第一篇：臨考預測試卷(二)及答案

臨考預測試卷(二)

一、單項選擇題(共20題，每題l分。每題的備選項中，只有l個最符合題意)

1．瀝青混凝土面層，可用作雙層式瀝青面層的下層或單層式面層的是()。

A．瀝青貫入式碎石B．級配碎石c．熱拌熱鋪瀝青碎石D．廠拌瀝青碎石

2．在一個墩、臺樁基中，同一水平面內的樁接頭數不得超過樁基總數的()。

A．1／38．2／3C．1／4 D．3／4

3．城市燃氣管網系統中，由低壓和中壓B或低壓和中壓A兩級官網組成的是()。

A．一級系統B．二級系統C．三級系統D．多級系統

4．I級主干路的橫斷面采用()形式。

A．單、雙、三、四幅路B．單、雙、三幅路

C．雙、四幅路D．單幅路

5．預應力錨具夾具和連接器進行外觀檢查時，應從每批中抽取10％的錨具且不少于

()套，檢查其外觀和尺寸。

A．58．20C．10D．30

6．地下鐵道施工時基坑較深，為保證其垂直度且方便施工，并使其能封閉合攏，多采用

()。

A．雙層鋼板樁B．屏幕式構造C．單層鋼板樁D．工字鋼樁

7．鋪設墊木時，墊木埋入島面深度應為墊木高度的()。

A．3／48．2／3C．1／3 D．1／2

8．柱身混凝土澆筑應一次到頂，鋪設與混凝土配比相同的()。

A．水泥漿B．石棉水泥漿c．水泥砂漿D．粉煤灰水泥砂漿9．生活垃圾填埋處理工程，GCL施工必須在()的土地上進行。

A．平整B．無水C．寬闊D．密實

10．重要的瀝青混凝土路面宜先修()試驗段，主要分試拌、試鋪兩個階段，取得相應的參數。

A．50～100mB．100—200mC．150—200m D．200—300m

11．對于黏質土類坑壁，基坑頂緣有靜載，坑壁坡度(高：寬)為()。

A．1：0．758．1：0．5C．1：0．33 D．1：0．1

12．梁板縱移或橫移時，在堅固的軌道上使用()較為安全，且速度快。

A．走板B．、滾筒c．平車D．推車

13．當路基設計標高低于原地面標高時，需要挖方路基，一般每側要比路面寬出()。

A．200~400mmB．400—500mmC．300—500mm D．500～1000ram

14．在冰凍地區的潮濕路段以及其他地區過分潮濕路段，不宜用()作基層。

A．石灰土B．二灰土C．水泥土D．粉煤灰砂礫土

15．水泥混凝土路面施工，為防止混凝土產生離析，裝料高度不應超過()并要防止漏漿。

A．1．5mB．0．8mC．3．2m D．4．5m

16．在軟弱、破碎地層中鑿孔后易塌孔，且施作超前錨桿比較困難或者結構斷面較大時，應采取()，并配合鋼拱架使用。

A．管棚超前支護B．板樁支護c．超前小導管支護D．溝槽基坑支護

17．適用于淺埋、洞口地段和某些偏壓地段的巖體松軟破碎處的地表預加固地層的措施是

()。

A．地面摩擦型錨桿B．地面砂漿錨桿c．地面自鉆式錨桿D．地面樹脂錨桿

18．根據注冊建造師執業工程規模標準規定，市政公用工程專業二級注冊建造師可以擔任單項工程合同額()萬元以下的市政工程項目的項目負責人。

A．30008．1000C．500D．2000

19．選剪30～50mm長的枝莖，及時撒鋪，撒鋪后滾壓并覆土loram的方法屬于鋪植草坪中的()。

．A．問鋪B．莖鋪c．密鋪D．點鋪

20．在施工項目合同關于工程質量標準問題的法律依據是()。

A．《中華人民共和國仲裁法》B．《中華人民共和國公證暫行條例》

c．《中華人民共和國標準法》D．《中華人民共和國反不當競爭法》

二、多項選擇題(共10題，每題2分。每題的備選項中，有2個或2個以上符合題意，至少有l個錯項。錯選，本題不得分；少選，所選的每個選項得0．5分)

21．地基的處理方法，根據其作用和原理大致分為()。

A．碾壓及夯實B．排水積壓c．振密擠密

D．加筋E．置換土墊層

22．噴射混凝土在進行噴射作業時，應注意()。

A．氣溫高于5℃時，不應進行噴射作業

B．噴射作業應分段、分片，自上而下依次進行

C．分層噴射時，后一層噴射應在前一層混凝土初凝后進行

D．噴射與開挖循環作業時，混凝土終凝到下一循環放炮的時間間隔應不小于3h

E．噴射機司機和噴射手的操作應遵守規范和規定

23．用盾構法施工時，應有效控制()，確保施工的順利進行。

A．開挖面變形B．泥水壓力C．盾構姿態

D．盾尾處的變形E.襯砌質量

24．污泥經濃縮處理后，仍需進一步脫水或干化以降低污泥含水量，下列選項中屬于污泥干化的優點是()。

A．占地面積小B．方法簡單c．衛生條件差

D．在大型污水處理廠不宜采用E．需要機械輔助

25．瀝青混凝土路面對基層的要求有()。

A．干燥收縮和溫度收縮變形較大B．具有足夠的強度和適宜的剛度

c．具有良好的穩定性D．拱度與基層的拱度應一致

E．表面應平整密實，高程符合要求

26．石灰穩定土根據混合料中所用原材料的不同，可分為()。

A．石灰粉煤灰土B．石灰砂礫土c．石灰土

D．石灰碎石土E．級配碎石

27．《地鐵設計規范》規定，地下鐵道隧道工程防水設計，應遵循()的原則。

A．以防為主，剛柔結合B．剛柔相濟，因地制宜

C．因地制宜，綜合治理D．防、排、截、堵相結合E．多道防線，防水為主

28．沉井施工技術，沉井一般由()等組成。

A．井壁B．刃腳c．凹槽

D．底梁E．底板

29．高強度螺栓連接副在運輸過程中應注意()。

A．遮蓋防雨B．儲存時應分類分批存放，不得混淆

C．防止受潮生銹D．輕裝輕卸

E．在使用前應進行外觀檢查并應在同批內配套使用

30．地下水除氟采用吸附過濾法，利用()來進行吸附交換，以達到除氟的目的。

A．硫酸鋁B．堿式氯化鋁c．活性氧化鋁

D．氧化鋁E．磷酸三鈣

三、案例分析題(共4題，每題20分)

(一)某地區新建一座大型自來水廠，主要單位工程有沉淀池、過濾池、消毒池等，整個工程由W建筑公司中標施工。其中沉淀池為無蓋圓形池，直徑40m，基礎為現澆混凝土結構，厚500mm，該基礎由四周向中心呈漏斗型，其高點頂面標高22．50m，低點頂面標高22．10m；池壁采用預制板拼裝外纏繞預應力鋼絲結構，強度等級為C40。沉淀池現況原地下水位標高26．50m。

問題

1．為保證壁板縫施工質量，從安裝模板、混凝土澆筑、混凝土振動、混凝土養護幾個工序簡述如何操作。

。2．在澆筑壁板縫混凝土前，工長在現場查看壁板縫混凝土供應單時見有如下內容：使用部位：沉淀池壁板縫；混凝土名稱：普通混凝土；強度等級：C40。該批混凝土能否用于澆筑壁板縫?為什么?

3．本工程中，沉淀池何時進行滿水試驗?滿水試驗是否要測蒸發量?

4．在沉淀池四周回填土時前，除約請監理單位參加外，是否還要通知其他單位參加?(二)

某城市道路工程，基層采用水泥穩定土，施工中的部分技術指標如下。

(1)選用初凝時間3h以下的P32．5號水泥。

(2)水泥穩定土中的中粒土做基層時，水泥劑量不宜超過10％。

(3)施工最低氣溫為一50℃。

(4)基層保濕養生不宜小于3h。

(5)基層的壓實厚度最多不超過30cm。

在該道路工程面層施工時，已進入冬期，施工項目經理部為此提出了應對措施。問題

1．水泥穩定土路基層宜在哪個季節施工?

2．水泥穩定土路基層施工中的技術指標有哪些不妥之處，并改正。

3．當該道路面層采用水泥混凝土面層時，該項目經理部做到哪些應對各期施工的措施?(三)

菜市政設施工程全部由政府投資興建。該項目為該省建設規劃的重點項目之一，且已列 入地方年度固定投資計劃，概算已經主管部門批準，征地工作尚未全部完成，施工圖紙及有 關技術資料齊全。現決定對該項目進行施工招標。招標人在國家級報刊發布招標公告。因估 計除本市d_r-企業參加投標外，還可能有外省市施工企業參加投標，故招標人委托咨詢單位 編制了兩個標底，準備分別用于對本省和外省市施工企業投標價的評定。招標人于2004年8月5日向具備承擔該項目能力的A、B、c、D、E正五家承包商發出資格預審合格通知書，其中說明，8月10日～8月11日在招標人總工程師室領取招標文件，9月5日14時為投標截止時間。該五家承包商均領取了招標文件。8月18日招標人對投標單位就招標文件提出的所有問題統一作了書面答復，隨后組織各投標單位進行了現場踏勘。9月5日這五家承包商均按規定的時間提交了投標文件。但承包商A在送出投標文件后發現報價估算有較嚴重的失誤，遂趕在投標截止時間前半小時遞交了一份書面聲明，撤回已提交的投標文件。

開標時，由招標人委托的市公證處人員檢查投標文件的密封情況，確認無誤后，由工作 人員當眾拆封。由于承包商A已撤回投標文件，故招標人宣布有B、C、D、E四家承包商投標，并宣讀該四家承包商的投標價格、工期和其他主要內容。

評標委員會委員由招標人直接確定，共由7人組成，其中招標人代表2人，技術專家3 人，經濟專家2人。

按照招標文件中確定的綜合評標標準，4個投標人綜合得分從高到低的依次順序為

8、C、D、E，故評標委員會確定承包商8為中標人。由于承包商8為外地企業，招標人于9 月8日將中標通知書寄出，承包商B于9月18日收到中標通知書。最終雙方于10月13日簽訂了書面合同。

問題

1．《招標投標法》中規定的招標方式有哪幾種?

2．該工程若采用邀請招標方式是否違反有關規定?為什么?

3．從招標投標的性質看，本案例中的要約邀請、要約和承諾的具體表現是什么?

4．招標人對投標單位進行資格預審應包括哪些內容?

5．根據《招標投標法》的有關規定，判斷該項目在招標投標過程中有哪些不妥之處? 并說明理由。

(四)某工程公司中標承包一城市道路施工項目，道路總長15km，其中包括一段燃氣管線的敷設。工程建設工期很緊。為抓緊時間，該公司很快組成項目經理部，項目部進行了臨建。項目部拿到設計院提供的設計施工圖決定立即開始施工，監理工程師尚未到場。開工后項目 部組織人員編制了施工組織設計，其內容包括工程概況、施工方案、施工進度計劃、安全措施、文明施工、環保措施以及輔助配套施工措施幾個方面。編制完成后報上級審批，但上級退回要求補充完善。

整個項目實施順利，在竣工驗收前有關部門進行施工技術文件預驗收時，發現項目部人員正在補填許多施工過程文件，且施工技術文件不完全。

問題

1．說明退回該施工組織設計的原因及完善內容。

2．項目部開工過程主要錯誤是什么?

3．燃氣管線的施工要分包給其他施工單位，總包方如何確定分包方?在確定分包方過程中主要考察哪些方面?

4．現場項目經理部，按常規應設立一些什么標牌?

5．施工技術文件的編制過程有什么問題?

