yù)計(jì)： 15公里×10萬(wàn)元/公里=150萬(wàn)元；

灌溉水源及管網(wǎng)：95萬(wàn)元；

水泥樁：15萬(wàn)根×30元/根=450萬(wàn)元；

鐵絲：225萬(wàn)米×0.7元/米=157.5萬(wàn)元；

種苗：25萬(wàn)×6元/株=150萬(wàn)元； 打穴：15萬(wàn)×3元/株=45萬(wàn)； 起溝：每畝500元×2500=125萬(wàn)； 其它設(shè)施50萬(wàn)元；

豬圈：2000平方×450=90萬(wàn)

豬苗及飼料：100 條×1000元=100萬(wàn)元 上述小計(jì)：1222.5萬(wàn)元。

2、租賃土地：250元/畝?年×2500畝=62.5萬(wàn)元/年；

3、勞動(dòng)力費(fèi)用：1200元/畝?年×2500畝=300萬(wàn)元/年；

4、肥料：100元/畝?年×2500畝=25萬(wàn)元/年；

5、農(nóng)藥：50元/畝?年×2500畝=12.5萬(wàn)元；

6、其它：30萬(wàn)元。

（上述2—6項(xiàng)每年需投入430萬(wàn)元/年）

正常情況下：獼猴桃第三年掛果（盈虧平衡），第四年開始盈利。則前三年共需投入資金1222.5萬(wàn)元+（430萬(wàn)元/年×2年）=2082.5萬(wàn)元。

從第四年開始：按每年每畝產(chǎn)3000市斤，銷售價(jià)以10元/市斤計(jì)算，銷售收入為30000元/畝?年，則盈利為：30000元/畝年×2500畝-2082.5萬(wàn)元=5417.5萬(wàn)元/年，扣除稅費(fèi)用等50萬(wàn)元/年，凈盈利為5367.5萬(wàn)元/年，則在第四年能夠收回所有投入。受益年限在40年以上，最長(zhǎng)可達(dá)60年以上，最高產(chǎn)量每畝可達(dá)6000斤以上。若開展套袋并進(jìn)行無(wú)公害的有機(jī)種植，效益將增加一倍以上。其中牲豬養(yǎng)殖基本可以保本，同時(shí)節(jié)約大量肥料開支，還可以生產(chǎn)無(wú)公害水果，以達(dá)到一舉多得的目的。

（二）資金籌措

爭(zhēng)取政府補(bǔ)助資金：100萬(wàn)元；

其余由南江縣天益富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司自籌；

九、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、生長(zhǎng)要素風(fēng)險(xiǎn)

主要為幼苗生長(zhǎng)期6-8月的抗高溫、抗?jié)场⒈９喔纫约安∠x害；抗高溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗高溫，確保苗子成活率；在掛果前，必須確保幼苗生長(zhǎng)成健壯植株，及時(shí)培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲草害采用正確方法防治。

2、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)

近幾年以來(lái)，紅陽(yáng)獼猴桃的價(jià)格穩(wěn)中有升，預(yù)計(jì)將維持當(dāng)前價(jià)格3-5年；且獼猴桃種植投資回收期短，具有較強(qiáng)的抗價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

由于市場(chǎng)需求較大，價(jià)格較好，只要選好品種，確保品質(zhì)，應(yīng)該說(shuō)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)極小；為確保穩(wěn)妥，在發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的過程中，可以及時(shí)引進(jìn)業(yè)主建設(shè)配套的獼猴桃保鮮，貯藏，加工，運(yùn)輸項(xiàng)目等，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。我公司自建深加工生產(chǎn)流水線。產(chǎn)品可以全部自銷。隨著規(guī)模的擴(kuò)大，可以自營(yíng)出口。上海客商也在張家界尋找貨源。

4、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

由于獼猴桃在我地剛處于種植的起步期，我們對(duì)種植技術(shù)掌握水平還不夠，必須堅(jiān)持經(jīng)常性的請(qǐng)相關(guān)公司，省、市農(nóng)科院所，獼猴桃研究所等單位進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，確保技術(shù)正確推廣應(yīng)用。

十、研究結(jié)論與建議

綜上所述，紅陽(yáng)獼猴桃種植項(xiàng)目適合山區(qū)條件，且有較好發(fā)展基礎(chǔ)，種植技術(shù)要求不高，市場(chǎng)前景較好，比較效益較高，可以在張家界地區(qū)大力發(fā)展。基地五年后就會(huì)成為一個(gè)綠色銀行，并且可以帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)家至富，還可以跟光霧山旅游景區(qū)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，是一個(gè)一舉多得的好項(xiàng)目。

南江縣天益富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司

2014年1月1日

第四篇：酒莊旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

目 錄

第一章 總論

一、概論

昆明旅游發(fā)展的總體目標(biāo)是：以歷史昆明、人文昆明、生態(tài)昆明與現(xiàn)代昆明和諧共生為基礎(chǔ)，確立構(gòu)建高品位休閑度假城市、旅游綜合競(jìng)爭(zhēng)力領(lǐng)先城市、國(guó)際商務(wù)旅游中心城市的發(fā)展目標(biāo)，以發(fā)展大產(chǎn)業(yè)、提升大形象、發(fā)揮大功能、促進(jìn)大文化、美化大環(huán)境為基礎(chǔ)，把旅游產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的和諧產(chǎn)業(yè)，建設(shè)生態(tài)文明和促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，深化對(duì)外開放的窗口產(chǎn)業(yè)，以觀光為基礎(chǔ)，以休閑度假為主導(dǎo)，以商務(wù)為拓展，以專項(xiàng)為特色，提高旅游業(yè)對(duì)昆明經(jīng)濟(jì)社會(huì)和云南、全國(guó)旅游發(fā)展的貢獻(xiàn)度。昆明的旅游業(yè)發(fā)展，既要依托資源基礎(chǔ)，也要充分發(fā)揮昆明的地理區(qū)位、產(chǎn)業(yè)集聚、商業(yè)特色和人文環(huán)境等方面的綜合優(yōu)勢(shì)，按照增強(qiáng)“帶動(dòng)力、影響力、輻射力”的要求，加快打造云南旅游產(chǎn)業(yè)最重要的增長(zhǎng)級(jí)和發(fā)動(dòng)機(jī)。

“十二五”期間，西山區(qū)將鼓勵(lì)發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)種植養(yǎng)殖業(yè)、現(xiàn)代化城郊型農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工及流通業(yè)，生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；加快發(fā)展精細(xì)新型磷化工、光機(jī)電、生物制藥、風(fēng)力發(fā)電、裝備制造、新材料、環(huán)保等產(chǎn)業(yè)，初步形成現(xiàn)代工業(yè)體系。西山區(qū)領(lǐng)導(dǎo)表示，西山區(qū)還將大力發(fā)展金融服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代物流業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、文化旅游業(yè)、中介服務(wù)業(yè)，全面提升傳統(tǒng)商貿(mào)流通業(yè)。

1、項(xiàng)目區(qū)域概況

花紅圣泉酒莊是花紅圣泉餐飲管理有限公司的直屬經(jīng)營(yíng)實(shí)體，坐落于昆明市西郊連綿起伏的玉案山腹地，她與佛教圣地筇竹寺、棋盤仙閣、郊野公園相比鄰。位于清康熙御筆親題的“法界禪寺”下，是國(guó)家森林公園的一部分，距昆明市馬街新城7公里。

西山區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)是2005年10月撤銷團(tuán)結(jié)彝族白族鄉(xiāng)和谷律彝族白族鄉(xiāng)合并建立的,位于昆明西郊，與昆明主城、安寧市、富民縣、祿豐縣接壤，鎮(zhèn)政府駐地距昆明主城區(qū)17公里，全鎮(zhèn)總面積425.8平方公里，占全區(qū)面積的53.8%，耕地面積3.2萬(wàn)畝，總?cè)丝?1250人。團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)區(qū)域優(yōu)勢(shì)更加突出，一是礦產(chǎn)資源和生物資源較為豐富，境內(nèi)蘊(yùn)藏有大量的石英砂和品位較高的磷礦資源；還有種類繁多的中草藥材和菌類等生物資源。二是生態(tài)環(huán)境和自然條件相對(duì)較好，最高海拔2640米，最低海拔1750米，平均海拔2195米，年平均氣溫13.2度，立體氣候明顯，森林覆蓋率74.4％。三是民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土特色濃郁，居住著彝、白、苗、漢等4個(gè)民族，其中少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?1.2％，生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

各民族婚喪嫁娶民俗各異，服飾民居各有特色，有火把節(jié)、花山節(jié)等多個(gè)民族節(jié)日，是一個(gè)少數(shù)民族聚居的建制鎮(zhèn)。

2、避暑勝地 七、八、九月份，團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)天然的山林，空氣質(zhì)量好，濕度大，年平均氣溫比昆明低3度，夏天這里是避暑勝地，也是火把節(jié)到來(lái)，團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)舉行篝火晚會(huì)的時(shí)節(jié)。如今，春天去看油菜花，夏天去賞千畝油葵，秋天到果園摘水果，已經(jīng)成為昆明人的一種時(shí)尚生活方式，也是人們遠(yuǎn)離喧囂躁動(dòng)的城市，放松心情的最好方式。

第二章

項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃

一、項(xiàng)目背景

隨著人們生活水平日益提高和閑暇時(shí)間增多，旅游業(yè)正成為當(dāng)今世界最具生機(jī)活力、永不衰落的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新“亮點(diǎn)”。改革開放以來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了連續(xù)20多年的持續(xù)、快速發(fā)展，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用日益增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)和效益指標(biāo)有了百倍以上的增長(zhǎng)，國(guó)際旅游各項(xiàng)指標(biāo)比1978年有了四五十倍以上的增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了從“資源大國(guó)”到“亞洲旅游大國(guó)”的歷史性跨越。

