第一篇：前臺(tái)收銀管理制度

一、收銀管理制度

1、嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰，前臺(tái)收銀管理制度。

2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失者，將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。

3、工作期間，嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金(不允許超過(guò)10元/人)，特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理，未經(jīng)請(qǐng)示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。

4、實(shí)行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現(xiàn)金，出現(xiàn)挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機(jī)關(guān)處理。

5、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象，給予勸退處理。

6、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)處以5元/次罰款。

7、保守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息，堅(jiān)持原則，愛崗敬業(yè)，管理制度《前臺(tái)收銀管理制度》。

8、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別*。如誤收由收銀全額賠償。

9、收銀臺(tái)*管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮*使用量，嚴(yán)禁私開、私售*，一經(jīng)查處，給予重罰。

10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)(經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。

二、收銀的工作范圍及職責(zé)

1、負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)客人消費(fèi)款的正常核算及收取。

2、有效的節(jié)約*的使用量。

3、對(duì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)款的核算、制表及上交。

三、收音的工作細(xì)則

1、參加會(huì)議，儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度，佩帶公司指定物品。

2、接待客人語(yǔ)氣親切，如遇客人詢問(wèn)。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

3、收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環(huán)境。無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入收款臺(tái)。

4、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別*。如誤收由收銀全額賠償。

5、結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。

6、離開崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開不可擅自離崗且離去后速去速回。

7、公開各類活動(dòng)的協(xié)助推廣和正確操作。

8、熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格公開各類活動(dòng)的配合。

9、收銀pOS機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。

10、收銀臺(tái)各類物品的盤存耗料物品的領(lǐng)用發(fā)放登記盤存交接。

11、對(duì)講機(jī)的使用和與其它部門配合。

12、各類表格的正確操作填寫核對(duì)。

13、交接班注意事項(xiàng)(1)班別之間交接要清楚房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對(duì)好(2)預(yù)買單的交接(3)有歡唱券的交接(4)有會(huì)員卡房間的交接(5)盤存物品交接(6)特殊情況的交接并做好提醒工作

14、每日收銀工作終了，必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單，然后馬上清點(diǎn)收銀庫(kù)況，清點(diǎn)過(guò)程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì)；點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫(kù)存，數(shù)量是否一致；當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用，金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門。

15、服從分配.按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作.16、備足零鈔，領(lǐng)取備用金。

第二篇：前臺(tái)收銀管理制度

一、收銀管理制度

1、嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰。

2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失者，將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。

3、工作期間，嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金(不允許超過(guò)10元/人)，特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理，未經(jīng)請(qǐng)示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。

4、實(shí)行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現(xiàn)金，出現(xiàn)挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機(jī)關(guān)處理。

5、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象，給予勸退處理。

6、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)處以5元/次罰款。

7、保守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息，堅(jiān)持原則，愛崗敬業(yè)。

8、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別*。如誤收由收銀全額賠償。

9、收銀臺(tái)*管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮*使用量，嚴(yán)禁私開、私售*，一經(jīng)查處，給予重罰。

10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)(經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。

二、收銀的工作范圍及職責(zé)

1、負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)客人消費(fèi)款的正常核算及收取。

2、有效的節(jié)約*的使用量。

3、對(duì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)款的核算、制表及上交。

三、收音的工作細(xì)則

1、參加會(huì)議，儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度，佩帶公司指定物品。

2、接待客人語(yǔ)氣親切，如遇客人詢問(wèn)。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

3、收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環(huán)境。無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入收款臺(tái)。

4、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別*。如誤收由收銀

全額賠償。

5、結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。

6、離開崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開不可擅自離崗且離去后速去速回。

7、公開各類活動(dòng)的協(xié)助推廣和正確操作。

8、熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格公開各類活動(dòng)的配合。

9、收銀pos機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。

10、收銀臺(tái)各類物品的盤存耗料物品的領(lǐng)用發(fā)放登記盤存交接。

11、對(duì)講機(jī)的使用和與其它部門配合。

12、各類表格的正確操作填寫核對(duì)。

13、交接班注意事項(xiàng)(1)班別之間交接要清楚房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對(duì)好(2)預(yù)買單的交接(3)有歡唱券的交接(4)有會(huì)員卡房間的交接(5)盤存物品交接(6)特殊情況的交接并做好提醒工作

