第一篇：某鄉(xiāng)鎮(zhèn)林下養(yǎng)殖先進典型材料

**縣**鄉(xiāng)地處黃河灘區(qū)，境內(nèi)灘地面積廣大。發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)和林下養(yǎng)殖具有得天獨厚的條件。近年來，**鄉(xiāng)黨委、政府在上級黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本地實際，發(fā)揮自身優(yōu)勢。大力發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)和林下養(yǎng)殖。截止目前，全鄉(xiāng)有林地面積5.1萬畝，其中速生豐產(chǎn)林3萬畝，經(jīng)濟林5000畝，農(nóng)田林網(wǎng)7萬畝。大量的林地面積為林下養(yǎng)殖的發(fā)展提供了

廣闊的發(fā)展空間，使**鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)得以如火如荼的開展。業(yè)已形成25個養(yǎng)殖小區(qū)，有養(yǎng)羊場5處，養(yǎng)羊2900多只，養(yǎng)禽小區(qū)19處，養(yǎng)禽10萬只，養(yǎng)兔場1處，養(yǎng)兔1000只。并且成立了**鄉(xiāng)養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社1個，家禽家畜養(yǎng)殖專業(yè)合作社1個。**鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)更加規(guī)?；?、集團化、專業(yè)化。只養(yǎng)殖一項農(nóng)民凈增純收入300余元。

在引導(dǎo)發(fā)展林下養(yǎng)殖的過程中，**鄉(xiāng)黨委、政府的主要做法是：

一、提高認識，做好宣傳發(fā)動

為了把廣大群眾的思想統(tǒng)一到上級精神及鄉(xiāng)黨委、政府的決策上來。**鄉(xiāng)采取“走出去”與“請進來”的辦法，組織養(yǎng)殖專業(yè)戶和林業(yè)生產(chǎn)專業(yè)戶，由主要領(lǐng)導(dǎo)同志帶隊，到率先發(fā)展林下養(yǎng)殖的先進縣鄉(xiāng)參觀考察，算經(jīng)濟帳。并請養(yǎng)殖專家來我鄉(xiāng)授課，講解發(fā)展林下養(yǎng)殖的條件和具體做法。通過一系列的宣傳發(fā)動，我鄉(xiāng)群眾的思想得到進一步的解放。對林下養(yǎng)殖的認識進一步加強，堅定了搞林下養(yǎng)殖的決心和信心。

二、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

**鄉(xiāng)成立了由鄉(xiāng)黨委書記任政委、鄉(xiāng)長任指揮長、五個管區(qū)的管區(qū)書記任副指揮長，鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)站、國土資源管理所、派出所、司法所、財所、畜牧獸醫(yī)服務(wù)站等部門為成員的林下養(yǎng)殖生產(chǎn)指揮部。層層推行目標(biāo)責(zé)任制，采取副科級領(lǐng)導(dǎo)包村，一般人員包戶的方法。全過程參與，全方位監(jiān)督。主要領(lǐng)導(dǎo)定期調(diào)度，并現(xiàn)場察看，現(xiàn)場解決生產(chǎn)發(fā)展中遇到的各種困難和問題。

三、強化工作措施

首先，對資金不足的養(yǎng)殖戶，鄉(xiāng)政府與信用社協(xié)調(diào)貸款，與養(yǎng)殖戶簽訂合同，采取政府擔(dān)保，養(yǎng)殖戶互保等方式，對養(yǎng)殖戶進行資金扶持。并通過與**六合集團聯(lián)系同養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖合同，增加了養(yǎng)殖戶搞好林下養(yǎng)殖的信心。其次，為了提高養(yǎng)殖戶的組織性，由鄉(xiāng)政府牽頭，成立了**鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖專業(yè)合作社，對全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進行統(tǒng)一管理。在合作社的領(lǐng)導(dǎo)和組織下，養(yǎng)殖戶統(tǒng)一購料、統(tǒng)一進苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，大大提高了抵御市場風(fēng)險的能力。第三，采取獎懲措施，把林下養(yǎng)殖工作納入全年崗位綜合考評。對按時完成林下養(yǎng)殖任務(wù)的干部計入年終獎，對因工作不力，不能完成任務(wù)的干部取消年終獎。第四，發(fā)揮典型示范帶動作用。組織林下養(yǎng)殖戶外出參觀學(xué)習(xí)，并且在全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶中間掀起互相學(xué)習(xí)的熱潮。使廣大養(yǎng)殖戶相互取長補短，共同進步。

四、相關(guān)政策到位

建立起土地合理流轉(zhuǎn)機制。使土地使用權(quán)、林業(yè)生產(chǎn)戶、林下養(yǎng)殖戶三位一體。搞好土地租賃承包，簽訂長期合同，給廣大林下養(yǎng)殖專業(yè)戶吃“定心丸”。使他們敢于投資，從長計議，制定長期發(fā)展目標(biāo)。