隨著小康社會(huì)的到來(lái)，我國(guó)旅游發(fā)展格局和態(tài)勢(shì)正在發(fā)生著深刻地變化，從“觀光時(shí)代”向“休閑度假時(shí)代”轉(zhuǎn)變，人們的休閑時(shí)間也越來(lái)越多，傳統(tǒng)工作和休閑概念已經(jīng)逐步地模

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糊，人們也更加注重文化精神的消費(fèi)與追求，這種變化大大刺激了休閑度假旅游的發(fā)展，休閑消費(fèi)已經(jīng)成為我國(guó)旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。追求保健、享受健康，已逐漸成為一種社會(huì)時(shí)尚，是現(xiàn)代旅游發(fā)展所追求的核心價(jià)值。休閑保健旅游主動(dòng)順應(yīng)了人們旅游觀念的改變和對(duì)健康的追求，拓展了旅游方式，豐富了旅游的內(nèi)涵，是第二代旅游發(fā)展的一個(gè)重要方向。

項(xiàng)目投資為

萬(wàn)元，其中土地使用租賃資金

萬(wàn)元，該項(xiàng)目的使用周期長(zhǎng)，操作簡(jiǎn)便，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供就業(yè)崗位，易被當(dāng)?shù)厝嗣窠邮堋Ｒ虼耍擁?xiàng)目建設(shè)前景廣闊，符合黨中央關(guān)于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略的要求。西山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，以西山風(fēng)景區(qū)綜合開發(fā)、草海生態(tài)區(qū)旅游開發(fā)、團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)、海口工業(yè)旅游開發(fā)、滇池路世界餐飲歌舞旅游開發(fā)為重點(diǎn)，依托我區(qū)豐富的觀光、休閑、自然景觀、歷史文化、宗教文化、革命傳統(tǒng)文化教育等旅游資源，走旅游資源和旅游環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的道路。因此實(shí)施“團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)生態(tài)旅游綜合項(xiàng)目開發(fā)”是可行的。

二、項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式

項(xiàng)目建設(shè)單位：昆明花紅圣泉餐飲管理有限公司 法人代表：李俊成 注冊(cè)資本： 企業(yè)類型：

三、項(xiàng)目策劃單位

昆明花紅圣泉餐飲管理有限公司4

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四、建設(shè)地點(diǎn)、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)期限

1、建設(shè)地點(diǎn)：

花紅圣泉酒莊坐落于昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)街道辦事處花紅園居委會(huì)花紅園小村，山清水秀，綠樹成蔭。

2、建設(shè)規(guī)模：

昆明花紅圣泉酒莊總面積為120畝，是一個(gè)以生態(tài)旅游、休閑度假開發(fā)為宗旨依托西山區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)秀美山景，集歷史文化傳承、休閑度假、綠色餐飲、會(huì)議培訓(xùn)、商務(wù)活動(dòng)等服務(wù)功能為一體的 旅游度假區(qū)。

3、建設(shè)期 建設(shè)期限為2年。

五、項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)內(nèi)容

項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃投資資金7800萬(wàn)元，將建成具有現(xiàn)代化的休閑度假旅游景區(qū)。修建工作人員辦公區(qū)、宿舍及小規(guī)模接待區(qū)；修建會(huì)議中心。修建住宿休閑及餐飲娛樂區(qū)。

項(xiàng)目共分為史文化區(qū)、藏酒區(qū)、山林健身觀光區(qū)、庭院園林景觀區(qū)、工藝美術(shù)展示區(qū)、餐飲娛樂區(qū)、住宿休閑區(qū)，共七個(gè)區(qū)域，各區(qū)域特色各異，又與其他區(qū)域相輔相成。

1、歷史文化區(qū)

花紅洞歷史悠久、家喻戶曉、久負(fù)盛名。早在1638年著名的地理學(xué)家、旅行家、文學(xué)家、探險(xiǎn)家徐霞客游昆明筇竹寺

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時(shí)探游過花紅洞，明朝建文皇帝也曾游過花紅洞。洞口崖石上刻有許多歷代名人雅土的墨跡：有清康熙年間欽差、翰林院的諾 敏，欽差一等侍衛(wèi)都楞俄，云貴總督尹繼善，云貴巡撫石文晟、王繼文，民國(guó)國(guó)務(wù)總理李根源等題書的“水流云在”、“凈土青蓮”、“石瀨”、“山水青音”、“龍宗石屋”、“遺世獨(dú)立”、“別有天地”等等，一大批摩崖石刻。還有尹繼善游此地的五首詩(shī)句，即：

恰值春歸日，桃李又爭(zhēng)妍。尋幽向山洞，步步入春姻。石磴盤云上，松梢信手攀。青藤纏絕壁，小麥遍梯田。浮生閑片刻，卻誤老僧禪。

茅序何時(shí)好，四野啟青陽(yáng)。仙源洞口流，石乳垂山房。春風(fēng)自南來(lái)，生意滿巖疆。細(xì)雨正霏霏，大有占農(nóng)祥。龍湫一水隔，登歷更褰裳。

小院開罇處，殘梅尚有花。酒行人半醉，香雜樹交加。暫可遠(yuǎn)塵俗，敢云愛煙霞。綠竹誰(shuí)培植，蔓草費(fèi)搜爬。漫將此中去，輕向外人夸。

勝景屢追陪，幽林到華轂。爾我兩忘形，推心每置腹。喜得年歲豐，長(zhǎng)享太平福。歌詠遍溪山，清光被草木。脊臨日已西，歸鞭促僮仆。

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天涯偶聚首，況復(fù)是知心。古人秉燭游，所惜在光陰。歸林鳴鳥急，擁岫暮云深。勖哉崇令德，逝者何骎骎。三復(fù)呤君詩(shī)，清風(fēng)吹我襟。

將在這個(gè)區(qū)域再認(rèn)真梳理歷史遺留的古跡，翻閱有關(guān)這個(gè)地區(qū)的歷史資料和民間傳說(shuō)，然后進(jìn)行，形成歷史性較濃，圖、文、雕塑并存的歷史文化區(qū)。

2、藏酒區(qū)

花紅圣泉酒莊因久負(fù)盛名的花紅洞而得名，公司決定花紅洞開發(fā)。

2.1對(duì)花紅洞的改造 將南北相通的千年古洞作為通往酒莊的主入口。在洞口建有巨石聳立的蒼雄大門，門庭內(nèi)建有寬敞的停車場(chǎng)和古樸的接待廳。溶洞入口處計(jì)劃建成洞藏酒展示區(qū)和酒神供奉區(qū)，標(biāo)志著這個(gè)地區(qū)濃厚的民族文化及洞藏文化。走過展示區(qū)便進(jìn)入通往酒莊的萬(wàn)年古洞——花紅洞。洞內(nèi)用防腐木鋪成生態(tài)環(huán)保是木棧道，留出1.2米寬的路面作為通道，由于洞內(nèi)適度較大且有溶洞滴水，因此地面較滑，因此打算在通道上鋪上紅色防滑墊。

2.2對(duì)藏酒區(qū)的規(guī)劃

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花紅洞是典型的喀斯特地貌中的石灰?guī)r被含有二氧化碳的水溶解而成的千年天然溶洞，花紅洞長(zhǎng)200余米，可藏600余個(gè)酒壇，500余噸酒。項(xiàng)目建成計(jì)劃引進(jìn)純糧釀造的酒精度在60度以上的原漿秫酒，藏酒采用土陶酒鋼封存，再用紅布蓋在口上，與紅色的防滑地墊交相輝映，形成別具一格的洞藏酒區(qū)。

洞藏酒與其它的白酒有兩個(gè)最大的不同點(diǎn)：第一此酒是用土陶瓷酒缸儲(chǔ)存；用土陶瓷存酒，是中國(guó)藏酒業(yè)通過古代幾千年不斷探索、嘗試和總結(jié)得出的最佳工藝和儲(chǔ)酒方法；由于土陶瓷具有一定的透氣性，更有利于酒的化學(xué)和物理反應(yīng)，使酒的辛辣及雜質(zhì)得到更加完全的釋放，加速白酒的老熟，提升酒的品質(zhì)，呈現(xiàn)白酒回味無(wú)窮的獨(dú)特風(fēng)味，這是洞藏酒的第一特性；此酒與其它酒的第二個(gè)不同點(diǎn)是：在溶洞中儲(chǔ)存，在溶洞中存放比在室外存放更加有利于酒分子之間的充分締合，增加酒的綿柔感，更有利于酒的縮合，促進(jìn)酒分子運(yùn)動(dòng)，隨著洞藏時(shí)間的延長(zhǎng)，酒會(huì)變得更加地柔和、甜綿、醇厚，進(jìn)而提升酒的香醇、口感和品質(zhì)等，制酒業(yè)都有這樣一句話形容洞藏酒--“洞中七日，洞外一年”，專家都把洞藏達(dá)20年以上的好酒比做“液體黃金”，足可以說(shuō)明此洞藏酒的魅力所在。

3、山林健身觀光區(qū)

花紅圣泉酒莊是山多平地少的地形，從西北角到東頭生物研究所，大約近千米的山脈有懸崖、有陡坡、有平緩地帶、有森林、有果樹，大有開發(fā)利用的價(jià)值。可沿著林中盤曲交錯(cuò)的山道

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進(jìn)行爬山運(yùn)動(dòng)，沿途可觀各種植物，聆聽百鳥歌唱，呼吸新鮮空氣、采集鮮甜水果，品味大自然美景，體驗(yàn)登山健體的樂趣。

