第一篇：泰國旅游業(yè)對泰國經(jīng)濟發(fā)展的影響

泰國旅游業(yè)對泰國經(jīng)濟發(fā)展的影響

摘要：近年來，泰國旅游業(yè)的收入逐漸增加，目前，已經(jīng)成為泰國經(jīng)濟增長主要的支柱。雖然泰國旅游業(yè)的快速發(fā)展帶動 了泰國經(jīng)濟的快速增長，但同時也為泰國帶來了一些不良影響。分析泰國旅游業(yè)給泰國經(jīng)濟帶來的影響，不僅有利于泰國旅游業(yè)發(fā)展的完善，同時也利于泰國經(jīng)濟發(fā)展水平的進一步提高。本文基于對泰國旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析，研究了泰國旅游業(yè)對泰國經(jīng)濟發(fā)展帶來的有利影響，并根據(jù)泰國旅游業(yè)的發(fā)展得出了啟示。關(guān)鍵詞：泰國，旅游業(yè)，經(jīng)濟，影響

泰國一直被稱為黃袍佛國和微笑治國，它一直是東南亞旅游業(yè)發(fā)展較為快速的國家，也是世界上十大旅游市場之一。這主要歸功于該國具有得天獨厚的旅游資源、特色的民族文化以及政府政策的大力扶持。隨著泰國旅游活動的大規(guī)模展開，在給泰國經(jīng)濟帶來豐富的經(jīng)濟效益的同時，也對泰國的經(jīng)濟、社會、文化和環(huán)境等方面產(chǎn)生了不良的影響。分析泰國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其對泰國經(jīng)濟帶來的一系列有利影響，不僅有利于進一步完善泰國旅游業(yè)的發(fā)展，提高泰國經(jīng)濟發(fā)展水平，同時也有利于其他國家借鑒其優(yōu)勢的旅游業(yè)發(fā)展模式。

一、泰國旅游業(yè)發(fā)展概況

1.主要旅游資源

泰國旅游資源主要有文化古跡尤其是佛文化、風俗文化以及自然風景等資源。泰國佛教文化十分濃厚，其建筑特色也具有佛文化色彩，因此，泰國具有“黃袍佛國“的美稱。在泰國的曼谷，有大小佛寺將近400座，其中最受游客歡迎的是大皇宮和王佛寺，除此之外，拉瑪五世組織修建的查基宮也受到廣大游客的喜歡。這些獨特、輝煌的寺廟為旅游者展示了泰國非凡的建筑藝術(shù)。

在泰國擁有眾多的傳統(tǒng)文化節(jié)，每個文化節(jié)都十分具有特色。比如傳統(tǒng)的水燈節(jié)、守夏節(jié)和佛教節(jié)等。正是由于這些獨特的傳統(tǒng)節(jié)日，使泰國更加神秘，每逢解釋十分喜慶、熱鬧，泰國以這些傳統(tǒng)文化節(jié)資源為依托，吸引了不少外國游客。

泰國還擁有豐富的動植物資源。根據(jù)泰國的植物學(xué)家統(tǒng)計，泰國的植物資源超過了30萬，其中包括很多珍貴林木以及熱帶植物。泰國的海濱資源在世界上也是很有名的。泰國擁有腳長的海岸線以及海灣岸，分別長達2420千米和1930千米。由于泰國的地理位置，使泰國擁有優(yōu)越的氣候條件，海水湛藍、氣候溫暖，再加上美麗的海灘以及神奇的海底世界都是令人神往的。

2.泰國的主要旅游景區(qū)

泰國旅游景區(qū)主要有曼谷的“天使之城”、清邁的“泰北玫瑰”、芭提雅的“東方夏威夷”、普吉島的“泰國明珠”、蘇梅島的“椰林海島”和大城的“金湯城池”等。

（1）曼谷以大皇宮，湄南河為主線的旅游景點群，分布于曼谷市區(qū)以及周遍地帶；在曼谷市區(qū)最為著名的如大皇宮，玉佛寺，四面佛，金佛寺，黎明寺，湄南河，唐人街；在曼谷周遍還分布著另一種品位的旅游景點，如有“迪斯尼”美譽的“夢幻世界游樂場”，暹羅水上樂園，賽福瑞海洋公園，玫瑰花園，三攀象園，古城76府等。

（2）芭堤雅距離曼谷市150公里的海濱城鎮(zhèn)，以前這里只是一個小小的漁村，后因為越南戰(zhàn)爭，大量美軍的涌入，使這個漁村一夜之間名聲大噪，現(xiàn)在成為一個集海洋休閑與五彩繽紛的夜生活相結(jié)合的旅游度假勝地。這里的旅游景點主要以海洋休閑為主線，如東芭樂園，象園文化村，七珍佛山，舍利子塔，金三角風情部落，小人國等豐富的旅游景點資源。

（3）普吉島位于泰國南部安達曼海域的普吉島，距離曼谷約900公里，是泰國的第一大島。由于多部美國大片在這里的外島拍攝，使她擁有頗具人氣的知名島嶼，如距離普吉島市區(qū)約一個小時車程的攀牙灣；距離普吉島最近的珊瑚島，一線天沙灘，雞蛋島，小PP瑪雅灣等，都是普吉島最吸引游客的旅游景點。

3.主要旅游客源

泰國旅游的客源國主要是中國、日本、韓國、新加坡、中國香港和臺灣以及歐美國家。據(jù)泰國官方統(tǒng)計數(shù)字顯示，2006年外國游客共計1380萬人次，其中東亞游客占55.2%，歐洲和美國分別占25.3%和6.7%。2009年，美國人赴泰旅游62.7萬人次，德國57.3萬人次，加拿大17萬人次，澳大利亞64.7萬人次，新西蘭8.8萬人次，日本100萬人次，中國內(nèi)地及港澳臺145萬人次。2012年僅中國赴泰旅游的游客就達到了270萬人次，比2011年增加了百萬人次，占全泰入境外國游客總數(shù)的14%，中國游客為泰國帶來的旅游收入可達到1230億泰銖。

4.旅游業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施狀況

泰國的交通十分發(fā)達，尤其是在航空運輸方面，無論是國際航空還是國內(nèi)航空。因為泰國地形復(fù)雜，山地多，因此，公路和鐵路要稍微遜色。泰國的亞航、NOK等航空公司的機票十分廉價。鐵路方面，泰國的火車可從曼谷抵達泰國各主要城市。曼谷全國火車總站發(fā)出往泰國北部、東北部和南部的特快列車，國際列車（如往新、馬）、長途車（如往清邁）及每周六、日舉辦的旅游專線火車都可以查詢和訂位。泰國各地長途客運也很發(fā)達，比如，曼谷市有東行、南行和北行3個長途汽車總站，通過發(fā)達的長途汽車路線網(wǎng)，可抵達國內(nèi)各個城市。

在住宿方面，整個泰國遍布了從五星級酒店到簡易帳篷和小屋等多種多樣的住處。報價上給出的價格與酒店的地理位置相關(guān)，但大多數(shù)不是十分貴。曼谷和主要的旅游城市擁有一些世界頂級的酒店，而偏郊地區(qū)則以較低檔次的住房為主。泰國的所有住所都以其干凈、經(jīng)濟、待客友好和世界級的服務(wù)而聞名。