試寫出除施工組織設計和竣工驗收文件外的施工技術文件的組成。(最少列出6點)參考答案

一、單項選擇題

1．C2．C3．B4．A5．C

6．B7．DB．C9．Al0．B

11．Bl2．Cl3．Cl4．Al5．A

16．Cl7．Bl8．Al9．B20．C

二、多項選擇題

21．ACD22．BDE23．ACDE24．BCD25．BCE

26．BCD27．AC28．ABCD29．BCDE30．CE

三、案例分析題

(一)1．為保證壁板縫施工質量，從安裝模板、混凝土澆筑、混凝土振動、混凝土養護幾個工序的操作如下。

模板安裝：板縫內模板一次安裝到頂，并填塞縫隙防止漏漿。外模板隨澆筑板縫混凝土隨安裝，保證不跑模不漏漿，一次安裝高度不宜超過1．5m。

混凝土澆筑：分層澆筑高度不宜超過250ram，注意混凝土和易性。二次混凝土入模不得超過混凝土初凝時間。

混凝土振動：機械振動和人工振動相結合，確保不漏振、不過振。

混凝土養護：連續濕潤養護不少于7d。

2．該批混凝土不能用于澆筑壁板縫。首先，該批混凝土為普通混凝土，不是微膨脹混凝土。其次，該批混凝土強度為C40，和壁板強度等級一樣，而不是大于壁板一個等級。

3．沉淀池必須在池壁纏絲完畢、噴射水泥砂漿保護層前進行滿水試驗。

由于沉淀池為無蓋結構。進行滿水試驗時需測蒸發量。

4．由于沉淀池屬于隱蔽驗收，所以在池周圍回填土前，按《建設工程質量管理條例》規定，隱蔽工程在驗收前應通知建設單位和建設工程質量監督機構。

(二)1．水泥穩定土路基層施工宜在春末和氣溫較高季節施工。

2．水泥穩定土路基層施工中的技術指標的不妥之處有以下幾項。

(1)不妥之處：選用初凝時間3h以下的P32．5號水泥。

正確做法：應選用初凝時間3h以上和終凝時間在6h以上的P22．5或P32．5號水泥。

(2)不妥之處：水泥穩定土中的中粒土做基層時，水泥劑量不宜超過l0％。

正確做法：水泥穩定土中粒土、粗粒土做基層時，水泥劑量不宜超過6％。

(3)不妥之處：施工最低氣溫為-5℃。

正確做法：施工最低氣溫應為5℃。

(4)不妥之處：基層保濕養生不宜少于3d。

正確做法：基層保濕養生不宜少于7d。

(5)不妥之處：基層的壓實厚度最多不超過30cm。正確做法：基層的壓實厚度最多不超過20cm。

3．當水泥混凝土面層在室外日平均氣溫連續5d低于5℃時，進入冬期施工。應做到：采用P32．5號硅酸鹽水泥，水灰比應不大于0．45；攪拌站應搭設工棚或其他擋風設備；混凝土拌和物的澆筑溫度應不低于5。C，當氣溫低于00(2或澆筑溫度低于5℃時，應將水加熱后攪拌；混凝土板澆筑前，基層應無冰凍、不積冰雪；拌合物中不得使用帶有冰雪的砂、石料、可加防凍劑、早強劑，攪拌時間適當延長；采取緊密工序、快速施工、覆蓋保溫等措施；冬季養護時間不少于28d；混凝土板的抗折強度低于1．0MPa或抗壓強度低于5．OMPa時，不得遭受冰凍。

(三)1．《招標投標法》中規定的招標方式有公開招標和邀請招標兩種。

2．違反有關規定。因為根據《招標投標法》的規定，該工程是由政府全部投資興建的省級重點項目，所以應采取公開招標。

3．本案例中的要約邀請是招標人的招標公告，要約是投標人提交的投標文件，承諾是招標人發出的中標通知書。

4．招標人對投標單位進行資格預審應包括以下內容：投標單位組織與機構和企業概況；近3年完成工程的情況；、目前正在履行的合同情況；資源方面，如財務狀況、管理人員情況、勞動力和施工機械設備等方面的情況；其他情況(各種獎勵和處罰等)。

5．該項目在招標投標過程中的不妥之處如下。

(1)不妥之處：決定對該項目進行施工招標。

理由：本項目征地工作尚未全部完成，不具備施工招標的必要條件，因而尚不能進行施工招標。

(2)不妥之處：招標人委托咨詢單位編制了兩個標底。

理由：不應編制兩個標底，《招標投標法》規定，一個工程只能編制一個標底，不能對不同的投標單位采用不同的標底進行評標。

(3)不妥之處：招標人對投標單位就招標文件提出的所有問題作了書面答復后組織各投標單位進行了現場踏勘。

理由：現場踏勘應安排在書面答復投標單位提問之前，因為投標單位對施工現場條件也可能提出問題。

(4)不妥之處：招標人宣布有B、C、D、E四家承包商投標。

理由：招標人不應僅宣布四家承包商參加投標。按國際慣例，雖然承包商A在投標截止時間前撤回投標文件，但仍應作為投標人宣讀其名稱，但不宣讀其投標文件的其他內容。(5)不妥之處：評標委員會委員由招標人直接確定。

理由：評標委員會委員不應全部由招標人直接確定。按規定，評標委員會中的技術、經濟專家，一般招標項目應采取(從專家庫中)隨機抽取方式，特殊招標項目可以由招標人直接確定。本項目顯然屬于一般招標項目。

(6)不妥之處：雙方于10月13日簽訂了書面合同。

理由：訂立書面合同的時間過遲。按《招標投標法》的規定，招標人和中標人應當自中標通知書發出之日(不是中標人收到中標通知書之日)起30日內訂立書面合同，而本案例已超過30日。

(四)1．退回該施工組織設計的原因為，該施工組織設計未考慮工程包括一段燃氣管線的敷設這一特殊情況，及應采取的措施并且不完善。應完善的內容包括：①施工平面布置圖；②施工部署和管理體系；③質量目標設計；④施工方法及技術措施，即結合市政公用工程特點和由施工組織設計安排的、工程需要所應采取的相應方法與技術措施(在此例中表現為包括一段燃氣管線的敷設這一特殊情況)。

2．項目部開工過程主要錯誤為未向監理工程師提交開工申請報告，并應按監理工程師下達的開工令指定的日期開工。

3．燃氣管線的施工要分包給其他施工單位，總包方應這樣確定分包方：對確須分包的項目，采取由總包方組織進行招標，由監理、設計與總包方共同組成評審小組對分包招標過程進行監控，以保證分包工程的質量。在確定分包方過程中，主要考察分包方的安全施工資格和安全生產保證體系。

4．現場項目經理部，按常規應設立的一些標牌包括：①工程概況牌：工程規模、性質、用途、發包人、設計人、承包人、監理單位的名稱和施工起止日期等。②安全紀律牌。③防火須知牌。④安全無重大事故計時牌。⑤安全生產、文明施工牌。⑥施工總平面圖。⑦施工項目經理部組織及主要管理人員名單圖。

5．施工技術文件的編制過程的問題為在施工之前，施工單位必須編制施工組織設計，此例中項目部人員在竣工驗收前補填許多施工過程文件不合規范。

除施工組織設計和竣工驗收文件外施工技術文件的組成還應有：①施工圖設計文件會審、技術交底。②原材料、成品、半成品、構配件、設備出廠質量合格證；t出廠檢(試)驗報告及復試報告。③施工檢(試)驗報告。④施工記錄。⑤測量復檢及預驗記錄。⑥隱蔽工程檢查驗收記錄。⑦工程質量檢驗評定資料。⑧功能性試驗記錄。⑨質量事故報告及處理記錄。⑩設計變更通知單、洽商記錄。

第二篇：特崗教師公開招聘《中學語文》預測試卷及答案二

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特崗教師公開招聘《中學語文》預測試卷及答案二

一、古詩文積累與運用(18分)1.明明如月，______？憂從中來，不可斷絕。越陌度阡，______。(曹操《短歌行》)2.______，終鮮兄弟，______，晚有兒息。(李密《陳情表》)3.潦水盡而寒潭清，______(王勃《滕王閣序》)4.______，序天倫之樂事。(李白《春夜宴從弟桃花園序》)5.客亦知夫水與月乎？______，而未嘗往也；______，而卒莫消長也。(蘇軾《赤壁賦》)6.______，生于毫末；九層之臺，起于壘土；______，始于足下。(《老子·第六十四章》)7.燕趙之收藏，韓魏之經營，______，幾世幾年，______，______；一旦不能有，輸來其間。(杜牧《阿房宮賦》)8.率疲弊之卒，將數百之眾，轉而攻秦；斬木為兵，揭竿為旗，______，______。(賈誼《過秦論》)9.詩人作詩時往往會將個人的心境融人其中，如陳與義《登岳陽樓》中“白頭吊古風霜里，老木滄波無限悲”，如崔顥《黃鶴樓》中“日暮鄉關何處是？煙波江上使人愁”，又如陳子昂《登幽州臺歌》中“______，______”。

10.詞的感情基調大多是惆悵、凄婉的，如晏殊的“無可奈何花落去，似曾相識燕歸來”，一片感傷；如李清照的“簾卷西風，人比黃花瘦”更是愁腸百結；又如李煜的“______”更是不掩飾自己心亂如麻的離愁憂思。(用《相見歡》中的句子回答)

二、科技文閱讀(9分)閱讀下面的文字，完成11—13題。

古氣候研究敲響氣候變暖警鐘

過去5億年里，地球高溫期一般與大氣中二氧化碳濃度較高的時期相吻合，反之亦然。目前，科學家正研究地球歷史上的氣候變遷，以預測今后大氣中二氧化碳濃度上升時地球氣候會發生怎樣的變化，而不僅僅依靠計算機模型的預測。

研究地球歷史上的氣候變遷可利用各種各樣的線索。巖石可以揭示它們形成時期的環境信息，如許多巖石只能在有液態水的地方才會形成。測量南極冰蓋中微氣泡里的二氧化碳含量，能了解過去大氣中二氧化碳的濃度，但可回溯的時間并不長。要了解更久遠時期大氣中二氧化碳濃度，必須用間接方法，如建立模型來研究各種長期影響大氣中二氧化碳水平的因素。這些模型能顯示數千萬年來大氣中二氧化碳平均含量的變化，但是無法提供短期波動的信息。測量植物葉片化石的氣孔密度，也可以了解過去大氣中二氧化碳的濃度。另外，還可以測量淺海貝類化石中硼、鈣的比例，因為這個比例和這些貝類生長時的海洋酸度有關，而海洋酸度又與大氣中二氧化碳水平相關聯。

研究過去的氣候變化能夠更好地了解地球的氣候敏感性。氣候敏感性，是指當大氣中二氧化碳濃度增加一倍時的輻射強迫所產生的全球平均溫度變化。根據相關研究，如果其他條件保持不變，大氣中二氧化碳含量每增加一倍，地球平均氣溫將上升l攝氏度。但是，當地球氣候變暖時，很多因素都會跟著一起變化。例如，氣候變暖使大氣中包含更多水蒸氣，內蒙古教師考試網

而水蒸氣是一種強力的大氣保溫氣體；氣候變暖還會減少積雪和縮小海洋的覆蓋范圍，這將導致被反射回太空的太陽輻射減少，從而導致氣溫進一步升高。

聯合國有關機構最近預測：在考慮了這些反饋效應之后，計算機模型得出的氣候敏感性在2—4.5攝氏度之間，最佳估計值為3攝氏度。其實，計算機模型只考慮了對變暖效應的快速反饋，而那些幾十年或幾百年之后才會顯現的反饋，例如陸地冰原范圍的變化則被忽略了。因此，真正的氣候敏感性可能比計算機模型預測的更高。

由于現有的氣候模型無法考慮長期反饋的影響，要獲得更確切的氣候敏感性，唯一的途徑是研究過去大氣中二氧化碳濃度增加對地球氣候的影響。為了使結果更準確，科學家研究了和現在相似的上新世早期(約450萬年前)，當時大氣中二氧化碳濃度約為400ppm(1ppm=百萬分之一)，僅比現在高一點，但當時的地球平均氣溫卻比現在高3攝氏度，海平面比現在高25米。而永久冰蓋面積也比現在小。對上新世的研究發現，當時的氣候敏感性為二氧化碳濃度每增加一倍，平均氣溫升高4.5攝氏度。

如果現在大氣中二氧化碳濃度增加一倍，那么可以預見，短期內地球平均氣溫會升高3攝氏度左右，而且在接下去的幾百年里，氣溫還將持續攀升，被全球氣候變暖困擾的人類將面臨更大的危機。