14、每日收銀工作終了，必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單，然后馬上清點(diǎn)收銀庫(kù)況，清點(diǎn)過(guò)程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì)；點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫(kù)存，數(shù)量是否一致；當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用，金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門。

15、服從分配.按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作.16、備足零鈔，領(lǐng)取備用金。

第三篇：前臺(tái)收銀管理制度

前臺(tái)收銀管理制度

一、準(zhǔn)則：誠(chéng)實(shí)是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好工作的基礎(chǔ)。以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

二、勞動(dòng)紀(jì)律

1、在任何情況下，所有吧臺(tái)人員不允許攜帶個(gè)人物品、食品、生活用品、生活服裝，不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金進(jìn)入吧臺(tái)，除水杯外。（1分）

2、收銀員儀表大方，按規(guī)范著裝，妝容淡雅大方。（1分）

3、嚴(yán)禁攜帶賓館物品出店，吧臺(tái)商品、物品杜絕調(diào)換、私自外借、偷換等。（3分）

4、工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、不能空崗，擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留；因工作原因除外。（3分）

5、上班嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無(wú)關(guān)的事，手機(jī)調(diào)振動(dòng)。（1分）

6、上班時(shí)間嚴(yán)禁在工作崗位吃東西，上班時(shí)間私自會(huì)客、接聽私人電話、吃零食、扎堆聊天等。（1分）

7、上班時(shí)間嚴(yán)禁私自外出，若有緊急事件需外出，必須向主管或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。（3分）

8、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管與部門經(jīng)理，由其處理。（3分）

9、準(zhǔn)時(shí)參加每周的員工大會(huì)及部門例會(huì)。（1分）

10、賓客從吧臺(tái)前經(jīng)過(guò)，要站立、主動(dòng)問(wèn)好，微笑著目視賓客走過(guò)，包括同事和領(lǐng)導(dǎo)。（1分）

11、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù)，使賓客有賓至如歸的感覺；工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，按規(guī)范站姿，站立為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（1分）

12、工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象，嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其它工作問(wèn)題，工作中要保持良好的工作狀態(tài)。（1分）

13、服務(wù)中應(yīng)靈活、機(jī)敏，針對(duì)不同的客人提供相應(yīng)的服務(wù)，對(duì)不同的客人推薦不同的房間。

14、完善遺留物品登記制度及客人投訴的意見；努力完成賓館下達(dá)的銷售任務(wù)，在服務(wù)中不斷創(chuàng)新。服從上級(jí)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)任務(wù)。（1分）

15、除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非吧臺(tái)當(dāng)班人員及非吧臺(tái)人員（包括管理人員）進(jìn)入吧臺(tái)。將進(jìn)入吧臺(tái)的小門插上，如有無(wú)資格進(jìn)入者進(jìn)入吧臺(tái)而不加制止則與其同受處罰（3分）

16、與各部門之間要互相配合，不得與其它部門發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不得在客人面前談私事，聊天，忽視客人的存在。（1分）

17、嚴(yán)禁利用工作房卡未經(jīng)前臺(tái)收銀系統(tǒng)私自開房，否則按原房?jī)r(jià)買單，情節(jié)嚴(yán)重者可作開除處理。

18、內(nèi)部員工必須保持24小時(shí)開機(jī)，隨時(shí)能找到人；對(duì)講機(jī)必須是帶耳機(jī)使用，不管上什么班次。（1分）

29、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)上報(bào)或沒有及時(shí)處理的（3分）。

20、嚴(yán)禁向他人透露賓客信息，或商業(yè)機(jī)密，造成嚴(yán)重后果的視情節(jié)輕重進(jìn)行處理。

21、對(duì)客人遺留的物品不上交、挪用、私自隱匿10元以下物品扣5分，50元以下扣10分，100元以下扣50分，500元送機(jī)關(guān)處理（含小商品）。

22、熟悉賓館情況以便客人詢問(wèn)，對(duì)客人的要求必須在5分鐘內(nèi)答復(fù)，在10分鐘內(nèi)進(jìn)行跟蹤，以確保客人滿意。（1分）

