酒店洗衣房規章制度

酒店洗衣房規章制度1

一、產品質量控制制度

1、洗衣房建立個人自我檢查、主管抽查、質檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質量四級控制制度。

2、不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質量研討會。

3、造成事故之當事人，應填寫事故登記表存入洗衣房管理檔案，將酌情給予處理。

4、無法去除之污漬，由最后負責處理此衣服的干、濕洗員工向當班主管申請，并以確認后，填寫“致顧客通知單”。

5、洗燙質量控制標準：

①無明顯的可以洗脫、去除之污漬。

②無異味、脫色、串色現象。

③無變形、縮水、脫線少扣現象。

④無熨燙的雙重痕折和不平整現象。

⑤無雜物污漬。

⑥無濕潤和不規則之熨痕。

二、安全與防火制度

1、注意安全、防火，消除事故隱患，是每個員工的責任和義務。

2、洗衣房及布草制服房主管均是防火責任人，并建立洗衣房義務消防隊。

3、對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。

4、洗衣工、大燙工在機器運轉、高速脫水時嚴禁離崗。

5、熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后，即關該摯。

6、根據酒店要求定期派員學習消防知識及進行消防訓練。

7。主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機關閉情況，檢查工作場地的門是否鎖好。

8。各員工應及時向洗衣房經理匯報安全防火隱患或事實經過。

9。遇突發事件，應保持鎮靜，聽從酒店領導的指揮。

三、工場衛生制度

1、自覺遵守工場衛生是每個員工應盡的義務。

2、必須持有衛生防疫部門的健康證。

3、嚴禁在工場吸煙，不準隨地吐痰，亂丟雜物。

4、患有傳染疾病的人員一律不準上班。

5、要保持個人衛生清潔，工衣天天更換。

6、工作前要清理勞動工具。（檢衣臺、布草車、機器等）

7、干凈與未洗的衣物、布草不得混放，未洗的布草要放在指定的地方，洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。

8、對未洗的衣服和布草帶來的雜物，一定要及時清理，不能隨意將雜物扔在地上。

9、如發現有害蟲，要及時報管家部聯系消殺處理。

10、所有衣服和布草都要經過消毒方可發出。

11、飯前飯后，工作前要洗手，勤剪指甲。

12、干凈的衣服和布草如不慎掉在地上，一律重洗。

13、每周用消毒水對布草車進行消毒洗刷。

14、勤洗頭，勤洗澡，防止體味。

15、各班組完畢后，搞好衛生。

16、各班組定期對本班地段人搞衛生。

17、愛護公物，愛惜飲水器是每個員工的職責。

四、布草房管理制度：

1、布草房員工將房務、中餐、康樂、西餐等每天布草送來洗滌的布草，按部門和樓層分點清楚。配合點數的崗位，大燙組，水洗組及其余各班組人員在工作中適當抽出人力。點數時將送洗單所填寫的數量，清點能對上送單后，再將布草放入布草格內。如點數當中發現數字不準確，要讓對方重新點一次。經雙方確認的數量為準，并在送洗單上本部門的員工必須按布草名稱填寫一欄實數，將大、小床單等所有數量寫得一清二楚，不得馬虎，并簽上點數人員的姓名，然后布草發放根據次單準確發放。

2、點數時要注意，把較臟的布草如血跡等及時取出，交給水洗組進行去漬后再入機洗。如發現毛巾、餐巾等布草當抹布使用的情況，應及時登記送洗的樓層，并要求送洗員工簽名，不管是客人弄臟的也好，都要查明事情真相，如果送洗員工不簽名，本部將弄臟的數量扣除。

3、發放布草應注意將布草拉入布草房，將每層樓的`布草數先點入布草車內，以后拉出門口給樓層服務員進行點數對單裝入布草袋，數字要作到準確無誤。發放布草時嚴禁不屬于本部員工進入布草房。