二、泰國旅游業(yè)對泰國經(jīng)濟發(fā)展的影響

1.增加了泰國外匯，促進了泰國的經(jīng)濟增長

旅游業(yè)的發(fā)展直接為國家爭創(chuàng)了大量外匯，提高了經(jīng)濟效益。泰國旅游業(yè)起步于20世紀60年代初，到1982年旅游業(yè)的外匯收入就達到238.78億銖，旅游業(yè)的外匯收入第一次成為泰國最大的外匯收入來源。自20世紀80年代中期起，旅游業(yè)已成為泰國創(chuàng)匯最多的行業(yè)，超過了傳統(tǒng)的大米、橡膠出口業(yè)，位居首位。進入90年代以來，泰國旅游經(jīng)濟更是快速發(fā)展，旅游業(yè)收入平均占泰國GDP的7.1%，全國（曼谷除外）有70的國民收入與旅游業(yè)有關(guān)，旅游業(yè)成為泰國最大的外匯收入來源，也成為泰國經(jīng)濟的重要支柱之一。

1991年赴泰國旅游的外國人約達600萬，旅游業(yè)收入約為57.6億美元，已成為世界十大旅游市場之一。到2000年，泰國接待外國旅游者近1000萬人次，外匯收入超過了70億美元。旅游收入從1997年的2200億泰銖增長到2007年的5475億泰銖（約合163億美元）。2006年經(jīng)濟收入13393億銖，旅游收入4706億銖（約124億美元），占經(jīng)濟收入的35.14%。泰國旅游業(yè)外匯收入增長不斷。據(jù)世界銀行發(fā)布的《全球經(jīng)濟展望》報告，泰國2009年至2011年的旅游業(yè)收入分別為194億、234億和251億美元，約占GDP比重的7%左右，年率增幅約為14%，遠高于其他東盟成員國。在2011年，隨著政局趨穩(wěn)，泰國旅游業(yè)再次迎來爆發(fā)式增長，當年其迎來1910萬人次的國際游客，同比增幅約達20%。2012年泰國GDP為3655.64億美元，同比增長了6.4%，2012年，泰國旅游收入22533億銖（約合321億美元），同比上一年增長了27.9%。可見，泰國旅游業(yè)的發(fā)展對泰國外國收入的提高起到了很大的促進作用。

2.促進了工業(yè)以及服務(wù)業(yè)的發(fā)展

由于大量游客的涌入，使泰國的工業(yè)產(chǎn)品、食品加工業(yè)、餐飲業(yè)等工業(yè)部分和服務(wù)業(yè)部門得到了快速發(fā)展。如，泰國的柚木雕刻、佛像、紙傘、泰絲、鱷皮制品等，都受到了游客的青睞。除此之外，旅游業(yè)的發(fā)展也帶動了泰國酒店行業(yè)的發(fā)展，2006年，全年酒店入住率達到了63%。

3.促進了外商投資

旅游產(chǎn)業(yè)為外商提供了一個很好的考察、交流、洽談的平臺，從而吸引了許多國外投資者到泰國度假旅游，考察市場，進行投資

4.提供了大量的就業(yè)機會

早在1994年，在泰國從事旅游業(yè)的人口就達到了總?cè)丝诘?7%。到目前為止，在泰國6千多萬的人口中，有將近2000萬人口直接或間接地參與到了旅游業(yè)工作中，旅游業(yè)在泰國已經(jīng)成為繼農(nóng)業(yè)、工業(yè)之后的第三大勞動力就業(yè)領(lǐng)域。

5.旅游促進了泰國與世界的交往

泰國旅游業(yè)的快速發(fā)展，不僅使泰國學(xué)到了發(fā)達國家的先進科學(xué)技術(shù)，而且也推動了泰國政治體制的改革與民主法制建設(shè)，特別是在接觸眾多外國游客以后，泰國人的思想意識、生活習慣、價值觀念等方面也發(fā)生了很大的變化。

三、結(jié)論與啟示

經(jīng)過上述分析可以看出，近年來，泰國旅游業(yè)經(jīng)濟發(fā)展迅速，他對泰國經(jīng)濟發(fā)展做出的貢獻主要有促進了泰國外匯收入的增加，帶動了泰國加工產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)以及餐飲業(yè)的發(fā)展，提高了泰國的經(jīng)濟發(fā)展水平，促進了外商在泰國的投資，同時太古旅游業(yè)的發(fā)展對泰國社會也帶來了很大的益處，不僅增加了泰國的就業(yè)率，而且加強了泰國與世界的交往交流。泰國旅游業(yè)為泰國經(jīng)濟發(fā)展帶來益處的同時，也為泰國社會帶阿里了不良的影響，比如破壞了泰國的生態(tài)環(huán)境。

根據(jù)泰國旅游業(yè)的發(fā)展狀況及其對泰國的影響，筆者對旅游業(yè)的發(fā)展得出了幾點啟示：

1.發(fā)展旅游業(yè)應(yīng)該明確市場定位

泰國政府就是為泰國旅游業(yè)的發(fā)展制定了明確的目標與戰(zhàn)略，進行了充分的市場調(diào)查。

2.不斷擴大對外宣傳以及進行市場調(diào)研

泰國在發(fā)展旅游業(yè)方面，毫不吝嗇廣告的宣傳費用，每年市場推廣與宣傳費用超過了1億銖。

3.加強旅游管理，提高服務(wù)質(zhì)量

泰國在旅游業(yè)管理方面十分嚴格，服務(wù)質(zhì)量超強，也正是因此，被稱為“微笑國度”。

4.注重旅游業(yè)資源的開發(fā)利用以及環(huán)境保護的相結(jié)合近年來，雖然韓國旅游業(yè)快速發(fā)展，但是環(huán)境卻遭到了嚴重的破壞，因此，在發(fā)展旅游業(yè)時，一定不能忽略對環(huán)境的保護。參考文獻：

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第二篇：泰國政治**對泰國對外旅游業(yè)的影響研究

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院本科學(xué)年論文

泰國政治**對泰國對外旅游業(yè)的影響研究

摘要

泰國**對泰國旅游業(yè)產(chǎn)生了較大影響，本文以此為例，著重闡述政治對旅游業(yè)的影響及泰國旅游業(yè)未來發(fā)展的研究。關(guān)鍵字：泰國** 政治影響 旅游業(yè)未來

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院本科學(xué)年論文

Thailand's political turmoil in Thailand Effect of foreign tourism

Abstract Unrest in Thailand for Thailand has greater influence on tourism as an example, the paper focuses on the political influence of tourism industry and Thailand will go for future development.Keyword：Unrest in Thailand

Political influence

Tourism in the future

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目錄

緒論..................................................................1

一、泰國旅游業(yè)現(xiàn)狀....................................................1(一)泰國對外旅游業(yè)現(xiàn)狀.............................................1(二)泰國**對旅游業(yè)的影響.........................................1

