第一篇：中秋月餅禮盒銷售方案

中秋月餅禮盒銷售方案

中秋佳節(jié)將至，我們在借鑒去年春節(jié)禮品銷售成功經(jīng)驗的基礎上，特制定月餅及名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品銷售方案，以期達到提高酒店品牌，增強全員銷售意識的目的。

一、活動時間：

2010年8月23日—2010年9月22日。

二、銷售活動

（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位，酒店協(xié)議客戶

（2）在一樓總臺、商場、二樓吧臺擺放樣品及宣傳彩頁，在所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

（3）組織銷售部及其它工作人員到各單位上門推銷，拜訪客戶，爭取訂單。

（4）實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

a、全價銷售按銷售額的10%提取給個人。

b、九五折以上按銷售額的8%提取給個人。

c、九折以上按銷售額的6%提取給個人。

d、八五折以上按銷售額的4%提取給個人。

三、各部門分工

1、財務部

（1）、負責月餅盒、及原料采購。

（2）、做好月餅禮盒的保管及發(fā)放。

（3）、做好銷售數(shù)量的統(tǒng)計及個人提成統(tǒng)計。

（4）、做好相關業(yè)務單位的月餅禮盒推銷工作。

2、餐飲部

（1）、餐飲后廚

根據(jù)訂單情況安排專人進行月餅加工，確保成品質(zhì)量。

（2）、餐飲前廳

1、在二樓吧臺前，搭建展臺，擺放禮盒樣品及宣傳彩頁。○

2、負責用餐客人的月餅禮盒推銷并組織人員外出發(fā)放宣傳彩頁。○

3、房務部

（1）、總臺

1、在總臺擺放禮盒樣品及宣傳彩頁。○

2、負責入住客人的月餅禮盒的推銷。○

（2）、客房

負責每個房間擺放宣傳彩頁。

（3）、商務中心

1協(xié)助銷售部完成宣傳彩頁的印刷。○

2在商場擺放禮盒樣品及彩頁。○

4、銷售部

1、負責宣傳彩頁的內(nèi)容制做及聯(lián)系彩頁印刷。○

2、完成相關客戶的上門拜訪做好禮盒推銷。○

5、保障部

1、協(xié)助各部門完成展臺的搭建。○

2、協(xié)助各部門完成禮盒的搬運。○

3、做好相關業(yè)務單位的月餅禮盒推銷工作。○

2010年8月20日

第二篇：中秋月餅銷售策劃方案

中秋月餅銷售策劃方案

中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現(xiàn)今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

一、市場環(huán)境分析：

1、市場需求量：

據(jù)今年中國商業(yè)聯(lián)合會9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍然突出，預計月餅產(chǎn)量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

2、影響和制約因素

第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。

二、產(chǎn)品分析：

2、月餅是一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。

3、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。

4、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

三、消費者分析：

由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

四、價格策略：

月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如 高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的；中檔，主要是針對中等消費人群；低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

五、銷售渠道：

一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店 商場 超市等。

六、目前月餅市場存在的問題：

近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅；由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì)；對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

七、解決問題的辦法：

極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。

1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

2、緊扣環(huán)保主體，引導綠色消費用最經(jīng)濟的包裝 追求最好的效果 讓利于消費者。

3、個性化（主要是指網(wǎng)絡銷售平臺）、層次化銷售

4、嚴格執(zhí)行國家相關單位對月餅的安全規(guī)定。

八、風險控制與成本預算：

1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。

第三篇：中秋月餅銷售策劃方案（定稿）

中秋月餅銷售策劃方案

篇一：中秋月餅營銷策劃案

學校：邵陽學院

班級：

姓名：卿磊

學號：

天倫中秋月餅“營銷”策劃書（Mid-Autumn Festival moon cake on “marketing” plan book)13級市場營銷 1340105006 天倫中秋月餅“營銷”策劃書

一、概要

中秋是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機.。本策劃根據(jù)天倫月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

二、背景市場分析(一)背景分析

據(jù)中國社會調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會成為事實，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節(jié)日。

(二)市場分析

隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節(jié)消費者的消費將越來越趨于多元化。

月餅作為一種進入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。

三、市場營銷戰(zhàn)略(一)產(chǎn)品定位

美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強的傳統(tǒng)氣息，適合贈送親友、自己食用且價格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。(二)目標市場