待到條件成熟，將林間的果林和所有洞穴進(jìn)行有機(jī)整合，賦予溶洞一些神奇別致的內(nèi)容，再通過林間幽靜的山道將各個(gè)點(diǎn)相連，形成集洞穴文化，歷史文化、酒文化、餐飲文化、佛教文化、民族文化、自然體驗(yàn)和珍禽養(yǎng)殖為一體的旅游觀光景區(qū)，成為距昆明最近，最具有自然神韻和吸引力的旅游景點(diǎn)。

4、庭院園林景觀區(qū)

花紅圣泉酒莊座落于山清水秀，景色宜人的山水間，水流云在、山水青音、別有天地之處。除屏蔽的翠山就數(shù)碧綠的水體面積大，水中可養(yǎng)殖珍稀的土著魚和有利于凈化水質(zhì)，形成生物鏈的其它魚類外，準(zhǔn)備在幾個(gè)水塘四周水面種植各類水生植物，在適當(dāng)位置建造漂浮式綠島，使水面與陸地自然相融，形成水上自然濕地景觀。

計(jì)劃將根據(jù)酒莊環(huán)境和建筑形式，對(duì)原有綠化進(jìn)行全面調(diào)整改造。栽種景觀效果好的蒼勁古樹：四照花、馬櫻花、杉松、羅漢松等樹種。分片種植色彩豐富的紅楓、銀杏、杜鵑、山茶、紅花櫸木、紅葉石楠、桂花和多種地被植物。這樣花紅圣泉酒莊基本成各種文化相秉承的環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)突出、空氣清新、建筑新穎、功能齊全、私秘性較佳的新型酒莊。恰似朱自清筆下的“荷塘月色”，陶淵明描述的當(dāng)今“世外桃園”。

5、工藝美術(shù)展示區(qū)

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在庭院內(nèi)計(jì)劃建一個(gè)有270平方米的畫廊，畫廊內(nèi)陳列油畫，丙烯畫、國(guó)畫及書法進(jìn)行展示，并特邀多幅作品收藏于國(guó)防部、中央軍委、人民大會(huì)堂的著名軍旅畫家鐘開天先生長(zhǎng)年落堂作畫。

6、餐飲娛樂區(qū)

餐飲娛樂區(qū)計(jì)劃建有6間KTV豪華包房和一間電腦室。水上餐廳設(shè)30臺(tái)獨(dú)立臨水豪華大包房和分別設(shè)20臺(tái)、16臺(tái)不等的五間臨水景觀包房及多功能廳、宴會(huì)廳、別墅包房和散座區(qū)。能同時(shí)容納200余人的高中檔餐飲娛樂接待。同時(shí)，要配備一支技藝高超、善于鉆研、精于創(chuàng)新的廚師隊(duì)伍。以綠色、環(huán)保、低碳、節(jié)約為方向，開創(chuàng)酒莊特有菜肴。

7、住宿休閑區(qū)

客房區(qū)計(jì)劃設(shè)有6個(gè)豪華單人間、12個(gè)豪華標(biāo)準(zhǔn)間、4個(gè)豪華套房、4個(gè)復(fù)式豪華觀景套房，共有54個(gè)床位，單獨(dú)設(shè)立2個(gè)棋牌間，均從水上棧道單獨(dú)進(jìn)入，不受周圍干擾，私秘性強(qiáng)，形成華麗舒適、陽(yáng)光充足、自然清新、休閑逍遙的院落式獨(dú)立景觀套房和單人房。

第三章

項(xiàng)目周邊環(huán)境及發(fā)展?fàn)顩r

一、昆明市西山區(qū)概況

1、地理位置

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

西山區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)花紅園居委會(huì)位于昆明市南部，位于東經(jīng)102°10′至103°40′，北緯24°23′至26°232′，西山區(qū)位于昆明市西面，與官渡區(qū)、呈貢新區(qū)隔水相望，與五華區(qū)接壤，西鄰安寧市、祿勸縣，南連晉寧縣，北接富民縣。西山區(qū)建國(guó)初期為昆明第五、六區(qū)。

2、自然狀況

西山區(qū)境內(nèi)山川秀美，風(fēng)景名勝、古寺名園甚多，有西山、棋盤山、觀音山、臥云山、大觀樓、白魚口、筇竹寺等著名旅游景點(diǎn)，大小17個(gè)公園，是昆明公園最多的主城區(qū)。

氣候特征屬北緯亞熱帶，然而境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，氣候宜人，全年雨量充沛，光熱熱水資源充足。

3、旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)

西山區(qū)是云南省和昆明市重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，是全省重要的工業(yè)基地和商貿(mào)旅游區(qū)，是昆明市通往滇西方向的重要出口。西山西山區(qū)旅游資源豐富多彩，民族風(fēng)情濃郁多姿，歷史遺跡不勝枚舉，是昆明市生態(tài)環(huán)境最好的區(qū)之一。全區(qū)森林覆蓋率達(dá)到50%以上，位于四區(qū)之首；城區(qū)內(nèi)有大觀公園、南園、庾園、西華園，東有滇池旅游度假區(qū)、云南民族村，中間有西山森林公園、華亭寺、聶耳墓、貓貓?bào)洹稗r(nóng)家樂”、觀音山、白魚口、海口石城，西有棋盤山森林公園、臥云山森林公園、豹子箐“農(nóng)家樂”等，良好的生態(tài)環(huán)境加上豐富的旅游資源，為西山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

二、項(xiàng)目建設(shè)所具備的條件

1、“十二五”期間西山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要

西山區(qū)正在實(shí)施的第十二個(gè)五年規(guī)劃旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 西山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展面臨著諸多機(jī)遇，一是旅游經(jīng)濟(jì)總量快速增長(zhǎng)。近年來(lái)，全市入境旅游穩(wěn)健增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)旅游全面發(fā)展，假日旅游空前繁榮，出境旅游方興未艾，旅游接待和收入等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)高于全市國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平。二是產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大。旅游產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，帶動(dòng)了交通運(yùn)輸、城鄉(xiāng)建設(shè)，促進(jìn)了環(huán)保和生態(tài)的發(fā)展，為擴(kuò)大內(nèi)需、吸引投資、增加就業(yè)，尤其是為周邊農(nóng)民就業(yè)增收作出了突出的貢獻(xiàn)，也對(duì)宣傳、擴(kuò)大對(duì)外交流，提升城市形象，發(fā)揮了獨(dú)特而重要的作用。三是旅游發(fā)展環(huán)境明顯改善。旅游交通“瓶頸”初步緩解。景區(qū)交通、環(huán)境治理、供水供電、消防等設(shè)施建設(shè)得到加速完善和提升，旅游產(chǎn)品供給體系建設(shè)進(jìn)展明顯。四是旅游旅游市場(chǎng)開發(fā)取得明顯成效。

為此西山區(qū)挖掘特有的旅游資源，充分利用資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)培養(yǎng)個(gè)性化、新型精品化的旅游項(xiàng)目作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，根據(jù)鄉(xiāng)村旅游的實(shí)質(zhì)，加大西山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展力度，打造西山區(qū)鄉(xiāng)村旅游新形象，把西山區(qū)建設(shè)成特色鮮明、總類多樣，精致優(yōu)美的郊野鄉(xiāng)村旅游區(qū)。

2、西山區(qū)積極引進(jìn)企業(yè)投資發(fā)展

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

西山區(qū)為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制定了一系列鼓勵(lì)外來(lái)投資的優(yōu)惠政策，其中專門有鼓勵(lì)開發(fā)生態(tài)旅游資源的優(yōu)惠政策。按照西山區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃投資的目的，區(qū)政府根據(jù)開發(fā)規(guī)模及項(xiàng)目特點(diǎn)給予財(cái)政支持。有利于在保護(hù)現(xiàn)有旅游資源的前提下，允許各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村實(shí)行所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，采取租賃、拍賣、轉(zhuǎn)讓等形式開發(fā)土地旅游資源。

第四章

項(xiàng)目建設(shè)的必要性

昆明是最具發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略投資價(jià)值的城市，其中建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，向市場(chǎng)提供綠色生態(tài)食品是關(guān)系國(guó)計(jì)民生、造福子孫的基本國(guó)策，而“生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)品”則是最具戰(zhàn)略投資價(jià)值的項(xiàng)目。

一、土地高效開發(fā)利用的必要性

以西部經(jīng)濟(jì)帶為媒介，以西山自然生態(tài)保護(hù)區(qū)為為看點(diǎn)，以整合生態(tài)旅游為支撐，以開發(fā)建設(shè)觀光旅游區(qū)為動(dòng)力，促進(jìn)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為紐帶，建設(shè)新型生態(tài)小鎮(zhèn)，開發(fā)生態(tài)旅游項(xiàng)目及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，倡導(dǎo)環(huán)保理念，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，充分挖掘土地潛力，有利于土地價(jià)值綜合提升。豐富的資源帶來(lái)勃勃商機(jī)，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)的輻射作用下，消費(fèi)群體和消費(fèi)量劇增，為該建設(shè)項(xiàng)目提供了必要性。

二、符合生態(tài)立市、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市的發(fā)展戰(zhàn)略

該項(xiàng)目屬生態(tài)旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)拉動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。將成為我市可持續(xù)增長(zhǎng)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)之一，生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

該項(xiàng)目以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為核心，從整合資源入手，從而推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，向市場(chǎng)推出生態(tài)綠色食品和旅游產(chǎn)品，從而推進(jìn)由大變強(qiáng)，推進(jìn)企業(yè)總體素質(zhì)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型，明顯提高資源利用率，為市民創(chuàng)造良好的生活與工作環(huán)境，為子孫后代留下藍(lán)天綠地。

該項(xiàng)目以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量、提高產(chǎn)業(yè)層次為目的；以增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集約能力，建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略。

第五章

項(xiàng)目發(fā)展的方向

一、客戶群定位

主客戶群定位：本市及鄰市經(jīng)銷商，西山區(qū)本地及三大城市板塊中商務(wù)、會(huì)議及培訓(xùn)等消費(fèi)市場(chǎng)，及商務(wù)度假市場(chǎng)。