4、每天將前一天的收洗布草，經洗燙折疊好后入倉時要作好記錄，并將布草擺放在貨架上分類，疊放整齊。

5、每天完工前作好當天數字的統計，交給做報表的員工，作好當天收洗報表。

6、布草房收發員月底要作好盤存工作，將存倉的布草清點后，并將當月報廢數量交給主管及時通知房務部，將報廢數量補回，方便運作換洗，月底將本月情況寫一份小結報經理。

①必須提案標準投放洗衣料。

②不準將私人衣物帶入工場洗燙。

③不準違反布草制服房工作守則。

④不準違反安全與防火制度。

⑤不準違反洗滌質量控制制度。

⑥不準違反工場衛生制度。

⑦不準違反洗燙機械的操作規程。

⑧不準隨意使用其他崗位的設備。

⑨工場內不得掛放私人物件。

⑩機位前后不得存放與洗燙無關的雜物。

⑾務必清除布草車內的雜物。

⑿工場內用具必須時時保持干凈整齊。

⒀損壞公物者按酒店有關規定賠償。

安全生產條例：

水洗班安全工作守則

1、每天上班前必須檢查各洗衣機、烘干機是否處于良好狀態，如果發現故障，應馬上知會主任，以待維修。

2、洗衣機和烘干機在沒有完全停止時，嚴禁出入任何衣物。以防止發生意外。

3、操作員必須忠于職守，嚴禁私自離開工作崗位。發現意外情況立即停機報修。

4、嚴格按照操作規程控制。電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。以免造成機器或者衣物損壞的現象發生。

5、衣物入機器時不得超過洗衣機、烘干機裝機容量的四分之三。

6、工作完畢后，立即切斷電源，保持機身和工作場所的清潔衛生。

細燙、大燙機安全操作守則

1、細燙操作在工作時，必須注意自己的人身安全，身體任何部位不得和細燙機壓蓋接觸，以免造成不必要的燙傷。

2、啟動大燙機時必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。開動鎖匙將底板升起。空轉3—5分鐘，先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規程。

3、大燙機關機時，必須先關蒸汽，空轉5—10分鐘，過蠟布二次，降下底部。關掉壓縮機空氣，切斷電源。

4、上述第二、第三節兩項，操作必須由領班和指定的專人負責，其余任何人不得私自啟動大燙機。

5、大燙、細燙的工作機器在運轉時，操作員應必須留意機器的運轉情況，如果發現異常現象，必須馬上停機通知主任，待工程部人員檢修認可后再使用。

6、工作完畢后，必須切斷電源，并保持機器和工作場地的衛生清潔。

布草房安全守則

1、上崗前檢查電源有否松脫。發現情況及時報修。非本崗位人員一律不得開啟電動衣車。

2、操作電動衣車時，要注意頭、手的安全，防止車針扎傷。

3、定期檢查風扇、衣車馬達等設備，對所有設備，要勤清潔，勤保養。

4、杜絕一切火種，離崗前切斷布草房倉庫的總電源。

洗衣部防火責任條例：

1、嚴禁在廠房內、布草房內吸煙，杜絕一切火種。

2、定期檢查電源接頭、插座，要做到防患于未然。

3、洗衣房、布草房內必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態滅火器。

4、各班組下班時，必須到消防檢查登記表上填寫下班。

酒店洗衣房規章制度2

1、上下班，不遲到、不早退、不曠工，事假、病假應辦好請假手續，按規定穿著工衣、佩戴工號。嚴禁在本部私自將工衣、布草等帶出,愛護洗衣房的一切財物，若發現人為破壞或盜竊洗衣房的任何財物者，當即開除或追究刑事責任。

2、洗衣房工作人員實行白班作業制，工作時間為早8：00分-下午5：30分，工作人員要敬業愛崗，熱情周到，文明用語，為員工提供一流的服務。

3、洗衣房工作人員要熟練掌握洗衣房內各種設備的技術操作規程、安全操作規程等相關規定，禁止濕手啟動電器開關，開機前檢查電源是否有電，檢查保護接地裝置是否完好做好設備的定期保養與維護工作。

4、洗衣房日常工作期間至少要保證兩人在崗，嚴禁非工作人員對洗衣設備進行操作，如設備發生故障或存在不安全隱患，應立即停機并及時通知專業維修人員進行檢修，嚴禁私自對設備進行故障處理。

5、洗衣房工作人員要認真填寫《衣物清洗記錄》，并嚴格按照記錄明細發放清洗的衣物，維持良好的洗衣、收發秩序.

