第一篇：飯店員工應知應會(確定)

伊犁新發地國際酒店員工應知應會

一、酒店簡介：

1.酒店業主：董事長劉明山先生。

2.高層管理人員：執行總經理薛廷翔先生、客房部經理吳鵬華先生、行政總廚田永奇先生、餐飲部經理張

鵬先生、財務部經理王耀龍先生、人事部經理劉勇先生、銷售部經理吳曉龍先生、工程部經理陳紅軍先生、前廳部經理馮月花女士、保衛部經理陳文良先生。

3.酒店總機：0999--8155555、傳真0999--8191199

4.酒店樓高11層。8-11樓為客房樓層，客房總數是162間。1樓、5樓為餐飲區域，1樓有米羅陽光餐廳、5樓伊斯坦布爾清真餐廳、金殿宴會廳以及多功能會議室。

5.餐飲：米羅陽光餐廳（200個餐位）。以自助餐為主，同時2 4小時客房送餐服務；

伊斯坦布爾清真餐廳有包廂11個，其中1大，7中，3?。恢饕洜I純正美味的民族清真佳肴

金殿宴會廳可同時擺放40桌宴席，能靈活分隔為兩部分，無論大型會議、國際展覽、宴會、婚

宴還是小型研討會，均能滿足客人的需求。

5間多功能會議室，裝修風格各異，功能布局完善，是商務團隊舉辦會議、休息、公司聚會、小

型宴會的理想場所。

6.客房提供寬帶上網、國內長途、迷你酒吧、洗衣、保險箱、撲克等服務。

7.酒店總臺內線服務電話：88888。

8.前臺接待的服務項目有：入住登記、離店退房、提供問詢、延房、換房、貴重物品寄存等。

9.禮賓部設在酒店一樓，提供的服務項目有：快遞、行李寄存，行李打包等。

10.商務中心、票務中心設在一樓大堂，商務中心提供上網、打印復印、收發傳真、外線電話等服務，票務

中心只提供國內、國際機票（不售火車票）。

二、酒店員工常識：

1.看見客人、同事要熱情真摯的問好：早上好、中午好、晚上好，對客人要盡可能的稱呼對方的姓氏。

2.不許使用客用設施：如電梯、客房、餐具、洗手間、酒店正門等，員工出入應走員工通道。因工作需要外，不準私自接用外線，不得用電話聊天。

3.接聽電話必須按照電話接聽標準執行。

4.上下班按時簽到簽退，在員工打卡間簽到簽退，上班時工裝整潔，要佩帶好姓名牌，女員工要化職業妝，上下班時間不允許穿工裝外出。

5.員工不得將涉及酒店事務業務的文函、內容傳、帶出酒店。

6.微笑是非常必要的，無需付出但能收獲很多。

7.不竊取酒店財產和客人物品。

8.工作中不清楚的程序、自己無法解決的客人投訴請及時向你的主管匯報。

9.遵守酒店的各項規章制度。

10.團結、服從是我們每個人必須牢記的內容。

三、電話接聽規范：

1、轉接電話時，要用規范語言，禮貌敬語，要求語調溫柔，語氣柔和，口齒清楚、聲音清晰，態度

和藹，言語準確、反應迅速。

2、接線人員和總機人員必須達到普通話、英語標準要求，能熟練地聽、說酒店服務英語。掌握酒店

組織構架，熟悉領導和酒店各部負責人的姓名、聲音；熟悉酒店全部內線電話號碼；熟悉常用電

話號碼（如鐵路、民航、海關、公安、消防、醫院等）。

3、接電話之前要備好紙筆，便于記錄；打電話時要提前準備好資料，以節省時間。

4、轉接電話要調至音樂等候。

5、結束通話之前，在掛機時需報“請問還有什么可以幫您? 感謝您的來電。再見?。ㄔ賿鞕C）”

四、電話使用管理規定

1、酒店辦公電話，主要是作為方便與外界溝通、開展業務和內部協調工作之用，不提倡員工打私人電

話。

2、員工工作時間由外線打給員工的電話，一般不轉，若有急事可轉有關部門辦公室或其直接上司代員工接聽。

3、撥打電話，用語應盡量簡潔、明確、以減少通話時間。

4、未經許可幫他人拔打國內長途電話，除電話費由本人負擔外，雙方各罰款50元。屢教不改的，視

情節給予扣發工資直至辭退處理。

5、員工不經同意即私自撥打國內長途電話，或以公事為由騙打國內長途電話，從當月工資中扣除電

話費，罰款50元；私打國際長途的，從當月工資中扣除電話費，罰款100元；偷用客人電話者，除賠償話費外，做開除處理。

五、電話接聽規范用語：

常報線標準用語:

總機：(24:00am-12:00pm)Good morning , xinfadi International Hotel.您好新發地國際酒店，請問有什么可以幫您？

(12:00pm-18:00pm)Good afternoon , xinfadi International Hotel.您好新發地國際酒店，請問有什么可以幫您？

(18:00pm-24:00am)Good evening , xinfadi International Hotel.您好新發地國際酒店，請問有什么可以幫您？

內線：Good morning、afternoon、evening ***Speaking.您好!總機，請問有什么可以幫您? 一線部門：（餐飲部、總辦、銷售部、客房部、前廳部）

內線、外線均報：Good morning、afternoon、evening ***Speaking，您好!***部門，請問有什么可以幫您?