二、泰國旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略................................................2(一)重組戰(zhàn)略與計劃的實施...........................................2(二)地方政府能力建設(shè)戰(zhàn)略...........................................3(三)“可持續(xù)旅游”戰(zhàn)略................................................3(四)發(fā)展信息系統(tǒng)和電子商務(wù)戰(zhàn)略.....................................4(五)促銷會議和國際展覽戰(zhàn)略.........................................4(六)發(fā)展旅游社區(qū)和旅游中小型企業(yè)戰(zhàn)略...............................4(七)面向世界級目的地的質(zhì)量改進戰(zhàn)略.................................5(八)利用旅游促進知識社會戰(zhàn)略.......................................5(九)促銷與擴大旅游市場.............................................5(十)促進泰國成為亞太地區(qū)旅游中心戰(zhàn)略...............................5

三、對中國鄰省的啟示..................................................6(一)旅游資源的比較.................................................6(二)旅游設(shè)施的比較.................................................6(三)旅游管理和服務(wù)質(zhì)量的比較.......................................7(四)旅游接待人數(shù)和旅游收入.........................................7 結(jié)論..................................................................8 參考文獻..............................................................9

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緒

論

在政治**中泰國旅游業(yè)遭受了巨大沖擊，一、泰國旅游業(yè)現(xiàn)狀

(一)泰國對外旅游業(yè)現(xiàn)狀

2009年泰國旅游業(yè)的發(fā)展可謂跌宕起伏。年初至春節(jié)期間，市場剛開始擺脫2008年年底機場封閉事件的陰影而略有轉(zhuǎn)機，但隨著芭堤雅沖擊泰國領(lǐng)導(dǎo)會場事件及4月宋干節(jié)示威的發(fā)生，部分國家對有意進入泰國的本國公民發(fā)出警告，最終導(dǎo)致國外游客數(shù)量急劇滑坡。

當時全球范圍內(nèi)爆發(fā)的甲型流感更是給泰國旅游業(yè)雪上加霜。直至6月底泰國總理出訪中國等國家，加上國家旅游局大力推動促游活動，情況才漸有起色。自9月起游客人數(shù)開始出現(xiàn)較大增長，尤其中國游客激增，并一直持續(xù)至年底。去年9月、10月、11月游客量同比均呈兩位數(shù)增長，增幅分別達16.9%、10.5%及26.3%。

(二)泰國**對旅游業(yè)的影響

泰國政治局勢動蕩，以及為鎮(zhèn)壓示威頒布緊急狀態(tài)令，都影響了當?shù)氐穆糜螛I(yè)。不過只要**能盡快解決，就不會對以出口為主的國家經(jīng)濟造成大的沖擊。在泰國的6700萬人口中，直接從事旅游業(yè)的就有180萬人，在2640億美元的國家收入中，旅游業(yè)的創(chuàng)收占了6%。去年4月紅衫軍和警方在曼谷街頭發(fā)生17年來最嚴重的暴力沖突，讓旅游業(yè)蒙受重創(chuàng)。而2008年底黃衫軍圍堵曼谷的機場超過一周，也對旅游業(yè)造成很大傷害。紅衫軍從上周六開始占據(jù)有多家五星級酒店和豪華商場曼谷重要商業(yè)區(qū)，讓零售業(yè)、餐館和旅行社都受到影響，那里昨天只有幾家商店重新開業(yè)了。業(yè)者說，來自中國大陸、香港和臺灣的游客都退團了。泰國旅游局說，本來包租了超過100趟航班，運載參加4月13日至15日潑水節(jié)的中國游客，現(xiàn)在減少到只有30趟了。泰國旅游協(xié)會聯(lián)盟說，旅游業(yè)界已經(jīng)蒙受了超過100億泰銖（約4億2938萬新元）的損失。泰國旅游業(yè)委員會也說，自從紅衫軍開始示威以來，到泰國的外國人數(shù)量減少了大約10%。而泰國酒店協(xié)會透露，在曼谷重要商業(yè)區(qū)，酒店的預(yù)定入住率只有20%-30%，而在正常年景，潑水節(jié)期間的入住率都有60%。有超過40個國家已經(jīng)針對泰國問題向國民發(fā)出了旅游警告。有的旅行社說，雖然日本游客還是前

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來，但他們大都直接去普吉島和清邁等安全的地方。自8月26日泰國反政府民間組織人民民主聯(lián)盟占領(lǐng)總理府并引發(fā)政治危機之后，泰國旅游業(yè)出現(xiàn)大幅下滑趨勢。泰國著名經(jīng)濟智庫泰華農(nóng)民研究中心最新發(fā)表的報告指出，如果政治危機持續(xù)至年底，泰國將損失旅游收入500億至700億泰銖（1美元約合34泰銖）。據(jù)泰國通訊社報道，此次游行示威引發(fā)的包括在曼谷地區(qū)實施緊急狀態(tài)法、民盟非法占領(lǐng)南部多處國際機場、鐵路工人罷工等一系列事件已經(jīng)導(dǎo)致不少國家發(fā)出了針對泰國的旅行警告。泰國旅游、航空、餐飲等服務(wù)業(yè)均受到不同程度的影響。泰國旅游服務(wù)協(xié)會最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在過去半個月內(nèi)，國際入境游客人次與去年同期相比下降70％以上，國內(nèi)游人次下降60％以上，各地賓館、酒店、招待所等入住率同比下降30％至40％。而就入境游的國別而言，中國游客幾乎完全取消了近期前往泰國的行程，韓國、日本旅游團取消率也超過80％，歐美等國游客量也有不同程度的下降。該協(xié)會預(yù)計，今年第四季度泰國入境外國游客將減少30萬人次左右。

二、泰國旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

(一)重組戰(zhàn)略與計劃的實施

為了使可持續(xù)旅游的管理能夠給泰國人帶來最佳效益與福利，同時又可以給各種規(guī)模的企業(yè)帶來公平，建議采取如下措施：1.對旅游在國民生產(chǎn)總值(GNP)當中所占比例做出明確的說明。2.確定旅游保護與開發(fā)區(qū)。應(yīng)該加強地方政府組織以便能夠管理好旅游，使之可持續(xù)發(fā)展。同時，對其他相關(guān)政府部門的權(quán)力和責任也要做出明確的規(guī)定。應(yīng)該設(shè)立一個政府協(xié)調(diào)機構(gòu)來監(jiān)控旅游管理。地方政府應(yīng)該有權(quán)收取各種旅游費用，如：進島費和旅游開發(fā)保護區(qū)的門票。地方政府可以采取其他措施還包括，規(guī)定可轉(zhuǎn)讓的開發(fā)權(quán)或改變土地用途的權(quán)力以及編制可持續(xù)旅游發(fā)展的規(guī)劃。3.劃撥一筆特別預(yù)算來實施可持續(xù)旅游發(fā)展規(guī)劃。預(yù)算的數(shù)額應(yīng)該不少于國際旅游收入的2%。預(yù)算應(yīng)該用于支持旅游規(guī)劃的編制，而且應(yīng)該把其中的一半撥到地方政府。4.設(shè)立全國旅游開發(fā)促進委員會秘書處，在委員會的指導(dǎo)下進行工作。其職能是解決旅游管理方面存在的問題和清除障礙。它還應(yīng)該是國家各部門和地方政府之間的一個協(xié)調(diào)機構(gòu)，創(chuàng)建一個旅游快速成功之道，使旅游管理更加有效和持續(xù)發(fā)展。5.制定旅游法案，對各種政府機構(gòu)在旅游管理方面的作用、權(quán)力和職責以及對實施以上所建議的l-4項措施，都做出明確的規(guī)定與說明。6.對其他現(xiàn)有旅游法規(guī)進行修改以適應(yīng)不斷變化的經(jīng)濟、社會和政治以及目前技術(shù)發(fā)展的需要。這將

