第一篇：禮儀培訓師蘭宗曉酒店禮儀大綱

酒店行業服務人員禮儀培訓

課程大綱：

一、酒店員工日常通用服務禮儀

◆微笑禮儀 ◆稱呼禮儀

◆介紹禮儀 ◆鞠躬禮儀

◆敬語服務 ◆握手禮儀

◆注目禮儀 ◆舉手禮儀

◆助臂禮儀 ◆遞接名片禮儀

◆帳單遞送禮儀 ◆入坐交談禮儀

◆同乘電梯禮儀 ◆出入客房禮儀

◆乘車禮儀

二、酒店員工電話服務禮儀

◆ 總機服務概況 ◆服務人員接聽電話禮儀 ◆ 員工電話禮儀 ◆電話交談禮儀 ◆電話服務的聲音要求 ◆電話服務其他禮儀

三、酒店行李員服務禮儀

◆客人到店時行李員服務禮儀

◆客人離店時行李員服務禮儀

◆行李員服務禮儀注意事項

四、酒店問詢服務禮儀

◆盡可能的滿足客人需求

◆注意形象，積極推銷賓館酒店

◆掌握住客資料

◆熟悉使用先進的問詢設備

五、酒店前臺服務禮儀

◆前臺接待禮儀

◆前臺推銷禮儀

◆前臺工作禮儀

◆前臺坐式服務臺接待工作注意事項

六、酒店大堂經理服務禮儀◆清楚大堂經理的職責

◆正確認識客人投訴

◆認真聆聽客人的投訴

七、酒店宴會服務禮儀

◆國際上通用的宴請形式

◆宴請準備禮儀

◆宴會服務員禮儀

◆團隊用餐服務禮儀

八、酒店配套娛樂服務禮儀

九、酒店員工儀態訓煉

◆站姿

◆坐姿

◆走資

◆蹲姿等。

第二篇：蘭宗曉 社交禮儀

社交禮儀

攜訓網 蘭宗曉

社交禮儀

社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質，交際能力等。社交在當今社會人際交往中發揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業成功大有獲益。社交禮儀的內容非常廣泛，不同的場合，不同的地點，包括不同的國家民族都有不同的要求，攜訓網的蘭宗曉老師為大家總結幾個要點點，希望對大家有益處。

1、拜訪禮儀

拜訪一個地方，拜訪一個人，我們要表現出對別人的尊重。在拜訪的過程中，會遇到很多種情況，下面就分各種情況來談一下拜訪禮儀。

1）預約

遲到時打聲招呼，要提前十分鐘到半個小時打電話通知對方，不至于讓對方浪費時間。

2）敲門

孟子的妻子獨自一人在屋里，伸開兩腿坐著。孟子進屋看見妻子這個樣子，就向母親說：“這個婦人不講禮儀，請準許我把她休了?！泵夏刚f：“什么原因？”孟子說：“她伸開兩腿坐著?！泵夏竼枺骸澳阍趺粗赖?？”孟子說：“我親眼看見的?！泵夏刚f：“這是你不講禮儀，不是你媳婦不講禮儀?！抖Y經》上不是這樣說嗎？將要進門的時候，必須先問屋中有誰在里面；將要進入廳堂的時候，必須先高聲傳揚，(讓里面的人知道)；將進屋的時候，必須眼往下看?！抖Y經》這樣講，為的是不讓人沒準備，無所防備?，F在你到妻子閑居休息的地方去，進屋沒有聲響，（人家不知道，）因而讓你看到了她兩腿伸開坐著的樣子。這是你不講禮儀，而不是你的妻子不講禮儀?！泵献?聽了孟母的教導后)，認識到自己錯了，再也不敢說休妻的事了。

