《水果王國(guó)》說(shuō)課稿

《水果王國(guó)》說(shuō)課稿1

一、說(shuō)教材。

1、教材來(lái)源：

水果是幼兒生活中常見(jiàn)的事物，它富有營(yíng)養(yǎng)，又貼近幼兒的生活，可以給幼兒帶來(lái)豐富的感官之旅。秋天是水果豐收的季節(jié)，且水果的品種豐富。常見(jiàn)的有蘋(píng)果、香蕉、葡萄、橘子、梨子、柚子等，它們大小、顏色、形狀各不相同。幼兒雖然知道一些水果，但對(duì)水果的用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不了解。家長(zhǎng)有反應(yīng)幼兒在家不喜歡吃水果，喜歡吃膨化食品。因此，有必要讓幼兒形成對(duì)水果的正確認(rèn)識(shí)，對(duì)水果有進(jìn)一步的了解，激發(fā)幼兒想吃水果、愛(ài)吃水果的欲望。如《綱要》中所說(shuō)：“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此，此活動(dòng)來(lái)源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：

活動(dòng)的目標(biāo)，貫穿于一個(gè)教育活動(dòng)的始終，對(duì)活動(dòng)起著主導(dǎo)作用。根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，確立了認(rèn)知、能力、情感等方面的目標(biāo)，其中既有表達(dá)交流，又有相互合作的部分，目標(biāo)為：

（1）通過(guò)了解水果的名稱(chēng)用途，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)；

（2）感知各類(lèi)水果，制作水果拼盤(pán)，品嘗水果的滋味，培養(yǎng)幼兒觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的能力。

（3）讓幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情，激發(fā)幼兒愛(ài)吃水果。

根據(jù)目標(biāo)，我們把重點(diǎn)定位于：感知水果的外形和特征，了解水果的用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)談話—水果分類(lèi)—嘗水果—水果拼盤(pán)—運(yùn)水果，五個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)活動(dòng)，擴(kuò)展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的能力及創(chuàng)新精神。活動(dòng)的難點(diǎn)是：幼兒要回憶生活經(jīng)驗(yàn)，將水果按顏色、形狀、吃法等進(jìn)行分類(lèi)和制作水果拼盤(pán)，主要通過(guò)小組商量和討論，自主操作，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。我們樹(shù)立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，注重綜合性、活動(dòng)性、趣味性、寓教育于游戲之中。為此，我們作了如下準(zhǔn)備：

（1）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前參觀過(guò)果園。

（2）物質(zhì)準(zhǔn)備：蘋(píng)果、梨子、香蕉、葡萄、柚子、香蕉等水果若干個(gè)；塑料盤(pán)子，塑料刀子、毛巾一組每人一套。削水果的工具、牙簽、運(yùn)水果的小筐。錄音機(jī)，音樂(lè)磁帶、投影儀。布條、小禮品若干。情境創(chuàng)設(shè)：水果王國(guó)，背景是各種各樣的水果。

二、說(shuō)教法：

新《綱要》提出：創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂(lè)趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽提出問(wèn)題發(fā)表自己的意見(jiàn)。因此，本次活動(dòng)教師將充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者，讓幼兒通過(guò)分組交流探索的結(jié)果，分組合作制作水果拼盤(pán)，分享共同合作的過(guò)程與結(jié)果，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

1、操作法：

它是幼兒建構(gòu)知識(shí)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過(guò)程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)、本次活動(dòng)安排了兩次操作活動(dòng)。第一次是請(qǐng)幼兒為水果分類(lèi)，主要是探索水果的外形和特征，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比中獲得感知。第二次操作活動(dòng)是制作水果拼盤(pán)，讓幼兒在感知和認(rèn)識(shí)各種水果的基礎(chǔ)上，提升經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng)造力，制作一個(gè)有特色的拼盤(pán)。

2、交流討論法：

在活動(dòng)中，教師以水果皇后的身份讓幼兒動(dòng)手制作拼盤(pán)。主要采用小組討論，集體討論、個(gè)別討論的形式，最大限度為幼兒提供了寬松的交流氛圍。在制作完水果拼盤(pán)后，又及時(shí)的讓幼兒將自己的作品展示在投影儀上，并對(duì)自己的作品進(jìn)行介紹，與同伴一同分享制作的樂(lè)趣。

3、情境教學(xué)法：

在教學(xué)過(guò)程中，教師有目的地創(chuàng)設(shè)了“水果王國(guó)”的世界，以水果皇后的形象出現(xiàn)，引起幼兒的注意。并結(jié)合秋收，引發(fā)幼兒融入到說(shuō)水果名稱(chēng)、分水果、嘗水果、運(yùn)水果的情境中，激發(fā)幼兒的探索興趣，積極思考，動(dòng)腦，以達(dá)到個(gè)性與素質(zhì)的共同發(fā)展。

