第一篇：校園早餐配送調查表（范文）

校園早餐配送調查表

1您的性別是(A)

A男生B女生

2您早上有吃早餐的習慣嗎（A）

A經常B偶爾C沒有

3您覺得吃早餐重要嗎（A）

A非常重要 B重要 C一般 D沒在意

4您一般選擇什么地點吃早餐（A）

A食堂B多樂街C宿舍自備干糧

5早餐您最看重的是（A）

A營養搭配B價格實惠C味道口感

6通常您會選擇哪種類型的早餐（A）

A粥粉面類B面包類 C煎炸類 D奶類 E飯類 G其它

7您希望提供的早餐在什么價位（B）

A 3元以下B 3-5元C 5-8元D 8元以上 8您通常什么時候吃早餐（B）

A 7：30之前B 7：30-8:00C 8:00后 9 您不去吃早餐的原因是（B）

A沒時間B懶得去C沒胃口D其它如果現在有早餐配送服務您支持嗎（B）

A 非常支持 B一般 C無所謂 D不贊成你對早餐配送收取費用的態度是（B）

A 理解支持 B無所謂 C反對您希望支付配送服務費價格是（B）

A 每份0.5角 B 一個月10元 C免費

13您對早餐有什么要求（A）

A早餐必須新鮮衛生 B服務態度好 C送餐準時 D其它

第二篇：校園早餐配送可行性調查報告

_______ _業__專__________1_6_0_60務24商10子2電、_52_0_6_0_2_4_1_0級2_、_4_2_0_640120421_0_2_ ___系號__學__理__管__與__濟__經__ _院__學_______琴__慧商高工、川英四鳳_曾__、__琴_白___名姓

四川師范大學成都學院

…課程考查（論文/作業）專用封面

…… …

………作業（論文）題目： 校園早餐配送 ………所修課程名稱： 電子商務項目策劃與管理 ……）線修課程時間： 2015 年 9 月至 2016 年 1 月（……完成論文（作業）日期： 2015 年 12 月 ………評閱成績： …………評閱意見： …… …）封（…… ……… ……… ……… …）密（…… ……… ……… ………

…評閱教師簽名： 年 月 日 校園早餐配送項目

可 行 性 研 究 報 告

組員：白琴、曾鳳英、高慧琴第13小組

目 錄

一、項目總論.......................................................4

（一）項目概況..................................................4

（二）可行性研究報告編制依據....................................4

（三）可行性研究結論及建議......................................4

二、校園早餐配送可行性調查.........................................5

（一）市場可行性研究............................................5

（二）技術可行性研究............................................6

（三）管理可行性研究............................................6

（四）社會環境可行性研究........................................6

（五）經濟可行性研究............................................7

三、研究結論及建議.................................................7

四、附錄...........................................................8

1、大學生早餐配送情況調查表.....................................8

2、校內以及周邊商家對于校內早餐配送情況調查問卷................10

關于校園早餐配送的可行性調查報告

一、項目總論

隨著人們生活節奏的加快，很多人沒有時間吃早餐，或者簡單的吃點而忽視了早餐的質量。為了健康著想，我們為顧客提供品種多樣、物美價廉、營養健康、方便省時的早餐，為顧客提供便捷周到的服務。

此次早餐配送的營銷策劃，主要針對四川工商學院學生經營早餐配送服務,力爭為全校學生提供快速、健康、優質、美觀的早餐和最真誠的服務。我們希望我們提供的早餐配送服務能為學生省時省力,并得到優質味美的產品。本次策劃主要從市場調研與分析、目標市場選擇等進行研究探討，從而明確現狀與潛在威脅，理清發展戰略，立足校園市場。

（一）項目概況

由于創業資金有限，所以我們考慮投資的項目規模并不大。并考慮在資金投入后視盈利情況，再來做進一步的規劃。最后我們選定的校園配送相關的餐飲服務業。項目最終確定是利用手機網絡等實行訂購早餐。選擇開早餐店的優勢是服務行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。

（二）可行性研究報告編制依據

本次調研采取網上問卷調查、觀察法和交流采訪等方式，使得調研具有一定的實際意義。本次調查與2015年12月1號到12月7號在我校部分同學和周邊早餐店商家中展開，針對校園早餐配送的若干問題面向學生和賣家進行一次問卷調查。本次調查發放學生問卷100份，實際回收76份。本次調查發放賣家問卷50份，實際回收46份。均采取問卷調查的形式，以隨機抽樣的方式進行調查。問卷內容涉及學生和賣家對校園餐飲共同配送所持有的態度等問題。