五、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

首先，鄉(xiāng)政府對養(yǎng)殖小區(qū)的交通、安全進行綜合治理，確保各個養(yǎng)殖小區(qū)的道路暢通，由鄉(xiāng)派出所負責(zé)對全鄉(xiāng)各養(yǎng)殖小區(qū)設(shè)立執(zhí)勤點，建立夜間巡邏制度，給養(yǎng)殖專業(yè)戶一個和諧寬松的外部環(huán)境。其次，由獸醫(yī)站抽調(diào)精干力量，定期組織疾病檢疫，并請外地專家定期到養(yǎng)殖小區(qū)現(xiàn)場授課，解惑答疑。第三，利用黨員遠程教育設(shè)施，通過互聯(lián)網(wǎng)，獲得養(yǎng)殖致富信息。做到信息共享，取得良好效果。

通過一系列的政策措施，**鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展，取得明顯成效。截止目前，**鄉(xiāng)建成黃垓、陳莊、梁樓、高才劉、楊河涯等專業(yè)林下養(yǎng)殖小區(qū)25處。在養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖專業(yè)合作社的帶動下，又有50余戶群眾正在籌集資金，計劃發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè)。林下養(yǎng)殖業(yè)作為一個新興行業(yè)，在**鄉(xiāng)已經(jīng)蓬勃興起。

2008年，**鄉(xiāng)計劃新增專業(yè)養(yǎng)殖場5處。健全專業(yè)合作社，積極發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)戶的示范帶動作用。提高林下養(yǎng)殖業(yè)科技含量，把我鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)做大做強，使之成為我鄉(xiāng)新的經(jīng)濟增長點之一。

**縣**鄉(xiāng)人民政府

第二篇：林下種養(yǎng)殖策劃書

林業(yè)技術(shù)專業(yè)林下經(jīng)濟發(fā)展項目草案項目基本情況

1.1項目所在地：教職工宿舍背后

1.2項目負責(zé)人：李映啟（林業(yè)11-1班班長）

1.3項目參與人員：林業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)業(yè)導(dǎo)師、林業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)生（對此項目有興趣的同學(xué)）項目介紹

2.1土地基本情況

該林地位于學(xué)校教職工宿舍背后，為云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院園林園藝系林業(yè)技術(shù)專業(yè)的實訓(xùn)用地，無任何污染，而且遠離污染源，具備非常好的種植有機農(nóng)產(chǎn)品和林下養(yǎng)殖的基礎(chǔ)條件。該地為砂壤土，土層深厚，肥力較好，地面植被絕大多數(shù)為多年生草本植物，伴生少量小半灌木，其間夾雜著飛播的苜蓿，總體生長茂盛。

因早期耕種過，所以地面比較平整。該地位于樓房的背后具有一定的避風(fēng)效果，而且該地位于學(xué)校的實訓(xùn)基地有較方便的灌溉水源，有利于項目實施和發(fā)展。

2.2項目內(nèi)容

項目的核心內(nèi)容是栽植適合本地區(qū)氣候環(huán)境條件、果品售價比較高、經(jīng)濟效益顯著的新型林下蔬菜類，在此基礎(chǔ)上，在后期可分別按照林藥模式、林草模式、林禽模式、林畜模式種植售價較高、銷路較好的大宗中藥材、優(yōu)質(zhì)牧草和飼用農(nóng)作物，野牧散養(yǎng)禽畜。根據(jù)實訓(xùn)基地的現(xiàn)實情況和未來發(fā)展趨勢，項目規(guī)劃分為兩個投資期：

2.2.1早期規(guī)劃

考慮到我們在校時間和經(jīng)濟效益問題，我們本學(xué)期主要工作放在整地和策劃上，但在整地的同時我們也打算在本學(xué)期結(jié)束之前在該地里種植上一些喜陰的蔬菜，同時也是為今后的養(yǎng)殖發(fā)展及有效收益打好基礎(chǔ)。

2.2.1.1早期規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容

園區(qū)規(guī)劃：根據(jù)地形和未來項目計劃，規(guī)劃種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、防護林、排灌系統(tǒng)的具體位置和占地面積。計劃經(jīng)濟作物栽植面積占全園總面積的80%左右，防護林占地5%，道路占地5%，根據(jù)地形和面積有限，我們的基地規(guī)劃了兩條主干道，形狀為長方形。

2.2.1.2生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)

? 修建圍欄100米左右。

? 套種食用姜、瓜類、豆類。

2.2.1.3全面建設(shè)

一年后，根據(jù)籌資情況，對所有計劃項目開始建設(shè)。

注：養(yǎng)殖區(qū)僅留出位置，暫時不建設(shè)，此區(qū)內(nèi)規(guī)劃有雞舍、鵝舍、兔舍、精飼料倉庫和草料場；林間種植優(yōu)質(zhì)牧草項目暫不實施，與養(yǎng)殖項目同時開始；林下高效養(yǎng)殖項目暫不實施。

2.2.2 全面規(guī)劃

待下學(xué)期開學(xué)后，我們將全面的實施開展種植工作，待做出一定的工作成績后我們將動員大一的林業(yè)專業(yè)的同學(xué)一起擴大項目規(guī)模。具體內(nèi)容包括：