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包括《旅館法》和《旅游行業(yè)與旅游導(dǎo)游法》。經(jīng)過修改的法律能使當?shù)厣鐣⑴c該地區(qū)旅游管理方向的確定，提供導(dǎo)游人員。7.設(shè)立一個地方政府旅游管理會議，為地方管理組織之間交流信息、經(jīng)驗和觀點提供一個論壇。這些地方管理機構(gòu)在旅游管理中發(fā)揮著重要的作用。這一措施也將有助于增強省地各級的旅游管理能力。

(二)地方政府能力建設(shè)戰(zhàn)略

第九個國民經(jīng)濟與社會發(fā)展計劃期間，財政和管理職能要向地方政府分散，地方分權(quán)也將使旅游管理職能向地方政府，即向省一級和地區(qū)的管理組織轉(zhuǎn)移。因此，這些地方政府組織的管理者有必要用更新的知識來武裝自己，了解在旅游規(guī)劃和管理中如何達到廣大旅游者所需要的標準，并能夠在自己的管轄區(qū)域內(nèi)為旅游吸引物的長期保護做出相應(yīng)的規(guī)定。目前，泰國有75個省級管理組織和6746個地區(qū)管理組織。在這一戰(zhàn)略中要采取的措施包括：1.提高地方政府管理者的能力，從而使他們?yōu)槌袚糜喂芾淼呢熑巫龊脺蕚洹?.每個省建立一個省級旅游開發(fā)促進委員會，創(chuàng)建一套旅游監(jiān)控系統(tǒng)。3.和地方政府組織共同制定一個旅游管理試點計劃。4.在地方組織中間開展促銷和獎勵活動，促進改善旅游管理，比如，向旅游管理好的地方組織頒發(fā)特別獎。5.建立培訓(xùn)和信息中心，向地方政府組織提供旅游管理方面的技術(shù)服務(wù)。

(三)“可持續(xù)旅游”戰(zhàn)略

目前，一些主要的旅游景區(qū)(如蘇梅和閣昌)的旅游開發(fā)已經(jīng)超出了這些地區(qū)的承載力。有些類型的旅游活動已經(jīng)對環(huán)境產(chǎn)生了不利的影響，不論是在短期還是在長期都將給旅游帶來負面影響。因此，有必要制定更加嚴格有效的措施來控制旅游對環(huán)境的影響。另外，對一些島嶼的基礎(chǔ)設(shè)施也應(yīng)該適當擴充，比如：蘇梅和閣昌島。這一戰(zhàn)略包括如下措施：

1.通過各種稅收和經(jīng)濟手段，包括轉(zhuǎn)讓開發(fā)權(quán)等緊急措施來控制環(huán)境質(zhì)量，減少污染。使地方政府有權(quán)對那些由于保護環(huán)境以及由于土地使用控制措施而蒙受商業(yè)損失者進行補償。這樣，地方政府就能夠把位于確定的旅游開發(fā)區(qū)內(nèi)的私有土地變成公有，進而改進其景觀，增加綠化區(qū)。2.通過確認旅游需求來擴大旅游景點的承載力，這些需求往往超過并大于當?shù)鼐用癖旧淼男枨螅绕涫枪腆w垃圾和廢水處理能力。3.宣布明確的關(guān)于國家公園以及野生動物保護區(qū)內(nèi)提供服務(wù)的政策，并公開服務(wù)計劃、法規(guī)、服務(wù)時間和費用等。4.制定并公布明確的關(guān)于保護區(qū)之內(nèi)服務(wù)和娛

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樂區(qū)的生態(tài)旅游管理規(guī)劃，詳細說明允許開發(fā)的地理區(qū)域、允許開展的活動以及允許開展活動所需要達到的標準。必須確保規(guī)劃得以嚴格實施，以便在試點項目中樹立一個良好的樣板。5.鼓勵有關(guān)的政府機構(gòu)貫徹實施全國生態(tài)旅游委員會制定的全國生態(tài)旅游行動計劃，使該計劃在全國得到和諧有效的實施。6.各省要提供更多的公用綠化區(qū)和露天活動場所 7.在根據(jù)(旅游法》確定旅游開發(fā)區(qū)之前的過渡階段，政府應(yīng)該根據(jù)1992年的《全國環(huán)境質(zhì)量提高與保護法》，在那些旅游增多而無序并缺乏充足基礎(chǔ)設(shè)施的沿海度假區(qū)內(nèi)確定“污染控制區(qū)”和“環(huán)境保護區(qū)”。8.為了保護生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)該制定法規(guī)和標準以便對那些對環(huán)境帶來不利影響的旅游行業(yè)進行治理。

(四)發(fā)展信息系統(tǒng)和電子商務(wù)戰(zhàn)略

當今的信息技術(shù)在貿(mào)易全球化中起著重要的作用，今天的消費者，特別是電子商務(wù)的使用者，可以通過更好的信息渠道對旅游產(chǎn)品做更好的區(qū)分。

1.泰國旅游局將致力于在一年之內(nèi)通過設(shè)立一個交互式的網(wǎng)站提供內(nèi)容全面的信息

2.泰國旅游局將在三年之內(nèi)組建一個完整的電子商場 3.泰國旅游局將在五年之內(nèi)組建一個電子市場

(五)促銷會議和國際展覽戰(zhàn)略

國際會議和展覽通常都在有著良好設(shè)施的國際知名的旅游城市舉辦，如新加坡、日本的幾個城市。泰國需要在主要的旅游城市，如曼谷、清邁和普吉，改善或建立大眾交通和電信系統(tǒng)，使它們成為主要的會展和獎勵旅游的中心。將泰國作為國際會展場所的第一步，應(yīng)當瞄準參與者在萬人以下規(guī)模不太大的活動。當介紹泰國作為會議獎勵展覽目的地時，不要過于分散到過多的省級中心，而是要集中在諸如曼谷、帕塔亞、清邁和普吉等現(xiàn)有的著名的旅游中心。在這些省份不要急于建造新的會議中心，但是這些省份的體育館應(yīng)當改進。普吉也許是有必要建造新的會議中心的惟一省份，政府也必須改進連接旅館和主要海濱的交通網(wǎng)絡(luò)。從長遠看，使曼谷成為一個亞洲的國際展覽中心的目標應(yīng)該在相關(guān)政府部門、國家航空公司和全國旅游開發(fā)促進委員會之間達成共識。