6、洗衣房內設備、物品實行定置管理，現場衛生嚴格按照“7s”管理達標標準執行，做到物品擺放有序，衛生清理無死角。爭做安全文明服務窗口。

7、嚴格服從分配聽從調動，下級服從上級，個人服從組織，不擅自離開工作崗位，不從事與生產無關的閑雜活動，不妨礙他人工作，若需暫離工作崗位，應請示上級，獲準后才可離開,洗衣房內未經許可，嚴禁外來人員進入，禁止在室內吸煙、打鬧或從事洗衣以外的其它事務

8、遵守各洗衣房設備操作規程，嚴格遵守設備的安全技術操作規程，正確的使用并熟練地掌握洗衣機、烘干機等設備的操作方法，如做不到導致衣物損壞、及崗位工作職責，按時完成交付的洗滌任務。

9、愛護財產、開源節流，下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗，做好防火、防盜工作。

10、洗衣房室內衛生清掃按人分工，洗衣房每天必須進行全面的衛生清掃工作，做到地面無垃圾、粉塵；各種設備上無積水、無雜物；保持室內良好的`通風，設備、定期進行擦拭，保持干凈整潔無積塵；洗衣房內各種清潔工具、清潔用品設專人負責，禁止外借或浪費，同時要保證室內相關配套洗衣設施完好，劃定責任區，每日上班前、下班后各清掃一次。

11、洗衣房設備保持潔凈，熨燙設備每天擦拭及保養；室內每周消毒一次；下班前所有機器設備要擦洗干凈，做到無污漬、油漬。機器外殼應保持清潔，經常用細軟的抹布擦拭，嚴禁用硬物擦外殼，保持良好的潤滑，每半年對設備主、副軸承加注潤滑油。

12、洗衣房工作人員都要牢記火警電話，發現火險、火災及時報警；

（內部火警電話：6999）(外線火警電話：119)大家警記！！！

13、工作時間嚴禁吸煙，嚴禁私拉臨時電線；確保每個人都知道設備的開關位置，遇到緊急情況拉閘停電。

14、知道電源、水源總開關的位置及防火通道門的走向和門鑰匙存放處，遇到險情沉著冷靜，及時采取措施，加強對洗衣房安全隱患的檢查，發現裸露電線及時處理；

15、電閘下不存放易燃易爆物品，人走拉閘，防火通道內不堆放任何物品，確保防火通道暢通。

酒店洗衣房規章制度3

一、洗衣房管理制度

1、認真遵守員工手冊的各項規定，違者按規定處罰。

2、保持工作間的清潔衛生，閑雜人員謝絕入內。

3、操作過程中認真清點數量，破損、污漬及時清除，并詳細記載數目，及時返庫，不得私自處理或送與他人。一經發現按員工手冊有關條款處罰。

4、上崗前要認真檢查機器部位水電是否正常，然后進行操作，機器運轉時要專人負責，嚴禁設備帶病運轉。洗衣工、脫水工、燙平工均按操作程序工和，違反操作程序的按處罰條例給予處罰。