2.3項目實施步驟

整個項目分為四個階段實施：

第一階段：基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。若資金充裕，在第一階段就要落實種植計劃。

第二階段：落實種植計劃，重點是種植食用姜、瓜、豆、山藥、等。其他視情而定。

第三階段：落實養(yǎng)殖計劃，并按照養(yǎng)殖需要種植牧草和飼料作物。項目實施前的自我分析

3.1前景優(yōu)勢分析

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人們收入的不斷提高，追求無污染、安全、營養(yǎng)的環(huán)保型食品已經(jīng)成為時尚，而越來越多的食品安全問題已經(jīng)成為世界食品業(yè)發(fā)展所面臨的重大課題和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為此，世界各國都在致力于食品安全法律法規(guī)的建立與完善，并建立起保護消費者健康、切實可行的國家食品安全的保障體系。在這種形勢下，完全按照有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的安全可靠、營養(yǎng)豐富的果品和畜禽產(chǎn)品必然會受到廣大消費者歡迎、不僅不愁銷路，而且收益也會遠遠高于一般產(chǎn)品，前景很好。此項工程的主旨主要是在于提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力和動手能力、實踐能力、培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的吃苦耐勞精神。工作成果、回報如何并不重要，重要的是我們得到了實實在在的鍛煉。各方面的能力都得到了提升。但既然我們著手做了就會盡力做出最好的成績來。

3.2風(fēng)險因素分析

介于我們是在校學(xué)生，很多工作都不便于開展，有很多諸如資金、人力、市場、經(jīng)驗等制約因素。由于以上種種原因的影響都可能會導(dǎo)致我們正常工作的進行。

4經(jīng)費來源

自籌經(jīng)費。

第三篇：林下養(yǎng)殖的思考

在“農(nóng)戶萬元增收”背景下，關(guān)于林下養(yǎng)殖的思考

彭水縣巾幗散養(yǎng)土雞行業(yè)協(xié)會

陳愛華

彭水縣山谷土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社

向

克

一、協(xié)會基本情況

于2006年1月組建的彭水縣巾幗散養(yǎng)土雞行業(yè)協(xié)會，位于靛水鄉(xiāng)前進村1組。下轄“彭水縣眾怡生態(tài)養(yǎng)殖”和“彭水縣山谷土雞養(yǎng)殖”兩個專業(yè)合作社以及肖壩村綠殼蛋雞養(yǎng)殖示范基地，有注冊資金850萬元，有固定資產(chǎn)480萬元，有員工11人（其中，專業(yè)技術(shù)人才2人）；有占地30畝的土雞種雞場1個，占地15畝的商品蛋雞場一個。集中脫溫育雛場一個，有科技示范基地3個，另有簡易解剖診斷等設(shè)施設(shè)備。

協(xié)會遵循“民辦、民管、民受益”的原則，以“農(nóng)戶+基地+專業(yè)合作社+協(xié)會”為發(fā)展模式，主要從事以土雞為主的“山谷生態(tài)”品牌系列（純紅羽、純黑羽）土雞選優(yōu)提純的育種、養(yǎng)殖、銷售等工作。常年存欄蛋雞3萬只，在建土雞種雞場設(shè)計存欄種雞3萬套，綠殼蛋雞6千只，年產(chǎn)值900余萬元。行業(yè)協(xié)會有成員940余戶，會員存欄土雞近46萬只，商品蛋雞5萬余只，年產(chǎn)值8000余萬元；專業(yè)合作社建有常年網(wǎng)點50個，所建網(wǎng)點除覆蓋彭水縣境外，還輻射到武隆、黔江、酉陽、豐都等周邊區(qū)縣。2009年，專業(yè)社實現(xiàn)經(jīng)營收入349萬元,為入會農(nóng)戶實現(xiàn)二次返利近55萬元。

2009年，專業(yè)社榮獲市級模范專業(yè)合作社稱號，專業(yè)協(xié)會于2010年獲得國家財政部先進專業(yè)技術(shù)協(xié)會稱號，專業(yè)社理事會副主任陳愛華多次獲得各級表彰。

二、目前全縣土雞養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

我縣近年養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展體現(xiàn)了5個特點：一是小規(guī)模、大群體的飼養(yǎng)方式占主體，市場95％以上的鮮蛋和土雞由他們提供。二是飼養(yǎng)規(guī)模由小到大，從每家每戶三五百只發(fā)展到目前的二三千只。養(yǎng)殖戶沒有切合實際的養(yǎng)殖計劃，盲目上馬。三是設(shè)施設(shè)備簡陋，投資不足。很多養(yǎng)殖戶始終抱有低投入，高回報的幻想，在飼養(yǎng)成本上投入不科學(xué)，造成因簡易而傷效益。四是疾病防控能力差，防疫意識淡薄。致使濫用藥，同時上市產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)，影響消費者健康。所以總是存量大，出量??；五是價格波動周期明顯，很多養(yǎng)殖戶沒有規(guī)避市場風(fēng)險的經(jīng)驗，從業(yè)者一哄而上、一哄而下。

