第一篇：永和豆?jié){市場環(huán)境分析

1.整體永和自身的分析：永和在將近30年的商海中，不僅僅考慮到擴大自身生產(chǎn)規(guī)模、加大產(chǎn)量等，而是隨著人們對飲食健康的越來越關注，永和將自身的重點放在了給老百姓營造一個健康的早餐生活的主題上，逐漸融入了戰(zhàn)略營銷觀念、生產(chǎn)觀念、綠色觀念等，改變了傳統(tǒng)的工藝，逐漸調(diào)整了產(chǎn)業(yè)的結構，實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。

2.的行業(yè)分析：我國目前的早餐行業(yè)（以天津為例）除了早餐的連鎖經(jīng)營店以外可以說就是煎餅攤、餛飩攤占據(jù)了主導地位。攤位的擺放確實能讓老百姓感到方便但老百姓的健康問題就無從保證了。而連鎖經(jīng)營的早餐店又不是到處都是，所以當我們一老百姓的健康問題為主的條件下，連鎖經(jīng)營的早餐行業(yè)必須要得到一定的發(fā)展以滿足百姓的需求，保證健康問題。在此條件下永和連鎖經(jīng)營店和以給人們提供健康的早餐生活的主旨下，將有巨大的發(fā)展空間。

3.競爭對手的分析：肯德基和麥當勞的早餐主要以漢堡、松餅、熱香餅等比較油膩的食物為主，在保證健康的前提下并不利于百姓的健康問題。而且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)食為天餐品的質(zhì)量和用餐環(huán)境有一定的缺陷，在消費者中有了較嚴重的負面影響。我們可以根據(jù)上訴企業(yè)的缺點來進行針對性的策劃，打造出中國的傳統(tǒng)早餐。

4.消費者的分析：主要的購買人群可以分為上班族，主要是因為方便快捷，而且實惠。學生主要是以永和豆?jié){的小吃為主，店里的小吃種類較豐富，是學生購買的主要原因。還有一部分消費者是考慮到價格的原因，由于永和豆?jié){的早餐較肯德基和麥當勞等早餐的價格較便宜，且質(zhì)量也能得到保證，也是人們選擇它的原因之一。

5.產(chǎn)品的優(yōu)缺點分析：永和豆?jié){是一家具有中國特色的餐廳，里面有許多具有中國特色的食品，這也是大多數(shù)國人選擇的原因之一。這也說明了國人對它的認可程度較高，而且營養(yǎng)、衛(wèi)生。但面對肯德基、麥當勞的競爭壓力下永和的壓力就顯而易見了，年輕的消費人群逐漸傾向于肯德基、麥當勞。

第二篇：永和豆?jié){廣告宣傳語

永和豆?jié){

想讓健康永遠和您相伴嗎？ 請認準永和豆?jié){。

想讓您的家人之間永遠和睦嗎？ 請認準永和豆?jié){。

想讓您的團隊永遠一團和氣嗎？ 請認準永和豆?jié){。

想讓您印象中嚴厲的面孔變得溫和嗎？ 請認準永和豆?jié){。

想讓您的生活永遠和和美美嗎？ 請認準永和豆?jié){。

第三篇：永和豆?jié){圣誕節(jié)促銷方案

永和豆?jié){圣誕節(jié)促銷方案

一、活動背景

12.25的圣誕節(jié)即將到來，作為越來越受重視的節(jié)日，圣誕節(jié)是個玩樂放松的一個好時候，是中國新掀起的一股時尚風。一年一次的難得節(jié)日，我們要好好利用起來，和想在一起的人一起歡度圣誕。做好圣誕這一次銷售，提升銷售業(yè)績和餐廳口碑。

二、活動主題

為了讓顧客能夠快樂地度過圣誕節(jié)，有個難忘的圣誕節(jié)，我們設定了“歡歡樂樂過圣誕，平平安安度一生”的促銷主題。

三、活動前準備

1、人員安排：店內(nèi)員工十二名，門口宣傳人員四名，提前一星期在附近發(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券。

2、在店門口運用LED屏幕放映店內(nèi)的各種優(yōu)惠活動，在店的墻上貼上吸引顧客的海報

3、裝扮店面，在店門口和店里面安放圣誕樹、各種圣誕老人和彩燈彩帶等，用彩噴寫出各種各樣的圣誕節(jié)快樂等字樣。

四、活動內(nèi)容

1、除了圣誕節(jié)當天，12月24日的平安夜也是一個重要時刻。在12月24日推出“平安夜”系列套餐，吸引顧客前來用餐。其中“平安夜”系列套餐包括“平安夜”家庭套餐、“平安夜”情侶套餐、“平安夜”友情套餐。凡購買套餐的顧客都可以參加抽獎活動，必須憑小票進行抽獎。

