第一篇：酒店洗衣房工作流程

酒店洗衣房工作流程

1.收衣程序

(1)收衣時間

每日中午以前收件，具體時間方面依各酒店規(guī)定，酒店洗衣房工作流程。

(2)核對

①清點洗衣袋內(nèi)件數(shù)與洗衣單是否符合，用紅筆將顏色標(biāo)明于洗衣單(若有不對狀況須向客房部反應(yīng))。

② 將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。

③注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到客房部。

(3)打號

①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上房號為編定標(biāo)準。

② 打號時，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。

③洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如：

a.重漿：用紅色安全別針別在各角落易見處。

b.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。

c.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。

④同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。

⑤ 打完編號的洗衣單交給客房部人員入賬。

(4)分類檢查

①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開，工作總結(jié)《酒店洗衣房工作流程》。

②再將已分開的客衣分類為水洗、干洗或整燙。

③ 分類時應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：

a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。

b.破損、鈕扣脫落、須縫補的客衣挑出，破損的交客房部登記后送簽，須縫補的洗好后交布品間縫補員代為縫補。

c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交客房部處理。

d.注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。

④ 分類檢查完畢，送入各機器內(nèi)(水、干)迅速開始處理。

2.洗衣和燙衣程序

① 沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進洗滌效果。

②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟有效及安全的洗滌效果。

③漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。

④上漿：對于制服等織品都需要給以漿硬步驟，上漿在洗滌過程中是最后一道步驟。

⑤柔軟：柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，永保毛巾的柔軟性，給人使用起來有舒適的感覺。

⑥清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達到洗滌的目的，加強洗滌的最佳效果。

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第二篇：酒店洗衣房工作流程

酒店洗衣房工作流程

收衣程序

（1）收衣時間

每日中午以前收件，具體時間方面依各酒店規(guī)定。（2）核對

①清點洗衣袋內(nèi)件數(shù)與洗衣單是否符合，用紅筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向客房部反應(yīng)）。

② 將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。

③注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到客房部。（3）打號

①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上房號為編定標(biāo)準。② 打號時，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。③洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如： a.重漿：用紅色安全別針別在各角落易見處。

b.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。c.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。④同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。⑤ 打完編號的洗衣單交給客房部人員入賬。（4）分類檢查

①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。②再將已分開的客衣分類為水洗、干洗或整燙。③ 分類時應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：

a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。

b.破損、鈕扣脫落、須縫補的客衣挑出，破損的交客房部登記后送簽，須縫補的洗好后交布品間縫補員代為縫補。

c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交客房部處理。d.注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。④ 分類檢查完畢，送入各機器內(nèi)（水、干）迅速開始處理。2.洗衣和燙衣程序

① 沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進洗滌效果。

②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟有效及安全的洗滌效果。

③漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。

④上漿：對于制服等織品都需要給以漿硬步驟，上漿在洗滌過程中是最后一道步驟。⑤柔軟：柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，永保毛巾的柔軟性，給人使用起來有舒適的感覺。

⑥清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達到洗滌的目的，加強洗滌的最佳效果。2）洗滌物分類

①客衣：分類過程中最不可疏忽的部分。②制服

a.將布品間送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子上漿燙平。

c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價值的遺留物，特別注意配掛的名牌。d.各類制服分水洗與干洗送至有關(guān)組別。

e.挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。③客房布品

a.毛巾、床單、枕套依種類、顏色分堆（先用舊床單鋪于地面，減少新床單與地面磨擦延長其使用壽命）。

b.挑出染有血漬、油穢、雜漬、特別潮濕毛巾，特別處理。c.按顏色、種類將臟的布品裝車送水洗組。d.特別臟的布品交待水洗組加強處理。e.布品分類房隨時保持干燥，不使布品發(fā)霉。f.臟的布品不可堆積超過3小時以上（以免發(fā)霉）。g.枕套個別特殊處理。④ 其他

a.分床墊、窗簾等類。

b.該類除擦鞋布外其余均屬大件，不經(jīng)常洗的東西處理較費時間，手續(xù)上較繁雜，所以必須在住房率較低的日子，機械不過度疲勞的情況下進行。

c.毛毯必須在低溫下烘干，床墊必須加工業(yè)用雙氧水清除血漬，床蓋注意油垢、污漬清除，窗簾注意掛鉤附著（必須事先除去）。（3）水洗

①依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同噸位洗衣機內(nèi)。③重型洗衣機分隔裝載量必須平均。④機器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。⑤蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。⑥門板關(guān)緊，打開電源鈕。