三、取得的成果及經(jīng)驗

土雞的生產(chǎn)效率在很大程度上取決于基礎(chǔ)育種工作。然而，由于我縣土雞養(yǎng)殖長期受外來品種的沖擊、提純選優(yōu)工作相對滯后，養(yǎng)殖規(guī)模較小，缺乏龍頭企業(yè)及規(guī)模大戶的帶動等因素的制約，從而使我縣土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前。協(xié)會通過近5年的努力，充分利用我縣地方土雞的生產(chǎn)遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)性強、抗病力強，生產(chǎn)性能高、風(fēng)味鮮美的特點，培育出具有優(yōu)良性狀的“山谷”系列（純紅羽、純黑羽）土雞品種、品系。屬于高產(chǎn)、低耗的商品代農(nóng)家土雞。

主打產(chǎn)品（紅羽）的特征是：體型外貌整齊，具有土雞特征，形如“馬鞍”；背部寬平，毛色光亮；冠紅直立，冠齒8～10個，齒距均勻；主翼羽以紅為主，尾羽高翹，以黑色為主；徹底凈化白腳、黃腳、白羽等隱性基因；脛黑強直細高，爪著地板直有力，胸角達58度，胸寬8.5cm，脛長公9.7cm，母7.6cm。初生雛雞重32g，8周體重母573.97g，公589.72g，180天體重母1740g，公2180g。父母代種雞，66周齡產(chǎn)蛋數(shù)134.5枚，平均蛋重40.6g，受精率93%以上，入孵蛋孵化率81%，受精蛋孵化率93%以上，健雛率96%。“山谷”系列土雞，品種獨特，肉質(zhì)品味極佳，肌體瘦肉率達95%以上，瘦肉型特點在國內(nèi)外少有。富含人體所必需的多種氨基酸，肌肉氨基酸含量達84.88%，鮮肌肉中精蛋白質(zhì)達到24.4%，有著極高的食療保健和滋補作用，非常適合現(xiàn)代高檔消費群體的需求，特別適宜老、弱、病、孕婦食用。

選育出來的土雞品種屬于肉蛋兼用型，成年公雞體重能達到2公斤以上，基本滿足川渝市場的需求，母雞產(chǎn)蛋率也有所提高，商品代母雞，一個產(chǎn)蛋年能達到近200枚土蛋左右。具有肉蛋產(chǎn)能相對提高的農(nóng)家土雞的獨有特征，具備川渝地區(qū)專屬知識產(chǎn)權(quán)。同時，種雞場建成投產(chǎn)后可向全市提供大量農(nóng)家土雞苗供應(yīng)，將有效改變我縣土雞苗長期依靠外調(diào)的被動局面。

四、抓住機遇，合理布局

“兩翼農(nóng)戶萬元增收”工程的實施，給 林下養(yǎng)殖帶來了前所未有的發(fā)展契機。由于我縣地理結(jié)構(gòu)復(fù)雜，海拔懸殊大。要使林下養(yǎng)殖步入良性發(fā)展的軌道，必須在如下幾個方面做努力。

1、分段飼養(yǎng)，形成全進全出的養(yǎng)殖模式。

考慮到我縣的現(xiàn)實情況，廣大農(nóng)村養(yǎng)雞戶缺乏資金建設(shè)新場和改造舊場，更不可能投巨資將后備雞與產(chǎn)蛋雞分開建場，所以迫切需要實行社會化分工?？捎蓞f(xié)會規(guī)劃、引導(dǎo)和扶持建設(shè)一批后備雞場。產(chǎn)蛋前的雞群由后備雞場飼養(yǎng)，產(chǎn)蛋雞群由農(nóng)戶飼養(yǎng)，后備雞場掙育雛育成階段的錢，農(nóng)戶掙產(chǎn)蛋階段的錢。有條件的農(nóng)戶可以自己投資建立配套的后備雞場，經(jīng)濟條件差的地區(qū)則可以先扶持建育雛雞場，待條件成熟時再建育成雞場，建多少后備雞場完全由市場調(diào)節(jié)。也許有人擔(dān)心，后備雞場建成后會不會無雞可養(yǎng)或育雛育成的雞無人購買，著就需要協(xié)會成員大家來共同遵守游戲規(guī)則，才能有錢大家一起賺，否則只能走入僵局。肉雞也采用集中脫溫防疫，然后由農(nóng)戶分散飼養(yǎng)，零星防疫，這樣才防止和杜絕了疫情給養(yǎng)殖戶帶來的毀滅性打擊。