月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分經(jīng)濟收入較好的消費者的綜合市場，具體分類如下：(三)銷售渠道

1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡個大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點，了解客戶需求，并不失時機地促成訂貨

2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(四)營銷建議

1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時銷售過少，應該建議中秋增大銷售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。

2、爭取時間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。

四、機會與問題分析(一)機會與優(yōu)勢分析

由于消費者在中秋節(jié)時期的消費已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成明顯的消費熱點。(二)威脅與劣勢分析

面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。(三)問題分析

1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費者的要求？

2、如何克服在中秋市場上，目標客戶需求上的信息不對稱情況？

3、中秋之后的月餅銷售進入低潮，應該如何確保銷售額？

五、具體行動方案

(一)前期，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調(diào)查，及時了解目標市場信息，研究分析目標市場范圍內(nèi)的需求量及目標市場動向。

(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標市場信息，對目標客戶進行走訪、垂詢，并在預計機間內(nèi)完成大部分訂貨任務。

(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。

六、風險控制

針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險盡量降低.加強銷售、貯藏、運輸?shù)入A段對月餅這一食品安全的控制等。篇二：中秋月餅促銷策劃方案

中秋月餅促銷策劃方案

時間：2015.10.10 來源：任務易圈子

一、活動背景：

金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福。現(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經(jīng)對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。

二、活動主題：

中秋送禮不用愁，中秋大使幫你親自送到家。

三、目標人群：

因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。

四、活動目的：

1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。

3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

4、為顧客傳達情感。

5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。

6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

五、活動內(nèi)容：

1、時間：中秋前一天

2、地點：活動僅限惠城區(qū)

3、活動準備：

1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

4、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

4、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。

六、注意事項：

1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

2、“中秋大

使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現(xiàn)金。

4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價做調(diào)整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。

*此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務臺領取返還金額。

注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。

七、喜拍“全家福”

購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。

時間：中秋節(jié)當天)地點：商場門口廣場

協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司

操作說明：

*可現(xiàn)場布置一個場景，或搭建一個亭，營造出中秋古韻，或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。

*最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場。

八、特別服務措施： 對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個商場的月餅種類、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務措施。

1.月餅電話訂購：提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。

2.月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務內(nèi)容的一種拓展，也體現(xiàn)了商家從細節(jié)處為顧客著想。4.月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務可以加收一定的服務費，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們，并送上真摯的祝福。

九、其他活動簡要：

1.中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動，跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少，抽獎贈送免費餐飲券.2.中秋良辰美景，當然少不了歌舞助興，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍 篇三：月餅促銷方案

月餅促銷活動方案 月餅促銷更多的是零售商sp考慮商家承受的能力以及月餅銷售的短期效益

一、活動背景

中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國

漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。“八月十五月正南，瓜果

石榴列滿盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和美

滿幸福。

二、活動目的

本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展

示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化

和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。

三、活動對象

四、活動主題

五、活動時間

六、活動地點

七、活動工具準備

1、銷售現(xiàn)場pop

2、賣點

3、終端賣場

4、禮卡設計、畫冊設計、廣告設計

八、活動方式 1、2、3、a、b4、網(wǎng)上sp依公司企業(yè)情況選擇

與騰訊等合作，例如在空間或郵箱制作中秋賀卡，標識商家logo 全國連鎖的商家適用

5、聯(lián)合sp a、不同行業(yè)：酒店中秋節(jié)聚餐b、各大賣場

（考慮利潤空間大小）

6、7、活動sp 社區(qū)活動

8、（全國連鎖的大商家？）

9、政府、企業(yè)單位、事業(yè)單位sp 不管是全國連鎖還是地區(qū)性質(zhì)的商家都可以采取，盡量爭取活動1：“愛心月餅拍賣”與**電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價最高者

獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。活動2：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅

相關的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷

程及其品牌文化。

活動3：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活 動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。

九、廣告配合方式

十、費用預算

十一、不妨預測

十二、效果評估 時間銷售？拓展月餅銷售時間。長期提供月餅 月餅diy：時間、形式、人物家庭主婦攜帶小孩子，提供一定空間和人力，月餅形狀與口味可供消費者多樣選擇。

一、活動背景

中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國

漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。“八月十五月正南，瓜果

石榴列滿盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和 美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商

