第一篇:酒店開業慶典策劃方案
酒店開業慶典策劃方案一、活動主題xx大酒店開業慶典儀式
二、活動時間2011年6月 日
三、活動地點南陽理工學院、文法學院、10#117室(待定)
四、活動背景如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成其南陽市同行業中的推動力,并利用這次開業大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業要
酒店開業慶典策劃方案
一、活動主題
xx大酒店開業慶典儀式
二、活動時間
2011年6月 日
三、活動地點
南陽理工學院、文法學院、10#117室(待定)
四、活動背景
如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成其南陽市同行業中的推動力,并利用這次開業大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業要解決的核心問題。
五、主持人:
六、參與人員(詳見附錄1):
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關人員。
xiexiebang.com范文網(FANWEN.CHAZIDIAN.COM)
3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。
4、其他相關生意合作伙伴。
七、策劃思路:
1、精心營造開業慶典現場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會影響力。
3、開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業的喜慶氣氛。
八、活動目的及意義
正式宣布酒店開業,引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;
讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創造出對體驗的強烈欲望
&nb
sp;進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境;借助開業機會,建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。
參與人員:市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。
九、現場布置:包括場外布置和場內布置:
1、在酒店(10#117)大門兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開業慶典;
3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐,在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;
4、現場禮儀服務人員 名,負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。
十、相關慶典布置人員安排:(詳見附錄2)
十一、開業典禮實施流程
2011年 月 日,:00酒店工作人員到達現場做準備工作,保
安人員正式對現場進行安全保衛。
十二、慶典活動流程:
00:00 活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;
00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處);
00:00 主持人介紹相關活動情況,邀請相關領導和來賓至主席臺前就位;
00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領導及嘉賓。
00:00 第一項: 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)
00:00 第二項: 邀請省南陽市相關領導講話;(
上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00 第三項:邀請宛城區領導致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)
00:00 第四項:酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)
00:00 第五項:主持人邀請相關領導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)
00:00 第六項:主持人宣布開業大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。
十三、預期效果
1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來參加此來
次活動。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執行上,都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。
4、增強內部員工對公司的信心。
5、在同行業中做到后來者居上,成為行業內一匹黑馬
十四、活動預算經費
1、現場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。
3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
十五、所需物品清單:(詳見附錄3)
第二篇:酒店開業慶典策劃方案
開業慶典策劃方案
一、整體構思
1、以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始開業酬賓的信息,使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對酒店有一個基本的了解,進而吸引既定的目標人群。
二、整體氣氛布置
整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,酒店二十個空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出酒店開業酬賓的信息。酒店內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及酒店入口布置有標志的彩旗,酒店內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。
1、酒店布置
(1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。
(2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業慶典橫幅。
(3)充氣拱形門一個
(4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。
(5)酒店內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。
(6)酒店門匾罩紅綢布。
2、酒店現場布置 奠基現場二十個空飄氣球懸掛空中,文字“XXXXXXXXX開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加xxxxxxxx開業慶典”。
3、主會場區
(1)在主會場區的入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導佳賓簽到和控制入場秩序。
(2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關人員發言講話。
(3)樂隊和舞獅隊位于主會場主持區一側。
三、活動程序設置
作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調動會場情緒的作用。由舞獅活動來制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而,以舞獅活動作為開業儀式上的一個組成部分最為合理。另外,應當由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。
具體活動程序設置:
09:00 酒店迎賓(禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發優惠券)
09:20 禮儀小姐請嘉賓、客人到主會場
09:30 樂隊奏曲和司儀亮相,宣布酒店開業典禮暨開始 并向嘉賓介紹慶典活動簡況,逐一介紹到場領導及嘉賓
09:50 公司總經理致詞
10:00 重要嘉賓講話
10:20 剪彩儀式。
10:30 掛便儀式。
10:42 舞獅表演。
10:50 司儀請嘉賓隨舞獅隊的引領進入剪彩現場。
11:00 燃放鞭炮,樂隊樂曲再次響起。
11:10 嘉賓手持剪子參加剪彩活動。
11:20 邀請嘉賓前往酒店參觀和稍作休息(這時售樓部應有專人為手持報紙 宣傳單頁的賓客派發禮品)
12:00 ××酒店,慶祝酒會開始(酒會可以以中式宴席形式,氣氛融洽又高雅)。
四、活動配合1、活動總負責――總務組:負責活動總體進展,確定嘉賓名單 人員配置:暫定1人。
2、現場總協調――會場組:協調現場各工序間工作。人員配置:暫
定1人。
3、道具準備――后勤組:負責購買活動所需材料及用品,活動結束的清理會場。人員配置:暫定2人。
4、對外聯絡――公關組:負責派送請柬,聯系樂隊、舞獅隊、司儀、新聞媒體、酒店等。人員配置:暫定4人。
5、賓客接待――接待組:負責嘉賓簽到處,發放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導車輛停放,活動結束后,負責送客。人員配置:暫定4人。
五、費用預算
1、條幅9條
2、請柬
3、司儀
4、禮儀小姐
5、樂隊
6、充氣拱形門
7、路旗
8、指示牌
9、花藍
10、佳賓胸花
11、鞭炮
12、酒會餐費
13、裝飾品購買費
14、宣傳單頁制作費
15、空飄氣球租賃費
16、舞獅隊
17、音響、話筒租用費
18、簽名用文具購買費
19、剪彩、揭幕用紅綢購買費 20、禮品
第三篇:酒店開業慶典策劃方案
一 酒店概述
1、項目:x大酒店
x大酒店,原為領地大酒店,因經營不善于XX年年6月終止經營,現定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業主題:味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業時,就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。
2)、以開業活動為載體,體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者了解經營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開業時間:預訂為9月15日(周六)
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式:媒體與現場活動互動結合。
二 酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步,市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優勢(superiority):
1、規模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區,小區住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
機會(opportunity):
1、樂山市XX年餐飲行業占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持,力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。
3、樂山經濟發展速度迅猛,企業數字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。
威脅(threaten):
1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經運作成熟,客源基本穩定,造成客源分流難
三 前期運作
(一)廣告宣傳
1、小區廣告:選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告,高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關注,使其開業初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80%的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作,進行短信群發,借助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人群,并且采用分階段發送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優惠。