推進社會分工、分段飼養(yǎng)、全進全出的飼養(yǎng)模式，關(guān)鍵環(huán)節(jié)是建立專業(yè)的育雛育成后備雞場，在引導(dǎo)扶持和建立專業(yè)后備雞場的同時，還要引導(dǎo)廣大飼養(yǎng)場（戶）規(guī)范和改造自己的原有雞場，小步驟、分批次地逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、適度規(guī)?；曫B(yǎng)過渡。如果能夠堅定不移、持之以恒地按這一路線推進，再過幾年，相信我縣的養(yǎng)雞業(yè)也會實現(xiàn)現(xiàn)代化，到時農(nóng)民的收入會更高、更穩(wěn)定。

2、建立行業(yè)聯(lián)保機制，抵抗疫病和市場風(fēng)險

眾所周知，當(dāng)前制約家禽業(yè)發(fā)展的最大瓶頸是疫病，而造成目前疾病困擾的根本原因正是小規(guī)模、大群體的飼養(yǎng)模式。在這種飼養(yǎng)模式下，大雞小雞混養(yǎng)，大雞發(fā)病小雞遭殃，一個飼養(yǎng)場（戶）發(fā)病，波及全村、全縣乃至更大范圍，并且經(jīng)常是一病未平一病又起，循環(huán)往復(fù)，損失巨大。

分段飼養(yǎng)、全進全出的飼養(yǎng)模式只是解決農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展制約瓶頸的一個方面，在養(yǎng)殖類商業(yè)保險沒有規(guī)范之前，很有必要輔之以戶戶聯(lián)保式的家禽業(yè)保險。其基本思路包括：建立家禽業(yè)政策性保險基金體制（強制性），凡是飼養(yǎng)戶都要參加。有聯(lián)保性質(zhì)，一場（戶）發(fā)生問題，大家都受損失，都要承擔(dān)一定的保險費，發(fā)生問題的場（戶）數(shù)量越多、面積越大，大家受的損失就越大，反之亦然。保險基金來源養(yǎng)殖戶交納的會費。額度按每只產(chǎn)蛋雞0.5，肉雞0.2標(biāo)準(zhǔn)收取，其保險基金不是以盈利為目標(biāo)，目的是集中資金配置急用疫苗和常規(guī)藥品，及時有效防止突然爆發(fā)的疫情。同時用于規(guī)范市場，穩(wěn)定價格以及協(xié)會會議會務(wù)支出。

3、養(yǎng)殖有特色，行業(yè)需規(guī)范

建議不同的海拔區(qū)域要根據(jù)區(qū)域溫差的實際情況計劃進苗。給土雞生長選擇一個良好的溫度環(huán)境。通道經(jīng)濟區(qū)域著力發(fā)展特禽養(yǎng)殖。比方鞍子、茂云山、阿依河等地可以計劃投放“綠殼蛋雞”、“七彩山雞”、“紅腹錦雞”、“野鴨”等。

行業(yè)協(xié)會按照下列步驟規(guī)范具體細節(jié)：（1）飼料采購——由協(xié)會聯(lián)系飼料企業(yè)。

（2）雞苗引進——由協(xié)會統(tǒng)一安排，墊資發(fā)放給養(yǎng)殖戶。（3）土雞飼養(yǎng)——主要由農(nóng)戶來完成。

（4）技術(shù)配套——由合作社科技推廣中心來完成，負責(zé)技術(shù)的普及和推廣。有計劃地在全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織免費培訓(xùn)。（5）銷售——由協(xié)會銷售部完成。

以上五個環(huán)節(jié)按一定的計劃進行，其中，協(xié)會承擔(dān)市場風(fēng)險，實行綜合經(jīng)營，養(yǎng)殖戶承擔(dān)飼養(yǎng)管理風(fēng)險。

具體流程:（1）申請開戶。農(nóng)戶需具備養(yǎng)殖所需的場舍、工具、勞動力及一定的合作周轉(zhuǎn)金(每1000只雞15000元，含疫苗、藥品、飼料)，憑身份證到協(xié)會開具一個合作養(yǎng)殖帳戶。

（2）訂苗。從農(nóng)戶交付合作周轉(zhuǎn)金之日起，協(xié)會即安排領(lǐng)苗時間，在領(lǐng)苗前15天里農(nóng)戶將憑領(lǐng)苗通知單，參加培訓(xùn)班，按通知領(lǐng)苗時間農(nóng)戶自帶運輸工具到指定地點領(lǐng)取雞苗及飼料、藥品。

（3）領(lǐng)苗：領(lǐng)苗時協(xié)會與農(nóng)戶統(tǒng)一簽訂《委托養(yǎng)殖合同》。協(xié)會同時派發(fā)“免疫及用藥程序表”“領(lǐng)取貨物憑證”以及“飼養(yǎng)管理記錄本”。農(nóng)戶要按免疫程序表的要求接種疫苗；領(lǐng)取貨物憑證是領(lǐng)取物料的登記冊，憑此冊就可以以電腦記帳的形式在協(xié)會相應(yīng)的服務(wù)點，領(lǐng)取養(yǎng)雞所需的飼料、藥物，該環(huán)節(jié)均采用記賬方式，不用交付現(xiàn)金，待土雞上市后才統(tǒng)一結(jié)算。