⑦洗衣機操作順序：按電源鈕開起動馬達關(guān)閉排水孔加冷水起動迅速最低變速鈕開蒸氣鈕看水位加清潔劑變更速度換水洗清、排水脫水。4）燙

燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。①平燙：燙床單、口布、臺布、枕套的機械;床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運輸;開蒸氣鈕、起動馬達鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時正面朝下，縫紉時朝兩側(cè)向前推進；過分潮濕的布巾不可留滯3小時以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時，在燙前先灑濕較易燙平。

② 旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺面（臺面必須隨時保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動旋轉(zhuǎn)板；燙衣時注意鈕扣不可壓壞。

③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙：每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺面紅鈕即可進行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點以細砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時間較長，正面時間較短。

④蒸汽燙：對布料較細膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。

⑤成型燙：燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動蒸汽開關(guān);依照洗滌物的體積，扳動吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。⑥手燙：輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時間時電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。3.客衣洗滌整理及送回（1）衣物的收集

①洗衣房技術(shù)員帶洗衣籃至各組收集已洗、燙干凈的衣服。

②收集散裝衣服時，依衣服類別分開放置，且相同房號的衣服盡量放在一起。③ 將襯衫放在襯衫包裝臺處理。

④吊掛衣服：將簽紙?zhí)钌戏刻枺斣谝录苌希礃菍臃刻栱樞虻鯍煸诘鯍旒苌稀＃?）衣物的檢驗

①洗衣房整衣員在包裝前必須詳細檢驗每一件衣服。

②檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進行檢驗。

③ 若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出請布品間縫補員縫補。（3）包裝

①一般單件衣物疊好后用塑膠袋包妥，用封口機封口，且塑膠袋填上房號，襯衫則用襯衫板、領(lǐng)襯及腰帶包裝好。

②襪子、內(nèi)衣褲、手帕依相同房號打成一包，并核對洗衣單其種類及數(shù)量是否相符，核對無誤后用塑膠袋包好，再用膠帶封口，然后在塑膠袋上填上房號。

③領(lǐng)帶用領(lǐng)帶板架包裝，且在領(lǐng)帶板架上填上房號，然后套上塑膠袋，依樓層房號順序掛在吊掛架上。

④相同房號的包裝衣物放在一起。

⑤注意特殊交待的客衣是否確實辦妥再行包裝。

4.（4）核對洗衣單

①原則上是一邊包裝一邊核對，包裝完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。

②核對無誤，將洗衣單貼在塑膠袋上，并在洗衣單上注明包數(shù)及掛數(shù)。③ 如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。（5）整理

①打包且核對過的衣服全部依樓層、房號順序擺放在包裝臺的衣物柜內(nèi)。②按樓層別、房號順序由下而上排列整齊于遞送車上。③吊掛的客衣也按樓層、房號順序吊掛于遞送車上。

④將全部客衣與客房部每日客衣清洗登紀表核對，以便校對件數(shù)，確定當(dāng)天全部客衣均已洗好送回。（6）送衣

①整理檢查并且核對無誤后，將衣服各樓層分別打包后，由下而上放入不銹鋼送衣車內(nèi)，先至客房部辦公室領(lǐng)取鑰匙，并且簽名。② 依各樓層的順序送至庫房內(nèi)。

③依房號、包數(shù)、吊掛的衣服再核對一次排列無誤即可。首先依照“客衣每日收發(fā)控制表”所記錄的房號，將客衣送至房間。

④如客房有掛有“請勿打擾”牌或房內(nèi)反鎖掛鏈等情形不可打擾客人，將衣服拿回庫房，于樓層交待簿上注明日期、房號、時間、原因及送回者姓名。⑤假如沒有上述情形，要輕聲敲門表明是洗衣房服務(wù)員，再問“我可以進來嗎?”，待房內(nèi)是否有反應(yīng)，若是沒有，便可使用樓層鑰匙直接開門，將衣物送至房內(nèi)。打包衣服放在床尾放整齊，掛的衣服則懸掛在房間的衣櫥內(nèi)，完畢將門輕輕關(guān)上。

⑥ 如敲門時不見房內(nèi)有反應(yīng)，開門進去才發(fā)現(xiàn)客人在睡覺時，在此情況下送進時要立刻退出，腳步要輕盈，再將衣物拿回庫房，在交待簿上注明清楚。⑦ 客房內(nèi)若有客人在，要注意禮節(jié)，微笑打招呼，禮貌請問客人是否可以送衣物進去，送完務(wù)必將門輕輕關(guān)上。