二線部門：（工程保衛部、員工餐廳、人力資源部及各部門辦公室）

內線報： 您好!***部門，請問有什么可以幫您？

外線報：Good morning、afternoon、evening ***Speaking，您好!***部門，請問有什么可以幫您?

六、節日問候報線

圣誕節日問候語

*總機

外線報：Merry ChristmasxinfadiInternationalHotel.圣誕快樂，新發地國際酒店，請問有什么可以幫您？

內線報：Merry Christmas 圣誕快樂 您好總機，請問有什么可以幫您？。

*各部門報線標準：

Merry Christmas 圣誕快樂，您好*****(部門)，請問有什么可以幫您?

新年節日問候語

*總機

外線報：Happy New yearxinfadi International Hotel.新年快樂，新發地國際酒店，請問有什么可以幫您？。內線報：Happy New Year 新年快樂 您好總機，請問有什么可以幫您？。

*各部門報線標準：

Happy New Year新年快樂 您好*****(部門)有什么可以幫您?

在掛機時需報“請問還有什么可以幫您? 感謝您的來電，再見。（再掛機）！”

通話完畢，先請客人放下電話。

七、員工離店程序：

1.試用期員工須提前三天提出辭職，轉正后的員工應提前一個月提出辭職，否則將扣除相應通知期工資。

2.先到部門經理處遞交辭職報告并經部門經理簽字確認，經人事部經理和執行總經理簽字后，方可生效。

3.最后工作時間到期后請到人事部辦理離店手續（退還制服、工牌、就餐卡、員工手冊等）。

八、簽訂勞動合同：勞動合同是明確雙方權利和義務、維護雙方合法權益的協議、受國家法律保護。

九、消防知識：火災是酒店面臨的最大危險，它毀壞酒店，使客人和員工受到傷害，使員工失去工作，酒店提

供高效的消防設備，我們每位員工都是義務消防員，都有消防工作責任，必須會報警、使用消

防設備和熟悉火災的緊急出口。

十、如發生火災請注意以下程序：

1、保持冷靜；

2、撥打火警電話，報告具體火災的位置和嚴重程度；

3、立即采取滅火措施，控制火情，并盡量避免人員受傷；

4、不要往著火的電器設備上倒水；

5、切勿觸摸失火的電視機；

6、離開前將防火門關閉；

7、關閉所有的門、窗、電器；

8、如果火勢在蔓延，需幫助客人馬上離開火區；

9、如有需要，協助酒店消防隊滅火；

10、記住：除情況特別嚴重外，消防水龍頭只能由消防員使用。

11、如果你聽到警鐘：

（1）立即鎖好所有重要文件、現款等，保持警惕及采取必要措施；

（2）如果接到撤離的指示，立即引導客人從最近和最安全的出口撤離；

（3）撤離時，記住將身后所有的門關閉；

（4）前往指定地點集合，報告情況；

12、火災的安全須知

（1）必須熟悉緊急出口的位置，客人緊急集合點，員工緊急集合點；

（2）如果有大量煙霧或蒸汽，應保持低姿盡快撤離；

（3）不要使用電梯，要走樓梯；

（4）不同滅火器內裝有不同的化學藥品，必須了解它們的性能，以便發生火災時，能正確使用；

13、如果客人、員工在酒店范圍內受傷或發生意外，應立即報告直接上級或部門經理、值班經理妥善處

理。

14、如有人被困在電梯內，應立即通知工程部值班室，以便他們執行緊急程序。

十一、服務理念：

服務信條：服務人群是我們的榮幸

學習分享是我們的責任

達成任務是我們的目標

第二篇：單位員工應知應會

一、選擇（20分，每題5分）

1.機關、團體、企業、事業等單位的法定代表人或主要負責人是本單位的（）。

A 消防安全管理人B 消防安全責任人

2.消防安全重點單位應當進行（）防火巡查。A 每日 B 每周3.公眾聚集場所在營業期間的防火巡查應當至少（）進行一次，營業結束后應當對營業現場進行檢查，消除遺留火種。A 每2小時B 每12小時