特等獎1名：價值4000元的iPhone4 一部

一等獎2名：價值1000元的按摩器一個

二等獎5名：價值500元的紅酒一瓶

三等獎10名：價值100元的超市優(yōu)惠券一張

凡進行抽獎而未得獎者可得到價值20元的永和豆?jié){優(yōu)惠券一張，且前來消費的顧客都可得到一個“平安果”。活動時間：12月24日至12月26日2、12月25日是圣誕節(jié)，平安夜我們要祈求平安地過一生，而圣誕節(jié)我們就可以盡情狂歡，把歡樂感染身邊的每一個人，歡歡樂樂過圣誕。為了讓大家更好地度過圣誕節(jié)，永和豆?jié){決定舉行一個活動。活動條件：凡是有永和豆?jié){消費小票的顧客都可憑小票參加活動，若有未消費過永和豆?jié){，但是12月25日生日的也可參加活動。

活動內(nèi)容：參與者必須說出一件有趣的事情，讓店內(nèi)的客人都可以開懷大笑，最后由店內(nèi)的客人投票來評出最有趣的事件，按投票得數(shù)選出第一二三名。

一等獎：價值1000元的豆?jié){機一個

二等獎：價值500元的溫泉洗浴兩張

三等獎：價值300元的情侶電影票兩張

活動時間：活動僅在12月25日當天開展

3、凡是一次性消費五杯豆?jié){以上者，即贈送一杯豆?jié){。

五、財務預算

1、宣傳人員：1500元；各種宣傳資料：700元；圣誕樹之類的裝飾品：1500元

2、活動一的布置和獎品：10500元；活動二的布置和獎品：1800元；活動三贈送的豆?jié){：500元共計：16500元

六、總結：通過圣誕節(jié)這一節(jié)日提升銷售業(yè)績，讓我們永和豆?jié){給人們留下深刻印象，吸引新老顧客。

第四篇：關于開設永和豆?jié){進行的早餐市場問卷調(diào)查及分析[推薦]