3）進屋后要坐下的過程中。

到了一個地方，一定要經過別人的同意或者指引，主人讓坐哪我們就坐哪，安排坐哪我們就坐哪。

4）還有人來的情況

如果再來了一個人，我們應該站起來，表示對別人的尊重，也多了一個認識別人的機會。

5）告辭

告辭的時候，跟別人一一道別

6）敬語

商務拜訪政務拜訪盡量用敬語或者書面語

2、接待禮儀

1）落落大方，一視同仁

落落大方地接待，在接待的時候要落落大方，一視同仁，不卑不亢 做到這一點是很了不起的。

2）茶水

來人了，要準備點茶水點心之類的，不能要別人空坐著，要顯示出我們的熱情好客，倒茶八分滿，水杯也不要太熱，不時問問水溫，要時刻為客人著想。

3）接待

接待客人的時候要少說多聽，顯示出對別人的尊重。

3、電梯禮儀

1）位置禮儀

先進去為大家服務，進去后按電梯。進電梯的時候陪同人員先進，出電梯的時候讓客人先出，服務好別人。

2）上下樓梯禮儀

上下樓梯的時候要讓客人走扶手邊，方便爪扶，另外就是考慮到安全問題和方便問題，因為走扶手邊的話客人在拐彎的時候走的是小圈。顯示出對客人的尊重。上樓梯的時候，陪同人員走在后面，要讓客人走在前面，以防客人走不穩時扶住客人。

下樓梯的時候客人走扶手邊不變，但是陪同人員要走在前面，領導在后，同樣也是為了防止客人走不穩。上下樓梯的時候和客人的距離問題，離兩個或者一個臺階的距離正好，不能太遠也不能太近。

4、名片

名片在遞接的時候應注意的禮儀，名片本身要有品位，不花哨，內容要少一些，多準備一些名片，以應用于不同的場合。比如公司名片，個人名片等。

5、介紹禮儀

自我介紹要清楚，要大方。介紹別人的時候要注意的問題有：介紹要有先后順序，尊者優先，尊者優先的意思是尊者有優先知道對方是誰的權利，所以在社交場合誰最重要就應該把他放到最后介紹。

6、稱呼禮儀

1）稱呼常規禮儀，在正式場合職務稱呼很合適。

2）入鄉隨俗原則，稱呼對方時還是要尊重一下對方環境中的習俗。

3）注重別人習慣的稱呼，有些人是喜歡別人怎么稱呼自己的。

7、握手禮儀

首先要注意的是握手順序，也就是出手順序，在這方面被尊重的有優先出手的權利，有選擇和誰握手的權利。

然后就是要注意握手的方法，握手的時候一定要用右手。握手的時候是沒有男士和女士之分的，另外就是在握手的時候不能帶手套帽子墨鏡。

蘭宗曉簡介：

攜訓網特約講師，《前沿講座》特邀嘉賓，中國十大杰出女性禮儀講師，華人十大魅力女性培訓師，2008奧運會志愿者禮儀導師，第十一屆全運會特邀禮儀顧問，第十一屆全運會圣火采集儀式禮儀總顧問，國際公共關系協會特邀禮儀顧問，聯合國留學人員交流會中方禮儀顧問，中華禮儀研究協會禮儀導師，中國形象協會資深禮儀顧問，著名禮儀培訓師，高級講師資深課程顧問。多年從事大型企業客戶服務禮儀修養、個人素質、形象提升等方面的培訓工作。致力于禮儀文化的傳播和研究，積累了大量實用的禮儀培訓經驗，形成了個人獨特的分析視角與授課風格，深得受訓單位與學員的好評。

