第一篇:三三征文
《小鯉魚跳龍門》讀后感
少岱小學三年級三班郭慧娟
寒假里,我認真讀了《小鯉魚跳龍門》這本書。書中寫了一群小鯉魚,它們聽鯉魚奶奶說:“鯉魚們祖祖輩輩都想跳過龍門?!彼?小鯉魚們也想跳龍門。
一天,他們在河里玩,還時不時地躍出水面-----想跳龍門。他們看到“龍門”便都想跳過去。領頭的小鯉魚說:“我先跳上去,然后你們跟隨著一個個來。”說完,自己先跳上去,其他的鯉魚也都一個個地學著領頭的鯉魚的樣子跳了過去。后來,鯉魚們都被大水沖到一個風平浪靜的河里,岸上都是一派欣欣向榮的景象,上面種著桃樹和柳樹,一棵隔一棵,粉紅的桃花和碧綠的柳樹葉子夾在在一起,多鮮艷??!他們托小燕子捎口信,告訴鯉魚奶奶,它們已經跳過龍門了,小燕子告訴他們,這里不是龍門而是水庫,你們離龍門還差十萬八千里呢.小鯉魚說:“對我們而言都一樣的,因為我們已經努力的跳過來了.”
通過讀這本書,讓我明白了一個道理,遇到任何事情都要勇往直前,不要害怕困難,險阻,要堅持不懈才能成功的道理.少岱小學三年級三班孟淑君
這個寒假里,我們學習了林清玄的《和時間賽跑》。這篇課文讓我知道了作者失去了外祖母的痛苦,還讓我知道了時間很寶貴,我們要珍惜時間。
“所有時間里的事物,都永遠不會回來了。你的昨天過去了,它就永遠變成昨天,你再也不能回到昨天了?!蔽易x到這里,我就想起來上課時我不認真的時后,我真后悔。我還知道了爸爸說這句話的意思,它的意思是:時間是很寶貴的,我們要珍惜時間,要使自己的人生更有意義!
作者說這個謎比“一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰。”“光陰似箭,日月如梭”更讓他害怕。他從太陽落下和鳥兒飛行知道時間的寶貴。作者還下定決心要和時間賽跑。他有時和太陽賽跑、和西北風比賽、有時一個暑假的作業十天就做完了。每一次作者跑贏時間他都樂得不知道怎么說出來 了。作者還懂得了時間飛馳,一去不復返。人的生命也是這樣,所以作者要抓緊分分秒秒的時間,和時間賽跑。
讀了這本書,我受益無窮。我也要抓緊分分秒秒和時間賽跑。希望大家也要珍惜時間,及早努力。
.少岱小學三年級三班 房博
常言道:一寸光陰,一寸金,寸金難買寸光陰。由此可見,時間是多么可貴??!要是你想成功,就得努力去爭取,去和時間賽跑,如果你稍作停留,哪怕只是一秒,時間也會把你甩得老遠,正所謂“失之毫里,謬之千里”難道不是嗎?
寒假里我讀了臺灣作家林清玄的《和時間賽跑》。這篇文章講的是:作者小時候因外祖母去世而常常憂傷,后來在爸爸的啟發下,從太陽落山,鳥兒飛行中,明白了珍惜時間的重要性,并從此和時間賽跑,從而贏得了許多時間,做了大量的工作,并獲得了成功。掩卷沉思,頓覺豁然開朗,作者的那句——“假如你一直和時間賽跑,你就可以成功?!钡脑捝钌畹乜淘诹宋业男闹?,由此我想起了俄羅斯著名作家高爾基的名言:“時間是最公平合理的,它從不多給誰一分。勤勞者都能讓時間留給他串串果實,懶惰者時間留給他們一頭白發,兩手空空?!彼诟嬖V我們:勤奮就是和時間賽跑,勤奮就是成功的基石。事實也正是這樣,古今中外一切有成就的人,都是爭分奪秒,勤奮工作學習的人,都是走在時間前面的人。
不珍惜時間,就會遠離成功,浪費生命。記得我讀學前班時,天天玩耍,不做作業,總想著還有時間呢!每天都是到了晚上9點,我才慌手忙腳地倉促趕作業,因為時間不夠,所以每次作業我都寫得很
潦草,錯誤也很多,于是老師一次次地苦口婆心地勸誡我:“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”;“花無重開日,人無再少年”;“少壯不努力,老大徒傷悲”……但是當時只知道玩耍的我并沒有真正領悟老師話中的意思,漸漸地,我長大了,我終于深深地體會到了少年時期是學習和積累的最佳時期,我養成了珍惜時間的良好習慣,和時間賽跑,勤奮學習,為將來成為國家建設的有用之材打好堅實的基礎。同學們記住一句話:不管你爸爸媽媽給你再多的金山銀山,不如自己養成好習慣,讓我們跑在時間的前面,相信我們一定能成功!
