第一篇：酒店財務部收銀主管職責2007

酒店財務部收銀主管職責2007-7-26 21:13:00| By: JIEDA

推薦

[層次關系]

直屬上級：資產財務部經理、資產財務部副經理

直屬下級：前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂收銀員

聯系部門：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、銷售部

[崗位職責]

督導前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂收銀員做好收銀和外幣兌換工作。

[工作內容]

1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓，負責財務結算與各部門工作的協調，以及處理一般性疑難問題。

2、配合審計主管，解決掛帳客戶結算，負責收帳的帳單復查工作。

3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄，檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執行情況，不定時抽查收銀員的備用金。

4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次，檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問題。

5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯系，掌握客人的動向及付帳結算情況，以避免發生跑帳、漏帳及壞帳損失。

6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發生的故障，負責與電腦維護員聯系，隨時檢查清除電腦病毒，避免停機事故。

7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠帳項的余額、時間，結算明細帳和解決措施。

8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養，負責POS機更新菜單價格。

9、配合資產財務部辦公室協調各種帳單查詢，解決收銀員長、短款問題。

10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。

[任職條件]

1、具有中等會計專業學歷并有助理會計師技術職稱，連續從事收銀工作三年以上，了解賓館收銀工作程序，具有賓館收銀工作經驗。

2、熟悉收銀各個環節之間的關系，并把發現收銀管理中的問題，及時分析其原因，提出解決問題的辦法。

3、具有較強的組織能力和良好的人際關系，并善于協調收銀、夜審、部門和客戶的關系，及時催收帳款，防止和減少拖欠現象發生。

4、要求有熟練的英語會話能力，英語達中級以上水平，并且要求掌握電腦記帳結算的工作程序。

5、誠實可靠，廉潔奉公。

第二篇：酒店收銀主管工作總結

酒店收銀主管工作總結

我是今年三月份到單位工作的，在領導和同事們的大力幫助下，我順利地通過了實習，個人的業務基礎水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務，得到了領導肯定和同志們的好評，酒店收銀主管工作總結。

一、好的方面

一、不斷加強自身學習，業務水平大大提高。酒店的設施、管理和工作都體現了*級的水準，自己以前也有從事收銀工作的經歷，但到了新的工作崗位上卻出現了一些不適應。在業務主管和同志們的大力幫助下，我認真地學習，勤奮地工作，有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業務水平高的老同志請教，在通過自己的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務較好。

二、愛崗敬業，個人能力素質得到不斷加強。

來到酒店工作以后，自己對這里的環境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養，在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規范等課程后，我們的能力素質得到了不斷的提升，團隊精神和集體榮譽感大大加強。

三、嚴于律己，遵守單位的規章制度。

在平時的工作中，我能夠按照酒店的管理規定嚴格要求自己，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴格落實財經制度，按照職責權限收帳出單，從沒有發生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

四、尊重領導，團結同志，服從管理，樂于助人。

作為一名員工，我能夠自覺服從上級領導和管理，主動配合好工作，遇事常請示匯報。平時生活中，關心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結派，不做不利于團結的事。

五、注重言行，樹立文明、健康、良好的員工形象，工作總結《酒店收銀主管工作總結》。

在每次上班中，我都十分注重自己的儀容和舉止。因為，作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時，我都保持微笑，認真對待，耐心的解答客人的疑問，為客人做最滿意的服務。

一、存在問題

一、自身的學習抓得還不緊。在平時生活中，還不能抽空加強文化知識的學習，充實提升自己，所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。

二、工作的主動性、團結協作意識還有待加強。工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好，但在協助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現得不夠積極。

三、下步打算

一、加強學習，不斷提高自身的文化素養。要加強對文化知識的學習，特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書，每周寫一篇小文章，每天看一張報紙。

四、努力鉆研本職業務，提升職務技能。不能滿足當前的業務水平，還要虛心的向業務精湛的老同志學習，不斷提升服務品質，提高工作效率，達到零失誤、零差錯。

五、踏實努力，為單位建設發展繼續貢獻力量。在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年，也是我成長進步、開心快樂的一年，我要繼續保持優點，克服不足，為單位的建設發展貢獻自己的一份力量。

酒店前臺收銀員崗位職責

1.服從總臺領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

2.認真地進行交接-班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

3.作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pOS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

4.掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤

5.快速準確地為客人辦理入注延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。

6.準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。

7.熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

8.根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態。

9.制作、呈報各種報表報告。

10.每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。切實執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監督員工遵守外匯管理制度。

12.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

13.每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫在繳款袋上。

14.妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

15.備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。(如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關手續。)