4.消防安全重點單位應當至少（）進行一次滅火和應急疏散演練。

A 每半年 B 每一年

二、填空（20分，每空2分）

1．消防工作貫徹(、)的方針，按照(、、、)原則，實行消防安全責任制，建立健全社會化的消防工作網絡。

2.滅火的基本方法可以分為：()法、()法、)法和()法。

三、簡答（60分，每題12分）

1．社會單位消防安全“四個能力”的主要內容。

2．結合自己工作崗位，談談有哪些火災危險性？你如何做好本崗位的消防安全工作？

3．結合單位實際，談談你單位有哪些消防設施、器材？

4．你在本單位制定的滅火和應急疏散預案中承擔哪些職責？發生火災后如何逃生？

5．一旦發現火情，你如何報警？如何利用干粉滅火器、室內消火栓撲救初起火災？

6．簡述消防控制室管理及應急程序的主要內容？（此題由消防控制室值班人員回答）

第三篇：HSE員工應知應會

HSE員工應知應會

HSE的方針：安全第一、預防為主，健康至上、保護環境，發展生產、帶動科技，健全制度、保障實施。

HSE的目標：實現事故為零、污染為零、職工患職業病為零。

HSE的意義：健康、安全、環境。

倆書一表一卡：HSE作業指導書、HSE作業計劃書、安全檢查表、崗位HSE作業指導卡。

HSE最高管理者：蔣輝

HSE管理者代表：李克臣 反 三 違：反違章指揮、反違章操作和違反勞動紀律。

強 三 基：加強基層建設、加強基礎工作、提高員工基礎素質‘

三種意識：安全環保意識、責任意識、法制意識。

三種能力|：安全環保能力、行為規范約束能力、應急能力。

三 個 零：零事故、零傷害、零污染。

五

型|：學習型、安全型、清潔型、節約型、和諧型。

三

不：不安全不生產、不安全不建設、不安全不投產。、2012年安全活動目標：工業生產責任死亡事故為零、交通責任死亡事故為零、火災責任事故為零、環境污染事故為零。四個能力: 檢查和整改火災隱患能力、撲救初期火災能力、組織引導人員疏散能力、消防安全知識宣傳教育培訓能力。

三懂三會：一懂崗位火災的危害性、二懂火災的撲救方法、三懂預防火災的措施。

一會報火警、二會使用滅火器、三會逃生自救。

六大禁令、十項規定：

1、嚴禁特種作業無有效證件人員上崗操作。

2、嚴禁違反操作規程操

作。

3、嚴禁無票從事危險作業。

4、嚴禁脫崗、睡崗和酒后上崗。

5、嚴禁違反規定運輸易爆物品。

6、嚴禁違章指揮、強令他人違章作業。

7、嚴禁在易燃易爆場所吸煙或違章使用明火。

8、嚴禁不按規定駕車。

9、嚴禁不按規定穿戴使用勞動保護用品。

10、嚴禁運行帶有事故隱患的設備、設施。

達 三 標：施工現場標準化、崗位操作標準化、基層管理標準化。保 雙 無：確?；鶎訂挝粺o安全生產事故，無工程（產品）質量事故。

第四篇：員工應知應會知識

國家安全生產監督管理總局令第64號化工（危險化學品）企業保障生產安全十條規定

一、必須依法設立、證照齊全有效。

二、必須建立健全并嚴格落實全員安全生產責任制，嚴格執行領導帶班值班制度。

三、必須確保從業人員符合錄用條件并培訓合格，依法持證上崗。

四、必須嚴格管控重大危險源，嚴格變更管理，遇險科學施救。

五、必須按照《危險化學品企業事故隱患排查治理實施導則》要求排查治理隱患。

六、嚴禁設備設施帶病運行和未經審批停用報警聯鎖系統。

七、嚴禁可燃和有毒氣體泄漏等報警系統處于非正常狀態。

八、嚴禁未經審批進行動火、進入受限空間、高處、吊裝、臨時用電、動土、檢維修、盲板抽堵等作業。

九、嚴禁違章指揮和強令他人冒險作業。

十、嚴禁違章作業、脫崗和在崗做與工作無關的事。

公司重大危險源

（1）合成裝置區：壓力管道、壓力容器重大危險源。

（2）脫碳/油洗/制氫裝置區：壓力管道、壓力容器重大危險源。（3）中間罐區：危險化學品重大危險源。

（4）油品加工裝置區：壓力管道、壓力容器重大危險源。（5）液化氣罐區：危險化學品重大危險源。（6）石腦油儲罐區：危險化學品重大危險源。（7）柴油罐區：危險化學品重大危險源。

（8）氣化裝置區：壓力管道、壓力容器重大危險源。

（9）凈化裝置區：壓力管道、壓力容器、危險化學品重大危險源。（10）鍋爐房：鍋爐重大危險源。

（11）空分裝置區：壓力容器重大危險源。有毒氣體泄露時的逃生方法

1）發生毒氣泄漏事故時，現場人員不可恐慌，各司其職，井然有序地撤離，并在第一時間向中控和調度匯報情況，報告時如在泄漏區只可以使用防爆對講機，遠離泄漏區后方可使用電話。

2）從毒氣泄漏現場逃生時，必須當機立斷，選擇正確的逃生方法，快速撤離現場。

3）逃生要根據泄漏物質的特性，佩戴相應的個體防護用具。如果現場沒有防護用具或者防護用具數量不足，也可應急使用濕毛巾或衣物捂住口鼻進行逃生。

4）根據泄漏物質的相對密度，選擇沿高處或低洼處逃生，但切忌在低洼處滯留。5）如果事故現場己有救護人員或專人引導，逃生時要服從他們的指引和安排。6）不要慌亂，不要擁擠，要聽從指揮，有秩序地撤離，防止發生踩踏事故。7）)撤離時要弄清楚毒氣的流向，不可順著毒氣流動的風向走，而要逆向逃離。