5、洗滌時嚴禁用腳踩或其它違章作業，一經發現按原價賠償。

6、布草工認真履行交接手續，晚間上崗前檢查車是否正常，由草必須用袋裝，不準拖，嚴禁與客人爭乘電梯。運送中如損壞地毯、電梯內設施、墻壁紙，按員工手冊有關條款處理。

7、每天檢查所有機器狀況，發現故障及時修理。每日注油并檢修，如發現故障，不及時修理造成損失，按有關條便給予處罰。

8、班后檢查安全、切斷電源。

二、洗滌品收發制度

1、接受樓號物品和客人義務時，認真清點數目，做好標記，寫清所洗物品的狀態和品種；檢查是否有破損，收據存根要清楚明白，并要送物品人員簽字。

2、收發物品要先客人后員工。對殘次物品經修補后再發放，嚴重破損無法修補的按規定上報，并做好登記。

3、對內外賓及本店員工所洗燙的物品，要登記記帳，留好存根和提貨單，做到準確無誤。

4、票據要清楚準確、妥善保管，不得隨意丟失，對所洗滌的物品每月結算一次。

5、收發員要認真負責，憑票提取物品，不錯不丟，如有丟失，誰收發誰負責，按物品新舊程度折價或加倍賠償。

6、收發物品要依次登記核對，收、洗、燙每道工序都要先清點，核對后，再進入下一道工序。

7、對所洗物品都要妥善保管，未經領導同意，任何物品不得借出。

8、要當好收發員，接待好顧客，必須做到“三主動”、“四心”、“五一樣”。

“三主動”：

（1）定時定點主動送取。

（2）顧客急需時主動熱情幫助。

（3）發生問題主動及時解決。

“四心”：

（1）為員工服務要耐心。

（2）聽取顧客意見要虛心。

（3）收發衣物要細心。

（4）解答顧客提出的問題呀誠心。

“五一樣”：

（1）新老顧客一樣接待。

（2）顧客衣物新舊一樣熱情收發。

（3）活多活少一樣耐心細致。

（4）臟活與不臟活一樣認真負責。

（5）整活與零活一樣嚴把質量關。

三、洗衣房質檢工作制度

1、建立全面檢查、后一工序預查和反饋前一工序的質量控制制度。

2、由主管負責不定期地組織洗燙客衣、工服、布草等不同工種人員參加的工作研討會。

3、認真填寫造成事故的當事人、時間、類別的事故登記表。

4、對工作認真負責，嚴格質量檢查行為，本著對事不對人的態度做好工作。

四、清洗班管理制度

1、自覺遵守《員工守則》及酒店各項規章制度。

2、每天上班要注意儀容儀表，遵守勞動紀律，不得無故曠工。

3、工作認真細致，服從分配，盡職盡責。

4、努力學習業務知識，樹立酒店意識、衛生意識、維護保養意識。

5、禮貌服務，講究效率，保證質量。

6、熱愛本職工作，樹立好良好的職業道德。

五、洗衣房經理崗位職責

1、對酒店負責，確保員工制服及織品洗滌和服務的高標準。

2、負責洗衣房員工的管理，機器設備的使用、維修、保養。

3、制定洗衣房的各項規章制度和各項工作程序及標準。督導并檢查屬下員工的工作質量。

4、保證客房、餐廳及酒店各部門布草洗滌的質量及布草的'收發、洗燙、保管、報損工作。

5、與工程部協作，搞好設備的維修保養，及時申購、儲備易損部件，保障工作的正常進行。

6、督導員工正確使用設備，安排員工做好機器設備的日常維護和崗位的清潔衛生，確保機器正常運轉。

7、控制洗滌成本及其它開支，改進洗滌劑配方和洗滌工藝，不斷提高洗滌質量，降低織品報損率。

8、與人力資源部配合做好員工制服領用、借用、退庫、換季、修補等工作。

9、確保安全生產，防止事故發生。

10、處理洗衣房的其他事宜。

六、洗衣房領班崗位職責

1、在洗衣房經理的領導下，負責洗衣房員工的管理，機器設備的使和、維修、保養，保證布草洗滌質量工作。

2、負責員工工作安排及人力調度。負責員工儀容儀表和勞動紀律檢查，對本部門新員工進行業務及消防知識培訓。

3、督導并檢查屬下員工的工作質量，填寫考核單。根據下屬員工的工作表現，提出獎懲建議。

4、與工程部協作，搞好設備的維修保養，及時申購、儲備易損部件，保障工作的正常進行。

5、督導員工正確使用設備，安排員工做好機器設備的日常維護和崗位的清潔衛生，確保機器正常運轉。

6、控制洗滌成本及其它開支，改進洗滌劑配方和洗滌工藝，不斷提高洗滌質量。

7、真做好工作記錄和每日工作報表，完成經理交辦的其他工作。

七、洗滌工崗位職責