亞客戶群定位：國(guó)內(nèi)臨省市各類商務(wù)度假市場(chǎng)及旅游消費(fèi)群體。

二、文化、特色定位

以自然生態(tài)觀光為主題，以洞藏酒品質(zhì)為特色，以生態(tài)食品休閑度假為品牌。

三、功能定位

西山區(qū)自然保護(hù)區(qū)生態(tài)景觀；名人題字摩崖石刻歷史文物；觀光旅游、休閑度假村；生態(tài)旅游觀光；構(gòu)筑休閑及景點(diǎn)于一體的綜合性觀光旅游、休閑度假項(xiàng)目。

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

四、檔次定位：

花紅洞特有的自然資源及藏酒條件，昆明及整個(gè)云南，甚至整個(gè)中國(guó)少之又少。周邊獨(dú)特的歷史文化場(chǎng)所及民族文化風(fēng)情使得項(xiàng)目?jī)?nèi)容更加充實(shí)，因此，有必要把項(xiàng)目打造成3A及3A級(jí)以上休閑度假旅游景區(qū)。

第六章、生態(tài)旅游市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

一、生態(tài)旅游是社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，人與自然和諧發(fā)展的必經(jīng)之路

生態(tài)旅游是從20世紀(jì)90年代發(fā)展起來(lái)的。生態(tài)旅游不僅被定義為一種適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的以自然為基礎(chǔ)的旅游；它還是國(guó)家政府機(jī)構(gòu)用來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。

1、生態(tài)旅游是一種對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通過對(duì)環(huán)境的保護(hù)，達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。

2、生態(tài)旅游是在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞的歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域保護(hù)生態(tài)環(huán)境，降低旅游的負(fù)面影響和為當(dāng)?shù)厝颂峁┯幸娴纳鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況下進(jìn)行的。

3、經(jīng)濟(jì)效益

項(xiàng)目建成，將轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。市旅游資源的最大特點(diǎn)是人文景觀與自然景觀共生，15

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，旅游物價(jià)平穩(wěn)，親和力較強(qiáng)。

綠色食品的市場(chǎng)：1990年5月15日，我國(guó)正式宣布開始發(fā)展綠色食品。我國(guó)綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學(xué)概念——建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系——系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實(shí)施——穩(wěn)步向社會(huì)化產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化國(guó)際化方向推進(jìn)。

第七章

技術(shù)方案

設(shè)計(jì)原則

本項(xiàng)目的技術(shù)方案依照項(xiàng)目區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件遵循自然社會(huì)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，以充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋馁Y源，建立具有鮮明地域特點(diǎn)的生態(tài)綜合旅游項(xiàng)目體系為目的，運(yùn)用生態(tài)學(xué)的物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化原理進(jìn)行設(shè)計(jì)。

第八章

組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、工程項(xiàng)目管理

建設(shè)項(xiàng)目是一個(gè)系統(tǒng)性工程，系統(tǒng)工程有其內(nèi)在的規(guī)律，需要通過與之相適應(yīng)的管理模式、管理程序、管理方法、管理技術(shù)去實(shí)現(xiàn)。也就是說(shuō)，需要有專門從事工程項(xiàng)目管理的組織為之服務(wù)。這種組織應(yīng)該有與項(xiàng)目管理相適應(yīng)的方法和技術(shù)；

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

有相應(yīng)的資質(zhì)人才經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)闃I(yè)主提供最優(yōu)秀是項(xiàng)目管理服務(wù)，能夠?yàn)闃I(yè)主創(chuàng)造最大限度的效益。

1、實(shí)施投資項(xiàng)目法人制

1992年國(guó)家計(jì)委頒發(fā)了《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目實(shí)行業(yè)主責(zé)任制的暫行規(guī)定》，并隨后推行法人責(zé)任制。國(guó)家十五計(jì)劃綱要指出：全面實(shí)行投資項(xiàng)目法人責(zé)任制、招投標(biāo)制、合同管理制，健全投資約束機(jī)制。這使我國(guó)建設(shè)項(xiàng)目管理體制改革向前邁進(jìn)了一大步。

業(yè)主是項(xiàng)目的投資主體，在項(xiàng)目實(shí)施過程中有最大的決策權(quán)，能否正確決策取決于業(yè)主的素質(zhì)。業(yè)主不一定必須是項(xiàng)目管理專家，但作為過程建設(shè)項(xiàng)目的業(yè)主應(yīng)該具備必要的業(yè)主應(yīng)該具備必要的項(xiàng)目管理方面的知識(shí)。‘

2、組織機(jī)構(gòu)

實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制和逐級(jí)管理，逐級(jí)考核的直線分層次管理體系。依靠有效的激勵(lì)機(jī)制和制約機(jī)制，堅(jiān)持自主管理，以人為本，以質(zhì)量為中心，以責(zé)任為紐帶，鼓勵(lì)不斷創(chuàng)新，走中外結(jié)合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路。

3、人力資源

總經(jīng)理由董事會(huì)批準(zhǔn)任命，中層管理人員采取按條件在社會(huì)招聘辦法解決。營(yíng)業(yè)人員及服務(wù)人員從市區(qū)下崗職工按規(guī)定考核擇優(yōu)錄用。

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

4、員工培訓(xùn)

主要管理人員由單位組織外地考察學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，工作人員由公司統(tǒng)一組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第九章 投資估算表

一、估算編制范圍

本估算為團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告投資估算，估算主要包括：歷史文化區(qū)改造費(fèi)、住宿休閑區(qū)域餐飲娛樂區(qū)建設(shè)費(fèi)、土地租用費(fèi)，基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)及市政配套費(fèi)。不包括：業(yè)主開業(yè)流動(dòng)資金和建造期價(jià)格可能發(fā)生的變動(dòng)而需要增加的費(fèi)用。

二、估算編制依據(jù)

本項(xiàng)目建設(shè)投資根據(jù)建筑設(shè)計(jì)方案，相關(guān)圖紙及市建筑工程預(yù)算相關(guān)定額及費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行估算。

1、相似工程合同造價(jià)資料及地區(qū)材料價(jià)格。

2、假定由本市內(nèi)的單位承擔(dān)設(shè)計(jì)，施工及項(xiàng)目管理。

三、投資估算

本項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資7800萬(wàn)元，其中歷史文化區(qū)維護(hù)及裝飾100萬(wàn)元，藏酒區(qū)800萬(wàn)元，生態(tài)林休閑區(qū)3600萬(wàn)元，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及辦公配置2000萬(wàn)元，庭院景觀區(qū)及工藝美術(shù)展示區(qū)1000萬(wàn)元，山林健身觀光區(qū)300萬(wàn)元。

第十章

經(jīng)濟(jì)分析

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

通過預(yù)測(cè)，本報(bào)告擬定下列經(jīng)營(yíng)策略：花紅圣泉酒莊總投資7800萬(wàn)元，由政府招商引資，開發(fā)商有規(guī)劃的開發(fā)，自主經(jīng)營(yíng)。

一、年?duì)I業(yè)收入

通過歷年旅游接待情況，預(yù)測(cè)花紅圣泉酒莊生態(tài)旅游綜合項(xiàng)目收入概況如下：

二、成本估算

1、各項(xiàng)原材料成本，按現(xiàn)行市場(chǎng)行情進(jìn)行估算。

2、投資采用平均年限法匪類進(jìn)行折舊攤銷，攤銷折舊20年。

3、管理費(fèi)用按銷售收入的20%計(jì)算。

4、銷售費(fèi)用按銷售收入的3%計(jì)算。

5、職工年平均工資按16000計(jì)算，管理人員按42000計(jì)算。包括工資性補(bǔ)貼及福利。

6、稅金：交易稅按收入3.3%計(jì)算，營(yíng)業(yè)稅收按5.5%計(jì)算，租用按租金收入17.5%計(jì)算。

三、所得稅

按照《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅暫行條例》及其他實(shí)施細(xì)則，所得稅按25%計(jì)算。

四、資金籌措

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

采取有效措施，組織和引導(dǎo)全社會(huì)各方面的力量，多渠道、多形式籌集資金，建設(shè)和完善旅游投入增長(zhǎng)機(jī)制，增加項(xiàng)目投入。

1、積極招商引資

根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)發(fā)展需要，制定有關(guān)鼓勵(lì)投資開發(fā)政策，并優(yōu)化項(xiàng)目建設(shè)的外部環(huán)境，吸引企業(yè)個(gè)體工商戶到項(xiàng)目區(qū)投資。同時(shí)要擴(kuò)大對(duì)外宣傳力度，提高項(xiàng)目的知名度，吸引更多的外來(lái)業(yè)主對(duì)項(xiàng)目投資。

2、爭(zhēng)取國(guó)家政策資金和社會(huì)資金投入

適當(dāng)擴(kuò)大項(xiàng)目專項(xiàng)資金的投入，積極向政府爭(zhēng)取專項(xiàng)資金。同時(shí)要注重證券資金的投入，抓住機(jī)遇，創(chuàng)造條件，積極主動(dòng)向上市公司靠攏，搞聯(lián)合，上市融資，吸收社會(huì)資本。在擴(kuò)大融資渠道的同時(shí)，要細(xì)化資金管理，加強(qiáng)監(jiān)督，堅(jiān)持專款專用，專戶儲(chǔ)存，提高資金的使用效率。

第十一章風(fēng)險(xiǎn)分析

生態(tài)旅游發(fā)展要充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用，遵循價(jià)值規(guī)律，講求經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。離開了市場(chǎng)，生態(tài)旅游，休閑度假的推廣就難以得到應(yīng)用，因此，市場(chǎng)需求是生態(tài)旅游發(fā)展的方向。

一、自然風(fēng)險(xiǎn)