16.協調好同事之間的關系，更好的作好對客服務工作。

17.在授理信用卡和支票結帳業務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。

18.嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。

19.員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議。

20.正確處理客人的留言、電傳等。

21.每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。

22.正確處理鑰匙的發放。

23.嚴格遵守現金和票據管理制度。

24.作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。

26.密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。

27.做好本崗位的清潔衛生。

28.電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。

第三篇：酒店收銀主管工作計劃

酒店收銀主管工作計劃

一、廳面收銀工作酒店管理流程程序 餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步，也是財務管理的重要環節之一，酒店收銀主管工作計劃。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基矗其工作內容主要包括：(一)酒店管理流程班前準備工作

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監督執行，并編排報表。

2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

3、領取該班次所需使用的帳單及收據，檢查帳單及收據是否順號，如有缺號、短聯應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續，酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監督執行。

4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。(二)酒店管理流程正常操作工作程序

1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。

2、當酒店管理流程點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號碼輸入電腦內，收銀機將自動編制該帳單號，待客人結帳時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。(三)結帳工作流程

1、餐廳結帳單一式二聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

2、客人要求結帳時，收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。

3、客人結帳現付的，廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯結帳單交回客人，第一聯結帳單則留存收銀員。

4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后，兩聯帳單都交收銀員處理。酒店前臺接待管理每日工作流程： 1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00)(1)查看交-班記錄，了解未完成的工作事項。(2)檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記，查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。(3)分析房間誤差原因，查閱有無超越權限的房價簽字等。2.了解并處理當天的主要工作

一、為什么要寫工作計劃

1、計劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式：

一、消極式的工作(救火式的工作：災難和錯誤已經發生后再趕快處理)

二、積極式的工作(防火式的工作：預見災難和錯誤，提前計劃，消除錯誤)寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。

2、計劃能力是各級干部管理水平的體現個人的發展要講長遠的職業規劃，對于一個不斷發展壯大，人員不斷增加的企業和組織來說，計劃顯得尤為迫切，工作計劃《酒店收銀主管工作計劃》。企業小的時候，還可以不用寫計劃。因為企業的問題并不多，溝通與協調起來也比較簡單，只需要少數幾個領導人就把發現的問題解決了。但是企業大了，人員多了，部門多了，問題也多了，溝通也更困難了，領導精力這時也顯得有限。計劃的重要性就體現出來了。記得當時，總經理在中高層干部的例會上問大家：“有誰了解就業部的工作”，現場頓時鴉雀無聲，沒有人回答。幾秒鐘后，才有位片區負責人舉起手來，然后又有一位部門負責人遲疑的舉了一下手;總經理接著又問大家：“又有誰了解咨詢部的工作”，這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門，還是沒有人回答。現場陷入了沉默，大家都在思考：為什么企業會發布求購信息出現那么多的問題。這時，總經理說話了：“為什么我們的工作會出現那么多問題，為什么我們會抱怨其他部門，為什么我們對領導有意見………，停頓片刻”，“因為……我們的工作是無形的，誰都不知道對方在做什么，平級之間不知道，上下級之間也不知道，領導也不知道，這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會發生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’，如何化，工作計劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人，聽了這番話沒有不深深被觸動的。

3、通過工作計劃變被動等事做變為自動自發式的做事(個人驅動—系統驅動)有了工作計劃，我們不需要再等主管或領導的吩咐，只是在某些需要決策的事情上請示主管或領導就可以了。我們可以做到整體的統籌安排，個人的工作效率自然也就提高了。通過工作計劃變個人驅動的為系統驅動的管理模式，這是企業成長的必經之路。

二、怎樣寫好工作計劃首先要申明一點：工作計發布求購信息網吧收銀員工作計劃劃不是寫出來的，而是做出來的。計劃的內容遠比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻，歡迎實實在在的內容。簡單、清楚、可操作是工作計劃要達到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結當時會議上大家的發言和后來的一些說話，主要是要做到寫出工作計劃的四個要素。工作計劃的四大要素：(1)工作內容(做什么：what)(2)工作方法(怎么做：how)(3)工作分工(誰來做：who)(4)工作進度(什么做完：when)缺少其中任何一個要素，那么這個工作計劃就是不完整的、不可操作的，不可檢查的的。最后就會走入形式主義，陷入“為了寫計劃而寫計劃，喪失寫計劃的目的”。在企業里難免就會出現“沒什么必要寫計劃的聲音”，我們改變自己的努力就可能會走入失敗。

三、如何保證工作計劃得到執行工作計劃寫出來，目的就是要執行。執行可不是人們通常所認為的“我的方案已經拿出來了，執行是執行人員的事情。出了問題也是執行人員自身的水平問題”。執行不力，或者無法執行跟方案其實有很大關系，如果一開始，我們不了解現實情況，沒有去做足夠的調查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執行埋下隱患。同樣的道理，我們的計劃能不能真正得到貫徹執行，不僅僅是執行人員的問題，也是寫計劃的人的問題。首先，要調查實際情況，根據本部門結合企業現實情況，做出的計劃才會被很好執行。其次，各部門每月的工作計劃應該拿到例會上進行公開討論。目的有兩個：其