3、在一些免費電臺發布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發布信息
內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節目,而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發放去不同的區域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區域的人群有80%知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
(二)和一些伙伴合作:沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業額。
四 現場活動給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。9.18這一國難日:在門口做一個kt板寫上:“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。和婚慶公司做有亮點的結婚儀式,同時給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道,做有償新聞。開業促銷折扣
(1)凡是在9月15號到17號,到凱源大酒店進行消費的可以享受6折優惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號到9月30號,到凱源大酒店進行消費的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號到10月15號,到凱源大酒店進行消費的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
五 現場布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩側各置中式花籃(具體數字由凱源大酒店安排)。
2、雙龍拱門1個、燈柱2個(一天)。
3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。
4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
第四篇:酒店開業慶典策劃方案
一酒店概述
1、項目:x大酒店
x大酒店,原為領地大酒店,因經營不善于XX年年6月終止經營,現定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業主題:味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業時,就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。
2)、以開業活動為載體,體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者了解經營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開業時間:預訂為9月15日(周六)
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式:媒體與現場活動互動結合。
二 酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步,市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優勢(superiority):
1、規模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區,小區住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
機會(opportunity):
1、樂山市XX年餐飲行業占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持,力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。
3、樂山經濟發展速度迅猛,企業數字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。
威脅(threaten):
1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經運(轉載自本網http://,請保留此標記。)作成熟,客源基本穩定,造成客源分流難
三 前期運作
(一)廣告宣傳
1、小區廣告:選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告,高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關注,使其開業初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80%的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽
宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作,進行短信群發,借助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人群,并且采用分階段發送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優惠。
3、在一些免費電臺發布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發布信息
內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節目,而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發放去不同的區域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區域的人群有80%知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
(二)和一些伙伴合作:沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業額。
四 現場活動給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。
您可以訪問本網()查看更多與本文《酒店開業慶典策劃方案》相關的文章。
第五篇:酒店開業慶典策劃方案
酒店開業慶典策劃方案
一
酒店概述
1、項目:x大酒店
x大酒店,原為領地大酒店,因經營不善于XX年年6月終止經營,現定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業主題:味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業時,就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的:
開業之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業迎賓。
2)、以開業活動為載體,體現凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者了解經營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3)、擴大知名度和影響力。
4、開業時間:預訂為9月15日(周六)
5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式:媒體與現場活動互動結合。
二 酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步,市區逐漸從老城區往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
優勢(superiority):
1、規模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區,小區住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區第一家純樂山人口味川菜。
劣勢(worst):
1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
機會(opportunity):
1、樂山市XX年餐飲行業占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持,力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經濟發展中心圈附近。
3、樂山經濟發展速度迅猛,企業數字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業還有沒標準的領頭羊。
威脅(threaten):
1、商業圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發展 其它的大酒店也在發展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店,已經運作成熟,客源基本穩定,造成客源分流難
三 前期運作
(一)廣告宣傳
1、小區廣告:選擇新城區區域的高檔小區門口投放3個月的廣告,高檔小區是較高收入人集中的地方。高檔小區投放廣告針對性極強。告別傳統促銷和開業廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關注,使其開業初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區80%的居民知道凱源大酒店的優惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯通等通訊行業合作,進行短信群發,借助此手段可以覆蓋樂山城區絕大部分人群,并且采用分階段發送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優惠。
3、在一些免費電臺發布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發布信息
內容主要是:開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節目,而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發放去不同的區域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區域的人群有80%知道凱源大酒店開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
(二)和一些伙伴合作: 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。
和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業額。
四 現場活動 給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。9.18這一國難日:在門口做一個kt板寫上:“漢奸與日本鬼子不得入內“。吸引媒體來報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
和婚慶公司做有亮點的結婚儀式,同時給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道,做有償新聞。
開業促銷折扣
(1)凡是在9月15號到17號,到凱源大酒店進行消費的可以享受6折優惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18號到9月30號,到凱源大酒店進行消費的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1號到10月15號,到凱源大酒店進行消費的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
五 現場布置
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩側各置中式花籃(具體數字由凱源大酒店安排)。
2、雙龍拱門1個、燈柱2個(一天)。
3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。
4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。