11.下列關于“氣候敏感性”的理解，不正確的一項是()。(3分)A.在大氣中二氧化碳濃度增加一倍的條件下，氣候敏感性越高表明地球平均氣溫上升幅度越大

B.要獲得更確切的氣候敏感性，目前只能夠研究過去大氣中二氧化碳濃度的增加對氣候的影響

C.聯合國有關機構用計算機模型預測氣候敏感性時，充分考慮了隨著氣候變暖而變化的各種因素

D.不同時期氣候敏感性不完全相同，研究上新世早期氣候敏感性對認識今天氣候變暖頗有價值

12.下列理解，符合原文意思的一項是()。(3分)A.在地球過去的氣候變化中，全球平均氣溫上升必然伴隨大氣中二氧化碳濃度上升；反過來，全球平均氣溫降低則意味著大氣中二氧化碳濃度降低

B.地球平均氣溫的上升會造成地球積雪的減少和海冰覆蓋范圍的縮小，這樣將使得來自太空的太陽輻射減少，從而會導致地球平均氣溫進一步升高

C.植物葉片氣孔的疏密程度與其生長時大氣中二氧化碳的濃度相關，根據植物葉片化石的氣孔疏密程度，可分析這種植物生長年代大氣中二氧化碳濃度

D.對上新世早期的研究發現：地球大氣中二氧化碳濃度即使幅度不大的上升也會造成平均氣溫升高，進而導致海平面上升，從而使永久冰蓋面積縮小

13.根據原文內容，下列推斷不正確的一項是()。(3分)A.地球上有一些巖石是能夠在沒有液態水的地方形成的

B.分析南極冰蓋微氣泡里面的氣體能夠間接了解數千萬年以來的大氣成分 C.測量貝類化石中硼、鈣的比例有助于了解特定年代大氣中二氧化碳濃度

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D.變暖效應的長期反饋使地球氣溫上升可以持續數百年

三、文言文閱讀(14分)閱讀下面的文言文，完成14—17題。

《會試錄》、《鄉試錄》主考試官序其首，副主考序其后，職也。凡書亦猶是矣。且如國初時，府州縣志書成，必推其鄉先生之齒尊而有文者序之，不則官于其府州縣者也。請者必當其人，其人亦必自審其無可讓而后為之。官于是者，其文優，其于是書也有功，則不讓于鄉矣。鄉之先生，其文優，其于是書也有功，則官不敢作矣。義取于獨斷，則有自為之而不讓于鄉與官矣。凡此者，所謂職也，故其序止一篇。或別有發明，則為后序【注】亦有但紀歲月而無序者。今則有兩序矣，有累三四序而不止者矣。兩序，非體也，不當其人，非職也，世之君子不學而好多言也。

凡書有所發明，序可也；無所發明，但紀成書之歲月可也。人之患在好為人序。唐杜牧《答莊充書》日：“自古序其文者，皆后世宗師其人而為之。今吾與足下并生今世，欲序足下未已之文，固不可也。”讀此言，今之好為人序者可以止矣。

婁堅《重刻(元氏長慶集>序》日：“序者，敘所以作之指也，蓋始于子夏之序《詩》。其后劉向以校書為職，每一編成，即有序，最為雅馴矣。左思賦三都成，自以名不甚著，求序于皇甫謐。自是綴文之士多有托于人以傳者，皆汲汲于名，而惟恐人之不吾知也。至于其傳既久，刻本之存者或漫漶不可讀，有繕寫而重刻之，則人復序之，是宜敘所以刻之意可也。而今之述者，非追論昔賢，妄為優劣之辨，即過稱好事，多設游揚之辭，皆我所不取也。”讀此言，今之好為古人文集序者可以止矣。

——選自(清)顧炎武《日知錄》卷十九

[注]后序：寫在書后面的序文，類似于后記。

14.對下面加點詞語的解釋，不正確的一項是()。(3分)A.必推其鄉先生之齒尊而有文者序之齒尊：年長受尊崇 B.請者必當其人當：充當 C.有累三四序而不止者矣累：累積 D.刻本之存者或漫漶不可讀漫漶：模糊不清

15.下面加點的詞意義和用法不相同的一組是()。(3分)

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16.下列各句全都體現作者觀點的一組是()。(4分)①主考試官序其首：副主考序其后 ②兩序，非體也

③無所發明，但紀成書之歲月可也 ④自是綴文之士多有托于人以傳者 ⑤讀此言，今之好為古人文集序者可以止矣 A.①②④ B.①③⑤ C.②③⑤ D.③④⑤

是的，我們必須崇尚心靈自由，但真正的心靈自由卻得自于對時代對人民的殷切關注和全身心的投入。只有這樣的博大方能給文藝創作者真正的自由自在。

(選自2009年4月16日《人民日報》，有刪節)18.下列關于文學創作主體“心靈自由”的表述，不符合原文意思的一項是()。(3分)A.文學創作崇尚心靈自由，就是要尊重作家的獨立思考、自由表現、多樣性訴求和創作個性

B.不顧時代變遷、歷史訴求和民眾命運的“自由”創作必然疲軟蒼白，失落于廣大讀者

C.讓作家承擔“拯救社會”的責任，會干擾到作家的“心靈自由”，影響文學的純凈性

D.文學創作者只有殷切關注并全身心投入到時代和人民之中，才能得到真正的心靈自由

19.下列對創作自由和社會擔當關系的表述，不符合原文意思的一項是()。(3分)A.創作自由和社會擔當的關系是需要辯證地看待和妥當地處理的至關重要的問題 B.心靈自由不是空泛的、抽象的、絕對的，需要空間依托、社會指向和價值判斷 C.創作主體完全排斥社會擔當，會使平面化、私人化、欲望化等成為時代主題詞

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D.不能認為文學一聯系現實的“社會問題”，就被“褻瀆”了，就不“文學”了 20.根據原文內容，下列理解和分析正確的一項是()。(3分)A.同時代的人因卡夫卡痛悟到工業化進程所造成的人性異化的母題，而嚴重冷落他 B.當代中國正在發生著重大變革，作家要用自己的創作參與變革，負起應負的責任 C.易卜生專寫“社會問題劇”，并因此在純文學領域里獲得了崇高地位 D.關注時代、切入政治、引入社會問題是文學的關鍵，是真文學的思考和表達

五、技能應用題(30分)21.請為徐志摩的《再別康橋》設計教案。

六、鑒賞題(20分)22.閱讀下面這首詞，寫一篇不少于600字的評論。

蝶戀花 柳永

佇倚危樓風細細，望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照里，無言誰會憑闌意。擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

參考答案及解析

一、古詩文積累與運用 1.何時可掇 枉用相存 2.既無伯叔 門衰祚薄 3.煙光凝而暮山紫 4.會桃花之芳園 5.逝者如斯 盈虛者如彼 6.合抱之木 千里之行

7.齊楚之精英 剽掠其人倚疊如山 8.天下云集響應 贏糧而景從 9.念天地之悠悠 獨愴然而涕下 10.剪不斷，理還亂

二、科技文閱讀

11.C【中公教育解析】本題考查對文中重要詞語含義的理解能力。據第4段“聯合國??計算機模型只考慮了對變暖效應的快速反饋?一則被忽略了”，可確定C選項錯誤。

12.C【中公教育解析】本題考查對文中重要語句含義的理解能力。根據第1段“過去5億年里，地球高溫期一般與大氣中二氧化碳濃度較高的時期相吻合，反之亦然”可知A項以偏概全，是“一般”而非“必然”，排除。B項指代對象理解錯誤，是“被反射回太空的太陽輻射”而非“來自太空的太陽輻射”，可根據第3段“氣候變暖還會減少積雪和縮小海洋的覆蓋范圍，這將導致被反射回太空的太陽輻射減少，從而導致氣溫進一步升高”排除。D項邏輯關系理解錯誤，平均氣溫升高是拿上新世早期和“現在”相比較而言的，可據第5段“當時大氣中二氧化碳濃度約為400ppm，僅比現在高一點，當時的地球平均氣溫卻比現在高3攝氏度，海平面比現在高25米。而永久冰蓋面積也比現在小”排除。

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13.B【中公教育解析】本題考查根據文章內容進行推斷的能力。B項中的“數千萬年”推斷錯誤，根據第2段“測量南極冰蓋中微氣泡里的二氧化碳含量，能了解過去大氣中二氧化碳的濃度，但可回溯的時間并不長”可以得知。

三、文言文閱讀

14.B【中公教育解析】B項錯誤，“當”應為稱得上、當得起之意。

15.A【中公教育解析】A項第一個“且”用在句首，是文言發語詞，與“夫”相似，第二個是連詞，表示轉折的意思。

16.C【中公教育解析】①④只是陳述事實，并不是作者的觀點。

17.D【中公教育解析】D項是對“自古序其文者，皆后世宗師其人而為之”的錯誤理解，該句意為“自古以來給書作序的，都是后世的宗師”。是說后世的宗師可以給人作序，而不是說能給人作序的人就能成為后世宗師。

參考譯文：

《會試錄》、《鄉試錄》都是主考官在書前作序，副考官在書后作序，這是職務的要求。只要是書也都是這樣。比如國家剛建立時，府州縣志寫成后，一定是推舉這個地方有學識的、年長受尊崇并且有文采的人來寫序，如果沒有的話就由這個府州縣的官員來寫。請人寫的序一定要是適合那個人寫的，那個人也一定要考慮(或審視)真的沒有比自己更合適的人選了，然后再作序。官員寫序的，如果他的文筆優秀，序文對這本書也有增輝和推廣的作用，那就不謙讓給鄉里的人寫了。鄉里的讀書人，如果他文筆優秀，序文對這本書也有增輝、推廣的作用，那么官員是不敢作序的。如果有獨到的想法，則作者可以自己作序不推讓給地方的長者和官員。凡是這樣的，就正是職務、職責，所以.序一般只有一篇。有的另有闡明的，則叫作后序，也有只記錄成書時間而沒有序的。現在卻有兩篇序，有的甚至三四篇序。有兩篇序是不符合體例的。不是適合作序的人作序是越職的。世上的君子不好讀書卻好多說話啊。

凡是書有新的見解的，可以作序；如果沒有什么發現，只記錄成書的時間就行了。人的毛病在于喜歡給人作序。

唐朝杜牧在《答莊充書》中說：“自古以來給書作序的，都是后世的宗師。現在我和您共同生活在當今時代，想為您還沒寫完的文章作序，這實在是不可以啊。”讀了這段話，現在那些喜歡給人作序的人就可以停止了。

婁堅在《重刻(元氏長慶集)序》中說：“序言.是用來說明寫作的主旨的，這大概是始于子夏為《詩經》作序。后來劉向以校書為職業，每編輯一冊就作序，很是文雅。左思寫成《三都賦》后，以為自己名聲不是很盔，求皇甫謐為自己作序。所以作文的人多托付別人作序用來傳名，都急切地追求名聲，而唯恐人們不知道自己。“至于后來文章流傳的時間長了，留存的刻本也許模糊不清沒法看了，繕寫后重新刻印，于是人們再寫一篇序，這時則應該記敘重新刻印的原因。而現在序言所記述的，不是追述議論過去的賢者，隨意作出優劣的論斷，就是過分地稱贊某些好事，過多地用一些宣揚的辭藻，也都是我所認為不可取的。”讀了這些話，如今喜歡給古人文集作序的人也可以停止了。

四、現代文閱讀

18.C【中公教育解析】根據文中第三、四段文字可知C項不符合原文意思。

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19.B【中公教育解析】文中原意為心靈自由需要空間依托.會產生社會指向，會衍生和附加價值判斷，因此B項不符合原文意思。

20.B 解析]B項是本文作者要表達的文章主旨，因此選B。

五、技能應用題 21.【參考答案】

《再別康橋》教案

教學目標

1.了解徐志摩生平、創作及新詩等有關知識；

2.分析本詩意境之美和所體現的新律詩的“三美”主張； 3.理解徐志摩在詩中表現的特別的思想感情和心緒感受。教學重點

分析品味本詩所體現的“三美”藝術主張和意境之美。教法設想

1.采用自主、合作、探究的學習方式，運用多媒體手段輔助教學，創設情境，提高學生的學習興趣。

2.一課時完成。教學內容和步驟 1.導入新課(投影徐志摩照片)導語：屏幕上是一位極富才情的詩人，他面容清瘦、氣質優雅，多情的眼神中略帶些夢幻，在這文弱的外表下，隱藏的是一顆善感而細膩的心。你們知道他是誰嗎？(徐志摩)對，他就是被林語堂先生稱作“情才”和“奇才”的新月派代表詩人徐志摩。