23、盡可能稱呼客人姓氏，熱情的歡迎每位客人。

24按燈光規(guī)則變換燈光，按時(shí)播放電視、音響，要求音樂(lè)似有似無(wú)、舒緩、不能間斷；隨時(shí)保持大廳及其他公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔。（1分）

25、前臺(tái)員工在上午06:00至晚上24:00期間嚴(yán)禁上網(wǎng)；凌晨期間上網(wǎng)，如有客人到達(dá)前臺(tái)，則必須立即關(guān)掉正在上網(wǎng)的顯示器，否則無(wú)論以什么方式發(fā)現(xiàn)一次（3分）

26、前臺(tái)登記時(shí)，入住單，押金單時(shí)間必須相符（1分）。

三、收銀制度

【一】為賓客發(fā)放房卡的同時(shí)，及時(shí)為賓客進(jìn)行消費(fèi)登記。（1分）

1．收銀員在為客人辦理入住手續(xù)時(shí)必須收取住店保證金，如無(wú)上級(jí)的書面指示擅自在客人無(wú)儲(chǔ)值卡，無(wú)銀行卡預(yù)授權(quán)情況下讓客人入住，則無(wú)論是否造成損失均要接受處罰。

2．經(jīng)理指示特殊客人特殊處理的事項(xiàng)（如無(wú)押金作掛賬處理的事項(xiàng)及接待房等），需有書面交待。內(nèi)容有客人姓名、房型、房號(hào)、價(jià)格、居住時(shí)間（入住時(shí)間、離店時(shí)間），總經(jīng)理簽字、收銀主管及收銀員簽字。如出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失則由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

3、實(shí)際入住時(shí)間與登記時(shí)間必須保持一致，如遇特殊情況，必須將賬單打印后交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字做特殊處理。

【二】、交接班必須按規(guī)定逐項(xiàng)交接清楚，交接要及時(shí)、準(zhǔn)確；由于交接不清出現(xiàn)問(wèn)題，由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。（1分）

【三】、交賬：必須在下午三點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)將資金、賬單報(bào)表上交至財(cái)務(wù)，如需延遲交賬則須先報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。

1．上交的報(bào)表上需有收銀主管與當(dāng)班收銀員的親筆簽名

2．當(dāng)日結(jié)賬賬單按單號(hào)一一打印,由財(cái)務(wù)與離店客人賬務(wù)清單按單號(hào)逐張賬單核對(duì).3．重點(diǎn)審核的賬單：A、凡費(fèi)用欄有正負(fù)項(xiàng)目賬單，B、凡結(jié)賬單費(fèi)用為零的賬單，C、凡房?jī)r(jià)不為原價(jià)的賬單D、凡賬單號(hào)不連號(hào)的賬單（所有結(jié)賬單在 歷史賬單上面都可以 看到）

上述賬單必須書面注明原因請(qǐng)總經(jīng)理簽字，且當(dāng)日必須上交。

【四】、每天上交的報(bào)表總表中的儲(chǔ)值卡總金額與附后的明細(xì)表匯總金額一致，明細(xì)表中的儲(chǔ)值卡號(hào)及金額與電腦中收銀系統(tǒng)中記載的儲(chǔ)值卡號(hào)及金額一致.1、即日起，動(dòng)員持儲(chǔ)值卡的客人為其擁有的儲(chǔ)值卡設(shè)置密碼.儲(chǔ)值卡的保管問(wèn)題：原則上不為客人保管儲(chǔ)值卡，如客人執(zhí)意堅(jiān)持可為其代為保管，但必須將客人姓名，卡號(hào)及金額書面報(bào)知總經(jīng)理。

2、客人持有的舊卡丟失，需將卡上余額轉(zhuǎn)至新卡，需將有客人親筆簽名的書面材料上交至財(cái)務(wù)。（客人姓名，新舊卡號(hào)，金額）

3、收銀員輸單時(shí)，將自己的姓名與工號(hào)同時(shí)輸入，各人只限于使用自己的工號(hào).如混用后果自負(fù)。

【五】、前臺(tái)收銀員

1、招待費(fèi)、減現(xiàn)金必須先書面注明原因請(qǐng)前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理及總經(jīng)理簽字.（1分）