⑧客衣送完，將樓層鑰匙交回客房部辦公室并且簽名，回到洗衣房辦公室在洗衣送簽簿上也要簽名以示負責(zé)。

第三篇：洗衣房工作流程

洗衣房崗位工作流程

洗衣房主管工作流程

工作時間：8:00—17:00 7:50 著制服到崗，部門二次簽到。

7:50-8:15查看本日樓層住房數(shù)及本日員工應(yīng)出勤數(shù)，及時處理人員缺少的情況。

8:30-8:45 參加客務(wù)房務(wù)部主管會議。

9:00 檢查洗衣房區(qū)域清潔衛(wèi)生，檢查員工儀容儀表，精神面貌。

9:10 在部門提醒本上傳達酒店、部門會議精神及本日部門相關(guān)工作安排和昨日員工犯規(guī)通報以及需員工改進的內(nèi)容，并提醒員工傳閱簽名，必要時召開班前會議傳達。

9:10-10:30 在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作，及時處理如新員

工到崗、老員工辦理離職手續(xù)和部門交辦的其它工作任務(wù)。

10:30-11:00 定崗工作區(qū)域，協(xié)助員工用餐時洗衣房的工作。11:00-11:30用午餐。

11:30-12:30巡視樓層，檢查布草拖送員工作，及時與各樓層

領(lǐng)班溝通。

12:30-13:30與部門領(lǐng)班及員工溝通部門工作中相關(guān)工作，及

時了解員工思想動態(tài)。

13:30-16:20 ①在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作，根據(jù)計劃安

排相關(guān)工作和文案事宜；②根據(jù)實際情況及時向部門提出可行性建議，及時向上反饋相關(guān)工作的進度。16:20-16:30 ①書寫本日工作日志；②交辦領(lǐng)班本日還需跟進

事宜；③工作日志本交客務(wù)房務(wù)部辦公室。

17:00 部門二次簽退、下班。（若當(dāng)日領(lǐng)班休息，工作下

班時間延遲到17:30）

洗衣房領(lǐng)班工作流程

工作時間：9:00—17:30 8:55 著制服到崗，部門二次簽到。閱讀告示欄信息，閱

讀提醒本信息并簽名。

9:00－9：10 檢查員工儀容儀表，崗位衛(wèi)生清潔工作，發(fā)現(xiàn)問

題及時指正。

9:10-9:30 協(xié)助工客衣組工作。

9:30-10:30 ①督導(dǎo)和協(xié)助員工收發(fā)餐飲布草；②協(xié)助制服房辦

員工到崗、離職手續(xù)。

10：30－11：00用午餐。11:00-11:30 替崗制服房用餐。

11:30-16:30在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作。協(xié)調(diào)相關(guān)樓層

值臺與布草拖運員送布草的順序；協(xié)助折疊毛巾；抽查客衣質(zhì)量；抽查燙平機成品質(zhì)量。

16:30-17:00 頂崗制服房用餐。

17:00-17:30 ①跟辦當(dāng)天主管交辦事宜；②督查各崗位衛(wèi)生清

潔情況以及門窗、水、電、汽關(guān)閉情況；③在部門工作日志本上交班第二天需跟辦事宜；④部門二次簽退下班。

水洗機工作流程

早班（Y班）工作時間：7:00—15:30 6:55

① 按規(guī)范著好制服，從房務(wù)中心領(lǐng)取鑰匙和本日各

樓層住客房、退房數(shù)量單。②開門，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。

7:00-7:30 ①打開水洗機、空氣壓縮機電源，將水洗機水閥、蒸汽打開運行5分鐘后，放水、停機。②將昨日沒有烘干的毛巾放入烘干機烘干，注意設(shè)置烘干機的溫度。③從制服房中取出樓層臟制服，放入25kg或50kg水洗機中洗滌。④洗滌PA抹布。⑤利用工作空隙做洗衣房衛(wèi)生。