徐志摩(1897—1931)，浙江海寧人，筆名“云中鶴”。1915年進北大學習，1918年去美國留學，獲得文學碩士學位。后拜見了哲學家羅素，入劍橋大學當特別生，研究政治經濟學。回國后先后在北大、清華、南京中央大學任教授。l923年與聞一多、胡適、梁實秋發起“新月社”。新月詩派是新詩史上極重視形式關的一個流派，對白話新詩的成熟和發展起了重要的推動作用。l924年泰戈爾訪華，他主動擔任翻譯，并隨他訪日。同年，他認識了陸小曼，并與其于1926年結婚。他曾是北京《晨報》副刊《詩鐫》的主編、《新月》詩刊的主編。1928年重訪倫敦，7月在哲學家羅素家逗留一夜后，一人悄悄來到劍橋訪友，可誰都不在，只有他熟悉的康橋在靜靜地等著他。11月乘船回國途中，靈感閃現，揮灑自如地寫下了這首傳世經典之作《再別康橋》。

他是大自然的崇拜者，是新月詩派最有代表性的浪漫主義詩人。l931年11月，他從南京乘飛機去北京，遇大霧，飛機出事遇難。年僅35歲。他的死震驚了海內外，胡適連呼：“天才橫死，損失的是中國文學！”

“康橋”就是我們現在所知的“英國劍橋大學”的簡稱。“康橋”是當時的譯法。“劍橋”以它學術上的成就在全世界大學中名列前茅，也以它優美的自然風光聞名于世。

代表作：

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詩集：《志摩的詩》、《翡冷翠的一夜》、《猛虎集》、《云游集》等。散文集：《落葉》、《自剖》、《秋》、《巴黎的鱗爪》等。小說散文集：《輪盤》 日記：《愛眉小札》

(可再講一些徐志摩留學的主要目的：想在中國建立美國式的資產階級民主政治，想當類似美國國務卿的政治家。后又棄政從文的原因：一是受到英國19世紀浪漫主義、唯美派詩人的影響，二是離婚與失戀的影響。)【資料1：1920年徐志摩遠渡重洋，從美國到英國研究政治經濟學。在劍橋大學以一個“特別生”的資格隨意選修聽課，度過了一年多悠閑的日子。期間深受英國資產階級民主政治的影響，形成了資產階級紳士兼詩人的氣質。他說：“我的眼是康橋教我睜的，我的求知欲是康橋給我撥動的，我的自我意識是康橋給我胚胎的。”他常常躺臥在康河邊的草地上，或看書，或聽音樂，或仰望高天上流云，或泛舟河中去尋夢。

資料2：至性至情的徐志摩.先后有三位女子走進他的內心(原配夫人張幼儀、美麗少女林徽因、再配夫人陸小曼)。1920年，徐志摩在劍橋大學邂逅了美麗少女林徽因。兩人在此相戀相處一年多，因而康河的柔波里一定也映照過他們并肩同游的浪漫的身影。】

“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”一句帶有淡淡哀愁的離別詩牽動了多少讀者的心。徐志摩，他就這樣悄悄地來，又這樣悄悄地走了。讓我們一起走進徐志摩的詩歌世界，去品讀他的《再別康橋》。

2.品析“三美”

剛才同學們朗誦時，覺不覺得詩很美？仿佛進入了一個如畫的詩境，置身于康河岸邊，看河畔金柳、水底青荇，也在蕩舟尋夢。詩歌給我們營造了一個很美的意境。王國維說“一切景語皆情語”，只有當客觀外景和作者主觀情感和諧交融.才能形成詩的意境美。“境”即指作者描繪的眼前的景和物，而“意”則是指詩人在“境”中所寄寓的獨特的思想、感情、情緒和感受等。下面我們來看看這首詩的意境美在哪里？

(1)分析詩的音韻、節奏和結構，體會“音樂美”

本詩的韻腳分別為：來、彩；娘、漾；搖、草；虹、夢；溯、歌；簫、橋；來、彩。從韻腳看，一方面每節音韻統一，全詩逐節換韻，另一方面取韻又有開有合(開口、半開口和閉口音)，有輕有重。

本詩的節奏：以前三節為例，“輕輕的/我/走了，正如我/輕輕的/來”??一方面每句為三到四個音步，以三個為主；另一方面又多用“輕輕”、“油油”等疊音詞，使得詩的節奏明快而叉平穩。

本詩的結構：大家不難發現，詩的首尾是呼應的，有同有異，富于變化，但又反復強化那特定的情緒和格調，尾是首的復沓，但又不是簡單重復，是感情經過激蕩而又沉淀后的再現，或是另一層面的遞升。一如交響音畫中的“A—B—A”式的曲式結構，是“呈現一展開一再現”的藝術體式，反復營造那“濃得化不開”的深深情味。

讀著這首詩，音韻和諧而富于變化，節奏明快而顯得平穩，并且曲折回環，首尾圓合，氣韻渾成，如同康河的漣漪一樣輕輕蕩漾，令人不禁產生音樂美的感受。

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(2)分析段落、句子，體會“建筑美”

通過誦讀，我們從聽覺上已深深感受到了本詩音韻之和諧、節奏之明快，感到了音樂的美感，那么我們再看看詩的外形，分析一下它在外部形式上又有什么特點？

從段落上看.每節四句，各句又錯開.整齊劃一；從句子上看，每句字數6—8字，大致相等。句的整飭和節的勻稱，使詩具有了一種什么美呢？(建筑美)美學家說，音樂是流動的建筑，建筑則是凝固的音樂。讀著本詩，一種流動的建筑美和凝固的音樂美，令你心旌搖蕩，感到美不勝收。

(3)抓住具體意象，體會“繪畫美”

徐志摩在《我所知道的康橋》一文中，曾這樣說：“康橋的靈性，全在一條河上，康河我敢說，它是全世界最美的一條河。”的確，康橋的美是令人向往的。詩中選取了一系列特有的意象，給人以美的享受。

①提問：你認為詩中什么意象，最具有繪畫美？試舉例賞析。

金柳：柳，是古今詩文中常見的吟詠對象，絲絲柳條在千載而下的歲月中飄蕩。而今在徐志摩筆下又呈現一種特別的繪畫美。綠的柳、碧的水與西天的夕陽交融在一起。柳樹化為金色，色彩對比是那么鮮明和生動，并且柳樹又化為“新娘”，她那婷婷的艷影在夕陽與河水的映襯下閃射著迷人的色彩！

②本詩的意象，從金柳、青荇到潭水、星輝，色調搭配是明快的，并且遠近交錯，俯仰結合，組成一幅色彩絢麗的圖畫。再看這些事物本身也不是凝滯不動的，都具有躍動的生命感。詩人用了一系列動作性很強的詞。如“蕩漾”、“招搖”、“揉碎”等，使整個畫面變成動態的圖景，一種活力的氣韻流動在其間，給人以立體的審美感受。

③在這個立體的如畫般的詩境中，詩人的動作，如“招手”、“撐”、“揮一揮”等詞表明，詩人在這“畫”中也情不自禁地沉醉，情動于中而形于外，外景在動，詩人在動，主客互動，物我相融，到了“相看兩不厭”的程度。甚至，他要化作一條水草，永遠生長在康河里，成為康河的一部分，永遠招搖著生命的美麗！

(學生活動：你最喜歡哪一幅畫面？請用自己的語言描述一下。)回看全詩，色彩絢麗、溫潤可人的意象，整齊勻稱、錯落有致的形式，音節和諧、節奏明快的音韻營造出了一個徐志摩式的藝術世界形成了徐志摩式的清新脫俗的意境美。

3.拓展遷移

在徐志摩的詩作中，還有一些玲瓏精致的小詩，也很能體現詩歌的“三關”—音樂美、建筑美、繪畫美。這里我提供兩首徐志摩的小詩供大家欣賞品味。

最是那一低頭的溫柔/像一朵水蓮花不勝涼風的嬌羞；/道一聲珍重，/道一聲珍重，/這一聲珍重里有蜜甜的憂愁。/—莎揚娜拉

我不知道風是在哪一個方向吹—/我是在夢中，在夢的輕波里依洄。/我不知道風是在哪一個方向吹一/我是在夢中，她的溫存，我的迷醉。/我不知道風是在哪一個方向吹—/我是在夢中，甜美是夢里的光輝。/我不知道風是在哪一個方向吹—/我是在夢中，她的負心-我的傷悲。/我不知道風是在哪一個方向吹—/我是在夢中，在夢的悲哀里心碎！/我不知道風是在哪一個方向吹—/我是在夢中，黯淡是夢里的光輝。—我不知道風是在哪一個方向吹

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小組合作品味詩中所體現的“三美”(任選其一)，討論交流后推舉代表作簡要發言。4.播放《再別康橋》歌曲，結束全課

(1)學生齊讀課文(齊讀前，教師布置讀慢點，品味詩中所描繪的形象)齊讀后講：本詩共七節，幾乎每一節都包含著一個可以畫出的畫面，它們都描寫了什么呢？同學們要認真回味，看詩中有幾節在描繪康橋的景色，描繪的是什么，品評一下詩中的意味。

(2)講析課文(邊提問邊板書)金柳一水草(或“青荇”)—清潭一乘船漫游

講析：首先，詩人避開一般別離詩的告別對象。我們的古詩有“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”、“莫愁前路無知己，天下何人不識君”、“海內存知己，天涯若比鄰”，寫得高遠深切，且離別的對象都是人。本詩則不然，詩人告別的是“西天的云彩”，告別對象由人間向天空轉移，跳出了俗套.給人清新飄逸之感。

(補充板書)輕輕的作別—柳(新娘)—水草— 清潭— 同學們齊讀第二段，同時思考問題。

作業：想一下.作者把金柳比作新娘，金柳要真的是新娘，會是怎么樣的一個畫面？

六、鑒賞題 22.【參考答案】

這是一首懷人詞。上闋寫登高望遠，離愁油然而生。“佇倚危樓風細細”，“危樓”暗示主人公立足既高，游目必遠。“佇倚”則見出主人公憑闌之久與懷想之深。但始料未及，“佇倚”的結果卻是“望極春愁，黯黯生天際”。“春愁”，即懷遠盼歸之離愁。不說“春愁”潛滋暗長于心田，反說它從遙遠的天際生出，一方面是力避庸常，試圖化無形為有形，變抽象為具象，增加畫面的視覺性與流動感；另一方面也是因為其“春愁”是由天際景物所觸發。

接著，“草色煙光，句便展示主人公望斷天涯時所見之景。而“無言誰會”句既是徒自憑闌、希望成空的感喟，也是不見伊人、心曲難訴的慨嘆。“無言”兩字，若有萬千思緒。

下闋寫主人公為消釋離愁決意痛飲狂歌。但強顏為歡，終覺“無味”。從“擬把”到“無味”，筆勢開闔動蕩，頗具波瀾。結尾“衣帶漸寬”兩句以健筆寫柔情，自誓甘愿為思念伊人而日漸消瘦與憔悴。“終不悔”表現了主人公的堅毅性格與執著的態度，語境也因此得以升華。

后來，王國維在《人間詞話》中談到‘‘古今之成大事業、大學問者，必經過三種境界”，被他借用來形容“第二境，的便是“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”。這大概正是因為柳永的這兩句詞概括了一種鍥而不舍的堅毅性格和執著態度吧。

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第三篇：食品安全管理人員試卷及答案二

1.新修訂《食品安全法》規定，（）應當建立食品安全自查制度。

? ? ? ? A.食品生產企業 B.特殊食品的生產企業 C.食品生產經營企業 D.食品生產經營者

正確答案：D您的選擇：C 2.縣級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督部門根據食品安全風險監測、風險評估結果和食品安全狀況等，確定監督管理的重點、方式和頻次，實施（）管理。