提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展

一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。

二、活動主題

**超市中秋月餅文化美食節(jié)

三、活動時間

2010年9月11日-24日

四、活動內(nèi)容

舉辦**超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧

客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內(nèi)涵。活動1：“**人最喜愛的月餅品牌”評選與**晚報聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“2010**人最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名

中選優(yōu)，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。

顧客可以通過**晚報、**網(wǎng)參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票

顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值

200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20 元月餅一份。

活動2：月餅免費嘗，優(yōu)惠見報端 活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月

餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在**晚報以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪

角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機會。活動3：“愛心月餅拍賣”與**電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價最高者

獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅

相關的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷

程及其品牌文化。

活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活

動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。

活動6：購物贈月餅 活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地

點：超市服務臺

五、場地布置

在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺，統(tǒng)一設計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo，要求各品牌

展臺規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。

六、活動執(zhí)行

采購部負責月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負責場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。

七、廣告宣傳 **晚報1/2版兩次。

**電視臺15秒圖像專題片。dm海報50000份。x展架10個。吊旗1000張。店內(nèi)廣播。

八、費用預算 免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。其它活動

費用：略。篇二：中秋月餅促銷方案書 中秋月餅促銷方案書

農(nóng)歷八月十五日（今年是公歷10月3日），是中華民族傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，又稱“團圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。中秋節(jié)素有吃月餅的習俗，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之

常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福

的最好禮品。但是近年來，由于在中秋節(jié)生產(chǎn)和銷售的月餅過多，許多商家都在月餅促銷上

大下功夫。商場要在中秋節(jié)上贏取更多的利潤，需要好的月餅促銷計劃。

一、活動目的：

1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫存。

2、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

3、回饋顧客。

4、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

5、提高商場（超市）的形象。

四、活動內(nèi)容：

1、時間：2009年10月2日---中秋節(jié)前5天。

2、地點：活動僅限惠澗西區(qū) 西工區(qū)

3、活動準備：

1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

2、對“中秋大使”進行語言與動作培訓，并學習遇到問題的處理方法。

3、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

4、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：親人卡、朋友卡等。

5、將一些商場低價格低利潤的商品做成購買月餅時的贈品。買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。買100元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。買300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅

買400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。買600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。凡購買60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水（沒有空獎），最高一臺豆

漿機。400元以上可抽兩次。

5、活動推廣：

在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑

加強宣傳廣度。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。

五、賣場布置：

場外

1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；2在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢；

3、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；

4、在入口，掛“**購物廣場 禧中秋”的橫幅。場內(nèi)

1在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛；2整個賣場的上空，懸掛月餅廠家 商場的掛旗3在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳；兩邊貼上可口可樂等促銷宣

傳；

4月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

六、注意事項：

1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送

時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以

取得聯(lián)系。

2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言

親和力方面必須良。

3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時

必須對禮品進行檢查，不能存在現(xiàn)金。

4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場

把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況

后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼

有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在 宣傳或者活動開展時說明

7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的

挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。當然里面要有商場的有關介紹。

8.注意銷售時產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)時間，以及贈品質(zhì)量。9注意在布置會場時員工的安全。市場促銷規(guī)劃中澳電商 王巖h08090846篇三：中秋月

餅促銷方案

2010年中秋月餅促銷活動方案一年一度的中秋節(jié)即將來臨，這不僅是中國人團圓的好日子，也是各個商家月餅促銷的

好時機。本店為了確保計劃任務的完成，特制定促銷活動方案如下：

一、活動背景：中秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候月餅是饋贈親友，表達祝福

最佳禮品，但有實力的酒店及各商家利用各種方式對月餅進行促銷，各個地區(qū)、酒店、超市

都執(zhí)行一貫的打折降價、配送禮品等促銷活動，消費者已對這種促銷方式失去興趣，逐步對

文化品位的追求越來越高，所以，本酒店今年的中秋月餅是以文化品位為主體，適用不同人

群的一系列月餅。

二、活動目的：樹立本酒店形象，以員工受益為主，為明年鑫利月餅投入市場奠定基礎。

三、活動主體：中秋送禮不用愁，鑫利月餅傳真情。

四、目標人群：企事業(yè)單位、個體老板、中上層市民對親人進行饋贈的人群。

五、活動時間：2010年9月1日——22日

六、促銷方式: ①全員銷售:充分調(diào)動員工的積極性,發(fā)揮員工在市場促銷的才能,利用各方面的人際關

系(如親戚、朋友、家人、同學、員工批發(fā)合作銷售等)，員工能夠得到實惠，企業(yè)樹立品牌

形象的目的。

②媒體宣傳：

a、報紙（永州報、永州新報），上報時間9月6日左右。b、祁陽電視臺廣告一個月（8月23日——9月22日）。c、酒店廣場北墻面中秋月餅形象噴繪一幅（8月26日完工）、酒店大堂門口pop牌、電