2、招待房、未按正常程序辦理入住的房間，小商品必須通知樓層撤出，否則產(chǎn)生任何不必要的費(fèi)用都由當(dāng)班員工負(fù)責(zé)。（前臺(tái)未書面通知，由前臺(tái)負(fù)責(zé)；樓層收到通知未及時(shí)撤出，由樓層負(fù)責(zé)）

3、杜絕本公司其他員工到前臺(tái)接打外線電話，如出現(xiàn)但前臺(tái)員工不加制止則一并接受處罰。3分）

4、收取現(xiàn)金要能過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)真?zhèn)危沤^收取假幣。如出現(xiàn)假幣，由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。（1分）

【六】、賓客到吧臺(tái)停留，要保持站立服務(wù)姿勢(shì)，主動(dòng)微笑問(wèn)詢，您有什么需要嗎？需要我為您做點(diǎn)什么？等語(yǔ)句。賓客到吧臺(tái)接打電話時(shí)，要為賓客準(zhǔn)備好紙筆；賓客在吧臺(tái)消費(fèi)，必須熱情服務(wù)，積極推銷吧臺(tái)商品及其他項(xiàng)目。在為客人辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候，不允許同事之間嘻笑怒罵。（1分）

【七】、吧臺(tái)人員必須認(rèn)真輸入各種服務(wù)項(xiàng)目、相應(yīng)的價(jià)格、數(shù)量。（1分）

【八】、長(zhǎng)短款：長(zhǎng)款如數(shù)上繳，短款當(dāng)班員工負(fù)責(zé)，不得以長(zhǎng)款抵充短款；消費(fèi)單：多入賬，少入賬都必須照價(jià)賠償。（1分）

【九】、吧臺(tái)人員不得無(wú)故撤單，如要撤單，必須注明原因，并由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單，由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)（1分）。

【十】、換房的處理：作換房處理的賬必須打印，由當(dāng)班樓層服務(wù)員、客房部主管簽字后上交。

【十一】、誰(shuí)簽字（蓋章）就由誰(shuí)輸單、負(fù)責(zé)，出現(xiàn)問(wèn)題，由本人負(fù)責(zé)。（1分）

【十二】、收銀員遵循企業(yè)保密制度，不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦、收銀機(jī)或翻看企業(yè)營(yíng)業(yè)收支情況，不得向無(wú)關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。（3分）

【十三】、作廢賬單的管理：

收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)，對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審積稽核。作廢單必須有領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)，但又查不到保存的賬單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)有收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究銷毀單據(jù)的原因。（1分）

【十四】、現(xiàn)金，信用卡，儲(chǔ)值卡的收款程序

現(xiàn)金：

1、收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。（1分）

2、除人民幣外，其他幣別均不接收。（1分）

信用卡：

1、收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期，和是否接受適用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否已被列入止付名單內(nèi)（如刷錯(cuò)信用卡紙、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收）（1分）

2、客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)，有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致，正確無(wú)誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同賬單交予客人

3、客人持銀行卡做預(yù)授權(quán)時(shí)，做到登記入住的客人姓名與刷卡人姓名一致.注意掌握預(yù)授權(quán)期限，收銀主管每天核對(duì)此類押金的處理情況，防止跑單.4、POS機(jī)小票左下角如有重打印憑證字樣，則須有收銀員、收銀主管簽字后方可上交。

儲(chǔ)值卡（1分）

1、收銀員積極主動(dòng)的銷售儲(chǔ)值卡，售卡時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)，避免輸錯(cuò)卡號(hào)、贈(zèng)送金額，造成損失，若無(wú)法追回由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。（1分）

2、收銀員在接待持儲(chǔ)值卡消費(fèi)的客人時(shí)，要認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)、金額。如屬人為原因出現(xiàn)透支且無(wú)法追回時(shí)由操作人員負(fù)責(zé)。（1分）

【十五】、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序

1、現(xiàn)金交接程序

1>收銀員編制報(bào)告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫，要求現(xiàn)金與現(xiàn)金記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中，當(dāng)收銀員下班時(shí)，由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金記錄本上的金額與現(xiàn)金交收記錄薄金額是否一致，無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名，A、B、C、D班依此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點(diǎn)為止。