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

由于自然環(huán)境等不確定性因素，受環(huán)境的影響，生態(tài)旅游區(qū)域的客源狀況也有著很多不確定的因素。

二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，旅游市場(chǎng)也一樣。本項(xiàng)目相比其他旅游區(qū)域，開發(fā)較晚，知名度不高，存在產(chǎn)品的供求失衡導(dǎo)致的波動(dòng)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的困難。

三、防范風(fēng)險(xiǎn)的措施

1、制度安排與政策機(jī)制。

它直接關(guān)系到能否調(diào)動(dòng)各方面的積極因素，使生態(tài)旅游的發(fā)展充滿生機(jī)與活力。生態(tài)旅游發(fā)展，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)離不開政府的扶持。

2、人才培育機(jī)制

生態(tài)旅游的發(fā)展必須調(diào)動(dòng)全社會(huì)的力量，其中的核心問題 是人才隊(duì)伍的建設(shè)。我們要通過體制改革，環(huán)境優(yōu)化，觀念轉(zhuǎn)變，不拘一格，發(fā)現(xiàn)人才，使用人才，發(fā)現(xiàn)人才，使用人才。

第十二章

環(huán)境保護(hù)

當(dāng)今，綠色經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為新世紀(jì)的標(biāo)志。用環(huán)保促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)生

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

產(chǎn)力，改善環(huán)境就是發(fā)展生產(chǎn)力。因此，如何協(xié)調(diào)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，建設(shè)人與自然和諧相處的現(xiàn)代文明是堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策的關(guān)鍵。

一、設(shè)計(jì)依據(jù)

《中華人民共和國(guó)環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095—1996）《中華人民共和國(guó)城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096—93）《中華人民共和國(guó)大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB16297-1996）《中華人民共和國(guó)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-96）；

二、環(huán)境保護(hù)目標(biāo)

將生態(tài)旅游景區(qū)建設(shè)成為空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅、水體清潔、景觀優(yōu)美、生態(tài)平衡的綠色景區(qū)。實(shí)行環(huán)保與經(jīng)濟(jì)建設(shè)同步持續(xù)發(fā)展。

1、空氣質(zhì)量

環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到國(guó)家GB3095-1996一類地區(qū)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2、地面水質(zhì)量

地面水環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到環(huán)境質(zhì)量一類區(qū)三類標(biāo)準(zhǔn)。

3、環(huán)境噪音

環(huán)境噪聲分貝五類地區(qū)，要求全面達(dá)到國(guó)家GB3096-93標(biāo)準(zhǔn)中二類地區(qū)二類標(biāo)準(zhǔn)（晝夜40～45dB,夜間35～40dB）

4、固體廢棄物

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

生活垃圾無(wú)害化處理率大于95%，主要有害廢棄物無(wú)害化處理率達(dá)到100%

5、生態(tài)保護(hù)覆蓋率100%。

三、環(huán)境保護(hù)原則

1、與自然和諧共存原則

生態(tài)旅游景區(qū)應(yīng)與區(qū)域自然生態(tài)系統(tǒng)相結(jié)合，保持盡可能多的生態(tài)功能。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及規(guī)劃中最大限度地降低公共中心區(qū)對(duì)局地景觀和水文背景、區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)造成的影響。

2、生態(tài)效率原則

在基礎(chǔ)設(shè)施、建筑物構(gòu)造過程中，按照“三同時(shí)”原則，應(yīng)全面實(shí)施清潔建設(shè)，盡可能降低資源消耗和廢物產(chǎn)生；在建筑材料、能源使用、產(chǎn)品和服務(wù)中，鼓勵(lì)利用可再生資源和可重復(fù)利用資源。

3、區(qū)域發(fā)展原則

盡可能將生態(tài)旅游景區(qū)與地方特色經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，將景區(qū)建設(shè)與區(qū)域生態(tài)環(huán)境綜合整治相結(jié)合，并與區(qū)域環(huán)境保護(hù)規(guī)劃方案相協(xié)調(diào)。

4、高科技、高效益原則

大力采用現(xiàn)代化生物技術(shù)、生態(tài)技術(shù)、節(jié)能技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、再循環(huán)技術(shù)和信息技術(shù)，采納國(guó)際上先進(jìn)的生產(chǎn)過程管理和環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，要求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益實(shí)現(xiàn)最佳平衡，實(shí)現(xiàn)“雙贏”．

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

5、軟硬件并重原則

硬件指具體工程項(xiàng)目的建設(shè)，軟件包括景區(qū)環(huán)境管理體系的建立、信息支持系統(tǒng)的建設(shè)等，在進(jìn)行硬件建設(shè)同時(shí)必須建立和完善軟件建設(shè)，使公共中心區(qū)得到健康、持續(xù)發(fā)展。

四、環(huán)境影響因素分析

1、項(xiàng)目施工期

項(xiàng)目建設(shè)過程中，場(chǎng)地平整、掘土、地基深層處理及土石方、建筑材料運(yùn)輸、設(shè)備裝配等施工行為，在一定時(shí)段內(nèi)都將會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成一定影響。

⑴材料及土石方運(yùn)輸車輛噪聲； ⑵現(xiàn)場(chǎng)施工噪聲；

⑶運(yùn)輸車輛的汽車尾氣及燃油機(jī)械排放的燃油廢氣； ⑷施工中土方挖掘、平整場(chǎng)地以及裝載運(yùn)輸產(chǎn)生的二次揚(yáng)塵；

⑸施工作業(yè)產(chǎn)生的生活污水； ⑹挖掘土方等產(chǎn)生的固體廢棄物； ⑺施工現(xiàn)場(chǎng)周圍的景觀影響。

由上面分析可以看出，施工期對(duì)周圍大氣環(huán)境的影響主要是地面揚(yáng)塵污染，污染因子為TSP。這種污染影響是暫時(shí)的，可逆的，工程一結(jié)束，污染影響也就隨之而停止。清理土地、挖掘地基、挖土和填土操作過程中產(chǎn)生的塵埃排放物，會(huì)在短期內(nèi)大大影響當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量。粉塵排放量隨施工作業(yè)的活動(dòng)水

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

平、特定操作和主導(dǎo)天氣的不同每天變化很大，而且很大一部分是由于在施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)修筑的道路上，車輛往來(lái)行駛所引起的。

2、項(xiàng)目建成后污染分析 ⑴廢氣

景區(qū)建成后廢氣主要有飯店廚間煙氣和車輛尾氣，廢氣污染物主要有煙塵、SO2和油煙等。

⑵廢水

污水中的主要的污染物有：COD、BOD等有機(jī)物。⑶廢渣

景區(qū)建成后，其排放的主要固體污染物有畜禽糞便和生活垃圾。

五、環(huán)境保護(hù)防治規(guī)劃

1、施工期間環(huán)境保護(hù)措施

施工期間比較明顯的環(huán)境問題主要有三點(diǎn)：一是施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛產(chǎn)生的噪聲；二是施工中平整場(chǎng)地、混凝土運(yùn)輸攪拌等作業(yè)產(chǎn)生的地面揚(yáng)塵；三是施工期間的生活污水。

1、施工機(jī)械運(yùn)行時(shí)的噪聲輻射源強(qiáng)在75～115dB（A）范圍內(nèi)，距離聲源30米范圍內(nèi)的噪聲輻射值超過建筑施工景區(qū)界噪聲限制標(biāo)準(zhǔn)，如果施工機(jī)械放置位置距離邊界較近，施工時(shí)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)母袈暣胧?/p>

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

2、對(duì)于施工期間產(chǎn)生的揚(yáng)塵，在不同的施工環(huán)節(jié)采取不同的措施，力爭(zhēng)使其對(duì)環(huán)境的污染降至最低。揚(yáng)塵嚴(yán)重時(shí)實(shí)行灑水作業(yè)，汽車駛出工地要對(duì)輪胎進(jìn)行清洗，防止泥土帶入觀光區(qū)。

3、施工期間產(chǎn)生的生活污水，要加強(qiáng)管理，污水實(shí)行統(tǒng)一收集、排至北站污水處理廠，防止對(duì)周圍環(huán)境的污染。

2、運(yùn)行期間的環(huán)境保護(hù)措施

1、廢氣

基本情況：廢氣主要是廚房油煙和汽車尾氣。我公司只用清潔能源液化氣和電能，因此在運(yùn)營(yíng)期的廢氣主要是廚房做飯時(shí)產(chǎn)生廚房油煙。

計(jì)劃措施：我公司按照環(huán)保管理部門的要求安裝油煙凈化裝置，使油煙排氣筒的設(shè)置高于自身樓高1.5米。使用液化氣和電等清潔能源。使用具有《環(huán)境保護(hù)認(rèn)證證書》和《云南省環(huán)境保護(hù)行業(yè)污染治理資質(zhì)證書的廠家生產(chǎn)的炊具和廚具。

2、廢水

基本情況：廢水主要是餐飲、客房、項(xiàng)目KTV廢水以及員工的生活污水。

計(jì)劃措施：針對(duì)公司的排水情況，本項(xiàng)目排水采用雨水、污水分流制。雨水經(jīng)雨水管網(wǎng)統(tǒng)一收集后排入項(xiàng)目西面的分洪溝；計(jì)劃運(yùn)營(yíng)期餐飲廢水經(jīng)隔油池處理后排入項(xiàng)目?jī)?nèi)的池塘，多功能廳及餐