第二篇:三三課外閱讀復習資料
名著《西游記》復習資料
主要內容:本書主要描述了孫悟空大鬧天宮,唐僧出世和師徒四人西天取經等故事,贊揚了以孫悟空為主的師徒四人不畏艱險、百折不撓的可貴精神。由孫悟空大鬧天宮、唐僧出世、孫悟空、豬八戒、沙僧一起保護唐僧取經等三大部分組成。一路歷盡千辛萬苦,戰勝形形色色的妖魔鬼怪,經過九九八十一難,功成圓滿,終成正果.1、作者:吳承恩(明)
2、體裁:長篇神話小說
3、主要事件:孫悟空大鬧天宮、高老莊收服豬八戒、大戰流沙河、三打白骨精、偷吃人參果、車遲國斗法、大鬧盤絲洞、女兒國遇難、真假美猴王、智取紅孩兒、三調芭蕉扇等
4、內容:由三大部分組成:孫悟空大鬧天宮、唐僧出世、唐僧師徒四人西天取經。
5、孫悟空形象及性格特征:孫悟空:嫉惡如仇,不怕困難,堅忍不拔,英勇無畏。
①號稱:美猴王和齊天大圣。②出世:仙石化成。
③本領:手持一根一萬三千五百斤,能任意伸縮的金箍棒;能耍七十二變;一個筋斗能翻十萬八千里;在太上老君的煉丹爐里煉了四十九天不死,反而煉出一雙火眼金睛;能識破世間一切妖魔鬼怪。
④性格:桀驁不馴、忠心耿耿、聰明幽默、愛憎分明、勇敢機智。
6、豬八戒形象:一方面他好吃懶做,見識短淺,一遇困難就嚷著要散伙,愛占小便宜,耍小聰明,貪戀女色,常因此出丑,成為惹人發笑的喜劇形象。另一方面,他也還不失忠勇和善良。在與妖魔斗爭中,他總是揮舞釘耙,勇猛戰斗,是孫悟空的得力助手。而且他能知錯就改,還算淳樸憨厚,自有可愛之處。①身世:原是仙界天蓬元帥,因醉調嫦娥,被貶下凡,投錯了胎,長成一副長嘴大耳、呆頭呆臉的模樣。
②性格:好吃懶做、見識短淺、搬弄是非,耍小聰明、說謊、愛占小便宜,貪戀女色;忠勇
7、沙和尚:取經路上任勞任怨,忠心不二。善良勇敢、知錯就改、淳樸憨厚。
8、《西游記》藝術特色:①善于說故事,可讀性強。②善于塑造人物,形象十分鮮明。它所塑造的孫悟空、豬八戒等人物使人過目不忘③充滿天馬行空的想象和大膽奇特的夸張。
9、資料鏈接:《西游記》的影視劇版本較多,其中以楊潔導演的電視連續劇《西游記》最為成功。蔣大為演唱的主題曲《敢問路在何方》風靡全國。六小齡童扮演的孫悟空形象深深地扎根于觀眾心中。相關練習:
1、古典文學名著《西游記》中,孫悟空最具有反抗精神的故事情節是(大鬧天宮)。
2、《西游記》中“大鬧五莊觀、推倒人參果樹”的是孫悟空。
3、《西游記》中的孫悟空是我們大家比較熟悉的藝術形象。請根據你的閱讀體會,說出他令人贊賞的一種精神,并舉例證明,語言要簡潔。
例:不屈不撓的反抗精神;如大鬧天宮?;蚺c惡勢力斗爭的精神;如三打白骨精
4、選擇《西游記》中你喜歡的一個人物,結合社會生活,說說你喜歡他的原因。