(六)發(fā)展旅游社區(qū)和旅游中小型企業(yè)戰(zhàn)略

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泰國旅游業(yè)的一個特點是擁有大批的中小型企業(yè)，這對增加地方收入和就業(yè)至關(guān)重要。但中小型企業(yè)的數(shù)量之多，也意味著高水準的競爭。降低成本將是每一個企業(yè)的重要戰(zhàn)略，但是對于長遠的可持續(xù)旅游發(fā)展來說，則可能成為一個負面因素。中小型企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，既降低成本又要促進創(chuàng)新能力。

(七)面向世界級目的地的質(zhì)量改進戰(zhàn)略

1.制定旅游教育與培訓(xùn)的質(zhì)量和標準保證。2.制定政府機構(gòu)關(guān)于旅游業(yè)安全有效運營的標準。必須進行實地檢查以確保標準的維持。3.制定一套有關(guān)旅游服務(wù)的標準指標，例如：一個表明飯店的服務(wù)范圍和環(huán)境標準的系統(tǒng)、冒險旅游中公共醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)的安全標準等。4.加速將普吉和清邁這樣的主要旅游城市向達到世界級標準的方向發(fā)展，同時，仍然保持其獨特的地方文化。5.在主要旅游城市制定一個包括預(yù)算在內(nèi)的防止事故行動計劃。

(八)利用旅游促進知識社會戰(zhàn)略

在促進年輕人和其他公民了解歷史和文化遺產(chǎn)方面，旅游可能是一種比課堂教學(xué)更加有效的機制。旅游可以用來提高人們的知識水平和文化遺產(chǎn)意識。1.促進對旅游景點的歷史與文化研究的投資。提供有關(guān)佛教(與宗教相關(guān)的)旅游的信息.2.鼓勵多學(xué)科的研究來支持旅游開發(fā)。3.在旅游信息中創(chuàng)造和提供娛樂的成分，使知識能夠通過旅游在年輕人當中更廣泛地傳播，同時為大眾提供一個(校外)繼續(xù)教育的機會。4.使教育機構(gòu)成為一個藝術(shù)、工藝和文化的旅游中心，或者鼓勵教育機構(gòu)的人員在省一級參加藝術(shù)和文化中心的開發(fā)。5.對強調(diào)“為知識而旅游，為才智而觀光”的學(xué)生生態(tài)旅游進行促銷。6.利用旅行和住宿的優(yōu)惠價格在學(xué)生和其他特殊群體中進行教育旅游的促銷。例如，政府機構(gòu)經(jīng)營的大眾交通和住宿設(shè)施可以通過在平日或團體旅行時將價格打四折的辦法來促進學(xué)生的教育旅游。

(九)(十)促銷與擴大旅游市場

促進泰國成為亞太地區(qū)旅游中心戰(zhàn)略

以前與中國香港和新加坡相比，泰國曾有個優(yōu)勢，那就是作為亞太地區(qū)的航空樞紐，尤其是連接歐洲線路的航空樞紐。不過，隨著航空技術(shù)的提高，泰國連接歐洲線路的優(yōu)勢可能會下降，雖然其在北美線路方面的潛力可能會增加。為了使泰國成為一個亞太地區(qū)的航空樞紐，不僅要建立與國家航空公司的市場合作，還必須建立與國

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際航空公司的市場合作。必須通過增加國際航班的數(shù)量來提高普吉和清邁國際機場的吞吐量。

三、對中國鄰省的啟示

(一)旅游資源的比較。

廣西的旅游資源非常豐富,桂林至陽朔漓江風景區(qū)在世界上享有較高聲譽并吸引著大批中外游人，廣西海岸線長達1595公里，有豐富的濱海旅游資源。廣西的花木禽獸觀賞資源也十分豐富，廣西已鑒定的植物就達6000余種,其中銀杉、鐵杉等為世界珍稀種。已發(fā)現(xiàn)的獸類130多種,禽類500多種，兩犧爬行類120多種，其中屬國家保護的珍稀動物有40多種，這些是供人們科學(xué)考察、探險、避暑等綜合性旅游活動的天然場所。廣西是一個多民族地區(qū)，少數(shù)民族有壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛難、回族等，各個少數(shù)民族都有濃郁的獨特風情和各具異彩的民族特色,各民族有獨具特色的建筑藝術(shù)、歌舞樂曲、工藝特產(chǎn)、風味佳肴以及斗馬、斗牛、斗雞、斗鳥等習俗活動。泰國的旅游資源也斑斕多采。在自然旅游資源方面，泰國的帕塔雅海灘，原是一個荒涼的漁村，由于泰國政府的積極開發(fā)，帕塔雅已成為世界有名的旅游度假中心，此外，泰國屬多民族國家，各民族世代相傳的習俗和民族特色增添了游人的極大興趣。如泰國各民族有多姿多彩的節(jié)日，主要有宋干節(jié)、水燈節(jié)、大象節(jié)等，還有聞名于世的古典舞和民族舞，別具一格的泰拳，以及賽象，斗雞、觀魚等等。廣西與泰國的旅游資源都非常豐富，雙方有著發(fā)展旅游業(yè)的良好條件，與泰國相比、廣西的旅游資源非但不遜色，反而有著許多獨有的資源和景色。

(二)旅游設(shè)施的比較。

經(jīng)過10多年的大力發(fā)展,廣西的旅游接待設(shè)施已具較大規(guī)模。旅游交通也有了很大的改善：北海機場建成并投入使用，先后開迎了北海至廣州、深圳、北京、上海、桂林、香港等空中航線，南寧機場擴建完工；鐵路交通更為方便，開通了桂林至廣州的旅游專列和南寧至廣州的特快列車；修通了南寧至北海的二級公路，公路運輸四通八達；水上運輸有梧州直通香港客輪；又開通了北海至海口、越南的海上航線；旅游通訊進一步現(xiàn)代化； 泰國各國有著便利的交通設(shè)施。泰國首都的廊曼機場已發(fā)展成為泰國最大的航空港之一,其航線通往世界32個國家和地區(qū)，平均每星期有888架飛機抵達廊曼機場，旅客流量達8500萬人。與泰國相比，廣西的旅游

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交通還不夠發(fā)達，桂林市仍存在交通不便的狀況。桂林市每年接待中外游客近800萬人次,但現(xiàn)有鐵路交通條件遠遠不能滿足實際需要；在航空交通方面：據(jù)統(tǒng)計，桂林接待的入境游客，有近80％是通過空中橋梁進來和出去的，不算港澳臺同胞，入境的外國游客則95％以上是乘飛機進出桂林的，但目前除可以從香港直飛桂林外，外國并無直飛桂林的航線，大大影響了客源。