（三）可行性研究結論及建議

早餐配送是一個市場潛力巨大，具備廣闊市場發展空間的中長期投資項目，如果經營管理到位，投資回收期后的利潤是十分可觀的，實施早餐配送所帶來的經濟效益和社會效益都將是巨大的。但項目的實施需要有足夠的資金作保障。同時，在實際運作過程中，風險是必然存在的，因此需要我們做好充分的準備，對可能預見的各種困難預先制定出回避和解決措施，以最大限度地降低實施過程中的風險。

二、校園早餐配送可行性調查

（一）市場可行性研究

1、營銷環境分析

（1）市場規模 ：四川工商學院在校生6000多名，然而吃早餐的人數所占比例卻非常的低，所以目標市場有很大的潛力，可以形成一定的市場規模。

（2）市場構成 ：早餐供應主要有牛奶、豆奶、各種飲料及雞蛋、面包、包子、饅頭、瓦罐湯、粥、米粉、面食等。

（3）市場空隙 ：校園消費市場廣，雖然有學校食堂和超市，但因很多學生由于時間問題而沒有經常吃早餐，仍有巨大的潛在早餐市場。

（4）市場消費情況：早上許多同學常因為睡過了頭或是因為沒有喜歡吃的抑或是因為減肥而不吃早餐等各種原因，致使整個上午不能認真聽課，學習效率低下。這樣既不利于學習也不利于同學的身體。所以市場前景比較廣闊。

2、消費者分析

（1）消費者的總體消費態勢：根據市場調查分析看出，隨著人們健康意識的增強，消費者更加重視早餐問題，而且逐漸傾向較高營養價值的早餐。更加需要方便、快捷的早餐提供。

（2）消費者本身分析：消費者都是20歲左右的大學生，早餐有利于健康，大學生都很重視，并有足夠的經濟能力。

（3）消費者行為分析：在影響早餐購買的眾多因素中，消費者更喜歡口味好，根據調查，口味是影響消費者購買的重要因素，其次，價格的影響也不容忽視，被列為影響消費的第二大因素。同時，早餐的質量，保質期，購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素，另外，廣告宣傳影響也相當重要。

3、產品分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為學生們公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。我們學校食堂提供的早餐質量不高、品種單一化，每天的早餐一成不變。

4、競爭對手的分析

（1）學校食堂和超市的正面競爭：學校食堂和超市作為官方承認的飲食、日常用品的供應商，我們所面臨最大的威脅就是來自他們的壟斷，先天的優勢和政策傾向性使得他們能夠很好的控制整個市場，強有力的資金和資深的市場經驗都是我們所有面臨的問題與挑戰。（2）競爭狀況：別的早餐店包括我們學校食堂在內的一般不提供外送，而且不符合同學們的口味，既不安全又沒營養。而我們為學生提供像快餐一樣快捷、便利的早餐外送服務，解決有些同學吃早餐難的問題；提供各式各樣口味的早餐，解決早餐口味單一化，滿足同學們的口味問題。

（二）技術可行性研究

此次項目前期我們計劃在各社交平臺推廣，我們是三個女生的組合，女生細心耐心，善于在線為商家交流服務。同時我們每個人都有一定的社交網，可在自己的關系網中推廣發展。后期，我們可建立一個專門訂購早餐的網站平臺，我們都是學電子商務，都會一定的網站網頁設計以及圖像的處理。這些我們都可以依靠自己解決。

（三）管理可行性研究

因為早餐的業務環節多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，直接影響餐廳的利潤。

（1）保證服務質量和菜點質量是每一個管理者工作的核心，服務質量的優劣反映出一家餐廳管理水平的高低。

（2）充分調動員工積極參與管理，提高員工的素質，增強凝聚力。

（四）社會環境可行性研究

1、機會

（1）政治法律環境：校園餐飲市場逐步開放化、社會化。高校對食堂向外承包的行政限制性政策逐漸減少，高校食堂傳統校辦模式正逐步被改變，開始由社會個人辦食堂，學校進行統一管理。這種模式充分利用了學校社會的資源，同時為同學提供了更多樣化的服務，既降低了學校的成本，也帶來了可觀的社會經濟效益,這為我們的項目進入校園市場提供了良好的機遇。