（4）技術(shù)服務(wù)：協(xié)會設(shè)有專門的技術(shù)管理員，定期免費為農(nóng)戶提供技術(shù)咨詢和疾病防治等服務(wù)。對新開戶的農(nóng)戶進行全程跟蹤指導(dǎo)。同時，協(xié)會將要求農(nóng)戶按統(tǒng)一制定的免疫程序、飼養(yǎng)管理程序等管理制度規(guī)范操作，保證土雞生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量符合安全食品的要求。

（5）產(chǎn)品上市與結(jié)算：協(xié)會銷售部提前通知所飼養(yǎng)的土雞符合上市日齡的農(nóng)戶將合格的土雞由協(xié)會按照協(xié)議價格統(tǒng)一收購，農(nóng)戶在交貨后的第二天，到協(xié)會結(jié)算。

（6）一個飼養(yǎng)周期完成，農(nóng)戶繼續(xù)向公司訂苗，進入下一個飼養(yǎng)周期。

第四篇：鎮(zhèn)林下養(yǎng)殖事跡

鎮(zhèn)林下養(yǎng)殖事跡

鎮(zhèn)林下養(yǎng)殖優(yōu)秀事跡材料

縣鄉(xiāng)地處黃河灘區(qū)，境內(nèi)灘地面積廣大。發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)和林下養(yǎng)殖具有得天獨厚的條件。近年來，鄉(xiāng)黨委、政府在上級黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本地實際，發(fā)揮自身優(yōu)勢。大力發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)和林下養(yǎng)殖。截止目前，全鄉(xiāng)有林地面積**.*萬畝，其中速生豐產(chǎn)林 3 萬畝，經(jīng)濟林 5000 畝，農(nóng)田林網(wǎng) 7 萬畝。大量的林地面積為林下養(yǎng)殖的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間，使鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)得以如火如荼的開展。業(yè)已形成***個養(yǎng)殖小區(qū)，有養(yǎng)羊場5處，養(yǎng)羊多只，養(yǎng)禽小區(qū)19處，養(yǎng)禽***萬只，養(yǎng)兔場1處，養(yǎng)兔1000只。并且成立了鄉(xiāng)養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社1個，家禽家畜養(yǎng)殖專業(yè)合作社 1 個。鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)更加規(guī)模化、集團化、專業(yè)化。只養(yǎng)殖一項農(nóng)民凈增純收入 300 余元。

在引導(dǎo)發(fā)展林下養(yǎng)殖的過程中，鄉(xiāng)黨委、政府的主要做法是：

一、提高認識，做好宣傳發(fā)動

為了把廣大群眾的思想統(tǒng)一到上級精神及鄉(xiāng)黨委、政府的決策上來。鄉(xiāng)采取“走出去”與“請進來”的辦法，組織養(yǎng)殖專業(yè)戶和林業(yè)生產(chǎn)專業(yè)戶，由主要領(lǐng)導(dǎo)同志帶隊，到率先發(fā)展林下養(yǎng)殖的先進縣鄉(xiāng)參觀考察，算經(jīng)濟帳。并請養(yǎng)殖專家來我鄉(xiāng)授課，講解發(fā)展林下養(yǎng)殖的條件和具體做法。通過一系列的宣傳發(fā)動，我鄉(xiāng)群眾的思想得到進一步的解放。對林下養(yǎng)殖的認識進一步加強，堅定了搞林下養(yǎng)殖的決心和信心。

二、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)成立了由鄉(xiāng)黨委書記任政委、鄉(xiāng)長任指揮長、五個管區(qū)的管區(qū)書記任副指

揮長，鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)站、國土資源管理所、派出所、司法所、財所、畜牧獸醫(yī)服務(wù)站等部門為成員的林下養(yǎng)殖生產(chǎn)指揮部。層層推行目標(biāo)責(zé)任制，采取副科級領(lǐng)導(dǎo)包村，一般人員包戶的方法。全過程參與，全方位監(jiān)督。主要領(lǐng)導(dǎo)定期調(diào)度，并現(xiàn)場察看，現(xiàn)場解決生產(chǎn)發(fā)展中遇到的各種困難和問題。

三、強化工作措施

首先，對資金不足的養(yǎng)殖戶，鄉(xiāng)政府與信用社協(xié)調(diào)貸款，與養(yǎng)殖戶簽訂合同，采取政府擔(dān)保，養(yǎng)殖戶互保等方式，對養(yǎng)殖戶進行資金扶持。并通過與六合集團聯(lián)系同養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖合同，增加了養(yǎng)殖戶搞好林下養(yǎng)殖的信心。其次，為了提高養(yǎng)殖戶的組織性，由鄉(xiāng)政府牽頭，成立了鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖專業(yè)合作社，對全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進行統(tǒng)一管理。在合作社的領(lǐng)導(dǎo)和組織下，養(yǎng)殖戶統(tǒng)一購料、統(tǒng)一進苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，大大提高了抵御市場風(fēng)險的能力。第三，采取獎懲措施，把林下養(yǎng)殖工作納入全年崗位綜合考評。對按時完成林下養(yǎng)殖任務(wù)的干部計入年終獎，對因工作不力，不能完成任務(wù)的干部取消年終獎。第四，發(fā)揮典型示范帶動作用。組織林下養(yǎng)殖戶外出參觀學(xué)習(xí)，并且在全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶中間掀起互相學(xué)習(xí)的熱潮。使廣大養(yǎng)殖戶相互取長補短，共同進步。