(三)旅游管理和服務(wù)質(zhì)量的比較。

在旅游管理和服務(wù)質(zhì)量上,廣西也取得了較大的成績.泰國的旅游管理和服務(wù)水平很高。泰國、新加坡的許多高等級飯店都有極為方便的各類通訊設(shè)備和各種娛樂場所，酒店免費為客人訂購機票和車船票，免費接送客人；各國的大中型飯店備有各式菜肴，以滿足來自不同國家游客的需要。注重提高導(dǎo)游員的素質(zhì)，從而提高旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。如新加坡對翻譯和導(dǎo)游的挑選極為嚴格，除儀容端莊、整潔外，還要有熟練的外語水平和其它知識，錄用后還要經(jīng)過專門訓(xùn)練，再由國際導(dǎo)游協(xié)會進行考核，合格者才發(fā)給導(dǎo)游證，這些合格的導(dǎo)游們對工作十分認真，對游客熱情、禮貌、周到,得到游客的好評。在旅游服務(wù)方面，泰國做得特別出色，硬件服務(wù)很健全，交通、通訊、酒店、飲食業(yè)都供過于求，軟件服務(wù)也周到、配套，“顧客至上”、“游客第一”是每個服務(wù)單位的宗旨，因此泰國被稱為“微笑的國家”。

(四)旅游接待人數(shù)和旅游收入。

廣西山水風光秀麗，民族風情古樸濃郁,旅游資源十分豐富。黨的十一屆三中全會以來，廣西旅游業(yè)發(fā)展較快,現(xiàn)已初具規(guī)模，成為非貿(mào)易創(chuàng)匯的重要渠道和對外開放的“窗口”。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，全區(qū)旅游接待人數(shù)和外匯收入大幅度增長。

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結(jié)

論

雖然今年泰國旅游業(yè)的下滑趨勢較大，但是有62％的旅游業(yè)者對明年的旅游形勢仍然看好。泰國旅游局號召旅游業(yè)者今后注重市場的深度開發(fā)，尤其是中國市場，以期走出當前的困境。泰國的旅游業(yè)者響應(yīng)其號召，相繼到中國各個城市做路演，讓有興趣引介中國觀光客到泰國旅游的旅行社了解泰國、組織客人來泰國旅游觀光。

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參考文獻

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第三篇：旅游業(yè)對縣域經(jīng)濟發(fā)展的影響

旅游業(yè)對縣域經(jīng)濟發(fā)展的影響

作者：朱喜忠

地址：廣西桂林市荔浦縣荔浦職校（546600）

[摘要]旅游業(yè)發(fā)展具有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的功能，加強旅游部門和產(chǎn)業(yè)部門的溝通聯(lián)系，使旅游發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展在發(fā)展階段、開發(fā)模式上，相互協(xié)調(diào)、共同發(fā)展。荔浦的旅游業(yè)對荔浦的經(jīng)濟發(fā)展起到很好的帶動作用，但荔浦旅游業(yè)的發(fā)展還不夠完善，對縣域經(jīng)濟的促進作用沒能充分發(fā)揮，協(xié)調(diào)關(guān)系還有待加強，本文就這個問題進探討和研究。

[關(guān)鍵詞] 旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)縣域經(jīng)濟

1、荔浦縣旅游業(yè)概況

荔浦縣位于廣西東北部、桂林市南面，地處桂林、柳州、梧州三條國道交匯點。有漢、壯、瑤等16個少數(shù)民族，人口近40萬。這里風景秀麗，旅游資源豐富，但旅游業(yè)一直發(fā)展緩慢。從1994到2002年，荔浦縣用8年的時間，大力發(fā)展旅游業(yè)，使荔浦由旅游空白縣一躍成為“廣西優(yōu)秀旅游縣”。特別是2009年，我縣旅游業(yè)再攀新高，全年接待游客108萬人次，同比增長3.8%，入境游客22萬人次，同比增長3.2%，旅游總收入31007.49萬元，同比增長20%。今年1-4月，接待游客28萬人次，同比增長9.2%，旅游總收入旅游業(yè)5100

萬元，同比增長15.6%。

2、旅游業(yè)對縣域經(jīng)濟的影響

旅游業(yè)的發(fā)展促進了經(jīng)濟和社會的發(fā)展。我縣的銀子巖旅游公司、豐魚巖旅游公司，積極參與了當?shù)卮彐?zhèn)建設(shè)，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。使這兩個貧窮的小山村經(jīng)濟迅速發(fā)展起來，一舉成為文明富裕的村鎮(zhèn)。兩個旅游景點的開發(fā)成功，引發(fā)了荔浦開發(fā)旅游的熱潮。為了促進荔浦旅游業(yè)更好、更快發(fā)展，荔浦縣政府加大了交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施的投入，遂漸形成了一個基礎(chǔ)設(shè)施健全，環(huán)境優(yōu)越的投資場所。這給荔浦經(jīng)濟發(fā)展帶來了新的發(fā)展契機。在旅游項目帶動下，利鑫公司、愛思特公司等投資上千萬的重點項目也落戶荔浦。荔浦縣具有得天獨厚的自然、人文旅游資源，旅游業(yè)的發(fā)展給旅游產(chǎn)品的開發(fā)帶來了商機。旅游食品、休閑用品在荔浦旅游業(yè)的帶動下，迅速發(fā)展起來。

近幾年來，荔浦的農(nóng)產(chǎn)品滯銷，農(nóng)民生產(chǎn)的荔浦芋、馬蒂等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大、價格低，經(jīng)常出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的情況；另一方面，荔浦作為傳統(tǒng)食品加工城市，許多企業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)品陳舊、銷路困難的局面。能否找到一條既能解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷，又能幫助企業(yè)發(fā)展的新路子？旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的發(fā)展機會。開發(fā)本地特色食品、休閑用品，就能很好的解決農(nóng)產(chǎn)品銷售和企業(yè)發(fā)展的問題。荔浦芋是荔浦縣的主要農(nóng)產(chǎn)品，它肉質(zhì)細膩，具有獨特的香味，富含人體所需的多種維生素和無機鹽成分。是以前的朝廷貢品，深得消費者青睞。抓住旅游業(yè)發(fā)展的大好機會，荔浦的食品企業(yè)對荔浦芋進行了深度開發(fā)，開發(fā)了“荔

浦芋扣肉”、“荔浦芋頭條”、“荔浦芋罐頭”等系列產(chǎn)品。同時，還對荔浦盛產(chǎn)的另一農(nóng)產(chǎn)品——馬蹄，進行了開發(fā)，生產(chǎn)了馬蹄粉、馬蹄糖、馬蹄糕、馬蹄果脯等旅游食品，滿足了旅客的需求。旅游食品的開發(fā)，不僅解決了企業(yè)的發(fā)展問題，也解決了農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，促進了我縣工農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

在開發(fā)旅游食品的基礎(chǔ)上，荔浦的企業(yè)瞄準了旅游休閑用品和家居用品，開發(fā)了木制衣架。目前，荔浦縣擁有規(guī)模較大的木制衣架生產(chǎn)企業(yè)85家，年產(chǎn)衣架5億多個，成為亞洲最大的衣架生產(chǎn)基地，產(chǎn)品遠銷歐美地區(qū)。木制衣架生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展，吸引了大量的農(nóng)村富余勞動力，解決了近2萬農(nóng)民工的就業(yè)崗位。

荔浦縣旅游業(yè)自身的發(fā)展，帶動了第三產(chǎn)業(yè)其他部門的發(fā)展。它帶動了交通運輸業(yè)、餐飲業(yè)、旅游住宿業(yè)、通訊業(yè)等行業(yè)的發(fā)展。有效的解決了農(nóng)民工就業(yè)問題，增加了農(nóng)民的收入。