1、在領班的領導下，高標準完成洗滌工作。

2、按規定的程序與標準做好洗滌布件的檢查分類，洗前去污。

3、嚴格按工作程序、規范、標準進行工作，保證洗滌質量，提高工作效率。

4、嚴格按機器設備操作規程使用機器，發現問題及時向領班報告。

5、運送布草要用專用袋裝，乘梯運送布草在夜間零點后開始，不得與客人爭梯。

6、工作結束后擦拭洗滌設備，做好設備的維修保養工作。

7、打掃工作區域衛生，保持整潔、有序的工作環境。

8、完成領班及上級領導指派的其它工作。

篇一：洗衣房管理制度

洗衣房管理制度

2006修訂版

總 則

為嚴明勞動紀律，規范工作準則，建立公平、合理的考評機制，鼓勵先進，發揮員工的工作積極性和創造性，做到獎罰分明，特制定本制度。

工作制度

一、員工必須服從工作安排，不得無故拖延、無理拒絕，按時高質完成任務。

二、準時上下班，嚴格執行考勤制度，工作時間不得擅自離職。

三、工作時間不準做私事，打私人電話，私人洗滌。

四、未經允許禁止外部人員非公事進入洗衣房。

五、禁止任何人（包括外來人員）在洗衣房吸煙。

六、規范使用機器設備，禁止違章操作。

七、禁止將洗衣房布草等物品帶出私用。

八、文明待客，講究衛生；保持車間清潔衛生，堅持班前清整制度。

行為準則

熱情：熱心禮貌待客，給顧客讓椅送水，同事之間和諧相處、工作。嚴謹：嚴格按照程序操作，做好每一道工序，對下一道工序負責。勤儉：勤懇工作，厲行節約，愛護設備；節約用水、用電、用氣、用料。誠實：真誠待人，踏實做事；有事必報，有錯必改。

考勤制度

一、員工上下班必須按時簽到、簽出。

二、工作時間依據經營需要，服從編排，超工日補休或按規定發放加班工資。

三、事病假，需提前請假；事后視情況補班。

四、不得無故遲到、早退、曠工，無故拒絕加班。

一、負責洗衣房日常洗滌工作，執行各項管理制度。

二、負責員工日常管理及考核工作，協調各崗位工作，處理工作矛盾。

三、負責協調酒店內部業務，走訪各業務部門，發現問題及時解決。

四、負責客戶拜訪工作，協調對外關系，發現問題及時解決。

五、負責日常開支管理，實施節約各項費用計劃。

六、向部屬下達工作任務和工作指標，進行業務培訓和指導。

七、改善工作流程，提高洗滌質量，提高經營效益。

八、檢查領班和員工工作，檢查設備維修保養工作。

九、抓好洗衣房安全生產和衛生管理，做好防火防盜工作。

十、對洗衣房領導負責，召開管理成員周會，做好各階段工作總結。

十一、各項條例勤勉執行，如發生大的工作問題，依據責任作關聯處罰。

一、負責班內日常洗滌工作，執行相關管理制度。

二、負責班內員工管理，協調各崗位之間工作。

三、合理安排工作任務，進行業務培訓和指導。

四、檢查員工工作，發現問題立即指正。

五、檢查班內衛生清整，檢查設備清潔工作。

六、抓好洗滌質量，監看工作流程，節約洗滌成本。

七、對洗衣房主管負責，參加周會，學習提高管理能力。

八、各項條例勤勉執行，如發生大的工作問題，依據責任作關聯處罰。

布草接送收發班崗位職責

一、熱忱做好內、外布草接送收發工作，按時按量完成任務。

二、熱忱認真清點數目，按規定準確開單，搞好對外關系。

三、及時反饋洗滌信息與客戶意見，告知洗衣房主管，并及時解決。

四、清點時特別污漬及破損，告知對方并簽字認可，分開打包并通知洗滌班。

五、接送時要注意地面、車內干凈，搬運時防止布草弄臟、遺失及損壞。

六、收發員做好收發打包，數目準確，標明單位，清倉盤點，質量監督，協

助其他各班工作。

七、愛護汽車，嚴禁貨倉內、點數搬運時吸煙，注意禮貌形象，注意安全。

八、各項條例嚴格遵守執行，違反每條按20-50元處罰，情節嚴重造成重大

損失者承擔相應的賠償責任。

篇二：酒店洗衣房員工工作制度

酒店洗衣房員工工作制度，洗衣房工作規定

一、1、2、出。3、4、5、6、7、8、洗衣房工作守則 一律不準洗熨私人物件。未經部門經理同意，不得私自將設備、工具、原材料、用品等帶出或借洗衣房內不得抽煙、喝茶、喧嘩。不得將椅、凳等帶入洗衣房內，不得坐姿操作。嚴禁坐、踏工作臺架及機械設備。洗衣房內一律不準穿拖鞋。嚴禁用送洗的布草做清潔布。未經批準，嚴禁帶領無關人員進入洗衣房。