大學生早餐問卷調(diào)查

同學您好！這份問卷只用于個人調(diào)查研究所用，與學校或任何組織機構無關，請同學放心填寫。感謝您在百忙之中抽出幾分鐘填寫我們的問卷！

（以下問題中若有其他選項的請盡量填寫詳細，謝謝您的合作！！）

性別__________08/09級

1、您有吃早餐的習慣嗎？

A、有B、沒有

2、請問您一星期吃早餐的頻率是？

A、每天都吃B、5天以下C、不吃早餐

D、視情況而定

3、您覺得早餐是：

A、必須的，一定要吃的B、可有可無，無所謂的C、我是不吃早餐的4、您對早餐的選擇，更注重于：（多選）

A、營養(yǎng)B、口味C、份量

D、價格E、其他_____

5、您喜愛在早餐時吃下列哪類食物或搭配？（多選）

A、清淡的粥食B、中式面點C、牛奶 面包

D、水果蔬菜E、方便食品(餅干、方便面、零食等)F、其他_____

6、對早餐店的風格，您更喜歡哪一種？

A、浪漫B、古典C、純樸

D、時尚E、豪華F、其他_____

7、您認為早餐的價格定位多少可以接受？

A、3元以下B、3~6元C、6~9元

D、無所謂,都可以接受E、其他_____（可以寫大概范圍）

8、對于早餐店而言，以下各項，您認為哪項更重要？

A、食品味道B、店鋪風格C、服務質(zhì)量

D、產(chǎn)品價格E、衛(wèi)生情況F、其他_____

9、您聽說過“永和豆?jié){”嗎？

A、聽說過，也去過B、聽說過，但是沒去過C、沒有聽說過

10、您是通過什么渠道知道永和豆?jié){的？

A、朋友推薦B、廣告C、宣傳單

D、其他_____E、今天第一次知道永和豆?jié){

11、如果永和豆?jié){的價位高于學校食堂較多，但是質(zhì)量、服務等也高于學校食堂較多，您愿

意去永和豆?jié){消費嗎？

A、愿意B、不愿意C、無所謂

總共發(fā)出問卷200份，實際收回176份，有效問卷173份。

其中女生119人，男生54人。

08級104人，09級59人。

1、A、87.86%（152人）B、12.14%（21人）

2、A、12.14%（21人）B、37.57%(65人)C、14.45%（25人）

D、35.84%（62人）

3、A、54.34%（94人）B、31.21%（54人）C、14.45%（25人）

4、A、56.65%（98人）B、64.74%（112人）C、34.68%（60人）

D、46.82%（81人）E、32.95%（57人）

5、A、46.82%（81人）B、51.45%（89人）C、65.90%（114人）

D、8.09%（14人）E、12.14%（21人）F、10.40%（18人）

6、A、6.94%（12人）B、13.29%（23人）C、30.06%（52人）

D、25.43%（44人）E、2.89%（5人）F、21.39%（37人）

7、A、14.45%（25人）B、34.10%（59人）C、16.76%（29人）

D、16.18%（28人）E、18.50%（32人）

8、A、28.32%（49人）B、4.62%（8人）C、8.09%（14人）

D、25.43%（44人）E、27.75%(48人)F、5.78%（10人）

9、A、27.75%（48人）B、54.34%（94人）C、17.92%（31人）

10、A、31.79%（55人）B、0%（0人）C、5.20%（9人）

D、45.09%（78人）E、17.92（31人）

11、A、43.93%（76人）B、38.73%（67人）C、17.34%（30人）

調(diào)查題目：大學生早餐問卷調(diào)查

調(diào)查時間：2010年5月11日----2010年5月19日

調(diào)查人員：盧璐&陳瓊瓊

調(diào)查分工：兩人皆親力親為，全程參與

調(diào)查方式：在光彪學院8個班級中展開問卷調(diào)查

調(diào)查目的：通過調(diào)查，深入了解光彪學生對早餐和早餐店的需求，經(jīng)過分析初步?jīng)Q定店面的裝修風格、產(chǎn)品種類、價格定位、宣傳手段等。確定在光彪校外開設永和豆?jié){這一方案的可行性。

數(shù)據(jù)分析：

首先，關于早餐市場的需求方面。從第１題87.86%的同學有吃早餐的習慣，可知絕大部分同學有吃早餐的習慣和欲求。第2題37.57%的同學早餐頻率為5天以下，35.84%的同學視情況而定的數(shù)據(jù)，可知早餐市場擁有部分潛在消費者，具有一定的發(fā)展?jié)摿Α５?題54.34%的同學認為早餐是必須的，說明過半數(shù)的同學意識到了早餐的重要性。

其次，關于早餐及其種類的喜好方面。第4題為多選題，64.74%的同學對早餐的選擇更注重于口味，56.65%的同學注重于營養(yǎng)，46.82%的同學注重于價格，可知對于早餐的選擇上，同學們更為關注口味、營養(yǎng)、價格。第5題亦為多選題，主要是涉及同學們對早餐種類的喜好，65.90%的同學喜歡牛奶、面包，51.45%的同學則更傾向于中式面點，隨著西方文化的傳播，早餐文化也更西式化，大多同學都開始接受快捷方便的西式早餐，同時傳統(tǒng)的中式面點也是大家熟悉且喜愛的種類。

然后，關于店面的設計風格方面。第6題中30.06%的同學選擇了質(zhì)樸的裝修風格，對于學生群體來說更注重的是實惠，質(zhì)樸的風格更親切地迎合了大眾。

還有，關于早餐價位方面。第7題34.10%的同學可接受的價位在3～6元，還有32.94%的同學能接受更高的價位，可見光彪學院的同學在經(jīng)濟水平上是可觀的，符合永和豆?jié){市場價格的定位條件。

接著，關于早餐店的要求方面。第８題中28.32%、27.75%、25.43%的同學對早餐店的食品味道、衛(wèi)生情況、產(chǎn)品價格方面更關注，說明早餐店更需要關注同學們看重的這三方面。

同時，關于早餐知名度的方面。第９題54.34%的同學對于永和豆?jié){，聽說過但是沒去過，這跟本地目前無永和豆?jié){連鎖店息息相關。第１０題里45.09%的同學是從其他方面知曉永和豆?jié){，而31.79%的同學是通過朋友介紹。從這兩題分析可得，永和豆?jié){有一定的知名度，但是沒有經(jīng)過正規(guī)媒體得到宣傳。

最后，關于比較學校食堂和永和豆?jié){的選擇意愿方面。第１１題中43.93%的同學表示愿意棄食堂投永和豆?jié){，17.34%的同學則表示中立，說明61.27%的同學都有成為永和豆?jié){消費群體的可能。