參考示例:我喜歡孫悟空。因為他明辨是非,嫉惡如仇,是正義、智慧、勇敢的化身(人物性格)。今天,能有孫悟空這樣的人來執法,社會就會多一些公正(聯系社會生活)。
10、()號稱美猴王和齊天大圣,他桀驁不馴、敢作敢當、勇敢機智、愛憎分明、幽默,深深贏得了人們的喜愛。()本是仙界的天蓬元帥,因醉酒調戲嫦娥,被貶下凡。他好吃懶做、見識短淺、搬弄是非、耍小聰明、說謊、愛占小便宜、貪戀女色,因此常常當眾出丑。另一方面,他也不失忠勇和善良,他能夠淳樸憨厚,自有他可愛之處。
11、《西游記》的作者運用了浪漫主義手法描繪了一個奇妙的神話世界,花果山水簾洞洞口的對聯是“花果山福地,水簾洞洞天”。
12、有人對《西游記》道:“陽光燦爛(),百變猴頭(),憨厚老成(),阿彌陀佛是()。漫漫西天取經路,除妖斗魔顯真功。若問是誰普此畫,淮安才子()。”
13、“東勝神州海外有一國土,名曰傲來國。海中有一名山,山上有一仙石,受日月精華,遂有靈通之意。內育仙胎,一日迸裂,??”這段名著出自四大名著之一的《西游記》,本書中你最喜歡的一個情節是:_______________等
14、列舉《西游記》唐僧師徒四人取經路上經歷的磨難,舉四個即可。參考:黑松林遇黃袍老怪;黃風嶺遭黃毛貂鼠精暗算;牛魔王之子紅孩兒搶走唐僧;平頂山蓮花洞太上老君煉丹童變成妖精等。
15、《西游記》全書共分三大部分:前7回寫大鬧天宮的故事,是全書的精華部分,表現孫悟空的反抗精神;8------12回寫唐僧的來歷、魏征斬蛇、唐太宗入 冥府,交待取經的緣起;第13回-----100回寫唐僧師徒取經途中歷經81難和師徒終成正果,帶經回東土大唐。
17、在護送唐僧去西天取經途中,機智靈活、疾惡如仇的是();憨態可掬、好耍小聰明的是();忠誠老實、勤勤懇懇的是()。
18、孫悟空出生在(東海傲來國),是山上仙石迸裂而生,先是居住在(花果山水簾洞),因為率先毫發無損鉆入水簾洞而被稱為(美猴王).第一個師傅是(菩提祖師),他的兵器是大禹治水時的(定海神針),又叫(如意金箍棒),這樣兵器曾經是(東海龍王)的鎮海之寶.大鬧天宮時先擔任(弼馬溫)官職, 后被(玉皇大帝)封為(齊天大圣),被如來佛祖壓在(五行山)下,后經(觀音菩薩)點化,皈依佛門,唐僧為他取名(孫悟空),為管束孫悟空,唐僧騙他帶上(金箍).因為(三打白骨精)和(真假美猴王)兩件事被唐僧誤解被迫回到花果山 ,取經成功后被封為(斗戰勝佛)。
19、孫悟空三調芭蕉扇的原因是路過(火焰山)受阻,火焰山是因為當年孫悟空(大鬧兜率宮),踢翻了(太上老君)的煉丹爐,火炭從天而落所成.芭蕉扇是(牛魔王)之妻,(紅孩兒)之母(鐵扇公主)所有。
《西游記》閱讀題
一、填空題。
1.孫悟空出生在東勝神州的傲來國 花果
山。2.孫悟空拜的第一個師父叫
須菩提祖師
。3.