? ? ? ? A.日常監督 B.風險分級 C.信用分類 D.動態

正確答案：B您的選擇：B 3.（）是制定、修訂食品安全標準和實施食品安全監督管理的科學依據。

? ? ? ? A.食品安全監督管理信息 B.食品安全風險監測信息 C.食品安全風險評估結果 D.食品安全風險監測科學數據

正確答案：C您的選擇：C 4.標簽、標識存在虛假標注的食品，食品生產者應當在知悉食品安全風險后（）小時內啟動召回。

? ? ? ? A.24 B.36 C.48 D.72

正確答案：D您的選擇：未選擇

5.國家（）食品生產經營企業符合良好生產規范要求，實施危害分析與關鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。

? ? ? ? A.支持 B.鼓勵 C.要求 D.鼓勵和支持

正確答案：B您的選擇：未選擇

6.被吊銷許可證的食品生產經營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起（）年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。

? ? ? ? A.2 B.3 C.5 D.10

正確答案：C您的選擇：未選擇

7.對食品藥品監管部門實施抽樣檢驗的檢驗結論有異議的，食品生產經營者可以自收到檢驗結論之日起（）工作日內提出復檢申請。

? ? A.2 B.5 ? ? C.7 D.15

正確答案：C您的選擇：未選擇

8.食品安全風險監測工作人員有權進入相關食用農產品種植養殖、食品生產經營場所采集樣品、收集相關數據。采集樣品應當按照（）支付費用。

? ? ? ? A.市場價格 B.出廠價格 C.協議價格 D.成本價格

正確答案：A您的選擇：未選擇

9.對食品的監督抽檢檢驗結論有異議的，食品生產經營者可以自收到檢驗結論之日起（）個工作日內提出復檢申請。

? ? ? ? A.5 B.7 C.10 D.15

正確答案：B您的選擇：未選擇

10.生鮮乳應冷藏。超過（）小時未冷藏的生鮮乳，不得銷售。

? ? ? ? A.1 B.2 C.4 D.6

正確答案：B您的選擇：未選擇

11.農產品生產企業、農民專業合作經濟組織未建立或者未按照規定保存農產品生產記錄的，或者偽造農產品生產記錄的，責令限期改正；逾期不改正的，可以處（）罰款。

? ? ? ? A.二千元以下

B.二千元以上一萬元以下 C.五千元以下

D.二千元以上二萬元以下

正確答案：A您的選擇：未選擇

12.食品（）應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。

? ? ? ? A.生產經營者 B.生產企業 C.經營企業 D.D生產經營企業

正確答案：D您的選擇：未選擇

13.從事（）工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

? ? ? ? A.一切食品 B.高風險食品 C.接觸直接入口食品 D.散裝食品

正確答案：C您的選擇：未選擇

14.食品（）應當依照《食品安全法》的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。

? A.生產企業 ? ? ? B.經營企業 C.生產經營者 D.餐飲企業

正確答案：C您的選擇：未選擇

15.公民、法人或者其他組織認為具體行政行為侵犯其合法權益的，可以自知道該具體行政行為之日起（）內提出行政復議申請；但是法律另有規定的申請期限除外。

? ? ? ? A.30日 B.60日 C.三個月 D.一年

正確答案：B您的選擇：未選擇

16.任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為,（）向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監督管理工作提出意見和建議。

? ? ? ? A.有權 B.可以 C.依法 D.應當

正確答案：C您的選擇：未選擇

17.國務院（）部門會同國務院農業行政等有關部門建立食品安全全程追溯協作機制。

? ? ? ? A.商務行政管理 B.衛生行政 C.農業行政 D.食品藥品監督管理

正確答案：D您的選擇：未選擇

18.實施二級、三級召回的，食品生產者應當自公告發布之日起（）個和（）個工作日內完成召回工作。

? ? ? ? A.5,7 B.10,20 C.20,30 D.30,60

正確答案：C您的選擇：未選擇

19.根據《食品安全法》規定，食品檢驗機構、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予何種處分？

? ? ? ? A.撤職或者開除 B.記過 C.記大過 D.警告

正確答案：A您的選擇：未選擇

20.公民、法人或者其他組織不服復議決定的，可以在收到復議決定書之日起（）內向人民法院提起訴訟。

? ? ? ? A.15日 B.60日 C.三個月 D.六個月

正確答案：A您的選擇：未選擇

21.食品生產企業生產的食品必須經()后方可出廠銷售。? ? ? ? A.監督檢驗合格 B.委托檢驗合格 C.自行或委托檢驗合格 D.正確答案：C您的選擇：未選擇

22.生產車間地面應使用()材料鋪砌，應有適當坡度，在地面最低點設置地漏，以保證不積水。

? ? ? ? A.光滑 B.無毒、光滑

C.不滲水、不吸水、無毒、防滑

D.便于清洗的混凝土、瀝青及其他硬質材料

正確答案：C您的選擇：未選擇

23.企業應建立和保存對消費者投訴的受理記錄。記錄的信息可以不包括()

? ? ? ? A.企業采取的處理措施 B.產品生產日期或生產批號 C.與投訴者電話溝通信息 D.正確答案：C您的選擇：未選擇

24.在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中，使用國務院有關部門公布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》《保健食品中可能非法添加的物質名單》上的物質加工食品的，依照刑法第一百四十四條的規定以()定罪處罰。

? ? ? ? A.生產銷售劣質食品罪 B.生產、銷售有毒、有害食品罪 C.生產銷售不符合安全標準的食品罪 D.非法經營罪

正確答案：B您的選擇：未選擇 25.食品標識違法行為包括（）。

? ? ? ? A.偽造或者虛假標注生產日期和保質期

B.偽造食品產地，偽造或者冒用其他生產者的名稱、地址 C.偽造、冒用、變造生產許可證標志及編號 D.1、2、3

正確答案：D您的選擇：未選擇 26.以下屬于食品添加劑的是

? ? ? ? A.山梨酸鉀 B.孔雀石綠 C.蘇丹紅 D.三聚氰胺

正確答案：A您的選擇：未選擇

27.當某種復合配料 ,不需要標示復合配料的原始配料，但在最終產品中起工藝作用的食品添加劑應一 一標示。

? ? ? ? A.已有國家標準或行業標準 B.其加入量小于食品總量的25％時

C.已有國家標準或行業標準或者其加入量小于食品總量的25％時 D.已有國家標準或行業標準并且其加入量小于食品總量的25％時

正確答案：D您的選擇：未選擇 28.食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時，食品標識中強制標注內容的文字、符號、數字的高度不得小于（）。

? ? ? ? A.1.5毫米 B.1.8毫米 C.3毫米 D.4毫米

正確答案：B您的選擇：未選擇

29.在保健食品或者其他食品中，()，依照刑法第一百四十四條的規定以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。

? ? ? ? A.非法添加國家禁用藥物等有毒、有害物質的 B.非法添加大量藥品的 C.超范圍濫用添加劑的 D.超限量濫用添加劑的

正確答案：A您的選擇：未選擇

30.國家鼓勵食品生產加工企業根據國際通行的質量管理標準和技術規范獲取質量體系認證或者危害分析與關鍵控制點管理體系認證(簡稱())，提高企業質量管理水平。

? ? ? ? A.HACCP認證 B.ISO9001認證 C.ISO14000認證 D.ISO18000認證

正確答案：A您的選擇：未選擇

31.企業應建立和保存停產復產記錄及復產時的生產設備、設施等()

? ? ? ? A.復產檢查記錄 B.安全控制記錄 C.清洗記錄 D.正確答案：B您的選擇：未選擇

32.企業應（）組織生產人員及有關人員進行健康檢查，并建立健康檔案。

? ? ? ? A.每季度 B.每半年 C.每年 D.每兩年

正確答案：C您的選擇：未選擇

33.食品生產加工企業必須具有與食品生產加工相適應的()

? ? ? ? A.專業技術人員、B.熟練技術工人、C.質量管理人員和檢驗人員。D.其它各項全是

正確答案：D您的選擇：未選擇

34.預包裝食品標簽的所有內容，應符合()的規定。

? ? ? ? A.國家法律、法規 B.相應產品標準

C.國家法律、法規和強制性標準 D.國家法律、法規和相應食品安全標準 正確答案：D您的選擇：未選擇 35.檸檬黃可以在()

? ? ? ? A.所有食品品種中使用 B.限定的食品品種中任意使用 C.限定的食品品種中按限量使用

D.所有食品品種中按標準規定的最低限量使用

正確答案：C您的選擇：未選擇

36.食品安全(fooD sAfety)指食品()，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

? ? ? ? A.無毒 B.無害

C.符合應當有的營養要求 D.其它都對

正確答案：D您的選擇：未選擇

37.企業應配備經()的檢驗人員從事檢驗工作。檢驗人員應熟悉()，能獨立履行職責，尊重科學，恪守職業道德，保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗報告，并對出具的食品檢驗報告負責。

? ? ? ? A.內部培訓 檢驗規程

B.專業培訓 產品標準、儀器操作

C.專業培訓、考核合格 產品標準、檢驗規程 D.內部培訓、考核合格 產品標準

正確答案：C您的選擇：未選擇

38.食品企業對生產急需、來不及檢驗而須先投入使用的采購物資，經審批后予以緊急放行。緊急放行物資應單獨堆放，按批次（編號）掛牌標識并加掛（）標識牌。

? ? ? ? A.例外轉序 B.緊急放行 C.特殊物資 D.不合格品

正確答案：A您的選擇：未選擇

39.食品生產企業車間屋頂或天花板應選用（）材料覆涂或裝修，要有適當的坡度，在結構上減少凝結水滴落，防止蟲害和霉菌滋生，以便于洗刷、消毒。

? ? ? ? A.不滲水、不吸水、無毒、防滑

B.便于清洗的混凝土、瀝青及其他硬質材料 C.不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的深色 D.不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的淺色

正確答案：D您的選擇：未選擇

40.食品生產企業生產的食品必須經()后方可出廠銷售。

? ? ? ? A.強制檢驗合格 B.委托檢驗合格 C.出廠檢驗合格 D.正確答案：C您的選擇：未選擇

多選題

41.省級以上人民政府（）等部門應當對食品安全標準執行中存在的問題進行收集、匯總，并及時向同級衛生行政部門通報。? ? ? ? A.工商行政管理 B.食品藥品監督管理 C.質量監督 D.農業行政

正確答案：BCD您的選擇：未選擇

42.食品生產經營者有拒絕、阻撓、干涉食品藥品監督管理部門進行監督檢查情形之一的，由縣級以上食品藥品監督管理部門處以：

? ? ? ? A.責令停產停業

B.并處二千元以上五萬元以下罰款 C.并處五千元以上十萬元以下罰款 D.情節嚴重的，吊銷許可證；

正確答案：ABD您的選擇：未選擇

43.行政機關應當將法律、法規、規章規定的有關行政許可的（）等在辦公場所公示。

? ? ? ? A.事項、依據、條件 B.數量、程序、期限 C.需要提交的全部材料的目錄 D.申請書示范文本

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

44.食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品的以下內容：

? ? ? ? A.名稱、規格、數量 B.生產日期或者生產批號 C.檢驗合格證號

D.保質期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

45.新聞媒體對有關食品安全的宣傳報道應當：

? ? ? ? A.科學 B.合法 C.真實 D.公正

正確答案：CD您的選擇：未選擇

46.未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門：

? ? ?

款； A.沒收違法所得

B.沒收違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品； C.違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰D.違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

47.縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門和其他有關部門、食品安全風險評估專家委員會及其技術機構，應當按照科學、客觀、及時、公開的原則，組織（）等，就食品安全風險評估信息和食品安全監督管理信息進行交流溝通。?