（2）經濟環境：在校大學生注重飲食支出，并有足夠的負擔能力。調查顯示超過60%的被訪大學生，日常飲食支出為首要并且最重要的支出項目。同時，國家對教育投入加大，高校大學生生活補貼、獎助學金的比例逐年提高，也一定程度上提高了大學生的飲食消費水平。因此，只要提供符合學生群體消費水平的飲食服務，是可以得到可觀的效益的。

（3）社會文化環境：健康日益被人們重視，健康飲食成為一大趨勢。越來越多的大學生關注自身的健康，健康飲食觀念逐漸被他們所接受。調查顯示，超過54%的大學生注重餐飲的營養健康成分，男生對營養健康的注重比起女生來有過之而無不及。但是，目前高校食堂的狀況普遍還無法達到大學生對健康營養的要求，因此，這為本項目進駐校園提供了一個很好的條件。

（4）科學技術環境：網絡無疑是在校大學生日常接觸最多的媒體，而且高校網絡極為便利和普及，這為我們實施網上餐飲定制服務提供了很好的基礎。無論是訂餐系統還是物流采購配送系統均有成型的技術在市場上使用，而且日臻完善，技術的日新月異，為我們提供了有利的實施條件。

2、威脅

（1）政治法律環境：高校對食堂開辦、承包有自主選擇權和管理權，同時校園餐飲關系到眾多學生的健康安全，所以學校對進入校園的餐飲限制條件較多，對餐飲衛生有更多要求。

（2）經濟環境：餐飲進入門檻相對較低，短時間內較難形成競爭優勢，跟進者容易模仿，導致激烈競爭。服務于校園餐飲市場的競爭者逐步增多，校園餐飲市場火藥味勢必會越來越濃，因此，需要抓住先機，占據校園市場，形成顧客忠誠，因而需要更多的品牌推廣投入。

（3）社會文化環境：在校大學生飲食需求的多樣性與標準化生產的完美結合有一定困難，中式餐飲的標準化生產是一個難點，需要開發新產品，新技術，前期的研發投入會較大。

（五）經濟可行性研究

1、投資規模：本項目初始階段成本為500元，主要用于建立初期的固定資產投資、開辦費用、管理費用、流動資金等。

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，水電燃料費，固定資本、折舊費，雜項開支等。

3．據計算可初步得出早餐配送開業啟動資金約需500元。

4．每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約100元，收益率25%，毛利潤25元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

5、財務風險及對策：企業設立初期，打開市場和知名度需要一定時間，可能會引起流動資金緊張，針對此種風險，可通過做出充分的市場調查，找準市場定位，配合良好的營銷策劃，迅速打開市場。合理安排資金，提高自救周轉率。

三、研究結論及建議

過此次調查，我們初步了解了目前校園早餐的基本情況，以及學生和賣家對于目前校園早餐配送情況、新型的校園餐飲共同配送所持有的態度。調查結果表明目前絕大多數學生和賣家對于目前的餐飲配送狀況感到不滿，主要集中在配送速度，餐飲質量、服務態度等方面。通過此次調研，我們用數據證明了網絡訂餐與共同配送相結合的餐飲模式的可行性，其受益方較多。首先對于賣家而言，可集中精力于核心業務，不斷提高餐飲質量，降低配送過程的成本；其次對于學生而言，作為消費群體的他們可以足不出戶享受更加高效，高質量，信息化的服務。不僅如此，此類新模式還可以為學生提供勤工儉學，創業的機會。此類新型餐飲模式還可以為學生提供真實的訓練平臺。

通過對此次調研分析，可以知道目前學生以及賣方對于網絡訂餐與共同配送相結合的新型餐飲模式持有相當的支持度。依托網絡環境，利用先進的物流理念，根據顧客需求合理規劃時間窗口，優化配送路徑，實現規模效應，這種產、學、研、服相結合的模式具有一定的探索意義。當然這需要多方的努力，希望在各方的配合下，我們的校園早餐配送能得到更好的全面發展。