須菩提祖師
把七十二變的口訣傳授給了孫悟空。4.“花果山福地,水簾洞 洞天”。
5.孫悟空向東海龍王借的兵器是 定海神針
,也叫金箍棒。6.托塔李天王的二太子叫
二郎神。
7.玉皇大帝派 太白金星 去花果山招安孫悟空,派 托塔李天王 捉拿孫悟空。8.玉皇大帝叫孫悟空當 弼馬溫。
9.孫悟空大鬧蟠桃盛會后,又偷吃了太上老君的仙丹
。10.孫悟空向 東海龍王 借來了兵器金箍棒。
11.孫悟空與二郎神斗法。孫悟空變麻雀,二郎神變 老鷹 ;孫悟空變大鶿老,二郎神變 大海鶴
;孫悟空變成 魚
,二郎神變魚鷹?? 12.太上老君把孫悟空關在八卦爐里,燒了 49 天。
13.孫悟空寫的“齊天大圣到此一游”不過是寫在如來佛 的中指上。14.高老太爺的妖怪女婿本是天上的 天蓬元帥。后來被孫悟空收服,唐僧給他取了個法號叫 豬八戒。
15.萬壽山上有件異寶叫“
人參果 ”,被悟空和八戒偷吃了。16.黃袍怪取了
白象 國的公主,后來悟空救出了公主。17.紅孩兒的父親
牛魔王 曾與孫悟空結為弟兄。
18.車遲國內孫悟空和虎力大仙比 砍頭 ;和鹿力大仙比
剖腹挖心 ;和羊力大仙比 下油鍋。
19.八戒在 女兒
國喝了母子河里的水懷了胎。
20.牛魔王的妻子是
鐵扇公主
,孫悟空向他三借
芭蕉扇
,扇滅了
火焰
山的打火。
21.盤絲洞有七個妖精叫
蜘蛛精。
22.比丘國國王的王后是只
狐貍
,國丈是
鹿
。23.唐曾師徒經歷了的最后一難發生在通天河。
24.唐太宗 送唐曾出城取經已年了,他建了一座 望經 樓。孫悟空的師父是誰
菩提祖師 唐僧是哪個朝代人
唐 沙僧原先住的河是什么河 流沙河 取經共經歷多少次劫難
孫悟空大鬧天宮被誰制服 如來佛 白骨精被誰打死的 孫悟空 蜘蛛精住在哪兒
盤絲洞 人參果樹是誰種的 鎮元大仙 經書落水后在哪曬干的 曬經石 鉄扇公主的寶物是 芭蕉扇1。孫悟空借了幾次芭蕉扇?(3次)
2。假美猴王屬于哪一種類的猴?(六耳獼猴)3.紅孩兒發出的是哪種火?(三昧真火)
4.我們習慣說的女兒國的真正國名是什么?(西梁女國)5.子母河邊,師徒中哪兩個人飲水懷胎?(唐僧、豬八戒)6.解陽山破兒洞如意真仙與牛魔王的關系是什么?(兄弟)
7.比丘國的國丈要多少個小兒的心肝給國王做藥引子?(1100個)8.盤絲洞的七個妖女的原形是什么?(蜘蛛)9.紅孩兒的母親是誰?(鐵扇公主)
10.如來佛身邊的那兩個曾經向唐僧師徒索賄的尊者分別叫什么名?(阿儺、伽葉)
11.唐僧師徒取經途中共計遭受多少難?(81難)12.唐僧師徒過火焰山向鐵扇公主借什么?(芭蕉扇)
13.如來對兩個徒弟索賄事件的態度怎樣?(他偏袒兩個尊者,為他們辯護)14.紅孩兒最后被誰收服并帶走?(觀世音菩薩)
15.通天河的壽龜為何將師徒淬入水中?(受人之托,忠人之事。唐僧沒有代問何時得脫本殼,修成人形。)
1.對于《西游記 》有人道:“陽光燦爛(豬八戒)百變猴頭(孫悟空)憨厚老成(沙和尚),阿彌陀佛(唐三藏)漫漫西天取經路,除妖斗魔顯真功。若問是誰譜此畫,淮安才子吳承恩?!?/p>