子頻、電梯、宣傳牌。

d、從9月1日起分三次利用短信平臺發(fā)面信息。e、酒店專用頻道專題介紹（電視臺的廣告也可錄制播放）、分圍在酒店的媒體電視循環(huán)

播放。

f、酒店各營業(yè)場所擺放酒店宣傳冊，員工在促銷活動期間派送宣傳冊。以上工作由公

關銷售部策劃負責。

③抽獎活動：

a、開箱有禮：贈送客房券70張（其中商務雙人間30間，豪華套房10間，豪 華雙人間30間）、湘村廚房消費券200張、啤酒券3000支、美容美發(fā)券贈送券500張，分別按月餅檔次放入月餅包裝中。b、由餐飲部設計三款中秋團圓宴，9月6日推出，活動贈送方案由餐飲部定。c、特價親情客房20間，方案由前廳部定，活動時間為9月20日——9月22日。

d、夜總會溫馨團圓夜一系列方案由夜總會定。e、其他活動項目，由各部門提議增加，專題會議確定。

七、展臺布置： ①地點：大堂休息處。

②設計：由公關銷售部負責。③安裝：由工程部負責。④擺放：由前廳部負責。

八、月餅票銷售：

①月餅銷售地點：設大堂休息處。②月餅票管理與統(tǒng)計由財務部負責。③贈送票由財務部負責，加蓋贈送章及酒店辦公室章。

九、月餅數(shù)量統(tǒng)計、調(diào)配管理由財務部負責。

十、月餅包裝、進購同采購部負責。

第四篇：禮盒銷售流程

年貨、粽子、月餅銷售流程

一、半成品材料操作流程

1、采購員針對年貨、粽子、月餅采購單獨寫報銷單，粘貼原始單據(jù)，半成品原材料采購入庫后，倉管單獨打驗收單，以直撥形式入廚房，財務賬務處理入主營業(yè)務成本—其他成本---餐飲部。

2、待半成品原材料加工完畢，由廚房核算出不同品種單個禮盒成本，由廚房和倉管一同對禮盒驗收入庫，倉管根據(jù)實際數(shù)量和單位成本錄入用友系統(tǒng)，打出庫存商品驗收單據(jù)，報成本會計處，賬務處理時：借：庫存商品---禮盒

借：主營業(yè)務成本—其他成本---餐飲部。

二、對不需要加工的、直接可以入庫的原材料，根據(jù)供應商的銷貨清單提供的數(shù)量、單價入庫，打印庫存商品入庫單，報成本會計處。

三、禮盒對外銷售流程

1、對外銷售禮盒時，直接到四樓餐飲吧臺處，根據(jù)領貨的數(shù)量和品種打領料單，酒水吧員根據(jù)領料單開酒水單，交收銀員處，收銀員根據(jù)酒水單，錄入泰能系統(tǒng)中的桌臺號，并按照不同的方式進行結賬，在酒水單上簽字確認后，由酒水吧員拿酒水單上倉管處領貨，當日結賬的客戶，要求當日在下班前將禮盒領走。

2、由于禮盒結賬方式各樣，現(xiàn)要求如下：

（1）客人正常的現(xiàn)金、pos結賬，和以前的消費結賬方式相同，（2）客人是協(xié)議掛帳單位的，在結賬方式處選擇掛賬方式，在系統(tǒng)中找到要掛的單位。以此消費賬單備注出此單位，賬單交夜審處，進行審核，報應收賬款會計做賬務處理。

（3）客人是供應商頂賬單位的。由采購部匯總，每天統(tǒng)一出具需要頂賬的明細表，有本部門和財務部簽字確認后，交與四樓收銀員、夜審各一份，收銀員在系統(tǒng)的協(xié)議單位處增加“頂賬供應商”這么一個協(xié)議單位，收銀員根據(jù)財務簽字確認的頂賬供應商明細表，對需要領取禮盒的客戶進行結賬處理。打印賬單交夜審處審核。