一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其

二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門，通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協作。另外，工作計劃應該是可以調整的。當工作計劃的執行偏離或違背了我們的目的時，需要對其做出調整，不能為了計劃而計劃。還有，在工作計劃的執行過程中，部門主管要經常跟蹤檢查執行情況和進度。發現問題時，就地解決并繼續前進。因為中層干部既是管理人員，同時還是一個執行人員。不應該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現常

第四篇：酒店收銀主管工作職責

JOB DESCRIOTION 工作職責 職位： 收銀主管 直接上司：財務經理

直接下屬： 收銀領班、餐廳收銀員、前臺收銀員 所屬級別：

JOB DESCRIPTION 工作描寫 知識及能力要求

1． 具有財務大專以上學歷和會計證，具有三年以上合資企業收款員工作經歷。2． 廉潔自律，認真負責，細致謹慎，老實可靠，有安全意識。3． 把握酒店財務制度、收款政策規定、執行外幣兌換政策規定。4． 把握前臺、餐廳收款程序與標準，把握電腦管理系統的操縱程序。5． 把握前臺、餐廳收款各環節間的關系，能及時發現題目并解決題目 6． 有中級以上英語水平，有良好的溝通能力。

7． 具有較強的組織能力、培訓能力；檢查員工紀律，做好員工思想工作。8． 完成上級分配的其他工作。職責 1． 服從財務經理的安排，督導收款員按酒店規定的收款制度和政策，按規定的程序與標準，做好客人的結賬工作和外幣兌換工作。

2． 根據工作需要，安排收款員班次，檢查儀表儀容，檢查考勤工作，檢查各項服務工作的預備情況和安全服務情況。

3． 負責財務前廳結算與前廳接待工作的調和合作，并處理一般性的疑問題目。4． 配合信貸員解決掛賬客戶結算工作，負責應收賬的賬單復核工作。

5． 按國家的有關政策，督導前臺按工作程序與標準完成外幣兌換工作，杜盡違章操縱。6． 及時正確地編制外幣兌換營業日報匯總表，正確顯示當天兌換額，有效地控制和管理周轉金，做到每筆業務的出進庫簽字手續齊全；節日前需到銀行借款，以備假期使用。7． 檢查工作日志及交***記錄，抽查收款員的備用金。

8． 常常與前廳接待經理、客戶代表、房務部經理、銷售主管、財務信貸員及財務經理獲得聯系，把握住店客人動向及付賬結賬情況，以避免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。9． 及時向財務經理、財務總監、總經理匯報住房客人拖欠賬項的金額、時間、結算明細賬，并提出解決方法。

10． 按規定審核客人進住登記表、客房押金單、早飯卷發放、協議客人掛帳簽單情況、管理職員折扣權限情況、自用房情況、支票結帳情況、信用卡結帳情況、前臺轉帳情況；審核餐飲帳單掛房帳情況；審核客房、餐飲帳單使用情況。

11． 審核迷你吧消費情況、海鮮銷售情況、吧臺銷售情況、燕鮑翅銷售情況。12． 管理前臺帳單、餐飲帳單，管理發票系統，POS機系統。13． 檢查酒店保險箱的使用情況。

14． 負責解決前廳、餐廳結賬時，電腦操縱程序中發生的故障，與電腦房調和合作，隨時檢查排除電腦的故障，避免停機事故。

15． 編制逐日收進報表，確保正確無誤。

16． 制定并執行培訓計劃，定期考核評估員工，并向上級提出對員工的賞罰建議。17． 督導員工執行安全管理制度的情況。18． 完成上級交辦的其它工作。承諾 致： 本人為以下承諾人，確認已收到《 工作職責》，本人瀏覽后，已完全明白《職責》之具體內容及具體要求。

第五篇：財務收銀主管職責

財務收銀主管職責

一、招聘培訓管理收銀員，并進行考核。

二、每天取錢，包括上機收入和商品收入，商品收入截止

到每天早上7：30，且做到取錢有記錄。

三、根據日銷售量，單次進貨量不能超過月銷量，三個月

銷不出的保證能退貨，不進假貨，當天進的貨，次日必須入電腦。

四、換零錢及收款的存取，設立專門賬戶。

五、收到假幣損失自負。

六、監管收銀區衛生，若巡察中發現收銀區吧臺外過臟，若收銀員忙時自行清掃。

七、帳上超過6000元必須取走，否則發生意外，損失自負，收銀員的身份證妥善保管不得丟失。

八、配備2到3名收銀員，12小時1500元/月，8小時1200 元/月，考勤應真實。請假須有假條備案，電話請假的三天內補上假條，替崗1.5倍加工資，但不得超過10個班次，否則零替崗。