? A.食品生產經營者 ? ? ? B.食品檢驗機構、認證機構 C.食品行業協會、消費者協會 D.新聞媒體

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

48.食品生產經營者發現其生產經營的食品屬于不安全食品的，應當采取的措施包括：

? ? ? ? A.立即停止生產經營

B.采取通知或者公告的方式告知相關食品生產經營者停止生產經營、消費者停止食用 C.立即咨詢食品藥品監管部門是否需要召回 D.采取必要的措施防控食品安全風險。

正確答案：ABD您的選擇：未選擇 49.標識的標注方法正確的是：

? A.轉基因動植物（含種子、種畜禽、水產苗種）和微生物，轉基因動植物、微生物產品，含有轉基因動植物、微生物或者其產品成份的種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料和添加劑等產品，直接標注“轉基因××”。

? ? ? B.轉基因農產品的直接加工品，標注為“轉基因××加工品（制成品）”或者“加工原料為轉基因××”。

C.使用非轉基因農產品的直接加工品，可以標注“非轉基因加工品（制成品）”或者“加工原料為非轉基因××”。

D.用農業轉基因生物或用含有農業轉基因生物成份的產品加工制成的產品，但最終銷售產品中已不再含有或檢測不出轉基因成份的產品，標注為“本產品為轉基因××加工制成，但本產品中已不再含有轉基因成份”或者標注為“本產品加工原料中有轉基因××，但本產品中已不再含有轉基因成份”。

正確答案：ABD您的選擇：未選擇

50.明知對方未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門：

? ? ? ? A.責令停止違法行為 B.沒收違法所得

C.并處五萬元以上十萬元以下罰款；

D.使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

51.食品企業對供應商的樣品評價包括（）。

? ? ? ? A.感觀評價 B.圖片評價 C.小樣檢測 D.索取檢驗報告

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

52.食品企業廠區內主要路面應采用便于清洗的()輔設，路面平整，不積水，不起塵，其他裸露地面應綠化。

? ? ? ? A.混凝土 B.水泥地 C.瀝青 D.其他硬質材料

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇 53.凈含量的標示應由哪幾部分組成（）? ? ? ? A.凈含量。B.數字。C.法定計量單位。D.產品名稱。

正確答案：ABC您的選擇：未選擇

54.合格的原輔料應在規定區域堆放，掛牌標識。標識應明顯、清晰、準確，其內容包括（）等信息。

? A.品名 ? B.批次 ? C.批量 ? D.生產日期

正確答案：ABC您的選擇：未選擇 55.成品入庫時，倉管員應()。

? A.檢查包裝是否完好 ? B.確認數量后簽名

? C.按品名、規格、生產批次分別堆放 ? D.隨意堆放

正確答案：ABC您的選擇：未選擇

56.《食品標識管理規定》所稱食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示(等相關信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說明的總稱。

? A.食品名稱 ? B.質量等級 ? C.商品量 ? D.食用或使用方法

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇 57.以下標示保質期的方式正確的是()

? A.“最好在……之前食用”。? B.“……之前食用最佳”。? C.“此日期前食用最佳……”。? D.“保質期(至)……”。

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

58.合格的原輔料應在規定區域堆放，掛牌標識。標識應明顯、清晰、準確，其內容包括()等信息。? A.品名 ? B.批次 ? C.批量 ? D.入庫日期

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

59.食品安全法規定，食品添加劑應當同時滿足()的條件，方可列入允許使用的范圍。

? A.成本較低

? B.經過風險評估證明安全可靠 ? C.在技術上確有必要 ? D.經檢測證明無毒無害

正確答案：BC您的選擇：未選擇

60.食品企業應如實填寫《配料記錄表》，每份配料的記錄應能體現所使用食品添加劑的 等信息。? A.名稱）

? ? ? B.批次 C.用量 D.成品名稱

正確答案：ABCD您的選擇：未選擇

判斷題

61.發生食品安全事故的單位應當立即采取措施，防止事故擴大。正確答案：對 定、公布。62.按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛生行政部門會同國務院食品藥品監督管理部門制正確答案：對 正確答案：錯 正確答案：錯 63.禁止在大眾傳播媒介或者公共場所發布嬰兒乳制品、飲料和其他食品廣告。64.對當事人的同一個違法行為，不得給予兩次以上的行政處罰。

65.生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，尚不構成犯罪的，可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處行政拘留。正確答案：錯

66.食用后已經或者可能導致嚴重健康損害甚至死亡的，食品生產者應當在知悉食品安全風險后24小時內啟動召回，并向縣級以上地方食品藥品監督管理部門報告召回計劃。正確答案：對 正確答案：對 67.因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作。

68.對縣級以上地方各級人民政府工作部門的具體行政行為不服的，由申請人選擇，可以向該部門的本級人民政府申請行政復議，也可以向上一級主管部門申請行政復議。正確答案：對 正確答案：錯 正確答案：錯（）69.食品添加劑超過保質期但是經過檢驗符合食品安全國家標準的，可以繼續使用。70.食品行業協會可以廣告之外的其他形式向消費者推薦食品。

71.原輔料、半成品、成品倉庫內可以存放洗滌劑、消毒劑、化學試劑等有毒有害物品及易燃易爆等物品。正確答案：錯 正確答案：錯 正確答案：對 正確答案：對 正確答案：錯 72.食品添加劑使用標準不適用于食品添加劑經營者。[ ] 73.食品生產經營使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害[ ]

74.食品執行的標準明確要求標注食品的質量等級、加工工藝的，應當相應地予以標明。75.在暑期中，經常有員工帶子女一同到生產現場，對否。

76.食品生產許可實行“一企一證”，對具有生產場所和設備設施并取得營業執照的一個食品生產者，從事食品生產活動，僅發放一張食品生產許可證。正確答案：對 77.使用食品添加劑的目的是為了提高食品的質量和穩定性，改進其感觀特性，對否？ 正確答案：對

78.生產保健食品，特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品的企業，應當按照良好生產規范的要求建立與所生產食品相適應的生產質量管理體系，定期對該體系的運行情況進行自查，保證其有效運行，并向省級人民政府食品藥品監督管理部門提交自查報告。正確答案：錯

79.產品標識應當有生產者的名稱和地址。生產者的名稱和地址應當是依法登記注冊的，能承擔產品質量責任的生產者名稱和地址。（）正確答案：對

80.以動、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特征的食品，應當在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標注該食品真實屬性的分類（類屬）名稱。[ ] 正確答案：對

第四篇：財經法規試卷及答案二

財經法規二

一．單項題

1.會計職業道德主要依附于歷史繼承性和經濟規律，在社會經濟關系不斷的變遷中，保持（A）。

A相對穩定性

B廣泛社會性

C靈活多變性

D一定強制性

2.“常在河邊走，就是不濕鞋”這句話體現的會計職業道德要求是（A）的具體體現。A廉潔自律

B誠實守信

C堅持準則

D提高技能

3.在市場經濟活動中，作為對單位經濟業務事項進行確認、計量、記錄和報告的會計，會計標準的設計、會計政策的制定、會計方法的選擇，都必須遵守其內在的(C)和要求。A會計準則

B會計法律法規

C客觀經濟規律

D會計規章制度

4.（B）是指要求采購人或者委托的政府采購代理機構通過與不少于3家供應商就采購事宜進行談判，經分析比較后，最后按照預先規定的成交標準，確定中標供應商的采購方式。A公開招標

B競爭性談判

C邀請招標

D單一來源

5.投標人應當在資格預審公告期結束之日起（B）個工作日前，按公告要求提交資格證明文件。招標采購單位從評審合格投標人中通過隨機方式選擇投標人，并向其發出投標邀請書。A10

B3

C7

D5 6.扣繳義務人應當自扣繳義務發生之日起（D）內，向所在地的主管稅務機關申報辦理扣繳稅款登記，領取扣繳稅款登記證件。

A15日

B90日

C60日

D30日

7.納稅人被工商行政管理機關吊銷營業執照或者被其他機關予以撤銷登記的，應當自營業執照被吊銷或者被撤銷登記之日起（B）日內，向原稅務登記機關申報辦理注銷稅務登記。A10

B15

C30

D60 8.稿酬所得，適用20%的比例稅率，并按應納稅額減征（C）%。A10

B20

C30

D40 9.關稅類稅收由（A）負責征收管理。

A海關

B地稅機關

C財政部門

D國稅機關

10.境外企業在中國境內承包建筑、安裝、裝配、勘探工程和提供勞務的，應當在項目完工、離開中國前（D）內，持有關證件和資料，向原稅務登記機關申報辦理注銷稅務登記。A5日

B10日

C30日

D15日

11.停業、復業登記，是指實行（B）征收方式的納稅人，因自身經營的需要暫停經營或恢復經營而向主管稅務機關申請辦理的一種稅務登記手續。

A查定

B定期定額

C 查驗

D代收代繳 12.海關代征的進口環節消費稅和增值稅屬于（A）。

A中央稅

B關稅

C地方稅

D中央與地方共享稅 13.出租居民住用房適用（D）的個人所得稅稅率

A20%

B30%

C25%

D10% 14.東海公司為一居民企業，適用25%的所得稅稅率。2009年全年實現銷售收入8000萬元，銷售成本5000萬元，銷售稅金及附加60萬元，繳納增值稅450萬元，取得勞務收入200萬元，國債利息收入50萬元，權益性投資收益80萬元，發生銷售費用500萬元，管理費用1000萬元，財務費用80萬元，營業外支出74萬元（罰款支出6萬元，贊助支出48萬元，資產損失20萬元）。該公司應交所得稅稅額為（D）萬元。

A291.5

B391.5

C 410

D 405 15.下列不屬于支票必須記載的事項是（A）。A付款地

B出票日期

C付款人名稱

D 出票人簽章 16.（D）必須經中國人民銀行當地分支行核準后才能辦理開戶手續。A證券交易結算資金

B單位銀行卡備用金

C信托基金

D預算單位專用存款

17.臨時存款賬戶是指存款人因臨時需要并在（D）使用而開立的銀行結算賬戶。A一定范圍內

B本地

C異地

D規定期限內 18.（D）是指除必須記載事項外，《票據法》規定的其他應該記載的事項。A絕對記載事項

B不產生效力的記載事項 C任意記載事項

D相對記載事項

19.支付結算是指單位、個人在社會經濟活動中使用(A)、信用卡和匯兌、托收承付、委托收款等結算方式進行貨幣給付及其資金清算的行為。

A票據

B支付憑證

C 結算賬戶

D有價證券

20.銀行結算賬戶是指存款人在經辦銀行開立的辦理資金收付結算的（C）存款賬戶。A定期

B定活兩便

C活期

D通知

21.單位的法定代表人或主要負責人、住址以及其他開戶資料發生變更的，應于（D）個工作日內書面通知開戶銀行并提供有關證明。

A3

B10

C7

D5 22.凡在中國境內金融機構開立基本存款賬戶的單位，可憑（A）申領單位卡。A開戶許可證

B企業法人營業執照正本

C有關部門批文

D法人代表身份證件 23.下列（A）賬戶不得支取現金。

A信托基金

B政策性房地產開發資金

C基本建設資金

D金融機構存放同業資金 24.下列各項中，屬于會計機構設置依據的是（D）。A有會計業務

B財政部門規定 C單位領導決定

D會計業務需要 25.下列各項中，屬于會計行政法規的是(D)。

A會計基礎工作規范

B會計從業資格管理辦法 C會計檔案管理辦法

D總會計師條例

26.下列各項中，對總會計師的地位、職責、權限、任免與獎懲作出規定的是(A)。A《總會計師條例》

B《會計基礎工作規范》 C《會計法》

D《會計人員職權條例》 27.下列各項中，不屬于會計報表種類的是(D)。

A資產負債表

B損益表

C現金流量表

D財務預算方案

28.根據《會計檔案管理辦法》的規定，當年形成的會計檔案在終了后，可暫由會計部門保管（C）。

A5年

B10年

C1年

D3年

29.會計從業人員調到其他地區從事會計工作，應在辦理調轉手續后的(D)日內到新工作單位所在地區的會計從業資格管理部門重新辦理注冊登記手續。A10

B15

C30

D90 30.（D）是指作為支付手段的貨幣資金。

A流動資金

B銀行存款

C現金

D款項

31.（C）是指根據賬簿記錄，對各項財產物資和庫存現金進行實物盤點，對銀行存款和債權債務進行核對，保證財產物資、貨幣資金與賬面數額相符的一種專門方法。A資產核查

B清產核資

C財產清查

D存貨盤點 32.1990年12月31日，（B）以第72號令頒布了《總會計師條例》，對總會計師的地位、作用、職責、權限、任免與獎懲等進行了系統規范。

A全國人大常委會

B國務院

C財政部

D 國務院法制辦

33.（A）的基本內涵是以貨幣為主要計量單位，運用專門的會計方法，對生產經營活動或預算執行過程及其結果進行連續、系統、全面地記錄、計算、分析，定期編制財務會計報告和其他一系列內部管理所需的會計資料，為經營決策和宏觀經濟管理提供依據的一項會計活動。