2>如遇客人已離店但未及時(shí)結(jié)賬的情況，須班班書面交接，交接不清的負(fù)連帶責(zé)任。此類客人結(jié)賬退還客人剩 余款項(xiàng)時(shí)須有客人簽字手續(xù)，否則由此引起的一切經(jīng)濟(jì)糾紛由相關(guān)責(zé)任人負(fù)全責(zé)！（1分）

2、客賬單交接程序

客賬單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將以使用過(guò)的客賬單按順序號(hào)排好，用客賬單分配表包捆好，放到指定位置，供核數(shù)員審核用；另一類是未使用過(guò)的。（1分）

【十六】、跑單的處理：若有客人跑單則由前臺(tái)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)查清并上報(bào)，賠償跑單損失。（1分）

【十七】、調(diào)賬事宜：如確需系統(tǒng)制作者調(diào)賬，必須書面上報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、董事長(zhǎng)三方簽字同意后方可聯(lián)系系統(tǒng)制作者進(jìn)行調(diào)賬工作，并由收銀主管將調(diào)賬原因、調(diào)賬內(nèi)容、調(diào)賬結(jié)果書面記錄，請(qǐng)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、董事長(zhǎng)簽署意見后一式三份交總經(jīng)理室、財(cái)務(wù)留存！（3分）

【十八】、員工房?jī)r(jià)：普通單間、標(biāo)間80元/天； 時(shí)尚單間90元/天；圓床100元/天，上述房型配有電腦的，需另加10元。周五、六房?jī)r(jià)按賓館對(duì)外協(xié)議價(jià)支付。內(nèi)部房?jī)r(jià)只限于在職員工。凡內(nèi)部員工本人開房住宿的，每月不限次數(shù)，接待親朋好友每月限2次（周五、六除外）。

四、以下情況一律按開除處罰

1、若與客人發(fā)生爭(zhēng)吵或辱罵客人，一律按辭職處理，不予結(jié)算工資和押金；

2、若有發(fā)現(xiàn)員工私自動(dòng)用前臺(tái)現(xiàn)金，或偷取現(xiàn)金者，一律按辭退處理；其情節(jié)嚴(yán)重者，將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

3、嚴(yán)禁拉幫結(jié)派影響公司員工之間團(tuán)結(jié)，在上班時(shí)間與同事公開爭(zhēng)吵、打架斗毆者均以開除論處。

備注：1分=10元

本制度打印后交總經(jīng)理室，抄送財(cái)務(wù)、客房部等部門，請(qǐng)各部門關(guān)心支持收銀工作！

本制度即日起執(zhí)行！

2010年7月18日

第四篇：前臺(tái)收銀管理制度

愛舍空間時(shí)尚酒店收銀安全制度

1、前臺(tái)收銀和餐廳收銀都必須配備收銀專用抽屜，現(xiàn)金、有價(jià)憑證、POS單必須放在收銀抽屜內(nèi)。鑰匙由收銀員專人保管，收銀人員離開時(shí)，應(yīng)將收銀抽屜上鎖。

2、任何人未經(jīng)收銀人員允許不得打開或翻動(dòng)收銀抽屜。實(shí)習(xí)人員未經(jīng)經(jīng)理允許，不得接觸現(xiàn)金。

3、發(fā)生收款或退款時(shí)，必須復(fù)點(diǎn)并唱收唱付，對(duì)10元面額以上的鈔票必須通過(guò)點(diǎn)鈔機(jī)核對(duì)真?zhèn)巍?/p>

4、前臺(tái)的備用金以公司標(biāo)準(zhǔn)和適合當(dāng)日營(yíng)業(yè)需要為準(zhǔn)，增加備用金的請(qǐng)求都必須經(jīng)過(guò)經(jīng)理審批。

5、在晚間20：00—次晨8：00，通向前臺(tái)內(nèi)部區(qū)域的門必須上鎖，非請(qǐng)莫入。

6、出納前往銀行存款或取款，應(yīng)有酒店其他工作人員陪同前往。現(xiàn)金必須裝在包內(nèi)，不得拿在手中、暴露在外或裝在收提錢箱等暴露身份的物品中。

7、收銀員當(dāng)班結(jié)束后點(diǎn)清營(yíng)業(yè)款現(xiàn)金及POS結(jié)算單后于當(dāng)日營(yíng)業(yè)額核對(duì)后封包。余下的備用金如有溢缺，必須向經(jīng)理報(bào)告，記錄在交接班本上。100元面額以下的缺少必須當(dāng)日補(bǔ)上，100元以上的缺少應(yīng)報(bào)經(jīng)理決定。