9、布草車干凈整潔。

二、洗滌安全生產制度

1、開機前檢查機械設備的安全性能。

2、操作時，嚴禁出現帶手套、披散頭發等有礙操作和安全的行為。

3、嚴格按崗位職責要求進行工作，做到機械運轉時人不離機。

4、機械出現故障時，必須先停機進行排除，并及時報修。經維修人員確認同意使用，才能開機。

5、機械進行維修、保養時，電閘處必須先掛上“禁止合閘”的警示牌。

6、不得私自拆修，改動，調校機械的電源、傳運部位和蒸氣元件等，如發現蒸氣元件及管道出現故障、破漏現象，應立即報告。

7、電閘箱必須用干布擦抹，切忌使用濕布，以防觸電。

8、不得用水沖洗地板，以免發生漏電事故。

9、嚴禁在工作場地吸煙或堆放易燃物品。

10、水洗機、干洗機、烘干機、脫水機嚴禁超載運行。

11、工作中發現機器有異聲、異味要立即上報。

12、機器未停止時，嚴禁出機、入機。

13、小心使用化學原料，特別是漂白粉、干洗油等。

三、洗滌衛生管理制度

1、每天上班時，各班組先把本班子衛生區域打掃干凈，擦凈全部機械設備。

2、每星期各班組大掃除一次，應清除天花板、管道、排風口等處的塵埃，擦凈墻壁、電器箱、開關盒、支架和所有機器、設備、柜架等。

3、員工休息出每天由各崗位人員輪流打掃。每天清理垃圾筐，清洗茶杯、地板、整理桌椅等。

4、制服房、洗衣房、休息間禁止隨地吐痰、亂丟雜物；禁止無關人員進入制服間，禁止私人衣物存在制服間。

5、員工不準留長指甲、長發。

6、倉庫儲藏室每月清掃整理一次。

7、每周對制服房、洗衣房、休息間進行噴藥滅蚊蠅。

8、下班時要遮蓋所有的布草，確保布草潔凈衛生。

9、每月底由部門組織管理人員對各班組衛生進行檢查、評比。

四、布草、制服洗滌衛生規定

1、布草、制服按臟、凈嚴格區分存放，布草車也按臟、凈區分；禁止用臟車裝清洗消毒后的干凈布草、制服，防止交叉污染。

2、布草類在清洗過程中，使用次氯酸鈉進行化學消毒，并加高溫二次，時間為10分鐘以上，制服類用過氧化氫消毒清洗。

3、清洗一遍仍不干凈的布草，必須用高錳酸鉀進行漂洗處理，不干凈布草嚴禁發出。

4、客房布草與餐廳布草不準混合洗滌。

5、布草存放要求整齊、清潔，布草車一定要有防塵罩。

6、制服要求干凈、無漬、無一味。

五、洗衣房工作檢查細則

1、工作熱情主動、為前臺部門提供一切方便。

2、每天收洗樓層客衣，布草數量相符，收發手續完備。

3、洗滌衣物、布草無明顯的客衣洗脫的污漬、無異味、脫色、串色現象；無變形、縮水、脫線情況；無熨燙的雙重拆痕和不平整現象，無雜物污染；無濕潤感覺和不規則痕跡。

4、洗衣物料出入庫手續完備，存放整齊，擺掛有序，保管妥當。

5、洗衣場所整齊清潔，地面、天花、四壁、管道無積塵、無垃圾，墻壁無蜘蛛崗，無“四害”。

6、員工著裝整潔，態度禮貌熱情，工作時間有人、有崗、有服務。

7、抽氣管道內無積累灰塵，定期清潔。

8、洗衣機械設備完好、清潔、無故障。

9、消防滅火裝置清潔良好。

10、做好交接班工作，有交接記錄，工作銜接無差錯。

六、布草房工作檢查細則

1、工作熱情主動，為各部門提供一切方便。

2、每天準時上樓層收送布件，送交的干凈布件與收回的臟布數量要相符，收發手續要完備。

3、調換餐飲等部門的布件，點數準確，收發手續完備。

4、與洗衣房核清每日往來的各類布件數，檢查洗滌質量，手續完備，工作無差錯。

5、檢查員工制服的損耗情況，發現脫線、有洞及紐扣脫落應及時縫補修復。

6、掌握布件和制服的損耗情況及日常使用數量，即使提出更新、報廢、添購建議，保證調換數量充足、不脫節。