A會計核算

B會計監督

C會計工作

D會計管理 34.根據《會計基礎工作規范》的規定，內部會計監督的對象是（A）。A單位的經濟活動

B單位的財產物資 C單位的貨幣資金

D單位的財務工作

35.(B)是會計核算工作的首要環節，對會計核算過程、會計資料質量都起著至關重要的作用。

A填制會計憑證

B填制，審核會計憑證 C編制會計報表

D設置會計賬簿

36.(B)應當保證會計機構，會計人員依法履行職責．不得以任何方式授意、指使、強令會計結構、會計人員違法辦理會計事項。

A監事長

B單位負責人 C分管單位會計工作的副職領導

D會計機構負責人

37.以未經審核的會計憑證為依據登記會計賬簿的，由縣級以上財政部門視情況對直接負責的主管人員處以(C)的罰款。

A2000元及以下的B2000元以上10000元以下 C2000元以上20000元以下

D3000元以上50000元以下

38.一般會計人員辦理會計工作交接手續時負責監交的人員應當是(A)。A會計機構負責人

B其他會計人員

C單位負責人

D主管單位有關人員 39.下列各項中，不屬于財務會計報告組成內容的有（A）。A經濟活動分析書

B會計報表附注 C財務情況說明書

D會計報表 40.下列各項中，關于代理記賬論述錯誤的是(B)。

A代理記賬之前應當在委托人與代理記賬機構之間簽訂書面委托合同 B代理記賬機構都必須具有縣級以上的財政部門核發的代理記賬許可證書 C代理記賬機構為委托人編制的財務會計報表在報送有關部門之前，經代理記帳機構負責人與委托人審閱并蓋章

D代理記賬機構應至少有3名持有會計證的專職從業人員

二.多選題

1.會計職業道德規范的主要內容包括愛崗敬業、誠實守信、堅持準則、強化服務以及（ABCD）。

A廉潔自律

B 客觀公正

C提高技能

D 參與管理

2.誠實守信，要求注冊會計師在執業中始終保持應有的謹慎態度，對客戶和社會公眾盡職盡責，形成“守信光榮，失信可恥”的氛圍，以維護職業信譽。體現在（ABD）。A注冊會計師在選擇客戶是應謹慎

B注意評估自身的業務能力，正確判斷專業勝任能力 C保持獨立性

D嚴格按照獨立審計準則和執業規范，程序實施審計 3.政府采購的原則是（ABCD）。

A公開透明原則

B 公平競爭原則

C 公正原則

D誠實信用原則 4.根據政府采購公開透明原則，下列信息應該公開（BCD）。A投訴的處理過程

B 招標信息及中標或成交結果 C開標活動

D政府采購的法律觀和規章制度

5.根據《行政處罰法》和《稅收征收管理法》的規定，涉及稅務領域的具體行政處罰的種類主要有（ABCD）等。

A責令限期改正

B 罰款

C 沒收財產

D 收繳未用發票和暫停供應發票 6.計稅依據可分為（ABC）類型。

A從價計征

B 從量計征

C 復合計征

D 混合計征 7.居民企業是指（CD）。

A依照外國（地區）法律成立且實際管理機構不再中國境內，但在中國境內設立機構，場所的企業

B在中國境內未設立機構，場所，但有來源于中國境內所得的企業 C依法在中國境內成立的企業

D依照外國（地區）法律成立但實際管理機構在中國境內的企業

8.企業所得稅應納稅所得額，是指企業每一納稅的收入總額，減除（ABCD）后的余額，是企業所得稅的計稅依據。

A不征稅收入

B免稅收入

C各項扣除

D允許彌補的以前虧損 9.以下稅種屬于中央與地方共享稅的是（BD）。

A營業稅

B資源稅

C 誠實維護建設稅

D證券交易印花稅

10.為了減少核定應納稅額的隨意性，使核定的稅額更接近納稅人實際情況和法定稅負水平，稅務機關一般采用下列(ABCD)方式核定應納稅額。

A參照當地同類行業或者類似行業中經營規模和收入水平相近的納稅人的收入額和利潤率核定

B按照成本加合理的費用和利潤核定

C按照耗用的原材料，燃料，動力等推算或者測算核定 D按照其他合理的方法核定

11.以下稅種屬于行為稅類的是（ABC）。

A契稅

B 印花稅

C車輛購置稅

D 車船稅 12.我國《票據法》按照支付票款方式，將支票分為（ACD）。

A現金支票

B 特殊支票

C普通支票

D轉賬支票 13.辦理支付結算的具體要求有（ABCD）。

A單位，個人和銀行應當按照《人民幣銀行結算賬戶管理辦法》的規定開立，使用賬戶 B單位，個人和銀行辦理支付結算，必須使用按中國人民銀行統一規定印制的票據和結算憑證

C填寫票據和結算憑證，必須做到標準化，規范化，要素齊全，數字正確，不錯漏，不潦草，防止涂改

D票據和結算憑證上的簽章和其他記載事項應當真實，不得偽造，變造 14.辦理支付結算的主體是（ABCD）

A銀行

B單位

C個人

D個體工商戶 15.根據承兌人不同，商業匯票分為（AB）。

A商業承兌匯票

B銀行承兌匯票

C銀行本票

D支票 16.臨時存款賬戶的主要適用范圍是(ABCD)A設立臨時機構

B異地臨時經營活動

C這冊驗資

D 境外（含港澳臺地區）機構在境內從事經營活動 17.支付結算作為一種法律行為，應當遵循的原則有（ABD）。A誰的錢進誰的賬，由誰支配

B恪守信用，履約付款 C不得損害社會公共利益

D銀行不墊款

18.下列關于辦理支付結算的表述中，符合有關法律規定的為（BCD）。A單位和銀行簽發票據時，名稱應當記載全稱，使用簡稱的，銀行不予受理 B填寫票據和結算憑證應當規范

C未使用按中國人民銀行統一規定印制的嫖妓，嫖妓無效 D票據和結算憑證上的簽章和其他記載的事項應當真實 19.下列關于撤銷銀行結算賬戶的說法正確的是（AD）A存款人撤銷銀行結算賬戶，必須與開戶銀行核對銀行結算賬戶的存款余額，并交回各種重要的空白票據及結算憑證和開戶登記證，銀行核對無誤后方可辦理銷戶手續 B存款人尚未清償其銀行債務的，不得申請撤銷銀行結算賬戶

C存款人在撤銷銀行結算賬戶時未按規定交回各種重要空白票據及結算憑證的，應出具有關證明，造成損失的，由其開戶銀行自行承擔

D存款人因遷址需要變更開戶銀行的原因撤銷基本存款賬戶后，需要重新開立基本存款賬戶10日內申請重新開立基本存款賬戶

20.下列各項中，屬于會計規范性文件的是（BD）。

A會計從業資格管理辦法

B企業會計制度

C財政部門實施會計監督辦法 D會計基礎工作規范

21.下列各項中，屬于出納人員可以從事的工作是(ACD)。A現金收付

B收入，費用明細賬的登記

C銀行存款日記賬的登記

D現金日記賬的登記 22.下列各項中，屬于登記賬簿時可以書寫的是（CD）。

A圓珠筆

B鉛筆

C藍黑墨水

D 碳素墨水

23.中國會計學會是由全國會計領域各類專業及個人自愿組成的（BCD）的社會組織。A營利性

B非營利性

C 學術性

D 專業性 24.不具備會計從業資格的人員，不得（ABCD）。

A參加會計專業技術資格考試

B參加會計專業職務的聘任 C申請取得會計人員榮譽證書

D 參加會計職稱評審 25.下列關于原始憑證的附件說法正確的是（AB）。A原始憑證的有關附件必須齊全

B購買實物的原始憑證，必須有驗收證明；收付款項的原始憑證，必須有收款單位和收款人的收款證明

C發生銷貨退回及退還款項時，必須填制退貨發票，附有退貨驗收證明，必要時應取得對方單位的收款收據或匯款銀行的匯款憑證

D職工因公借款時，必須填寫正式借據，作為原始憑證附在記賬憑證之后；收回借款時，應當另開收據或退還借據

26.企業對外提供的會計報表一般應包括（BCD）。

A財務狀況分析表

B 利潤表

C 現金流量表

D資產負債表 27.下列需進行會計核算的事項有（ABCD）。A單位注冊資本生發增減

B分配利潤

C生產部門從倉庫領用原材料

D破產清算 28.在下列各項中，屬注冊會計師及其所在的會計師事務所可依法承辦的審計業務是（ABCD）。

A審查企業財務會計報告，出具審計報告

B驗證企業資本，出具驗資報告

C辦理企業合并，分立，清算事宜中的審計業務，出具有在報告 D法律，行政法規規定的其他審計業務

29.某一原始憑證所列支出由甲、乙、丙三個單位共同負擔，甲負擔50%，乙負擔30%，丙負擔20%。對該原始憑證的下列處理方法中，符合規定的有（ABC）。A由甲保存該原始憑證，并出具原始憑證分割單送乙和丙 B由乙保存該原始憑證，并開具原始憑證分割單送甲和丙 C由丙保存該原始憑證，并開具原始憑證分割單送甲和乙 D由丙保存該原始憑證，并將其原件復印分別送乙，丙

30.下列情形中，由縣級以上人民政府財政部門吊銷會計從業資格證書的有(CD)。A過失傷人，被追究刑事責任

B連續5年無故未參加會計人員繼續教育

C提供虛假財務會計報告，誤導廣大股民，被追究刑事責任 D故意銷毀會計憑證，財務會計報告，被追究刑事責任

三.判斷題

1.在會計職業活動中，發生道德沖突時，會計人員要客觀公正、堅持準則，把單位利益放在第一位。（F）

2.會計職業道德規范中的“堅持準則”就是指堅持按會計準則做賬。（F）

3.因其提供的會計信息是公共產品，會計職業道德的優劣將影響國家和社會公眾利益。（T）

4.只有法律法規有預算執行權的主體，才能依法執行預算。不同的預算執行主體享有不同的權力，擔負不同的職責。（T）

5.個體工商戶的生產、經營所得和對企事業單位的承包經營、承租經營所得，適用5%至35%的五級超額累進稅率。（T）

6.稅務機關在限期內發現納稅人有明顯的轉移、隱匿其應納稅的商品、貨物以及其他逃稅跡象的，應責令納稅人提供納稅擔保，這一行為稱之為稅收強制執行。（F）7.企業所得稅是對我國境內的企業的生產經營所得和其他的所得征收的所得稅。（F）8.《營業稅暫行條例》規定，按次納稅的起征點為每次（日）營業額50元。（T）

9.根據稅法規定，應稅消費品若是用外購已繳納消費稅的應稅消費品連續生產出來的，在對這些連續生產出來的應稅消費品征稅時，按當期生產領用數量計算準予扣除的外購應稅消費品已繳納的消費稅稅款。（T）

10.加工和修理修配勞務屬于增值稅征收范圍，所以即使單位或個體工商戶聘用的員工為本單位或者雇主提供《營業稅暫行條例》規定范圍內的勞務，也不屬于營業稅的應稅勞務。（T）

11.除國家法律規定外，銀行不得為任何單位或個人凍結、扣款，不得停止單位、個人存款的正常支付。（T）

12.我國《票據法》將匯票按承兌人不同分為銀行承兌匯票與商業承兌匯票。（F）13.商業匯票的付款人即為承兌人。（T）

14.商業匯票的出票，是指出票人簽發商業匯票的票據行為。（F）

15.中國人民銀行應于5個工作日內對銀行報送的基本存款賬戶的開戶資料的合規性和唯一性進行審核，符合開戶條件的，予以核準；不符合開戶條件的，應在開戶申請書上簽署意見，連同證明文件一并退回報送銀行。（F）