3、夜審在營業(yè)收入分析表中備注本日銷售禮盒數(shù)量、金額，累計銷售禮盒數(shù)量、金額。

四、對剩余禮盒的處理

剩余禮盒不對外銷售的需要拆分，在事先廚房將不同品種禮盒中每樣的原材料做了成本計算，這樣就將每個原材料作為單個體出庫進廚房主營業(yè)務成本。由倉管打出庫單，報成本會計處做賬務處理。

五、針對禮盒包裝物得賬務處理

包裝物入庫，借：庫存商品—包裝物

貸：貨幣資金、應付賬款

包裝物領用出庫：借：營業(yè)費用—物料消耗—其他物料—餐飲部

貸：庫存商品—包裝物

禮盒包裝完之后入庫：借：庫存商品—禮盒

借：主營業(yè)務成本—其他成本—餐飲部

借： 營業(yè)費用—物料消耗—其他物料—餐飲部

第五篇：酒店2010中秋月餅銷售企劃方案

酒店2010中秋月餅銷售企劃方案

中秋月餅的銷售每年都是一場戰(zhàn)爭，市場被看好的原因不外乎：低成本高利潤，回籠資金快。作為制作與銷售的主體在看到巨大的市場份額時也要正視它的不足：籌備期長，銷售期短，過時即止。針對以上現(xiàn)實，在銷售過程中我們推出如下計劃。

1.銷售主題：團圓明月，情牽萬家

2.銷售目的：以中國傳統(tǒng)節(jié)日為載體，通過短期促銷獲得高額回報。3.銷售時段：2010.7.16--2010.9.21 4.銷售地點：昊柏國際酒店 5.產(chǎn)品策劃： 5.1包裝設計：

?

環(huán)保健康主題（根據(jù)10年國家對于月餅相關標準要求）---以紙材料為主要制作原料，配以獨特的工藝，突出整體的環(huán)保健康主題和時尚大方之氣。

?

文化內(nèi)涵---通過整體包裝的組合和圖片搭配，展示企業(yè)欣欣向榮的文化底蘊。?

藝術再造---包裝取法自現(xiàn)代環(huán)保健康文化，擬名“昊柏團圓月、吳柏尊貴月”。

5.2月餅訂制（4月國家頒布的月餅新標準規(guī)定，月餅按加工工藝和地方風味特色分為廣式月餅、京式月餅和蘇式月餅；餡料的總糖（以葡萄糖計）標準有所提高，由原來的20％－40％，調(diào)整為烘烤類、熟粉成熟類、其他類為小于或等于45％，水果類為小于或等于48％。之前普遍月餅口味偏甜，含糖量均在50％左右）?

月餅口味---待定

?

配套資源（月餅及個數(shù)定量）---待定

?

月餅價位---“吳柏尊貴月”單價￥198/盒(成本￥90盒)；“吳柏團圓月”單價￥118/盒(成本￥40/盒),(具體價格建議經(jīng)過市場調(diào)查及預估后確定, 第一年銷售價格定低或高不利于來年調(diào)整價格)6.銷售計劃：

6.1 銷售數(shù)量：總銷售量預計為2500盒（不含酒店公關送禮月），由各部門分攤銷售。（請見附件：《2010年月餅銷售任務明細表》）

6.2 銷售價格及折扣(最低價格為7折)：

①提前訂購折扣 7.16-31 訂購月餅一次性100盒以上，可享7折優(yōu)惠； 8.1-31 訂購月餅一次性100盒以上，可享7.5折優(yōu)惠；

②銷售折扣 一次性購買100盒以上,可享7.5折優(yōu)惠;

一次性購買50盒以上,可享8折優(yōu)惠;

一次性購買30盒以上,可享8.5折優(yōu)惠;

一次性購買10盒以上,可享9折優(yōu)惠;

10盒以下不享有折扣優(yōu)惠;

③購買50盒以上提供免費送貨（限江陰市內(nèi)單一地點）④銷售提成:￥10/盒

7.產(chǎn)品展示: 共兩個月餅展示臺,大堂正門設置一個月餅專用展臺,精品店內(nèi)設置一個月餅展示臺(精品店負責客人用券提月餅)。

8.宣傳活動: 序號

項 目

時間

詳 細 內(nèi) 容

部門

負責人

備注 1

活動名稱

7.16-9.21

昊柏月餅

執(zhí)行辦

各部主管

工作協(xié)調(diào)