7:30-7:45 用早餐。

7:45-8：00將洗好的物品放入烘干機中烘干，注意設(shè)置烘干機

溫度。

8:00-8:30 ①開機洗滌襯衣。②洗滌美容美發(fā)毛巾和倒班宿舍布草。③注意烘干機內(nèi)物品烘干情況。

9:00-9:30 開機洗滌廚衣、廚褲，廚衣用25kg水洗機洗，廚褲用50kg水洗機洗。

9:30-11:00 ①10：30前如有足夠樓層布草,100kg水洗機應(yīng)及

時洗滌樓層布草②協(xié)助收發(fā)餐飲布草并開機洗滌。

11:00-11:30 用午餐。

11:30-13:30 繼續(xù)按操作規(guī)范進行布草洗滌工作。在工作中要

隨時注意幾臺烘干機和水洗機的工作狀態(tài)。

13:30-13:40 烘干機底部除絨。

13:40-15:30 協(xié)助收、送樓層布草，折疊毛巾等。15：30 部門二次簽退下班。

白班（D班）工作時間：9:00—17:30 8:55 按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄

信息，閱讀提醒本信息并簽名。

9:00-9:30 協(xié)助工客衣崗在工衣夾機上燙長褲（西褲除外）。9:40-10:30 協(xié)助收發(fā)餐飲布草，足浴、桑拿布草。10:30-11:00用午餐。

11:00-11:30 替換Y班人員用午餐。

11:30-13:30 ①客房出租間數(shù)在120間房以上時，按領(lǐng)班要求

協(xié)助收送樓層布草；②客房出租間數(shù)在120間房以下時，協(xié)助折疊毛巾；③協(xié)助水洗機組Y班人員工作。

13:30－16:30 ①在水洗機上值班；②協(xié)助毛巾折疊；③協(xié)助收

發(fā)餐廳布草。

16:30-17:00 用晚餐。

17:00-17:30 ①折疊毛巾。②整理、核實洗滌劑劑量。③合計

樓層、餐飲洗滌布草數(shù)量并按要求填寫部門崗位工作報表。④做烘干機底部除絨和部門衛(wèi)生。

17:30 ①關(guān)閉水、電、汽、門窗，部門簽退。②將洗衣房

鑰匙交房務(wù)中心并簽名下班。

樓層布草拖送崗（L班）工作時間：8:00—16:30 7:55

按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄

信息，閱讀提醒本信息并簽名。

8:00

查看昨日布草收發(fā)本，注意有哪些樓層昨日欠布

草沒有送上去。

8:05-10:30 ①根據(jù)當(dāng)日房態(tài)表按當(dāng)日住房70%配送凈布草

到各樓層，并收臟布草到洗衣房。②按部門主管、領(lǐng)班輕重緩急的要求先送布草到個別樓層。③看清昨日布草欠數(shù)，欠布草多的樓層先送。④在樓層收臟布草時要與樓層值臺一同清點并記錄，雙方確認后離開，凈布草亦同。⑤諒解樓層值臺因?qū)头?wù)而延誤數(shù)臟、凈布草，但對無對客服務(wù)

時值臺不清點布草要及時匯報到部門主管，由部門主管與樓層主管溝通后要求其改正。⑥不準空車上下樓層和洗衣房。⑦一層樓的布草每一次都要全部收下來，不準一分為二（特殊情況除外）。⑧布草點數(shù)實事求是。⑨每趟布草收發(fā)不能超過35分鐘，不準在樓層看報、休息。⑩10:30前要必須保證100kg水洗機有1車水洗布草備洗或在洗（房間在60間以下時除外）。

10:30-11:00 用午餐。

11:00-16:00 拖送樓層布草：①注意電梯的使用與進出。②按

部門主管要求，與協(xié)助做布草拖送的水洗人員共同做好布草記數(shù)及填報布草數(shù)量。③14:30后可及時和各樓層匯總當(dāng)日布草數(shù)量，并簽名。④檢查并維修布草車輪。

16:00-16:25 將第二日工作用表謄正，數(shù)目清楚正確。16:30

部門二次簽退下班。

工客衣工作流程

白班（N班）

工作時間：8:30—17:00 8:25

按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄

信息，閱讀提醒本信息并簽名。

8:30-8:40

打掃崗位衛(wèi)生。

8:40-9:00

打電話到房務(wù)中心，詢問樓層是否有昨晚待洗客

衣，如有及時取送并洗滌整理，并按要求時間送

返。

9:00-10:20 如無客衣，開始熨燙工衣。10:20-11:00 從烘干機中取出廚衣、廚褲。11:00-11:30 用午餐。

11:30-15:20 ①整理廚衣、廚褲、西褲。②協(xié)助折疊毛巾。③

有客衣洗客衣。

15:00-15:30 洗滌1F、2F餐飲服務(wù)員工衣并熨燙。15:30-16:00 開始送客衣上樓層，并要求樓層服務(wù)員簽名以備

查。對于客衣內(nèi)遺留物品要在第一時間內(nèi)知會領(lǐng)班及主管并按規(guī)定登記、送回。

16:00-17:00 協(xié)助折疊毛巾，做好崗位衛(wèi)生。17:00

部門二次簽退下班。

制服收發(fā)員工作流程

白班(S班)