指導的大型活動：

第十一屆全運會特邀禮儀顧問；

第十一屆全運會圣火采集禮儀顧問；

齊魯電視臺十佳禮儀選拔特邀禮儀顧問；

山東園博園開幕式禮儀顧問；

兗礦集團慶“三八”禮儀技能大比武禮儀顧問；

青島國際啤酒節特邀禮儀顧問；

安陽工商局3.15大型晚會禮儀顧問；

山東省女企業家協會特聘禮儀顧問；

山東省婦聯特聘禮儀顧問；

連續兩年擔任糖酒會禮儀服務訓練導師；

大友汽貿“奔馳之夜”禮儀總督導；

潤華汽車大型展會車模禮儀訓導顧問；

看視頻，選老師，上攜訓網，攜訓網，為企業員工培訓和個人培訓推薦最好的老師~

第三篇：酒店禮儀培訓大綱

酒店禮儀培訓大綱

文/中華禮儀培訓網錢明珠

酒店禮儀培訓大綱由中華禮儀培訓網錢明珠老師根據講課經驗整理而出，酒店禮儀培訓大綱主要包括酒店工作人員禮貌服務用語、個人職業形象的塑造、基本行為規范等方面的內容。

培訓講師：中華禮儀培訓網——錢明珠老師

培訓時間：1-2天

酒店禮儀培訓大綱

第一篇酒店禮儀概述

一、什么是酒店禮儀？

二、酒店禮儀4大要求

三、禮儀的本質

第二篇個人職業禮儀

一、職業形象

? 儀表：TPO原則

? 男士服飾、儀容

? 女士服飾、儀容

? 職業女性工作場合著裝六忌

? 護膚和化妝

二、職業儀態

? 站姿

? 蹲姿

? 上下車

? 微笑

? 行禮等

三、職業心態

? 尊重、自信

? 感恩、包容：3A原則

?平等、合作

第三篇商務交往禮儀

一、電話禮儀

? 接聽電話流程

? 接聽電話禮儀

? 接聽電話技巧

? 撥打電話禮儀

? 電話注意事項

二、會面禮儀

? 稱呼禮儀、寒暄問候禮儀、介紹禮儀

? 握手禮儀

? 交換名片禮儀

三、接待禮儀

? 會客、行路、會議等的座次禮儀

? 端茶

? 陪車禮儀

? 用餐禮儀

? 中餐禮儀

? 西餐禮儀

? 自助餐禮儀

? 饋贈禮儀

四、酒店溝通禮儀

? 關于酒店溝通

? 第一印象的要素

? 身體語言的運用

? 傾聽的藝術

? 交談技巧

? 身體距離、言談禁忌

五、其他常見酒店禮儀

? 使用通訊工具

? 電梯禮儀

? 進出門禮儀

酒店禮儀培訓錢明珠老師簡介

著名企業培訓講師

資深國際商務禮儀培訓專家

員工職業素質訓練專家

多家管理咨詢公司禮儀顧問

國內多所高校特聘禮儀培訓講師

全球培訓講師網2010“十佳講師”

中華禮儀培訓網首席講師

講師資歷

錢明珠老師擁有5年以上授課經驗且在業界有良好的口碑；常年擔任大學禮儀講師，現為職業培訓師，為企業提供服務技巧、禮儀、溝通、行政管理方面的培訓。培訓學員數萬，授課風格溫文爾雅，理論聯系實際，注重實戰性。曾多次獲邀擔任河南廣播電臺關于“市民禮儀”、“白領職場素質”等話題的節目嘉賓。

錢明珠老師長期致力于禮儀文化的研究與實踐及培訓工作，熟諳東西方禮儀文化，形成了特有的授課風格。課程中擅長結合自身經歷運用大量案例,結合現代化教學方式，調動培訓現場氣氛,寓教于樂。長期服務于政府機構、通信行業、金融行業、房地產行業、汽車行業、餐飲服務行業等。多年的行業培訓經驗積淀，讓錢老師創造出一個個驚人的業績。課程特點