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

廳內(nèi)的衛(wèi)生間污水經(jīng)化糞池處理后上清液也排入池塘（目前項(xiàng)目客源不穩(wěn)定，化糞池的糞便和污水較少，還沒有污水進(jìn)入池塘），客房的生活污水經(jīng)原有排污管道排入隔壁動(dòng)物研究所的化糞池，員工廁所有單獨(dú)是化糞池，該化糞池?zé)o外排口，由環(huán)衛(wèi)部門清掏。排入池塘內(nèi)的污水經(jīng)稀釋、沉淀后進(jìn)一步處理，再回用于綠化和澆灌蔬菜。隔油池找相關(guān)公司進(jìn)行定期清理。我公司會(huì)嚴(yán)格按照昆明市政府有關(guān)“禁磷”、“禁白”的要求，使用無(wú)磷洗衣粉和無(wú)磷清潔劑。加強(qiáng)用水管理，降低用水排水量，提高員工的節(jié)水意識(shí)，大力倡導(dǎo)節(jié)約用水，減少客房設(shè)備用水量。

推行節(jié)約用水的獎(jiǎng)勵(lì)措施，逐步實(shí)行定額用水制度，規(guī)劃建設(shè)中水處理設(shè)施，提高水的重復(fù)利用率。

3、噪聲

基本情況：項(xiàng)目的主要噪聲源是KTV包房?jī)?nèi)的音響設(shè)備，廚房?jī)艋鞯囊L(fēng)機(jī)。KTV的運(yùn)營(yíng)時(shí)間為晚18：00至凌晨2：00，大；油煙凈化器位于項(xiàng)目一樓廚房的東北角，油煙凈化器引風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)間為7：00——9：00，11：00——14：00，17：00——21：00。

計(jì)劃措施：我公司將嚴(yán)格按照文化部頒布的《營(yíng)業(yè)性歌舞娛樂場(chǎng)所管理辦法》及《云南省營(yíng)業(yè)性歌舞娛樂場(chǎng)所管理?xiàng)l例》的要求進(jìn)行KTV的建設(shè)及日常經(jīng)營(yíng)管理；嚴(yán)格按照《娛樂場(chǎng)所管理?xiàng)l例》的規(guī)定，KTV的營(yíng)業(yè)時(shí)間不超過凌晨2：00。KTV內(nèi)采用隔音效果較好的隔聲材料，加強(qiáng)房間隔壁與建筑結(jié)構(gòu)的隔振處理，所有房間對(duì)外一面均 27

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

無(wú)門窗，完善和改進(jìn)KTV包房各項(xiàng)隔音、減震、降噪措施，同時(shí)合理放置音響，減少了對(duì)周圍及上下樓層的影響。

4、固物

基本情況：項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢棄物主要來(lái)源于廚房餐廳、KTV、客房、觀景房產(chǎn)生的固廢，以及公司內(nèi)員工產(chǎn)生的生活垃圾KTV包房、客房、觀景房、餐飲固體廢棄物主要由蔬菜、紙屑、果皮、酒瓶等包裝物構(gòu)成。

計(jì)劃措施：垃圾每天清理集中后分類存放，能回收的外售資源化利用，不能回收的垃圾由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處置。食品殘留物統(tǒng)一收集后和隔油池中打撈的動(dòng)植物油一起放入泔水桶，交由相關(guān)公司處理，公司內(nèi)員工的生活垃圾集中收集后由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。使固體廢棄物處置率達(dá)100%。

該項(xiàng)目在環(huán)境保護(hù)方面投入大量資金，嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的健康、綠色、環(huán)保可持續(xù)發(fā)展。

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

第六章

綜 論

該項(xiàng)目建成后，將為昆明市旅游增添了新的亮點(diǎn)，與筇竹寺、郊野公園、棋盤仙閣、法界禪寺形成一條綜合性的旅游鏈。

1、該項(xiàng)目適應(yīng)了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求，是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索，推進(jìn)了現(xiàn)代旅游業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅拓寬了旅游資源開發(fā)的路徑，而且把旅游、休閑度假、新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，加快了結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升和豐富了旅游的內(nèi)涵，減少了旅游開發(fā)的投資風(fēng)險(xiǎn)，迎合了大眾消費(fèi)心理。

2、該項(xiàng)目可促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化改變。旅游業(yè)具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用，開發(fā)生態(tài)旅游，同時(shí)充分開發(fā)利用了農(nóng)村豐裕的空間資源和眾多的家事活動(dòng)、傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗等無(wú)形資產(chǎn)。

3、該項(xiàng)目可以創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，積極開發(fā)生態(tài)旅游，不僅可以有效地解決農(nóng)村富裕勞動(dòng)人口的就業(yè)問題（旅游業(yè)每增加1個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，就能帶來(lái)相關(guān)行業(yè)5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)），緩解社會(huì)壓力。

生態(tài)旅游綜合開發(fā)項(xiàng)目 方案

4、該項(xiàng)目可以加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè)，有利于經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。開發(fā)生態(tài)旅游的生產(chǎn)素材是當(dāng)?shù)厝伺c自然和諧共生的環(huán)境，因此對(duì)加快生態(tài)建設(shè)、農(nóng)地保護(hù)、規(guī)范開發(fā)、資源永續(xù)利用力度大，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

5、該項(xiàng)目可以緩解假日高峰旅游壓力，促進(jìn)消費(fèi)。不但可以有效地對(duì)部分旅游者進(jìn)行分流，就近帶動(dòng)消費(fèi)者，同時(shí)也提高了游客的游覽體驗(yàn)質(zhì)量，豐富人民的消費(fèi)及文化生活。

6、項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)銷售收入38,315萬(wàn)元，可實(shí)現(xiàn)稅后利潤(rùn)11,821萬(wàn)元，投資回收期2.1年，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為93.5%。

該項(xiàng)目具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，建議建設(shè)單位抓緊建設(shè)實(shí)施。項(xiàng)目的發(fā)展，希望得到政府的支持與關(guān)懷！

第五篇：2005年儲(chǔ)備項(xiàng)目獼猴桃示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目

可行性研究報(bào)告

一、項(xiàng)目基本情況

項(xiàng)目名稱：四川省廣元市蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目 承擔(dān)單位：四川省蒼溪縣林業(yè)局

技術(shù)支撐單位：四川省蒼溪縣林業(yè)技術(shù)推廣站、四川省蒼溪縣獼猴桃研究所、四川省蒼溪縣林業(yè)勘察設(shè)計(jì)隊(duì)

二、項(xiàng)目建設(shè)背景及建設(shè)必要必性

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，為了確保兩大工程順利實(shí)施，實(shí)現(xiàn)林業(yè)跨越式發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，組織和建設(shè)好林業(yè)科技推廣具有十分重大的意義。

林業(yè)不但要加強(qiáng)林業(yè)生態(tài)體系的建設(shè)，更要重視林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)。沒有產(chǎn)業(yè)的林業(yè)是沒有活力的林業(yè)，沒有產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展也就沒有林業(yè)的大發(fā)展。林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)是林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切要求，是實(shí)現(xiàn)林業(yè)跨越式發(fā)展的必然選擇，是解決行業(yè)富余人員分流安置的重要途徑，也是帶動(dòng)行業(yè)職工和引導(dǎo)山區(qū)農(nóng)村致富的有效門路。為此，必須調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化、效益化的路子，實(shí)現(xiàn)林業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，林業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的目標(biāo)。

蒼溪多年的林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展選定獼猴桃這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展具有十分廣泛的前景。蒼溪是獼猴桃原產(chǎn) 地，是最佳適生區(qū)，已取得了原產(chǎn)地保護(hù)證書和綠色食品證書稱號(hào)。“獼猴桃新品種紅陽(yáng)、新觀2號(hào)生物學(xué)特性及高產(chǎn)配套技術(shù)研究”獲得了廣元市人民政府1999科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)，形成了比較成熟的獼猴桃的栽培技術(shù)，但一直未得到推廣應(yīng)用。

獼猴桃（Actinidia Chinensis Pianch）,又名奇異果，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，有“水果之王”的美稱，含維C100—200毫克/100克，最高420毫克（比柑桔高5—10倍，比蘋果高20—80倍），含糖8—14%，總酸1。29—2%，蛋白質(zhì)1。6%，可溶性固形物12—18%，還含有人體需要的無(wú)機(jī)鹽類。果實(shí)食用價(jià)值極高，皮薄肉多，色澤翠綠，酸甜適度，鮮美爽口，汁多化渣，清香宜人。同時(shí)具有顯著的醫(yī)學(xué)療效，能防治高血壓、冠心病、腸胃病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等多種疾病，有延年益壽、防癌抗癌作用。

獼猴桃適宜在海拔800—1200米，年均氣溫10—30℃，絕對(duì)低溫-4—-5℃，降雨量1000—1200毫米，空氣相對(duì)濕度70—80%，土壤PH值6.0—7.0，土壤質(zhì)地要求肥沃、疏松，適宜在通風(fēng)、透氣、透水的陰山坡的條件下生長(zhǎng)。

獼猴桃具有較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，造林后三年即可成林，全部郁被，蓄水保土效果好。獼猴桃產(chǎn)量高、比較效益好，三年試花，五年盛產(chǎn)，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)達(dá)到2000公斤，按每公斤3元的價(jià)格，畝年收入6000元。發(fā)展獼猴桃是林 業(yè)行業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制、行業(yè)致富和農(nóng)村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的好門路。

一直以來(lái)，蒼溪縣委政府把獼猴桃發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容，通過林業(yè)以工代賑、生態(tài)工程、退耕還林、天保工程等工程項(xiàng)目給予扶持，取得了較好的成效，林業(yè)行業(yè)作為獼猴桃的發(fā)起者，林業(yè)企事業(yè)單位2003年產(chǎn)量占全縣的70%，出口量占全縣的90%。2004年縣委政府把新建推廣、發(fā)展1500畝獼猴桃任務(wù)交給蒼溪縣林業(yè)行業(yè)，通過林業(yè)行業(yè)科技推廣示范點(diǎn)1500畝的建設(shè)，帶動(dòng)蒼溪全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了進(jìn)一步提高獼猴桃生產(chǎn)品質(zhì)和推進(jìn)無(wú)公害進(jìn)程，轉(zhuǎn)化林業(yè)科技，進(jìn)行推廣應(yīng)用，結(jié)合林業(yè)企事業(yè)單位改制和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)和帶動(dòng)農(nóng)村致富和農(nóng)民增收，狀大林業(yè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，增強(qiáng)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)—銷一體化，擬由蒼溪縣林業(yè)局在蒼溪縣九龍山建設(shè)林業(yè)科技推廣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目1500畝。