四、附錄

1、大學生早餐配送情況調查表

1．您的性別是？ A男 B女 2.您的年級是

A 大一 B 大二 C 大三 D 大四 3.您每天早晨都吃早餐嗎？ A是 B否 4.您不吃早餐的原因

A 時間問題 B 經濟問題 C 早餐質量不好 D 減肥 E習慣了 F 其他 5.您吃早餐的時間

A 6：00—6：30 B 6：30—7：00 C 7：00—7：30 D 7：30—8：00 E 86.您在哪里買早餐？

A 食堂 B 便利店 C 面包房 D 攤點 E 其他 7.您通常早晨在哪里就餐？

A 購買地 B 寢室 C 食堂 D 路上 E 教室 F 其他 8.您一星期吃早餐的頻率是？

A 每天都吃 B 3天或更少 C 4天或更多 D 從來都不吃 9.您對學校提供的早餐滿意嗎？

A 非常滿意 B 比較滿意 C 一般 D 不太滿意 E 非常不滿意10.您關心早餐問題嗎？

A非常關心 B 比較關心 C 一般 D 不太關心 E 無所謂 11.您認為早餐不吃對身體的營養健康有影響嗎 A 有影響 B 影響不大 C 無影響

：00以后 12.您有挑食的習慣嗎？ A 有 B 沒有

13.您在買早飯時可以接受的等待時間？

A 1分鐘 B 2 分鐘 C 3分鐘 D 3分鐘以上 14.您選擇早餐購買地點的原因？

A 就近原則 B 價格問題 C 早餐種類問題 D 衛生問題 E 服務問題 F 其他 15.您對早餐更關注的是？

A味道 B價格 C 營養 D 質量 E 衛生 F 其他 16.您是否重視早餐的搭配? A 非常重視 B 比較重視 C 一般 D不太重視 E 完全不重視 17.以下早餐組合你更喜歡哪種？

（如A牛奶加面包 B 漢堡加可樂 C 豆漿加油條 D粥和餅 F 其他）18.如果我們提供早餐配送，您愿意接受嗎？ A 愿意 B 不愿意 C 可以試試 19.如果愿意接受，您能接受的價位是？