3.旅游業(yè)與其他行業(yè)的和諧發(fā)展

荔浦縣旅游業(yè)一業(yè)興，而百業(yè)旺。旅游業(yè)的發(fā)展有力的促進了荔浦食品生產(chǎn)企業(yè)和衣架生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展，解決了農(nóng)民賣農(nóng)產(chǎn)品難的問題，解決了農(nóng)民工的就業(yè)問題。同時促進了第三產(chǎn)業(yè)其他部門的快速發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展對縣域經(jīng)濟發(fā)展促進作用是顯而易見的。雖然，荔浦旅游業(yè)發(fā)展得比較迅速，但還存在一定問題，例如：旅游基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，賓館、飯店檔次不高，服務(wù)水平低。相關(guān)設(shè)施配套不完善等。因此有必要加大旅游業(yè)的發(fā)展力度，促進它的發(fā)展：

1.增加政府對基礎(chǔ)設(shè)施的投入，連通桂柳、桂梧高速公路，使荔浦交通更加便利。便利的交通是發(fā)展旅游的前提，也是吸引企業(yè)來我縣投資的必備條件。

2.吸引外來資金，加大對旅游相關(guān)配套設(shè)施的投入，提高服務(wù)水平，引進旅游管理人才，更新觀念，提高服務(wù)水平。

3.加強與桂林旅游部門的合作，保證荔浦旅游的客源。依托桂林大旅游區(qū)，把荔浦旅游做大做強。

總之，要讓旅游搭臺，經(jīng)濟唱戲。發(fā)展旅游業(yè)，為我縣帶來人流、物流、信息流，促進荔浦經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

參考文獻：

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5.馮永賢.荔浦縣域經(jīng)濟發(fā)展的成功啟示.廣西縣域經(jīng)濟網(wǎng)

第四篇：泰國飲食習慣

泰國飲食習慣（I）

入門篇：

從主食到香辛料屬于亞洲稻米食文化圈的泰國的飲食以稻米、蔬菜為主食。

米

米有一粒粒的粳米和糯米。前者是城市、中、南部主食，后者是北、東北部主食。泰國人也認為新米最好吃。

面

用米粉做成面類。主要用粳米做成粗米粉和細米線兩種，還有一種像細掛面樣的米粉等泰國代表性面食。還有用小麥粉和雞蛋混合而成的中國面。

肉

作為佛教徒的泰國人在肉類方面禁忌較少。每月除4天不能在市場上出售牛、豬肉外，一般都可吃雞、魚、鳥、蛙等。

多種多樣的蔬菜

椰奶。打開椰子果實，將白色的果肉切成薄片與少量水一起榨汁。不光甜，還有一種油膩的感覺。

泰國菜與印度菜不同，辣味采用新鮮的青辣椒。一吃到嘴里馬上就有嗆人的辣味的是叫作BUkoKinv的小辣椒。干胡椒、生胡椒也具有獨特辣味，還可以作為調(diào)味品的有：小紅洋蔥、大蒜、檸檬汁、柑桔、生姜、黃姜、羅望子果、胡荽等。

能做沙拉的生吃蔬菜有薄荷葉、胡荽、木菜葉泰國的蔬菜很豐富，有西方蔬菜：圓白菜、菜花、洋蔥、胡蘿卜、生萊、西紅柿、土豆、南瓜、黃瓜、蘿卜、豇豆、春菊等大眾菜和東南亞菜牽牛花菜、冬蔥、菜心、豆芽、袋竹、大豆、竹筍、絲瓜、冬瓜、苦瓜、茭白等。還有熱帶蔬菜如：四角豆、水含羞草、元胡荽、睡蓮、金合歡、土瓜、雀茄、刺茄等少見的蔬菜。不過，當您吃幾頓有著豐富生蔬菜的泰國飯菜后，就會熟悉這些蔬菜的。可以說泰國的蔬菜市場幾乎包含了世界上所有種類的蔬菜。

豐富的魚類

河魚有鱧魚、鰭鯰、鯽魚等；海魚有類似竹莢魚的魚、鲅魚、鯧魚、烏賊、蟹、對蝦、牡蠣、綠貽貝等。

泰國菜的主角是香辛料

以上這些原料放在圓菜板上用中國菜刀切開后用什么佐料呢?這里只介紹其中一些。

鹽產(chǎn)地主要在泰國灣沿岸。糖除了普通砂糖外，還有泰國風味的椰糖。泰國菜中不可缺少的佐料是魚醬油、蝦醬等。魚醬油是液體的與用生魚泡制的鹽汁一樣是用海魚做成的。蝦醬是黑紫色的固體，是將蝦和糠蝦搗碎、發(fā)酵而制成。酸味常用醋和柑桔的汁。

泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調(diào)味品來調(diào)味，煮出一鍋鍋酸溜 溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏，什么炭燒蟹、炭燒 蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。這里還有世界上最辣的辣椒！

據(jù)說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫“老鼠屎辣椒”，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應(yīng)用于泰國人的烹調(diào)藝術(shù)中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一樣。

傳統(tǒng)的泰國人用餐時是采取席地而坐的方式進餐，不過現(xiàn)在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般的中餐并無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩分之分，則由靠近墻壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。

早期的泰國人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一只湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，并用湯匙取有湯的菜肴吃飯，而筷子則是用來夾菜。

刺激指數(shù)：★☆

泰國位于亞洲中南半島中部,擁有700多年的歷史,有著微笑之國、千佛之國、白象王國的美譽。那里梯田交錯,阡陌縱橫,綠樹成蔭,是一個美麗富饒的農(nóng)業(yè)國家。泰國有著旖旎迷人的熱帶風光、充滿著神話色彩的古老寺院、金碧輝煌的宮殿以及優(yōu)美迷人的海灘。是亞洲乃至世界著名的旅游勝地,吸引著來自世界各地的旅客前來泰國觀光旅游。其實泰國不僅是世界上著名的旅游大國,也是個美食的天堂。

泰國美食為全世界人民所熟知,無論是其味道是辛辣或者溫和都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。其實,泰國飲食文化是受東、西方文化影響的結(jié)合體,發(fā)展到現(xiàn)在極其地方特色的泰式美食已經(jīng)有百多個世紀了,泰國菜的味道和形式可以根據(jù)不同的廚師、吃客、特定情況乃至烹飪地點來決定,每一道菜都可以根據(jù)消費者的口味和飲食習慣進行制作加工。

泰國菜素以辛辣、酸甜著名,食材采天然新鮮之農(nóng)產(chǎn)品為主,泰式調(diào)味復(fù)雜獨特多以香茅、南姜、檸檬、紅蔥頭、小辣椒入味,并加入魚露、蝦醬、椰奶等等十幾種本地特產(chǎn)的香料。泰國著名的菜肴如涼拌青木瓜沙拉、泰式蝦湯(又名冬陰功)、綠咖喱椰汁雞、脆米粉、泰式炸魚餅、豬肉沙爹等等深受游客們的喜愛。只有親自品嘗才能體會到泰國菜那種獨特的酸辣味。