工作時間：7:30—11:30

13:00—17:30 7:20

著制服規(guī)范上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信

息，閱讀提醒本信息并簽名。

7:20-7:30

做好制服房崗位清潔衛(wèi)生。

7:30-9:00

①進行以臟換凈、以一換一換衣，隨時做好記錄

并對員工提出的制服破縫、掉扣之情況登記。

②8:00清點襯衣給水洗機組洗滌。9:00

①停止廚房人員換衣，將廚衣、廚褲分開點數(shù)后

交水洗機組洗滌。②對西服要單獨登記、存放，根據(jù)數(shù)量隨時要求洗衣房開啟干洗機洗滌。

9:00-11:00 隨時到燙衣處取已燙好的工衣，根據(jù)工衣號碼掛

到相應(yīng)衣架上。

11:00-11:30 用午餐。

11:30-12:55 中午休息，關(guān)閉門、窗、電源。12:55

著制服規(guī)范上崗。

13:00-16:30 ①隨時為員工更換工衣，隨時到客衣處取已燙好的工衣，根據(jù)工衣號碼掛到相應(yīng)衣架上，將有縫補要求的工衣挑出進行縫補或補扣；②隨時辦理員工離職的制服核對和到崗新員工的制服發(fā)放，如有問題及時向上級領(lǐng)班或主管匯報。③隨時報告員工制服異常破損及丟失情況。

16:30-17:00 用晚餐。

17:00-17:30 為員工更換制服，做崗位清潔衛(wèi)生。17:30

關(guān)閉門、窗、電源，部門簽退下班。

燙平工工作流程

白班（N班）

工作時間：8:30—17:00 8:25

按規(guī)范著制服上崗，佩戴工號牌，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。

8:30-8:50

按部門崗位值日表做燙平機崗位清潔、整理布草

架，檢查導(dǎo)向帶是否斷開等。

8:40

打開蒸汽閥，啟動燙平機，打開疏水閥，5分鐘

后關(guān)閉疏水閥。

9:00-9:40 ①待蒸汽壓力到0.4wpa時開始燙布草。按布草

折疊標(biāo)準燙平所有布草；按要求布草數(shù)量打包，床單20個1捆，被套10個1捆，枕套50個1捆放在布草架上；餐飲布草按要求存放在布草筐中；返洗布草及縫補布草按規(guī)定存放；無燙平任務(wù)時不要打開蒸汽閥。②協(xié)助從烘干機中取出工衣。

9:40-10:30 協(xié)助收發(fā)餐飲布草；收發(fā)足浴、桑拿布草；協(xié)助

折疊毛巾。

10:30-11:00 用工作餐。

11:00-16:45 開始燙平餐飲布草、樓層布草，在完成燙平任務(wù)的間隙協(xié)助折疊毛巾；完成上級布置的其他工作任務(wù)；隨時保持燙平機及周圍清潔；隨時根據(jù)情況關(guān)閉蒸氣，以節(jié)約能源。