有完整、豐富的理論修養和靈活專業的實戰經驗；

系統理論和多元化的培訓案例使培訓現場和諧活潑，能夠讓參訓學員的培訓成果可持續性吸收；清新自然、優雅大方，極具親和力。

課程中擅長結合自身經歷運用大量案例，并引導學員根據實際工作特點設計場景，真實體驗式訓練；

重視與學員的互動交流，同時結合大量實踐案例，實用性極強，從而達到最佳的授課效果，深得受訓企業與學員的青睞！

授課形式

課堂講述+案例分析+腦力激蕩+情景演練+短片播放+圖片展示 擅長領域

禮儀、客戶服務、公文寫作

主要著作

《公共關系實務與禮儀》

主講課程

禮儀類課程：《商務禮儀》、《銷售禮儀》、《接待禮儀》、《公關禮儀》、《職場禮儀》、《社交禮儀》、《國際禮儀》、《政務禮儀》、《電話禮儀》等

客戶服務類課程：《營業員服務禮儀與客戶溝通》、《客戶滿意與客戶服務技巧提升訓練》、《優質客戶服務禮儀》、《卓越客戶服務技巧》、《客戶服務與溝通技巧》等

職業素養類課程：《教師禮儀素養》、《新員工職業素養》、《員工陽光心態培訓》、《職業化培訓》等

行政管理類：《財經應用文寫作》、《公文寫作》、《行政人員的職業規劃》、《會議組織與活動管理》、《行政統籌必備的溝通技巧》等課程。

【學員評價】：

參加的課程受益匪淺，很喜歡課程中的實際案例和演示的片子，很生動。——山西移動王經理

錢明珠老師課程既有實實在在的以一定理念和宏觀分析為背景的內容，又有眾多切合企業實際的、能使得課程氣氛活躍的操作演練，風格務實。——河南人民醫院劉主任

服務客戶

金融機構：工商銀行、招商銀行、中國建設銀行、光大銀行等

電信行業：山西移動、保定移動、中國聯通、內蒙古移動、鄭州移動、山東青島移動、遼寧盤錦移動、廣東佛山移動等

旅游酒店：河南省旅游局、山東蓬達集團、中國國際旅行社、攜程旅游網、中州快捷、大河錦江、錦江之星、漢庭快捷酒店、迪歐咖啡等；

服裝業：鄂爾多斯、婭麗達、李寧、銅牛、三槍、宜而爽、恒源祥、中國服裝網、波司登等

快消品：蒙古春酒業、雙匯集團、瀘州老窖、新鄭卷煙、北京天利人和公司、蘇州丁家宜公司、思念食品、百姓苑醫藥超市等

醫藥行業：醫院培訓網、香港瑪麗醫院、河南省人民醫院、河南張仲景大藥房、泰安中醫院等

其他行業：山東電力、九具龍房產、思源房產、永樂家電、三洋洗衣機、鄭州五星電器、惠普電腦、鄭州大學、交通學院、比亞迪汽車4s店、河南人才培訓中心、智聯招聘等。

第四篇：禮儀培訓師課程

企業禮儀培訓師課程

企業禮儀培訓教職人員舉止修養訓練方法

1、企業禮儀培訓師整體講臺風貌原型鼓勵表達。

2、企業禮儀培訓師課堂講演行為原型鼓勵表達

3、禮儀課堂中的“培訓師工具箱”：

——講解、展示、互動激發、演示禁忌、課堂破冰、學員激勵、人物分工、禮儀常識故事、職業習慣分析

4、行為規范課堂訓練方法

5、行為訓練課目

社會心理學和行為心理學基礎理論

1、個體私人空間擁有權；

2、社會沖突與禮節文化和解；

3、服務行為與人際攻擊；

4、服務意識與意識；

5、利他行為與客服規范；

6、商務環境中的行為與態度；

7、正確分析職業禮儀行為的群體影響。

企業禮儀培訓教職人員言語規范

1、表達的成功是因為態度的正確；

2、“論證”是一切課堂思維的根源；

3、“決心”決定成功的培訓效果；

4、每天進步一點點；

5、我是我認為的我；

6、天助自助者；

7、快樂的信念。

“共贏領導力”禮儀培訓師教學的8大杠桿

1、效率杠桿——六點優先備課工作制

2、計劃杠桿——企業員工培訓整合“多叉樹”

3、方法杠桿——頭腦中要遵循禮儀授課的黃金原則

4、診斷杠桿——企業問診方法就像“修路原則”