調(diào)查結論：

通過上述數(shù)據(jù)分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，大部分同學在早餐上的選擇是比較一致的，都是選擇口味（味道）、營養(yǎng)和價格。那么我們就可以針對這三方面，推出有關內(nèi)容的活動等。首先可以在口味上做文章，比如大部分同學喜歡牛奶、面包搭配，那么我們就可以在牛奶的新鮮度，面包的柔軟度等方面進行宣傳，打響知名度。其次，營養(yǎng)搭配也是一大重點，營養(yǎng)的早餐是一天的活力來源，我們可以推出營養(yǎng)套餐等均衡營養(yǎng)的早餐搭配。最后就是價格，很多大學生不愿意花費過多錢財在早餐上，只有合理的價格才能吸引更多顧客。例如，配合營養(yǎng)早餐，推出套餐更優(yōu)惠等營銷活動。

在早餐店面的選擇中，我們了解了同學們更喜歡質(zhì)樸的裝修風格，而且認為早餐店的食品味道、衛(wèi)生情況、產(chǎn)品價格是最值得關注的。在裝修時盡量迎合學生們的口味，采取質(zhì)樸風格，同時也要密切注意店內(nèi)的衛(wèi)生情況。許多同學苦于外面餐飲店的不衛(wèi)生，又不愿意吃食堂的飯菜，實在苦不堪言。所以，良好的衛(wèi)生情況更能留住顧客。在調(diào)查過程中我們也發(fā)現(xiàn)了同學們對西式早餐或中式早餐都沒有特別的要求，所以在食品味道上，我們可以開發(fā)更多產(chǎn)品，以滿足顧客時時刻刻的不同需求。

在調(diào)查問卷結果出來后，我們發(fā)現(xiàn)很多同學不了解永和豆?jié){，甚至沒有聽說過也不在少數(shù)，這一個方面說明了永和豆?jié){的知名度不夠，另一方面也說明了永和豆?jié){的宣傳力度不夠。我們不難發(fā)現(xiàn)，在廣告和宣傳單上，同學們幾乎都選擇了沒有看到過有關的廣告和宣傳單。在大學周邊開設早餐店，我們可以采用廣發(fā)宣傳單來打響永和豆?jié){的名聲，只有在有一定的知名度后才能吸引一定的固定顧客群體，才能保證永和豆?jié){能擁有固定的利益收入。而在宣傳力度上，我們可以著重點出同學們在意的健康、味道、價格等方面，甚至也可以加入店內(nèi)的衛(wèi)生情況等較重要因素。

在吸引一定顧客群后，可以適時推出一些活動以開發(fā)潛在顧客和留住已有顧客。例如推出會員制，積分換早餐等。

綜上所述，在光彪校外開設永和豆?jié){是完全可行且市場前景巨大。

第五篇：永和豆?jié){董事長跟隨國家主席習近平訪問俄羅斯

董事長跟隨國家主席習近平訪問俄羅斯

2013年3月22至27日，永和食品集團董事長林炳生榮幸的跟隨國家主席習近平，參加中國商務部國際貿(mào)易學會企業(yè)家代表團訪問俄羅斯。期間，董事長參加了由中俄兩國國家領導人習近平主席、普京總統(tǒng)出席的《中國旅游年》開幕式，在莫斯科世貿(mào)中心舉行的笫二屆中俄企業(yè)經(jīng)貿(mào)發(fā)展論壇，并拜會了中國駐俄羅斯大使館。眾多中俄兩國經(jīng)貿(mào)文化盛事依次登場，為本次董事長赴俄經(jīng)貿(mào)訪問之旅增添無限色彩。

國家主席習近平與俄羅斯總統(tǒng)普京出席“中國旅游年”開幕式

3月23日，《中國旅游年》開幕式在莫斯科克里姆林宮召開。金碧輝煌的大禮堂燈火通明，洋溢著友好喜慶的氣氛，主席臺背景幕上中俄兩國國旗格外醒目。當?shù)貢r間２１時１０分，習近平主席和普京總統(tǒng)步入會場，全場觀眾起立鼓掌。兩國元首在主席臺中央站立。場內(nèi)奏響中俄兩國國歌，普京總統(tǒng)和習近平主席先后致辭。普京表示，人文合作在俄中全面戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關系中占有特別重要的地位。去年，中國俄羅斯旅游年成功舉辦，這些活動極大增進了兩國人民相互了解和信任，鞏固了兩國關系的社會基礎。習近平主席在講話中代表中國政府和人民，向俄羅斯政府和人民，向支持和協(xié)助舉辦中國旅游年的俄羅斯朋友們表示衷心感謝。并和普京總統(tǒng)一致決定，把擴大各領域務實合作作為今后兩國關系發(fā)展的重點，為提高兩國人民生活水平和質(zhì)量提供重要推動力。