三、說(shuō)學(xué)法：

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參與探究活動(dòng)，不僅提高了幼兒的動(dòng)手操作能力、更升華了情感。本次活動(dòng)采用的學(xué)法有：

1、多渠道參與法：

新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中目標(biāo)明確指出：幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果。因此活動(dòng)中，我們引導(dǎo)幼兒看一看，摸一摸，聞一聞、比一比、分一分、嘗一嘗、學(xué)一學(xué)、說(shuō)一說(shuō)等多種感官的參與，潛移默化的讓幼兒對(duì)水果產(chǎn)生濃厚的興趣。

2、體驗(yàn)法：

心理學(xué)家指出，凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高。我們就采用了游戲體驗(yàn)法，讓幼兒參與水果王國(guó)的水果宴會(huì)，并通過(guò)回答問(wèn)題，分水果，嘗水果，做水果拼盤(pán)，運(yùn)水果等一系列的活動(dòng)，讓幼兒沉浸在游戲的樂(lè)趣中，體驗(yàn)水果王國(guó)里的快樂(lè)。

3、嘗試法：

陶行知先生說(shuō)：做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步。在第二次活動(dòng)中，我們鼓勵(lì)幼兒分水果，引導(dǎo)幼兒按水果的特征、外形進(jìn)行分類(lèi)。在這一過(guò)程中，幼兒通過(guò)協(xié)商、合作、嘗試不同的分法。第四次的活動(dòng)中，幼兒能動(dòng)手嘗試制作水果拼盤(pán)，有助于發(fā)揮他們的創(chuàng)造性和想象力。通過(guò)對(duì)作品，進(jìn)行介紹和評(píng)價(jià)，拓展了知識(shí)面，提升了口語(yǔ)表達(dá)能力。體現(xiàn)了“以幼兒發(fā)展為本”的理念。

四、說(shuō)教學(xué)程序：

（一）激發(fā)興趣：（情境：水果皇后的邀請(qǐng)）。

“興趣是最好的老師”，活動(dòng)一開(kāi)始，教師就打扮成水果皇后的樣子，把幼兒帶到了神秘、新奇的水果王國(guó)，引發(fā)幼兒觀察水果的興趣。并通過(guò)回答水果皇后的問(wèn)題：“你知道秋天有哪些水果？他們叫什么？有什么營(yíng)養(yǎng)？”過(guò)度到下一環(huán)節(jié)。目標(biāo)1能自然落實(shí)。

（二）根據(jù)水果的特征分類(lèi)（為水果王國(guó)的水果分家）。

根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，我們?yōu)槊拷M幼兒提供了充足的水果，供幼兒看一看，摸一摸、比一比。在這一過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者、合作者、支持者。通過(guò)讓幼兒介紹，和集體小結(jié)的方式，鞏固對(duì)水果外形特征和用途方面的認(rèn)識(shí)。

（三）品嘗分辨水果的味道（品嘗水果王國(guó)的水果）。

感知完水果的分類(lèi)，幼兒就會(huì)對(duì)水果的味道產(chǎn)生興趣了，因此及時(shí)的提問(wèn)：你們想嘗嘗這些水果嗎？幼兒通過(guò)蒙眼睛品嘗水果，這樣大大增加了幼兒品嘗的興趣，這一環(huán)節(jié)充分滿足了，幼兒愛(ài)吃，喜歡吃的天性。同時(shí)滲透，水果營(yíng)養(yǎng)多，富含多種人體所需的維生素，對(duì)人體有幫助，讓幼兒意識(shí)到多吃水果的好處。此環(huán)節(jié)主要落實(shí)目標(biāo)3。

（四）制作水果拼盤(pán)。

幼兒已經(jīng)不滿足品嘗水果了，他們蠢蠢欲動(dòng)，想自己親手制作一盤(pán)可口的水果拼盤(pán)。我們?cè)诿拷M提供了各種水果、塑料切刀、叉子、盤(pán)子等工具，讓幼兒動(dòng)手操作，制作一盤(pán)有特色的水果拼盤(pán)。制作結(jié)束后，讓幼兒進(jìn)行交流分享，將制作好的拼盤(pán)放在投影儀上展示，并向大家做介紹。此環(huán)節(jié)落實(shí)目標(biāo)2