8）逃離泄漏區后，應立即清點人數檢查現場人員是否全部撤出，檢查人員是否有中毒現象，必要時進行排毒治療。

要注意：當毒氣泄漏發生時，若沒有穿戴防護服，絕不能進入事故現場救人。因為這樣不但救不了別人，自己也會被傷害。

BD2100空氣呼吸器的使用注意事項

（1）使用前應進行氣密性檢查，正確佩戴和使用器具。

（2）空氣瓶內壓力在20MPa以上時允許佩戴，使用過程中低于5MPa要立即無條件退出作業環境。（3）嚴禁氣瓶、呼吸器外表沾染油污。

（4）嚴禁單獨一人佩戴呼吸器進入危險區域。（5）不能用于潛水系列。

（6）不要讓充滿氣的氣瓶在陽光下曝曬。

（7）空氣呼吸器額定工作時間僅為36分鐘,隨時根據壓力讀數表聽到氣笛警報聲,應立即準備撤離。過濾式防毒面具的適用范圍

過濾式防毒面具禁止在密閉空間內使用,當空氣中氧氣含量低于18%或有毒物質毒物濃度大于限定范圍（0.5%）,或只有含氟物及蒸氣時,禁止使用過濾式防毒面具。公司最新濾毒罐的防護對象 白色防一氧化碳 褐色防有機氣體（如甲醇）藍色防酸性氣體（如硫化氫）綠色防氨 緊急逃生器的使用注意事

使用時間不能大于5分鐘。屬于一次性裝置，備用狀態下不能打開。必須隨身攜帶?？捎糜诜雷o有機氣體、硫化氫、氯化氫、氨氣等毒氣，但是不能防CO 報告火警的要點內容、公司消防電話號碼、救護電話

答：報告火警的要點內容是：單位地址、名稱、電話號碼、火勢及燃燒的物質，報警人姓名；公司火警報警電話：4608911救護電話：4608891對講機：1頻道 崗位安全職責

1.1設備檢修車間主任崗位安全職責

1）車間主任是本車間的安全第一責任人，對本車間的安全工作全面負責。

2）保證國家和公司的安全生產法令、法規、指示、有關規章制度和本車間規章制度貫徹執行，把職業安全衛生工作列入議事日程。

3）根據公司安全生產目標，組織制定本車間實現安全目標的具體措施，層層落實責任，確保本車間安全目標的實現。4）組織編制生產檢修規程、制度，完善本車間各崗位員工的安全生產責任制，結合本車間實際情況，組織制訂防止檢修作業重大事故的安全措施，經公司批準后負責貫徹實施。5）組織實施公司下達的安全技術勞動保護措施計劃與反事故措施計劃，按時組織編制本車間的安全技術勞動保護措施計劃與反事故措施計劃，經公司審批通過后組織實施。

6）組織制訂檢修工作安全措施、技術措施、組織措施，并對各項措施的準確性、完整性負責。

7）負責組織建立車間檢修現場管理制度、流程；本部門人員培訓、工作安排、考核獎懲等組織管理； 組織人員進行執行各項檢修任務；

8）建立健全全車間管理人員值班制度，做到24小時有人管安全和檢修工作。

9）參加公司安全生產分析會，對涉及本車間的工作組織貫徹落實；定期主持召開本車間安全分析會，針對當前安全情況，及時提出改進措施。

10）負責組織本車間安全工作規程的學習、定期考試，做好新入廠員工的三級安全教育，協調各專業、各班組之間的安全協作配合，保證安全生產順利進行。

11）建立本車間安全管理網絡，配備合格的安全技術人員，充分發揮車間和班組安全人員的作用。1.2設備檢修車間副主任崗位安全職責

1）副主任是車間設備安全、文明檢修工作主要負責人，對各車間設備安全文明檢修負總責。

2）認真貫徹執行國家有關安全生產的方針、政策、法律、法規，督促本車間員工嚴格遵守安全管理規章制度、安全工作規程，接受安全監察人員的監督檢查。

3）貫徹國家和上級部門關于設備檢修、維護、保養、及施工方面的安全規定、標準，負責制定和修訂各類設備的維護操作規程和安全管理規定。

4）組織編制設備檢修規程、制度，配合主任完善本車間各崗位員工的安全生產責任制，結合本車間實際情況，組織制訂防止檢修作業重大事故的安全措施，經公司批準后負責貫徹實施。

5）在檢修過程中發現不安全因素和事故時，要果斷正確處理，立即報告主管領導，并通知有關職能部門，防止事態擴大。6）負責組織制定檢修作業環節安全措施，并督促檢查落實。

7）組織和督促本車間嚴格執行工作票管理制度，按照規定組織檢修工作。

8）深入生產現場、班組，對檢修人員的調配、工作安排、獎懲、晉升等提出意見和建議，查禁違章違紀行為。

9）參加公司安全生產分析會，對涉及本車間的工作組織貫徹落實；定期主持召開本車間安全分析會，針對當前安全情況，及時提出改進措施。

10）負責組織本車間安全工作規程的學習、定期考試，做好新入廠員工的三級安全教育，協調各專業、各班組之間的安全協作配合，保證安全生產順利進行。

11）組織設備安全檢查，對查出的問題要有計劃的進行整改，按期實現安全技術措施計劃和事故隱患整改。12）組織技術革新、技術改造和技術攻關，搞好現場文明生產，編寫檢修工藝規程。