7、倉庫內各類布件，制服分類明確，存放整齊。

8、各類布件出入庫手續完備，倉庫內各類布件帳物相符。

9、布件房及倉庫干凈清潔。地面、天花板、四壁無積塵、垃圾，周圍無蜘蛛網，無“四害”。

10、各類存放布件及制服無受潮、積塵、霉變現象。

11、員工著裝整潔、態度禮貌熱情，工作時間有崗、有人、有服務。

12、消防滅火裝置清潔完好。

13、做好交接班工作，有交接記錄，工作銜接無差錯。

洗 衣 房 紀 律

1、準時上下班，必須穿著整齊制服到房務中心簽到和簽出。

2、遵守工作時間和考勤制度，不遲到，不早退，不曠工，有事有病要辦好請假手續（病假者應出示醫院有關證明）

3、服從分配聽從調動，下級服從上級，個人服從組織。

4、要求工作時間用于生產勞動，不擅自離開工作崗位，不從事與生

產無關的閑雜活動，不妨礙他人工作，若需暫里離工作崗位，應請示當班主管，獲準后才可離開。

5、工作期間，若感身體不適，應報告當班主管。

6、遵守設備操作規程，崗位操作規程。

7、遵守賓館有關儀容儀表的規定

8、工作區域嚴禁抽煙，隨地吐痰、賭博等舉止行為。

9、任何食品和私人物品不得帶進洗衣部。

10、嚴禁在工作區閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。

11、不得坐在機器、布草車、工作桌、臺上等。

12、愛護財產，開源節流。

13、個人飲水器皿必須放在規定的地方。

篇三：酒店洗衣房運行管理(1)洗衣房崗位職責 工作流程及規章制度

目 錄

（一）崗位職責

4員

5班

13部

14管

15班

1 2 3 4 5 6衣之投訴

7物有污點沒有洗干凈、洗衣房管理員、洗衣房領班、客衣組領班、檢查/打號/包裝、干洗/水洗組領、客衣干洗工、客衣水洗工、熨燙工、水洗工、烘干機操作工、毛巾折疊工、燙平工、對外洗衣門市、布件制服房主、布件制服房領、布件房服務員、制服房服務員、縫紉工、裁縫

（二）工作流程、接聽電話、收取客衣、送衣、vip洗衣服務、快件洗衣服務、如何處理有關客、接到客人投訴衣

8、接受客人投訴衣物破損

9、如何處理客人衣物之遺失物品

10、客衣登記

11、客衣打號

12、包裝客衣

13、包裝干凈掛件客衣

15卡”的使用

22燙程序

29布

30表

31表

33表

38部收衣

39部客人取衣

40、損壞報告、“特殊處理衣物、客衣檢查、客衣水洗、客衣烘干、客衣的干洗、去污、熨燙西褲、襯衣的手工熨、熨燙女裝、熨燙t恤衫、疊毛巾、烘干毛巾、燙機準備、燙平床單、洗滌臺布、口、臺布洗滌程式、床單洗滌程式、洗滌毛巾、毛巾洗滌程式、洗滌床單、燙平臺布、燙平口布、結束燙機工作、對外洗衣門市、對外洗衣門市、制服的洗滌交接

41、制服的發放

42、客衣的修補

43、布巾的補充申領

44、棉織品及布巾的修復與報廢

45、布巾的周轉 1規定

2措施

3備規定

4保養規定

5制度

6償制度

7收費制度

8制度

9制度

10潔衛生制度

11規定

12損與賠償制度

13管理制度

14服

15制服管理

16度

17檔與管理

（三）管理制度、洗衣房員工紀律、洗衣房消防安全、安全操作機器設、洗衣房設備維修、洗衣房清潔衛生、洗滌熨燙物品賠、洗衣房特快服務、洗衣房節能降耗、布件制服房規章、布件制服房清、客用布件管理、布件、制服報、員工工服收發、向員工發放制、調換部門員工、制服的存放制、員工制服的歸