三、項(xiàng)目建設(shè)條件

（一）項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)狀

蒼溪縣位于長(zhǎng)江上游嘉陵江中段，居大巴山南麓，四川盆地北緣山區(qū)，與巴中、劍閣、閬中接壤，總幅員面積2330.23平方公里。地形復(fù)雜多樣，低中山深丘地貌。屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫16.9℃，全年無(wú)霜期280—293天，年日照時(shí)數(shù)1560.5小時(shí)，年降雨量1000—1080.2毫米。隸屬于廣元市，轄41個(gè)鄉(xiāng)，24個(gè)鎮(zhèn)，734個(gè)村，4921個(gè)村民小組，總?cè)丝?6萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口68萬(wàn)人，非農(nóng)業(yè)人口8萬(wàn)人。耕地面積1256865畝，人均糧食產(chǎn)量533公斤，人均純收入1409元，2003年全縣財(cái)政收入10300萬(wàn)元，國(guó)民生產(chǎn)總值22億元。

項(xiàng)目區(qū)位于蒼溪縣北部，公路與縣道、國(guó)道212線相連，海拔800—1200米之間，地帶性土壤為山地黃壤，土壤濕潤(rùn)、疏松、肥沃，透氣性好，厚度80——120厘米，PH值5.5—6.5，植被以馬尾松、櫟類等為主，地表物多為禾草、蕨類。年均氣溫15℃，降雨量1050毫米，日照時(shí)數(shù)1560小時(shí)，無(wú)霜期270天，空氣相對(duì)濕度78%。從項(xiàng)目區(qū)自然狀況可以看出，其氣候、土壤等條件很適宜種植獼猴桃。

（二）市場(chǎng)前景

獼猴桃有廣闊的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，目前我縣已有小批量進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。我縣雖有30000畝的種植規(guī)模，由于過去的經(jīng)營(yíng)方式落后，科技投入不足，產(chǎn)量和商品率低。入世后，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)獼猴桃的需求量大增，出現(xiàn)了嚴(yán)重的需求矛盾，同時(shí)也對(duì)獼猴桃品質(zhì)和無(wú)公害要求更加嚴(yán)格。

1、國(guó)際市場(chǎng)的需求。我國(guó)加入WTO后，我縣獼猴桃快速進(jìn)入西亞、東亞、歐洲和臺(tái)灣市場(chǎng)，2003年出口商向我縣訂購(gòu)5000噸，我縣實(shí)際總產(chǎn)量不足800噸，且90%來(lái)源于國(guó) 營(yíng)森林經(jīng)營(yíng)所，出現(xiàn)嚴(yán)重的需供矛盾。從國(guó)際市場(chǎng)反饋信息，我縣獼猴桃無(wú)論品質(zhì)、色澤、口感、單果重等深獲消費(fèi)者青睞。

2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。自1981年以來(lái)，我縣獼猴桃均以品質(zhì)好、口感好、色澤好、果形美，深受消費(fèi)者喜愛，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有較大份額，特別是紅陽(yáng)果，作為原產(chǎn)地，占據(jù)了全國(guó)90%的份額。

四、項(xiàng)目建設(shè)方案

（一）實(shí)施地點(diǎn)

項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)在蒼溪縣九龍山林場(chǎng)。

（二）建設(shè)規(guī)模

項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為2000畝，營(yíng)造海沃德獼猴桃示范項(xiàng)目2000畝。

（三）建設(shè)年限及進(jìn)度

項(xiàng)目建設(shè)期限為二年，總面積2000畝，2006年完成建園1000畝，2007年完成建園1000畝。

★2006年6月底完成作業(yè)設(shè)計(jì)，并組建科研組落實(shí)科研人員；

★2006年7月簽定土地利用、經(jīng)營(yíng)管護(hù)、承包經(jīng)營(yíng)、科技示范合同等；

★2006年10月完成1000畝整地打窩，施足底肥，11月份完成栽植；

★2007年10月完成1000畝整地打窩，施足底肥，11月份完成栽植；

★2007年12月建好防旱池、灌溉設(shè)備等配套設(shè)施；

（四）推廣應(yīng)用的技術(shù)措施

項(xiàng)目依托蒼溪縣獼猴桃研究所、蒼溪縣林業(yè)科技推廣站，由縣林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì)設(shè)計(jì)，蒼溪縣林業(yè)開發(fā)中心承建。為了確保項(xiàng)目的順利建設(shè)和科學(xué)運(yùn)作，對(duì)獼猴桃新品種紅陽(yáng)果高產(chǎn)配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，取得應(yīng)的的科技示范和應(yīng)用效果，必須制定強(qiáng)有力的措施，規(guī)范項(xiàng)目的建設(shè)。

1、項(xiàng)目選址

獼猴桃栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范園選在蒼溪縣九龍山林場(chǎng)，面積 1500畝，選擇立地條件好，集中成片，交通方便，土壤肥沃，質(zhì)地疏松，通風(fēng)、透氣、透水，屬陰山坡，水源有保證，常年平均氣溫16℃，年降雨量1150毫米，絕對(duì)低溫-2℃，空氣相對(duì)濕度78%，土壤PH值6.5左右，特別適合獼猴桃的生長(zhǎng)的地段。且實(shí)行林糧、林藥間作。

2、樹種配置

海沃德獼猴桃，株行距2.5米×3米，品字形配置，畝栽89株，海沃德獼猴桃示范園2000畝,設(shè)計(jì)栽植178000株。

3、整地

2006年秋季大窩整地，規(guī)格為40厘米×40厘米×40厘米，窩內(nèi)每畝施有機(jī)肥300公斤。

4、造林

11月組織專業(yè)隊(duì)伍造林，確保造林質(zhì)量，苗木采用一級(jí)苗，杜絕不合格苗上山。

5、搭架

獼猴桃栽植后，用水泥桿和鐵絲搭棚架，畝用水泥桿50個(gè)，鐵絲150公斤，聘請(qǐng)專人搭架。

6撫育管理

專人管理，隨時(shí)除草、灌水，每年春秋各施肥一次，每畝施化肥100公斤，有機(jī)肥400公斤。

7、獼猴桃無(wú)公害生產(chǎn)。對(duì)所建獼猴桃園按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)行獼猴桃的無(wú)公害栽培，無(wú)公害管理，無(wú)公害采收，無(wú)公害包裝等。

五、投資估算與資金籌措

（一）資金總額及來(lái)源

根據(jù)建設(shè)獼猴桃示范基地的初步規(guī)劃，建設(shè)2000畝海沃德獼猴桃，需總投資580萬(wàn)元。申請(qǐng)國(guó)家項(xiàng)目投資290萬(wàn)元，地方自籌資金290萬(wàn)元，地方自籌資金來(lái)源于林業(yè)局自籌資金150萬(wàn)元，地方財(cái)政配套資金40萬(wàn)元，勞動(dòng)力折資及地方補(bǔ)助100萬(wàn)元。

（二）使用計(jì)劃

1、科技推廣經(jīng)費(fèi)15萬(wàn)元；

2、技術(shù)咨詢、培訓(xùn)及規(guī)劃設(shè)計(jì)費(fèi)8萬(wàn)元；

3、項(xiàng)目所需種苗全部采和優(yōu)良嫁接大苗，89株/畝，計(jì)株，3元/株，其費(fèi)用為: 2000×89×3=53.4萬(wàn)元；

4、造林、整地、栽植費(fèi)用按每畝500元，其費(fèi)用為: 2000×500=100萬(wàn)元；

5、搭架水泥桿。50根/畝，15元/根，其費(fèi)用為: 2000×50×15=150萬(wàn)元；

6、搭架鐵絲。0.15噸/畝，4000元/噸，其費(fèi)用為: 2000×0.15×4000=120萬(wàn)元；

7、建園底肥。0.5噸/畝,300元/噸,其費(fèi)用為： 2000×0.5×300=30萬(wàn)元；

8、防旱、排灌設(shè)備100萬(wàn)元，其中防旱池5口 75萬(wàn)元，排灌設(shè)備一套25萬(wàn)元；

9、其它不可預(yù)見費(fèi)用約為總投資的1.5%，費(fèi)用為3.6萬(wàn)元。

六、項(xiàng)目效益分析與評(píng)價(jià)

通過2000畝海沃德獼猴桃示范項(xiàng)目的實(shí)施，集科研、高產(chǎn)示范于一體，可產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

（一）社會(huì)生態(tài)效益

通過示范基地的建設(shè)，年提供250個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。項(xiàng)目的實(shí)施與本行業(yè)及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整相結(jié)合，給企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制，農(nóng)村、農(nóng)民致富調(diào)結(jié)構(gòu)找一條適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的路子，起到了帶動(dòng)和示范作用。獼猴桃具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，將吸引更多的農(nóng)民栽培，按推廣20000畝計(jì)算，可使蒼溪年增收近1.2億元。同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)林業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，林業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，走林業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路奠定基礎(chǔ)。

2000畝獼猴桃示范基地建成后，可有效地結(jié)合退耕還林和天保工程兩大工程的建設(shè)，進(jìn)行大面積推廣栽培，按推廣20000畝計(jì)算，可有效地改善我縣生態(tài)環(huán)境，提高森林覆蓋率近1個(gè)百分點(diǎn)。