（五）運(yùn)水果。

活動(dòng)結(jié)束前，通過(guò)游戲運(yùn)水果，讓幼兒把水果王國(guó)的水果運(yùn)回家，來(lái)延長(zhǎng)幼兒對(duì)此活動(dòng)的興趣。幼兒在吃了水果，動(dòng)手制作水果拼盤(pán)后，需要運(yùn)動(dòng)。一個(gè)好的教學(xué)過(guò)程，是需要?jiǎng)屿o交替的，因此，我們?cè)谧詈笠画h(huán)節(jié)，讓幼兒動(dòng)起來(lái)，用小筐將剩下的水果運(yùn)回家，并以小組比賽的方式進(jìn)行。請(qǐng)幼兒將剩余的水果帶走，既是為水果皇后幫忙的表現(xiàn)，又達(dá)到了運(yùn)動(dòng)的效果。相信幼兒對(duì)水果會(huì)產(chǎn)生持續(xù)的興趣，從中生成出更有價(jià)值和有意義的活動(dòng)。

《水果王國(guó)》說(shuō)課稿2

一、說(shuō)教材

1、教材來(lái)源：

此活動(dòng)來(lái)源于生活，我們都知道，水果是幼兒比較熟悉的，在個(gè)地的水果市場(chǎng)，我們都可以看到各種各樣的水果，且取材方便，它的種類(lèi)很多比如說(shuō)：蘋(píng)果、香蕉、荔枝橘子等。其中他們的顏色不同、形狀不同，大小不同，味道不同，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富。雖然幼兒知道水果的名稱(chēng)，但是對(duì)水果的外型、用途，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不了解，在日常生活中有的幼兒還不怎么愛(ài)吃水果。因此，有必要讓幼兒水果的用途，特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我認(rèn)為選則此教材有一定的季節(jié)性，必要性。就如綱要中所說(shuō)；及符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，及貼近幼兒的生活，又有助于開(kāi)闊幼兒的視野，因此，活動(dòng)來(lái)源于生活，又服務(wù)于幼兒。

2、目標(biāo)定位：

活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類(lèi)學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

1、培養(yǎng)幼兒喜歡水果的情感，并在活動(dòng)中樂(lè)于表現(xiàn)自己。

2、幼兒感知水果的'外型，用途，及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、幼兒通過(guò)游戲自己創(chuàng)編水果兒歌，進(jìn)一步了解水果。

4、通過(guò)實(shí)物、圖片及對(duì)話識(shí)別所學(xué)單詞，能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。根據(jù)目標(biāo)，我們把活動(dòng)重點(diǎn)定位于：通過(guò)實(shí)物、圖片及對(duì)話識(shí)別所學(xué)單詞。通過(guò)多媒體課件、歌曲引路、游戲體驗(yàn)及品嘗水果，使活動(dòng)得到深化。活動(dòng)的難點(diǎn)是：能在所學(xué)單詞前加上適當(dāng)顏色。通過(guò)教師示范和情景表演解決。總之，我們樹(shù)立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，力求形成有序的目標(biāo)運(yùn)作程式。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、空間準(zhǔn)備：把幼兒圍成半圓形，操作臺(tái)放于側(cè)面。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：、水果頭飾、創(chuàng)編歌曲、多媒體課件、各種水果（蘋(píng)果appiie、梨子pear，橘子orange等）頭蝕，水果卡片。

3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)多種顏色，并對(duì)水果有一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過(guò)或看過(guò)）。

二、說(shuō)教法

新綱要指出：教師應(yīng)該成為活動(dòng)中的支持者、合作者、引導(dǎo)者。活動(dòng)中指出教師和幼兒應(yīng)合作探究，因此，本次活動(dòng)了事不僅要以可愛(ài)的形象引起幼兒的興趣以外，還要挖掘本次活動(dòng)的價(jià)值。采用的教法有：

1、操作法它是建溝活動(dòng)的基本方法，所謂操作就是幼兒自己動(dòng)手操作。主要探索水果的趣味性、多樣性，讓幼兒看一看，摸一摸、聞一聞、說(shuō)一說(shuō)、比一比中獲得感知。

2、演示法是指教師通過(guò)給幼兒講解，把事物和教具呈現(xiàn)給幼兒看，幫助他們獲得理解。

3、游戲法游戲是活動(dòng)的基本方法。通過(guò)游戲的方法使幼兒通過(guò)游戲的方式為說(shuō)過(guò)創(chuàng)編水果兒歌，進(jìn)一步的了解水果，熟悉水果。

三、說(shuō)學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過(guò)程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我們引導(dǎo)幼兒看一看、摸一摸、學(xué)一學(xué)、說(shuō)一說(shuō)、嘗一嘗等多種感官的參與，不知不覺(jué)就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過(guò)的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)各種蔬菜有更深的印象，我們就采用了游戲體驗(yàn)法，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)、喜愛(ài)蔬菜。與此同時(shí)，我們還通過(guò)幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說(shuō)教學(xué)程序