18、布巾架各類布巾的存放規定

19、布巾室工作區域衛生的維護

20、布巾的儲備

21、布巾的盤點

洗衣房崗位職責,工作流程及管理制度

（一）崗位職責

1、洗衣房管理員

（1）管理層級關系

直接上級：綜合服務部經理

直接下級：洗衣房領班、制服及布件房領班

（2）崗位職責

在綜合服務部經理的直接領導下，全權負責洗衣房管理工作，領導員工高標準，高質量、高效率地完成部門所承擔的為住店客人提供的洗衣服務，為酒店員工提供的工服洗熨服務；為酒店用的各類紡織品布巾提供洗燙服務以及其它洗滌服務。

（3）工作內容 1）制定本部門各類規章制度和各項工作程序和標準。

2）制定本部門的消防及生產安全措施，確保員工人身及公共財產安全。

3）決定員工的獎懲，任免下層管理人員。

4）督導并檢查下屬員工的工作及工作質量。

5）計劃并組織全部門員工的培訓。

6）與值班大堂經理一起處理客人投訴。

7）選購洗衣原料，保證倉庫合理的儲備量，并嘗試新的更好的洗衣藥品。

8）控制洗衣成本及其它開支。

9）定期與客房、餐飲等部門進行溝通，聽取他們的意見，及時調整部門的工作安排和工作程序，以滿足他們的要求。

10）與工程部協作，搞好設備的維修保養，督促工程部及時申購，儲存易損設備部件。

11）定期召開員工大會，做好與員工的溝通工作。

12）負責做好員工的思想教育工作，保持本部門最佳工作狀態。

13）根據預計占住率安排員工休假，輪班及人員最佳配備。

14）了解當地勞動法規。

15）不斷地學習和研究國際有關紡織品時裝知識，加強與其它酒店洗衣房的聯系互相學習。

16）完成每月工作報告。

17）根據酒店當年營銷計劃制定本部門經營指標，在保證酒店任務完成的同時開拓市場、面向社會為酒店創收。

2、洗衣房領班

（1）管理層級關系

直接上級：洗衣房管理員

直接下級：洗衣房員工

（2）崗位職責

協助管理員做好洗衣房的全面管理工作，在管理員不在崗的時候，全權代行管理員職權，履行管理員職責。

（3）工作內容 1）協助管理員做好各項具體管理工作。

2）處理日常生產活動中的各項事宜。

3）與經理分工，負責處理部門行政事務。

3、客衣組領班

（1）管理層級關系

直接上級：洗衣房領班

直接下級：打號/檢查/包裝員

（2）崗位職責

在洗衣房領班的直接領導下，領導下屬員工，高標準完成好客衣的檢查、打號及包裝工作。

（3）工作內容 1）督促下屬員工認真遵守店規店紀及本部門的規章制度，督促下屬員工按規定的工作程序

與標準完成好客衣的檢查、打號及包裝工作。2）監督下屬員工按規定操作打號機，督促下屬員工保持工作區域干凈整潔。

3）保證vip及快洗洗衣服務按要求完成。

4）培訓下屬員工。5）評估下屬員工，向主管提出給予獎勵處分的建議。

6）填報生產及其它工作報表。

7）申領工作用品并控制使用。

8）與各組溝通，搞好工作協調。

4、檢查/打號/包裝員

（1）管理層級關系

直接上級：客衣組領班

（2）崗位職責

接受本組領班領導，按要求完成客衣的檢查核對，打包及包裝工作。

（3）工作內容 1）按工作程序與標準完成好客衣的核對，打號和包裝工作，記錄破損客衣。

2）客衣包裝前，檢查質量，洗熨不合格的退回相關組別復洗或復熨。

3）打掃工作區域衛生，擦拭打號機。

4）完成領班及上級管理人員指派的其它工作。

5、干洗/水洗組領班

（1）管理層級關系 篇四：酒店洗衣房規章制度

酒店洗衣房規章制度