13）副主任在主任領導下，積極協助主任工作，主任不在時履行主任的安全職責，并承擔相應的安全責任。1.3設備檢修車間主管工程師崗位安全職責：

1）檢修車間主管工程師受車間主任領導，對檢修項目安全、進度、質量總負責。

2）必須熟悉國家、地方、主管部門有關安全生產法規、規程、規定及本單位各項安全規章制度，并貫徹執行，不得違章指揮。3）掌握檢修安全技術，熟悉各工種安全操作規程，執行檢修項目安全規章制度。

4）積極開展安全達標活動，協助車間主任、安全員開展工作，在車間主任不在時，責無旁貸地抓好現場的安全管理工作。5）發生事故，應立即搶救，在保護好現場的同時及時上報事故情況，配合調查工作，提出防范措施。6）負責安排并協調管理技術人員的工作，協調各工種技術員的配合，組織技術革新、技術改造和技術攻關，搞好現場文明生產，編寫檢修工藝規程。

7）參與車間職業健康安全管理體系建立，搞好職業衛生工作，積極開展班組職業病防治。1.4設備檢修車間安全員崗位安全職責：

1）安全員對所管范圍內的安全負有管理責任。必須熟悉有關安全生產方針、政策、規程、規定和各項規章制度，并認真貫徹、執行。

2）自覺鉆研和提高安全管理專業技術，掌握急救和易燃、易爆物保管使用等的基本知識。

3）堅持“安全第一，預防為主”方針。配合班組進行三級安全教育和換崗工人的安全教育，協助做好對工人的安全技術交底工作，負責完善各種安全臺帳及必需的資料。

4）協助車間制訂安全技術措施和計劃，及有關安全管理制度，參加審核檢修中的安全措施，并督促實施，嚴格監督工人的違章行為，檢查執行安全措施情況。

5）認真執行安全檢查制度，經常檢查現場的安全狀況，遇有事故隱患有責任及時向車間、及有關人員提出書面整改意見、督促和檢查整改情況，并做好書面記錄，各種安全記錄和簽字不得偽造。6）積極開展各種安全競賽、班前班后等安全活動，有責任阻止違章指揮和違章作業現象，遇有危險作業須到場監督，必要時，作出停工令，并及時上報，搞好文明施工工作。

7）發生事故，立即搶救，及時報告并保持好現場，配合上級調查，提供如實情況，督促落實整改措施。1.5設備檢修車間設備技術員崗位安全職責

1）檢修技術員是其管轄范圍內檢修任務的安全責任人。必須熟悉國家、地方、主管部門有關安全生產法規、規程、規定及本單位各項安全規章制度，并貫徹執行，不得違章指揮。

2）掌握檢修安全技術，熟悉各工種安全操作規程，執行檢修項目安全規章制度。

3）參加安全大檢查和專業性安全檢查，審閱班組的安全技術臺帳，并做好本車間的安全技術資料、臺帳、圖紙等管理工作。

4）組織工人學習安全技術操作規程和規章制度，堅持交任務同時交安全要領，檢查和督促班組安全作業，作好安全技術交底。5）檢修結束，組織參與驗收，合格后方能投用。

6）按“管生產必須同時管安全”的原則，在計劃、布置、指揮檢修任務的同時，遇有生產與安全矛盾時，必須絕對服從安全，有責任阻止現場的違章行為，整改事故隱患。

7）積極開展安全達標活動，協助車間主任、安全員開展工作，在車間主任不在時，責無旁貸地抓好現場的安全管理工作。8）發生事故，應立即搶救，在保護好現場的同時及時上報事故情況，配合調查工作，提出防范措施。1.6設備檢修車間班組長崗位安全職責

1）班組長是班組安全生產第一責任人。必須了解并貫徹執行安全生產方針、政策、法規，熟悉安全規程和各項規章制度，切實到安全生產。

2）經常教育本組人員自覺遵守安全操作規程，做好對新工人和換人的班組級安全交底，做到班前布置、班后檢查。

3）與安全員一起經常對本班組的作業人員、場所、機具設備等進行檢查活動，認真執行安全技術措施計劃，發現隱患積極處理解決或上報，不得違章指揮。

4）帶頭執行安全規程、制度、督促班組人員遵章作業，有責任阻止違章行為，特種工種作業做到持證上崗，遇有危險作業須臨場指揮。

5）積極開展班前，班后安全自查和各種安全活動，協助安全員工作，并服從整改、服從上級整改意見和處罰，搞好文明施工。6）發生事故，應立即搶救，同時保護好現場，按規定如實上報事故情況，配合事故調查，執行防范措施。1.7設備檢修車間檢修檢修工崗位安全職責

1）正確使用和穿戴勞動保護用品，工具和用具。

2）嚴格執行安全生產規章制度和崗位安全操作規程，遵守勞動紀律和職業道德。

3）熟練掌握崗位安全操作技能，做到不違章，不冒險，不蠻干。

4）有權制止，糾正他人的不安全行為，有權杜絕違章作業的指令并可越級上報。

5）積極參加各項安全活動，生產中應相互配合，共同搞好安全生產。

6）檢修后應清掃現場，做到“工完料凈場地清”。

7）發生事故，應立即搶救，同時保護好現場，按規定如實上報事故情況，配合事故調查，執行防范措施。1.8設備檢修車間材料員崗位安全職責

1）認真執行車間材料保管和分發的制度、規定，堅持原則，保證供應。

2）認真做好購置材料規格、品種、質量、數量的驗收工作，分類有序，登記入帳。3）嚴格履行領用手續，熱情服務。

4）倉庫內各種物品要排列有序，擺放整齊，禁止亂堆亂放。做到無蟲、無鼠、無霉爛，提高警惕，防火防盜。

5）建立健全物資臺賬，實行隨時盤點和定期清查的管理辦法，做到賬、卡、物相符，對盤虧、盤盈要查明原因，明確責任。6）掌握好各種物品的存放量，避免放置物品的積壓、損壞和浪費。7）經常清查庫存，根據需求及時匯報領導。1.9設備檢修車間文書崗位安全職責