2.小說中的玉皇大帝具有怎樣的性格特點?作者塑造這一形象的目的何在? 昏庸無能,不辨忠愚。對封建統治者的嘲諷蔑視,對黑暗社會的尖銳諷刺、嘲笑和批判
3.結合相關情節,談談孫悟空的性格特點和作者塑造這一形象的目的。孫悟空性格毛躁,沖動 蔑視皇權,表現了作者對反抗傳統,反抗權威,蔑視等級制度等反封建、叛逆思想和斗爭精神的熱情謳歌,向世界人民展示了不懼艱險,勇往直前的積極樂觀的斗爭精神和美好品質。
4.古典文學名著《西游記》中,孫悟空最具有反抗精神的故事情節是(大鬧天宮)5.《西游記》中有許多膾炙人口的故事,如(大鬧天宮)(三打白骨精)(真假美猴王)(車遲國斗法)(女兒國遇難)(三借芭蕉扇)等等
6.《西游記》由孫悟空大鬧天宮、唐僧出世、唐僧和孫悟空等師徒四人西天取經三大部分組成。
7.《西游記》的作者運用了(浪漫主義)手法描繪了一個其妙的神話世界,花果山水簾洞洞口的對聯是:花果山福地,水簾洞洞天
8?!段饔斡洝分饕浭錾茙熗剿娜藨饎俑髀费Ч砉郑ㄎ魈烊〗洠┑墓适?/p>
第三篇:七年三三好學生
七年三
優干:孫玉微李玥
優秀團員:孫莉雯
三好學生:李金榮吳健張金龍劉洋
優秀小組:第十組成員:李玥高宇易統李弘洋
第四篇:沈從文《三三》讀后感
沈從文《三三》讀后感
看完沈從文的《三三》之后,我感覺《三三》帶著很濃烈的《邊城》的味道,同樣些湘西村寨;同樣淳樸的少女,翠翠,三三;同樣悵然若失的年少感情,讀起來別是一番風味!
三三本身也是一個愛情的悲劇,自己深愛的男子突然死去,三三那愛情的夢瞬間粉碎,她的幻想和渴望瞬間崩塌… …但從文中,我們卻感覺不到什么“悲傷”的味道,沈從文非常巧妙地利用了愛情悲劇來把現實與理想的世界相連接。因為沈從文認為這是理想中的現實。
對于三三來說,她的世界是殘酷的。外面的世界不斷照常變化著,這是她曾經開啟往后再也無法打開的一扇門,也許,她還沒來得及完全打開,門就緊緊地關上,她再也沒機會看到門后面的世界。
而三三也和她的母親一樣,曾經想著到外面很遠的地方,邂逅過一段來不及開始的姻緣,也想過“出去就再也不回來了。”但后來卻嫁給碾坊的主人,在丈夫死后,成為碾坊的主人,滿身糠灰,過著一日復一日的平靜的生活,因為她知道自己再也不可能走出去了… 她早就放下所有,深深的扎根在這片山水之中。但,誰又知道她心中是否后悔了,遺憾了?
其實,也許母親的命還是三三的命運,也許三三會成為像母親一樣的女人,最后自己靜守。
孰不知,人生是一場殘酷的游戲,有喜,有怒,有哀,有樂… …那只不過是生活的調味品,并沒有影響她的道路,路是由自己走得,只要自己堅定信念,不再像母親一樣重蹈覆轍…但,人生沒有完美的人生,每個人都會有一點瑕疵,缺陷,但卻正因為這些小瑕疵,人生變得更完美… …
時光的潭水即使在多么激蕩的波瀾后也會平靜如初。而那些經年的哀傷,也沉在潭底,被人遺忘,但永久在本人的心中,在她的凝望或深思中,在她夜深的夢中,那抹哀傷如一抹霞光,折射在水面上,照見曾經的歲月。
沈從文先生,感謝你,給我帶來那么多的感悟,我明白人生并不是你想的一樣完美,有些瑕疵是必要的,那么我們就可以朝著瑕疵前進,做一個“完美的人?!?/p>
沈從文先生,感謝你!