四、相關(guān)政策到位

建立起土地合理流轉(zhuǎn)機制。使土地使用權(quán)、林業(yè)生產(chǎn)戶、林下養(yǎng)殖戶三位一體。搞好土地租賃承包，簽訂長期合同，給廣大林下養(yǎng)殖專業(yè)戶吃“定心丸”。使他們敢于投資，從長計議，制定長期發(fā)展目標(biāo)。

五、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

首先，鄉(xiāng)政府對養(yǎng)殖小區(qū)的交通、安全進行綜合治理，確保各個養(yǎng)殖小區(qū)的道路暢通，由鄉(xiāng)派出所負責(zé)對全鄉(xiāng)各養(yǎng)殖小區(qū)設(shè)立執(zhí)勤點，建立夜間巡邏制度，給養(yǎng)殖專業(yè)戶一個和諧寬松的外部環(huán)境。其次，由獸醫(yī)站抽調(diào)精干力量，定期組

織疾病檢疫，并請外地專家定期到養(yǎng)殖小區(qū)現(xiàn)場授課，解惑答疑。第三，利用黨員遠程教育設(shè)施，通過互聯(lián)網(wǎng)，獲得養(yǎng)殖致富信息。做到信息共享，取得良好效果。

通過一系列的政策措施，鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展，取得明顯成效。截止目前，鄉(xiāng)建成黃垓、陳莊、梁樓、高才劉、楊河涯等專業(yè)林下養(yǎng)殖小區(qū) 25 處。在養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖專業(yè)合作社的帶動下，又有 50 余戶群眾正在籌集資金，計劃發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè)。林下養(yǎng)殖業(yè)作為一個新興行業(yè)，在鄉(xiāng)已經(jīng)蓬勃興起。

年，鄉(xiāng)計劃新增專業(yè)養(yǎng)殖場 5 處。健全專業(yè)合作社，積極發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)戶的示范帶動作用。提高林下養(yǎng)殖業(yè)科技含量，把我鄉(xiāng)林下養(yǎng)殖業(yè)做大做強，使之成為我鄉(xiāng)新的經(jīng)濟增長點之一。

第五篇：林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報告

林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報告

一、項目的意義和必要性

1、項目的意義

土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風(fēng)味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項應(yīng)用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術(shù)。

2、項目的必要性

沽源縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費需求。雞的售價提高了，經(jīng)濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。

二、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

1、國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進的肉雞成為快大型“肉雞”，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。

2、我國土雞的發(fā)展趨勢

我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，雞肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng) 土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、項目的市場需求分析

現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點。為了充分利用沽源縣土雞養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢，促進沽源縣小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，走可持續(xù)發(fā)展之路，為沽源縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財政增收以及人民群眾對土雞的需求奠定堅實的基礎(chǔ)。綜上所述，組建沽源縣土雞養(yǎng)殖項目是發(fā)展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會的有效途徑之一。

1、市場預(yù)測

土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

2、市場競爭力

隨著國民經(jīng)濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習(xí)慣。但受國際消費標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強的市場競爭力。

土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習(xí)慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將十分廣闊。

四、項目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)）

1、預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)總體目標(biāo)，在八塔溝組建年出欄量為1萬只的龍頭企業(yè)。新建100㎡的養(yǎng)殖場；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實行標(biāo)識管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識，一雞一標(biāo)。

2、技術(shù)人才

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員1人，掌握豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，獸醫(yī)站專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進、技術(shù)開發(fā)能滿足項目技術(shù)力量的要求，可為項目實施提供技術(shù)幫助，完成項目任務(wù)有技術(shù)保證。

（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過200萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒有負債，配套資金落實有保證。（2）資源：沽源縣本地林業(yè)資源豐富，林地遠離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花、青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強放牧可以提高雞肉的結(jié)實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料 飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機會多，必須認真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售 合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點。

五、項目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)

1、項目的研究內(nèi)容

林下養(yǎng)殖地由于區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。經(jīng)疏林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發(fā)展綠色土雞產(chǎn)品的良好場地。（1）春夏要防雞舍潮濕（2）辨認低產(chǎn)蛋雞有訣竅

（3）家禽飲水免疫操作務(wù)必把握三環(huán)節(jié)（4）提高蛋種雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施（5）雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度 在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。

2、項目的工藝路線

土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用郊區(qū)豐富的森林、草地資源開發(fā)的一項科技扶貧產(chǎn)業(yè)，林下放養(yǎng)土雞是以在林地或草坡放養(yǎng)的土雞為主，參照無公害標(biāo)準(zhǔn)進行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)已走進千家萬戶的餐桌，成為消費者放心的優(yōu)質(zhì)食品。