16.使用計算機進行會計核算的，其會計賬簿的登記、更正，應根據會計軟件所提供的方法進行，不必與國家統一的會計制度相符。（F）

17.各單位制訂的內部會計制度，也是國家統一的會計制度的重要組成部分。（F）18.財政部門主管會計工作，既是一種權力，也是一種責任。（T）

19.記賬人員與經濟業務事項和會計事項的審批人員、經辦人員、財物保管人員的職責權限應當明確，并相互分離．相互制約。（T）20.東海公司為一居民企業，適用25%的所得稅稅率。2009年全年實現銷售收入8000萬元，銷售成本5000萬元，銷售稅金及附加60萬元，繳納增值稅450萬元，取得勞務收入200萬元，國債利息收入50萬元，權益性投資收益80萬元，發生銷售費用500萬元，管理費用1000萬元，財務費用80萬元，營業外支出74萬元（罰款支出6萬元，贊助支出48萬元，資產損失20萬元）。該公司應交所得稅稅額為405萬元。（T）

四.不定項選擇

1.會計職業道德中誠實守信的要求是會計人員做老實人、說老實話、辦老實事、執業謹慎、信譽至上以及（ABC）。

A不為利益所誘惑

B不弄虛作假

C不泄漏秘密

D不貪不占 2.會計職業道德是人們對（D）的客觀要求。

A會計工作

B會計人員

C會計活動

D會計職業行為 3.中央預算的編制內容包括（ABCD）。

A本級預算收入和支出

B上一結余用于本安排的支出 C返還或者補助地方的支出

D地方上解的收入 4.扣繳義務人包括（CD）稅款義務人。

A臨時代征

B委托繳款

C代扣代繳

D 代收代繳 5.（ABD），每次收入不超過4000元的，減除費用800元。

A稿酬所得

B勞務報酬所得

C財產轉讓所得

D 財產租憑所得

6.東海公司為一居民企業，適用25%的所得稅稅率。2009年全年實現銷售收入8000萬元，銷售成本5000萬元，銷售稅金及附加60萬元，繳納增值稅450萬元，取得勞務收入200萬元，國債利息收入50萬元，權益性投資收益80萬元，發生銷售費用500萬元，管理費用1000萬元，財務費用80萬元，營業外支出74萬元（罰款支出6萬元，贊助支出48萬元，資產損失20萬元）。該公司應交所得稅稅額為（D）。A291.5

B391.5

C 410

D405 7.根據《人民幣銀行結算賬戶管理辦法》的規定，下列(ABCD)款項可以轉入個人銀行結算賬戶。

A工資，獎金收入

B債券投資的本金和收益 C農副產品銷售收入

D 期貨交易保證金

8.下列關于貨幣資金的授權管理敘述正確的有（ABCD）。A審批人應當根據貨幣資金授權批準制度的規定，在授權范圍內進行審批，不得超越審批權限

B經辦人應當在權責范圍內，按照審批人的批準意見辦理貨幣資金業務 C嚴禁未經授權的機構或人員辦理貨幣資金業務或直接接觸貨幣資金

D單位對于重要貨幣資金支付業務，應當實行集體決策和審批，并建立責任追究制度，防范貪污，侵占，挪用貨幣資金等行為 9.下列各項中，屬于必須依照《會計法》辦理會計事務的單位有(ABC)。A社會公益團體

B司法機關

C 外國在我國的常駐機構

D村民委員會

10.對(CD)的原始憑證，會計機構、會計人員有權不予受理，并向單位負責人報告，請求查明原因，追究當事人的責任。

A不完整

B不準確

C不真實

D不合法

第五篇：食品安全管理員試卷及答案(二)

一、單項選擇(每題2.0分)：

1.中華人民共和國《食品安全法》實施的時間？ A.2010年7月1 B.2009年10月1日 C.2008年6月1日

D.2009年6月1日（正確）

2.下列關于食品安全事故調查的敘述錯誤的是_____。

A.參與食品安全事故調查的部門有權向有關單位和個人了解與事故有關的情況并要求提供相關資料和樣品

B.有關單位和個人應當配合食品安全事故調查處理工作

C.任何單位或者個人不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理

D.食品安全事故調查工作應當保密（正確）

3.第五類餐飲服務許可現場核查時，出現下列哪種結果，可判定為現場核查基本符合_____。

A.關鍵項允許不符合數為0項

B.重點項和一般項不符合總數≤6項

C.其中重點項不符合數≤2項

D.以上都是（正確）

4.批量采購進口食品、食品添加劑的，應當_____。

A.索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件（正確）

B.索取進口食品生產地的食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件

C.索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的所購食品、食品添加劑的食品檢驗合格證明的復印件

D.索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的原件

5.實施日常檢查，如果違反關鍵項的，應當即作出如下處理結論_____。

A.作出“符合要求”的結論

B.列明所違反項的序號，作出“限××日內整改。逾期不改正的，餐飲服務監管部門將依法作出處理”的意見

C.列明所違反項的序號，作出“涉嫌違反××，限××日內整改。逾期不改正的，餐飲服務監管部門將依法作出處理”的意見

D.列明所違反項的序號，作出“涉嫌違反××，等待進一步處理”的意見（正確）6.根據《廣東省餐飲服務監管部門日常檢查制度（試行）》的規定，餐飲服務監管部門對餐飲服務提供者經營行為實施首次日常檢查的時間是_____。

A.在餐飲服務許可證發放后一個月內

B.在餐飲服務許可證發放后三個月內

C.在餐飲服務許可證發放后六個月內（正確）

D.在餐飲服務許可證發放后九個月內

7.餐飲服務提供者違反《食品安全法》規定，聘用不得從事餐飲服務管理工作的人員從事管理工作的，由原發證部門_____。

A.給予警告

B.處以罰款

C.吊銷許可證（正確）

D.以上都不對 8.《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》規定采購乳制品的，應當查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的_____。

A.許可證復印件

B.營業執照復印件

C.產品合格證明文件復印件

D.以上都是（正確）

9.食品安全管理員應當掌握的知識_____。

A.食品安全法律法規、標準和技術規范

B.常見的食品污染因素及其預防控制措施

C.食物中毒和其他食源性疾病的預防處理原則

D.以上都是（正確）

10.申請人被吊銷《餐飲服務許可證》的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起_____內不得從事餐飲服務管理工作。

A.半年

B.1年

C.3年

D.5年（正確）

11.凡在廣東省從事餐飲服務的人員每年應當進行健康檢查，取得_____后方可參加工作。

A.《廣東省餐飲服務從業人員健康證明》（正確）

B.《醫院體檢合格證明》

C.《廣東省餐飲服務從業許可證明》

D.《身體健康證明》

12.食品再加熱時，食品的中心溫度應高于_____，未經充分加熱的食品不得供應和食用。A.70℃（正確）

B.65℃ C.60℃

D.55℃

13.專間的室內溫度應控制在不高于_____℃。

A.15 B.20 C.25（正確）

D.30

14.食品從業人員上崗時應遵守哪些個人衛生要求_____。

A.穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發不得外露

B.不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物

C.專間操作人員應戴口罩

D.以上都是（正確）

15.對因_____而被召回的食品，食品生產者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續銷售；銷售時應當向消費者明示補救措施。

A.沒有出廠檢驗合格

B.超過保質期

C.標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準（正確）

D.添加了非食品原料

16.餐飲服務食品安全管理員，是指經統一培訓考核合格，在餐飲服務單位從事_____的人員。

A.食品加工

B.食品安全管理（正確）

C.行政管理 D.人事管理

17.冷凍溫度的范圍應在_____之間。

A.0℃～10℃ B.-20℃～-1℃（正確）

C.4℃～8℃

D.20℃～30℃

18.違反《食品安全法》的有關規定，最高可處違法貨值金額_____倍罰款。

A.3 B.5 C.10（正確）

D.20

19.特大型餐館是指_____。

A.加工經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。（正確）

B.加工經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

C.加工經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

D.加工經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75座以下（含75座）的餐館。

20.根據《食品安全法》第十九條_____標準，是強制執行的標準。

A.食品安全（正確）

B.食品營養

C.商品定價

D.食品認證

21.重大活動的餐飲服務提供者的職責_____。

A.為重大活動提供餐飲服務，依法承擔餐飲服務食品安全責任

B.配合餐飲服務監管部門及其派駐工作人員的監督管理

C.加強從業人員的建康管理，做好從業人員的培訓

D.以上都是（正確）

22.餐飲服務許可現場核查中要求食品處理區的墻裙高度為_____。

A.0.5m以上

B.1.5m以上（正確）C.2.5m以上

D.3.5m以上

23.《中央廚房許可審查規范》規定申請中央廚房提交的保證食品安全的規章制度應當包括_____。

A.食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票，進貨查驗和臺賬記錄制度

B.食品安全突發事件應急處置方案

C.食品藥品監督管理部門規定的其他制度

D.以上都是（正確）24.同一餐飲服務提供者在不同地點或者場所從事餐飲服務活動的，應當_____。

A.分別辦理《餐飲服務許可證》（正確）B.統一辦理《餐飲服務許可證》 C.同時辦理《餐飲服務許可證》 D.以上都不對

25.重大活動時，餐飲服務提供者對從業人員的管理_____。

A.應當依法加強從業人員的健康管理

B.確保從業人員的健康狀況符合相關要求

C.應當與主辦單位共同做好餐飲服務從業人員的培訓，滿足重大活動的特殊需求

D.以上都是（正確）

二、多項選擇(每題4.0分): 26.違法使用原料、輔料、添加劑、農業投入品的，由農業、衛生、質檢、商務、藥品等監督管理部門依據各自職責沒收違法所得，_____。

A.貨值金額不足5000元的，并處5萬元罰款

B.貨值金額5000元以上不足1萬元的，并處5萬元罰款（正確）

C.貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款（正確）

D.貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款 27.可以設兼職的安全管理人員的單位有_____。

A.小型餐館（正確）

B.小吃店（正確）

C.連鎖經營餐飲服務企業總部

D.集體用餐配送單位

28.食品安全快速檢測技術在使用時，應注意_____。

A.食品安全監督檢查人員可以使用經認定的食品安全快速檢測技術進行快速檢測（正確）

B.使用現場快速檢測技術發現和篩查的結果不得直接作為執法依據（正確）

C.對初步篩查結果表明可能不符合食品安全標準及有關要求的食品，應當依照《食品安全法》的有關規定進行檢驗（正確）

D.快速檢測結果表明可能不符合食品安全標準及有關要求的，餐飲服務提供者應當根據實際情況采取食品安全保障措施。（正確）29.食品安全管理員組織制定食品安全檢查計劃，對_____定期進行檢查并記錄。

A.食品安全管理制度落實情況（正確）

B.食品加工制作過程的食品安全狀況（正確）

C.食品安全操作規范的執行情況（正確）

D.以上都是（正確）

30.被_____的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。

A.撤銷GMP認證

B.吊銷食品生產許可證（正確）

C.吊銷食品流通許可證（正確）

D.吊銷餐飲服務許可證（正確）

三、判斷題(每題2.0分): 31.餐飲服務許可現場核查要求排水溝出口有網眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網罩。（對）

32.《餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定食品安全監督檢查人員進行監督檢查時，應當至少有3名以上人員共同參加。（錯）

33.餐飲服務食品安全監管部門應當及時對重大活動采購的重點食品及其原料進行抽樣檢驗。（對）

34.用于現榨果蔬汁和水果拼盤的瓜果應新鮮，未經清洗處理的不得使用。（對）

35.《餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定制作涼菜應當達到專人負責、專室制作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求。（對）

36.自制火鍋底料、飲料、調味料的餐飲服務提供者應向監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。（對）

37.無適當保存條件，存放時間超過2小時的熟食品，可直接銷售與食用。（錯）

38.餐飲服務提供者在領取變更、延續后的新《餐飲服務許可證》時，應當立即將原《餐飲服務許可證》銷毀。（錯）

39.高級食品安全管理員還應當具備相關專業的中專以上學歷。（錯）年內不得從事餐飲服務管理工作。（錯）

41.凡患有痢疾、傷寒、化膿性或者滲出性皮膚病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產經營活動。（錯）

42.食品安全管理員應當積極配合餐飲服務監管部門開展的監督檢查工作，并如實提供有關情況。（對）

43.餐飲服務提供者應當按照許可范圍依法經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。（對）

44.國家食品藥品監督管理部門在食品安全監督管理方面的主要職責是：食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、查處重大事故。（錯）

45.食品添加劑應當有標簽和說明書。標簽和說明書除應當載明《食品安全法》第42條規定的有關事項外，只須在標簽上再載明“食品添加劑”字樣就行了。（錯）

40.申請人被吊銷《餐飲服務許可證》的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起3 5