（二）經(jīng)濟(jì)效益

產(chǎn)業(yè)示范基地建成后，獼猴桃3年可達(dá)試花投產(chǎn)，1500公斤/畝，2000畝獼猴桃年產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)公斤，按當(dāng)?shù)貎r(jià)每公斤3元計(jì)算年產(chǎn)值900萬(wàn)元； 5年盛產(chǎn)，年畝產(chǎn)2000公斤，2000畝示范園年產(chǎn)量達(dá)400萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值1200萬(wàn)元。

按推廣20000畝計(jì)算，進(jìn)入盛產(chǎn)期后，年產(chǎn)果可達(dá)4000萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值達(dá)到1.2億元，可提高蒼溪GDP增長(zhǎng)近5個(gè)百分點(diǎn)。

（三）技術(shù)創(chuàng)新評(píng)價(jià)

通過示范園的建設(shè)，開展紅陽(yáng)獼猴桃高產(chǎn)配套技術(shù)的科技推廣應(yīng)用，研究對(duì)獼猴桃生產(chǎn)、采收、包裝運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)提高其貯藏保鮮期的有效方法，從而延長(zhǎng)紅陽(yáng)獼猴桃的貨價(jià)期。獼猴桃的大面積栽培不僅是林業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，更是林業(yè)科技的縱深發(fā)展，對(duì)當(dāng)?shù)卮竺娣e推廣栽培提供技術(shù) 保障，提高紅陽(yáng)獼猴桃在國(guó)際國(guó)內(nèi)的知名度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和出口創(chuàng)匯能力具有十分重要的意義。一直以來(lái)，紅陽(yáng)獼猴桃的貯藏保鮮是困繞其推向國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的攔路虎，能在生產(chǎn)、采收、包裝運(yùn)輸環(huán)節(jié)中提出有效的措施，增強(qiáng)果皮的韌性，提高果品的耐貯性是解決這一問題的關(guān)鍵，為此，探索出紅陽(yáng)獼猴桃的貯藏保鮮技術(shù)具有較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新性和科技實(shí)用性。

（四）對(duì)工程的示范作用及預(yù)期成果的應(yīng)用前景 通過獼猴桃示范基地的建設(shè)，為退耕還林和天保工程起到十分重要的生態(tài)和產(chǎn)業(yè)示范作用；為林業(yè)行業(yè)走公司+農(nóng)戶的產(chǎn)銷一體化林業(yè)發(fā)展之路提供了活生生的樣板；為調(diào)整林業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)綠山富民富行業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到示范作用；以蒼溪為中心建立較大面積的獼猴桃生產(chǎn)和出口基地，滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求,將使林業(yè)行業(yè)的形象在全社會(huì)得到很大的提升。

七、項(xiàng)目組織與經(jīng)營(yíng)管理

（一）人員組織

1、成立項(xiàng)目技術(shù)組，由蒼溪縣林業(yè)局享受省政府特殊津貼的獼猴桃專家陳朝建、林業(yè)高級(jí)工程師曹義成、林業(yè)工程師張彥林、林業(yè)工程師李軍德、林業(yè)工程師黃宗華、獼猴桃研究所所長(zhǎng)何仕松、高級(jí)農(nóng)藝師于忠樹七人組成。

2、成立項(xiàng)目建設(shè)組，由九龍山自然保護(hù)區(qū)管理處、三 溪口森林經(jīng)營(yíng)所、項(xiàng)目業(yè)主、農(nóng)戶組成項(xiàng)目建設(shè)組。具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施。

（二）管理措施

一是聘請(qǐng)縣林業(yè)勘察設(shè)計(jì)隊(duì)專業(yè)技術(shù)人員規(guī)劃設(shè)計(jì)，嚴(yán)格按設(shè)計(jì)施工；

二是堅(jiān)決按海沃德獼猴桃生態(tài)學(xué)特性及生物學(xué)特性和高產(chǎn)配套技術(shù)示范要求選址；

三是選擇一級(jí)苗上山造林，杜絕不合格苗木上山； 四是聘請(qǐng)?jiān)炝謱I(yè)隊(duì)伍實(shí)行承包栽植，責(zé)任落實(shí)到人頭、地塊，確保造林質(zhì)量；

五是落實(shí)專人承包經(jīng)營(yíng)、管理，一定十年不變； 六是項(xiàng)目實(shí)行監(jiān)督管理制，每一道環(huán)節(jié)必須經(jīng)驗(yàn)收后方可進(jìn)入下一環(huán)節(jié)；

七是在政策可行的前提下，把項(xiàng)目適當(dāng)納入退耕還林進(jìn)行實(shí)施，嚴(yán)格按退耕還林要求施工作業(yè)，促進(jìn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)齊飛。

八、項(xiàng)目建設(shè)保障措施

（一）行政保障措施

成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。由林業(yè)局長(zhǎng)杜非任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)馬開敏任副組長(zhǎng)，縣科技推廣站、縣林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì)、縣林業(yè)開發(fā)中心、蒼溪縣獼猴桃研究所等相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人為成員，組成領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織、管理、協(xié)調(diào)項(xiàng)目的實(shí)施。

（二）技術(shù)、人力保障措施

項(xiàng)目依托蒼溪縣林業(yè)科技推廣站、縣林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì)、蒼溪縣獼猴桃研究所，以現(xiàn)有林業(yè)科技成果為基礎(chǔ)，以工程技術(shù)人員為保證，成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和科技推廣應(yīng)用課題組，開展項(xiàng)目的科技推廣應(yīng)用和科學(xué)研究。

（三）工程質(zhì)量保障措施

一是嚴(yán)把項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量關(guān)。從規(guī)劃設(shè)計(jì)、地塊選擇，清林整地、種苗供應(yīng)、造林撫育、專人管護(hù)等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

二是制定項(xiàng)目獎(jiǎng)懲機(jī)制，嚴(yán)格檢查兌現(xiàn)。在項(xiàng)目建設(shè)中實(shí)行承包的基礎(chǔ)上，制定獎(jiǎng)懲激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)科技項(xiàng)目的監(jiān)督檢查，確保項(xiàng)目的順利實(shí)施。

（四）資金保障措施

加強(qiáng)科技項(xiàng)目資金的使用管理。項(xiàng)目資金的使用嚴(yán)格按照項(xiàng)目資金管理辦法的規(guī)定和資金使用計(jì)劃，實(shí)行專款專用，專戶存儲(chǔ)，堅(jiān)決杜絕挪用及違規(guī)使用資金的行為，確保項(xiàng)目資金的安全運(yùn)行，把有限的資金用在刀刃上，按期出成果，出效益。

綜上所述，實(shí)施獼猴桃示范基地項(xiàng)目是可行的，是有行政保障、技術(shù)人力保障、質(zhì)量保障和資金保障的，一定能把項(xiàng)目實(shí)施好，建出成效，建出效益。

四川省蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目

可行性研究報(bào)告

蒼 溪 縣 林 業(yè) 局 蒼溪縣林業(yè)勘察設(shè)計(jì)隊(duì)

二OO五年八月

項(xiàng) 目 名 稱：蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目 建 設(shè) 規(guī) 模：2000畝

總 投 資：580萬(wàn)元（申請(qǐng)國(guó)家投資290萬(wàn)元，單位自籌150萬(wàn)元，地方財(cái)政補(bǔ)貼40萬(wàn)元，農(nóng)戶以勞折資100萬(wàn)元）

主 管 單 位：蒼溪縣林業(yè)局 負(fù) 責(zé) 人：杜 非 實(shí) 施 單 位：蒼溪縣林業(yè)局 責(zé) 任 人：馬開敏

規(guī)劃設(shè)計(jì)單位：蒼溪縣林業(yè)勘察設(shè)計(jì)隊(duì) 技 術(shù) 支 撐：蒼溪縣林業(yè)科技推廣站 技 術(shù) 負(fù) 責(zé)：張彥林

技 術(shù) 人 員：曹義成(高級(jí)工程師)、馬開敏(林業(yè)工程師)張彥林(林業(yè)工程師)、楊波(林業(yè)工程師)、李發(fā)森(林業(yè)工程師)、李軍德(林業(yè)工程師)、黃宗華(林業(yè)工程師)建 議 書 編 寫：黃宗華

目錄

一、項(xiàng)目基本情況 …………………………………………………………………1

二、項(xiàng)目建設(shè)背景及建設(shè)必要性……………………………………………………1

三、項(xiàng)目建設(shè)條件……………………………………………………………………3

（一）項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)狀………………………………………………………………3

（二）市場(chǎng)前景…………………………………………………………………4

四、項(xiàng)目建設(shè)方案……………………………………………………………………5

（一）建設(shè)地點(diǎn)…………………………………………………………………5

（二）建設(shè)規(guī)模…………………………………………………………………5

（三）建設(shè)年限及進(jìn)度…………………………………………………………5

（四）推廣應(yīng)用的技術(shù)措施……………………………………………………6

五、投資估算與資金籌措……………………………………………………………7

（一）資金總額及來(lái)源…………………………………………………………7

（二）使用計(jì)劃…………………………………………………………………7

六、項(xiàng)目效益分析與評(píng)價(jià)……………………………………………………………8

（一）社會(huì)生態(tài)效益……………………………………………………………8

（二）經(jīng)濟(jì)效益…………………………………………………………………9

（三）技術(shù)創(chuàng)新評(píng)價(jià)……………………………………………………………9

（四）對(duì)工程的示范作用及預(yù)期成果的應(yīng)用前景……………………………10

七、項(xiàng)目組織與經(jīng)營(yíng)管理……………………………………………………………10

（一）人員組織…………………………………………………………………10

（二）管理措施…………………………………………………………………11

八、項(xiàng)目建設(shè)保障措施………………………………………………………………11

（一）行政保障措施……………………………………………………………12

（二）技術(shù)人力保障措施………………………………………………………12

（三）工程質(zhì)量保障措施………………………………………………………12

（四）資金保障措施……………………………………………………………12