5、制度杠桿——把握行動力的出色按鈕

6、教練杠桿——淺談企業形象行為教育中的“猴子”管理

7、溝通杠桿——同理心、共情、轉換、深入、交往中的太極

8、危機杠桿——危機公關中的風險逆轉

企業禮儀培訓教職人員舉止修養訓練方法

1、站姿教學要領與錯誤的“站姿教學”分析；

2、坐姿教學要領與錯誤的“坐姿教學”分析；

3、手勢教學要領與錯誤的“手勢教學”分析；

4、行禮教學要領與錯誤的“行禮教學”分析；

5、行走教學要領與錯誤的“行走教學”分析；

6、遞送教學要領與錯誤的“遞送教學”分析；

7、握手教學要領與錯誤的“握手教學”分析；

8、介紹教學要領與錯誤的“介紹教學”分析；

9、引路教學要領與錯誤的“引路教學”分析。

企業禮儀培訓師身體協調性管理

1、身體控制能力是個體成熟的標志；

2、培養控制能力是真正能夠做到“自律行為”的關鍵所在；

3、禮儀培訓師講臺的自我身體控制能力和協調能力要求；

4、言教不如身教；

5、肢體的柔韌性與協調性；

6、對身體所有關節、肌肉、骨骼和器官的理論掌握（解剖學與營養學）；

7、不同年齡段學員的生理變化了解；

8、應用開展不同行業、不同年齡人群的“行為教學”方式。

禮儀培訓教學基礎學科系統介紹

1、日常商務交往規范 ——商務禮儀教學要點掌握

2、服務意識與行為 ——服務禮儀教學要點掌握

3、各國禮儀文化綜述 ——涉外禮儀教學要點掌握

4、公眾形象與行政責任——政務禮儀教學要點掌握

各行業禮儀培訓課程案例分析

——你的禮儀與我的個性·禮儀課堂中的突發事件

1、員工商務表情的訓練及困難分析；

2、行為訓練的激勵；

3、培訓師針對個別人員課堂懈怠問題解決方法；

4、課堂冷處理；

5、手機問題的解決方法；

6、課堂提問時間的掌握；

7、課堂提問時間冷場問題解決方法掌握；

8、企業常見員工規范問題標準解析。

文書禮儀與禮儀培訓課程課件撰寫歸類

1、傳統道德與文書禮儀文化；

2、稱謂與寒喧的禮儀；

3、商務交往與職業道德；

4、手機短信與網絡交流中的文書禮儀；

5、禮儀培訓課件的標準格式；

6、PPT的合理撰寫與運用

7、宣傳用PPT以及課程用PPT8、為企業制訂專門的培訓課件步驟。

企業禮儀管理教職人員儀表形象塑造學習方法

1、培訓師儀表形象中色彩、款式、面料直觀及金屬原色處理；

2、培訓師儀表形象中發型發式、整體妝容感受；

3、培訓師儀表形象學習“階段式分析法”；

4、“全球奢侈品牌標識及文化”整體鑒賞；

5、培訓師儀表禮儀課堂調動學員的吸引方法；

6、配搭服飾的動手能力訓練；

7、影響員工個人儀表形象的十一個細節；

8、影響禮儀培訓師課堂儀表形象的十一個細節。

企業形象建設與團隊溝通

1、企業內訓師團隊是課程的必經之路；

2、能友好成功的與他人合作；

3、象雁群一樣飛舞；

4、得到他人的歡迎和信任；

5、感受到身在團隊的光榮與責任；

6、要在禮儀文化的角度基礎上讓“團隊”的課程與文化煥發風采。

插花藝術修養課程

1、花作為禮品的時候；

2、花作為語言的時候；

3、花作為陳設的時候；

4、各國的花；

5、商務的花。

禮儀培訓師板書修養

1、軟筆書法規范掌握 —— 禮儀教學中法的字形與人(行為)形的轉化

2、硬筆書法規范掌握 —— 禮儀教學板書要點掌握

3、板書與平面書法 —— 書法美學給禮儀行為教學的啟發

4、端正的字和端正的人品

消化與吸收的總結

1、本次課程中我學習到最重要的觀念與方法是什么？

2、本次課程后我要立即著手改變的事情是什么？

3、重新規劃企業培訓的標準課程；

4、自我訓練跟蹤計劃；

5、團隊訓后跟蹤計劃；

6、訓后深化管理計劃；

7、同學們的分享平臺。

試講與論文答辯

企業禮儀培訓師研修班試講與答辯

1、試講時間長度要求：15-30分鐘/人。

2、論文2000字交付（規定參選題目）。

3、答辯：相關核心課程提問論證。

第五篇：酒店禮儀培訓大綱

酒店禮儀培訓大綱

酒店禮儀培訓講師：夏雪敏(國家文化部時尚形象設計師)

酒店禮儀培訓時間：2010/8/9-2010/8/1

1酒店禮儀培訓對象：

酒店行業一線服務人員，包括前臺、大堂、客房、會議、餐飲等相關崗位； 培訓特點：

1、心態+行動：標本兼治，行動才是好狀態！

2、知道+做到：知行結合，做到才是真本領！

3、測評+訓練：對癥下藥，提升才有好效果！

培訓目的：

1、提升酒店服務技巧

2、提高酒店禮儀水平

3、掌握酒店服務標準

4、提高服務意識，改善服務心態

5、使員工提高職業化素養，從而提升酒店精神面貌

6、使員工進一步將酒店的服務文化理念落實到行為規范中

酒店禮儀培訓大綱：

培訓時間說明：上午8:30-11:30（3課時）下午2:00-5:00（3課時）