A 2元以下 B 2-3元 C 3-4元 D 4元以上 20.早餐用什么包裝您更喜歡？

A 便利袋 B 方便盒 C 杯裝 D 其他 21.對于校園早餐配送您還有什么建議嗎？

2、校內以及周邊商家對于校內早餐配送情況調查問卷

1、您所在的餐飲店主營餐飲類型是：

A、中式早餐 B、湯粉炒粉類 C、西式早餐 D、奶茶類 E、其他

2、您所在的餐飲店是否提供餐飲配送服務： A、是 B、否

3、若提供配送服務，則配送服務時間段為：

A、餐前后各1個小時 B、餐前后各2個小時 C、12小時 D、更長

4、配送提供服務區域范圍是：

A、僅生活區 B、生活區和教學區 C、包括校外的周邊地區

5、配送服務承諾的等待時間是：

A、20分鐘 B、30分鐘以內 C、40分鐘以內 D、一小時以內

6、配送服務實際的等待時間是：

A、20分鐘 B、30分鐘 C、一小時以內 D、一小時以上

7、配送服務是否收錢服務費用： A、是 B、否

8、常用配送服務的送貨方式是

A、步行 B、電動車 C、摩托車 D、其他

9、最常接收的配送預訂方式是：

A、電話 B、短信 C、電子郵件 D、網絡預訂平臺 E、其他

10、一般配送服務的金額占一天的營業額的百分比是： A、20% B、50% C、70% D、更多

11、如果在校園里建設一個公共早餐配送中心平臺，您所在的餐飲店愿意加入嗎？ A、愿意 B、不一定 C、不愿意

12、若不愿意，那么您所考慮的影響因素是什么呢：

A、利潤額 B、信任度 C、過于麻煩 D、其他

13、若開展校園早餐配送平臺，請寫一寫對校園早餐配送的建議。

第三篇：校園早餐配送市場調查問卷

調查問卷

親愛的同學：

您好！我們是工商管理的學生，正在做一項關于大學生早餐配送問題的調查，希望能夠利用您寶貴的時間，幫助我們完成調查問卷。我們對此不勝感激，謝謝！

1．您的性別是？A男B女

2.您的年級是

A 大一B 大二C 大三D 大四E 研究生F 博士生

3.您每天早晨都吃早餐嗎？A是B否

4.您不吃早餐的原因

A 時間問題 B 經濟問題 C 早餐質量不好 D 減肥E習慣了 F 其他

5.您吃早餐的時間

A 6：00—6：30B 6：30—7：00C 7：00—7：30D 7：30—8：00E 8：00以后

6.您在哪里買早餐？

A 食堂B 便利店C 面包房D 攤點E 其他

7.您通常早晨在哪里就餐？

A 購買地B 寢室C 食堂D 路上E 教室F 其他

8.您一星期吃早餐的頻率是？

A 每天都吃B 3天或更少C 4天或更多D 從來都不吃

9.您對學校提供的早餐滿意嗎？

A 非常滿意B 比較滿意C 一般D 不太滿意E 非常不滿意

10.您關心早餐問題嗎？

A非常關心B 比較關心C 一般D 不太關心E 無所謂

11.您認為早餐不吃對身體的營養健康有影響嗎

A 有影響B 影響不大C 無影響

12.您有挑食的習慣嗎？

A 有B 沒有

13.您在買早飯時可以接受的等待時間？

A 1分鐘B 2 分鐘C 3分鐘D 3分鐘以上

14.您選擇早餐購買地點的原因？

A 就近原則B 價格問題C 早餐種類問題D 衛生問題E 服務問題F 其他

15.您對早餐更關注的是？

A味道B價格C 營養D 質量E 衛生F 其他

16.您是否重視早餐的搭配?

A 非常重視B 比較重視C 一般D不太重視E 完全不重視

17.以下早餐組合你更喜歡哪種？

（如A牛奶加面包B 漢堡加可樂C 豆漿加油條 D粥和餅 F 其他）

18.如果我們提供早餐配送，您愿意接受嗎？

A 愿意B 不愿意C 可以試試

19.如果愿意接受，您能接受的價位是？

A 2元以下B 2-3元C 3-4元D 4元以上

20.早餐用什么包裝您更喜歡？ A 便利袋 B 方便盒 C 杯裝 D 其他

21.對于校園早餐配送您還有什么建議嗎？

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第四篇：早餐情況調查表1

早餐情況調查表

目前，有許多小學生不愛吃早餐，可是早餐是人們精力一天的支撐，也只有把早餐吃好，精力才會充沛。因此，我對全班同學進行了調查，其問卷如下：

1、吃早餐的頻度是多少呢？（）

A、天天吃B、偶爾吃C不吃

2、你通常在哪里吃早餐呢？（）

A、在家吃B、在外吃

3、如果你不吃早餐，原因是什么？（）

A、沒時間吃B、不想吃

C、家長不愿意做D、其他

4、是否和牛奶或者是豆制品？（）

A、經常喝B、不常喝

5、是否喝面湯類？（）

A、經常喝B、不常喝

6是否喝其它類？（）

A、經常喝B、不常喝

7、是否吃面食？（）

A、經常吃B、不常吃

8、是否吃肉、蛋類？（）

A、經常吃B、不常吃

9、是否吃菜、水果類？（）

A、經常吃B、不常吃

我倡議：同學們應該每天都吃早飯。不能偏食，即要吃高蛋白食品，也要吃五谷雜糧，這樣營養才均衡，早上也不能空腹喝牛奶，吃水果，不然會肚子痛，也不難吃太多，吃六成就夠了，不管什么情況，早餐一定要吃的，哪怕只吃一點點；根據本次調查，大家早飯吃的要有營養并有規律，早餐是三餐中最重要的一頓，而且早餐必要豐盛，如果早飯沒有營養的話，一天身體能量便會不足。同學們，讓我們吃好早餐讓身體變得更強壯吧！

第五篇：小學生早餐問題調查表

小學生早餐問題調查表

親愛的同學：

你好！為了了解目前小學生早餐的情況，我們制定了調查表，調查大約會占1~5分鐘的時間，謝謝你的幫助。請你放心，你的答案將是匿名和保密的。

1、今天你吃早餐了嗎？

（A）有（B）沒有

2、你比較喜歡下列哪一組早餐食物？

（A）牛奶+面包+雞蛋（B）漢堡包 +可樂(C)粥+饅頭（D）大餅+油條

3、你吃早餐的地點一般在哪里？

（A）家里（B）路邊的早餐攤點(C)上學的途中（D）教室里

4.不用上學的時候吃不吃早餐？

（A）每天都吃（B）經常吃（C）偶爾吃（D）不吃

5.是否有喝牛奶的習慣？

（A）每天都喝（B）經常喝（C）偶爾喝（D）從來不喝

6、你喜歡吃早餐嗎？

（A）喜歡（B）不喜歡

7、你經常吃早餐嗎？

（A）經常（B）不經常