1）在車間主任（副主任）領導下，負責各項文書工作。2）負責主任（副主任）交辦的各類文字擬稿工作。

3）負責各類文件、信函的收發工作，認真做好收文、發文、登記、閱簽、清退、整理、歸檔等手續。4）負責車間文件傳閱，處理車間簽批的文件，聯絡單的傳遞等。6）協助搞好來賓的接待工作。

7）負責辦公室文具及其它用具的購置和領取及管理工作。

8）認真執行車間的考勤制度，對車間職工的請假、休假等事宜進行管理。9）完成車間主任交辦的其它工作。

1.10設備檢修車間統計核算員崗位安全職責

1）負責定期對庫存材料、工具進行清倉盤點，協助保管員進行物資管理。2）負責材料、工具統計核算工作。

3）負責對易耗品、勞保用品等采購計劃的編制工作。4）負責倉庫報表的數據的上傳工作。5）協助搞好來賓的接待工作。6）完成領導交辦的臨時性任務。

第五篇：加油站員工應知應會

。

一 中國石油上海銷售上海分公司HSE目標：

1顧客意見處理率100% 2顧客滿意率80%以上； 3服務規范達標率98%以上； 4設備完好率98%以上； 5職業病發病率為零，員工體檢率達90%以上； 6重大人身傷亡事故為零，逐年減少一般事故； 7重大質量、交通、火災爆炸、設備事故、跑冒混油事故為零；遵守環境保護法律法規，杜絕重大環境污染事故。二 中國石油上海銷售上海分公司HSE方針：

遵紀守法，誠實守信；安全第一，預防為主。以人為本，關愛健康；保護環境，持續改進

三 中國石油華東銷售公司QHSE承諾 遵章守法，嚴格執行QHSE體系規定，持續改進QHSE管理體系績效。2 規范管理，持續創新,，優化配置，合理流通,誠信為本,保證質量。3 把保障員工健康，保證安全生產，保護自然環境放在工作首位。4 減少三廢的產生和排放，并最大限度地回收再利用。5如實公布質量健康安全環境業績指標，自覺接受監督。貫徹以人為本的方針，體現人文關懷，創造良好的企業文化。廣泛聽取員工意見，鼓勵員工積極參與質量健康安全環境管理事務，表彰和獎勵對質量健康安全環境工作做出突出貢獻的人員。四 加油員崗位職責：

1、嚴格遵守公司和加油站的 各項規章制度，做好當班加油工作。

2、主動、熱情、規范地為客戶提供加油服務，滿足顧客的合理要求。

3、負責崗位范圍內設備的維護、保養和清潔，能判斷和排除一般的設備故障。

4、負責崗位范圍內的安全監督管理，發現不安全因素和危及加油站安全的行為，及時阻和匯報。

5、熟悉站內消防器材性能，能熟練使用站內消防器材。

6、負責崗位范圍內的衛生，保持環境整潔。

7、做好交接班工作。

8、完成經理交辦的其他工作。

五 加油員崗位風險

1、加油時操作失誤造成油品跑冒；

2、加油時操作失誤造成加錯油；

3、車輛撞壞、拉斷加油設施及人身傷害；

4、加油站發生火災爆炸事故；

5、設備漏電導致人身觸電；

6、吸入油氣、皮膚接觸油品導致慢性中毒；

7、高溫作業中暑；

8、加油時車輛油箱起火；

9、進站車輛機關、電氣線路起火；

10、人體摩擦、油品流動產生靜電引發油氣起火爆炸；

11、掛槍、加油膠管破損時油品噴濺；

12、遭遇搶劫，發生人身傷害、財產損失。

六 加油時應杜絕的違章操作內容？

（1）把加油槍交給顧客操作（2）將加油槍對準顧客（3）向塑料容器或木質容器直接加注汽油（4）車輛未熄火加油；（5）給存在明顯事故隱患的車輛加油（6）加油站上空電閃雷鳴時加油（7）灑、冒油品未擦洗干凈，繼續加油（8）用加油槍敲打油箱口

七 加油員風險應急：

1、發生跑冒油時應立即停止加油，用棉紗等回收跑冒油品，地面上難以回收的油品應用砂土覆蓋清除；不準立即起動車輛。如果跑冒油數量較多，應報告站經理封鎖現場停止所有作業，待地面油品處理干凈后，恢復加油作業。

2、發生加錯油品時，應立即停止加油，向顧客說明原因并賠禮道歉，同時向站經理(帶班前庭主管)匯報。在征求顧客同意后抽出混合油，清洗油箱，加入合格油品，并根據實際情況協商賠償顧客經濟損失，禮貌送客。