董事長在“中國旅游年”開幕現(xiàn)場

董事長及經(jīng)貿(mào)代表團與俄方政商界代表一同見證了兩國友好往來的隆重盛事。彰顯了中俄友好合作關系的重要戰(zhàn)略意義。董事長表示：能夠近距離接觸中俄兩國最高領導人關于兩國進一步深化合作與經(jīng)貿(mào)交流的盛事，機遇難得而珍貴。通過經(jīng)貿(mào)論壇與俄方代表的接洽交流，大家對俄方的經(jīng)濟貿(mào)易政策、投資環(huán)境、基礎設施等領域有了更深層次的了解與認知，這一切都對我們今后加大與俄方合作交流，并赴俄投資增強了信心和決心。

董事長剛抵達莫斯科受到俄方政商界代表的熱烈歡迎

3月25日，第二屆中俄企業(yè)經(jīng)貿(mào)發(fā)展論壇在莫斯科國際貿(mào)易中心開幕。本次論壇由中

國國際貿(mào)易學會主辦，來自中國和俄羅斯的一百多家企業(yè)共同參與。中國駐俄羅斯大使館經(jīng)濟商務參贊處公使銜參贊凌激、中國國際貿(mào)易學會副秘書長崔殿甲、俄羅斯工商商會副總裁庫洛奇金等參加論壇并發(fā)言。

第二屆中俄企業(yè)經(jīng)貿(mào)發(fā)展論壇開幕

論壇在由中國國際貿(mào)易學會牽頭組織的百位包括永和食品集團董事長林炳生在內(nèi)的中國企業(yè)家組團赴俄商貿(mào)洽談訪問的框架內(nèi)舉行,與會俄中企業(yè)涵蓋國際貿(mào)易、物流、商業(yè)服務、旅游開發(fā)、文化傳媒、投資等兩國經(jīng)貿(mào)往來最為重要的幾大類型。董事長與兩岸企業(yè)家一起同俄方企業(yè)家展開深入探討與交流。

董事長在中俄企業(yè)經(jīng)貿(mào)發(fā)展論壇現(xiàn)場

董事長表示：中俄兩國作為關系密切的戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關系國，兩國間的貿(mào)易發(fā)展仍有極大的發(fā)展與提升空間。俄羅斯工業(yè)基礎好，市場廣闊，在礦產(chǎn)能源等領域有著優(yōu)勢資源，是中國重要的貿(mào)易伙伴。而中國的機械電子產(chǎn)品及大量輕工業(yè)產(chǎn)品是俄羅斯國家發(fā)展和人民生活所必需的產(chǎn)品。中俄之間的經(jīng)濟互補性極強，兩國的合作發(fā)展將進入一個全新的質(zhì)變發(fā)展領域成為大勢所趨。兩國企業(yè)家攜手共進，必將創(chuàng)造經(jīng)濟奇跡，達到雙贏互利的目的。俄方企業(yè)家代表對永和豆?jié){在中國市場的良好發(fā)展態(tài)勢給予積極評價，多位俄方企業(yè)家及華僑希望永和豆?jié){至俄洽談合作，開拓俄方餐飲食品市場。

董事長與代表團成員在圣彼得堡冬宮前合影

會晤之余，董事長與代表團一起參觀了莫斯科、圣彼得堡的眾多知名景點。在莫斯科的瓦西里升天大教堂、克里姆林宮、紅場廣場，圣彼得堡的冬宮、阿芙樂爾號巡洋艦等地方欣賞極具俄羅斯民族特色的文化藝術景點。這一切都與同樣擁有博大精深文化的中華民族在文化藝術領域?qū)ふ业搅擞忠惶幤鹾宵c。

董事長與代表團成員在莫斯科紅場廣場合影

3月27日，董事長隨經(jīng)貿(mào)代表團拜會中國駐俄羅斯大使館。會晤中，商務參贊凌激對俄羅斯當下市場發(fā)展態(tài)勢進行深入的分析與介紹，使得大家對俄各領域發(fā)展環(huán)境有了更深層次的認知，并表示將對臺商經(jīng)黑龍江省綏芬河進軍俄市場給予大力支持與協(xié)助。與會企業(yè)家對俄金融、貿(mào)易、地產(chǎn)、礦業(yè)等重點領域進行深入咨詢并交換意見，進一步萌發(fā)了在俄投資合作的意向。本次對俄經(jīng)貿(mào)訪問之行取得圓滿成功。

董事長此次赴俄經(jīng)貿(mào)訪問之行，和之前的與日本、韓國、馬來西亞等國的合作交流共同構成了企業(yè)對外市場交流與合作的重要組成部分，將推動企業(yè)強化國內(nèi)市場，以更高的國際視野開辟國外市場，早日實現(xiàn)讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){的偉大宏愿。