7.12

與相關部門召開活動協(xié)調(diào)會議。

黃總經(jīng)理

廣告宣傳

7.1-12

1.宣傳海報及宣傳畫內(nèi)容、樣稿的確認。

管理部

張總監(jiān)

7.15

2.在酒店內(nèi)張貼各宣傳海報(電梯內(nèi)、大堂、精品店等)，展臺、客房及餐廳、ktv包廂內(nèi)擺放宣傳畫

營運部 管理部

好萊塢名人會所

各部主管

7.16-9.21

3.向客人發(fā)短信,電子郵件,派發(fā)宣傳畫,電子頻廣告（是否夾報待定）

8.1

4.餐廳+客房+展示臺+好萊塢名會所推出樣品月餅免費品嘗（由廠商贊助100個左右）。

營運部

各部主管

8.1-9.21

5.月餅銷售展示臺。（大堂正門+精品店）

前廳部

吳金萍

員工培訓

7.30

介紹月餅的口味、售價、折扣、特色、制作方法。

培訓部

鄧啟軍

產(chǎn)品控制

銷售期間

1.產(chǎn)品各項檢驗合格證復印件公示。

采購部

黃純剛

2.出品質(zhì)量監(jiān)控與保障、月餅券兌換。

前廳部

吳金萍

3.月餅庫存量的適度調(diào)整。

采購部

黃純剛

活動總結

銷售之后

1.總結營銷目標達成率及其原因。

執(zhí)行辦

各部主管

需銷售部協(xié)助

2.總結本次營銷活動的優(yōu)勢與不足。

案例分析

3.相關客戶資料整理、存檔、宣導。

4.營業(yè)現(xiàn)場恢復。

營運部

儲總

9.各項工作跟進流：

序號

項目

時間

詳 細 內(nèi) 容

部 門

負責人

備注 1

工作名稱

6.26-9.21

昊柏月餅銷售

工作協(xié)調(diào)

7.1

1.召集第一次工作協(xié)調(diào)會。

各部門主管

黃總

2.提交2010年月餅銷售企劃書，并討論細節(jié)。

前期準備

6.26-7.5

1.市場調(diào)查信息反饋

采購部營運部

儲總

采購部協(xié)助

2.月餅流行口味、款式的選擇與比較。

采購部

黃純剛

3.月餅包裝組合、月餅券的設計。

管理部/營運部

張總監(jiān)/儲總

美工協(xié)助

4.酒店月餅銷售展示臺設計。

管理部

張總監(jiān)

美工協(xié)助 4

資料確認

6.26-7.15

1.各單位銷售量預估與調(diào)整。

各部門

相關主管

2.月餅口味、款式及總銷售量的確認。

執(zhí)行辦

3.月餅供應商的確認

4.月餅包裝組合、月餅券的確認。

5.月餅包裝組合訂制。

采購部

黃純剛

6.月餅券的印刷。

7.月餅券加蓋財務印章、數(shù)量統(tǒng)計。

財務部

王震

8.宣傳畫、海報的確認、印刷。

管理部

張總監(jiān)

9.客戶資料梳理。

各部門

相關主管

銷售執(zhí)行

7.15-8.1

1.月餅包裝組合制作完成，并按時交貨。

采購部

黃純剛

7.16-9.21

2.月餅銷售。

各部門

相關主管

3.宣傳資料開始派發(fā)、海報張貼。

管理部

張總監(jiān)

培訓部協(xié)助

8.1起

4.月餅到貨。

采購部

黃純剛

5．月餅送江陰市質(zhì)檢局檢測

財務部

王震

6..庫存月餅的質(zhì)量、數(shù)量保障。

采購部

黃純剛

8.1-9.22

7.客戶可以憑券到酒店提取月餅。

各部門

相關主管

中秋節(jié)（9.22）6

工作總結

9.20-9.26

1.月餅銷售工作總結會。

各部門

相關主管

2.總結報告呈審。

執(zhí)行辦

黃總

備注：1.自2010.7.16-9.21之間每天早會匯報月餅銷售進程。