我采用換換相扣來(lái)組織此活動(dòng)，活動(dòng)程序?yàn)榧ぐl(fā)興趣——自由探索——游戲結(jié)合——情景表演——品嘗延伸

（一）激發(fā)興趣

興趣是幼兒最好的教師，活動(dòng)一開(kāi)始教師采用幼兒熟悉的蘋(píng)果姐姐的身份出現(xiàn)，要請(qǐng)幼兒到水果王國(guó)做客。在不知不覺(jué)中就已經(jīng)吸引幼兒的興趣。通過(guò)音樂(lè)的過(guò)度到第二個(gè)環(huán)節(jié)。

（二）自由探索教師安排適當(dāng)?shù)挠螒颍瑏?lái)幫助幼兒鞏固所學(xué)單詞。再與以前所學(xué)顏色聯(lián)系起來(lái)，以舊引新，溫故而知新；新舊結(jié)合，創(chuàng)造出新的語(yǔ)境。老師要先作示范，如：aredapple。幼兒再根據(jù)老師的示范，自己嘗試著給每種蔬菜加上顏色，如orangeorange；yellowbanan；greenpear。

(三)、游戲結(jié)合

幼兒對(duì)水果有一定的了解之后，我以游戲的方式請(qǐng)幼兒自己來(lái)表演喜歡的水果寶寶水果，并取和幼兒一起來(lái)為水果寶寶的兒歌。加深幼兒對(duì)水果的印象和了解。

（四）情景表演

根據(jù)幼兒喜歡模仿、扮演小動(dòng)物的特點(diǎn)，老師讓幼兒扮演成小動(dòng)物去水果王國(guó)摘水果，喜歡吃哪種水果就摘哪種，但要用英語(yǔ)表達(dá)。eg。ilikeredapple。

（五）品嘗延伸

幼兒從“水果王國(guó)”摘水果后，洗一洗品嘗一下水果不同的味道，并把自己品嘗的結(jié)果講給伙伴聽(tīng)一聽(tīng)，進(jìn)一步讓幼兒了解各種水果的特征，從而培養(yǎng)幼兒喜歡水果的情感。

水果王國(guó)（小班）

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解幾種常見(jiàn)水果的名稱(chēng)和典型特征。

2、喜歡水果，愛(ài)吃水果。

3、掌握吃水果的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：蘋(píng)果、梨、香蕉、桔子若干盤(pán)，桌面垃圾桶若干，各種水果的照片貼在教室的四周。

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒聽(tīng)音樂(lè)，進(jìn)入水果王國(guó)。

師：小朋友，你們好！我是水果王國(guó)的國(guó)王，水果王國(guó)里有許多水果寶寶，你們想不想和它們做朋友呀！（想）

二、展示水果實(shí)物，引導(dǎo)幼兒感知水果的特征，并與同伴交流 1.看一看

師：我們來(lái)看一看，這里有那么多的水果，小朋友們都認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)你跟旁邊的小伙伴說(shuō)說(shuō)看，你看到了哪些水果，它是什么樣子的。（引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察蘋(píng)果、梨、香蕉、桔子的顏色和形狀）2.摸一摸

師：再來(lái)摸一摸，水果寶寶的皮膚摸上去是什么感覺(jué)。（粗粗的，滑滑的……）

三、吃水果，嘗試動(dòng)手剝桔子

師：現(xiàn)在老師把蘋(píng)果和梨切開(kāi)，請(qǐng)小朋友們嘗一嘗，它們是什么味道的？（酸酸甜甜的）

師：梨的水分是不是更多一些？（是）師：那香蕉和桔子該怎么吃呢？（要?jiǎng)兤さ模?/p>

師：那我們來(lái)試試看，每個(gè)小朋友一個(gè)桔子，我們來(lái)剝桔子（分發(fā)桔子，教師展示桔子的剝法，請(qǐng)幼兒嘗試）

師：剝好的桔子皮扔在哪里？（垃圾桶）

師：有小朋友已經(jīng)剝好了，嘗嘗看，告訴大家你吃到的桔子是什么味道的？（有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜）

活動(dòng)小結(jié)：

師：小朋友們喜歡吃水果嗎？（喜歡）

師：今天我們不僅認(rèn)識(shí)了那么多的水果寶寶，還能夠自己剝桔子了，小朋友們都擁有一雙厲害的小手，家里有桔子的時(shí)候，我們就可以剝給爸爸媽媽、爺爺奶奶吃了對(duì)不對(duì)？（對(duì)）