16:45-17:00 關(guān)閉燙平機蒸汽閥，打開燙平機疏水閥，做好崗

位清潔及整理。

17:00 部門簽退下班。

第四篇：洗衣房工作流程

洗衣房工作流程

白班08：30—17：005人

1.制服水洗、烘干，布草收取、洗滌。

2.制服熨燙，對外洗滌布草的折疊。

3.到主樓、洗衣店、公寓收洗衣，進行檢查、打號、記錄，洗滌客衣。

4.巾類烘干、折疊。

5.協(xié)助中班折疊巾類或整理床單、熨燙床單。

6.客衣熨燙、整理、包裝，送客衣。

7.洗滌加急洗衣。

中班12：30—21：006人

1.收取布草。

2.洗滌、烘干、熨燙、整理布草。

3.折疊巾類

布草/制服房工作流程

早班07：30—16：001人

1.為酒店員工更換制服。

2.與洗衣房交接臟制服。

3.檢查洗回干洗及水洗制服質(zhì)量。

4.修補員工制服并掛架，清點臟制服。

白班08：30—17：001人

1.為公衛(wèi)、康樂、中餐、西餐、酒吧、食街等更換布草。

2.與洗衣房交接臟布草。

3.包浴巾或地巾邊、做廚師圍裙。

4.修補布草、裁洗衣袋、制作抹布、更換布草。

5.當(dāng)日洗回的布草清點數(shù)目、檢查、點數(shù)。

白班09：00—17：301人

1.將毛邊的浴巾或地巾包邊。

2.將檢查好的制服掛架。

3.擺放廚衣、修補員工制服。

4.為公寓配備布草、送布草、更換員工制服。

中班13：30—22：001人

1.準備客房樓層所需的布草。

2.3.4.5.到16F更換客房方巾、浴袍、枕套、杯布，與洗衣房交接臟布草。將毛邊的浴巾或地巾包邊，更換客房送洗的布草。將洗衣房洗好的布草清點數(shù)目、檢查、上架。配備客房布草、取回洗衣房洗好的布草。

第五篇：洗衣房工作流程

洗衣房工作流程

一、收衣程序

1、收衣時間

客衣每天24小時均可以收件

員工工服每日收件

2、核對

① 清點衣物的件數(shù)與洗衣單是否符合，用筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向營業(yè)部反應(yīng)）。

②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。

③ 注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到營業(yè)部。

3、打號

① 由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上手牌號為編定標(biāo)準。

②打號時，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。

③ 洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如： a.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。b.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。④ 同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。⑤ 打完編號的洗衣單交給服務(wù)人員錄單。

4、分類檢查

①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。

②再將已分開的客衣分類為水洗或整燙。

③ 分類時應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：

a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補的客衣挑出，破損的交營業(yè)部登記后送簽，若須縫補的洗好后可代為縫補。

c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交營業(yè)部處理。d.注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。

④ 分類檢查完畢，放入洗衣機迅速開始洗滌。

二、洗衣及燙衣程序

1、洗衣的類型

① 沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進洗滌效果。

②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟有效及安全的洗滌效果。

③漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。④清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達到洗滌的目的，加強洗滌的最佳效果。

2、洗滌物分類

①客衣：分類過程中最不可疏忽的部分。

②員工制服：

a.將員工送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。

b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子燙平。

c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價值的遺留物，特別注意配掛的名牌。

d.挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。

3、水洗

①依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同洗衣機內(nèi)。③洗衣機分隔裝載量必須平均。

④機器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。

⑤蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。

⑥門板關(guān)緊，打開電源鈕。

⑦洗衣機操作順序：按電源鈕開起動馬達，關(guān)閉排水孔，看水位加清潔劑，變更速度換水洗清、排水脫水。

4、熨燙

燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。

①平燙：燙床單、口布、臺布、枕套的機械;床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運輸;開蒸氣鈕、起動馬達鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時正面朝下，縫紉時朝兩側(cè)向前推進；過分潮濕的布巾不可留滯3小時以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視

有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時，在燙前先灑濕較易燙平。

② 旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺面（臺面必須隨時保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動旋轉(zhuǎn)板；燙衣時注意鈕扣不可壓壞。

③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙：每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺面紅鈕即可進行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點以細砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時間較長，正面時間較短。

④蒸汽燙：對布料較細膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。

⑤成型燙：燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動蒸汽開關(guān);依照洗滌物的體積，扳動吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。

⑥手燙：輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時間時電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。

三、客衣洗滌整理及送回

1、衣物的整理

①衣物的收集整理，應(yīng)依衣服類別分開放置，且相同手牌號的衣服盡量放在一起。

②將襯衫放在襯衫包裝臺處理。

③吊掛衣服：將簽紙?zhí)钌鲜峙铺枺N在衣架上，并按手牌號順序吊掛在吊掛架上。

2、衣物的檢驗

①洗衣員在吊掛前必須詳細檢驗每一件衣服。

②檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進行檢驗。

③ 若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出進行縫補。

3、核對洗衣單

①原則上是一邊檢驗一邊核對，吊掛完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。核對無誤，將洗衣單貼在吊掛架上，并在洗衣單上注明及掛數(shù)。

③ 如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。

4、衣物的送回

①客衣在洗衣及熨燙工作完畢，并整理無誤后，通知營業(yè)部員工取衣。員工取衣時在洗衣登記表上進行簽字確認。

②員工制服在洗衣及熨燙工作完畢，并整理無誤后，員工務(wù)必于規(guī)定時間（）將衣物取走，員工取衣時在洗衣登記表上進行簽字確認。

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