泰國甜品是種類繁多、香甜可口,鮮果、糯米、雞蛋是主要成分,一般來說,甜品是由雞蛋、大米磨成的粉,糯米、蓮子、棕樹糖、大薯粉和椰子為素材,而鮮果是往往增加甜品的香味。這些水果包括椰子、香蕉、菠蘿、橙類及其他。另一特色是用水？？ 浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水來做糖漿。最簡單的“冰浮”(COOL FLOAT),各類澄類水果本身有甜酸的味道,切成碎片,再加上糖漿和冰快,浮一兩片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里,這無疑是最佳的清涼甜品了。

此外,泰國的水果也是世界出名的。泰國的水果種類繁多,一年四季皆有。不論何時何地,游客們隨時可以吃到新鮮好吃的水果。榴蓮(水果之王)、泰國芒國、泰國香蕉、木瓜、菠蘿、柑、柳橙、檸檬、龍眼、山竹、菠蘿蜜、(類似葡萄柚的)柚子、甜葡萄(紅的和綠的都有)、羅馬甜瓜、酪梨、石榴果、西番蓮和紅毛丹都是深受游客們喜愛的。

中國與泰國一直保持友好的關(guān)系,每年泰國有很多游客來中國旅游,而中國每年有80多萬游客前往泰國旅游。飲食文化是中泰兩國文化交流的重要組成部分。為了進一步促進中泰兩國人民的友好往來和中泰兩國旅游事業(yè)的發(fā)展,在今年的11月5日由泰國駐華大使館在中國舉辦的首次“泰國美食節(jié)”在北京開幕,泰國駐華大使敦？帕馬威奈先生和泰國使館官員代表泰方參加了本次美食節(jié)。中國各類媒體對此進行了相關(guān)的報道。在京的所有15家泰國餐廳都受邀參加了本次美食節(jié)活動,旨在宣傳正宗泰國美食、展現(xiàn)泰國美食風采,它們將在京舉辦一系列的促銷活動,如打折、贈送面值不等的免費消費？換蠣咳仗丶鄄說鵲齲？讓更多的中國人了解并喜愛泰餐。泰國駐駐華大使敦？帕馬威奈先生在美食節(jié)的開幕致詞中介紹到：“雖然泰國菜味道辛辣是最突出的特點之一,但是泰餐的魅力遠不止于此,烹飪技巧的細致儒雅、世代相傳下來的多味融合以及各種草藥和調(diào)味品的運用,其營養(yǎng)學(xué)上的價值有利于身體健康。”他希望中國朋友能夠青睞泰餐,同時希望此次美食節(jié)能夠起到拋磚引玉的作用,讓更多的中國人到泰國旅游,欣賞泰國美麗風光、了解泰國文化的同時體味在泰餐原產(chǎn)地品嘗泰國美食的另一番風味。”

全世界現(xiàn)共有6537家泰國餐廳,其中中國有49家,主要分布在北京、上海、廣州、昆明等大城市。泰國菜對于吃慣了川菜、瀘菜、湘菜、粵菜等菜系的中國人來說無疑是一新鮮菜系。在中國,泰餐越來越受到中國人的喜愛并日益流行,相信在未來幾年里泰餐能在中國人的心目中占有一席之地,有更多的有情調(diào)、美味、高質(zhì)量的泰國餐廳在中國的大江南北出現(xiàn)。

第五篇：泰國學(xué)習心得

你好，泰國

說了很多次的撒瓦底卡，每次出口的時候都覺得意猶未盡。短短幾天泰國之游，留在我記憶里風景確是相機收不下的那些片刻與點滴，每一處情不自禁的駐足，每一秒身臨其境的感受，每一個心心相通的微笑，就在回憶的一瞬間，全浮現(xiàn)于腦海。你好，泰國，禮儀之邦。

飛機剛剛從昆明起飛那一刻的興奮和憧憬，體驗在航空中飛翔的自由，一個異國他鄉(xiāng)的繽紛，降落的瞬間心領(lǐng)神會；在幻想里扔掉瑣碎，呼吸著新鮮的空氣，輕輕松松感受環(huán)境的美麗；在穿梭里激起興奮，觀望著呼嘯而過的街景，街燈輝煌中體驗建筑的風情；在美食里找到智慧，品嘗著色香味俱全的美食，毫無拘謹?shù)貢筹嬅谰频南闾稹Ｔ诰频昴莻€晚上，酒店古典的氣氛在夜景里顯得更加溫馨，侍者們周到的服務(wù)讓我感覺就像到了偷閑之地，房間里每一處細微的布置，干凈整潔的用品，獨具特色的香薰彌漫整個屋子，無處不讓人覺得身體的輕松。還惦記著清晨的鳥語花香，花園里的小橋流水，泳池邊的古木倒影，小河里的流水潺潺… …

時間總是太有情調(diào)，不知不覺間，讓人體驗很多美麗的東西。隨著導(dǎo)游的帶領(lǐng)，我們到了期待已久的泰式按摩館，在古色古香的環(huán)境里，脫了鞋輕踏在涼涼的木地板上，體會了香檸檬的足浴，接下來的泰式按摩更我難以忘懷，沒有語言相通，沒有眼神交匯，感受到的卻是雙手與肢體的用心交流。當我躺在軟軟的按摩床上，充滿水果馨香味的毛巾掠過我的鼻尖，猶如整個身體放松在溫暖的沙灘，按摩師恰到好處的力量，時而輕柔時而剛勁，從腳到頭，都是滿滿的專業(yè)與親切。這不禁讓我從傳統(tǒng)的中醫(yī)推拿角度對比專業(yè)的泰式按摩，如果是中醫(yī)推拿是中國傳統(tǒng)文化下的精髓，那么泰式按摩也會是泰國文化里的奇葩，各有韻味。泰式按摩的智慧，在于會心微笑的服務(wù)里讓人放下那顆陌生的心，不同國度的彼此心靈剎那間交匯在一起。當按摩師手腳并用的時候，我才發(fā)現(xiàn)，其實他們更比我們會利用自身的資源來為他人服務(wù)，這種更省力的方法，其實也是作為一個按摩師更懂得用四肢親切的與客人放松的交流。

SPA 游雙龍 逛夜市

我還記得兩次泰國的自助大餐，聚集著來自世界不同膚色的人們，那時候的美在于，大家毫無拘謹?shù)拈_懷，彼此間從相隔千里萬里到善良無間的親密；我還記得華麗的餐廳秀色的美食，伴隨著悠揚的樂曲，漸漸地填滿游人旅途中的餓意，那時的美在于，美食的活力；我還記乘嘟嘟車游別具風味的蘭納古城，那時的美在于，美麗的古城墻廣場、開闊的護城河、傳統(tǒng)的水果街，在嘟嘟的汽笛聲中隨性地穿越，將煩惱粉碎，將快樂和驚奇注進我們的皮膚和血液；我還記得很多很多… …回到中國已經(jīng)不知不覺兩個多月了，關(guān)于這次旅行，那些本來已經(jīng)佝僂的日子，亦如雙龍寺里金碧輝煌的佛塔，重新挺拔在我記憶的疆域里；更如泰式按摩與SPA里的會意與開心，時刻溫暖在我澄靜的心湖里。