3、生態(tài)條件

生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。放養(yǎng)地必須遠離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。

六、項目的主要技術(shù)特點和創(chuàng)新點

1、主要技術(shù)要點

（1）選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風(fēng)雨棚

雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風(fēng)向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種

選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應(yīng)性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。（4）嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開始進入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。（5）疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（6）飼養(yǎng)密度及方式

針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000 羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。（7）飼料營養(yǎng)及飼喂

雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養(yǎng)物。

2、創(chuàng)新點

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運，雞的品種可選用抗逆性強的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

（1）適時開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制 0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼 24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補充光照。

（4）舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20 日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

（6）定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。

（7）一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

七、項目總投資預(yù)算，資金籌措及來源渠道

1、總投資預(yù)算 土雞生長期內(nèi)，大部分時間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價格為0.5元（包裝并打出品牌后價格更高），至少收入50元。如果一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20 萬元。

投資估算合計投資22.5萬元。

（一）改建廠房需投資（100㎡×200元）=2萬元；

（二）新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動資金18元/只×1萬只=18萬；

八、項目的關(guān)聯(lián)行動

1、基礎(chǔ)建設(shè)

開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素，調(diào)教土雞上架是重要一環(huán)，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開燈，需反復(fù)3個晚上捉雞上架；在補喂的飼料中不加工業(yè)原料和飼料添加劑，出籠前3個月不用抗生素和驅(qū)蟲藥；可養(yǎng)殖黃粉蟲子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強土雞營養(yǎng)，促進其產(chǎn)量；土雞蛋打上標(biāo)簽或印章，以示與籠養(yǎng)雞蛋的區(qū)別，設(shè)計專門的包裝箱上市出售。

（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15 日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加 Vc、速補

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強免疫效果。

（2）藥物預(yù)防：4-21日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開始在飼料中添加藥物預(yù)防。預(yù)防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發(fā)生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續(xù)飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2、項目分工

雛雞階段用全價飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5 次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質(zhì)較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

九、項目的風(fēng)險分析（含技術(shù)、市場的風(fēng)險分析等）

該項目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場需求制約，存在一定的投資風(fēng)險。投資該項目應(yīng)積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術(shù)和管理人員加強管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色。土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼 料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補食1次，強化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

十、項目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)）

1、現(xiàn)有技術(shù)近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的營養(yǎng)意識和食品安全意識不斷增強，優(yōu)質(zhì)、安全的肉雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量加大。消費者不僅要求肉雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無污染。而目前以國外引進的白羽為主體的快速型肉雞產(chǎn)品色澤差，藥殘過多，且風(fēng)味嚴(yán)重不足，遠遠不能滿足消費者的需求，其生產(chǎn)急劇萎縮。

我國近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關(guān)養(yǎng)方式，雞肉品質(zhì)仍滿足不了消費者的要求，能形成規(guī)?；⒓瘓F化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。尤其在當(dāng)前，執(zhí)行WTO規(guī)則勢必意味著我國肉雞產(chǎn)業(yè)將經(jīng)受國外價廉、衛(wèi)生、安全肉雞的強烈沖擊。對此，越來越多的國內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認識到，完全依賴國外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國內(nèi)外肉雞消費市場的需要。如何根據(jù)我國地方雞種優(yōu)質(zhì)味美、生活力強、品種資源豐富的特點，形成規(guī)?；曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走有中國特色的肉雞業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)品在國際市場中的競爭力，成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)心的重大課題。

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨具特色的一個新興產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)土雞也是優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞中的一個重要類型，又稱優(yōu)質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優(yōu)質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨特，產(chǎn)品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產(chǎn)與消費的發(fā)展趨勢和方向。各地尤其是我國南方數(shù)省(市)迅速掀起了飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞的熱潮，其生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，技術(shù)水平進一步提高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭迅猛，成為當(dāng)前農(nóng)村新的極具活力的經(jīng)濟增長點，被譽為有鮮明民族特色的“效益土雞”。我國有發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有極為強勁的國際、國內(nèi)市場需求，可以預(yù)見，優(yōu)質(zhì)土雞及其配套系的養(yǎng)殖將成為我國現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的主體，發(fā)展前景廣闊。

2、設(shè)備基礎(chǔ)

養(yǎng)雞業(yè)在近十年里發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬只，當(dāng)年出欄649萬只。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問題。蒙城政府決定以“公司+農(nóng)戶”的形式，以蒙城縣京華養(yǎng)殖集團為龍頭，大力進行國內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)開發(fā)，快速占領(lǐng)市場，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)與農(nóng)戶兩方面的優(yōu)勢，使養(yǎng)雞業(yè)真正做大做強，振興蒙城縣農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入。

十一、產(chǎn)業(yè)前景分析。

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及小公雞生長快于母雞，性成熟早等特點，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時期。