8、營(yíng)業(yè)款必須密封后交出納，密封包的騎縫處應(yīng)簽名和蓋章，未及時(shí)交給出納的封包必須保存在貴重物品寄存箱內(nèi)。

9、由收銀員和出納共同開啟貴重物品寄存箱提取封包。

10、出納拆開封包發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金或憑證溢缺，應(yīng)馬上報(bào)告經(jīng)理。

11、帳單和發(fā)票不允許有涂改現(xiàn)象。

12、收銀點(diǎn)使用的發(fā)票必須聯(lián)號(hào)，作廢發(fā)票必須三聯(lián)齊全，完整存放，并注明作廢標(biāo)記。

13、收銀員必須妥善保存發(fā)票存根，與客帳訂在一起，封包進(jìn)財(cái)務(wù)。

第五篇：前臺(tái)收銀崗位職責(zé)和管理制度

前臺(tái)收銀崗位職責(zé)和管理制度

一、員工每天提前10分鐘到崗，必須按照酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工牌，工服干凈整齊，精神飽滿，淡妝上崗。

二、保持良好的形象，保持儀容儀表，在與客人辦理業(yè)務(wù)時(shí)必須保持端正站姿，要姿態(tài)得體，服務(wù)熱情。

三、堅(jiān)持維修服務(wù)，禮貌待客，不得閑聊、串崗、脫崗、不得吃零食、不得在大廳穿行，大聲喧嘩。

四、當(dāng)班時(shí)不得允許下班與無(wú)關(guān)人員進(jìn)入休息室，更不得進(jìn)入前臺(tái)內(nèi)閑談。

五、嚴(yán)禁私自使用酒店電話辦理私人事務(wù)，電話鈴響第三聲前后必須接聽，如未接聽在接通后需先道歉，用規(guī)范化服務(wù)用語(yǔ)向?qū)Ψ絾?wèn)候，聲調(diào)親切，友好。

六、嚴(yán)格遵守服務(wù)程序，遵守客房折扣政策，不得私自減免房費(fèi)，如被發(fā)現(xiàn)有監(jiān)守自盜現(xiàn)象將扣除所有工資押金并開除。

七、嚴(yán)禁在上班時(shí)間私自開房、打私人電話，不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，交由處理。

八、隨時(shí)注意前廳壞境衛(wèi)生，必須保持前廳內(nèi)壞境舒適整潔干凈。

九、交班時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)進(jìn)行書面交接，以便明確責(zé)任，交接內(nèi)容包括：現(xiàn)金賬目，房卡張數(shù)，預(yù)定房及客人遺留物品及其他代辦事項(xiàng)，要做到謹(jǐn)慎核對(duì)，互相配合、溝通，嚴(yán)禁推諉、扯皮。

十、掌握房態(tài)和房客情況，積極熱情的推銷房客，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人信息，確認(rèn)各種付款方式，以保證入住和結(jié)賬準(zhǔn)確無(wú)誤

十一、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及訂房手續(xù)，登房時(shí)主動(dòng)向客人將清房?jī)r(jià)，房間類型，避免客人誤會(huì)，并需做好客人身份驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。

十二、備用金不得與白條抵庫(kù)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得將經(jīng)營(yíng)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。夜班時(shí)不得留大量現(xiàn)金在前臺(tái)，應(yīng)交由財(cái)務(wù)或投入保險(xiǎn)柜。

十三、員工應(yīng)熟練掌握酒店常住客人信息及各單位合同，特別是網(wǎng)站折扣和掛賬協(xié)議（如未經(jīng)總經(jīng)理和董事通知而私自給客人持帳致使無(wú)人結(jié)賬時(shí)，本人應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任）

十四、系統(tǒng)工號(hào)和密碼妥善保管，一人一號(hào)，不得混用，夜間稽核每天早上5點(diǎn)之前必須完成，夜班每天需提交一式兩份的手工報(bào)表交由財(cái)務(wù)和總經(jīng)理，便于對(duì)賬。

十五、密切注意大廳情況，如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和保安回報(bào)。