第五篇:管理三三法則
管理三三法則——張秀蘭從實踐中得出經驗 張秀蘭
1995年開始進入武漢武鋼賓館,從事餐飲服務工作至今已16年時間。在此期間,只換過崗位,沒換過單位。現任武漢武鋼賓館世紀風餐廳經理。
入行感言
我一直很喜歡餐飲服務行業,喜歡和顧客打交道,特別喜歡和老外打交道。因此,面對自己每天的工作,我都十分投入,做事也一直有持續的激情。在為顧客服務中,我一直堅持兩條原則:標準化的服務和菜肴不一定是最好的,適合顧客的,才是最好的;顧客永遠都是對的,并不代表我們就是錯的,接受顧客一見你就是對的。
張秀蘭所在的武漢武鋼賓館是國有企業,過去,武鋼賓館主要肩負著各級領導的接待工作,隨著市場經濟的發展,經營性質也發生了變化。面對市場,內部接待,不同的性質,不一樣的標準;正式工、合同工、不同的體質,一樣的制度。武鋼賓館的改制對她的管理工作來說是一場嚴峻的考驗。張秀蘭告訴記者,他在不斷摸索中,結合自己多年來的經驗,總結了三三法則,使其在工作中游刃有余:
對員工,三多三少
作為一個管理者,首先要會管理自己的下屬,并對他們負責。為了挑他們的工作積極性,張秀蘭堅持“三多三少”原則,即多指導、少批評;多寬容、少縱容;多關心、少罰款。多指導,少批評。從一名普通的員工做到經理,張秀蘭驚異了餐飲服務的所有環節,也熟悉了所有的工作流程。每一項工作都是從不懂到了解,從掌握到熟練。因為經歷過,他更了解每一位員工的心態和想法。所以,她對員工,不管新老,都堅持多指導,少批評的基本原則。服務既要標準化,有時也要有靈活的變動。但員工在沒有經歷過的情況下,很難做出正確的行動,因此避免不了出錯,或者服務不完美。
針對這樣的情況,張秀蘭對員工進行耐心指導,從未提高員工的應變能力。耐心指導,實際上就是把批評轉換了語氣和方法,員工也容易接受,他們的工作能力才會逐步提高。餐廳有個服務員叫孫倩,剛到崗時膽小怕事,聯說話都不敢大聲,經常遭到顧客投訴。了解到這個情況后,張秀蘭不厭其煩地開導她,公開表揚她做得好的方面,提高她的自信心。同時,利用每天的例會,讓他念估清單,鍛煉他的膽量;員工聚餐會上,讓她唱歌,鍛煉他在眾人面前講話的勇氣。通過一段時間針對性的訓練,他現在能輕松面對所做的工作了。多寬容,少縱容。對于員工所犯的錯誤,不管是個人主觀因素還是客觀因素造成的,張
秀蘭總是很寬容,但決不縱容。針對他們對待錯誤的不同認識,它一般會采取程序式的處理方法,并不是馬上宣布處罰結果。首先分析錯誤產生的原因,并說明此項工作是它可以控制的,但是由于人為的種種原因,產生了錯誤的結果,讓員工從主觀上先去接受這樣的事實。當宣布處理意見時他便能坦然接受。
有一次,一桌客人點菜,主人表示不吃辣的,但是在點菜過程中點了姜辣洪湖鴨。服務員徐春麗沒有任何提示便直接下單了,結果造成退菜。如果你直接處罰服務員,要求她為這道菜買單,她會覺得很冤:“顧客自己要點的,又不是我推薦的!菜單上我也注明了所有的菜不放辣椒。”他會有很多理由為自己辯解。下班后,我找到她,首先關切地問她:“最近的菜肴培訓知識都記住了嗎?”“記住了”,她回答說?!敖焙楹喪抢钡陌桑俊薄笆堑??!薄澳墙裉禳c菜怎么沒有提示顧客呢?”她低頭回答:“經理,我現在明白了,還是我錯了?!倍嚓P心,少罰款。餐飲行業十分辛苦,薪資直接關系到員工的生存,待遇留人成了現代餐飲企業經常提到的話題。然而,群體勞動需要規格和制度,當員工犯錯誤時,管理之必須按照相關制度對員工進行處罰,甚至是經濟處罰。領薪水時,員工歡天喜地,但接受處罰時,他們態度十分小雞。經常聽到員工公開藐視制度:“他要是罰款,我就不干了?!薄按蟛涣司褪强?塊錢?!钡鹊?。罰款不是目的,但有時不罰又不行。