九、無特殊情況，每天須到店一次。

十、處理收銀員反應的情況，低值易耗品的采購。

2013年1月25日

店長職責

一、招聘、培訓網管和保潔員，考勤并替崗，配備2名網管，工資標準為1800元/月，其中300元為會員沖值及全勤獎。替崗三天（含三天）以上的1.5倍加工資，但不得超過10個班次，否則零替崗。

二、培訓要求：會使用滅火器材，會換鍵盤，鼠標，耳機，服務態度要求良好。

三、處理緊急情況，比如撲滅萌芽之火，人員疏散，停電關開服務器，如遇檢查或緊急情況第一時間趕到店內解決所有問題。

四、監督檢查并考核保潔衛生打掃是否干凈和及時，嚴重不合格者可處罰，標準自定，處罰一半上交或全部獎給表現好的做到獎罰分明。

五、無特殊情況，每天須到店一次。

六、處理網管保潔反應的情況，低值易耗品的當地采購。

2013年1月25日 收銀員崗位職責及要求

一、不遲到、不早退、不曠工，請假須有請假條，批準后方可離開，緊急情況電話請假的三天內補請假條，否則視為自動離職，曠工一天扣三天工資，辭職須提前7天告知主管。

二、服務要文明禮貌，任何時間，任何原因不得與顧客爭吵，若遇叨蠻顧客須報知主管或經理。

三、無故且查不出原因的錯賬損失自負，必須按照收費標準進行操作，如有多收，少收，不收等不規范操作，造成損失3倍處罰。

四、收銀員必須押身份證且寫一個在該店干收銀員的證明。

五、工作認真細致，注意辨別真假錢，收到假錢損失自負。

六、衛生責任區要打掃及時干凈，閑時吧臺注意保潔。

七、當值收銀任何原因離開吧臺，都要鎖好抽屜，拿好鑰匙，有爭議錯賬損失自負。

八、交班時可不賣商品，但必須保證開卡上網優先，不能讓顧客久等，30分鐘內必須交完班，交班完畢后，對方才能離開，離開后錯賬損失自負。

九、不得在服務器上從事任何與計費無關的操作，若被發現一次處罰50元，造成重大后果的如中毒、系統崩潰等、不能營業的，最高處以300元罰款并開除。

十、上班期間中間吃飯可讓網管、主管、家人代買，或從家自帶，不得離開吧臺超過10分鐘，上廁所請把門插插好，以防他人進人吧臺否則損失自負。

十一、當班期間不得睡覺，長時間從事與收銀無關的工作，可以在吧臺內活動活動，看看監控，防止盜竊發生，外人及自己的家人和朋友未經主管或經理許可，不得進人吧臺，否則損失自負，并處50元/次的罰款。

十二、服從主管管理，尊重領導，與同事搞好關系，老人帶新人要毫無保留，新人向老人學習要虛心請教。

十三、要掌握滅火器使用方法，發現火情，立即滅火，滅火后通知主管或經理。

十四、遇到沒學過的或培訓中沒講過的電腦問題一定要請示再操作，收銀員不需要創新，否則后果自負。

十五、如遇停電，應迅速結賬，結完后先關閉計費軟件，然后關電腦，最后關閉應急電源。

2013年1月25日

網管崗位職責及要求

一、不遲到、不早退、不曠工，請假須有請假條，批準后方可離開，緊急情況電話請假的三天內補請假條，否則視為自動離職，曠工一天扣三天工資，辭職須提前7天告知主管。

二、服務要文明禮貌，任何時間，任何原因不得與顧客爭吵，若遇叨蠻顧客須報知主管或經理。

三、要掌握滅火器的使用方法，和有火情時的疏散預案，有火情先滅火，再通知主管或經理。

四、網管必須押身份證和在此工作的崗位證明。

五、工作期間要文明用語，盡量用普通話，且有呼必應，有應必有果，無果必有記錄。

六、虛心向主管學習，熟練掌握、更換、耳機、鍵盤鼠標等技巧。

七、時時巡察，注意防盜，桌子，地面較大垃圾要及時清理。

八、早7：00-8：00責任區衛生要打掃及時、干凈。

九、上班時間不得上網，睡覺，長時間做與網管無關的工作，要多問、多轉、多記錄、多學習。

十、如遇突發事件，如打架，檢查等自己阻止或做不了主的事，要及時電話通知主管或經理。

十一、服從主管管理，尊重領導，與同事搞好關系，老人帶新人要毫無保留，新人向老人學習要虛心請教。

2013年1月25日