3、加油車輛油箱口著火，應立即停止加油作業，油槍復位，并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴封住，同時呼喊示警；使用滅火器撲救油箱和地面余火，合力將著火車輛推出站外，待一切恢復正常后方可繼續加油營業。

4、加油車輛機關著火，應立即停止加油作業，油槍復位，同時呼喊示警，并使用滅火器撲救；合力將著火車輛推出站外，待一切恢復正常后方可繼續加油營業。

5、遭遇搶劫時應盡可能保持冷靜和警惕，盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對的面積，把手放在其視野范圍內，切忌亂動。在確保人身安全的條件下，盡可能保護加油站財產，盡量記住歹徒的體貌特征和所乘車輛特征及歹徒逃跑的方向，撥打110電話報警，保護現場，不要觸摸任何物件，留下目擊證人等候警察到來。報告站經理，如有人員傷亡，應同時撥打120急救電話，并進行必要救援。

6、在發生其它緊急情況時，應按應急救援預案要求在站經理的組織下，開展施救。對于初起火警，現場人員應立即投入滅火搶險，如果火警異常，撥打119火警電話報警。

八 中國石油上海銷售分公司安全生產十大禁令

為了確保上海銷售分公司加油（氣）站、油庫的安全生產，維護中國石油良好企業形象，特重新頒布安全生產十大禁令。

一、加油（氣）站、油庫區域嚴禁煙火；嚴禁攜帶火種、打火機或其它危險品入庫（站）；嚴禁堆放易燃物。

二、嚴禁機動車輛、摩托車不熄火加油，摩托車加油后須推離加油機4.5米之外方能啟動；嚴禁給存在明顯事故隱患的車輛加（裝）油；嚴禁油（液化氣）罐車不熄火、無可靠靜電接地裝、卸汽柴油（液化氣）作業。

三、嚴禁員工穿帶釘子的鞋和易產生靜電的服裝上崗；嚴禁戴首飾、戒指等裝飾品上崗；員工必須穿戴防靜電工作服上崗；嚴禁用汽油擦洗衣服、器具；嚴禁使用化纖類拖把和抹布。

四、各單位及其所屬所有加油（氣）站、油庫必須制定有效的消防應急預案；崗位員工必須嚴格遵守“加油（氣）操作規程”、“卸油（氣）操作規程”“油庫安全生產管理制度”等規定，嚴禁違章作業；新員工未經政府相關部門安全教育培訓和公司崗前教育取證、特種作業未經培訓而取得操作資格嚴禁上崗作業。老員工必須堅持在崗培訓和考核。

五、嚴禁加油（氣）站、油庫員工佩帶手機等通訊工具上崗；嚴禁在加油（氣）現場、油（氣）罐區和庫區等區域使用通訊工具。

六、嚴禁用塑料桶灌裝汽、柴油，汽油零售必須嚴格遵守公安部門的規定；運油車、船嚴禁混裝易燃易爆物品和違章卸油作業。

七、嚴禁在加油（氣）站、油庫爆炸危險區域內使用非防爆電氣產品、裝置和儀器儀表；嚴禁在強雷電時進行加油（氣）和卸油（氣）作業；嚴禁隨意挪動消防器材和設備設施。

八、嚴禁在加油（氣）站、油庫區域無作業票作業，確需作業時，必須嚴格按HSE規定辦理特種作業相關手續和執行特種作業相關管理規定；嚴禁無監護人作業；嚴禁安全措施不落實作業；嚴禁與作業票內容不符作業。

九、嚴禁違章駕駛機動車；機動車嚴禁超速行駛；嚴禁酒后駕駛機動車；嚴禁在站（庫）內修車。

十、發生安全生產事故、交通事故等嚴禁瞞報、遲報、不報。

九 滅火器的使用方法

1干粉滅火器的使用方法： 使用手提式干粉滅火器時，應手提滅火器的提把，迅速走到著火點。在室外使用時，應占據上風方向。使用前需將其上下顛倒幾次，使桶內干粉松動，拔下保險銷，一手握住噴嘴，對準火源，一手用力按下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出來。使用推車式干粉滅火器時，一般由兩人操作，一人手握噴粉膠管，對準火源，另一人逆時針旋轉動力瓶手輪，待壓力表指針達到0.98Mpa（10kgf / cm）時，打開滅火器開關，干粉即可噴出。使用干粉滅火器時要對準火焰根部，左右掃射，由近而遠快速推進，直至火焰全部撲滅。使用干粉滅火器時應注意：一是干粉滅火器滅火過程中應保持直立狀態，不得橫臥或顛倒使用；二是注意干粉滅火器滅火后防止復燃。

2泡沫滅火器 對于PL型滅火器，只要將筒身顛倒，兩種溶液即混合，產生的泡沫從噴嘴噴出；對于MPZ則應先將瓶蓋把手向上扳起或旋松手輪，然后再顛倒筒身；對于MPT型滅火器的使用，需一人釋放噴管，雙手握住噴槍對準燃燒物，另一人轉動手輪，開啟瓶塞，然后將筒身倒放，再打開噴射系統的旋塞閥。