針對是否罰款,以及如何罰款這個問題,張秀蘭有自己的理解和做法:多關心員工的工作、生活,盡量杜絕或者減少對他們的罰款。
傳菜部有個男生上班經常遲到,張秀蘭注意到他喜歡上網打游戲,晚上經常玩到凌晨四五點才睡覺,罰了幾次非但不管用,反而上班的工作情緒越來越低落了。一次晚上下班后,我約她一起上網,和他通過QQ聊天做了深刻的交流。張秀蘭對他講:“人的技能大概分為兩種:生活技能和工作技能。你上網是生活技能,他可以調節你的生活,但這不是最主要的。人最重要的是工作技能,沒有工作,你何談生活?”談話后,那晚他11點就回家了。從那以后,他再也沒有遲到過。
對領導三先三后
作為中層管理人員,在班組集體中起著承上啟下的作用,既要帶領管理好團隊,又要完成好領導交代的工作。對于和領導之間的工作協調,張秀蘭也有自己的辦法——三先三后:先接受,后溝通;先執行,后改進;先思考,后行動。
先接受,后溝通。餐飲服務工作中難免經常受委屈,領導一般只看結果,結果不好,過程絕對有問題,顧客永遠都是對的,顧客不滿意,你就有錯誤。通常在這種情況下,張秀蘭
總是低頭接受:是的,我錯了。事后再進行溝通。
一次,一位先生預訂了一間包房,卻留下了他單位接待處的電話。當天晚上我們店生意火爆,7點鐘包房就不夠了,就電話詢問張先生還來不來,包房還要不要,接待處說不來了,于是我們就把包房給了其他客人。一會兒,張先生本人又來了,為此張先生大發脾氣:“我定了包房,怎么沒有了?”領導當場要張秀蘭賠禮道歉,她深感委屈。
事后,領導說:“不說你,我能說客人錯了嗎,我們的身份是一樣的呀。”回頭一想也對,顧客是上帝,你尊重他就可以了,說什么對錯呢?
先執行,后改進。領導的話要聽,對的要聽,有時錯的也要聽,但是卻不能做錯。張秀蘭說,面對領導錯誤的話,起初她都是立即辯解,但是發現不管用,當時不但沒有改變領導的決定,還要挨一頓批。在一次接待任務中,他發現針對今天的生意情況,領導的某些工作流程安排不合理,他便向領導提出了不同的意見,結果挨批了。盡管如此,張秀蘭在執行的過程中根據會議室的預訂情況,估計晚餐生意會很好,按自己的想法對大廳做了充分的接單準備,對已經預定的包房服務流程作了改變,出色地完成了當天的接待任務,事后領導對張秀蘭的工作給予了充分的肯定。
先思考,后行動。領導的話藝術性高,經常一語雙關。稍不留神就會錯誤的領會領導的意圖。有時不動腦子思考一下還會鬧出笑話。這里有一個案例。有一次領導對張秀蘭說:“對面酒店掛橫幅了,你去看看是不是做什么活動呀?”張秀蘭張口就來:“那是團年宴啊,你不會近視了吧!”領導不語。她回頭細想,領導應該能看清楚寫的什么啊,為什么還要問我呢?原來,領導是在提醒張秀蘭,團年宴的工作也該開展了。
有時一連串的接待工作忙完,對服務的細節也放松了不少,領導說:“這幾天大家辛苦了,我請你們去吃飯?!贝蠹腋吲d極了,好好打扮了一番,跟著領導去了。吃飯時,領導要了最好的包房,所有的收費項目都要了,其中有一項檸檬金盤洗手,領導自己卻沒有享受。吃完飯張秀蘭才恍然大悟,吃飯不是目的,領帶是在給我們提工作要求。
張秀蘭告訴記者,工作中像這樣的例子很多,在工作中她學會了思考,學會了說話,更學會了工作,只有明白了領導兩個字的含義,你才是一個合格的員工。