泡沫滅火器在使用時應注意以下幾點：

（1）手提式因無法控制開關，在提往火場途中，筒身不能傾斜或震蕩，更不能扛在肩上，否則會使內外藥液混合而噴出；

（2）滅火時，人宜站在上風位置，盡量接近火源，噴射時應從邊緣開始，由點到面，逐漸覆蓋整個燃燒面；

（3）滅火器藥液必須一次用完，切勿中途堵住噴嘴，否則易發生爆炸事故。水型滅火器 ：拿掉保險銷，對準火源直接噴射！

水型滅火器的使用方法

清水滅火器使用方法是在距離燃燒物１０m左右，將滅火器直立放穩，摘去保險蓋，用手掌拍擊開后桿頂端，刺破二氧化碳貯氣瓶的密封片．清水在二氧化碳氣體壓力作用下，從噴嘴中噴擊．此時立即用一只手提起器頭上的提環．另一只手托住滅火器的底圈，將噴射水流對準燃燒最猛烈處噴射．隨著水流的縮減，要逐漸向燃燒物靠近，直至撲滅．在使用中切忌顛倒或橫臥，否則不能噴射．對能噴射霧狀水滴的清水滅火器，用于補救可燃液體火災時，應讓霧狀水噴灑在燃燒物上部火焰上，由近而遠向前推進，直至將火撲滅．

強化液滅火器使用方法與清水滅火器的使用方法相同．

4．二氧化碳滅火器的使用方法 ：滅火時只要將滅火器提到或扛到火場，在距燃燒物5米左右，放下滅火器拔出保險銷，—手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把。對沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應把喇叭筒往上板70～90度。使用時，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管，防止手被凍傷。滅火時，當可燃液體呈流淌狀燃燒時，使用者將二氧化碳滅火劑的噴流由近而遠向火焰噴射。如果可燃液體在容器內燃燒時，使用者應將喇叭筒提起。從容器的一側上部向燃燒的容器中噴射。但不能將二氧化碳射流直接沖擊可燃液面，以防止將可燃液體沖出容器而擴大火勢，造成滅火困難。

使用二氧化碳滅火器時，在室外使用時，應選擇在上風方向噴射。在室內窄小空間使用時，滅火后操作者應迅速離開，以防窒息。

十一 交班標準

十二 13步 1 交接班例會時間：每日接班前15分鐘。2 交接班例會地點：加油站內開闊地帶。交接班例會主持人：交接班例會主持人為加油站值班經理（綜合管理員）。

3.1 在加油站值班經理離崗時，由加油站經理代理，或由加油站經理授權指定人員，行使交接班例會主持職責； 3.2 4 交接班例會列隊：主持人面向隊列站立。前庭主管站第一位，其余員工依高矮順序從左向右順序排列。5 交接班例會支持人會議職責：

5.1互查工裝。值班經理組織員工互查工作裝。

5.2小結上一班工作，表揚好人好事、解決出現的問題。5.3傳達上級的工作要求。

5.4安排當日工作。內容包括：a、安全提示、工作要求；b、強調“加油十大禁令”；c、明確衛生責任分區及衛生工作要求；d、強調“加油十三步曲”中須重點規范的動作和語言；e、員工精神面貌要求；f、貨款、票據存放要求。

5.5安排專人負責對每次交接班例會做好記錄，記錄格式可見附表：交接班會內容填寫樣表。5.6 每次交接班時，安排一名班內員工輪流參與主持。6 參與主持的員工職責：

6.1 帶領班會員工集體朗誦：企業精神、核心經營理念、站訓。

6.2 會議結束前預留5分鐘時間，組織員工圍繞對工作中如何提高服務、如何保持良好的服務心態、如何掌握各種加油技巧等以提高員工積極性的主題進行交流。迎候 2引導車輛 3開啟車門 4微笑招呼 5禮貌詢問 6開啟油箱7預置 8提槍加油9收槍復位10擦車 11提示付款 12送行 13清潔

十三 黃金五步

第一步 員工在有效引導車輛后，于5秒鐘到達車前的同時，要求微笑、禮貌、大聲地說出“歡迎光臨”

第二步 微笑、禮貌、認真地詢問加油品種、數量，建議加滿

規范用語：“請問您加什么油？加滿嗎？”、“好的，××油品，加滿（或××升或××元），請稍等！”

第三步 完成油箱開啟、預置金額或加油數量操作后，要求左手握槍、槍口朝上，右手五指并攏，指向加油機顯示器，微笑、禮貌地告知顧客：機器數碼已回零，請確認：

3.1 規范用語：“先生（女士），請看，數碼已回零?！?3.2 聲音要求：以對方能清晰地聽清楚為標準。

第四步 加油操作完成后，收槍、為客戶蓋好油箱蓋，同時微笑、禮貌地告知顧客加油機號、加油數量或金額，要求收付款過程要飽含唱收唱付4.1唱收唱付規范用語： “先生（女士），請看，××油加了××升，士金）額，請問。先生（女，××元請看，××油加需要開發票嗎？”“先生（女士），應收您××元，你給了××元,正好”；

了××升，金額××元。?！跋壬ㄅ浚?，應收您××元，你給了××元,找您××元，請收好！”。

第五步 在顧客欲將上車離開的同時，要求就近員工微笑、禮貌、大聲地說出“謝謝光臨或歡迎下次光臨”，并且在沒有下一位顧客時，盤好油槍管，擦拭油槍口及加油機，做好隨手清潔。